Ovocné pyré pre bábätká na zimu: fotorecept. Jablkové pyré: recepty

Jablká sú veľmi obľúbené medzi ľuďmi z rôznych krajín. To nie je prekvapujúce, pretože strom je nenáročný na starostlivosť a ľahko sa pestuje na osobných pozemkoch. Ovocie sa pridáva do pečenia, na jeho základe sa pripravujú kompóty a zemiaková kaša na prvé kŕmenie dieťaťa.

Výhody jablkového pyré

  • posilňuje ochrannú škrupinu dieťaťa;
  • čistí telo toxínov a toxických látok;
  • koncentruje veľa vitamínov vrátane A, C, B, PP;
  • obsahuje minerálne soli, železo a horčík;
  • zahŕňa jód, pektín, fruktózu;
  • zabraňuje fermentácii potravy v črevnom trakte v dôsledku prítomnosti kyselín;
  • triesloviny priaznivo pôsobia na obličky, močový mechúr a pečeň;
  • čistí krv, posilňuje steny krvných kanálov;
  • udržiava normálnu hladinu cukru v krvi;
  • zvyšuje chuť do jedla;
  • eliminuje beri-beri v offseason.

Aký druh jabĺk si vybrať

Pri prvom kŕmení dieťaťa uprednostňujte tieto odrody: Antonovka, Simerenko, biela náplň. Ak je to možné, zbierajte ovocie zo svojej záhrady alebo nakupujte od dôveryhodných ľudí.

Golden, Jonathan a iné jablká by sa mali vyhnúť. Tvarovo dokonale rovnomerný lesklý plod pochádza zo zahraničia, naplnený chemikáliami a potiahnutý voskom pre dlhodobé uchovanie počas prepravy.

Ak sa pri príprave zemiakovej kaše používajú kyslé jablká, napríklad antonovka, skombinujte ich s iným sladkým ovocím (hruška, banán).

Pokúste sa vybrať jablká, ktoré sú čo najbližšie k prírodným. Takéto ovocie nebude mať vždy hladký povrch a ideálnu plnú farbu.

Kedy zaviesť zemiakovú kašu v jedálnom lístku dieťaťa

Prvé kŕmenie dieťaťa jablkovou omáčkou sa považuje za možné na začiatku šiestich mesiacov. Ak je dieťa na umelom kŕmení, postup sa vykonáva od 4 mesiacov (voliteľné).

Skúsení pediatri to však neodporúčajú, rodičia by mali počkať niekoľko mesiacov a kŕmiť dieťa zeleninovým pyré alebo kašou po celú dobu.

Čo sa hodí k roztlačeným jablkám

Mladé mamičky bude určite zaujímať, že jablká patria medzi tie druhy ovocia, ktoré sa hodia k inej zelenine či ovociu. Zvážte populárne a bezpečné kombinácie.

  1. S banánom. Jedlo s prídavkom zrelých banánov sa ľahko pripravuje. Ovocie dôkladne umyte, zalejte vriacou vodou a odstráňte šupku. Nakrájajte na kúsky, vložte do mixéra a nasekajte. Ak chcete, pridajte trochu materského mlieka, aby ste zvýšili nutričnú hodnotu jedla. Pre toto pyré nie je potrebné dodatočné tepelné spracovanie.
  2. S hruškou. Táto možnosť varenia je nasledovná: najprv uvarte jablko s hruškou, potom ošúpte a rozdrvte na kašu pomocou mixéra. V prípade potreby opäť pridajte materské mlieko.
  3. S tekvicou. Pomery pre tento recept sú približne rovnaké. Na jedno stredné jablko potrebujete malý plátok tekvice bez vlákien a šupky. Ošúpané ovocie nakrájajte na kocky a ponorte do dvojitého kotla. Dusíme, kým sa neuvarí, vidličkou alebo mixérom premeníme na kašu. Zaveďte materské mlieko a kúsok prírodného masla.
  4. S mrkvou. Zvlášť uvarte strednú mrkvu a veľké jablko. Suroviny potom rozdrvte podobným spôsobom, doplňte materským mliekom alebo prírodnou domácou smotanou. Ochlaďte, ošetrujte dieťa.
  5. S cuketou. Uistite sa, že množstvo pôvodných ingrediencií je približne rovnaké. Cuketu treba brať odkôstkovanú, jablko tiež vopred ošúpať. Dužinu varte do mäkka 15-20 minút. Potom nechajte ovocie vychladnúť, vytvorte z nich kašu.
  6. So smotanou. Táto verzia misky je vhodná pre dojčatá, ktoré už majú skúsenosti s mliečnymi výrobkami. Odmerajte pohár čistenej dojčenskej vody, prevarte, pridajte dve nakrájané jablká. Obsah varte tretinu hodiny, potom zadajte 55 ml. domáci krém. Varte kompozíciu ďalších 5 minút, potom ochlaďte a ošetrujte dieťa.

  1. Pozorne si preštudujte dátumy spotreby. Ak si všimnete, že bezpečnosť sa blíži ku koncu, odmietnite nákup.
  2. Do stravy pre deti sa štandardne môže pridávať len vitamín C, čiže kyselina askorbová. Pozorne čítajte zloženie, nemalo by obsahovať konzervačné látky.
  3. Odmietnite kúpiť výrobok, v ktorom je prítomný škrob alebo granulovaný cukor. V opačnom prípade môže dieťa vyvinúť alergickú reakciu.
  4. Prečítajte si štítok produktu, ktorý sa chystáte kúpiť. Ak spoločnosť uviedla, že zemiaková kaša je vhodná pre deti od šiestich mesiacov, zvážte to. Nemali by ste liečiť dieťa vopred.
  5. Poprední výrobcovia detskej výživy sa osvedčili pozitívne. Kúpiť produkty od spoločnosti "Spelenok", "Fruto Nyanya", "Babičkin košík", "Fleur Alpine", "Gerber" "Humama", "Hipp". Tento produkt obsahuje iba vodu, vitamín C a jablká.
  6. Pyré Heinz obsahuje citrónovú šťavu, ktorá môže v rastúcom organizme spôsobiť alergie. Ale vo výrobkoch od "Agusha" a "Semper" sú zaznamenané zahusťovadlá a škrob.

Jablkové pyré na zimu

  1. Je dôležité pochopiť, že na zimné obdobie je lepšie zásobiť sa doplnkovými potravinami vopred. Konzervovaný výrobok sa ľahko varí sám. Dôkladne umyte 1 kg. jablká odrody Simirenko, odstráňte šupku.
  2. Z ovocia vyrežte jadro spolu so semenami. Nakrájajte jablká na kúsky, prejdite cez kuchynský robot alebo mixér. Pripravenú hmotu preneste do hrnca so smaltovaným povlakom. Zmiešajte 30 gr. cukor a 500 ml. voda.
  3. Priveďte zmes do varu, varte kompozíciu asi tretinu hodiny na miernom ohni. Ďalej je hotový výrobok zvinutý klasickou technológiou. Malé poháre sterilizujte, uzavrite viečkami. Skladujte na tmavom mieste.
  4. Pri príprave zemiakovej kaše pre dusené dieťa nemusíte pridávať kryštálový cukor. Jablká sú bohaté na fruktózu, takže telo dieťaťa dostane všetky potrebné stopové prvky a glukózu.
  5. Ak dieťa trpí hnačkou alebo anémiou, odporúča sa pripravovať príkrmy z čerstvého ovocia. V tomto prípade by mala hmota nejaký čas stáť na čerstvom vzduchu. Oxidované pyré nasýti krv a normalizuje stolicu.

  1. Nie je žiadnym tajomstvom, že zemiaková kaša je možné zakúpiť v každom obchode, ale vlastná príprava zaručí prirodzenosť produktu. Potrebné množstvo ovocia umyte. Odstráňte škrupinu a jadro.
  2. Jablká nastrúhame na jemnom strúhadle. Potom sa kaša musí dodatočne utrieť na site. Upozorňujeme, že použitie kovovej siete je prísne zakázané. V opačnom prípade budú vitamíny oxidované železom.
  3. Ak kŕmite prvýkrát, začnite dezertnou lyžičkou. Sledujte reakciu tela dieťaťa. Ak sa alergická reakcia a podobné príznaky neprejavia, môžete pyré podávať denne. Zakaždým zvýšte množstvo produktu. Po 1 týždni môže byť dieťaťu podané 50 gr. čerstvá kaša na obed.

Varené jablkové pyré

  1. Dieťa často nevníma čerstvé pyré dobre. Preto sa odporúča prejsť na varený produkt. Jablká umyte obvyklým spôsobom a pripravte. Nakrájajte ovocie na malé kúsky.
  2. Suroviny pošlite na panvicu vhodnej veľkosti. Nalejte vodu tak, aby tekutina pokrývala jablká. Hneď ako sa zložky uvaria, znížte horák na minimum. Ovocie povarte 10 minút.
  3. Varené jablká prejdite cez mixér. Varte hmotu doslova ďalšie 2 minúty. Ak je dieťa staršie ako 1 rok, produkt môže obsahovať ďalšiu fruktózu. Je dôležité vedieť, že u detí do 12 mesiacov nefungujú dobre chuťové poháriky, takže najčastejšie chute necítia.

Novo prinútené matky vážne premýšľajú o zdraví svojho dieťaťa, takže k výberu výživy pristupujú so všetkou zodpovednosťou. Okrem vyššie uvedených receptov možno doplnkové potraviny pripraviť z jabĺk a tvarohu, marhúľ, broskýň a rôznych druhov obilnín.

Video: ako uvariť jablkovú omáčku na zimu

Ovocné prípravky sú dobrým pomocníkom pri zimnom varení. Jablkovú omáčku milujú dospelí aj deti. Je to nezávislé jedlo a dobrý doplnok k obilninám, prísada do koláčov, základ pre dezert.

Príprava jabĺk na pyré

Na konzerváciu sa odporúča zvoliť neskoré dozrievajúce odrody jabĺk. Ak sa dieťaťu podáva zemiaková kaša, nemali by ste brať ovocie s červenou šupkou - vyvolávajú alergie.Najviac sa ale v tomto prípade odporúča žltá a zelená.

Pred drvením sa všetky uvarené jablká umyjú a starostlivo vytriedia, čím sa odstránia škody. Potom sa olúpajú, odstránia sa semenníky a stopky. Ovocie nakrájame na malé kúsky a ihneď sa vloží do hrubostennej panvice s vodou. Aby jablká nestmavli, voda sa okyslí citrónom.

Najlepšie recepty na jablkovú šťavu na zimu, ako v detstve

Nie je ťažké pripraviť zemiakovú kašu, s týmto postupom sa vyrovná aj začínajúca hosteska. Neobmedzujte sa na jeden jednoduchý recept – jablká sa hodia k inému ovociu a zelenine. Preto môžete bezpečne experimentovať s vytváraním svojich originálnych receptov, pričom ako príklad si vezmite nižšie uvedené príklady.

  • Jablká - 2 kg
  • cukor - 1 šálka (voliteľné)

Voda by mala zakrývať jablká nie viac ako 3 cm. Algoritmus zemiakovej kaše je nasledujúci:

  • dajte panvicu na pomalý oheň a varte 15 minút;
  • zmäkčené jablká sa odstránia a pretrejú cez sito s malými bunkami;
  • pyré so šťavou, ktorá sa z neho uvoľní, sa opäť položí na sporák a privedie sa do varu;
  • ihneď zabalené do horúcich suchých pohárov a zapečatené.

Ochlaďte hore nohami a nádobu so zemiakovou kašou prikryte hustou prikrývkou. Ak chcete získať sladkú hmotu, pridá sa k nej cukor - pohár produktu na 2 kg jabĺk. Potom sa zemiaková kaša vyberie zo sporáka nie v okamihu varu, ale nechá sa variť ďalších 15 minút.


Pyré podľa tohto receptu plne ospravedlňuje svoje meno - je také jemné a vzdušné. Jablká sa pripravujú obvyklým spôsobom a vkladajú sa do hrnca s hrubým dnom s trochou vanilky. Nasledujúce kroky sú:

  • jablká sa nalejú vodou - 2 šálky na 5 kg ovocia;
  • zaspať s cukrom (1/2 - 1 šálka); množstvo závisí od kyslosti ovocia;
  • dusíme za stáleho miešania, kým jablká nezmäknú;
  • poraziť mixérom alebo mixérom;
  • nalejte kondenzované mlieko (celú nádobu);
  • Pomaly varte 5-10 minút, kým sa hmota nestane homogénnou.

Balené, korkové a chladené tradičným spôsobom. Z takéhoto jedla nevytiahnete za uši ani jedno dieťa.

Bez sterilizácie


Zemiakovú kašu môžete urobiť bez sterilizácie, ale len v malom množstve. Aj keď pripravené jablká nie sú uvarené, musia sa ešte blanšírovať. A najlepšie je to urobiť vo vodnom kúpeli.

Pre tento recept by ste nemali ovocie krájať - len ich rozdeliť na polovice a posypať citrónovou šťavou. Neodporúča sa ovocie dlho pariť – stačia 2-3 minúty, aby zmäklo. Čím menej tepelne upravených jabĺk, tým viac užitočných látok v nich zostane.

Potom sa ovocie šľaha mixérom do sviežej hmoty a pretreje sa cez sito. Do hotového pyré sa pridáva cukor podľa chuti (alebo ho nemôžete pridať), trochu škorice alebo vanilky. Tento prípravok sa hodí k zemiakovej kaši z iného ovocia.

Pre deti bez cukru


Deti dostávajú rôzne pyré ako doplnkové potraviny, ktoré si môžu pripraviť doma. Najprv by ste sa mali zásobiť malými téglikmi majonézy alebo detskej výživy.

  • pripravené jablká (1,5 kg) nakrájané na štvrtiny;
  • varte 15 minút vo vode (450 ml);
  • vložte jablkovú hmotu do misky mixéra, pridajte šťavu z jedného citróna a porazte;
  • zabalené do pohárov, sterilizované 10 minút a zrolované.

Môžete kombinovať jablko s mrkvou - získate vynikajúce jedlo na prvé kŕmenie. Pri podávaní kaše dojčaťu sa odporúča hmotu najskôr zriediť materským mliekom, aby sa detský organizmus ľahšie prispôsobil novej potrave.

Pyré s banánom

A toto pyré nie je konzervované, ale používa sa čerstvo pripravené ako výživné jedlo pre dojčatá:

  • 1 jablko sa varí 5 minút a potom sa roztlačí;
  • oddelene roztlačený olúpaný banán;
  • po zmiešaní prísad porazte mixérom.

Pred podaním jablkovo-banánového pyré dieťaťu sa zriedi 1 polievkovou lyžičkou. materské mlieko alebo zmes.

V pomalom hrnci


Multivariče sa už pevne usadili v kuchyniach mnohých gazdiniek - jedlá v nich varené sa považujú za zdravšie. Takže pyré, zozbierané na zimu pomocou tejto jednotky, si zachováva svoje vlastnosti čo najviac.

  • pripravené a jemne nakrájané jablká (1,5 kg) sa umiestnia do misky multivarkára;
  • nalejte pohár vody a zapnite program "Hasenie" na 1 hodinu;
  • jablká premiestnite do inej nádoby, nechajte ich vychladnúť a potom ich rozdrvte cez sito;
  • pyré sa zmieša s pohárom cukru a vráti sa do pomalého hrnca;
  • ešte raz udržiavaný v režime hasenia, ale len 10 minút.

Pyré balené v pohároch možno bezpečne skladovať pri izbovej teplote.


Toto jedlo je farebne zaujímavé a veľmi chutné. Kombinácia dvoch druhov ovocia robí chuť nezvyčajnou a pyré zdravým. Na jeho prípravu vezmite 1 kg jabĺk a tekvíc, pohár cukru a 5 g pomarančovej kôry.

  • prísady nakrájané na malé kocky sa dusia do mäkka;
  • potom hmotu porazte mixérom a vložte do hrnca;
  • pridanie kôry a cukru, varte 10 minút;
  • balené v pohároch, sterilizované 20 minút.

Bez sterilizácie sa zaobídete, ak uvaríte zemiakovú kašu v pomalom hrnci.

Vínne pyré

Ide o pomerne originálny recept na konzervovanie jablkovej hmoty - obsahuje červené víno.

  • 1 kg ošúpaných a nakrájaných jabĺk je pokrytý cukrom (0,7 kg);
  • podlejeme červeným vínom (2 polievkové lyžice) a necháme lúhovať, kým plody nie sú pokryté vlastnou šťavou;
  • varíme na miernom ohni, kým jablká nezískajú tvar pyré;
  • po ochladení hmoty sa porazí mixérom a potom sa zabalí do pohárov a potom sa sterilizuje.

Napriek tomu, že v recepte je použité víno, deti môžu pokojne podávať toto pyré.


Každý má svoje vlastné chuťové preferencie, takže sa nezastavujte na vyššie uvedených receptoch. Môžete vyskúšať tieto kombinácie ingrediencií v jednom pyré:

  • 3,5 kg jabĺk a 1 kg odkôstkovaných sliviek;
  • jablká (1 kg), varené v smotane (0,5 šálky);
  • zmiešajte jablkové pyré (700 g) a čerešňu (150 g);
  • mrkva, marhuľa a jablkové pyré sú dokonale kombinované v jednej hmote;
  • neobvyklá chuť dáva kombináciu jahôd a sliviek s jablkami;
  • dula dodá jablkovo-hruškovému pyré nezvyčajnú vôňu.

Každá možnosť môže byť varená akýmkoľvek z opísaných spôsobov - v hrnci alebo v pomalom sporáku. Pridať cukor alebo nie a v akom množstve sa každá žena v domácnosti rozhodne sama. Zvyčajne sa tu berú do úvahy odrody jabĺk - ak sú kyslé, cukor príde vhod.


Po chutnej príprave na zimu môže hostiteľka dopriať svojej rodine nezvyčajné dezerty a koreniny na báze jablkového pyré.

Korenie na mäsové jedlá

Z jablkovej hmoty (600 g) v kombinácii so slivkovým pyré (200 g), pripravenej bez cukru, sa získa dobré korenie, ktoré chuťou pripomína Tkemali.

  • po spojení oboch hmôt nalejte pohár cukru a zapálte;
  • zemiaková kaša sa uvarí na 1/5 pôvodného objemu (na miernom ohni a za stáleho miešania);
  • preosejeme 1 g škorice, 0,5 g zázvoru a klinčekov.

Do uvarenej hmoty sa pridá korenie, dobre sa premieša a ihneď sa balí do pohárov.

pikantná omáčka

Tento recept je skvelým doplnkom k šalátom, predjedlám a prílohám.

  • dáme konzervované jablkové pyré do hrnca a privedieme do varu;
  • pridajte trochu masla, niekoľko zrniek klinčekov a štipku strúhaného zázvoru;
  • dobre premiešajte, odstráňte z tepla, mierne ochlaďte a šľahajte mixérom.

Podávame vychladené v omáčke.

Pikantné pyré

Jablková omáčka je skvelým slaným občerstvením. Za týmto účelom zrieďte rovnaké množstvo octu (je lepšie vziať jablčný ocot) v štvrtine šálky zohriatej vody a nechajte hodinu a pol lúhovať.

Potom sa kvapalina znova zahreje a naleje sa 2 polievkovými lyžicami. horčičný prášok. Táto hmota sa zmieša s konzervovaným jablkovým pyré a infúziou v chladničke. Výsledná omáčka bude výborným doplnkom k mäsitým jedlám, ale možno ju natrieť aj na chlieb a pripraviť pikantné sendviče.


Na prípravu tohto dezertu budete potrebovať 1 kg hotového jablkového pyré, 3 vajcia a 50 g práškového cukru. Ak bola konzervácia pripravená bez cukru, musíte ju vziať (0,5 kg).

  • pyré rozotrite v smaltovanej miske av prípade potreby pridajte cukor;
  • šľahajte mixérom 15 minút;
  • vstrekli oddelene rozbité proteíny a znova premiešali.

Hmota musí byť porazená, kým sa nerozjasní. Stupeň pripravenosti sa kontroluje na tanieriku - kvapka pyré by sa nemala šíriť. Nasleduje sušenie v rúre v nízkych formách pokrytých pergamenom. Počas 12 hodín sa teplota udržiava nie viac ako 70 ° C.

Pripravenosť marshmallows (rovnako ako koláče) sa určuje zápalkou (alebo dreveným špáradlom). Ak po vybratí z marshmallow zostane čistý, potom je dezert hotový. Vyberie sa z formy, nakrája sa na malé obdĺžniky a obalí sa v práškovom cukre.

Želé pena


Pre tento úžasne jemný dezert je lepšie brať konzervované pyré bez cukru v množstve 350 gramov. Mousse sa pripravuje podľa tohto receptu:

  • 10 g želatíny (môžete si vziať 1 lyžičku agaru) sa rozpustí v štvrtine šálky vody;
  • 2 vaječné bielky sú porazené fruktózou (2 polievkové lyžice);
  • keď sa vaječná hmota stane bujnou, pridajte zemiakovú kašu a pokračujte v šľahaní;
  • želatína sa pomaly prilieva počas procesu.

Šľahaná hmota by sa mala zväčšiť 2-krát a mala by mať stabilnú konzistenciu. Želé sa rozloží do foriem a vloží sa do chladničky na úplné stuhnutie.

Ako pôvodne podávať zemiakovú kašu


Deti majú veľmi radi sladkosti, ale môžu odmietnuť obvyklú jablkovú omáčku. V tomto prípade stojí za to ukázať predstavivosť a zdobiť dezert originálnym spôsobom.

  • pohár chladenej smotany sa šľaha do nadýchanej peny;
  • 3 polievkové lyžice sú umiestnené na dne misky. pyré;
  • ďalšou vrstvou sú mäkké sušienky rozdelené na kúsky;
  • potom rozotrieme krém.

Takže, vrstvu po vrstve, striedajte ingrediencie, kým nie je misa plná. Všetko je poliate krásne poskladaným krémom. Zostáva posypať strúhanou čokoládou a vložiť do chladničky na pol hodiny. Takýto dezert môže byť ozdobou na detskú sviatočnú hostinu.


Aby bolo jablkové pyré jemné a chutné, aby sa zachovalo po dlhú dobu, musí hosteska dodržiavať tieto pravidlá:

  • je lepšie variť množstvo sladkých odrôd bez cukru;
  • varte jablkový pretlak najlepšie nie viac ako 15 minút;
  • pri varení berú iba hrubostennú panvicu (alebo panvu), potom zemiaková kaša nebude horieť;
  • nevarte okamžite veľké objemy - hmota v tomto prípade nebude varená rovnomerne;
  • ak sa predpokladá kombinácia prísad, je lepšie ich premiešať oddelene a potom ich zmiešať;
  • po vychladnutí musíte hmotu poraziť;
  • balenie do pohárov sa vykonáva iba v horúcej forme; zároveň musia byť samotné banky dobre zahriate;
  • viečka musia byť sterilizované; pred položením na pohár sa musia utrieť dosucha, inak sa počas skladovania vytvorí pleseň;
  • skladujte jablkové pyré pri nízkej teplote, mimo slnečného žiarenia (v špajzi alebo pivnici).

Hotové pyré je najlepšie zabalené v malých nádobách. Potom však treba hmotu sterilizovať v hrnci s vodou alebo vo vyhriatej rúre. Po otvorení nádoby sa výrobok dlho neskladuje a napoly zjedená zemiaková kaša sa bude musieť po 3 dňoch vyhodiť.

Applesauce sissy - nezabudnuteľná chuť detstva: video

Ako variť jablkovú omáčku doma na zimu: video

Jablká sú cenným zdrojom vitamínov a mikroelementov užitočných pre telo, ktoré v zime tak chýbajú. Hosteska, ktorá na jeseň trochu popracovala na prípravách konzervácie, výrazne obohatí stravu svojej domácnosti v chladnom období.

Dnes sú obchody bohaté na sortiment zemiakovej kaše, dojčenskej výživy a cereálií. Detský priemysel prosperuje a prináša kolosálne príjmy známym značkám. Mnohí rodičia však nepovažujú za potrebné utrácať peniaze za hotové pyré a tvaroh, pestovanie zeleniny a ovocia na záhonoch, z ktorých potom vyrábajú jedlo pre svoje deti. Na vašom webe je možné pestovať jablká, hrušky, slivky, tekvice, cukety, zemiaky, mrkvu a rôzne bobule. Náročnejšie to majú, samozrejme, obyvatelia miest, ktorí si čisto fyzicky nemôžu na parapete nič vypestovať. Jablko je symbolom zdravia. Toto ovocie obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov, ktoré sú tak potrebné pre chorých aj zdravých, malých aj veľkých.

Pyré pre bábätká: urob si sám na zimu

Nedávno pediatri tvrdili, že jablkový pretlak by sa mal zaviesť do doplnkových potravín po zelenine. Koniec koncov, jablková šťava môže poškodiť krehký žalúdok drobcov. Je v tom kus pravdy. Preto musíte začať kŕmiť dieťa cuketou, potom tekvicou a až potom jablkom.

Niektoré matky nechcú variť zemiakovú kašu samy, uprednostňujú pannochki z obchodu. Ale dobré pyré je drahé v obchode, takže je oveľa jednoduchšie a lacnejšie vyrobiť si prírodný produkt sami. Väčšina výrobcov navyše do pyré pridáva škrob, cukor a kyselinu citrónovú a nie vždy je to uvedené na obale. Všetky tieto produkty neprinesú žiadne výhody pre rastúce telo, ale môžu vyvolať črevné ťažkosti alebo alergie.

Urobte si pyré pre bábätká na zimu sami, nie je ľahké vyrobiť, pretože na to, aby sa skladovalo dlho, budete musieť pridať cukor, čo nie je vždy vhodné pre dieťa. Tekvicu a cuketu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a vložíme do mrazničky. V zime môže byť zelenina trochu vytiahnutá a dusená a potom potretá mliekom a kŕmená dieťaťom.

Na prípravu jablkovej omáčky je potrebné jablko olúpať, nakrájať a variť v hrnci v malom množstve vody na miernom ohni. Aby bolo pyré naozaj chutné, musíte ho pretrieť cez sito alebo rozdrviť mixérom a potom pridať trochu mlieka. Takúto zemiakovú kašu je vhodné neskladovať dlho, ale variť naraz. Aby sa vitamíny v jablku zachovali, môžete si pripraviť pyré z pečeného jablka. Ak dieťa nemá sklony k zápche, možno mu pripraviť hruškové pyré. Marhule a slivky môžu vyvolať riedku stolicu, preto treba byť pri tomto ovocí opatrný a nedávať naraz veľa.

Na zimu sa zemiaková kaša pripravuje rovnakým spôsobom ako raz, iba po rozomletí zemiakovej kaše ju musíte dať späť na oheň a znova ju uvariť a potom rozložiť sterilné poháre. Ak sú poháre čisté a dobre sterilizované, pyré možno skladovať aj v miestnosti. Nie je potrebné pripravovať veľa zemiakovej kaše, pretože dieťa rastie a zvyšuje sa počet potravín, ktoré môže jesť. S najväčšou pravdepodobnosťou dieťa, ktoré v lete jedlo zemiakovú kašu, už v zime hlodá jablká.

Kedysi sa jablkový džús odporúčal podávať deťom od troch mesiacov, potom sa začali štúdie a pediatri jednohlasne kričali, že v tomto veku je jablkový džús škodlivý a môžete ho podávať až po roku. V akom veku sa rodičia sami rozhodnú dať dieťaťu šťavu, hlavnou vecou nie je začať dávať postupne, to znamená niekoľko kvapiek.

Pyré pre bábätká: recept na zimu

Ak je dieťa správne kŕmené prvé tri roky, potom nebude mať problémy s nadváhou a nebudú žiadne gastrointestinálne ochorenia. Čo dať dieťaťu v prvom rade? Doplnkové potraviny je lepšie začať so zeleninovým pyré, potom môžete zaviesť obilniny, tvaroh a po ovocnom pyré.

Zeleninové pyré sa dajú kúpiť v obchode alebo si ich môžete pripraviť sami. To bude vyžadovať karfiol, tekvicu, cuketu, brokolicu, repu, repu, zemiaky, mrkvu a špenát. Zeleninu pred varením umyte a očistite. Potom ich uvarte v dvojitom kotli alebo v naberačke s malým množstvom vody. Varená zelenina by sa mala pretrieť cez sito, pridať mlieko a niekoľko kvapiek rastlinného oleja. Najvhodnejšie je materské mlieko, ktoré sa musí vopred odsať. Ak je dieťa kŕmené z fľaše, potom sa do kaše pridá mliečna zmes. V žiadnom prípade by ste nemali používať kravské alebo kozie mlieko, v tomto veku neprinesú žalúdku žiadny úžitok. Po roku sa do pyré môže pridať cukor alebo soľ.

Recept na pyré na zimu nájdete na internete alebo si pozrite knihu o zdravej výžive bábätiek. Pri varení neexistujú žiadne špeciálne tajomstvá, hlavnou vecou je po varení pyré znova uvariť a sterilizovať nádoby, v ktorých bude rozložené. Aby ste sa nemuseli obávať o bezpečnosť zemiakovej kaše, môžete ju vložiť do chladničky. Tam to určite nedopadne zle.

Recept na jablkové pyré pre bábätká na zimu

Na výrobu pyré je potrebné vziať zrelé zelené jablko, najlepšie miestneho pôvodu, umyť ho, olúpať a nakrájať na malé kúsky. Domáce nie vždy svetlé jablká s červími dierami sú oveľa chutnejšie ako ich dovážané náprotivky. Preto by sa malo uprednostniť ovocie, zelenina a bobule z vlastnej záhrady a sadu. Po nakrájaní jablka sa musí dať do hrnca a variť v malom množstve vody (hladina vody a jabĺk by mala byť rovnaká). Ovocie by sa malo variť na miernom ohni asi desať minút, nie je absolútne čo tráviť. Potom sa jablká mierne ochladia a miesia ručne alebo pomocou mixéra. Ak dieťa nie je náchylné na alergie, môžete do pyré pridať trochu fruktózy alebo cukru. Aj keď je lepšie robiť bez akýchkoľvek prísad. Chemické zlúčeniny nachádzajúce sa v jablkovom pretlaku majú priaznivý vplyv na tráviaci systém dieťaťa. Koniec koncov, jablko je bohaté na polysacharidy, oligosacharidy, nenasýtené mastné kyseliny a vlákninu a o množstve vitamínov dostupných v jablkách sa dá hovoriť donekonečna.

Recept na jablkovú omáčku pre bábätká na zimu je jednoduchý. Jablká sa uvaria, pomelú a rozložia do sterilných pohárov. Aby pyré nevykyslo, plné zaváracie poháre môžeme opäť sterilizovať v uzavretom hrnci.

Hruškové pyré pre bábätká recept na zimu

Hruška je zásobárňou minerálov a vitamínov. Nespôsobuje alergie, urýchľuje metabolizmus, normalizuje činnosť čriev a dobre sa vstrebáva. Dobrým multivitamínovým jednozložkovým doplnkovým jedlom je hruškové pyré. Toto pyré sa môže podávať deťom od šiestich mesiacov.

Hruškové pyré pre bábätká recept na zimu. Na prípravu zemiakovej kaše je potrebné hrušky umyť, olúpať a uvariť v malom množstve vody v hrnci. Potom výslednú hmotu rozdrvte a znova povarte. Potom sa pyré rozloží do čistých sterilných pohárov. Potom sa poháre opäť sterilizujú a po úplnom vychladnutí sa vložia do chladničky. V lete je pyré jednoduchšie, keďže čerstvé ovocie je dostupné buď v záhrade alebo v obchode. V zime sú to náročnejšie. V záhrade a na záhrade nie je nič a na regáloch obchodov je ovocie a zelenina naplnená konzervačnými látkami a neznámymi chemickými zlúčeninami, ktoré umožňujú skladovanie po celý rok. Preto musia rodičia kupovať drahé hotové zemiakové kaše.

Recept na tekvicové pyré pre bábätká na zimu

Tekvica je považovaná za univerzálne ovocie. Bol špeciálne pestovaný v Severnej Amerike, potom sa rozšíril po celej planéte. Tekvica obsahuje vitamíny PP, A, B, E, C, K, T, vápnik, kremík, železo, draslík, horčík, fosfor, meď a beta karotén. Vitamíny sú potrebné pre správny vývoj a rast dieťaťa, stopové prvky umožňujú silnejšie kosti, fosfor a horčík rozvíjajú nervovú sústavu, zinok zabraňuje zápalom a posilňuje imunitný systém, beta karotén zlepšuje zrak.

Recept na tekvicové pyré pre bábätká na zimu je jednoduchý. Tekvicu je potrebné najskôr umyť, potom odkrojiť malý kúsok, ošúpať a uvariť buď v dvojitom kotli alebo naberačkou v malom množstve vody. Potom zeleninu rozdrvte, znova povarte a vložte do sterilnej nádoby. Napriek tomu je lepšie nepripravovať tekvicové pyré vopred, ale jednoducho zmraziť malé kúsky. V zime stačí vybrať malé kúsky a zavariť v naberačke.

Krása tekvice spočíva v tom, že nespôsobuje alergie, má pozitívny vplyv na proces trávenia a zlepšuje stolicu.

Slivkové pyré pre bábätká na zimu

Na prípravu slivkového pyré je potrebné vziať niekoľko zrelých plodov, umyť ich, odstrániť šupku, odstrániť kôstku a uvariť v malom množstve vody v naberačke. Jemné mäkké plody jahôd, broskýň, sliviek a marhúľ sa môžu pomlieť a podávať čerstvé, ale čerstvé ovocie a bobule môžu spôsobiť vážnu alergickú reakciu. Preto je lepšie, samozrejme, čerstvé ovocie uvariť alebo napariť. Slivkové pyré pre bábätká na zimu sa pripravuje nasledovne. Keď slivka počas varenia stmavne, tepelné spracovanie sa môže zastaviť. Po ochladení slivky sa musí pretrieť cez sito a znova variť na miernom ohni päť minút. Potom sa pyré musí rozložiť do sterilných pohárov, uzavrieť viečkami a prevrátiť až do úplného vychladnutia.

Cuketové pyré na zimu pre bábätká

Bábätko rastie a pre normálny vývoj potrebuje doplnok materského mlieka. Od troch mesiacov môžete začať zavádzať doplnkové potraviny. Cuketové pyré je ideálne na začiatok doplnkových potravín. Cuketa nespôsobuje alergie, stimuluje trávenie a zabraňuje zápche. Táto zelenina obsahuje vitamíny a minerály potrebné pre vývoj a rast dieťaťa.

Cuketové pyré na zimu pre bábätká sa pripravuje jednoducho. Musíte si vziať jednu malú cuketu, umyť ju a olúpať, ak sú semená, odstráňte ich. Potom sa cuketa nakrája na malé kúsky a umiestni sa do dvojitého kotla alebo vedra s vodou. Varí sa rýchlo - asi 5-10 minút. Potom je potrebné zeleninu rozdrviť a vložiť do sterilných pohárov, potom uvariť zemiakovú kašu už s pohármi.

V dnešnej dobe ženy trávia veľa času v práci, na domáce práce im absolútne nezostáva čas. Byt modernej ženy je zaplnený elektronickými sluhami, ktorí sa starajú o väčšinu domácich prác. Ale nech sa deje čokoľvek, žena by mala zostať ženou a aspoň občas urobiť pre rodinu niečo, čo nesúvisí s peniazmi a prácou. Dôležité je nechať si aspoň dva dni v týždni pre rodinu a venovať ich vytváraniu domácej pohody, vareniu a socializácii. Varenie pre vašu rodinu je zábava. Nezanedbávajte preto domáce varenie. Vôbec nie je potrebné pracovať v kuchyni sám a potom padnúť od únavy na posteľ. Všetci členovia rodiny sa môžu zapojiť do varenia a usporiadania vecí v dome. Spolu je to oveľa rýchlejšie a zábavnejšie a večer bude čas aj na rodinné hry, pozeranie televízie alebo len rozprávanie.

Vzhľad malého dieťaťa v dome mení spôsob celej rodiny. Mama už nemôže behať do obchodu a do práce, keď potrebuje. Vareniu a starostlivosti o dieťa musíte venovať veľa času. Niektoré matky rýchlo prestanú dojčiť, preložia dieťa na umelé kŕmenie, kúpia hotové pyré v obchode a nechajú dieťa v starostlivosti babičky. Stáva sa to preto, že pracujúce matky si nemôžu dovoliť zostať doma rok a pol alebo dokonca tri roky, živia celú rodinu a niekedy zarábajú viac ako otec.

Zmrazovanie sa považuje za najbezpečnejší spôsob zberu zeleniny, bobúľ a ovocia pre deti. Pre deti sú vhodné aj domáce šťavy, pyré a kompóty pripravené s minimálnym použitím konzervačných prísad.

Zmrazovanie ovocia a zeleniny

Ako spôsob, ako zachovať všetky živiny mrazenie ovocia a zeleniny nemá konkurentov, najmä ak zmrazíte ovocie a zeleninu vypestované na vašej stránke. Potom v zime dostane váš drobec plnú sadu vitamínov, pretože z týchto produktov možno pripraviť zdravé a pestré menu. Sú dobré na použitie v šalátoch, polievkach alebo ako samostatné jedlo. A kulinárska zelenina obohacuje zimné recepty a dodáva jedlu skutočnú letnú chuť. Mimochodom, môže sa skladovať bez zmrazenia. K tomu je potrebné petržlen a kôpor umyť, vysušiť, jemne nasekať, zmiešať so soľou a uchovávať v sklenenej nádobe v chladničke. Je potrebné poznamenať ešte jedno plus mrazenej zeleniny a ovocia: sú pripravené veľmi rýchlo, najmä ak boli odoslané do mrazničky už blanšírované. V tomto prípade potrebujete na ich varenie iba 15-20 minút. A preto je potrebné do polievky pridať mrazené ovocie krátko pred koncom varenia.

Môžete zmraziť mrkvu, karfiol, brokolicu, papriku, cuketu, zelenú fazuľku, zelený hrášok. Je lepšie nakrájať veľkú zeleninu vopred a potom ju zmraziť v špeciálnych plastových nádobách a v prípade potreby jednoducho naliať správne množstvo. Karfiol a brokolica je potrebné rozdeliť na súkvetia. Na zimu je tiež dobré tekvicu zamraziť (tiež ošúpať, nakrájať a vložiť do porciovaných vrecúšok), v zime ju pridať do zemiakovej kaše alebo prosovej kaše. Zmraziť na zimu a zelené fazuľky. Iba predtým ho musíte niekoľko minút držať vo vriacej vode.

Rovnakým spôsobom môžete zmraziť bobuľové ovocie a ovocie: ríbezle (červené, čierne, biele), čerešne, brusnice, broskyne, slivky, hrušky atď. Ovocie je potrebné vytriediť tak, aby sa použili iba neporušené plody, potom umyť, nakrájať a umiestnite do plastových nádob.

Rada lekára

domáca zelenina polotovary pre deti, ktoré obsahujú ocot a soľ v rôznych koncentráciách (v závislosti od receptúry), môžu byť ponúkané deťom starším ako tri roky a len v malom množstve, napríklad ako občerstvenie pred večerou. Môžete začať tekvicou, kaviárom z baklažánu. Z továrenských konzerv môže dieťa po troch rokoch dostať konzervovaný hrášok, kukuricu a fazuľu.

Konzervy pre deti

Šťavu z jabĺk, sliviek a hrušiek je dobré vyrobiť pomocou výkonného odšťavovača (vhodné je, ak prístroj akceptuje celé plody, potom ich netreba krájať, čo šetrí čas). A potom je všetko jednoduché: vylisovaná šťava sa musí variť 20 minút, pričom sa odstráni pena, ktorá sa objaví na povrchu, naleje sa do sterilných pohárov a zroluje sa. Maliny, jahody, ríbezle môžeme pomlieť s cukrom a dať do sklenených nádob. To je len na uloženie takého čerstvého "džemu" na otvorenom priestranstve by malo byť iba v chladničke.

Je užitočné dať deťom jahodovú šťavu bez cukru. Na jeho prípravu sa bobule varia v odšťavovači 50 minút. Potom sa šťava v hrnci zahreje na 80-90 stupňov, naleje sa do sklenených pohárov a zvinie sa. Nie je ťažké pripraviť jablkový pretlak. Za týmto účelom sa plody musia umyť, odstrániť poškodené oblasti, vložiť do smaltovanej panvice, naliať vodu a variť 10-15 minút (do mäkka). Potom jablká pretrieme cez cedník, vzniknuté pyré trochu povaríme, rozložíme do pohárov, sterilizujeme a zvinieme. Najlepšie je použiť dózy na detskú výživu určené na jednu porciu.

je to fakt: Pediatri neodporúčajú dávať deťom do 3 rokov konzervovanú zeleninu, ovocie a kompóty z obchodu, pretože tieto produkty nespĺňajú prísne požiadavky, ktoré odborníci kladú na detskú výživu. Okrem toho, na zvýšenie trvanlivosti, bezohľadní výrobcovia často pridávajú látky, ktoré môžu spôsobiť poruchy v tele, až po ťažkú ​​otravu.

Batoľatá si pochutia aj na jablkách vo vlastnej šťave. Môžu sa pridávať do kaše a tvarohu, robiť s nimi palacinky alebo uvariť kompót. Okrem toho sa na 1 kg jabĺk používa iba 200 - 300 g kryštálového cukru (rozdiel v jeho množstve závisí od odrody jabĺk, to znamená, že sú kyslé alebo sladké). Plody musia byť olúpané a semená, nakrájané na plátky, pokryté cukrom a ponechané cez noc. Na druhý deň vložte jablká spolu so šťavou, ktorú pustili dovnútra, do akejkoľvek vhodnej žiaruvzdornej nádoby a vložte ich do rúry na 15-20 minút. Potom rozložte do sterilných teplých pohárov a zrolujte alebo priskrutkujte veko.

Na výrobu džemu zo sliviek je potrebné ovocie odkôstkovať, nakrájať a nasekať v mixéri, potom pridať trochu cukru, priviesť do varu a hmotu navinúť do pohárov.

Deti určite poteší domáci marhuľový marshmallow. Za týmto účelom odstráňte kôstky zo zrelých plodov a posypte polovice cukrom, aby ste odstránili prebytočnú vodu z dužiny. Keď marhule pustia šťavu, scedíme ich v cedníku, potom ich vložíme do vriaceho sirupu (voda s cukrom podľa chuti), povaríme 2-3 minúty a opäť scedíme v cedníku. Keď tekutina vytečie, nakrájajte marhule v mixéri a pyré vysušte v rúre na sušenie zeleniny a ovocia. Hotovú pochúťku skladujte v sklenených nádobách pod plastovým viečkom.

Znalecký posudok: Tatyana Barzenok, ved. detské oddelenie Centrum pre prirodzený vývoj a zdravie detí, Moskva

Domáce polotovary pre deti, samozrejme, sú dobré, pretože je známy pôvod ovocia, zeleniny a bobúľ, z ktorých sa vyrábajú.

Samotný recept na ich prípravu však zahŕňa použitie poriadneho množstva soli, cukru a octu ako konzervačných látok. A inak to nejde, keďže iné konzervačné faktory (veľmi vysoká teplota a vysoký tlak) nie je možné doma nasimulovať. Preto aj napriek tomu, že domáce prípravky sú chutné a celkom zdravé, nie sú vhodné pre deti do troch rokov. Najmä zelenina, ktorá používa soľ a ocot. Ovocné a bobuľové prípravky môžu byť viac prispôsobené detskej výžive. Po prvé, môžu byť pripravené s minimálnym množstvom cukru (hoci potom budú musieť byť uložené v chladničke); po druhé, pred použitím sa môžu zriediť vodou.

Napriek tomu by som vo výžive detí prvých troch rokov dala na prvé miesto komerčne vyrábanú detskú výživu (dózy na zeleninu a ovocie) a po troch rokoch môžete v rozumných medziach prejsť na domáce prípravky.

Jablkovú omáčku na zimu majú rovnako radi deti aj dospelí. Jemná, jemná a vzdušná pochúťka sa ľahko pripravuje. Často ženy v domácnosti zabalia lahodnú jablkovú hmotu do malých pohárov. Najideálnejšia nádoba na uskladnenie budú pollitrové zaváracie poháre a menej.

Ale taký lahodný jablkový prípravok sa úspešne používa na výrobu koláčov, koláčov a buchiet ako plnka. Môžete variť podľa svojej chuti niekoľkými spôsobmi. Obyčajná jablková omáčka vyrobená z cukru a jabĺk. Alebo pridajte kondenzované mlieko, smotanu - také jablkové pyré na zimu sa nazýva "Sissy", pretože sa ukáže ako veľmi jemné a sladké.

Okrem toho sa často pridávajú rôzne koreniny a koreniny: škorica je ideálna pre jablká. Môžete pridať aj klinčeky, orechy, med.

Každá gazdinka má svoj vlastný recept a ingrediencie. Jablková omáčka sa považuje za veľmi chutné a veľmi ľahké jedlo, ktoré môžu zaradiť tí, ktorí sú na terapeutickej diéte.

Okrem toho takáto lahodná ľahká domáca príprava osloví aj deti. Na našej stránke je dnes základný alebo klasický recept na jablkovú omáčku na zimu, ktorú je ľahké variť doma.

Jablková omáčka s kondenzovaným mliekom na zimu

Ak chcete pripraviť na zimu také domáce prípravky, ako je jablková omáčka so smotanou, budete potrebovať:

  • filtrovaná voda (dve plné poháre);
  • vybrané sladké jablká (4,2 kg);
  • koncentrovaný kondenzovaný krém (jedna štandardná plechovka);
  • obyčajný cukrový piesok (štyri polievkové lyžice).

Jablková omáčka s kondenzovaným mliekom na zimu - krok za krokom recept s fotografiou:

Pripravte si potrebné ingrediencie na prípravu jablkového pyré. Aby ste v budúcnosti nestrácali čas ich hľadaním. Majte na pamäti, že kondenzovaná smotana by nemala obsahovať rastlinné prísady.

Ak hovoríme o jablkách, potom môžete použiť rôzne odrody, je žiaduce, aby boli sladké, ako aj vybrané.

Všetky pripravené plody sú olúpané pomocou špeciálneho zariadenia a opatrne odstráňte jadro so semenami.


Potom rozdrvte dužinu ovocia a stupeň ich mletia závisí od odrody jabĺk. Nakrájajte na najväčšie kúsky tie jablká, ktoré majú veľmi mäkkú dužinu.

Vložte všetky drvené jablká do niektorých najhlbších riadov, pridajte filtrovanú vodu.

Je potrebné položiť riad s jablkami a vodou na najtichší oheň a variť, kým jablká nezmäknú.


Časovo je to asi pätnásť minút až pol hodiny. Ak nie je čas na varenie jabĺk, riad sa prikryje vekom, čo výrazne urýchli proces varenia.

Kým sa jablká varia, môžete sterilizovať viečka a sklenené nádoby. Keď sú jablká úplne uvarené, rozmixujte ich na pyré akýmkoľvek možným spôsobom. Urobte to pomocou sita, mlynčeka na mäso, tyčového mixéra.



Keď sa hmota roztlačí, pridajte kryštálový cukor v požadovanom množstve a koncentrovanú smotanu. Ovocné pyré dôkladne premiešame a za stáleho miešania povaríme dvadsať minút.


Kondenzované mlieko je možné nahradiť v jablkovom pretlaku bežnou smotanou, zatiaľ čo množstvo cukru uvedené v recepte by sa malo zvýšiť. Upravte podľa seba.

Nalejte jablkový pretlak so smotanou do pripravených pohárov. Nádoby riadne uzavrite. Poháre s jablkovým pretlakom otočte a nechajte na utierke úplne vychladnúť. Ak je pyré správne uvarené, malo by zbelieť.


Ak chcete, môžete v procese varenia uvariť trochu viac jabĺk. Jablčný pretlak získa tmavšiu, karamelovú farbu.

Jablko domáce v zime sa používa ako príjemný doplnok k rannej kaši alebo ako samostatné jedlo. Ak zmiešate domáce jablkovo-smotanové pyré s tvarohom, získate veľmi chutnú a jemnú impregnáciu na koláč alebo koláč.


Jablková omáčka na zimu najjednoduchší recept

Táto lahodná vzdušná jablková omáčka je tiež ideálna pre detskú výživu pre malé dieťa. Ako pripraviť najjednoduchšiu jablkovú omáčku na zimu v pohároch s jablkami a cukrom?

Budete potrebovať:

  • 2 kg jabĺk;
  • 150-200 g cukru (nie plný pohár).

Ako variť:

Jablká umyjeme, nakrájame na 4 časti, vykrojíme jadrovník a ošúpeme. Naplňte panvicu vodou menej ako do polovice a ošúpané plátky jabĺk spustite do vody.

Voda by nemala úplne zakryť jablká.

Dajte hrniec s jablkami na sporák. Priveďte do varu a znížte teplo. Varte po varení 5 minút, všetko závisí od odrody jabĺk. Ak skoro, potom nemusíte variť dlho. Ak je neskoro (ako Simirenki) a tvrdo - varte o niečo dlhšie. Sami uvidíte, keď sa jablká rozvaria a zmäknú.

Vezmite cedník vo forme sita a vypustite obsah hrnca. Tekutina vytečie a jablková dužina zostane v sitku.

Teraz vložte jablkovú dužinu do hrnca, pridajte cukor a varte 5 minút po varení za stáleho miešania. Ak jablková hmota veľmi zhustne, potom môžete pridať trochu vody, ktorá vám zostala z uvarených jabĺk.

Pollitrové poháre opláchnite a sterilizujte v rýchlovarnej kanvici, mikrovlnnej rúre alebo rúre. Viečka sterilizujte vo vriacej vode.

Hotové pyré naaranžujte do pohárov, prikryte železnými viečkami a zrolujte, otočte hore dnom, zabaľte niečím teplým a nechajte jeden deň, kým úplne nevychladne. Odstráňte poháre s jablkovou omáčkou na zimu na chladnom mieste na uskladnenie.

Video: recept na jablkovú omáčku Nezhenka na zimu s kondenzovaným mliekom

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore