Diétne recepty s rožkami pita. Lavash roll "Lahodné ráno". S krabovými tyčinkami

Lavashové rolky- niečo medzi chlebíkom, tartaletkou a jednohubkou. Lavash roll poskytuje veľký priestor na realizáciu fantázií a chutí kulinárskeho špecialistu. Lavash roll - recept na jednoduché, chutné a krásne občerstvenie. Potom, čo sme prvýkrát videli a vyskúšali toto jedlo v kaviarni alebo reštaurácii, chceli sme doma uvariť lahodný a originálny lavash roll.

Lavash je lahodný obal, ktorý možno použiť na balenie mäsa, rýb, zeleniny, šalátov a mnoho ďalšieho. Lavash rolka so syrom, pita rolka s lososom, pita rolka s krabími tyčinkami, pita rolka so šampiňónmi, pita rolka s kuracím mäsom, pita rolka so šunkou, pita rolka s rybou, pita rolka s mrkvou, rolka lavash s vajíčkom, rolka lavash s cottage syr, lavash roll s mletým mäsom, lavash roll s konzervami, lavash roll s uhorkou, lavash roll s bylinkami. Pre jednoduché použitie môžete variť pita rolky, sú menšie. Aby ste to dosiahli, stačí urobiť valček tenším.

Lavash rolky s lososom

Rolky s červeným kaviárom sú pokrmom, ktorý poteší vašich hostí. Je nepravdepodobné, že aj na bohatom slávnostnom stole je niečo atraktívnejšie, chutnejšie a chutnejšie ako zázračné občerstvenie.

Ingrediencie:

• 2 taniere tenkého pita chleba;
• 200 gramov taveného syra;
• 200 gramov lososa;
• 100 gramov červeného kaviáru.

Spôsob varenia:

1. Začneme pracovať s pita chlebom: rozložte ho a namažte ho roztaveným smotanovým syrom. Ak chcete, môžete si vziať syr s prísadami, napríklad bude vhodná chuť húb alebo šunky.
2. Pita chlieb opatrne namažte, je dôležité, aby sa budúce kotúče nepoškodili, takže sa neponáhľajte.
3. Lososa nakrájame na plátky, rybu nie je potrebné veľmi sekať, zmestia sa úhľadné podlhovasté kúsky.
4. Lososa rovnomerne rozložte na pita chlieb, pridajte červený kaviár (najskôr môžete posypať kaviárom, potom rozložiť rybu, niektoré ženy v domácnosti tvrdia, že je to pohodlnejšie).
5. Rolku pevne zrolujte. Teraz musí byť zabalený do potravinovej fólie a poslaný na niekoľko hodín do chladničky, aby bolo občerstvenie dobre namočené.
6. Vyberte rolky z chladničky a nakrájajte ich šikmo na kúsky asi 3 centimetre.
7. Lavash rolky s červeným kaviárom, lososom a taveným syrom sú hotové.

Lavash rolky s červenou údenou rybou

Ingrediencie:

• 4 listy lavash
• 135 g majonézy,
• 125 g krabích tyčiniek,
• pol papriky
• zväzok zeleniny a šalátu,
• 175 g údenej červenej ryby
• malý strúčik cesnaku

Spôsob varenia:

1. Vezmeme 2 pláty upečeného cesta a poukladáme ich na seba. Je to potrebné, aby sa občerstvenie neroztrhlo a vyzeralo celé. Všetko namažte majonézou zmiešanou s nasekaným cesnakom;
2. Krabie tyčinky nakrájajte na tenké prúžky a rovnakým spôsobom nakrájajte papriku. Je dôležité vziať do úvahy, že čím tenšie sú prísady nakrájané, tým lepšie sa rolka bude rolovať. Do ďalšej vrstvy položte tyčinky a papriky;
3. Potom položte ďalší list a položte naň predsušený šalát. Posledný plát namažte majonézou a položte naň tenké plátky ryby. Pevnú rolku opatrne zvinieme a zabalíme do potravinovej fólie. Nechajte 2 hodiny v chladničke a môžete podávať. Musíte rezať ostrým nožom namočeným vo vode.

Lavash roll so syrom a bylinkami

Šialene ľahké, ale veľmi chutné a krásne občerstvenie! Verte mi, s takýmto jedlom prekvapíte aj tých najnáročnejších gurmánov! Jemný a šťavnatý arménsky lavash, lahodná tvarohová náplň, ktorú sprevádza jemná vôňa cesnaku a jemná chuť čerstvých byliniek... No, kto by odolal takejto pochúťke!

Ingrediencie:

• tavený syr - 400 - 500 g
• kuracie vajcia - 4 ks.
• cesnak - 3-4 strúčiky
• tenký lavash (arménsky) - 3 ks.
• nasekaný kôpor - 3 lyžice.
• hlávkový šalát - 1 ks.
• majonéza - podľa chuti

Spôsob varenia:

1. V prvom rade si teda dáme uvariť vajíčka (samozrejme natvrdo). Potom ich ochladíme a očistíme. Ošúpané vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle alebo najemno nasekáme nožom (prípadne pretlačíme vidličkou).
2. Potom nastrúhajte tavený syr (alebo ho môžete rozdrviť rovnakou vidličkou). Šalát rozoberieme na jednotlivé listy, dôkladne ich opláchneme a osušíme (dáme na papierovú utierku). Ak chcete, môžete ich trochu rozdrviť (alebo ich len roztrhnúť rukami), ale spravidla sú listy rozložené celé.
3. Kôprovú zeleň veľmi dobre umyjeme pod tečúcou studenou vodou (mimochodom, nemusí to byť len kôpor, pokojne môžete použiť akúkoľvek inú obľúbenú zeleň). Osušte ju a nasekajte nadrobno.
4. Nasekané vajcia zmiešajte s roztaveným syrom a potom do syrovo-vaječnej zmesi pridajte nakrájanú zeleninu. Cesnak očistíme a nasekáme veľmi nadrobno (buď nastrúhame na jemnom strúhadle, alebo pretlačíme lisom na cesnak). Potom ho pošleme na vajcia so syrom a bylinkami.
5. Potom výslednú náplň naplníme majonézou a všetko veľmi opatrne premiešame. Treba poznamenať, že čím viac majonézy dáte, tým lepšie sa pita chlieb nasiakne, a teda bude mäkší. Nepreháňajte to však, aby vám plnka z rolády jednoducho nevyplávala.
6. Na pohodlnú pracovnú plochu rozložíme jeden tenký čerstvý plát arménskeho lavashu a naň listy šalátu. Teraz na šalát natrieme tvarohovo-vajcovú plnku. Potom položte ďalší list pita chleba a zopakujte postup. Po zelenine a plnke znova položte pita chlieb (už posledný).
7. Ďalej zabaľte pita chlieb do rolky (skúste ho pri krútení pevnejšie stlačiť). Hotovú rolku zabalíme do potravinovej fólie (fólie alebo jednoduchého plastového vrecka) a odošleme ju do chladničky vylúhovať asi hodinu a pol (alebo lepšie niekoľko hodín).
8. Podávajte pita rolku s roztaveným syrom na stôl, nakrájajte ju na porciované rovnaké kúsky (približne 2-3 centimetre široké) a položte ich na krásnu misku, ktorú môžete ozdobiť šalátom, bylinkami, cherry paradajkami alebo olivami.

Lavash rolky s taveným syrom a paradajkami

Ingrediencie:

• lavash tenký 1 kus
• mäkký tavený syr 100 g
• paradajka 2 ks
• vetvičky petržlenu a kôpru 6 ks
• zeleninový olej
• 10 g zelenej
• cibuľové perie 3 ks

Spôsob varenia:

1. Toto jedlo je veľmi jednoduché na prípravu. Na to potrebujeme tenký arménsky lavash, je lepšie kúpiť lavash v tvare obdĺžnika, vyzerá lepšie v hotovej miske, pretože má hladké okraje, a preto je pohodlnejšie zvinúť do rolky.
2. Lavash by mal byť mäkký a nie spálený (to sa stáva), inak ho budeme musieť aj tak vyprážať, ale o tom neskôr. Čo sa týka syra, je lepšie použiť tavený mäkký syr (ako Viola, Hochland) s klasickou krémovou chuťou.
3. Na začiatok si vezmeme náš pita chlieb a potrieme ho po celom povrchu (na jednej strane) tenkou vrstvou syra (2-3 mm).
4. Teraz nakrájajte paradajky na kocky a jemne nakrájajte zeleninu. Natierali sme pita chlieb so syrom, najprv paradajky, potom zeleninu. Rozložili sme ho po celom povrchu pita chleba, ale nie vo veľmi hrubej vrstve, to znamená, že kúsky paradajok a zeleniny by mali byť od seba dosť voľné.
5. Zahrievame panvicu s rastlinným olejom na vysokej teplote a rozložíme našu rolku na vyprážanie. V priebehu niekoľkých minút rolka získa zlatú kôrku (nepreexponujte pita chlieb v panvici, bude tvrdý).
6. Hneď ako je jedna strana opečená, rolku otočte a opečte druhú stranu.
7. Vyprážanú rolku nakrájame na porciované minirolky a podávame. Toto jedlo je úžasné teplé aj studené. Skvelé na pikniky. Chuť je jemná a krémová s jemnými tónmi zelene. Skrátka veľmi chutné, odporúčam vyskúšať každému.

Recept na lavash roll s hubami

Ingrediencie:

• arménsky lavash 3 kusy;
• tvrdý syr 300 gramov;
• šampiňóny alebo hliva 250 gramov;
• nízkokalorická majonéza 200 gramov;
• cibuľa 2 hlavy;
• rastlinný olej 2 polievkové lyžice;
• jeden malý zväzok kôpru a petržlenu;

Spôsob varenia:

1. Huby nakrájané na malé kúsky a vložte do predhriatej panvice s rastlinným olejom. Kým sú huby vyprážané, ošúpeme a najemno nakrájame cibuľu. Počas vyprážania huby miešame, kým sa tekutina neodparí.
2. Potom pridajte nakrájanú cibuľu na huby. Vyprážajte do zlatista. Vyberieme lavash z obalu, rozložíme listy arménskeho lavashu. Kôpor a petržlen umyjeme a nasekáme nadrobno. Prvý list rozložíme na stôl, nanesieme majonézu.
3. Po celej ploche pita chleba natrieme tenkú vrstvu svetlej majonézy. Na vrch posypeme nadrobno nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou a kôprom. Vyprážané huby a cibuľu mierne ochlaďte. Prvý pita chlieb, namazaný majonézou a zeleňou, prikryjeme druhým pita chlebom.
4. Druhý pita chlieb namažte majonézou, navrch rozložte hubovú a cibuľovú náplň, rovnomerne rozložte po celom povrchu. Zhora prikryjeme tretím pita chlebom a zalejeme majonézou. Tvrdý syr nastrúhame. Navrch posypte tretí pita chlieb. Všetky tri pita chlieb jemne zabaľte do rolky.
5. Vznikne približne taká malá roláda, zabaľte ju do vrecka. Vložte do chladničky na pár hodín, aby sa namočila. Po položení kotúča na reznú dosku a nakrájajte na porcie. Podávajte teplé alebo vychladené. Ako hotelové jedlo alebo doplnok k prvému.

Lavash roll so syrom a šunkou

Lavash roll so syrom a šunkou je jedlo z kategórie „keby k vám hostia nečakane prišli“, pretože na náplň môžete použiť takmer všetko, čo je v chladničke. Je pravda, že musia byť prítomné tri ingrediencie - pita chlieb, syr a vajce. Vo zvyšku sa pokojne riaďte svojim vkusom alebo preferenciami hostí.

Ingrediencie:

• tenký arménsky lavash - 2 kusy
• šunka - 350 gramov
• syr - 300 gramov
• cesnak 1-2 strúčiky
• vajcia 1-2 ks
• zelených
• korenie podľa chuti
• rastlinný olej - 1-2 polievkové lyžice
• kyslá smotana 4 lyžice. lyžice

Spôsob varenia:

1. Na strúhadle, veľkom alebo malom, nastrúhame syr a šunku.
2. Mimochodom, množstvo produktov môžete meniť podľa svojho vkusu, napríklad si môžete vziať 200 gramov syra a 500 gramov šunky alebo dať prednosť syru.
3. Namiesto šunky môžete použiť varenú alebo údenú klobásu a fanúšikovia všetkého prírodného môžu klobásu nahradiť vyprážaným mletým mäsom alebo rybou.
4. Zeleninu a cesnak nasekáme (môžete použiť strúhadlo
5. Všetky suroviny zmiešame v hrnčeku, pridáme jedno-dve vajíčka (dbáme, aby plnka nebola príliš tekutá), koreniny a všetko dôkladne premiešame.
6. Celková hmotnosť náplne je približne 650 gramov, toto množstvo môžete pokojne zvýšiť, potom bude pita žemľovka so syrom a šunkou kalorická a pôsobivá.
7. Na stôl položíme dva pita chleby jeden na druhý, to znamená, že základňa rolky sa ukáže ako dvojvrstvová.
8. Plnku rovnomerne rozložíme po celom povrchu pita chleba, pričom na okrajoch necháme pár centimetrov, aby náplň počas krútenia nevypadla.
9. Pita chlieb stočíme na šírku do rolády.
10. Vznikne dlhá a široká rolka, ktorá sa nezmestí na bežný plech na pečenie (skontrolované!), Preto ju ostrým nožom rozrežeme na polovicu a dve rolky opatrne položíme švom nadol na vymastený plech.
11. Povrch každej rolky natrieme kyslou smotanou (asi 1 polievková lyžica na kus) a rovnomerne rozložíme.
12. Moja zázračná rúra pečie len zvrchu, takže po opečení jednej strany závitkov som ich otočila, potrela kyslou smotanou a vrátila do rúry.
13. Celková doba pečenia je 15 minút pri 200 stupňoch.
14. V zásade môžete namiesto rúry použiť mikrovlnku s grilom na roztopenie syra a vyprážanie rolky.
15. Toto sú tí dvaja "fešákov", ktorí sa ukázali. Samozrejme, že boli okamžite nemilosrdne nakrájané a zjedené.
16. Pravda, nejakým zázrakom pár kúskov prežilo do rána a zjedli sa studené.
17. Ako sa však ukázalo, pita rolka so syrom a šunkou je neporovnateľná za tepla aj za studena.

Lavash roll plnená pečeňou

Ingrediencie:

• Treska pečeň - 1 banka;
• Lavash arménsky - 2 kusy;
• Baklažán - 1 ks;
• Mrkva - 1 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Mrkva - 1 ks;
• Cesnak - 1 strúčik;
• Bulharská paprika - 1 ks;
• Paradajky alebo paradajková pasta - 1 ks. (2 polievkové lyžice);
• Syr - 70 g;
• Soľ, korenie - podľa chuti;

Varenie:

1. Zeleninu dôkladne umyte a očistite.
2. Baklažán nakrájame na plátky a na 30 minút ho posypeme soľou - musí sa to urobiť tak, aby z neho odišla horkosť.
3. Medzitým si na panvici zohrejte 1 polievkovú lyžičku. rastlinný olej a vložte doň jemne nakrájanú cibuľu a cesnak, ktorý prešiel lisom. Privedieme ich do zlatista a rozložíme mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle.
4. Baklažány scedíme, a keď je vyprážanie polovičné, rozložíme ho spolu s nakrájanou paprikou.
5. Varte 30 minút a pridajte nakrájanú paradajku bez šupky alebo paradajkový pretlak.
6. Soľ, korenie a udržiavajte na miernom ohni pod vekom ďalších 5 minút, vypnite.
7. Necháme vychladnúť a rozdrvíme ponorným mixérom alebo v miske na zeleninový kaviár.
8. Na stôl rozložíme obdĺžnikový list pita chleba a namažeme ho 2 polievkovými lyžicami majonézy. Potom rozložte tresčiu pečeň, rozdrvenú na rovnomernosť, v rovnomernej vrstve.
9. Na vrch položíme ďalší list pita chleba - je potrebné dodať väčšiu silu, pretože náplň bude dosť tekutá.
10. Husto ho namažte vrstvou kaviáru a zatočte.
11. Vzniknutú roládu nakrájame na porcie a poukladáme na vymastený plech.
12. Tri syry na jemnom strúhadle a posypeme každý mini-roll samostatne.
13. Dáme do vyhriatej rúry piecť pri 180°C 10-15 minút do zhnednutia.

Lavash roll s mrkvou

Ingrediencie:

• Lavash tenký - 3 listy
• Surová mrkva - 1 ks.
• Syr - 100 g
• Cesnak - 4 strúčiky
• Majonéza - 60 g
• Vajcia - 5 ks.
• Bulharské korenie - 2 ks.
• Majonéza - 40 g
• Varená klobása - 300 g
• Zelená cibuľa - malý zväzok
• Majonéza - 40 g

Spôsob varenia:

1. Zeleninový lavash s kórejskou mrkvou.
   Varenie pita chleba so zeleninovou náplňou bude trvať 15 minút.
2. Syr rozdrvte pomocou stredného strúhadla.
3. Uhorku nastrúhame na strúhadle určenom pre kórejskú mrkvu. Nakrájajte kôpor.
4. Na prvý plát rozloženého pita chleba naneste tenkú vrstvu majonézy. Naplňte celý priestor pita chleba strúhaným syrom, kôprom a kúskami natrhaného šalátu.
5. Všetko prikryjeme druhou vrstvou pita chleba. Na tento pita chlieb rozložte kórejskú mrkvu.
6. A strúhané uhorky. (Soľ v tejto náplni nie je potrebná, pretože syr a majonéza jej obsahujú dostatočné množstvo.)
7. Rolku zrolujte, vrstvy pevne pritlačte. Roládu zabalíme do fólie a dáme do chladničky.
8. Po hodine bude zeleninová rolka namočená a pripravená na konzumáciu. Takýto pita chlieb so zeleninovou náplňou môžete skladovať v chladničke jeden deň.
9. Mäsový pita chlieb s paprikou.
10. Táto rolka pozostáva z 3 vrstiev lavash s 3 rôznymi náplňami.
11. Varenie sekanej zaberie trochu viac času, asi pol hodiny.
12. Mrkvu pomelte na strednom strúhadle. Nasekajte aj syr. Zmiešame syr, mrkvu, prelisovaný cesnak a majonézu.
13. Vajcia uvaríme, nakrájame na kocky. Nakrájajte papriku na kocky.
    Výplňový polotovar č.2 je pripravený.
14. Klobásu nakrájame na dlhé pásiky. Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno. Výplňový polotovar č.3 je pripravený.
15. Postup zostavenia mäsovej lavaše: Prvý plát lavaše potrieme plnkou č.1.
16. Navrch položte 2. vrstvu pita chleba. Celý povrch pita chleba jemne namažte majonézou.
    Rovnomerne rozložte náplň z vajec a papriky (prázdne č. 2)
17. Plnku prikryjeme 3. plátom pita chleba. Povrch pita chleba namažte majonézou.
    Rovnomerne rozložte klobásu a zelenú cibuľku na list vrstvy (blank č. 3).
18. Jemne stláčajte vrstvy pita chleba s náplňami a rolku zrolujte. Rolku uzavrite fóliou a odošlite do chladničky.
19. Použitie a skladovanie sekanej lavash by malo byť podobné zeleninovej verzii.
20. Rolky po vybratí z potravinovej fólie nakrájame ostrým nožom na porciované kúsky (šírka jedného kusu je cca 3 cm).

Očarujúci pestrými farbami, strih rolky určite pritiahne prekvapené oči a poteší priateľskú spoločnosť všetkými farbami minulého leta.

Klasický lavash roll s tuniakom

Ingrediencie:

• Arménsky lavash - 2 listy
• tuniak vo vlastnej šťave - 1 plechovka (185 g)
• majonéza - podľa chuti
• kuracie vajcia - 2 ks.
• kôprová zelenina - podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Najprv si pripravíme všetky suroviny na našu roládu. K tomu si najprv uvaríme slepačie vajcia (výhradne natvrdo). Potom, čo ich ochladíme a očistíme. Potom vajíčka nastrúhame na hrubom strúhadle (alebo najemno nasekáme nožom).
2. Zeleninu dôkladne umyjeme pod tečúcou studenou vodou a potom dôkladne vysušíme (nepotrebujeme dodatočnú vlhkosť). Môžete dokonca použiť papierové obrúsky. Potom jemne nakrájajte kôpor.
3. Otvorte konzervu tuniaka a vypustite prebytočnú tekutinu. Ak je to žiaduce, ryby môžu byť nakrájané na menšie kúsky alebo dokonca len roztlačené vidličkou.
4. Teraz vezmeme jeden list arménskeho lavashu a položíme ho na pracovnú plochu. Potom ho namažte tenkou vrstvou majonézy (alebo nie tenkou, tu sa vám to páči viac) a posypeme jemne nasekaným kôprom.
5. Potom rozložte tuniaka na zeleninu a všetko prikryte druhým plátom pita chleba. Tiež ho namažeme majonézou a potom posypeme strúhaným vajcom. Je dôležité si uvedomiť, že keď plnku rozložíte, snažte sa to robiť rovnomerne (nie v súvislej vrstve, ale tak, aby bola plnka po celom povrchu pita chleba).
6. Teraz začneme náš pita chlieb stáčať do rolky. Robíme to opatrne (pritlačením pita chleba k povrchu stola), aby náplň nevypadla a samotná pita sa neroztrhla. Potom rolku pevne zabaľte do potravinovej fólie (alebo fólie) a pošlite ju do chladničky aspoň na 1-2 hodiny (aby bola správne nasýtená náplňou).
7. Potom vyberieme hotovú rolku, opatrne ju nakrájame na porciované kúsky (2-3 cm široké) a položíme ich na krásnu misku (ak je to žiaduce, môže byť ozdobené čerstvými listami šalátu a zeleninou).

Lavash roll s hubami a cibuľou

Ingrediencie:

• Tenký arménsky lavash: 2 kusy;
• Huby: 300-500 gr;
• Cibuľa: 1 hlava;
• Kuracie vajcia: 3 ks;
• Parmezán: 50 g;
• Zelení (kôpor, petržlen);
• Majonéza: 100 ml;
• Olivový olej: 1 polievková lyžica;
• Soľ: štipka.

Spôsob varenia:

1. Lavash s plnkou je všestranné občerstvenie, ktoré sa dá pripraviť za pár minút.
2. Huby nakrájajte na tenké plátky a smažte na panvici, kým nie sú úplne uvarené.
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
4. Na panvici rozohrejeme olivový olej a za občasného miešania opražíme cibuľu do zlatista, asi 5 minút. Čítaj viac:
5. Pridajte huby do panvice a smažte ďalších 10 minút, nezabudnite občas premiešať. Počas varenia dochutíme trochou soli.
6. Medzitým si uvaríme vajíčka na tvrdo, oddelíme pastelku od žĺtka a nakrájame na kúsky. Kôpor, petržlen umyte a jemne nakrájajte
7. Na stole rozvaľkajte pita chlieb a naneste naň tenkú vrstvu majonézy.
8. Zelenú náplň položíme vajíčkom.
9. Prvý pita chlieb prikryjeme druhým, tiež ho pomastíme majonézou, položíme vyprážané šampiňóny s cibuľou a posypeme najemno nastrúhaným syrom.
10. Pevne, ale zároveň jemne rolku zrolujte. Zabalíme do igelitového vrecka (potravinovej fólie) a dáme na pár hodín do chladničky, aby nasiaklo.
11. Hubovú rolku môžete podávať na slávnostnom stole. Na večeru to nemusí stačiť, ale na raňajky a desiatu tak akurát.
12. Pred podávaním odstráňte potravinovú fóliu a lavashovú rolku so šampiňónmi a syrom nakrájajte na porcie široké asi 2 centimetre. Kúsky opatrne poukladajte na misku a navrch ozdobte petržlenovou vňaťou.

Ahoj všetci! Dnes mám hravú náladu a chcela som urobiť niečo jednoduché, ale chutné. Rozhodol som sa, že pita rolky by boli skvelým riešením. A ak ich urobíte s rôznymi náplňami, bude to úplne skvelé.

Takéto predjedlo je skvelé nielen na novoročný alebo iný slávnostný stôl, ale aj na jednoduché občerstvenie alebo piknik. Často ich robím a beriem si ich do práce ako olovrant. Lacné a veselé, ale aj veľmi uspokojivé.

Myslím, že ste už uhádli, čo vám dnes poviem a ukážem. Áno, áno, ako vždy som pre vás pripravila vynikajúce foto a video recepty. Myslím, že vaše oči budú bežať doširoka, ale budete sa môcť spojiť a vybrať si vhodné možnosti pre seba.

Ak sa už pripravujete na Nový rok a hľadáte vhodné občerstvenie, tak ste u mňa vítaní. Zároveň sa môžete pozrieť na šaláty alebo s. Stále existuje veľa rôznych možností varenia s obľúbenými, vrelo odporúčam. A, samozrejme, napíšem veľa, veľa zaujímavých receptov na najrôznejšie šaláty. Tak príďte ku mne a nájdite to najzaujímavejšie.

A teraz sa vráťme k našim rolkám a zoznámime sa so zaujímavými receptami na ich prípravu. Všetky sú vyrobené veľmi rýchlo, a preto sa stali tak populárne na všetkých sviatkoch. Aj keď nie, nie z tohto dôvodu, alebo skôr nielen z tohto dôvodu. Sú jednoducho chutné, to je všetko.

Na prípravu takéhoto predjedla si musíte vziať plát tenkého obdĺžnikového pita chleba. Ak je ten váš príliš veľký, rozrežte ho na polovicu alebo dokonca na tri kusy.

Najobľúbenejšie pre takéto rolky sú plnky s krabovými tyčinkami, kvôli jednoduchosti ich prípravy. Okrem toho sú takéto plnivá zvyčajne rozpočtové, ale veľmi uspokojivé a chutné. A áno, môžete ich zabaliť rôznymi spôsobmi. Tu a nižšie zvážime niekoľko z týchto možností.

Ingrediencie:

• Lavash - 4 ks
• Krabie tyčinky - 200 gr
• Tvrdý syr - 200 g
• Varené vajcia - 4 ks
• Akékoľvek čerstvé bylinky - 1 zväzok
• Majonéza

varenie:

1. Najskôr si nakrájame krabie tyčinky na kocky a vložíme ich do prvej vrstvy na rozložený pita chlieb. Ak sú vaše veľké, rozdeľte podľa veľkosti, ktorú potrebujete, ja mám 30 * 30 cm.Po celom obvode ich rovnomerne vyrovnajte. A na vrch nalejeme trochu majonézy, ja robím so sieťkou.

2. Zakryte ich navrchu druhým plátom pita chleba. Potom položte vrstvu nastrúhaných vajec na hrubom strúhadle. Stačí uhladiť a poliať majonézou.

3. Opäť položíme plát pity a prikryjeme vrstvou syra nastrúhaného na hrubom strúhadle. Nalejte ju majonézou aj so sieťkou.

4. Vložte posledný pita chlieb. Zelení, mám kôpor a petržlenovú vňať, jemne nakrájame a rozložíme na vrch. Ešte raz naposledy polejeme majonézou. Všetky vrstvy sú pripravené.

5. Teraz všetko pevne zabaľte do klobásy. Potom zabaľte do potravinovej fólie, aby sa nerozvinula a dajte na 2-3 hodiny do chladničky.

6. Po namočení vyberte a nakrájajte na porcie. Takáto roláda sa dá položiť na sviatočný stôl, alebo sa ňou môžete potešiť vo všedný deň.

Lahodný lavash roll s krabovými tyčinkami, taveným syrom a vajcom

Ako som sľúbil vyššie, predstavujem ďalšiu možnosť s krabím mäsom. Rovnako jednoduché a rýchle prevedenie. Možno sa vám bude páčiť. Na mazanie beriem jemný tvarohový krém, napríklad Friendship.

Ingrediencie:

• Lavash tenký - 2 listy (asi 30 x 30 cm)
• Krabie tyčinky - 200 gr
• Vajcia - 4 ks
• Uhorka - 1 kus (dlhá)
• Tavený syr - podľa chuti
• Majonéza - podľa chuti

varenie:

1. Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky. Vajíčka uvaríme v osolenej vode a odstavíme. Potom očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. To isté urobte s uhorkou.

2. Položte potravinovú fóliu na stôl. Položte naň plát pita chleba. V tenkej vrstve naň natrieme tavený syr.

V tejto veci bude vynikajúcim pomocníkom silikónová špachtľa. Je veľmi pohodlné ho rozotrieť. Ak ho ešte nemáte, určite si ho zaobstarajte.

3. Na vrch syra dáme vrstvu krabích tyčiniek. Rozložte ich rovnomerne na všetky povrchy. Potom prikryte sieťkou majonézy. A navrch vrstva vajec.

4. Teraz zakryte druhý pita chlieb a namažte ho majonézou. Položte naň uhorky tenkou vrstvou. Je lepšie použiť vidličku, aby sa nám odstávajúca uhorková šťava nedostala na občerstvenie. Ak chcete, môžete trochu osoliť.

5. Jemne začnite rolku rolovať z dlhšej strany. Potom ho zabaľte do potravinovej fólie, na ktorú bol najskôr položený pita chlieb. Ak sa klobása ukázala ako príliš dlhá, môžete ju rozdeliť na polovicu a zabaliť ju do fólie. Odložíme ich do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby stuhli.

6. Keď sú namočené, vyberte ich z chladničky, uvoľnite z fólie a nakrájajte na porcie. Potom pekne poukladajte na servírovací tanier.

Recept na lahodnú pita rolku s červenou rybou na Nový rok 2019

Takéto rolky možno len ťažko nazvať rozpočtom. Ale vôbec sa nehanbia dať na slávnostný stôl - a krásne, bohaté a veľmi chutné. Najčastejšie sa na Nový rok na pulty obchodov dáva losos alebo pstruh. Áno, nezáleží na tom, ktorú červenú rybu si vyberiete. Zvyčajne beriem vákuovo balené filé už uvarené, menej trápenia. Keď na dovolenku pripravíte veľa jedál, tak je toho dosť. Chcem urobiť viac mňam a prekvapiť každého.

Ingrediencie:

• Lavash - 1 balenie
• Červená ryba - 150 g
• Vajcia - 3 ks
• Majonéza - 100 gr
• Kôpor - 1 zväzok
• Mleté čierne korenie

varenie:

1. A tak, otupme. Kôpor nasekáme nadrobno. Pripravený filet z lososa (alebo pstruha, či iného zástupcu z čeľade lososovitých) nakrájame na malé kocky. Uvarené vajcia nastrúhajte na jemnom strúhadle (nemusím vám hovoriť, ako ich uvariť a olúpať). Všetko premiešajte v hlbokej miske, ako na šalát. Pridajte mletú papriku podľa chuti, majonézu a premiešajte.

2. V zásade z toho vyšiel hotový šalát, ale ideme ďalej. Teraz vezmite plát pita chleba a rovnomerne rozložte polovicu pripravenej zmesi po celom jeho povrchu.

3. Ďalší krok. Vrch prikryjeme druhým pita chlebom a potom naň rovnomerne nanesieme zvyšok šalátu. Potom začnite rolku ovíjať pozdĺž dlhej strany.

4. Pošlite ho do chladničky na dve hodiny, aby ste nasiakli, potom nakrájajte na porcie. Teraz môžu byť položené na slávnostnom stole.

Slávnostná roláda s lososom a syrom v lavash

Pozrime sa na inú možnosť. Roláda je veľmi mäkká. A napriek tomu, že zloženie výrobkov, ktoré sa na to používajú, nie je veľké, bude vyzerať veľmi bohato. Dôležité je predsa to, čo je vo vnútri.

Na to potrebujeme:

• Mierne solené filé z lososa - 250 gr
• Mäkký smotanový syr - 200 g
• Pita
• kôprová zeleň

varenie:

1. Plech pita chleba namažte smotanovým syrom. V prípade potreby orežte okraje, aj keď to zvyčajne nerobím. Aj tak to zabaľte. Rybie filé nakrájajte na kúsky a ďalšiu vrstvu rozložte do troch radov. Pozdĺž okraja a medzi riadky položte malé vetvičky kôpru.

2. Druhým krokom je jednoducho všetko zabaliť do rolky a zabaliť do potravinárskej fólie. Ako už bolo popísané vyššie, vložte takúto klobásu na niekoľko hodín do chladničky.

3. Po dvoch hodinách sa dá vytiahnuť z chladničky. Tento čas stačí na nasiaknutie. Uvoľnite ho z filmu a nakrájajte na porcie.

Ako urobiť pita rolku s kórejskou mrkvou

Ruská duša je už dlho pevne spojená s mnohými zámorskými kórejskými kuchyňami. Recept na naše kórejské mrkvové predjedlo preto nemožno ignorovať. Mnohí ju majú veľmi radi. A tu je jednoduchý spôsob, ako variť pre svoje zdravie.

Ingrediencie:

• Lavash - 1 kus
• Kórejská mrkva - 250 g
• Vajcia - 2 ks
• Uhorka - 2 ks
• Majonéza - 2 polievkové lyžice

varenie:

1. Uhorka nakrájaná na tenké kocky. Vajcia, prirodzene uvarené, nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetko dáme do jednej misky. Dajte kórejskú mrkvu bez šťavy. Ochutíme majonézou a rovnomerne premiešame.

2. Teraz takýmto šalátom rozotrite všetky povrchy vášho pita chleba, poriadne ho uhlaďte a zatočte do tuby. Zabaľte do potravinovej fólie a nechajte niekoľko hodín v chladničke.

3. Po 2-3 hodinách vyberieme a nakrájame na porcie. Hrúbku kusov si určíte sami. Zvyčajne robím asi 3 cm, vložte svoje kúsky do servírovacieho taniera a pošlite celú túto krásu na slávnostný stôl.

Aj tu môžete zapnúť fantáziu a pridať ďalšie prísady: syr, kukuricu, plátky šunky, rôzne čerstvé bylinky a pod.

Najchutnejší recept na pita rolku so šunkou a syrom

Veľmi milujem kombináciu šunky a syra, takže toto predjedlo je pre mňa naozaj najchutnejšie. Odporúčam vám vyskúšať tento úžasný, no zároveň jednoduchý recept.

Ingrediencie:

• Lavash - 2 ks
• Tavený syr - 200 g
• Tvrdý syr - 200 g
• Varená šunka - 200 g
• Paradajky - 4 ks
• Soľ, mletá paprika - podľa chuti
• Koprové zelené - banda

varenie:

1. Šunku nakrájame na kocky. Môžete si vziať akékoľvek, mám varené. Paradajky nakrájajte, ako na šalát, môžete nakrájať aj na malé kocky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Kôpor jemne nasekáme nožom. Všetko dáme do misky, pridáme soľ, korenie a premiešame.

2. Pita chlieb potrieme taveným syrom a v rovnomernej vrstve naň položíme pripravený šalát. A potom ho tiež zabaľte rolkou rovnakým spôsobom, ako bolo opakovane opísané vyššie. Zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky.

3. Keď odpočíva v chladničke a je dobre nasiaknutá, rolku vyberte a nakrájajte na kúsky. A potom položte na stôl takú krásu.

Video o tom, ako variť lososovú rolku v syrovom pita chlebe bez majonézy

A tu je ďalší úžasný recept na predjedlo s červenou rybou. Nebudem nič popisovať, keďže všetky detaily si môžete pozrieť v prezentovanom videu, ktoré som videl pred rokom a uložil som si ho do záložiek. Tento recept sa mi veľmi páčil, preto vám ho odporúčam vziať na vedomie.

Ingrediencie:

• Syr Lavash - 2 listy
• Bulharská paprika - 1-2 kusy
• Losos - 300 gr
• Tavený mäkký syr - 400 g
• Zelení

Toto je len elegantný predjedlo, ktoré na stole vyzerá veľmi chutne. Kombinácia produktov vytvára neuveriteľnú chuť. Vyskúšajte, nebudete ľutovať.

Jednoduchá roláda s krabovými tyčinkami v tenkom pita chlebe pre rýchlu ruku

Spomenul som si na iný spôsob kladenia a krútenia nášho úžasného, ​​veľmi chutného a uspokojujúceho občerstvenia. Tu používame iba jednu vrstvu listu. A položte ingrediencie na prúžky. Ak varíte s jedným pita chlebom, skúste ho skrútiť pevnejšie, aby neskôr nebol veľmi voľný a nerozpadol sa vám pri jedení v rukách.

Ingrediencie:

• Lavash (35*50 cm) - 1 kus
• Krabie tyčinky - 250 gr
• Varené vajcia - 2 ks
• Uhorka - 2 ks
• Majonéza
• listy šalátu

varenie:

1. Podľa tohto receptu musíte všetko položiť v jednej vrstve na dlhý pita chlieb. Listy šalátu natrháme na stredné kúsky. Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle. Uhorky nakrájajte rezačkou na zeleninu na tenké prúžky. Krabie tyčinky rozmrazte a rozbaľte. Plech namažte majonézou. Potom rozložte pripravené výrobky do pásikov.

2. Teraz všetko pevne zabaľte do rolky, začnite od okraja, kde hlávkový šalát opúšťa. Potom ho zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 2 hodiny do chladničky.

Zabalíme do fólie, aby sa nám rolka pri namáčaní neotáčala.

3. Potom ho vyberte z chladničky a rozložte fóliu. Nakrájame na kúsky hrubé 4 cm.Krásne poukladáme na tanier a ozdobíme ním stôl.

Lavash predjedlo roll s rybou konzervou

Naďalej zvažujeme polevy pre naše slávnostné občerstvenie. Teraz sa zoznámte s jednoduchým receptom na zaváranú rolku. Zvyčajne dávam prednosť saury. Skúsme to urobiť takto.

Ingrediencie:

• Lavash tenký - 2 ks
• Tvrdý syr - 200 g
• Konzervované saury - 250 gr
• Cesnak - 3 strúčiky
• Majonéza - 4 polievkové lyžice
• zväzok kôpru

varenie:

1. Vyberte rybu z konzervy a roztlačte ju vidličkou. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Kôpor jemne nasekáme nožom. Cesnak pretlačíme lisom a zmiešame s majonézou.

2. Pita chlieb natrieme majonézou a rovnomerne rozložíme syr. Prikryjeme druhým plátom. Potom ho natrieme majonézou a zalejeme omáčkou. A navrch posypeme kôprom. Teraz zabaľte do klobásy a potravinovej fólie. Uchovávajte v chladničke aspoň 2 hodiny.

3. Po chladničke nakrájajte na kúsky. Hrúbku si vyberte sami, ako sa vám páči. Zvyčajne mám rez 2-3 cm. No, je jasné, že je to všetko od oka. To je všetko, nakrájajte to - položte to na stôl.

Horúce lavashové rolky s kuracím mäsom a šampiňónmi pečené v rúre

Samozrejme, že rolky pečené v rúre by sa mali venovať samostatnej téme. Pretože existuje aj obrovské množstvo receptov a rôznych náplní. Ale ja sám ti tu poslúžim. Toto je výborné. Skús to.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 400 gr
• Šampiňóny - 400 gr
• Cibuľa - 1 ks.
• Pita
• Majonéza - 3 polievkové lyžice
• Surové vajce - 1 ks.
• Zeleninový olej
• Soľ a mleté ​​korenie podľa chuti

varenie:

1. Cibuľu a šampiňóny nakrájame na malé kocky. Predhrejte panvicu, pridajte rastlinný olej a opečte cibuľu do zlatista, potom pridajte huby a smažte, kým sa všetka vlhkosť neodparí. Podľa chuti ich osoľte a okoreňte.

2. Kuracie filé nakrájajte na niekoľko kusov a položte na reznú dosku. Zakryte potravinovou fóliou alebo plastovým vreckom. Udrieť ho kladivom.

3. Pita chlieb natrieme majonézou. Ušľahané mäso rozložíme po celom jeho povrchu a obložíme opraženou cibuľkou a šampiňónmi.

4. Zrolujte ho. Na plech položíme pergamenový papier a naň našu klobásu. V miske rozšľaháme vajíčko a natrieme ním pita chlieb. Predhrejte rúru na 220 stupňov a vložte do nej plech na pečenie na 35-40 minút.

4. Roládu opatrne vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a nakrájame na porcie. Krásne naaranžujte na tanier, ozdobte bylinkami a podávajte. Toto predjedlo vyzerá veľmi elegantne a chutne.

Ako točiť pita chlieb do rolky s rôznymi náplňami na dovolenku

No, na záver vám chcem predstaviť ďalšie video, ktoré ukazuje niekoľko receptov na výrobu náplní pre naše občerstvenie na slávnostnom stole naraz. Pozrite sa, čo ešte môžete vymyslieť ako náplň do pita chleba.

Skvelý nápad položiť na stôl niekoľko roliek s rôznymi náplňami naraz. Takáto odroda určite ozdobí každú dovolenku. Pripravte sa a vyskúšajte.

To je na dnes všetko. Už som trochu zadýchaný. A aby som bol úprimný, už chcem ísť do kuchyne a vyšľahať rolku z krabieho mäsa, čo mám v chladničke. Pridám uvarené vajíčko, kukuricu a dve uhorky - čerstvú a slanú. Aha, je tam aj syr, pridám aj ja.

Dovtedy sa rozhodnete a vyberiete. Ale vo všeobecnosti odporúčam vyskúšať všetko, nebudete ľutovať. Dobrú chuť! Zbohom!

Lavashové predjedlá sú niečo medzi sendvičom a jednohubkou. Okrem šalátov a teplých jedál môžu byť na slávnostnom stole umiestnené lavashové rolky s rôznymi náplňami. Ich príprava je kreatívna a vzrušujúca činnosť a množstvo možností prekvapuje svojou rozmanitosťou. Lavashové občerstvenie je pohodlné, pretože sa dá pripraviť vopred a pred príchodom hostí zostáva len nakrájať. Takéto výdatné pita snacky sú tiež ideálne na obed a dokonca aj na raňajky, je vhodné si ich vziať so sebou.

Toto jedlo vstúpilo do nášho života nedávno, ale už si pevne vydobylo svoje miesto na našom stole. Dnes sa pokúsim hovoriť o všetkých druhoch náplní pre pita občerstvenie a som si istý, že pre seba nájdete zaujímavé recepty. V tomto výbere ponúkam len 13 možností pita snackov, aj keď v skutočnosti je ich oveľa viac. Myslím, že v tejto téme budeme pokračovať aj v budúcnosti.

Arménsky lavash roll s mletým mäsom

Veľmi výdatné a chutné občerstvenie. Jednoduchá príprava a rýchla doba. Je vhodné, ak k vám prichádzajú nečakaní hostia a nemáte ich čím pohostiť. Plnku rýchlo zrolujeme do pita chleba a hostia budú spokojní.Lavash roll s mletým mäsom určite doplní slávnostný stôl. Poviem vám a ukážem vám krok za krokom, ako uvariť takúto rolku.

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky) - 3 listy
• Mleté mäso - 400 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Syr - 200 g
• Paradajky - 2 ks
• Listy šalátu - 1-2 kusy
• Cesnak - 3 strúčiky
• Majonéza - podľa chuti
• Soľ a korenie - podľa chuti
• Zelení - podľa chuti

1. Ošúpte zeleninu, cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame na kocky a mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle. Pridajte cibuľu do predhriatej panvice a smažte ju, kým nebude priehľadná, potom pridajte nastrúhanú mrkvu.

Upozorňujeme, že cibuľa musí byť najskôr dusená, aby zmizla horkosť, a potom pridajte mrkvu a inú zeleninu

2. Trochu orestujeme a pridáme mleté ​​mäso. Obsah panvice premiešajte, zatvorte vekom a na miernom ohni varte 20 minút a miešajte, aby sa nepripálil.

3. Náplň sa rozloží vo vrstvách na každý z plátov. Ak máte pita chlieb s veľkým plátom, rozdeľte ho na 3 časti.

4. Kým sa varí mleté ​​mäso, pripravíme si omáčku. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom na cesnak, premiešame s majonézou. Každý list je potiahnutý cesnakovou omáčkou.

5. Na prvú vrstvu položte vyprážané mleté ​​mäso s cibuľou a mrkvou, posypte nasekanými bylinkami. Zelené môžu byť úplne akékoľvek, čo uprednostňujete najviac.

6. Na vrch položte druhý plát pita chleba a šalát.

7. Paradajky nakrájame na kolieska a poukladáme na listy šalátu.

8. Posledná vrstva bude syr, nastrúhajte ho na strednom strúhadle a tretí plát posypte omáčkou.

9. Plnený pita chlieb zrolujte do rolky, zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 30-40 minút do chladničky. Hotovú pita rolku nakrájajte na porcie.

Skvelý nápad na rýchle predjedlo na akúkoľvek udalosť.

Dobrú chuť!

Recept na domácu shawarmu

Cesta k mužskému srdcu vedie cez shawarmu, samozrejme vtip, ale ako možnosť. Doma varená shawarma nenechá nikoho ľahostajným. Každý vyskúšal toto jedlo v miestach rýchleho občerstvenia, ale nedá sa porovnávať s domácou shawarmou. Tu môžete tiež experimentovať s náplňami, použite produkty, ktoré máte k dispozícii, alebo môžete variť podľa klasického receptu, o ktorom budem diskutovať nižšie.

zlúčenina:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Kuracie filé - 500 g
• Červená cibuľa - 1 ks.
• biela kapusta - podľa chuti
• Paradajky - 2 ks
• Uhorka - 2 ks
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Cesnak - 3 strúčiky
• Majonéza - podľa chuti
• Soľ a korenie - podľa chuti
• Zelení - podľa chuti

Najprv musíte uvariť kuracie filé, v skutočnosti môžete použiť akúkoľvek časť kurčaťa, ktorú chcete. Mäso nakrájame na pásiky a opekáme na panvici na rozpálenom oleji asi 15-20 minút. Ak máte gril, varte kurča v ňom.

Pripravte cesnakovú omáčku: ošúpte cesnak a pretlačte lisom, zmiešajte s majonézou a do omáčky pridajte jemne nakrájanú zeleninu. Nechajte 10-15 minút, aby bola omáčka akoby nasýtená cesnakom a bylinkami.

Zeleninu nakrájajte na prúžky. Na stole rozložte list pita chleba, namažte ho cesnakovou omáčkou a navrch položte zeleninu s kuracím filé. Striedavo som rozložil zeleninu a mäso, v skutočnosti môžete podľa potreby miešať náplň.

Zabaľte pita chlieb s obálkou, ako plnené palacinky.

Pokúste sa zabaliť shawarmu čo najtesnejšie, aby sa nerozpadla.

Aby pita chlieb nezmäkol z omáčky a zeleninovej šťavy, musíte hotovú shawarmu vysušiť. Vyprážajte na suchej panvici z oboch strán maximálne 3 minúty.

Chrumkavý pita chlieb a šťavnatá zelenina s kuracím mäsom - čo môže byť lepšie na občerstvenie. V zásade môže byť náplň úplne odlišná v zložení a podľa vašej chuti. Predstavte si a pripravte sa.

Shawarma by sa mala podávať hneď po finálnom opečení, hotové jedlo neodporúčam skladovať, zmäkne a stratí svoj vzhľad.

Jedzte s radosťou!

Lavash roll so syrom a hubami

Mnohí z vás milujú syry. Výborne to využijete na plnenie rolády pita chlebom. Dobrý nápad na raňajky a rýchle občerstvenie. Najjednoduchší a najrýchlejší recept.

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Šampiňóny - 300 g
• Tvrdý syr - 300 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Majonéza - podľa chuti
• Soľ a korenie - podľa chuti

Začnime s prípravou plnky: šampiňóny, ak používate čerstvé, nakrájajte na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na vyhrievanej panvici opečte huby s cibuľou.

Pripravte cesnakovú omáčku. Nalejte majonézu do misky a pridajte cesnak pretlačený lisom. Nechajte omáčku postáť 15 minút.

Na stôl rozložte plát pita chleba a potrite cesnakovou omáčkou, nasekajte bylinky a posypte pita chlebom. Poukladáme huby s cibuľou a navrch posypeme strúhaným syrom.

Pita chlieb s náplňou zrolujte do rolky, výslednú rolku rozrežte na polovicu a obe rolky zabaľte do potravinovej fólie. Rolky vložíme na 30 minút do chladničky. Pred príchodom hostí rolku nakrájajte na porcie.

Dobrú chuť!

Lavash obálky s klobásou a syrom

Lavash obálky sú skvelou náhradou za sendviče. Môžete si ich vziať so sebou kamkoľvek, na piknik, do práce a dokonca aj k deťom do školy. Ich varenie je veľmi jednoduché a rýchle.

Zoznam požadovaných produktov:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Klobása - 300 g
• Tavený syr - 200 g
• Zelení - podľa chuti

Pita chlieb nakrájame na štvorce, cca 15x15 cm, klobásu nakrájame na kocky a zmiešame s taveným syrom, pridáme nasekanú zeleninu. Do stredu každého štvorca dáme náplň a zabalíme do obálky. Položte panvicu na sporák a nalejte rastlinný olej. Obálky vložíme do rozohriateho oleja a smažíme do zlatista.

Je veľmi chutné jesť takéto obálky horúce, ale výborne sa hodia aj ako studené predjedlo.

Potešte svojich blízkych chutnými jedlami, obálky s klobásou a syrom sa určite stanú obľúbeným občerstvením vo vašej rodine.

Varte a jedzte s radosťou!

Občerstvenie z pita chleba na slávnostnom stole

Dajme si pauzu od receptov. Chcem vám ukázať nápady z internetu na zdobenie a podávanie pita občerstvenia na slávnostnom stole. Takéto predjedlo vyzerá veľmi elegantne a každá hosteska dostane od hostí kompliment.

Občerstvenie "Olivier-roll"

Ide o to, že šalát Olivier je zabalený v pita chlebe, hoci to môže byť akýkoľvek iný šalát, napríklad s krabími tyčinkami.

Lavashová jednohubka s červenou rybou

Lavash listy striedavo natierame smotanovým syrom alebo maslom a červenou rybou nakrájanou na prúžky.

Novoročný sortiment lavash roliek

Predjedlo Lavash s rôznymi náplňami sa podáva na jednom tanieri.

Lavash rolky so šunkou, syrom a čerstvou uhorkou

Skvelý nápad na Nový rok

Lavašové koše s plnkou

Krásny nápad na zdobenie porcií na oslavu

Rýchle predjedlo pita chleba s tvarohom a jemne osoleným pstruhom

Ako vidíte, náplne pre pita občerstvenie môžu byť veľmi rozmanité - so šunkou, hubami, kuracím mäsom, zeleninou. A s rybami, a dokonca aj červenými, bude takéto predjedlo vždy úspešné. Navyše, vďaka svojmu zloženiu je červená ryba nielen chutná, ale aj zdravá. V tomto recepte navrhujem naplniť pita rolku mierne osoleným pstruhom a tvarohom.

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Solený pstruh - 200 g
• Tvarohový syr - 200 g
• Čerstvá uhorka - 3-4 kusy (v závislosti od veľkosti zakúpených uhoriek)
• Zelení - kôpor a petržlen - podľa chuti

Filet zo pstruha nakrájajte na plasty. Uhorku nakrájame na pásiky. Lavash list by mal byť namazaný tvarohom, položiť rybu, nakrájanú uhorku a posypať nasekanými bylinkami.

Zvinieme, prekrojíme na polovicu a zabalíme do potravinovej fólie. Roládu je potrebné odstrániť na chladnom mieste alebo v chladničke po dobu 30 minút. Hotovú rolku nakrájame na plátky.

Takéto predjedlo bude veľmi užitočné na slávnostnom stole a je vhodné pre silné nápoje.

Lavash roll plnená klobásou a kórejskou mrkvou

Ak máte radi pikantné pochúťky, tento recept je pre vás. Veľmi korenistá, a zároveň jemná chuť rolky.

zlúčenina:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Varená klobása - 150 g
• Tvrdý syr - 100 g
• Kórejská mrkva - 100 g
• Listy šalátu - podľa chuti
• Majonéza - podľa chuti

Uvarenú klobásu a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Pita chlieb namažte majonézou a na jednu polovicu položte syr a klobásu. Prikryjeme druhou polovicou a navrch položíme kórejskú mrkvu, nakrájame listy šalátu a posypeme navrch. Akákoľvek zeleň bude stačiť, ak je to potrebné. Pevne zrolujeme a zabalíme do fólie alebo celofánu. Vložte do chladničky na 1 hodinu.

Lavash tacos s mozzarellou, paradajkami a miešanými vajíčkami

Tacos sú mexické jedlo. Toto predjedlo je veľmi uspokojivé. Vyskúšajte a určite sa vám bude páčiť.

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Mozzarella - 75 g
• Paradajky - 2 ks
• Mlieko - 50 ml
• Vajcia - 1 ks.
• Zelení - podľa chuti

1. V hlbokej miske rozšľaháme vajíčko s mliekom do hladka.
2. Pita chlieb nakrájajte na malé kúsky, ale nemelte.
3. Mozzarellu nakrájame na kolieska, paradajky na kocky.
4. Panvicu položte na sporák a kúsky pita chleba ponorte do zohriateho rastlinného oleja, rovnomerne rozložte na panvicu.
5. Nalejte vajcovú omeletu a znížte teplotu na strednú úroveň.
6. Keď je pita chlieb nasiaknutý vaječnou zmesou, zabaľte okraje dovnútra. Potom otočte výsledný koláč na druhú stranu a trochu opečte.
7. Tacos dáme na tanier, navrch poukladáme paradajky a mozzarellu, posypeme bylinkami.
8. Tortillu preložíme na polovicu a opekáme na rozohriatej panvici 2 minúty z každej strany, aby syr a paradajky zmäkli.

Taco s mozzarellou a paradajkami je hotové. Dobrú chuť!

Lavash roll s paštétou

Lavash roll s paštétou je určená pre milovníkov jednoduchej maškrty. Môžete použiť akúkoľvek paštétu, ktorá je bližšia vašej chuti.

zlúčenina:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Pečeňová paštéta - 200 g
• Nakladané uhorky - 2 ks
• Vajcia - 2 ks
• Majonéza - podľa chuti
• Zelení - podľa chuti

1. Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť a nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Nakladané uhorky je tiež potrebné nastrúhať a vytlačiť, aby sa zabránilo nadmernej vlhkosti.
3. Pečeňovú paštétu roztlačte vidličkou.
4. Roztiahnite plát pita chleba a namažte ho majonézou, ale nie veľmi hojne, ale akoby tenkým filmom.
5. Paštétu rovnomerne rozotrieme na plech lavash.
6. Posypeme strúhaným vajíčkom.
7. Pridajte nakrájanú zeleninu.
8. Poslednou vrstvou budú nakladané uhorky.
9. Pevne zvinieme do rolády, zabalíme do potravinovej fólie a odložíme na 20 minút na chladné miesto.

Paštétová roláda je hotová. Nakrájajte ho na plátky a potešte svoju rodinu a priateľov.

Dobrú chuť!

Lavash vyprážaný na panvici plnený kuracím mäsom, paradajkami a syrom

Univerzálny recept na lahodnú maškrtu na všetky príležitosti. Je rovnako jednoduché na prípravu, ako aj chutné na jedenie.

Zoznam požadovaných produktov:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Kuracie filé - 200 g
• Tvrdý syr - 100 g
• Paradajky - 1 ks.
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Majonéza - podľa chuti
• Zelení - podľa chuti
• Soľ, korenie - podľa chuti

Kuracie filé nakrájame na kocky, opečieme na panvici a podľa chuti osolíme a okoreníme. Tvrdý syr nastrúhajte na strednom strúhadle. Paradajku a papriku nakrájame na veľké kocky.

Plech pita chleba namažte majonézou, môžete použiť cesnakovú omáčku. Na vrch položíme hotové kuracie filety, potom zeleninu, bylinky a posypeme nasekanými bylinkami.

Zvinieme do pevnej rolky, rozdelíme na dve alebo tri časti tak, aby sa rolka zmestila do panvice. Rolky dáme na rozohriatu panvicu bez oleja alebo opekáme jednu po druhej z oboch strán do zlatista, no nie viac ako 3 minúty z každej strany.

Kuracie filé je možné nahradiť klobásou alebo šunkou. Chuť to nepokazí.

Predstavte si a vytvorte!

Lavash roll s krabovými tyčinkami a uhorkou v zhone

Rýchle, chutné a mega jednoduché. Ideálny ľahký snack osloví najmä deti, no bokom nezostanú ani dospelí.

zlúčenina:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Krabie tyčinky - 200 g
• Čerstvé uhorky - 1-2 kusy
• Vajcia - 2 ks
• Majonéza - podľa chuti
• Zelení - podľa chuti

Vajcia uvarte, ochlaďte a ošúpte, potom ich nakrájajte nadrobno. Krabie tyčinky nakrájané na kocky. Uhorky nakrájané na tenké prúžky. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

Hotovú plnku položte na plát pita chleba a zrolujte ju do pevnej rolky. Roládu vložíme na 20 minút do chladničky.

Dobrú chuť!

Lavash trojuholníky so zeleninou a syrom feta v rúre

Teplé občerstvenie. Letná verzia, kedy môžete využiť zeleninu priamo zo záhrady. Pri varení budete potrebovať rúru, ale môžete použiť grilovaciu panvicu.

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Syr Feta - 100 g
• Cuketa - 1 ks.
• Baklažán - 1 ks.
• Paradajky - 1 ks.
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Červená cibuľa - 1 ks.
• Olivový olej - 40 ml
• Mletý kmín - 5 g
• Mletá škorica - 5 g
• Mletý zázvor - 5 g

1. Rúru predhrejeme na 150 stupňov.
2. Baklažán a cuketu nakrájame na tenké plátky.
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
4. Baklažán a cuketu pokvapkáme olivovým olejom a grilujeme 10 minút, v prípade potreby nezabudneme prevrátiť, potom hotové pláty nakrájame na pásiky.
5. Bulharská paprika nakrájaná na polovicu, ošúpeme a tiež opečieme na grile, papriku nakrájame na prúžky.
6. Paradajku nakrájame na kocky, zmiešame s uvarenou zeleninou a ochutíme rascou, škoricou a zázvorom.
7. Syr rozdrobíme a zmiešame s ochutenou zeleninou.
8. Rozdeľte listy pita na dve časti. Uložíme plnku a preložíme do trojuholníka tak, aby bola plnka zakrytá.
9. Trojuholníky vložte do predhriatej rúry na 15 minút.

Podávame horúce so zeleninou a trojuholníkmi syra feta. Získa sa veľmi zaujímavá a nezvyčajná chuť, určite to vyskúšajte.

Jedzte s radosťou!

Slávnostné predjedlo s lososom

Nakoniec vám chcem povedať ďalší zaujímavý recept na predjedlo s červenou rybou. V predvečer sviatkov bude veľmi užitočné. Na fotografii je zobrazená možnosť podávania na slávnostný stôl.

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Mierne solený losos - 200 g
• Tvarohový syr - 400 g
• Kôpor - 40 g

Lososa nakrájame na kúsky. Kôpor nasekáme nadrobno. Polovicu porcie tvarohu natrieme na polovicu plátu pita chleba a posypeme nasekaným kôprom. Zabaľte druhú polovicu pita chleba, naneste zvyšný tvaroh a na taniere položte filet z lososa.

Zvinieme do pevnej rolky a zabalíme do fólie alebo potravinovej fólie. Vložte do chladničky na 20 min.

Hotovú rolku nakrájajte na stredné plátky a napichnite špajle. Krása!

Jednoduché, ale chutné predjedlá lavash budú skvelým doplnkom k hlavným jedlám na slávnostnom stole. Prajem vám, aby ste sa s nadchádzajúcim Novým rokom stretli v príjemnej atmosfére a dúfam, že vám moje recepty pomôžu osláviť sviatky chutne. Dobrú chuť, priatelia!

Lavash roll Ide o chutnú a nenáročnú pochúťku. Lavashové rolky sa pripravujú s rôznymi náplňami: krabie tyčinky, jemne nasolený losos, s mäsom, hubami a syrom a iné. Recept na lavash roll sa stala veľmi populárnou medzi fanúšikmi prípravy originálneho občerstvenia. Obľúbenosť plneného lavashu sa vysvetľuje jednoduchou prípravou a originálnym vzhľadom na akomkoľvek sviatočnom stole.

Lavash rolls - recept

Recepty na lavash roll dostatočne jednoduché, budete potrebovať a plnka na lavash. Hlavným spôsobom, ako vytvoriť lavashové rolky, je naniesť niekoľko druhov náplní postupne na lavash listy. Plnka sa rovnomerne rozloží do niekoľkých vrstiev, keď sa pláty pita natrie plnkou, zrolujú sa do rolky.

Lavash roll recepty s rôznymi náplňami.

Ak sa rozhodnete variť Lavash roll s plnkou, potom treba myslieť na náplň. Ingrediencie plnka na lavash môžu existovať rôzne produkty, je možné pripraviť výdatné a chutné občerstvenie vo forme pita rolky:

• s krabovými tyčinkami
• s kórejskou mrkvou
• s hubami,
• syr (tvaroh)
• s lososom (alebo červenou rybou),
• s kuracím mäsom,
• mäso,
• vajce,

Občerstvenie z pita chleba na slávnostnom stole.

Lavash snack- vynikajúce jedlo formou bufetu. Na slávnostný stôl najčastejšie používajú rafinovanejšiu náplň - červené ryby, kaviár, údené mäso. Lavash s plnkou vo forme rolády podávané vo forme studenej lavash občerstvenie, je však možné pripraviť horúci lavash roll. Existuje veľa receptov na obaľovanie a robiť lavash rolky, všetko záleží na vašej chuti a fantázii, pretože si môžete vymyslieť vlastnú verziu náplne do pita rolky. Naša stránka obsahuje to najlepšie lavash roll recepty. Preto, ak chcete variť jednoduché a originálne

Lavash občerstvenie sa vždy jedia s potešením. Čerstvé, chrumkavé a veľmi chutné - lákajú ochutnávačov. Okrem toho nájdete veľké množstvo náplní na varenie - so zeleninou, mäsom, hubami, sladké, slané, údené, vyprážané. Nemôžete ich vyskúšať všetky naraz.

Samozrejme, spravidla sa takéto občerstvenie pripravuje na slávnostný stôl, aby nahradilo obvyklé šaláty. S príchodom sladkých a tvarohových možností však ženy v domácnosti začali experimentovať a podávať takéto občerstvenie na raňajky. Navyše, občerstvenie s pita chlebom je vždy veľmi uspokojivé.

Malo by sa však pamätať na to, že samotný lavash je veľmi jemný a jemný produkt, ktorý si vyžaduje primeraný postoj. Preto, ak varíte pita chlieb s majonézou, nenechávajte ho dlho. Predjedlo sa jednoducho roztopí a zmení na kašu.

Ako variť pita občerstvenie - 15 druhov

Takéto predjedlo sa veľmi rýchlo stane hlavným jedlom na dovolenku.

Ingrediencie:

• Krabie tyčinky - 200 g
• Kukurica - 1 plechovka
• Vajcia - 4 ks.
• Pita
• Dill

varenie:

Krabie tyčinky nakrájané na malé kúsky. Vajcia sú nakrájané, olúpané a nakrájané na malé kúsky. Tri syry na strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát. Pridáme aj nadrobno nakrájanú zeleninu. Všetko zmiešame s majonézou.

Rozložte potravinovú fóliu na stole alebo doske na krájanie. Potrieme pita chlebom. Na pita chlieb položte tenkú vrstvu šalátu.

Nezabudnite natrieť všetky spoje majonézou, aby pita chlieb nevyschol.

Stočíme rolku z pita chleba. Trváme na rolke hodinu.

Dobrú chuť.

Veľmi výdatné a chutné občerstvenie. Ktorá vás určite poteší svojou bohatou chuťou.

Ingrediencie:

• Cibuľa - 1 ks.
• Paradajky - 1 ks.
• Mäso - 500 g
• Huby - 200 g
• Syr - 150 g

varenie:

Syr nastrúhame.

Huby umyte a nakrájajte na malé kúsky. Na masle orestujeme huby. Syr nakrájajte na malé kúsky. Cibuľa nakrájaná na kocky. Paradajku pomelieme v mixéri. Na oleji orestujeme mäso, cibuľu a paradajky. Smažíme až do pripravenosti. Zeleninu nasekajte nadrobno. Mäso, syr a bylinky zmiešame, pridáme huby, všetko dobre premiešame.

Vložte plnku na pita chlieb. Výsledné rolky opečte na panvici.

Dobrú chuť.

Veľmi chutné a veľmi uspokojivé predjedlo, ktoré určite osloví všetkých hostí a blízkych.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 400 g
• Tavený syr - 200 g
• Kyslá smotana - 140 ml

varenie:

Filet uvaríme do mäkka. Kuracie mäso by sa malo variť najviac 40 minút vo vývare s bylinkami a korením. Po úplnom vychladnutí kurča rozoberieme na vlákna. Ďalej prejdite mäso cez mlynček na mäso alebo nakrájajte v mixéri. Pridáme kyslú smotanu, tavený syr, kyslú smotanu, soľ a korenie.

Potrieme pita chlebom a natrieme vzniknutou hmotou. Prikryjeme druhým plátom pita chleba.

Položte tretí list na vrch a zrolujte.

Nechajte pôsobiť 20 minút. Nakrájajte na porcie.

Dobrú chuť.

Chuťovka pre milovníkov nových jedál.

Ingrediencie:

• Tavený syr - 200 g
• Údená klobása - 200 g
• Ľahko solené uhorky - 2 ks.

varenie:

Klobásu nakrájame na tenké plátky. Uhorky nakrájané na malé kúsky. Lavash je rozmazaný roztaveným syrom. Klobásu a uhorku položíme na pita chlieb. Pita chlieb stočíme do rolády. Po hodine nakrájajte na porciované kúsky.

Dobrú chuť.

Pripravte si dnes na večeru toto predjedlo – prekvapte svojich blízkych.

Ingrediencie:

• Losos - 300 g
• Syr mascarpone - 250 g
• Uhorka - 1 ks.
• Lavash - 2 ks.

varenie:

Rybu nakrájajte na malé kúsky. Uhorka nakrájaná na prúžky. Zeleninu nasekajte nadrobno. Roztierajte lavash so syrom. Vyložíme lososa. Ďalej je to uhorka. Roládu zrolujeme. Nakrájajte na porcie.

Dobrú chuť.

Jednoduchá možnosť podávania originálneho občerstvenia.

Ingrediencie:

• Pita
• Tvrdý syr - 100 g
• Vajcia - 2 ks.

varenie:

Tri syry. Nakrájajte na malé kúsky. Pita chlieb natrieme vajcom. Na pita chlieb dáme nastrúhaný syr. Pitu poskladáme na trojuholníky. Na troche oleja opražíme trojuholníky.

Dobrú chuť.

Mimosový šalát má veľa rád. Veľmi jednoduchý z dostupných produktov a jemná chuť, začali ho variť na každú dovolenku. Ten sa však rýchlo stal nudným, a tak dnes existuje niekoľko desiatok variácií tohto šalátu naraz. Tu napríklad vo forme občerstvenia z pita chleba.

Ingrediencie:

• Lavash - 1 ks.
• Vajcia - 4 ks.
• Banka konzervovaných potravín - 1 ks.
• Syr - 100 g

varenie:

Lavash nakrájame na kúsky požadovanej veľkosti. Rybie konzervy roztlačte vidličkou. Vajcia na tvrdo. Vajcia očistíme a nakrájame na malé kúsky alebo tri na jemnom strúhadle. Tri syry na jemnom strúhadle.

Na pita chlieb natrieme majonézu. Na vrch rozložíme vajíčka. Pita chlieb s vajíčkami stočíme do rolády. Druhý pita chlieb je tiež namazaný majonézou. Položte naň rybu. Roládu s vajíčkami v nej obalíme. Tretí pita chlieb natrieme majonézou a natrieme syrom.

V tretej pite zabalíme ďalšie rolky. Nechajte 2 hodiny v chladničke.

Takéto predjedlo nebude dlho ležať na stole.

Ingrediencie:

• Hrozienka - 100 g
• Tvaroh - 400 g
• Pita
• Sušené marhule - 100 g
• Kyslá smotana - 50 ml
• Sušené slivky - 100 g
• Orechy - 100 g

varenie:

Sušené marhule, hrozienka, sušené slivky zalejeme vriacou vodou a necháme 30 minút. Orechy nasekáme. Zmiešajte orechy, sušené ovocie a tvaroh. Pridáme kyslú smotanu. Všetko dobre premiešame. Zmes natrieme na pita chlieb. Potrieme vajíčkom a vložíme do rúry na 20 minút. Podávame s medom alebo džemom.

Klasická kombinácia šunky a syra bola vždy populárna. Šunka a syr sa dajú použiť na prípravu mnohých rôznych jedál. Tentoraz je teda pita chlieb so syrom a šunkou neskutočne chutná kombinácia.

Ingrediencie:

• Šunka - 300 g
• Syr - 200 g
• Lavash - 2 ks.
• Vajcia - 2 ks.
• Kyslá smotana - 100 ml
• Majonéza

varenie:

Tri syry na hrubom strúhadle.

Šunku nakrájame na malé kúsky. Zmiešajte kyslú smotanu a majonézu. Do omáčky pridáme korenie. Zmiešajte syr a šunku. Pridáme omáčku. Kôpor nasekáme nadrobno. Dajte šunku a syr na pita chlieb. Posypeme kôprom. Roládu zrolujeme. Výslednú rolku namažte rozšľahaným vajcom. Výsledné rolky posielame do rúry na 5 minút.

Predjedlo je veľmi krásne a chutné. Tiež chutné a jednoduché.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 300 g
• Paradajka - 1 ks.
• Pita
• Mrkva v kórejčine - 150 g
• Tvrdý syr - 100 g

varenie:

Kurča uvaríme, ochladíme a rozoberieme na vlákna. Mrkvu pomeliete po kórejsky. Paradajku zbavíme šupky a nakrájame na malé kúsky. Namažte pita chlieb s majonézou. Zo začiatku naň položte mrkvu. Potom syr a paradajky. A nakoniec kuracie mäso a zelenina.

Pita chlieb zrolujte a nechajte uvariť. Po hodine nakrájajte na porcie.

Toto predjedlo sa dá pripraviť na dovolenku alebo len tak na večeru.

Ingrediencie:

• Lavash - 3 listy
• Vajcia - 3 ks.
• Cesnak - 3 zuby.
• Syr - 200 g
• Krabie tyčinky - 200 g
• Majonéza
• Zelení

varenie:

Krabie tyčinky nasekáme nadrobno. Tri syry na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Vajcia uvaríme a nastrúhame. Nakrájajte zeleninu. Zmiešajte zeleninu a vajcia.

Prvý list roztiahnite, natrite majonézou a položte naň krabie tyčinky. Druhý plát pita chleba natrieme na krabie tyčinky, natrieme majonézou. A dajte syr s cesnakom. Tretí plát pita chleba položíme ďalšou vrstvou, natrieme majonézou a položíme vajíčka s bylinkami. Pita chlieb zabalíme do rolky a dáme na hodinu do chladničky namočiť.

Toto predjedlo môžeme podávať namiesto šalátu.

Ingrediencie:

• Varená klobása - 200 g
• Majonéza
• Pita
• Uhorka - 1 ks.
• Mrkva v kórejčine - 100 g
• Paradajka - 1 ks.

varenie:

Roztierajte lávu s majonézou. Klobásu nakrájame na tenké kolieska. Klobásu natrieme na pita chlieb. Tri uhorky na strúhadle a dať to na klobásu. Mrkva v kórejskom štýle nakrájaná na malé kúsky, zakryte uhorku mrkvou. Paradajku nakrájame na tenké plátky. Ako poslednú vrstvu položte paradajku.

Pita otočíme a po hodine môžete podávať občerstvenie na stôl.

Takéto predjedlo môže nahradiť raňajky a dá sa použiť aj ako občerstvenie k pivu.

Ingrediencie:

• Lavash tenký - 2 ks.
• Mleté mäso - 800 g
• Cibuľa - 3 ks.
• Paradajková pasta - 100 ml.
• Pepper
• Syr - 300 g
• Vajcia - 5 ks.
• Cesnak - 3 ks.

varenie:

Tri syry na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Cibuľa nakrájaná na malé kocky. Na oleji opražíme cibuľu do zlatista. Potom pridajte mleté ​​mäso. Smažíme až do pripravenosti. Pridáme paradajkový pretlak. Posielame tam aj cesnak a bylinky. Vajcia rozšľaháme vidličkou a dochutíme soľou. Vajcia zmiešame s kyslou smotanou. Dobre premiešajte. Zmiešajte malé množstvo kyslej smotany s mletým mäsom. Pita chlieb namažte kyslou smotanou alebo majonézou. Mleté mäso natrieme na pita chlieb. Mleté mäso je pokryté bylinkami a syrom. Potom pita zabalíme do obálky. Obálky vypražíme na troche oleja.

Veľmi jednoduché a chutné predjedlo z čerstvej zeleniny a párkov.

Ingrediencie:

• Čínska kapusta - 200 g
• Varená klobása - 200 g
• Uhorka - 1 ks.

varenie:

Čínsku kapustu natrháme na malé kúsky. Klobásu nakrájame na pásiky. Uhorky nakrájané na kocky.

Roztierajte lavash s majonézou. Položte naň kapustné listy. Soľ a korenie. Uhorky a klobásu zmiešame a dochutíme kyslou smotanou. Výslednú zmes natrieme na kapustu. Roládu zvinieme a nakrájame na porcie.

Dobrú chuť.

Ďalšia variácia predjedla z cvikly. Jemné, pikantné a veľmi chutné.

Ingrediencie:

• Repa - 4 ks.
• Syr - 2 ks.
• Cesnak - podľa chuti
• Zelení - podľa chuti
• Majonéza

varenie:

Tri repy na hrubom strúhadle.

Aby ste si nezašpinili ruky repou, ktorá sa ťažko umýva, noste rukavice. Alebo plastové vrecká.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Zeleninu nasekajte nadrobno. Všetky ingrediencie zmiešame s majonézou. Plnku natrieme na pita chlieb. Nakrájajte na porcie.

Dobrú chuť.