Staroveké a liečivé figy: výhody a poškodenie tela, tipy na varenie a preventívne opatrenia. Hydratačná maska ​​s figami. Prevencia vekom podmienenej degenerácie makuly

figy- Jedná sa o listnatý strom, patrí do čeľade moruše a je zaradený do rodu Ficus. Rastlina sa začala ľudstvo používať už veľmi dávno, od konca jedenásteho storočia pred naším letopočtom. Dnes sú figy bežnou plodinou v stredomorských krajinách, Karpatoch, Gruzínsku, Abcházsku a na pobreží Čierneho mora.

Figy sa nazývajú inak: "Fig", "Figovník obyčajný", "Figovník", "víno bobule", "figa". Takže názov "figovník" sa pomerne často nachádza v texte Biblie a Starého zákona. Strom má hladkú kôru so svetlošedým odtieňom. Tvrdé listy rastliny sú veľké, umiestnené na vetvách, majú tri až sedem lalokov, ktoré pripomínajú prsty dlane.

Figy: ako to rastie, popis

Kvetenstvo sa vyvíja na skrátených výhonkoch umiestnených v pazuchách listov. Kvetenstvo sa delí na samčie caprifigy a samičie figy, ktoré sa objavujú na rôznych stromoch. Samčie súkvetia vyzerajú ako kytica malých kvetov, zatiaľ čo samičie kvety v súkvetí sú pomerne veľké.

Po opelení tvoria samičie kvety semenáče, kde každý plod je oriešok. V procese opeľovania väčšiny druhov fíg hrajú dôležitú úlohu malé, čierne blastofágne osy. Iba niektoré partenokarpické odrody získané v procese šľachtenia sa zaobídu bez opeľujúceho hmyzu.

Figa je pokrytá tenkou, jemnou šupkou s drobnými chĺpkami. Podľa chuti je voňavé, mäsité a sladké. Farba ovocia môže byť rôzna: fialová, žltá, žltozelená a tmavo modrá. Zrelé, čerstvé ovocie obsahuje veľa cukrov. Podľa niektorých zdrojov je to asi 24 %, podľa iných až 75 %. Aj vo figách sú tuky, organické kyseliny, bielkoviny a kumarín. Nezrelé plody sa nejedia kvôli obsahu mliečnej šťavy v nich.

Ekonomická hodnota fíg je spôsobená ich nutričnou hodnotou a vynikajúcou chuťou. Pri varení sa figy používajú na výrobu rôznych džemov a konzerv. Sušia sa a konzervujú a používajú sa pri pečení chleba. Plody figovníka sa využívajú aj v medicíne. Za týmto účelom sa po zbere zbierajú listy zo stromu, sušia sa a drvia. Zo získaných surovín sa vyrába liek na liečbu kožných ochorení (plešatosť a pigmentácia kože).

Samotné plody majú liečivé vlastnosti, ktoré pomáhajú v boji proti chorobám hrdla, priedušiek a pľúc. Vzhľadom na to, že plody figovníka obsahujú veľké množstvo železa, používajú sa v prípravkoch pre pacientov s anémiou.

Kvôli elegantnému a nápadnému lístiu sa figovník často pestuje ako okrasná izbová plodina. Strom je zasadený do veľkej vane alebo kvetináča a starostlivo sa oň stará. Dosiahnuť kvitnutie a plodenie doma je však takmer nemožné.

Užitočné vlastnosti fíg, zloženie a obsah kalórií

Určite si ten, kto aspoň raz navštívil stredomorské krajiny, ale aj Uzbekistan, Arménsko, Turecko či Čínu, nenechal ujsť príležitosť ochutnať hodnotné a chutné plody figy.

Jednak je u nás doma lacnejšia a jednak ju do Európy zvyknú dovážať výlučne v sušenej forme, pretože figy sú veľmi citlivé aj na menšie mechanické namáhanie, a preto sa takmer okamžite znehodnotia. Práve teraz výrobcovia starostlivo balia ovocie do samostatných kartónových obalov a vyvážajú ho do iných krajín, kde takýto „zázrak“ prírody neexistuje.

Samozrejme, lekári odporúčajú, ak je to možné, používať plody divých odrôd. Ale „ochutnať“ ich bude možné len v rodnej krajine fíg, do ktorej nemôže ísť každý. Preto si musíte kúpiť kultivovanú verziu. Bol vytvorený s cieľom získať veľké výnosy, a preto rastlina neobsahuje samčie súkvetia a v dôsledku toho nejedlé caprifigy.

Vážne, spotrebiteľ nie vždy venuje pozornosť okrúhlemu alebo hruškovitému šťavnatému ovociu, skromne ležiacemu na predajných a trhových stánkoch, pokryté svetlosivou šupkou (hoci v závislosti od odrody môže byť hnedé, zelené a dokonca svetlé pomaranč) s medovou chuťou a množstvom malých semien vo vnútri, nazývaných orechy. Na pohľad sú síce neatraktívne, no z hľadiska ich „užitočného“ zloženia sú na nezaplatenie.

sušené figy

Plody figy sa vyznačujú:

• takmer úplná absencia tukov a v dôsledku toho cholesterolu; obsahuje iba sacharidy a niektoré bielkoviny;
• vysoký obsah rôznych cukrov (tvoria asi 70% celkového zloženia buničiny) a užitočných organických kyselín;
• prítomnosť vitamínov skupiny B, C a A (aj keď druhá je zastúpená v zanedbateľnom percente, čo umožňuje ľuďom alergickým na karotén používať toto ovocie);
• obsah takých dôležitých stopových prvkov ako draslík, vápnik, mangán, železo.

Aké sú teda výhody a poškodenia fíg pri ich používaní?

Ak zhodnotíme vplyv všetkých týchto zložiek, môžeme uviesť množstvo užitočných vlastností z konzumácie čerstvých fíg:

1. Normalizácia krvného tlaku. Lekári upozorňujú, že hlavnou príčinou hypertenzie je nerovnováha draslíka a sodíka v ľudskom tele. A ak do stravy zahrniete figy, tlak sa nielen normalizuje, ale získa aj stabilnú rýchlosť.
2. Posilnenie kostrového systému. Vďaka tomu, že chutné ovocie obsahuje dostatočné množstvo vápnika, má človek možnosť bez použitia špeciálnych kalcifikovaných prípravkov, ktoré nepriaznivo pôsobia na obličky, zachovať hustotu a pevnosť kostí. Koniec koncov, použitie jedného ovocia napĺňa každodennú potrebu tela pre tento mikroelement. Figy sú užitočné najmä pre tehotné ženy a tie, ktoré prekročili prah menopauzy, kedy sa nebezpečná osteoporóza najčastejšie rozvíja.
3. Odstránenie toxických látok. Figy sú zaradené do skupiny antioxidačných plodov.
4. Liečba ochorení močových ciest a žlčových kameňov. Zistilo sa, že šťava a dužina tohto ovocia jemne a bezbolestne rozdrví kamene v žlčníku a obličkách.

Užitočné vlastnosti fíg na chudnutie

NOVÝ VÝSKUM VLASTNOSTÍ OBR

Vedecký vývoj vedcov v posledných rokoch nám umožňuje dospieť k záveru, že figy majú kvalitatívny vplyv na chudnutie. Spočiatku v ázijských krajinách, odkiaľ bobule pochádzajú, sa figy používali nielen na zlepšenie zdravia, ale aj na chudnutie.

Schopnosť fíg dokonale čistiť cievy tela od cholesterolu, priaznivo pôsobiť na tráviaci systém, robí toto bobule cenným v zdravej výžive. Zloženie vitamínov (komplex vitamínov B), karotén, kyselina nikotínová - to všetko sú „klenoty“ „vinných bobúľ“. Napríklad kyselina nikotínová môže normalizovať prácu žalúdka, stať sa prostriedkom na prevenciu aterosklerózy.

Odborníci na výživu oceňujú minerály vo figách, ktoré zohrávajú vedúcu úlohu pri odstraňovaní nadbytočných kilogramov. Chudnutie nie je ľahká záťaž, a preto je v tomto smere diéta na báze fíg taká atraktívna. Draslík, ktorý je obsiahnutý v bobule, normalizuje vodnú rovnováhu tela, znižuje nahromadenú únavu a je zodpovedný za fungovanie všetkých krvných ciev a svalov. Navyše práve draslík významne prispieva k prevencii aterosklerózy.

"NEEXISTUJÚCA" FIGA DIÉTA

Odborníci na výživu v čistej forme nerozlišujú stravu založenú výlučne na figách. Samotné bobule obsahujú cukor vo veľkých množstvách, napríklad 3 čerstvé bobule sú 50 kcal, ale 100 gramov v sušenej forme je už 250 kcal.

Odborníci na základe získaných údajov dospeli k záveru, že zneužívanie fíg je pre postavu nebezpečné, ale 10 bobúľ denne je normou pre zdravé a zdravé jedlo. Napríklad jedením 2 fíg pol hodiny pred večerou môžete vyvolať zmiznutie, utlmiť pocit hladu a znížiť množstvo jedla počas obeda.

Figy v množstve až 8 kusov môžu byť skvelou pochúťkou na večeru alebo popoludňajšie občerstvenie. Je známe, že odborníci na výživu odporúčajú niekedy, ak je to možné, usporiadať dni vykládky na základe fíg. Na popoludňajšie občerstvenie je teda vhodnejšie jesť iba figy a akýkoľvek, ale nesladený nápoj.

Figy - zdroj energie

Šťavnaté plody fíg dokonale uhasia smäd a hlad na dlhú dobu. Denná potreba draslíka a vápnika posilňujúceho život v ľudskom tele, ktorý dáva silu žľaze, je uspokojená konzumáciou 20 plodov tejto bobule.

Vlastnosti fíg sú pre spotrebiteľov neoceniteľné počas obdobia zberu bobúľ, pretože v tomto čase (1 mesiac) môžete ľahko zariadiť vykladanie popoludňajšieho občerstvenia. Strava založená na fígách si poradí s nadváhou, umožní svalom posilniť svaly a obnoviť vitalitu. Odborníci zistili, že figy zlepšujú imunitu.

Poškodenie fíg pre telo

Existujú tiež kontraindikácie pre použitie tohto produktu:

V prvom rade cukrovka. Je tiež dôležité vedieť, že ľudia trpiaci dnou by toto ovocie nemali konzumovať vo veľkom množstve, pretože obsahuje veľké množstvo kyseliny šťaveľovej.

Pre vysoký obsah vlákniny by toto zdravé ovocie mali prestať jesť aj ľudia, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu zápalového charakteru, pretože môže zhoršiť a zhoršiť základné ochorenie.

Spolu s priaznivými vlastnosťami sa toto ovocie považuje za škodlivé pre ľudí trpiacich chorobami pankreasu.

Pri pankreatitíde je kontraindikované používať figy. Tiež, ak máte tráviace ťažkosti, mali by ste sa o seba postarať, pretože ak máte dobrý účinok na zápchu, bude to mať opačný účinok na hnačku, čo spôsobí dehydratáciu tela.

Figy nemôžete jesť ani pred jazdou (ukazuje sa, že syntetizuje alkohol v krvi).

Užitočné vlastnosti fíg pre ženy

Starostlivosť o pleť a vlasy: recepty na domácu kozmetiku s figami

Čo sú užitočné figy pre ženy? Orientálne krásky aktívne zaraďujú figy do svojho programu starostlivosti o jemnú pleť. Ak chcete pocítiť úžasný efekt omladenia, stačí rozrezať ovocie na dve polovice a potom jemne masírovať tvár a krk. Po pätnástich minútach sa môžete umyť čistou vodou bez pridania mydla.

Kozmetológovia na celom svete milujú a oceňujú figy pre takéto „talenty“:

Výrazne posilňuje vlasy, chráni ich pred poškodením a vysušením;
plody prispievajú k hĺbkovej hydratácii, čisteniu a tonizácii pokožky;
figy účinne vyhladzujú vrásky, dodávajú pokožke pevnosť a pružnosť;
doslova vymaže čierne bodky, pupienky a iné neatraktívne vyrážky z tváre;
plody figovníka výrazne zlepšujú stav nechtov: získavajú silu a silu.

Záver: Takéto mnohostranné vlastnosti fíg umožňujú položiť ich na základ jemných tonikov a peelingov, ako aj masiek na tvár a vlasy.

Maska s figami pre všetky typy pleti

Tento ošetrujúci prípravok vám umožňuje používať čerstvé aj sušené ovocie. V prípade sušených fíg ju treba najskôr namočiť do mlieka alebo prevarenej vody – len na pätnásť minút.

Ďalej je potrebné nasekať 2 kusy v mixéri a potom skombinovať s 1 žĺtkom, lyžicou včelieho medu a rovnakým množstvom akéhokoľvek rastlinného oleja (najlepšie olivových alebo hroznových semien). Kompozícia sa aplikuje na čistú a suchú pokožku.

Okrem tváre môžete rozmaznávať aj dekolt a krk. Aktívne pôsobenie masky trvá asi dvadsaťpäť minút, potom ju treba odstrániť vlhkou handričkou namočenou v minerálnej vode.

Maska s figami pre starnúcu pleť

Ak skombinujete figy s mangom, získate vynikajúci nástroj na udržanie mladistvej pokožky. Na prípravu vyhladzujúcej masky budete potrebovať nasledujúce komponenty:

figové ovocie (2 kusy),
broskyňový olej (1 polievková lyžica),
zrelé mango (1 kus),
kuracie vajce (1 kus),
tvaroh (pol šálky),
med (20 ml).

Potom, čo sú všetky zložky dobre premiešané, maska ​​sa aplikuje na tvár po dobu pol hodiny (kompozícia musí byť teplá). Odstráňte ho vatovým tampónom navlhčeným čerstvým mliekom. Potom sa tvár dodatočne opláchne teplou vodou.

Dĺžka aplikácie výživnej masky je 2 mesiace, optimálny počet procedúr je 1-2 počas každého týždňa.

Maska s figami pre starostlivosť o suchú pokožku

Figy vám umožňujú rýchlo a ľahko zvládnuť zápal na suchej pokožke. Intenzívne hydratuje, dodáva zamatový vzhľad a hojí všetky mikropoškodenia pokožky.

Bude to trvať len 1 zrelý plod figovníka. Malo by sa čistiť, miesiť a kombinovať s 2 polievkovými lyžicami tvarohu. Tvarohovo - figová maska ​​sa nechá dvadsať až tridsať minút, treba ju odstrániť mliekom a teplou vodou.

Hydratačná maska ​​s figami

Tento nástroj dokonale zvláda úlohy hydratácie a výživy a zároveň zlepšuje pleť. Budete potrebovať:

Mandľový olej (1 polievková lyžica)
figy (3 kusy),
med (1 polievková lyžica),
vajce (1 kus),
mlieko (200 mililitrov),
ovsené vločky (pol šálky).

Figy sa musia olúpať a uvariť v mlieku. Potom, po zmiešaní so zvyškom ingrediencií, je dôkladne šľahaný mixérom.

Maska starnúca štyridsať minút sa najlepšie používa v období jeseň - zima (keď pokožka potrebuje zvýšenú starostlivosť). Frekvencia opakovaní je až dve procedúry týždenne počas niekoľkých mesiacov.

Maska s figami pre povädnutú pleť

Starnúcu pleť, náchylnú na zápaly a opuchy, posilní maska ​​na báze fíg, jabĺk a banánov. Zloženie je nasledovné:

figy (2 kusy),

tučný tvaroh (2 polievkové lyžice),
banán (1 ovocie),
vajce (1 kus),
kyslé jablko (1 kus),
broskyňový olej (20 ml),
olejový roztok vitamínu E (10 kvapiek).

Tvaroh, vajíčko a dužinu z každého ovocia treba poriadne nasekať v mixéri. Vitamín je možné pridať pred aj po šľahaní, hlavnou vecou je dosiahnuť homogénnu, dôkladne premiešanú konzistenciu.

Prezentovaná maska ​​sa používa nielen na pokožku tváre a krku, ale aj v oblasti dekoltu. Dá sa použiť aj ako výživný krém na ruky. Kompozícia by sa mala aplikovať v hustej vrstve, trvanie postupu by nemalo byť dlhšie ako štyridsať minút. Zvyšky ošetrujúceho prípravku sa odporúča odstrániť najskôr obrúskom a potom striedavo teplou a studenou vodou (ideálne minerálnou).

Tradičný kurz je 2 mesiace, 3 procedúry týždenne. Maska funguje obzvlášť dobre v zime.

Figová tónovacia voda

Aby pokožka získala zdravý, jemný a žiarivý vzhľad, mala by sa častejšie ošetrovať užitočným figovým mliekom. Pripravuje sa veľmi jednoducho: stačí urobiť infúziu v množstve 25 gramov ovocia na pohár vriacej vody. Trvá niekoľko hodín, kým zložky začnú pôsobiť, potom sa infúzia prefiltruje.

S týmto prírodným mliekom si musíte denne utierať tvár niekoľkými spôsobmi.

Figy na bielenie zubov

Dosiahnuť oslnivý úsmev? Nie je nič jednoduchšie! Všetko, čo potrebujete, je figový popol a trochu glycerínu. Komponenty sa navzájom kombinujú do konzistencie hustej pasty. Mali by ste si ním čistiť zuby každý deň.

Figová maska ​​na vlasy

Užitočné dobroty sa dokonale prejavujú v starostlivosti o vlasy. Na zlepšenie kvality vlasov a vyliečenie rozštiepených končekov budete potrebovať pár sušených fíg a 200 ml mlieka.

Plody sa musia naliať mliekom a priviesť do varu na miernom ohni. Potom, stále v pomalom režime, sa kompozícia varí do homogénnej konzistencie. Po určitom ochladení môže byť maska ​​​​aplikovaná na vlasy. Denné používanie je povolené.

Je zrejmé, že taká pochúťka ako figy je hodná titulu neúnavnej bojovníčky za ženskú krásu!

Figový džem

Figový džem sa v zime stane skutočným lúčom svetla, ktorý naplní váš domov jasnou vôňou a vynikajúcou chuťou.

Na prípravu figového džemu je potrebné olúpať 100 zelených fíg. Pred čistením nezabudnite nosiť rukavice. Varte do polovice varenia vo veľkom množstve vody. Uvarené figy opláchneme v studenej vode a zľahka vyžmýkame.
Varte 1 kg cukru v troch pohároch vody, kým nezískate hustý sirup.

Keď ste pripravení, pridajte figy a varte na strednom ohni, kým sa voda úplne nevsiakne do fíg. A nakoniec pridajte 1 polievkovú lyžičku. citrónová šťava. Varte a odstráňte z ohňa. Pre väčšiu chuť môžete dať hviezdičku klinčekov alebo vanilínu.

Figy v sirupe

Na 2,5 litra:

- kilogram fíg;
- 700 g cukru;
- dve alebo tri hviezdy badiánu;
- jeden a pol pohára vody;
- lyžička vanilínu;
- citrón;
- tyčinka škorice (4 cm).

Pokrok vo varení.

1. Umyte figy a vložte ich do cedníka, ponorte na minútu do vriacej vody a potom preložte do studenej vody.
2. Vodu zmiešame s cukrom, premiešame a zapálime. Keď sa začnú tvoriť bubliny, odstráňte z tepla, vytlačte do nej citrónovú šťavu, premiešajte. Všetky figy a korenie ponorte do sirupu, prikryte pokrievkou a nechajte šesť až osem hodín.
3. Figy varte v sirupe tri až päť minút (počítajte od okamihu varu), odstráňte z tepla, prikryte pokrievkou a nechajte cez noc. Ráno znova povarte päť minút (od okamihu varu), odstráňte z tepla.
4. Pripravené poháre naplníme figami, na vrch nalejeme sirup. Zrolovať, uzatvárateľné plastovými viečkami. Skladujte figy v sirupe na tmavom mieste.

Figy: výsadba a starostlivosť na otvorenom poli

Pri výbere sadenice si musíte vybrať správnu odrodu fíg.

Fialová Suchumi, Soči-7, Kadota, Solárne- tieto odrody fíg s ich chutnými a šťavnatými plodmi sú vhodné na pestovanie v otvorenom i uzavretom teréne, alebo v interiéri. Brunswick, Panashi, Hnedé Turecko, červené Bordeaux, Krymská čierna, dalmatín, veľmi často sa vyskytuje v rôznych regiónoch a vydrží až 20 stupňov pod nulou.

Aby sa figa chránila pred námrazou, musí byť na zimu zabalená do papiera, filmu alebo ohnutá k zemi a posypaná listami a pokrytá spunbondom.

Rôzne odrody sa líšia v požiadavkách na opelenie. Existujú odrody, ktoré sú samoopelivé, vyžadujú opelenie alebo sú samoopelivé.

Figy sa môžu množiť semenami, odrezkami, koreňmi alebo vrstvením. Pri kúpe sadenice je potrebné zistiť, akým spôsobom bola rozmnožená a či materský strom mal plody.

Semená sa zriedka zakoreňujú a pestovaná rastlina produkuje malé ovocie, preto sa táto metóda zriedka používa. Na šľachtenie zo semien potrebujete plody zo samosprašného stromu alebo stromu opeleného samčími kvetmi zo susedného figovníka.

Stonka so štyrmi púčikmi by mala mať na oboch stranách šikmé rezy. Vysádza sa do nádoby so zmesou rašeliny, zeminy a piesku, ktorá sa predkalcinuje a zaleje sa roztokom manganistanu draselného. Na vytvorenie dobrého koreňového systému sa nad rezom urobia malé zárezy.

Spodný rez by mal byť prehĺbený k druhému oku odspodu. Tá horná, dvíha sa nad jednu, dve obličky nad zemou.

Odrezok je možné umiestniť aj do nádoby s vodou s prídavkom urýchľovačov rastu, táto metóda vám umožňuje rýchlo zakoreniť rastlinu a okamžite ju presadiť do zeme.

Zasadený odrezok v zemi alebo nádoba by mala byť pokrytá polyetylénom alebo narezanou fľašou.

Odrezky fíg vyžadujú stálu vlhkosť. Na rastlinu by nemali dopadať priame slnečné lúče, ale ani by nemala rásť v tieni. Po pol mesiaci je možné film alebo fľašu na jeden deň odstrániť a nakoniec odstrániť navždy. Aby sa prispôsobil, je potrebné ho niekoľkokrát denne postriekať vodou z rozprašovača.

Transplantáciu do zeme z nádoby je možné vykonať, keď sa objavia zelené listy a rastlina je úplne zakorenená. Plody začínajú po dvoch rokoch. Do tohto momentu rastlina intenzívne rastie, potom sa rast zastaví.

Na jar sa hnojenie vykonáva dusíkatými, fosforečnými a potašovými hnojivami. V lete a začiatkom jesene môžete prihnojovať humusom, superfosfátovými hnojivami a draselnou soľou.

Bazálne výhonky a vrstvenie, posypané zemou, zakoreňujú a rastú najlepšie. Vetvy sú vykopané a napojené, po niekoľkých mesiacoch je možné rastlinu oddeliť od matky a presadiť. Za pár rokov tieto vrstvy prinesú ovocie.

Pre transplantáciu si musíte vybrať miesto na južnej bezvetrnej strane. Korene rastliny, ak sú bez hlinenej kómy, sa ponoria do tekutej zriedenej hliny. V chladnom podnebí sa figy odporúčajú vysádzať do výkopu.

Pre dobré ovocie musíte vytvoriť korunu stromu alebo kríka. Pri raste 30 centimetrov sa centrálny výhonok zovrie. Dospelá rastlina by mala mať 4 hlavné vetvy. Na vytvorenie malého kríka sa odstránia prebytočné vetvy.

Figy s náležitou starostlivosťou môžu rásť v rôznych zemepisných šírkach a na rôznych pôdach. Patrí k mrazuvzdorným rastlinám a pri dobrom výbere sadivového materiálu z nej vyrastie krásny ker alebo strom, ktorý až dvakrát do roka prináša zdravé a chutné plody.

Video: Výhody figy pre telo

Figy, ktorých prospešné vlastnosti je ťažké preceňovať, sú považované za jednu z najstarších poľnohospodárskych plodín (niektorí sa domnievajú, že najstaršie), sa široko odrážajú v kultúre a náboženstve mnohých národov. Okrem toho má tento strom pre rôzne národy iný názov, napríklad v Rusku je zvykom nazývať ho figovník alebo figovník.

Ako vyzerá figa

Ficus karika je historický názov tohto ovocia, ktorý nás odkazuje na starovekú krajinu Kariya, ktorá už dávno opustila zemepisné mapy, no napriek tomu je považovaná za rodisko figovníka. Figy sa tiež nazývajú figy alebo figy.

Počas svojej dlhej histórie sa tejto rastline podarilo rozšíriť na obrovské územie a získať obrovské množstvo odrôd. Samotný vzhľad stromu má však osvedčený popis a je to viackmenný strom do výšky desať metrov, pokrytý hladkou šedou kôrou so širokou korunou. Listy figy obyčajnej sú pomerne veľké a majú viacprstý tvar. Je pozoruhodné, že slnečná strana listu je o niečo tmavšia ako vnútorná.

Samotný plod má hruškovitú, rôsolovitú dužinu s množstvom semien. Navyše, čím je ich viac, tým je ovocie považované za chutnejšie a kvalitnejšie, je pokryté tenkou šupkou s drobnými klkmi a má navrchu malé očko. Druhy fíg sa môžu farebne líšiť, podľa odrody sú figy biele, zelené a najbežnejšia je žltozelená, no pre domáceho laika sú bežnejšie figy s fialovým nádychom. Chuť bobúľ vína je sladká, ale v závislosti od zrelosti môže mať kyslú chuť.

Hlavná sezóna fíg prichádza v júni až júli, ale zvláštnosťou tohto ovocia je, že plodí dvakrát ročne a druhá sezóna prichádza v septembri až novembri, ale existujú odrody, ktoré prinášajú iba raz ročne. Ako už bolo spomenuté vyššie, miest, kde figy rastú, je veľa, no najviac je rozšírený na pobreží Stredozemného a Čierneho mora, v Zakaukazsku a Strednej Ázii, na Iránskej vysočine a dokonca aj v Karpatoch.

Koľko kalórií je vo figách

Čerstvé figy majú nízky obsah kalórií. Len 49-57 kalórií na 100 gramov ovocia. Ak si vyberiete malé ovocie s hmotnosťou približne 30 gramov, potom bude obsah kalórií v jednom kuse približne 18 kalórií.

BJU figovník na 100 gramov:

• bielkoviny - asi 3 gramy,
• tuky - 0,8 g,
• uhľohydráty - 13-19 gramov.

Cukry v čerstvom ovocí až 24 %.

Chemické zloženie

Spoločná figa má veľmi užitočné chemické zloženie.

Čerstvé ovocie obsahuje také vitamíny: A, C, E, vitamíny B (B1, B2, B5, B6), PP a kyselinu listovú.

Figovník obsahuje také minerály: železo, fosfor, sodík, vápnik, horčík, draslík. Vďaka vysokému obsahu minerálov je figa považovaná za popredné ovocie medzi ostatnými. Mimochodom, z hľadiska obsahu draslíka sú obyčajné figy na druhom čestnom mieste po šampionáte orechov.

Figy čerstvé užitočné vlastnosti

Užitočné vlastnosti čerstvých fíg sa líšia od sušeného ovocia, ako aj ich chemické zloženie. Čerstvé slané je užitočné:

Výhody fíg pre ľudské telo nie sú len v ovocí. Priaznivé vlastnosti majú aj figové listy. Figový list je súčasťou drogy psoberan. Zahŕňajú mliečnu šťavu, ktorá úspešne odstraňuje bradavice, abscesy. Majú protiplesňové, baktericídne a antikoagulačné účinky.

Z listov sa vyrábajú odvary, ktoré pomáhajú pri kašli, enterokolitíde.

Krémy a masti z čerstvých listov pomáhajú pri svrbení pokožky a šťava zmierňuje zápal.

Pri používaní mastí a krémov na báze figových listov by ste mali byť opatrní za slnečného počasia, pretože furokumaríny, ktoré sú súčasťou kompozície, zvyšujú citlivosť na ultrafialové lúče.

Koreň figy sa rozomelie na prášok a nasype sa na nohy, aby sa zbavili plesňových chorôb.

Čo sú užitočné figy pre ženy

Výhody fíg pre ženy sú všestranné:

• Často dievčatá trpia kŕčovými žilami. Je to kvôli láske k topánkam s vysokými podpätkami. Takže slaný sa s týmto problémom dokáže vyrovnať.
• Figa je užitočná pri chudnutí. Rýchlo zasýti organizmus, pôsobí laxatívne, zabraňuje usadzovaniu tuku v páse a bokoch a tiež odvádza z tela toxíny. Sú dni figového pôstu.
• Sirup z vínnych bobúľ je užitočný pre intímne zdravie žien. Zmierňuje bielka so zápalom v intímnej oblasti.
• Figy prinášajú veľké výhody tehotným ženám. Pomáha vyrovnať sa so zápchou, nasýtiť telo, aby ste nepociťovali hlad, nepriberali na váhe. Vyrovná sa s anémiou a jednoducho nasýti telo užitočnými minerálmi a vitamínmi.
• Plody fíg zaparené v mlieku sa prikladajú na hrudník s mastitídou. Ovocie pomáha vyrovnať sa s abscesmi a zápalmi.
• Zmierňuje bolesti počas menštruácie, ak v tomto čase zjete 3 druhy ovocia denne.
• Ovocné masky majú omladzujúci účinok.

Figy pre deti

Ak dieťa nemá alergické reakcie a iné kontraindikácie, potom sa čerstvé figy môžu zaviesť do stravy od 1 roka. Aké je teda využitie figovníka pre detský organizmus?

• Figa obsahuje veľa užitočných látok, ktoré sú tak potrebné pre telo dieťaťa a sú dôležité pre normálny vývoj mozgu a tela dieťaťa.
• Ovocie je užitočné v tráviacom trakte. Odstraňuje zápchu a zlepšuje črevnú motilitu.
• Má antipyretický a antibakteriálny účinok. Je to veľmi dôležité, pretože deti sú náchylné na časté infekcie.
• Liečba a prevencia žltačky a hepatitídy.
• Posilňuje imunitu dieťaťa, pomáha vytvárať odolnosť voči patogénom.
• Vysoký obsah železa je užitočným liekom na anémiu.
• Čerstvé ovocie posilňuje detské zuby a ďasná a ničí baktérie v ústach.

Čo sú užitočné figy pre mužov

Užitočnosť fíg pre mužov je zvýšiť potenciu. Toto ovocie je považované za prírodné afrodiziakum. Minerály ako zinok, mangán a horčík sú zodpovedné za zlepšenie reprodukčného zdravia, zvýšenie príťažlivosti a sexuálnej túžby. Vínne bobule boli považované za symbol lásky a plodnosti.

Okrem toho zdravé ovocie zmierňuje kocovinu. Muži tiež častejšie trpia srdcovými chorobami. A figovník pomáha budovať kardiovaskulárny systém, čistí a riedi krv a posilňuje cievy.

Je možné jesť figy s cukrovkou

Existujú skupiny ľudí, ktorým je používanie fíg kategoricky kontraindikované, jednou z týchto skupín sú pacienti s ťažkým diabetom. Je to spôsobené príliš vysokým obsahom fruktózy a glukózy vo vínnej bobule. Ale tí s miernym alebo stredne ťažkým diabetom môžu jesť figy, ale iba čerstvé a v obmedzenom množstve. Figy navyše obsahujú pektín, ktorý pomáha odstraňovať z tela cholesterol, ktorý je nevyhnutný pre ľudí s cukrovkou.

V každom prípade by ste sa pred použitím fíg na cukrovku mali poradiť so svojím lekárom.

Kontraindikácie a poškodenie

Ako sme už zistili, figy majú okrem svojich prospešných vlastností aj kontraindikácie pre ľudí trpiacich určitými chorobami. Preto si v niektorých prípadoch treba dávať pozor. Vylúčte toto ovocie zo svojho jedálnička, okrem ľudí s cukrovkou by mali byť aj tí, ktorí trpia obezitou, dnou, zápalmi tráviaceho traktu a akýmikoľvek inými ochoreniami tráviaceho traktu, ale aj pankreatitídou, prekysleným zápalom žalúdka a peptickými vredmi. V prítomnosti týchto chorôb môže škoda spôsobená konzumáciou fíg prekročiť všetky jej pozitívne vlastnosti, takže by ste mali prestať jesť toto ovocie. Ale alergické reakcie na figovníky sú veľmi zriedkavé. Je to spôsobené zníženým obsahom éterických olejov v ovocí. Ale napriek tomu by sa osoba trpiaca alergiami mala začať zoznamovať s bobuľami vína v malom množstve.

Výhody a poškodenia fíg pre telo žien a mužov sú ľudstvu známe už od biblických čias. Toto ovocie je podobné tomu, ktorému boli opísané aj v časoch rozkvetu civilizácie starovekého Grécka. A rovnako ako ušľachtilý vavrín, aj figu obklopuje množstvo mýtov a legiend, pretože ide o jednu z najstarších rastlín pestovaných človekom.

Čo to je?

Figa alebo figa je plodom figovníka alebo figovníka obyčajného (obr.). Niekedy sa mu hovorí vínna bobuľa. Rastie v subtropických oblastiach po celom svete.

Fotografia ukazuje, ako vyzerá plod figy a strom, na ktorom dozrieva.

Existuje veľké množstvo rôznych odrôd figovníka.

Nižšie sú dve známe odrody: tmavá - "Black Mission" a zelená "Kadota".

Samozrejme, existuje oveľa viac odrôd fíg. Ich farba sa mení od svetlo žltozelenej po čiernu. Veľa hnedých odrôd.

Zlúčenina

Kalorický obsah čerstvých fíg na 100 gramov - 74 kcal. V tomto množstve sú prítomné bobule figovníka:

• 19 g uhľohydrátov (2,8 gramov je fruktóza);
• 3 g vlákniny;
• 7 % dennej dávky draslíka;
• 6% mangán, vitamín K a B6;
• 4% horčík, vápnik, tiamín.

Obsah kalórií sušených fíg je 249 kcal na 100 gramov. ktorý tiež zahŕňa:

• 63,9 g sacharidov (z toho takmer 23 gramov fruktózy);
• 9,8 vlákna;
• 26 % dennej potreby mangánu;
• 19% vitamínu K a draslíka;
• 17 % horčíka;
• 16 % vápnika;
• 14 % medi;
• 11 % železa;
• 6% vitamínu B6 a tiamínu;
• 5% vitamínu B2.

Okrem vitamínov, mikroelementov a rastlinnej vlákniny obsahujú figy ďalšie bioaktívne zlúčeniny, ktoré vysvetľujú, prečo sú figy užitočné pre ľudské telo. Predovšetkým ide o polyfenolové zlúčeniny a flavonoidy s antioxidačnou aktivitou. V sušených bobuliach sú tieto zložky oveľa väčšie ako v čerstvých.

Viac v sušených figách a všetkých ostatných užitočných zlúčeninách. Takže v ½ šálke čerstvých bobúľ je toľko vápnika ako v ½ šálke mlieka. A len jedna sušená bobuľa obsahuje toľko vápnika ako vajce.

V sušenom produkte je však viac škodlivých zložiek (cukrov). A to treba pamätať, vrátane fíg v strave.

Užitočné vlastnosti

Ochrana pred výskytom malígnych novotvarov.	Odstránenie zápchy.
Znížené hladiny triglyceridov (užitočné na prevenciu srdcových a cievnych ochorení).	Stabilizácia duševného stavu zvýšením biosyntézy serotonínu.
Posilnenie imunity.	Prevencia a liečba anémie.
Posilnenie kostí a zubov.	Normalizácia rovnováhy draslíka: sodíka, nevyhnutného na prevenciu mnohých nebezpečných chorôb, ako je hypertenzia.
Úľava od bolesti hrdla pri prechladnutí.	Zachovanie zraku (prevencia vekom podmienenej degenerácie makuly).
Zníženie závažnosti príznakov hemoroidov.	Prevencia predčasného starnutia vrátane zachovania mladistvej pleti.
Antimikrobiálna a antifungálna aktivita.	Pomoc pri práci prospešnej črevnej mikroflóry.

Prínos fíg pre organizmus si naturopati niekedy vysvetľujú aj tým, že je započítaná do počtu. Hoci teória zásaditých a kyslých potravín nemá rigoróznu vedeckú podporu, zásadotvorné potraviny zvyčajne obsahujú prírodné zložky stravy na rastlinnej báze, ktoré sú nepochybne dôležité pre zdravie.

Užitočné vlastnosti fíg a kontraindikácie pre ich použitie sú podobné. Oba druhy ovocia majú vysoký obsah cukru. Preto sú telu prospešné len vtedy, keď sa konzumujú v malom množstve. Ak budete jesť veľa bobúľ vína, potom to bude škodlivé, nie užitočné. Pretože nadmerné množstvo cukru je nebezpečné pre zdravie.

Môžete jesť pri chudnutí?

Sušené a čerstvé figy majú výhody pre telo chudnúcich ľudí. Tento produkt napríklad znižuje chronický zápal a normalizuje črevnú mikroflóru. A to je dôležité pre chudnutie.

Figy (čerstvé aj sušené) však nie sú tým druhom ovocia, o ktoré by sa mal chudnúci oprieť. Pretože je v nej príliš veľa cukrov, na ktorých sa vám nikdy nepodarí schudnúť. Preto pre tých, ktorí chcú schudnúť, môžete do svojho jedálnička zaradiť figy. Ale len v obmedzenom množstve.

Výpočet sa môže vykonať na základe obsahu fruktózy v bobuliach, pretože tento cukor je najviac tučný.

Ľudia, ktorí chudnú, môžu skonzumovať maximálne 15 gramov fruktózy denne. Z hľadiska počtu fíg to znamená, že môžete:

500 gramov čerstvého ovocia;

60 g - sušené (tri veci).

Ale to sa týka len fruktózy. Okrem nej sú vo figu aj iné cukry. Preto celkové množstvo fíg, ktoré si chudnutie môže dovoliť, bude menšie. Približne 300 gramov pre čerstvé bobule a 2 kusy pre sušené.

Odpovede na bežné otázky o tomto ovocí

Figy: je to ovocie alebo bobule?

Plody sú plody stromov a kríkov. Keďže figa je plodom figovníka, je to ovocie.

Botanicky môžu plody patriť k rôznym druhom. Napríklad to môžu byť kôstkovice alebo bobule.

Plodom figovníka je sykónium, nie bobule. Preto z botanického hľadiska figy nie sú bobule. V ruštine sa však nazýva bobule, napríklad víno.

Ktoré figy sú zdravšie: čerstvé alebo sušené?

Plody figovníka sú jedným z tých vzácnych plodov, ktoré sušením vôbec nestrácajú svoje liečivé vlastnosti. A dokonca ich znásobiť.

Preto nemá zmysel prenasledovať čerstvé bobule. Navyše sa vám to nepodarí, pretože sa veľmi rýchlo kazia. A preto sa figa od nepamäti používala najmä v sušenej forme aj tam, kde rástla.

Môžu byť figy dojčené?

Áno. Je to možné a potrebné.

Plody figovníka sú bohaté na vápnik – stopový prvok, ktorý dojčiace matky potrebujú vo veľkom množstve.

Figa zároveň poskytuje nielen vápnik, ale znižuje aj jeho straty močom, keďže prináša do tela draslík. Práve nízka hladina draslíka často spôsobuje vyplavovanie vápnika.

Je možné jesť figy počas tehotenstva?

Áno. Nastávajúce mamičky chráni pred výskytom vírusových ochorení, predchádza anémii, predchádza zápche, napĺňa vitalitou, posilňuje kosti atď.

V skutočnosti sú všetky výhody fíg dôležité pre telo ženy, ktorá čaká dieťa.

Ako si vybrať čerstvé figy?

Plody figovníka sa len málokedy dostanú na náš stôl čerstvé. Obdobie zberu je krátke. Okrem toho sa zbierajú iba vtedy, keď sú úplne zrelé. Keďže figy odtrhnuté na zeleno nebudú môcť dozrieť.

Preto figy zle znášajú prepravu. Toto je ovocie, ktoré sa najviac kazí. V roztrhanej forme sa skladujú len niekoľko dní. Je teda dosť ťažké kúpiť čerstvé figy. Ak však stále máte takúto príležitosť, venujte pozornosť skutočnosti, že bobule:

• mala by byť mäkká, ale nie príliš;
• musí mať jasnú farbu zrelého ovocia (aj keď je táto odroda zelená, musí to byť "zrelá zeleň");
• chvost by mal byť zakrivený a šupka mierne vráskavá (ak je šupka lesklá a hladká, plody sú nezrelé, aj keď vyzerajú atraktívnejšie).

Nikdy nekupujte čerstvý figovník, ktorý vykazuje známky plesní alebo škvŕn. Aj úplne čisté benígne ovocie sa skladuje len niekoľko dní. Ak sa už začal zhoršovať, zostáva mu pár hodín života.

Ako uchovávať čerstvé figy?

V chladničke. V papierovom vrecku alebo v plastovej nádobe s tesne uzavretým vekom.

Plody nie je možné skladať na seba. Musia ležať v jednom rade.

Maximálna doba skladovania sú tri dni.

Ako jesť čerstvé figy?

Čerstvé figy sa jedia bez šupky. K jeho miazge sa dá dostať viacerými spôsobmi. Tu je jeden z nich.

1. Odrežte alebo odskrutkujte chvost.
2. Urobte priečny rez.
3. Vložte špičku noža medzi kožu figy a jej dužinu. A nakrájajte asi 2 cm hlboko.
4. Ďalej potiahnite kožu. Musí sa plaziť.
5. Na zadku plodu bude treba opäť odrezať zvyšky šupky.

Ako jesť sušené figy?

Jednoduchšie ako čerstvé.

Môžete ho jesť bez toho, aby ste čokoľvek ošúpali (spolu so šupkou). Len ho nezabudnite najskôr umyť.

Ak je figa príliš tvrdá, môže sa naliať horúcou vodou a držať niekoľko minút.

Príklady medicínskeho použitia

1. Ak chcete odstrániť chronickú zápchu, namočte 2-3 figy cez noc do pohára teplej vody. A ráno ich zjedzte aj s vodou, v ktorej cez noc ležali. V sezóne čerstvých fíg môžete na raňajky zjesť len 2-3 bobule.
2. Pre zvýšenie sexuálnej výdrže tiež namočte 2-3 bobule večer. Len nie vo vode, ale v mlieku. A jedzte ich ráno s mliekom.

Recept na výrobu fíg s mliekom proti kašľu

Ingrediencie: mlieko a figy na pohár mlieka - jedno ovocie.

• Mlieko zohrejte na izbovú teplotu.
• Vínne bobule sa musia dôkladne umyť. Keďže sa väčšinou používajú sušené figy, pred namáčaním plodov v mlieku je dobré ich nielen umyť, ale aj spariť vriacou vodou.
• Nádobu s mliekom položte na oheň a priveďte do varu.
• Znížte teplotu, zatvorte veko a dusíme hodinu.
• Potom hrniec odstavte z ohňa a zabaľte ho do prikrývky. A potom necháme úplne vychladnúť. A potom už len dať do chladničky.

Mlieko, v ktorom sa figy uvarili, vypite teplé. Jedzte samotné bobule - nevyhadzujte ich.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Pri použití v povolených množstvách (300-400 gramov čerstvého ovocia, pár sušených bobúľ) figa nespôsobuje žiadnu ujmu na zdraví. S výnimkou prípadov alergie na ňu, ktorá sa vyvíja u ľudí s alergiou na prírodný kaučuk a iné rastliny z čeľade moruše.

Figy môžu tiež poškodiť diabetických pacientov a ľudí, ktorí sa pripravujú na chirurgické zákroky.

Ale na použitie fíg vo veľkých množstvách existujú kontraindikácie. V skutočnosti sa toto ovocie neodporúča nikomu jesť vo veľkých objemoch. Navyše sa to nevyžaduje.

Ak chcete získať výhody fíg pre telo, stačí ich trochu zjesť: koncentrácia ošetrených zlúčenín v ovocí, najmä sušenom, je vysoká.

V objemoch presahujúcich povolené množstvo vínnych bobúľ:

• spôsobuje hnačku, bolesť brucha a nadúvanie;
• zhoršuje príznaky dny a obličkových kameňov;
• môže viesť k podráždeniu horných dýchacích ciest.

Najdôležitejšia vec, aká je škoda fíg konzumovaných vo veľkých objemoch, je predávkovanie cukrami, ktoré úplne neutralizujú všetky prospešné vlastnosti ovocia.

Takže ak má figa v malom množstve protizápalové vlastnosti, zabraňuje ateroskleróze a pomáha pri chudnutí, potom konzumovaná vo veľkých množstvách vedie k priberaniu, zvýšeným zápalom, výskytu srdcových a cievnych ochorení.

A to všetko preto, že škodlivé účinky cukru blokujú liečivé vlastnosti.

Výhody a poškodenie fíg pre ľudské telo: závery

Priaznivé vlastnosti fíg sú spojené s prítomnosťou vlákniny, vitamínov, minerálov a antioxidantov v ich zložení.

Negatívne účinky na zdravie sú spôsobené najmä vysokým obsahom cukru.

A preto, aby výhody fíg prevýšili ich poškodenie, musíte jesť ovocie iba v malých množstvách: niekoľko kúskov sušeného ovocia, 300 - 400 gramov - čerstvé.

Hlavnými kontraindikáciami použitia sú cukrovka a alergie.

Tento strom sa spomína v Biblii: Adam a Eva, vyhnaní z raja, boli pokrytí jeho listom, Kristus ho preklial a nenašiel na ňom žiadne ovocie. Teraz sme však všetci radi, že na pultoch obchodov nájdeme tieto šťavnaté, sladkasté ovocie. Figy - ten istý figovník z rajskej záhrady, ten istý figovník z biblického podobenstva. Pri konzumácii čerstvých alebo sušených plodov tohto výnimočného stromu si len málokto myslí o tom, aké dôležité sú figy pre naše zdravie: každý, najmä ženy, potrebuje poznať prospešné vlastnosti a kontraindikácie tohto ovocia.

Užitočné vlastnosti fíg

Všetky výhody fíg sú v ich úžasnom chemickom zložení. Každá z látok v ňom obsiahnutých, ktorá sa dostane do ľudského tela, tam vykonáva obrovskú, prehnanú prácu a ladí životne dôležitú činnosť mnohých systémov a orgánov. Keďže ovocie prichádza na náš stôl v rôznych formách, je celkom prirodzené pýtať sa, ako sú čerstvé figy užitočné a či sušením nestrácajú svoje vlastnosti. Skutočne, je v tom rozdiel.

1. Chemické zloženie a užitočné vlastnosti čerstvých fíg:

• glukóza robí z fíg vynikajúce antitoxické činidlo;
• fruktóza podporuje odbúravanie alkoholu v krvi, zabraňuje tvorbe plaku na zuboch, kontroluje hladinu cukru v krvi;
• organické kyseliny podporujú regeneráciu buniek a tkanív, takže výhody fíg pre ženy sú zrejmé: má vynikajúce vlastnosti proti starnutiu;
• taníny sú známe svojimi protizápalovými a upokojujúcimi účinkami;
• proteíny aktivujú všetky metabolické procesy v tele a sú stavebným materiálom pre bunky;
• tuky sú hlavným zdrojom energie pre ľudí;
• vitamíny: karotén, B1, B3, PP, C - vyživujú bunky, posilňujú imunitný systém;
• minerály: sodík, draslík, vápnik, horčík, fosfor - aktívni účastníci metabolických procesov;
• obsah kalórií v čerstvých fígách je iba 49 kcal, takže sa produkt používa v rôznych programoch na chudnutie.

2. Chemické zloženie a užitočné vlastnosti sušených fíg:

• obsah glukózy a fruktózy v sušenom ovocí sa zvyšuje 1,5-krát, takže odstraňujú toxíny z tela niekoľkokrát rýchlejšie ako čerstvé;
• bielkovín sa stáva takmer 5-krát viac, takže výhodou sušených fíg je, že človek dostáva oveľa viac energie;
• obsah kalórií sušených fíg sa zvyšuje na 214 kcal;
• všetky ostatné užitočné látky zostávajú bezpečné a zdravé aj v sušenom ovocí.

Všetky tieto prospešné vlastnosti fíg robia toto ovocie v niektorých prípadoch jednoducho nepostrádateľným. Keďže lekári a odborníci na výživu poznajú jeho jedinečné zloženie, už dlho ho odporúčajú používať pri niektorých chorobách a kozmetických problémoch. Preto by každá žena, ktorá sa snaží zachovať svoju mladosť a krásu, mala vedieť, aké užitočné sú figy.

Použitie fíg v medicíne a kozmeteológii

Jedinečné liečivé vlastnosti fíg umožňujú používať čerstvé ovocie ako pomôcku pri liečbe a prevencii mnohých dosť vážnych chorôb. Okrem toho sa používajú nielen v tradičnej medicíne: lekári veľmi často predpisujú figy svojim pacientom v nasledujúcich prípadoch:

• s otravou jedlom a intoxikáciou tela, s hnačkou a úplavicou;
• ako profylaktikum v boji proti cukrovke a zubnému kazu;
• proti únave, ako prírodný energetický nápoj;
• so stresom, nervozitou, depresiou;
• na posilnenie imunity a proti beriberi;
• ako diaforetikum a antipyretikum;
• s anémiou, pretože figy podporujú hematopoézu;
• pri liečbe trombózy, tromboflebitídy a rôznych kardiovaskulárnych ochorení;
• s bolesťou na hrudníku;
• pri kašli, prechladnutí a bronchiálnej astme sa odporúča výplach infúziou plodov fíg;
• rovnaký nálev možno použiť na obklady pri liečbe abscesov rôzneho pôvodu, mozolov, otvorených rán a nádorov, ktoré sa dlho nehoja (pôsobia protizápalové a hojivé vlastnosti tanínov v zložení ovocia);
• lekári ho predpisujú ako diuretikum na zápal obličiek;
• pomáha aj pri čiernom kašli.

Všetky vyššie uvedené vlastnosti má aj sušené ovocie a okrem toho sa používa aj ako účinný prostriedok na chudnutie, keďže pôsobí laxatívne. Ako surovina na lieky sa používa figový list, ktorý je základom drogy Psoberan používanej na liečbu plešatosti a vitiliga. Plody figy nájdete v zložení laxatíva Kafiol. Ovocie zo semien, varené v mlieku alebo vriacej vode, sa používa ako liek proti kašľu a bolesti v krku. V lekárňach si môžete kúpiť figový sirup - chutí dobre a má veľmi užitočné vlastnosti:

• zlepšuje chuť do jedla a trávenie;
• zmierňuje kŕče svalového reumatizmu;
• zlepšuje stav pokožky;
• pomáha pri prechladnutí ženských pohlavných orgánov.

Užitočné vlastnosti fíg pre ženy a v kozmeteológii sa využívajú:

• zlepšuje stav pokožky: vyhladzuje vrásky, robí ju pružnou a tonizovanou;
• nechty prestávajú odlupovať, stávajú sa silnými a odolnými;
• posilňuje vlasy, zabraňuje ich vypadávaniu, lámavosti a deleniu;
• má čistiace vlastnosti, odlupuje odumreté bunky a poskytuje bunkám plné dýchanie;
• zvlhčuje pokožku;
• odstraňuje akné, pupienky.

Preto sa v modernej kozmeteológii extrakt z fíg tak aktívne používa na vytvorenie celého radu masiek, krémov, pleťových vôd, tonikov, liečivých a veľmi účinných kozmetických prípravkov na starostlivosť o vlasy a pokožku. Z dužiny tohto ovocia sa získavajú vynikajúce domáce masky proti starnutiu.

Takže bez ohľadu na to, ako toto ovocie otočíte - jedno potešenie. Ale to je len na prvý pohľad. Vzhľadom na jeho silný účinok na telo je potrebné pripomenúť, že figy sú dobré a zlé v jednej škrupine. Musíte poznať kontraindikácie jeho použitia, aby ste nepoškodili vaše zdravie.

Kontraindikácie a poškodenie

Nie je toľko kontraindikácií pre použitie fíg ako indikácií, ale stále existujú:

• zápal pankreasu;
• cukrovka;
• zápal žalúdka (gastritída, kolitída, enteritída);
• dna;
• obezita.

S týmito chorobami sa figy môžu jesť, ale vo veľmi obmedzených množstvách.

Teraz viete, či sú figy pre vás dobré a či sú pre vás kontraindikované. Aby vaša pokožka žiarila mladosťou a krásou, vaše vlasy rozptýlené v hustej kaskáde po pleciach a starostlivosť o zdravie vás opustila, nezanedbávajte plody skromného figovníka. Tá ako životodarný zdroj vyživí vaše telo potrebnými látkami a nenechá ho vo svojej práci zablúdiť.

Páčil sa vám článok? Zdieľajte so svojimi priateľmi kliknutím na ikonu svojej sociálnej siete.

Podobné príspevky

Figy - prospievajú a poškodzujú ľudské telo

Nutričná hodnota, zloženie a kalorický obsah fíg

Na figovníku rastú figy ficus carica), čo je subtropická opadavá rastlina rodu Ficus z čeľade moruše. Pôvodne pochádzajú zo západnej Ázie a Stredného východu, dnes sa pestujú v miernom podnebí po celom svete.

Figy sa môžu konzumovať buď čerstvé, alebo sušené, čo ovplyvňuje nutričnú hodnotu ovocia. 100 gramov čerstvých (surových) fíg teda obsahuje (v % odporúčaného denného príjmu) ():

• Obsah kalórií: 74 kcal (4%).
• Sacharidy: 19,2 g (6 %).
• Vláknina: 2,9 g (12 %).
• Tuky: 0,3 g (0 %).
• Bielkoviny: 0,7 g (1 %).
• : 142 IU (3 %).
• 2 mg (3 %).
• Vitamín K: 4,7 mcg (6 %).
• Vitamín B6: 0,1 mg (6 %).
• Tiamín: 0,1 mg (4 %).
• Riboflavín: 0,1 mg (3 %).
• Kyselina pantoténová: 0,3 mg (3 %).
• Vápnik: 35 mg (4 %).
• Horčík: 17 mg (4 %).
• Draslík: 232 mg (7 %).
• Meď: 0,1 mg (4 %).
• Mangán: 0,1 mg (6 %).
• : 144 mg.

Pri sušení sa zlepšujú prospešné vlastnosti fíg. 100 gramov sušených fíg obsahuje (v % odporúčanej dennej dávky) ():

• Obsah kalórií: 249 kcal (12%).
• Sacharidy: 63,9 g (21 %).
• Vláknina: 9,8 g (39 %).
• Tuky: 0,9 g (1 %).
• Bielkoviny: 3,3 g (7 %).
• Vitamín K: 15,6 mcg (19 %).
• Tiamín: 0,1 mg (6 %).
• Riboflavín: 0,1 mg (5 %).
• Niacín: 0,6 mg (3 %).
• Vitamín B6: 0,1 mg (5 %).
• Kyselina pantoténová: 0,4 mg (4 %).
• Vápnik: 162 mg (16 %).
• Železo: 2 mg (11 %).
• Horčík: 68 mg (17 %).
• Fosfor: 67 mg (7 %).
• Draslík: 680 mg (19 %).
• Zinok: 0,5 mg (4 %).
• Meď: 0,3 mg (14 %).
• Mangán: 0,5 mg (26 %).
• Omega-6 mastné kyseliny: 345 mg.

Výhody fíg pre ľudské telo

Figy obsahujú veľa vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie rôznych telesných systémov. Toto ovocie je ľahké, zdravé občerstvenie a môže sa pridať do mnohých jedál na podporu výživy.

Aké je teda využitie fíg pre ľudské telo? Tu sú niektoré z najvýznamnejších zdravotných výhod fíg:

1. Silný antioxidant

Figy dodávajú telu množstvo antioxidantov. Pretože oxidácia ovplyvňuje takmer každý systém v tele, škody, ktoré spôsobuje, sú spojené s mnohými závažnými chorobami, starnutím a rakovinou. Keďže figy sú potraviny s vysokým obsahom antioxidantov, ich konzumácia pomáha predchádzať týmto stavom a chorobám ().

Niektoré druhy fíg obsahujú viac živín ako iné, no väčšina z nich je bohatá na polyfenoly, ktoré pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu ( , ). Tieto prírodné živiny sú prítomné v ovocnej dužine, kôre a listoch ().

Štúdie tiež ukazujú, že správne sušené figy môžu byť ešte lepším zdrojom fenolových zlúčenín a majú vyššiu antioxidačnú aktivitu ako čerstvé alebo nesprávne sušené figy ().

Pravdepodobne preto bola figa uctievaná v celej histórii. Ľahko skladovateľné sušené figy sa už dlho hodia na dlhé cesty a suché podnebie, ktoré bráni prístupu k čerstvému ​​ovociu.

2. Protirakovinové činidlo

Figy majú v tradičnej medicíne povesť mnohých zdravotných problémov, okrem iného aj ako prírodný liek na rakovinu. Napríklad vykonaná štúdia Katedra prírodnej liečivej chémie na China University of Pharmacy ukazuje, že niektoré zlúčeniny nachádzajúce sa vo figách sú toxické pre rôzne ľudské rakovinové bunkové línie ().

Napriek už získaným údajom o protirakovinových vlastnostiach fíg musia vedci zhromaždiť viac dôkazov a pochopiť mechanizmus účinku biologicky aktívnych zlúčenín prítomných v tomto ovocí vykonaním väčších štúdií ().

3. Lieči bežné choroby

Po mnoho tisícročí sa figy používajú na liečbu širokého spektra bežných ochorení. Viac ako 40 chorôb súvisiacich s tráviacim, endokrinným, reprodukčným a dýchacím systémom bolo liečených plodmi figy, extraktmi a niektorými časťami figovníka.

Štúdie ukázali, že figy sú dobrým liekom na anémiu, rakovinu, cukrovku, lepru, ochorenie pečene, paralýzu, kožné ochorenia, vredy, gastrointestinálny trakt, infekcie močových ciest atď. ().

Figovník a figovník sa považujú za sľubných kandidátov na pomoc pri vývoji nových liekov. Výskumníci pokračujú v hľadaní nových liečivých použití fíg.

4. Antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti

Figy môžu pôsobiť ako prírodné antibakteriálne a protiplesňové činidlo. V recenzii Centrum pre výskum liečiv a bylín na University of Kebangsaan v Malajzii boli citované dve štúdie, ktoré preukázali schopnosť rastlinného extraktu z fíg bojovať proti baktériám v ústach, ako aj proti rôznym hubám a mikróbom ().

Existujú aj štúdie, ktoré ukazujú výraznú schopnosť fíg stimulovať reakciu imunitného systému, takže telo je oveľa účinnejšie schopné odolávať rôznym infekčným chorobám ().

5. Dobrý zdroj draslíka, vlákniny a iných dôležitých živín

Ukázalo sa tiež, že figy majú silné antidiabetické vlastnosti. S protizápalovou a antioxidačnou aktivitou sú figy schopné normalizovať mnohé telesné funkcie niekedy poškodené cukrovkou, čo z nich robí potenciálny prírodný liek na cukrovku ().

2. Pomôžte liečiť rakovinu kože

Figové listy sú skvelým zdrojom bioaktívnych zlúčenín, ktoré sú skvelé v boji proti poškodeniu voľnými radikálmi ().

V dôsledku toho niektoré štúdie použili informácie o zložení figových listov na vývoj najlepších foriem fotodynamickej terapie na liečbu určitých typov rakoviny kože ().

3. Eliminácia a redukcia vrások na pokožke

Uskutočnilo sa niekoľko štúdií s použitím extraktu z figových listov (v kombinácii s iným ovocím a samostatne), ktoré preukázali úspešné príklady schopností proti vráskam. Používanie krémov, vrátane extraktov z figových listov a plodov, prispelo k výraznému zníženiu dĺžky a hĺbky vrások na tvári vďaka antioxidačnej a antikolagenázovej aktivite ().

Ďalšia štúdia publikovaná v časopise Indian Journal of Pharmaceutical Sciences, dokonca ukázal, že krémy s obsahom extraktu z figy možno použiť aj na liečbu hyperpigmentácie pokožky, pupienkov a akné a dokonca aj pieh ().

Poškodenie fíg pre ľudské telo

Prečo sú figy škodlivé, ak majú toľko prospešných vlastností? Ľudia alergickí na moruše, prírodný kaučukový latex alebo fikus môžu mať potenciálnu reakciu na zložky plodov a listov fíg. Ak zbierate ovocie priamo zo stromu, najlepšie je mať dlhé rukávy a rukavice.

Ľudia s cukrovkou by mali byť opatrní pri konzumácii fíg a užívaní liekov na báze fíg, pretože ovplyvňujú hladinu glukózy v krvi. To platí aj pre tých, ktorí užívajú lieky na cukrovku a inzulín, pretože figy môžu zmeniť ich účinnosť. Ako vždy, pred použitím fíg na liečbu alebo ako doplnok sa poraďte so svojím lekárom.

Figy sa v skutočnosti vyvíjajú zo štruktúry, ktorá obsahuje jednosemenné plody a kvety – táto štruktúra sa nazýva sykónium. Dužina fíg sa vyrába z zrelých kvetov, ktoré kvitnú pod šupkou plodov, a preto ich nikdy nie je vidieť. Divoké figovníky (figovníky) sa môžu dožiť až 100 rokov a môžu dorásť až do výšky 30 metrov.

Figovníky vydávajú príjemnú, drevitú vôňu. Niektorí ľudia sušia listy a používajú ich do parfumov alebo do aromatických zmesí pre svoje domácnosti. Figovníky produkujú prírodnú latexovú šťavu, ktorá sa používa aj na množstvo praktických a liečebných účelov.

Figa bola medzi Grékmi taká populárna, že boli dokonca vytvorené zákony na zamedzenie exportu. Tieto plody sú dôležitým prvkom stredomorskej stravy, ktorá je jednou z najzdravších diét na svete. Okrem toho, že sú neuveriteľným zdrojom vlákniny, figy sú chutné a bohaté na mnoho dôležitých vitamínov a minerálov.

Figy majú bohatú históriu. Pochádza z roku 5000 pred Kristom, figy sú považované za jednu z prvých rastlín, ktoré kedy ľudia pestovali. Archeologické vykopávky v neolitických dedinách odhalili fosílie fíg, ktoré sú staršie ako iné známe poľnohospodárske plodiny, ako je pšenica a.

V Biblii sa figy často spomínajú, pretože sa pestovali v mnohých oblastiach sveta, kde sa odohrali biblické udalosti. V skutočnosti sa niektorí domnievajú, že v príbehu o Adamovi a Eve môže byť zakázaným ovocím v skutočnosti namiesto jablka figa. Tieto plody sú niekedy prezentované ako znak mieru, hojnosti a prosperity.

Figy sú známe svojou sladkou a šťavnatou dužinou, jemnou šupkou a chrumkavými semienkami. Plody veľmi rýchlo podliehajú skaze a zvyčajne sa sušia na dlhodobé skladovanie. A na rozdiel od mnohých iných druhov ovocia a zeleniny štúdie ukázali, že zdravotné prínosy fíg sa po sušení skutočne zvyšujú. Ovocie sa dá pripraviť na niekoľko spôsobov a dobre sa hodí k mäsu a syrom.

Ako nakupovať a variť figy

Figy nájdete vo väčšine veľkých obchodov s potravinami a na trhoch. Zber prebieha od polovice júna do polovice októbra a zrelé figy sa musia predať do 7-10 dní od zberu.

Rozhodnite sa pre figy, ktoré sú bohaté na farbu a sú mierne mäkké, ale nie suverénne. Potom, čo si ovocie prinesiete domov, odporúčame ho uložiť v malej miske v chladničke (