Indická morská ryža je jedinečná bakteriálna kultúra, ktorá je živým laboratóriom, kde baktérie syntetizujú cukor a kombináciu vitamínov a organických kyselín. Huba je známa svojimi prospešnými vlastnosťami a získala si obľubu medzi fanúšikmi zdravej výživy. Pri pravidelnom používaní priaznivo pôsobí na všetky telesné systémy a pomáha zbaviť sa mnohých neduhov.

Indická morská ryža - čo to je?

Ľudia, ktorí sa prvýkrát stretli so zámorským produktom, sa zaujímajú o otázku: morská ryža - čo to je? Kultúra prišla do Európy z Indie pred viac ako storočím. V skutočnosti to nie je ryža, ale mliečna huba, ktorá sa tak volá kvôli svojej podobnosti s obilninami. Nerastie v mori, len prišiel z ďaleka a kedysi sa mu hovorilo „zámorský“. Najbližšími príbuznými ryže sú čajové a kefírové huby (tibetská mliečna huba). Dopestovaný produkt žije v sladenej vode. Môžete si ju vypestovať doma, podobne ako notoricky známu kombuchu. Tinktúra z morskej ryže má liečivé vlastnosti.

Indická morská ryža - zloženie

Navonok vyzerá morská ryža ako belavé gélovité guľôčky, len vzdialene pripomínajúce cereálie (silne prepečené). Špeciálny stav, v ktorom baktérie žijú, sa nazýva zooglea (z gréckeho gloios – „lepkavá látka“). Mikroorganizmy produkujúce hlien sa zlepia. Ale následne sa hmota rozpadne na samostatné granule - "ryžu". Zooglea absorbuje živiny z vody, vďaka čomu rastú baktérie. Sú octové a spôsobujú fermentáciu, v procese tvoria užitočné kyseliny.

Indická morská ryža - výhody a škody

Liečivé vlastnosti živej huby sú už dlho známe, ale sú menej bežné ako iné podobné kultúry. Neoficiálna medicína využíva indickú morskú ryžu ako prírodný živý liek, ktorého prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú v porovnaní s jej príbuznými oveľa rozsiahlejšie. Prvýkrát si svoj vplyv na seba vyskúšal poľský lekár Shtilman v 19. storočí. Po zlepšení svojho zdravia pomocou huby objavil jej úžasné vlastnosti v celej Európe.

Indická morská ryža - užitočné vlastnosti

Alternatívna medicína využíva prírodné benefity na zbavenie sa všetkých druhov neduhov: rastlín, neživých a živých organizmov. Morská ryža je vhodná na liečbu mnohých chorôb a zlepšenie pohody; jeho výhody sú zrejmé. Konzumácia nápoja z mliečnej huby prináša nielen potešenie, ale aj pozitívny výsledok. Baktérie a mikroorganizmy nasýtia kvapalinu kyselinami, z ktorých každá prispieva k batožine užitočných vlastností:

• kumarová má baktericídny účinok;
• listová hrá dôležitú úlohu pri syntéze imunitných buniek;
• pyruvic je spojením pri transformácii bielkovín, sacharidov a lipidov;
• citrón stimuluje.

Mnoho ľudí si je istých, že živá huba rastúca doma môže nahradiť mnohé lieky. Ak pravidelne konzumujete morskú ryžu, prospešné vlastnosti budú mať priaznivý vplyv na telo. Nápoj stimuluje metabolické procesy, dosahuje sa tonizujúci a imunomodulačný účinok. Z tela sa vylučuje zlý cholesterol a toxíny. Indická morská ryža má ďalšie pozitívne vlastnosti:

• rozkladá tuky;
• zlepšuje črevnú motilitu;
• pomáha znižovať krvný tlak (aj v dôsledku diuretického účinku);
• bráni;
• bojuje proti bolestiam hlavy a stresu;
• zmierňuje únavu;
• zabraňuje rozvoju rakoviny.

Indická morská ryža - kontraindikácie

Niekedy po konzumácii mliečnej huby sa môžu vyskytnúť negatívne prejavy. V dôsledku zneužívania nápoja a zvyknutia sa objavuje hnačka a nepohodlie v dýchacom trakte (najmä u astmatikov). Alergici pociťujú nepriaznivé kožné reakcie pri používaní ryže na kozmetické účely. Nie každý môže používať morskú ryžu, kontraindikácie na konzumáciu sú nasledovné:

• cukrovka;
• množstvo ochorení gastrointestinálneho traktu;
• zvýšená .

Neodporúča sa samoliečba s ryžou, pokiaľ ide o vážne patológie. Je to naozaj užitočné, ale musíte sa poradiť s odborníkom, ktorý vám povie, ako správne kombinovať príjem základných liekov a hubového kvasu. Ako viaczložková droga môže indická ryža zosilniť, urýchliť alebo oslabiť účinky niektorých liekov.

Čo lieči morská ryža?

Neexistuje žiadny dôkaz, že huba indického mlieka lieči mnohé choroby. Je povolené užívať na prevenciu rôznych ochorení, ako aj v kombinácii s liekovou terapiou. Dokonca aj pre zdravých ľudí, pre všeobecné posilnenie tela a zvýšenie imunity, stojí za to pravidelne používať morskú ryžu, ktorej vlastnosti ju robia nevyhnutnou pre iné patológie a choroby. Zoznam neduhov je široký. Infúzia huby sa užíva s:

• reuma;
• ukladanie solí;
• artritída (reumatoidná);
• ateroskleróza a arytmie;
• nádcha;
• bronchitídu;
• faryngitída;
• zápal pľúc;
• tuberkulóza;
• a stomatitída;
• zápcha;
• Prepáč, ;
• neurasténia;
• epilepsia;
• poruchy kardiovaskulárneho systému;
• oslabená imunita.

Indická morská ryža - varenie

Ľudia sa rozhodli zažiť zázračné vlastnosti indickej huby a snažia sa ju pestovať doma. Vynára sa otázka: ako uvariť morskú indickú ryžu sami? Huba je nenáročná na starostlivosť, každý môže začať s chovom doma. Na pestovanie ryže potrebujete minimum surovín, no najdôležitejšie je získať hubu. Indická morská živá ryža sa predáva v internetových obchodoch. Náklady sú nízke - 50 rubľov za polievkovú lyžicu, štyri z nich budú potrebné na chov.

Ako pestovať indickú morskú ryžu?

Na kultiváciu huby sú potrebné iba tri veci: trojlitrová sklenená nádoba, gáza pokrývajúca jej hrdlo a čistená voda. Hlavná vec, ktorú treba zvážiť pred pestovaním indickej morskej ryže, je prostredie, v ktorom sa huba bude rozvíjať. Voda musí byť filtrovaná, nie potrubím. Na pestovanie ryže potrebujete teplé a suché miesto (okenný parapet alebo nástennú skrinku, ktorá dostáva slnečné svetlo), tekutinu a vrchný obväz. Keď je tinktúra pripravená, zrná sa môžu znova naliať. Kvass sa odporúča skonzumovať do 5 dní.

Morská ryža - recept

Keď sú všetky prípravky pripravené, môžete začať pestovať hubu. Ako variť morskú ryžu? Klasická schéma činnosti je nasledovná:

1. Do čistej nádoby dáme 4 polievkové lyžice huby – živej indickej morskej ryže.
2. Pridajte vrchný dresing: niekoľko hrozienok alebo iného sušeného ovocia (sušené marhule, figy atď.). Môžete dať 2 sušienky čierneho a bieleho chleba.
3. Nalejte sladenú vodu - rýchlosťou 3 lyžice. lyžice cukru na liter vody. Je povolené chovať hubu v mlieku.
4. Hrdlo nádoby sa uzavrie gázou a umiestni sa na teplé miesto. Fermentácia aktívne prebieha pri 21-25 stupňoch.
5. Huba sa infúzi po dobu dvoch dní, potom sa kvapalina prefiltruje cez gázu a vypustí sa do niekoľkých nádob na pitie.
6. Ryžové zrná sa umyjú pod studenou vodou a vrátia sa späť. Môžete uvariť novú porciu ryžového kvasu.

Ako skladovať indickú morskú ryžu?

Morskú ryžu, ktorá je nenáročná na starostlivosť a prípravu, treba správne skladovať. Keď teplota klesne na 20 stupňov a menej, reprodukcia sa zastaví a ak klesne na 16-18 stupňov, zrná sa zmenšia a môžu zomrieť. Ako skladovať indickú morskú ryžu? Živá huba (nepestovaná) sa nebojí chladu a mala by sa skladovať v sklenenej nádobe. Odporúčajú sa dve porcie živých granúl, z ktorých jedna by mala pripraviť nápoj a druhá by mala v tomto čase ležať v chladničke - nie však dlhšie ako 5 dní. Potom sa navzájom nahradia.

Morská ryža - aplikácia

Indická ryža sa nepoužíva vo svojej živej forme, len jej derivát. Nápoj z liečivej huby sa užíva perorálne na zbavenie sa rôznych neduhov a ich prevencie. Priebeh prijatia závisí od ochorenia a jeho závažnosti: od 20 do 120 dní. Produkt získaný z huby sa však môže použiť aj inými spôsobmi:

1. Ako kvapky do nosa z.
2. Na kloktanie pri prechladnutí.
3. Ako trenie a obklad. Pomocou infúzie sa dajú vyliečiť modriny, vyvrtnutia, problémy s chrbtom.
4. Na liečbu hemoroidov sa ryžový kvas zriedi vodou (v pomere 2 polievkové lyžice nápoja na 100 ml vody) a naleje sa do klystíru.
5. Indická morská ryža sa používa v kozmeteológii ako súčasť pleťových vôd a masiek.
6. Prípravok použite ako soľ do kúpeľa pridaním plesňového mlieka do vody.

Indická morská ryža na chudnutie

Prírodným a bezpečným prostriedkom, s ktorým sa môžete zbaviť nadváhy, je indická morská ryža. Lipáza - špeciálny enzým vo svojom zložení - rozkladá tuky a bojuje s nahromadenými usadeninami. Pravidelné používanie liečivého kvasu vracia do normálu metabolické procesy v tele, ktoré sú narušené zlou ekológiou, nezdravým jedlom a inými faktormi. Ako užívať morskú ryžu na chudnutie? Rýchlosť príjmu je 150-200 ml kvasu dvakrát denne. Najlepšie 15 minút pred jedlom.

Indická morská ryža na tvár

Hubový kvas je prírodný krém s tonizujúcim účinkom. S ním môžete vyčistiť póry, odstrániť baktérie, osviežiť tvár, odstrániť odumreté bunky. Indická morská ryžová huba produkuje liečivý nápoj, ktorý sa užíva vnútorne na druhý alebo tretí deň. Na kozmetické účely sa používa týždenná infúzia. Na prípravu omladzujúcej masky 1 polievková lyžica. kvass sa zmieša s 1 lyžičkou. med a 1 lyžička. rastlinný olej (granátové jablko, rakytník atď.). Maska sa nanáša na tvár tenkou vrstvou po dobu 15-20 minút, zmyje sa studenou vodou.

Morská ryža na vlasy

V starostlivosti o vlasy sa používa morská ryža v mlieku alebo vode, dlhodobo lúhovaná (6-7 dní). Hubový kvas sa pridáva do šampónov alebo sa používa samostatne:

1. Na prípravu prírodného šampónu sa lyžica ryžovej tinktúry zmieša s vaječným žĺtkom, lyžicou rastlinného oleja, zriedeným 0,5 šálky teplej vody.
2. Na suché a krehké vlasy sa aplikuje teplý obklad z rastlinného oleja zmiešaný s ryžovým kvasom. Vtiera sa do pokožky hlavy, zabalí sa uterákom a trvá 1-2 hodiny.
3. Mastné kučery sa odporúča trieť každé dva dni zmesou hubovej infúzie (2 polievkové lyžice) a vodky (pol pohára).
4. Ak sú vlasy veľmi mastné, treba venovať pozornosť aj pokožke hlavy. Môžete zriediť ¼ šálky alkoholu a polievkové lyžice týždenného kvasu. Namiesto vodky sa niekedy používa výživná mrkvová šťava.
5. Na obnovenie pevnosti poškodených a zafarbených kučier pomôže liek vyrobený z hubového kvasu, ricínového a lopúchového oleja, zmiešaného v pomere 2: 1: 1. Zmes sa má denne vtierať do pokožky hlavy.

Indická morská ryža je skutočným skladom užitočných vlastností. Využitie nápoja z huby nájdete v mnohých oblastiach. Sú doplnené terapiou mnohých chorôb, vrátane srdcových patológií, problémov gastrointestinálneho traktu, kĺbov, dýchacích ciest a neurologických ochorení. Je užitočné piť hubovú infúziu na prevenciu, na zlepšenie celkovej pohody, navyše ju použiť na zlepšenie vlasov a pokožky.

Možno si myslíte, že indická morská ryža je druh obilniny pestovanej v južnej Ázii. Ale nie je to tak. V skutočnosti je morská ryža bakteriologické mikroorganizmy, ktoré tvoria gélovité zrná, podobné zrnkám ryže. Malé huby prinášajú ľudskému telu veľké výhody, pretože sú schopné syntetizovať vitamíny, organické kyseliny a cukry. Budeme hovoriť o výhodách a metódach používania indickej ryžovej huby.

Vzhľad a popis

Indická ryžová huba sa prvýkrát dostala do Ruska pred viac ako 100 rokmi. Priviezli ho k nám obchodníci z Indie, preto gélovité zrná dostali taký názov.
Baktérie, ktoré tvoria tieto zrná, môžu existovať iba vo vodnom prostredí, kde aktívne syntetizujú užitočné látky. Morská ryža je zooglea – slizký útvar.

A vzniká v dôsledku uvoľňovania lepkavej látky baktériami v procese životne dôležitej činnosti. Hubové zrná môžu dosiahnuť priemer 4-6 cm, po ktorých začne proces delenia.

Vedel si? Bojovníci starovekého Ríma používali na uhasenie smädu posca, nápoj na báze morskej ryže.

Ryžová huba je ľuďom známa už od nepamäti. Tibet je považovaný za geografickú vlasť morskej ryže. Tam ľudia už dlho používajú zooglea na liečebné účely.
V 20. storočí sa uskutočnili štúdie, podľa ktorých vedci zistili, že morská ryža je najužitočnejšou a najstaršou pitnou hubou na našej planéte.

Existujú dve hypotézy o pôvode názvu „morská ryža“. Druhé slovo je jasné – zooglea pripomína prepečené zrnká ryže. Ale slovo „morské“ sa v Európe začalo používať vďaka tomu, že tieto baktérie k nám prišli zo zámorskej veľmoci.

To znamená, že najprv existovala „zámorská ryža“, ale neskôr sa prvá slabika „stratila“. Podľa druhej teórie dostali gélovité zrná svoje meno kvôli biotopu.

Nech je to akokoľvek, v modernom svete je ryžová huba aktívne využívaná mnohými ľuďmi na liečbu určitých chorôb. Mimochodom, tento spôsob liečby je účinný aj bezpečný.

Nutričná hodnota a zloženie

Kalorický obsah morskej ryže spadá do rozsahu 40 až 100 kcal. Je ťažké stanoviť presnejšie ukazovatele, odborníci však klasifikujú nápoje z týchto gélovitých zŕn ako diétne.

Morská ryža totiž obsahuje minimálne množstvo tuku. A vďaka niektorým užitočným látkam zooglea dokonca pomôže schudnúť ľuďom, ktorí schudnú.

Zloženie indickej huby je chudobné na sacharidy a tuky, bielkovín je o niečo viac.

Vedel si?Keď už hovoríme o kalóriách. V Spojených štátoch je celkom prijateľné uvádzať obsah kalórií v produkte na obale s chybou 20%.

Pokiaľ ide o chemické zloženie, je pomerne rôznorodé a jedinečné. Morská ryža obsahuje niektoré triesloviny, polysacharidy, aldehydy, glykozidy, amylázu, lipázu, etylalkohol, baktérie kyseliny octovej a kvasinky.

Toto zloženie je doplnené o organické a anorganické kyseliny: pyrohroznová, kumarová, fosforečná, kojová, citrónová, šťaveľová, mliečna.

Okrem toho morská ryža obsahuje vitamíny a (z tejto skupiny je v najväčšom množstve zastúpený kyanokobalamín,).

Minerálne zloženie (makro- a mikroprvky) gélovitých častíc je nasledovné:

Treba si ujasniť, že každá z uvedených minerálnych látok sa musí pravidelne dostávať do nášho tela, aby všetky životne dôležité procesy prebiehali prirodzene a správne.

Veď viete, že bez vápnika nám ochabnú kosti, bez jódu sa nezaobíde štítna žľaza, bez železa normálne nefunguje krvotvorný systém a bez zinku je nemožný proces metabolizmu nukleových kyselín.

Na záver by som rád poznamenal, že pravdepodobne najdôležitejšou a najvýznamnejšou látkou v zložení morskej ryže je koenzým Q alebo vitamín Q. Bez tejto látky začnú bunky všetkých tkanív a orgánov rýchlo starnúť. srdce bude pracovať na opotrebovanie bez normálneho zotavenia.

Skladovanie

Medzi ľuďmi existuje názor, že morskú ryžu nemožno skladovať dlhšie ako 5 dní. Po uplynutí stanoveného časového obdobia strácajú bakteriálne formácie svoje prospešné vlastnosti.
Túto skutočnosť však možno vyvrátiť, ak sa zooglea skladuje správnym spôsobom: v sklenenej nádobe pokrytej gázou. Mimochodom, nádoba by mala byť naplnená čistenou pitnou vodou.

Základné pravidlá starostlivosti a skladovania:

• ak obsahuje indickú hubu v plastovej nádobe, potom sa miera reprodukcie výrazne zníži. Plastová nádoba bude mať tiež zlý vplyv na trvanie trvanlivosti;
• voda, v ktorej budú mikroorganizmy skladované, musí byť čistená, ale nie prevarená;
• po vybratí štartéra sa gélovité zrná musia umyť vodou a sušené ovocie by sa malo odstrániť;
• Morská ryža sa musí skladovať pri nízkych teplotách. Spodná polica chladničky je na to ideálna.

Ak dodržiavate všetky vyššie uvedené pravidlá, huba sa môže skladovať po dlhú dobu. Navyše, počas skladovania sa bude aktívne množiť.

Užitočné vlastnosti

Vďaka jedinečnému a prospešnému zloženiu morskej ryže má široké spektrum zdravotných benefitov.

• Upokojuje, chráni pred stresom a depresiou, predchádza neuróze, uvoľňuje po dlhom a náročnom dni v práci. K takýmto účinkom dochádza vďaka vitamínom B, ktoré priaznivo pôsobia na nervový systém.

• Chráni pred účinkami škodlivých baktérií a vírusov, posilňuje imunitný systém. Odborníci tvrdia, že morská ryža je takmer plnohodnotným analógom farmaceutických antibiotík.
• Odstraňuje „zlý“ cholesterol z ciev.
• Vďaka prítomnosti amylázy (enzýmu, ktorý sa podieľa na rozklade škrobu) indická huba znižuje hladinu cukru v krvi a minimalizuje riziko vzniku cukrovky.
• Zlepšuje procesy trávenia a metabolizmu vďaka aktívnemu pôsobeniu určitých enzýmov.

Vedel si? V Mexiku je jedným z najobľúbenejších nealkoholických nápojovchibi. Tento nápoj je pripravený na báze indických húb, citrónu, hrozienok, cukru a fíg.

• Zlepšuje prácu chrbtice, kĺbov a svalového tkaniva. Tento účinok je možný vďaka jedinečnej látke - kyseline glukurónovej.
• Kyselina P-kumarová a chlorogenová sú schopné odstraňovať z tela voľné radikály a soli ťažkých kovov.
• Kyselina listová normalizuje vitalitu a tonus. Jeho hlavnou úlohou je podieľať sa na syntéze aminokyselín (spolu so zinkom, ktorý sa nachádza aj v morskej ryži).
• Stabilizuje hladinu krvného tlaku, čím výrazne znižuje záťaž srdca a ciev. Tento účinok minimalizuje riziko aterosklerózy.
• Kyselina citrónová a šťaveľová majú diuretické vlastnosti a stimulujú odstraňovanie piesku a kameňov z obličiek.
• Kyselina chlorogénová a kumarová sú silné antioxidanty, ktoré účinne odolávajú rakovinovým bujneniam.
• Koenzým Q10 normalizuje činnosť srdcového svalu a obnovuje jeho bunky. Okrem toho tento koenzým cielene bráni nástupu procesu starnutia organizmu.
• Zlepšuje stav pokožky, nechtov a vlasov.
• Pomáha prekonávať žalúdočné a dvanástnikové vredy. Je to účinná liečba hemoroidov.

Škody a kontraindikácie

Indická huba môže poškodiť ľudské telo, aj keď nemá žiadne kontraindikácie na použitie.

Napríklad, ak pravidelne a vo veľkých množstvách pijete nápoj na báze morskej ryže, môžu sa vyskytnúť nasledujúce vedľajšie účinky:

• nepohodlie v horných dýchacích cestách;
• hnačka;
• bolesť a nepohodlie v žalúdku.

V prvých dňoch užívania morskej ryže sa môže vyskytnúť hnačka a nepríjemné pocity v oblasti žalúdka. Je to spôsobené reštrukturalizáciou tela. Často tieto vedľajšie účinky vymiznú po 2-3 dňoch a črevná motilita sa vráti do normálu.

Ak bolesť a nepohodlie nezmiznú po dlhú dobu, mali by ste sa poradiť s lekárom. Možno, že lekár diagnostikuje choroby gastrointestinálneho traktu, ktoré osoba predtým neuhádla.

Dôležité!U pacientov s astmou môže infúzia indickej huby spôsobiť vedľajšie účinky v podobe nepríjemných bolestí dýchacieho systému.

Nápoj na báze indickej huby nemôžu konzumovať všetci ľudia, a to aj napriek obrovskému zoznamu jeho užitočných vlastností.

Pri ochoreniach uvedených nižšie je lepšie sa morskou ryžou vôbec nezaoberať, dokonca ani pod dohľadom skúseného odborníka:

• cukrovka;
• patológia dvanástnika;
• zápal žalúdka;
• ulcerózna lézia žalúdka v akútnej forme.

Ak trpíte tráviacimi ťažkosťami, potom v niektorých prípadoch môže byť morská ryža zaradená do stravy v malých množstvách. Je však potrebná predbežná konzultácia s lekárom.

Ako pripraviť nápoj a pestovať morskú ryžu

Procesy pestovania indickej huby a výroby nápojov na jej základe sú identické.

Pre takúto operáciu musíte mať nasledujúce kuchynské náčinie a prísady:

• trojlitrová sklenená nádoba;
• gáza;
• cedník;
• morská ryža;
• hrsť hrozienok;
• sušené ovocie (sušené marhule, sušené jablká);
• cukor - 6 lyžíc. l.

Postupný proces pestovania bakteriálnych mikroorganizmov a prípravy infúzie:

1. Na začiatok sa musí morská ryža umyť v cedníku pod tečúcou vodou.
2. Nádoba, do ktorej bude huba umiestnená, musí byť sterilizovaná.
3. Teraz by ste mali pripraviť roztok: nalejte čistenú vodu do nádoby a pridajte cukor, všetko dôkladne premiešajte, kým sa nevytvorí homogénna konzistencia.
4. Zoogley by sa mal vložiť do pohára s cukrovou vodou a pridať sušené ovocie a hrozienka.
5. Sklenenú nádobu zakryte gázovým obväzom na ochranu pred cudzími mikroorganizmami.
6. Hubu vylúhujte na parapete v polotieni. Nádobu nenechávajte na izolovaných miestach, aby ste urýchlili kvasenie.
7. Po 3-4 dňoch musí byť obsah nádoby filtrovaný. Uvidíte viac ryže.
8. Scedený nápoj nalejeme do sklenených fliaš, korku a uložíme do chladničky na ďalšie použitie.
9. Ďalšie postupy je možné opakovať pomocou rovnakej technológie.

Po prvom uvarení už budete mať ryže o niečo viac. Teraz môžete vyrobiť 5-6 litrov kvasu namiesto obvyklých 3 litrov. A čím pravidelnejšie budete nápoj pripravovať, tým užitočnejšiu bakteriálnu látku získate.

Indikácie na použitie

Nápoj na báze morskej ryže by sa mal konzumovať v prítomnosti nasledujúcich chorôb:

• prechladnutie vírusovej a / alebo bakteriálnej etiológie;
• kardiovaskulárne ochorenia a patológie (hypertenzia, ateroskleróza, trombóza, tachykardia, infarkt myokardu a mŕtvica);
• ochorenia kĺbov a muskuloskeletálneho systému;
• zranenia, choroby a patológie chrbtice;
• pravidelný stres, neuropsychiatrické poruchy, denná nadmerná práca;
• hemoroidy;

• poruchy v zažívacom trakte;
• oslabená imunita;
• benígne novotvary.

Dôležité! Nevykonávajte samoliečbu! Ak chcete použiť morskú ryžu na terapeutické účely, musíte sa najskôr poradiť so svojím lekárom.

Treba tiež poznamenať, že indické hubové nápoje sú neoddeliteľnou súčasťou mnohých diétnych programov. Zoogley sa tiež aktívne používa v kozmeteológii na vytváranie pleťových vôd, peelingov a pleťových masiek.

Lekárske použitie

Nápoj na báze morskej ryže sa už dlho používa ako liečivá droga. Lekári tradičnej a alternatívnej medicíny ho môžu predpísať na udržiavaciu liečbu hemoroidov, kardiovaskulárnych ochorení, artritídy, ischias atď.

Pre všeobecný prípad

Kvas z indickej huby možno použiť ako preventívny prostriedok pri rôznych ochoreniach, na posilnenie imunity, alebo jednoducho na uhasenie smädu. V tomto prípade by ste však nemali zneužívať nápoj, pretože z veľkého množstva určite nebude mať žiadny úžitok.
Odborníci odporúčajú piť 200-300 ml kvasu denne. Recepcie je možné rozdeliť na 2-3 krát denne. Užívajte pred jedlom po dobu 3-4 mesiacov, potom si urobte krátku prestávku (20-25 dní).

S hemoroidmi

V tomto prípade je potrebná predbežná konzultácia s odborníkom v lekárskej inštitúcii. S pravidelným prejavom bolestivých príznakov hemoroidov sa mikroklyzéry vyrábajú na báze kvasu z indickej huby. 1 st. l. nápoj sa zmieša so štvrtinou šálky prevarenej vody.

Priebeh liečby by mal trvať najmenej dva týždne. V prvom týždni sa klystíry robia denne pred spaním. V druhom týždni sa postupy opakujú každý druhý deň. Na 14. deň terapie bolesť postupne ustúpi a tkanivá sa začnú hojiť.

Pri chudnutí

Túžba po ideálnej postave môže priniesť ovocie, ak sa do stravy pridá kvas na báze indickej huby.
Diétne programy sú zvyčajne rozdelené do 4-5 jedál denne v malých porciách. Kvas by sa mal tiež konzumovať 3-5 krát denne v malých porciách.

Na vonkajšie použitie

Pri liečbe artritídy, ischias, osteochondrózy, chrbtice a mechanických modrín si môžete pripraviť obklady na báze ryžového nápoja.

Kvas sa môže tiež vtierať do boľavého miesta a prikryť gázovým uterákom.

Ak sa chystáte na liečbu kĺbov alebo modrín, musíte vedieť nasledovné:

• pred aplikáciou obkladu by sa mal kvas zahriať;
• trvanie liečebného cyklu chronických ochorení by malo byť 2-3 mesiace;
• do kvasu môžete pridať trochu vodky.

V kozmeteológii

Infúzia indickej huby obsahuje veľa užitočných látok, ktoré vykazujú liečivé kozmetické vlastnosti. je enzým mladosti, a preto možno ryžový nálev použiť na výrobu pleťových vôd a pleťových masiek.

Infúzne masky na tvár

Masky pomôžu vyrovnať sa s podráždenou, suchou, dehydrovanou, starnúcou a problematickou pokožkou. Nižšie uvádzame niekoľko receptov na výrobu takýchto masiek.

• V zime sa pokožka často stáva zvetranou, suchou, objavujú sa na nej mikrotrhlinky. V tomto prípade je vhodné pripraviť sa "zimná" maska: vezmite 1 lyžičku. infúzia limetkového kvetu, 1 polievková lyžica. l. infúzia indickej huby a 3-4 lyžičky. čerstvý med - všetko dôkladne premiešajte a naneste na pokožku tváre po dobu 15-20 minút. Takéto masky sa odporúčajú robiť denne alebo každý druhý deň (najmä počas mrazivých zimných dní s nárazovým silným vetrom).

Dôležité! Infúzia morskej ryže je zakázaná pre ľudí, ktorí trpia hubovými chorobami.

• Pre suchú pokožku Tváre by si mali pripraviť takúto masku: 1/2 šálky týždennej infúzie morskej ryže zmiešanej s múkou, kým sa nevytvorí homogénna lepkavá konzistencia. Predbežne naneste na pokožku tváre trochu mastného krému na starostlivosť o suchú pokožku, potom naneste masku na 10-15 minút. Vykonajte takéto postupy denne počas 20-25 dní.
• Bojovať vráskavá, pomalá a starnúca pokožka tvár, pripravte túto masku: zmiešajte proteín z jedného kuracieho vajca, 2 lyžice. l. rastlinný olej (najlepšie olivový) a 1 polievková lyžica. l. týždenná infúzia indickej huby. Aplikujte túto masku na tvár každý deň pred spaním.

Lotion s infúziou

Recepty na prírodné pleťové vody na báze morskej ryže:

• ak máte na tvári čierne bodky, potom musíte pripraviť takú pleťovú vodu: zmiešajte týždennú infúziu morskej ryže s glycerínom v rovnakých pomeroch. Namažte pokožku tváre 1-2 krát týždenne;
• pre mastnú a ochabnutú pleť takýto liek je vhodný: zmiešajte týždennú infúziu indickej huby s minerálnou vodou v rovnakých pomeroch. Denne utierajte problémové oblasti. Pleťová voda sa nemusí zmývať, mala by sa vstrebať do pokožky alebo sama zmiznúť;
• skvelá pleťová voda pre akýkoľvek typ pleti: urobte infúziu okvetných lístkov ruží (pridajte 2 polievkové lyžice okvetných lístkov do pohára vriacej vody) a pridajte 25 ml alkoholu, 1 lyžičku. med a 1 polievková lyžica. l. týždenná infúzia huby. Toto mlieko dokonale osvieži a dodá pokožke pružnosť a pevnosť.

Na záver by som rád poznamenal, že indická morská ryža sa môže stať neoddeliteľnou súčasťou zdravého životného štýlu v každej domácnosti. Nápoj založený na ňom umožňuje nielen liečiť choroby, ale aj vykonávať ich prevenciu, navyše je absolútne bezpečný a účinný.

Starostlivosť o morskú ryžu je približne rovnaká ako starostlivosť o kombuchu, existujú však rozdiely, ktoré je dôležité zvážiť.

Príprava nálevu z indickej morskej ryže a starostlivosť o morskú ryžu.

Na prípravu nápoja z indickej morskej ryže budete potrebovať nasledujúce zložky:

1. Cukor (môžete biely rafinovaný alebo hnedý trstinový).
2. Čistá filtrovaná voda. Nie varené!
3. Sušené ovocie na kŕmenie indickej morskej ryže (sušené marhule, hrozienka, sušené slivky, jablká, figy atď.). V závislosti od použitého sušeného ovocia sa vlastnosti infúzie morskej ryže budú líšiť.
4. Niektoré recepty používajú sušienky (ťažko vyprážané, dokonca mierne spálené). Dva krekry dodajú nálevu z morskej ryže hnedý odtieň.
5. Sklenená nádoba, v ktorej bude žiť vaša morská ryža.
6. Gáza alebo papierová utierka na zatvorenie hrdla nádoby s morskou ryžou.

Varenie morskej ryže - recept.

Najprv musíte pripraviť roztok na infúziu morskej ryže.

Na prípravu nálevu z morskej ryže, ktorý pre jednu osobu vystačí na 2 dni, budete potrebovať 1 liter vody a 4 polievkové lyžice morskej ryže. V litri prefiltrovanej vody izbovej teploty rozpustíme 4-6 polievkových lyžíc cukru (pri použití hnedého trstinového cukru bude nálev omnoho chutnejší).

Dôležité! Vo vode opatrne rozpustite cukor a až potom do roztoku pridajte morskú ryžu. Ak sa kryštály cukru dostanú na zrnká morskej ryže, on (morská ryža) ochorie.

Nezabudnite do vody pridať nejaké sušené ovocie: hrsť vykôstkovaných hrozienok alebo niekoľko kúskov jabĺk, sušené marhule, figy - podľa chuti. Sušené ovocie je nevyhnutné pre výživu morskej ryže. Na 1 liter vody pridajte 10-15 hrozienok alebo rovnaké množstvo iného sušeného ovocia.

Ak chcete dať nápoju osobitnú chuť, môžete do vody hodiť pár silne vyprážaných sušienok z bieleho alebo čierneho chleba. Sucháre, okrem chuti. dodá nálevu z morskej ryže tmavú farbu.

Nalejte roztok sušeného ovocia do sklenenej nádoby a pridajte 4 polievkové lyžice morskej ryže. Roztok by nemal naplniť celú nádobu, inak sa morská ryža udusí (morská ryža je živý tvor a potrebuje vzduch). Zakryte krk niekoľkými vrstvami gázy alebo voľnou papierovou utierkou a zaistite gumičkou. Nádoba by mala byť priedušná, ale mala by dobre chrániť morskú ryžu pred hmyzom.

Teraz je potrebné vylúhovať morskú ryžu.

Morská ryža sa lúhuje pri teplote nie nižšej ako 17 stupňov. Najpriaznivejšia teplota pre ňu je od 23 do 25 stupňov Celzia. Pri nízkych teplotách (pod 19 stupňov) sa morská ryža prestane množiť a ak

Miesto pre pohár morskej ryže by malo byť suché a chránené pred priamym slnečným žiarením. Ale indická morská ryža tiež nemá rada úplnú tmu. Vhodným miestom pre morskú ryžu môže byť polička v kuchyni.

Doba lúhovania nápoja z morskej ryže závisí od teploty. V chladnom období musí byť morská ryža vylúhovaná tri dni av lete bude infúzia pripravená za dva dni.

Keď je nálev z morskej ryže hotový...

Preceďte tekutinu cez gázu, štyrikrát preloženú, alebo cez sito (nikdy nie kovové). Použité sušené ovocie vyhoďte.

Získate nápoj, ktorý chutí ako kvas. Hotový nápoj uchovávajte v chladničke nie dlhšie ako 2-3 dni.

Prepasírovanú morskú ryžu prepláchnite čistou (filtrovanou) vodou pri izbovej teplote. Oddeľte správne množstvo morskej ryže na prípravu ďalšej porcie nápoja (4 polievkové lyžice na 1 liter vody). Zvyšky morskej ryže možno skladovať v sklenenej nádobe s vekom v chladničke.

Suchú indickú morskú ryžu možno na spodnej polici chladničky skladovať až mesiac. Po dlhšom skladovaní by sa morská ryža mala pred použitím dôkladne opláchnuť, aby sa odstránila kyselina octová. Potom sa môže naliať s roztokom cukru a vylúhovať ako obvykle.

Na prípravu nálevu z indickej ryže budete potrebovať:
- čistá voda (filtrovaná, nie prevarená),
- sklenená nádoba,
- gáza na hrdle nádoby,
- cukor,
- hrozienka, sušené marhule, figy, slivky alebo iné sušené ovocie (voliteľné) v malých množstvách.

Recept na infúziu morskej ryže:

Do litrovej nádoby vložte 4 polievkové lyžice. lyžice indickej morskej ryže a 10-15 hrozienok. Namiesto hrozienok (ale stále je lepšie brať tmavé, lacné hrozienka bez kôstok), môžete použiť jablká, marhule, figy, sušené slivky a iné sušené ovocie.
Samostatne pripravte cukrový roztok: 2 (alebo lepšie 3) lyžice. lyžice cukru na 1 liter prefiltrovanej studenej neprevarenej (!) Vody.
Veľmi dobrým výsledkom je použitie „hnedého“ trstinového cukru. Hoci je tento cukor drahší, nápoj s jeho pomocou je oveľa chutnejší.
Uistite sa, že cukor je úplne rozpustený vo vode: ak zrnká cukru padnú na „ryžu“, morská huba ochorie. Nalejte morskú ryžu s cukrovým roztokom.
Trvajte na tom tri dni (v lete - dva dni). Nádobu s indickou morskou ryžou je najlepšie umiestniť na svetlé miesto, kde je dosť suché, mierne teplé a nie na priamom slnku.
Po 3 dňoch preceďte tekutinu cez sitko alebo 4 vrstvy gázy do čistej nádoby, sušené ovocie vyhoďte. Precedená indická ryža, dobre opláchnite pitnou (filtrovanou) vodou pri izbovej teplote, oddeľte 4 polievkové lyžice. lyžice a znova okoreníme.

Pozornosť: Najpriaznivejšia teplota pre život morskej ryže je 23-25-27 stupňov Celzia. Zároveň platí, že čím vyššia je teplota okolia, tým rýchlejšie sa pripravuje nálev a tým rýchlejšie pribúda množstvo morskej ryže. Keď teplota klesne na 18-20 stupňov Celzia, indická morská ryža sa prakticky prestane množiť, rásť vo veľkosti "zŕn". Keď teplota klesne pod 16-18 stupňov Celzia, morská ryža sa začne zmenšovať a v budúcnosti môže dokonca zomrieť! Prosím, nenechajte svoju indickú ryžu zamrznúť.
Zvyčajne, aby ste zabránili poklesu teploty, stačí umiestniť pohár s morskou ryžou blízko vašej rýchlovarnej kanvice alebo sporáka.

Odporúčame dať si dve porcie indickej ryže: jedna porcia je príprava nápoja, druhá v tomto čase „odpočíva“ v chladničke v sklenenej nádobe.
Hotový nápoj sa odporúča uchovávať v chladničke nie dlhšie ako dva až štyri dni.

Nálev z ryžovej huby získaný v litrovej nádobe vystačí jednej osobe na 2 dni. Ak chcete pripraviť infúziu morskej ryže pre celú rodinu, je lepšie použiť trojlitrovú nádobu. V tomto prípade bude dávkovanie zložiek nasledovné:
* 9-10 čl. lyžice indickej morskej ryže;
* 8-9 čl. lyžice cukru;
* sušené ovocie.
* 2 sušienky (voliteľné) - 1 čierna, 1 biela (sušte sušienky do čiernej, aby sa trochu pripálili, potom bude farba nálevu hnedá);

Ak používate krekry na „kŕmenie“, nezabudnite ich vybrať, keď je nápoj hotový (scedením nálevu do nádoby na pitie).

Terapeutický nálev z morskej ryže by sa mal konzumovať pravidelne aspoň 3x denne 10-20 minút pred jedlom. Môžete piť liečivý nápoj a ak je to žiaduce, medzi jedlami, len namiesto vody, kvasu a neúčinných nápojov ako Fanta, Cola a podobne. Zmeny vo svojom stave pocítite za 3-4 týždne.

Vezmite infúziu morskej ryže

Piť treba cca 10-15 minút pred jedlom, aspoň 3x denne cca 100-150 ml, dlhodobo, no zároveň prvé zmeny na zdraví pocítite už po 3-4 týždňoch . Môžete tiež použiť liečivý nálev z indickej ryže a podľa ľubovôle, bez ohľadu na jedlo. Za účelom liečby odporúčame vypiť aspoň 200-300 ml nálevu denne.
Najoptimálnejšia jednotlivá dávka nálevu z morskej ryže:
- pre dospelých - 100-150 ml 2-3 krát denne, v závislosti od zdravotného stavu a túžby;
- pre deti staršie ako 3 roky - 50-100 ml 2-3 krát denne, v závislosti od zdravotného stavu a túžby;
- pre deti do 3 rokov - nie viac ako 50 ml 2-3 krát denne, v závislosti od zdravotného stavu a túžby.
Ak človek, vrátane dieťaťa, nemá chuť piť infúziu morskej ryže, potom mu stačí už skonzumované množstvo.
Neodporúča sa piť nálev proti vlastnej túžbe.

Trvanie príjmu infúzie morskej huby

sa určuje individuálne: každý človek cíti svoje telo a najlepšie dokáže pochopiť, čo presne v tomto čase potrebuje. Vnímajte potreby svojho tela. Skúsenosti naznačujú, že na užívanie infúzie morskej ryže je najkratší priebeh podávania 3 mesiace a najdlhší - niekoľko rokov.

Spočiatku pri použití infúzie morskej ryže

niekedy sa môže prejaviť jeho pomerne silný diuretický účinok. Preto v prvých dňoch užívania infúzie odporúčame obmedziť sa na malé dávky (napríklad piť 50 ml nálevu 2-3 krát denne). Asi po týždni môže byť dávka terapeutickej infúzie zvýšená na 100 ml 2-3 krát denne a asi po týždni - až na 150 ml 2-3 krát denne.

Prvýkrát nápoj vyrobený z domácej indickej ryže

, infúzia 2 dni, je stále slabá v nasýtení a karbonizácii, ale aby sa predišlo chorobám, je už pripravený dokonale zvládnuť svoju úlohu. V prípade, že sa chystáte pestovať domáceho „lekára“, ktorý vám pomôže pri liečbe rôznych ochorení, treba počkať, byť trpezlivý a pestovať zrnká ryže dlhšie.

Radi by sme vás upozornili na:

nálev z morskej ryže, pripravený na báze suchých kyslých jabĺk, má oveľa menšiu liečivú silu ako nálev, ktorý sa pripravuje s pridaním sušených marhúľ, hrozienok alebo fíg.

Skladovanie hotovej infúzie morskej ryže.

Hotovú infúziu musíte uchovávať v chladničke, nie viac ako dva až štyri dni. Pri ďalšom skladovaní nálevu môže dôjsť k jeho prekysleniu, pretože sa v ňom tvorí nadbytočné množstvo kyselín a baktérie octového kvasenia obsiahnuté v náleve ďalej pracujú a spracovávajú cukor.

Venujte pozornosť:

napriek všetkej neškodnosti indickej ryže stále existujú určité menšie kontraindikácie pre jej použitie. Zvyčajne lekári zakazujú používanie infúzie morskej ryže pre diabetikov v prítomnosti inzulín-dependentnej formy tejto choroby.
Vyskytujú sa napríklad aj menšie nepohodlie v pľúcach a iných dýchacích orgánoch. Zvyčajne sa vyskytujú u tých ľudí, ktorí spočiatku trpia chorobami dýchacieho systému (bronchitída, astma atď.). Po niekoľkých dňoch však tieto nepríjemné pocity úplne zmiznú, pľúca a iné dýchacie orgány začnú pracovať s obnoveným elánom.
V niektorých, extrémne zriedkavých prípadoch, môžu citliví ľudia v prvých dňoch užívania morskej ryže vykazovať príznaky reštrukturalizácie tela. Môžu byť vyjadrené v tom, že práca čreva ide na scestie.
Netreba tomu venovať pozornosť. To znamená len to, že infúzia morskej huby sa zaoberá obnovou a normalizáciou fungovania vnútorných orgánov. Ak k tomu dôjde, potom môžete mierne znížiť jednorazovú dávku infúzie morskej ryže a reštrukturalizácia tela nebude tak cítiť. Po určitom čase je možné jednu dávku nálevu z morskej ryže postupne zvyšovať a postupne ju priviesť na optimálne množstvo.

Skladovanie indickej morskej ryže počas vašej neprítomnosti:

Otvárame tajomstvá.))
Očividne ste sa už v rôznych zdrojoch dočítali, že indická morská ryža sa neskladuje, presnejšie povedané, nie dlhšie ako päť dní?
Tak toto nie je pravda! Ak potrebujete odísť napríklad na dovolenku, potom:
Vypustite nálev z pohára. Morskú ryžu dobre prepláchnite a sceďte z vody, kým nebude takmer suchá. Umiestnite morskú ryžu do nádoby na potraviny (sklenená nádoba, nádoba z potravinárskeho plastu) a prikryte ju vekom. Vložte do chladničky na spodnú policu. V tejto forme sa dá morská ryža BEZ JEJ POŠKODENIA skladovať celý mesiac. Po príchode morskú ryžu prepláchnite, aby ste z nej odstránili kyselinu octovú, ktorá sa v nej vytvorila, a dochuťte ako obvykle. Dúfame, že sme Vás potešili. 5

Diéty a zdravé stravovanie 01.08.2017

Milí čitatelia, nedávno sa so mnou moja kamarátka podelila, že v jej kuchyni sa objavila veľmi nezvyčajná a veľmi užitočná obyvateľka. A viete kto to je? Indická morská ryža. Počuli ste o ňom? Počul som, ale naozaj som nevedel. Požiadal som svojho priateľa, aby o tom povedal na stránkach môjho blogu.

Prečo by sme mali venovať pozornosť tomuto produktu? Používa sa ako liek na rôzne choroby, ako prevencia vírusových infekcií a na zlepšenie pohody. A starostlivosť oň je jednoduchá, rýchla a lacná.

Máte záujem? A som s tebou. Moja kamarátka Irina Kuzenková bude rozprávať o morskej ryži. Porozpráva nám o tomto nezvyčajnom obyvateľovi a podelí sa o svoje skúsenosti s pestovaním a používaním na všeobecné zlepšenie tela. Dávam jej slovo.

Indická morská ryža - čo to je a kde ju kúpiť

Indická morská ryža (tiež nazývaná "morská huba", "indická huba", "čínska morská ryža") je príbuzná kombuchy, je to spolužijúca a vyvíjajúca sa skupina baktérií a mikroorganizmov rodu zooglea. Navonok pripomína priesvitné ryžové zrnká, preto dostal aj svoje meno, hoci na mňa pôsobil skôr ako malé krúpy. Morská ryža bola do Ruska privezená z Indie v 19. storočí, preto sa jej hovorí aj indická a morská ryža (teda zámorská - privezená zo zámoria, zahraničná).

O indickej morskej ryži už dnes počulo veľa gazdiniek, no zatiaľ ju doma chová len máloktorá. A márne, pretože nápoj pripravený pomocou týchto organizmov má príjemnú osviežujúcu chuť a má liečivý účinok, o ktorom budem diskutovať neskôr.

Mal som to šťastie, že som dostal časť týchto priesvitných, elastických a na dotyk chrumkavých „krúp“ od priateľa, ale ak nemáte takúto príležitosť, potom nie je ťažké získať morskú ryžu. Dnes existuje veľa internetových obchodov, ktoré ponúkajú túto hubu a zaručujú kvalitu a bezpečnosť živých organizmov počas prepravy. Taktiež niektoré obchody posielajú sušenú morskú ryžu, čo nekomplikuje jej ďalšie použitie.

Náklady na hubu sú pomerne malé, asi 100 - 300 rubľov, a budú vás tešiť a liečiť mnoho rokov.

Dávajte pozor, aby ste nenaleteli podvodníkom! Objednajte si morskú ryžu prostredníctvom dôveryhodných obchodov, venujte pozornosť recenziám skutočných ľudí!

Ak ste nenašli recenzie o obchode, je lepšie zvoliť iného dodávateľa. Ak si chcete objednať u tohto konkrétneho predajcu, kúpte si minimálne množstvo, aby ste mali istotu, že ide o tú istú hubu a že vám doma porastie a rozmnoží sa.

Ako zistiť, že ste si kúpili „správnu“ morskú ryžu

V prvom rade to bude naznačovať farba a chuť nápoja z nej získaného. Kvapalina by mala byť len mierne zakalená, podobne ako nestlačená brezová šťava. Chuť ryžového nápoja je jemná, príjemná, osviežujúca, kyslá, bez výraznej fermentačnej chuti, vôňa je sotva badateľná. Samotné zrniečka sú čisto biele, jemne priehľadné, elastické na dotyk.

Zdravé živé organizmy s náležitou starostlivosťou by sa mali začať množiť do mesiaca.

Indická morská ryža a jej prospešné vlastnosti

Morská ryža má mnoho prospešných vlastností a jej dlhodobé užívanie má pozitívny vplyv na organizmus, hoci oficiálna medicína takéto spôsoby liečby nevníma ako účinné.

Výhody pitia hubového nápoja súvisia s jeho zložením. V procese fermentácie hubové mikroorganizmy syntetizujú rôzne organické kyseliny, ako sú: listová, mliečna, octová, citrónová, šťaveľová, ďalej enzýmy, polysacharidy, aldehydy, triesloviny, vitamíny C a D, koenzým Q10.

Všetky tieto prvky sú v prirodzenej, ľahko stráviteľnej forme a pri pravidelnom používaní pôsobia na ľudský organizmus, podieľajú sa na metabolických procesoch.

Čítal som veľa nadšených recenzií o pozitívnych zmenách, ktoré nastali z hľadiska zdravia u ľudí, ktorí užívali ryžovú infúziu dlhú dobu. Hovoria o vyliečení zložitých vredov, prechode pľúcnych chorôb, zvýšenej imunite, chudnutí, návale sily a výbornom zdraví, omladení.

Myslím si, že pri užívaní tejto infúzie sa do značnej miery oplatí spoliehať sa na vlastnú pohodu a potreby svojho tela.

Ako jesť morskú ryžu

Existuje niekoľko možností použitia infúzie morskej ryže:

• ako prírodný letný nápoj, ktorý dobre uhasí smäd, má príjemnú sladkokyslú chuť;
• ako profylaktikum na zlepšenie celkového stavu tela, podporu zdravia, spomalenie procesu starnutia;
• ako súčasť všeobecnej terapie pri liečbe niektorých chorôb: srdcovo-cievne, dýchacie a tráviace choroby, artritída, pocit plnosti, ako diuretikum, liek na bolesti hlavy, vysoký krvný tlak, kožné problémy;
• ako vonkajší prostriedok na zlepšenie stavu pokožky, vlasov, aktiváciu metabolických procesov, omladenie.

Na použitie nálevu z morskej ryže ako osviežujúceho nápoja sa lúhuje na krátku dobu (1-2 dni), používa sa akýkoľvek vrchný obväz: sušené ovocie, ovocie, sušienky. Pijú podľa ľubovôle, ako limonádu, bez toho, aby dodržiavali špeciálny rozvrh.

Aby ste pocítili pozitívny účinok, musíte nálev piť pravidelne a pomerne dlho (možno po celý rok). Je tiež potrebné dodržiavať určitú schému - užívať hubovú infúziu v malých dávkach, 30 ml pre deti, 100 ml pre dospelých 3 krát denne pol hodiny pred jedlom. Maximálna dávka pre deti je 200 ml, pre dospelých - 500 ml denne. Na liečebné účely sa ako vrchný obväz používajú iba hrozienka, sušené marhule alebo figy.

Indická morská ryža vám neublíži, ak budete dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

• mali by ste ho začať používať v malých porciách, aby ste posúdili reakciu tela na nápoj;
• neprekračujte maximálnu dávku terapeutickej infúzie - všetko je dobré s mierou;
• nepite nálev, ak naň vôbec nemáte chuť alebo len ťažko znášate jeho chuť, môže to znamenať, že ho vaše telo nepotrebuje;
• infúzia ryžovej huby by sa mala užívať s veľkou opatrnosťou a pod dohľadom lekára pri cukrovke.

Morská ryža ako vonkajší prostriedok

Nálev z ryžových húb a samotná huba sa používa aj ako kozmetika. Takže silná infúzia (viac ako týždeň) bude vynikajúcim tonikom pre pokožku tváre, dekoltu a rúk. Osviežuje, tonizuje, vyhladzuje vrásky, rozjasňuje pleť, urýchľuje lokálne metabolické procesy a omladzuje. Ženy, ktoré si týmto prostriedkom pravidelne utierajú pokožku, zaznamenávajú jej sviežosť a pružnosť.

Ryžový nálev sa pridáva do vody na kúpanie na zmiernenie únavy a pocit návalu energie a sily. Oplachujú si aj vlasy a dokonca aj ústa.

Na dosiahnutie maximálneho účinku vonkajších procedúr sa na báze ryžových húb vyrábajú rôzne masky a pleťové vody: pre pokožku tváre a rúk, tela, vlasov. Ponúkam vám niekoľko jednoduchých a cenovo dostupných receptov na masky.

jednoduchá pleťová maska

Zmiešajte pol šálky silnej ryžovej infúzie a 3 polievkové lyžice. l. med. Naneste rovnomerne na vyčistenú tvár, podržte 5-10 minút a opláchnite studenou vodou. Masku používajte 1-2 krát týždenne.

V tomto receptúre sa niekedy pridáva glycerín v rovnakých pomeroch, rastlinný olej alebo voda. Skúste nájsť konzistenciu masky, ktorá vám vyhovuje.

Maska s ryžovými hubami pre suchú pokožku

• ½ šálky ryžovej infúzie;
• ½ šálky smotany;
• 1 lyžička glycerín.

Zmiešajte, naneste na pokožku a nechajte pôsobiť 15 minút, potom opláchnite teplou vodou.

Maska na vlasy

• 1 diel infúzie morskej ryže;
• 1 diel medu;
• ½ dielu šťavy z aloe;
• ½ dielu ricínového oleja.

Výslednú zmes naneste na mokré umyté vlasy a nechajte pôsobiť pol hodiny. Po uplynutí času opláchnite teplou vodou. Do vody môžete dodatočne pridať lyžicu ryžového nálevu.

Indická morská ryža - ako pestovať?

Pestovanie a starostlivosť o indickú morskú ryžu nie je vôbec náročná. Nezabudnite však, že ide o živé organizmy a potrebujú včasnú náležitú starostlivosť, inak môžu zomrieť.

Ako vrchný obväz pre hubu môžete použiť hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, sušené jablká, figy a iné ovocie, bobule, ako aj sušienky. Chuť hotového nápoja závisí od tejto náplne. Môžete vyskúšať rôzne možnosti a vybrať si svoj dokonalý vkus.

Na prvý pokus som ako vrchný dresing použila len tmavé hrozienka. Poviem ti a ukážem ti, čo mám.

Na prípravu nápoja som pripravil:

• 2 litrová nádoba;
• čistená neprevarená voda (môžete použiť filtrovanú, jarnú, ale nie z vodovodu a nie prevarenú);
• asi 10 vykôstkovaných hrozienok;
• 3 čl. l. Sahara;
• 4 polievkové lyžice. l. morská ryža (nie sušená).

Nádobu som dobre umyl horúcou vodou bez použitia čistiacich prostriedkov - škodia hubám. Umyla som aj hrozienka. Morská ryža položená v cedníku a dobre umytá pod tečúcou vodou.

Teraz je dôležité, že cukor musí byť dobre rozpustený, aby nezostalo ani jedno zrnko, inak sa váš „domáci miláčik“ môže popáliť.

O deň neskôr sa voda v banke trochu zakalila a objavili sa bubliny - začal sa proces fermentácie.

Po dvoch dňoch sa získal zaujímavý sladkokyslý nápoj s miernym zápachom podobným kvasu, ktorý sa dá piť.

Keď je nápoj hotový, otvorte nádobu, vyberte hrozienka a ryžové zrnká, nalejte tekutinu do samostatnej nádoby, prefiltrujte cez gázu a môžete piť. Veľmi sa mi páčila chuť - ľahká, smäd uhasiaca.

Tento nápoj vydrží v chladničke až 3 dni.

Za vyskúšanie stojí aj nálev s rôznym sušeným ovocím.

Zvyšná morská ryža sa opäť dobre umyje - to je veľmi dôležitý bod, pripravíme čerstvý sladký roztok so sušeným ovocím a pridáme tam ryžu. Odchádzame na 2 dni.

Pre ďalšie použitie je lepšie rozdeliť existujúcu ryžu na 2 časti - jednu pošlite do cukrového roztoku a druhú dobre opláchnite, vložte do sklenenej misky a nechajte odpočívať v chladničke. Po dvoch dňoch sa porcie obrátia.

Zmysluplné je aj rozdelenie ryže na rôzne časti na prípravu nápoja na pitie a roztoku na vonkajšie použitie. Ten druhý bude lúhovať oveľa dlhšie.

Ako vidíte, starostlivosť o morskú ryžu je pomerne jednoduchá, nevyžaduje špeciálne podmienky ani ťažko dostupné produkty. Hlavnou vecou je nezabudnúť sa o neho postarať včas.

Na záver vám navrhujem pozrieť si video o tom, ako sa starať o morskú ryžu.

Ďakujem Irine za všetky informácie. Sama sa o morského hosťa začala veľmi zaujímať. A hneď som si spomenula na tie časy, keď sme kombuchu pestovali takmer v každom dome. Ale bolo to chutné, to áno. Určite užitočné!

A pre náladu si dnes vypočujeme nádhernú pieseň v podaní skupiny QUATRO - Volare. Dúfam, že si oddýchnete a získate pozitívne emócie.

Pozri tiež šťava z červenej repy. Úžitok a škoda