Čo variť na večeru je chutné a nezvyčajné. Košíčky so zeleným čajom. mleté ​​čili

Večera je čas, keď sa všetci členovia rodiny stretávajú pri jednom stole, diskutujú o udalostiach uplynulého dňa a zdieľajú svoje dojmy. Preto sa každá hosteska snaží potešiť svojich blízkych lahodnými jedlami, ktoré vás rozveselia a pomôžu vytvoriť priaznivú atmosféru v dome. V tomto článku sa dozviete, ako rýchlo pripraviť chutnú večeru z jednoduchých surovín.

Správna večera

Mnoho ľudí verí, že zdravá strava je neustála hladovka a nejesť po 18. hodine. Našťastie pre nás je toto tvrdenie zásadne nesprávne. Moderní lekári a odborníci na výživu jedným hlasom hovoria, že je možné a potrebné jesť večer. Aby ste si však udržali dobrú postavu a obnovili silu po náročnom dni, je potrebné vytvoriť správne menu na večeru, ktoré sa riadi nasledujúcimi pravidlami:

• Posledné jedlo by malo byť najneskôr štyri hodiny pred spaním.
• Večer by ste mali zo stravy vylúčiť sacharidy. A to znamená, že zemiakovú večeru je najlepšie nechať v dávnej minulosti.
• Súčasťou večere musí byť proteínová miska.
• Na ozdobu je potrebné uvariť čerstvé resp
• Varte jedlá z mäsa a rýb na vzduchovom grile, v dvojitom kotli a v rúre. Ak je to možné, vylúčte všetko vyprážané a údené.

Možno si myslíte, že chutnú večeru z jednoduchých produktov nemožno pripraviť, ak budete dodržiavať vyššie uvedené pravidlá? V tomto prípade sa vás pokúsime presvedčiť predstavením niekoľkých receptov na jednoduché jedlá, ktoré uvaríte za krátky čas.

Jednoduchá večera z pečených kuracích krídel a dusenej zeleniny

Túto verziu večere, pozostávajúcu z dvoch jedál, uvaríte prekvapivo rýchlo:

• (dva, tri alebo štyri pre každého člena rodiny) potrieme soľou a korením a necháme marinovať. Ak chcete, môžete do marinády pridať cibuľu alebo použiť akékoľvek iné korenie.
• V tejto dobe sa postarajte o zeleninu: baklažány (dva malé alebo jedna veľká) ošúpte a nakrájajte na kocky, cibuľu (jedna hlava) a papriku (je lepšie mať rôzne farby) tiež nakrájajte na kocky. Na malom množstve slnečnicového oleja opečte zeleninu, potom do panvice pridajte sójovú omáčku, soľ a korenie. Pred podávaním posypte sezamovými semienkami.
• Krídla položte na pergamen (bez oleja) a pečte v rúre do zlatista.

Lahodná večera vyrobená z jednoduchých produktov je pripravená!

Kuracie rezne so šalátom

Budete prekvapení, ale diétne kuracie jedlá môžu osloviť nielen tých, ktorí sledujú svoju hmotnosť a neustále držia diétu. Varenie rýchlej večere (s fotografiou) takto:

Ako vidíte, jednoduché večerné menu sa dá zostaviť za päť minút. Hotové nasekané rezne sú šťavnaté a šalát je pikantný a mierne horký.

s cesnakom

Ak chcete pripraviť večeru rýchlo a jednoducho, postupujte podľa našich pokynov:

• Bravčové mäso (plecko alebo panenku) nakrájame na porcie, rozklepeme ich kladivom, potrieme soľou a korením.
• Kotlety rýchlo opečte na oboch stranách na horúcej panvici a potom ich pošlite do rúry a pripravte tam.
• Ako prílohu vám odporúčame podávať kyslú kapustu so zelenou alebo cibuľkou, konzervovaný hrášok a rastlinný olej.

Ružový losos pečený v horčicovej omáčke

Toto jedlo osloví nielen milovníkov rýb, ale aj tých, ktorí na večeru radšej jedia mäsité jedlá. Ako uvariť chutnú večeru z jednoduchých ingrediencií:

Večera "rýchlo a jednoducho"

Ak nemáte čas na varenie zložitých jedál, pomôže vám údená ryba, ktorú si môžete vopred kúpiť v najbližšom obchode. Môžete si napríklad vybrať šťavnatú makrelu alebo sleď, nakrájať na kúsky a podávať na večeru s prílohou z čerstvej alebo dusenej zeleniny. Ak vašej rodine nie je ľahostajný solený sleď, potešte ju večerou z rýb, nakladanej cibule a varených zemiakov (niekedy môžete ustúpiť od prísnych pravidiel diétnej večere).

Kuracie prsia so zeleninou v orientálnom štýle

Ak chcete lacno uvariť chutnú večeru, venujte pozornosť tomuto receptu:

Ako ste si mohli všimnúť, recepty na večeru môžu byť jednoduché a nestoja príliš veľa na nákup potravín.

Kapustové fašírky v paradajkovej omáčke

Toto výdatné a nízkotučné jedlo môžete pripraviť pre svojich blízkych, aj keď sa nepovažujete za skúseného šéfkuchára. Ako uvariť chutnú a lacnú večeru:

• 500 gramov bielej kapusty nasekáme nadrobno a nastrúhame jednu veľkú mrkvu. Zeleninu dusíme na panvici do polovice varenia.
• Jeden kilogram mletého hovädzieho a bravčového mäsa zmiešame s kuracím vajcom, soľou, muškátovým orieškom a mletým korením.
• Mäso zmiešame so zeleninou, premiešame a zo vzniknutej hmoty tvarujeme malé guľky.
• Mäsové guľky opečte na panvici do zlatista a potom ich naplňte vodou. Keď tekutina vrie, pridajte do nej soľ, dve polievkové lyžice paradajkového pretlaku, tymian a ďalšie korenie.
• Po 30 minútach môžete do omáčky pridať kyslú smotanu a ešte chvíľu dusiť.
• Ako príloha k tomuto jedlu výborne poslúži brokolica vyprážaná s cesnakom a šampiňónmi.

Podobné recepty na večeru (jednoduché) môžete striedať alebo vymýšľať nové omáčky či prílohy k známym jedlám. V tomto prípade sa vaša rodina nikdy nebude sťažovať na jednotvárny jedálny lístok alebo úbohú stravu.

Chutné bravčové pečené s horčicou

Dokonca aj hosteska, ktorá sa začína učiť triky varenia, sa vyrovná s prípravou tohto voňavého jedla:

• Kus bravčového mäsa (500 gramov) potrieme soľou, korením, cesnakom a potrieme horčicou. Mäso nechajte niekoľko hodín marinovať v chladničke.
• Hodinu pred večerou zabaľte a pošlite na varenie v predhriatej rúre.
• Desať minút pred varením mäso opatrne rozbaľte a pridajte teplo. Získa tak chutnú kôrku a bude vyzerať ešte lepšie.
• Teraz môžete bravčové mäso nakrájať na porcie široké dva centimetre a podávať k večeri so šalátom z čerstvej zeleniny.

Kuracie mäso pečené v rúre s paradajkami a syrom

Ak chcete uvariť lacnú večeru, tento recept vám pomôže:

• Vezmite dve kuracie prsia a každé pozdĺžne rozrežte. V dôsledku toho by ste mali dostať štyri tenké kúsky, ktoré je potrebné ľahko odraziť kladivom.
• Kurča potrieme soľou, korením a obľúbeným korením. Vložíme do zapekacej misy (netreba pridávať olej). Kúsky potrieme tenkou vrstvou kyslej smotany alebo domácej majonézy.
• Navrch dáme nakrájanú cibuľu a plátky paradajok. Zeleninu osolíme a tiež posypeme korením.
• Pošlite kuraciu misku do rúry na pečenie.
• Desať minút pred varením posypte zeleninu strúhaným syrom a misku vložte späť do rúry.

Hotové kurča je šťavnaté a voňavé, najlepšie je podávať ho na stôl so šalátom z čerstvej zeleniny alebo hnedej ryže.

vo fólii

Ryba so zeleninou je úžasná a jednoduchá večera, ktorú každá gazdinka uvarí za 30-40 minút. Neobvykle chutná makrela sa získa, ak ju pečiete vo fólii s omáčkou z bylín a korenia:

Ryby pripravené podľa tohto receptu budú rovnako chutné teplé aj studené. Ako prílohu si môžete pripraviť hotovú zeleninovú zmes, ktorá sa predáva v každom supermarkete.

Plnená paprika

Toto jedlo je medzi obyvateľmi našej krajiny veľmi obľúbené. Preto má každý milovník kulinárstva svoje vlastné tajomstvá varenia mäsovej náplne. Mnohé gazdinky sa naučili, ako pripraviť plnené papriky do budúcnosti, aby ich v prípade potreby vybrali z mrazničky, uvarili a naservírovali na stôl čerstvú pochúťku. Odporúčame vám, aby ste nasledovali ich vedenie a radi by sme vám ponúkli niekoľko možností polevy pre toto nádherné jedlo:

• Papriku nakrájame na rovnaké polovice a každú naplníme mletým mäsom (ktoré treba najskôr osoliť a okoreniť). Polotovar vložte do mrazničky a keď príde čas, vyberte ho, položte na každý kúsok paradajky a pečte v rúre. Pred podávaním posypte strúhaným syrom.
• Na mleté ​​mäso nastrúhame jednu veľkú mrkvu a dve cibule nadrobno. Smažte zeleninu do zlatista. Jednu šálku hnedej ryže uvarte do polovice, sceďte v cedníku a prepláchnite studenou vodou. Skombinujte 600 gramov mletého kuracieho mäsa s pripravenými prísadami, soľou, korením a čiernym korením, premiešajte s jedným vajcom. Paprikám odrežeme vršky, naplníme plnkou a vložíme do mrazničky. Keď príde čas, môžete ich vybrať a uvariť do mäkka vo vode zmiešanej s paradajkovým pretlakom.
• Jemne nakrájajte mrkvu (dva kusy), cibuľu (dve hlavy), huby (200 gramov) a opečte na panvici, kým nebude mäkká. Mleté bravčové a hovädzie mäso (500 gramov) zmiešame s uvareným (400 gramov), soľou, korením a ochutíme bazalkou. Všetky produkty spojíme a papriky naplníme hotovou náplňou. Na okorenenie hotového jedla vložte do stredu každej papriky polovicu cherry paradajok. Hotové polotovary treba zamraziť v mrazničke a podľa potreby vybrať.
• Cibuľu (štyri hlavy), cesnak (šesť alebo sedem strúčikov) nakrájajte nožom a nastrúhajte jednu mrkvu. Skombinujte surovú ryžu (jeden pohár) s mletým mäsom (jeden kilogram) a zeleninou. Plnku dobre premiešame, papriku ňou okoreníme, hotovú vložíme do vrecka a zmrazíme. Keď je správny čas, pripravte mrazené plnené papriky rovnakým spôsobom ako bežné papriky. Len ich nezabudnite nechať vylúhovať, keď budú hotové a vypnete sporák.
• Vegetariánska náplň môže byť vyrobená z ryže, cibule, mrkvy a paradajok. Krúpy by sa mali uvariť do polovice, nakrájaná zelenina by sa mala vyprážať a zmiešať so soľou, korením a cukrom. Pripravené papriky naplníme mletým mäsom a dáme do mrazničky.

Tým, že sa naučíte variť chutnú večeru z jednoduchých produktov, začnete ušetriť veľa času a úsilia. Vaša rodina sa navyše nebude môcť sťažovať na jednotvárnosť jedál či jednotvárnosť chutí. Všetky naše recepty na večeru sú jednoduché, no zďaleka nie jediné. Nebojte sa experimentovať a vymýšľať si vlastné príchute.

Občas sa stane situácia, že na varenie chutného a bohatého pohostenia nie je čas. A sviatok sa blíži a hostia sú doslova „na prahu“. Čo robiť? Po prvé, nie je potrebné panikáriť. Koniec koncov, hlavná vec je teplo, s ktorým sa stretnete so svojimi hosťami. Pripravte si zábavu a nápady na spoločné trávenie času. Po druhé, zásobte sa receptami na rýchle a jednoduché jedlá. Neraz zachránia situáciu, keď treba čo najskôr pripraviť slávnostnú večeru.

Originálne a rýchle recepty na predjedlá na slávnostný stôl

Občerstvenie by malo byť na každom sviatočnom stole. Sú nielen potravinovým výrobkom, ale aj krásnou dekoráciou. Zručná hosteska dokáže štýlovo naservírovať aj jednoduché občerstvenie.

• Občerstvenie - jednohubka. Tyčinky na jednohubky budú len skvelou dekoráciou na stôl. Ďalším plusom je, že predjedlo je porciované, ľahko sa naberie a zje. Na výrobu jednohubiek sa dá použiť takmer akýkoľvek produkt. Zloženie niektorých občerstvenia - canape: syr, olivy, lúpané krevety; kocka klobása, kocka syra, kocka údeného mäsa; kreker, smotanový syr, oliva. Jednohubky môžu byť aj sladké, potom sa môžu podávať pri pití čaju alebo vína. Z hrozna, ananásu a banánu si môžete vyrobiť napríklad jednohubky. Banán pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nesčernel. Pre jednohubky musíte použiť pevné elastické výrobky, ktoré môžu zostať na špíz
• Plnené vajíčka. Ďalší jednoduchý a lacný spôsob prípravy občerstvenia. Vajcia môžu byť plnené taveným syrom a majonézou, treščou pečeňou a rybím kaviárom. Vaječné občerstvenie sa tiež ľahko zmení na vtipné figúrky, ktoré ozdobia každý stôl.
• Lavash roll. Kúpte si tenký pita chlieb v stánku s chlebom. Vložte do nej náplň, ako shawarma. A nakrájame na porcie. Ako náplň môže slúžiť zelenina: kapusta, mrkva, cibuľa. Pridajte tiež mäso alebo krabie tyčinky, syr a omáčku. Toto predjedlo je veľmi chutné a ľahko sa pripravuje.
• Ľahké paradajkové predjedlo. Toto občerstvenie pozná každý už od detstva. Paradajky sú nakrájané na tenké krúžky, rozmazané cesnakovou omáčkou a posypané syrom. Potom ozdobte nasekanými bylinkami.
• Rezne z mäsa a syra. Ak nie je absolútne čas na varenie, urobte kusy mäsa a syra. Buďte kreatívni pri zdobení
• Ako predjedlo môžu slúžiť aj nakladané huby, slede a iné pripravené solené jedlá.

Ako rýchlo pripraviť šalát na slávnostnú večeru?

Aby ste nezdržali čas prípravy v deň večere, pripravte si všetky ingrediencie vopred. Zeleninu a vajcia uvaríme a necháme vychladnúť, necháme v chladničke. V deň slávnostnej večere stačí všetko nasekať a dochutiť omáčkou.

• Šalát z krabích tyčiniek. Budeme potrebovať: ryžu, vajcia, krabie tyčinky, konzervu kukurice, nakladanú cibuľu, majonézu, soľ. Najskôr uvarte ryžu a nechajte ju vychladnúť. Krabie tyčinky, uvarené vajcia a nakladanú cibuľu nakrájame na malé kocky. Potom ich zmiešame s ryžou, kukuricou a dochutíme majonézou. Soľ podľa chuti. Pred podávaním šalát ozdobte
• Repný šalát. Tento šalát je nielen mimoriadne chutný, ale aj zdravý. Potrebujeme: varenú repu, vlašské orechy, cesnak, majonézu alebo kyslú smotanu, soľ. Cviklu a tri ju uvaríme na hrubom strúhadle. Cviklu zmiešame s majonézou, drvenými orechmi, do šalátu pretlačíme cesnak, osolíme a dôkladne premiešame. Pripravený
• Šalát s krekry. Potrebujeme: biele nesolené krutóny na kocky, údenú šunku, konzervu kukurice, čínsku kapustu. Ako dresing môžete prípadne použiť majonézu alebo olivový olej. Všetky zložky musia byť zmiešané a ochutené omáčkou. Pozor! Krekry rýchlo zmoknú. Je potrebné ich pridať tesne pred podávaním.

Recept na rýchly koláč s kondenzovaným mliekom na slávnostnú večeru

• Ak chcete pripraviť super rýchly koláč, musíte pripraviť zakúpené koláče. Zostáva rozhodnúť o výbere krému
• Najjednoduchší a najchutnejší krém je založený na kondenzovanom mlieku. Existuje niekoľko receptov s použitím vareného a bežného kondenzovaného mlieka
• Recept 1. Vezmeme maslo a kondenzované mlieko (50 až 50). Maslo zjemníme a mixérom dôkladne rozmiešame s kondenzovaným mliekom. Krém je bohatý a mastný
• Recept 2. Na tento krém potrebujeme: kondenzované mlieko, kyslú smotanu, trochu masla, vanilkový cukor. Všetky zložky musia byť dôkladne premiešané, až kým nebudú hladké.

Ako uvariť rýchly koláč v mikrovlnnej rúre?

Mikrovlnná rúra je záchranou pre každú gazdinku. Ak áno, urobiť s ním aj rýchly koláč nie je ťažké.

• Recept na koláč sa volá Rýchly čokoládový koláč. V závislosti od krémov je možné recept ľahko zmeniť podľa vašich predstáv a osobných chutí.
• Na test potrebujeme: pohár cukru, 2 vajcia, 50 g masla, prášok do pečiva alebo sóda, pohár mlieka, cukor, 2 polievkové lyžice kakaa a múku (približne 2 šálky)
• Cesto sa pripravuje jednoducho. Všetky ingrediencie vymiešame do hladka. Potom cesto nalejte do vymastenej nádoby určenej na použitie v mikrovlnnej rúre. Žiaruvzdorná sklenená forma je perfektná. Koláč vložíme do mikrovlnky 900 W na 7 minút
• Koláč necháme mierne vychladnúť a vyberieme z formy. Čakáme na úplné ochladenie. V tomto čase pripravte krém
• Potrebujeme kyslú smotanu, horkú čokoládovú tyčinku, zahusťovadlo kyslej smotany a práškový cukor. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a všetky ingrediencie dôkladne vyšľaháme mixérom
• Kôru nakrájajte na polovicu. Krém hojne namažte medzi časťami cesta a vrchom nášho koláča. Môžete ozdobiť strúhanou čokoládou, orieškami alebo kakaom. Nechajte tortu v chladničke niekoľko hodín namočiť

Recept na rýchly a chutný napoleonský koláč z lístkového cesta

Klasický recept na "Napoleon" je dlhý a únavný. Hostia ani nebudú mať podozrenie na zámenu, ak tento koláč uvaríte podľa iného, ​​jednoduchšieho receptu.

• Budeme potrebovať: lístkové cesto bez droždia, múku, maslo, vajíčko, pohár mlieka, citrónovú šťavu
• Varenie "koláčov" na koláč. Cesto nakrájajte na kúsky a pečte v rúre podľa receptu na obale. Nebojte sa, ak sú koláče trochu rozbité
• V tejto dobe pripravte puding: rozšľahajte vajíčko, pridajte pohár múky a 2 polievkové lyžice múky, cukor podľa chuti. Zapaľujeme a neustále zasahujeme. Počkáme, kým krém zhustne a vypneme, pridáme citrónovú šťavu
• Kúsky upečeného lístkového cesta rozdrvte rukami, kým nezískate veľké lístkové omrvinky.
• Vymiešame cesto so smotanou. Formu prikryjeme potravinovou fóliou a vložíme do nej koláč. Nechajte cez noc v chladničke
• Ráno tortu vyberieme, zbavíme fólie a ozdobíme zvyškami lístkového cesta. Napoleon pripravený

Chutné a rýchle sendviče na sviatočnom stole

• Sendviče s údeným pstruhom. Na tieto chlebíky potrebujete údeného pstruha, bagetu z ražnej múky, maslo, čerstvú uhorku a bylinky. Sendvič je chutný, voňavý a ako jarný svetlý
• Sendviče so syrom. Potrebujeme: bielu bagetu, syr, paradajky a šalát. Listy šalátu je potrebné nakrájať tak, aby zodpovedali veľkosti kúskov bagety.
• Sendviče s občerstvením z roztaveného syra. Príprava občerstvenia: tri tavené syry a vajce, zmiešajte s majonézou a cesnakom. Predjedlo štedro natrieme na každý kúsok bieleho chleba.
• Sendviče so smotanovým syrom a šunkou. Šunka sa nakrája na tenké plátky a položí sa na chlieb, namazaný smotanovým syrom. Sendviče môžu byť ozdobené bylinkami
• Sendviče s treskou pečeňou. Treska pečeň sa miesi vidličkou, mieša sa s vajcom a majonézou. Takéto sendviče ozdobte plátkom paradajky

Recepty na chutné a rýchle teplé jedlo na slávnostnú večeru

Existuje niekoľko jednoduchých druhých kurzov, ktoré uspokoja každú spoločnosť. Recepty viacerých z nich sú také rýchle, že zaberú minimum času.

• Zemiaky s hubami v mikrovlnnej rúre. Máte radi hranolky, ale varenie vám trvá dlho? Skúste recept upraviť tak, že mäso nahradíte hubami. Cibuľu nakrájame na kolieska, šampiňóny nakrájame na plátky a poukladáme na spodok plechu. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Položte na vrch, soľ a korenie. Posypeme majonézou a posypeme syrom. V závislosti od výkonu mikrovlnnej rúry pečte pokrm od 30 minút do hodiny
• Kastról na cestoviny. Toto jedlo nahradí lasagne, ktorých varenie trvá extrémne dlho. Varte cestoviny a smažte mleté ​​mäso na panvici, kým sa neuvarí. Pripravte si paradajkovú omáčku z vývaru, paradajkovej pasty, pár polievkových lyžíc múky a korenia. Na vymastený plech položíme kúsok cestovín, polejeme omáčkou. Navrch poukladáme mleté ​​mäso, prelejeme omáčkou. Poslednou vrstvou sú cestoviny. Môže byť viac vrstiev, podľa vlastného uváženia. Vrchnú vrstvu prelejeme omáčkou, poukladáme na ňu kúsky masla a rovnomerne posypeme syrom. Misku musíte piecť v rúre, kým sa nevytvorí chrumkavá syrová kôrka.
• Vejárový zemiak. Na toto jedlo budete potrebovať celé neošúpané zemiaky, šunku a tvrdý syr. V zemiaku robíme veľa hlbokých priečnych rezov. Do každého vložíme plátok syra alebo šunky. Pečte v rúre, kým nie sú zemiaky pripravené. Podávajte jedlo ozdobené bylinkami.

Rýchle sviatočné mäsové jedlá

A samozrejme, žiadna sviatočná hostina sa nezaobíde bez mäsitých jedál. Zvážte niekoľko jednoduchých receptov.

• Pečené kura. Rýchle varenie kurčaťa, väčšinu času strávite pečením. V noci marinujte kurča soľou, korením a cesnakom. Dala som do chladničky. Kurča pred pečením namažte zmesou majonézy a horčice. Vložte do rúry na strednú teplotu. Pečieme niečo vyše hodiny, kým pri prepichovaní už nevyčnieva ružová šťava.
• Kuracie krídelká v sójovej omáčke. Toto jedlo je originálne a veľmi chutné, k nám sa dostalo z ázijskej kuchyne. Potrebujeme: kuracie krídelká, čerstvý koreň zázvoru, cesnak, sójovú omáčku, korenie a trochu soli. Krídla marinujte v sójovej omáčke, pridajte strúhaný zázvor a jemne nasekaný cesnak. Takto marinované krídelká môžeme piecť alebo dusiť
• Porcia mäsa upečeného vo fólii. Varenie bravčového mäsa vo veľkom kuse trvá veľmi dlho, ale porciované kúsky môžete rýchlo upiecť tak, že ich ozdobíte a pridáte ďalšie prísady. Na kúsok alobalu dáme odlomený kus bravčového mäsa, posypeme korením a soľou. Ďalej dáme čerstvé šampiňóny, plátky paradajok a posypeme syrom. Kúsok opatrne zrolujte. Robíme to s každým porciovaným kúskom. Uložíme na plech a pečieme 1 hodinu.

• Ak chcete rýchlo pripraviť večeru, pripravte si ingrediencie jedál vopred
• Neexperimentujte s novými jedlami pred príchodom hostí. V prípade, že neuspejete, všetci zostanú hladní a hostiteľka bude naštvaná
• Venujte náležitú pozornosť zdobeniu riadu. Hostia venujú väčšiu pozornosť vzhľadu tabuľky.
• Urobte jedno „podpisové jedlo“, ktoré viete uvariť a prezentujte ho v čo najlepšom svetle
• Nevarte príliš veľa. Bude to vyžadovať iba ďalšie úsilie a zdroje.
• Pripravte lahodné nápoje, koktaily. Nezabudnite sa zásobiť pravidelnou pitnou vodou.
• Urobte si prestávky medzi jedlami, aby ste zabavili svojich hostí. Jedlo sa tak zmestí a hostia budú môcť zažiť celú škálu chutí.
• Pamätajte, že hlavnou vecou je teplá atmosféra pri stole

Video: Ako zdobiť sviatočné jedlá

Video: Ako uvariť slávnostnú večeru

Čo variť recepty

Rýchle a chutné recepty večera. Recepty na chutné jedlá večera na každý deň.Z práce ideme pešo alebo autom domov, cestou je trochu času zaskočiť do obchodu a nakúpiť potraviny. Na varenie z týchto produktov je ešte nejaký čas chutná večera.

A čo si z produktov kúpiť a čo uvariť na večeru? Na jednom mieste som zhromaždila moje recepty na chutnú a rýchlu večeru. Zajtra musíme pracovať, takže nemáme veľa času.

Pozrite, vyberte si tú svoju recepty na varenie b pre rýchla večera. Ak máte vlastné recepty, rada ich uvarím doma, výsledok odfotím a dám na túto stránku.

Večera- toto je koniec dňa a to, čo bude - bude mať vplyv na nasledujúci deň. A tak ďalej. Na večeru si môžete uvariť len šalát, alebo si môžete upiecť ryby, vyprážať mäso. Naše stravovacie návyky sa menia podľa ročných období. V zime môže byť večera hutnejšia a v lete, naopak, ľahšia. Máme veľa detí a pre nich rodinu večera- vždy je to skvelé. Večera Toto je čas, keď sa stretáva celá rodina. Čo variť recepty- pozrieť, vybrať, variť.

Ingrediencie:

• ryža - pol pohára;
• 1 stredne čerstvá uhorka;
• 2 varené vajcia;
• krabie tyčinky - 200 gramov;
• kukurica v pohári - 1 pohár;
• majonéza;
• soľ.

varenie:

Uvarte ryžu, ochlaďte, položte na tanier. Uhorka, vajcia, krabie tyčinky nakrájané na malé kocky a pridajte do ryže, všetko dobre premiešajte. Soľ, nalejte majonézu, znova dobre premiešajte.

Čo variť z mletého mäsa - Mäsový kastról

Ingrediencie:

• zemiaky - pol kilogramu;
• mleté ​​mäso (akékoľvek) - pol kilogramu;
• 2 malé paradajky;
• 2 cibule;
• slnečnicový olej;
• tavený syr (alebo 2);

varenie:

Zemiaky je potrebné uvariť a rozdrviť do stavu zemiakovej kaše. Smažte mleté ​​mäso so slnečnicovým olejom a cibuľou. Nalejte trochu masla na panvicu alebo plech na pečenie a dajte naň polovicu zemiakovej kaše. Na zemiakovú kašu dáme mleté ​​mäso, na to nadrobno nakrájané paradajky. Prilejeme zvyšné pyré a rovnomerne rozotrieme. Kastról posypeme strúhaným syrom a pečieme v rúre pri teplote 180-200 stupňov pol hodiny.

Čo variť s cestovinami a klobásami - Kastról

Ingrediencie:

• cestoviny - 400 gramov;
• klobásy - 2 kusy;
• paradajky - 2 kusy (voliteľné);
• syr - 100 gramov;
• vajcia - 1 kus;
• majonéza;

varenie:

Uvarte cestoviny, vychladnite. Dajte ich na panvicu. Pridajte k nim nakrájané klobásy a paradajky. Vajcia rozšľaháme s majonézou. Klobásy a paradajky sa dajú dať na cestoviny alebo cestoviny zmiešané s nimi. Všetko zalejeme vajíčkovo-majonézovou hmotou. Syr nastrúhame nahrubo a rovnomerne rozložíme na cestoviny. Vložte do rúry na pol hodiny.

Polievka s kuracou kapustou

Ingrediencie:

• kyslá kapusta - 1 šálka;
• zemiaky - 2 veľké; jačmenné krúpy - 1 hrsť;
• 1 kuracie stehno

varenie:

Stehno vložte do studenej vody a varte, kým sa neuvarí, nezabudnite osoliť. Pridajte k tomu kapustu. Zemiaky nakrájajte na malé kocky a pridajte do vody 15 minút po kapuste. Nezabudnite odstrániť penu z polievky. Po 15 minútach vložíme do polievky jačmenné krúpy a varíme do mäkka. Polievku môžeme podávať s kyslou smotanou.

Polievka s mletým mäsom a paradajkami

Ingrediencie:

• niektoré malé paradajky (5-6);
• zemiaky - 3 malé;
• mrkva - 1 kus;
• 3 polievkové lyžice ryže;
• žiarovka;
• mleté ​​mäso alebo mäso - pol kilogramu;
• slnečnicový olej

varenie:

Mleté mäso alebo mäso vložte do osolenej vody a varte, kým nebude takmer pripravený na prípravu vývaru. Zemiaky nakrájame na malé kocky, cibuľu a mrkvu nakrájame a spolu orestujeme na oleji. Pridajte zeleninu a ryžu do polievky. Paradajky nakrájajte na 4 časti (ak sú veľké, tak na viac častí) a vložte do polievky 10 minút predtým, ako bude hotová.

Polievka s pohánkou

Ingrediencie:

• pohánka - 2 hrste;
• mrkva - 2 kusy;
• žiarovka;
• zemiaky - 2 veľké;
• zelených.

varenie:

Varte vodu, pridajte do nej soľ. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a orestujeme na oleji s nakrájanou cibuľou. Zemiaky nakrájame na kocky. Do polievky pridáme všetku zeleninu a zemiaky. Varíme asi 20 minút a do polievky pridáme pohánku. Varte ďalších 15 minút. Komu sa zdá polievka príliš svetlá, môže si na mäse najskôr povariť vývar.

Lacné varenie z vajec - Omeleta so syrom

Ingrediencie:

• 2 vajcia;
• mlieko - pol pohára;
• syr - 50 gramov;
• zelené;
• maslo;

varenie:

Na panvici rozpustíme maslo. Vajcia a mlieko dobre rozšľaháme. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle a nalejte do vaječného mlieka. Opäť dobre vyšľaháme. Celú hmotu vylejeme na rozpálenú panvicu a omeletu opečieme z oboch strán. Dáme na tanier a posypeme bylinkami. Prípadne môžete omeletu ozdobiť kečupom.

Pečeň na smotane rýchlo

Ingrediencie:

• pol kilogramu kuracej pečene;
• smotana (kyslá smotana) - 500 gramov;
• 1 cibuľa;
• soľ, korenie;
• maslo

varenie:

Na panvici rozpustíme maslo. Pečeň očistíme a dobre opláchneme v studenej vode. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na masle, pridáme nasekanú pečeň. Po piatich minútach do nej pridajte smotanu. Pečeň dusíme na smotane ďalších 7-8 minút, pridáme všetky koreniny, odstavíme z ohňa.

Lahodný zeleninový guláš

Ingrediencie:

• kapusta - polovica hlávky kapusty;
• zemiaky - 3 veľké;
• polovica strednej cukety;
• 3 paradajky;
• veľká žiarovka;
• slnečnicový olej;
• soľ, klinčeky

varenie:

Všetku zeleninu ošúpeme, opláchneme v studenej vode. Kapustu nakrájame, zvyšok zeleniny nakrájame na kocky. Na oleji speníme cibuľu s paradajkami. Všetku zeleninu vyložíme do hrnca, pridáme trochu oleja a vody (tak, aby nestúpala nad zeleninu). Do panvice nasypte soľ, klinčeky a iné koreniny. Prikryté dusíme asi 40 minút. Pre milovníkov mäsitých jedál možno do guláša pridať mleté ​​mäso, spočiatku opečené na panvici na masle.

Cuketové palacinky

Ingrediencie:

• 1 stredná cuketa;
• vajcia - 3 kusy;
• múka - 4-5 polievkových lyžíc;
• slnečnicový olej;
• soľ.

varenie:

Cuketu ošúpeme, opláchneme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetky vajcia rozbijeme do tekvicovej zmesi a dobre premiešame. Pridajte k nej soľ, múku a znova dobre premiešajte, kým nebude hladká. Na panvici rozohrejeme olej. Cuketovo-vajcovú hmotu na panvici rozotrieme polievkovou lyžicou, dobre opečieme z oboch strán. Veľmi chutné palacinky sa získajú, ak ich budete jesť s kyslou smotanou.

Ako vidíte, nie je ťažké zistiť, čo variť na večeru rýchlo, chutné a nie drahé. Hlavná vec je len ukázať predstavivosť. Stačí otvoriť chladničku a vymyslieť novú kombináciu surovín.

Tento článok vám pomôže pripraviť chutnú večeru za pár minút.

Internet je plný receptov na rôzne a zaujímavé jedlá. Ich príprava si však často vyžaduje veľa času a peňazí. A tam sa chcete po dlhom dni v práci vrátiť domov a niečo uvariť za pár minút, a zároveň jedlo zostane zdravé, chutné a estetické.
S trochou vynaliezavosti a organizácie sa s touto úlohou ľahko vyrovnáte.

Recepty na teplú večeru: Rýchle a chutné

Na večeru sú najvhodnejšie jedlá z kuracieho mäsa. Kuracie mäso je cenovo dostupné, chutné, zdravé a rýchlo sa pripravuje. Pomocou rôznych korenín môžete získať zaujímavé a bohaté chute, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších gurmánov.

Hovorí sa, že kura sa dobre spája s korením, ako je tymián a rozmarín; citrónová šťava a sójová omáčka môžu tiež vyzdvihnúť chuť kurčaťa. Vo všeobecnosti sa kuracie mäso hodí takmer s akýmkoľvek korením, takže sa nebojte pridať svoje obľúbené korenie. Ak sa nechcete ponoriť do problematiky kompatibility korenia, môžete si kúpiť zmesi špeciálne pripravené pre kurča.

Rýchly recept na chutné kuracie stehná na večeru

Nohy sú vynikajúcim jedlom pre silnejšie pohlavie a deti. Najjednoduchší recept na kuracie stehno, ktorý zvládne pripraviť aj ten najneskúsený kuchár, je potrieť kuracie stehná hotovým korením na kuracie stehná, vložiť ich do vrecka na pečenie alebo na plech a piecť v rúre pri teplote 180 stupňov 30 minút. V tomto čase uvarte cestoviny z tvrdej pšenice a pripravte si ľahký šalát. Výživná a chutná večera je pripravená!

Pre milovníkov rafinovanejších jedál môžete ponúknuť nasledujúci recept:
500 g kuracie stehná
2 strúčiky cesnaku
2 cibule
300 g šampiňónových húb
hrsť akejkoľvek zeleniny
1/2 šálky bieleho vína
soľ a korenie
Spôsob varenia: Kurča opláchnite a osušte papierovými utierkami.
Cesnak nakrájame na malé plátky a naplníme nimi stehná. Stehná opečieme zo všetkých strán na panvici do zlatista. Potom znížte teplotu, zatvorte veko a varte 20-25 minút. V tejto dobe nakrájajte cibuľu na pol krúžky, huby na 4-6 častí. Všetko pridajte ku kurčaťu a smažte ešte asi 5-7 minút. Osolíme, okoreníme a zalejeme vínom. Dusíme na miernom ohni, kým sa víno neodparí (asi 10 minút). Hotové jedlo ozdobíme bylinkami.

Ako rýchlo a chutne uvariť kuracie prsia na večeru?

• Kuracie prsia právom zaujímajú popredné miesto medzi zdravými potravinami. Kuracie prsia obsahujú veľa bielkovín a nemajú prakticky žiadny tuk, takže vyznávači správnej výživy musia do svojho jedálnička zaradiť prsia.
• Pri správnom prepečení zostáva mäso šťavnaté a zároveň veľmi výživné.
  Varenie pŕs v rúre je najlepšou možnosťou, ktorá vám umožní získať chutné, rýchle a ľahko variteľné jedlo.
• Vezmite kuracie prsia, umyte a osušte papierovými utierkami. Prsia potrieme zmesou korenia (soľ, červené a čierne korenie, tymián, rozmarín, cesnak, sušený zázvor). Vytlačte šťavu z polovice malého citróna na prsia. Zabalíme do alobalu a vložíme do rúry na 20-25 minút pri teplote 180 stupňov

Ďalší recept pre milovníkov vyprážaného mäsa. Prsia rozrežte pozdĺžne na niekoľko kusov. Každý kúsok treba odlomiť. V miske rozšľaháme vajíčko, pridáme 2 lyžice majonézy a 1 lyžičku múky.

Všetko dobre premiešame, soľ a korenie. Vo výslednom cestíčku namáčajte kúsky pŕs a opekajte 2 minúty z každej strany. Úžasné kotlety za pár minút!

Ako rýchlo a chutne uvariť rybu na večeru?

Ďalším absolútne nevyhnutným produktom sú ryby. Zloženie rýb zahŕňa veľa užitočných stopových prvkov a aminokyselín. Mnohým sa tento produkt nepáči, keďže ryby treba čistiť, a to je nepríjemný proces.

Moderný potravinársky priemysel však ponúka už očistenú rybu vo forme filé, čím ušetríte veľa času a vyhnete sa nepríjemným procesom. Ryby sa dajú piecť v rúre, dusiť, vyprážať a dokonca aj variť, ale bez ohľadu na to, ako ich varíte, ryby sa vždy uvaria veľmi rýchlo, a preto sú ideálne na večeru. Tu je niekoľko jednoduchých receptov:

Pre milovníkov zdravých a nízkokalorických jedál môžeme ponúknuť nasledovné recept:
Svetlú rybiu marinádu pripravíme zmiešaním sójovej omáčky, citrónovej šťavy, trochy soli a korenia. Rybie filé ponorte do tejto marinády na pár minút, zabaľte do fólie alebo papiera na pečenie a vložte do dvojitého kotla. Po 10 minútach je ryba pripravená. K takýmto rybám je ako príloha ideálna dusená zelenina alebo ryža.

• Pre tých, ktorí chcú získať uspokojivejšie jedlo, môžete ryby vyprážať v cestíčku. Na cesto zmiešame 2 lyžičky múky s vajcom, soľou a korením. Rybu ponorte do zmesi a niekoľko minút opekajte z oboch strán. Ak je to žiaduce, ryby sa môžu pred vyprážaním dodatočne prevalcovať v strúhanke.

Cestoviny na večeru: Rýchly a chutný recept

Cestoviny sú úžasným vynálezom ľudstva. Chutné, sýte, rýchla príprava. Existuje veľké množstvo odrôd a druhov cestovín. Cestoviny z tvrdej pšenice sú vhodné aj pre tých, ktorí pozorne sledujú svoju hmotnosť.

Bolo vynájdených veľa receptov na cestoviny, ale najrýchlejší a najbežnejší spôsob je varenie. Do cestovín možno pridať takmer akúkoľvek zložku: od mäsa po zeleninu. Milovníci sofistikovanosti môžu pridať morské plody. Rôzne omáčky môžu spestriť jedlá z cestovín. Tu sú niektoré z najjednoduchších a najrýchlejších receptov:

• Cestoviny so syrom. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle (najlepšie funguje parmezán, ale tento syr je dosť drahý, takže môžete použiť akýkoľvek iný, ktorý máte radi). Do hrnca s ešte horúcimi cestovinami nasypeme syr a premiešame. Miska je pripravená

Vezmite 1 veľkú cibuľu a mrkvu, ak chcete, môžete pridať pór a zeler. Všetko pomelieme a orestujeme Kým sa zelenina opečie, vyberieme kuracie prsia, nakrájame na malé kúsky a pridáme k zelenine. Dochutíme obľúbeným korením. Všetko spolu smažte päť minút. Môžete pridať pol pohára suchého bieleho vína a počkať, kým sa odparí. Vínu dodá jemnú kyslosť a charakteristickú chuť. Ak nie je víno - nezáleží na tom, môžete sa bez neho ľahko zaobísť. Zeleninu s mäsom zmiešame s hotovými cestovinami, pokrm môžeme ozdobiť bylinkami a podávať.

Večera s hubami: rýchla a chutná

Huby sú skvelé na spestrenie jedálnička. Na regáloch obchodu nájdete rôzne huby: huby, šampiňóny, líšky atď. V sezóne húb si môžete kúpiť čerstvé hríby, hríby a iné. Akékoľvek huby, okrem šampiňónov, sa musia najskôr opariť na 10-15 minút v osolenej vode. Tu je recept, ktorý je ideálny na rýchlu a chutnú večeru:

RECEPT: Pohánka s hubami. Všetky huby, ktoré sa nachádzajú v dome, smažte s cibuľou. Ak sú huby zmrazené, musia sa rozmraziť a huby sa musia najskôr vyprážať, čím sa odparí všetka voda, a až potom pridajte cibuľu. Huby s cibuľou jemne osolíme. Ak je to žiaduce, pri vyprážaní môžete pridať kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku, dostanete omáčku. V tomto čase uvarte pohánku. Vezmite pohánku v pomere 1 diel pohánky k 2 dielom vody. Ak sa dodrží tento podiel, všetka voda sa počas varenia odparí a pohánka sa ukáže ako drobivá. Na tanier dáme pohánku, navrch dáme zmes cibule a húb, prelejeme kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Zeleninová večera: rýchla a chutná

Zeleninová večera je ideálna pre dámy, ktoré prísne sledujú svoju váhu. Je nepravdepodobné, že muži budú môcť kŕmiť takú večeru. Zelenina je najlepšie dusená, takže všetky výhody produktu sú zachované.

Ideálnou večerou by bola zmes ružičiek brokolice a karfiolu. Zeleninu vložte do dvojitého kotla, okoreňte a varte 20 minút. Všetka večera je pripravená. Ak chcete, môžete všetko posypať syrom alebo pripraviť bešamelovú omáčku.

Na omáčku budete potrebovať 30 gramov masla, 1 polievkovú lyžicu múky a 1 šálku mlieka. V hrnci rozpustíme maslo, opražíme na ňom múku a zalejeme mliekom. Všetko dobre premiešajte (aby to bolo pohodlnejšie, môžete si vziať metličku) a varte do zhustnutia.

Čo môžete rýchlo a chutne uvariť na večeru: tipy a recenzie

Ak chcete získať rýchlu a chutnú večeru, musíte si zapamätať niektoré pravidlá:

• Najlepšie je urobiť si jedálny lístok vopred, v deň voľna. Keď raz vynaložíte trochu úsilia, neskôr ušetríte veľa času. Prehľadné menu vám pomôže urobiť si zoznam produktov, ktoré potrebujete každý deň, takže nestrávite veľa času chodením do obchodu
• jedlá by mali pozostávať zo zložiek rýchleho občerstvenia, zvyčajne kuracieho mäsa, rýb, zeleniny. Takýto výber produktov pomôže pripraviť nielen rýchle jedlá, ale aj zdravé.
• musíte variť osvedčené jedlá, pretože. neznámy recept si vyžaduje viac času a konečný výsledok vám nemusí vyhovovať. Neoplatí sa však zredukovať všetko na pár jedál. Zmenou alebo pridaním len niekoľkých komponentov v známom recepte môžete získať úplne nové jedlo, ktoré spestrí váš stôl.
• Ak je to možné, zapojte členov rodiny do procesu prípravy večere. Manžel alebo deti pomôžu urobiť večeru rýchlejšou a zábavnejšou

Recenzie:

Elena, 31 rokov
Pre mňa a moju rodinu je najideálnejším variantom rýchlej večere varenie niekoľko dní vopred. Raz strávite trochu viac času, ale potom už stačí jedlo zohriať.


Tamara, 29 rokov
Mojou záchranou sú polotovary z obchodu. Napríklad ryža so zeleninou je rýchla, chutná a zdravá. Všetko stačí nasypať do hrnca, pridať trochu vody a je to – večera je hotová za 20 minút.

Christina, 27 rokov
Práve robím menu na týždeň. Jedlá vyberám ľahké, známe a prepracované do automatizácie. To vám umožní uvariť mäso, prílohy a šalát za pár minút.

Video: Ako rýchlo uvariť večeru z ničoho

Video: Ako uvariť večeru za 15 minút?