Diétne, ale chutné jedlá. Nízkokalorické jedlá na chudnutie - recepty

Kulinárska komunita Li.Ru -

Diétne recepty na chudnutie

Polievka na chudnutie je diétne jedlo pre tých, ktorí chcú jesť a zároveň schudnúť. Jednoduchá polievka na chudnutie je nielen ľahká, ale aj chutná - každá diéta s ňou bude potešením.

Šalát "Kefka" na chudnutie

Šalát "Kefka" na chudnutie je účinný a chutný spôsob, ako sa zbaviť nadbytočných prísad. Jednoduchý šalátový recept "Kefka" na chudnutie - poznámka pre tých, ktorí chcú schudnúť!

Okroshka je ľahká, výživná, vitamínová polievka, ktorá navyše pomáha pri chudnutí. Zbožňujem okroshku a skoro na jar si vždy „sadnem“ na okroshkovú diétu. Do bikínovej sezóny schudnem 3-4 kg.

Po prečítaní názvu tejto polievky by nemali zostať otázky o jej účele. Tento recept na zelerovú polievku je pre tých, ktorí chudnú.

Správna výživa je kľúčom k chudnutiu a celkovému zdraviu. Cibuľová polievka na chudnutie je skvelým príkladom chutného a zároveň zdravého jedla, ktoré zlepšuje metabolizmus a pomáha pri chudnutí.

Ak si pozorne sledujete svoju váhu alebo bojujete s kilami navyše, ponúkam vám veľmi chutnú, výživnú a nízkokalorickú šošovicovú polievku na chudnutie.

Každý, kto sa zaujíma o diéty, už určite počul o kapustovej polievke na chudnutie, ktorej sa pripisujú jednoducho zázračné vlastnosti. Poviem vám, ako ho variť.

Otvorím moje malé tajomstvo – jednoduchý recept na prípravu citrónovej vody na chudnutie. Veľmi chutný nápoj, ktorý pijem každý deň. Dobrý prvok stravy na chudnutie. Zoznámte sa! :)

Chcete sa chutne najesť a zároveň sa nebáť kíl navyše, alebo potrebujete schudnúť? Potom vám ponúkam skvelú možnosť – tekvicovú polievku na chudnutie.

Zeler s kefírom na chudnutie je možné použiť v deň vykládky kefíru. Ak chce niekto schudnúť, potom sú dni pôstu raz za štyri dni nevyhnutné. Zeler je váš pomocník!

Žiadna žena sa nebráni zhodiť pár kíl navyše. Zeleninová polievka na chudnutie vám s tým pomôže. Je to však nielen užitočné, ale aj veľmi chutné – presvedčte sa sami!

Líder medzi želé na chudnutie! Chudnutím s takýmto želé nielen schudnete, ale aj zlepšíte svoje zdravie. Takže pripravujeme želé z ovsených vločiek na chudnutie!

Je to úžasná chutná a zdravá polievka s minimálnym obsahom kalórií a maximálnym obsahom vitamínov. No ak ste so svojou váhou spokojní, tak ju len pripravte na všeobecný prospech tela.

Ako viete, ananás je nízkokalorické a chutné ovocie. Pre väčší účinok chudnutia musíte niekoľko dní jesť čerstvý ananás a „riediť“ ho jedlami s konzervovaným ananásom.

Táto vynikajúca polievka vám pomôže udržať si postavu v dobrej kondícii. Navyše sa skvele hodí na ľahký obed či večeru v horúcom letnom dni a navyše je neskutočne chutný a zdravý zároveň.

Zelerová šťava na chudnutie je plná vitamínov a minerálov. A telo minie na svoje trávenie oveľa viac kalórií, ako obsahuje zeler. Šťava odstraňuje toxíny a urýchľuje metabolizmus.

Chudneš? Recept na paradajkovú polievku na chudnutie - k vašim službám. Z minimálneho množstva surovín si jednoduchým spôsobom pripravte chladnú polievku - chutnú aj zdravú na chudnutie.

Boj s nadváhou pomocou repy môže byť veľmi jednoduchý, a čo je najdôležitejšie - bez veľkého poškodenia zdravia. Dnes je v našom jedálničku výborná nízkokalorická polievka zo zeleninového a ovocného pyré - chutná a zdravá.

Ako variť tekvicovú polievku na chudnutie, som sa dozvedela od mojej kamarátky na jeseň, keď som ju prišla na týždeň navštíviť. Práve chudla. A čo si myslíš ty? Účinok bol!

Existuje veľa možností pre kapustové polievky na chudnutie. Zvyčajne, keď sa potrebujem trochu „vyložiť“, uvarím takú kapustnicu na chudnutie - a jem ju s radosťou. Chutné a zdravé.

Špargľa je nepostrádateľným produktom pre tých, ktorí si strážia váhu: obsahuje tak málo kalórií, že ju môžete jesť takmer v akomkoľvek množstve! Ponúkam vám jednoduchý recept na špargľu na chudnutie.

Ak si vyberiete stravu bez poškodenia nášho zdravia, potom sú najvhodnejšie nízkokalorické jedlá z pohánky. Dnes v našom menu - pohánková polievka na chudnutie.

Ponúkam vám skvelý recept na chudnúcu polievku, ktorá si dokonale poradí s pocitom hladu a zároveň neobsahuje veľké množstvo kalórií a navyše je neskutočne chutná a voňavá.

Ak nedržíte prísnu diétu, potom je pre vás tento recept na hrachovú polievku na chudnutie ako stvorený. Žiadne škodlivé zložky, iba diétne produkty.

Ak naozaj milujete šampiňóny, no dávate si pozor na postavu, potom je tento recept špeciálne pre vás. Pripravíme vám skvelú hubovú polievku, veľmi ľahkú a zdravú, ktorá neuškodí vašej štíhlej postave.

Vedeli ste, že môžete držať diétu a pritom jesť neuveriteľne chutné jedlá? Ak nie, potom recept na polievku s paradajkovým pretlakom na chudnutie si musíte prečítať.

Recept na špenátovú polievku na chudnutie - pre všetkých, ktorí držia diétu. Nepostrádateľný pokrm pre každého, kto sa chce nielen správne stravovať, ale má aj rád zdravé jedlo a chce schudnúť. Pripravuje sa rýchlo a jednoducho.

Paradajková polievka na chudnutie vám pomôže rozlúčiť sa s tými kilami navyše. Navyše, táto polievka je vitamínová bomba. Môžete ho jesť nielen na obed, ale aj na večeru. Nezabudnite sa viac hýbať!

Ak sa snažíte o ideálnu postavu, tak najprv musíte vyvážiť stravu. Cuketová polievka na chudnutie je ako stvorená pre tých, ktorí chcú udržať svoje telo v skvelej kondícii.

Zelerový šalát na chudnutie je osvedčený spôsob v boji s nadváhou. Zeler má veľa užitočných látok a vlastností, vrátane toho, že pomáha vyzerať skvele a byť v dobrej kondícii!

Polievka zo zeleninového pyré na chudnutie je veľmi jednoduchá na prípravu. Zaujme aj vegetariánov či pôstnych ľudí. Recept je jednoduchý a prehľadný. Hlavná ingrediencia, karfiol, je vždy v obchode.

Dnes vám chcem dať jednoduchý recept na brokolicovú polievku na chudnutie. Ako viete, zelená zelenina prispieva k chudnutiu, takže si všimnite recept.

Tento recept na prípravu zázvoru s cesnakom na chudnutie nemusí chutiť, ale účinne spaľuje tuky a chráni imunitný systém. Dvojitý úžitok a varí sa veľmi rýchlo!

Táto polievka osvieži a nabudí vaše telo a stane sa aj výborným spojencom v boji s kilami navyše. Je neskutočne jednoduchý a nízkokalorický a vďaka uhorkám a zelenine aj zdravý.

Dnes každý vie, že ak chcete schudnúť, musíte jesť. Musíte však jesť správne jedlo. Chcem vám povedať, ako uvariť zeleninovú polievku na chudnutie. Táto polievka by mala byť pripravená v malých dávkach a okamžite zjedená.

Recept na prípravu paradajkovej polievky na chudnutie je určený nielen pre milovníkov diéty. Voňavá petržlenová vňať, zeler a svetlá paradajka pomôžu nielen schudnúť, ale aj rozveseliť.

Vaša pozornosť - klasický recept na kašu z prosa, rozšírený po celom Rusku. Prosová kaša je výborným jedlom pre dospelých aj deti, ktoré by mal vedieť uvariť každý.

Upozorňujem na pôvodný recept na prípravu šalátu z ružového lososa - myslím, že sa vám bude páčiť nezvyčajná kombinácia červenej ryby s jablkami, cibuľou a kyslou smotanou. Vhodné pre "tenkých"!

O výhodách rôznych čerstvých štiav vie každý už dávno a výnimkou nie je ani zelerová šťava. A jeho hlavným benefitom je zlepšenie trávenia, preto je ideálny pre tých, ktorí sa rozhodnú schudnúť.

Tu je recept na prípravu veľmi jednoduchej polievky s jemnou chuťou zeleru. Do polievky ide okrem zeleru aj cibuľa, olej, vývar a korenie. Polievku uvaríte za hodinu. Táto polievka je vhodná aj pri chudnutí.

Dobrý recept na tvarohový krém na koláč je užitočný pre každého, kto aspoň občas pečie koláče doma. Tvarohový krém na tortu sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho - poviem vám ako.

Toto je jedno z najobľúbenejších jedál všetkých detí. A zároveň je to nielen chutné, ale aj diétne a zdravé. A pomocou multivarky je všetko pripravené jednoducho a rýchlo.

Zemiaky so syrom v pomalom hrnci sú skvelou prílohou k mäsu, ktoré sa môže úplne ľahko stať samostatným a kompletným jedlom. Veľmi uspokojivé, veľmi chutné, veľmi krásne! Radím :)

4.6

Vaša pozornosť - recept na ovsené vločky v mlieku. Mnohí nemajú radi ovsené vločky, pretože sú viskózne, husté a ťažké. Ten sa totiž hneď uvarí v mlieku. Skúste variť inak! ...Ďalej

4.4

Recept na pohánkovú kašu. Ak varíte pohánkovú kašu podľa skutočného starého ruského receptu, potom sa názor na jej úžasnú chuť navždy zmení.

Pohánková kaša je dobrá ako samostatné jedlo aj ako príloha. Na varenie pohánkovej kaše použite pomalý hrniec - garantujem vám vynikajúci výsledok!

Štíhle telo, ľahkosť, pôvab, krása, vynikajúce zdravie – nie je to to, o čom sníva každý z nás? Je ťažké dosiahnuť všetko naraz, ale určitý úspech môžete dosiahnuť pomocou diétnych jedál, ktoré tvoria základ diétnej výživy. Pri slovách „diétne jedlá“ sa nám z nejakého dôvodu okamžite pred očami objavia taniere s nevzhľadným jedlom, nevýrazným, ale, ako všetci vieme, veľmi užitočným. Väčšina z nás má tieto asociácie. Diétne jedlá však môžu byť nielen zdravé, ale aj chutné, krásne a chutné. Naučiť sa variť takéto jedlá je úplne uskutočniteľná úloha.

stránka "Culinary Eden" vám s radosťou povie, ako variť chutné a jednoduché diétne jedlá. Ponúkame niekoľko receptov, ktoré si môžete vziať ako základ prvýkrát, a potom, keď máte chuť, vymyslite si svoj vlastný, pretože ide o vzrušujúcu aktivitu, ktorá dáva pozitívne emócie a nakoniec - vynikajúci výsledok. Mimochodom, ak chcete urýchliť proces chudnutia - nesoľte si riad!

Azda najťažšie na každej diéte je striktne dodržiavať diétu. Preto si občas môžete dovoliť niečo zahryznúť. Môže to byť napríklad šalát. Každý šalát, ktorý zjete, je krokom k zdraviu a kráse. Mimochodom, šaláty môžu pôsobiť nielen ako občerstvenie, ale aj ako nezávislé jedlo - povedzme mäsové šaláty so zeleninou. Jedzte ich bez chleba a oblohy. Chutné a zdravé zároveň.

Šalát "Grace"

Ingrediencie:
½ koreňa zeleru
1 jablko
1 červená paprika,
1 zelená paprika,
40 g kyslej smotany
Mleté čierne korenie.

varenie:
Zelerový koreň a sladkú zelenú papriku nakrájame na pásiky, sladkú červenú papriku na kolieska, jablko na plátky. Všetko premiešame a dochutíme kyslou smotanou s čiernym korením, podľa chuti dosolíme.

Teplý macedónsky šalát

Ingrediencie:
25 g zelenej fazuľky,
1 mrkva
2 malé cibule
1 sladká paprika.
1 paradajka alebo uhorka
rastlinný olej, mleté ​​čierne korenie.

varenie:
Nakrájanú mrkvu, malé hlávky cibule a nadrobno nakrájanú zelenú fazuľku uvaríme v osolenej vode a scedíme. Opečenú papriku ošúpeme, nakrájame a zmiešame s uvarenou zeleninou. Soľ, korenie, ochutíme rastlinným olejom, premiešame a ozdobíme plátkami paradajok alebo uhoriek.

Šalát "egyptský"

Ingrediencie:
2-3 paradajky
1 cibuľa
60 g pistácií,
červená mletá paprika.

varenie:
Paradajky ošúpeme, zbavíme semienok, dužinu nakrájame nadrobno a zmiešame s nakrájanou cibuľou, drvenými pistáciami, soľou a korením. Zmes necháme 10 minút odstáť.

Šalát s kuracím mäsom a zelerom

Ingrediencie:
150 g vareného kuracieho filé,
150 g zeleru
50 g syra
150 g kyslej smotany
100 g paradajok.

varenie:
Kuracie filé a zeler nakrájame na tenké pásiky, syr nastrúhame. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme kyslou smotanou a soľou. Ozdobte plátkami paradajok.

Vitamínový šalát s chobotnicou

Ingrediencie:
250 g filé z chobotnice,
1 jablko
100 g bielej kapusty,
1 mrkva
kyslá smotana.

varenie:
Filet z chobotnice uvaríme v osolenej vode do mäkka a dáme do chladničky. Čerstvé jablko, kapustu, mrkvu a filé z chobotnice nakrájame na tenké pásiky a hotové jedlo dochutíme kyslou smotanou.

Šalát "Zdravie"

Ingrediencie:
200 g varenej hovädzej pečene,
3 uhorky
1 mrkva
1 cibuľa
citrónová šťava,
zeleninový olej.

varenie:
Pečeň prejdite cez mlynček na mäso. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a marinujte s citrónovou šťavou a soľou. Uhorky a varená mrkva nakrájané na plátky. Skombinujte s pečeňou a nakladanou cibuľou. Hotový šalát ochutíme rastlinným olejom.

Diskutovať diétne jedlo, nehovoriac o polievkach, ktoré sa pripravujú rýchlo a jednoducho a sú ideálne ako obed.

Mrkvová polievka s krupicou

Ingrediencie:
3 mrkvy
1 koreň zeleru
1 cibuľa
1 polievková lyžica krupica,
1 polievková lyžica zeleninový olej,
½ zásobníka nízkotučná kyslá smotana.

varenie:
Mrkvu, zeler a cibuľu nakrájame na kocky, podusíme do mäkka a pridáme ½ kopy. voda a rastlinný olej. Zalejte horúcou vodou a pridajte krupicu, ktorú ste predtým vysušili na panvici do zlatista. Polievku varíme ďalších 5-7 minút na miernom ohni a dochutíme kyslou smotanou.

Ingrediencie:
1 kg fazuľových strukov,
½ zásobníka rajčinová pasta,
1 cibuľa
1 zväzok kôpru,
1 vetvička koriandra
1 vetvička bazalky
2 polievkové lyžice zeleninový olej,
mletá čili paprička.

varenie:
Fazuľu zbavíme hrubých vlákien, umyjeme, nakrájame a zalejeme horúcou vodou. Nakrájajte cibuľu, mierne zohrejte v rastlinnom oleji, pridajte paradajkový pretlak a trochu poduste. Túto hmotu pridáme k fazuli a varíme do mäkka, osolíme, okoreníme čili korením a podávame husto posypané nasekanými bylinkami.

Hubová polievka s cuketou

Ingrediencie:
500 g líšok,
500 g cukety,
1 mrkva
1 cibuľa
2 polievkové lyžice zeleninový olej,
zelenina, kyslá smotana.

varenie:
Huby nakrájame nadrobno a podusíme vo vlastnej šťave na panvici s trochou oleja. Potom k hubám pridáme nakrájanú cibuľu a mrkvu a dusíme do mäkka. Zeleninu a huby pomelieme v mixéri a túto hmotu vložíme do vriacej vody spolu s na kocky nakrájanou cuketou. Varte na miernom ohni, kým sa neuvarí s bylinkami zviazanými vo zväzkoch. Podávame s kyslou smotanou.

Hlavná vec v každej diéte - rôzne jedlá. Obilniny sú hlavnou zložkou správnej stravy. Jesť iba kapustu nie je oveľa zdravšie ako jesť iba hamburgery. Je potrebné použiť výživovú schému s názvom „Potravinová pyramída“. Zamerajte sa na najširšiu časť trojuholníka – celé zrná. A pridajte rôzne druhy strukovín, zeleniny a ovocia.

Pohánková kaša so zeleninou

Ingrediencie:
6 polievkových lyžíc pohánka,
350-400 ml vody,
½ cukety
1 malý koreň zeleru alebo petržlenu
1 mrkva
1 cibuľa
1 sladká paprika
1 strúčik cesnaku
zeleninový olej,
zelených.

varenie:
Umytú skupinu nalejte do hrnca s vriacou vodou a varte za stáleho miešania, kým krupica neabsorbuje vodu. Potom prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme 15 minút. Cuketu, zeler, mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky, orestujeme na rastlinnom oleji a podusíme. 5 minút pred pripravenosťou pridajte kúsky sladkej papriky a potom nakrájaný cesnak. Hotovú kašu dáme na tanier, pridáme pripravenú zálievku a posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Proso kaša s tekvicou

Ingrediencie:
6 polievkových lyžíc proso krúpy,
350 ml vody
300 g nakrájanej tekvice
40 g masla.

varenie:
Umyté cereálie nasypte do hrnca s vriacou vodou a varte za stáleho miešania, kým cereálie neabsorbujú vodu. Kašu necháme 15 minút odpočívať. Tekvicu varte na miernom ohni s miernym varom, pridajte trochu vody. Hotovú kašu spojíme s uvarenou tekvicou, ochutíme olejom, vložíme do predhriatej rúry a necháme v nej uvariť.

Ovsené vločky s hrozienkami a vlašskými orechmi

Ingrediencie:
1 zásobník celé zrná ovsa,
3 zásobník. voda,
½ zásobníka hrozienka,
1 hrsť vlašských orechov,
1 polievková lyžica med,
1 polievková lyžica maslo.

varenie:
Zrno cez noc namočíme, vodu scedíme, podlejeme horúcou vodou, privedieme do varu a opäť scedíme. Prilejeme ešte vriacu vodu tak, aby bola voda 2 cm nad kašou a varíme 15 minút. Hrozienka prepláchneme, zalejeme vriacou vodou a necháme napučať. Vodu scedíme, hrozienka položíme na papierovú utierku. Vlašské orechy oparíme vriacou vodou, potom ich napálime na panvici, nasekáme. Do kaše pridáme hrozienka a na krátky čas vložíme do rúry, aby úplne absorbovala vodu. Do hotovej kaše pridáme med, maslo a posypeme orechovou strúhankou.

Na svete je veľa chutných vecí. Často sú tiež užitočné. To možno povedať s plnou dôverou o zelenine. zo zeleniny ohromí vynikajúcou chuťou a ľahkou asimiláciou.

Pečený baklažán

Ingrediencie:
500 g baklažánu,
4 strúčiky cesnaku,
mletá rasca,
pár čiernych a zelených olív,
2 polievkové lyžice zeleninový olej.

varenie:
Baklažán pečieme v rúre 30 minút. Vyberieme, ošúpeme, roztlačíme s cesnakom a rascou, trochu osolíme, vložíme do šalátovej misy, polejeme rastlinným olejom a ozdobíme olivami.

Zemiaky so zeleninou v hrnci

Ingrediencie:
150 g zemiakov
1 mrkva,
1 koreň zeleru alebo petržlenu
1 žiarovka.
2 strúčiky cesnaku
20 g rastlinného oleja.
bobkový list, koriander.

varenie:
Zemiaky nakrájame na kocky. Mrkvu, zeler alebo petržlen nakrájajte na malé plátky, cibuľu na polkolieska. Zeleninu rozložte do keramického hrnca vo vrstvách: vrstvu cibule, potom vrstvu zemiakov, potom mrkvu a zeler alebo petržlen. Opakujte všetko v rovnakom poradí a posypte misku nasekaným cesnakom a koriandrom, nalejte 2 polievkové lyžice. vodu, pridajte bobkový list, rastlinný olej a pevne zatvorte veko. Vložte hrniec do predhriatej rúry na 30 minút.

Zemiaky so zelenými fazuľkami

Ingrediencie:
300 g zemiakov
300 g čerstvej alebo mrazenej zelenej fazuľky
3 čl. lyžice rastlinného oleja
1 zväzok koriandra
1 štipka mletej čili papričky.
1 štipka koriandra.

varenie:
Zemiaky ošúpeme a pozdĺžne nakrájame na 4 časti. Fazuľu umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Na oleji zohrejeme čili a koriander. Potom vložte zemiaky a fazuľu do keramickej nádoby odolnej voči rúre. Osolíme, pridáme ohriate korenie, trochu vody, prikryjeme pokrievkou a dusíme 1 hodinu. Hotové jedlo posypeme nasekanými bylinkami.

Zeleninové kapustové rolky

Ingrediencie:
kapustné listy,
½ zásobníka ryža,
1 cibuľa
2 mrkvy
2 paradajky
1 strúčik cesnaku
zelené,
zeleninový olej,
kyslá smotana (s nízkym obsahom tuku).

varenie:
Ryžu povarte 15-20 minút, dobre prepláchnite, zmiešajte s nadrobno nakrájanou cibuľou, paradajkami, mrkvou a 10 minút poduste s trochou rastlinného oleja. Na každý list kapusty položte 1 polievkovú lyžičku. polevy, zabalíme a vložíme do hrnca, podlejeme vodou a varíme 15 minút. Podávame s kyslou smotanou, posypané bylinkami a nastrúhaným cesnakom.

Zemiakové a mrkvové rezne

Ingrediencie:
250 g zemiakov
1 mrkva
1 polievková lyžica múka,
mleté ​​krekry,
zeleninový olej,
kôpor alebo petržlen.

varenie:
Ošúpané zemiaky a mrkvu uvaríme v osolenej vode do mäkka a scedíme. Horúcu zeleninu utrite cez sito, prejdite cez mlynček na mäso alebo kašu. Ochlaďte, pridajte múku a dobre premiešajte. Z výslednej hmoty vytvarujte kotlety, rozvaľkajte v strúhanke a opečte z oboch strán na dobre vyhriatej panvici s rastlinným olejom. Pri podávaní posypte nasekanými bylinkami.

Ak pociťujete hlad, zaraďte do jedálnička mäsité diétne jedlá. Proteín sa rozkladá po dlhú dobu a nejaký čas nebudete pociťovať návaly hladu. K mäsu však určite pridajte surovú zeleninu a bylinky – pomôže to stráviť jedlo a odstrániť prebytočný cholesterol z krvi. Častejšie nahraďte mäsové jedlá rybami. Nie sú o nič menej uspokojivé a užitočnejšie.

Kuracie doma

Ingrediencie:
1 kura
2 mrkvy
1 cibuľa
2-3 paradajky
4 strúčiky cesnaku,
2 polievkové lyžice zeleninový olej,
kôpor alebo petržlen.

varenie:
Kuracie mäso nakrájame na kúsky a opečieme do zlatista. Mrkvu, cibuľu, paradajky nakrájame a spolu s kuracím mäsom vložíme do hrubostennej misy. Zalejeme horúcou vodou tak, aby sotva pokrývala kura, a na miernom ohni pod pokrievkou dusíme do mäkka (asi 50 minút). 5 minút pred koncom dusenia jedlo posypeme nadrobno nakrájaným cesnakom a pri podávaní bylinkami.

pečená ryba

Ingrediencie:
1 kg veľkých rýb,
50 g rastlinného oleja,
citrónová šťava, korenie.

varenie:
Očistenú rybu zvnútra aj zvonka nastrúhame korením, pokvapkáme citrónovou šťavou a zvonku dobre potrieme olejom. Položte na plech alebo panvicu. Nalejte 2-3 lyžice. vodou a vložíme do rúry predhriatej na 180ºС. Keď je ryba zhnednutá, znížte teplotu a pečte, kým nie sú hotové, pričom ich niekoľkokrát polejte šťavou.

Pre chuť na sladké si môžete uvariť zdravé sladkosti.

Orieškový cukrík

Ingrediencie:
20 vlašských orechov,
100 g sušených marhúľ,
100 g hrozienok bez semien,
100 g sušených sliviek,
100 g sušených jabĺk
kôra z 1 citróna,
med - podľa chuti.

varenie:
Olúpte vlašské orechy zo škrupiny a pečte v rúre pre krehkosť a chuť. Potom rozdrvte v mažiari alebo v mlynčeku na kávu. Sušené ovocie umyjeme a namočíme, potom vytlačíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku spolu s citrónovou kôrou, pridáme med a dôkladne premiešame. Navlhčenou rukou vyvaľkáme guľky veľkosti okrúhleho cukríka a obalíme v nasekaných orieškoch.

Nie sú takéto diétne jedlá schopné diverzifikovať vašu stravu a urobiť ju jasnejšou a zaujímavejšou? Varte s radosťou a žite s chuťou!

Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!

Larisa Shuftaykina

Kvôli sedavému spôsobu života, podvýžive a takmer žiadnej fyzickej aktivite trpí obezitou stále viac ľudí. Niekto tento problém rieši návštevou telocviční, niekto nákupom športového vybavenia. Tiež chutné diétne recepty na chudnutie pomôžu dosiahnuť štíhlu harmonickú postavu. Preto riešenie problémov s nadváhou začína prípravou individuálneho jedálneho lístka.

Diétne jedlo. Recepty na chudnutie

Denná potreba priemerného dospelého človeka v kalóriách by sa mala zmestiť do 1200 jednotiek. Ale nemenej dôležitý je obsah potrebných vitamínov a minerálov v konzumovaných potravinách, preto by denné menu chudnutia malo obsahovať čo najviac ovocia a zeleniny. Za tejto podmienky prinesú k chudnutiu iba potešenie a zvýšenie vitality. Recepty na chudnutie sú veľmi rozmanité, originálne a celkom jednoduché. Spočiatku sa nemôžete obťažovať zostavovaním vlastných, úspešne pomocou existujúcich. Často sa hovorí, že je to extrémne drahé. Sú však aj také, ktoré vychádzajú z dennej stravy priemerného človeka. Nižšie sú uvedené možnosti.

Obsah kalórií sa vypočíta na 100 gramov hotového výrobku.

pondelok

Ak do už pripravenej kaše pridáte škoricu, citrónovú kôru, kari, zázvor, klinčeky alebo akékoľvek sušené ovocie, jej chuť sa výrazne zmení. Obmenou doplnkov môžete jesť ovsené vločky aspoň denne. Zakaždým bude mať novú, sviežu chuť.

Na obed: Uralská kapustová polievka (30 kcal).

Budete potrebovať pol kilogramu čerstvej kapusty, 80 gramov jačmeňa, 1 cibuľu, 1 mrkvu, jeden a pol litra vývaru alebo vody a podľa chuti soľ. Môj jačmeň, zalejeme vriacou vodou, varíme 20 minút. Vodu scedíme. Pripravíme si jeden a pol litra vývaru alebo len vriacej vody, vhodíme do nej obilniny a varíme ďalších 10 minút.Do vývaru pridáme vopred očistenú kapustu nakrájanú na malé kocky. Kapustovú polievku varíme ešte 15 minút, vriaci zápar naplníme mrkvou a cibuľou orestovanou na rastlinnom oleji. Varte ďalších 10 minút. Pridáme trochu soli. Podávame s kyslou smotanou a bylinkami.

Berieme 0,4 kg. karfiol a brokolica (môže byť zmrazená), 1 polievková lyžica. lyžica masla, 150 gramov tvrdého syra, 1 polievková lyžica. lyžicu pšeničnej múky, pol litra 10% smotany alebo kyslej smotany, soľ a korenie podľa chuti. Umytú kapustu rozobratú na súkvetia uvaríme v osolenej vode do polovice uvarenia. Položíme sa do cedníka, necháme odtiecť vodu. Kým sa kapusta varí, urobíme si omáčku: na masle opražíme múku, postupne pridávame smotanu (kyslú smotanu). Priveďte do varu, ale nevarte. Do omáčky dáme syr nastrúhaný na hrubom strúhadle. Čakáme, kým sa syr roztopí. Uvarenú kapustu rozložíme do špeciálneho pekáča, nalejeme omáčku. Pečieme asi pol hodiny pri teplote 180 stupňov.

Večera: Kuracie mäso pečené v rúre s varenými zemiakmi a mrkvovo-cesnakovým šalátom (197 kcal/82 kcal/102).

Na prípravu šalátu vezmite jednu veľkú alebo 2-3 malé mrkvy, 1 strúčik cesnaku, 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy, soli a korenia (podľa chuti). Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridajte mletý cesnak. Dochutíme korením a soľou. Dochutíme rastlinným olejom alebo citrónovou šťavou.

Komentár 1

1. Pamätajte, že čím viac tuku z kurčaťa pri pečení steká, tým lepšie. Diétne recepty na chudnutie sa líšia tým, že medzi ich zložkami je minimum živočíšnych tukov.

2. Šalát oblečte rastlinným olejom. Plnenie tuku musí byť povinné. Bez neho sa vitamín A obsiahnutý v mrkve nevstrebe.

3. Shchi je žiaduce doplniť malým kúskom rýb, mäsa, syra alebo hydiny. Vtedy sa dosiahne optimálna kombinácia bielkovín a sacharidov na obed, ktorými sú recepty na chutné diétne jedlá na chudnutie povestné.

utorok

Na raňajky: ovsené vločky (127 kcal).

Berieme 1 kuracie chrbát, 1 kus mrkvy a cibule, 150 gramov špagiet, 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja, 4 zemiaky. Kurča varíme v 2,5 litri vody 1 hodinu, vyberieme, mäso zbavíme kostí. Jemne nakrájajte cibuľu, tri mrkvy na hrubom strúhadle, cibuľu a mrkvu vložte do rastlinného oleja do zlatista. Kým sa cibuľa a mrkva restujú, ošúpeme zemiaky a nakrájame ich na malé kocky. Do vriaceho vývaru pridajte nakrájané zemiaky, varte ďalších 10 minút. Pridajte mäso a špagety. Varte ďalšie minúty. Po pridaní opraženia povaríme ešte 5 minút.Vypneme. Soľ. Počkáme 10 minút, kým sa vylúhuje.

Na popoludňajšie občerstvenie: pečená brokolica a karfiol (107 kcal).

Na večeru: rybie kotlety (59 kcal).

Vezmeme 400 gramov bieleho a červeného rybieho filé, 3 malé cukety, 1 stredný baklažán, balenie bazalky, 100 gramov hustej smotany, 50 gramov ľahkého chleba, 30 gramov masla a 1 polievkovú lyžicu. lyžica rastlinného oleja, 2 strúčiky cesnaku, korenie a soľ podľa chuti. Prvú cuketu nakrájajte na malé kocky, blanšírujte 3 minúty vo vriacej vode, ochlaďte. Rybu pomelieme v mixéri, zmiešame so smotanou, tretinou masy blanšírovanej cukety a strúhankou. Soľ korenie. Pomocou špeciálnych kovových krúžkov na pergamene formujeme malé okrúhle kotlety. Panvicu zohrejeme, kotlety rozložíme priamo na pergamen, smažíme ich 3 minúty na oboch stranách. Preložíme na plech a pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov päť minút. Ďalej sa pustíme do prípravy prílohy. Baklažán nakrájame na kolieska, každé jemne potrieme olejom a dáme na plech. Grilujte 5-7 minút do zlatista. Zvyšnú cuketu nakrájajte na prúžky, smažte na oleji, kým sa neobjaví zlatý odtieň. Pretlačte na ne 1 strúčik cesnaku, soľ a korenie. Začneme robiť omáčku. Ponorným mixérom rozmixujte zvyšok blanšírovanej cukety s bazalkou. Pridajte maslo, priveďte do varu, soľ a korenie. A teraz ideme do poslednej fázy varenia. Pyramídu zbierame na veľký tanier. Najprv dáme opečenú cuketu, potom 1 koliesko baklažánu a všetko to prikryjeme rezňom. Potom znova vložte baklažán a kotletu. A tak – kým sa minú hrnčeky. Kruh baklažánu by mal byť prvý na vrchu. Vzniknutú pyramídu polejeme omáčkou, ozdobíme bazalkou.

Komentár 2

  1. Prečo zase karfiol a brokolica? Pretože sú veľmi bohaté na vitamín C a ďalšie užitočné stopové prvky. Nemáte radi pečenú zeleninu? Uvarte ich. Diétne recepty na chudnutie doma sú dobré, pretože ich možno podľa potreby meniť a meniť.
  2. Ryba je ideálna večera. Ľahko stráviteľné, obsahuje veľa užitočných látok.

streda

Na obed: vermicelli polievka s kuracím mäsom (63 kcal).

Vezmeme 1 kilogram nie suchého, ale nie veľmi vlhkého tvarohu, 2 veľké vajcia (ak sú malé, potom 3), 6 lyžíc. lyžice tuku kyslá smotana maslo a cukor, 4 lyžice. lyžice krupice, 200 gramov hrozienok alebo iného sušeného ovocia, soľ a vanilín (podľa chuti). Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Tvaroh preskočíme cez mlynček na mäso. Maslo rozpustíme a vajcia vyšľaháme s cukrom. Hrozienka umyte a osušte. Špeciálnu zapekaciu misu vymastíme, zmiešame vajcia s tvarohom, maslom, hrozienkami a krupicou. Pridajte soľ a vanilku. To všetko sa neustále mieša špachtľou vyrobenou z dreva. Výsledná hmota sa rozloží do formy, vyrovná sa a rovnomerne sa namaže kyslou smotanou. Pečieme, kým sa neobjaví svetlohnedá kôrka. Podávame poliate kyslou smotanou.

Na večeru: rybie kotlety varené na suchej panvici (59 kcal).

Komentár 3

  1. Je lepšie variť kašu s mliekom alebo s jeho prídavkom. Mlieko podporuje vstrebávanie bielkovín obsiahnutých v obilninách. To umožňuje diétne recepty. Pri chudnutí nebudú žiadne problémy s kalóriami a v blízkej budúcnosti prídete k mimoriadne príjemnému výsledku.
  2. Tvarohový kastról pripravujeme s minimálnym obsahom cukru.
  3. Jedálniček dopĺňame minimálne dvoma rôznymi druhmi ovocia denne.

štvrtok

Na raňajky: proso (125 kcal).

Berieme 6 malých zemiakov, 250 gramov sleďového filé, 4 polievkové lyžice. lyžice univerzálneho polievkového dresingu. Varte 2,5 litra vody, ošúpte zemiaky, nakrájajte na pásiky. Do vody posielame univerzálny polievkový dresing, varíme 5 minút, pridáme rybie filé nakrájané na kúsky vopred. Varíme 15 minút.Skúšame, ak je málo soli, pridáme. Vypnúť. Posypeme bylinkami.

Na popoludňajšie občerstvenie: tvarohový kastról (243 kcal).

Poznámky: na varenie berieme dve tretiny pohára ryže, 800 gramov zmiešaného (bravčového a hovädzieho) mletého mäsa, stredne veľkú mrkvu a cibuľu, 500 - 700 gramov kapusty, 4 polievkové lyžice. lyžice paradajkovej omáčky, pol litra kyslej smotany, lyžička soli, pol lyžice mletého čierneho korenia a strúhanka. Takže vezmeme mleté ​​mäso, nasypeme doň jemne nakrájanú cibuľu, pridáme soľ a korenie. Premiešame. Pridajte predvarenú a sušenú ryžu. Umytú mrkvu najemno nastrúhame a nasypeme do mletého mäsa. Kapustu nastrúhame čo najjemnejšie, ponoríme do vriacej vody a necháme 3 minúty odležať, potom do mletého mäsa vmiešame kapustu a ryžu. Soľ korenie. Formujeme veľké kotlety. Mali by ste dostať asi 18 kusov. Výsledné kotlety rolujte v strúhanke, smažte na vysokej teplote, kým sa neobjaví zlatohnedá kôrka. Začneme robiť omáčku. Zmiešajte kyslú smotanu s paradajkovou omáčkou, soľou, pridajte pol pohára vody. Predtým vytvorené kapustové kotúče vložte na plech na pečenie (hlboký) do rúry, nalejte omáčku. Pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.

Komentár 4

Recepty jedál na chudnutie s obsahom kalórií by sa mali vyberať na základe týždennej diéty s minimálnym obsahom soli. Jeho užívanie by sa malo znížiť na 7 gramov denne.

piatok

Na raňajky: jačmenná kaša (96 kcal).

Na obed: sleď a zemiaková polievka (89 kcal).

Na popoludňajšie občerstvenie: ryža babička s nakrájaným jablkom (92 kcal).

Vezmeme liter mlieka, pohár ryže (okrúhle), 3-4 jablká, 10-15 gramov masla, 1 vajce, cukor a soľ (podľa chuti). Za stáleho miešania varte ryžovú kašu do zhustnutia v mlieku, minútu alebo dve pred pripravenosťou do nej pridajte olej. Jablká nakrájame na plátky. Vezmeme špeciálnu nádobu na pečenie, namažeme ju maslom. Polovicu uvarenej kaše rozotrieme, zarovnáme. Na kašu rozložíme jablká, ktoré opäť zalejeme zvyšnou kašou. Vajíčko rozšľaháme, zmiešame s 50 gramami mlieka, výslednou zmesou nalejeme babičku. Pošleme do rúry maximálne pol hodiny, kým jablká dobre nezčervenajú.

Večera: lenivé kapustové rolky a šalát z reďkovky, zeleru a uhorky (147 kcal / 48 kcal).

Recepty na diétne jedlá na chudnutie, ktoré si doma uvarí každá gazdinka! Diétne recepty na chudnutie – je to jednoduché a chutné!

nízkokalorické jedlo- najlepší spôsob, ako schudnúť bez ohrozenia zdravia. Na rozdiel od expresných metód zameraných na rýchle chudnutie sa váha pomaly, ale vytrvalo stráca. Zároveň telo netrpí nutričnými nedostatkami a človek sa cíti dobre. Väčšina receptov vynecháva soľ a cukor, ale chuť kompenzuje korenie. Nižšie uvedené recepty vám umožnia uistiť sa, že z diétneho jedla môžete získať gastronomický pôžitok.

Zásady zdravého stravovania sú nútené dodržiavať určité technológie varenia. Vyprážanie jedla nie je povolené.

Prioritou sú jedlá pečené v rúre, varené v pomalom hrnci, užitočné sú smoothies, čerstvé šaláty, teplé a studené polievky bez tepelnej úpravy.

Prvé jedlo

Ľahké polievky dobre spaľujú tuky. Koreniny im dodávajú nielen chuť, ale aj zvyšujú metabolizmus.


Vegetariánska tekvicová polievka

Jemne nakrájané pomarančové kocky, ošúpané, sa hodia do vriacej vody. Varte asi 10 minút, rozdrvte mixérom. Fanúšikovia pikantných chutí pridávajú jemné čierne korenie, pol pohára nízkotučnej smotany. Namiesto korenia mnohí prihadzujú škoricu a lyžicu syra.

Brokolicová polievka

Do litra studenej vody dáme neošúpanú veľkú cibuľu, 200 g brokolice, mrkvu, zeler, bobkový list. Z hotového vývaru sa vyberie hlava, hmota sa rozdrví do homogénneho stavu, posype sa bylinkami. Pre chuť sa pridáva cesnak a niekoľko zrniek korenia. Pre chuť - lyžicu rastlinného oleja.

Gazpacho

V teple je lepšie uvariť studenú španielsku polievku. Ingrediencie:

  • 4 paradajky;
  • 2 uhorky;
  • 1 paprika;
  • perlivá voda;
  • lyžica citrónovej šťavy;

Paprika sa vloží do pece alebo sa uchováva, kým nezčernie na otvorenom ohni, potom sa vrchný film odstráni. Mäsitá časť je nakrájaná, vložená do misky mixéra, kde ležia paradajky a uhorky bez kože. Nalejte 2 poháre vody, hodte cesnak a stlačte tlačidlo prístroja. Do vyšľahanej hmoty vložíme zeleninu, citrónovú šťavu, lyžicu oleja, korenie, oregano. Podávame s ražnými krekrami.

Turecká okroshka - chutná polievka za 3 minúty

2 uhorky sa nastrúhajú na hrubom strúhadle, kombinujú sa s kôprom, vetvičkou mäty alebo čerstvej bazalky, cesnakom, zmiešajú sa s 2 šálkami kefíru alebo jogurtu. Výsledkom je hmota konzistenciou podobná smoothie.

Hlavné jedlá

Teľacie, hydinové prsia, králik, chudé hovädzie mäso sa varí s korením alebo pečie so zeleninou.

Kurací kastról

V 100 g kuracích pŕs je približne 100 kalórií. Miska vyžaduje 500 g. V recepte:

  • cibuľa, mrkva, paprika - 1 kus;
  • syr - 50 g;
  • pohár jogurtu;
  • rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
  • vajce.

Na dne misky multivarkára je položená nakrájaná zelenina, posypaná korením na kuracie mäso. Kusy filé sú rozdelené na vrch. Nalejte zmes fermentovaného mliečneho výrobku s rozšľahaným vajcom, rovnomerne rozotrite syr. Zvoľte program "Pečenie" na 30 minút. Ak je jedlo upečené v rúre, pečte pri teplote 180 ° C, kým sa neobjaví kôrka.

Dusená ryba

Obsah kalórií závisí od druhu rýb. Energetická hodnota jedla sa pohybuje medzi 110-150 kcal. Spodok panvice je husto pokrytý cibuľovými krúžkami, nalejte lyžicu oleja a zapnite oheň. Na vrch položte vrstvu hrnčekov paradajok, riad zakryte pokrievkou a obsah duste 5 minút. Potom vyložte rybu, ktorá bola v marináde z oleja, citrónovej šťavy, korenia 60-30 minút. Dusíme 10-15 minút. Podávame so zeleninovým šalátom.

Makrela vo fólii

V bielkovinovej miske je 130 kcal. Produkty: 1 ryba, 2 l. jogurt, pomaranč, korenie. Aby sa šťavnatá ryba nezmenila na suchú a bez chuti, namočí sa do omáčky a zabalí sa do dvojitej fólie. Najprv sa vyčistí stred, po stranách sa každých 5 cm urobia hlboké rezy.

Z malého pomaranča odstráňte kôru a vytlačte šťavu. Pripravíme dresing: jogurt zmiešame s prelisovaným cesnakom, citrusovou kôrou, korením, šťavou. Potom veľkoryso rozmazané omáčkou, hermeticky zabalené vo fólii, poslané do rúry na 20 minút. Podávame so žeruchou, pekinskou kapustou, pikantnou mrkvou.

varené hovädzie mäso

Obsah kalórií - 350 kcal v 2 porciách. 250 kusov mäsa sa vloží do studenej vody, po uvarení sa odstráni pena. Varíme 1 hodinu s koreňom petržlenu, mrkvou. 10 minút pred pripravenosťou pridajte lavrushku, cesnak, korenie. Jedáva sa teplý a studený so zeleninou alebo zelerovou plakiou.

zeleninové jedlá

Recept na Plakia. Obsah kalórií - 130 kcal / 100 g.

  • 200 koreňového zeleru;
  • veľká cibuľa;
  • 2 l. rastlinný olej, citrónová šťava.

Ošúpané korene a cibuľa sú nakrájané, položené vo vrstvách v miske. Ochutíme olejom, zalejeme vriacou vodou s citrónom tak, aby tekutina pokryla zeleninu. Dusíme, kým sa voda neodparí.

Cuketový kastról

V 100 g - 115 kcal .

  • múka - 50 g
  • mlieko - 300 ml;
  • syr - 150 g;
  • vajcia - 2 kusy;
  • biele korenie a štipka muškátového orieška.

Na panvici rozpustíme lyžicu masla, zmiešame s múkou. Po 2 minútach pridáme mlieko. Hmota sa udržiava na ohni až do zhustnutia. Kým omáčka chladne, nakrájame si cuketu na pásiky.

Do ochladenej zmesi mliečnej múky sa pridávajú vajcia, korenie, polovica normy syra. V spodnej časti sa prekrýva 6 zeleninových plátov, ktoré sú poliate lyžicou omáčky. Cuketa sa ukladá vo vrstvách, kým sa nedokončí rezanie. Na vrch nalejte syr, vložte do rúry na 40 minút.

Ratatouille

Na prípravu nízkokalorického jedla (90 kcal) budete potrebovať:

  • 1 cuketa, korenie, baklažán;
  • 4 stredné paradajky;
  • cibuľa a cesnak;
  • pár polievkových lyžíc slnečnicového oleja.

Zelenina sa nakrája na kruhy a striedavo sa ukladá do nádob na vyprážanie. Na panvici orestujeme cibuľu a papriku, na záver pridáme 1 nakrájanú paradajku. Zelenina je pokrytá hmotou, naleje sa pol pohára vody a vloží sa do rúry na hodinu.

Čo uvariť na čaj

Tvarohový kastról dokonale zaženie hlad a zrýchli metabolizmus. Obsah kalórií - 95 kcal / 100 g.

  • tvaroh 1% - 200 g;
  • lyžica otrúb a jogurtu;
  • 1 vajce a jablko;
  • štipka vanilínu alebo škorice.

Zvyšné prísady sa pridajú do roztlačenej hmoty, miesia sa, naplnia sa formou a pečú sa na strednom ohni 45 minút.

čokoládový cheesecake

Dezert obsahuje iba 95 kcal. Vezmite:

  • 15 g agar-agaru alebo želatíny;
  • 2 plné lyžice kakaa a medu;
  • 400 g rustikálneho tvarohu;
  • 100 ml odstredeného mlieka.

Želírovací prostriedok sa zaleje vodou a nechá sa napučať. Potom sa nádoba presunie do ohňa, naleje sa mlieko, zahrieva sa až do úplného rozpustenia, ochladí sa. Tvaroh rozšľaháme mixérom, tenkým prúdom po častiach nalejeme želatínu. Do procesu vložte kakao, med, vanilín. Tekutá hmota sa naleje do odnímateľnej formy, vyčistí sa v chladničke. Po stuhnutí ozdobíme čerstvým ovocím.

recepty na spaľovanie tukov

Zo 6 receptov si vyberte ktorýkoľvek. Zložky sa odoberajú s očakávaním pohára tekutiny.

  • Kefír + pol lyžice škorice a zázvoru, štipka feferónky.
  • Kiwi + 2 plátky citróna, mäta.
  • Lístky mäty + 7 vetvičiek petržlenu.
  • Jablko + ¼ citrónu + cuketa 50 g + 2 cm koreň zázvoru + uhorka + stonkový zeler.
  • Jogurt + ½ grapefruitu + 4 veľké plátky ananásu + 30 g surových tekvicových semienok.
  • Jablčný ocot + lyžica medu, tyčinka škorice.

Technológia prípravy: prísady sa hodia do pohára mixéra, šľahajú. Pôstne dni trávia smoothies, namiesto občerstvenia používajú koktaily. Vláknina a tekutiny zapĺňajú žalúdok a vytvárajú pocit sýtosti.

Zbavte sa nadváhy, niekedy musíte čeliť problémom, ktoré z toho vyplývajú - znížená imunita, problémy s gastrointestinálnym traktom, stres.

Dokonca aj keď drasticky znížite hmotnosť prostredníctvom pochybnej diéty, nie je zaručené, že výsledky nebudú krátkodobé, dokonca sa môže stať, že hmotnosť bude vyššia ako predtým.

Ako dosiahnuť dobré výsledky pri chudnutí bez ohrozenia vlastného zdravia?

Odpoveď nižšie.

Diétne jedlá a ich výber

Najúčinnejšou metódou je použitie nízkokalorických, ale zdravých potravín.

Keď je diétna výživa predpísaná kvôli určitej chorobe, mali by ste prísne dodržiavať odporúčania špecialistu pri výbere produktov.

Ale vo väčšine prípadov sa strava mení na preventívne účely.

Je lepšie, ak sa tento spôsob stravovania stane neoddeliteľnou súčasťou života.

Jeho výhody:

  • strata váhy;
  • čistenie čriev, normalizácia tráviaceho traktu;
  • zníženie hladiny cholesterolu;
  • obohatenie tela o užitočné prvky;

Diétne potraviny môžu byť prírodné alebo špecializované.

Prírodné potraviny s diétnymi vlastnosťami:

  • proteín - základ diétnej výživy, ktorý sa nachádza v chudom mäse (kuracie, hovädzie), rybách (merlúza, treska, kapor, treska, šťuka) a morských plodoch (mušle, mäkkýše, kraby a krevety);
  • mlieko - nízkotučný tvaroh, nízkotučný kefír a jogurt bez cukru;
  • obilné obilniny (pohánka, proso);
  • celé zrná (ražný chlieb, ovsené otruby, müsli);
  • zelenina a ovocie (v malom množstve, hrozno, banány sú vylúčené);
  • zelený čaj;
  • čakanka.

Špecializované diétne produkty sú doplnky vopred pripravené odborníkmi, ktoré pomáhajú telu dodať potrebné vitamíny a látky, keď sú potrebné.

Špeciálne diéty boli vyvinuté pre deti rôzneho veku, pre tehotné ženy, pre starších ľudí alebo pre športovcov.

Každá z týchto diét má svoje jedinečné vlastnosti a spôsob pôsobenia na konkrétny organizmus.

Mnoho moderných diét je založených na použití iba jedného konkrétneho produktu (uhorka, jablko, kefír), ale bezpečnejšie a efektívnejšie je znížiť obsah kalórií v strave pri zachovaní potrebnej úrovne cenných prvkov.

Prvé jedlá v strave

Prvé jedlá by mali byť vždy súčasťou stravy, najmä pri diéte.

A existuje veľa receptov na diétne nízkokalorické jedlá na chudnutie.

Gazpacho je vynikajúcim riešením, najmä ak je horúca sezóna.

Zelené gazpacho


  1. Chlieb namočte na niekoľko minút do vody.
  2. Papriky (ošúpané), chlieb, uhorky, cibuľa, cesnak a petržlenová vňať - nasekať, priviesť na pyré (v kuchynskom robote).
  3. Do pyré nalejeme ocot, vodu, olej. Trochu soli a korenia.
  4. Po vychladnutí misku nalejeme na tanier a posypeme nadrobno nakrájanými uhorkami.

Polievka, z ktorej vám začnú „utekať“ kilá navyše, môže byť takáto:

Druhé diétne jedlá na chudnutie

Bez druhých chodov nebude dobrá a vyvážená strava, pretože sú zdrojom potrebných bielkovín.

Varenie zubáča v hrnci

Ingrediencie:

  • zubáč - 2 ks;
  • karfiol - 200 g;
  • cuketa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • nízkotučný kefír - 0,5 l.

Proces prípravy diétneho jedla na chudnutie:

  1. Rybu odrežte, odrežte hlavu, plutvy a chvost, dobre vypitvajte a opláchnite. Dajte na dno hrnca, nakrájajte na malé kúsky.
  2. Položte karfiol na ryby.
  3. Mrkva (slamky) a cuketa (stredné plátky) - 3. vrstva.
  4. Soľ a korenie podľa chuti, nalejte kefír (1,5 cm po okraj).
  5. Vložte do rúry (predhrejte na 180 0 C) na 1,5 hodiny.

Kuracie mäso na pare so zázvorom

Ingrediencie:

  • kuracie stehno;
  • koreň zázvoru;
  • huby;
  • paprika;
  • žiarovka;
  • zelené cibule;
  • maslo - 25 g;
  • citrón;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • stolové víno - 1 polievková lyžica;
  • sójová omáčka - 1 polievková lyžica.

varenie:

  1. Huby, cibuľu a cesnak pomelieme, papriku nakrájame na pásiky.
  2. Na alobal dáme olej, šampiňóny, korenie, zázvor, cibuľu, navrch kuracie stehno, potom opäť olej, cesnak, plátky citróna, šampiňóny. Podlejeme omáčkou a vínom.
  3. Zabaľte do fólie, varte v dvojitom kotli pol hodiny. Potom kura otočte a varte 10 minút.

Ponúkame na zobrazenie celý výber relevantných receptov na chudnutie:

Recepty so zeleninou

Žiadna diéta nie je možná bez chutných diét na chudnutie na báze zeleniny.

Predjedlá a šaláty - to všetko sa robí rýchlo a jednoducho.

Pekingská mozaika

Ingrediencie:

  • Pekingská kapusta - 1 hlava;
  • sladká paprika - 3 ks;
  • syr - 200 g;
  • tavený syr - 2 ks;
  • vykôstkované olivy - 1 plechovka;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 2 polievkové lyžice.

varenie:

  1. Tvaroh nastrúhame, syr naklepeme a cesnak nasekáme. Do zmesi pridajte kyslú smotanu a premiešajte.
  2. Papriku nakrájame na kocky a olivy na plátky. Zmiešame so syrovou hmotou.
  3. Kapustu pozdĺžne prekrojíme na dve polovice. V prípade potreby vyrežte jadro. Každý plát jemne namažte náplňou (tenká vrstva). Spojte dve polovice. Zabaľte do lepiacej fólie.
  4. Vložte do chladničky na 2 hodiny.
  5. Nakrájajte na kúsky, posypte citrónovou šťavou.

Zeleninový šalát s jogurtovým dresingom

Potrebné produkty pre diétne zeleninové jedlo na chudnutie:

varenie:

  1. Uhorka s reďkovkou nakrájaná na plátky, paradajky nakrájané na polovicu, pásiky papriky.
  2. Nasekaný kôpor zmiešame s jogurtom, pridáme citrónovú šťavu a korenie. Naplňte šalát.

Tu je ďalší recept na nízkokalorický a veľmi zdravý šalát:

Dezerty sú zábavnejšie!

Paradoxné, ako sa to môže zdať, ale pri diéte sú dezerty celkom prijateľné, ale musíte ich vedieť správne uvariť.

čokoládový cheesecake

Ingrediencie:

  • tvaroh bez tuku - 400 g;
  • mlieko s obsahom tuku 1% - 100 ml;
  • prírodný med - 20 g;
  • potravinárska želatína - 15 g;
  • kakao - 50 g.

Postup varenia:

  1. Namočte želatínu na 30 minút. v 1 st. voda.
  2. Na miernom ohni pridajte mlieko, potom tvaroh, med a kakao.
  3. Zmiešajte mixérom a nalejte do formy. Vložte do chladničky, kým nestuhne.

Aby bola diétna výživa efektívna a príjemná, môžete zvážiť niekoľko tipov:

  1. Použitie náhrad cukru. Ak je hlavným cieľom zmeny jedálnička chudnutie, cukor by sa mal takmer úplne vylúčiť, čo nie je také jednoduché. Dobrá náhrada pomôže vyrovnať sa s problémom - „ovocný cukor“ (fruktóza), má energetickú hodnotu a podieľa sa na metabolizme. Ale keďže je fruktóza sladšia ako samotný cukor, dá sa použiť v oveľa menšom množstve. Ďalším druhom sladidla sú intenzívne sladidlá. Najbezpečnejšou možnosťou je stevia (medová tráva), ktorej obsah kalórií je nulový. Jeho sladkosť ďaleko prevyšuje sladkosť cukru, ale výhody sú nepopierateľné.
  2. pravidelnosť a frekvenciu. Diétne jedlo neznamená, že musíte jesť len zriedka. Naopak, takýchto recepcií by malo byť aspoň 5-6 denne, ale počet samotných porcií by sa mal znížiť. Musíte sa pokúsiť vzdať maškrtenia, pretože často nejde o zdravé jedlá, ale o „rýchle“ sacharidy (sladkosti). Pocit sýtosti sa síce dostaví rýchlo, no rovnako rýchlo aj zmizne, v dôsledku čoho sa telo veľmi skoro opäť začne dožadovať jedla.
  3. Spôsob varenia. Tepelná úprava parou pomôže zachovať maximálne množstvo živín. Ale vyprážané alebo údené jedlo je kontraindikované. Mali by ste tiež znížiť príjem soli.

Zdravé a jednoduché diétne jedlá na chudnutie v strave v kombinácii so zdravým životným štýlom sú nepochybne kľúčom k pohode pre každého človeka.

Môže byť chutné a rozmanité.

Vo videu zistíte, ktoré raňajky sú dobré pre vašu postavu:

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore