Baby cookies rýchlo chutné krásne. Detské sušienky: recepty. Detské pečivo: recepty s fotografiami

Cookies pre deti do jedného roka nemožno nazvať obyčajnou pochúťkou. S pomocou tejto drobivej pochúťky dieťa pochopí ťažké umenie žuvania. Zloženie detských sušienok je podobné kaši pre dojčatá a ak ju zriedite materským mliekom alebo upravenou zmesou, môžete získať porciu lahodného dezertu.

Optimálne obdobie zoznámenia sa s cookies

Strava detí do jedného roka sa v rozmanitosti nelíši, takže bábätká s nadšením vnímajú doplnkové potraviny vo forme sladkých a chutných koláčikov. Mnohí rodičia sa ponáhľajú urýchliť moment objavenia nového jedla a začnú produkt zavádzať príliš skoro, čo pediatri nevítajú. Do určitého veku je pochúťka mimoriadne škodlivá, keďže cukor bráni vstrebávaniu prospešných vitamínov. Sušienky obsahujú lepok, ktorý nie je nebezpečný pre dospelých, no u dieťaťa môže spôsobiť intoleranciu na množstvo produktov.

Staršia generácia nevidí nič zlé na tom, že dieťatku od 5 mesiacov dávame koláčiky, čo je absolútne nesprávne. Až do roka by sa sladké jedlá mali podobať rozmaznávaniu a nemali by byť súčasťou detského jedálnička. Dokonca aj malé množstvo cukru je škodlivé pre deti, pretože narúša proces tvorby imunity, ktorá je stanovená v prvých mesiacoch života. Odborníci radia zoznámiť bábätko s koláčikmi, keď má aspoň 8 mesiacov, ideálne je počkať do roka.

Recept na výrobu domácich alebo priemyselných sušienok by nemal obsahovať alergénne produkty, farbivá a konzervačné látky. Dieťaťu musíte dávať pochúťky kúsok po kúsku, pričom musíte sledovať jeho zdravotný stav. A nenahrádzajte zemiakovú kašu alebo kašu sušienkami, ak malý odmieta jesť. Pochúťka zriedená mliekom sa tiež nepovažuje za hlavný chod, ale môže sa zaviesť do stravy vo forme dezertu v malých porciách.

Čo môžu cookies

Mamičky úprimne veria, že najužitočnejšou pochúťkou budú sušienky a najškodlivejšie pečivo. Pediatri však hovoria, že pečivo nemožno zaradiť do detského jedálnička až do roka, aj keď sú v recepte zdravé a čerstvé potraviny.

Prvé doplnkové jedlo vo forme sušienok by nemalo obsahovať tuky, cukor, soľ a plnivá. Pre najmenšie deti je vhodná odroda, ktorá sa rozplýva v ústach a nezanecháva hrudky. Pre staršie arašidy sú v ponuke suché sušienky a krekry obsahujúce maximálne množstvo chutí a tukov nie sú vôbec užitočné.

Zloženie cookies obchodu

Mnoho rodičov sa bojí dať kúpené sušienky deťom mladším ako jeden rok, pretože veria, že domáce sú lepšie. A ak sa recept na jeho prípravu odovzdáva desaťročia, problém je vyriešený. Odborníci na detskú výživu odporúčajú zvoliť si verziu sušienok pre dojčatá z obchodu, pretože je ťažké vydržať všetky potrebné parametre receptu sami. Zloženie pochúťky, ktorá zaberá regály supermarketov, nie je také hrozné:

  1. Z pšeničnej múky najvyššej kvality získate mäkké sušienky, ktoré sa pod vplyvom detských slín dokážu rýchlo rozpustiť. Hlavným strachom matky je moment, keď sa dieťa zadusí - špecializovaná detská pochúťka nepredstavuje takú hrozbu.
  2. Sušené odstredené mlieko dodáva produktu špeciálnu chuť a nutričnú hodnotu. Deťom s neznášanlivosťou kravského mlieka však tieto sušienky radšej nekupujte.
  3. Maslo a rastlinné oleje obsahujú prírodné tuky, ktoré sa používajú pri výrobe detskej výživy. Margarín, ktorý je zmesou olejov, na obale nenájdete, pretože sa nenachádza ani vo výrobku.
  4. Nová fráza „invertný sirup“ núti rodičov upustiť od možnosti zakúpenia v obchode v prospech domácich sušienok ako doplnkových potravín. Inverzia je proces získavania glukózy a fruktózy zo sacharózy. Hotový sirup je oveľa sladší ako zvyčajne, čo vám umožňuje znížiť množstvo uhľohydrátov v sušienkach. Výrobok má jemnejšiu chuť, je schopný dlho nezatuchnúť a v spojení so sódou bikarbónou zvyšuje drobivosť cesta.
  5. Slad (alebo sladový extrakt) sa získava z jačmenného zrna unikátnou technológiou, ktorá zachováva všetky cenné nutričné ​​kvality suroviny. Extrakt neobsahuje veľa vody a cukru, preto sa pečivo dlho skladuje. Pochúťku môžete pokojne podávať aj deťom do jedného roka bez obáv, že koláčik zvetráva alebo vyschne, ak sa dieťa rozhodne predĺžiť si pôžitok z jedla.
  6. Detská výživa je obohatená o minerály a vitamíny, podľa určitého veku. Bábätká majú nedostatok určitých prvkov a situáciu môžete napraviť pomocou lahodných koláčikov. V tomto prípade sú na obale symboly: „s beta-karoténom“, „obohatené železom“. Recept na priemyselnú verziu vám umožňuje pridať dôležité prvky v najľahšej forme na asimiláciu.
  7. Deťom sa páčia lahodné koláčiky a prírodný vanilín, ktorý pôsobí ako dochucovadlo, to urobí.
  8. Emulgátor lecitín podporuje rýchle vstrebávanie tukov, dodáva produktu plasticitu a jemnosť. Obsahuje sušienky a fosfatidy, ktoré predlžujú trvanlivosť produktu a zlepšujú jeho štruktúru. Všetky uvedené látky sú schválené úradmi verejného zdravotníctva a nepoškodia deti.

Recept na špecializované sušienky bol vyvinutý s prihliadnutím na všetky potreby detského tela, pretože do stravy dieťaťa by sa mali zavádzať iba potraviny s nízkym obsahom tuku. Takúto jemnú textúru pochúťky je takmer nemožné dosiahnuť doma. Môže sa rýchlo zriediť mliekom, premeniť ho na akúsi kašu alebo dať dieťaťu v čistej forme.

Voľná ​​a vzdušná štruktúra je dôležitá, aby sa bábätko tvrdými omrvinkami nedusilo a neškriabalo nimi jemnú sliznicu hrdla. Pre deti, ktoré zvládli doplnkové potraviny, sa vyrába pevnejší produkt na precvičenie žuvacieho aparátu. A vo veľkosti zakúpené sušienky dokonale zodpovedajú tvaru detskej ruky.

Rôzne možnosti

Ako doplnkové potraviny je žiaduce zaviesť produkt vyvinutý odborníkmi, aby sa predišlo alergickým reakciám. S koláčikmi z obchodu sa nemôžete báť nechať svoje dieťa na chvíľu samé. A je žiaduce dať tvrdšiu domácu, keď dieťa zvládne proces žuvania. Existuje všeobecný recept na výrobu maškŕt, ale povolené sú aj zdravé doplnky z ovocia a zeleniny.

Recept na mrkvové sušienky pre batoľatá

  1. 250 g očistenej a umytej mrkvy pomelieme na jemnom strúhadle.
  2. Cesto vymiesime z mrkvy, 60 g cukru, ½ šálky rastlinného ľahkého oleja a 2 lyžičiek prášku do pečiva a 200 g. múky.
  3. Z cesta vyvaľkáme guľôčky (priemer 3-4 cm), dáme na plech s papierom na pečenie a zľahka ich pritlačíme rukou.
  4. Pečieme 30 minút pri teplote 180 C. Keď sú cookies zhnednuté, znížime režim na 70 C a necháme ešte pol hodiny.
  5. Receptúra ​​vám umožní získať chrumkavú ľahkú pochúťku obsahujúcu zdravý betakarotén, ktorý je dôležitý pre deti do jedného roka.

Recept na sušienky pre batoľatá

Tieto sušienky môžu byť podávané starším deťom alebo zavedené ako doplnkové potraviny, pretože recept neobsahuje vajcia:

  1. 0,75 šálky rozpusteného masla rozotrite so 180 g cukru, zalejte 125 ml mlieka a miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
  2. Pridajte 1 čajovú lyžičku sódy hasenej v octe, premiešajte, pridajte ½ šálky zemiakového škrobu a 2 ½ šálky pšeničnej múky.
  3. Pri miesení cesta treba dbať na to, aby bolo dostatočne husté, ale nie strmé.
  4. Potom rozdeľte na niekoľko rovnakých častí a nechajte pol hodiny v chladničke.
  5. Každú časť rozvaľkáme na 7 mm vrstvu a vykrajujeme sušienky.
  6. Pečieme do zlatista na suchom plechu pri teplote 180 C.

recept na banánové sušienky

Deťom do jedného roka sa budú páčiť aj jemné sušienky z exotického ovocia:

  1. Rozdrvte 3 banány vidličkou alebo mixérom na konzistenciu v tvare pyré.
  2. Pridajte 2 šálky ovsených vločiek, ¼ šálky dusených hrozienok, 1/3 šálky masla a ½ šálky mlieka, dobre premiešajte.
  3. Plech vystelieme papierom na pečenie, lyžicou naň ukladáme koláčiky.
  4. Pečieme pri teplote 180 C maximálne 20 minút.

Tvarohové sušienky pre bábätká

Keď sa dieťa mladšie ako jeden rok zoznámi s tvarohom, môžete vyskúšať recept na zdravú pochúťku:

  1. 250 g mrazeného masla pomelieme na strúhadle, pomelieme s 250 g múky, pridáme 250 g strúhaného tvarohu, pár žĺtkov a 125 g kyslej smotany.
  2. Vymiesime cesto a dáme na pár hodín do chladničky.
  3. Cesto rozvaľkáme na ½ cm hrubý koláč a pomocou pohára vykrajujeme sušienky.
  4. Preložíme na vymastený plech, pečieme 15 minút pri teplote 220 C.

Ovsené sušienky na občerstvenie

Existuje len málo milovníkov kaše Hercules, ale deti do jedného roka s potešením jedia ovsené sušienky:

  1. Rozdrvte 200 g ovsených vločiek na konzistenciu múky, pridajte 3 polievkové lyžice. lyžice pšeničnej múky a vanilínu.
  2. Samostatne rozotrite 100 g zmäknutého masla s vajcom a 75 g cukru do hladka.
  3. V inej nádobe zmiešajte 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany s 1/3 lyžičky sódy.
  4. Do maslovej zmesi pridajte kyslú smotanu, premiešajte. Potom nalejte do ovsených vločiek.
  5. Cesto dáme lyžicou na vymastený plech.
  6. Keď sa sušienky začnú piecť, budú „plávať“, takže medzi hrudkami cesta musíte nechať priestor.
  7. Pečieme pri teplote 180 C asi 15 minút.
  8. Recept zahŕňa použitie obyčajných vločiek, nie instantných, aby hotové jedlo nechutí horko.

V akom veku a aké sušienky dieťaťu ponúknuť, rozhodnú rodičia. S spestrením detského jedálnička by ste sa však nemali ponáhľať – všetko má svoj čas.

Dávame do pozornosti videorecept na banánové sušienky pre deti

Samozrejme, každý má rád svoje deti a chce ich rozmaznávať niečím chutným. Obchody sú posiate výrobkami detskej výživy, no pri čítaní ich zloženia vás desí množstvo chemických prísad.

Čo robiť?

Existuje cesta von - môžete piecť sušienky doma pre svoje zbožňované dieťa. V tomto prípade budete mať 100% istotu, že pochúťka je pripravená len z čerstvých a prírodných produktov. Takéto jedlo bude prospešné pre vaše dieťa a bude spokojné. Recept na detské koláčiky si môžete vymyslieť sami alebo nakuknúť do knihy. Po 6 mesiacoch lekári odporúčajú zaviesť sušienky do stravy detí. Malé dieťa bude spokojné, keďže tento pokrm môže poškriabať ďasná, ktoré ho trápia.

Recept na detské sušienky (cukor)

Používajte iba čerstvé produkty.

Na varenie budete potrebovať:

  • cukor - 100 gramov;
  • múka - 350 gramov;
  • kyslá smotana - 150 gramov;
  • margarín - 100 gramov;
  • prášok do pečiva - 1 malá lyžička;
  • vanilkový cukor - 1 malá lyžička.

Vyberte maslo z chladničky vopred. V hlbokej miske zmiešame s vanilkou a bežným cukrom. Ďalej vložte kyslú smotanu a premiešajte. Múku preosejte cez špeciálne sito. A pridajte ho k výrobkom v miske spolu s práškom do pečiva. Cesto vymiesime, no treba mať na pamäti, že by nemalo byť veľmi strmé. Misku s cestom prikryte potravinovou fóliou alebo utierkou a vložte na pol hodiny do chladničky. Po uplynutí času misku vyberieme a cesto nie natenko rozvaľkáme. Posypte ho cukrom. Ak máte formičky, tak ich použite na vykrajovanie figúrok alebo použite obyčajné sklo. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Plech vystelieme papierom na pečenie, vymastíme maslom a poukladáme sušienky. Pečieme v rúre asi 25 minút. Ako vidíte, sušienky sa pripravujú veľmi jednoducho. Do varenia môžete zapojiť deti – bude to veľmi zábavné. Ak si chcete pochutnať na drobivých chrumkavých koláčikoch, cesto rozvaľkajte na tenko.

Detské sušienky s tvarohom

Detské tvarohové sušienky - jeho recept sa objavil pred mnohými rokmi. Tento koláčik má veľa tvarohu, čo znamená veľké množstvo vápnika a vieme, že je potrebný pre rastúce telo. Tvarohové sušienky sú skvelou voľbou pre deti, ktoré neradi jedia len tvaroh. Počas tepelného spracovania vápnik nezmizne.

Ingrediencie potrebné na varenie:

  • maslo - 200 gramov;
  • cukor - 1/3 šálky;
  • tvaroh - 250 gramov;
  • múka - 2 šálky;
  • prášok do pečiva - 1 malá lyžička.

Recept na detské sušienky je možné v prípade potreby zmeniť.

Mäkké maslo nakrájame na malé kocky, do masla pridáme tvaroh.

Túto zmes vyšľaháme do hladka. Môžete použiť mixér alebo mixér. Pridáme vopred preosiatu múku s práškom do pečiva a dôkladne premiešame. Mali by ste mať mäkké mäkké cesto. Nemalo by sa vám lepiť na ruky. Pracovnú plochu posypte múkou. Cesto rozvaľkajte na tenko pomocou valčeka a pomocou pohára alebo špeciálnych formičiek vykrajujte polotovary. Posypte jednu stranu každého kusu cukrom. Preložte ho na polovicu (aby bol vo vnútri cukor) a namočte do cukru. Vykonajte túto akciu znova. Mali by ste skončiť s malými trojuholníkmi. Plech na pečenie vymastíme olejom a sušienky uložíme stranou nadol, kde nie je cukor. Predhrejte rúru na 185 stupňov a pečte koláčiky. Doba pečenia závisí od rúry, preto dávajte pozor, aby ste ju nepripálili.

Pre tých najmenších

Recept na detské sušienky do roka - s banánom. Vďaka tomu, že samotný banán je sladký, cesto obsahuje minimum cukru.

Požadované produkty:

  • prémiová múka - 300 gramov;
  • zrelý banán;
  • cukor - 2 polievkové lyžice;
  • soľ;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • rastlinný olej - 150 ml.

Banán ošúpeme a nasekáme vidličkou alebo mixérom. Do banánu nalejte rastlinný olej a dôkladne premiešajte. Pridajte soľ a cukor a znova premiešajte. V samostatnej miske zmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva a pridáme k banánovej hmote. Dôkladne premiešame, aby nezostali hrudky. Zakryte ho uterákom alebo špeciálnou fóliou a vložte na pol hodiny do chladničky. Počas tejto doby si pripravíme pracovnú plochu - posypeme ju múkou. Potom cesto vyberieme z chladničky a rozvaľkáme na tenko. Máte vykrajovačky? Skvelé, použite ich. Ak ich nemáte, použite pohár. Plech vyložte fóliou alebo papierom na pečenie a preneste naň tvary koláčikov. Aby sa koláčiky nenafúkli, prepichnite ich špáradlom alebo vidličkou. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry na 15-20 minút. Tieto sušienky sa podávajú s mliečnou zmesou alebo s mliekom.

Krehké detské sušienky

Recept vyžaduje nasledujúce potraviny:

  • margarín - 1 pohár;
  • múka - 2 šálky;
  • cukor - pol pohára;
  • vajcia - 2 kusy.

Vajcia vyšľaháme s cukrom, potom pridáme zmäknutý margarín a múku. Suroviny zmiešame a cesto odložíme na 40 minút na chladné miesto. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 3-5 mm a vykrajujeme sušienky. Opatrne ho rozotrieme na vymastený plech a pečieme v rúre 15 minút.

Ako vidíte, recepty na detské sušienky nie sú vôbec zložité. Varte pre svoje deti s radosťou.

Vlastnoručne vyrobené detské sušienky budú pre dieťa tou najlepšou pochúťkou. A okrem toho domáce pečenie obsahuje minimum komponentov škodlivých pre detský organizmus.

Detské ovsené sušienky pre najmenších

Tento domáci koláč je pre deti veľmi zdravý, keďže je vyrobený z ovsených vločiek bohatých na cenné látky.

Potreboval by:

  • 250 g ovsených vločiek;
  • 100 g mastného masla;
  • 2 malé vajcia;
  • 20 g pšeničnej múky;
  • 80 g kryštálového cukru;
  • 2 g sódy bikarbóny.

Recept krok za krokom.

  1. Maslo sa zahreje na teplotu okolia a pomocou mixéra vyšľaháme s cukrom pri strednej rýchlosti.
  2. Zašľaháme vajcia a znova premiešame mixérom.
  3. Pomocou mlynčeka na kávu sa vločky melú na múku.
  4. Ovsené vločky a pšeničná múka spolu so sódou sa pridajú do hmoty a zmiešajú sa s mixérom, až kým nebude hladká.
  5. Plech sa prikryje papierom na pečenie a lyžicou sa naň ukladajú úhľadné hrudky cesta z ovsených vločiek. Sušienky sa zväčšia, preto medzi zárezmi nechajte priestor.
  6. Plech na pečenie sa odošle do rúry predhriatej na 170 ° C na približne 14 minút. Ovsené sušienky sa vyberú, keď získajú príjemný zlatý odtieň.

Lahodná detská výživa

Zo zvyškov detskej výživy môžete pripraviť ľahké a vzdušné koláčiky. Takáto pochúťka bude užitočná najmä pre deti, ktorých hmotnosť je pod normálnou hodnotou.

Nákupný zoznam:

  • 200 g zmesi;
  • 1 vajce;
  • 200 ml pitnej vody;
  • 100 g sladkého masla;
  • 80 g múky;
  • 50 g cukru;
  • 3 g sódy uhasenej octom.

Etapy prípravy.

  1. Vajíčko sa trení cukrom, kým sa piesok úplne nerozpustí.
  2. Maslo sa roztopí vo vodnom kúpeli, spojí sa so sladkou vaječnou hmotou a vodou a potom s hasenou sódou.
  3. Výsledná kompozícia je naplnená dojčenskou výživou.
  4. Hmota sa nechá 20 minút pri izbovej teplote napučať.
  5. Vymiesime cesto. Mal by byť ľahký a nelepivý.
  6. Vyvaľká sa tenký koláč a z neho sa rôznymi formami vykrajujú sušienky.
  7. Figúrky sa položia na plech s pergamenom a vložia sa do rúry predhriatej na 180 ° C na 13-15 minút. Keď sú sušienky na detskú výživu zlatohnedé, sú hotové.

Krehké sušienky pre deti

Zvieratká, hviezdičky, písmenká z krehkého cesta pripravené mamou nenechajú žiadne dieťa bez dozoru.

Požadované ingrediencie:

  • 250 g masla a rastlinného oleja;
  • 1 vajce;
  • 80 g práškového cukru;
  • 10 g vanilkového cukru;
  • 2 g soli;
  • 80 pšeničná múka;
  • 50 g kukuričného škrobu.

Spôsob varenia.

  1. Maslo sa pri prirodzenej teplote zmäkne a vyšľahá so soľou a práškom. Ku koncu šľahania pridáme vanilkový cukor.
  2. Vložte vajíčko a dôkladne premiešajte mixérom. Mali by ste dostať veľkolepú omšu.
  3. Samostatne kombinujte škrob a múku, túto zmes vložte do prvej kompozície a miešajte pomocou mixéra na nízkej úrovni, kým nebude mäkká, homogénna konzistencia.
  4. Plech z pece je pokrytý papierom a cukrárska striekačka alebo bežná lyžica naň roztierajú cesto vo forme rôznych figúrok.
  5. Plech na pečenie s polotovarmi sa vyberie do chladničky na 1 hodinu. Táto technika vám umožňuje urobiť dezert veľmi jemný.
  6. Vychladnuté figúrky pečieme tretinu hodiny pri 180°C.

Krehké sušienky je možné pripraviť aj pre bábätká s alergiou na laktózu. Za týmto účelom zmiešajte 50 ml olivového a kukuričného oleja, zmes zmrazte a potom použite v recepte namiesto masla.

Mrkvová pochúťka bez vajec

Svetlé, chutné, mierne sladké a zdravé mrkvové sušienky môžu byť podávané aj deťom do jedného roka.

Budete potrebovať:

  • 300 g čerstvej mrkvy;
  • 300 g pšeničnej múky;
  • 80 ml rastlinného oleja;
  • 50 g cukru;
  • 1 g vanilínu;
  • 5 g prášku do pečiva.

Technológia varenia.

  1. Dôkladne olúpaná mrkva sa rozotrie na jemnom strúhadle.
  2. Pridá sa vanilín, prášok do pečiva, cukor a výsledná zmes sa mieša ručne. V tomto receptúre je lepšie nepoužívať mixér, pretože cesto požadovanej konzistencie nevyjde.
  3. Nalejte preosiatu múku a po častiach ju vložte do mrkvovej zmesi.
  4. Nalejte do oleja.
  5. Rukami miesime cesto. Konzistenciou by mala pripomínať plastelínu.
  6. Z výslednej základne sa valcujú malé guľôčky, ktoré sa mierne vyrovnávajú vidličkou.
  7. Polotovary sa položia na pergamen a pečú sa pri teplote 180 ° C počas 25 minút. Aby boli sušienky chrumkavé, nechajte ich v rúre pri teplote 70 °C ďalších 30 minút.

Diétne tvarohové sušienky

Tento dezert je vhodný ako náhrada bežného tvarohu, ktorý nie všetky deti milujú.

Diétne koláčiky si môžu dopriať aj mladé mamičky, ktorým záleží na svojej postave.

Zoznam ingrediencií:

  • 0,5 kg stredne tučného tvarohu;
  • 2 vajcia;
  • 100 g cukru;
  • 600 g ovsených vločiek;
  • 40 ml kukuričného oleja;
  • 4 g sódy.

Akcie krok za krokom.

  1. Tvaroh rozšľaháme v kuchynskom robote, spojíme s vajíčkami, cukrom a sódou, dôkladne premiešame.
  2. Do vzniknutej zmesi postupne pridávame múku a vymiesime cesto. Potom sa čistí v chladničke najmenej 40 minút.
  3. „Odpočinuté“ cesto sa rozvaľká na koláč, ktorý nie je hrubší ako 1 cm.
  4. Figúrky sa vykrajujú formami, položia sa na plech s pergamenom a pečú sa pri teplote 180 ° C počas 20 minút.

Z detskej kaše

Tieto sušienky oslovia najmenších milovníkov sladkého aj dospelých. Chuť pečenia je možné zmeniť pomocou rôznych obilnín.

Potreboval by:

  • 200 g instantnej ryžovej kaše na detskú výživu;
  • 1 vajce;
  • 150 g cukru;
  • 80 g pšeničnej múky;
  • 3 g hasenej sódy;
  • 100 g masla;
  • 10 ml rastlinného oleja;
  • 200 ml prevarenej vody.

Kroky varenia.

  1. Vajíčko šľaháme s cukrom, kým sa nerozpustia všetky sladké kryštály.
  2. Maslo zmäkne v mikrovlnke.
  3. Do vaječnej zmesi sa naleje olej, voda a hasená sóda.
  4. Pridajte detskú kašu. Aby sa napučala, kompozícia sa dôkladne premieša a nechá sa na stole 20 minút.
  5. Postupne pridávame múku a vymiesime cesto.
  6. Vyvaľkajte vrstvu hrubú ako prst.
  7. Cookies sa vykrajujú z cesta pohárom, nožom alebo špeciálnymi formami.
  8. Plech na pečenie je natretý rastlinným olejom a naň sú položené kučeravé polotovary.
  9. Sušienky z detskej kaše sa vložia do rúry predhriatej na 180 ° C a po štvrťhodine sa vyberú.

banánové sušienky

Táto pochúťka je ideálna pre novorodencov od 6 mesiacov. Kvôli sladkosti banánov si pečenie nevyžaduje veľa cukru navyše.

Nákupný zoznam:

  • 1 zrelý banán;
  • 150 ml rastlinného oleja;
  • 280 g múky;
  • 60 g cukru;
  • 10 g prášku do pečiva;
  • 2 g soli.

Spôsob varenia.

  1. Banán sa rozmixuje na pyré v kuchynskom robote.
  2. Do pyré sa pridá olej, pocukruje, osolí a premieša.
  3. Múka sa spojí s práškom do pečiva a naleje sa do banánovej hmoty.
  4. Miešajte tak, aby nezostali žiadne hrudky.
  5. Cesto sa uchováva v chladničke 30 minút, potom sa rozvaľká na koláč s hrúbkou prsta.
  6. Tvary sú vyrezané pomocou vykrajovačov a umiestnené na kus pergamenového papiera.
  7. Banánový dezert sa pečie pri teplote 170°C asi 20 minút.

Čerstvo upečené sušienky sa deťom podávajú s mliekom, teplým čajom alebo ovocnou šťavou. Ak dieťa ešte nemá zúbky, pečivo môže byť namočené v zmesi alebo detskom nápoji.

Lahodné sušienky - jednoduché recepty s fotografiami

Ak hľadáte recepty na sušienky pre svojich najmenších, tak ste na správnom mieste. Vyberte si svoje obľúbené sušienky a uvarte ich so svojimi deťmi.

20 ks.

1 h 30 min

403 kcal

5/5 (2)

Dnes vám ich chcem predstaviť niekoľko jednoduché recepty na detské sušienky. Tieto sušienky sa ľahko pripravujú a všetky deti radi pomáhajú v kuchyni. Preto môžete nielen nakŕmiť deti, ale aj zamestnať svoje fidgety dôležitou prácou. Pod názvom detské sušienky nemyslím žiadny konkrétny recept. Mám na mysli to pečivo, ktoré sa dá pokojne podávať deťom. Môžete si byť istí, že dezert je vyrobený z kvalitných produktov, iba ak si ho upečiete sami.

Pridanie cookies do vašej stravy

Mnohí sa zaujímajú o to, v akom veku môžu deti dostávať sušienky? Niektorí hovoria odborníciže s piatimi mesiacmi. Údajne existuje hypoalergénny koláčik špeciálne pre malé deti. Iní hovoria, že sušienky nie sú nevyhnutnou potravinou. Preto by sa nemal zavádzať skoro do jedálnička dieťaťa. Okrem toho obsahuje pomerne veľké množstvo cukru a pre dojčatá nie je príliš užitočný. K tomuto názoru sa prikláňam aj ja. Až do roka by mali byť hlavnými sladkosťami ovocie a obilniny.

Recept na detské sušienky

Začínam vás teda oboznamovať s receptami na chutné detské sušienky so zaujímavými fotografiami.
V prvom rade poviem o recepte na detské koláčiky pre najmenších.

Budeme potrebovať náčinie na miesenie cesta, tvarovaná forma na vykrajovanie koláčikov a valček.

Ingrediencie:

Ako si vybrať ingrediencie

Keďže pripravujeme detské koláčiky, tak je potrebné vybrať produkty ktoré sú vhodné pre batoľatá. V tomto receptúre sú všetky produkty jednoduché. Múka musí byť najvyššej kvality. Po prvé, najlepšie sa hodí na sladké pečivo. Po druhé, najvyššia trieda vždy znamená, že výrobok je najvyššej kvality.
Veľmi dôležitý je aj výber dobrého masla. V súčasnosti veľa produktov obsahuje palmový olej. Podľa médií sa vo výrobných krajinách používa ako technický. Hlavným kritériom výberu oleja je preto neprítomnosť rastlinných tukov v ňom. Mal by obsahovať iba prírodný krém.

Varenie krok za krokom


Ako ozdobiť sušienky

Ak robíte koláčiky pre veľmi malé deti, tak neodporúčam ich zdobiť. Najviac, čo si môžete dovoliť glazúra z bielkov a práškového cukru. Bez potravinárskych farbív a kakaa. Deťom by sa čokoláda nemala podávať počas prvých troch rokov života. A podľa všetkých pediatrických kánonov môžete začať sladký čokoládový život až od piatich rokov.

S čím archivovať

Pre najmenších maškrtníkov je ideálny nápoj voda. Ale každý vie, že deti radi pijú iba sladené nápoje. Preto už ročné deti môžu začať piť kompót, je vhodné si ho uvariť sami.
Pre deti je čierny čaj kontraindikovaný, ale existuje špeciálna detský čaj. Deťom sa môže podávať bez strachu.
Šťavy sú alergénne nápoje. Preto sa musia do stravy zavádzať postupne, počnúc jednou lyžicou. Platí to pre ročné deti, ktoré začínajú skúšať nové veci. Ak sú vaše deti staršie, všetky vyššie uvedené môžete piť bez strachu z následkov.

Detské sušienky bez cukru

Recept na túto detskú tvarohovú sušienku nie je celkom obyčajný. Neobsahuje cukor. Takéto sušienky môžu byť pečené pre deti, ktoré sú v tomto produkte kontraindikované. Tiež tieto detské sušienky sú vyrobené bez mlieka.

Pečie sa 1 hodina 25 minút.
Budeme mať asi 15 kusov.
Na výrobu cookies potrebujeme mixér, valček, strúhadlo a vykrajovačky.

Ingrediencie:

  • Múka- 200 g.
  • Vajcia(veľký) - 1 kus.
  • Kyslá smotana- 1/4 šálky.
  • Tvaroh- 200 g.
  • Maslo- 200 g.

banánové sušienky

  • Banány- 2 kusy.
  • Mlieko- 1/3 šálky.
  • Hrozienka- 1/5 šálky.

Deti milujú sladké pečivo. Príprava chutných sušienok doma si bude vyžadovať dosť času a úsilia. Domáce koláče sú predsa zdravšie ako tie z obchodu. Cookies môžu byť občerstvením kedykoľvek: na prechádzke alebo v škole. Preto je potrebné často variť pochúťku.

Piesková pochúťka

Ingrediencie

  • Cukor - 210 g
  • Vanilín - 6 g
  • Múka - 520 g
  • Sóda - 7 g
  • Vajcia - 4 ks.
  • Maslo - 235 g

Varenie

  1. Nalejte vajcia do hlbokej misky.
  2. Nalejte do nej cukor. Zmiešať.
  3. Nalejte maslo do zmesi vajec a cukru.
  4. Sódu bikarbónu rozpustite v octe a nalejte do nádoby na potraviny. Hmotu premiešame.
  5. Preosiať múku. Vymiesime cesto.
  6. Cesto zabaľte do potravinovej fólie. Vložte do chladničky na 15 minút.
  7. Pracovnú plochu posypte múkou.
  8. Vyložte cesto. Rozvaľkajte ho.
  9. Z cesta vytlačíme figúrky v tvare hviezdy.
  10. Zo zvyšného cesta vytvorte guľu. Vyvaľkáme a vykrajujeme kruhy.
  11. Zapnite rúru. Nastavte regulátor teploty na 180 stupňov.
  12. Plech vystelieme papierom na pečenie.
  13. Kúsky cesta poukladáme na formu.
  14. Vložte ju do rúry.
  15. Pečieme 12 minút, kým nezhnedne.
  16. Vyberte z rúry. Hotové sušienky ochlaďte.
  17. Podávame s kakaom.

Ingrediencie

  • 190 gr. maslo;
  • 3 vajcia;
  • 16 gr. prášok do pečiva;
  • 30 gr. múka;
  • 140 gr. ovsené vločky;
  • 130 gr. kryštálový cukor;
  • 145 gr. hrozienka.

Varenie

  1. Do misky nasypte cukor.
  2. Vložte do nej mäkké maslo. Zmiešajte produkty.
  3. Pridajte vajcia.
  4. Nalejte do cereálnej zmesi. Zmiešať.
  5. Nasypte prášok do pečiva do inej misky.
  6. Preosejte tam múku. Zmiešajte ingrediencie.
  7. Suchú zmes vlejeme do vajcovo-maslovej zmesi. Vymiesime cesto.
  8. Opláchnite hrozienka. Naplňte horúcou vodou. Nechajte pôsobiť 15 minút. Vypustite vodu. Do cesta pridáme hrozienka. Zmiešať.
  9. Nádobu s cestom prikryte fóliou. Vložte do chladničky na 50 minút.
  10. Plech na pečenie namažte rastlinným olejom.
  11. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov.
  12. Z cesta odtrhávajte malé kúsky a vytvorte z nich rôzne vtipné figúrky.
  13. Rozložte ich na plech.
  14. Vložte do rúry na 15 minút.
  15. Hotovú pochúťku vyberte z rúry. Nechajte ho vychladnúť.
  16. Doprajte deťom pečenie.

Ingrediencie

  • Margarín - 95 g
  • Vanilka - 15 g
  • Mlieko - 215 ml
  • Prášok do pečiva - 4 g
  • Horká čokoláda - 25 g
  • Horúce mlieko - 40 ml
  • Soľ - 3 g
  • Múka - 190 g
  • Vaječný žĺtok - 1 ks.
  • Cukor - 120 g

Varenie

  1. Mäkké maslo vložte do nádoby.
  2. Nalejte do nej vanilku a cukor. Porazte hmotu.
  3. Pridajte žĺtok.
  4. Nalejte lyžicu mlieka. Miešajte jedlo.
  5. Do zmesi preosejeme múku.
  6. Pridajte soľ a prášok do pečiva. Vymiesime cesto.
  7. Rozdeľte na 2 časti.
  8. Do jednej polovice pridáme vo vodnom kúpeli rozpustenú čokoládu.
  9. Nalejte 20 mililitrov mlieka. Miešajte jedlo.
  10. Cesto dvoch druhov vložte na 40 minút do chladničky.
  11. Zakryte stôl pergamenom.
  12. Každý kúsok cesta rozvaľkáme.
  13. Čokoládový kúsok cesta namažte horúcim mliekom.
  14. Na vrch dáme kúsok svetlého cesta tak, aby jeho okraje presahovali okraje čokoládovej vrstvy.
  15. Základ zvinieme do rolky.
  16. Zabaľte ho do špeciálneho filmu. Vložte do chladničky na 10 minút.
  17. Vychladnuté cesto nakrájame na kolieska.
  18. Zapekaciu misu vymastíme olejom.
  19. Vložte tam cesto.
  20. Vložíme do vyhriatej rúry na 190 stupňov.
  21. Cesto pečieme 8 minút.
  22. Dvojfarebné sušienky môžete deťom podávať teplé s mliekom.

Ingrediencie

  • maslo - 240 gr.
  • kuracie vajce - 5 ks.
  • práškový cukor - 180 g.
  • pšeničná múka - 290 g.

Varenie

  1. Maslo nakrájame na kúsky. Rozložte do misky.
  2. Nasypte do nej práškový cukor.
  3. Vylejte žĺtky. Porazte hmotu mixérom.
  4. Do zmesi preosejeme múku. Zmiešať.
  5. Vložte cesto do cukrárskej striekačky s kučeravou tryskou.
  6. Na plech vyložíme list papiera na pečenie.
  7. Z cesta na plechu vytvarujte pomocou striekačky figúrky.
  8. Zapnite rúru na 190 stupňov.
  9. Vložte cesto do rúry. Pečieme 12 minút.
  10. Hotovú pochúťku možno ochutnať.
  • Varenie sušienok pre deti je lepšie s maslom ako s margarínom, hoci recept často vyžaduje margarín.
  • Pre menšie deti je lepšie variť diétne sušienky z ovsených vločiek. Pre staršie deti sa môžu piecť sušienky. Recept na ovsené sušienky je veľmi jednoduchý. Pečenie pripravené podľa tohto receptu je diétne.
  • Aby bolo maslo rýchlejšie mäkšie, musíte použiť mikrovlnnú rúru. Vložte do nej olej a zapnite režim vykurovania na 10 sekúnd.
  • Ak je počas procesu miesenia zrejmé, že nie je dostatok múky, musíte ju pridať v malých častiach.

Správne pripravené krehké cesto by sa vám nemalo lepiť na ruky.

  • Figúrky z cesta je možné krájať pomocou pohára, pohára, formičiek, noža. Figúrky môžu byť vo forme vtákov, zvierat, hviezd, sŕdc. Deti si tento koláčik určite zamilujú.
  • Na skúšku je lepšie použiť jemne mleté ​​ovsené vločky.
  • Aby hotové pečenie nebolo mastné, dajte do cesta menej masla, ako vyžaduje recept.
  • Cookies sa môžu podávať na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie.
  • Do cesta je možné pridať sušené slivky, kandizované ovocie, hrozienka, sušené marhule, orechy. Tieto zložky sú pre telo veľmi prospešné.
  • Recept na čokoládové sušienky vyžaduje pridanie horkej čokolády. Môžete použiť tmavú, sladkú čokoládu.
  • Ak recept na sušienky navrhuje pridanie tvarohu do cesta, potom by mal mať výrobok nízky obsah tuku.
  • Aby pečenie malo vlnitý tvar, je lepšie použiť striekačku na pečivo s dýzami.
  • Mali by ste prísne dodržiavať recept na sušienky pre deti. Nemeňte svojpomocne technológiu varenia ani počet ingrediencií. Potom výsledok poteší chuť na sladké.
  • Ak dáte do cesta studené maslo, sušienky budú tvrdé a tvrdé. Roztopené maslo spôsobí, že upečené bude maslovejšie. Každý recept ponúka vlastnú technológiu prípravy cesta.
  • Cesto z chladničky sa musí najskôr miesiť. Až potom ho vyvaľkajte a vykrajujte z neho rôzne figúrky.
  • Najpriaznivejšia teplota na pečenie cesta je 180 stupňov.
  • Plech na pečenie by mal byť umiestnený v strede rúry. Vďaka tomuto umiestneniu bude cesto upečené rovnomerne – nepripáli sa ani nevysuší.
  • Cesto je možné miesiť v kuchynskom robote. Potom ho trochu premasírujte rukami.
  • Koláčiky sa pripravujú s deťmi. Batoľatá sa radi zúčastňujú procesu formovania figúrok pomocou foriem.
  • Môžete podávať pochúťku s čajom, kompótom, kefírom, jogurtom, kakaom.
  • Cesto môžete upiecť s veľkým koláčom a potom ho nakrájať na malé kúsky. Všetko závisí od toho, ktorý recept na pečenie sa použije.
  • Množstvo tuku vo výrobkoch ovplyvňuje mäkkosť hotového cesta. Čím menej tuku, tým sú sušienky tuhšie.
  • Ak do cesta pridáte iba žĺtky a cukor nahradíte práškovým cukrom, bude drobivé.
  • Múka by mala obsahovať malý indikátor lepku. Potom bude cesto elastické a pečivo získa príjemnú chuť.
  • Ak sú figúrky z cesta prepichnuté špáradlom 2 páry krížom, sušienky budú vyzerať ako gombíky.
  • Existuje recept na pečenie neobvyklého tvaru - vo forme košov. Môžu byť naplnené tvarohom so sušenými marhuľami alebo hrozienkami, džemom, vareným kondenzovaným mliekom alebo džemom. Potom sa do plnky pridajú sušené marhule, sušené slivky, orechy alebo hrozienka.
  • Keksíky podávajte deťom až po úplnom vychladnutí.
Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore