Je sýtená voda prospešná? Prečo je zlé piť sladkú perlivú vodu? Sóda je zlá

Otázkou, prečo je sóda škodlivá, sa lekári zaoberajú už mnoho rokov. V horúci letný deň si vzácny človek odoprie dúšok studenej minerálky, ktorá dokonale uhasí smäd. Pre deti nie je nič chutnejšie ako sladké bublinkové limonády, ktoré tak príjemne pošteklia v nose.

Zdalo by sa, že čo je zlé na obyčajnej perlivej vode, ktorú tak často pijeme? Ukazuje sa, že tento nápoj nie je taký užitočný, ako sa o ňom hovorí. Skúsme prísť na to, aký negatívny môže byť vplyv sýtených nápojov na ľudský organizmus. Prečo nám sýtená minerálna voda škodí?

Škodlivosť sladených sýtených nápojov

Výhody a poškodenie sódy

O škodlivosti alebo prospechu minerálnej vody hovoria lekári už mnoho rokov. Prírodné minerálne pramene sú skutočnou zásobárňou stopových prvkov, minerálov a solí. Ľuďom trpiacim chorobami tráviaceho traktu, migrénami, vysokým krvným tlakom, astmou a inými ochoreniami sa vydávajú poukážky do kúpeľov. Prirodzená, bijúca z útrob zeme, voda v plyne prináša len výhody. Treba však pamätať na to, že pitná voda sýtená oxidom uhličitým sa musí dávkovať v malých dúškoch a prísne podľa predpisu lekára.

Problémom je, že prírodná voda s obsahom oxidu uhličitého je extrémne vzácna. Vo fľašiach, ktoré nájdete na pultoch obchodov, je voda umelo sýtená oxidom uhličitým. V takýchto nápojoch je škoda oveľa viac ako dobrá. Ak vypijete jeden pohár na jeden dúšok, dochádza k porušeniu peristaltiky – objavuje sa nadúvanie, škytavka a plynatosť.

Molekuly oxidu uhličitého vo vysokej koncentrácii môžu narušiť prácu žalúdka a zvýšiť sekréciu žalúdočnej šťavy. Pacienti trpiaci gastritídou, vredmi alebo kolitídou sú sýtené nápoje kontraindikované.

Prečo ľudia pijú perlivú vodu?

Odpoveď je jednoduchá – chutí lepšie ako zvyčajne, dokonale uhasí smäd. Okrem toho voda s plynom obsahuje vo svojom zložení viac minerálov a stopových prvkov. Akútna túžba piť perlivú vodu môže naznačovať nedostatok vápnika v tele, ktorý je potrebný na tvorbu silných a tvrdých kostí.

0,5 litra minerálnej vody obsahuje 25 % dennej potreby vápnika. Tiež túžba piť vodu s plynom môže naznačovať nedostatok horčíka alebo chlóru - prvý je zodpovedný za elasticitu krvných ciev, druhý - za správne trávenie a rozklad bielkovín, ktoré vstupujú do žalúdka s jedlom.

Prečo sú sýtené nápoje pre telo škodlivé?

Jeden pohár sýtenej nesladenej minerálky denne ľudskému organizmu neuškodí. Častejšie a hojnejšie používanie môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie.

Je sladká perlivá voda škodlivá?

Viac ako 70 % produkcie nealkoholických nápojov a sladkej sódy pochádza zo Spojených štátov amerických. Slávne Coca-Cola, Fanta, Sprite sa do Ruska dovážajú z USA. Podľa štatistík vypije každý Američan mesačne asi 15 litrov sladenej sódy. Je sýtená mňamka škodlivá pre ľudí?

Škody spôsobené sýtenými nápojmi obsahujúcimi cukor, farbivá, príchute a konzervačné látky sú obrovské. Jedna 1-litrová fľaša obsahuje približne 20 polievkových lyžíc cukru alebo viac ako 400 kalórií. Šoková dávka glukózy je škodlivá pre pankreas - po vypití takéhoto nápoja sa produkuje obrovské množstvo inzulínu, ktorý môže vyvolať cukrovku.

Ako ovplyvňuje sóda ľudské telo?

Prečo sú škodlivé nápoje sýtené oxidom uhličitým, pri ktorých používaní sa v horúcom letnom dni cítite oveľa lepšie? Aké negatívne dôsledky môže niesť nevinná vášeň pre sladkú vodu?

1. Obezita. Keďže jedna fľaša sódy obsahuje obrovské množstvo cukru, metabolizmus nie je schopný škodlivú zložku bez následkov neutralizovať. Pečeň premieňa prebytočný cukor na tuk, ktorý sa ukladá v oblasti bokov a pása. Z tohto dôvodu má väčšina Američanov, ktorí sú závislí na rýchlom občerstvení a Coca-Cole, nadváhu.
2. Zničenie zubnej skloviny. Výhody a škody sýtenej vody v tomto prípade nie sú ekvivalentné. Zloženie nápoja obsahuje kyselinu citrónovú, ktorá ničí a stenčuje sklovinu, čím sú zuby citlivé. Dieťa, ktoré je príliš závislé na sladkej sóde, bude musieť častejšie navštevovať zubára.
3. Zničenie kostí. Rovnaká sýtená voda by mala byť obviňovaná zo skorého rozvoja osteoporózy. Hojný obsah kyseliny fosforečnej v nápoji vyplavuje z tela vápnik. Deti unesené limonádou prestávajú piť mlieko a iné fermentované mliečne výrobky bohaté na vápnik. Pred niekoľkými desaťročiami trpeli ľudia starší ako 60 rokov osteoporózou. Dnes sa choroba stala mladšou, táto diagnóza sa často nachádza u detí vo veku 6 až 13 rokov.
4. Hypertenzia. Zloženie sladkej sódy vo vysokej koncentrácii obsahuje kofeín – látku, ktorá stimuluje nervový systém a funkciu mozgu. Po vypití nápoja stúpa nálada a výkonnosť, no zároveň vyskočí aj tlak. Problémom je, že po 30-40 minútach akcia končí, objavuje sa apatia, letargia a ospalosť. Telo vyžaduje novú dávku kofeínu - chcete piť sódu znova a znova. Škodlivosť sladených nápojov spočíva v tom, že sa vytvára určitý druh závislosti. Osoba je nútená vypiť niekoľko litrov nealkoholických nápojov denne, čo spôsobuje škodlivé poškodenie jeho tela.
5. Onkológia. Obrovské poškodenie sódy spočíva v obsahu nebezpečných karcinogénov v nápoji - benzoátu sodného, ​​siričitanov a ďalších látok, ktoré vyvolávajú rozvoj rakoviny pľúc, pečene a štítnej žľazy, spôsobujú ťažkosti s dýchaním a záchvaty bolesti hlavy.
6. Alergia. Zloženie sýtených nápojov obsahuje agresívne stabilizátory a farbivá, ktorých pravidelné používanie môže vyvolať rozvoj alergií, chronickej nádchy a dokonca aj astmy.

Čo môže nahradiť sódu?

Je bezpečné pre tehotné ženy piť sódu?

V záchvate rozmaru, pod vplyvom hormónov, môže žena v pozícii chcieť nielen slané. Čo robiť, ak tehotná žena zrazu chce piť minerálku?

O sladkej sóde nemôže byť reč – jej pitie je pre každého škodlivé. Výhody bežnej minerálnej vody sú v tomto prípade tiež pochybné. Ak je túžba napiť sa nápoja neodolateľná, je lepšie zájsť do lekárne a kúpiť si takzvanú „liečivú“ minerálku. Jeho zloženie je užitočnejšie ako obvyklá "kantínová" sóda, ktorá sa predáva v obchode.

Napriek tomu by ste sa nemali nechať unášať liečivou vodou - zvýšená koncentrácia oxidu uhličitého môže spôsobiť narušenie stolice, nadúvanie a nevoľnosť a v niektorých prípadoch sa môže vyskytnúť alergia.

Poškodenie sýtených nápojov priamo závisí od zloženia vody. Snažte sa vyberať nápoje so strednou alebo nízkou koncentráciou oxidu uhličitého. V letných horúčavách si môžete pripraviť domácu limonádu z čerstvých citrónov, ktorá dokonale uhasí váš smäd, povzbudí a zvýši váš tón bez toho, aby ste sa museli obávať o kalórie navyše a telesné škody.

Video

Po zhliadnutí tohto videa sa dozviete 10 hlavných faktov o nebezpečenstvách sódy.

Sýtená voda je obľúbeným nealkoholickým nealkoholickým nápojom. Ide o pitnú alebo prírodnú minerálnu vodu obohatenú oxidom uhličitým.

Liečivá minerálna voda je obohatená o oxid uhličitý s mineralizáciou viac ako desať gramov na liter.Zloženie takejto vody sa počas skladovania prakticky nemení a všetky jej užitočné zložky sú dlhodobo zachované.V prírode je perlivá voda veľmi vzácne a rýchlo vydychuje kvôli nízkej koncentrácii oxidu uhličitého a stráca svoje vlastnosti.

Každý Američan spotrebuje ročne okolo dvesto litrov perlivej vody. Pre porovnanie, priemerný obyvateľ SNŠ vypije asi päťdesiat litrov vody ročne a každý obyvateľ Číny - asi dvadsať litrov. Podľa štatistík sýtená voda a nápoje vyrobené na jej základe v Amerike zaberajú 73-75% celkovej produkcie nealkoholických produktov.

Kompresor CO2 vynašiel Tobern Bergman, švédsky dizajnér. V 19. storočí bol tento prístroj zdokonalený a vznikol jeho priemyselný analóg. Výroba vody však bola veľmi nákladná, preto sa na sýtenie používala sóda bikarbóna.

Karbonizácia v modernej výrobe sa vykonáva mechanickými, chemickými metódami. Mechanická metóda spočíva v hardvérovom plynovaní v potravinových nádržiach, sifónoch, saturátoroch. Pri vysokom tlaku je voda nasýtená plynom od 5 do 10 g/l. Chemická metóda spočíva v pridávaní jedlej sódy alebo kyselín do vody. Metóda fermentácie sa používa pri výrobe cideru, kvasu, šampanského, piva, šumivých vín.

Zloženie sýtenej vody

V potravinárskom priemysle sa v závislosti od zloženia izoluje mierne, stredne a vysoko sýtená voda. Každý sýtený nápoj má svoj sladký a kyslý základ. Ako sladidlá sa zvyčajne používa cyklomat, aspartám, acesulfát draselný (sunnet), sacharín.

Veľmi často sa do vody pridáva kyselina jablčná, citrónová alebo fosforečná. Kofeín sa pridáva do určitých typov sýtených vôd.

Oxid uhličitý vo vode sa používa ako konzervačná látka. Vstupuje do chemickej reakcie s vodou a rýchlo sa v nej rozpúšťa.Oxid uhličitý, zabíjajúci všetky patogénne mikroorganizmy, predlžuje trvanlivosť sýtených nápojov.

Výhody perlivej vody

Výhody sýtenej vody sú známe a používané už od staroveku. V tom čase ľudia využívali vodu z prírodných zdrojov výlučne na liečebné účely. Používal sa ako na požitie, tak aj ako základ na prípravu liečebných kúpeľov. Hippokrates, slávny lekár staroveku, venoval jedinú kapitolu svojich prác o medicíne prírodným zdrojom sýtenej vody.

Výhody sýtenej vody boli také výnimočné a zrejmé, že na konci osemnásteho storočia priemyselníci obrátili svoju pozornosť na tento nápoj. Odvtedy sa sýtená voda predáva po celom svete. Anglický chemik Joseph Priestley bol prvý, kto synteticky vytvoril sýtený nápoj.

Len prírodná sýtená voda môže priniesť významné výhody pre ľudské telo. Vychladená perlivá voda uhasí smäd lepšie ako obyčajná voda. Je predpísaný s nízkou úrovňou kyslosti na zlepšenie produkcie žalúdočnej šťavy. Neutrálne molekuly prírodnej vody vyživujú bunky celého organizmu a alkalizujú krvnú plazmu. Sodík v takomto prírodnom nápoji aktivuje pôsobenie telesných enzýmov, udržuje svalový tonus a acidobázickú rovnováhu. Horčík a vápnik bránia vyplavovaniu vápnika do svalov pri rôznej záťaži. Sýtená prírodná voda zlepšuje činnosť lymfatického, nervového a kardiovaskulárneho systému, zvyšuje chuť do jedla, zvyšuje hemoglobín a zlepšuje trávenie.

Sayans, Bajkal, Vojvodkyňa, Estragón - sýtené nápoje obsahujúce výťažky z liečivých bylín. Estragón v estragóne a vojvodkyni pôsobí antikonvulzívne, zlepšuje trávenie a zvyšuje chuť do jedla. Sayanov nápoj obsahuje esenciálne a taníny, kyselinu askorbovú a ďalšie užitočné látky. Citrónový sirup a extrakt z leuzey vo svojom základe zmierňujú únavu a zvyšujú svalový tonus, nabudzujú nervový systém. Hruškový nálev v Duchesse dokonale uhasí smäd a má tiež diuretický účinok.

Škodlivosť vody sýtenej oxidom uhličitým

Väčšina odborníkov na výživu a lekárov hovorí o nebezpečenstve sýtenej vody syntetického pôvodu pre ľudský organizmus.

Sýtená voda môže spôsobiť najväčšie škody telu malých detí, ako aj dojčiacich a tehotných žien a ľudí trpiacich alergiami a obezitou a chorobami tráviaceho traktu. Kyselina uhličitá môže spôsobiť plynatosť, nadúvanie a grganie.

Sýtené nápoje majú tendenciu mať vysoký obsah cukru. Pravidelná konzumácia cukru vo veľkých množstvách často vedie k narušeniu činnosti pankreasu a endokrinného systému a zvyšuje riziko vzniku cukrovky, aterosklerózy.

Syntetické sýtené nápoje veľmi zle uhasia smäd a často sú návykové. Nadmerná konzumácia sódy narúša metabolizmus tukov a rovnováhu vody a soli v tele a tiež prispieva k zvýšeniu koncentrácie škodlivého cholesterolu v krvnej plazme.

Sladidlá v takýchto nápojoch môžu spôsobiť alergické reakcie, urolitiázu a rozmazané videnie.

Kofeín má stimulačný účinok na nervový systém. Okrem toho môže prispieť k rozvoju závislosti.

Mnoho sýtených nápojov obsahuje benzoan sodný. V kombinácii s kyselinou askorbovou uvoľňuje škodlivý karcinogén benzén. Táto látka je schopná ničiť ľudskú DNA.

Sýtená voda je nápoj, ktorý milujú všetky generácie, od batoliat až po babičky. Bodavé bublinky oxidu uhličitého v ňom nenechali nikoho ľahostajným. Je však sýtená voda taká neškodná alebo treba jej používanie obmedziť?

Z čoho pozostáva?

Zloženie je veľmi jednoduché. Obsahuje priamo vodu a oxid uhličitý. Toto zloženie má jednoduchú sýtenú vodu. Bude z toho pre telo škoda alebo úžitok - to je predmetom pokračujúcich sporov medzi zástancami a odporcami správnej výživy. Všetko závisí od toho, aký druh vody je v zložení. Môže byť jednoduchý, minerálny alebo sladký s prídavkom farbív a príchutí.

V závislosti od úrovne nasýtenia oxidom uhličitým je voda troch typov. Ide o mierne sýtenú, stredne sýtenú a vysoko sýtenú vodu. Úroveň obsahu oxidu uhličitého v ňom je od 0,2 do 0,4 percenta, resp.

Užitočné vlastnosti

Prírodná sýtená voda je človeku známa už od staroveku. Spočiatku sa používal len ako liek. Každý mohol prísť k prírodnému zdroju, načerpať vodu a dokonca si v ňom zaplávať. V XVIII storočí sa voda začala rozlievať v priemyselnom meradle. Keďže sa však takéto podnikanie ukázalo ako nerentabilné, pretože kvapalina sa rýchlo vydýchla a stratila väčšinu svojich užitočných vlastností, rozhodlo sa o jej umelom sýtení.

Len sýtená minerálna voda môže mať pozitívny vplyv na organizmus. Poškodenie alebo prínos tohto produktu bude závisieť od množstva a kvality spotrebovaného nápoja. Vo všeobecnosti je prírodný predpisovaný lekárom na liečebné účely. Neodporúča sa zneužívať tento nápoj, napriek tomu, že podporuje tvorbu žalúdočnej šťavy s nízkou kyslosťou, udržuje alkalickú rovnováhu, aktivuje enzýmy a zabraňuje vyplavovaniu vápnika z tela.

Okrem prírodnej sýtenej vody môžu byť pre telo užitočné aj sladké nápoje na báze liečivého "Bajkal", "Sayan").

Negatívny vplyv a kontraindikácie

Voda, ktorá sa umelo sýtila pridaním oxidu uhličitého do nej, je syntetického pôvodu a nemá žiadnu nutričnú hodnotu. To platí najmä pre sladené nápoje.

Poškodenie sýtenej vody pre ľudské telo spočíva v tom, že oxid uhličitý, ktorý je prítomný v tomto produkte, spôsobuje plynatosť, grganie a nadúvanie.

Pre človeka sú obzvlášť škodlivé sladené sýtené nápoje. Prispievajú k narušeniu pankreasu a pečene, spôsobujú poruchy endokrinného systému, vyvolávajú rozvoj cukrovky a iných závažných ochorení.

Sýtená voda, ktorej poškodenie alebo prínos spočíva v jej zložení, môže buď obnoviť a udržať rovnováhu voda-soľ, alebo ju narušiť.

Minerálna perlivá voda

Užitočné mikro a makro prvky, ako aj minerálne zlúčeniny robia produkt užitočným pre telo. Treba poznamenať, že okrem úrovne karbonizácie môže mať takáto voda rôznu mineralizáciu. Slabá a stredná „minerálna voda“ je vhodná na každodenné použitie. Nielenže dokonale uhasí smäd, ale aj nasýti telo užitočnými zlúčeninami. Ale sýtená voda s vysokým stupňom mineralizácie je určená na použitie na liečebné účely. Mal by sa konzumovať iba v obmedzenom množstve, pretože obsah užitočných prvkov v ňom je dostatočne veľký na každodenné použitie.

Sýtená minerálna voda, ktorej škodlivosť alebo úžitok závisí od množstva dôležitých zlúčenín v nej, je určite kvalitnejšia ako sladené nápoje. Ale z každého pravidla existujú výnimky.

Sladká perlivá voda

Sýtené nápoje môžu byť užitočné. Všetko závisí od obsahu fľaše. Sladká perlivá voda, ktorej škodlivosť alebo úžitok je predmetom sporov medzi lekármi, odborníkmi na výživu a výrobcami, môže obsahovať umelé prísady do potravín alebo výťažky z liečivých bylín.

"Vovodkyňa" a "Estragón" obsahujú estragón, ktorý je účinným vazokonstriktorom, zlepšuje činnosť tráviaceho systému a zvyšuje chuť do jedla. Šumivá voda "Sayan" a "Baikal" obsahuje extrakt z rastliny leuzea, ktorý pomáha zmierniť únavu, zvýšiť svalovú aktivitu a normalizovať nervový systém.

Okrem prírodných zložiek môže voda obsahovať aj škodlivé potravinové prísady: farbivá, konzervačné látky, zvýrazňovače chuti. Takéto sýtené nápoje môžu byť návykové, vyrážky a alergické reakcie, poškodenie žalúdočnej sliznice, poškodenie zubnej skloviny.

Škody "šumivé" vody pre dieťa

V posledných rokoch bijú na poplach odborníci na výživu a pediatri. Rodičia čoraz viac začali kupovať svojim malým deťom Dôsledky takéhoto nerozumného konania sú zrejmé: počet obéznych chlapcov a dievčat každým rokom neustále narastá. K čomu môže viesť zneužívanie sódy? Zvýšená nervová excitabilita, problémy s kosťami a endokrinným systémom, zlé zuby. To všetko je len malá časť toho, čo môže telu sladkej perlivej vody uškodiť.

Okrem detí by sladkú sódu mali vylúčiť tehotné ženy a dojčiace matky, ako aj ľudia, ktorí bojujú s nadváhou, chorobami tráviaceho traktu a alergiami.

Sýtená voda: poškodenie alebo prínos pre chudnutie

Každý vie, že každá diéta je založená na dostatočnom príjme tekutín, a to čistej vody. V opačnom prípade bude váha stáť. Perlivá voda nenesie žiadnu nutričnú a energetickú hodnotu. Neobsahuje bielkoviny, tuky a sacharidy, jeho obsah kalórií je tiež nulový.

Podporí chudnutie rovnako ako obyčajná voda. Je známe, že tekutina v žalúdku vyvoláva pocit sýtosti. Preto sa musí piť nevyhnutne pre tých, ktorí aktívne bojujú s nadváhou. Zároveň sa poškodenie sýtenej vody môže prejaviť v tom, že spôsobuje nadúvanie a plynatosť, to znamená určité nepohodlie v črevách. Ale ak to nespôsobí nepríjemnosti, potom môžete schudnúť s akoukoľvek vodou, vrátane vody sýtenej oxidom uhličitým.

Treba si uvedomiť, že hovoríme len o obyčajnej perlivej vode, bez potravinárskych prísad: sladidiel, konzervantov, aróm, farbív. V opačnom prípade si namiesto chudnutia môžete zarobiť pár kíl navyše.

Zhrnutie

Je ťažké jednoznačne odpovedať na otázku, čo sýtená voda telu prinesie, poškodí alebo prinesie úžitok z jej používania. Po prvé, pri výbere tohto nápoja by ste mali venovať pozornosť tomu, aký má pôvod: prírodný alebo syntetický. Prírodná minerálna voda obsahuje užitočné stopové prvky, ktoré prispievajú k ozdraveniu organizmu. Sóda, najmä sladká, umelo získaná, nemôže byť užitočná. Od používania nápojov na jeho základe by sa mali očakávať iba negatívne dôsledky, zhoršenie tela.

Zdravie

Už dlho sa hovorí o nebezpečenstve sýtených sladených nápojov a vedci potvrdili, že zneužívanie takýchto nápojov je spojené s mnohými zdravotnými rizikami. Ukázalo sa, že z hľadiska kalórií tieto výrobky už dávno prekonali biely chlieb, pretože obsahujú obrovské množstvo cukru.

Sóda je považovaná za jednu z najškodlivejších potravín, ktoré konzumujeme. Jedna malá fľaša sladenej vody (0,33 litra) môže obsahovať asi 16 čajových lyžičiek cukru vo forme kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy! To je asi 3-krát viac, ako je denná norma, podľa American Heart Association.

Takýto sirup zvyčajne obsahuje zmes 45 percent glukózy a 55 percent fruktózy, avšak niektoré štúdie ukázali, že niektoré známe značky takýchto nápojov pridávajú 65 percent fruktózového sirupu.

Keď pijete takýto sladký nápoj, váš pankreas začne produkovať inzulín vysokou rýchlosťou ako odpoveď na cukor, ktorý sa dostal do tela. V dôsledku toho hladina cukru v krvi prudko stúpa. Tu je to, čo sa deje vo vašom tele po vypití sladkej sódy:

20 minút hladina cukru v krvi dosahuje vysoké hladiny a vaša pečeň reaguje na výsledný inzulín premenou obrovského množstva cukru na tuk.

40 minút Vstrebávanie kofeínu sa zastaví, zreničky sa vám rozšíria, krvný tlak sa zvýši a pečeň vám do krvného obehu vypustí viac cukru. Dá sa to ľahko sledovať pomocou testov.

Približne o 45 minút neskôr vaše telo zvyšuje produkciu dopamín, hormón, ktorý stimuluje centrá rozkoše v mozgu. Mimochodom, niečo podobné sa deje po užití heroínu.

Po 60 minútach vaša hladina cukru v krvi prudko klesne a ste v pokušení vypiť ten zlý nápoj znova.

Ak hladiny inzulínu neustále stúpajú, ako to býva pri pravidelnom pití sódy, vedie to k inzulínovej rezistencii, ktorá následne vedie k rozvoju chronických ochorení, od cukrovky až po rakovinu.

Fruktóza sa mení na tuk oveľa rýchlejšie ako iné cukry a tuky

Štúdie fruktózy ukázali, že je oveľa nebezpečnejšia ako iné druhy cukru. Spracováva ho pečeň a na rozdiel od iných cukrov sa väčšina premieňa na tukové usadeniny. Preto je fruktóza hlavným vinníkom obezity, ostatné druhy cukru sú pod ňou. Podľa nového výskumu sa 2 fľaše sladenej sódy denne môžu „uložiť“ vo forme 0,5 kilogramu tuku za týždeň!

Okrem toho, že fruktóza priberá na váhe, súvisí aj so zvýšenými hladinami. triglyceridy. Jedna štúdia zistila, že muži, ktorí konzumovali sladené nápoje, mali v priemere o 32 percent vyššiu hladinu triglyceridov. Tieto látky sú chemickou formou tuku a nachádzajú sa v niektorých potravinách a hromadia sa v našom tele.

Výskum vedcov za posledných 40 rokov ukázal, že vysoké hladiny triglyceridov v krvi, tzv hypertriglyceridémia výrazne zvyšujú riziko srdcových ochorení. Konzumácia fruktózy nielen spôsobuje inzulínovú rezistenciu, ale aj inhibuje leptín správne vysielať signály do mozgu. Leptín je zodpovedný za kontrolu chuti do jedla a tukových zásob a tiež „povie“ pečeni, čo má robiť s uloženou glukózou.

Ak vaše telo „nepočuje“ signály leptínu, vzniká priberanie, cukrovka a iné chronické ochorenia. To znamená, že fruktóza má veľmi škodlivý vplyv na naše zdravie prostredníctvom rôznych mechanizmov pôsobenia.

Čo ešte obsahuje sladká sóda?

1) V jednom pohári sódy, cca 150 prázdnych kalórií ktoré sa ukladajú predovšetkým ako tuk

2) Jeden pohár obsahuje aj približne 30-55 miligramov kofeínu ktorý spôsobuje tras, nespavosť, vysoký krvný tlak, nepravidelný tep srdca, vysokú hladinu cholesterolu v krvi, úbytok vitamínov a minerálov, hrčky v prsníkoch, vrodené chyby u detí a dokonca aj niektoré druhy rakoviny!

3) Obsahuje umelé potravinárske farbivá, vrátane spáleného cukru, ktorý bol nedávno identifikovaný ako karcinogén. Umelá hnedá sa dá dosiahnuť reakciou s kukuričným cukrom amónny a siričitan pri vysokom tlaku a teplote. Táto reakcia produkuje vedľajšie produkty, ktoré štúdie na myšiach a potkanoch ukázali, že môžu viesť k rakovine pľúc, pečene a štítnej žľazy.

4) Sulfity.Ľudia, ktorí sú citliví na siričitany (soli kyseliny sírovej), môžu trpieť bolesťami hlavy, dýchacími problémami a alergiami. V niektorých zriedkavých prípadoch môžu byť siričitany dokonca smrteľné!

5) benzén. Hoci existujú predpisy na používanie tohto aromatického uhľovodíka v potravinárskom priemysle, štúdie ukázali, že v sýtených nápojoch je výrazne vyšší.

6) Kyselina fosforečná,čo môže ovplyvniť schopnosť tela absorbovať vápnik, čo vedie k osteoporóze, problémom s kosťami a zubami.

7) aspartám. Táto chemikália sa používa ako náhrada cukru v diétnych nápojoch. Existuje obrovské množstvo problémov, ktoré sú spojené s nadmerným užívaním tejto látky, vrátane mozgových nádorov, vrodených chýb, cukrovky, emočných porúch, epilepsie, kŕčov.

8) Voda z vodovodu. Všetci veľmi dobre vieme, že pitie vody z vodovodu sa neodporúča, pretože obsahuje veľké množstvo škodlivých zložiek. Bohužiaľ, v sladkej sóde sa ako základ používa voda z vodovodu.

9) Benzoát sodný je konzervačná látka často používaná výrobcami sódy. Táto látka spôsobuje poškodenie DNA, čo vedie k ochoreniam, ako je cirhóza pečene a Parkinsonova choroba.

Keď sa pozriete na všetky tie nebezpečné zložky, ktoré sa nachádzajú v sladkej sóde, nie je prekvapením, že pitie sódy spôsobuje toľko zdravotných problémov, ako je napríklad obezita.

Jedna zo štúdií publikovaná v British Medical Journal Lancet, ukázali, že 12-ročné dieťa, ktoré pravidelne konzumuje sódu, má väčšiu pravdepodobnosť nadváhy v porovnaní s ostatnými. Ak totiž denne konzumujete sladené nápoje, za 2 roky sa riziko obezity zvyšuje o 60 percent!

Ako už bolo spomenuté, sladká sóda zvyšuje hladinu inzulínu, čo zase ohrozuje výskyt chronických ochorení. Už 1 porcia sladkej vody denne zvyšuje riziko cukrovky o 85 percent a navyše vám hrozia nasledujúce ochorenia:

--Choroby srdca

Osteoporóza

Dna

Nealkoholické tukové ochorenie pečene

Zníženie spotreby sódy na nulu pomôže predchádzať veľkému počtu chorôb. K tomu je tiež potrebné normalizovať hladinu inzulínu. Čistá voda je najlepším východiskom a ak sa jednoducho nezaobídete bez sódy, urobte si aspoň domácu limonádu pridaním citróna a trochy cukru do minerálky.

Čistá a perlivá voda sa líšia iba prítomnosťou oxidu uhličitého.

• normalizácia metabolizmu;
• zvýšené dýchanie;
• zvýšenie tlaku.

• spôsobuje grganie a kvasenie v črevách, nadúvanie;
• zvýšená chuť do jedla, ktorej je ťažké odolať;
• oxid uhličitý podporuje trávenie, to znamená, že urýchľuje proces. Takže trávenie nastáva nie viac ako pol hodiny. A potom sa opäť dostaví pocit hladu. Zároveň užitočné živiny z potravy nemajú čas na absorpciu, začnú hniť v črevách;
• ak pijete vodu sýtenú oxidom uhličitým na lačný žalúdok, studená tekutina prechádza do dolných častí čreva a oxid uhličitý rozširuje žalúdok. Človek zažíva silný hlad, produkovaná kyselina chlorovodíková začína korodovať steny a sliznice, čo vedie k gastritíde a vredom.

Gsýtená voda pri chudnutí narobí oveľa viac škody ako úžitku. Preto by takéto nápoje mali byť vylúčené z vašej stravy.

Ale minerálna voda prírodnej karbonizácie môže byť užitočná:

• užitočné pri nízkej kyslosti žalúdka;
• zemný plyn dobre alkalizuje krvnú plazmu a vyživuje bunky;
• vďaka sodíku sa udržiava acidobázická rovnováha a zvyšuje sa produkcia enzýmov;
• kosti sú posilnené vápnikom a horčíkom, podporuje sa nervový systém;
• prirodzené plynovanie zlepšuje tok lymfy, krvný obeh, činnosť srdca, zvyšuje hemoglobín v krvi;
• voda energizuje a zlepšuje svalový tonus.

Ale nedá sa to piť stále.. Je potrebné použiť minerálnu sýtenú vodu prírodného pôvodu podľa schémy. Ak to chcete urobiť, mali by ste sa poradiť s dietológom.

Užitočná prírodná minerálna voda zahŕňa Essentuki, Borjomi. Zlepšujú črevnú motilitu, čistia telo toxínov. Prírodne sýtenú minerálnu vodu môžete piť nie dlhšie ako týždeň podľa schémy:

• na čistenie čriev a zriedenie žalúdočnej šťavy ráno pred jedlom;

Diéta s minerálnou vodou vyžaduje dodržiavanie určitej diéty. Je potrebné vzdať sa rýchleho občerstvenia, sladkostí a škrobových jedál, alkoholických nápojov, polotovarov a uhoriek. Chudnite s perlivou vodou bude veľmi pomalý. Určite treba cvičiť.

Vďaka vysokému obsahu soli pri chudnutí maximálne množstvominerálna perlivá voda - nie viac ako 500-600 ml denne. Úroveň mineralizácie by nemala presiahnuť 4 mg.

Čo sa týka sladkých sýtených nápojov, aj tých, ktoré sú označené ako „0 kalórií“ alebo „diéta“, treba ich úplne vylúčiť. Sú to len marketingové ťahy.

Sýtená voda je nebezpečná nielen sama o sebe, ale ani sa s mnohými produktmi nespája. Medzi nimi sú mliečne výrobky, najmä kefír. Dva nápoje sú na prvý pohľad telu celkom prospešné. Kefír a perlivá voda by mali prispieť k zníženiu hmotnosti.

Ale ich kombinácia dáva zaujímavú reakciu: spojenie v žalúdku, kefír so sódou vyvolávajú malý výbuch, ako v chemickom závode. Následky sú dosť dlhé a pre človeka nepríjemné. Začína grgať, má koliku a tiaže.

Preto kombinovať kefír so sýtenou vodou na chudnutie je nemožné. Je lepšie piť v rôznych časoch. Napríklad kefír ráno na raňajky alebo večer pred spaním a prírodná sýtená minerálna voda na obed pred jedlom na zníženie chuti do jedla.

Ak naozaj chcete piť perlivú vodu, mali by ste dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• aby kyselina fosforečná a oxid uhličitý nekorodovali zubnú sklovinu, musíte piť tekutinu slamkou;
• nemôžete piť sladké nápoje, pretože obsahujú veľa cukru, arómy, chemické prísady, konzervačné látky. To všetko škvarí telo;
• vodu môžete nechať chvíľu odstáť, aby z nej vyšiel oxid uhličitý.

Prečítajte si viac v našom článku o sýtenej vode na chudnutie.

Prečítajte si v tomto článku

Výhody a škody sýtenej vody

Všetky diéty začínajú zvýšeným pitím. Odporúča sa používať obyčajnú, čistú vodu. Ale veľa ľudí ho rád pije sýtený. Na prvý pohľad sa zdá, že nie je rozdiel, akú vodu piť. Jednoduché a sýtené sa líšia iba prítomnosťou oxidu uhličitého. Tvorí sa v tele samostatne, aby sa zabezpečilo normálne fungovanie. Oxid uhličitý prospieva telu nasledujúcimi spôsobmi:

• regulácia syntézy tráviacich enzýmov;
• normalizácia metabolizmu;
• zlepšená absorpcia základných živín;
• zvýšené dýchanie;
• zvýšenie tlaku.

• plyn nahromadený v žalúdku, napína jeho steny;
• spôsobuje grganie a kvasenie v črevách;
• keď sa žalúdok natiahne, chuť do jedla sa zvyšuje, čomu je ťažké odolať;
• oxid uhličitý podporuje trávenie, to znamená, že urýchľuje proces. Takže trávenie nastáva nie viac ako pol hodiny. A potom sa opäť dostaví pocit hladu. A užitočné živiny z potravy nemajú čas na absorpciu, začnú hniť v črevách, čo spôsobuje nadúvanie;
• ak pijete sýtenú vodu nalačno, je to ešte horšie. Studená tekutina ide do dolných častí čreva a kyselina uhličitá rozširuje žalúdok. Osoba zažíva silný hlad v dôsledku zvýšenej produkcie kyseliny chlorovodíkovej. Ale ak nie je žalúdok naplnený, potom steny a sliznice začnú korodovať. To vedie k gastritíde a vredom;
• sladené nápoje obsahujú množstvo konzervantov, chemických prísad, farbív a kyselín, ktoré narúšajú acidobázickú rovnováhu v tele. Rozleptávajú sliznicu úst, žalúdka a čriev. Sladidlá vyvolávajú zvýšenú produkciu inzulínu. Glukóza sa nestihne spracovať a spotrebovať, preto sa ukladá v problémových oblastiach.

Sýtená voda pri chudnutí teda narobí oveľa viac škody ako úžitku. Preto by takéto nápoje mali byť vylúčené z vašej stravy.

Ak je však minerálna voda zemný plyn, môže byť užitočná:

• v chladnom stave lepšie uhasí smäd;
• je užitočný pri nízkej kyslosti žalúdka;
• dobre alkalizuje krvnú plazmu a vyživuje bunky;
• vďaka sodíku sa v minerálnej vode udržiava acidobázická rovnováha a zvyšuje sa produkcia enzýmov;
• kosti sú posilnené vápnikom a horčíkom. Podporuje aj nervový systém pri chudnutí;
• zemný plyn zlepšuje prietok lymfy, krvný obeh a činnosť srdca. Vďaka tomu sa zvyšuje hemoglobín v krvi;
• dodáva energiu a zlepšuje svalový tonus.

Ale nedá sa to piť stále. Musíte použiť minerálnu sýtenú vodu prírodného pôvodu podľa schémy na chudnutie. Ak to chcete urobiť, mali by ste sa poradiť s dietológom.

Môže alebo nemôže piť pri chudnutí

Vzhľadom na škodlivé vlastnosti perlivej vody ju môžete použiť na chudnutie len v obmedzenom množstve. To platí len pre čistú vodu, žiadne prísady. Jedinou výnimkou je minerálna voda so zemným plynom. Patria sem "Essentuki", "Borjomi". Zlepšujú črevnú motilitu, čistia telo toxínov. Prírodnú sýtenú minerálnu vodu môžete piť nie dlhšie ako týždeň. Malo by sa to robiť podľa schémy:

• na prečistenie čriev a zriedenie žalúdočnej šťavy, musíte ju piť ráno pred jedlom;
• počas dňa pol hodiny pred jedlom. Pomáha znižovať chuť do jedla a jesť o 30% menej.

Okrem toho diéta na minerálnej vode vyžaduje dodržiavanie určitej stravy. Musíte sa vzdať rýchleho občerstvenia a múky, polotovarov a. Chudnutie so sódou bude veľmi pomalé. Preto je nevyhnutné, aby ste cvičili.

Navyše, kvôli vysokému obsahu soli by sa pri chudnutí nemalo množstvo minerálnej sýtenej vody spotrebovať viac ako 500-600 ml denne. Úroveň mineralizácie by nemala presiahnuť 4 mg.

Čo sa týka sladkých sýtených nápojov, aj tých, ktoré sú označené ako „0 kalórií“ alebo „diéta“, treba ich úplne vylúčiť. Sú to len marketingové ťahy.

Pozrite si video o výhodách sýtenej vody:

Je možné piť kefír s perlivou vodou

Sýtená voda je nebezpečná nielen sama o sebe, ale ani sa s mnohými produktmi nespája. Patria medzi ne najmä mliečne výrobky. Dva nápoje sú na prvý pohľad telu celkom prospešné. Kefír a perlivá voda by mali prispieť k zníženiu hmotnosti.

Ale v skutočnosti ich kombinácia dáva zaujímavú reakciu. Spojením v žalúdku vyvolajú malý výbuch, ako v chemickom závode. Dôležité je, aby následky trvali dlho a boli pre človeka nepríjemné. Začína grgať, má koliku a tiaže.

Preto je lepšie nekombinovať kefír so sýtenou vodou na chudnutie, piť ich v rôznych časoch. Napríklad kefír ráno na raňajky alebo večer pred spaním a prírodná sýtená minerálna voda na obed pred jedlom na zníženie chuti do jedla.

Ako piť, ak naozaj chcete

Ako už bolo spomenuté, oxid uhličitý škodí organizmu. Navyše narúša acidobázickú rovnováhu v ústach. Ak naozaj chcete piť perlivú vodu, mali by ste dodržiavať nasledujúce odporúčania, ktoré pomôžu znížiť škody:

• aby kyselina fosforečná a oxid uhličitý nekorodovali zubnú sklovinu, musí sa konzumovať slamkou;
• nemôžete piť sladké nápoje, pretože obsahujú veľa cukru, arómy, chemické plnivá, konzervačné látky. To všetko škvarí telo;
• môžete ho nechať chvíľu postáť a uvoľniť oxid uhličitý.

Sýtená voda s miernym používaním nemôže vážne poškodiť zdravý organizmus. Môže diverzifikovať vodnú stravu. Ale na chudnutie je lepšie zvoliť prírodnú sýtenú minerálnu vodu. Nemôže sa piť s mliečnymi výrobkami a na prázdny žalúdok.