Diétny tvarohový koláč. Diétne nízkokalorické pečenie: tipy a recepty s fotografiami

V snahe nájsť si ideálnu zdravú postavu si mnohí nedokážu odoprieť pôžitok z chutného sladkého koláča pod rúškom noci a na druhý deň ráno ich sužujú výčitky svedomia.

Pre maškrtníkov sme špeciálne vyvinuli recepty na diétne pečenie, aby ste aj naďalej chudli, no varili neskutočné dobroty z dostupných surovín. Teraz si neodopierame koláče ani sušienky a tajomstvo je jednoduché - špeciálne prísady.

Čo je diétne jedlo?

Diétne pečenie nazývané cukrárske výrobky vyrobené z nízkokalorických potravín. Na akékoľvek pečenie používajú gazdinky múku, ktorá má vysokú energetickú hodnotu.

Učíme sa variť pečivo na kukurici, ryži, pohánkovej múke, v dôsledku čoho znižujeme obsah kalórií v pečive. Aj s ovsenými vločkami môžete upiecť voňavé, ktoré poslúžia ako výborný snack pri diéte.

Ak budete dodržiavať pravidlá, varenie diétneho pečenia nielen rozšíri vaše kulinárske možnosti, ale prispeje aj k zníženiu hmotnosti.

Ako pripraviť diétne cesto na pečenie?

Existuje niekoľko receptov na varenie diétneho pečenia:

Kefírové cesto:

Zmiešajte 300 ml kefíru s 3 kuracími vajcami.
Pridáme 300 g krupice a hrsť múky.
Pridajte nejaký cukor alebo sladidlo podľa vlastného výberu.
Vymiesime cesto, ktoré necháme pol hodiny odpočívať v chladničke.

Kváskové cesto:

Do zohriateho mlieka (80-100 g) nalejte 5 g droždia.
Nechajte paru 20 minút.
Do zmesi zašľaháme jedno vajce, osolíme, pridáme pol balenia odtučneného tvarohu a 210 g mletej celozrnnej múky.
Cesto dôkladne vymiesime, preložíme na pol hodiny na teplé miesto.

Diétne "utopené" cesto:

Na koláče sa pripravuje špeciálne cesto pozostávajúce z droždia podľa pokynov, 2 vajec, 2 lyžice. mlieko, 400 g celozrnnej múky, štipku cukru a soli.
Aby sme získali naozaj diétne pečenie, nahradíme vajcia a cukor vodou s práškom do pečiva.
Navrhovaný recept sa používa na pečenie pizze alebo slaných koláčov.

Ďalšie diétne recepty na pečenie:

na sušienky zmiešajte 2 polievkové lyžice. ovsené vločky so 600 g sušeného ovocia, orechov a banánu;
na prípravu cesta bez droždia bez pridania vajec zmiešajte 0,5 lyžice. olej a voda, soľ, pridajte 2 polievkové lyžice. múky.

Marmeláda obsahuje obrovské množstvo trieslovín a antioxidantov. Priebeh drogy má dva druhy marmelády: dennú a nočnú.

Telo funguje odlišne v závislosti od dennej doby. Preto vám tento prístup umožňuje čo najefektívnejšie schudnúť nielen cez deň, ale aj v noci.

Ako nahradiť múku pri pečení pri chudnutí?

Pri pečení sa pšeničná múka nahrádza pohánkovou, kukuričnou, ľanovou a kokosovou múkou. V čokoládových dezertoch zamiesime cesto s ražnou múkou, na sušienky používame múku celozrnnú.

Vďaka použitiu iného druhu múky sa obsah kalórií hotového pečenia zníži o 30% a strava sa obohatí o vlákninu a vitamíny B.

Diétne recepty na pečenie

Pri výmene vysokokalorických prísad na pečenie je možné experimentovať s prísadami na koláče a muffiny.

Nie vždy sa zaoberáme klasickým kastrólom, pretože väčšina receptov zahŕňa použitie nízkotučného tvarohu a kúsky jabĺk, tekvice, môžu slúžiť ako plnivá.

Nasledujte jednoduchý krok za krokom diétny recept na domáce pečenie vychutnať si lahodné sušienky.

Ingrediencie:

2 vajcia;
2 šálky ovsených vločiek;
sladidlo;
škorica;
hrsť hrozienok.

Recept:

Ingrediencie:

50 g ovsených vločiek;
20 g medu;
20 g múky;
1 st. l. zeleninový olej;
50 g cukru;
1 st. l. návnady;
600 g tvarohu;
2 vajcia;
20 g medu;
vanilkový cukor.

Recept:

Ingrediencie:

1 kg ovsených vločiek;
30 g sladidla;
lyžica masla;
1 vajce;
škoricový prášok, sezam, vanilín,.

Recept:

Ingrediencie:

2 vajcia;
300 g pšeničnej múky;
0,4 kg kapusty;
pol lyžice soli a sódy;
lyžica citrónovej šťavy.

Recept:

Koláč s jablkami v pomalom hrnci

Má nasledujúce vlastnosti:

Urýchľuje metabolizmus
Spaľuje telesný tuk
Znižuje hmotnosť
Schudnite aj pri minimálnej fyzickej aktivite
Pomáha znižovať hmotnosť pri kardiovaskulárnych ochoreniach

Pečivo z ľanovej múky

Na prípravu diétneho droždia alebo nekysnutého cesta je vhodné nahradiť časť pšeničnej múky ľanovým semienkom, aby sa znížil obsah kalórií v hotovom výrobku. Ľanová múka sa v recepte používa aj ako náhrada vajec, toto pravidlo platí nielen pre bežné pečivo, ale dokonca aj pre labužnícke cukrovinky. Takéto pečivo dlho nezvädne.

Ingrediencie:

pol balenia tvarohu bez tuku;
1 st. l zelenina a maslo;
trochu cukru alebo sladidla podľa chuti;
na kropenie;
3 čl. 1;
prášok do pečiva;
vykôstkované slivky.

Recept:

Pečenie bez múky

Aby ste pri dodržiavaní diéty nepočítali kalórie, musíte si osvojiť recepty na diétne pečenie bez múky. Namiesto múky sa do cesta pridávajú drvené mandle alebo orechy, otruby, ovsené vločky, škrob, kakao.

Tvarohové košíčky

Ingrediencie:

300 g mäkkého tvarohu bez tuku;
2 polievkové lyžice. l ovsené otruby;
2 vajcia;
náhrada cukru podľa chuti;
prášok do pečiva a škorica;
vanilín;
kávu.

Recept:

Príbehy od našich čitateľov!
"O marmeláde na chudnutie som sa dozvedela od kolegov z práce. Celý ženský tím už túto pomôcku vyskúšal a bol nadšený. Marmeláda mi naozaj pomohla schudnúť."

Ich chuť je celkom príjemná a pocit hladu je citeľne znížený asi o 4 hodiny, bez vedľajších účinkov.Za prvý mesiac sa mi podarilo schudnúť takmer 7 kg bez fyzickej námahy a celkovo sa mi zlepšila pohoda, bola som menej unavená. Určite odporúčam každému, kto chce schudnúť bez námahy!"

Pečenie z kukuričnej múky

Výrobky z kukuričnej múky majú súbor minerálov a vitamínov a úspešne sa používajú aj pri príprave správnej stravy.

Muffin má krásny žltkastý odtieň a špecifická vôňa nenechá nikoho ľahostajným. Z takejto múky sa pečú palacinky, koláče, sušienky, bagety.

Chlieb

Ingrediencie:

0,5 kg kukuričnej a pšeničnej múky;
2 polievkové lyžice. l kyslá smotana;
3 vajcia;
2 cibule;
1 feferónka.

Recept:

Pečenie z pohánkovej múky

Pohánková múka obsahuje komplex vitamínov a mikroelementov, prispieva k rýchlemu odstraňovaniu rádionuklidov z tela a je známa aj nízkym obsahom lepku.

Ingrediencie:

1 st. pohánka;
150 ml kefíru;
25 g ražných otrúb;
1 st. l med;
2 jablká;
40 g olivového oleja;
sezamové semienka na posypanie.

Recept:

Pečenie z celozrnnej múky

V celozrnnej múke zostali pri spracovaní obilia všetky jeho zložky, teda klíčok a šupka nedotknuté. Takáto múka sa považuje za prospešnú pre telo, pomáha ľahko zbaviť sa nadbytočných kilogramov.

Torta s čerstvými čučoriedkami

Ingrediencie:

1 a ¾ st. l celozrnná múka;
1 kuracie vajce;
1 st. voda alebo 2/3 lyžice. mlieko;
sladidlo podľa vlastného výberu;
štipka soli a sódy;
2 polievkové lyžice. l olivový olej;
5 st. l maslo;
čučoriedky.

Recept:

Pečivo z ryžovej múky

Ryžová múka obsahuje maximálne množstvo škrobu a bielkovín. Je jednou z hlavných zložiek diétneho pečenia, pretože v ňom chýba lepok a množstvo vitamínov a minerálov ho robí obľúbeným pri dodržiavaní diét na chudnutie.

Koláč "Mazurik" s orechmi a hrozienkami

Ingrediencie:

Recept:

Hrozienka sparíme vriacou vodou a orechy nasekáme mixérom;
Na cesto zmiešame srvátku, vajcia, cukor a múku.
Zavádzame hrozienka a nasekané orechy;
Cesto dáme do silikónovej formy.
Pošleme do rúry na pečenie.

Pečenie z kukuričného škrobu

Kukuričný škrob sa pridáva do polevy na koláče, sušienky, rolády. Chutné sú najmä košíčky, ktoré ozdobia stôl na pitie čaju.

koláčiky

Ingrediencie:

Recept:

Všetky zložky sú dôkladne premiešané.
Zmes nalejte do silikónových foriem.
Košíčky posielame do rúry na 15 pri teplote 200C.

Pečenie pri chorobách žalúdka

Pečenie sa veľmi opatrne zavádza do stravy pri cholelitiáze a iných ochoreniach žalúdka. Je žiaduce používať sušienky a sušienky v sušenej forme.

Ovsené sušienky

Ingrediencie:

Recept:

Na cereálne sušienky zmiešame 200 g rozdrvených ovsených vločiek s 200 g ovocného pyré, 40 g sušeného ovocia nakrájaného na kúsky a lyžicu kokosových lupienkov.
Vytvárame cookies.
Preložíme na plech.
Pečieme pri 190 C asi pol hodiny.

Pečivo z ražnej múky

V ražnej múke je málo lepku, takže recepty odporúčajú užívať ho v rovnakých častiach s pšeničnou múkou. Ražné zrná obsahujú množstvo minerálov a vitamínov a pečenie na takejto múke dlho nezatuchne.

Chrumkavé sušienky

Ingrediencie:

Recept:

Všetky ingrediencie na sušienky jemne premiešame.
Potom ho pošleme na chladné miesto na 20 minút.
Z cesta tvarujeme guľky.
Dajte na plech, vidličkou vytvorte vzory.
Pečte v rúre nie viac ako 10 minút.

Množstvo receptov na diétne pečenie uspokojí každého gurmána. Teraz môžete diverzifikovať akúkoľvek stravu s voňavými produktmi, ale pokračujte v chudnutí!

Aj tá najsebavedomejšia žena, ktorá prísne drží diétu a nedopraje si úľavu v období chudnutia, si občas chce dovoliť malú slabosť a zjesť niečo zakázané. Sladkosti a pečivo sú zakázané ovocie, ku ktorému tak ťahá ruka. Buchty, koláče, koláče - to všetko poškodzuje postavu a je počas diéty kontraindikované. Na chudnutie existuje diétne pečenie, ktoré nepoškodí postavu, no má rovnako úžasnú chuť ako bežné sladkosti. Toto pečivo si môže doma uvariť každý sám.

Domáce koláče sú dobré pre ich chuť, ale môžete upiecť také dobroty, ktoré sa nebudú „ukladať do strán“. Nie je však ťažké vypočítať jeho obsah kalórií. V skutočnosti sa rôzne recepty na pečenie môžu stať diétnymi, ak sú správne a kompetentne prispôsobené procesu chudnutia. Tu je dôležité používanie určitých produktov. Nahradenie niektorého tovaru iným, nízkokalorické. Je pravda, že cukor v takýchto diétnych jedlách sa tiež neodporúča, ale existuje veľa produktov, ktoré cukor nahrádzajú.

Viac o tom, ako variť chutné a diétne pečivo doma, si môžete prečítať v tomto článku. Nájdete tu aj širokú škálu tipov, ako urobiť bežné recepty diétne. Jesť múku a nepriberať nie je rozprávka, ale realita, ktorú môže do svojej kuchyne zhmotniť každá gazdinka a chudnúca žena.

Tajomstvo varenia diétneho pečenia

Lahodný dezert nie je vždy kalorický. Kompetentné recepty vám umožňujú neobmedzovať sa v dobrotách ani v rámci správnej výživy. A čo je život bez sladkostí a malých radostí?

Poznámka: Samozrejme, nehovoríme o pečení, dokonca ani diétnom, ktoré sa má konzumovať denne pri každom jedle. Mierna konzumácia diétnej žemle ako maškrty párkrát do týždňa poteší žalúdok a neuškodí postave.

Bez poškodenia pásu môžete jesť pečivo podľa nasledujúcich pravidiel:

Celé vajce je nahradené samotnými bielkovinami
Margarín nahraďte nízkotučným tvarohom
Na pečenie používajte neštandardnú múku, uprednostňujte ovsenú múku, ryžu, pohánku, kukuricu.
Cesto musíte miesiť bez droždia, tiež by nemalo obsahovať cukor a tuk
Cukor možno nahradiť stéviou. Ale niektorí ľudia kategoricky netolerujú túto bylinku, potom príde na záchranu fruktóza, sušené ovocie alebo zemiaková kaša.
Obsah tuku v ceste by mal byť minimálny. Aby ste to dosiahli, cesto by nemalo obsahovať maslo, ale zeleninu.
Tvaroh je skvelou náhradou smotany

Ak recept vyžaduje mliečne výrobky, potom nech majú minimálny obsah tuku. Ovocie by sa malo používať s najnižším obsahom kalórií, napríklad jablká, citrusové plody, hrušky. Cesto musí byť chudé, musí byť buď nekysnuté alebo sušienky. Ak nie je po ruke špeciálna múka, potom sa tri časti obyčajnej múky môžu zmiešať s práškom z otrúb. Iný spôsob: vezmite ovsené vločky alebo pohánku a rozdrvte ich pomocou mlynčeka na kávu.

Pri pečení jedla používajte silikónové formy, vyhnete sa tak nutnosti potierať formu olejom. Ak sú v recepte prítomné orechy, môžete ich nahradiť herkulesom. V ceste príjemne chrumká a dodáva šmrnc.

Pozor: Pečivo by malo obsahovať minimum kalórií. Pri príprave jedla na vlastnú päsť je ľahké vypočítať obsah kalórií.

Ani v období prísneho chudnutia nemožno takéto jedlá vylúčiť z jedálnička, pretože prispievajú k tvorbe sérotonínu, čo je hormón šťastia a adrenalínu. Ale zároveň pre žalúdok, keď sú správne pripravené, sú veľmi jednoduché. Ovsené vločky majú zase veľa vitamínov a aminokyselín, ryža neobsahuje lepok, ktorý spôsobuje podráždenie stien žalúdka, pohánková múka neobsahuje tuky a cukor, má veľa vlákniny, ktorá je užitočná pre každý organizmus . Ak sú vdolky len s takou múkou, kilogramy sa nezvýšia a hladina cukru v krvi sa zníži. Toto je najlepšia možnosť pre tých, ktorí chcú zhodiť nadbytočné kilá, no nedokážu si odoprieť dobroty.

Diétne recepty na pečenie

Na základe týchto jednoduchých pravidiel môžeme konštatovať, že pripraviť takéto diétne pečivo nie je ťažké a okrem toho si môžete vymyslieť rôzne recepty na diétne pečivo bez cukru, ktoré potešia celú rodinu, a nielen jej členov. chudnú.

koláče

Lahodné a jemné diétne koláčiky sa pripravujú veľmi jednoducho. Tento jablkový koláč pečený v rúre je chutný a topí sa v ústach.

Ingrediencie:

Stredne veľké jablká - 5 kusov
Otruby - 1 lyžica
Tvaroh bez tuku - 200 g.
Mlieko s nízkym obsahom tuku - 100 g.
Ovsená múka - 50 gr. Ak nie sú k dispozícii ovsené vločky, môžu sa použiť aj iné múky.
Prášok do pečiva
Škorica a stévia

Spôsob varenia: Jablká opečieme v rúre do mäkka. Potom odrežte vrchnú časť jabĺk a lyžičkou vyberte všetky vnútro. Z obsahu jablka musíte urobiť pyré. Primiešame zemiakovú kašu, tvaroh, múku a ostatné suroviny. Výsledná zmes sa musí vrátiť späť do jablka. Zakryte jablko pergamenom. Pečieme v rúre 15 minút. Na ozdobu môžete použiť škoricu alebo nízkotučný krém.Takéto sladké jedlo z tvarohu vyzerá skvele a chutí úžasne. Navyše sa dá ľahko pripraviť v zhone.

Tvarohové pečivo

Ďalším receptom je diétne tvarohové pečivo, ktoré možno pripraviť zo sušeného ovocia, tekvice alebo mrkvy.

Ingrediencie:

Tvaroh - 0,5 kg
Krupica - 3 polievkové lyžice
Múka (najlepšie kukuričná) - 25 g. Ale môžete použiť aj inú múku.
Vaječný bielok - 3 ks.
Sladidlá podľa chuti

Spôsob varenia: Proteíny je potrebné poraziť mixérom. Pridajte k nim sladidlo. Vo výslednej zmesi musíte pridať múku a zvyšné prísady. Voliteľne sem môžete pridať korenie alebo ovocie, zeleninu podľa chuti. Musia byť jemne nakrájané alebo strúhané. Výslednú zmes nalejeme do silikónovej formy a dáme piecť do rúry. Toto chudé a chutné tvarohové pečivo je zdravé a pre postavu v období chudnutia neškodné. Rôzne kastróly a tvarohové buchty, koláče môžu byť tiež diétne a konzumované podľa ľubovôle, bez toho, aby ste si odopreli potešenie.

škótske buchty

Nielen názov tu znie lákavo. Buchty sa skutočne ukážu ako veľmi chutné, ale zároveň nepokazia postavu.

V tomto receptúre je dôležité dodržiavať postupné pridávanie produktov:

Vezmeme vysokú misku a pridáme do nej ryazhenku, jogurt a kefír.
Všetko s minimálnym obsahom tuku a po jednom pohári. Žemle budú veľkolepejšie, ak je mlieko v štádiu kyslosti.
Tu pridáme pol lyžičky sódy, pol pohára zeleninovej mala, korenie podľa chuti, soľ, korenie. Môžete použiť nasekanú zelenú, rovnako ako tu trieť čerstvú uhorku.
Na panvici s pridaním olivového oleja opečte cibuľu do zlatista.
Tu pridajte cibuľu.
Ďalej je čas bolesti. Múka sa musí pridávať od oka.
Pri miesení cesta dbajte na to, aby cesto nebolo veľmi elastické, preto po častiach pridávajte múku.

Navlhčite si ruky vodou a cesto rozdeľte na malé hrudky, ktoré treba vyvaľkať na úhľadné buchtičky.

Upozorňujeme, že cesto sa považuje za ideálne, keď sa nelepí na ruky.

Žemle poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie bez oleja. Buchty musíte piecť pri 180 stupňoch, kým sa neobjaví kôrka.

Charlotte

Doma si môžete uvariť sladké a chutné pečivo - charlotte, ktoré obsahuje minimálne množstvo kalórií.

Ingrediencie:

Múka (môžete použiť akúkoľvek) - pol šálky
Vajcia (proteín) - 2 ks.
Ovsené vločky - 0,5 šálky
Kefír - 200 gr.
Jablká - podľa chuti
Prášok do pečiva, sladidlo.

varenie: Kefír sa zmieša s obilninami. Vločky musíte nechať 20 minút napučať. K tomu pridajte múku a všetky ostatné prísady. Formu prikryjeme papierom, aby sa šarlotka nelepila, formu posypeme krupicou. Na spodok položte vopred nakrájané jablká, posypte jablkami vanilkou, kardamónom, škoricou a akýmkoľvek iným korením, ktoré chcete. Všetko je na vrchu naplnené cestom. Pečieme 30 minút v rúre pri teplote 200 stupňov.

Upozornenie: Tieto recepty sú priamym dôkazom toho, že akékoľvek pečivo: koláče, koláče, buchty môžu byť diétne a zdravé aj počas diétneho obdobia.

Tieto recepty sú v procese varenia veľmi jednoduché, nevyžadujú si veľký zoznam produktov, na varenie však môžete použiť aj pomalý sporák. Získava sa chutné pečivo, ktoré určite poteší tých, ktorí sa už dlho držia späť, sedia na správnej výžive a snažia sa udržať si krásnu a štíhlu postavu.

nízkokalorické pečivo na chudnutie budú ľudia bezpečnou alternatívou buchiet alebo smotanových koláčov. Energetická hodnota dezertu sa znižuje nahradením „škodlivých“ ingrediencií. Povedzme si podrobnejšie: aké diétne pečenie môžete robiť pri chudnutí, ako nahradiť vysokokalorické potraviny správnou výživou. Učíme sa veľa chutných a jednoduchých receptov na diétne pečenie s kalóriami, varenie krok za krokom a fotografie.

Čo môže byť sladké pri chudnutí

Každý odborník na výživu vám potvrdí, že pri chudnutí treba obmedziť konzumáciu sladkostí. Zakázané ovocie však vyvoláva ešte väčšiu túžbu. Preto počas diéty lahodného pečiva či iných dezertov chcete ešte viac. Vysvetľuje sa to nedostatkom glukózy v tele, ktorá dopĺňa zásoby energie. Aby sa predišlo nedostatku uhľohydrátov, oplatí sa vybrať sladké jedlá, ktoré sú pre postavu bezpečné:

ovocné alebo zeleninové koláče;
tvarohový kastról;
ovsené sušienky;
pusinky alebo marshmallows;
tvarohový koláč, nepečený koláč.

A ak chcete sladkosti z obchodu, odporúča sa vybrať prírodné produkty bez farbív a škodlivých prísad: horká čokoláda, marshmallows, marmeláda, sušené ovocie. Sladkosti by ste však pri správnej výžive nemali jesť viac ako 2-krát týždenne.

Ako pripraviť nízkokalorické pečivo

Diétne recepty sa pripravujú jednoducho. Hlavnou vecou je nahradiť vysokokalorické zložky výrobkami s nižšou energetickou hodnotou. Je dôležité dodržiavať určité pravidlá:

Namiesto pšeničnej múky na pečenie použite ovsené, ražné alebo pohánkové otruby.
Maslo je nahradené rastlinnými výrobkami.
Namiesto celého vajíčka sa použijú len bielka.
Tvaroh, ovocné pyré - vynikajúca náhrada margarínu alebo kyslej smotany.
Cesto musí byť bez kvasníc.
Mliečne výrobky sa používajú so zníženým obsahom tuku.
Cukor je nahradený prírodnými sladidlami.

Zdravé náhrady cukru

Recepty na diétne pečenie zahŕňajú použitie chudých potravín, ovocia, bylinných prísad. Múku si môžete vyrobiť sami mletím obilnín v mixéri.

Ako nahradiť cukor v pečení správnou výživou

V obchode si ako náhradu cukru - škodlivého a vysokokalorického uhľohydrátu môžete vybrať:

Stévia. Listy kríka majú sladkastú chuť, keďže obsahujú organické látky – glykozidy. Odborníci na výživu uznali túto rastlinu za najlepšiu alternatívu cukru s obohateným zložením.
Med. Prírodný produkt sa nepovažuje za nízkokalorický, ale obsahuje veľa užitočných látok a vitamínov. Deň môžete jesť lyžicu medu.
Agávový sirup. Obľúbené sladidlo na báze fruktózy: až 97%. Sirup neovplyvňuje hladinu cukru v krvi, ale môže spôsobiť inzulínovú rezistenciu. Preto sa neodporúča diabetikom.
Jeruzalemský artičokový sirup. Hľuzy rastliny sa nazývajú aj „zemná hruška“, keďže obsahujú unikátny prírodný polymér – fruktán. Okrem rastlinných cukrov je topinambur bohatý na aminokyseliny, vitamíny a minerály.
Trstinový cukor. Obsah kalórií v produkte je o niečo nižší ako v bielom náprotivku. Ale v nečistenej forme sa zachováva viac užitočných látok: vláknina, zinok, vápnik, vitamíny B.

Okrem prírodných sladidiel nájdete v obchodoch sladidlá v tabletách, fruktózu, sorbitol, xylitol. Vo všeobecnosti sa analógy považujú za bezpečné. Pred použitím sa však odporúča konzultovať s lekárom.

nízkokalorickýpečenie: recepty so správnou výživou

Nízkokalorické pečenie by malo byť nielen ľahké, ale aj chutné. To sa dá dosiahnuť miernou revíziou klasických receptov a nahradením vysokokalorických potravín.

Diétny tvarohový kastról

Začnime zdravým a milovaným jedlom tvarohu. Fermentovaný mliečny výrobok je súčasťou mnohých diétnych receptov.

Kalórie: 120 kcal na 100 g.

Ingrediencie:

150 g nízkotučného mlieka;
400 g tvarohu bez tuku;
10 g vlákniny (dá sa kúpiť v lekárni);
2 vajcia;
1 banán;
5 g vanilkového cukru;
2 polievkové lyžice. l. ovsené vločky;
5 g olivového oleja;
30 g hrozienok.

Varenie krok za krokom:

Hrozienka umyjeme a zalejeme vriacou vodou.
Oddelíme bielka od vajíčok (kalorické žĺtky nám nebudú užitočné). Šľaháme do peny.
K žĺtkom pridáme tvaroh, dobre premiešame. Potom pridajte zvyšné ingrediencie a šľahajte mixérom do hladka.
Pridajte hrozienka, premiešajte vidličkou. Vložíme do zapekacej misy vymastenej olivovým olejom.

Pečte 40-50 minút v rúre alebo v pomalom sporáku. Tvarohový kastról je pripravený!

Koláč zo želé kapusty

Niekomu sú sladkosti ľahostajné, no voňavým domácim koláčom neodolajú. Ukazuje sa, že takéto jedlo môže byť prispôsobené správnej výžive.

Kalórie: 120 kcal na 100 g.

Ingrediencie:

350 g kapusty;
1 cibuľa;
1 mrkva;
1 pohár nízkotučného kefíru;
1 šálka kukuričnej múky;
1 vaječný bielok;
2 lyžičky sladidlo;
0,5 lyžičky soľ;
1 lyžička sóda;
1 st. l. olivový olej.

Príprava krok za krokom:

Cibuľa nakrájaná na malé kocky, mrkva - na strúhadle. Pošleme do hneda na panvici.
Kapustu nakrájame nadrobno, pridáme k cibuli s mrkvou. Najprv zľahka orestujeme, potom dusíme do mäkka s trochou vody.
Kým sa nám pripraví plnka, vypracujeme cesto. Nalejte sódu do kefíru, nechajte stáť, kým sa neobjavia bubliny.
Pretrepte vaječný bielok, pridajte do celkovej hmoty. Postupne pridávame múku, soľ, stéviu alebo inú náhradu cukru.
Vymiesime tekuté cesto. Do zapekacej misy vymastenej olivovým olejom alebo vystlanej pergamenom rozotrieme polovicu cesta.
Plnku položíme na tekutý základ, druhá polovica cesta bude konečná vrstva.
Diétny koláč pečieme v rúre alebo pomalom sporáku 30-40 minút.
Na 5 min. až do varenia je horná kôra rozmazaná olivovým olejom s kefou.

Koláč podávame mierne vychladnutý, predtým nakrájaný na kúsky. Takýto rýchly recept na pečenie vám umožní nielen pripraviť sa na nečakaný príchod hostí, ale aj vychutnať si kúsok, aj keď držíte diétu.

Recept na diétnu pizzu bez múky

Nesladené nízkokalorické pečenie zahŕňa nahradenie tučného mäsa, syrov a cesta ľahkými jedlami. Takto si môžete pripraviť diétnu pizzu. Recept na chudnutie osloví aj zvyšok domácnosti.

Kalórie: 100 kcal na 100 g.

Ingrediencie:

1 vaječný bielok;
400 g kuracieho filé;
200 g šampiňónov;
1 paprika;
3 veľké paradajky;
5 cherry paradajok;
250 g nízkotučného syra;
100 ml nesladeného svetlého jogurtu;
soľ, korenie podľa chuti.

Varenie krok za krokom:

Kurča krútime na mäsovom mlynčeku. Nasekajte soľ, korenie a zmiešajte s bielkom.
Zapekaciu misu prikryjeme pergamenom. Výslednú hmotu rozotrite v tenkej vrstve.
Mäsový koláč pečieme v rúre, kým sa nevytvorí bledá kôrka. Schladiť.
Veľké paradajky zalejte vriacou vodou, odstráňte šupku. Roztlačte na pyré.
Namažte obrobok slaným jogurtom a potom čerstvo pripravenou paradajkovou pastou.
Navrch rozložíme papriku a cherry paradajky nakrájané na kolieska, šampiňóny - plátky.
Nalejte ingrediencie s nízkokalorickým syrom, predtým nastrúhaným na jemnom strúhadle.
Diétnu pizzu pečieme v rúre ďalších 30 minút.

Nízkokalorická pizza sa pripravuje nielen s kuracím mäsom. Ako základ môžeme použiť cuketu alebo tvaroh. V klasickom recepte na chudnutie sa berú ovsené vločky.

Francúzsky odborník na výživu Dukan vyvinul celý výživový systém na chudnutie. Medzi receptami sú nízkokalorické pečivo. Napríklad zdravé sušienky z ovsených vločiek.

Kalórie: 165 kcal na 100 g.

Ingrediencie:

2 vaječné biele;
2 polievkové lyžice. l. ovsené otruby;
1 st. l. pšeničné otruby;
1 lyžička ľanové semená;
1 st. l. voda;
1 lyžička olivový olej;
0,5 lyžičky prášok do pečiva;
1 st. l. extrakt zo stévie alebo iné sladidlo.

varenie:

Zrná sa melú pomocou mixéra na múku.
Do prášku sa pridajú ľanové semienka, sladidlo a prášok do pečiva.
Vajcia sú oddelené od žĺtkov. Proteíny sú porazené na slabú penu, postupne nalejte do vody.
Zmiešajte suchú a tekutú zmes. Počas 15 minút sa cesto ochladí, aby napučalo.
Výsledná hmota sa rozloží na formičky na sušienky alebo jednoducho na pergamen. Pečieme 20 min.

Hotový dezert podávame vychladený. Ovsené sušienky sú ľahké a chrumkavé.

Diétne pusinky

Takýto diétny dezert sa stane záchrancom pre milovníkov koláčov na diéte.

Kalórie: 210 kcal na 100 g

Ingrediencie:

4 vaječné bielka;
150 g práškového cukru;
1 lyžička citrónová šťava.

varenie:

Berieme suché riady. Vajcia sú oddelené od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, postupne pridávame práškový cukor.
Hmota by mala mať takú hustotu, aby pri prevrátení zostala na mieste.
Na upevnenie odporu pridajte citrónovú šťavu a šľahajte ďalšie 2 minúty.
Plech na pečenie vysteľte pergamenom. Hmotu po častiach rozotierame lyžicou. Môžete použiť striekačku na pečivo a trysky.
Pusinky sušíme v rúre vyhriatej na 100–120 °C 1–1,5 hodiny.
Po vypnutí nechajte v rúre až do úplného vychladnutia.

Domáce pusinky sú ľahké a jemné. Hotový dezert skladujeme vo vzduchotesnej nádobe.

Mrkvová torta od Dukan Starbucks

Túto famóznu tortu už vyskúšalo veľa ľudí. Ak medzi nich nepatríte, musíte to napraviť. Dezert sa ukáže ako nezvyčajne chutný a vaši hostia alebo členovia domácnosti ani nebudú hádať, že je vyrobený z mrkvy.

Kalórie: 80 kcal na 100 g.

Ingrediencie:

100 ml odstredeného mlieka;
250 g nízkotučného tvarohu;
2 sladké veľké mrkvy;
2 vaječné biele;
6 čl. l. ovsené vločky;
3 čl. l. kukuričný škrob;
1 lyžička nakrájanú citrónovú kôru;
1 lyžička prášok do pečiva alebo prášok do pečiva;
1 st. l. Jeruzalemský artičok alebo agávový sirup;
2 polievkové lyžice. l. med.

Spôsob varenia:

Najprv si pripravíme koláčiky. Mrkvu očistíme a potrieme čo najjemnejšie. Pridáme mlieko, škrob, ovsené vločky, prášok do pečiva. Pridáme vyšľahané bielkoviny, med.
Výsledné cesto rozdelíme na niekoľko častí v závislosti od požadovaného počtu koláčov. Každý pečieme v rúre predhriatej na 160 °C 30 minút. Schladiť.
Kým sa koláčiky pečú, pripravte si vrstvu na koláč. V mixéri pomelieme tvaroh s citrónovou kôrou a medom.
Hotové koláče namažte tvarohovým krémom a zbierajte do koláča.

Slávne nízkokalorické pečenie Ducan je pripravené! Recept na tento diétny mrkvový koláč ponúka francúzsky lekár uprostred kurzu chudnutia.

Na prvý pohľad sa recept môže zdať komplikovaný. Dezert, nazývaný aj tvarohový koláč, sa však dá pripraviť bez väčšej námahy a špeciálnych zručností.

Kalórie: 140 kcal na 100 g

Ingrediencie:

100 g krehkých sušienok;
50 g rastlinného masla;
300 g 10% kyslej smotany;
3 čl. l. trstinový cukor;
200 g lesných plodov, môžete rôzne;
1 vrecúško želatíny.

Príprava krok za krokom:

Bobule očistíme a umyjeme. Necháme zaschnúť.
Rozdrvte sušienky, kým nie sú práškové. Drobky potrieme maslom.
Vezmeme formu na tortu, dno a steny vyložíme pergamenom. Rozložte zmes sušienok a masla v rovnomernej vrstve. Odložíme bokom.
Kyslú smotanu a trstinový cukor šľahajte mixérom, kým sa nevytvorí homogénna svieža hmota.
V samostatnej nádobe rozpustite želatínu. Obsah balenia zalejte niekoľkými lyžicami horúcej vody. Kompozíciu zahrievame na miernom ohni za stáleho miešania. Po vytvorení hustej konzistencie vypnite. Neprivádzame do varu.
Vychladnutý želatínový roztok pomaly prilievame do vyšľahanej kyslej smotany. Je potrebné dôkladne premiešať, aby sa nevytvorili hrudky.
Pridajte bobule do hustej hmoty, znova dobre premiešajte. Vložte do formy na krémový pieskový základ.
Vložte do chladničky na 2 hodiny.

Hotový koláč ozdobte bobuľami na vrchu. Takýto nízkokalorický dezert nielen poteší blízkych, ale nepoškodí postavu.

Počas diéty je veľmi ťažké úplne opustiť sladké dezerty a koláče. Závažné obmedzenia môžu viesť k poruche, potom bude výsledok úplne zrušený. Nízkokalorické pečenie tento nedostatok doplní a neuškodí postave. Preto, ak sa vás opýta: „Je možné mať pri chudnutí sladkosti? Pokojne odpovedzte áno. Hlavná vec je správne pripraviť diétne pečivo a poznať používané opatrenie.

Srdcu, ako viete, nemôžete rozkázať. A ak si zúfalo pýta sladkosti a pečivo a rozum nabáda k extra kalóriám, vždy sa dá nájsť kompromis, ktorý je výhodný pre oboch. A diétne pečenie s tým pomôže. Pokiaľ, samozrejme, nebudete kreatívni.

tekvicová blaženosť

Hoci je tekvica od narodenia zelenina, jej sladká, mäsitá dužina je celkom vhodná na dezert. Napríklad na výbornú diétnu zapekačku. Vyšľahajte 4 surové bielka s pol pohárom cukru a štipkou soli, zvyšné žĺtky s rovnakým množstvom cukru. Tekvicu nastrúhame na jemnom strúhadle - nezabudneme scediť prebytočnú tekutinu (!). Žĺtky zmiešame s nastrúhanou tekvicou (750 g), pšeničnou múkou (1,5 lyžice), krupicou (5 lyžíc), citrónovou kôrou, škoricou, vanilkou a soľou. Do cesta nezabudnite pridať lyžicu sódy haseného octu. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie a postupne zavádzajte šľahané bielkoviny. Zostáva naplniť misku na pečenie cestom a poslať ju do rúry pri teplote 180 ° C na 30-40 minút. Tekvicový kastról je dobrý teplý aj studený.

Koláč pre tých, ktorí schudnú

Tvaroh je vynikajúci diétny produkt, ktorý dokáže premeniť akékoľvek pečivo na diétne jedlo. Zmiešajte libru tvarohu bez tuku, 3 lyžice. l. krupica, 1 polievková lyžica. l. škrob, 2 lyžice. l. cukor a 3 žĺtky. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na nadýchaný sneh a potom ich opatrne vmiešame do tvarohovej hmoty. Budeme potrebovať aj zavárané marhule alebo broskyne, ktoré nakrájame na malé kúsky. Zapekaciu misu opatrne vymastíme olejom, naplníme tvarohovým cestom a navrch posypeme nakrájaným ovocím. Takýto koláč sa bude piecť asi pol hodiny pri teplote 180 °C. Podávame horúce na stôl, bohato posypané práškovým cukrom a mletou škoricou.

Tvarohová klasika

Tvarohový kastról - diétny recept na všetky časy. Na začiatok si cez sitko pretrieme 500 g nízkotučného tvarohu, podľa chuti pridáme trochu kyslej smotany, aby hmota bola vzdušná. Zavádzame dva surové žĺtky, rozbité cukrom, 4 polievkové lyžice. l. rozpustené maslo a 2 lyžice. l. krupice. Dochutíme štipkou soli a vanilkou. Na koniec dáme dva bielky vyšľahané so soľou a cesto poriadne vymiesime. Zapekaciu misu vymastíme olejom, vysypeme strúhankou a polejeme polovicou tvarohovej hmoty. Na vrch poukladáme tenké plátky jabĺk a prikryjeme ich druhou polovicou cesta. Kastról husto namažte kyslou smotanou a pošlite ho do rúry predhriatej na 180 ° C. Po 20 minútach sa môže pri stole podávať voňavá pochúťka.

Wellness cookies

Radi chrumkáte na domácich koláčikoch? Uvarte ich z otrúb a vaša obľúbená pochúťka bude potom oveľa zdravšia. Na jeho prípravu v miske mixéra zmiešajte dve kuracie vajcia, 4 polievkové lyžice. l. med, pol pohára múky, 30 ml rumu, trochu mletej škorice a to všetko premeniť na homogénnu hmotu. Potom do nej nasypte 2 šálky ovsených vločiek, 50 g nasekaných mandlí, 150 g sušených čerešní a pomarančovú kôru. Cesto opäť dôkladne premiesime, vytvarujeme z neho rovnaké guľky a za mierneho zatlačenia zhora ich uložíme na plech pokrytý papierom na pečenie. Ovsené sušienky sa uchovávajú v rúre 10-15 minút pri teplote 200 ° C, kým nezhnednú. Potom si môžete uvariť čaj a vychutnať si plody svojej práce.

Cuketa ako puding

Cuketa je všestranná zelenina a môžete z nej uvariť čokoľvek, vrátane diétneho pudingu. Pár stredných cukiet ošúpeme zo šupky, nakrájame nadrobno a podusíme v malom množstve mlieka do polovice uvarenia. Jemne nakrájajte pár zelených jabĺk a pošlite ich na cuketu spolu s 2 polievkovými lyžicami. l. Sahara. Zmes varte 5 minút, potom pridajte 5 polievkových lyžíc. l. krupice. Výslednú hmotu premiešame, prikryjeme pokrievkou, niekoľko minút udržiavame na miernom ohni a necháme vychladnúť. Z dvoch vajec oddelíme bielka a dobre ich vyšľaháme. Do vychladnutej hmoty vložíme najskôr žĺtky a potom šľahané bielkoviny. Vymiesime cesto a rozložíme ho do malých vysokých misiek na pečenie. Vložíme ich do rúry predhriatej na 180 °C na 10-15 minút. Každý puding pred podávaním ochutíme kyslou smotanou a ozdobíme lesným ovocím alebo sušeným ovocím.

opojné jablká

Chutnejšie ako čerstvé jablká môžu byť iba pečené jablká. Navyše sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo. Vezmite štyri veľké tvrdé jablká a ostrým nožom vyrežte jadro, snažte sa ich neprerezať. V malej miske zmiešajte 4 polievkové lyžice. l. hnedý cukor a štvrť lyžičky mletej škorice. Zaspávame 1 polievková lyžica. l. tejto zmesi vo vnútri každého jablka. Potom opatrne nalejte suché biele víno dovnútra a okolo jabĺk, pevne ich zabaľte fóliou a preložte na malý plech. Ovocie posielame do rúry a necháme asi hodinu pri teplote 180 ° C. Keď jablká úplne zmäknú, musíte ich ochladiť, potom sa môžu podávať hosťom.

Kefírové potešenie

Kefír vždy príde na záchranu, keď potrebujete uvariť niečo nie príliš kalorické a v zhone. Porazte kuracie vajce so štipkou soli, 2 lyžičky. cukor a 100 g margarínu, potom opatrne pridajte 150 ml kefíru. Do preosiatej celozrnnej múky (200 g) pridajte trochu vanilínu, 1 lyžičku. prášok do pečiva a zmiešame s vaječnou zmesou. Nalejeme sem 5 polievkových lyžíc. l. ovsené vločky, 1 lyžička. čakanku vysušte a dôkladne premiešajte, čím dosiahnete viskóznu konzistenciu. Zapekaciu misu vymastíme olejom, vložíme do nej cesto a zarovnáme. Žltý kumquat (200 g) ozdobí náš koláč: každé ovocie rozrežte na polovicu a rozdeľte na rovnomernú vrstvu. Ak je to žiaduce, kumquat môže byť doplnený čerstvými kúskami citrónu. Náš diétny koláč posielame do rúry predhriatej na 200 ° C. Po pol hodine sa zmení na červenú a bude možné liečiť každého.

Nízkokalorické pečenie môže byť nielen zdravé, ale aj chutné. Varte diétne dobroty podľa našich receptov a podeľte sa o svoje vlastné charakteristické dezerty.

Zdravím vás milí priatelia. Dnes máme na programe nízkokalorické pečivo . Každý sa rád rozmaznáva dobrotami, ale ako zabezpečiť, aby tieto dobroty neškodili postave a je to vôbec možné? Sú tu nejaké tajomstvá?

Nie ľahké dobroty

Existujú tajomstvá, o ktorých každý vie, no málokto ich uvádza do praxe. Najdôležitejšie na chudnutie - znížiť obsah kalórií vďaka kompetentnému výberu prísad.

Odborníci na výživu tvrdia, že konzumáciou iba 100 kalórií denne môžete zabrániť tomu, aby sa objavil ďalší kilogram hmotnosti za rok.

Nie príliš, poviete si. Ale keď sa zamyslíte nad tým, že za 5 rokov nebudete rátať prírastok 5 kg, to už znie privážne, však?

Odporúčam vám prečítať si môj článok

Dnes sa nebudeme baviť o pečive z obchodu, pretože nikdy si nemôžete byť istí, čo presne výrobca dal pod krásny obal (aj keď s kalóriami).

Našou témou je domáce pečenie . Ak máte záujem o zakúpenénízkokalorické sladkosti, potom si môžete pozrieť príslušný článok na mojej webovej stránke.

Kompletná výmena

Čo sa navrhuje odstrániť (alebo výrazne obmedziť). recepty ? Podrobne som o tejto téme hovoril v článku. . Tu sa chcem trochu viac zastaviť len pri niekoľkých ingredienciách.

Múka najvyššej kvality. Znie to krásne (a vyzerá - všetko také biele a vzdušné), ale nerobí to dobre. Nejaké prázdne kalórie, škrob a takmer žiadna vláknina a živiny. To je skutočný cement pre váš žalúdok, ktorý spomaľuje trávenie.

Ako náhradu si môžete vziať celozrnnú múku, pohánkovú, ryžovú a najmä hrubú ražnú múku (predpokladá sa, že táto múka je jednou z najviac nízkokalorický).

Ďalšou módnou poverou je dnes špaldová múka (alias špalda). Ide o to isté zaklínadlo, z ktorého kňaz prikázal svojmu robotníkovi Baldovi uvariť kašu v známej Puškinovej rozprávke. Je považovaná za predchodcu modernej pšenice a je veľmi užitočná z hľadiska živín a vitamínov.

Vajcia. Veľmi vysokokalorický produkt, na 100 g - 155 kcal. Niektorí radia nahradiť ich prepeličími vajíčkami, ja osobne veľký rozdiel nevidím.

Najdiétnejšou možnosťou je prijímať len bielkoviny. No, alebo (ak recept napr. 3 vajcia) vezmite len jeden celok a dva bielkoviny.

Cukor. Vedci už dávno dokázali, že častá konzumácia cukru je návyková, podobne ako to spôsobujú drogy, cigarety či alkohol.

Ak sa naozaj nezaobídete bez sladenia, namiesto toho sa používa med alebo sladidlá. V poslednej dobe je stévia prírodným sladidlom, ktoré sa vyrába z rovnomenných rastlín.

Ďalšie zložky diétneho pečenia sú

ovocné pyré (napríklad jablkové alebo banánové) namiesto margarínu alebo masla
agar-agar namiesto želatíny
nízkotučný jogurt alebo tvaroh namiesto hustej smotany

Okrem toho, ak je pečivo plnené, stojí za to sledovať jeho obsah kalórií. Vyprážané huby alebo mäso, marmeláda z obchodu - nie je to dobrá voľba.

Ale zeleninové alebo ovocné (bez cukru) plnky, prípadne syr, orechy, sušené marhule, nízkokalorický tvaroh, tekvica – všetko bude fungovať perfektne. Existujú nejaké ďalšie možnosti? Povedzte nám o nich v komentároch.

Medzitým začínam variť.

Aj chutné, aj zdravé

mrkvový puding

Na 100 g - 85 kcal

Berieme

200 g mrkvy
jeden proteín
5 g cukru (zmeniť na stéviu)
krupica - 2 lyžičky

Mrkvu alebo tri nakrájame na strúhadle, podusíme na panvici s podlievaním vody asi 15 minút.Postupne pridávame krupicu, stéviu.

Porazte proteín v pene, zmiešajte s mrkvou.

Vložte zmes do pekáča a pošlite ju do predhriatej rúry na 15 minút.

tekvicový kastról

Na 100 g - 97 kcal

Potrebujete:

300 g tekvice
pohár ovsených vločiek
pohár mlieka
jedno vajce

Ak je odroda tekvice sladká, potom cukor (náhrada cukru) tu nie je vôbec potrebný.

Rozdrvte ovsené vločky pomocou mixéra. Mlieko zohrejeme, pridáme doň vločky, premiešame, necháme 10-15 minút lúhovať.

Tekvicu nastrúhame na jemnom strúhadle, scedíme (vytlačíme) prebytočnú vodu.

Vložíme do zmesi ovsených vločiek, pridáme sladidlo, škoricu (ak chcete), vajce, sódu. Všetko dôkladne premiešame.

Rozložíme do formy a vložíme do vyhriatej rúry na 20-25 minút.

Podotýkam, že horúca misa sa obzvlášť zle vyberá z formy a zároveň vyzerá skôr ako kaša. To jej chuť vôbec nekazí.

diétna pizza

Nasledujúci recept je z tohto videa.

Vo všeobecnosti platí, že pizza nie je tak celkom pečivo – napokon, nie je to sladké jedlo. Ale keďže sa pečie aj v rúre a vo svojej „prírodnej“ forme je veľmi kalorický, považoval som za povinnosť predstaviť vám takúto jednoduchú možnosť.

na 100 g - 90 kcal

Potreboval by:

Mrkva - 3 ks
cesnak - 1 strúčik
Syr Adyghe - 100 g
Vajcia - 2 ks
Varené prsia - 110 g
Konzervované (čerstvé) paradajky - 4 ks
Zelený hrášok - 2 lyžice.
Cibuľa - ¼ cibule
Špenát - 50 g
Hrubá múka - 1 polievková lyžica.

Prsia nasekáme nadrobno, syr nastrúhame.

Mrkvu a cesnak pomelieme v mixéri (kuchynský robot), pridáme vajce, cibuľu a potom múku.

Hmotu vo forme rozotrieme na pergamenový papier - toto bude naše cesto. Vložte základňu do rúry na 10 minút.

Potom na základ rozložíme nadrobno nakrájané paradajky, navrch syr, hrášok. A opäť pošleme pizzu do rúry na 3-5 minút. Hotové jedlo ozdobíme listovým šalátom a špenátom.

Späť k sladkostiam

Tvarohový kastról v pomalom hrnci

Treba brať

4 veveričky
2-3 litre sladidla
1 lyžička škorica
2 polievkové lyžice kokosové lupienky
vanilka

Vajíčko oddelíme od bielkov, bielka vyšľaháme na trvalý sneh. Pre najlepší efekt môžete vajíčka predchladiť a pridať do nich trochu soli. Na konci procesu šľahania pridajte sladidlo a všetky ostatné zložky koláča.

Pusinky dáme na plech pokrytý papierom na pečenie. Aby ste to urobili, naberajte hmotu lyžičkou a kvapkajte na plech. Pusinky môžete stláčať rôznymi tryskami. Alebo len cez igelitku.

Naše "kvapky" pečieme asi hodinu. Po vypnutí rúry dezert ihneď nevyberajte - nechajte ho odstáť, vychladnúť asi 15-20 minút.

Čo si zapamätať

Diétna téma pečenie je v skutočnosti nevyčerpateľné - existuje veľa receptov, veľké množstvo spôsobov, ako znížiť obsah kalórií v takýchto jedlách a dopriať si dobroty. Najdôležitejšie je, že by ste mali dodržiavať základné pravidlá:

Nenechajte sa uniesť múkou, vajíčkami, cukrom a inými vysokokalorickými a často škodlivými prísadami.
Všetky vyššie uvedené nahraďte ich ľahšími náprotivkami.
Bežné jedlá nenahrádzajte pečivom – zákusky ostávajú vždy len zákuskami a správnu výživu nikto nezrušil.
Nezapájajte sa často do pečenia - koniec koncov, v akejkoľvek forme, jeho konzumácia neprispieva k chudnutiu.

Týmto sa s vami pre dnešok lúčim. Uvidíme sa v nových článkoch na mojom blogu.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok