Čo uvariť na večeru z mladej cukety. Pridajte surovú cuketu do kapustového šalátu

Do Európy sa cuketa dostala v 16. storočí ako okrasná rastlina, no postupom času si svojou chuťou podmanila nielen Európanov, ale aj Slovanov. Jeho jemná a rýchlo sa variaca dužina je ľahko stráviteľná a má minimum kalórií a prekvapuje rozmanitosť jedál, ktoré sa z nej dajú pripraviť. Spoločne uvaríme chutné, rýchle, ľahké, nezvyčajné jedlá z cukety.

Hlavná vec v článku

Jedlá z cukety: jednoduché, chutné, zdravé

Ako viete, zelenina je jednou z hlavných zložiek ľudskej stravy, je chutná a zdravá. Skupinu zeleniny potrebnej pre telo možno bezpečne pripísať cukete alebo jej odrodám, ako sú cuketa, patisson, cuketa.

rastlinná dreň- to je dar z nebies pre ľudí, ktorí sledujú kultúru jedla. Je skvelý do detskej výživy, môže byť prílohou k mäsu alebo výborným pokrmom pri chudnutí.
Medzi hlavné výhody cukety patria:

Prispôsobiteľné akýmkoľvek spôsobom tepelného spracovania, môžu sa konzumovať surové (v šalátoch) a nakladané.
Nízkokalorické, čo vám umožňuje jesť bez obmedzení.
Bohaté na stopové prvky ako: draslík, fosfor, vápnik.
Ľahko sa kombinuje s mnohými produktmi.
Varí sa veľmi rýchlo a je bohatá na vlákninu.

Cuketa si zaslúži čestné miesto v jedálničku ľudstva a váš stôl by nemal byť výnimkou. Ak si myslíte, že okrem cuketového kaviáru z tejto zeleniny nič nebude, ponáhľame sa vás presvedčiť. Skúste z neho uvariť niekoľko rôznych jedál a oceniť všetky jeho chuťové kvality.

Najjednoduchšie jedlá z cukety s fotografiou

Varenie chutných, zdravých a rýchlych jedál z cukety. Takéto jedlá sa môžu stretnúť s blízkymi z práce alebo zahrnúť do stravy.

Svetlá cuketová polievka

Recept je taký jednoduchý, že takú mňamku jednoducho musíte uvariť. Takáto polievka určite prekvapí vašich blízkych a zostane v pokladnici vybraných receptov na každý deň.
Na varenie budete potrebovať nasledujúce produkty:

Jedna malá cuketa. Ak máte len veľké, tak vám postačia aj polovice.
100 g filé z akéhokoľvek vtáka na rýchle varenie.
Dva zemiaky.
Jedna mrkva.
Jedna žiarovka.
Jedna paradajka.
Dill.
Soľ a korenie.

Umyte filé, nakrájajte na kocky a pošlite na varenie. Počas varenia odstráňte penu. Mäso musí byť úplne uvarené.
Nakrájajte cibuľu a zemiaky na malé kocky, mrkvu, ak chcete, urobte kocku alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle. Všetko pošlite do výsledného vývaru.
Keď sú zemiaky úplne hotové, vložte do polievky cuketu nakrájanú na malé kocky a varte 15–20 minút.
Nakoniec do polievky pridáme nadrobno nakrájaný kôpor, paradajku, soľ a korenie. Počkajte, kým zovrie a vypnite.
Táto polievka by sa mala podávať so sivým chlebom a kyslou smotanou.

Vitamínový šalát z cukety

Takéto jedlo je vhodné nielen pre vegetariánov a surových foodistov, ale bude vynikajúcim doplnkom k druhým chodom alebo nezvyčajným predjedlom na večierku.
Na šalát budete potrebovať:

Jedna malá mladá cuketa. Nezabudnite skontrolovať pokožku, aby sa pri stlačení nechta ľahko prepichol.
Jedno zelené jablko.
Dve uhorky.
Zelené, ktoré máte radi (petržlen, bazalka, rasca).

Všetku zeleninu umyte, nakrájajte na malé kocky alebo prúžky.
Jemne nakrájajte zeleninu a pošlite ju na zeleninu. Kto má rád pikantné, môže si do šalátu dať cibuľu.
Takýto šalát môže byť v závislosti od nálady ochutený majonézou alebo slnečnicovým olejom.

Omeleta s cuketou

Dokonca aj štandardná omeleta sa dá obmieňať s cuketou. Toto jedlo sa môže podávať na raňajky alebo prekvapiť každého rýchlou večerou.
Na nezvyčajnú omeletu budete potrebovať:

Jedna stredná cuketa.
Tri vajcia.
50 ml mlieka: kto nemá rád mlieko, môže ho nahradiť 3 PL kyslej smotany + 2 PL majonézy.
2-3 lyžice múky.
Obľúbené bylinky a koreniny.

Vajcia rozšľaháme, pridáme k nim mlieko a múku. Pridajte korenie a nasekané bylinky.
Cuketa nakrájaná na krúžky, soľ.
Vaječnú zmes nalejte do pekáča alebo na panvicu.
Na vrch poukladáme plátky cukety.
Ak pripravujete omeletu v rúre, nechajte ju tam 30 minút pri teplote 180 ° C. Na panvici prikrytej pokrievkou 20-25 minút na miernom ohni.

Cuketové ragú: Rýchly recept

S týmto receptom pripravíte exkluzívne jedlo už za 20 minút a s krásnym dizajnom nebude vyzerať horšie ako reštauračné.

Ingrediencie:

Cuketa - 3-4 ks.
Paradajky - 2-3 ks.
Kyslá smotana (najvyšší obsah tuku, ktorý nájdete) - 1 šálka.
Pšeničná múka - 1-5 lyžice.
Cesnak - 4 strúčiky.
Maslo - 1 polievková lyžica.
Petržlen na ozdobu.
Korenie.

Označte si čas, začneme variť:

Cuketu nakrájajte na veľké kúsky dlhé 3 cm.
Paradajky nakrájame na kocky.
Nasekajte cesnak a petržlen.
V hrnci rozpustíme maslo a opražíme v ňom cuketové tyčinky. Mali by mať chutnú kôrku.
Červenú cuketu posypeme pšeničnou múkou, pridáme korenie. Dusíme 1 minútu.
Do cukety za stáleho miešania pomaly prilievame kyslú smotanu. Po uvarení pridáme petržlenovú vňať s cesnakom a paradajkami. Premiešame a podávame.

Lahodné jedlá z cukety: recepty v rúre

Recepty na cukety varené v rúre by si mali všímať všetky ženy v domácnosti, po prvé, je to rýchle, po druhé, je to chutné a po tretie, je to originálne.

Cuketa v syrovom kabáte

Čo potrebujete mať:

Dve mladé cukety.
Štyri paradajky, ktorých priemer je rovnaký ako cuketa.
4 lyžice pšeničnej múky.
100 g tvrdého syra.
2-4 strúčiky cesnaku.
2 lyžice majonézy.

Cuketu nakrájame na plátky, namočíme do múky a opražíme.

Rozdrvte cesnak a zmiešajte s majonézou. Paradajkový režim v kruhoch. Tri syry na jemnom strúhadle.

Opečené cukety rozložíme do zapekacej misy, pomastíme cesnakovou majonézou, navrch poukladáme kolieska paradajok a posypeme syrom. Pečieme 15-20 minút pri 150-180 stupňoch.

Cuketové suflé

Na prípravu suflé potrebujete:

Jedna mladá cuketa.
1 lyžica mlieka.
4 vajcia.
200 g mletého kuracieho mäsa.
30-50 g pšeničnej múky.
2-4 lyžice masla.

Zabite cuketu s mletým mäsom v mixéri. Maslo a múku vyšľaháme na pastu. Do tejto hmoty nalejte mlieko a pridajte žĺtky, pošlite tam cuketu a mäso. Zo zvyšných bielkov ušľaháme tuhý sneh a jemne vmiešame do cesta.

Cesto rozdelíme do formičiek a pečieme pri teplote 160-180°C v rúre 20-30 minút. Pripravenosť na kontrolu drevenou tyčinkou.

Toto suflé by sa malo podávať s omáčkou. Ideálne doplní chuť hubovej omáčky alebo cesnaku. Zmenou omáčky získate nový „zvuk“ cuketového suflé.

Plnená cuketa: lahodná a jednoduchá

„Všetko dômyselné je jednoduché“, fráza, ktorá toto jedlo dokonale charakterizuje. Nie je hanba postaviť ho na slávnostný stôl a prekvapiť hostí.

Produkty:

0,5 kg veľká cuketa.
Toľko mäsa.
Dve žiarovky.
Dve mrkvy.
100 g tvrdého syra.
150 g majonézy.

Urobte mleté mäso a polovicu cibule, pridajte soľ a korenie.

Cuketu nakrájame na široké kolieska. Jedna je široká cca 4 cm.

Zo stredu vydlabeme dužinu a vzniknuté „formičky“ povaríme v osolenej vode 3-5 minút.

Zvyšnú cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame na hrubo. Všetko podusíme na panvici, pridáme soľ.

Cuketu dáme na plech, bolo by dobré ho najskôr prikryť alobalom. Výsledné bunky naplňte mletým mäsom.

Navrch položte vyprážanú mrkvu s cibuľou a namažte majonézou.

Syr nahrubo nastrúhame a posypeme cuketou.

Pečieme v rúre do zlatista. Kastról sa hodí k kyslej smotane.

Cuketové kastróly so zeleninou a mäsom

Kastróly sú rôzne a cuketa sa do tohto jedla perfektne hodí. Predstavíme vám recepty na kastróly s cuketou.

Kastról "Chuť leta"

Na kastról je potrebné pripraviť:

Kilogram mladej cukety.
Pol kila mletého kuracieho mäsa.
3-4 polievkové lyžice domáceho kečupu alebo adjiky, môžete použiť čerstvú paradajku.
Veľa zelene.
2 lyžice kyslej smotany.
2 vajcia.
Múka (koľko zaberie).
Korenie podľa chuti.

Proces varenia:
Cuketa nakrájaná na tenké pásiky a soľ. Pridajte nasekané bylinky a korenie do mletého mäsa. Rozložte kastról vo vrstvách.

Cuketa.
Polovicu mletého mäsa.
Domáci kečup.
Opäť cuketa.
Mleté mäso.
Kečup.
Vrchná a posledná vrstva cukety.

Pripravíme si náplň: vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou, pridáme múku. Mali by ste získať konzistenciu tekutej kyslej smotany. Touto zmesou nalejte kastról a vložte do rúry na 180 ° C.

Cuketová večera kastról

Pripravíme si produkty:

4 mladé cukety.
0,5 kg mletého mäsa.
5 paradajok.
100 g tvrdého syra.
2 lyžice paradajkovej pasty.
4 vajcia.
100-150 g kyslej smotany.
Korenie podľa chuti, bylinky - koľko chcete.

Kastról pripravíme takto:
Cuketu nastrúhame na strúhadle na mrkvu, osolíme a vytlačíme prebytočnú tekutinu. Cibuľu nakrájanú na kocky a orestujeme s mletým mäsom a cestovinami. Paradajky nakrájame na kolieska.

Zbierame kastról.

Polovicu cukety položte na spodok hlbokého plechu.
Mleté mäso.
Druhá polovica cukety.
Na vrchu plátok paradajky.

Na vrch rajnice zmiešame vajíčka s kyslou smotanou a nalejeme na paradajky. Vložte do rúry na 20 min. Potom - vyberieme, posypeme strúhaným syrom a vrátime do rúry na 10 minút.

Cuketové rolky

Cuketové rolky môžu slúžiť ako univerzálne občerstvenie, ale aj ako plnohodnotný druhý chod. neveríš? Prečítajte si recepty.

Horúce rolky s mäsom

Ako variť:

Dve malé cukety nakrájame na pásiky. Rozotrite na plech a pošlite do rúry predhriatej na 150 ° C na 5 minút. Vďaka tomu zmäknú a zrolujú sa do rolády.
300-400 g kuracích pŕs nakrájame na dĺžky a nakrájame ako kotlety. Dajte kurča na tanier, pridajte 2-3 strúčiky mletého cesnaku, soľ a korenie. Necháme vylúhovať 20 min.
Cuketu namažte majonézou, položte na ňu kúsok mäsa, zatočte a upevnite špáradlom. Po posypaní tvrdým syrom pošlite hotové výrobky do rúry. Takéto rolky sa môžu stať plnohodnotnou večerou alebo druhým chodom obeda.

Nakladané cuketové rolky

Spôsob varenia:

Dve cukety nakrájame na tenké plátky, osolíme.
Na plnenie nakrájajte jednu červenú papriku a mrkvu.
Rukolu a bazalku pošlite v rovnakých množstvách do mixéra. Nalejte tam 2 lyžice olivového oleja, jeden strúčik cesnaku. Soľ a korenie - podľa chuti. Konečným výsledkom by mala byť hustá krémová pasta.
Na pásik cukety dáme lyžičku pikantných cestovín, plátok papriky a mrkvu. Rúru otočte a v prípade potreby zaistite špáradlom. Pre efektnejší vzhľad môžete plnkou zabaliť celé listy rukoly. Takéto jedlo môže plne nahradiť zeleninový šalát.

Pikantné ľahké rolky

Proces varenia:

Dve cukety umyjeme a pozdĺžne nakrájame na tenké plátky. Osolíme a opečieme z oboch strán na panvici.
Na plnenie si vezmite dva nastrúhané tavené syry. Rozdrvte tam dva strúčiky cesnaku a pridajte 1-2 polievkové lyžice majonézy. Nakrájajte jednu paradajku na polovičné krúžky.
Na okraj cuketového taniera dáme tvarohovú plnku a plátok paradajky. Zvinieme a podávame s prílohou alebo ako predjedlo.

Cuketové palacinky: recepty s fotografiami

Kto by si nerád doprial ráno palacinky? Takéto chutné raňajky nenechajú ľahostajného žiadneho gurmána. A ako sa na varenie cuketových palaciniek pozeráte vy? Môžu byť vyrobené v akejkoľvek interpretácii: pikantné, sladké, so zeleňou. Na túto tému môžete dlho fantazírovať, ale navrhneme vám niekoľko zaujímavých receptov.

Sladké cuketové palacinky

Na ich prípravu sú potrebné tieto produkty:

Jedna mladá cuketa.
Kefír - 1 polievková lyžica.
3 vajcia.
Cukor - 3 lyžice.
Sóda a ocot.
Múka - 9-12 lyžíc.

Pripravujeme nasledovne:
Cuketu nastrúhame na jemnom strúhadle. Pošlite do nej vajcia, cukor, všetko premiešajte.

K výslednej zmesi pridajte kefír, sódu, hasenú octom a múku. Zmiešať. Cesto by malo byť ako hustá kyslá smotana.

Smažte palacinky z oboch strán na strednom ohni.

Podávame s kyslou smotanou, medom alebo džemom.

Tvarohové palacinky z cukety

Z produktov, ktoré musíte mať:

Jedna stredná cuketa.
0,5 lyžice kefír.
50 g tvrdého syra.
Jedno vajce.
Múka (koľko zaberie).
2-3 strúčiky cesnaku.

Varenie takto:
Cuketu nahrubo nastrúhame a pridáme k nej soľ, korenie a nasekaný cesnak.

Potom - do cesta zadajte kefír, vajce a múku. Miešajte. Posledná ingrediencia, ktorá pôjde do cesta, bude strúhaný syr.

Z výsledného cesta smažte palacinky z každej strany 2-4 minúty. Podávame s kyslou smotanou alebo hubovou omáčkou.

Cuketový koláč: chutné sviatočné jedlo

Na prípravu takejto „mňamky“ nebudete potrebovať toľko produktov.

Pre vrstvy koláča budete potrebovať: cuketu, vajcia, korenie a múku.
Na plnenie a dresing: syr, paradajka, zelená cibuľka, majonéza a cesnak.

Príprava krok za krokom:
Nastrúhajte cuketu na veľkom strúhadle.

Pošlite im vajcia a korenie.

Po - múka. Hmota by mala pripomínať hustú kyslú smotanu.

Pošlite časť cesta na dobre vyhrievanú panvicu. Dajte koláču okrúhly tvar.

Koláčiky opečieme z oboch strán. Ak chcete viac vrstiev, potom urobte koláčiky tenšie.

Majonézu zmiešame s cesnakom a korením.

Nakrájajte cibuľu a paradajky, nastrúhajte syr.

Počkajte, kým koláče vychladnú, a môžete zbierať cuketový koláč.

Každý koláč namažte cesnakovou majonézou, položte naň paradajky a posypte syrom a cibuľou.

Zbierajte, kým sa koláče neminú.

Ozdobte tortu, ako sa vám páči.

Ideálne riešenie pre váš sviatočný stôl.

Dobrú chuť!

Video recepty na jedlá z cukety

Opekané cuketové tyčinky

Cuketa vyprážaná na masle obalená strúhankou a syrom je výživným a uspokojujúcim letným maškrtníkom.

Ingrediencie (na 3-4 porcie)

2-3 stredne veľké cukety alebo cukety;
2 kuracie vajcia;
100 gramov parmezánu alebo iného tvrdého syra;
1 šálka strúhanky;
2-3 polievkové lyžice rastlinného alebo olivového oleja;
Čierne korenie, cesnak, aromatické bylinky podľa chuti;
Soľ podľa chuti.

Pripravte si cuketu. Opláchnite zeleninu v studenej tečúcej vode. Utrite dosucha papierovou utierkou, odrežte listy a končeky. Odstráňte kožu špeciálnym nožom.
Nakrájame na tenké tyčinky široké 1,5 cm, jemne osolíme a okoreníme.
Pripravte si zápražku. Obe vajcia rozbijeme do hlbokej misky. Šľaháme vidličkou alebo metličkou. Nalejte sušienky, soľ, korenie do iného taniera. Tvrdý syr (najlepšie parmezán) nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridajte do vajec, strúhanky a korenia. Dôkladne premiešať.
Každú paličku cukety namáčame najskôr v rozšľahaných vajciach, potom v suchej obaľovacej zmesi. Opakujte dvakrát.
Plech prikryte papierom na pečenie, namažte olivovým alebo rafinovaným slnečnicovým olejom. Na plech položte obalené tyčinky na pečenie, nechajte vzdialenosť 2 – 3 cm, navrch pokvapkajte olejom, aby jedlo nebolo suché.
Rúru predhrejeme na 220 stupňov Celzia. Nastavte plech na pečenie s cuketou na varenie. Po 15 minútach sa jedlo môže podávať pri stole.

Cuketa plnená mletým mäsom v cestíčku

Cuketa môže byť naplnená rôznymi náplňami: kuracie mäso, iná zelenina, syr. Recept s mletým mäsom je jednoduchý a všestranný.

Lode môžu byť vyrobené z cukety a plnené.

Ingrediencie

400 gramov mletého mäsa (bravčové alebo hovädzie);
1 stredná cuketa;
2 kuracie vajcia;
2 polievkové lyžice múky;
3 polievkové lyžice mlieka;

Pripravte si cuketu. Opláchnite zeleninu, odrežte chvosty, odstráňte kožu ostrým nožom. Odstráňte jadro so semenami.
Cuketu nakrájame na tenké kolieska, vnútri duté. Pripravte mleté mäso alebo si vezmite hotové. Jemne naplňte každý kruh cukety mletým mäsom a pevne zatvorte jadro.
Pripravte cesto. V hlbokej miske zmiešajte mlieko, rozbite vajcia. Soľ a korenie, pridajte korenie. Zmes dôkladne vyšľaháme.
Samostatne prisypte múku. Každý kruh cukety naplnený mletým mäsom vyvaľkáme najskôr v múke a potom namáčame v cestíčku.
Panvicu namažte slnečnicovým alebo olivovým olejom, položte na ňu kolieska cukety. Smažte asi 5 minút na jednej strane, potom otočte a pokračujte vo varení ďalších 5 minút. Položte na papierovú utierku, počkajte, kým prebytočný tuk vytečie a podávajte.

Polievka z cuketového pyré s mrkvou a bylinkami

Polievka z cuketového pyré

Krémová cuketová polievka má ľahkú a príjemnú chuť.

2 stredne čerstvé cukety;
1,5 litra kuracieho vývaru;
1 stredná mrkva;
Sušená petržlenová vňať a iné bylinky podľa chuti;
Soľ, korenie, korenie podľa chuti.

Vezmite si hotový kurací vývar alebo si pripravte vlastný. Kuracie prsia uvaríme. Mrkvu ošúpeme a nakrájame, pridáme do vývaru, soľ, korenie, pridáme suchý kôpor a petržlen.
Pripravte si cuketu. Opláchnite ich v studenej tečúcej vode. Odrežte chvosty, odstráňte kožu ostrým nožom. Nakrájajte na veľké kocky. Pridáme do vriaceho vývaru a dusíme 10 minút, kým zelenina nie je celkom mäkká.
Vývar precedíme cez dierovanú lyžicu. Zeleninu vložte do hlbokej misky a jemne šľahajte mixérom, kým sa nestane homogénnou hmotou. Výsledné pyré rozdeľte do misiek a premiešajte.

Cuketové ragú s paradajkami a cesnakom

Cuketové ragú

Voňavý zeleninový guláš ozdobí letný stôl, bude vynikajúcou prílohou k mäsu alebo rybe. Je rýchlo varený a veľmi chutný na jedenie.

Ingrediencie

2 kg čerstvej cukety alebo cukety;
500 gramov červených zrelých paradajok;
250 gramov nízkotučnej kyslej smotany;
2 cibule;
1 hlava cesnaku;
50 gramov petržlenu;
50 ml olivového a rafinovaného rastlinného oleja;
1 čajová lyžička granulovaného cukru;
Soľ, korenie, korenie podľa chuti.

Pripravte si cuketu. Opláchnite, odstráňte kožu. Odstráňte semená, chvosty, vystrihnite tvrdé jadro. Ostrým nožom nakrájajte na veľké kusy (asi 3-4 cm široké).
Cibuľu ošúpeme od šupky, nakrájame nadrobno. Paradajky opláchnite, odstráňte zelené chvosty, nakrájajte na kúsky široké asi 2 cm.
Nalejte slnečnicový a olivový olej do hrnca, premiešajte. Zahrejte misku a cibuľku opečte, kým nie je mäkká. Pridajte cuketu. Udržujte na miernom ohni za stáleho miešania, kým cuketa nedá šťavu. Pridajte plátky paradajok a premiešajte so zvyškom zeleniny. Dusené mäso dusíme na prudkom ohni 3 minúty, potom oheň opäť znížime, pridáme korenie a bobkový list. Varte 3 minúty, potom osoľte a dôkladne premiešajte, pričom dávajte pozor, aby ste zeleninu nepoškodili, aby si guláš zachoval chutnosť vzhľad. Držte v miske ďalšie 2 minúty.
Cesnak ošúpeme, nasekáme nadrobno alebo prelisujeme. Nakrájajte petržlenovú vňať. Primiešame cesnak a petržlenovú vňať, touto zmesou ochutíme prívarok. Ak je to žiaduce, soľ alebo korenie, namažte kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku. Podávajte horúce.

Zeleninový guláš s cuketou a zemiakmi

Ragú s cuketou a zemiakmi

Ďalšou možnosťou zeleninového guláša je s pridaním zemiakov. Jedlo sa tak stane ešte uspokojivejším a bohatším a varenie podľa rýchleho receptu nebude trvať dlhšie ako 20 minút.

Ingrediencie

1 stredná cuketa;
1 cibuľa;
3 zrelé červené paradajky;
1 mrkva;
1 zelená paprika;
4 stredné zemiaky;
5 g mletého korenia;
50 m rafinovaného slnečnicového alebo olivového oleja.

Pripravte zeleninu na guláš. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Mrkvu ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle.
Rozohrejte hlbokú panvicu vymastenú rastlinným alebo olivovým olejom. Opečte cibuľu a mrkvu, kým zelenina nezmäkne.
Zemiaky ošúpeme, opláchneme, odstránime oči. Nakrájajte na veľké kocky. Pridajte k cibuli a mrkve a pokračujte v smažení. Papriky umyte, odstráňte semená. Nakrájajte ostrým nožom na stredne veľké pásiky.
Cuketu umyjeme, zbavíme šupky. Odstráňte semená. Nakrájajte na veľké kocky, zmiešajte so zeleninou v panvici. Všetko spolu smažte 10-15 minút za stáleho miešania drevenou vareškou.
Posledná zo zeleniny pridať paradajky do guláša. Umyte ich, nakrájajte na veľké plátky a zmiešajte s hmotou na panvici. Soľ korenie. Cesnak nasekáme nadrobno alebo prelisujeme, pridáme do duseného mäsa. Miešajte, dajte na pomalý oheň. Prikryjeme a za mierneho miešania dusíme 15-20 minút. Potom sporák vypnite a nechajte guláš ešte pár minút lúhovať.

Cuketa plnená ryžou a syrom feta

Kombinácia syra feta, bazalky a ryže dáva rafinovanú a originálnu chuť a vzhľad pokrmu chcete zachytiť na fotografii.

Ingrediencie

2 stredné cukety alebo cukety;
1 pohár ryže;
70 gramov syra feta;
Veľký zväzok čerstvej bazalky
4 polievkové lyžice olivového alebo rastlinného oleja;
Soľ, korenie, korenie podľa chuti.

Pripravte si ryžu. Očistíme ho od nečistôt, uvaríme v osolenej vode. Rozohrejte hlbokú panvicu vymastenú rastlinným alebo olivovým olejom. Ryžu smažte 3-4 minúty.
Syr feta nakrájame na malé kocky. Umyte a nakrájajte bazalku. Pridajte k ryži na horúcej panvici.
Pripravte si cuketu. Umyte ich, odrežte obe strany. Rozrežte pozdĺžne na dva kusy. Stred vyberte lyžicou a odstráňte semienka.
Zapekaciu misu vymastíme olivovým alebo rastlinným olejom. Vnútri cukety vyložíme priehlbinu. Každý naplňte zmesou ryže a syra feta. Pokvapkáme olivovým olejom, rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Pečieme pol hodiny.

Kuskus s cuketou a špargľou

Tradičné orientálne jedlo sa v posledných rokoch stalo populárnym v európskej kuchyni. Do cereálií môžete pridať akékoľvek ďalšie prísady, no obzvlášť dobre sa k nim hodí cuketa.

Ingrediencie

250 gramov kuskusu;
4 stredné cukety alebo cukety;
zväzok špargle;
4 veľké sladké červené papriky;
½ zväzku zelenej cibule;
1 polievková lyžica vínny ocot;
3 polievkové lyžice olivového oleja;
Banda koriandra;
Soľ, korenie, korenie podľa chuti.

Pripravte si kuskus. Nalejte cereálie s 250 mililitrami horúcej vody. Misu prikryjeme pokrievkou a necháme, kým kuskus neabsorbuje všetku vodu a nenapučí.
Papriku a cuketu opláchneme. Paprika nakrájaná na tenké prúžky. Cuketu zbavíme šupky a odrežeme konce. Nakrájajte na plátky ľubovoľnej veľkosti.
Panvicu namažte slnečnicovým alebo olivovým olejom, zohrejte. Opečte papriku a cuketu, po pár minútach pridajte k zelenine špargľu. Suroviny by mali zostať chrumkavé.
Kuskus vyberieme a preložíme na hlboký tanier. Zeleninu odstavte z ohňa, jemne premiešajte a pridajte ku kuskusu. Zeleninu spolu s cibuľou nakrájame nadrobno a zmiešame s kuskusom.
Pripravte dresing na jedlo. Za týmto účelom zmiešajte olivový olej, vínny ocot, soľ a korenie. Nalejeme na kuskus, poriadne premiešame. Po niekoľkých minútach, keď omáčka nasiakne zeleninu, je jedlo úplne pripravené.

Cuketový a syrový koláč

Z cukety môžete pripraviť chutné pečivo – napríklad vzdušný syrový koláč.

Ingrediencie

150 ml kefíru;
1 kuracie vajce;
1 stredná cuketa;
80 gramov syra Adyghe;
1 polievková lyžica majonézy;
5-6 polievkových lyžíc pšeničnej múky;
1 polievková lyžica zeleninový olej;
1 lyžička prášku do pečiva na cesto;
Soľ, korenie podľa chuti;
Kyslá smotana podľa chuti.

Pripravte si všetky jedlá. V hlbokej miske vymiesime cesto. Nalejte kefír akejkoľvek tekutiny. Zlomte a primiešajte kuracie vajce. Pridajte lyžicu majonézy, soľ a korenie podľa chuti. Ak chcete, pridajte provensálske bylinky, bazalku a iné korenie. Všetky ingrediencie vymiešame mixérom do hladka.
Do múky pridajte prášok do pečiva. Postupne nalejte do zmesi kefíru, vajec a majonézy. Všetky suroviny ešte raz zmiešame mixérom. Konzistencia cesta by mala pripomínať hustú kyslú smotanu.
Pripravte si cuketu. Opláchnite ju v studenej vode, osušte uterákom. Chvost odrežeme, ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame s cestom. Pridajte syr Adyghe, nakrájaný na malé kúsky.
Zmiešajte všetky ingrediencie. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Zapekaciu misu vymastíme maslom. Opatrne nalejte cesto do formy. Dáme piecť do rúry. Po 25-30 minútach je koláč úplne pripravený. Cesto necháme mierne vychladnúť, nakrájame a podávame s kyslou smotanou.

Majonézu je možné nahradiť kyslou smotanou.

Keď sú hostia na prahu alebo sú len príliš dlho variť niečo, rýchle jedlá budú vždy ideálnou voľbou. Dnešný výber je venovaný rýchlym jedlám z cukety, v letno-jesennom období bývajú v našich chladničkách. Všetky jedlá sú vybavené podrobným popisom a fotografiami a celkový čas varenia nezaberie viac ako 30 minút, takže pre vás nebude ťažké uvariť rýchlo a chutne.

Cestoviny s cuketou v smotanovej omáčke

Na tento recept môžete použiť akékoľvek cestoviny, cestoviny alebo špagety. Na varenie budete potrebovať:

400 g akýchkoľvek cestovín;
1 malá cuketa;
2-3 strúčiky cesnaku;
1/2 šálky smotany;
50-60 g akéhokoľvek syra - rošt;
citrónová šťava a kôra (voliteľné)
1 sl. maslo;
1 polievková lyžica olivový olej;
soľ, korenie a vaše obľúbené korenie.

varenie:

1. Cestoviny uvaríme do varenia podľa návodu uvedeného na obale.

2. Obrátime sa na cukety, je potrebné ich umyť, odrezať konce a nakrájať na kúsky, nie viac ako 5 cm.Na veľkej panvici na strednom ohni roztopíme 1 polievkovú lyžicu. maslo a cuketu opekáme 5-7 minút do mäkka. Pridajte soľ, korenie podľa vášho vkusu.

3. Keď cukety zmäknú, znížime oheň a pridáme smotanu, zohrejeme ich, ale nenecháme zovrieť. Pridajte syr a jemne miešajte, kým sa syr nezačne topiť. Ak je omáčka príliš hustá, môžete pridať viac smotany alebo vody.

4. Cestoviny vložíme do pripravenej omáčky a premiešame, pridáme šťavu a citrónovú kôru. A cestoviny s cuketou v smotanovej omáčke sú hotové! Rýchle a chutné.

Pri podávaní môžete cestoviny posypať bylinkami a pridať korenie na cestoviny.

Zdravý! Namiesto bežného syra môžete použiť tavený syr.

Cuketa pečená v rúre - rýchly recept

Najjednoduchší a najrýchlejší recept na cuketu. Na to potrebujete:

2 stredne veľké cukety;
50-70 gr. váš obľúbený syr;
soľ, sušený cesnak a akékoľvek vaše korenie.

1. Najprv si dáme vyhriať rúru na 180-200 stupňov. Vezmite plech na pečenie a položte naň pergamen alebo iný papier na pečenie.

2. Cuketu umyjeme, odrežeme konce a nakrájame na tenké kolieska. Hrnčeky dáme na plech, na každý kruh posypeme soľou, korením a trochou strúhaného syra.

3. Plech vložíme do rúry a pečieme 15-20 minút, kým cuketa nie je mäkká a syr sa neroztopí. Pripravený! Rýchle, chutné a zdravé!

Rýchla krémová cuketová polievka

Ak potrebujete niečo uvariť veľmi rýchlo, tento recept je len „meteor“ medzi receptami. Táto polievka sa môže jesť teplá aj studená. Na to budete potrebovať:

1 stredná cuketa alebo cuketa;
1 pohár smotany 10%;
soľ, korenie podľa chuti.

varenie:

1. Umyte cuketu, nakrájajte na kocky a vložte do hrnca alebo misky mixéra. Pomocou mixéra rozšľaháme pyré, pridáme smotanu a opäť mixujeme do požadovanej konzistencie, soľ a korenie. A studená verzia polievky je hotová!

2. Pre teplejšiu verziu prelejeme pyré do hrnca a polievku privedieme do varu, vypneme oheň. A horúcu polievku môžeme podávať!

Rýchla a jednoduchá príloha z cukety

Takáto príloha je ideálna pre akékoľvek mäsové alebo rybie jedlo a nie je zlá ako možnosť ľahkej večere. Na to budete potrebovať:

1 veľká alebo 2 malé cukety;
1 cibuľa;
2 stredné paradajky;
1 polievková lyžica čerstvý alebo sušený tymián;
soľ, korenie podľa vášho vkusu;
olivový olej.

varenie:

1. Najprv pripravte zeleninu: ošúpte a nakrájajte cibuľu; umyte cuketu a nakrájajte na kocky alebo polkruhy; paradajky - kocky.

2. Panvicu rozohrejeme na strednom ohni, zalejeme olejom. Vložíme cuketu a cibuľu, dusíme 3-5 minút, kým cuketa mierne nezmäkne, potom pridáme paradajky a dusíme ďalších 5-7 minút. Osolíme, pridáme tymian. Obloha z cukety je pripravená!

Cuketové rolky – rýchle a chutné recepty

Ak premýšľate o tom, aké jedlo rýchlo uvariť z cukety, potom sú rolky to, čo potrebujete, chutné a zdravé. Rolky môžu byť zeleninové aj vegetariánske a s mäsom. Prečítajte si všetky recepty v špeciáli.

Cuketové palacinky - recept s fotografiou

Viac v špeciálnej kolekcii. Na 6-8 palaciniek budete potrebovať:

1 veľká alebo 2 malé cukety, môžete si vziať cuketu;
1-2 mrkvy;
2 polievkové lyžice lyžice múky;
1 vajce;
soľ korenie;

varenie:

1. Rúru dajte rozohriať na 180-200 stupňov. Mrkvu ošúpeme, cuketu umyjeme a všetko nastrúhame. Vypustite prebytočnú vodu z cukety.

2. V miske zmiešame cuketu, nastrúhanú mrkvu, vajíčko a múku. Pridajte soľ a korenie.

3. Na plech položte pergamen alebo fóliu, namažte olejom a lyžicou formujte placky, mali by byť hrubé asi 1 cm.

4 Vložíme do vyhriatej rúry, pečieme z jednej strany asi 10-15 minút, opatrne vareškou obrátime a pečieme ešte 10 minút.Potom necháme vychladnúť a podávame.

Zelenina je šialene užitočná pre každého človeka. Najväčšie množstvo užitočných látok možno získať v takzvanej sezónnej zelenine a ovocí, to znamená v tých, ktoré rastú vo vašej krajine, meste a vo vašom vlastnom vidieckom dome. Cuketa je jednou z tých druhov zeleniny. Ale čo chutné sa dá uvariť z cukety? Existuje veľké množstvo receptov na rôzne jedlá, ktoré dokážu poraziť aj tých najprísnejších kritikov. Poďme si ich spolu vyrobiť.

Cuketa je skutočným nálezom pre mužov, ženy a deti, ktorí chcú jesť správne, schudnúť a byť zdraví. Aby ste vymenovali všetky výhody cukety, musíte stráviť veľa času. Preto zdôrazňujeme tie hlavné:

Dá sa pripraviť na rôzne spôsoby: pečené, vyprážané, marinované.
V tejto zelenine je tak málo kilokalórií, že môžete zjesť 1 kg cukety denne.
Napriek svojej ľahkosti obsahuje cuketa draslík, fosfor a vápnik.
A vďaka cukete môžete získať dostatok vlákniny.
Cuketa má príjemnú a nevtieravú chuť, hodí sa k ostatným surovinám.
Táto zelenina môže byť hlavným jedlom aj prílohou.
A aby ste uvarili lahodnú cuketu, musíte stráviť maximálne 30 minút.

Ako vidíte, cuketa si zaslúži byť na vašom stole. Ak ste z nejakého dôvodu predtým odmietli jesť túto zeleninu, odporúčame vám vyskúšať varenie cukety niekoľkými spôsobmi.

Len cuketa nemá takú výraznú chuť, ako kapusta. Ak ho doplníte korením a inou zeleninou, získate skvelé jedlo. Mimochodom, niektorí milovníci surovej stravy si svoj život bez cukety nevedia predstaviť. Samozrejme, nenútime vás jesť túto zeleninu surovú, ale ak chcete, môžete vyskúšať všetko.

Recepty

Z krásnej a mega zdravej zeleniny je v móde variť rôzne a aj nezvyčajné jedlá. Niekedy, aby otestoval zručnosť kuchára, dostane za úlohu pripraviť elegantný dezert z cukety. Urobiť to nie je také jednoduché, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Ale to len hovorí, že cuketa si zaslúži vašu pozornosť.

Tortička "Sytny"

Ingrediencie:

Cuketa - 2 ks.
Vajcia - 2
Majonéza
Zrelé paradajky - 2 ks.
Múka - pár polievkových lyžíc
Olej
Cesnak
Paprika
Soľ, bylinky

Ako variť:

Cuketu nastrúhame na jemnom strúhadle.
K cukete pridáme zľahka rozšľahané vajíčka.
Ako sa patrí, hmotu premiešame, pridáme a pridáme trochu korenia.
Teraz je čas zahustiť patizónovú hmotu múkou. Nepreháňajte to, cesto by nemalo byť tuhé.
Pečte palacinky z cukety, nemali by byť veľmi tenké a jemné.
Na roztieranie palaciniek pripravte omáčku. rozdrvte, zmiešajte s majonézou alebo kyslou smotanou, paprikou a nasekanými bylinkami.
Teraz začneme formovať cuketový koláč. Každú palacinku namažte omáčkou, na ňu položte paradajky a strúhaný syr.
V koláči bude toľko vrstiev, koľko ste piekli palacinky.
Potom vložte koláč do rúry na päť minút, aby sa syr roztopil a tým spojil všetky koláče.
Toto jedlo by sa malo jesť teplé.

Kastról

Ingrediencie:

Mladá cuketa - 1 kg.
Vajcia - 5 ks.
Dill
Olej

Na prípravu tohto jednoduchého, no úžasne lahodného jedla nemusíte robiť veľa. Cuketu teda nakrájajte na kolieska.
Každý kúsok zľahka opečieme na oleji z oboch strán.
Vajcia rozšľaháme do hladka.
Zeleninu rozložíme do formy a zalejeme vajíčkami. Pečieme 35 minút.
Hotové jedlo posypeme kôprom a vychutnávame.

Rolky

Ingrediencie:

Malé cukety - 2-3 ks.
Zrelé paradajky - 2 ks.
Tvrdý syr - 250 g.
Červená paprika - 1 ks.
Cesnak
Kyslá smotana
Korenie, bylinky

Ako variť:

Každú cuketu pozdĺžne prekrojíme. Mali by ste získať dlhé záznamy.
Soľ, korenie a odstavte na 10 minút.
Každý kúsok cukety opečieme na malom množstve oleja.
Cesnak a syr rozotrite na jemnom strúhadle. Pridáme kyslú smotanu a zmiešame s cesnakom a syrom.
Každý list cukety namažte omáčkou, na jeden okraj položte kúsok paradajky a papriky.
Rolky stočíme, aby sa nerozpadli, môžete použiť špajle a špáradlá.
Rolky rozložíme na misu so šalátom a bylinkami. Závitky môžete zľahka poliať omáčkou.

plnené hubami

Ingrediencie:

Cuketa - 1 kg.
šampiňóny - 500 gr.
Cibuľa - 2 ks.
Varená ryža - 200 g.
Kyslá smotana - 3 lyžice.
Sucháre, bylinky, soľ
Paradajková pasta - 2 lyžice.

Ako variť:

Vezmite dlhé cukety a nakrájajte ich na kúsky 5-6 cm.
Lyžičkou (môžete na to použiť malý nožík) vyberte dužinu. Mali by ste dostať malý pohár cukety, to znamená, že jadro cukety nie je potrebné úplne vybrať.
Obráťte každý pohár hore dnom a opečte na miernom ohni, potom otočte cuketu a dochuťte soľou.
Uvarte huby a ryžu. Potom nakrájajte huby. Na oleji speníme cibuľku a všetky tieto tri suroviny zmiešame.
Každú cuketu naplníme mletým mäsom, vložíme do zapekacej misy, pridáme jednu polievkovú lyžicu kyslej smotany a posypeme strúhankou.
Prikryjeme alobalom a pečieme 10 minút.
Zmiešajte kyslú smotanu a cestoviny a po 10 minútach vyberte cuketu z rúry a pridajte jednu lyžicu do každého pohára. Potom pečieme ešte 10 minút.
Voliteľne môžete podávať jedlo so syrom a bylinkami.

S tvarohom

Ingrediencie:

Kyslá smotana - 200 gr.
Mladá cuketa - 5 ks.
Vajcia - 3 ks.
Zelení
Tvarohový syr - 400 gr.
Korenie
Tvrdý syr - 200 g.
Olej

Ako variť:

Každú cuketu prekrojíme pozdĺžne na dva kusy.
Lyžicou vyberieme dužinu, potom každú lodičku opečieme na oleji.
Ďalej ich vložte do zapekacej misy.
Na plnku použijeme tvaroh. Pretrieme pomocou jemného sitka.
K tvarohu, bylinkám a rozšľahaným vajíčkam pridáme kyslú smotanu. Môžete pridať soľ a korenie.
Lodičky naplníme plnkou, posypeme strúhaným tvrdým syrom, pečieme 25 minút.

Polievkové pyré

Ingrediencie:

Cuketa - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Zeleninový vývar - 0,5 l.
Varené - 1 šálka
Cesnak
Paradajky - 1 ks.
Mrkva
Zelení

Ako pripraviť pyré polievku:

Z cibule a mrkvy uvaríme zeleninový vývar.
Cuketu zbavíme šupky, odstránime všetky semienka, dužinu nakrájame na kocky.
Cuketové kocky vložíme do zeleninového vývaru. Zeleninu varte 20 minút.
Nakrájajte malú cibuľu a pridajte k cukete.
Ďalej do polievky pridáme nasekaný cesnak.
Tekutinu z polievky nalejte do samostatného taniera, môže sa hodiť, ak je polievka príliš hustá.
Rozdrvte hustú časť polievky do stavu.
Riedime, aby sme získali požadovanú konzistenciu polievkovo-pyré.
Podávajte túto polievku s plátkom paradajky a bylinkami.

recept na dusenie

Ingrediencie:

Cuketa - 3 ks.
Mrkva - 3 ks.
Škorica - 1 lyžička
Cibuľa - 2 ks.
Kuracie mäso - 500 gr.
Stonky zeleru - 3 ks.
Paradajková šťava - 0,5 l.
Zelení
Kardamom - 1 lyžička
Olej
Korenie

Ako variť:

Kuracie filé nakrájané na malé kocky.
Všetka ostatná zelenina: zeler, mrkva, cibuľa a cuketa musia byť nakrájané na rovnaké kúsky ako kura.
Na predhriatej panvici opečte cibuľu, po niekoľkých minútach k nej pridajte kuracie mäso.
Neustále miešajte mäso, musíte ho uviesť do stavu pripravenosti.
Po uvarení kurčaťa pridajte do panvice mrkvu, zeler a cuketu. Všetko spolu dusíme na miernom ohni asi desať minút.
Až potom môžete misku osoliť a pridať korenie.
Uvarené zalejeme paradajkovým pretlakom a dusíme ďalších 10 minút.

recept na kotlety

Ingrediencie:

Cuketa - 0,5 kg.
Syr - 100 gr.
Vajcia - 1 ks.
Múka - 2 lyžice.
Olej

Ako variť:

Cuketu očistíme a oddelíme dužinu. Nastrúhame na strúhadle.
Pridajte soľ, korenie a nechajte 15 minút. Tento čas je potrebný na to, aby prebytočná tekutina opustila cuketu. Len to vylejte.
Do vytlačenej tekvicovej dužiny pridáme vajce, múku a nasekané kúsky.
Vytvarujeme karbonátky a opečieme ich na oleji.
Podávame s kyslou smotanou a kôprovou omáčkou.

Muffiny

Ingrediencie:

Tvaroh - 300 g.
Maslo - 100 gr.
Cuketa - 1 ks.
Vajcia - 3 ks.
Prášok do pečiva - 0,5 vrecúška.
Múka - 1 polievková lyžica.
Dill

Na miernom ohni rozpustíme maslo. Primiešame tvaroh a vajíčka.
V samostatnej miske zmiešajte jednu polievkovú lyžicu prášku do pečiva a múku.
Cuketu nastrúhame a zmiešame s tvarohom.
Potom pridajte múku, vyložte do foriem a pečte ako obyčajné košíčky.

Myslíme si, že ste presvedčení, že cuketa je právom jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny na svete. Varte s radosťou a nezabudnite na experimenty.

Cuketové pyré je veľmi chutné a zdravé. V recepte sú použité aj zemiaky. Vo všeobecnosti, prečo neexperimentovať a neurobiť zemiaky zdravšie a chutnejšie?!

Cuketa s vajcom je úžasná príloha, ktorá sa veľmi dobre hodí k vyprážanému mäsu alebo klobáskam. Pridaním vajec do cukety je táto príloha uspokojivejšia a bohatšia na bielkoviny.

Cuketa, alebo cuketa, je v postsovietskom priestore rozšírená zelenina, no nie každý vie, ako ju variť. Najjednoduchším receptom sú pečené cuketové placky.

Palacinky a cukety sú skvelým dôvodom, prečo použiť cuketu a uvariť z nich to najchutnejšie jedlo na svete – palacinky. Recept je neuveriteľne jednoduchý a známy. Odvážte sa!

Cuketa v cestíčku je skvelý letný recept, keď sú cukety kopy a nápadov na ich prípravu je oveľa menej. Rýchle, jednoduché a chutné.

Guláš z baklažánu a cukety je chutné a chudé jedlo. Na takéto jedlo je potrebná iba obyčajná zelenina, trochu korenia a olivového oleja. Veľa šťastia pri varení!

Dusená cuketa je to isté ako cuketový guláš. Soté je však vynikajúce, pretože výrobky sa vyprážajú prudkým trepaním, v dôsledku čoho sa výrobky obracajú a miešajú.

Zeleninový guláš s cuketou - ľahké, čisto zeleninové jedlo, nepostrádateľné v rodinnej kuchyni - pripravuje sa jednoducho, je uspokojivé.

Dusená cuketa je veľmi jednoduché a ľahké jedlo, ktoré spestrí váš každodenný jedálniček a pomôže vám zužitkovať cuketu v období zberu.

Všetci milujeme a varíme zeleninové polievky, preto vám pre zmenu radím vyskúšať nezvyčajnú provensálsku zeleninovú polievku. Príprava je pomerne jednoduchá, ale ukáže sa veľmi chutné a voňavé.

Cuketová polievka s mätou je neskutočne chutná a jemná. Je veľmi ľahké a jednoduché na prípravu. Toto jedlo je samo o sebe veľmi ľahké a zdravé.

Recept na cuketové placky. Varenie cuketových palaciniek je skvelým doplnkom k letnému menu.

Cuketa sa zvyčajne konzumuje čerstvá alebo solená, ale ja ponúkam sladkú variantu. Áno, a taký, ktorý sa dá uložiť! Džem z cukety vyjde nečakane chutne. Namažte drdol a užívajte si!

Nakladané patizóny vyzerajú skvele medzi predjedlami a k mäsitým jedlám sa jednoducho hodia. Hustá, chrumkavá zelenina zaujme svoje miesto na slávnostnom stole. Pripravte si veľké poháre!

Skvasiť cuketu je veľmi jednoduché. Majú výbornú chuť! Áno, a obrobok je veľmi lacný. Nakladaná cuketa je skvelá príloha, ľahké občerstvenie alebo prísada do šalátu. Na kysnuté cesto potrebujete čerstvú zeleninu.

Ak stále neviete, ako variť grilovanú zeleninu v mikrovlnnej rúre, musíte sa urýchlene napraviť. Chutnú a chutnú grilovanú zeleninu môžeme podávať ako prílohu do šalátov. Odporúčam!

Obľúbené cukety rýchlo a ochotne dozrievajú v krajine, stačí mať čas na zber. Väčšinou z nich varím tekvicové lečo, ktoré stočím do pohárov a potom v zime za potlesku rodiny vytiahnem.

Cuketová krémová polievka je lahodná letná polievka, ktorá je rýchla a jednoduchá na prípravu. Pomerne nízkokalorická polievka, ktorá si nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti. Poviem vám, ako ho variť!

Obloha z cukety je ideálna pre rôzne jedlá z mäsa, hydiny a rýb. V lete, keď je cuketa v krajine vetvička a vetvička, obloha z cukety je skvelý spôsob, ako ich aktívne používať na jedlo.

Studená krémová zemiakovo-cuketová polievka je skvelým jedlom na letný obed alebo večeru. Výdatná, osviežujúca a veľmi chutná polievka zo sezónnej zeleniny - je hriech nevyskúšať!

Ak ste ešte nevyskúšali túto úžasnú kombináciu cukety a mletého mäsa, musíte to okamžite napraviť :) Bola som prekvapená, ako chutné môže toto jednoduché jedlo vzniknúť! Prečo to neskúsiť aj vy?

V lete, počas sezóny cukety, sa tekvicový kastról s mletým mäsom stáva jedným z najobľúbenejších jedál u nás. Chutné, výdatné a nenáročné na prípravu, je skvelé na rodinnú večeru.

Keď cukety dozrejú, nepotrebujem nič iné - jem ich. Cuketa v rúre - najjednoduchší, ale nie najhorší recept na varenie cukety. Skús to!

Šalát z cukety a vlašských orechov je veľmi jednoduché na prípravu, ale celkom chutné a originálne predjedlo, ktoré nikdy nezostane dlho na stole. Odporúčam!

Plakia je tradičné bulharské jedlo z cukety. Jedlo je výlučne zeleninové, ľahké, takže sa hodí najmä v lete.

Zapečená cuketa so zemiakmi je ľahké a chutné jedlo, ktoré môžeme podávať ako prílohu alebo ako hlavné zeleninové jedlo. Poviem vám, ako ho variť.

Cuketa v pomalom hrnci je rýchle a celkom zdravé jedlo, ktoré je vhodné ako pre vegetariánov, tak aj pre tých, ktorí si sledujú najmä svoju postavu. Poviem vám, ako variť.

Quiche s kuracím mäsom a cuketou je veľmi chutný otvorený koláč, rozšírený vo francúzskej kuchyni. Francúzi vedia o jedle veľa, preto by ste mali ochutnať takýto quiche – neoľutujete.

Cuketové palacinky s kozím syrom sú jednoduché, rustikálne, veľmi uspokojivé a celkom chutné jedlo s cenovo dostupnými prísadami. V sezóne cukety - hriech aspoň raz nevariť.

Recept na plnené cukety. Toto jedlo má veľmi dobrú kombináciu mäsa a zeleniny. V procese prípravy jedla sa ukáže šťavnaté, bohaté a veľmi chutné.

Cuketa na rímsky spôsob je talianska, presnejšie rímske tradičné jedlo, ktoré sa v bežnej ruskej kuchyni dá absolútne ľahko naučiť a ľahko pripraviť. Veľmi chutné!

Cuketový džem má krásny citrónový odtieň a veľmi jemnú, rafinovanú chuť.

Zemiakové placky asi veľmi dobre poznáte, no už ste počuli o cuketových plackách? Princíp prípravy je rovnaký, jedlo má úplne inú chuť.

Prestaňte sa otráviť tučnými jedlami - vyskúšajte také ľahké a zdravé jedlo, ako je zeleninový tian.

Cuketu s mäsom určite skúšali zapiecť 1000-krát, no skúsili ste to s tvarohom? Poviem, že je to strašne chutné a, mimochodom, veľmi jednoduché!

Cuketový džem s citrónom je jedným z najneobvyklejších a neočakávaných džemov. Zvyčajne tí, ktorí to raz vyskúšajú, potom navždy zostávajú jeho obdivovateľmi.

Cuketová rolka je krásne a veľmi chutné vegetariánske predjedlo, s ktorým sa však budete musieť pohrať.

Cuketa v paradajke na zimu je výborná príprava, ktorá sa v našej rodine dobre rozchádza, aj keď sme malí milovníci cukety.

Vegetariánske šaláty a jedlá vo všeobecnosti nie sú nevyhnutne nudné a otrepané kombinácie rovnakých povolených ingrediencií. Tento vegetariánsky cuketový šalát je toho živým potvrdením.

Jedlo pre prípady, keď neexistujú absolútne žiadne nápady, ako uvariť cuketu ležiacu v chladničke. Cuketové koše s kuracím mäsom sú celkom reprezentatívne, chutné a krásne.

Cuketa v dvojitom kotli bola vynájdená špeciálne pre tých, ktorí milujú zdravé a zdravé jedlo.

Nakladaná cuketa je skvelá chuťovka, ktorú si každý pripraví po svojom. Tento recept ponúka rýchly spôsob marinovania cukety!

Cuketové rolky sú všestranným predjedlom na každý sviatočný a domáci stôl. Chuť roliek a ich vzhľad závisí od receptu, tak sa zoznámte s mojím receptom!

Cuketová omáčka je nezvyčajným a dokonca zriedkavým hosťom na stoloch, ale márne! Cuketová omáčka nevyžaduje veľa úsilia a peňazí, aj keď chuť nie je horšia ako mnohé iné drahé omáčky.

Cuketa s hubami je vynikajúce letné jedlo, ktoré tvrdí, že je v službe počas sezóny húb a cukety kvôli jednoduchosti a rýchlosti prípravy a tiež kvôli lacným nákladom!

Cuketový a zemiakový prívarok je najobyčajnejším a najznámejším jedlom, no zo všetkých zeleninových prívarkov je možno najjednoduchší, najrýchlejší a najchutnejší.

Cuketový koláč je úžasné pečivo, ktoré určite poteší milovníkov zeleniny, vegetariánov, raw foodistov a všetkých, ktorým záleží na svojom zdraví.

Ak neviete, čo variť z cukety, odporúčam polievku z cuketového pyré. Jedlo sa ukáže nielen veľmi užitočné, ale aj veľmi chutné a osviežujúce v letnom dni.

Narúšame stereotyp, že v kórejskej kuchyni sa používajú pre nás úplne neznáme suroviny. Kórejská cuketa je veľmi jednoduché jedlo, ktoré si môžeme požičať od Kórejcov.

Cuketové rezne sú chutné, zdravé, chudé jedlo. Takéto rezne sú vhodné pre vegetariánov a tých, ktorí hľadajú pre cuketu zaujímavé využitie.

Cuketa a mäso sú skvelé, ale nemám rád veľké kusy mäsa s cuketou, takže zmiešam túto zeleninu s mletým mäsom. Ukáže sa veľmi šťavnatá a jemná kastról.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok