Hustý domáci marhuľový džem - jednoduchý fotorecept na varenie na zimu krok za krokom. Ako uvariť hustý marhuľový džem: recepty s fotografiami


V období dozrievania zlatého ovocia na marhuľových stromoch navrhujem pripraviť lahodnejšiu marmeládu a marhule na zimu, jednoduchý recept, ktorý môžete vidieť na stránke. Tento domáci prípravok je atraktívny tým, že na jeho prípravu nie je potrebné triediť a starostlivo vyberať len tie najkrajšie plody, vhodné sú aj nalámané marhule, samozrejme okrem hnilých plodov. Hustý marhuľový džem sa skvele hodí do rôznych druhov pečiva ako plnka, nerozteká sa a po dodatočnom pôsobení tepla nemení svoju úžasnú chuť. Domáci sladký voňavý džem z marhúľ vypestovaných vo vlastnej záhradke je oveľa chutnejší a zdravší ako maškrty z obchodu.

Na prípravu marhuľového džemu na zimu budete potrebovať:

- marhule - 1 kg;
- cukor - 2 kg.

Recept s fotografiou krok za krokom:

Spôsob varenia:

1. Na prípravu džemu na zimu berieme len veľmi zrelé marhule, nezrelé plody pokazia chuť hotového výrobku. Plody sa musia dôkladne umyť, odstrániť semená a pokazené miesta.
2. Pripravené marhule prejdite cez mlynček na mäso. Posypeme cukrom a zalejeme pohárom prevarenej studenej vody.
3. Je lepšie variť džem v širokej nerezovej miske. Marhuľovú hmotu na miernom ohni privedieme do varu, aby sa nepripálila. A lekvár stále miešame drevenou vareškou.
4. Takto džem varíme na miernom ohni za stáleho miešania hodinu. Potom vypnite oheň a misku odneste na chladné miesto.
5. Na druhý deň uvarenú marhuľovú kašu opäť dáme na oheň a privedieme do varu. Varte na miernom ohni ďalšiu hodinu, hmota by mala zmeniť farbu: z jasne žltej na jantárovú. Potom misku odložíme na chladné miesto.




6. Na tretí deň vyskúšajte džem, ak sa vám zdá byť dosť sladký, potom džem uvarte, kým nebude pripravený. Ak bolo ovocie pôvodne kyslé, pravdepodobne budete musieť pridať viac kryštálového cukru. Varte džem, kým nezhustne a nestmavne. Horúce by sa malo naliať do čistých, suchých sklenených nádob sterilizovaných v rúre. Zatvorte suchými sterilnými viečkami a odneste do chladnej miestnosti na dlhodobé skladovanie, aby ste v zime mohli pohostiť svoju rodinu a priateľov koláčmi a šiškami s marhuľovým džemom.

Na našich stránkach nájdete ďalšie nápady

Jedným z najlepších spôsobov, ako uchovať ovocie na zimu, je marhuľový džem. Ak sa nestrávi, tak v zime získame komplex vitamínov (A, K, C, skupina B) a stopových prvkov (železo, draslík, vápnik, horčík a iné). Preto je dôležité správne uvariť marhuľový džem.

Džemová klasika

Ingrediencie:

  • marhule - 5 kg;
  • biely cukor domácej výroby - 2,5 kg;
  • voda - 1 l.

Varenie

Na začiatok si vyberieme správne marhule na džem – mali by to byť dobre vyzreté plody, dostatočne mäkké, ale nie pokrčené, bez poškodenia šupky, nie červivé. Vybrané marhule umyjeme a rozdelíme na polovice, zbavíme semienok. Potom nakrájajte ovocie dostatočne jemne - môžete nakrájať, môžete kocky a vložte do nádoby na varenie džemu. Môže to byť veľká panva alebo kotol, panvica. Z vody a cukru uvaríme sirup, necháme minútu a pol prevrieť, potom zalejeme marhuľami a necháme vychladnúť. Potom môžete začať variť džem: akonáhle sa obsah nádoby uvarí, znížte oheň a za stáleho miešania varte asi 20-30 minút. Potom jemne pretrite marhule cez sito alebo cedník. Získame lahodný marhuľový džem, ktorý sa dá na zimu zavrieť, alebo sa dá ihneď použiť napríklad ako náplň do bagiet do čaju. Džem zrolujeme tak, že ho po vytretí premiestnime späť do nádoby a po uvarení varíme ešte 5-6 minút, potom dáme do zaváracích pohárov sterilizovaných horúcou parou a uzatvoríme viečkami sterilizovanými vo vriacej vode.

Ďalšia možnosť varenia

Ak nepridáte vodu, dostanete hustejší marhuľový džem ako v prvej verzii. Je pravda, že v tomto prípade sa o neho budete musieť dôkladnejšie starať.

Ingrediencie:

  • zrelé marhule - 3 kg;
  • cukor vyrobený v krajinách SNŠ - 4,5-5 pohárov;
  • - 12 r.

Varenie

Marhule si pripravíme: umyjeme, necháme odkvapkať, zbavíme semienok a polovice plodov pretlačíme mlynčekom na mäso alebo pomocou mixéra alebo kuchynského robota rozmixujeme na pyré. Do pyré pridáme cukor a kyselinu citrónovú, premiešame a necháme asi hodinu postáť, aby sa cukor rozptýlil. Nie každý vie, ako variť marhuľový džem, aby sa zachovalo maximum vitamínov. Medzitým je všetko jednoduché. Džem uvaríme v smaltovanej panvici za stáleho miešania, keďže hmota je veľmi hustá a môže sa pripáliť. Čas varenia - 5 minút. Potom necháme džem úplne vychladnúť a postup opakujeme, opäť priebežne zasahujeme. Potom môžete hmotu pretrieť cez sitko, alebo ju môžete takto zrolovať. Vriaci džem polejeme a hneď zrolujeme.

Rovnakým spôsobom varíme jablkovo-marhuľový džem, pričom nie je obzvlášť dôležité dodržať pomery: môžu byť 1: 1, chuť džemu možno v jednom alebo druhom smere zvýrazniť vložením viacerých jabĺk alebo marhúľ. Predpokladom je, že jablká musia byť olúpané a škatule so semenami odstránené. Zvyšok technológie je rovnaký: rozdrviť ovocie na kašu, pridať cukor a kyselinu citrónovú, variť a rolovať.

Marhuľový džem v pomalom hrnci

Ingrediencie:

Varenie

Marhule umyte, nakrájajte na polovice a odstráňte kôstky. Polovice vložíme do pracovnej misky nášho multivarku a nalejeme do vody. V režime „pečenie“ necháme naše marhule piecť 20 minút, potom ich preložíme na sitko a utrieme, ak chceme odstrániť šupku, ak to necháme, tak marhule rozmixujeme na pyré. Nalejte cukor a škoricu, v rovnakom režime varte džem asi 40 minút. Potom môže byť hotový marhuľový džem na zimu zatvorený alebo ho môžete podávať s čajom.

Marhuľový džem na zimu, recept s fotografiou jednoduchej prípravy, vynikajúca náplň do koláčov a koláčov. Hustý marhuľový džem sa pripravuje podľa najjednoduchšieho receptu - nemusí sa prechádzať cez mlynček na mäso alebo mixér, nie je potrebné ho dodatočne zahusťovať pektínom alebo želatínou. Zloženie obrobku je minimálne: citrónová šťava, cukor, marhule - a džem na zimu, jantár a pripravený.

Recept na džem, vrátane marhuľového, zahŕňa rôzne spôsoby varenia - so želatínou, pektínom, jadierkami z ošúpaných kôstok - pripravíme základný džem z marhúľ. Odkôstkovaný recept okrem marhúľ a cukru obsahuje iba citrónovú šťavu, keďže samotné marhuľové pyré má miernu kyslosť.

Koľko variť džem z marhúľ závisí od zrelosti samotného ovocia. Ak sú marhule veľmi šťavnaté a zrelé, môže to trvať dlhšie, kým sa väčšina šťavy zredukuje a džem bude mať správnu hustotu.

Rady od zázračného šéfkuchára. Ak sú marhule zrelé, ale nie príliš zrelé a málo šťavnaté, môžete ovocie pred posypaním cukrom na niekoľkých miestach prepichnúť vidličkou. Táto metóda prispieva k väčšiemu uvoľneniu marhuľovej šťavy.

Presný čas varenia pomôže určiť test studenej dosky – prečítajte si recept, ako na to. Okrem toho nezabudnite - aj keď sa džem ukázal ako mierne vodnatý, ochladením sa ďalej zahustí.

Z uvedeného množstva prísad sa získa 9 pollitrových pohárov hotového marhuľového džemu, hustého a chutného.

Príprava - 3 hodiny

Varenie - 45 minút

kalórie - 240 kcal na 100 gramov

Ingrediencie na prípravu marhuľového džemu bez kôstok

  • čerstvé marhule - 4 kg;
  • cukor - 2,5 kg;
  • šťava z dvoch čerstvo vytlačených citrónov.

Ako si vyrobiť marhuľový džem doma

  1. Marhule dôkladne umyte a nakrájajte na polovice. Odstráňte kosti a nakrájajte na štvrtiny. Vložte do veľkého hrnca a posypte marhule cukrom. Prikryte a nechajte ingrediencie niekoľko hodín pri izbovej teplote alebo vložte zakryté cez noc do chladničky. Počas tejto doby ovocie pustí šťavu a cukor sa čiastočne rozpustí.
  2. Po dvoch-troch hodinách alebo na druhý deň vytlačte šťavu z dvoch citrónov. Do hrnca s marhuľami nalejte citrónovú šťavu a priveďte do varu. Občas premiešajte, podľa potreby odstráňte penu. Aby hmota neutiekla, neplňte panvicu viac ako do dvoch tretín.

    Poznámka!

  3. Znížte teplotu na stredne nízku a za stáleho miešania varte asi pol hodiny. Z času na čas skontrolujeme hustotu džemu pomocou vychladeného taniera, ako sme to robili pri varení. K tomu dáme plech do mrazničky, keď vychladne, dáme naň trochu džemu a vložíme späť na pár minút do mrazničky. Vyberieme a skontrolujeme: ak sa džem pri dotyku prstom zamračí, je hotový. Ak nie, pokračujte vo varení.
  4. Kým sa džem varí, pripravte si poháre a viečka. Umyjeme ich mydlovou vodou, dôkladne opláchneme a necháme 15-20 minút sušiť. Suché poháre s viečkami vložíme na plech na pečenie alebo priamo na rošt rúry predhriatej na 100 ° C na sterilizáciu. Necháme v rúre, kým nebudeme pripravení nalievať džem do pohárov.
  5. Po dostatočnom zhustnutí džemu a ak nezostali kúsky rozvarených marhúľ rozmixujeme na kašu alebo ponorným mixérom. Opäť priveďte do varu. Opatrne vyberte poháre z rúry. Hotový džem zalejeme horúcim. Najlepšie je najskôr naplniť všetky poháre len do polovice, aby sa pohár mohol zohriať na rovnakú teplotu ako džem.
  6. Potom do každej nádoby pridáme obrobok, ktorý nedosahuje 1-1,5 cm ku krku. Je veľmi dôležité nenaplniť poháre až po vrch, inak sa pevne nezrolujú. Utrite vrchnú časť pohárov suchou, čistou papierovou utierkou, aby ste odstránili všetok vytvorený kondenz. Poháre prikryjeme viečkami, ale nekrútime.
  7. Poháre sterilizujeme s polotovarmi, ako sme sterilizovali. Za týmto účelom vložte do veľkej objemnej panvice rošt na sterilizáciu alebo na dno položte utierku (vrstva by mala mať hrúbku 2-3 cm), aby sa poháre nedostali do priameho kontaktu s dnom panvice. Poháre postavíme na mriežku alebo uterák, zalejeme horúcou vodou až po „plecia“, na miernom ohni privedieme do varu a sterilizujeme 15-20 minút. Banky vyberieme a okamžite ich skrútime. Zabaľte do prikrývky a nechajte úplne vychladnúť.

V zime sa hustý marhuľový džem natrie na buchty a koláčiky, podáva sa ako náplň do koláčov.

Recepty krok za krokom na prípravu marhuľového džemu s jablkami, vlašskými orechmi, pomarančom a korením

2018-07-25 Rida Khasanova

stupňa
predpis

971

Čas
(min)

porcií
(ľudia)

V 100 gramoch hotového jedla

0 gr.

0 gr.

sacharidy

49 gr.

198 kcal.

Možnosť 1: Klasický recept na marhuľový džem

Je jednoduchšie zachovať výhody a chuť sezónneho ovocia, ako kupovať v zime v supermarketoch marhule bez chuti. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť džem z marhúľ - rýchla „päťminútová“ možnosť, hustý džem, s pridaním jabĺk, sladkého korenia alebo orechov. Akýkoľvek recept pomôže zabaliť vitamíny z čerstvého ovocia do pohárov a nasýtiť ich sladkosťou na zimné stretnutia a čajové večierky.

Medzi varením džemu a džemu je jeden charakteristický rozdiel. V prvom prípade sa do ovocia nepridáva voda, to len predĺži čas varenia. Stačí len chvíľu počkať, kým ovocie s cukrom dodá veľa šťavy. A potom zostáva len uvariť pochúťku podľa niektorého z receptov.

Ingrediencie:

  • 3 kg čerstvých zrelých marhúľ;
  • 2,5 kg cukru;
  • jeden veľký pomaranč;
  • 0,5 stredného citróna.

Krok za krokom recept na marhuľový džem

Marhule dôkladne opláchnite. Každé ovocie vysušte pred vlhkosťou. Vyberte všetky kosti. Twist dužinu s mlynčekom na mäso alebo mixérom chopper, až kým nebude pyré. Ukáže sa to vodnaté, ale to nevadí.

Vytlačte šťavu z jedného pomaranča a polovice citróna. Tekutinu určite preceďte cez jemné sitko zo semienok a bielej horkej dužiny.

Ovocné pyré premiestnite na smaltovanú panvicu. Pridajte citrusovú šťavu a cukor. Všetko dobre premiešame.

Zmes varte na miernom ohni na sporáku. Miešajte neustále. Hrniec nezatvárajte pokrievkou. Po 40-50 minútach varenia sa hmota rozvarí do hustého stavu. Džem je pripravený na použitie. Pred zimou ho môžete zrolovať do dóz, použiť na plnenie koláčov alebo chlebíčkov.

V receptoch na lahodné marhuľové polotovary je jedno tajomstvo. Vždy pridávajú kyslosť. Môže to byť čerstvá citrusová šťava, pol lyžičky kyseliny citrónovej alebo nejaké ríbezle.

Možnosť 2: Rýchly recept na marhuľový džem s agarovým agarom

Agar-agar vám pomôže rýchlo pripraviť lahodný džem z marhúľ. Je to želírujúca látka, ktorá pomáha prírodnému ovocnému pektínu zahustiť pyré. Agar agar je vyrobený z morských rias a je ľahko použiteľný. Neodporúča sa nahradiť agar-agar želatínou. Tieto dva produkty majú rôzne využitie.

Ingrediencie:

  • 1,5 kg marhúľ;
  • 1,2 kg cukru;
  • 8 čl. l. suchý agar-agar;
  • 1 čajová lyžička (neúplná) kyselina citrónová.

Ako rýchlo uvariť marhuľový džem

Opláchnite marhule. Položte na uterák, aby ste vysušili. Očistite kosti. A otočte buničinu pomocou mixéra, kým nevznikne homogénne pyré. Preložíme do hrnca, najlepšie hrubostenného smaltovaného. Je tu jedno tajomstvo. Zrelé a prezreté ovocie sa varí oveľa rýchlejšie ako nezrelé. Do receptu preto vyberajte len mäkké, zrelé marhule.

Pridajte cukor a kyselinu citrónovú. Hmotu premiešajte tak, aby sa cukor začal rozpúšťať.

Zmes varíme za stáleho miešania, kým nezovrie. A potom ďalších 15-20 minút.

Na tanier dáme 200-300 gramov hmoty. Pridajte k nim sypký agar-agar. Dôkladne premiešajte do hladka. Nalejte zvyšok pyré do hrnca. Znova premiešajte - zložky by sa mali dobre spojiť. Varte ešte presne 5 minút. Odstráňte z tepla, džem je pripravený.

Ovocný džem zabaľte do pohárov, hneď ako vychladne, začne hustnúť. Ukáže sa to veľmi chutné a chutné! Okrem marhúľ si môžete vziať rakytník alebo akékoľvek iné bobule na džem. Ale potom pridajte trochu cukru pre recept.

3. možnosť: Hustý džem z marhúľ s jablkami

Džem sa dobre zahusťuje prírodným pektínom, ktorý sa nachádza v marhuliach. A ak pridáte viac jabĺk, hmota sa uvarí rýchlejšie. Navyše, takýto viaczložkový džem je ešte viac dobrý a chutí v každej lyžičke!

Ingrediencie:

  • 1,5 kg zrelých marhúľ;
  • 500 gr. jablková dužina;
  • 1,7 kg cukru;
  • 1 citrón.

Ako variť

Všetko ovocie dôkladne umyte. Vysušte vlhkosť. Jablká ošúpeme zo šupky a semien. Z marhúľ vyberte kôstky.

Ovocie nakrájame na malé kúsky. Preložíme do dezertnej misy.

Citrón oparíme vriacou vodou. Ochlaďte ľadovou vodou. Nakrájajte a nasekajte časť kôry. Ovocie prekrojíme na polovicu a vytlačíme šťavu, precedíme. Pridajte kôru a šťavu do ovocia. Prisypte cukor.

Hmotu premiešajte. Nechajte lúhovať 15-20 minút. Kúsky počas tejto doby dávajú veľa šťavy.

Hmotu varte, miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom sa vyzbrojte ponorným mixérom. Zmes rozmixujte do hladka. Ak máte voľný čas, môžete sladkú hmotu pretrieť aj cez jemné sitko. Ale nemusí byť. Potom pyré varte, kým nezhustne. Občas premiešame, aby sa nič nepripálilo. Po 30-40 minútach je dezert hotový.

Namiesto jabĺk môžete použiť hrušky. Tento recept je univerzálny. Vezmite ho do prevádzky, ak vyrábate polotovary z nektáriniek alebo broskýň.

Možnosť 4: Hustý džem z marhúľ na zimu

Na prípravu hustého džemu z marhúľ buďte trpezliví a majte voľný čas. Dezert bude veľmi chutný, ale zaberie vám to pár hodín. Podľa chuti môžete do džemu pridať jemné voňavé bylinky. Napríklad vetvička mäty, tymiánu alebo oregana.

Ingrediencie:

  • 3,5 kg marhúľ;
  • 3 kg cukru;
  • vetvička oregana;
  • 1 celý pomaranč;
  • 0,5 citróna.

Recept krok za krokom

Marhule pretrieďte, potrebujete len zrelé plody bez hniloby. Umyte ich pod tečúcou vodou. Položte na papierové obrúsky, aby ste odstránili prebytočnú vodu. Z každého ovocia odstráňte kôstky. Rozdrvte dužinu cez mlynček na mäso alebo pyré s mixérom. Hmotu preložíme do hrnca na varenie.

Posypte cukrom. Pridajte vetvičku oregana.

Vytlačte šťavu z citrusových plodov. Precedíme cez gázu alebo jemné sitko. Nalejte na pocukrované ovocie. Hmotu premiešajte.

Suroviny najskôr povarte až do varu. V prípade potreby odstráňte proteínovú penu. Teraz môžete odstrániť vetvičku voňavej trávy, ktorá už dala svoju vôňu sirupu. Po uvarení varíme asi 50-60 minút pomalým varom. Počas tejto doby hmota výrazne zhustne a stane sa jednotnejšou.

Ešte vriaci džem zabaľte do sterilizovaných pohárov. Utesnite sterilizovanými viečkami. Necháme vychladnúť. Odložte na uskladnenie na chladnom mieste.

Pri varení džemu sa dodržiava všeobecný princíp varenia ovocia s cukrom. Všetko je pripravené, takmer ako klasický džem. Len ovocie sa nekrája na kúsky, ale drví sa na pyré a varí sa do zhustnutia.

Možnosť 5: Hustý marhuľový džem s korením a vlašskými orechmi na zimu

Veľmi pikantný voňavý džem sa získa pridaním korenia a orechov do marhúľ. Klasickou možnosťou je vziať si vlašské orechy. Ale môžete použiť sladké kešu alebo pekanové orechy.

Ingrediencie:

  • 3,5 kg marhúľ;
  • 2,7-3 kg cukru;
  • 1 pomaranč;
  • 1 citrón;
  • 250 gr. vlašské orechy;
  • 2 štipky mletého anízu;
  • rovnaké množstvo muškátového orieška.

Ako variť

Marhule dôkladne opláchnite vo vode. Diskutujte. Očistite kosti. Dužinu rozvaľkáme na pyré. Preneste do smaltovanej misky.

Vytlačte šťavu z pomaranča a citrónu. Precedíme, pridáme do pyré.

Pridajte cukor. Všetko premiešame. Necháme chvíľu postáť, aby sa sladké zrnká rozpustili.

Medzitým sa postarajte o orechy. Opečte ich na panvici. Akonáhle sa tmavá koža začne odlupovať, odstráňte ju z tepla. Trochu vychladnúť. Orechy lúpte ručne. Pošlite biele kúsky do mlynčeka na kávu alebo mixéra. Pomelieme na omrvinky. To isté sa dá urobiť v mažiari.

Do sladkej hmoty pridáme orechy. Varte asi hodinu za stáleho miešania.

Posypeme korením. Miešajte. Varte ďalších 10-15 minút. Namiesto anízu a muškátového orieška môžete voliteľne použiť klinčeky, škoricu alebo prírodnú vanilku.

Na prípravu voňavého džemu môžete použiť nielen korenie. Na konci varenia je povolené pridať trochu alkoholu. Vhodný koňak, rum, ovocný likér alebo dezertné biele víno.

Hotovú sladkosť zabaľte do pohárov. Nezabudnite sterilizovať poháre aj viečka. Predĺžite tak trvanlivosť ovocných dezertov. Prírezy skladujte na chladnom mieste bez teplotných výkyvov.

Dobrú chuť!

Ovocie a bobule

Popis

Džem z marhúľ má veľmi hustú textúru, svetlý vzhľad, veľmi perzistentnú vôňu a úžasne jemnú chuť. Takýto džem môžete uzavrieť vo veľkých množstvách, pretože ak sterilizujete poháre, môže táto konzervácia stáť veľmi dlho. Táto príprava je úplne odlišná od džemu, minimálne tým, že celé kúsky ovocia či bobúľ v džeme nikdy nebudú plávať. Najčastejšie je džem veľmi hustá hmota podobná džemu s vysokou koncentráciou ovocnej chuti.

Doma na prípravu marhuľového džemu použijeme jednoduchý klasický recept s fotografiami krok za krokom a návodom na ne. Takýto džem si teda môžete veľmi ľahko pripraviť sami na prvýkrát. Zimná konzervácia marhúľ je veľmi populárna, pretože hlavná zložka je veľmi ľahko dostupná. Marhule obsahujú aj množstvo vitamínov, ktoré sú pre ľudský organizmus v chladnom období tak potrebné. Začnime doma zberať marhuľový džem na zimu.

Ingrediencie

Kroky

    Pripravíme si všetky potrebné ingrediencie na vytvorenie lahodného a voňavého marhuľového džemu. Mimochodom, na výrobu džemu je vhodné úplne akékoľvek ovocie, dokonca aj prezreté a mierne pokazené. Ovocie dôkladne opláchnite v studenej vode..

    Rozdeľte každé ovocie na polovicu a odstráňte semená. Polovice vložíme do hlbokej misy, pričom ich vzhľad je úplne nepodstatný.

    K dužine marhúľ v hliníkovej panvici nalejte obyčajnú studenú vodu. Je lepšie, ak je táto voda čistená alebo filtrovaná..

    Kastról postavíme na sporák a tekutinu v ňom privedieme do varu. Teraz potrebujeme obsah panvice úplne vychladnúť, zatiaľ čo marhule je najlepšie prikryť pokrievkou alebo len čistou utierkou.

    Mäkké uvarené marhule pomelieme do stavu homogénneho pyré cez veľmi jemné sitko, ako je znázornené na fotografii. Ak na mletie použijete mixér alebo mlynček na mäso, textúra budúceho džemu nebude zrkadlová.

    Nalejte strúhanú marhuľovú kašu do čistej a suchej panvice, pošlite tam všetok pripravený cukor, dôkladne premiešajte tieto zložky. Panvicu so zemiakovou kašou položíme na sporák a opäť privedieme hmotu do varu.

    Ďalších 5 minút po uvarení varte džem na najmenšom ohni.

    Obsah panvice opäť úplne ochlaďte a potom sa vráťte na sporák. Tentokrát džem po prevarení uvaríme, kým nebude hustota dostatočná. Zároveň 5 minút pred koncom varenia nalejte do panvice trochu kyseliny citrónovej.

    Nalejte džem do vopred pripravených suchých sterilizovaných pohárov. Pevne a hermeticky utiahnite viečka, po vychladnutí odošleme džem na uskladnenie do špajze. Domáci hustý marhuľový džem je pripravený.

    Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore