Dojčenská výživa bez palmového oleja – receptúra, obilniny a prečo by ste ich nemali kupovať. Najlepšie zmesi pre novorodencov. Zoznam zmesí bez palmového oleja, kozieho mlieka, hypoalergénne

Palmový olej nie je schválený na použitie u malých detí. Je to spôsobené tým, že kyselina palmitová obsiahnutá v kompozícii narúša vstrebávanie mastných kyselín a vápnika v čreve. To znamená, že vápnik obsiahnutý v dojčenskej výžive, ktorý je pre dieťa taký potrebný, vstupuje do tela, ale nie je absorbovaný. Niektorí výrobcovia ustúpili od používania palmového oleja v detskej výžive.

Ukázať všetko

Druhy dojčenskej výživy bez palmového oleja

Existuje niekoľko druhov dojčenskej výživy, ktoré palmový olej neobsahujú. Klasifikácia:

• Vyrobené z kravského alebo kozieho mlieka. Medzi mliečne zmesi z kravského mlieka patria: Similak, Nutrilon, Heinz, Nan, Nestozhen. Na základe kozieho mlieka sa vyrába detská výživa Nenny a Kabrita.
• Nízko- alebo bezlaktózové, ktoré sa používajú pre deti s intoleranciou laktózy. Napríklad Nutrilak Premium bez laktózy a Similak.
• Hypoalergénne - používa sa pre bábätká s alergickými prejavmi. Patria sem Nutrilon hypoalergénne, Similac
• Antirefluxná. Deťom trpiacim refluxnou chorobou sa odporúča jesť Similak Izomilk.
• Fermentované mlieko a dojčenská výživa s prebiotikami zlepšujú mikroflóru čriev detí. Takmer všetky mliečne zmesi obsahujú užitočné baktérie mliečneho kvasenia, ktoré zlepšujú trávenie.
• Pre zdravé deti sa používajú zmesi s prídavkom vanilky a čokolády. Pre deti staršie ako jeden rok môžete použiť mliečnu formulu Similac PediaSure, ktorá obsahuje prírodné arómy.



Nenny

Dojčenská výživa Nenny je vyrobená z prírodného kozieho mlieka, takže jej cena je dosť vysoká. Zloženie obsahuje:

• Polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú potrebné pre vyvíjajúci sa organizmus pre správne fungovanie nervového systému.
• Nukleové kyseliny sú stavebnou jednotkou všetkých telesných buniek.
• Probiotiká sú živé baktérie, ktoré žijú v hrubom čreve a tvoria normálnu mikroflóru, ktorá je potrebná pre optimálnu funkciu čriev.
• Prebiotiká sú sacharidy, ktoré sa živia črevnými mikroorganizmami. Prebiotiká sú nevyhnutné pre fungovanie mikroorganizmov v hrubom čreve.

Výrobca uvádza, že 100 g dojčenskej výživy Nenni obsahuje: 440 mg vápnika, 5,5 g železa, 80 mg kyseliny askorbovej. Vápnik je nevyhnutný pre tvorbu silnej kostnej kostry u dieťaťa. Železo hrá úlohu pri prenose kyslíka do vnútorných orgánov a tkanív. Vitamín C sa podieľa na tvorbe imunity detí. Okrem absencie kyseliny palmitovej v zložení sa podľa výskumov v dojčenskej výžive nenašli žiadne toxíny a škodlivé látky, takže Nanny je bezpečná pre kŕmenie detí od 0 do 6 mesiacov.



Similac

Similac dojčenská výživa je vyrobená z prírodného kravského mlieka. Zoznam látok obsiahnutých v zložení:

• Prebiotiká a probiotiká, ktoré prispievajú k tvorbe zdravej črevnej mikroflóry.
• Omega-3 a Omega-6 sú mastné kyseliny, ktoré sa podieľajú na vývoji nervového systému.
• Luteín je látka, ktorá ovplyvňuje správnu tvorbu sietnice.
• Nukleotidy aktivujú imunitný systém dieťaťa.

Similak obsahuje komplex vitamínov A, D, E, K, C, B. Všetky sú obsiahnuté v množstve, ktoré je potrebné pre vývoj zdravého bábätka. Similac obsahuje aj kyseliny arachidónové, linolové, linolénové, sacharidy, laktózu a bielkoviny. Tieto látky sú nevyhnutné pre rast a vývoj dieťaťa. Na prípravu umelého mlieka môžete použiť iba prevarenú vodu s teplotou nie vyššou ako 50 stupňov. V opačnom prípade zomrú všetky užitočné látky a mikroorganizmy. Hotovú zmes je možné používať len 60 minút, po uplynutí lehoty ju treba vyliať a fľašu dobre vypláchnuť.





Nutrilon

Existujú dva typy dojčenskej výživy Nutrilon bez palmového oleja: Nutrilon Premium a hypoalergénny Nutrilon. Hypoalergénny Nutrilon je určený na výživu detí s vysokým rizikom vzniku alergií. Premium sa používa na kŕmenie zdravých detí. Zmes je vyrobená z prírodného kravského mlieka a rastlinných olejov. Výrobcovia Nutrilonu sa naučili syntetizovať neškodný beta-palmitín z palmového oleja, ktorý je schválený na použitie u malých detí. Zmes tiež obsahuje:

• Probiotiká a prebiotiká, ktoré prispievajú k normálnemu fungovaniu gastrointestinálneho traktu.
• Užitočné mastné kyseliny, ktoré sa podieľajú na tvorbe nervových vlákien.
• Esenciálne aminokyseliny, ktoré tvoria zdravý imunitný systém, činnosť vnútorných orgánov a vývoj dieťaťa.
• Vitamíny a minerály potrebné pre rast dieťaťa.
• Sójové fosfolipidy sú súčasťou bunkových membrán, zabezpečujú interakciu telesných buniek medzi sebou.

Vďaka prítomnosti hydrolyzovaného proteínu (takýto proteín sa lepšie vstrebáva v gastrointestinálnom trakte) má hotová zmes horkú chuť.

Kabrita

Kabrita sa vyrába z kozieho mlieka. Obsahuje nasledujúce látky:

• Oligosacharidy, ktoré sú energetickým zdrojom detského organizmu.
• Esenciálne mastné kyseliny, ktoré prispievajú k rozvoju nervového systému.
• Esenciálne aminokyseliny: taurín, valín, leucín, izoleucín atď. Sú zdrojom bielkovín, teda štrukturálnej zložky rastúceho organizmu.
• Probiotiká a prebiotiká podporujú správne trávenie a posilňujú imunitný systém.



100 ml zmesi obsahuje potrebné množstvo vitamínov a minerálov.

Kabrita sa odporúča na kŕmenie malých detí trpiacich neznášanlivosťou bielkovín kravského mlieka. Táto patológia je veľmi častá u detí. Beta-palmitín obsiahnutý v kompozícii neznižuje vstrebávanie vápnika a mastných kyselín.

Ktorá zmes je najlepšia pre novorodenca

Najlepšia zmes pre novorodencov v zložení

Všetky mliečne zmesi možno podmienečne rozdeliť do dvoch veľkých skupín: tie, ktoré sú vyrobené na báze kozieho mlieka a tie, ktoré sú vyrobené na báze kravského mlieka. Odborníci sa domnievajú, že zmesi kozieho mlieka sú pre dieťa vhodnejšie, pretože jeho bielkoviny sú viac podobné bielkovinám materského mlieka.

Najlepšou potravou pre novorodenca sú upravené mliečne zmesi. Sú najvhodnejšie ako náhrada materského mlieka, pretože ich telo dieťaťa úplne absorbuje. Ale je vhodné zvoliť mliečne formuly pre novorodenca bez palmového oleja. Používanie tohto oleja vo veľkých množstvách je spojené s oslabením rastu dieťaťa, zlou tvorbou kostrového systému a výskytom problémov so zubami.

Moderní výrobcovia ponúkajú mliečne formule bez cukru, ale obohatené o rôzne minerály a vitamíny potrebné pre správny vývoj dieťaťa. Okrem toho sa do zloženia zmesí pridávajú prebiotiká a probiotiká. Upravené mliečne zmesi s prebiotikami pomáhajú vytvárať prostredie pre „dobrú“ mikroflóru v tráviacom systéme dieťaťa a zmesi s probiotikami sú zodpovedné za zdravie orgánov podieľajúcich sa na trávení. Výskum ukazuje, že prítomnosť pre- a probiotík v dojčenskej výžive pomáha znižovať riziko potravinových alergií a dokonca chorôb, ako je astma.

Aká je najlepšia dojčenská výživa pre novorodencov podľa veku

Detský organizmus v rôznom veku má rôzne výživové potreby. A to je úplne prirodzený proces. Zloženie materského mlieka sa totiž mení s rastom bábätka. Preto aj receptúra ​​mliečnej výživy závisí od veku dieťaťa. Predpokladá sa, že zmesi pre staršie dieťa by mali byť uspokojivejšie a vysokokalorické ako pre novorodenca. V ich zložení sa zvyšuje množstvo neprispôsobených bielkovín kravského mlieka, ako aj obsah minerálov a vitamínov, keďže potreba detského organizmu na tieto látky stúpa.

Pre každú vekovú skupinu výrobcovia ponúkajú samostatný produkt, vytvorený s prihliadnutím na potreby detského organizmu v určitom veku. Pre deti prvých šiestich mesiacov života sú určené takzvané „počiatočné“ alebo mliečne zmesi prvého štádia. Zloženie „následných“ zmesí je navrhnuté tak, aby vyhovovalo potrebám starších bábätiek. Upravené mliečne zmesi od 0 do 12 mesiacov možno používať počas celého prvého roku života novorodenca.

Ktorú zmes je lepšie zvoliť pre novorodenca: mliečne a kyslé mliečne formulácie

Detské mlieka bez konzervačných látok sú dnes u mamičiek veľmi obľúbené pre ich nízku cenu a zloženie, ktoré zahŕňa všetky užitočné zložky, ktoré prispievajú k aktívnemu vývoju drobčeka. Tieto zmesi môžu byť podávané dojčatám aj starším deťom. Sušené fermentované mliečne zmesi Malyutka normalizuje zloženie črevnej mikroflóry, zlepšuje trávenie, posilňuje imunitný systém dieťaťa, znižuje riziko črevných infekcií.

Naša recenzia zahŕňa nasledujúcich výrobcov:

• Abbott je diverzifikovaná medzinárodná spoločnosť zaoberajúca sa výrobou širokého sortimentu produktov vrátane detskej výživy. Vyrába produkty, ktoré sú nevyhnutné pre optimálny vývoj, rast a zdravie človeka vo všetkých fázach jeho života;
• BIBIKOL- táto spoločnosť už takmer dve desaťročia predstavuje na trhu detskej výživy unikátne produkty, ktoré sú vyrobené na báze kozieho mlieka;
• Nestlé je spoločnosť, ktorá dlhé roky vyrába dojčenskú výživu. Každý rok sa jej produkty zdokonaľujú, a tak sa na trhu objavujú úplne nové zmesi, určené pre určité kategórie detí a zohľadňujúce ich potreby;
• Kabrita- pod touto značkou sa vyrábajú najmodernejšie zmesi pre deti na báze kozieho mlieka. Spájajú všetky výhody kozieho mlieka a moderných ingrediencií pre vývoj, rast, ochranu a výživu dojčiat;
• Nutricia je holandská obchodná organizácia špecializujúca sa na vedecký výskum v oblasti zdravej výživy a výroby potravín so špeciálnymi potrebami. Teraz je súčasťou skupiny potravinárskych spoločností Danone.

Najlepšia dojčenská výživa bez palmového oleja

Similac Milk Formula (Abbott) bez palmového oleja a cukru

Mliečna formula Similac (Abbott) vo svojom zložení čo najbližšie k materskému mlieku a obsahuje živiny pre úplný rozvoj dieťaťa. V prvom rade ide o unikátny komplex IQ Intelli-Pro, ktorý obsahuje kyseliny dokosahexaenové (DHA) a arachidónové (ARA), ktoré sú prítomné v materskom mlieku a zabezpečujú správny vývoj mozgu a zraku. Prebiotiká pomáhajú črevám vytvárať si vlastnú zdravú mikroflóru a mäkká stolica a probiotiká (živé bifidobaktérie) podporujú túto mikroflóru.

Zloženie zmesi obsahuje aj látky nepostrádateľné pre zdravý vývoj detského organizmu, ako je vápnik, železo, horčík, kyselina askorbová a listová, riboflavín, laktóza, kokosový, sójový a slnečnicový olej, vitamíny B12, D3, K1 a iné vitamíny a minerály, vďaka ktorým bude dieťa správne rásť a vyvíjať sa. Cena - od 900 rubľov za 900 g.

Výhody:

• živé bifidobaktérie majú priaznivý vplyv na črevnú mikroflóru dieťaťa;
• prebiotiká pomáhajú normalizovať stolicu a mikroflóru, znižujú koliku a frekvenciu regurgitácie;
• prítomnosť antioxidantu, akým je luteín, v zmesi je veľmi dôležitá pre zdravie očí. Luteín sa nevytvára v tele, takže ho môžete získať iba s jedlom;
• mastné kyseliny DHA a ARA (Omega-3 a Omega-6) obsiahnuté v zmesi napomáhajú správnemu vývoju mozgu;
• absencia palmového oleja v kompozícii poskytuje dieťaťu v budúcnosti zdravé a silné kosti a zuby.

Neboli zistené žiadne významné nevýhody.

BIBIKOL Nanny 1 zmiešame s kozím mliekom

BIBIKOL Nanny 1 je upravená mliečna suchá výživa na umelú výživu detí od prvých dní narodenia do šiestich mesiacov. Vyrába sa z plnotučného kozieho mlieka novozélandských kôz. Nový Zéland je jednou z najekologickejších krajín. Preto je kozie mlieko také prirodzené a bohaté na rôzne živiny a dojčenská výživa vyrobená na jeho základe obsahuje všetky zložky potrebné pre plnohodnotný vývoj a rast dieťaťa.

Mliečna výživa Nanny 1 sa odporúča pre kŕmenie zdravých detí alebo tých, ktorí majú intoleranciu na bielkoviny kravského mlieka a sóju. Bielkoviny kozieho mlieka obsahujú v porovnaní s kravským mliekom nižšie množstvo beta-laktoglobulínu a alfa-S1-kazeínu, takže sa lepšie vstrebávajú do detského organizmu. Okrem toho kozie mlieko obsahuje také biologicky aktívne zložky ako fosfolipidy, nukleotidy a oligosacharidy, ktoré priaznivo ovplyvňujú imunitný systém detí.

Minerály, vitamíny a omega-3 a omega-6 mastné kyseliny prispievajú k správnemu vývoju mozgu a zrakových orgánov. Zmes Nanny 1 obsahuje aj komplex rastlinných prebiotík, ktoré normalizujú trávenie.

Výhody:

• zmes neobsahuje sacharózu, glukózu, demineralizovanú srvátku, modifikované proteíny, farbivá a príchute;
• všetky zložky zmesi sú vyrobené z prírodných produktov rastlinného pôvodu s nezmenenou génovou štruktúrou;
• možnosť kŕmenia detí, ktorým hrozí vznik potravinových alergií alebo intolerancie na bielkoviny kravského mlieka.

mínusy:

• nízka rýchlosť rozpúšťania pri odporúčanej teplote vody 35-40 stupňov. To môže spôsobiť, že matka bude chcieť použiť teplejšiu vodu, ale v tomto prípade dôjde k strate vitamínov;
• trochu predražené.

Dojčenská výživa NAN (Nestle) 1 Optipro

Zmes NAN (Nestle) 1 Optipro je určená na kŕmenie zdravých detí už od narodenia, ak dojčenie nie je možné. Je vyrobený z vysoko kvalitných surovín, neobsahuje geneticky modifikované zložky, príchute, farbivá a konzervačné látky. NAN (Nestle) 1 Optipro je mliečna receptúra, ktorá obsahuje všetky živiny potrebné pre harmonický psychický a fyziologický vývoj dieťaťa.

Optipro je kvalitný a kvantitatívne optimalizovaný proteínový komplex, ktorý sa nachádza výhradne v zmesiach NAN. Bábätko vďaka nemu prijíma presne také množstvo bielkovín, ktoré je potrebné pre jeho správny rast a vývoj. Cena - od 700 rubľov za 400 g.

Výhody:

• výrobok neobsahuje palmový olej, farbivá, konzervačné látky, arómy, geneticky modifikované látky;
• optimalizovaný proteínový komplex;
• prítomnosť bifidobaktérií BL, ktoré pomáhajú normalizovať črevnú motilitu a zvyšujú schopnosť tela dieťaťa bojovať proti rôznym infekciám;
• omega-3 mastné kyseliny prítomné v zmesi prispievajú k správnej tvorbe mozgu a orgánov zraku;
• potrebné množstvo vitamínov a minerálov pre vývoj dieťaťa v tomto štádiu.

Medzi mínusy možno zaznamenať vyššie náklady v porovnaní s domácimi zmesami.

Najlepšie prispôsobené zmesi pre novorodencov

Mliečna receptúra ​​BIBIKOL Nanny Classic

Mliečnu formulu BIBIKOL Nanny Classic je možné použiť na umelú výživu zdravých detí, ale aj tých, ktorým hrozí vznik alergie na bielkovinu kravského mlieka. Vyrába sa z plnotučného mlieka novozélandských kôz., ktoré je štruktúrou bielkovín oveľa bližšie k materskému mlieku ako kravskému.

Zloženie zmesi obsahuje všetky nutričné ​​zložky, ktoré sú potrebné pre plnohodnotný vývoj a rast dieťaťa. Ide o bielkoviny kozieho mlieka, ktoré v porovnaní s kravským mliekom obsahujú menej alfa-S1-kazeínu a beta-laktoglobulínu, ďalej kvalitné rastlinné oleje, prírodný mliečny tuk, ako aj nukleotidy, fosfolipidy, oligosacharidy, ktoré sú prirodzene prítomný v kozom mlieku.

Zmes Nanny Classic je obohatená o ďalšie mastné kyseliny DHA a ARA (Omega-3 a Omega-6), ktoré sú obzvlášť dôležité pre vývoj mozgu a orgánov zraku dieťaťa. Do tejto zmesi sa nepridávajú žiadne sladidlá. Jediným sacharidom prítomným v Nanny Classic je laktóza, ktorá je prírodným mliečnym cukrom a pomáha udržiavať zdravú črevnú mikroflóru. Cena - od 1200 rubľov za 400 g.

Výhody:

• prirodzenosť. Zmes je vyrobená na báze prírodného kozieho mlieka a má jemnú krémovú chuť;
• ekologická čistota;
• možnosť použitia na kŕmenie detí trpiacich intoleranciou na kravské mlieko a s rizikom vzniku potravinových alergií.

mínusy:

• nízka rýchlosť rozpúšťania;
• vysoká cena.

Kabrita 1 GOLD dojčenská výživa s prebiotikami

Kabrita 1 GOLD na báze kozieho mlieka obsahuje živiny, ktoré sú nevyhnutné pre správny psychický a fyziologický vývoj dieťaťa, ako aj pre posilnenie jeho imunity. Kozie mlieko má na rozdiel od kravského vyšší stupeň stráviteľnosti, preto môžu byť zmesi na jeho základe darom z nebies pre tých rodičov, ktorých bábätká trpia intoleranciou na bielkoviny kravského mlieka. Tento problém je pomerne častý a môže spôsobiť ťažké trávenie, kožné problémy a ťažkosti súvisiace s dýchacím systémom.

Zmes Kabrita 1 GOLD tiež obsahuje unikátnu kombináciu prebiotík a probiotík. Prebiotiká (fruktooligosacharidy a galaktooligosacharidy) v kombinácii s bifidobaktériami BB-12 (živé probiotiká) zabezpečujú správne trávenie, posilňujú imunitný systém dieťaťa a prispievajú k rozvoju ochranných funkcií detského organizmu. Prítomnosť arachidónových (ARA), dokosahexaenových (DHA), linolových a linolénových mastných kyselín v zmesi zabezpečuje správny vývoj detského mozgu. Cena - od 1800 rubľov za 800 g.

Výhody:

• zmes, pokiaľ ide o pomer kazeínu a srvátkových bielkovín, je čo najbližšie k materskému mlieku;
• optimálny pomer prebiotík a probiotík zlepšuje trávenie dieťaťa;
• zmes má prirodzenú sladkosť. Vyrába sa bez pridania fruktózy, glukózy, maltodexínu, kryštalického cukru;
• zmes neobsahuje sójový lecitín, arómy, zvýrazňovače chuti a konzervačné látky.

mínusy:

• obsahuje palmový olej;
• vysoká cena.

Fermentované mliečne zmesi pre novorodencov Malyutka

Suchá fermentovaná mliečna zmes Malyutka (Nutricia) 1

Kyslomliečne výrobky výrazne zlepšujú trávenie, no sú pomerne komplexnou potravou pre jemné bruško novorodenca. Nutricia vytvorila Baby 1 - špeciálne upravená fermentovaná mliečna zmes pre dojčatá, ktorý spája výhody kyslomliečnych výrobkov a správnej výživy. Tajomstvo receptúry tejto zmesi spočíva v špeciálnom výrobnom procese Lactofidusu, ktorý využíva špeciálnu štartovaciu kultúru na podporu prirodzeného trávenia a podporu zdravia brucha.

Zmes obsahuje aj esenciálnu aminokyselinu L-tryptofán, ktorú mozog využíva na tvorbu serotonínu, ktorý sa nazýva hormón dobrej nálady, ako aj voľnú kyselinu sulfónovú taurín, ktorá je potrebná pre tvorbu mozgových tkanív a má antikonvulzívny účinok. Zmes obsahuje vitamínový komplex, ktoré prispievajú k harmonickému fyziologickému a duševnému rozvoju malého človiečika.

Fermentovanú mliečnu formulu Malyutka 1 možno použiť na kŕmenie zdravých detí s citlivým tráviacim systémom (s nepokojným bruškom, sklonom ku kolikám) a detí so zníženou chuťou do jedla, a to aj v období prevencie po črevnej infekcii. Zmes je možné použiť ako hlavné jedlo alebo kombinovať s materským mliekom.

Výhody:

• vyvážené zloženie zmesi, ktoré poskytuje dieťaťu dobrú výživu;
• prítomnosť v zložení zmesi mliečnej demineralizovanej srvátky podľa možnosti prispôsobená charakteristikám a potrebám tela novorodenca;
• prebiotiká, ktoré zlepšujú funkciu čriev a znižujú prejavy dysbakteriózy;
• prítomnosť rôznych vitamínov, minerálov, stopových prvkov a aminokyselín.

mínusy:

• prítomnosť palmového oleja v zmesi. Možnosť jeho výrazného poškodenia nebola dokázaná, ale je známe, že sa trávi dosť ťažko;
• prítomnosť sójového lecitínu. Medzi spotrebiteľmi panuje názor, že pri jej výrobe možno použiť geneticky modifikovanú sóju.

Detská dojčenská výživa z kyslého mlieka Malyutka (Nutricia) 2

Formula Malyutka (Nutricia) 2 sa odporúča na kŕmenie detí starších ako šesť mesiacov. keď dojčenie nie je možné. Zloženie zmesi obsahuje celý rad užitočných prvkov a vitamínov, ktoré zabezpečujú normálne trávenie a udržiavajú imunitu drobkov.

Fermentovaná mliečna receptúra ​​Malyutka 2 je vyrábaná špeciálnou technológiou s použitím špeciálnej štartovacej kultúry, ktorá podporuje zdravie bruška bábätka a podporuje prirodzené trávenie. Je to úplne vyvážený produkt, takže ho možno použiť ako hlavné jedlo. Zmes Malyutka 2 na rozdiel od Malyutky 1 obsahuje "inteligentné železo" - optimálnu kombináciu množstva železa, zinku a vitamínu C. To zaisťuje lepšie vstrebávanie železa, čo je dôležité najmä pre prevenciu nedostatku železa. Cena - od 330 rubľov za 350 g.

Výhody:

• poskytuje dieťaťu vyváženú stravu;
• živiny, vláknina, vitamíny a minerály sú vybrané s ohľadom na vek šesťmesačného dieťaťa, preto zabezpečujú zdravý rast a vývoj;

Nedávno sa rozprúdila búrlivá diskusia o úlohe palmového oleja v detskej výžive. Dojčenská výživa bez palmového oleja - predmet sporu medzi výrobcami detskej výživy, pediatrami a starostlivými matkami. Skúsme si zdôvodniť pridávanie palmového oleja do zloženia dojčenskej výživy.

Je to nepopierateľný fakt: materské mlieko zostáva vo všetkých plánoch ideálnym jedlom pre bábätká. Pre tých, ktorí zostali bez nej, zostáva jesť špecializované zmesi. Ich výrobné technológie sa neustále inovujú s jediným cieľom – čo najpresnejšie reprodukovať materské mlieko. Hlavnou surovinou na výrobu jeho náhrad je kravské mlieko, menej často kozie mlieko. Pre deti s nedostatkom laktázy sa ako základná zložka používa sója alebo mandle. Kravské mlieko sa svojím zložením výrazne líši od mlieka ženského, preto je v mnohých smeroch prispôsobené – umelo priblížené. Zvážte mechanizmus prispôsobenia tukovej zložky, pretože práve na tento účel sa do zloženia dojčenskej výživy pridáva palmový olej.

Korekcia tukovej zložky:

V materskom a kravskom mlieku je kvantitatívne zloženie tukov približne rovnaké, ale ich chemická štruktúra je výrazne odlišná. 50 % lipidov ľudského mlieka tvoria nenasýtené mastné kyseliny: myristovej, palmitovej, olejovej, linolovej, linolénovej a arachidónovej. Majú vysokú biologickú aktivitu, nie sú syntetizované v ľudskom tele, ale sú nevyhnutné v strave. Výrobca musí vyriešiť nielen otázku ich obsahu v zmesi vo fyziologickom pomere, ale splniť aj praktickú úlohu: zabezpečiť ochranu produktu pred oxidáciou a dobrú rozpustnosť. To výrazne ovplyvňuje kvalitu a znášanlivosť.

Aby dieťa rástlo a vyvíjalo normálne pri zmiešanej alebo umelej výžive, tuková zložka mliečnej zmesi musí poskytovať:

Optimálny pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín (od 1:5 do 1:15)
Správna distribúcia nasýtených a nenasýtených mastných kyselín
Dostatočné množstvo nenasýtených kyselín
Nevyhnutný pomer medzi hlavným antioxidantom vitamínom E a nenasýtenými mastnými kyselinami na ochranu pred peroxidáciou lipidov.

Na tento účel je mliečny tuk čiastočne alebo úplne nahradený kombináciou rastlinných olejov. V izolácii nemôže každý z nich spĺňať prísne požiadavky. Pre lepšiu absorpciu sa do zmesi pridáva lecitín, mono- a diglyceridy. Mliečna receptúra ​​bez palmového oleja: aké opodstatnené je jej použitie?

Kyselina palmitová tvorí jednu štvrtinu tuku v materskom mlieku. Jeho hlavným prírodným zdrojom je olej z plodov palmy olejnej (Elaeis guineensis). Táto látka je široko používaná pri výrobe potravín vďaka jej nízkej cene, hodnotným zložkám a odolnosti voči oxidácii. Obsahuje nasledujúci súbor mastných kyselín:

palmitová - 45%
olejová kyselina - 39%
linoleová - od 4 do 13%
stearová - asi 6%
myristickej - asi 1%.

Ľudské mlieko obsahuje látku nazývanú beta palmitát. V ňom je kyselina palmitová v druhej polohe glycerolu (poloha beta). Takto sa nachádza v tropickom palmovom oleji – jedinom prírodnom zdroji tejto látky. Ako vidíte, ak použijete formulu pre novorodenca bez palmového oleja, v ktorej je nahradený inými rastlinnými tukmi, môžete ho pripraviť o fyziologické esenciálne látky.

Okrem toho sa pri výrobe používa tekutá zložka palmového oleja – palmitový oleín, v ktorom sa koncentrujú najužitočnejšie látky – mastné kyseliny, karotén, antioxidanty. Stále uprednostňujete dojčenskú výživu bez palmového oleja pred ostatnými? No dajme viac argumentov.

...a viac o palmovom oleji:

Fosfolipidy zahrnuté v jeho zložení telo používa na "stavbu" nervových buniek. Vitamíny A, E, kyselina linolová posilňujú imunitnú obranu, ovplyvňujú tvorbu zubov a kostí. Prítomnosť koenzýmu Q10, jedného z hlavných katalyzátorov metabolických procesov, robí palmový olej jedinečným svojim zložením.

Nasýtené kyseliny v palmovom oleji majú prevažne krátky reťazec. To prispieva k tvorbe normálnej črevnej mikroflóry. Mliečna receptúra ​​bez palmového oleja nemá tú výhodu, že obsahuje tokotrienol, látku, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, nadmernú tvorbu fagocytov, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a zlepšuje imunitu.
Ďalším predmetom diskusie je dojčenská výživa bez obsahu palmového oleja a geneticky modifikovaných organizmov. Množstvo dokumentov upravuje kvantitatívne a kvalitatívne zloženie, povinné zložky, sanitárne a hygienické normy atď. Codex Alimentarius a smernica Komisie 2006/141/ES. V súlade s nimi by zloženie mliečnych zmesí nemalo zahŕňať geneticky modifikované suroviny, ako aj sezamový a ľanový olej. O obmedzeniach palmového oleja sa nezmieňujú.

Akú zmes si vybrať?:

Ak vás naše argumenty stále nepresvedčili, tu je zoznam dojčenských mliek bez palmového oleja. Nie je to také veľké: Similak (Abbott, USA) a Nenny (Bibikol, Nový Zéland).

Similac - jeden z lídrov vo výrobe detskej výživy v USA. Naozaj kvalitná upravená mliečna receptúra ​​bez palmového oleja. Jeho absencia sa stala značkou produktu. Tuková zložka je prispôsobená slnečnicovým, kokosovým a sójovým olejom s vysokým obsahom kyseliny olejovej. Všimnite si, že v nich je kyselina palmitová reprezentovaná zlúčeninou, ktorá sa ťažko absorbuje. Similac sa prezentuje ako dojčenská výživa bez palmového oleja, bez geneticky modifikovaných organizmov, hoci obsahuje sójový olej.  

Produkty spĺňajú všetky moderné požiadavky na vysoko prispôsobenú zmes a náklady sú primerané. Sortiment predstavujú štartovacie, následné a špeciálne zmesi (hypoalergénne, sójové, antirefluxné, nízkolaktózové).

Nanny - dojčenská výživa bez palmového oleja v kozom mlieku. V mnohom je podobný ženským: má podobné zloženie aminokyselín a tukov, je ľahšie stráviteľný a obsahuje menej laktózy. "Mínus" - kazeínový vzorec zmesi. Podiel srvátkových bielkovín v nej je len 20 %. Táto skutočnosť poukazuje na nízku adaptáciu proteínovej zložky zmesi.
Ale sú zastúpené alfa- a gama-laktalbumínmi, ako v ľudskom mlieku, na rozdiel od beta-globulínov v zmesiach na báze kravského mlieka. Špeciálna forma kazeínu prispieva k tvorbe jemnej potravinovej zrazeniny a lepšiemu tráveniu bielkovín. Výrobca na obale uviedol, že zmes obsahuje minimálne 46 % kozieho mlieka. Suroviny cenné pre diétnu výživu spôsobujú vysoké náklady.

Závery:

Dojčenská výživa bez palmového oleja je skôr „zlá“ ako „dobrá“. Obsahuje pre telo nepostrádateľnú kyselinu palmitovú v beta polohe, ktorá je priaznivá pre vstrebávanie. V iných rastlinných olejoch jeho štruktúra spôsobuje oneskorené vstrebávanie Ca a tukov. Vzhľadom na túto skutočnosť sú všetky upravené zmesi obohatené o vápnik a vitamín D.
Na prispôsobenie tukovej zložky sa používa olejová tekutá frakcia, ktorá obsahuje všetky najužitočnejšie zložky palmového oleja. Jej škodlivosť je skôr marketingovým ťahom firiem, ktoré na doplnenie mliečneho tuku používajú iné rastlinné oleje. Ak ste ale tvrdohlavým odporcom palmového oleja, potom môžete pre svoje bábätko zvoliť modernú upravenú zmes bez neho – Similac. Je vhodný na dojčenie od narodenia. Nanny's zmes je nízko prispôsobená na zloženie bielkovín, preto je lepšie ju používať ako doplnkovú stravu.  

Až doteraz vedci nedospeli k zhode, či je palmový olej pre telo dobrý alebo zlý. To je dôvod, prečo mnohé matky, ktorých deti sú kŕmené z fľaše, uprednostňujú nákup zmesí, ktoré tento produkt neobsahujú. Výrobcovia, ktorí to vedia, však niekedy o jeho obsahu mlčia alebo ho označujú inak. Preto dnes zistíme, aké detské mlieka bez palmového oleja existujú, na konci článku ich uvedieme a najskôr zistíme, čo je to za produkt.

Všeobecné informácie o palmovom oleji

Čo je palmový olej?

Palmový olej je olej získaný z plodov palmy olejnej, ktorá rastie v tropických krajinách. Má červený odtieň a špecifickú vôňu a chuť. Začala byť súčasťou mnohých potravinárskych výrobkov vrátane mlieka a dokonca aj dojčenskej výživy, pretože je to veľmi lacná surovina v porovnaní s inými analógmi. Okrem toho našiel široké uplatnenie v priemyselnej výrobe. Je neoddeliteľnou súčasťou mnohých kozmetických prípravkov, sviečok a dokonca aj biopalív.

Výhody a poškodenie palmového oleja

Ako sme už povedali, vedci sa v tejto otázke zatiaľ nezhodli. Je veľa zástancov palmového oleja, ktorí tvrdia, že je telu prospešný. Svoje závery zakladajú na skutočnosti, že tento produkt je bohatý na mnohé látky užitočné pre telo. Vďaka týmto látkam sa z tela odstraňujú škodlivé voľné radikály. Okrem toho tento olej pomáha posilňovať kosti, zuby, nechty a vlasy. To je však len na jednej strane.

Ak vezmeme do úvahy iný uhol pohľadu, konkrétne poškodenie palmového oleja, potom jeho priaznivci tvrdia, že výrobok obsahuje veľké množstvo cholesterolu, takže by ho nemali konzumovať deti ani dospelí. Okrem toho odvádza z tela vápnik a táto vlastnosť bola klinicky dokázaná. Preto sa neodporúča deťom. Rastúci organizmus potrebuje najmä vápnik, pretože tento minerál sa podieľa na tvorbe kostrového systému a mnohých orgánov. Ak nie je dodávaný v dostatočnom množstve, potom dieťa nebude dobre rásť, bude mať problémy so zubami - a to nie sú všetky problémy spojené s nedostatkom vápnika. Okrem toho palmový olej spôsobuje u dieťaťa zápchu a koliku. Vyvoláva tiež neustálu regurgitáciu a dokonca aj regurgitáciu s "fontánou". Keďže toto všetko vedia, väčšina mamičiek sa rozhodne pre tie zmesi, ktoré neobsahujú palmový olej.

Prehľad obľúbených značiek detskej výživy nájdete v článku.

Dojčenská výživa: existujú produkty bez palmového oleja

Detské výrobky bez palmového oleja

Vlastnosti zmesí bez palmového oleja

Detské mlieka bez palmového oleja, ktorých zoznam nie je príliš dlhý, patria do prémiovej triedy. Obsahujú prebiotiká a probiotiká, ktoré priaznivo ovplyvňujú črevnú mikroflóru. Práve oni pomáhajú vyrovnať sa s črevnou kolikou, ktorá veľmi často trápi novorodencov. Všimnite si, že keďže neobsahujú palmový olej, dieťatko nemá problémy so stolicou.

Okrem toho obsahujú komplex IQ. Je to on, kto prispieva k normálnemu vývoju mozgu dieťaťa a pozitívne ovplyvňuje jeho zrak. Aj v zložení tohto komplexu je látka nazývaná luteín. Telo si ho nevie vyrobiť samo do roka po narodení bábätka. Preto je dôležité, aby ho dieťa prijímalo zvonku. Luteín pre dieťa môže poskytnúť iba materské mlieko a na to prispôsobené umelé mlieko.

Zoznam zmesí bez palmového oleja

Nanny Classic

Táto zmes prichádza do ruských regálov z Nového Zélandu. Obsahuje látky ako Omega-3, Omega-6, laktózu, kokosový, repkový a slnečnicový olej, sušené plnotučné kozie mlieko a tuk z morských živočíchov. Tento produkt je vhodný aj pre bábätká náchylné na alergické reakcie a pre tie deti, ktorých telo kravské mlieko odmieta.

Priemerná cena je 320 rubľov na 100 g.

Alfare

Krajina pôvodu tohto produktu je Holandsko. Táto zmes sa odporúča pre:

1. Dieťa má alergickú reakciu.
2. Problémy s asimiláciou prichádzajúcich potravín.
3. Pred prípravou na operáciu alebo po nej.

Táto zmes obsahuje lipidy, kukuričný olej a mnoho ďalších prospešných látok.

Priemerná cena tohto produktu je 270 rubľov na 100 gr.

Similac Isomil

Táto zmes k nám prichádza z Dánska. Patrí do kategórie liečivých, nakoľko sa odporúča na výživu detí náchylných na alergie a pre tie bábätká, ktorých organizmus kravské mlieko odmieta.

Priemerné náklady na túto zmes sú 110 rubľov na 100 gr.

Similac Premium

Táto zmes, podobne ako predchádzajúca, k nám prichádza z Dánska. Je určený na kŕmenie detí od prvých dní ich narodenia. Obsahuje látky, ktoré zabezpečujú dieťaťu plnohodnotný duševný a fyzický vývoj.

Priemerná cena produktu je 110 rubľov na 100 g.

Podľa mnohých výskumníkov sú dojčenské výživy bez palmového oleja, z ktorých niektoré sme uviedli vyššie, pre dieťa výhodnejšie ako podobný produkt, ktorý tento olej obsahuje. Keď to všetko viete, môžete si vybrať najvhodnejšiu možnosť pre svoje dieťa.

Pre mnohých mladých rodičov je dôležitá otázka, prečo používať palmový olej v dojčenskej výžive? Ide o látku na rastlinnej báze. Mnoho výrobcov ho používa vo výrobkoch. Aký vplyv má na ľudský organizmus – pozitívny alebo negatívny – vedci teraz polemizujú. Je dôležité pochopiť, či je jeho použitie v detskej výžive opodstatnené.

Upravená zmes by mala nahradiť materské mlieko. Dieťa potrebuje mikro a makro prvky, vitamíny a živiny. Kravské mlieko a tuky v ňom obsiahnuté sú pre deti kontraindikované. Ako alternatíva sa používa palmový olej.

Nie všetky matky môžu dojčiť novorodencov. To je uľahčené psychologickými, fyziologickými, sociologickými dôvodmi. Zvieracie mlieko by sa nemalo podávať novorodencom. Zakladateľ spoločnosti Nestozhen ako prvý našiel východisko z tejto situácie – vynašiel náhradu materského mlieka. Prvá mliečna zmes zachránila veľa detí. Zloženie detskej výživy sa neustále zlepšuje. Zostaňte konštantní v zložení tukov, sacharidov a bielkovín.

Pred nákupom zmesi si prečítajte zloženie

Pred nákupom potravín pre deti sa rodičia zoznámia so zložením. Čo obsahuje detská výživa sa dozviete na obale produktu. Práve tam výrobcovia uvádzajú palmový olej. Používa sa aj pri výrobe instantných cereálií, cukroviniek a dojčenskej výživy. Mnohí rodičia pochybujú o užitočnosti jeho použitia.

Mliečna zmes sa používa ako hlavná strava až do veľmi mladého veku dieťaťa a potom ako doplnok namiesto materského mlieka, ak ho matka nemá. Aj pri umelom kŕmení potrebuje dieťa užitočné látky. Pri výrobe dojčenskej výživy sa používajú produkty, ktoré môžu nahradiť materské mlieko. Základom je kravské mlieko bez tuku. Namiesto toho sa do kompozície pridávajú rôzne oleje. Zmesi sa vyznačujú prítomnosťou:

• slnečnica;
• kukurica;
• kokos;
• dlaň;
• sójový olej.

Každý z nich sa líši v mastných kyselinách, takže použitie len jedného druhu nefunguje. Dojčenská výživa na báze palmového oleja obsahuje kyselinu palmitovú. Je prítomný aj v materskom mlieku matky. Iba štvrtý diel. Dá sa teda použiť. A výrobcovia ho zavádzajú do stravy.

Palmový olej v dojčenskej výžive: povedzme si o nebezpečenstvách a výhodách

Prečo sa palmový olej pridáva do detskej výživy?

Predtým, ako hovoríme o nebezpečenstve oleja, treba povedať, prečo sa pridáva do detskej výživy. Odborníci identifikujú niekoľko pozitívnych vlastností:

1. Zabraňuje rakovine;
2. Upokojuje pokožku;
3. Obsahuje o 20% viac vitamínu A ako v mrkve.
4. Látka sa vstrebáva lepšie ako mliečny tuk.

Pridaním do dojčenskej výživy sa stáva tučnejším, čím sa približuje materskému mlieku.

Palmový olej sa považuje za prospešný, pretože obsahuje rôzne látky. Medzi nimi:

• vitamíny A a E;
• koenzým Q10;
• Nasýtené mastné kyseliny.

Potravinársky priemysel sa preto bez tohto oleja nezaobíde. Napriek tomu sa väčšina rodičov snaží kupovať detskú výživu bez pridania. Samozrejme, existuje určité nebezpečenstvo.

Na základe pozorovaní detí a uskutočnených výskumov odborníci dokázali, že:

• Používanie palmového oleja narúša vstrebávanie vápnika, ktorý je pre deti nevyhnutný na tvorbu kostry.
• Deti majú zápchu, koliku, regurgitáciu.
• Olej upcháva cievy, zvyšuje cholesterol, preto by sa nemal používať u detí s kardiovaskulárnymi ochoreniami.

To sa však týka produktu nízkej kvality. A v dojčenskej výžive je výťažok z kyseliny palmitovej, takže pre dieťa nehrozí žiadne nebezpečenstvo.

Bábätká potrebujú prijímať živiny

Novorodenci a dojčatá do jedného roka by zároveň mali dostávať živiny z materského mlieka alebo jeho náhrady. Toto je jediný zdroj výživy, kým dieťa nezačne jesť bežné jedlo. Vápnik je potrebný aj pre deti od prvých dní života. Predpokladá sa, že používanie palmového oleja vedie k tomu, že nie je absorbovaný telom dieťaťa. Štúdie sa uskutočnili na deťoch mladších ako šesť mesiacov. Ich telo absorbovalo vápnik o 20% menej ako tie deti, ktoré dostávali detskú výživu bez použitia oleja. Preto sa dospelo k záveru, že keď sa kombinuje kyselina palmitová a vápnik, vápnik sa neabsorbuje. Kompozícia získaná z týchto dvoch látok sa stáva nerozpustnou.

Ak je v dojčenskej výžive palmový olej, okrem vápnika sa nevstrebávajú ani tuky. Bábätká majú zápchu. Najčastejšie sa to deje u novorodencov, pretože ich telo práve začína pracovať mimo tela matky.

Niektorí výrobcovia pridávajú oleín. Prispieva k rozvoju vedľajších účinkov. Teraz bol vzorec produktu revidovaný. Ak je na obale uvedené, že zloženie obsahuje modifikovaný palmový olej, potom bola do dojčenskej výživy pridaná univerzálna výživa. Z takejto zmesi nebude žiadna škoda.

Na základe toho by sa rodičia mali sami rozhodnúť, či si kúpia formulu s palmovým olejom alebo bez neho.

Akú zmes si vybrať najlepšie?

Predpokladá sa, že detská výživa, ktorá neobsahuje palmový olej, sa vzťahuje na prémiové zloženie. Obsahuje probiotiká a prebiotiká. Pri nedostatku oleja fungujú črevá dieťaťa ako hodinky. Okrem toho sa vytvára zdravá mikroflóra. Do takejto dojčenskej výživy sa pridáva IQ komplex. Je zodpovedný za vývoj mozgu a zraku. Existuje aj látka ako luteín, ktorá sa nachádza aj v materskom mlieku. Okrem toho sa pridáva aj škrob, aby zmes získala potrebnú viskozitu v žalúdku dieťaťa.

Existujú odporcovia a zástancovia používania palmového oleja v dojčenskej výžive. Je len na rodičoch, akú zmes si zvolia. Je dôležité nielen počúvať názory odborníkov, ale brať do úvahy aj tieto faktory:

Dôkaz, že palmový olej je skutočne škodlivý pre zdravie dieťaťa, by viedol k tomu, že jeho používanie v detskej výžive bolo zakázané.

Existujú značky, ktoré už desaťročia vyrábajú dojčenskú výživu. Používajú palmový olej. Rodičia ich však vyberajú pre svoje deti a zanechávajú pozitívnu spätnú väzbu.

Všetkým, ktorí sa rozhodnú pre nákup dojčenských mliečnych zmesí bez palmového oleja, pomôže zoznam výrobcov pri správnom výbere a výbere tých najlepších doplnkových potravín pre vaše bábätko.

Zmesi bez palmového oleja: Zoznam značiek

Pre tých rodičov, ktorí sa obávajú, že palmový olej negatívne ovplyvní zdravie ich dieťaťa, si môžete pozrieť zoznam značiek, ktoré vyrábajú detskú výživu bez použitia tejto látky. Zároveň si môžete byť istý, že ho do zmesí pridávajú známe drahé značky.

Mliečne receptúry pre novorodencov bez palmového oleja sa vyznačujú vysokou cenou a môžu obsahovať pochybné zložky. Patrí medzi ne beta palmitát, sójový olej. Na základe predložených údajov si môžete vybrať dojčenskú výživu prezentovanú na modernom trhu.

• Similac sa vyrába v Dánsku. V tejto zmesi nie je palmový olej. Nahradil ho kokos, slnečnica a sója.
• Nutrilon a Kabrita sa vyrábajú v Holandsku. Obsahuje beta palmitát.
• Nenny z Nového Zélandu tiež obsahuje kokosový, slnečnicový a kanálový olej.
• Heinz z UK - má beta palmitát.

Preskúmajte zoznam zmesí s palmovým olejom a bez neho

Existuje zoznam dojčenských náhrad materského mlieka, ktoré obsahujú palmový olej.

• Švajčiarsky Nestozhen.
• bieloruský Bellakt.
• nemecký hipp.
• Ruská Agusha, Malyutka a Malyutka.
• holandský Nan.

Všetky tieto značky sú známe už dlho. Ak by ich výrobky obsahovali látky, ktoré mali negatívny vplyv na zdravie detí, boli by zakázané a rodičia by im nedali prednosť.

Odborníci radia nepočúvať len názory iných ľudí. Je dôležité pochopiť, že umelé deti potrebujú materské mlieko, ale nemôžu ho dostať. Preto je dôležité kupovať produkty, ktoré budú čo najbližšie k materskému mlieku. A rastlinný tuk z palmy olejnej robí zmes zložením a konzistenciou čo najpodobnejšou materskému mlieku.

Koniec koncov, materské mlieko a dojčenská výživa rovnako nemôžu byť absorbované telom dieťaťa. Často iba na materskom mlieku má dieťa zápchu, alergie a tvorbu plynu. Preto pri nedostatku mlieka od matky je potrebné vybrať zmes s prihliadnutím na vlastnosti tela dieťaťa, aj keď zmes, v ktorej je palmový olej, je pre neho vhodnejšia. Prinesie viac výhod ako kravské mlieko. Nespracovaná mliečna bielkovina môže poškodiť telo novorodenca.

Čo si o palmovom oleji myslia pediatri?