Recept na eko ovocné lupienky. Recept s fotografiami krok za krokom, ako si vyrobiť ovocné lupienky v elektrickej sušičke doma na zimu

Ovocné lupienky sú dobrou voľbou pre ľahké občerstvenie, navyše vám takéto spracovanie umožňuje ušetriť úrodu na zimu bez veľkého úsilia a dodatočných nákladov. Ovocné lupienky je najvhodnejšie pripravovať v špeciálnom zariadení - sušičke (sušičke), ak ju nemáte, odporúčame použiť rúru, výsledok nebude horší. O ovocí, náš dnešný výber receptov.

ovocné lupienky

Tento recept na ovocné lupienky je vhodný na sušenie akéhokoľvek ovocia: hrušiek, jabĺk, pomarančov, citrónov, ananásov, sliviek atď.

Ingrediencie:

• granulovaný cukor - 500 g;
• akékoľvek ovocie.

Varenie

Ovocie nakrájajte na veľmi tenké plátky. Predhrejte rúru na 70 stupňov a plech vyložte pergamenom. Sirup uvaríme z cukru s vodou, keď zovrie, vložíme doň plátky ovocia a varíme 3-4 minúty, potom dáme do cedníka. Uvarené ovocie poukladáme v jednej vrstve na plech a sušíme pri teplote 70 stupňov 6 hodín. Čipsy by ste mali z času na čas skontrolovať, pretože rôzne druhy ovocia sa varia rôzne dlho.

banánové ovocné lupienky

Ingrediencie:

• veľké, mierne nazelenalé banány.

Varenie

Banány olúpeme a nakrájame šikmo na tenké dlhé plátky. V pekáči alebo hlbokej panvici zohrejte rastlinný olej a nakrájajte na malé porcie nakrájané banány. Smažte 3 minúty do zlatista. Odkvapkajte čipsy na papierovej utierke a nechajte odtiecť prebytočný olej. Hotové chipsy môžeme dochutiť soľou, no ak sú pre vás solené banány príliš exotické, tak banány posypte práškovým cukrom a škoricou.

Existuje ďalší spôsob, ako vyrobiť banánové ovocné lupienky - v rúre. Banány sa nakrájajú na tenké plátky, zľahka pomastia rozohriatym medom, posypú citrónovou šťavou a nechajú sušiť v rúre 2 hodiny pri teplote 50 stupňov. Vysušte rovnakým spôsobom a ananás, len na 110 stupňov.

Keď sedíte pred televízorom a pozeráte film alebo zaujímavú televíznu reláciu, je vždy potešením jesť chrumkavé čipsy. Tento snack však patrí medzi rýchle občerstvenie, ktoré sa neodporúča jesť. Ak sú však hranolky varené doma bez oleja a chemických prísad, môžu sa jesť v neobmedzenom množstve bez strachu o postavu a zdravie.

Odborníci na výživu a fitness tréneri vyvinuli množstvo rôznych receptov na výrobu čipsov zo zeleniny a dokonca aj byliniek. Zvážte najobľúbenejšie z nich.

zeleninové lupienky

Aby bolo toto predjedlo chutné, musíte dodržiavať jasné odporúčania:

- nakrájajte zeleninu (zemiaky, repu, mrkvu, baklažán, cuketu) na tenké plátky pomocou dobre naostreného noža alebo špeciálneho rezača zeleniny;

- ako korenie je lepšie použiť akýkoľvek druh feferónky (môžete mať niekoľko), papriku a provensálske bylinky;

- v žiadnom prípade by sa plátky zeleniny nemali vyprážať na panvici, je vhodnejšie použiť vzduchový gril, sušičku, sušičku alebo rúru;

- ak sa rozhodnete piecť plátky zeleniny, najprv ich položte na pergamen tak, aby medzi nimi bola určitá vzdialenosť. Je to potrebné, aby sa hranolčeky rovnomerne upečili a získali zlatú kôrku. Nezabudnite sa pravidelne pozerať do rúry a otočiť plátky tak, aby sa nespálili;

- Keď je predjedlo hotové, necháme ho vychladnúť. Potom vložte čipy do plastovej nádoby a odložte na chladné miesto.

Čipsy

Najbežnejší recept na výrobu čipsov je zo zemiakov. Stačí vziať 6 zemiakov rovnakého tvaru, nakrájať ich natenko a opláchnuť vodou, aby na plátkoch nezostal škrob. Plátky zemiakov nezabudnite vysušiť. Aby to bolo možné, stačí ich položiť na papierovú utierku. Hneď ako oschnú, prejdeme do marinády – plátky osolíme, pridáme ďalšie korenie podľa chuti, pokvapkáme slnečnicovým olejom a dobre premiešame. Potom plátky opatrne položte na plech, na ktorom je rozložený pergamenový papier. Rúru predhrejeme na 180°C a začneme piecť chipsy. Akonáhle získajú zlatú farbu, potom sú pripravené. Mimochodom, plátky zemiakov môžu byť varené v mikrovlnnej rúre.

squashové lupienky

Tento chrumkavý snack je najvhodnejší pre deti. Na prípravu cuketových lupienkov si musíte vziať tristogramové ovocie, nakrájať ho na okrúhle tenké plátky, osušiť papierovou utierkou a osušiť. Každý plátok cukety potrieme olivovým olejom a dochutíme korením – soľou, koriandrom, korením a bazalkou. Čipsy pečieme v mikrovlnnej rúre 5 minút. Pri podávaní k nim pridajte kyslú smotanovú omáčku s kôprom.

Čipsy z mrkvy a červenej repy

Prípravný postup pred odoslaním lupienkov do rúry je rovnaký ako pri inej zelenine: nakrájajte, umyte, ochuťte korením a olivovým olejom. Pečú sa však iným spôsobom. Plátky repy a mrkvy sa pečú najskôr 20 minút na jednej strane a potom rovnaký čas na druhej strane. Iba teplota, do

ktoré potrebujete na predhriatie rúry na varenie repných lupienkov by malo byť 165 ° C a na výrobu mrkvových lupienkov - 135 ° C.

baklažánové lupienky

Predjedlo z takejto zeleniny by sa malo 10 hodín pred pečením marinovať v balzamiku, olivovom oleji, cesnaku, soli a korení. Baklažánové čipsy sa pečú celú hodinu v rúre vyhriatej na 150 °C. V hotovom stave by mali mať ostrú chuť, ktorá sa bude hodiť ku kyslej smotane alebo paradajkovej omáčke.

Chipsy zo zelených

Najvhodnejšou rastlinou na výrobu zelených čipsov je špenát. Najprv musíte oddeliť listy špenátu od stonky, opláchnuť a vysušiť. Potom by sa mali položiť na plech na pečenie s pergamenom, ochutiť soľou, korením, bazalkou a poslať na 8 minút do rúry zohriatej na 180 ° C. Pred oddelením hotových čipov od pergamenu je potrebné ich nechať vychladnúť. Zo všetkých vyššie uvedených receptov na výrobu čipsov je tento diétny, pretože nemá takmer žiadne kalórie.

Okrem zeleniny a byliniek sa na výrobu čipsov často používa aj ovocie. Preto si každý môže vybrať produkt, ktorý sa mu najviac páči. Hlavná vec je, že vaša maškrta je zdravá, výživná a chutná.

Dobré zdravie, úspech v kariére i osobnom živote, upravený vzhľad sú tri zložky ideálneho súčasníka. A každá zo zložiek priamo alebo nepriamo súvisí s výživou. Správne zdravé stravovanie. Aby ste boli zdraví, musíte si vyberať zdravé potraviny.

Správna strava sa odráža vo vzhľade a pohode, nabíja telo energiou a náladou na dobývanie výšok v profesii a vo veciach srdca. A čo ovocné chipsy? A to je jedna z možností zdravej výživy, aj keď patriaca do kategórie maškrtníkov.

Historické informácie o občerstvení

Raňajky sú za nami, obed je ešte ďaleko, no chcete sa najesť? Tu prichádza na pomoc občerstvenie - ľahké jedlo na rýchle uspokojenie hladu, ktoré môžete jesť rukami. Z angličtiny je to preložené ako „ľahké občerstvenie“.

Občerstvenie je dostupné vo všetkých krajinách sveta. Francúzi jedia jednohubky, Američania chrumkajú čipsy a pukance, Orientálci milujú hrozienka a oriešky, Rusi praskajú semienka.

Pre laikov je však snack spojený predovšetkým s čipsami alebo krekrami, ktoré sú veľmi nezdravé. Začiatok aktívnej výroby snackov bol položený začiatkom minulého storočia vytvorením združenia výrobcov tohto produktu a zemiakové lupienky sa stali najobľúbenejším a najznámejším snackom. Navyše, ako hovorí legenda, čipsy vďačia za svoj zrod kuchárovi, ktorý uhádol, že na vyprážanie nakrája zemiaky nezvyčajne tenké.

Čipsy sa rokmi stenčili, ich tvary sa zjemnili, chute rozmanitejšie, no o užitočnosti pre organizmus ostala pochybná. A potom sa objavil ovocný snack, čo môže byť aj rýchly snack, chrumkavý ako čipsy, len bez ujmy na zdraví.

revolučný prelom

Nápad opustiť žiadanú formu, ktorá nahradí obsah, s radosťou prijali milovníci občerstvenia. Veď obľuba maškŕt medzi deťmi a mládežou z roka na rok rastie aj vďaka vytrvalej reklame. Teraz nielen v Európe a Amerike, ale takmer v každom obchode u nás nájdete čipsy zo širokej škály ovocia.

Líšia sa od "predchodcov" zemiakov s nízkym obsahom kalórií a užitočnosťou pre spotrebiteľov akéhokoľvek veku, dokonca aj pre deti. A to všetko preto, že proces ich výroby je zásadne odlišný – žiadne vyprážanie, žiadny rastlinný olej, žiadne karcinogény. Existuje sublimácia.

Plody sú mrazené a sušené. Vlhkosť z mrazených čerstvých potravín sa odstráni a vitamínová súprava zostane neporušená. Ak sa sublimované a sušené ovocie spustí do vody, vráti sa do pôvodného stavu.

Ovocné lupienky sú vysoko cenené odborníkmi na výživu, lekármi a verejnosťou. Existuje však jedno „ale“ - produkt je pomerne drahý, čo znamená, že nie je dostupný pre každého. Ako byť?

Urob si sám

Túto lahodnú pochúťku si môžete pripraviť aj sami doma. Všetko ovocie potrebné na to je vždy v každom dome. Niektorí z vás sa budú čudovať, že ak sa dá zdravé ovocie aj tak zjesť, je potrebné vyrábať desiatu. Okrem toho je v čerstvom produkte viac vitamínov. A chrumkať? A predsa, domáce ovocné lupienky sú:

• rozmanitosť dennej stravy pre deti;
• alternatíva k zakúpenému "škodlivému";
• schopnosť vziať si hranolky, ľahké, na túru alebo do práce;
• možnosť rýchlo a bez kalórií uspokojiť hlad počas diéty na korekciu hmotnosti;
• implementácia skrytých alebo explicitných kulinárskych talentov.

Môžete variť čipsy pre každý vkus, pre každého člena rodiny s použitím tých korenín, ktoré obzvlášť milujú. Túžba, let fantázie – a každý má svoj vlastný recept na „ovocnú blaženosť“. Ako východiskový produkt môže slúžiť takmer akékoľvek ovocie. Domáce hranolky sa pripravujú:

• z banánu;
• z ananásu;
• z jablka;
• z pomaranča;
• z kiwi;
• a ďalšie.

Hlavným rozlišovacím znakom v porovnaní so sušeným ovocím je chrumkavá štruktúra, takže ovocie musíte nakrájať na veľmi tenké plátky pomocou špeciálneho strúhadla alebo rezačky zeleniny. Šťavnaté ovocie sa varí dlhšie. A pre chuť sa používajú rôzne koreniny. Med, škorica, klinčeky, práškový cukor a vanilka.

Občerstvenie sa pripravuje v rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Rozmanité ovocie je moderný populárny obohatený prírodný doplnok stravy. Skúsme to uvariť.

Rôzni gurmáni

Na prípravu 200 gramov ovocných lupienkov si vezmite:

• dve jablká, banán, kivi a pomaranč;
• tri citróny;
• jeden ananás;
• jeden kilogram cukru.

Najprv si pripravíme sirup:

1. Do nádoby nasypeme cukor, zalejeme jedným litrom studenej vody a privedieme do varu.
2. Vyberte sirup a vytlačte doň citrón. Sirup premiešame a necháme vychladnúť.
3. Experimentujeme? Potom do nej dáme akúkoľvek aromatickú prísadu, či už sú to lupienky kvetov, vanilka alebo likér.

Potom si pripravíme chipsy:

1. Ovocie nakrájajte na čo najtenšie plátky, odstráňte semená. Ideálna hrúbka triesok je jeden milimeter. Krájame naprieč a v kruhoch.
2. Ponorte ich do ešte teplého sirupu prikryté pokrievkou a nechajte dve hodiny lúhovať.
3. Predhrejte rúru na 70 stupňov a vyberte plátky zo sirupu a položte ho na papierové obrúsky, aby ste odstránili jeho prebytok.
4. Plech prikryjeme pergamenom, na ktorý rozložíme plátky (v jednej vrstve!) a vložíme do rúry na 60 minút.
5. Plátky otočte a znova nechajte 60 minút.

Dvierka rúry sa neodporúča úplne zatvárať, aby mohol vzduch cirkulovať. Uvarené chipsy sa ľahko lámu. Určite ich otestujte a ak sa nedostaví chrumkavý efekt, pridajte čas schnutia, kým nedosiahnete požadovaný výsledok.

Ovocie s rôznym stupňom šťavnatosti a štruktúrou vlákien by sa nemalo ukladať na ten istý plech na pečenie. Nevyschnú rovnomerne, pretože vyžadujú rôzne doby schnutia. Ak ste na zvýraznenie chuti použili med alebo cukor, dbajte na to, aby sa pochutiny nepripálili.

Chrumkavá štruktúra a krehkosť – to sú ukazovatele ideálnych čipsov. Na uskladnenie použite sklenenú nádobu s vekom. Výrobok by nemal zvlhnúť, inak stratí svoje najlepšie vlastnosti a prestane chrumkať. Neobmedzujte sa na ovocie, pretože stále existuje chutná a zdravá zelenina!

Zeleninové lupienky nie sú z hľadiska chuti v žiadnom prípade horšie ako ovocné snacky a na rozdiel od prvého nie sú také sladké! Mrkva a repa z rúry budú nielen nízkokalorické a špecifické občerstvenie, ale aj veľmi krásne farby. Diétne lupienky je možné pripraviť s korením zo sušených bylín, morskej soli a korenia.

Podľa autoritatívnej organizácie s názvom WHO si vyvážená zdravá strava vyžaduje zahrnutie najmenej štyristo gramov ovocia a zeleniny do dennej stravy. To môže výrazne znížiť riziko takých nebezpečných ochorení, ako je cukrovka, rakovina, kardiovaskulárne ochorenia a iné.

Podľa zachovania vitamínov odborníci na výživu považujú proces sušenia za druhý po zmrazení. Naša krajina je bohatá na ovocie a zeleninu, ako aj na pracovitých ľudí, ktorí pestujú veľa rastlín na svojich letných chatách a domácich pozemkoch.

Dostupnosť ovocia umožňuje zdraviu prospešné použitie v širokej škále variácií. A ovocné čipsy sú nezvyčajné, chutné, zdravé a zdravé!

Ovocné lupienky sú zdravou a výživnou náhradou tradičných zemiakových lupienkov. Moderný gastronomický trh má najjednoduchšie a najdostupnejšie možnosti pre čipy, ako je banán alebo jablko, a exotické - z alebo. Ak nedôverujete kompozíciám a bezohľadným výrobcom, uvarte si občerstvenie sami. Všetko, čo potrebujete, je pergamenový papier, rúra a trochu voľného času.

Čo potrebujete vedieť o ovocných lupienkoch, ako ich variť a či varenie ovplyvňuje prínosy ovocia pre zdravie?

všeobecné charakteristiky

Ovocné čipsy sú modernou verziou sušičiek, ktoré používali naše staré mamy. Plody sa sušili, ponorili do obrovského hrnca s korením a varili sa nealkoholické nápoje. Gastronomický priemysel zašiel ďalej - teraz do sušičiek používajú nie alebo, ale sady citrusov a tropického ovocia. Rozhodli sa tiež opustiť proces varenia a hotové sušičky sa jedia len tak a nazývajú sa ovocnými lupienkami.

Gastronomický trh je plný ovocných lupienkov od rôznych výrobcov. Niekto pridáva do svojho produktu cukor, niekto pridáva škodlivé chemikálie ako zvýrazňovače chuti a konzervačné látky. Niekto šetrí na kvalitnom balení, čo sa odrazí aj na predaji, niekto jednoducho predáva chuťovky.

Nie každý výrobca dokáže potešiť zákazníka, takže najlepšou možnosťou je vyrobiť si ovocné lupienky vo vlastnej kuchyni. Budete môcť kontrolovať každú fázu výroby, urobiť predjedlo tak chutné a organické, ako je to len možné. Potrebujete len ovocie, správne fungujúcu rúru a ostrý nôž.

Ako pripraviť občerstvenie

Ovocie nakrájajte na malé kolieska alebo akýkoľvek iný preferovaný tvar. Najlepšie je použiť miniatúrne oválne / okrúhle ovocie - možno ich rýchlo nasekať a okamžite poslať do rúry bez ďalších manipulácií. Čipsy môžeme variť aj so šupkou. Hlavná vec je dôkladne opláchnuť prísady a sledovať ich kvalitu. Nezabudnite z dužiny odstrániť kôstky alebo semienka.

Poradenstvo. Ak vám chýba prirodzená sladkosť ovocia, posypte ho kokosovým cukrom, práškovým cukrom, prípadne prelejte zmesou vášho obľúbeného korenia. Nájdite špeciálne kombinácie svojich obľúbených chutí, zmiešajte ich a rozložte na plátky ovocia.

Pripravené plátky musia byť vysušené na krehkosť. Na to sú vhodné štandardné spotrebiče, ako je elektrická alebo plynová rúra. Ak chcete získať tenkú chrumkavú štruktúru, zvážte nasledujúce pravidlá:

• mierne otvorte rúru;
• varte pri teplote 60 ° C;
• Uistite sa, že používate pergamen.

Ak máte elektrickú sušičku ovocia a zeleniny, použite ju. Technika vám čo najviac zjednoduší úlohu a o občerstvenie sa postará sama. Všetko, čo sa od vás vyžaduje, je rovnomerne rozložiť plátky, nastaviť požadovaný režim a čakať. Plátky ovocia nie je potrebné obracať, stroj sa postará o rovnomerný ohrev.

Proces varenia trvá minimálne 7 hodín (okrem prípravy ovocia). Zásobte sa správnymi ingredienciami, technikou a trpezlivosťou, aby ste získali dokonalé ovocné lupienky. Dajú sa jesť samotné, namáčať do tekutiny na varenie alebo do studených nápojov, použiť ako dekoráciu alebo dodať vašim obľúbeným jedlám nový sladký nádych.

Čo uvariť občerstvenie

Najdôležitejším vodítkom sú vaše chuťové preferencie. Popredné pozície na trhu s ovocnými lupienkami sú odobraté.

Banán je všestranný produkt, ktorý možno podrobiť akejkoľvek tepelnej úprave bez obáv o chuť a štruktúru. Zloženie banánov obsahuje celý rad prospešných vitamínov, vďaka ktorým pokožka žiari a vlasy rastú svižne. Banán normalizuje gastrointestinálny trakt, rýchlo a na dlhú dobu zasýti a pomáha bojovať proti depresii. Produkt je navyše dostupný ako v horúce augustové ráno, tak aj v mrazivý februárový večer za prijateľnú cenu.

Odlúpnite ovocie zo šupky, nakrájajte banán na polovičné krúžky a pošlite ho do rúry. Ak chcete chuť diverzifikovať, použite korenie, čokoládové kvapky alebo iné ovocie.

Nemenej obľúbenou kategóriou produktov na čipsy sú citrusové plody. Zvlášť často pripravujú kombináciu - - s kryštálovým cukrom alebo medom. Citrusové plody sú jednoducho nakrájané na tenké krúžky a odoslané do rúry bez šúpania. Hotové občerstvenie kombinuje výrazné citrusové arómy a niekoľko paliet chutí - od sladkých po kyslé.

Citrusové plody oplývajú kyselinou askorbovou (vitamín C). Posilňuje nielen vnútorné zdravie, ale ovplyvňuje aj vonkajšiu krásu. Vitamín C zvyšuje odolnosť pokožky voči UV žiareniu, chráni pred voľnými radikálmi, robí tvár jasnú, hladkú a žiarivú.

Na sušenie je ideálna hruška. Prirodzená sladkosť hrušiek nepotrebuje žiadny ďalší cukor a živiny dodávajú energiu a sýtosť ako plnohodnotné jedlo.

Chrumkavé lupienky pochádzajú z. Pomarančové ovocie je zásobárňou retinolu (vitamín A), kyseliny askorbovej (vitamín C) a. Marhuľové ovocné lupienky kombinujú jasnú chuť so sotva znateľnou kyslosťou a obrovskými výhodami pre telo. Svačinku je možné dať dieťaťu do školy, pridať ju do ranných cereálií/smoothie misiek alebo ju jednoducho zjesť medzi jedlami.

Tip: urobte si malú skúšobnú dávku jabĺk/banánov a iných dostupných produktov, aby ste pochopili špecifiká prípravy a vyhodnotili chuť.

Kuchárske hacky

Aby občerstvenie získalo chrumkavú štruktúru, nakrájajte plátky ovocia čo najtenšie. Na tento účel sú ideálne kulinárske zariadenia ako strúhadlo, škrabka na zeleninu alebo špeciálny stroj na krájanie plátkov.

Plátky poukladáme na papier na pečenie, nie na plech, inak sa naň ovocie prilepí a skamení.

Nezabudnite desiatu pravidelne miešať, aby ste dosiahli rovnomerné rozloženie teplôt.

V hriankovači urobte skúšobnú dávku čipsov. Plátky by mali byť tenké, ale dlhé, aby sa dali ľahko vytiahnuť z hriankovača.

Hotové občerstvenie skladujte vo vzduchotesnom plastovom vrecku. Umiestnite ho na suché a chladné miesto bez prístupu vlhkosti a ultrafialového žiarenia. Zostanú teda čerstvé a chrumkavé 7-10 dní.

Má tepelné spracovanie vplyv na výhody ovocia

Žiadny spôsob varenia nemôže zaručiť úplné uchovanie živín. Aj počas podávania prichádza miska do kontaktu so vzduchom a ultrafialovým svetlom, čo znižuje biologickú dostupnosť. Toto číslo môže znížiť aj skladovanie v chladničke. Nenaháňajte integritu zloženia - sledujte kvalitu a chuť produktov.

Jediný spôsob, ako získať z jedla úžitok, je jesť ho v rôznych variantoch. Nezameriavajte sa len na ovocné lupienky alebo čerstvé čerstvé bobule – kombinujte menu, aby ste sa cítili sýto a zároveň gastronomicky.

Ak je vaša strava vyvážená a pestrá, tak si so spôsobom prípravy nemusíte lámať hlavu. Vaše telo dostane potrebnú sadu živín, takže porcia sušených pomarančov nezníži imunitu, pamäť ani zrak. Uľahčite si jedlo a buďte zdraví!

Čipsy sú už dlhé roky jedným z najobľúbenejších snackov. Keď raz tento produkt vyskúšate, je ťažké prestať. Veď chipsy sú veľmi chutné. Táto pochúťka sa zvyčajne vyrába zo zemiakov. Napriek mimoriadnej chuti sú tieto pochutiny na zozname nebezpečných potravín. Čipsy neprinášajú výhody a niektoré prísady môžu dokonca poškodiť.

Ak ste fanúšikom tejto pochúťky a je pre vás ťažké ju odmietnuť, môžete si doma uvariť lahodnejšie občerstvenie. Ide o takzvané ovocné lupienky. Okrem toho takéto produkty prospievajú telu a majú originálnu chuť. Ako pripraviť takéto občerstvenie?

Na výrobu ovocia si musíte pamätať na niekoľko základných pravidiel. V prvom rade ide o rezanie. Plátky ovocia a dokonca aj zeleniny by mali byť veľmi tenké. Na sekanie jedla je najlepšie použiť kuchársky nôž alebo špeciálne strúhadlo.

Pred vložením ovocia a zeleniny na plech by ste ho mali prikryť kuchynským papierom alebo pergamenom. Predídete tak prilepeniu potravín počas procesu sušenia. Rozložte plátky v jednej vrstve. To značne urýchli proces. Navyše, ovocné lupienky sa ukážu byť chrumkavejšie a pokryté potrebnou kôrkou.

Aby sa ovocie alebo zelenina varili rovnomerne, oplatí sa ich pravidelne obracať. Ak chcete vyrobiť malú časť týchto čipov, môžete použiť hriankovač. Čo sa týka skladovania, hotové občerstvenie je najlepšie umiestniť do suchej a vzduchotesnej plastovej nádoby.

Mrkvové lupienky

Zeleninové a ovocné lupienky, ktorých recept je popísaný nižšie, sa pripravujú pomerne rýchlo a jednoducho. Mrkvové pochutiny sú svetlé a majú jemnú, sladkastú chuť. Takéto čipsy sú zdrojom betakaroténu, ktorý zlepšuje zrak a posilňuje imunitný systém.

Ak chcete pripraviť pochúťku, ošúpte mrkvu a nakrájajte ju na tenké plátky. Kúsky zeleniny zmiešajte s muškátovým orieškom, škoricou a lyžicou pomarančovej šťavy. Potom je možné plátky položiť na plech na pečenie a poslať do rúry. Tieto chipsy pečieme pri teplote 120°C. Celý proces trvá približne 45 minút. Občerstvenie bude pripravené po vytvorení chutnej kôry.

jablkové lupienky

Ovocné čipsy sa dajú pripraviť takmer z akéhokoľvek jedla. Najčastejšie sa používajú jablká. Výhody týchto plodov nemožno spomenúť. Každý predsa vie, aké vlastnosti majú jablká. Chipsy vyrobené z týchto plodov majú sladkú a príjemnú chuť. Je veľmi ťažké dostať sa od nich preč.

Korenie môže zlepšiť chuť produktu. Jablkové chipsy sú najlepšie varené v kombinácii s muškátovým orieškom, mletým zázvorom a škoricou. Tenké plátky ovocia by sa mali zmiešať s korením a potom položiť na plech na pečenie. Takéto čipy sa pripravujú hodinu pri teplote 100 ° C. Plátky pečieme 30 minút na jednej strane a potom 30 minút na druhej strane.

banánové lupienky

Takéto ovocné lupienky sa považujú za najlepšie. Dajú sa pripraviť aj pre deti. Koniec koncov, hotové banánové občerstvenie má príjemnú sladkastú chuť. Takéto čipsy sú obľúbené nielen medzi maškrtníkmi, ale dokonca aj medzi športovcami. Stojí za zmienku, že hotová pochúťka obsahuje vitamíny B 6 a C, draslík, prírodný cukor.

Banány sú najlepšie zapečené v kombinácii so škoricou. Podávajte hotové občerstvenie s medom alebo. Ide o veľmi chutné jedlo, od ktorého sa jednoducho nemôžete odtrhnúť. Banány by mali byť nakrájané na tenké plátky a posypané škoricou. Potom by sa polotovary mali poslať na plech na pečenie do rúry. Takéto ovocné lupienky sa pečú 1,5 hodiny. V tomto prípade by mala byť rúra zahriata na 100 ° C. Na konci varenia môže byť občerstvenie mierne mäkké. Po vychladnutí však úplne stvrdnú.

Jahodové občerstvenie

Táto pochúťka je u detí veľmi obľúbená. Na výrobu jahodových lupienkov je potrebných málo ingrediencií. Na 500 gramov zrelých bobúľ budete potrebovať 50 gramov práškového cukru. Takáto pochúťka by mala byť pripravená iba zo zrelých a šťavnatých jahôd. Nakrájajte bobule na plátky, ktorých hrúbka nepresahuje 3 milimetre.

Plech na pečenie musí byť pokrytý pergamenom. Potom musíte papier pokryť 25 gramami práškového cukru. Musí sa rozložiť rovnomerne po celej ploche. Až potom môžete dať plátky bobúľ. Chipsy by sa mali piecť pri teplote nie vyššej ako 100 °C. Celý proces varenia trvá hodinu a pol. Na konci pečenia by mali byť jahodové občerstvenie pokryté zvyškami práškového cukru a potom ponechané v rúre ďalšiu pol hodinu.

Na záver

Teraz už viete, že takúto zeleninovú a ovocnú pochúťku si môžete vyrobiť aj doma, ako je popísané vyššie. Je to vlastne jednoduchý proces. Výsledkom sú lahodné chipsy, ktoré vášmu telu neublížia. Naopak, tieto produkty sú bohaté na vitamíny a minerály.