Rýchle domáce recepty. Jednoduché recepty na každý deň z jednoduchých produktov. Koláč "Slimák" z pita chleba s mletým mäsom v rúre

Ráno vždy nie je čas na varenie, ale raňajky by sa nemali vynechávať. Tu je niekoľko nápadov, ako sa môžete rýchlo osviežiť, aby ste získali energiu na celú prvú polovicu dňa.

1. Ovsené vločky so sušeným ovocím

V malom hrnci zohrejte ½ litra mlieka. Pridajte 6 polievkových lyžíc ovsených vločiek a varte na strednom ohni až do varu. Pridajte štipku soli, lyžičku cukru, znížte teplotu a varte ešte pár minút.

V tejto dobe nakrájajte niekoľko sušených sliviek a sušených marhúľ, niektoré orechy. Pridajte ich do hotovej kaše spolu s maslom.

flickr.com

Pomocou brokovnice alebo kovového tvarovacieho krúžku urobte do kôrky bieleho chleba okrúhly otvor. Vymastite panvicu maslom a opečte chlieb (30 sekúnd z každej strany).

Potom rozbite vajíčko do stredu chleba, soľ, korenie, posypte bylinkami a smažte, kým sa proteín nezachytí. Dajte na tanier a vychutnajte si originálne praženice.

3. Omeleta v paradajke

Z dvoch veľkých paradajok odstráňte uzávery a lyžičkou vydlabte jadro. Vajíčko rozšľaháme so strúhaným syrom, nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom. Osolíme, okoreníme a nalejeme na paradajky. Zakryte zvyšnými čiapkami paradajok a vložte do mikrovlnnej rúry na 3-4 minúty.

4. Omeleta v pohári

Hrnček vymastíme olivovým olejom a rozbijeme doň dve vajcia. Dochutíme soľou a rozšľaháme vidličkou. Nakrájajte na kocky kúsok varenej klobásy alebo údeného kurčaťa a tiež ho pošlite do hrnčeka. Miešajte.

Posypte strúhaným syrom a vložte do mikrovlnnej rúry na jednu minútu. Potom vyberte, znova premiešajte a pošlite ďalšiu minútu do mikrovlnnej rúry.

5. Avokádový sendvič

Ražný chlieb vysušte na panvici alebo hriankovači. Počas tejto doby nakrájajte paradajku a malú. Zeleninu pokvapkajte dvoma lyžicami hummusu a štipkou oregana. Natrieme na chlieb a vychutnávame.

6. Ovsené palacinky

V miske mixéra zmiešajte ½ šálky ovsených vločiek, 150 g gréckeho jogurtu, vajce a polovicu zrelého banánu. Pridajte ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva a vanilky. Šľaháme. Ak sa ukáže vodnatý, pridajte 1-2 polievkové lyžice ovsených vločiek a znova premiešajte.

Pečte palacinky na dobre vyhrievanej panvici, namazanej rastlinným olejom. Podávajte hotové palacinky s čerstvými alebo mrazenými bobuľami.

7. Syrová kaša

Do hrnca s hrubým dnom dáme 300 g tučnej kyslej smotany a privedieme do varu. Kým sa zohrieva, roztlačte vidličkou 200 g čerstvého osetského syra. Pridajte ju do vriacej kyslej smotany. Za stáleho miešania pridajte štipku soli a pohár kukuričnej krupice. Varíme za stáleho miešania do krémova. Syrová kaša by mala byť viskózna a elastická.

flickr.com

Toastový chlieb (alebo obyčajný celozrnný chlieb) potrieme dijonskou horčicou a položíme na plech pokvapkaný olivovým olejom. Na každý kúsok položíme strúhaný syr (ideálne Gruyère) a plátok šunky. Opäť posypeme syrom a prikryjeme ďalším kúskom chleba.

Sendviče polejte olivovým olejom a pošlite do dobre vyhriatej rúry do zlatista. Pred podávaním môžete tiež pokvapkať bešamelovou omáčkou.

9. Banánovo škoricový toast

Chlieb na toasty alebo bochník potrieme zmäknutým maslom. Na každý kúsok položíme pár plátkov banánu, zalejeme kondenzovaným mliekom, posypeme trstinovým cukrom a škoricou. Navrch dáme ďalší krajec chleba tak, aby bolo maslo navrchu. Pošlite na 30 sekúnd do mikrovlnnej rúry alebo opečte toast vo vaflovači.

10. Arašidové maslo a ovocný toast

Opečte biely chlieb alebo bochník v hriankovači, rúre alebo na suchej panvici, kým nie sú navrchu chrumkavé. Každý kúsok potrieme arašidovým maslom a posypeme ľubovoľným ovocím podľa vlastného výberu, ako sú banány, kivi alebo jahody. Podávame s horúcou kávou.

11. Tvarohový krém s ovocím

Zmiešajte 200–300 g tvarohu s 9% obsahom tuku pomocou mixéra s 3–4 polievkovými lyžicami kyslej smotany. Pridajte 2-3 lyžice kondenzovaného mlieka a znova šľahajte. Podávame so sezónnym alebo zaváraným ovocím a hriankami.

12. Smoothie z banánových bobúľ

V jednej miske skombinujte dva zrelé banány, 1/2 šálky čerstvého alebo mrazeného bobuľového ovocia (ako sú maliny a čučoriedky), šálku bobuľovej šťavy a šálku beztukového jogurtu. Všetko rozmixujte mixérom do hladka. Nalejeme do pohárov a ihneď podávame.

Večera

Prvú si môžete zabezpečiť na týždeň dopredu - a kapustnica perfektne vydrží v chladničke týždeň a zároveň bude len chutnejšia. Ale na druhú vždy nie je dosť času a energie. Ale niečo chutné sa dá pripraviť aj narýchlo.

13. Makaróny a syr v hrnčeku

Vo veľkom hrnčeku zohrejte 1/2 šálky mlieka (postačí jedna minúta v mikrovlnnej rúre). Pridajte 2-3 polievkové lyžice tenkých cestovín a vložte do mikrovlnnej rúry na ďalšie 3 minúty. Potom vyberte, premiešajte, posypte strúhaným syrom a varte ďalšiu minútu.

14. Syrové miešané vajíčka

Zalejte ½ šálky ovsených vločiek 2 šálkami vriacej vody. Nechajte pár minút odstáť. V tomto okamihu nastrúhajte syr (100-200 g) na jemnom strúhadle, nakrájajte zelenú cibuľu a cesnak pretlačte cez lis. To všetko pridáme k ovseným vločkám, soľ, korenie a dôkladne premiešame.

Opečte pár vajec v samostatnej panvici. Vyprážané vajcia je potrebné položiť na masu ovseného syra. Navrch dáme bylinky a korenie.

flickr.com

Zmiešajte lyžicu majonézy, lyžicu paradajkovej omáčky, šťavu z ½ citróna a nasekanú bazalku. Touto zmesou potrieme spodok panini žemle. Na to poukladáme plátky uvareného alebo údeného kuracieho filé a paradajky. Posypeme strúhaným syrom a prikryjeme druhou polovicou žemle.

Smažte panini 3-5 minút na liatinovej panvici, zatlačte na ňu pokrievkou alebo inou panvicou. Na dne sa vytvorí kôrka a syr sa vo vnútri roztopí.

16. Caprese s kuracím mäsom a avokádom

Do ½ šálky balzamikového octu pridajte 2 polievkové lyžice trstinového cukru. Vložte na pár minút do mikrovlnnej rúry, aby sa cukor rozpustil.

V tomto čase opečte varené kuracie filety na olivovom oleji. To je potrebné na zahriatie a získanie zlatej kôry. Do hlbokej misky vložíme kocky kuracieho mäsa, avokáda, mozzarelly a cherry paradajky (možno prekrojiť na polovicu). Pokvapkáme balzamikovým octom, posypeme nasekanou bazalkou a podávame.

17. Pikantné krevety s cesnakom

Vo veľkej panvici zohrejte 2-3 lyžice olivového oleja. Pridajte 300-500 g ošúpaných kreviet, 2-4 pretlačené strúčiky cesnaku a korenie podľa vlastného výberu.

Smažte krevety 3-5 minút, kým nie sú mierne ružové. Potom ich poukladajte na misu, polejte šťavou z jedného citróna a posypte nasekanými bylinkami.

18. Vyprážané chobotnice

Vyčistite jatočné telá chobotnice z vnútra, odrežte chvost, odstráňte chrupavkovú „šípku“. Dôkladne opláchnite a osušte papierovými utierkami zvnútra aj zvonka. Chobotnicu nakrájajte na kolieska hrubé asi 2 centimetre, vyvaľkajte v cestíčku z múky a soli a opečte (minútu z každej strany). Prebytočný olej odstráňte papierovými utierkami.

19. Šunka s paradajkami a bylinkami

Vyzbrojte sa dvoma panvicami. Na jednom v rastlinnom oleji opečieme 500 g šunky nakrájanej na kocky. Na druhej strane - 500 g paradajok nakrájaných na veľké kocky. Paradajky osolíme a okoreníme podľa chuti. Na listy šalátu položíme šunku a navrch paradajky. Posypeme nasekanými bylinkami a polejeme citrónovou šťavou.

20. Lavash roll so šunkou

Zmiešajte majonézu s kečupom (asi 1-2 polievkové lyžice) a cesnakom, pretlačeným lisom. Výslednou zmesou namažte tenký pita chlieb. Je lepšie zložiť druhú na polovicu, aby bola rolka pevnejšia. Ako náplň použite šunku alebo cervelat (treba nakrájať na tenké plátky) a tvrdý syr (nastrúhať). Pita chlieb zvinieme do rolky a nakrájame na porcie široké asi dva centimetre.

flickr.com

Údenú šunku alebo varené kuracie filé nakrájame na kocky. Mäso zabalíme do tortilly potretej paradajkovou omáčkou spolu s čerstvou uhorkou, šalátom a mozzarellou. Ak chcete, pridajte nasekaný koriandr, bazalku alebo iné bylinky podľa chuti.

Burrito zohrejte na horúcej a suchej panvici, až kým nebude zlatohnedá a syr vo vnútri sa neroztopí.

22. Klobásy so slaninou a syrom

Klobásky ošúpeme od škrupiny a každú z nich nakrájame. Tvrdý syr nakrájame na pásiky. Párky naplníme syrom a obalíme jedným alebo dvoma plátkami slaniny. Pošlite do dobre vyhriatej rúry na 5-7 minút. Pred podávaním potrieme dijonskou horčicou alebo inou horčicou na mäso.

23. Fricassee so šampiňónmi

Uvarené kuracie prsia nakrájame na pásiky a opečieme na olivovom oleji do zlatista. Potom pridajte nasekané konzervované šampiňóny alebo iné huby podľa chuti. Opekáme ďalšiu minútu. Potom nalejte kyslú smotanu zriedenú vo vode s korením, kari a iným korením podľa vašej chuti. Dusíme, kým smotanová omáčka trochu nezhustne.

24. Huby na smotane

Na rastlinnom oleji orestujte pohár konzervovaných šampiňónov alebo akýchkoľvek iných húb spolu s jednou nadrobno nakrájanou cibuľou. Nezabudnite osoliť. Keď sa z húb odparí takmer všetka tekutina, pridáme 100 g hustej smotany. Posypeme strúhaným muškátovým orieškom a ešte pár minút podusíme. Krémová hustá smotana je znakom pripravenosti jedla.

25. Pizza na bochníku

Urobte plnku: 200 g šunky nakrájajte na kocky, nastrúhajte 200 g tvrdého syra, soľ, korenie a ochuťte 2 lyžicami majonézy a kečupu. Na kúsky bochníka dáme zálievku, posypeme nasekanými bylinkami a dáme piecť do dobre vyhriatej rúry, kým sa syr neroztopí.

26. Bruschetta

Bochník alebo chlieb na toasty potrieme maslom zmiešaným s cesnakom a 1-2 minúty podusíme v rúre. Navrch položte plátky mozzarelly alebo iného syra podľa vlastného výberu, potom nakrájané paradajky s nasekanou bazalkou, ochutené olivovým olejom a soľou, korením a inými koreninami. Hotovú bruschettu pošlite ešte na pár minút do rúry, aby sa syr roztopil.

flickr.com

Pripravte pošírované vajíčko. Za týmto účelom prevarte 2 šálky vody, do ktorej pridajte soľ a ½ lyžice vínneho octu. Vajíčko rozbijeme do vrecúška alebo do hlbokej štrbinovej lyžice namazanej rastlinným olejom. Opatrne vložíme do vriacej vody a varíme asi 3 minúty. Pošírované vajcia podávame s pikantnou omáčkou: 200 g bieleho jogurtu zmiešame s pretlačeným strúčikom cesnaku, paprikou, soľou a korením.

28. Cuketa v citrónovej šťave

Ošúpanú a na tenké plátky nakrájanú cuketu (200 – 300 g) dáme na panvicu s rozpusteným maslom (20 – 30 g). Soľ a korenie podľa chuti. Zalejeme šťavou z jedného citróna a dusíme na prudkom ohni pod pokrievkou 5 minút.

Občerstvenie

Nasledujúce jedlá môžete jesť samostatne alebo s inými. Mnohé z nich sú skvelým riešením na ľahkú večeru.

29. Paštéta z údeného slede

Vezmite filé z jedného údeného sleďa alebo a rozdrvte mixérom spolu s 200 g masla, čiernym korením a dužinou z jedného citróna. Mali by ste získať homogénnu hmotu, ktorá sa musí vložiť do sklenenej alebo plastovej nádoby a uchovávať v chladničke niekoľko hodín. Sleďová paštéta a chlieb Borodino sú vynikajúce sendviče.

flickr.com

Keď zelenina vychladne, ošúpeme ju a nastrúhame na strednom strúhadle. Soľ. Rozdrvte hrsť vlašských orechov v mažiari alebo v mlynčeku na kávu. Skombinujte ich s cviklou, dochuťte olivovým olejom a podávajte.

31. Paradajky so syrom a cesnakom

2-3 čerstvé paradajky nakrájajte na polovicu. Lyžičkou vyberte jadro. Nastrúhame dva tavené syry. Aby sa nelepili na strúhadlo a ruky, najprv ich držte v chladničke. Zmiešajte syr s 2-3 strúčikmi cesnaku, pretlačený lisom. Dochutíme majonézou. Paradajky naplňte výslednou syrovou hmotou.

32. Pikantná mrkva

Ošúpte 2 malé mrkvy a pár strúčikov cesnaku. Pikantnosť tohto občerstvenia sa môže meniť podľa vašej chuti. Mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle, pridajte cesnak, ktorý prešiel lisom. Osolíme, okoreníme a ochutíme majonézou. Toto predjedlo sa dá natrieť na sendviče alebo krekry alebo naplniť do vajec.

33. Mrkva so sušenými slivkami

100 g sušených sliviek zalejte horúcou vodou a nechajte 2-3 minúty pôsobiť. Počas tejto doby ošúpeme a nastrúhame 2 mrkvy na hrubom strúhadle. Nakrájajte sušené slivky, zmiešajte s mrkvou. Pridáme 30 g nasekaných vlašských orechov a dochutíme kyslou smotanou. Ak sušené slivky nie sú dostatočne sladké, pridajte lyžičku cukru.

34. Šalát "Študent"

Názov hovorí sám za seba: minimum prísad a úsilia, maximálna výživa. Tento šalát je tiež vhodný na varenie vonku.

Vypustite tekutinu z konzervovanej kukurice a fazule. Posledne menované je najlepšie užívať v paradajkovej omáčke. Zmiešajte ich v hlbokej miske s krutónmi s príchuťou slaniny a dochuťte majonézou. V prípade potreby soľ a korenie.

35. Šalát s hruškou a granátovým jablkom

1-2 hrušky umyte a nakrájajte na malé kocky, nakrájajte červenú sladkú cibuľu. Všetko zmiešame so semienkami jedného granátového jablka. Pridajte zväzok nasekaného koriandra, soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti. Pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Diétny osviežujúci šalát je pripravený.

flickr.com

Umyte a nahrubo nakrájajte niekoľko zrelých paradajok. Syr nakrájajte na malé kocky. Namiesto syra môžete použiť aj syr feta alebo mozzarellu. Ošúpte a nakrájajte sladkú červenú cibuľu na pol krúžky. Tieto ingrediencie zmiešame, trochu osolíme a dochutíme olivovým olejom.

37. Šalát s reďkovkou a paradajkami

2-3 paradajky a 3-4 reďkovky, umyté a nahrubo nakrájané. Ošúpte a nakrájajte sladkú červenú cibuľu na pol krúžky. Tieto ingrediencie zmiešame a šalát ochutíme zmesou lyžice červeného vínneho octu, 4 lyžíc olivového oleja, ½ lyžičky trstinového cukru, soli a mletého čierneho korenia.

38. Šalát s ananásom a zelerom

Jedno zelené jablko a 100 g zeleru nastrúhame na hrubom strúhadle. Z konzervovaných ananásov scedíme tekutinu a nakrájame ich na kocky. Zmiešajte tieto ingrediencie, osoľte podľa chuti a dochuťte majonézou. Ak chcete, môžete pridať nasekané kešu alebo mandle.

39. Šalát s lososom a kiwi

Ošúpte a nakrájajte na veľké kocky kiwi, papriku (nezabudnite) a jemne osolené filé z lososa. Jednu malú cibuľu nakrájajte na pol krúžky. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme lyžicou olivového oleja a lyžicou citrónovej šťavy. Pridajte štipku soli, cukru a mletého čierneho korenia. Miešajte.

40. Vyprážané šampiňóny

200-300 g šampiňónov nakrájame na tenké plátky, osolíme a necháme pár minút odstáť. V tomto čase zohrejte olej na panvici. Každý kúsok šampiňónov obalíme v múke a opražíme. Jedlo sa môže jesť teplé aj studené.

flickr.com

Čierny chlieb nakrájajte na malé porciované plátky (asi 3 × 3 centimetre). Potrieme ich smotanovým syrom. Na každý kúsok dáme plátok zrelého avokáda a kúsok jemne osoleného lososa. Vhodné a iné červené ryby - losos alebo pstruh.

42. Tapas s kuracími nugetami

Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, každé z nich ponoríme do rozšľahaného vajíčka so soľou, obalíme v strúhanke a opečieme na rastlinnom oleji. Nugety poukladajte na kúsky bagety, pridajte plátok čerstvej uhorky a paradajky.

Dezert

Nie všetky dezerty vyžadujú veľa hodín pri sporáku. Existujú niektoré, ktoré sa dajú urobiť rýchlo, ale nie menej chutné.

43. Malinová zmrzlina

500 g mrazených malín vyšľaháme v mixéri s pohárom vychladenej smotany, ½ šálky práškového cukru a lyžičkou vanilky. Vznikne vám hustá studená zmes, pripomínajúca roztopenú zmrzlinu. Môžete ho jesť takto, alebo ho môžete poslať na krátky čas do mrazničky. Ak má vaša chladnička funkciu supermrazenia, všetko sa ukáže veľmi rýchlo.

44. Tvarohovo-jahodový dezert

V mixéri alebo mixéri rozšľaháme balenie granulovaného tvarohu a 100 g čerstvých jahôd. Ak je tekutý, pridajte banán. Ak nie je dosť sladké, pár lyžičiek práškového cukru.

flickr.com

Existuje veľa rýchlych. Tu je jeden z nich. Roztopte 2 lyžice masla (20-30 sekúnd v mikrovlnnej rúre). Pridajte 2 lyžice cukru, ½ lyžičky vanilky a štipku soli. Vaječný žĺtok nalejeme do misky a všetko vyšľaháme. Pridáme 4 lyžice múky zmiešanej s lyžicou kakaového prášku. Cesto zmiešame s pár kúskami čokolády a dáme mikrovlnku na 3 minúty.

46. ​​Orechový koláč

3 vajcia rozšľaháme s 200 g mletých lieskových orieškov alebo mandlí. Pridajte 100 g práškového cukru a lyžičku prášku do pečiva. Opäť dôkladne premiešame. Menšiu sklenenú nádobu do mikrovlnky vymastíme maslom a vysypeme múkou. Nalejeme do nej cesto a dáme piecť do mikrovlnky na plný výkon na 5 minút. Hotový koláč namočte vareným kondenzovaným mliekom, šľahaným maslom alebo inou smotanou.

47. Pomaranče s granátovým jablkom

Pohár pomarančového džúsu priveďte do varu spolu s 2 polievkovými lyžicami trstinového cukru a lyžičkou vanilkového cukru. Potom pridajte 2 polievkové lyžice škrobu, predtým zriedeného v studenej vode. Ošúpané pomaranče nakrájajte na krúžky a vložte do hlbokej misky vo vrstvách, posypte zrniečkami granátového jablka a zalejte horúcou pomarančovou šťavou.

48. Grapefruit so škoricou a medom

Umyte niekoľko grapefruitov a nakrájajte ich na polovicu. Každú polovicu posypte hnedým cukrom, škoricou (každá asi jedna lyžička) a medom. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 5 minút.

49. Plátky mandarínky v čokoláde

Vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre roztopte tabuľku svojej obľúbenej čokolády. Olúpte a nakrájajte na plátky niekoľko mandarínok. Každý klinček namáčame do čokoládovej polevy a potom obalíme v nasekaných orechoch, ako sú mandle alebo lieskové orechy. Necháme vychladnúť a podávame.

flickr.com

Jeden veľký banán ošúpeme, pozdĺžne rozrežeme a mierne odstránime jadrovník. Naplníme marshmallows, posypeme strúhanou čokoládou a škoricou, polejeme medom. Banán zabaľte do fólie a pošlite ho do rúry predhriatej na 200 stupňov na 5 minút.

Tak či onak, hlavné jedlá sú základom výživy. Schopnosť variť ryby, mäso alebo zeleninu s výdatnou prílohou možno určite nazvať jednou zo základných zručností kuchára akejkoľvek úrovne. Ešte cennejšou kulinárskou schopnosťou je vedieť pripraviť chutnú pochúťku, pričom tomuto procesu venujete minimum času. Našťastie moderné kuchynské spotrebiče umožňujú vykonávať mnohé úkony oveľa rýchlejšie – od prípravy jedla až po jeho spracovanie.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch je:

S niekoľkými zaujímavými nápadmi môže hostiteľka poskytnúť plnohodnotné gastronomické spestrenie pre všetkých členov rodiny. Recepty na rýchle a chutné druhé jedlá naozaj pomáhajú vo chvíľach časovej tiesne, keď je zoznam úloh príliš tesný alebo sa na prahu zrazu objavia hostia. V zodpovedajúcej sekcii kuchárskej knihy určite nájdete niekoľko vhodných receptov, aj keď máte k dispozícii obmedzenú sadu produktov.

Chlapci, vložili sme našu dušu do stránky. Ďakujem za to
za objavenie tejto krásy. Ďakujem za inšpiráciu a naskakuje mi husia koža.
Pridajte sa k nám na Facebook A V kontakte s

Hlavnou bolesťou hlavy každej ženy v domácnosti nie je to, ako uvariť toto alebo toto jedlo, ale zistiť, čo variť. Aby si si nerozbil hlavu webovej stránky a KitchenMag pripravili niekoľko cenovo dostupných a ľahko pripraviteľných jedál, ktoré si zamiluje celá rodina. Dobrú chuť!

Morka s citrónom

Budete potrebovať:

• 600 g morčacieho filé
• 1 citrón
• 4 žiarovky
• 2 polievkové lyžice. l. olivový olej
• 100 ml zeleninového vývaru
• 1 st. l. med
• soľ, korenie podľa chuti

varenie:

1. Nastrúhajte citrónovú kôru a vytlačte citrónovú šťavu. Mladú cibuľku nakrájame nadrobno.
2. Na panvici rozohrejeme olivový olej. Morčacie filé zľahka opečte s cibuľou a citrónovou kôrou, potom pridajte zeleninový vývar, citrónovú šťavu a med.
3. Všetko dobre premiešame, privedieme do varu a prikryjeme pokrievkou. Dusíme na miernom ohni 15 minút. Podávame s dusenou zeleninou alebo varenou ryžou.

Cestoviny s fazuľou a paradajkovou omáčkou

Budete potrebovať:

• 1 žiarovka
• 1 mrkva
• 3-4 strúčiky cesnaku
• olivový olej
• 150 g fazule z konzervy
• 1 liter vývaru alebo vody
• 200 g paradajok v šťave
• 200 g pasty

varenie:

1. Mrkvu, cibuľu a cesnak nakrájame na malé kocky a potom orestujeme na olivovom oleji.
2. Pridáme fazuľu, restujeme 2 minúty.Potom pridáme paradajky, premiešame a zalejeme vývarom. Pridáme cestoviny a varíme do al dente.
3. Podávajte s strúhaným tvrdým syrom a bazalkou, ak chcete.

Pečené zeleninové fašírky

Budete potrebovať:

• 250 g zemiakov
• 250 g mrkvy
• 2 vajcia
• 60 g smotanového syra
• 60 g múky
• strúhanku podľa potreby
• 1 st. l. olivový olej
• 1 st. l. kurkuma
• soľ, korenie podľa chuti

varenie:

1. Zeleninu ošúpeme, nakrájame na náhodné kúsky, osolíme a podusíme a potom rozdrvíme v mixéri na pyré.
2. V miske zmiešame smotanový syr, múku a 1 vajce. Pridajte zeleninové pyré, kurkumu, soľ a korenie, dobre premiešajte.
3. Zvyšné vajce rozšľaháme v samostatnej miske. Zo zeleninovej zmesi tvarujte fašírky (alebo tyčinky), obaľte vo vajci a potom v strúhanke.
4. Fašírky poukladáme do vymasteného pekáča a pečieme vo vyhriatej rúre na 170°C 40 minút.

Vývarová polievka s prsiami a čínskou kapustou

Budete potrebovať:

• 200 g hrude
• 1 žiarovka
• 2-3 strúčiky cesnaku
• 3 stredné zemiaky
• 1 čínska kapusta
• 1-1,5 litra vývaru
• 30 g hrášku

varenie:

1. Hrudník nakrájame na veľké kocky, cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno.
2. Smažte hrudník na panvici v rastlinnom oleji po dobu 5 minút. Pridajte cesnak a cibuľu a smažte ďalšie 3-4 minúty.
3. Zemiaky nakrájajte na kocky, pridajte do panvice, smažte 6-8 minút. Keď zmäkne, pridajte vývar.
4. Čínsku kapustu nakrájame na pásiky. Keď sú zemiaky úplne uvarené, pridajte kapustu a hrášok, pár minút povarte a odstráňte z tepla.

Pikantné plátky zemiakov

Budete potrebovať:

• 900 g zemiakov
• 1 šálka + 2 polievkové lyžice. l. biely vínny ocot
• 1 st. l. soľ
• 2 polievkové lyžice. l. maslo
• štipka mletého čierneho korenia
• 2 strúčiky cesnaku
• zeleň podľa chuti

varenie:

1. Zemiaky nakrájame na malé kúsky, ošúpeme a nasekáme cesnak.
2. Pošlite zemiaky do panvice. Pridajte 1 šálku bieleho vínneho octu, 1 polievkovú lyžičku. l. soľ. Zalejte vodou a priveďte do varu. Varte 20-25 minút.
3. Na panvici zohrejte maslo na strednom ohni, pridajte zemiaky. Dochutíme soľou a korením a za stáleho miešania varíme 8-10 minút.
4. Zemiaky dáme na tanier a zmiešame so zvyšným octom. Pred podávaním posypte cesnakom, soľou a bylinkami.

Kuracie stehná marinované v horčici so zemiakmi a tekvicou

Budete potrebovať:

• 3 zemiaky
• 150 g tekvice
• 600 g kuracích stehien
• olivový olej
• soľ korenie
• 4 polievkové lyžice. l. horčica
• 1 st. l. horčičné semienka voliteľné
• 1 žiarovka

varenie:

1. Na dno pekáča dáme zemiaky nakrájané na veľké kolieska a tekvicu na kocky. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom.
2. Pripravte marinádu: kombinujte jemne nakrájanú cibuľu s horčicou a semienkami, pridajte 2 polievkové lyžice. l. olivový olej. Kuracie mäso namočte do marinády a nechajte 20-30 minút.
3. Kuracie mäso a zvyšok marinády natrieme na zeleninu. Pečieme pri 190°C 30-40 minút.

Zeleninová polievka s hubami a zelerom

Budete potrebovať:

• 100 g cukety
• 8 g cesnaku
• stonkový zeler
• 100 g žltej papriky
• kôpor, petržlen, bobkový list podľa chuti
• 30 g cibule
• 650 g zeleninového vývaru
• 100 g paradajok vo vlastnej šťave
• biely vínny ocot
• 50 g šampiňónov
• soľ, mleté ​​čierne korenie, olivový olej podľa chuti

varenie:

1. Cuketu, papriku, cibuľu, šampiňóny a cesnak nakrájame na malé kocky. Zeler nakrájajte na prúžky, nakrájajte zeleninu.
2. Smažte zeleninu v rastlinnom oleji asi 2 minúty. Pridajte paradajky a zeleninu, varte ďalšie 2 minúty.
3. Pridáme vývar, bobkový list, soľ. Priveďte do varu a varte asi 3 minúty. Potom pridajte zeler a cesnak, premiešajte a odstráňte z tepla.

Večera je posledné jedlo dňa, zvyčajne večer alebo v noci.. Večera je jedným z jedál aj samotným jedlom pripraveným na večer.

Rôzne kultúry majú rôzne tradície večere.

Schopnosť uvariť niečo chutné a nezvyčajné je užitočná zručnosť pre každú sebaúctu gazdinku, pretože niekedy nie je čas na podnikanie a hostia sú takmer na prahu domu.

Predstavujeme kolekciu jednoduchých, no zároveň chutných a niekedy nezvyčajných instantných jedál.

Čo môžete rýchlo a chutne uvariť na večeru - 50 jednoduchých a nezvyčajných receptov

Čo uvariť na večeru vo všedné dni, ženy v domácnosti sa musia rozhodnúť veľmi rýchlo a vybrať si jedlá, ktoré nezaberú príliš veľa času. Najlepšie recepty na večeru by preto mali byť nielen chutné, výživné, ale aj jednoduché. Večera je navyše čas, keď je celá rodina pohromade, čo znamená, že hlavné jedlo by malo potešiť každého bez výnimky. Tak sa ukazuje, že v každodennom zhone sa dá plnohodnotne najesť aj večer.

Ľahká večera - rýchla a chutná!

Mäsový kastról "Sytnaya" v zhone - rýchla večera

Veľmi jednoduchá na prípravu, ale veľmi chutná kastról zo zemiakov a mletého mäsa, s paradajkami a syrom.
Zloženie: mleté ​​mäso, vajcia, zemiaky, cibuľa, paradajky, tvrdý syr, majonéza, kyslá smotana, soľ, korenie, rastlinný olej

Príprava výdatného obeda vaječných cestovín je s týmto receptom jednoduchá a ľahká. Ukáže sa lahodná cestovinová kastról s korením a čerstvými bylinkami.
Zloženie: cestoviny, vajcia, majonéza, bylinky, soľ, mleté ​​čierne korenie, rastlinný olej

Jemnosť varenia pečeného bravčového mäsa so zemiakmi doma.
Zloženie: zemiaky, bravčové mäso, cibuľa, mrkva, cesnak, bobkový list, korenie, mletá paprika, soľ, kôpor

Veľmi obľúbené predjedlo - julienne (alebo skôr julienne) s kuracím mäsom a šampiňónmi sa dá uvariť na panvici asi za pol hodiny, bez toho, aby ste sa vôbec namáhali tým, že si zaobstaráte cokotovač a pripravíte jedlo v rúre. A ukáže sa to rovnako chutné!
Zloženie: kuracie filety, šampiňóny, cibuľa, smotana, tvrdý syr, rastlinný olej, soľ, mleté ​​čierne korenie, bylinky

Jednoduché ryžové guľky sú skvelou voľbou na večeru. Minimum ingrediencií, maximálny pôžitok! Dokonca aj debutujúca hosteska sa vyrovná s receptom na ryžové kotlety. Poviem vám, ako variť.
Zloženie: ryža, vajcia, pšeničná múka, strúhanka, soľ, rastlinný olej

Cestoviny sa pomerne často používajú na prípravu rýchlych jedál. Odporúčame vám uvariť cestoviny na panvici s paradajkami, cibuľou a cesnakom.
Zloženie: cestoviny, paradajky, cibuľa, cesnak, korenie, soľ, rastlinný olej, voda, bylinky

Mnohí vyskúšali dedinské zemiaky v predajniach rýchleho občerstvenia. Ale nie každý vie, že ak robíte zemiaky doma, ukáže sa to tak chutné a prirodzené, že je dokonca smiešne porovnávať)))
Zloženie: zemiaky, bobkový list, soľ, korenie, korenie, sójová omáčka, rastlinný olej

Pohánka "Bude prídavok?". Ak ste túto verziu pohánky ešte neskúšali, utekajte do kuchyne! Pohánka na obchodníkov s mletým mäsom - chutná, zdravá a rýchla.
Zloženie: pohánka, mleté ​​mäso, cibuľa, mrkva, cesnak, paradajkový pretlak, slnečnicový olej, soľ

Frittata robím z toho, čo nájdem v chladničke. Najjednoduchšia je podľa mňa frittata s klobásou a paradajkami.
Zloženie: vajcia, klobása, cherry paradajky, petržlen, soľ, mleté ​​čierne korenie, rastlinný olej

Kuracie prsia "pod kožuchom". Mäkké a šťavnaté kuracie prsia v rúre. Jedlo je veľmi chutné, môžete ho variť vo všedné dni aj na slávnostný stôl. Toto je jednoduchý recept na kura pečené v rúre.
Zloženie: kuracie prsia, paradajky, sladká paprika, cesnak, syr, syr, múka, majonéza, horčica, bylinky, soľ, korenie, korenie, rastlinný olej

Legendárne cestoviny carbonara. Nikoho nepočúvajte, v pravej carbonare nie je žiadna smotana. Pri správnej príprave určite pocítite jemnú smotanovú chuť - to, pre čo je toto jedlo milované. Aké je to tajomstvo? Vyskúšajte si uvariť špagety carbonara, s naším receptom je to jednoduché.
Zloženie: špagety, hruď, kuracie vajce, žĺtok, parmezán, maslo, olivový olej, cesnak, soľ, čierne korenie

Jednoduchá príprava, výdatný a chutný rodinný obed alebo večera - zemiakový kastról s mletým mäsom.
Zloženie: zemiaky, mleté ​​mäso, tvrdý syr, zelená cibuľa, vajcia, kyslá smotana, soľ, mleté ​​čierne korenie, rastlinný olej, maslo

Dnes si uvaríme rýchly PLOV - nie bežným spôsobom, ale veľmi rýchlo, na panvici.
Zloženie: ryža, mäso, mrkva, cibuľa, paradajky, cesnak, rastlinný olej, soľ, mleté ​​čierne korenie

Jednoduchý a chutný recept na cestoviny s kuracím mäsom a cherry paradajkami.
Zloženie: špagety, kuracie stehná, cherry paradajky, syr čedar, chilli paprička, cesnak, petržlenová vňať, mleté ​​čierne korenie, soľ

Harmonikové zemiaky - veľmi jednoduchý, chutný a originálny recept na pečenie pečených zemiakov v rúre. Toto je dokonalé predjedlo! Zemiaky sú vďaka slanine a syru veľmi uspokojivé.
Zloženie: zemiaky, slanina, tvrdý syr, olivový olej, kyslá smotana, zelená cibuľka, soľ

Tieto knedle možno pripísať možno najviac „lenivým“. Žiadne miesenie cesta, žiadne modelovanie. Raz – a „lenivá“ verzia halušiek je už na tanieri.
Zloženie: mleté ​​mäso, vajcia, voda, pšeničná múka, soľ, mleté ​​čierne korenie, bobkový list, soľ, maslo, kyslá smotana, bylinky

Toto jedlo je vhodné na slávnostný stôl a na najbežnejšiu večeru. Ocenia to športovci aj gurmáni. Tajomstvom chuti je, že pohánka sa varí spolu s mäsom a je nasýtená jeho šťavami.
Zloženie: pohánka, kuracie mäso, cibuľa, cesnak, slnečnicový olej, maslo, soľ, korenie, vriaca voda

Varte viac! Nemôžete prestať, je to chutné! Pečená zemiaková posýpka s jemnou a veľmi voňavou náplňou! Môžete variť akúkoľvek náplň.
Suroviny: zemiaky, maslo, údeniny, mlieko, tvrdý syr, soľ, mleté ​​čierne korenie, petržlenová vňať

Veľmi výdatná, jemná a voňavá kuracia polievka, ktorá nevyžaduje veľa času na varenie. Recept na smotanovú syrovú polievku je veľmi jednoduchý, no úžasnú chuť polievky ocenia aj tí najškodlivejší „nechuti“ prvých chodov. Skvelá možnosť pre rodinnú večeru.
Zloženie: kuracie filety, tavený syr, rezance, zemiaky, cibuľa, mrkva, bylinky, maslo

Štrúdle (štrúdle) sú klasickým jedlom nemeckej kuchyne. Dovolil som si urobiť nejaké zmeny v receptúre a obohatiť jedlo. Ukázalo sa to veľmi sýte a chutné!
Zloženie: kefír, vajcia, sóda, soľ, múka, mäso, párky, syr, zemiaky, cibuľa, cibuľa, mrkva, soľ, maslo, korenie, vývar, voda

Zemiaky na francúzsky spôsob pečené v rúre s mäsom a cibuľou. Veľmi jednoduchý recept, ale francúzske zemiaky sú vždy veľmi chutné a chutné. Áno, a vyzerá to celkom - prečo nie teplé jedlo na Nový rok 2018?
Zloženie: zemiaky, maslo, bravčové mäso, cibuľa, majonéza, tvrdý syr, soľ, korenie

Lenivá kapustnica patrí do prvej dvadsiatky obľúbených jedál. Tajomstvo je v tom, že ich varenie je jednoduché aj pre lenivca.
Zloženie: mleté ​​mäso, ryža, biela kapusta, vajcia, cibuľa, mrkva, paradajky, cesnak, paradajková omáčka, voda, oregano, soľ, mletá paprika, kyslá smotana

Toto sú fašírky, ktoré som dnes dostal. Šťavnaté voňavé, zlatohnedé "Ježkovia" sa priam pýtajú na zjedenie :)
Zloženie: bravčové mäso, ryža, cibuľa, paradajkový pretlak, kyslá smotana, soľ, korenie

Guláš je pomerne bežné jedlo, najmä guláš so zemiakovou kašou. Určite veľa ľudí vie, ako ho variť. A pre tých, ktorí nevedia ako, hlavná vec, ktorú si treba zapamätať, je jedna vec – neponáhľajte sa! A potom bude všetko fungovať. :)
Zloženie: hovädzie mäso, cibuľa, paradajková omáčka, soľ, múka, voda, rastlinný olej, zemiaky, maslo, soľ, mlieko

Veľmi jednoduché, nenáročné na prípravu a hlavne - neskutočne chutné jedlo!!! :)
Zloženie: ryža, paradajky, konzervovaná kukurica, cibuľa, tvrdý syr, maslo, petržlen, korenie, soľ

Ach, aké chutné je piecť zemiaky s rybami. Skvelá večera pre celú rodinu. Alebo teplé jedlo na Nový rok 2018 pre tých, ktorí chcú diverzifikovať novoročný stôl. Recepty na novoročný stôl 2018 s fotografiou sú dobrým pomocníkom pri varení.
Zloženie: makrela, zemiaky, cibuľa, majonéza, soľ, korenie

Všestranné jedlo na večeru alebo nečakaných hostí. Len záchranca života. Odporúčam :) Rýchle a chutné.
Zloženie: kuracie filé, šampiňóny, cestoviny, cibuľa, rastlinný olej, kyslá smotana, mleté ​​čierne korenie, kari, soľ

Zemiakové placky - veľmi rýchle, veľmi jednoduché, veľmi chutné!
Zloženie: zemiaky, kyslá smotana, múka, maslo, soľ

Samozrejme, toto nie je pravá pizza ... Ale keď máte málo času a chcete niečo chutné, tento recept je ako stvorený. Pizza bude hotová už za 15 minút. Chutí trochu ako z mrazeného obchodu, ale bude oveľa lacnejší a chutnejší!
Zloženie: múka, voda, rastlinný olej, soľ, cukor, sóda, prášok do pečiva, syr, mäso, syr, oregano, soľ, cibuľa, paradajková omáčka

Kastról so zemiakmi a mletým mäsom so zeleninou - mňamka v ústach! Šialene jemný zemiakový kastról s mäsom, ktorý sa nedá zastaviť! Lahôdka z tých najobyčajnejších produktov!
Zloženie: zemiaky, mleté ​​mäso, cibuľa, paradajky, bulharské korenie, maslo, mlieko, kuracie vajce, tvrdý syr, rastlinný olej, soľ, korenie, bylinky, korenie

Kuracie rezne vo francúzštine (iné názvy - kotlety po ministersky, po albánsky) sú veľmi jemné a šťavnaté, len sa rozplývajú v ústach. Ak ste ich ešte nikdy nevarili, tak to dobehnite.
Zloženie: kuracie filé, vajce, majonéza, múka, cibuľa, soľ, mleté ​​čierne korenie

Takéto zemiaky ozdobia každú rodinnú večeru! Každý bude potešený, veľmi chutné! Vôňa cesnaku, chrumkavá kôrka na zemiakoch - jednoducho vynikajúce! Skvelý nápad na obed alebo večeru, jednoduchá príprava!
Suroviny: zemiaky, mleté ​​čierne korenie, soľ, olivový olej, strúhanka, cesnak, petržlenová vňať

Myadzvedz (medveď) je jednoduché bieloruské jedlo zo zemiakov a cibule. Jedlo je univerzálne, môže byť chudé alebo s pridaním slaniny, klobásy atď. Podľa tohto receptu sa bieloruský „myadzvedz“ pripravuje s údenou klobásou a kyslou smotanou.
zloženie: zemiaky, údená klobása, cibuľa, rastlinný olej, kyslá smotana, soľ

Pizza varená na plátkoch bochníka je jednoduchá, rýchla.
Zloženie: vajcia, syr, klobása, paradajky, bulharská červená paprika, bylinky, bochník, majonéza, soľ, korenie

Klasická španielska zemiakovo-vaječná tortilla je jednoduché a výdatné jedlo.
Suroviny: zemiaky, cibuľa, olivový olej, vajcia, soľ, mleté ​​čierne korenie

Mäso vo francúzštine je veľmi uspokojivé jedlo s dobrou kombináciou zemiakov, paradajok a mäsa. Toto mäsové jedlo sa hodí ako na slávnostný stôl, tak aj na obyčajnú večeru. Ak chcete dobyť srdce a žalúdok muža, radím vám, aby ste uvarili mäso podľa môjho receptu.
Zloženie: bravčové mäso, zemiaky, paradajky, cibuľa, tvrdý syr, soľ, mleté ​​čierne korenie, korenie, rastlinný olej, majonéza

Rýchla, chutná a na prípravu nenáročná večera je variáciou na gruzínske jedlo, bravčové čakhokhbili.
Zloženie: bravčové mäso, cibuľa, paradajky, paradajkový pretlak, cesnak, bylinky, soľ, korenie, slnečnicový chmeľ

Stále milujem cestoviny! Cestoviny s kuracím filé v krémovej omáčke sú skvelou voľbou na večeru. Takéto jedlo dokáže rýchlo pripraviť aj začínajúci kuchár.
Zloženie: cestoviny, kuracie filety, cibuľa, kyslá smotana, smotana, soľ, korenie, bylinky

S jednoduchým receptom na Tenderness šalát sa nebudete musieť dlho motať. Z minimálnej sady produktov si môžete ľahko pripraviť lahodný originálny šalát, ktorý ozdobí novoročné menu 2018.
Zloženie: kapusta, údená klobása, cesnak, petržlenová vňať, majonéza, soľ

Chcete na sebe vyskúšať niečo nové? Potom odporúčam použiť tento recept na rezne z kuracieho filé! Nasekané kuracie rezne so syrom sú úžasne chutné a šťavnaté!
Zloženie: kuracie filé, tvrdý syr, kuracie vajce, zelená cibuľa, petržlen, škrob, bylinky, rastlinný olej, soľ, mleté ​​čierne korenie

Zdieľam osvedčený recept na veľmi jemný a chutný želé koláč, ktorý sa len topí v ústach. Prekvapivo jednoduchá a cenovo dostupná možnosť pre lahodný a uspokojivý obed alebo večeru!
Zloženie: kuracie vajce, pšeničná múka, majonéza, kyslá smotana, soľ, sóda, konzervovaná saury, cibuľa, zemiaky

Recept na špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke je ďalším nápadom na večeru, aby ste si nelámali hlavu nad tým, čo uvariť pre vašu rodinu.
Zloženie: špagety, mleté ​​mäso, paradajková šťava, kečup, paradajkový pretlak, voda, cibuľa, bazalka, cesnak, paprika, korenie, soľ, cukor

Verím, že ak sa srdiečka či iné droby uvaria s rozumom, tak toto je na kuracom najchutnejšom. Vlastne ani netreba nič špeciálne variť.
Zloženie: kuracie srdce, cibuľa, zemiaky, zelená cibuľa, korenie, rastlinný olej

Dnes mám na obed úžasné jedlo - zemiakové lupienky s kuracím mäsom. Ponúknem vám ich uvariť.
Zloženie: zemiaky, kuracie stehná, vajcia, múka, cibuľa, rastlinný olej, soľ, korenie, kyslá smotana, majonéza

Lahodné grilovanie v rúre - recept bol opakovane testovaný! Mäso je na nerozoznanie od grilovaného mäsa! Hostia sa vždy pýtajú, kde som vyprážal gril, pretože bývame v byte)). Príprava je základná a kebab v rúre sa ukáže ako jemný, šťavnatý, mierne vyprážaný. Vynikajúce! Skús to! Odporúčam recept na grilovanie v rúre!
Zloženie: bravčové mäso, cibuľa, ocot, cukor, citrónová šťava, korenie, soľ, korenie

Najchutnejší snack za 5 minút... Nemám rada zložité recepty, ktoré trvajú hodiny. A už som si začal všímať, že čím jednoduchšie - tým chutnejšie. Tieto šťavnaté, voňavé a chutné vyprážané huby varím veľmi často. A len na večeru a na slávnostný stôl a na občerstvenie, ak sú zrazu hostia ...
Zloženie: huby, soľ, múka, slnečnicový olej

Navrhujem uvariť syrový koláč z pita chleba. Pripravuje sa v rúre, z dostupných produktov a bez väčších ťažkostí. Ukazuje sa to veľmi chutné, nezvyčajné a uspokojujúce. Skvelá možnosť na rýchlu večeru, občerstvenie alebo na ošetrenie nečakane prichádzajúcich hostí.
Zloženie: pita chlieb, mozzarella, tvrdý syr, kefír, vajcia, maslo, petržlenová vňať, kôpor, soľ

Zemiakové gnocchi - recept na veľmi jemnú zemiakovú kašu ...
Zloženie: zemiaková kaša, múka, vajcia

Rýchle tempo nášho života nám často jednoducho nenecháva čas a energiu na prípravu zložitých jedál. Samozrejme, ak hovoríme o nejakej oslave, potom sa tu prejavia všetky naše kulinárske zručnosti a na stole sa chvália zložité jedlá. Čoraz viac nás však zaujíma otázka: ako uvariť chutnú večeru v zhone, bez toho, aby ste na to strávili veľa času, úsilia a peňazí?

Ukazuje sa, že nie je nič jednoduchšie. V prvom rade stojí za zváženie, pre koho bude menu určené. Môžete sa tak ľahko orientovať a zistiť, čo môžete uvariť na večeru pre rodinných príslušníkov z improvizovaných produktov. Zároveň je však žiaduce, aby jedlá boli jednoduché a ich príprava netrvala veľa času. Čo teda rýchlo uvariť na večeru?

Video recepty

5 receptov, ktoré budete chcieť variť:

Večera za 30 minút a 200 rubľov. Rýchle, jednoduché, chutné, cenovo dostupné:

Skvelá rodinná večera za 20 minút. Rýchle a veľmi jednoduché:

7 nápadov na večeru alebo obed na panvici originálnym, rýchlym a lacným spôsobom:

Večera za 15 minút, z bežných produktov! Lahodné:

Chutné - je to jednoduché. Večera v zhone. Čo uvariť na večeru:

Quickly Simply Delicious – čo ešte potrebujete? Večera za 30 minút. Čo uvariť na večeru:

Ako chutné, ľahké a rýchle pripraviť obed alebo večeru:

Čo uvariť na večeru a na obed. Večera je jednoduchá a chutná:

Večera rýchla a jednoduchá Pre celú rodinu na každý deň:

Čo uvariť na večeru? Jednoduché, rýchle, chutné:

Ako jednoduché a chutné variť makaróny:

Super chutná večera v rúre! Jednoduché, rýchle a chutné:

Nápad na chutný obed alebo večeru - rýchly a veľmi chutný:

Večera z ničoho a aká chutná. Večera je rýchla a chutná. Multicooker Redmond 903s:

Obed alebo večera v rúre, rýchle, jednoduché a chutné:

Okamžite dobyje! Podávajte každý deň na obed alebo večeru! 15 minút a hotovo:

Uvarte si polievku alebo boršč! A nie nevyhnutne s mäsom.

Super ľahká „hadia“ polievka:

• huby
• mrazená brokolica
• zemiak
• zeleň

K takmer úplnej pripravenosti zemiakov pridajte mrazenú brokolicu a takmer na konci zeleninu a huby (predtým vyprážané na masle).

Ak chcete uvariť lahodnú a nezvyčajnú originálnu polievku, potom je dobrou voľbou syrová polievka s hubami a brokolicou. Navyše, toto teplé jedlo je nielen chutné, ale aj zdravé.

Ak ho chcete vytvoriť v obchode, musíte si kúpiť:

• Huby (8-10 šampiňónov).
• Dva tavené syry na polievku.
• 150 gramov brokolice.
• Dva zemiaky.
• Mrkva.
• Soľ.
• Zeleninový olej.

Schéma varenia sa nelíši od varenia akejkoľvek inej polievky:

• Vodu zohrejeme do varu.
• Vyprážame v rastlinnom oleji z húb a mrkvy, ošúchaných na strúhadle.
• Keď voda vrie, znížime nakrájané zemiaky, kapustu a opečieme do vody.
• Po desiatich minútach osoľte podľa chuti.
• Potom pridajte strúhaný syr a počkajte ďalších 5-7 minút.

Hotová polievka sa najlepšie podáva s krutónmi.

Vyberte si v prospech zdravej večere. Pravidlá zdravej večere sú kombináciou bielkovín, vlákniny, tukov a malého množstva sacharidov. Ide o kombináciu chudého mäsa alebo rýb alebo morských plodov, čerstvej, varenej alebo dusenej zeleniny. Ako zálievku je dobré použiť maslo, jogurt, balzamikový ocot. Ak chcete mať sladšiu večeru, môžete si vybrať tvaroh alebo jogurt, bobule, orechy. Mäsovú zložku je možné grilovať, variť alebo dusiť, nezaberie to veľa námahy a času.

Nižšie sú uvedené ukážkové kombinácie jedál na večeru:

• kuracie filé a zeleninový šalát;
• varená ryža a morské plody;
• zeleninový guláš;
• morské plody so zeleninou;
• pečené alebo dusené ryby s čerstvou zeleninou na ozdobu;
• pečené kuracie prsia a obloha z paradajok;
• tvaroh s medom a bobuľami;
• tvarohový kastról s bylinkami a zeleninou.

Známy každému už od detstva. Minimum jedla, maximum výživy. Skvelé riešenie, keď chcete niečo chutné, ale chladnička je prázdna.

Ingrediencie

• 4 stredné zemiaky;
• 2 malé cibule;
• 1 vajce;
• 3-4 lyžice múky;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• kyslá smotana - na servírovanie.

Varenie

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. To isté môžete urobiť s cibuľou, alebo ju môžete len jemne nakrájať. K zemiakom a cibuli pridáme vajíčko a múku. Môžete dať viac nasekaných byliniek alebo vyprážaných húb alebo sa pohrať s korením. Soľ, korenie a dôkladne premiešajte.

Výsledné cesto rozotrite na dobre zohriatu panvicu a nalejte na panvicu s rastlinným olejom. Najpohodlnejšie je to urobiť polievkovou lyžicou, pričom každú palacinku na ňu trochu pritlačíte. Vyprážajte z oboch strán do zlatista.

Podávame s kyslou smotanou. Draniki sú chutné teplé aj studené.

George Wesley a Bonita Dannells/Flickr.com

Ak ste mali včera na večeru pečené alebo varené zemiaky, tak tento recept vám pomôže.

Ingrediencie

• 2 klobásy;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• 1 malá cibuľa;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 1 sladká paprika;
• 1 lyžička rozmarínu, oregana alebo iného korenia podľa vlastného výberu
• 4 varené alebo pečené zemiaky;
• ¼ šálky kyslej smotany alebo bieleho jogurtu
• 100 g tvrdého syra.

Varenie

Klobásy nakrájajte na kocky a opečte ich na rastlinnom oleji. Keď sú zlatohnedé, položte ich na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný olej. Na tej istej panvici opečte nakrájanú cibuľu. Keď sa stane priehľadným, pridajte k nemu cesnak pretlačený lisom, na kocky nakrájanú papriku a korenie.

Zemiaky rozrežte na polovicu, lyžicou odstráňte jadrovník, pričom steny nechajte asi 5-7 mm hrubé. Do každej polovice dáme trochu kyslej smotany alebo jogurtu a klobásu a zeleninovú plnku. Na vrch nastrúhame syr.

Jedlo sa môže podávať na stole už v tejto forme alebo ho môžete na pár minút vložiť do rúry alebo mikrovlnnej rúry, aby sa syr roztopil.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Sezónne: Najlacnejšie po zbere. Variácie tohto jedla môžu byť ľubovoľné - všetko závisí od vašej kulinárskej fantázie. Tu je jeden z nich.

Ingrediencie

• 1 stredná cuketa;
• 1 stredný baklažán;
• 2 malé feferónky;
• 2 stredne sladká paprika;
• 2 malé cibule;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 pohár fazule;
• 1 plechovka konzervovanej kukurice;
• 3 polievkové lyžice paradajkovej omáčky;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• soľ, mleté ​​čierne korenie, oregano - podľa chuti.

Varenie

Zeleninu pripravíme tak, že ju ošúpeme a nakrájame na kocky. Nezabudnite baklažány zbaviť horkosti a papriky odstráňte semienka. Fazuľa v jemne osolenej vode.

Zeleninu (okrem feferóniek a fazule) vložte do dobre rozohriatej a naolejovanej panvice alebo panvice s hrubým dnom. Všetko dusíme na miernom ohni.

Keď je zelenina mäkká a tekutá, pridajte paradajkovú omáčku, soľ, korenie, oregano a ďalšie korenie podľa vlastného výberu. Namiesto paradajkovej omáčky môžete použiť nadrobno nakrájané paradajky vo vlastnej šťave. Teraz je hlavným vrcholom jedla chilli paprička. Čím viac ho dáte, tým pikantnejší bude guláš.

Zatvorte veko a varte 20 minút. Podávame s kyslou smotanou a chlebom.

jeffreyw/Flickr.com

Burrito je mexický chlieb s rôznymi náplňami omotanými okolo neho. Pretože v našom výbere jedál ekonomickej možnosti môžete namiesto tortilly použiť arménsky lavash.

Ingrediencie

• ½ šálky fazule;
• soľ - podľa chuti;
• listy šalátu;
• 1 veľká paradajka;
• 1 tenký pita chlieb;
• 2 lyžice horúcej omáčky;
• 100 g tvrdého syra.

Varenie

Fazuľu (najlepšie bielu) uvaríme v osolenej vode. Umyte a nakrájajte šalát a paradajky. Zimná možnosť - paradajky vo vlastnej šťave a čínska kapusta.

Pita chlieb trochu zohrejte a potrite horúcou omáčkou. Poukladáme zeleninu a posypeme strúhaným syrom. Zrolujte pita chlieb do trubice alebo obálky.

Podávame s kyslou smotanou alebo inou omáčkou podľa vlastného výberu.

5. Vegetariánske hamburgery

jacqueline/Flickr.com

Kto povedal, že burger musí byť mäso? V rozpočtovej verzii môže byť vyrobená zo zeleniny.

Ingrediencie

• ½ šálky fazule;
• 50 g vlašských orechov;
• 1 zväzok koriandra alebo inej zeleniny;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 cibuľa;
• 1 vajce;
• ½ šálky múky;
• soľ a čierne mleté ​​​​korenie - podľa chuti;
• 2 hamburgerové žemle;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• 1 lyžica kečupu;
• 1 lyžica zelenej kari pasty.

Varenie

Uvarenú (voliteľne - konzervovanú) fazuľu pomelte v mixéri, ale nie veľa. Pridajte do nej nasekané orechy, bylinky, cesnak, cibuľu a bielok. Dôkladne premiešame, postupne pridávame múku. Ak je tekutá, pridajte viac múky.

Soľ, korenie, opäť dobre premiešajte a vložte do chladničky na 10 minút. Medzitým si na suchej panvici opečieme burgerové žemle. Potom prilejeme olej a opečieme na ňom vytvorené fazuľové karbonátky. Mali by byť veľké asi ako žemľa, ale nie príliš hrubé. Musíte smažiť do chrumkava.

Spodnú žemľu potrieme zelenou kari pastou, dáme na ňu fazuľovú karbonátku, polejeme kečupom a poukladáme druhú časť žemle. Ak chcete, môžete do hamburgera pridať listy šalátu a plátky paradajok.

Anne/Flickr.com

Je to skvelé riešenie, keď chcete horúce, ale nie je čas na prípravu plnohodnotnej polievky. Zároveň je jedlo veľmi, veľmi diétne.

Ingrediencie

• soľ - podľa chuti;
• 2 veľké zemiaky;
• 1 bobkový list;
• 2 veľké cibule;
• kyslá smotana - na servírovanie.

Varenie

Vezmite trojlitrový hrniec a naplňte ho vodou asi do troch štvrtín. Priviesť do varu. Keď má voda vrieť, osolíme ju. Ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky vložíme do vriacej vody. Opláchnite a zlikvidujte bobkový list.

Keď sú zemiaky mäkké, polievka je hotová! Nalejte do misiek a do každej pridajte hrsť (alebo aj viac) nakrájanej cibule. Polievku obielte kyslou smotanou (čím viac, tým chutnejšie) a pokračujte k jedlu.

stu_spivack/Flickr.com

Toto je nezávislé a vynikajúce jedlo. Pripravuje sa veľmi rýchlo a sada produktov je taká elementárna, že sa určite nájde v každej domácnosti.

Ingrediencie

• 3 veľké cibule;
• 2 vajcia;
• 100 g kyslej smotany;
• 100 g múky;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Varenie

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kolieska a oddelíme. Aby ste cibuľu zbavili prebytočnej horkosti, zalejte ju vriacou vodou. Najvhodnejšie je to urobiť v cedníku, aby ste krúžky okamžite umiestnili pod studenú vodu a zabránili ich varu.

Pripravte cesto. Vajcia vyšľaháme do peny, pridáme kyslú smotanu, múku a soľ a všetko premiešame metličkou. Kto má rád pikantné, môže do cesta pridať korenie alebo horčicu. Okrem toho sa niekedy pridáva strúhaný syr: takto sú krúžky chrumkavejšie.

Posypte cibuľové krúžky múkou, potom ponorte do cesta a ponorte do dobre zahriateho rastlinného oleja. Keď sa objaví zlatá kôrka, môžete ju vybrať. Varené cibuľové krúžky položte na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný olej.

Môžete podávať s akoukoľvek paradajkou.

Eddietherocker/Flickr.com

Najlacnejšia vec v oddelení rýb v obchode vás bude stáť pollock. Zároveň sa dá variť tak, že chutí nie horšie ako elitné odrody.

Ingrediencie

• 500 g filé z tresky;
• 2 polievkové lyžice múky;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• 2 malé paradajky;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 1 strúčik cesnaku;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Varenie

Rybie filé opláchnite, uistite sa, že v ňom nie sú žiadne kosti, a nakrájajte na malé kúsky. Každý z nich musí byť obalený v múke a vyprážaný v horúcej a naolejovanej panvici. Trvá to približne 7 minút.

Potom do tej istej panvice vložte nahrubo nakrájané paradajky a nakrájanú zelenú cibuľku (čím viac, tým lepšie). K rybe a zelenine osolíme, okoreníme a pretlačíme strúčik cesnaku. Premiešame a dusíme ešte asi 10 minút. Ak vidíte, že v panvici je málo tekutiny a obsah začne horieť, pridajte trochu vody.

Na konci varenia môžeme všetko posypať strúhaným syrom. Táto ryba sa hodí k cestovinám.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Ďalšie jedlo, ktoré pozná každý už od detstva. Mnohé ženy v domácnosti experimentujú s (alebo tvarohom). Iní veria, že klasická verzia je ideálna.

Ingrediencie

• 500 g tvarohu;
• ¼ lyžičky soli;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• 2 polievkové lyžice múky;
• 1 vajce;
• 30 g masla;
• kyslá smotana alebo džem - na servírovanie.

Varenie

V hlbokej miske roztlačte tvaroh vidličkou. Pridajte soľ, cukor a múku, rozbite vajíčko. Vymiesime cesto. Mal by byť mäkký, ale nemal by sa lepiť na ruky. Ak je tvaroh príliš mastný a mokrý a cesto sa nelepí, pridáme ešte trochu múky.

Zo vzniknutej tvarohovej hmoty tvarujeme rezne hrubé asi 2 cm, ktoré opekáme na masle asi 5 minút z každej strany.

Tvarohové koláče sa najlepšie podávajú horúce, aj keď sú chutné aj studené. Môžu sa posypať práškovým cukrom alebo poliať džemom. Tí, ktorí majú radi menej sladkú možnosť, jedia syrniki s kyslou smotanou.

Tento recept je pre mnohých záhadný: kuracie mäso, soľ a to je všetko?! Ale oplatí sa to vyskúšať raz - a pečenie kurčaťa v rúre sa nejako stáva príliš lenivým. Navyše, v tomto prípade to dopadá len úchvatne!

Ingrediencie

• brojlerové kurča s hmotnosťou 1,5–2 kg;
• 1 kg kuchynskej soli.

Varenie

Vychladnuté kuracie telo opláchnite a osušte papierovými utierkami. Ak je to potrebné, kurča sa môže potrieť sušenými bylinkami a citrónovou šťavou, nie je to však vôbec potrebné. Ak je kura dostatočne tučné, bude už šťavnaté a voňavé.

Plech zakryte pergamenom a posypte ho soľou vrstvou asi 2 cm. Kurča položte na soľ chrbtom nadol a pošlite ho do rúry predhriatej na 200 ° C na 1,5 hodiny. Hotovosť môžete otestovať prepichnutím kurčaťa špáradlom. Ak vynikne číra šťava, kurča sa môže odobrať.

Aké rýchle jedlá poznáte? A nájdu sa medzi čitateľmi ľudia, ktorí dokážu uvariť lahodný pokrm doslova z ničoho?