Fitness sladkosti. Fitness cukríky: ako si vyrobiť zdravé sladkosti. Čokolády s kakaom
Na internete som videla veľa receptov na fitness cukríky a predtým, keď som sa do fitness naozaj nezaoberala, ale len som zúfalo chcela schudnúť, som takéto cukríky často vyrábala. Tradičný recept: zmes orechov, sušeného ovocia (zvyčajne sušené marhule alebo sušené slivky), medu a mletých ovsených vločiek.
Takéto sladkosti sa však môžu jesť iba pri priberaní na váhe, pre tých, ktorí neustále vykonávajú ťažkú fyzickú prácu, pretože obsahujú asi 85 g sacharidov na 100 g hmotnosti a majú veľmi vysoký obsah kalórií. Ak chcete schudnúť, potom sladkosti zo sušeného ovocia nie sú pre vás.
Vyhovuje potom, že obsahuje dostatok bielkovín, nie príliš veľa tukov (a len tie zdravé) a málo sacharidov. A pekným doplnkom všetkého je veľké množstvo vlákniny.
Navyše nepoužívam žiadne otruby, ani sušené ovocie, ani orechy. A prírodná čokoláda z nich robí skutočné sladkosti, je jej však veľmi málo.
Produkty
- Jablkové výlisky - 100 g
- sezamová múka - 10 g
- Ľanová múka - 10 g
- Čokoláda nie menej ako 75% - 5 g
Ako vyrobiť fitness cukríky
- Základom mojich sladkostí sú jablkové výlisky. Ako ho získať a aké je jeho zloženie som už písal v článku. V skutočnosti môžu byť jablkové výlisky nahradené akýmikoľvek bobuľovými výliskami. Ak nie je koláč, musíte si vziať jablko, nastrúhať ho na jemnom strúhadle a pretrieť cez sito. Dajte šťavu deťom, všetko, čo zostane v sitku - v sladkostiach.
- Do jablkových výliskov pridáme 10 g ľanovej a sezamovej múky.
- Všetko dôkladne premiešame vidličkou. Slepé gule. Dostanem asi 16 guličiek s hmotnosťou takmer 8 g.
- Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle. V čokoláde Babaevsky Elite jeden plátok váži 5-6 gramov.
- Jablkovo-sezamové guľky rolujeme v čokoláde. Necháme 10 minút odležať a opäť obalíme v čokoláde.
- Všetko, môžete si pomôcť sami a liečiť svojich priateľov.
Hneď vás upozorním, že používam pravú sezamovú múku a pravé ľanové semienko, toto nie je mletý sezam ani ľanové semienko. Sezamové a ľanové semienka mleté v mlynčeku na kávu majú úplne iný obsah kalórií – majú viac tuku. A múka je čiastočne odtučnená. Kupujem ho v sekcii zdravej výživy v špecializovaných predajniach alebo reťazových hypermarketoch.
Takéto sladkosti sa dlho neskladujú, pretože sa nepoužívajú žiadne konzervačné látky. Jablkové výlisky skladujem v mrazničke balené po 100g Večer ich preložím z mrazničky do chladničky. Sladkosti robím ráno, cez deň sa jedia.
Ak potrebujete, aby sladkosti ležali trochu dlhšie, musíte urobiť polotovary na sladkosti, vložiť ich do pohára vystlaného pergamenom a vložiť do chladničky. Ak treba, vyberieme a obalíme v strúhanej alebo rozpustenej čokoláde.
Nutričná hodnota produktov:
| Výrobky v 100 g | Veveričky | Tuky | Sacharidy | kcal | jedlo vlákna |
| čokoláda 75% | 10,8 | 38,6 | 37 | 545 | 0 |
| jablkové výlisky | 0,5 | 0,18 | 9,2 | 41,3 | 6,5 |
| sezamová múka | 29 | 18,4 | 18 | 355 | 25 |
| Ľanová múka | 25 | 5 | 40 | 309 | 28 |
Fitness sladkosti z výliskov, nutričná hodnota:
| Porcia | Veveričky | Tuky | Sacharidy | kcal | Celulóza |
| Celkom podľa produktov 125 g | 6,44 | 4,45 | 16,85 | 134,95 | 11,8 |
| Na 100 g hmotnosti cukríka | 5,2 | 3,6 | 13,5 | 108 | 9,4 |
Zdravie
Človek, ktorý dbá na svoju postavu, veľmi dobre vie, že sladkosti sú vážnym nepriateľom harmónie. Preto tí, ktorí majú v úmysle schudnúť, ich vyraďujú zo svojho jedálnička medzi prvými. Ide o veľmi chutnú pochúťku, ktorá pre obrovské množstvo kalórií, ktoré obsahuje, má negatívny vplyv na chudnutie.
Tak prečo teraz navždy zabudnúť na túto malú radosť zo života a so závisťou sledovať, ako ich bacuľaté priateľky jedia? Z tejto situácie existuje východisko a hovorí sa tomu fitness cukrík.
Takéto dezerty sú vytvorené špeciálne pre tých, ktorí sledujú svoju postavu, športujú a jedia správne. Ak si dáte takýto cukrík v predvečer tréningu, potom vám dodá len silu bez pridania extra kalórií.
Zdieľame teda s vami 5 receptov na zdravé sladkosti, ktoré vašej postave absolútne neublížia.
Užitočné cukríky
Fitness cukríky z ovsených vločiek
Na získanie 25-30 ovsených guličiek s vôňou medu budete potrebovať:
- sušené marhule - 100 gramov;
- lieskové orechy - 50 gramov (možno nahradiť vlašskými orechmi);
- ovsené vločky - 200 gramov;
- med - 20 gramov (lepší je med zozbieraný z kvetov pohánky alebo bylín);
- rastlinný olej - 20 gramov.
varenie:
Sušené marhule a orechy pomelieme. Dobre ich premiešajte so slnečnicovým olejom a medom, potom pridajte ovsené vločky. Z výslednej homogénnej zmesi vytvorte malé guľôčky veľkosti vlašského orecha.
Vložte sladkosti na plech namazaný rastlinným olejom a pošlite ich na predhriate na 180 - 200 stupňov. Čas varenia závisí od toho, kedy získajú vhodný vzhľad.
Keď sú sladkosti pokryté zlatou kôrkou, je čas ich vybrať. Guľky poukladáme na široký plech, necháme dobre vychladnúť.
Recepty na zdravé sladkosti
Ryžové fitness cukríky
Venované všetkým milovníkom Raffaella. Tu je to, čo potrebujeme:
- 2 šálky vopred namočených datlí vo vode;
- 1 šálka jemne mletej ryžovej múky;
- 100 gramov mandlí (voliteľne pridajte);
- kokosové hobliny.
varenie:
Datle zalejeme na 4 hodiny horúcou prevarenou vodou. Potom scedíme vodu, ošúpeme sušené ovocie z kôstok a pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra ich premeníme na homogénnu hmotu.
Do výslednej hmoty pridajte ryžovú múku, dôkladne premiešajte a vytvorte guľôčky. V strede cukrovinky, ak je to žiaduce, môžete dať mandle alebo malý kúsok vlašského orecha. Táto prísada, samozrejme, pridá do konečného produktu kalórie, ale cukrík získa aj nové chuťové vlastnosti.
Po vyformovaní guľôčok rozvaľkáme každú v kokosových lupienkoch a uložíme na plech pokrytý pergamenovým papierom. Recept nezahŕňa použitie tepelného spracovania, takže sladkosti sa posielajú do chladničky na 2-3 hodiny.
Zdravé sladkosti
Pumpkin Fitness Candy
Takéto sladkosti budú skvelým doplnkom k bylinnému čaju alebo mliečnemu kokteilu. Potom, čo túto pochúťku vyskúšate, nezabudnete na jej chuť a budete si ju znova a znova pamätať.
Takže budete potrebovať:
- 400 gramov tekvice;
- 2 šálky müsli s fruktózou (nie cukrom!);
- 0,5 šálky jemne mletej ryžovej múky.
varenie:
Müsli rozdrvte na prášok pomocou mlynčeka na kávu. Teraz je na rade tekvica. Očistíme od semienok a kôry, nakrájame na malé kúsky a dáme piecť do rúry do mäkka.
Urobíme tekvicové pyré. Polovicu mletého müsli zmiešame s tekvicovým pyré. Ak vidíte, že je zmes príliš tekutá, pomaly pridajte ryžovú múku.
Po získaní požadovanej konzistencie začnite formovať guľôčky. Vo zvyšku mletého müsli guľôčky rozvaľkáme a dáme na tanier. Hotové sladkosti posielame niekoľko hodín do chladničky, potom sú pripravené na použitie.
Fitness cukríky z jabĺk
Jablko bolo vždy považované za veľmi zdravé a nízkokalorické ovocie. Jablkové sladkosti môže využiť každý, kto chce zostať dlho krásny a zdravý.
Ingrediencie:
- 200 gramov sušených jabĺk;
- 0,5 šálky ovsených otrúb;
- 1 stredný banán;
- 2 polievkové lyžice kakaa.
varenie:
Pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra dosiahnete homogénnu hmotu banánov. Pridajte otruby a kakao. Sušené jablká nakrájame na malé kúsky.
Sušené jablká sú často dosť tvrdé a dajú sa mierne zmäknúť ponorením do vody. Len dávajte pozor, aby sa z jabĺk nestala kaša.
Populárne recepty, podľa ktorých si môžete doma pripraviť fitness sladkosti.
Kto sa stará o svoju postavu, vie na vlastnej koži, že prvým nepriateľom štíhlych bokov a útleho pásu sú sladkosti. Preto pri snahe schudnúť v prvom rade sú zo stravy vylúčené sladkosti. Táto pochúťka je veľmi chutná, no zároveň je šialene kalorická, čo negatívne ovplyvňuje proces korekcie hmotnosti.
Čo robiť, navždy zabudnúť na radosti života a so závisťou sledovať, ako sýti, no šťastní priatelia jedia dobroty v lesklých obaloch? Nie, nezúfajte a upadnite do takýchto extrémov.
Existuje východisko zo situácie a nazýva sa to fitness cukrík!
Ako ste už pochopili, fitness predpona znamená, že tento dezert sa zobrazuje tým, ktorí sledujú svoju fyzickú formu, chodia do telocvične a snažia sa dodržiavať pravidlá zdravej výživy.
Takýto cukrík, zajedený s čajom, dodá silu pred tréningom a neprinesie do tela ďalšie kalórie.
5 receptov na sladkosti, ktoré vašej postave neublížia
Nižšie sú uvedené obľúbené recepty, podľa ktorých si môžete pripraviť fitness sladkosti doma.
recept na fitness cukrovinky z ovsených vločiek
Ingrediencie:
Aby ste získali 30-25 zlatých guličiek, ktoré príjemne voňajú po mede a ovsených vločkách, budete potrebovať;
Tadžické sušené marhule (môžete si vziať akúkoľvek inú odrodu) -100 g;
50 gramov vlašských orechov (ak je to možné, nahraďte vlašské orechy lieskovými orechmi);
Ovsené vločky - 200 g;
Med -20 g (použite med zozbieraný z bylín alebo kvetov pohánky);
Rastlinný olej - 20 g.
Ako variť:
Najprv pomelte dostupné sušené marhule a orechy. Dôkladne ich premiešajte s medom a olejom a potom pridajte ovsené vločky. Z homogénnej zmesi vytvarujeme okrúhle guľky veľkosti malého vlašského orecha. Naše sladkosti rozložíme na plech namazaný rastlinným olejom a pošleme ho do predhriatej rúry (teplota pečenia je 180 - 200 stupňov). Čas varenia bude závisieť od vzhľadu našich fitness cukríkov.
Len čo získajú príjemný zlatistý odtieň, je čas ich vytiahnuť. Guľôčky poukladajte na plochý tanier so širokým okrajom alebo na servírovací podnos. Necháme ich vychladnúť. Všetky lahodné dezerty sú pripravené na konzumáciu!
recept na ryžové fitness cukríky
Každému, kto miluje Raffaella, táto sladkosť pripomenie jeho nezabudnuteľnú chuť. Na varenie potrebujeme nasledujúce ingrediencie.
Ingrediencie:
1 šálka jemne mletej ryžovej múky;
2 šálky datlí (predtým ich namočte do vody);
100 g mandlí (táto prísada je voliteľná);
Kokosové hobliny na posypanie hotového kulinárskeho výrobku.
Ako variť:
Datle vyberieme a zalejeme horúcou prevarenou vodou asi 4 hodiny.
Potom vodu opatrne scedíme, sušené ovocie ošúpeme od kôstok a zmäknuté datle pretlačíme mixérom alebo mlynčekom na mäso.
Do výslednej hmoty pridajte ryžovú múku, dobre premiešajte a tvarujte guľôčky.
Do stredu cukrovinky môžete vložiť mandľu alebo kúsok vlašského orecha (to mierne zvýši obsah kalórií, ale tiež dodá kulinárskemu produktu novú chuť).
Po vytvorení guľôčok z cukrovej hmoty ich obalíme v kokosových lupienkoch a uložíme na plech pokrytý pergamenovým papierom.
Tento recept nezabezpečuje tepelnú úpravu, takže našu pochúťku ihneď posielame na policu chladničky a držíme ju tam asi 2-3 hodiny.
Tekvicový cukrík
Tekvicové fitness cukríky sú skvelým doplnkom mliečneho kokteilu alebo bylinkového čaju. Keď túto pochúťku aspoň raz vyskúšate, znova a znova si zapamätáte jej originálnu a nezabudnuteľnú chuť.
Ingrediencie:
400 g tekvicovej buničiny;
2 šálky müsli, vyrobené z fruktózy namiesto cukru
0,5 šálky jemne mletej ryžovej múky
Ako variť:
Vezmeme müsli a rozdrvíme ich na prášok pomocou mlynčeka na kávu. Potom začneme variť tekvicu. Nakrája sa na kúsky, predtým sa očistí od kôry a semien a pečie v rúre do mäkka.
Potom môžete tekvicu premeniť na pyré vidličkou alebo mixérom. Do tekvicovej hmoty pridáme polovicu mletého müsli. Ak vidíte, že je zmes príliš riedka, môžete pridať trochu ryžovej múky.
Keď sú pridané všetky ingrediencie a cukrovinková zmes nadobudne požadovanú konzistenciu, pristúpime k rolovaniu guľôčok.
Vytvorená guľa sa dôkladne vyvaľká v müsli rozomletom na prášok a položí sa na tanier.
Hotové fitness sladkosti posielame do chladničky a počkáme niekoľko hodín, po ktorých sú pripravené na použitie.
Fitness cukríkové jablko
Od nepamäti bolo jablko považované za nízkokalorické a mimoriadne užitočné ovocie. Sladkosti s jablkom sa ukazujú všetkým, ktorí chcú byť zdraví a krásni.
Ingrediencie:
200 g - sušené jablká;
1 banán strednej veľkosti;
0,5 šálky ovsených otrúb;
2 polievkové lyžice kakaového prášku.
Ako variť:
Pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso by ste mali banánovú dužinu premeniť na homogénnu zmes, pridať tam kakao a otruby. Potom vezmite sušené jablká a nakrájajte ich na malé kúsky.
Sušenie z jabĺk je príliš tvrdé a nepružné. V tomto prípade môžete kúsky jabĺk trochu zjemniť ponorením do vody, ale potom dávajte pozor, aby z nich nevzniklo kysnuté cesto.
Do zmesi pridajte jablká, dobre premiešajte a vytvorte guľky.
Sladkosti rozložíme na tanier, ktorý potom pošleme do chladničky.
Čerešňové fitness cukríky
Kto by si nepamätal chuť vykôstkovaného čerešňového džemu, ktorý uvarila babička?
Pravdepodobne pre každého je táto chuť spojená s detstvom a nedbanlivosťou.
Pripomeňme si ten nádherný čas a doprajme sebe a svojim blízkym lahodné čerešňové cukríky.
Ingrediencie:
2 šálky sušených čerešní;
1 šálka otrúb rozdrvených na prášok;
prevarená voda;
Polovica tabuľky tmavej čokolády.
Ako variť:
Čerešne zalejeme horúcou vodou a necháme 2 hodiny odstáť.
Ak boli sušené s kosťou, oddelíme ju od dužiny.
Pridajte otruby do čerešní a výslednú zmes nechajte prejsť mixérom. Z výslednej hmoty vytvarujeme guľky a posypeme čokoládovými lupienkami.
Keďže čokoláda je pomerne vysokokalorický produkt, snažte sa to pri posypaní sladkostí nepreháňať.
Hotovú pochúťku položíme na tanier a pošleme na policu chladničky asi hodinu. Prajeme vám dobrú chuť a dobrú náladu! publikovaný
Máte otázky – pýtajte sa ich
P.S. A pamätajte, že len zmenou vášho vedomia – spoločne zmeníme svet!
Ideálne diétne fitness sladkosti bez cukru a oleja. Sú neskutočne chutné, úplne neškodné pre postavu a mimoriadne zdravé! Keď naozaj chcete sladkosti, potom je to skutočná spása a bez poškodenia postavy.
Obsah receptu:
V diétnom a diabetickom oddelení sa samozrejme predávajú hotové diétne cukríky. Technicky sú rovnako nízkokalorické a nevyvolávajú chuť do jedla, ako klasické sladkosti. Nedávno sa však stalo módou variť sladkosti doma zo sušeného ovocia, orechov, ovsených vločiek a iných zdravých produktov. Preto, ak chcete nízkokalorické a zároveň chutné, naučte sa variť také dezerty. Pretože domáce sladkosti môžu byť dokonca základom stravy a plne nahradiť raňajky alebo občerstvenie. Udržujú rovnováhu tukov, sacharidov, bielkovín a dodávajú energiu na dlhú dobu.
Inými slovami, ak vám záleží na vašej postave, potom je táto lahôdka práve pre vás. Sladkosti sú vyrobené z prírodných produktov s nízkym glykemickým indexom a nízkym obsahom tuku. Sú priamo určené pre tých, ktorí chcú zhodiť prebytočné kilá. Ale keď ste na diéte, musíte zo stravy úplne vylúčiť všetky sladké cukríky. Ale táto pochúťka nie je desivá pri korekcii hmotnosti. Štíhle boky a tenký pás sú pre vás jednoducho postarané.
Poznámka: tento recept je možné doplniť sušenými marhuľami, hrozienkami, datľami, inými druhmi orechov, sezamovými semienkami, tekvicovými semienkami, arašidmi, tmavou čokoládou, pistáciami atď.
- Obsah kalórií na 100 g - 256 kcal.
- Počet porcií - 15-18 ks.
- Čas varenia - 20 minút
Ingrediencie:
- Ovsené vločky - 100 g
- Slnečnicové semená olúpané - 100 g
- Pšeničné otruby - 50 g
- Sušené slivky - 200 g
- Citrónová kôra - 1 lyžička
- Kokosové vločky - 2 lyžice
- Vlašské orechy - 100 g
Príprava fitness sladkostí
1. Sušené slivky umyte a naplňte teplou vodou, aby trochu napučiavala. Pomarančovú kôru zalejte vriacou vodou, aby zmäkla. Nechajte ich pôsobiť 5-10 minút.
2. Vlašské orechy a slnečnicové semienka môžete použiť surové, alebo ich môžete predkalcinovať v čistej a suchej panvici. Vyprážané jadrá sú, samozrejme, chutnejšie. Viac kalórií však.
Ku kuchynskému robotu nasaďte nadstavec na krájanie a pridajte orechy, semienka, otruby a ovsené vločky. Otruby môžu byť použité v iných odrodách: ľanové semienko, ovsené vločky, pohánka, raž atď. Mimochodom, ovsené vločky, ak je to žiaduce, môžete tiež trochu vysušiť na suchej panvici. Zároveň, na rozdiel od jadier, budú nielen chutnejšie, ale nezvyšujú obsah kalórií.
3. Do procesora pridajte namočené sušené slivky a pomarančovú kôru.
4. Nalámanú hmotu vložte do vhodnej nádoby.
5. Do plochej misky nasypte kokosové lupienky. Zo zmesi vytvarujte okrúhle cukríky a vložte do kokosu. Otočte loptičku niekoľkokrát tak, aby bola úplne pokrytá hranolkami.
Len málo dievčat nemá rado sladkosti. Snažíme sa s nimi rozjasniť šedivý každodenný život, rozveseliť a užiť si ich úžasnú chuť „tu a teraz“. Sladké zákusky sú však aj škodlivým cukrom, budúcou celulitídou a centimetrami navyše v páse...
Myslíte si, že sme odsúdení na zánik? Vôbec nie: ponúkame vám vychutnať si zdravé sladkosti bez výčitiek a ujmy na zdraví a postave! 3 skvelé recepty na cukríky zo sušeného ovocia a orechov.
1
Ingrediencie:
- 100 g hrozienok;
- 100 g sušených marhúľ;
- 100 g sušených sliviek;
- 50 g vlašských orechov;
- 50 g lieskových orechov;
- kakaový prášok - na ozdobu.
varenie:
- Sušené ovocie by sa malo dobre umyť a naliať vriacou vodou.
- Rozdrvte hrozienka, sušené marhule a sušené slivky pomocou mixéra.
- Olúpte orechy: nakrájajte iba vlašské orechy, lieskové orechy musia byť celé.
- Vmiešame vlašské orechy a sušené ovocie.
- Vezmite lieskový orech a prilepte ho výslednou hmotou, zrolujte do malej gule.
- Nalejte kakao na veľký tanier. Ponorte do nej guľu rovnomerne zo všetkých strán.
- Výsledné sladkosti vložte do chladničky na 1,5-2 hodiny.
2
Ingrediencie:
- 100 g sušených marhúľ;
- 100 g datlí;
- 100 g sušených sliviek;
- 100 g hrozienok;
- 100 g rôznych druhov orechov (podľa vašej chuti);
- 2-4 lyžičky medu;
- Kakaový prášok a kokosové lupienky na ozdobu.
varenie:
- Odstráňte kôstky z datlí. Všetko sušené ovocie dobre opláchnite a osušte.
- Orechy a sušené ovocie nakrájame na kúsky.
- Trochu ich pomelieme v mixéri.
- Pridajte med.
- Na širokú misku nasypeme kakao a na samostatnú misku strúhaný kokos.
- Teraz zo vzniknutej hmoty tvarujte guľky a striedavo ich obaľujte v kakau, potom v kokosových lupienkoch.
- Vložte cukrík na hodinu do mrazničky.
3
Ingrediencie:
- 100 g datlí;
- 100 g mandlí;
- 100 g pistácií;
- 1 lyžička citrónovej šťavy;
- Kakaový prášok a kokosové lupienky na ozdobu.
varenie:
- Odstráňte kôstky z datlí. Dobre opláchnite. Namočte mandle do vody (1,5-2 hodiny), potom odstráňte šupku.
- Rozdrvte v mixéri. Pridajte 2 ČL kakaa a 1 ČL citrónovej šťavy.
- Dobre premiešajte mixérom.
- Zo vzniknutej hmoty tvarujte malé guľky.
- Nakrájajte pistácie.
- Guličky striedavo vyvaľkáme: v kakau, pistáciovej strúhanke a kokosových lupienkoch.
- Hotové sladkosti vložte na jednu hodinu do mrazničky.
Aby vaše fitness cukríky nezmenili tvar a nerozpadli sa, skladujte ich v chladničke.