Zaujímavé šaláty na nový rok. Sleď pod kožuchom novým spôsobom. Vo forme náhubku prasaťa z údených kuracích pŕs

Jednoduché a chutné recepty na šaláty na Nový rok 2019

V predvečer Nového roka 2019 zaujíma príprava na sviatočný stôl osobitné miesto v každom dome. Čo uvariť na oslavu, aby to bolo chutné, krásne a rýchle? Mäsové jedlá, koláče, uhorky sú trochu banálne a nie je tu veľa priestoru na fantáziu. Najlepším riešením by boli šaláty z rôznych prísad. Oliviera zatláčame do úzadia a pripravujeme nové šaláty na rok 2019.

Na novoročnom stole je spravidla niekoľko druhov šalátov, pretože chute hostí alebo členov domácnosti sa nemusia zhodovať, ale každý musí potešiť. Mnohé hostesky sa pri zdobení svojich kulinárskych výtvorov snažia ukázať predstavivosť, aby jedlo vyzeralo originálne a zodpovedalo téme dovolenky. Ak ste sa ešte nerozhodli pre výber šalátov na novoročnú hostinu a neviete, ako ich ozdobiť, vezmite na vedomie nasledujúce recepty.

Jednoduché a chutné šaláty na Nový rok 2019, recepty s fotografiami

Vaša pozornosť je výber receptov, ktoré pomôžu zdobiť slávnostný stôl, urobia večer jedinečným a magickým.

Teplý šalát s kuracím mäsom a pomarančom

Teplé šaláty sú veľmi chutné, len ak sú správne pripravené. Kuracie prsia sa považujú za diétny produkt a ovocie a zelenina, ktoré sa k nim pridávajú, mu dodávajú úplne nezvyčajnú chuť.

Na prípravu teplého šalátu potrebujeme:

Jedno veľké alebo dve malé kuracie prsia

1 veľký pomaranč

1 čerstvá uhorka

Cibuľa (červená) 1

Zelený šalát 50 gramov

Citrónová a pomarančová šťava 1 polievková lyžica

Olivový olej na dresing

1 lyžička cukru

Korenie akékoľvek

Soľ v tomto šaláte nie je potrebná, kurča môžete len trochu osoliť.

Kuracie prsia musia byť marinované v oleji a akomkoľvek korení. Musíte marinovať 15 minút.

Odstráňte šupku z olúpaného pomaranča. Pri spracovaní pomaranča treba šťavu zbierať do taniera. Marinované prsia dáme na rozpálenú panvicu s olejom a rýchlo opečieme z jednej strany, potom obrátime a na miernom ohni opekáme pri zatvorenej pokrievke ďalších 5 minút. Doba varenia pŕs najčastejšie závisí od toho, aké hrubé sú kúsky. Čím tenší kus, tým menej času je potrebné.

Počas vyprážania kurčaťa musíte jablko odstrániť z kože a vyrezať semená, umyť cibuľu a uhorku. Uhorka sa nakrája na tenké plátky, jablko na plátky a cibuľa na perie. Zelený šalát je položený na tanieri úplne dole a môžu sa naň položiť iba plátky uhorky a jablka. Potom poukladajte olúpané plátky pomaranča a cibuľu. Nenechajte sa prekvapiť touto rozmanitosťou. Všetky tieto ingrediencie sa navzájom dokonale „snúbia“ a vytvárajú absolútne očarujúce chuťové vnemy.

Kuracie prsia by sa mali vybrať z panvice a nakrájať na kúsky "na jedno sústo". Rezne poukladáme na pripravený šalát a zalejeme vopred pripravenou plnkou. Plnka vystačí na dve porcie. Podávajte ihneď, aby kuracie prsia nestihli vychladnúť.

Príprava plnky je jednoduchá, stačí zmiešať citrónovú a pomarančovú šťavu a pridať do nej cukor. Niektorí pridávajú aj soľ, ale to je vec chuti. Všetko dobre premiešame vareškou alebo vidličkou. Šalát polejeme dresingom a podávame. Získajú sa dve veľké porcie, ktoré môžu slúžiť nielen ako občerstvenie, ale aj ako plnohodnotné jedlo. Pre tých, ktorí majú radi ľahké, chutné a nezvyčajné jedlá, je to veľmi dobrý recept. Dobrú chuť!

Šalát "Slávnostný"

Toto slávnostné jedlo je nielen veľmi rýchle, ale aj veľmi jednoduché na prípravu. Zvyčajné prísady, ktoré sa používajú na výrobu šalátu, sú navzájom dobre kombinované a dodávajú jedlu jedinečnú chuť a originálny svetlý vzhľad.
Na varenie vezmite 1/2 kg kuracieho filé, 2 balenia bežného taveného syra, 3 stredné mrkvy, 5 kuracích vajec, 200 g syra, majonézu a zeleninu.
Kuracie filé sa musia uvariť, ochladiť a nakrájať na rovnaké kocky. Vajcia uvaríme, ochladíme v studenej vode, zbavíme škrupiny a nakrájame nadrobno. Vajcia môžete nastrúhať. Vezmite hlbokú misku a nalejte do nej, predtým strúhaný, roztavený syr a mrkvu.
Do misky pridáme nakrájané vajcia a ochutíme majonézou. Vezmite misku na šalát a položte prvú vrstvu - kuracie filety. Vrstvu prikryjeme pripravenou zmesou syra, vajec a mrkvy. Rozložte v rovnomerných vrstvách. Hotový šalát posypeme syrom a ozdobíme čerstvými bylinkami. Pred podávaním nechajte šalát niekoľko hodín namočený.

Repný šalát s kuracím mäsom

Cvikla a kuracie mäso, veľmi jednoduchá a chutná kombinácia. Jedná sa o veľmi nezvyčajný a jasný šalát, ktorý sa podáva rodine a priateľom v porciovanej šalátovej miske.
Budete potrebovať 400 gramov repy a kuracieho filé, 1/2 šálky vlašských orechov, bylinky, majonézu na dresing, soľ a korenie. Prvým krokom je uvariť repu a kuracie prsia. Kým sa tieto ingrediencie varia, môžete si vziať panvicu, zohriať ju na okne a pár minút smažiť vlašské orechy. Opražené orechy položte na reznú dosku, ochlaďte a nasekajte nožom.
Uvarenú cviklu a prsia nakrájame na rovnaké malé kocky. Všetky pripravené ingrediencie nalejte do šalátovej misy, ochuťte majonézou a dobre premiešajte. Šalát okoreníme podľa chuti. Oblečený šalát je možné rozložiť na porciované taniere, ozdobiť bylinkami a predložiť hosťom.

Šalát "Boyarsky"

Jedná sa o veľmi výdatný a lahodný šalát, ktorý možno nazvať kráľovským. Na varenie budete potrebovať: varené bravčové mäso, konzervovaný hrášok, čerstvé paradajky, kuracie vajcia, cesnak, syr, korenie, soľ a majonézu. Prvým krokom je príprava všetkých ingrediencií.
Príprava šalátu je veľmi jednoduchá, pretože všetky produkty sú rozložené vo vrstvách. Musíte si vziať šalátovú misu, v ktorej chcete podávať šalát na slávnostnom stole. Uvarené bravčové mäso nakrájame na kocky a rovnomerne položíme na dno šalátovej misy. Navrch nasypeme hrášok. Paradajku nakrájame na kocky a poukladáme na hrášok. Paradajky posypeme nakrájanými vajíčkami. Pridajte trochu mletého cesnaku. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Preliate majonézou podľa chuti.

Šalát "Vkusnyatina"

Ešte ste sa nerozhodli, aké chutné šaláty na Nový rok 2019 s fotografiou uvaríte na slávnostnom stole? Potom si všimnite šalát "Vkusnyatina". Tento šalát je pre skutočných gurmánov, ktorí ocenia jeho vynikajúcu chuť.
Na šalát pripravte 200 gr. šampiňóny, 80 gr. Kórejská mrkva a sušené slivky, 150 gr. údené kuracie mäso, bylinky, majonéza, soľ a korenie. Keď sú všetky ingrediencie uvarené, môžete začať pripravovať šalát.
Charakteristickým rysom tohto šalátu je, že je pripravený vo forme. Nebojte sa, ak neexistuje žiadna špeciálna forma, môžete si ju ľahko vyrobiť sami, z plechovky, vyrezaním valca.
Vezmite plochý tanier, v ktorom plánujete podávať šalát po častiach, položte naň vopred naolejovanú formu. Je potrebné namazať rastlinným olejom, aby sa na konci dala forma ľahko odstrániť a nepoškodiť vzhľad šalátu.
Huby nakrájame a opečieme. Mäso nakrájajte a položte prvú vrstvu. Trochu potrieme majonézou. Potom položte vrstvu vopred nakrájaných sliviek a namažte majonézou. Potom prichádza vrstva húb. Uhorky je možné nakrájať na kocky a položiť na huby. Posledná vrstva je kórejská mrkva. Po rozložení poslednej vrstvy je potrebné opatrne odstrániť formu a dať šalát na pár hodín do chladničky.

Šalát "kráľovský"

Squid je nádherný produkt z morských plodov, ktorý dáva šalátu lahodnú chuť. Príprava šalátu je nielen veľmi jednoduchá, ale aj rýchla.
Na varenie potrebujete 6 kuracích vajec, 4 zemiaky, 150 g syra, 1 plechovku chobotnice a červeného kaviáru, majonézu na šalátový dresing.
Najskôr uvarte zemiaky a nakrájajte ich na strúhadle. Vajcia uvaríme, žĺtky vyberieme, bielka nakrájame. Syr nastrúhame. Vezmite misku a rozložte pripravené ingrediencie do vrstiev. Prvá vrstva bude z chobotníc, ktoré sú umiestnené na dne misky. Na vrch je položená vrstva bielkovín a zemiakov. Všetko posypeme syrom. Položte červený kaviár a opakujte rozloženie vo viacerých vrstvách, kým sa produkty neminú. Aby šalát nebol suchý, môžete medzi vrstvami namazať majonézou.

Šalát "Chunga-Changa"

Vašou pozornosťou je originálny Chunga-Changa šalát, ktorého súčasťou je banán, ktorý sa perfektne hodí k uhorke, pečeni a paprike.
Na šalát si pripravíme 800 g kuracej pečene, jednu hlávku čínskej kapusty, 2 banány, 3 uhorky, 1/2 citróna, olivový olej, majonézu a zmes papriky.
Vezmite panvicu, pridajte malé množstvo rastlinného oleja a opečte kuraciu pečeň so zmesou papriky. Kým je pečeň vyprážaná, je potrebné banány olúpať a nakrájať na kolieska. Kapustu nakrájame nadrobno, vložíme do hlbokej misy a pridáme banány. Podľa chuti osolíme a vytlačíme citrónovú šťavu.
Vyprážanú pečeň vyberieme, nakrájame na malé kúsky a dáme na tanier. Zvyšnú šťavu z vyprážania pečene prelejeme do misky s kapustou a banánmi, ochutíme olivovým olejom. Nakrájané uhorky na tenké prúžky. Vezmite si slávnostnú šalátovú misu a zostavte šalát v nasledujúcom poradí. Na spodok dáme kapustu a banány, prikryjeme pečeňou, navrch posypeme uhorkami.

Šalát "Sviečky"

Recepty na novoročné šaláty sa na prvý pohľad môžu zdať veľmi zložité a časovo náročné, ale ak ich preštudujete, všetko bude také jednoduché ako lúskanie hrušiek. Šalát "Sviečky" na jednej strane je jednoduchý, ale na druhej strane je taký nezvyčajný. Tento vrstvený šalát sa perfektne hodí. Originálny dizajn šalátu vytvorí atmosféru tepla a pohodlia na slávnostnom stole. Hostia si tento šalát zamilujú pre jeho jemnosť a neprekonateľnú chuť.

Na prípravu šalátu budete potrebovať:
Varené kuracie filety - 300 gramov,
Čerstvé šampiňóny - 200 gramov,
Vajcia - 4 ks.,
Cibuľa - 1 ks,
Čerstvé uhorky - 2-3 ks.,
Tvrdý syr (holandský) - 250 gramov,
Majonéza.

Šalát "Sviečky" má nielen príjemnú chuť, ale aj všetko ostatné, jeho príprava je veľmi jednoduchá. Príprava tohto šalátu na Nový rok je potešením.
Čerstvé huby by sa mali dôkladne umyť, nakrájať a vyprážať na panvici s malým množstvom rastlinného oleja. Pripravenosť húb sa dá určiť podľa farby, akonáhle sú mierne zhnednuté, možno ich považovať za hotové, ale je lepšie ich držať trochu dlhšie. Po sčervenaní húb musíte do panvice pridať jemne nakrájanú cibuľu a nechať ju na miernom ohni, kým nebude cibuľa pripravená.
Vyprážané huby a cibuľa by sa mali vložiť do cedníka, aby prebytočný olej vytiekol. Kým huby trochu vyschnú, môžete si pripraviť hlboký šalát.
Huby sú položené na dne misky v prvej vrstve, ktorá musí byť namazaná malým množstvom majonézy. Hore bude vrstva kuracieho filé, ktorá je najlepšie nakrájaná na malé kocky. Nezabudnite, že každá vrstva musí byť nasiaknutá majonézou.
Nádych sviežosti dodá ďalšia vrstva čerstvých uhoriek nakrájaných na pásiky. Uhorky sa považujú za veľmi šťavnatú zeleninu, ktorá sa nemusí namáčať v majonéze. Varené strúhané vajcia sú položené na uhorky. A položí sa posledná vrstva strúhaného syra, ktorá bude pripomínať prázdne snehové záveje.
Aby šalát žiaril plameňom sviečok na stole, musí byť ozdobený. Na dekoráciu sú vhodné akékoľvek zelené, paprika, mrkva a semená granátového jablka. Zeleň je vyskladaná v tvare polmesiaca a poslúži ako slávnostný veniec na sviečky. Ďalej sa z korenia vyrežú dva rovnomerné pásy - budú to naše sviečky. Plameň nahradí mrkvu a semienka z granátového jablka ozdobia veniec.

Semená granátového jablka s jazykom a ananásom sú harmonicky kombinované v tomto nádhernom sviatočnom šaláte na nový rok. Na varenie budete potrebovať nasledujúce produkty:

jeden prasací jazyk

tvrdý syr - 150 gramov,

konzervovaný ananás - 3 krúžky (ak je ananás už nasekaný - 3 polievkové lyžice),

sladká paprika - 1 kus (červená alebo zelená),

cesnak - 1 strúčik,

semená granátového jablka - 4 lyžice. lyžice,

prírodný jogurt alebo kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice,

soľ a korenie podľa chuti

Uvarený jazyk ako aj tvrdý syr nakrájaný na kocky. Korenie a ananás - kocky. Všetko premiešame, pridáme: semienka z granátového jablka, soľ, korenie a dochutíme jogurtom alebo kyslou smotanou. Novoročný šalát s jazykom je pripravený!

Ingrediencie na šalát:
Šunka - gram 200-250
Kukurica - 1 plechovka (250 gramov)
Paradajka - od 2 do 5 ks. (v závislosti od veľkosti)
Kyslá smotana alebo majonéza podľa želania - 200 gramov
Štvrť bochníka alebo balenie hotových sušienok
Soľ, bylinky a cesnak podľa chuti
Začnime variť:
Bochník nakrájajte na malé kocky, vysušte v rúre a nechajte vychladnúť (pripomínam, že hotové sušienky si môžete kúpiť v obchode). Všetky pripravené ingrediencie na šalát nasekáme nadrobno, cesnak nastrúhame alebo prelisujeme, premiešame. Do šalátu nalejte majonézu alebo kyslú smotanu. Krutóny pridajte až tesne pred podávaním hosťom, inak vykysnú a stratia chrumkavosť.

Ingrediencie na šalát:
Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
Paradajka - 400 gramov
Kečup - 2 lyžice
Olivový olej - 4 polievkové lyžice
Čierne korenie, soľ
Mäta pieporná - vetvičky 2-3
Zemiaky - 6 ks.
zväzok špenátu
Začnime variť:
Paradajky a varené zemiaky sa nakrájajú na veľké plátky v pripravenej šalátovej miske. Umyté a osušené listy špenátu sa nakrájajú na veľké kúsky (ak natrháte zeleň, zachová si všetky vitamíny), listy sa odtrhnú z vetvičiek mäty a tiež sa posielajú do šalátovej misy. Soľ a korenie sa pridajú podľa chuti a dôkladne sa premiešajú, na malé kúsky sa rozložia ryby. Šalát je takmer hotový, ostáva už len poliať ho omáčkou z olivového oleja a kečupu.

Nezvyčajný Olivier

Olivier šalát sa u nás už dávno udomácnil a môžete sa s ním stretnúť úplne na každom novoročnom stole. Ponúkame vám mierne upravenú verziu tohto šalátu. Olivový bez pridania zemiakov chutí ešte lepšie ako bežné jedlo pre každého. Na prípravu tejto verzie šalátu potrebujete mrkvu, cibuľu, hrášok, vajcia a klobásu. Varenie Oliviera bez zemiakov trvá asi 30 minút. Je nenáročný na prípravu, no pre dobrú chuť potrebujete kvalitné produkty. Klobásu a vajíčka nakrájame na malé kocky. Mrkvu uvaríme a tiež nakrájame na kocky. Cibuľa sa nakrája na čo najmenšie kúsky a hrášok sa zbaví vody.

Ďalej musíte zmiešať všetky ingrediencie a ochutiť korením podľa chuti a ochutiť majonézou. Potom nechajte šalát uvariť niekoľko hodín a môžete ho položiť na stôl. Takže naše jedlo Olivier bez zemiakov je hotové, môžete ho ozdobiť bylinkami a podávať hosťom. Ešte viac chutných receptov nájdete pod hlavičkou "" (jednoduché, chutné, krásne) na našej stránke.

Šalát s palacinkami a syrom

Fotografie krok za krokom prípravy tohto krásneho šalátu nájdete na našej webovej stránke v sekcii „Najlepšie šaláty“.
Ingrediencie na šalát:
Palacinky múka tenké asi v množstve 4 kusy
syr feta
šampiňóny
varená mrkva 1 kus
4 zemiaky v šupke
kuracie prsia voliteľne varené alebo vyprážané v cestíčku
2 lyžice kyslej smotany
kopa zelene
cibuľa, majonéza, pór, potravinová fólia.
Začnime variť:
Začnime varenie s palacinkovými rolkami. Syr nastrúhajte na strúhadle a pridajte k nemu kyslú smotanu a bylinky, premiešajte. Vzniknutú plnku natrieme na vychladnutú palacinku. Na okraj placky dáme pásik uvarenej mrkvy a stočíme do trubičky. Výsledné rúrky sa nakrájajú na kotúče. Po uvarení rolky vyberieme potravinovú fóliu a vyložíme ňou dno a steny veľkej hlbokej misky. Rozložte rolky. Vychladnuté prsia nakrájame nadrobno, vložíme do druhej vrstvy a polejeme majonézou. Prisypeme nadrobno nakrájaný pór. Smažte huby s cibuľou a po vychladnutí ich vložte do misky s ďalšou vrstvou. Ďalej sa posielajú strúhané zemiaky, trochu majonézy a podľa potreby zelené listy. Pripravený šalát vložte do chladničky na 40 minút, ale dlhšie. Pred podávaním prikryte šalátovú misu veľkým tanierom (ako pokrievka) a rýchlo otočte. Výsledný šalátový koláč môžete ozdobiť kruhmi kiwi, rozložiť ich pozdĺž okraja taniera alebo zapnúť fantáziu.

Šalát "Kytica ruží"

Šaláty na Nový rok by mali byť nielen chutné, ale aj originálne a krásne. Skutočnou ozdobou novoročného stola bude krásny a lahodný šalát s názvom "Rose Bouquet". Toto jedlo pomôže každej gazdinke prekvapiť svojich hostí a potešiť ich lahodnou eleganciou. Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať prísady, ako je údené mäso, v zásade bude stačiť akékoľvek: bravčové mäso, záclona alebo hovädzie mäso. Potrebné sú aj huby prepečené s cibuľou, mrkva na kórejský spôsob, tvrdý syr, vlašské orechy a cvikla. Okrem toho budete potrebovať vajíčka, majonézu, cesnak a hotové nekvasené palacinky na ružičky. Aj keď vzhľad šalátu vyvoláva dojem, že je náročný na prípravu, nie je to tak.

Najprv musíte jemne nakrájať mäso a dať ho na tanier. Musíte tiež nakrájať huby na rovnaké kúsky. Cibuľa je olúpaná a jemne nakrájaná. Potom ju opečte spolu s hubami v rastlinnom oleji a ochlaďte. Varené vajcia musia byť nakrájané na malé kúsky a strúhaný syr. Orechy by mali byť rozdrvené, môžete použiť strúhadlo alebo nôž. Do mäsa sa pridáva kórejská mrkva. Všetky zložky sú dobre premiešané a ochutené majonézou. Ďalej by ste mali misku preniesť do šalátovej misy. Ďalej pristúpime k návrhu samotného šalátu s palacinkami.

Tri varené repy na strúhadle a zmiešajte s cesnakom. Pridajte majonézu. Cviklovú hmotu dáme na palacinky a zvinieme do rolády. Potom opatrne, pomocou ostrého noža, musíte palacinky nakrájať na kúsky, z ktorých sa ďalej tvoria ruže.

Ďalej musíte správne rozložiť kúsky palaciniek. Poukladáme ich tak, aby bola repná hmota viditeľná cez plech. Zdobíme vzhľad šalátu zeleňou, vložíme medzi ruže. Vlastne tu príprava šalátu končí. Naša kráska je pripravená, šalát môžete okamžite podávať na stôl.

Šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi

Suroviny na šalát.

4 polievkové lyžice. lyžice akejkoľvek majonézy.

5 kuracích paličiek

1 veľká cibuľa alebo 2 stredne veľké.

2-3 paradajky.

500-600 gramov mrazených šampiňónov.

500 gramov zeleného šalátu (možno nahradiť čínskou kapustou).

4 polievkové lyžice. lyžice nasekaných vlašských orechov.

2 lyžičky horčice.

Rastlinný olej na vyprážanie.

4 s. lyžice akéhokoľvek jemne nastrúhaného tvrdého syra.

Ako variť.

Kuracie paličky podľa chuti osolíme a okoreníme (paličky môžeme nahradiť stehnom alebo prsiami). Smažte na strednom ohni alebo pečte v rúre (ako chcete). Kým sa mäso pečie, pripravte si šalátový dresing. Za týmto účelom zmiešajte majonézu s horčicou (do dresingu môžete pridať trochu nasekanej zeleniny).

Na inej panvici orestujte nakrájané šampiňóny a jemne nakrájanú cibuľu, kým nezhnednú.

Vyprážané kuracie mäso nakrájajte na veľké plátky.

Rukami natrháme šalát alebo pekinskú kapustu.

Paradajky nakrájame na malé kocky.

Vo veľkej miske (je vhodnejšie miešať) zmiešajte vyprážané huby, nakrájané kuracie mäso a paradajky. Pridajte dresing do šalátovej misy a premiešajte.

Šalát sa podáva vo forme krásnej šmýkačky. Každý šalát posypeme syrom a ozdobíme vlašskými orechmi.

Šalát "Santa's Hat"

Vďaka dekorácii je svetlý a elegantný.

Požadované produkty:

- vajcia - 5 kusov;
- konzervovaný ananás - 5-6 krúžkov;
- krevety - 300 gramov;
- syr - 100 gramov;
- konzervované kukuričné ​​zrná - malá nádoba;
- cibuľa - 1 kus;
- 9% ocot - tretina pohára;
- cukor - čajová lyžička;
- soľ korenie.

Na ozdobu:
- varené vajcia - 2 kusy;
- malá varená mrkva - 1 kus;
- trochu majonézy

varenie:

1. Cibuľu nakrájajte na malé kocky, vložte do marinády pozostávajúcej z octu, cukru a pol pohára vody. Nechajte pôsobiť pol hodiny.
2. Kolieska ananásu a uvarené vajcia nakrájame na kocky. Nastrúhajte syr pomocou stredného strúhadla. Uvarené ošúpané krevety nakrájané na kúsky.
3. Zmiešajte ananás, vajcia, krevety a syr, pridajte konzervovanú kukuricu a nakladanú cibuľu. Soľ korenie.
4. Vezmite tanier, na ktorom budete podávať, a majonézou naň nakreslite mikulášsku čiapku. Pripravený šalát rozložte tak, aby nepresahoval obrys klobúka.
5. Začnite zdobiť. Urobte klobúk jasne oranžový, aby ste to urobili, zakryte ho mrkvou nasekanou na jemnom strúhadle. Bambuľku a okraj „prišijeme“ – použijeme na ne jemne nastrúhané vajíčka. Ozdobte klobúk majonézovými vzormi.

Šalát "Bullfinch na konári"

Výdatný lístkový šalát zdobený v podobe svetlého zimného vtáčika sediaceho na smrekovom konári.

Požadované produkty:

- konzervovaný tuniak - 2 poháre;
- varené vajcia - 4 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- varená ryža (drobivá) - pol pohára;
- majonéza.

Na ozdobu:

- čierne olivy bez kôstok;
- červená paprika;
- uhorka;
- zelené cibule.

varenie:
1. Šalát sa rozloží na rovnú dosku vo vrstvách. Pred položením prvej vrstvy nakreslite obrys budúceho bullfincha majonézou. Ak sa obávate, že obrys nemusí fungovať, vytlačte si z internetu obrázok hýla, vystrihnite ho, papierovú šablónu položte na tanier a zakrúžkujte majonézou.
2. Vrstvy robia nasledovné:
- mletý tuniak zmiešaný s veľmi jemne nakrájanou cibuľou;
- strúhané vajcia;
- ryža.

Každú vrstvu, vrátane vrchnej, namažte majonézou. Rozložte šalát vo vnútri nakresleného obrysu a snažte sa z neho nevystúpiť.
3. Označte nožom jednotlivé časti hýla, ktoré budú rôznych farieb: prsia, hlava, chvost, krídla. Pripravte výrobky na dekoráciu: jemne nakrájajte červenú papriku, čierne olivy nakrájajte na polovice. Rozotrite podľa značky: korenie - na mieste, kde sú prsia, olivy - kde sa nachádzajú krídla, chvost a hlava. Z červenej papriky urobte aj zobák a oko.
4. Šalát ozdobíme vetvičkou smreka. Vyrába sa z peria zelenej cibule a uhorky nakrájanej na pásiky.
5. Hotový šalát sa odporúča uchovávať niekoľko hodín v chladničke (na impregnáciu)
Dobrú chuť!

Šalát "francúzsky"

Tu je ďalšia možnosť, ktorá sa vám určite bude páčiť. Krása tohto receptu je, že sa dá pripraviť za 20 minút. Slávnostné menu spestruje viacvrstvový "koláč". To je pohodlné a praktické, najmä ak sa vám podarilo uvariť väčšinu jedál deň pred oslavou. Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie: 2 veľké jablká, 4 varené vajcia, 2 mrkvy, majonézu, cibuľu a syr. Všetky výrobky sa rozomelú na strúhadle, po ktorom sa striedavo okamžite pridávajú do jednej nádoby.

Šalát sa pripravuje na niekoľkých poschodiach. Každú vrstvu namažte majonézou. Takže vytvoríme prvú vrstvu - oparenú cibuľu, ale môžete to urobiť aj bez nej. Druhá vrstva je jablková. Zoberieme jedno ovocie a nastrúhame na hrubom strúhadle. Potom príde tretia vrstva dvoch vajec. Musia sa tiež trieť na hrubom strúhadle. Tri mrkvy na jemnom strúhadle a pridajte do štvrtej vrstvy. Piaty - syr; pomelieme na jemnom strúhadle. Duplikujte vrstvy počnúc jablkom, dvoma vajíčkami, zvyšnou mrkvou a syrom. Šalát je výdatný a chutný. Zdobenie vrcholu zelenými alebo dekoratívnymi dobrotami nestojí za to. Tu sa minimalizmus cení nadovšetko.

Šalát "Tosca"

Recept na mäsový šalát pre tých, ktorí milujú chutné a výdatné jedlá. Hlavnými produktmi sú kuracie prsia a huby. Ich dokonalá kombinácia ohromí každého gurmána. Názov šalátu, samozrejme, nehovorí sám za seba, ale je vypožičaný zo slávnej talianskej opery Tosca.

Na samotnú prípravu na Silvestra budete potrebovať produkty, ako sú kuracie prsia (najlepšie filé), dve paradajky, 250 gramov tvrdého syra (môžete „ruský“), jednu cibuľu a 250 gramov čerstvých šampiňónov. Na šalátový dresing - majonéza, soľ a rastlinný alebo olivový olej.

Najskôr uvarte kuracie filé a potom ho ochlaďte v samostatnej miske. Huby pomelieme a opečieme na panvici na miernom ohni. Pridajte k nim nadrobno nakrájanú cibuľu. Dusíme 20 minút na oleji na strednom ohni. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, paradajky nakrájame na kolieska. Čím tenšie krúžky, tým chutnejší bude šalát.

Výrobky rozložíme na misku vo vrstvách, počnúc kuracím mäsom. Každý výrobok oddeľte tenkou vrstvou majonézy. Po kuriatku rozložíme vyprážané šampiňóny s cibuľou, potom paradajkami. Šalát posypeme hrubou vrstvou syra a dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny. Pred podávaním by sa šalát nemal nechávať dlho v kuchyni.

Šalát "Huby pod kožuchom"

Na novoročných jedlách je dobré, že známe recepty sa dajú meniť a dopĺňať. Obľúbený „sleď pod kožuchom“ prechádza inováciami aj na sviatočnom stole. Teraz budú huby v zimnom oblečení.

Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať 500 gramov húb, cibuľu, varené zemiaky - asi 4 kusy, 4 vajcia a kyslé uhorky. Na ozdobu vezmite 200 gramov tvrdého syra. Majonéza je potrebná ako dresing na šalát. Spočiatku huby umyjeme od piesku a iných nečistôt, nakrájame a opečieme. Huby musíte nakrájať nie veľmi jemne, aby ste videli tvar čiapky z profilu. Pridajte cibuľu na panvicu s hubami.

Uvarené zemiaky s vajíčkami a kyslou uhorkou nakrájame na prúžky alebo tri na hrubom strúhadle. Pripravte majonézu v blízkosti produktov, pretože. budete ho potrebovať na namazanie posledných vrstiev šalátu. Prvá vrstva sú huby, druhá sú zemiaky, potom cibuľa a na vrch majonéza. Raz sme pridali, viac zatiaľ netreba. Okraje šalátu zľahka namažte a uistite sa, že výrobok leží rovnomerne.

Na prvú vrstvu majonézy položte uhorky a varené vajcia. Pridajte druhú vrstvu majonézy a posypte ju tvrdým syrom. Vrch môže byť ozdobený čímkoľvek, od zelených po červený alebo čierny kaviár. Šalát posielame na 3 hodiny do chladničky. Majonéza bude mať čas namočiť sa s hlavnými produktmi a huby s uhorkami dajú šťavu. Tu je taká hubová možnosť z nového výberu lahodných šalátov na Nový rok 2019.

Šalát Black Bunch

"Black Bunch" pôjde nielen k hosteskám, ale očarí aj vašich hostí na akejkoľvek dovolenke. Ingrediencie v tomto recepte sú úžasne vybrané – kombinácia mäsových a zeleninových chutí spolu s bylinkami. Každá mladá žena v domácnosti a asistenti sa vyrovnajú s procesom varenia. Šalát rozložíme do vrstiev a každé „poschodie“ potrieme majonézou, aby sme držali pohromade drobivosť výrobkov. Nakupujeme suroviny: 250 gramov akéhokoľvek mäsa, 3 zemiaky nie sú veľké, šampiňóny 200 gramov. Zo zeleniny vezmite mrkvu a repu jeden po druhom, bylinky a majonézu. Nezabudnite si vybrať hrozno pre vaše jedlo. Je veľmi dôležité, aby bola odroda tmavá a nechala na povrchu (na novinách alebo papieri) trochu šťavy. Vhodné pre malé aj veľké odrody ovocia.

Mäso uvaríme a necháme vychladnúť. Čas varenia si vypočítate sami, podľa toho, aký druh mäsa ste si kúpili. Huby sú nakrájané na malé kúsky, nie vyprážané na šalát. Zvyšok - všetko sa trení na hrubom strúhadle. Ak vám vyhovuje krájanie ručne, použite veľký nôž, pretože tvrdé prísady sa ľahšie nasekajú. Keď sú všetky produkty pripravené na položenie do misky, pripravte majonézu. Budete ho potrebovať na mazanie vrstiev.

Prvou hlavnou vrstvou je mäso. Na vrch položte zemiaky, potom huby s mrkvou. Spolu naplnia tretiu vrstvu šalátu. Ďalej pridáme uvarené vajíčka, všetko posypeme syrom a šalát doplníme cviklou. Ozdobte podľa obrázka alebo podľa želania. Niektorým hosťom sa takýto šalát môže zdať veľmi chutný, no nie veľmi uspokojivý. Ako viete, hrozno spôsobuje chuť do jedla, ale nie dlho. Najlepším doplnkom by preto bolo červené šampanské alebo suché biele víno. Existujú ďalšie šaláty na nový rok 2017 recepty s fotografiami, jednoduché a chutné, popíšeme ďalej.

Šalát so pstruhom a pomarančom

Tento šalát vám môže matne pripomínať fantastický recept na kuracie mäso a ananás. Tu, ako ste si už všimli, sú rybie produkty, citrusové plody a rôzne prísady na dresing a ozdobu. Šalát vyzerá draho a úžasne vďaka svojej výzdobe. Hneď si všimneme, že vrch môže byť ozdobený akýmkoľvek produktom, či už je to losos, kúsky sušených marhúľ alebo červený kaviár. Vystačíte si aj bez registrácie, alebo môžete naplno zapnúť fantáziu.

Na prípravu šalátu budete potrebovať: pstruha alebo lososa - 200 gramov, 3 uvarené vajcia, malý pomaranč (vyberte ten s tenkou šupkou), olivy (najlepšie bez kôstok), syr akéhokoľvek druhu, majonézu, soľ a mleté ​​korenie. Posledný produkt sa pridáva podľa chuti, ale je to voliteľné. Ako dekoráciu si vezmeme červený kaviár. Nezabúdajte ani na počet hostí – ak očakávate, že budete hostiť viac ako tucet priateľov, zdvojnásobte alebo strojnásobte hmotnosť produktov. V každom prípade zvyšný šalát môžeme zjesť na druhý deň.

Ďalej sa budeme zaoberať vajíčkami - oddelíme žĺtky od bielkovín. Veveričky je potrebné nakrájať a žĺtky rozotrieť na jemnom strúhadle. Pstruha nakrájame na kocky, kúsky príliš nekrájame, aby ich bolo v šaláte cítiť. Pomaranč rozdelíme na plátky a každý z nich prekrojíme na polovicu. Tri syry na jemnom strúhadle, aby jeho chuťové vlastnosti neprevažovali nad rybími zložkami. Šalát tvoríme vo vrstvách - začneme bielkom, potom natrieme majonézou a soľou a korením. Druhou vrstvou sú žĺtky s majonézou a korením, treťou je pstruh, štvrtou vrstvou sú olivy, potom zvyšok pstruha rovnomerne rozložte pozdĺž okrajov misky a posypte syrom, ktorý bol predtým namazaný majonézou. Do poslednej vrstvy šalátu pridajte pomaranč a niekoľko strúhaných bielkovín s majonézou. Dochutíme soľou a korením. Šalát je hotový a dekorácia je len na vás.

Rustikálny svadobný šalát

Rustikálny šalát bude vynikajúcou dekoráciou na stôl a hostia ocenia vaše úsilie pri varení. Dopyt po ňom možno vysvetliť tým, že všetky ingrediencie sú vždy po ruke. A pripraviť chutné šaláty na Nový rok 2019 naše recepty s fotografiami pomôžu v takejto jednoduchej veci vďaka názorným príkladom.

Budete potrebovať bravčové mäso, zeleninu a šalátovú cibuľu. Na marinádu sa používa rastlinný olej, prevarená voda, soľ, cukor, mleté ​​čierne korenie a ocot. Bravčové mäso sa varí s celou cibuľou. Na ochutenie niektoré ženy v domácnosti pridávajú bobkový list. Silne solenie vody sa neoplatí, pretože. šalát naplníte priamo pri miešaní produktov. Bravčové mäso nie je potrebné tráviť, mäkkosť dosiahneme vďaka marináde. Mäso by malo vychladnúť vo vývare.

Cibuľu nakrájajte na krúžky, nakrájajte zeleninu (vezmite petržlen). Všetko premiešame a pridáme bravčové mäso nakrájané na pásiky. Nádobu prikryte pokrievkou a nechajte asi pol hodiny. Počas tejto doby pripravte marinádu. Do samostatnej nádoby vložte 3 polievkové lyžice cukru, 1 čajovú lyžičku soli a 9 polievkových lyžíc octu. Všetko dobre premiešame a pridáme 1/2 lyžičky mletého korenia. Vložte polotovary do šalátovej misy: prvá vrstva je mäso, potom pridajte marinádu. Šalát posielame do chladničky najmenej 8 hodín, pred podávaním ho občas premiešame.

Šalát "Ježek z granátového jablka"

Šalát s majonézou môžeme podávať vo forme ... ježka!

Požadované produkty:
- šampiňóny - 200 gramov;
- sušené slivky - 6 bobúľ;
- varené vajcia a nakladané uhorky - každý 3 kusy;
- kuracie prsia a pór - 1 kus;
- zeleninový olej;
- majonéza;
- soľ.

Na ozdobu:

- granátové jablko - 1/2 kusu;
- perie zelenej cibule;
- sušené slivky.

varenie:

1. Varte prsia, vychladnite, jemne nakrájajte. Sušené slivky zalejeme vývarom získaným varením kurčaťa, namočíme v ňom na 20 minút, potom tiež nadrobno nakrájame.
2. Z póru odrežeme bielu časť, nakrájame, opražíme na oleji. Huby nakrájame nadrobno, pridáme k póru a restujeme, kým sa úplne neodparí pustená šťava, osolíme.
3. Nakrájajte uhorky na malé kocky. Nakrájajte vajcia veľkým strúhadlom.
4. Ďalej môžete postupovať dvoma spôsobmi. Alebo všetko zmiešajte s majonézou a zo vzniknutej šalátovej hmoty vytvorte kôpku-torzo ježka so špicatou papuľou. Alebo rozložte produkty vo vrstvách (šampiňóny s pórom, kuracie prsia, sušené slivky, uhorky, vajcia), namažte majonézou a tiež dajte šalátu tvar ježka.
5. Ďalej zdobiť. Celý povrch ježka okrem papule pokryjeme semienkami z granátového jablka. Zo sušených sliviek urobte oči a nos, zo zelenej cibule, nakrájajte na dlhé kúsky, urobte fúzy. Z cibule urobte aj ihlice, ktoré nalepte po celom ježkovi. Prihláste sa na odber nášho kanála v Yandex.Zen!

Novoročné sviatky 2018 sú časom darčekov, prekvapení a splnených snov, ako aj rodinných osláv a priateľských spoločných príprav. To je veľmi dôležité pre zábavnú dovolenku.

Na tejto stránke nájdete novoročné šaláty 2018 pre rok Psa. Všetky recepty sú veľmi originálne a ideálne pre novoročný stôl. Všetky recepty sú podrobne popísané krok za krokom s fotografiami a videami. Veľa nových receptov.

Rok 2018 je rokom psa a o tomto zvierati je známe, že miluje mäso. Preto sa v prvom rade pri zostavovaní receptov na novoročné menu musíte postarať o množstvo mäsových prísad na vašom stole. Novoročné mäsové šaláty 2018, rôzne druhy mäsa, paštéty nenechajú nikoho ľahostajným, preto v tomto výbere nájdete novoročné šaláty 2018, ktoré potešia nielen vašu rodinu, ale v podstate sa ideálne hodia k symbolu príchodu. rok - žltý hlinený pes. Podľa našich receptov si môžete krok za krokom pripraviť nové šaláty, ktoré prekvapia hostí svojou originalitou a chuťou!

Trojkový šalát s pikantným bravčovým mäsom, šampiňónmi a tvrdým syrom.

Foto: Trojkový šalát s pikantným bravčovým mäsom, šampiňónmi a tvrdým syrom.

Ingrediencie na varenie:

1. Čerstvé bravčové mäso: 230 g
2. Huby (šampiňóny): 320 g
3. Ananás: 4 krúžky
4. Syr (akýkoľvek tvrdý syr podľa vlastného výberu) 120 g
5. Orientálna sójová omáčka podľa potreby
6. Listy akéhokoľvek šalátu 1 bal
7. Soľ a ďalšie prísady podľa chuti
8. Slnečnicový alebo olivový olej
   

Krok 1. Umyte bravčové mäso, odlúpnite filmy a nakrájajte na stredné kusy.

Krok 2. Na panvici zohrejte olej a bravčové mäso opečte nejaký čas na veľmi intenzívnom ohni. Potom pridáme sójovú omáčku, z ktorej bude mäso hnedé, voňavé a mäkké. Soľ a korenie na záver. Soľte opatrne, pretože sójová omáčka obsahuje soľ.

Krok 3. Umyte, odlúpnite a nakrájajte veľké huby. Najprv vyberte mäso z panvice a vo zvyšnej omáčke opečte šampiňóny.

Krok 4. Nastrúhajte syr so strednými deleniami (najlepšie tvrdé odrody)

Krok 5 Umyte listy šalátu a nechajte ich úplne vysušiť. Poukladáme na šalátový tanier. Môžete si vziať špenátové listy, ale tu bude obzvlášť vhodná horkosť rukoly. A ak ide o zmes listov, šalát bude ešte chutnejší.

Krok 6. Zbierame šalát: položte huby na šalátový vankúš. Ďalšou vrstvou sú ananásy nakrájané na malé kúsky. Na ananásy opatrne dáme na sklíčko opečené bravčové mäso v sójovej omáčke. Na vrch pridajte strúhaný syr pre výraznú chuť.

Suroviny a ich usporiadanie v šaláte sú dobre kombinované a sójová omáčka dodáva pikantnosť hlavnej zložke šalátu - bravčovému mäsu. Šalátová zmes je ideálna kombinácia s mäsom a vyprážanými hubami. Tento recept zaujme svoje právoplatné miesto medzi novoročnými šalátmi 2018.

Foto: Originálny šalát s hovädzím jazykom na Nový rok Psa 2018.

Ingrediencie:

1. Hovädzí jazyk 300 g
2. Krásne zemiaky (stredne veľké) 2-3 ks.
3. listy šalátu voliteľné
4. Kôpor podľa chuti
5. Čerstvé vajcia (kuracie) 2 ks.
6. Cibuľa 1 ks.
7. Solené "sudové" uhorky 2-3 ks.
8. "Cherry" paradajky 3-4 ks.
9. Majonéza a kyslá smotana na pár lyžíc
10. Soľ, korenie a akékoľvek iné korenie podľa chuti.

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

Krok 1. Zemiaky uvaríme v šupke, dobre vychladíme a ihneď nakrájame na stredné kocky.

Krok 2. Varte hovädzí jazyk niekoľko hodín, odlúpnite kožu a nakrájajte na stredné kúsky

Krok 3. Brúsiť uhorky vo forme malých kociek

Krok 4. Červená (najlepšie) odlúpnite a nakrájajte na krásne polovičné krúžky

Krok 5. Nakrájajte kôpor čo najjemnejšie a najefektívnejšie pomocou ostrého noža

Krok 6. Všetky kuracie vajcia uvarte a jemne ich nastrúhajte na stredne veľkom strúhadle

Krok 7. Rozdeľte cherry paradajky na dve polovice ostrým nožom.

Krok 8. Zozbierajte celý šalát: listy obložte v hlbokej miske. K surovinám (okrem paradajok a vajec) pridáme všetky druhy dresingu a premiešame. Všetko uvedené položte na listy šalátu a navrch posypte strúhaným vajcom. Ozdobíme polovicami čerešní.

Šalát je veľmi uspokojivý. Sme si istí, že recept bude chutiť deťom aj dospelým. Ideálne na oslavu Roku psa.

Video.

Video o varení lahodného novoročného šalátu 2018:

Recept: Pikantný mäsový šalát.

Ingrediencie:

1. Uhorka hustá čerstvá 1 ks.
2. Zrelé hrušky 2 ks.
3. Karbonáda 220 g
4. Servelat 210 g
5. Varená šunka údená 230 g
6. Nakladané uhorky alebo "sud" 2 ks.
7. Majonézový dresing a jogurt, každý pár lyžíc
8. Dijonská obilná horčica podľa potreby

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

Krok 1. Mäsové komponenty otočte na čo najtenšie pásiky.

Krok 2. Čerstvé uhorky sú dobre olúpané a nakrájané na prúžky.

Krok 3. Brúsiť uhorky z nádoby vo forme slamiek.

Krok 4. Ošúpte hrušku, odstráňte prebytočné semená a nakrájajte na tenké prúžky.

Krok 5. Všetky ingrediencie zmiešame a zalejeme omáčkou z majonézového dresingu, jogurtu a horčice. Šalát pripravený!

Šalát má nevšednú chuť, je výdatný a originálny. Kombinácia mäsovej chuti, čerstvej hrušky, čerstvých a nakladaných uhoriek mu dodáva pikantnosť. Presne takýto recept treba na oslavu Roka Psa!

Video.

Foto: Sladký a slaný novoročný šalát 2018 s kuracím mäsom a pikantnými sušenými slivkami.

Ingrediencie:

1. Čerstvé kuracie vajcia 3 ks.
2. Kuracie prsia 330 g
3. Sušené slivky 75 g
4. Zmes listového šalátu
5. Kôpor podľa chuti
6. Nakladaná uhorka 2 ks.
7. Syr 120 g
8. Zálievka z kyslej smotany a majonézy, každá niekoľko polievkových lyžíc
9. Soľ, akékoľvek iné korenie podľa chuti

Ako variť šalát krok za krokom:

Krok 1. Vložte sušené slivky na určitý čas do horúcej vody

Krok 2. Nakladané uhorky tvarujte do kociek

Krok 3. Kôpor umyte, osušte a veľmi jemne nakrájajte ostrým nožom

Krok 4. Tvrdý syr nastrúhajte nahrubo

Krok 5. Varte vajcia natvrdo, premeňte ich na malé úhľadné kocky

Krok 6. Kurča, už uvarené, nakrájajte na kúsky (akýmkoľvek spôsobom)

Krok 7. Odstráňte sušené slivky z vody, osušte ich a nakrájajte na pásy.

Krok 8. Zmiešajte všetky ingrediencie, ochutnajte a pred hostinou bohato zalejte dresingom.

Sušené slivky a kuracie filé sa veľmi dobre hodia do šalátu. Pikantnú chuť mu dodávajú nakladané uhorky a jemnosť dodáva plnka z majonézy a kyslej smotany. Ak chcete diverzifikovať novoročné šaláty 2018, neváhajte použiť tento recept.

Video.

Ingrediencie

1. Nízkotučná šunka 340 g
2. Mäsité paradajky 2 ks.
3. Syr (akýkoľvek ťažký na chuť) 150 g
4. Čerstvý biely bochník 3 plátky
5. Kôpor voňavý podľa chuti
6. Strúčiky cesnaku 3 ks.
7. Akýkoľvek rastlinný olej
8. majonéza podľa ľubovôle

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

• Krok 1. Smažte plátky chleba do zlatista. Umiestnite na jednorazové papierové utierky, aby sa prebytočný olej rýchlejšie odsal.
• Krok 2. Nastrúhajte čo najväčší kus tvrdého syra
• Krok 3. Zrelé paradajky nakrájajte na prúžky
• Krok 4. Chudú šunku nakrájajte na úhľadné prúžky
• Krok 5. Skombinujte zložky šalátu v miske, stlačte strúčiky cesnaku. Polejeme majonézovým dresingom, ozdobíme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávajte bez meškania, aby sa zachoval chrumkavý efekt krutónov.

Šalát je veľmi jemný. Kombinácia cesnakovej chuti so zeleninou a krekrami dodáva receptu originalitu. Aj keď ste už premýšľali o novoročných šalátoch 2018, táto novinka zaujme svoje miesto na vašom stole.

Oblačný šalát: krok za krokom recept s fotografiou.

Ingrediencie

1. Čerstvé kuracie filety 440 g
2. Čerstvé kuracie vajcia 3 ks.
3. Šťavnaté jablko 1 ks.
4. Husté čerstvé uhorky 2 ks.
5. Syr 170 g.
6. Majonéza pár lyžíc.
7. Kôpor podľa chuti.
8. Soľ a akékoľvek iné korenie podľa chuti.

Šalát krok za krokom:

• Krok 1. Existujúce kuracie filety uvarte v slanej vode. Všetky uvarené kúsky ochlaďte a nakrájajte.
  Krok 2. Na veľkom kovovom strúhadle spracujte vajcia uvarené natvrdo
• Krok 3. Nakrájajte uhorky a šťavnaté jablko na prúžky s ostrým nožom.
  Krok 4. Nastrúhajte kúsok syra nahrubo.
  Krok 5. Spojte všetky ingrediencie, sezónu s časťou majonézy, priveďte na chuť s vašimi obľúbenými koreninami.
• Krok 6. Výsledný šalát položte na krásnu misku a posypte jemne nasekanou vetvičkou kôpru.

Šalát je veľmi ľahký a aj v zime má príjemné jarné tóny. Zoznámte sa s rokom psa s neštandardnými novoročnými šalátmi 2018.

Foto: Novoročné šaláty 2018: recepty krok za krokom s fotografiami

Ingrediencie:

1. Tučný solený sleď 1 ks.
2. Cibuľa 1 ks.
3. Zemiaky varené 3 ks.
4. Varená mrkva 1 ks.
5. Syr 50 g
6. Sladká varená repa 1 ks.
7. Strúčiky cesnaku 3 ks.
8. Majonéza pár lyžíc
9. Zelení podľa ľubovôle

Šalát "Posadnutosť" krok za krokom:

Krok 1. Ošúpaný sleď nakrájajte na malé ľubovoľné kúsky.

Krok 2. Jemne nakrájajte hlavu cibule ostrým nožom

Krok 3. Zmiešajte nahrubo nastrúhané zemiaky v samostatnej miske s časťou majonézy.

Krok 4. Zmiešajte strúhanú repu s vopred vylisovaným cesnakom a majonézou v inej miske.

Krok 5. Mrkvu a kúsok syra rozdrvte na malé (dokonca aj malé) kocky a pripevnite k majonéze v samostatnej nádobe.

Krok 6. Rozložte komponenty šalátu v tomto poradí:

• zemiak;
• sleď;
• repa a cesnak;
• mrkva a syr.

Na prvý pohľad sa môže zdať, že tento recept je už na vašom zozname novoročných šalátov 2018, pretože je podobný obľúbenému "Sleďovi pod kožuchom." Ale pokiaľ ide o komponenty a ich kombinácie, stále sa líši a šalát má svoju osobitnú chuť - skvelé riešenie pre stretnutie s rokom psa!

Video.

Video z varenia lahodného šalátu 2018:

Novinka: Šalát "Elegantný" s olivami: recept s fotografiou.

Ingrediencie:

• Kuracia šunka údená 1 ks.
• Syr 220 g.
• Šťavnaté paradajky 2 ks.
• Čerstvé šampiňóny 330 gramov.
• Čierne olivy 250 g.
• Majonéza, voliteľné.
• Soľ, akékoľvek korenie podľa chuti.

Šalát "Elegantný" krok za krokom:

Krok 1. Nakrájajte šunku (už bez šupky), nakrájajte ju na veľmi tenké a úhľadné pásiky.
Krok 2. Premeňte kúsok syra na úhľadnú slamku

Krok 3. Paradajky nakrájajte na polovice, pustite prebytočnú šťavu. Nakrájajte ich čo najtenšie.

Krok 4. Smažte všetky dostupné huby. Najväčšie sa môžu najskôr nakrájať a malé huby sa môžu vyprážať celé.

Krok 5. Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte čierne olivy, nalejte tenkú vrstvu majonézy, pridajte korenie, ktoré máte najradšej.

Pridajte túto novinku do zoznamu novoročných šalátov 2018. Šalát sa ukáže ako neobvykle uspokojujúci, krásny a chutný!

Šalát "Crunchy holiday".

Ingrediencie:

1. Mäsité paradajky 2 ks.
2. Nakladané uhorky (možno posoliť) 2 ks.
3. Čerstvé šťavnaté uhorky 2 ks.
4. Krabie tyčinky 150 g.
5. Syr 50 g
6. Krutóny 50 g
7. Majonéza, zelenina

Ako variť šalát krok za krokom:

• Krok 1. Všetku dostupnú zeleninu nakrájajte na úhľadné pásiky
  Krok 2. Syr nakrájajte na tenké a krásne prúžky
• Krok 3. Otočte krabie tyčinky na kocky
• Krok 4. Nasekajte čerstvé bylinky
• Krok 5. Zmiešajte ingrediencie šalátu, potom ich ochuťte majonézou (malé množstvo). Pred podávaním výsledný šalát ozdobíme krutónmi, aby sa zachovala chrumkavá chuť.

Veľmi chutný, jednoduchý a nezvyčajný recept pre milovníkov chrumkavých! Nezabudnite ho pridať do svojich novoročných receptov 2018!

Video.

Ingrediencie;

1. Mäsitá paradajka 1 ks.
2. Čerstvá šťavnatá uhorka 1 ks.
3. Kuracie prsia 230 g.
4. Sójová orientálna omáčka 1 polievková lyžica. lyžica.
5. Listy akéhokoľvek šalátu podľa chuti.
6. Strúčiky cesnaku 2 ks.
7. Soľ, korenie podľa chuti.
8. Olivový olej na slaný dresing.

Ako variť šalát krok za krokom:

Krok 1. Prsia nakrájajte na malé kúsky, posypte soľou a jemne nakrájaným cesnakom, marinujte v malej miske so sójovou omáčkou asi 20 minút.

Krok 2. Celé kurča dobre opečte na prudkom ohni z oboch strán do chrumkava.

Krok 3 Opláchnite a osušte listy šalátu.

Krok 4. Opatrne otočte uhorku na polovičné krúžky a pridajte k listom šalátu.

Krok 5. V akejkoľvek forme nakrájajte paradajky a pridajte do misky na šalát.

Krok 6. Ochutnajte akýmkoľvek korením, nalejte trochu olivového oleja, jemne premiešajte, položte kuracie kúsky.

Táto novinka medzi novoročnými šalátmi 2018 robí čest svojmu názvu, je naozaj ľahká a nízkokalorická! Navyše sa môže podávať teplý.

Video.

Šalát "Stredomorský" s krabovými tyčinkami a výdatnými fazuľkami.

Šalát "Stredomorský" s krabovými tyčinkami a výdatnými fazuľkami.

Ingrediencie:

1. Fazuľa z konzervy v tégliku 470 g
2. Čerstvé mäsité paradajky 2 ks.
3. Tyčinky z krabieho mäsa 1 bal
4. Veľká sladká paprika 1 ks.
5. Syr 100 g
6. Strúčik cesnaku 1 ks.
7. Soľ a iné korenie podľa chuti
8. majonézový dresing

Ako variť šalát krok za krokom:

Krok 1. Tyčinky pekne narežte.
Krok 2. Nakrájajte veľkú papriku na ľubovoľné kúsky a pridajte k existujúcim tyčinkám.
Krok 3. Odstráňte prebytočnú vlhkosť z fazule a vložte ju do krásnej šalátovej misy.
Krok 4. Syr nastrúhajte čo najhrubšie.
Krok 5. Šťavnaté paradajky nakrájajte na malé a úhľadné kocky.
Krok 6. Cesnak vytlačte, jemne nalejte majonézu, soľ a ochutnajte.

Šalát je ľahký a mimoriadne chutný. Cesnaková príchuť dobre dopĺňa fazuľu a paradajky v spojení s paprikou. Ideálna voľba na dovolenku, pretože Rok Psa treba osláviť nielen krásne, ale aj s chuťou.

Video.

Lístkový šalát "Biela severná noc" na Nový rok Psa 2018.

Ingrediencie:

1. Huby marinované v korení 180 g
2. Cibuľa 2 ks Zemiaky 2 ks.
3. Čerstvá mrkva 1 ks.
4. Varené hovädzie mäso 350 g
5. Tvrdý syr 320 g
6. Majonéza na dresing, kyslá smotana na omáčku

Ako variť šalát krok za krokom:

Krok 1. Vložte malé huby do krásnej misky. Nakrájanú cibuľu opražíme a necháme odtiecť olej.

Krok 2. Vložte cibuľu do samostatnej vrstvy na huby, jemne namažte omáčkou (majonéza a kyslá smotana v rovnakých množstvách)

Krok 3. Zemiaky uvaríme, zbavíme šupky a nahrubo nastrúhame. Bohato potrieme omáčkou

Krok 4. Nastrúhajte surovú mrkvu skôr nahrubo, namažte omáčkou.

Krok 5. Mäso rozomelte a vložte do samostatnej vrstvy na mrkvu, tiež jemne namažte najtenšou vrstvou omáčky.

Krok 6. Posledná vrstva je strúhaný hrubý syr.

Výdatný a nezvyčajný šalát pre tých, ktorí milujú zložité a neobvyklé recepty. Ideálne na zostavenie zoznamu novoročných šalátov 2018.

Recept krok za krokom: Šalát "Vášnivý býčí zápas".

Ingrediencie:

1. Čerstvé paradajky 3-4 ks.
2. Strúčiky cesnaku 2 ks.
3. Syr 220 g
4. Kukurica cukrová 1 plechovka
5. Krabie tyčinky 1 balenie
6. majonézový dresing

Ako variť šalát krok za krokom:

Krok 1. Skombinujte nakrájané paradajky so soľou, strúhaným cesnakom a vypustite šťavu (to je predpoklad, pretože spodná vrstva by nemala byť mokrá). Paradajky vložíme do zvolenej formy, zalejeme majonézovým dresingom. Toto je vrstva číslo jedna.

Krok 2. Rozdrvte všetky dostupné krabie tyčinky a položte na paradajky, nalejte majonézou. Toto je vrstva číslo dva.

Krok 3. Vložte sladkú kukuricu na tyčinky a na vrch zľahka nalejte majonézu. Toto je tretia vrstva šalátu.

Krok 4 Nastrúhajte mäkký syr, položte na kukuricu a zalejte tenkým prúdom majonézy.

Krok 5. Výsledný šalát ozdobte opečenými sušienkami (použite domáce, sú jemnejšie a bez prísad)

Ak ste veľkým fanúšikom silvestrovských šalátov 2018, tento nový prírastok vás určite poteší v prvú noc v roku Psa!

Foto: Lístkový šalát "Červená čiapočka" na Nový rok 2018.

Ingrediencie:

1. Kuracie prsia údené 330 g
2. Varené zemiaky 340 g
3. Veľká mrkva 350 g
4. Syr 140 g
5. Vlašské orechy 60 g
6. Veľké vajcia 4 ks
7. Majonézový dresing 280 ml
8. Granátové jablko 1 ks.

Šalát krok za krokom:

Krok 1. Jemne nakrájajte varenú zeleninu na kocky, potom kombinujte nakrájanú zeleninu s malou časťou majonézy v samostatných miskách.

Krok 2. Varte a nakrájajte vajcia.

Krok 4. Kuracie prsia pomelte na malé, úhľadné kocky.

Krok 5. Jemne nastrúhajte tvrdý syr.

Krok 6. Rozdrviť orechy - až do omrviniek bežnej strednej veľkosti.

Krok 7. Rozdeľte granátové jablko na zrná.

Krok 8. Roztierajte v úhľadných vrstvách v špeciálne navrhnutej kovovej forme na šaláty (najskôr to dajte na veľký okrúhly tanier): vrstva č.1 - varené zemiaky, vrstva č.2 - prsia a majonéza (zmiešaná), vrstva č.3 - drvené orechy, vrstva č. 4 - syr a majonéza (zmiešaná), vrstva č. 5 - mrkva, vrstva č. 6 - nakrájané vajcia, vrstva č. 7 - semienka z granátového jablka.

Krok 9. Vložte do chladničky na hodinu a až potom opatrne odstráňte formu.

Lístkový šalát "Červená čiapočka" - lahodná a nezvyčajná novinka na oslavu Roku psa - je teraz pripravený na váš stôl!

Video.

Foto: Šalát "Lahodný" na Nový rok 2018.

Ingrediencie:

1. Hovädzie mäso 550 g
2. Čerstvé mäsité paradajky 3-4 ks.
3. Nakladané pikantné uhorky 3-4 ks.
4. Zemiaky 3-4 ks.
5. Syr 150 gr.
6. majonézový dresing
7. Petržlen podľa želania
8. Soľ a akékoľvek korenie podľa chuti

Ako variť šalát krok za krokom:

Krok 1. Varte hovädzie mäso aspoň pár hodín, aby bolo mäkké.

Krok 2. Varte zemiaky.

Krok 3. Všetky ingrediencie nakrájajte na úhľadné kocky

Krok 4. Vložte šalát do krásnych vrstiev v takom prísnom poradí: hovädzie mäso, varené zemiaky, tenká vrstva majonézového dresingu, uhorky, strúhaný syr, vrstva majonézy, paradajky, vrstva majonézy, strúhaný syr a v konečná - jemne nasekaná petržlenová vňať.

Šalát sa dá jednoducho miešať a nerozkladať v samostatných vrstvách - je rovnako chutný. Tento recept je navrhnutý tak, aby sa stal jedným z obľúbených vo vašom zozname novoročných šalátov 2018 a stretnutie Roku psa sa zmení na skutočnú hostinu.

Krabí šalát so šťavnatým pomarančom na Nový rok Psa 2018.

Ingrediencie:

1. Krabie tyčinky stredné balenie
2. Veľký šťavnatý pomaranč 1 ks.
3. Plechovka sladkej kukurice 1 ks.
4. Veľké vajcia 3 ks.
5. Strúčik cesnaku 1 ks
6. majonézový dresing

Ako variť šalát krok za krokom:

Krok 1. Brúsiť všetky dostupné tyčinky.

Krok 2. Vajcia varte viac ako desať minút, kým nie sú uvarené natvrdo, ošúpte ich a nakrájajte.

Krok 3 Odlúpnite veľký pomaranč z hrubej kôry, odstráňte z neho veľké semená a nakrájajte na kocky.

Krok 4. 4 Rozdrvte strúčiky cesnaku (ošúpané) a nasekajte ich veľmi jemne.

Krok 5. Zmiešajte všetky ingrediencie, ochutnajte korením a sezónu s majonézou.

Teraz je krabí šalát so šťavnatými pomarančmi úplne pripravený! Podáva sa s malou vetvičkou (podľa vlastného výberu) petržlenovej vňate alebo kôpru.

Nech vás v Novom roku Psa obklopí šťastie a láska, radosť a láskavosť a naše neštandardné novinky - novoročné šaláty 2018 - pomôžu urobiť dovolenku jasnú a nezabudnuteľnú!

Už sa všetci začínajú obávať otázky, aké novoročné šaláty 2018 pripraviť na slávnostný večer. Na rozdiel od kohúta nie je pes náročný na jedlo, takže do novoročných jedál môžu byť zahrnuté akékoľvek prísady. Ale hlavné by malo byť mäso. Krásne zdobené a chutné šaláty potešia hostí a ozdobia slávnostný stôl. Najrelevantnejšie recepty na stretnutie s Rokom psa sú uvedené nižšie.

Novoročný recept 1 - Rajský šalát

Šaláty na novoročnom stole na základe morských plodov pomôžu diverzifikovať menu.

Ingrediencie:

• ryža 1 stoh;
• chobotnice 3 ks.;
• krabie mäso alebo tyčinky 250 g;
• mušle 250 g;
• krevety 250 g;
• chápadlá chobotnice 250 g;
• majonéza podľa chuti;
• korenie podľa chuti;

varenie:

1. Ryža je predpraná a uvarená.
2. Kalmáre sa varia 3 minúty. Nepredlžujte čas varenia, aby mäso nebolo príliš tuhé.
3. Chobotnicu nakrájajte na tenké krúžky.
4. Varte alebo smažte niekoľko minút a nakrájajte chobotnicu, krevety a mušle.
5. Kraby sú rezané.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte majonézu.
7. Pridajte korenie a soľ podľa chuti.
8. Šalát rozložte do porciovaných šalátových misiek, ktorých počet sa rovná počtu hostí.

Na samom konci môže byť vrchná vrstva šalátu posypaná červeným kaviárom. To poskytne pokrmu sofistikovanosť a vysoké náklady.

Novoročný recept 2 - Šalát "vianočný stromček"

Šalát štylizovaný ako vianočný stromček príde vhod.

Ingrediencie:

• veľké zemiaky 2 ks;
• malá mrkva 1 PC.;
• konzervovaná kukurica 10 g;
• hovädzí jazyk 500 g;
• kyslé uhorky 2 ks;
• čierne olivy 3-4 kusy;
• semená granátového jablka 1 polievková lyžica;
• petržlen a kôpor lúč;
• cibuľa 1 ks;
• domáca majonéza, slnečnicový olej a soľ chuť;

varenie:

1. Jazyk je varený vopred. Môžete to urobiť večer predtým alebo ráno.
2. Čistia jazyk od žíl a filmov, kým nevychladne, odvtedy to bude ťažšie.
3. Zemiaky a mrkvu uvaríme a nakrájame na kocky.
4. Cibuľa sa nakrája na pol krúžky a smaží sa v rastlinnom oleji, kým nie je priehľadná.
5. Uhorky sú nakrájané na tenké plátky.
6. Zložky sa spoja a dôkladne premiešajú.
7. Šalát oblečte majonézou a rozložte na misu v tvare vianočného stromčeka.
8. Vetvy kôpru sú rozložené tak, aby vyzerali ako smrekové konáre.

Semená granátového jablka, nasekané olivy a kukurica vo forme vianočných gúľ a girlandy sú položené na vrchu šalátu Yolochka.

Novoročný recept 3 - Santa Claus šalát

Tento šalát osloví tých, ktorí nemajú radi mäso.

Ingrediencie:

• vajcia 3 ks;
• mrkva 1 ks;
• krabie tyčinky 1 balenie.;
• červená paprika 2 ks;
• tvrdý syr 200 g;
• dlhozrnná ryža 100 g;
• kôpor, petržlenová vňať;
• soľ, korenie, mleté ​​čierne a červenéštipka;
• majonéza podľa chuti.

varenie:

1. Ryža, mrkva a vajcia sú varené.
2. Zelenina sa čistí.
3. Mrkva sa rozotrie na jemnom strúhadle a syr a vajcia na hrubom strúhadle. Bielok z jedného vajíčka necháme v celku na ozdobenie hotového jedla.
4. Červená časť je nakrájaná z krabových tyčiniek a biela časť je nakrájaná na kocky.
5. Zelení sa umyjú a jemne nasekajú.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte korenie a majonézu.
7. Hotový šalát sa rozloží na veľký tanier, čím hmota získa tvar Santa Clausa.
8. Kožuch by mal pozostávať zo zvyškov krabích tyčiniek.
9. Brada pre Santa Clausa a okraje kožucha sú vyrobené z vareného vaječného bielka a ryže.
10. Červená paprika jemne nasekaná a použitá na klobúk.
11. Na nos Santa Clausa sa používa veľký zaoblený kus korenia.
12. Oči sú vyrobené z korenia.

Na záver môžete urobiť okraj na klobúku majonézy.

Novoročný recept 4 - šalát "Doggy".

Šalát na počesť novej milenky roku psa je korunou slávnostného stola.

Ingrediencie:

• zemiaky 6-7 kusov;
• tavený syr 100 g;
• údené kurča 300 g;
• kuracie vajcia 3-5 kusov;
• majonéza 4 polievkové lyžice;
• soľ podľa chuti;
• malá mrkva 4-5 kusov;
• marinované huby 150 g;
• karafiát 6 ks.;
• Mleté čierne korenie chuť;
• kus klobásy alebo mäsa 1 PC.;
• kôpor malý zväzok.

Toto množstvo produktov vystačí na 4 porcie šalátu.

varenie:

1. Zemiaky, vajcia a mrkva sú predvarené, ochladené a olúpané.
2. Huby a kuracie mäso nakrájame nadrobno, necháme 2-3 celé huby na ozdobu. Namiesto šampiňónov môžete do šalátu pridať čerstvú alebo nakladanú uhorku, z ktorej však budete musieť najskôr odstrániť semienka, aby šalát nezvlhol.
3. Vajcia, mrkva a zemiaky sú strúhané. Na žĺtok a bielkoviny použite rôzne strúhadlá.
4. Začnite ukladať ingrediencie na misku. Najprv sa na ňu položia zemiaky, ktoré tvoria papuľa a uši psa.
5. Vrstvu zemiakov namažte majonézou a rozložte na ňu nakrájané kuracie mäso.
6. Na vrch sa rozotrie strúhaný vaječný bielok a potom huby.
7. Na huby sa rozotrie strúhaný tavený syr. Vrstvu namažte majonézou.
8. Rozložte vrstvu mrkvy.
9. Poslednou vrstvou sú zemiaky. Musíte ho rozložiť tak, aby ste pod ním skryli zvyšok ingrediencií.
10. Šalát naplňte majonézou.
11. Žĺtok nastrúhaný na strúhadle sa dodatočne rozdrví, aby sa zmenil na strúhanku a lepšie priľnul k majonéze. Roztiahnite ho pozdĺž obrysu papule psa.
12. Nastrúhaný proteín je položený na vrchu a tvorí nos a uši.
13. Huba je rozrezaná na dve časti a z nich sú vyrobené oči psa.
14. Ďalšia celá huba sa používa ako nos.
15. Na fúzy použite klinčeky.
16. Psí jazyk je vyrobený z kusu mäsa alebo klobásy.
17. Na obočie sa používajú nakladané huby.

Keď je kompozícia úplne pripravená, medzery na miske môžu byť skryté vetvičkami zelene. Šalát sa prikryje potravinovou fóliou a nechá sa namočiť.

Novoročný recept 5 - Šalát z kohútika

Pri príprave lahodných šalátov na Nový rok 2018 nesmiete zabudnúť dôstojne osláviť rok kohúta v roku 2017. Na jeho počesť sa ponúka tento originálny recept.

Ingrediencie:

• údené bravčové mäso 400 g;
• vaječný žĺtok 1 ks;
• žltá, zelená a červená paprika 1 ks;
• vykôstkované olivy 1 banka;
• malá žiarovka 1 PC.;
• tvrdý syr 200 g;
• soľ, korenie podľa chuti;
• majonéza podľa chuti.

varenie:

1. Olivy nakrájajte na tenké pásiky.
2. Polovicu mäsa, papriku a cibuľu nakrájame na kocky.
3. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
4. Druhú polovicu mäsa, papriku a cibuľu nakrájame na kolieska a necháme na ozdobu.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte majonézu.
6. Vytvaruj postavu kohúta.
7. Mäso, paprika a cibuľa, nakrájané na krúžky, rozložené vo forme peria kohúta. Z nich vytvorte nádherný chvost.
8. Z veľkých kúskov červenej papriky urobte fúzy a hrebenatky.
9. Z olív a veveričiek urobte oči a zobák.

Okolo kohútika môžete dať listy šalátu.

Novoročný recept 6 - originálny recept na šalát "Sleď pod kožuchom"

Pri príprave šalátov na Nový rok nezabudnite na tradičný „Sleď pod kožuchom“. V roku Psa si môžete spestriť klasiku a pripraviť si šalát podľa originálnej receptúry, ktorý neobsahuje bežné suroviny ako zemiaky a cvikla.

Ingrediencie:

• Šampiňónové huby 4-5 kusov;
• mašlička 2 ks;
• mrkva 2 ks;
• citrón 1 ks;
• sleď 1 ks;
• červená paprika 2 ks;
• vajcia 5 ks;
• cukor, soľ a horčica chuť;
• zeleninový olej 1 st.

varenie:

1. Tento recept vyžaduje domácu majonézu. Na jeho prípravu potrebujete mixér. Vezmite 3 vajcia a oddeľte žĺtky od bielkov.
2. Žĺtky vyšľaháme mixérom, do zmesi pridáme soľ, cukor a horčicu.
3. Pokračujte v šľahaní žĺtkov a tenkým prúdom do nich nalejte olej.
4. Z citróna vytlačíme šťavu a pridáme do zmesi.
5. Zvyšné 2 vajcia sa dajú variť.
6. Zelenina sa umyje a očistí.
7. Mrkva a paprika sa nakrájajú na prúžky, cibuľa - na pol krúžky a huby - na tenké plátky.
8. Sleď sa očistí od vnútra a nakrája na malé kocky.
9. Všetky prísady, okrem sleďa, sa postupne vyprážajú a ukladajú do rôznych nádob.
10. Štvorcovú alebo okrúhlu nádobu namažte rastlinným olejom a rozložte ingrediencie vo vrstvách. Prvá vrstva je sleď, potom cibuľa, mrkva, huby a paprika. Všetky vrstvy sú namazané domácou majonézou.

Formulár sa odstráni a šalát je ozdobený vajcami nastrúhanými na hrubom strúhadle a jemne nasekanými zeleňami.

Novoročný recept 7 - kráľovský šalát Olivier

Ani jeden novoročný sviatok sa nezaobíde bez šalátu Olivier. Je ťažké si predstaviť dovolenku bez tohto typického jedla väčšiny žien v domácnosti. Tentokrát však môžete potešiť hostí a hostiteľku Nového roka, psa, niečím špeciálnym, a to kráľovským šalátom Olivier s drahými a kvalitnými ingredienciami namiesto lacných a už dosť nudných analógov. Je lepšie začať hľadať ingrediencie na šalát vopred, aby ste mali čas pripraviť všetko na dovolenku.

Ingrediencie:

• kuracie prsia 90 g;
• mrkva 35 g;
• zemiaky 150 g;
• prepeličie vajce 2 ks;
• rímsky šalát 2 zväzky;
• konzervovaný zelený hrášok 2 polievkové lyžice. l.;
• rakovinové krky 85 g;
• kyslé uhorky 2 ks;
• zelené jablká 40 g;
• čerstvá uhorka 100 g;
• hrsť kapary;
• horčičné zrná 3 lyžičky;
• citrón 0,5 ks;
• zväzok zelenej cibule;
• majonéza 3 polievkové lyžice;
• worcesterská omáčka 2 lyžičky

varenie:

1. Zemiaky a mrkvu varte 10 minút na miernom ohni.
2. Varte kurča 8 minút na strednom ohni.
3. Prepeličie vajcia sa varia 6 minút v slanej vode.
4. Jablko je olúpané a semená sú olúpané a nakrájané na kocky, pričom niekoľko plátkov zostane na ozdobu.
5. Zmiešajte jablko s citrónovou šťavou.
6. Kuracie mäso, ako aj varená a čerstvá zelenina, očistíme a nakrájame na kocky.
7. Každá kapary sa rozreže na polovicu.
8. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu.
9. Všetky ingrediencie sa zmiešajú v miske.
10. Do šalátu sa pridáva hrášok, majonéza, horčica a worcesterská omáčka. Všetko je dôkladne premiešané.
11. Na dva krásne taniere položte veľký list rímskeho šalátu a rozložte naň šalát.
12. Prepeličie vajcia sú nakrájané na polovice.
13. Jablko je nakrájané na plátky.

Na vrchu je šalát ozdobený račím chvostíkom, prepeličím vajíčkom a jablkami.

Novoročný recept 8 - Šalát Horn of Plenty

Tento originálny, viaczložkový šalát vyzerá veľmi reprezentatívne.

Ingrediencie:

• kuracie filety 300 g;
• zemiaky 3 ks;
• sladkokyslé jablko 1 PC.;
• mašlička 2 ks;
• vajcia 3 ks;
• Kórejská mrkva 200 g;
• jablčný ocot 1 lyžička;
• cukor 0,5 lyžičky;
• tvrdý syr 150 g;
• rastlinný olej, majonéza;
• soľ, korenie podľa chuti;
• lúpaný orech za hrsť.

varenie:

1. Kuracie mäso je varené a jemne nakrájané.
2. Nakrájajte 1 cibuľu.
3. Nalejte trochu rastlinného oleja do panvice a zapálte. Smažte kuracie mäso a cibuľu do zlatista.
4. Panvicu odstavte, aby kura a cibuľa vychladli.
5. Zemiaky a vajcia uvaríme, ošúpeme.
6. Zemiaky sa nakrájajú na kocky a vajcia sa tretia na strúhadle.
7. Jablko ošúpeme a nakrájame.
8. Syr sa rozotrie na strúhadle.
9. Zvyšná cibuľa sa marinuje v octe s prídavkom cukru.
10. Vezmú malú plochú misku alebo tanier a vytvoria na ňom šalát v tvare rohu, pričom ingrediencie rozložia do vrstiev.
11. Prvá vrstva je mäso s opraženou cibuľkou, potom jablko a nakladaná cibuľa, vajcia, kórejská mrkva, zemiaky a syr.
12. Všetky vrstvy, okrem poslednej, sú starostlivo potiahnuté majonézou.
13. Nasekajte vlašské orechy. Ak to chcete urobiť, môžete ich vložiť medzi dve dosky na krájanie a silne zatlačiť na vrch.

Vrch šalátu je ozdobený drvenými alebo celými orechmi. Pokrm môžete ozdobiť malými cherry paradajkami a petržlenovou vňaťou.

Novoročný recept 9 - šalát "Novoročné prekvapenie 2018"

Recepty na jednoduché šaláty na Nový rok 2018 pridali ďalší. Toto jedlo je veľmi rýchle na prípravu a bude chutiť mnohým.

Ingrediencie:

• konzervovaný ananás 1 banka;
• cibuľa 1 ks;
• kuracie filety alebo prsia 0,5 kg;
• majonéza.

varenie:

1. Kuracie mäso sa umyje a varí v slanej vode do mäkka.
2. Mäso necháme vychladnúť a potom ho nakrájame na kocky.
3. Cibuľa sa ošúpe, umyje, naleje vriacou vodou a naseká.
4. Šťava sa vypustí z nádoby a samotné ananásy sa položia na tanier.

Nakoniec sa všetky ingrediencie zmiešajú v jednej nádobe a ochutia majonézou.

Novoročný recept 10 - Granátový šalát

Vzhľadom na novoročné šaláty 2018, nové recepty, nemožno si nevšimnúť toto zaujímavé a originálne jedlo.

Ingrediencie:

• vykostené hovädzie mäso 200 g;
• repa 1 ks;
• zemiaky 2-3 kusy;
• vykôstkované slivky 100 g;
• stredne veľká mrkva 1 PC.;
• vlašské orechy 130 g;
• hrozienka 50 g;
• štipka soli;
• zelené;
• majonéza.

varenie:

1. Hovädzie mäso uvaríme vo vode. Asi pol hodiny pred varením je potrebné do vody pridať soľ.
2. Vychladnuté uvarené mäso nakrájame na tenké pásiky.
3. Zelenina sa varí, ošúpe a naseká, trení na hrubom strúhadle.
4. Spodok šalátovej misy je pokrytý veľkým listom šalátu.
5. Sušené slivky a hrozienka sa namočia do teplej vody na 5 minút.
6. Sušené slivky sú rozdrvené a odložia sa pár kúskov na ozdobu.
7. Vlašské orechy sa vylúpnu a pár kúskov sa odloží na ozdobu.
8. Zvyšok orechov sa pomelie na malé strúhanky.
9. Prísady sú rozložené vo vrstvách a starostlivo potiahnuté majonézou.
10. Prvou vrstvou sú zemiaky, potom mrkva, mäso, sušené slivky, orechy, hrozienka a cvikla.
11. Všetko je potreté majonézou a šalát ozdobený orechmi, sušenými slivkami a hrozienkami.

Nové šaláty roku 2018, ktorých recepty sú uvedené vyššie, nepochybne oslovia hostí a členov domácnosti. Sú jednoduché a rýchle na prípravu a ich zdobenie je jedna radosť.

Šaláty na Nový rok 2018 - 14 najlepších receptov!

Keďže je už akceptované, že bez ohľadu na to, aký sviatok príde, vždy existujú recepty na šaláty. Každý pripravuje šaláty na Nový rok.
O novoročnom sviatku je vo všeobecnosti samostatná téma, v novom roku sa za najdôležitejšie považujú jedlá so šalátmi.
Toto je už vzor a nedá sa z neho dostať.

S príchodom tohto sviatku sa každá žena predbežne rozhoduje o výbere šalátov na dovolenku.
Je dôležité vedieť, že zvláštnosťou šalátu nie je len krása, ale aj chuť.

Jednoduché a chutné recepty na šalát na Nový rok 2018

Práve teraz vám chcem ponúknuť, aby ste zvážili najchutnejšie šaláty.
Všetky tieto šalátové jedlá sú vám veľmi známe, jednoduchá príprava a chuť je neporovnateľná.

Najdôležitejšie je, že takmer všetky šaláty sú rokmi overené.
Tieto šaláty sú absolútne vždy prítomné na každej slávnostnej hostine.
A tak začíname s postupom prípravy šalátov na Nový rok!

Šalát Olivier - recept na Nový rok

Je ťažké si predstaviť, že Nový rok bude bez šalátu Olivier.
To je jednoducho nemožné, pretože Olivier je najtradičnejší šalát na Silvestra. Tento šalát nikdy nemôžete nahradiť iným. Existuje mnoho ďalších rôznych a chutných šalátov. Olivier je však vždy číslo jeden.

Produkty pre každého sú známe:

• Tristo gr / varené mäso
• Štyri ks/kuracie vajcia
• Tri ks/zemiak
• Jeden kus/mrkva
• Tri kusy/čerstvá, konzervovaná uhorka
• Cibuľová zelenina
• Polovica plechovky zeleného hrášku (konzervovaná)
• Trochu majonézy na dresing
• Trochu korenia a soli

Ako variť s alata olivier

1) Prvým krokom je varenie produktov zo zemiakov, mrkvy a vajec.
Ochlaďte, očistite, nakrájajte na malé kocky. Pri varení sa snažte neprevariť. Pri rezaní výrobkov by mali byť ako kocky a nerozpadnúť sa.

2) Pri varení mäsa pridajte do vody trochu soli.
Po uvarení ochlaďte, nakrájajte na malé kocky.

3) Teraz si vezmeme uhorky, nakrájame ich na malé kocky.
Vždy používam zavárané uhorky, ale dajú sa nakrájať aj čerstvé.

Pri krájaní jedla sa snažte robiť to rovnomerne a rovnakej veľkosti. Šalát by mal vyzerať veľmi atraktívne.

4) Po rozkrojení všetko dáme do hlbokej misky.
Netreba miešať.

5) Do šalátu pridajte nakrájanú zelenú cibuľu.

6) Vypustite vodu z pohára zeleného hrášku a pridajte ho aj do šalátu.

7) Podľa chuti pridajte soľ a korenie, premiešajte.

Šalát s majonézou musíte obliecť na poslednú chvíľu, keď ho podávate na stôl. Jemne premiešajte a ponechajte nakrájané šalátové formy.

9) Zostáva urobiť málo. Oliviera rozložíme do šalátových misiek alebo na ploché taniere. Dizajn šalátu závisí od vašej nálady a túžby.

Oliviera vždy zdobím ako „vianočný veniec“, veľmi krásny a originálny. Šalát vyzerá skvele vo forme „Granátového náramku“ (o ňom napíšem nižšie). Vytvorenie tejto možnosti je veľmi jednoduché.

Do stredu taniera dáme nádobu v podobe pohára.
Do šalátu pridajte majonézu, premiešajte, položte na tanier tak, aby bol pohár v strede. Rozvaľkáme, trochu stlačíme, aby sme vytvorili potrebný tvar. Pohár vyberieme, ozdobíme podľa ľubovôle. Kôpor vždy rozotriem na hrubú vrstvu a potom z taveného syra vykrajujem hviezdičky a poukladám ich na vrch. Posledný krok robím ozdobu zo semiačok granátového jablka, kukurice z konzervy, strúhaného tvrdého syra.

Existuje aj iná možnosť. Vezmeme syr, vystrihneme zvonček a z kyslých uhoriek odstrihneme stuhu. Vytvarujeme šalát ako tortu, ozdobíme podľa želania.

Fantasy dizajn môže byť na rôzne témy.
Na mojom stole vždy nájdete šaláty, ktoré sú zdobené v rôznych ročných obdobiach. Predstavte si na Silvestra šalát v letnom štýle, kde je na trávniku lienka. Toto je len zázrak. Verte mi, takýto šalát určite poteší hostí a pripomenie vám leto v zime.

Rovnako ako dizajn šalátov sa dá meniť aj zloženie produktov.
Aj tu všetko závisí od vašej túžby experimentovať.
Varené mäso ľahko nahradíte výberom niečoho údeného.
V tomto prípade je vhodná údená klobása, prípadne hruď.
Raz som ho dokonca robila z vareného jazyka. Verte mi, je to veľmi chutné.

Stretol som Olivierove šaláty s krevetami, chobotnicami a inými morskými plodmi. Samozrejme, je to chutné, ale to všetko nie je rovnaké ako v porovnaní s naším tradičným olivierom.

Šalát "Sleď pod kožuchom" - s novým kožušinovým kabátom v novom roku

Ďalší šalát sa považuje za veľmi populárny na Nový rok.
V zásade si tieto šaláty ani nekonkurujú, na slávnostnom novoročnom sviatku sa považujú za najdôležitejšie. Bez nich sa nezaobídete.

A tak zvážte šalát v klasickej verzii.

Ingrediencie:

• Dva ks/sleď
• Päť ks / zemiaky (stredne veľké)
• Dva kusy / mrkva (veľká veľkosť)
• Dva kusy / cvikla (veľká veľkosť)
• Štyri ks/vajce
• 250 ml/majonéza (približne)
• Pridajte soľ podľa chuti

Ako variť "sleď pod kožuchom"

1) Prvým krokom je zaoberať sa zeleninou a vajíčkami.
Nastrúhame ich na veľkom strúhadle.

2) Zo sleďa oddeľte kosti a kožu, nakrájajte na kocky.

3) Teraz rozložte vrstvy repy, mrkvy, vajec, zemiakov - sleď - zemiaky, vajcia, mrkva, repa.

4) Všetky vrstvy osoľte podľa chuti pridaním majonézy.

Šalát môžete ľubovoľne ozdobiť.

Ďalší šalát "" v klasickej verzii s podrobnými fotografiami, ktoré môžete vidieť na stránke. Myslím si, že znova o tom nemá zmysel písať. Odporúčam pozrieť.

Teraz vám navrhujem zvážiť ďalší zaujímavý šalát.

"Sleď pod kožuchom" v želatíne

Požadované produkty:

• jeden kus/sleď
• Stopäťdesiat gr / losos
• päť ks/vajíčka
• Dva ks/cvikla
• Dva ks/mrkva
• 20 g/želatína
• Pol pohára vody
• Jeden pohár kyslej smotany

Ako variť sleď pod kožuchom v želatíne

1) Prvým krokom je rozpustenie želatíny.
Vložíme do vody, necháme tridsať minút lúhovať.
Želatína by mala byť opuchnutá.

2) Poďme sa zaoberať cviklou, mrkvou, vajíčkami.
Varte, ochlaďte, utrite na hrubom strúhadle.

3) Zo sleďa oddelíme kosti a kožu.
Menej často na nie veľkých kockách. Jemne osoleného lososa nakrájame na väčšie kocky.
Lososa môžete nahradiť rovnakým sleďom. Ale myslím si, že ak bude Nový rok raz za rok, môžete sa vydať na lososa. Šalát bude chutiť lepšie.

4) Vo vodnom kúpeli dobre zohrejte želatínu.
Mala by vytvoriť homogénnu zmes bez hrudiek.
Pozor, táto zmes nevrie, len ju treba zohriať.

5) Kyslú smotanu zmiešame so želatínou.
Hovorí sa, že kyslú smotanu môžete nahradiť majonézou.
S touto možnosťou som neexperimentoval.
Najzaujímavejšie je, že v tomto recepte s kyslou smotanou sa šalát ukáže ako menej kalorický, ale zároveň sa ukáže veľmi chutný.

6) Použite vhodnú silikónovú formu.
Z takýchto foriem je veľmi dobré získať chladené šaláty.
Pre tých, ktorí nemajú silikónové formy. Môžete použiť potravinovú fóliu (položte ju do misky). Pripravíme si šalát.
Losos je položený v prvej vrstve, sleď v druhej.
Natrieme zmesou kyslej smotany a želatíny.

7) Potom ďalšie vrstvy - vajcia, mrkva, repa.
Každú vrstvu osolíme, natrieme kyslou smotanou so želatínou.

Zhora prikryjeme potravinovou fóliou, vložíme do chladničky, aby šalát úplne vychladol.

9) Keď je náš šalát takmer hotový, urobíme posledný dotyk.
Vezmeme veľký plochý tanier, prikryjeme šalát, otočíme ho.
Kto použil spodnú časť filmu, odstráňte ho. Podávajte "Sleď pod kožuchom" na stôl.

10) Môžete ozdobiť kôprom, konzervovanou kukuricou alebo semienkami granátového jablka.

Verte mi, že z takého šalátu budú nadšení všetci vaši hostia.

"Sleď pod kožuchom" v rolke

Možno, že takáto krásna verzia sleďa pod kožuchom osloví každého.

Ingrediencie:

• Dva ks/sleď
• Štyri ks/varená repa
• Štyri ks/varená mrkva
• Štyri ks/varené zemiaky
• Štyri ks/varené vajcia
• Jedna žiarovka (voliteľné)
• Sto dvadsať gr / majonéza
• Pridajte soľ podľa chuti

Ako uvariť sleď pod kožuchom

1) Zo sleďa oddelíme kosti a kožu, nakrájanú na malé kocky.

2) Cviklu, mrkvu, zemiaky, vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle.
Všetko odložte do samostatnej misky.

3) Ak máte radi cibuľu, môžete ju pridať tak, že ju nakrájate na veľmi malé kocky.
Preto, ak nemáte radi cibuľu v šaláte, nepridávajte.

4) Na stole je položená lepiaca fólia (veľkosť si určte sami)

5) Stlačte trochu šťavy z červenej repy. Položte prvú vrstvu.
Prikryjeme ďalšou potravinovou fóliou, pritlačíme dlaňami. Soľ.

6) Nasleduje vrstva mrkvy. Ustúpime od okrajov vrstvy repy asi dva centimetre, položíme samostatnú vrstvu ako štvorec. Opäť osolíme, pridáme majonézu a obalíme. Okraj, kde vrstvu repy netreba rozmazávať.

7) Vložte zemiaky do ďalšej vrstvy. Vrstva zemiakov, položená ešte menej ako mrkva. Všetky naše vrstvy sú teda zmenšené. Túto vrstvu zhutníme cez potravinovú fóliu, osolíme, pridáme majonézu, natrieme.

Položte vrstvu vajec menšiu ako vrstvu zemiakov.
Opäť trochu stlačte, pridajte soľ, pridajte majonézu, páperie.

9) V strede, široko a vysoko, položte nasekané slede.

10) Zrolujte pomocou potravinárskej fólie.

11) Odložíme na päť až šesť hodín do chladničky.

12) Fólia sa odstráni, sleď pod kožuchom sa položí na rolku vopred pripravenú pre túto rolku. Ozdobte, ako chcete!

Jedlo v tejto verzii bude chutiť každému a chuť nikoho nesklame.

Šalát "Grenadier"

Tento šalát mi vždy pripomína "Sleď pod kožuchom"
Stáva sa, že si na tanier dáte známy šalát a po ochutnaní pochopíte, že ide o úplne iný šalát. Neskôr si uvedomíte, že toto je Grenadier šalát. Uisťujem vás, že tento šalát vás nesklame.
Veľmi krásny a šialene lahodný šalát bude sviatkom na vašom stole!

Príprava tohto šalátu je jednoduchá, ako tie, o ktorých som písal vyššie.
Jediným negatívom je, že tento šalát nevarí veľa ľudí, čo je škoda.
Verte mi, tento šalát je veľmi úžasný. A dúfam, že keď si pripravíte šalát Grenadier, budete ho variť stále, počas všetkých sviatkov. Skús to!

Ingrediencie:

• Stopäťdesiat gr/mäso
• Dvestopäťdesiat gr / zemiaky
• Stopäťdesiat gr/mrkva
• 100 g / sušených sliviek (vykôstkovaných)
• Sto gr / vlašské orechy
• 50 g/hrozienka
• Stopäťdesiat gr / majonéza
• Petržlen, kôpor, cibuľa (na ozdobu)
• Soľ - podľa chuti

Ako pripraviť šalát Grenadier

Najprv si vezmeme mäso. Varte, soľ by mala byť 30 minút pred úplným varením. Ochlaďte, nakrájajte na prúžky.

Ďalším krokom je zelenina. Tie tiež povaríme.
Ochlaďte, pretrite na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na malé kocky.
Všetko závisí od vašej túžby.

V treťom kroku rozložte vrstvy do priehľadnej misky (šalátová misa) na predtým položené zelené listy šalátu.

Štvrtým krokom je rozloženie vrstiev, malo by to byť takto.
Prvá vrstva bude zemiaky, druhá vrstva bude mrkva, tretia vrstva bude mäso.
Zemiakovú vrstvu trochu osolíme, pridáme majonézu, páperie.

Piatym krokom je natrieť vrstvy majonézou, môžete cez každú vrstvu.
Ak chcete, môžete rozmazať všetky vrstvy, je to na vás.
Sušené slivky nakrájajte na pásiky (na ozdobenie šalátu si nechajte niekoľko celých sušených sliviek). Na mäso rozložte sušené slivky.

V šiestom kroku rozdrvte orechy, nechajte trochu ozdobiť.
Vrch sušených sliviek posypte orechmi, potom posypte hrozienkami, nechajte trochu ozdobiť.

Vrch položíme cviklou, posolíme.

Už dávnejšie som písal o tom, že nie je potrebné natierať všetky vrstvy majonézou.
Rozložte akékoľvek vrstvy podľa vlastného uváženia.
Na úplne poslednú vrstvu môžete naniesť majonézu v tenkých prúžkoch vo forme sieťky, ozdobiť sušenými slivkami a orechmi. Ukáže sa to veľmi elegantne.

Ak chcete, môžete šalát natrieť majonézou a po okrajoch posypať drvenými orechmi a hrozienkami. Vyzerá originálne.

Šalát odstránime na dve až tri hodiny v chladničke na impregnáciu.
Po chvíli rozložte šalát na taniere.

Šalát "Mimosa" so saury - klasika žánru

Dnes pripravíme šalát, ktorý nepochybne ozdobí novoročnú dovolenku.
Dúfam, že sa nenecháte zmiasť slovom „Mimóza“, jedno meno pripomína jar.
V skutočnosti tento šalát vždy pripravuje na Nový rok takmer každý.
Preto si teraz pripravíme lahodný zázračný šalát.

Ingrediencie:

• Jedna použitá saury
• Tri ks/zemiaky
• Dva ks/mrkva
• Štyri ks/vajce
• podľa chuti / majonéza
• Podľa chuti/soľ

Presvedčte sa sami, všetky produkty sú dostupné a sú v každej rodine.
Príprava šalátu trvá asi desať minút.
Jediné, čo musíme urobiť, je uvariť zemiaky, mrkvu a vajcia.

S postupnou prípravou šalátu "" som už napísal na webe. Môžete to vidieť na webových stránkach.
Napísala som tri recepty na šalát Mimosa.

Ozdobte šalát novoročným spôsobom s fantáziou.
Zelenina a bylinky môžu byť použité ako vianočné ozdoby.

Šalát s tuniakom z konzervy

Chcem vám povedať, že o tuniakovi som ešte nikdy nepočul.
Keď som sa to dozvedel, bol som nesmierne prekvapený, koľko jedál z tuniaka sa pripravuje.
Táto ryba je veľmi chutná v akejkoľvek úprave.
Je z nej veľmi chutná a sýta polievka, ale aj steak v pečenej forme.
Mal som možnosť variť iba šaláty z rybích konzerv.

Budeme potrebovať:

• Tuniak/dve konzervy
• Čierne olivy / konzervované / bez kôstok - 2 plechovky
• Feferónka / zelená - 1 ks.
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Čerstvý, nasekaný koriander - 2 polievkové lyžice
• Majonéza - 2 lyžice
• Kyslá smotana - 2 lyžice
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• Pol lyžice suchého cesnaku
• Pol lyžice mletého kmínu
• Chilli paprička suchá/0,25/st/l
• Jedna polievková lyžica Tabasco
• Podľa chuti / mleté ​​čierne korenie
• ½ šálky/strúhaného čedaru

Ako pripraviť konzervovaný tuniakový šalát

Nakrájajte na kolieska olív. Cibuľu ošúpeme a spolu s paprikou nakrájame na malé kúsky. Z tuniakovej konzervy scedíme tekutinu, rybu rozoberieme na vlákna. Tieto ingrediencie spojíme, premiešame, dáme feferónku, s čerstvým koriandrom.

V samostatnej miske si pripravíme dresing zo syra, čili, mletého čierneho korenia, rasce, cesnaku, kyslej smotany, citrónu, majonézy. Toto všetko je potrebné zmiešať.

Pridajte dresing do šalátu, dobre premiešajte.

Nakoniec pridáme Tabasco. A znova premiešajte.

Šalát dáme asi na hodinu do chladničky.
Podávame na stôl. Dobrú chuť!

Šalát "Hniezdo tetrova hlucháňa"

Na prípravu tohto šalátu sa produkty používajú najčastejšie.
Ale samotné jedlo je také originálne a krásne zdobené, že tento šalát môžeme s istotou vyhlásiť za skutočne „slávnostný“!

Existuje veľa možností, ako uvariť šalát z hniezda tetrova hlucháňa.
Niektorí používajú v recepte vyprážané zemiaky, iní používajú čínsku kapustu a mnoho ďalších produktov.
Dnes si ale pripravíme klasický šalát z Hniezda z tetrova hlucháňa.

Budeme potrebovať:

• Kuracie filé/200 gr.
• Šunka/50 gr.
• Nakladané huby/400 gr.
• Vaječný bielok / 3 ks.
• Zemiaky / 3 ks.
• Soľ a korenie / podľa vašej chuti
• Majonéza / Podľa chuti
• Zelení / Podľa chuti
• Tavený syr/100 gr.
• žĺtky/3 ks.
• Cesnak/1 strúčik
• Rastlinný olej / 1 polievková lyžica. L.

Ako variť hniezdo tetrova hlucháňa

Najskôr očistíme zemiaky, utrieme ich cez strúhadlo určené na zber kórejskej mrkvy. Rozohrejte panvicu, pridajte trochu oleja, opečte zemiaky, aby sa vytvorila zlatá kôrka.
Vyprážané zemiaky preložíme do misky, pridáme soľ, posypeme korením.

Kuracie mäso uvarte, potom ochlaďte, rozložte na vlákna.
Šunka sa nakrája na prúžky, huby nakrájame na kúsky.

Uvarené vajcia ošúpeme, oddelíme bielkoviny od žĺtka.
Proteín nastrúhame na hrubom strúhadle.

V samostatnej miske rozotrieme žĺtok, pridáme strúhaný tavený syr, pretlačíme cesnak, bylinky cez lis na cesnak, pridáme soľ, premiešame, pridáme trochu majonézy. Formujeme nie veľké guľôčky vo forme prepeličích vajec.

Suroviny z mäsa, šunky, proteínu a bielka dáme do šalátovej misy, pridáme majonézu, premiešame. Hniezdo vytvoríme tak, že v strede urobíme priehlbinu.

Okolo sme rozložili vyprážané zemiaky, kde sa prehĺbili a vytvorili vajcia.

Šalát vyberieme v chladničke doslova desať minút.
Potom ozdobte pridaním zelene. Pripravujeme stôl. Dobrú chuť!

Šalát z hniezda tetrova hlucháňa vo vrstvách krok za krokom videorecept

https://youtu.be/mQs_c7FgIeE

Šalát "hubová lúka"

K dnešnému dňu je tento šalát najpozoruhodnejší a najoriginálnejší zo všetkých ostatných, s ktorými som sa stretol. Netvrdím, že niekde v reštaurácii je možné uvariť takéto majstrovské dielo. Ak teraz hovoríme o varení tohto šalátu doma, každý, kto ho pripravil, si tu určite zaslúži rešpekt.
Bezpochyby bude na vrchole každá slávnostná hostina so šalátom "Huby Glade". Čo sa týka chuti, šalát nie je horší ako tie najlepšie šaláty.
Vo všeobecnosti platí, že menej slov, viac činov. Začnime pripravovať lahodný šalát.

Budeme potrebovať:

• Nakladané huby/500 gr.
• Varené kuracie mäso/300 gr.
• Syr/100 gr.
• Varené vajcia / 3 ks.
• Zemiaky / 1 ks.
• Uhorky / 3 ks.
• Majonéza/200 ml.
• Varená mrkva / 2-3 ks.
• Petržlen, čerstvý kôpor / podľa chuti

Ako uvariť šalát "Huby Glade"

Prvým krokom sú nakladané huby.
Vložte ich do hlbokej misky tak, aby boli klobúky dole.

Posypte huby bylinkami (vetvičkami)

Uvarené kuracie mäso pomelieme, položíme vo vrstve do pripravených jedál.

Pridajte vrstvu majonézy, potom položte vrstvu mrkvy a opäť vrstvu majonézy.

Po majonéze položte vrstvu strúhaného syra.

Na vrstvu so syrom poukladáme vrstvu vajec nakrájaných na kocky.

Vrch natrieme vrstvou majonézy, na majonézu dáme vrstvu uvarených zemiakov utretých na veľké časti.

Pridajte trochu majonézy.
Posledným krokom je položiť nakladané uhorky nakrájané na kocky.
Šalátovú misu uzavrieme vekom, vložíme na dve hodiny do chladničky.

Pri podávaní šalátovú misu opatrne otočte.
Pri miernom pohybe rúk sa naše huby objavia ako na čistinke.

Prajem vám dobrú chuť!

Videorecept "Šalát" Hubová poleva "

Šalát "Náramok z granátového jablka" s hubami a kuracím mäsom

Budeme potrebovať:

• Jedno granátové jablko
• Zemiaky / 3 ks.
• Mrkva / 2 ks.
• Cvikla/1 ks.
• Jeden kus/kuracie prsia
• Tristo gr / šampiňónové huby
• Dvesto g/majonéza
• trochu soli

Ako variť náramkový šalát s šampiňónmi a kuracím mäsom

Prvým krokom je varenie produktov zo zemiakov, mrkvy a repy.
Odporúča sa variť vopred, aby boli výrobky ochladené.
Očistíme šampiňóny.

Huby nakrájané na malé kúsky, vyprážané v rastlinnom oleji, trochu soli.

Kuracie prsia sa varia až do úplného varenia (predtým pridajte vodu), nakrájajte na malé kúsky.

Začneme zostavovať šalát. Potrebujeme veľký tanier.
Vložte zelené listy šalátu. Do stredu položíme fazetové sklo (spodná časť pohára by mala byť navrchu). Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a rozložíme v prvej vrstve okolo pohára.

Pridajte majonézu do vrstvy so zemiakmi, páperím.
Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, položíme na vrstvu zemiakov, pridáme majonézu, obalíme.

Jemne nakrájané kuracie prsia, položené vo vrstve, na vrstve mrkvy, potreté majonézou.

Rovnakým spôsobom položte vrstvu vyprážaných húb.
Pridáme majonézu, rozotrieme.

Repa sa rozotrie cez jemné strúhadlo, vloží sa do vrstvy, pridá sa majonéza, dobre sa namaže.

Na ozdobu si vezmite semená granátového jablka.
Náš šalát je pripravený, podávame ho na slávnostnú hostinu.

Video recept "Šalát" Náramok z granátového jablka "s hubami a kuracím mäsom"

Šalát "Slnečnica"

Tento šalát je veľmi krásny a šialene chutný, jednoduchý na prípravu.
Veľmi vhodné na každú príležitosť, či už je to Silvester alebo narodeniny.
Ale na druhej strane, slnečnicový šalát sa dá variť aspoň každý deň.
Naozaj krásne a veľmi chutné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.
Stránka už má recept na slnečnicový šalát s prípravou krok za krokom.
V zásade sa veľmi nelíšia, ale stále existujú nuansy. Môžete zobraziť.

Ako variť slnečnicový šalát s kuracím mäsom:

Kuracie prsia sa uvaria, nakrájajú na malé kúsky.
Potrebujete korenie na kuracie mäso. Posypeme ním kura, dochutíme soľou.
Huby nakrájame a orestujeme. Varte vajcia. Vaječné žĺtky (štyri kusy) utrite na jemnom strúhadle. Zvyšné tri vajcia otrieme na hrubom strúhadle. Pretrite cez jemné strúhadlo na syr. Šalát ozdobíme olivami, takže ich hneď prekrojíme na štyri časti.

Zvážte poradie rozloženia každej vrstvy nášho šalátu:

Prvá vrstva začína kuracími prsiami. Položte, pridajte majonézu, páperie.
Druhá vrstva je huba, položte, pridajte majonézu, kabát.
Tretia vrstva vajec, položte, pridajte majonézu, páperie.
Štvrtá vrstva je syr, položte, pridajte majonézu, kabát.
Piata vrstva vaječných žĺtkov, položte, pridajte majonézu, páperie.
Olivy sú šiestou vrstvou. Šalát odložíme na chvíľu do chladničky.
Čipsy na ozdobu dáme pri servírovaní úplne na koniec.

Budeme potrebovať:

• Tristo gr / kuracie prsia
• Tristo gr / šampiňónové huby
• Sedem kuracích vajec
• Stopäťdesiat gr / syr
• Polovica plechovky čiernych olív (kúpte bez kôstok)
• Jedno balenie čipsov
• Jedno balenie majonézy

Ako variť slnečnicový šalát

Spojte a zmiešajte majonézu s nakrájanými kuracími prsiami na prvú vrstvu.

Huby položte cibuľou, dochuťte majonézou.

Uvarené vajcia utrieme na hrubom strúhadle, položíme, pridáme majonézu, obalíme.

Rovnakým spôsobom sa položí vrstva syra, trena cez jemné strúhadlo.

Vrch šalátu ozdobíme olivami.

Vložte na niekoľko hodín do chladničky.
Pri podávaní šalátu hosťom položte hranolčeky na úplný koniec.

Video recept "Slnečnicový šalát"

Caesar šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Chcem vám povedať, aké ľahké a jednoduché je variť snáď najobľúbenejší Caesar šalát, ktorý sa pripravuje v reštauráciách. No a keďže dnes nemôžete chodiť do reštaurácií, tento šalát si uvaríme doma. Všetky produkty pre Caesar šalát nájdete v každom dome a varenie nie je ťažké.

Budeme potrebovať:

• Stopäťdesiat gr/Kuracie filé
• jedna paradajka
• Dve kuracie vajcia
• Dva krajce bieleho chleba
• päť listov zeleného šalátu
• Dve lyžice olivového oleja
• Jedna lyžica citrónovej šťavy
• Trochu horčice podľa chuti
• Pár štipiek sezamových semienok

Ako variť Caesar šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Pripravíme potrebné produkty. Vajcia uvarte, kým nie sú hotové.

Filetové časti kurčaťa nakrájané na malé taniere (asi päť milimetrov). Smažte v rastlinnom oleji do zlatista.

Je čas na chlieb. Nakrájame na malé kocky.
Vložte do rúry alebo mikrovlnnej rúry, trochu vysušte.

Paradajky ošúpeme, nakrájame na stredné plátky.

Začnime zbierať šalát. Opláchnite zelený šalát (listy), rozložte na tanier. Na listy šalátu položte paradajky, sušienky, nakrájané vajcia, kuracie mäso na kúsky.

Na dresing potrebujeme: do samostatnej nádoby pridáme horčicu, trochu olivového oleja, čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu. Všetko dôkladne premiešame.
Šalát polejeme pripravenou zálievkou, posypeme sezamom.
Caesar šalát je pripravený, môžete ho podávať na slávnostný stôl.

Video recept "Caesar šalát s kuracím mäsom a krutónmi"

Šalát "Calla"

Budeme potrebovať:

• Dvesto gr / krevety
• Sto gr / krabie tyčinky
• jednu mrkvu
• Päť kuracích vajec
• Jedna uhorka
• Šesť kusov/toastový syr
• Stopäťdesiat gr / majonéza
• kopa zelene
• Soľ a korenie podľa chuti

Ako pripraviť šalát Calla

V prvom rade potrebujeme suroviny z uvarených kreviet.
Dajte hrniec na sporák, osoľte vodu, spustite krevety, varte (pri varení vložte bobkové listy, nové korenie).
Vajcia varte, kým nie sú hotové.

Druhým krokom si vezmeme krabie tyčinky.
Nakrájajte ich na stredné kocky.

Moja uhorka, utrite dosucha uterákom, nakrájajte na kocky.

Nastal čas varených kreviet, keď vychladnú, očistíme ich.

Odrežte 2/3 mrkvy, nastrúhajte ju na strednom strúhadle.

Vychladnuté uvarené vajcia očistíme, oddelíme žĺtka a bielka.
Proteín nakrájame na kocky.

Pripravené suroviny z roztlačenej mrkvy, vajec, krabích tyčiniek, uhoriek a kreviet rozložíme do šalátovej misy. Dochuťte majonézou, soľou, pridajte korenie podľa chuti.

Na rozloženie šalátu potrebujeme plochý tanier.
Rozložíme, vyrovnáme.

Vezmeme stolovú vidličku, hnetieme žĺtok, položíme prvú vrstvu.

Teraz si povieme niečo o opekanom syre. Rozrežeme na 4 časti.
Časť mrkvy, ktorú sme si odložili, nakrájame na malé tyčinky.

Syr zabalíme ako obálky a dáme na vrch šalátu.
Do každej syrovej obálky vložíme nasekané kúsky mrkvy.
Na dekoráciu používame zeleň. Nádherný šalát Kalla je pripravený.
Prajem vám sviatočnú náladu a dobrú chuť!

Video recept Calla šalát

Grécky šalát"

Pozrime sa na jeden z mála najobľúbenejších receptov.
Nie veľa ľudí chápe a vie, aký užitočný je "grécky" šalát.
Ľahko stráviteľné, nenáročné na prípravu a veľmi chutné.
V podstate je tento šalát na prvom mieste v ponuke jedál reštaurácie.
Ale tento jedinečný šalát si uvaríme doma.

Budeme potrebovať:

• desať ks/hrozno
• Jedna červená cibuľa
• Jedna lyžica olív
• Tri uhorky
• Tristo gr / syr feta
• Chute: sušené oregano, červený vínny ocot, oliva
• oleje, soľ

Ako pripraviť grécky šalát

Prvým krokom je červená cibuľa. Očistíme, umyjeme, nakrájame na tenké polkrúžky. Nakrájanú cibuľu dáme do misky, zalejeme studenou vodou.
Nechajte desať minút namočiť od horkosti.

Z uhoriek umyjeme a nakrájame šupku nakrájanú na stredné štvrtiny.

Paradajky umyte, nakrájajte na plátky. Tieto plátky nakrájajte na niekoľko ďalších kusov.

Balenie syra feta rozbaľte, vložte do misky oddýchnuť, voda zo syra by mala odtiecť. Nakrájajte na stredné, štvorcové kúsky. Fetu vyberiem z obalu, nechám na tanieri, aby voda, v ktorej je syr uložený, bola sklovitá a potom ju nakrájam na malé kúsky (môžu byť štvorce). Pohár olív som dal do cedníka.

Vložte paradajky a uhorky do misky, premiešajte.
Potom dáme cibuľu, zalejeme olivovým olejom, vínnym octom, poukladáme olivy, hrozno, na vrch dáme syr feta. Trochu osolíme, pridáme sušené oregano, na vrch nalejeme olivový olej, vínny ocot.
Na ozdobu používame oregano.

Mnohé ženy v domácnosti na Nový rok sa snažia prekvapiť hostí rôznymi jedlami. Každý by si mal nájsť niečo chutné a jedinečné. Aby nestáli pri sporáku posledné dva dni od rána do večera, mnohé ženy pripravujú veľa jednoduchých šalátov, to znamená, že „berú každého“ s rozmanitosťou a množstvom jedál pre každý vkus.

Sme tiež zástancami ľahkých a nenáročných jedál. Každý máme iný vkus, preto je veľmi dôležité vyhovieť každému, najmä pri oslave Nového roka. Ponúkame vám podľa nás zaujímavé a originálne recepty, ktoré sa dajú pripraviť pomerne rýchlo.

Jednoduché a chutné šaláty

"Kiwi šalát"

Pripravené z:

• kiwi - tri kusy;
• vajcia - päť kusov;
• syr - 200 g;
• krabie tyčinky - 300 g;
• konzervovaná kukurica - jedna plechovka;
• kyslé jablká - tri ks;
• majonéza - 100 g;
• soľ.

Ako variť:

1. Vajcia uvaríme, olúpeme, nakrájame na kocky.
2. Po odstránení šupky urobte to isté so syrom, krabími tyčinkami, kiwi a jablkami.
3. Otvorte pohár s kukuricou a pridajte obsah k ostatným ingredienciám.
4. Všetky ingrediencie zmiešame s majonézou.

Hlavnou zložkou tohto šalátu je samozrejme kiwi, udáva tón, chuťový aj vizuálny. Ostatné komponenty je možné meniť v závislosti od vkusu a priorít. Šalát môžete tiež obliecť nie nevyhnutne majonézou. Vyskúšajte kyslú smotanu, jogurt atď. - možno práve toto ti vyhovuje viac.

"Plátok pomaranča"

Pripravené z:

• varené zemiaky - tri ks;
• nakladané uhorky - tri ks;
• mrkva - dva kusy;
• vajcia - tri kusy;
• kuracie filé - jeden;
• cibuľa - jedna;
• majonéza - jedno balenie;
• zeleninový olej;
• jeden pomaranč na ozdobu;
• soľ.

Ako variť:

1. Filet nakrájame na kocky a opečieme na oleji.
2. Pridajte nakrájanú cibuľu a pokračujte v smažení ešte niekoľko minút.
3. Nahrubo uvarené zemiaky nastrúhame a dáme na tanier do tvaru plátku pomaranča, ako je znázornené na obrázku. Treba poznamenať, že všetky vrstvy musia byť veľkoryso namazané majonézou.
4. Položte kurča na zemiaky.
5. Uhorky nastrúhame najemno a poukladáme na filé.
6. Ďalšia vrstva kukurice, tiež pokrytá majonézou.
7. Vajíčka uvaríme, ošúpeme a zvlášť nastrúhame najemno bielky a žĺtky.
8. Zakryte kukuricu strúhaným proteínom a znova naneste majonézu.
9. Nastrúhame najemno uvarenú mrkvu a vytvoríme vrstvu v tvare plátku pomaranča.
10. Biele časti šalátu posypeme žĺtkom.
11. Nechajte niekoľko hodín impregnovať na chladnom mieste. Hotové jedlo môžeme ozdobiť plátkami pomaranča.

"hubová lúka"

Pripravené z:

• konzervované šampiňóny - jedna plechovka;
• vajcia - tri kusy;
• tavený syr - jeden;
• kuracie filé - jeden;
• nakladané uhorky - tri ks;
• mrkva - dva kusy;
• zemiaky - dva kusy;
• majonéza - balenie;
• petržlen na ozdobu;
• zeleninový olej;
• soľ.

Ako variť:

1. Zeleninu uvaríme a nahrubo nastrúhame.
2. Filet nakrájajte na kocky a opečte do zlatista.
3. Vajcia uvaríme, ošúpeme a nasekáme nožom.
4. Uhorky a vajcia nastrúhame najemno.
5. Vezmite misku, prikryte ju potravinovou fóliou.
6. Naukladáme: šampiňóny, petržlen, vajcia, filé, uhorky, mrkvu, tavený syr, zemiaky. Všetky vrstvy sú striedavo pokryté majonézou.
7. Šalát odložíme na niekoľko hodín na chladné miesto.
8. Po uplynutí času misku vyberieme a šalát preklopíme na misu.
9. Film odstránime a šalát je pripravený.
10. Malo by to vyzerať ako na obrázku.

"Lesná krása"

Pripravené z:

• kuracie filé - jeden;
• údené kurča - 300 g;
• šampiňóny - 300 g;
• konzervovaná kukurica - jedna plechovka;
• cibuľa - jedna;
• nakladané uhorky - dva kusy;
• granát - jeden;
• majonéza;
• kôpor;
• soľ.

Ako variť:

1. Umyte, uvarte a nakrájajte na malé kúsky filé.
2. Huby nakrájame a spolu s cibuľou orestujeme na slnečnicovom oleji.
3. Nakrájame na kocky údené kura, uhorky.
4. Všetko zmiešame s majonézou.
5. Z výslednej hmoty vytvorte šišku a bohato posypte kôprom.
6. Ozdobte vianočný stromček bobuľami granátového jablka.

"tučniak"

Pripravené z:

• nakladané uhorky - dva kusy;
• vajcia - štyri ks;
• zemiaky - tri kusy;
• mrkva - dva kusy;
• konzervovaná kukurica - tretina plechovky;
• olivy - jedna plechovka;
• sardinky v oleji - jedna plechovka;
• majonéza - jedno balenie;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť:

1. Varte zeleninu a vajcia.
2. Všetko nastrúhame zvlášť, vajcia - zvlášť bielkoviny a žĺtok.
3. Olivy nakrájajte na polovicu.
4. Otvorte konzervu a rybu roztlačte vidličkou.
5. Zo zemiakov vytvorte tučniaka, ako je znázornené na fotografii.
6. Položte na zemiaky vo vrstvách: uhorky, kukurica, žĺtky, sardinky, mrkva, veveričky. Každú vrstvu dobre potrieme majonézou.
7. Z mrkvy vystrihneme labky a zobák nášho tučniaka.
8. Ozdobte tučniaka olivami a mrkvou.

Rýchle šaláty

Pripravili sme pre vás recepty na ešte rýchlejšie šaláty. Ich príprava spočíva v jednoduchých úkonoch: uvariť, nakrájať, rozmixovať, okoreniť a podávať. Dúfame, že aj vám tieto jedlá chutia.

"Šalát s krevetami"

Ingrediencie	Varenie
Na jednu porciu budete potrebovať: krevety - 100 g; cherry paradajky - jedna vetva; cesnak - jedna hlava; šalát - jeden zväzok; avokádo - tri kusy; zeleninový olej; jeleň - jeden zväzok; citrón dva kusy; tvrdý syr a orechy na ozdobu; soľ a korenie podľa chuti.	Listy šalátu sú umiestnené na miske. V samostatnej miske zmiešajte: nakrájané paradajky, avokádo, zeleninu a krevety. Zmes dochutíme olejom a citrónovou šťavou. Pridá sa soľ a korenie a všetko sa dobre premieša. Hotový šalát sa prenesie na listy šalátu. Pokrm je posypaný mletými orechmi a navrchu nastrúhaným tvrdým syrom.

"Hubový šalát"

Ingrediencie	Varenie
hliva ustricová - 200 g; vajcia - tri kusy; cibuľa - jedna cibuľa; tvrdý syr - 100 g; zeleninový olej; majonéza; zelenina a šalát na ozdobu; soľ, korenie podľa chuti.	Uvarte hlivu ustricovú, režim kocky a potom smažte s cibuľou. Zemiaky uvaríme v uniformách, ochladíme a tri na hrubom strúhadle. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a vajcia rozdrvíme oddelene bielkoviny a žĺtky. Na spodok sviatočného jedla vložíme listy šalátu, potom postupne: huby, zemiaky, bielkoviny, syrový žĺtok. Všetky vrstvy namažte majonézou. Pred podávaním ozdobte bylinkami.

"Šalát s orechmi a slivkami"

Ako inak potešiť patrónku roku 2019

Je samozrejmé, že žiadne jedlo sa nezaobíde bez chleba. V roku 2019 by bolo veľmi vhodné podávať ho nejakým nezvyčajným spôsobom, napríklad vo forme sendvičov alebo šišiek. Môžete zapnúť fantáziu a predstaviť si obyčajný chlieb:

Všetko na novoročnom stole v roku 2019 by malo ukázať, že sa tešíme z príchodu Roka prasaťa a potom patrónka dá veľa šťastia, finančnej stability a rodinnej pohody.