Čo uvariť na obed. Čo uvariť na večeru rýchlo a lacno: záchranca života pre ženy v domácnosti! Výber receptov na rýchle a lacné jedlá na obed

V modernom rytme života sa z našich spoločníkov často stáva zhon, rozruch a starosti. Každý z nás pozná situáciu, keď na varenie večere vôbec nie je čas. V skutočnosti existuje veľa receptov, ktoré vám umožňujú uvariť rýchlu večeru, len nie každá žena v domácnosti o tom vie. neveríš?

Je potrebné obedovať?

Vykonané klinické štúdie ukazujú, že nie je možné úplne odmietnuť obed. To môže byť zdraviu škodlivé, viesť k zhoršeniu zdravia, narušeniu tráviaceho traktu. Odborníci na výživu však zistili, že ťažké jedlá sú zdraviu nemenej škodlivé. Negatívne ovplyvňujú výkonnosť, vedú k zaťaženiu kardiovaskulárneho systému, spôsobujú ospalosť. Preto je kľúčom k dobrému zdraviu zdravé, vyvážené a dokonca aj diétne jedlá.

Mnoho odborníkov odporúča držať sa frakčnej výživy - jesť malé porcie 5-6 krát denne. To vám umožní nepreťažiť telo.
V strave by určite malo byť viac čerstvej zeleniny, ovocia, byliniek, rastlinných olejov, ako aj bielkovinových produktov (nemastné mäso, morské plody).
Mal by vyhýbajte sa dlhým intervalom medzi jedlami. To prispieva nielen k priberaniu, ale vedie aj k stresu.
Uistite sa, že jedzte teplé jedlo raz denne, bez toho, aby ste sa vzdali polievky alebo druhého chodu.
Nevzdávajte sa vývarov. Štúdie odborníkov na výživu ukázali, že obyčajný kurací vývar obsahuje špeciálny enzým nazývaný "lyzocýzma", ktorý zvyšuje imunitu, umožňuje bojovať proti prechladnutiu a vírusom.

Čo je najlepšie na obed

Komplexné obedy

Najchutnejší a najzdravší obed je komplexný, ktorý obsahuje tri jedlá:

Prvý chod

Horúca polievka. Je chybou domnievať sa, že príprava trvá dlho. Samozrejme, ak sa chystáte podávať značkový ukrajinský boršč, bude to vyžadovať veľa úsilia a zaberie to aspoň 1,5-2 hodiny, najmä začiatočníkom. Jednoduché a ľahké polievky sa však naozaj dajú uvariť za 30-45 minút. To môže byť:

kuracie vývary s krutónmi ochutené čerstvými bylinkami alebo rezancami;
zeleninové ľahké polievky;
syrové polievky bez pridania mäsa;
hubové polievky.

Druhý kurz

Spravidla sa skladá z prílohy a mäsového alebo rybieho jedla. Najjednoduchšie je uvariť ako prílohu kašu alebo cestoviny. Netrvajú dlhšie ako 15 minút. V tejto dobe môžete smažiť mleté mäso na sporáku alebo šampiňóny s cibuľou a potom zmiešať s prílohou. Už za 20 minút získate námornícke cestoviny alebo pohánku s hubami. V rúre môžete upiecť kúsky rybieho filé alebo kuracieho mäsa.

Tretí kurz

Môže to byť kompót alebo želé a najjednoduchší je čierny čaj.

Rýchle obedy

Samozrejme, hotové jedlá sú vždy chutnejšie a uspokojivejšie. Ale čo keď nemáte vôbec čas? Možno je lepšie odmietnuť jedlo alebo sa občerstviť v rýchlom občerstvení? Neponáhľajte sa k záverom! Aj v zhone, už za 15 minút pripravíte vyvážený chutný obed. Môžu to byť rôzne zeleninové šaláty, horúce údené ryby, sendviče s kúskami mäsového filé a zeleným šalátom, čerstvé šťavy a jogurty.

Príklady jednoduchých a rýchlych receptov

Rýchly recept na syrovú polievku s hubami

Budeme potrebovať: 250 gramov šampiňónov, jeden tavený syr (v obchode sa mu hovorí „syrová polievka“), dva zemiaky, cibuľa, mrkva, dve polievkové lyžice gossamerových cestovín, biele chlebové krutóny, soľ a čierne korenie, čerstvé bylinky.

Kroky varenia:

Do hrnca nalejte 2 litre vody a položte na sporák.
Kým voda vrie, nakrájajte mrkvu, cibuľu, šampiňóny, opečte na panvici do zlatista a vložte do hrnca.
Zemiaky nakrájame na kocky, dáme do misky.
Počkáme kým sa zelenina uvarí a pridáme syr. Polievku dobre premiešame lyžicou, aby sa syr úplne rozpustil.
Vložíme cestoviny, počkáme 2-3 minúty a polievku vypneme.
Podávajte s krekrami a čerstvými bylinkami.

Aby sa zelenina uvarila rýchlejšie, musíte sa pokúsiť nakrájať ju čo najmenšie. A aby ste ušetrili čas, musíte použiť iba cestoviny alebo instantné rezance.

Námorné cestoviny za 20 minút

Budeme potrebovať: cestoviny - 400 gramov, mleté mäso - 300 gramov, cibuľa, soľ a mleté korenie, paradajkový pretlak - 2 polievkové lyžice, slnečnicový olej.

Kroky varenia:

Poradenstvo: Zatiaľ čo sa cestoviny varia, okamžite sa zaoberáme mletým mäsom, aby sme nestrácali čas.

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na sporáku do zlatista.
Do panvice s cibuľou dáme mleté mäso, soľ, korenie a premiešame.
Počkáme 10 minút, pridáme paradajkovú pastu.
Počkáme ďalších 5 minút a uvarené cestoviny vložíme do mletého mäsa. Všetko premiešajte, smažte 5 minút a môžete vypnúť sporák

Vyprážané zemiaky s ochutenou slaninou

Budeme potrebovať: 2 prúžky slaniny, 400 gramov zemiakov, rastlinný olej, lyžica hnedého cukru, strúčik cesnaku, 3 lyžice jablčného octu, lyžička horčice, čerstvé bylinky (kôpor, petržlen, cibuľa), soľ a korenie.

Kroky varenia:

Zemiaky je potrebné nakrájať na prúžky a uvariť na sporáku.
Potom na panvici opražíme slaninu, scedíme prebytočný olej, slaninu rozdrobíme na malé kúsky.
Vložte zemiaky do panvice, kde bola vyprážaná slanina, pridajte rastlinný olej a trochu opečte.
Pridajte cesnak, soľ, cukor do zemiakov, nalejte do octu, premiešajte. Po niekoľkých minútach ho môžete vypnúť.

Je potrebné zabezpečiť, aby boli zemiaky uvarené, inak sa pri vyprážaní začnú silno rozpadať.

Paradajkový a vajíčkový šalát

Budeme potrebovať: 5 varených vajec, sladká paprika, cibuľa, listy šalátu, zeler, syr, majonéza

Kroky varenia

Varené vajcia by mali byť nakrájané na kocky a vložené do hlbokej misky.
Zeler a červenú papriku nakrájame na pásiky a nadrobno nakrájame cibuľu, dáme do misky. Pridajte soľ, korenie, 2 polievkové lyžice majonézy, premiešajte.
Teraz si musíte vziať tanier a položiť naň listy šalátu a na paradajky nakrájať na pol krúžky. Na paradajky dáme pripravený šalát a podávame. Navrch poukladáme lístky mäty a posypeme kôprom.

Ako vidíte, existuje veľa chutných, zdravých rýchlych receptov na večeru. Neobmedzujte sa a odmietajte jesť v čase obeda. Oveľa lepšie je naučiť sa ho správne a rýchlo variť.

Premýšľate, čo rýchlo a chutne uvariť na večeru. Ideálne jedlá na večeru sú tie, ktoré nevyžadujú pol dňa stáť pri sporáku, ale zároveň sú chutné a uspokojujúce.

Aby ste ušetrili čas, niektoré ingrediencie je možné pripraviť vopred, napríklad uvariť vývar, nakrájať rybu, pretlačiť mäso cez mlynček na mäso. Zeleninu si môžete pripraviť aj vopred – ošúpte ju a ponorte do hrnca s vodou, kým nie je potrebná. Skvelou možnosťou na obed sú „opakovane použiteľné“ jedlá, ktoré sa dajú zohriať a zjesť v priebehu najbližších dní, ako sú polievky alebo pilaf. Na pomoc príde aj mraznička - je dobré, keď sú v nej mrazené kapustové rolky, plnená paprika, domáce knedle alebo pripravené ryby.

Zostavili sme pre vás malý výber rýchlych receptov, ktoré vám prezradia, čo rýchlo a chutne uvariť na večeru. A začneme, samozrejme, polievkami. Ľahké, ale tak výživné a bohaté na chuť, sú ideálne na obedové jedlo. Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že varenie trvá dlho - to nie je úplne pravda. Jednoduché ľahké polievky sa dajú pripraviť za 30-40 minút.

Existuje niečo útulnejšie a upokojujúcejšie ako domáca polievka s kuracími rezancami? Je ideálny do chladného počasia a je obzvlášť užitočný, ak bojujete s prechladnutím alebo chrípkou. Pre mnohých sa táto polievka spája s bezstarostným detstvom, tak skúsme uvariť slepačiu rezancovú polievku „ako od mamy“.

Ingrediencie:
3-4 kuracie paličky,
300 g vaječných rezancov,
3 mrkvy
1 veľká cibuľa
3 strúčiky cesnaku,
1 zväzok petržlenu
5 hrášok nového korenia,
soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.

varenie:
Kuracie paličky očistené od kože vložíme do veľkého hrnca a zalejeme 4 litrami vody. Priveďte do varu a varte 15 minút. Vyberte kurča a nechajte ho vychladnúť, potom oddeľte mäso od kostí a nakrájajte.
Pridajte mäso do vývaru spolu s nakrájanou mrkvou, cibuľou a cesnakom, ako aj polovicou nasekanej petržlenovej vňate a korením. Priveďte do varu a na miernom ohni varte 10 minút. Pridáme rezance a varíme asi 5 minút. Nezabudnite, že rezance sa po uvarení výrazne zväčšia. Polievku osolíme, okoreníme, posypeme zvyšnou petržlenovou vňaťou a podávame.

Bravčové kotlety s hustou hubovou omáčkou sú rýchle a jednoduché, no veľmi chutné jedlo s cenovo dostupnými surovinami. Ak chcete, môžete do omáčky pridať petržlen, oregano, rozmarín alebo zelenú cibuľu - huby dokonale absorbujú chute. Sme si istí, že tento recept ocenia aj ľudia, ktorí nie sú fanúšikmi húb. K tomuto jedlu sa ako príloha hodí zemiaková kaša.

Ingrediencie:
4 bravčové kotlety,
1 cibuľa
200 g čerstvých húb,
60 g masla,
3 strúčiky cesnaku,
60 g múky
300 ml vývaru,
60 ml hustej smotany
soľ a korenie podľa chuti.

varenie:
Bravčové kotlety ochutíme korením a soľou. Smažte na miernom ohni na oboch stranách 5-7 minút.
Na panvici rozpustíme maslo a pridáme nakrájané šampiňóny a nakrájanú cibuľu. Smažte, kým nie sú huby pripravené, potom pridajte cesnak, ktorý prešiel lisom. Jemne dochutíme soľou a korením, pridáme múku a premiešame.
Pomaly vmiešame vývar a smotanu a privedieme k varu, kým omáčka nezhustne. Vložte kotlety do panvice a varte 3-5 minút. Bravčové kotlety podávame s hubovou omáčkou.

Otázka, čo uvariť na večeru rýchlo a chutne, vás prestane trápiť, ak si osvojíte jedlá z mletého mäsa. Z mletého mäsa si môžete pripraviť najrôznejšie jedlá - plnené papriky, cestoviny, kastróly, fašírky, polievky s fašírkami - ktoré nikdy neomrzia. Dávame do pozornosti recept na fašírky s ryžou, ktoré sú vhodné v tom, že sa dajú pripraviť niekoľko dní vopred a podávať s rôznymi omáčkami, ako je kyslá smotana alebo huba. Hlavná vec je, že omáčka by mala byť hustá, hustá a bohatá. Klasickou možnosťou pre mäsové gule je paradajková omáčka, ktorá je uvedená v našom recepte.

Ingrediencie:
600 g mletého mäsa,
150-200 g uvarenej ryže,
300 g surovej ryže,
2 stredné cibule,
1 mrkva
1 vajce
2 strúčiky cesnaku
5 lyžíc paradajkového pretlaku,
350 ml vývaru alebo vody
múka,
zelené,
soľ a korenie podľa chuti.

varenie:
Mleté mäso zmiešame s ryžou, vajcom, jednou nakrájanou cibuľou a cesnakom pretlačeným cez lis. Osolíme, okoreníme podľa chuti a dôkladne premiešame rukami.
Vo veľkej panvici na miernom ohni opražte na oleji zvyšnú nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Paradajkový pretlak rozrieďte vodou, pridajte k zelenine a priveďte do varu. Osolíme a okoreníme korením podľa chuti. Ak chcete, môžete pridať trochu cukru, ako aj citrónovú šťavu alebo štipku octu na zvýšenie kyslosti.

Mokrými rukami formujeme z mletého mäsa rovnako veľké fašírky. Veľkosti mäsových guľôčok môžu byť veľmi odlišné - od vlašských orechov po malé jablko. Jediná vec, ktorú treba v tomto prípade vziať do úvahy, je, že po pripravenosti sa mäsové guľky slušne zväčšia - asi jeden a pol krát. Fašírky obalíme v múke a opečieme na panvici na rozpálenom oleji zo všetkých strán do zlatista.
Hotové fašírky vložíme do panvice s paradajkovou omáčkou a dusíme asi 15-20 minút. Kým sa fašírky varia, uvarte si ryžu na ozdobu. Hotové mäsové guľky podávajte s ryžou, poliate paradajkovou omáčkou a posypte nasekanými bylinkami.

Sladkokyslé kuracie mäso je skvelým spestrením obedového menu. Jedlo sa perfektne hodí k ryži, ale môžeme podávať aj so zemiakovou kašou. Sladká a kyslá omáčka sa pôvodne objavila v čínskej kuchyni, ale dokázala sa stať populárnou takmer vo všetkých krajinách sveta. Hodí sa nielen ku kuraciemu mäsu, ale aj bravčovému, rybám a krevetám.

Ingrediencie:
500 g kuracích pŕs bez kože a kostí
3 stonky zeleru,
2 papriky
1 cibuľa
1/2 šálky kečupu
1/2 šálky citrónovej šťavy,
1/2 šálky ananásu v sirupe
1/3 šálky cukru
3 lyžice múky
1/2 lyžičky cesnakového prášku
1/2 lyžičky soli
1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
3 polievkové lyžice rastlinného oleja.

varenie:
Zmiešajte múku, cesnakový prášok, soľ a čierne korenie v plytkej miske. Kuracie prsia nakrájame na kocky a obalíme v múčnej zmesi. Zahrejte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja na panvici na strednom ohni. Kuracie mäso opekáme na rozpálenom oleji 8 až 10 minút, potom odstavíme z ohňa.
Zahrejte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja v tej istej panvici na strednom ohni. Pridáme nakrájaný zeler, na kocky nakrájanú papriku a nadrobno nakrájanú cibuľu. Varte približne 5 minút. Pridajte kuracie mäso na panvicu.
V miske zmiešame kečup, citrónovú šťavu, rozdrvený ananás so sirupom a cukrom. Nalejte do panvice, dobre premiešajte s kuracím mäsom a zeleninou a priveďte do varu. Varte 2 až 3 minúty a potom podávajte.

Pečená ryba so zeleninou je skvelým variantom diétneho obeda pre tých, ktorým záleží na svojom zdraví a postave. Žiadny olej a praženie, ale iba užitočné vitamíny a hodnotný proteín, ktorý je ľahko stráviteľný.

Ingrediencie:
1 celá ryba (pražma, ostriež atď.),
3 žiarovky
3 paradajky
3 zemiaky
1 lyžička sušeného tymiánu
soľ a čierne mleté korenie.

varenie:
Rybu očistite, odstráňte žiabre a črevá a potom dôkladne opláchnite. Všetku zeleninu nakrájame na kocky. Zeleninu položte do podlhovastého tvaru alebo do rúry odolnej voči rúre. Pridajte soľ, korenie a premiešajte rukami. Rybu dáme na vrstvu zeleniny, dochutíme soľou, korením a posypeme sušeným tymianom.
Prikryjeme alobalom a pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov asi 40 minút. Odstráňte fóliu a pečte ďalších 15 minút.

Moderný rytmus života s neustálym nedostatkom času robí otázku „čo rýchlo a chutne uvariť na večeru“ čoraz aktuálnejšou. Na stránkach našej stránky nájdete recepty, ktoré vám pomôžu pri výbere a premenia jednoduchý obed na skutočnú kulinársku hostinu.

Obed je hlavné jedlo, ktoré vám umožní načerpať energiu na zvyšok dňa. Preto musí byť užitočný, výživný a nie príliš ťažký, aby si po jedle udržal pracovnú aktivitu. Zvedavé gazdinky nižšie nájdu tipy, čo uvariť na večeru rýchlo a chutne.

Ingrediencie:

2 litre kuracieho vývaru;
1 mrkva;
4 zemiaky;
150 g domácich širokých rezancov;
cibuľová hlava;
korenie a hrubú soľ.

varenie:

Rezance by sa mali používať čerstvo pripravené, ale pre takúto polievku je vhodný aj mrazený výrobok.
Všetku zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte na požadované kúsky.
Pošlite ich variť v kuracom vývare na štvrťhodinu. Počas tejto doby by mali zemiaky zmäknúť.
Pridáme rezance, osolíme a pokrm dochutíme korením.
Pochúťku varte ďalších 5 - 7 minút.

Na obed podávajte polievku s bylinkami a domácimi krutónmi.

Mleté mäso a lasagne lavash

Ingrediencie:

3 listy tenkého pita chleba;
1 PC. repa cibuľa;
1 st. mastné mlieko;
čerstvý cesnak podľa chuti;
6-8 paradajok;
80 g masla;
2 polievkové lyžice. l. múka;
2/3 st. najemno nastrúhaný parmezán a rovnaké množstvo nakrájanej mozzarelly.

varenie:

Cibuľa, mleté mäso a cesnak okamžite pošlite na panvicu. Prísady smažte do mäkka a neustále ich rozbíjajte špachtľou.
Z paradajok by sa mala použiť iba dužina. Treba ho prepasírovať cez jemné sitko, aby sa odstránili kosti, potom zmiešať s malým množstvom cesnaku a povariť v hrnci do zhustnutia.
Múku opražte v hrnci do svetlozlatého odtieňa. Presuňte do nej maslo a energicky premiešajte, aby ste odstránili hrudky.
Prilejeme studené mlieko a omáčku zohrievame, kým nezhustne.
Plátky pita chleba narežte kuchárskymi nožnicami na veľkosť formy. Vzniknuté základy poukladáme na seba, pričom každý najprv potrieme paradajkovou omáčkou, potom prikryjeme vyprážaným mäsom a nakoniec polejeme bielou omáčkou.
Na vrch plátov sa ukladá aj strúhaný syr dvoch druhov.

Lasagne pečieme vo forme pod alobalom štvrť hodiny pri 180 °C. Po tom, rovnaký čas na varenie bez povlaku.

Lahodné zemiakové zrazy s hubami

Ingrediencie:

1 kilogram zemiakov;
350 g mrazených húb;
malá cibuľová hlava;
1 vajce;
múka;
soľ a korenie;
olej na vyprážanie.

varenie:

Zemiaky uvaríme, roztlačíme obyčajným mačkačom na zemiaky a dochutíme soľou.
Huby rozmrazte a opečte s cibuľou. Posypte soľou, korením a výslednú pečeni rozdrvte mixérom do stavu mletého mäsa.
Do vychladnutých zemiakov pridáme vajce a múku. Ručne miesiť.
Forma zrazy s hubovou plnkou. Je obzvlášť vhodné to urobiť mokrými prstami - potom sa hmota nelepí na ruky.
Polotovary rozvaľkajte v múke a smažte, kým sa neobjaví krásna chrumkavá kôrka.

Podávame s omáčkou z majonézy, cesnaku a kyslej smotany.

hovädzí stroganoff na obed

Ingrediencie:

½ kilogramu hovädzieho mäsa;
1 biela cibuľa;
2/3 st. kyslá smotana;
1 st. l. múka;
2 lyžičky rajčinová pasta;
2/3 st. vyčistená voda;
soľ a korenie.

varenie:

Mäso rozklepeme v celku a nakrájame najprv na tenké priečne plátky a potom na pásiky.
Cibuľu nakrájajte na štvrť krúžky.
Prúžky hovädzieho mäsa opečte na prudkom ohni v akomkoľvek vriacom tuku. 3-4 minúty budú stačiť. Mäso preložíme na tanier.
Vo zvyšnom tuku do zlatista uvaríme cibuľu, zasypeme ju múkou, premiešame a ešte 1 minútu povaríme.
Do zlatistej zeleniny vložte kyslú smotanu a paradajkovú pastu, zalejte vodou so soľou a korením.
Mäso vráťte do panvice a varte ďalších 6 až 7 minút.

Podávajte hovädzí stroganoff s obľúbenou suchou prílohou.

Polievkové rezance v pomalom hrnci

Ingrediencie:

2 ks. kuracie nohy;
80 g kúpených alebo domácich rezancov;
1 mrkva;
½ cibule;
1,3 litra filtrovanej vody;
akékoľvek čerstvé bylinky;
soľ a korenie.

varenie:

Zeleninu opečte v miske prístroja. Môžete to urobiť s maslom alebo rastlinným olejom.
Pridajte k nim paličky a pokračujte v smažení 4 - 6 minút.
Jedlo zalejeme osolenou vodou s korením.
Zapnite režim "Polievka" na 70 minút.
Keď je mäso uvarené, odstráňte ho z kostí a vráťte ho do multimisky.

Hotové jedlo nalejte na taniere a posypte množstvom čerstvých byliniek.

Pohánka na spôsob obchodníka s duseným mäsom

Ingrediencie:

450 g kvalitného hovädzieho guláša;
pol kilogramu pohánky;
soľ a korenie podľa chuti;
cibuľová hlava a mrkva;
5 dezertných lyžíc paradajkovej pasty;
2 polievkové lyžice. vyčistená voda;
150 g masla.

Pred začatím varenia je potrebné guláš pretriediť, aby sa z neho vytiahli „neúmyselné“ kúsky kostí a koží.

varenie:

Z ošúpanej a nakrájanej zeleniny na veľkom množstve masla urobte dozlatista výpek. Vložíme do nej cestoviny a pridáme dusenie s tukom. Všetko spolu smažte za stáleho miešania asi štvrť hodiny.
Opláchnite krupicu a pošlite ju do kotla. Presuňte tam pečienku.
Jedlo premiešame a zalejeme osolenou vriacou vodou.
Kašu varíme podľa obchodníka na strednom ohni pod pokrievkou, kým pohánka nezmäkne.

Hotový prívarok podávame s prívarkom ako hlavné jedlo na večeru.

Bravčové mäso opečieme na panvici

Ingrediencie:

450 g bravčovej buničiny;
stredná mrkva;
stredná žiarovka;
lavrushka a cesnak podľa chuti;
soľ;
pol kilogramu zemiakov;
voda.

varenie:

Mäso opláchneme, osušíme a nakrájame na malé kúsky.
Všetku zeleninu nakrájame na malé kocky. Zemiaky by mali byť najväčšie.
Mäso opečieme do zlatista.
Pridajte cibuľu a mrkvu do bravčového mäsa. Po ďalších 5 - 7 minútach smaženia zemiaky vysypeme.
Nalejte jedlo so slanou vodou. Mala by úplne zakryť kúsky zemiakov.
Počkajte, kým zmes zovrie, pridajte petržlenovú vňať, prikryte a znížte oheň. Pochúťky dusíme 40 - 45 minút.

Hotové mäso pridáme na druhú so zemiakmi s čerstvým nasekaným cesnakom.

Hrachová polievka s údenými rebrami

Ingrediencie:

1 st. suchý hrášok;
3 - 5 zemiakov (v závislosti od veľkosti);
1 cibuľa a mrkva;
400 - 600 g údených bravčových rebier;
soľ a bylinky.

varenie:

Rebrá nakrájajte na kúsky, pridajte vodu a nechajte variť 1 hodinu. Ak chcete zlepšiť chuť budúceho vývaru, môžete doň pridať korenie, petržlen, akékoľvek korenie, suché alebo čerstvé bylinky.
Pripravený polievkový základ precedíme. Nalejte do nej mäso, zbavené kostí a rozdelené na kúsky vhodné na jedenie.
Pridáme hrášok namočený v studenej vode. Predtým je vhodné nechať celú noc lúhovať v tekutine.
Cibuľu a mrkvu môžeme pridať do polievky čerstvé aj opražené na oleji do zlatista. To ovplyvní nielen chuť, ale aj obsah kalórií hotového jedla.
Nalejte zemiaky vo forme malých tyčiniek.

Varte polievku, kým zelenina nie je mäkká. Osolíme, posypeme bylinkami a nalejeme na porciované taniere.

Zemiakový kastról v rúre

Ingrediencie:

350 g zemiakov;
1 st. jemne nakrájané čerstvé šampiňóny;
150 g pšeničných sušienok;
1 cibuľa;
250 g bielej kapusty;
300 g malých kreviet;
50 g masla;
50 ml mlieka;
1 vajce;
50 g múky;
3 čl. l. Paradajková omáčka Krasnodar;
soľ.

varenie:

Kapustu dusíme do mäkka s cibuľou a paradajkovou omáčkou Krasnodar. Soľ.
Uvarte krevety do mäkka a ošúpte. Zemiakovú kašu pripravíme v osolenej vriacej vode. Duste huby, kým nezhnednú.
Nalejte časť rozdrobených sušienok na dno formy. Navrch dáme vo vrstvách zemiakovú kašu, huby, krevety a dusenú kapustu. Ozdobte budúci kastról zvyšnými sušienkami.
Všetko zalejeme zmesou mlieka, vajec, múky, soli a rozpusteného masla.

Pochúťku pečieme 20 minút pri 180°C. Takýto recept na zemiaky sa dá zmeniť napríklad tak, že z neho odstránite krevety, pridáte akékoľvek mäso alebo zeleninu nahradíte inou.

Mleté fašírky s ryžou

Ingrediencie:

½ kila mletého bravčového a hovädzieho mäsa;
vajcia;
cibuľová hlava;
½ sv. surová ryža;
3 dezertné lyžice múky;
soľ a korenie;
1 st. horúca voda;
3 dezertné lyžice kyslej smotany a 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty;
petržlen.

varenie:

Mleté mäso zmiešame s vajcom, veľmi malými kúskami cibule ( môžete len nastrúhať na jemnom strúhadle), soľ a mleté korenie. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
Varte ryžu až do varenia a pošlite na mäso. Zmiešajte hmotu a vytvorte z nej malé fašírky.
Každú výslednú guľôčku rozvaľkáme v múke a najprv jednoducho opečieme na akomkoľvek oleji a potom 5 minút dusíme s paradajkovou pastou zriedenou v osolenej horúcej vode.
Do panvice pridáme kyslú smotanu s múkou, dosolíme pochúťku a pod pokrievkou ju podusíme štvrť hodiny.

Toto jedlo z mletého mäsa je vynikajúce podávané so smotanovou zemiakovou kašou.

Bravčové kotlety v cestíčku

Ingrediencie:

½ kilogramu bravčovej dužiny;
½ sv. múka;
2 vajcia;
zmes soli a čerstvo mletého korenia;
zmes masla a rastlinných olejov na vyprážanie.

varenie:

Dužinu nakrájajte na tenké kúsky cez vlákna a posypte zmesou papriky a soli. Rukami votrite suché ingrediencie do bravčového mäsa.
Na samostatné taniere rozdeľte rozšľahaný obsah surových vajec a múky.
Najprv ponorte kotlety do prvej nádoby a potom do druhej. Najlepšie je pripraviť dvojitý chlieb, potom budú kotlety obzvlášť šťavnaté a jemné.

Opečte mäso na grilovacej panvici z každej strany, kým nebude varené.

Dusené kuracie žalúdky

Ingrediencie:

350 - 400 g kuracích žalúdkov;
jedna hlava cibule;
½ sv. kyslá smotana;
1 st. filtrovaná voda;
soľ a korenie.

varenie:

Najprv opečte veľké kocky cibule do zlatista. Potom k nim priložte pripravené kuracie komory a jedlo spolu varte, kým nezmení farbu.
Nalejte obsah panvice vodou so soľou a korením, zatvorte veko a varte asi pol hodiny.
Keď v nádobe nezostane takmer žiadna voda, pridáme kyslú smotanu a dosolíme.

Ingrediencie:

2 veľké zemiaky;
150 g filé z hydiny;
½ cibule;
1/3 veľkej mrkvy;
50 g už strúhaného syra;
1 st. kurací vývar;
2 polievkové lyžice. l. maslo;
soľ, korenie, suchý cesnak.

varenie:

Rozdeľte kocky zemiakov do dvoch hrncov.
Navrch poukladajte opečené kuracie kúsky spolu s olejom z panvice.
Potom rozdeľte smaženie cibule a mrkvy, pridajte bylinky, korenie a cesnak.
Nalejte slaný vývar do hrncov a zakryte výrobky strúhaným syrom.
Nádoby vyberte v ešte studenej rúre a nastavte teplotu na 180 °C.
Varte misku 70 - 80 minút.

Takáto kuracia večera sa dá pripraviť nielen so zemiakmi, ale aj s cuketou. V skutočnosti môže byť samotné kurča nahradené akýmkoľvek iným mäsom, ktoré je v chladničke, a dokonca aj dusené.

Cestoviny so šampiňónmi na smotane

Ingrediencie:

350 g cestovín vo forme lukov;
cibuľa podľa chuti;
350 g šampiňónov už nakrájaných na plátky;
čerstvý cesnak;
plný pohár strúhaného polotvrdého syra;
1 st. smotana na šľahanie (maximálny obsah tuku);
soľ a čerstvo mleté čierne korenie.

varenie:

Huby orestujeme s cesnakom a cibuľou, zalejeme smotanou a hmotu zohrejeme, ale neprivedieme do varu.
Pridajte syr a suché prísady. Pridáme prelisovaný cesnak a omáčku dusíme, kým nezhustne.
Cestoviny uvaríme do polovice a ešte tvrdé mašle vložíme do omáčky.

Udržujte cestoviny na miernom ohni, kým sa cestoviny neuvaria.

Pilaf s mäsom v pomalom hrnci

Ingrediencie:

½ kilogramu hovädzieho alebo jahňacieho mäsa;
2 viacvarné poháre ryže Basmati;
2 cibule;
1 mrkva;
čerstvý cesnak podľa chuti;
1 st. l. špeciálne korenie na pilaf;
horúca voda;
hrubá soľ.

varenie:

Aktivujte režim vyprážania na 25 minút. Opečte na ňom stredné plátky mäsa, mrkvové tyčinky a cibuľu. Oleje musia byť pridané do misky zariadenia najmenej 1/3 polievkovej lyžice. Ale môžete si vziať roztavený tuk z mäsa.
Umytú ryžu poukladáme na výpek a strúčiky cesnaku zapichneme do krúpov.
Všetko zalejte horúcou vodou 1 cm nad úroveň ryže.
Pridajte korenie a soľ.

Pilaf varte v pomalom hrnci 30 - 35 minút vo vhodnom režime. Potom nechajte misku trvať na ohreve na rovnaké množstvo.

Na prípravu výdatného jedla pre veľkú rodinu nie je potrebné stráviť niekoľko hodín. Úlohu hostesky uľahčia jednoduché recepty a rôzni kuchynskí asistenti. Napríklad pomalý sporák, dvojitý kotol a mixér. A pamätajte, že najčastejšie najúspešnejšie a najobľúbenejšie v rodine sú najbanálnejšie jedlá.

1 Rýchle varenie v pomalom hrnci
2 polievky na obed
3 Rýchle a chutné jedlá pre druhú
4 diétne recepty na obed
5 Čo sa dá variť z mäsa, kuracieho mäsa, mletého mäsa
6 zemiakových jedál na obed
7 receptov na ryby
8 Rýchle šaláty a predjedlá

Obed je hlavným jedlom dňa, pomáha obnoviť silu a energiu. Preto je dôležité, aby bola uspokojujúca, výživná, chutná. Keď viete, čo môžete uvariť na večeru, budete môcť vytvoriť najužitočnejšie menu, ktoré poteší všetky domácnosti.

Rýchle varenie v pomalom hrnci

Pre tých, ktorí majú neustály nedostatok času, vymysleli multivarky. Pomocou tejto zázračnej techniky sa dá na obed rýchlo pripraviť veľa chutných jedál.

Mäsový pilaf v pomalom hrnci

Mäsový pilaf varený v multi-hrnci je jemný, drobivý a neuveriteľne chutný.

Ingrediencie:

0,5 kg hovädzieho mäsa (baranie);
2 šálky (dodané s multivarkou) syr Basmati;
2 cibuľovité hlavy strednej veľkosti;
1 mrkva;
cesnak sa pridáva podľa preferencií chuti;
1 polievková lyžica špeciálneho korenia na pilaf;
nechladená prevarená voda;
trochu soli.

Technológia vykonávania:

Mäso je nakrájané na malé plátky, mrkva a cibuľa sú nakrájané na kocky.
Všetky tieto produkty sa spúšťajú do pomalého hrnca, kde sa najskôr naleje 1/3 šálky slnečnicového oleja. Do 20 minút sú v režime "Pečenie".
Potom sa na tieto produkty položí starostlivo umytá ryža, ktorá sa vyrovná. Strúčiky cesnaku sú do nej zapichnuté.
Horúca voda sa tiež naleje tak, aby bola o 1 cm vyššia ako ryža. Všetko posypte korením a soľou.
Zapnite režim „Rice“, „Pilaf“ alebo „Hasenie“. Príprava misky bude trvať 30-35 minút.

Aké polievky sa dajú uvariť na obed

Plnohodnotné jedlo musí nevyhnutne obsahovať prvý chod - rôzne polievky, dusené mäso. Tu nie sú žiadne obmedzenia pre let fantázie. Predstavujeme niekoľko absolútne odlišných teplých jedál z hľadiska chuťových vlastností a sady produktov.

Boršč

Boršč je kráľom na každom jedálenskom stole. Ako základ môžete použiť kurací, mäsový a dokonca aj rybí vývar. Klasický boršč sa pripravuje podľa nasledujúceho receptu:

Ingrediencie:

300 g hovädzieho mäsa (najlepšie s kosťou);
1,5 kg kapusty;
3-4 zemiakové hľuzy;
mrkva, cibuľa a repa, vezmite 1 ks;
100 ml kyslej smotany;
asi 2 litre vody;
2 tabuľka. lyžice rastlinného oleja;
2 bobkové listy;
zelenina, korenie, soľ sa pridávajú podľa preferencií chuti.

Ako variť:

Opláchnite mäso, nalejte vodu do hrnca. Akonáhle vývar vrie, varte ho ďalších 20 minút.

Dôležité! Ihneď po uvarení je potrebné penu odstrániť bežnou štrbinovou lyžicou!

Ošúpaná repa sa naseká na strúhadle a vypráža sa na panvici v rastlinnom oleji. Tu podlejeme trochou mäsového vývaru a dusíme na miernom ohni.
Nakrájané cibuľové kocky sa vyprážajú v samostatnej panvici do zlatista. Pridá sa mrkva, trochu mäsového vývaru. To všetko sa dusí 4-5 minút.
Potom sa zemiaky, vopred nakrájané na kocky, rozložia na panvicu.
Bola tam čerstvá strúhaná kapusta, ktorá sa pridáva hneď, ako voda zovrie. Boršč je varený až do pripravenosti.
Posledným dotykom je pridanie soli, korenia, byliniek a dusenej zeleniny.

Boršč bude obzvlášť chutný, ak sa podáva s kyslou smotanou.

Ako alternatívu si môžete uvariť kapustovú polievku.

Hrachová polievka s údenými rebrami

Pre tých, ktorí chcú potešiť domácnosť bohatou sýtou polievkou, je tento recept ako stvorený.

Ingrediencie:

hrášok v množstve 1 šálka (vhodné sú iba suché);
zemiaky - 3-4 ks. dosť;
1 ks. cibuľa a mrkva;
400-600 g bravčových rebier (nevyhnutne údené);
posypeme soľou a bylinkami podľa chuti.

Technológia vykonávania:

Rebierka nakrájané na malé kúsky sa varia spolu s vodou asi hodinu.
Rebierka vytiahneme, mäso z nich vyberieme a vložíme späť do už prefiltrovaného vývaru.
Pridajte hrášok.

Dôležité! Aby sa hrachová polievka nevarila dlho, odporúča sa hrášok namočiť z večera do rána do studenej vody.

Cibuľa a mrkva sa posielajú do polievky buď čerstvé, alebo ľahko vyprážané.
Vhoďte nakrájané zemiaky. Varte, kým nie je hrášok pripravený.

Polievky na obed sú zárukou obnovenia vynaloženej energie.

Rýchle a chutné jedlá pre druhého

Možnosti varenia pre druhú veľkú odrodu.

Domáca pečienka so zeleninou a kuracím mäsom

Dokonca aj neskúsená žena v domácnosti sa s takýmto jedlom ľahko vyrovná.

Musíte sa zásobiť nasledujúcimi ingredienciami:

5-6 stredných zemiakov;
2 kuracie stehná;
1 mrkva a 1 cibuľa;
múka v množstve 2 polievkové lyžice;
lavrushka, korenie, soľ.

Technológia varenia:

Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky. Mäso zmiešané s cibuľou a mrkvou sa vypráža na panvici so slnečnicovým olejom.
Zemiaky nakrájame na kolieska alebo veľké kocky, posypeme múkou a premiešame.
Zemiaky sa položia priamo na mäso, nalejú sa vodou. Všetko je posypané korením. Prikryté pokrievkou dusíme do mäkka.
Ak je to potrebné, krátko pred koncom varenia môžete na vrch položiť lavrushku a potom ju odstrániť.

Diétne recepty na obed

Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je pripravených veľa nízkokalorických, no nie menej chutných jedál.

Polievka s paradajkovým pretlakom

Potreboval by:

3 ks. pór;
2 strúčiky cesnaku;
1 mrkva;
3 vetvičky tymiánu;
2 stonky zeleru;
175 ml zeleninového vývaru;
1 kg paradajok;
30 g pohánky;
2 veľké lyžice olivového oleja;
12 ks. šalvia;
trochu soli a korenia.

Technológia varenia:

Do panvice sa naleje voda a vloží sa nakrájaná cibuľa, cesnak, mrkva, zeler a tymian.
Po vriacej vode je nádoba pokrytá vekom. Dusená zelenina by sa mala vykonávať ďalších 10 minút.
Potom sa nakrájané paradajky položia do vývaru a všetko sa varí ďalších 10 minút.
V tomto čase opečte pohánku na suchej panvici. Listy šalvie sa tiež opražia, ale zľahka a na oleji.
Polievka, ktorá je v tomto čase takmer hotová, sa rozdrví mixérom. Do hmoty pridáme pohánku, opražené lístky šalvie, soľ a korenie.

Diétne kuracie prsia v rúre

Pre všetkých, ktorým záleží na každej kalórii, bude toto jedlo nepochybne veľmi obľúbené.

Ingrediencie:

filet z kuracieho prsníka - 2 ks;
50 g syra;
pol papriky.

Technológia varenia:

Kuracie mäso umyte, osušte. Pozdĺžne narežeme, prikryjeme potravinovou fóliou a šľaháme paličkou.
Tento recept nepridáva soľ, preto sa na okorenenie používa syr. Musí sa rozotrieť a priložiť na prsia. Potom sa korenie rozloží vo forme tenkej slamky.
Mäso je starostlivo zabalené do fólie a odoslané do rúry predhriatej na 200 stupňov. Doba pečenia - 30 minút.
Varené filé sa nakrájajú na malé porciované kúsky a podávajú sa pri stole.

Čo sa dá variť z mäsa, kuracieho mäsa, mletého mäsa

Mäsové guľky z ryže a mletého mäsa

Ingrediencie:

500 g mletého mäsa, je lepšie vziať zmiešaný bravčový a hovädzí polotovar;
1 kuracie vajce;
1 baňatá hlava;
½ šálky ryže;
3 dezertné lyžice múky;
1 šálka prevarenej vody (potrebná horúca);
soľ a korenie podľa chuti;
3 lyžice kyslej smotany;
2 lyžice paradajkovej pasty;
zväzok petržlenu

Technológia vykonávania:

Mleté mäso zmiešané s vajcom, nakrájanou cibuľou, soľou a mletým korením sa privedie do homogénnej konzistencie. Tam treba poslať aj petržlen.
Vopred uvarená ryža je položená v mletom mäse.
Základ sa rozmixuje, vytvarujú sa z neho malé fašírky.
Každý výrobok sa valcuje v múke a trochu sa smaží v oleji (môžete si vziať akýkoľvek) a potom sa pridá paradajková pasta zriedená v slanej vode.
Do panvice dáme kyslú smotanu a múku. Posypte štipkou soli a držte na miernom ohni 15 minút pod zatvoreným vekom.

Zemiakové jedlá na obed

Kuracie mäso so zemiakmi pečené v hrnci

Akékoľvek jedlo z hrnca má jemnú jedinečnú chuť.

Na varenie musíte vziať:

2 zemiaky;
150 g kuracieho filé;
polovica hlavy cibule;
1/3 ks. mrkva;
50 g strúhaného syra;
1 šálka kuracieho vývaru;
2 polievkové lyžice masla;
soľ, korenie suchý cesnak sa pridávajú v súlade s preferenciami chuti.

Technológia varenia:

Zemiaky vo forme malých kociek sú rozložené v 2 kvetináčoch.
Na to sa poukladá vyprážané kuracie mäso a olej z panvice, kde sa vyprážalo.
Pridajte smaženú cibuľu a mrkvu. Posypeme zelenou hmotou a korením.
Potom sa do hrncov pridá osolený vývar. Všetko je posypané strúhaným syrom.
Na pečenie musí byť rúra vyhriata na 180 stupňov. Doba varenia - 70-80 minút.

recepty na ryby

Na rýchlu rodinnú večeru si môžete pripraviť chutné rybie jedlo.

Kastról z rýb a zemiakov

Na prípravu je potrebné zásobiť sa:

zemiaky - 1 kg;
rybie filé (pollock alebo pangasius) - 600 g;
2-3 žiarovky;
2-3 polievkové lyžice rastlinného oleja;
100 g majonézy;
2-3 vetvičky petržlenu;
soľ, korenie, korenie podľa chuti.

Technológia varenia:

Zemiaky sa ošúpajú, umyjú, nakrájajú na malé kúsky a varia sa asi 15 minút, potom sa uložia do cedníka a vychladnú.
V tomto čase by sa rybie filé malo nakrájať na malé kúsky.
Ryba vložená do pohára sa osolí, okorení a zmieša s majonézou. To všetko by malo stáť 10 minút.
Kým je ryba vylúhovaná, pripravte si cibuľu. Táto zložka je nakrájaná na polovičné krúžky a vyprážaná do zlatista.
Na plech na pečenie by sa mali vrstvy rozložiť vyprážaná cibuľa, ryby, zemiaky. Navrch posypeme majonézou a soľou.
Pochúťka sa pečie v rúre na 180 stupňov. Po pol hodine je možné misku vybrať.

Rýchle šaláty a predjedlá

Šalát so syrom a slaninou

Takýto šalát bude skvelým občerstvením pre domácnosť.

Ingrediencie:

150 g surovej údenej slaniny;
200 g cherry paradajok;
5-6 listov šalátu;
50 g parmezánu;
100 g obedového bochníka;
2 tabuľka. lyžice olivového oleja + trochu viac na dresing;
1 stôl. lyžica citrónovej šťavy + trochu na dresing;
1-2 strúčiky cesnaku;
voňavé sušené bylinky v množstve 1 lyžička;
soľ, mleté čierne korenie podľa preferencií chuti.

Technológia vykonávania:

V nádobe sa olej zmieša s citrónovou šťavou, cesnakom, korením, soľou a bylinkami.
Chlieb natrhaný rukou na malé kúsky sa preleje vopred pripravenou zálievkou. Treba ho piecť v rúre 10 minút do chrumkava.
Medzitým si treba na suchej panvici opražiť slaninu.
Šalátové listy, nadrobno nakrájané paradajky a parmezán, slanina a sušienky sú rozložené vo veľkej miske, roztrhané ručne na kúsky. Pokvapkané olivovým olejom a citrónovou šťavou je jedlo pripravené na konzumáciu.

Čo chutné uvariť na obed je otázka, ktorú si už nie raz položila každá gazdinka. Z navrhovaného zoznamu jedál si môžete vytvoriť chutné a uspokojivé obedové menu, ktoré poteší domácnosť.

Kulinárska komunita Li.Ru -

V podmienkach neustáleho nedostatku času sa otázka „čo rýchlo a chutne uvariť na večeru“ stáva čoraz aktuálnejšou. Poďme sa naučiť variť jednoduché chutné jedlá na večeru - jedlá, ktoré nevyžadujú nekonečné točenie pri sporáku, ale ktoré sú plnohodnotným jedlom. Špeciálne pre vás - výber receptov, po zvládnutí ktorých budete vedieť, ako rýchlo uvariť večeru na desiatky spôsobov!

Rýchle občerstvenie na obed

Huby v kyslej smotane sú asi najjednoduchším jedlom na svete. Ale nie! Pridajte šmrnc - a získate úplne novú zaujímavú chuť. Prečítajte si recept s obratom ;)

Každý by mal poznať recept na mäsové guľky s omáčkou na panvici - koniec koncov, toto je časom overená klasika lacného a uspokojivého občerstvenia pre akúkoľvek prílohu! A tiež chuť detstva ... vyskúšajte :)

Pilaf s hubami je jednoduché a rýchle hlavné jedlo na prípravu. Môžete variť horúce už za pol hodiny! Na toto jedlo používam huby, ale budú fungovať akékoľvek iné huby.

Bravčové rezne v cestíčku sa hodia k zemiakovej kaši. Dajú sa použiť aj do chlebíčkov, hodia sa k čerstvým bylinkám a zelenine.

Nezdá sa vám kombinácia morských plodov a strukovín v jednom jedle príliš odvážna? Potom by ste sa mali naučiť, ako pripraviť šalát z krabích fazúľ! Jedlo pre tých, ktorí sa neboja riskovať ;)

Ako predjedlo alebo ako hlavný chod - treska v šľahačke bude vždy vašou výhrou. Prečítajte si, ako variť tresku v cestíčku!

Vyprážaná ryba v cestíčku je skvelým jedlom pre lenivých alebo uponáhľaných ľudí. Rýchla a jednoduchá príprava, podávame s akoukoľvek prílohou. Hovorím a ukazujem, ako variť!

Hríbová polievka je veľmi jednoduchá na prípravu. Môžete ho variť s mäsom alebo bez neho. Môj jednoduchý recept na hubovú polievku je bez mäsa. Pridajte zemiaky, mrkvu, cibuľu, trochu zeleniny a polievka je hotová!

Podelím sa o metódu, ako variť nové zemiaky s kyslou smotanou presne tak, ako sa varia v európskych reštauráciách. Vyskúšajte a premeňte obyčajné varené zemiaky na jedlo dňa! :)

Grilované talianske klobásy, paprika, cibuľa a cesnak vytvárajú úžasnú chuť, ktorá vám určite nedovolí odolať tejto úžasnej kombinácii. Takže cestoviny s klobásami a zeleninou - varenie!

Osobne mám doma kastról so zemiakmi a rybami vždy veľmi šťavnatý, a preto sa umiestňuje vysoko v rebríčku mojich obľúbených jedál. Vyskúšajte to, jednoduché, ekonomické a chutné!

Na radosť hubárov - jednoduchý recept na vyprážané huby. Chutné, jednoduché, rýchle - presne to, čo potrebujete. Možno najjednoduchší spôsob varenia húb.

dusená kapusta

Okrem prílohy (alebo namiesto nej) uvaríme dusený karfiol. Táto kapusta sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Okrem toho je karfiol veľmi užitočný; je bohatá na vitamíny a minerály.

Pečený karfiol je skôr ako svieže koláče, ktoré sa hodia k rôznym studeným omáčkám. Nie je hanba podávať takéto jedlo ako predjedlo na slávnostnom stole. Pripravuje sa rýchlo.

Keď si chcem dať ľahké a chutné občerstvenie, ale poriadne sa nenamáhať, uvarím si cuketu v rúre. Kým sa rúra nahrieva, nakrájam cuketu, vytrasiem obsah chladničky a - voilá! - jedlo je pripravené!

Vaša pozornosť - klasický recept na kotlety s paradajkami. Kotlety sú jemné, uspokojujúce a šťavnaté - to je vďaka paradajkám. Nikdy nespáliť. Skvelý recept!

Vaša pozornosť je originálny spôsob, ako uvariť párky s paradajkami tak, aby sa zmenili na elegantný a lahodný pokrm. Takúto originálnu prezentáciu ocenia aj gurmáni. Skúsime? :)

Jednoduchý recept na paradajky so šunkou u mňa osobne zaberá prvé miesto medzi rýchlym občerstvením - výdatné, voňavé a veľmi chutné, hotové za pár minút. Skrátka skvelá voľba na občerstvenie :)

Šalát "Obzhorka" s kuracím mäsom

Šalát "Obzhorka" s kuracím mäsom je, ako už názov napovedá, veľmi uspokojivý, vysokokalorický šalát, vhodný na výdatný obed alebo večeru. Jednoduchý recept na šalát "Obzhorka" - spása pre mládencov :)

Lahodná variácia na tému kombinovania zeleniny s mletým mäsom. Dôrazne vám odporúčam uvariť si taký cuketový kastról s mletým mäsom - zje sa na jedno posedenie!

Sterlet je veľmi chutná ryba, ktorá sa perfektne hodí do ucha. Je bohatá na vitamíny a omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, takže rybia polievka je nielen chutným, ale aj zdravým pokrmom.

Recept na kapustovú polievku v kvetináčoch. Potešte svojich blízkych tradičným ruským jedlom na obed alebo večeru. Shchi v kvetináčoch vyžaduje určitú zručnosť, ale stojí za to!

Shchi s paprikou poteší kedykoľvek počas roka. Obzvlášť lahodná kapustová polievka sa získava počas sezóny zeleniny. Je to zdravé a uspokojujúce jedlo pre celú rodinu. Shchi s paprikou zostávajú chutné niekoľko dní.

Shchi s hubami a fazuľou je nezvyčajná variácia tohto jedla, veľmi obľúbeného na Ukrajine a v Poľsku. Tieto polievky sa ľahko pripravujú a môžu sa podávať teplé alebo studené. Objavte zakarpatskú kuchyňu!

Shchi je vraj tradičné národné ruské jedlo, ktoré nikoho neprekvapí. Nie je to pravda :) Dobre uvarená kapustnica je poriadna chuťová extravagancia. Poviem vám, ako variť!

Navrhujem, aby ste sa naučili, ako pripraviť kapustovú polievku zo šťaveľu v pomalom hrnci. Chuť je vynikajúca a nemusíte stáť pri sporáku, odstraňovať penu a miešať - pomalý hrniec si poradí sám.

Zelená kapustová polievka so šťavelom je klasické, tradičné jedlo, ktoré je veľmi obľúbené v mnohých slovanských krajinách, kde rastie čerstvý šťavel. Získa sa veľmi chutná, bohatá a zdravá horúca polievka.

Jednoduché a ľahké občerstvenie - vyprážaná cuketa s cesnakom. Cuketa sa podáva studená aj horúca. Pripraví sa predjedlo - niečo cez 20 minút. Ako prílohu môžete podávať vyprážanú cuketu s cesnakom.

Chcete svoje telo nabiť živinami na celý deň? Vezmite si misku tejto výdatnej polievky! Ako uvariť polievku s hubami a mäsom, sa dozviete z tohto receptu!

Lagman je polievka zo Strednej Ázie, ktorá obsahuje domáce rezance (najlepšie), hovädzie mäso, cibuľu, papriku, zemiaky, cesnak, paradajky a korenie. Príprava trvá asi dve hodiny.

Polievku s fašírkami milujú dospelí aj deti. Toto je ideálne jedlo na obed, ktoré zostane chutné aj nasledujúci deň. Polievka je svetlá, voňavá a zdravá. Pridáme k tomu zeleninu.

Táto polievka sa vo Vietname varí veľmi často na raňajky, obed a večeru. Varí sa s hovädzím mäsom a rybou omáčkou. Polievka Pho má jedinečnú chuť, ktorú tvorí hovädzie mäso a korenie.

Ponúkam veľmi cool recept na výrobu hrachovej polievky so slaninou! Túto polievku varíme na báze bravčového vývaru s hráškom a inou zeleninou. Polievka je veľmi sýta a neskutočne chutná.

Bohatý boršč ochutený čerstvými bylinkami a kyslou smotanou je jedným z najobľúbenejších jedál modernej ruskej kuchyne. Dnes vám poviem, ako variť boršč pomocou zázračného zariadenia - pomalého sporáka.

Recept na obľúbenú gruzínsku polievku Kharcho. Každý sebavedomý domáci kuchár by mal vedieť, ako variť polievku Kharcho.

Tverský guláš - jedlo, ako už názov napovedá, je pôvodne ruské. Nuž, poďme variť, jesť a predstierať, že sme veľkí gazdovia 18. storočia.

Máte radi KFC? Na prvý pohľad sa môže zdať, že zopakovať famózne kura z tejto reštaurácie je nemožné, no skúsil som to a dostal som kura ako v KFC. Dám vám recept!

Tento recept na thajské kuracie mäso vám pomôže pripraviť jedlo nie horšie ako v skutočných thajských reštauráciách. Možno samotní Thajci pripravujú jedlo trochu inak, ale v každom prípade je recept veľmi podobný.

Kuracie mäso v cestíčku - recept na toto jedlo je úplne nezvyčajný. Ale chuť kurčaťa je zvláštna. Kuracie mäso je jemné, jemné a chutné. Dávam recept na kuracie mäso v cestíčku - použite ho!

Špagety s kuracím mäsom a šampiňónmi sú vhodné na každodenné aj slávnostné večere. Mám rád kuracie prsia a šampiňóny - sú cenovo dostupné a rýchlo sa pripravujú. Do misky pridáme brokolicu.

Talianske kura podávané s hubami, zeleninou a cestovinami. Kura namarinujte a potom opečte. Zeleninu si môžete vybrať podľa chuti, ja mám artičoky a brokolicu. Cestoviny - fettuccine, môžete špagety.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok