Ako pripraviť banánové palacinky. Recepty na banánové palacinky pre každý vkus. Banánové a čokoládové lievance

Chcete si uvariť niečo chutné z banánov? Zároveň nie je chuť tráviť veľa času a motať sa s horou ingrediencií? Potom vyskúšajte banánové palacinky! Ukazuje sa to veľmi chutné, veľmi jednoduché a veľmi užitočné! Začnime variť banánové palacinky bez mixéra.

V tomto článku som zhromaždil najobľúbenejšie recepty na banánové palacinky, všetko je podrobne popísané, krok za krokom s fotografiami a videami. Pre každý vkus! Od zakrivených a hrubých až po malé a tenké. Sladké a slané možnosti. Kalórie a diéta.

V čom spočíva podstata a čaro takýchto frgálov? Technológia varenia sa v zásade nemení, ide o rovnaké klasické palacinky, ale s pridaním banánových plátkov alebo banánového pyré. Vôňa sa mení, chuť sa stáva príjemnejšou, objavujú sa všetky tieto „ovocné tóny“.

Ak roztlačíte banán, získate mäkkú, viskóznu kašu, zemiakovú kašu. Doslova z tejto hmoty je už možné uvariť nejaké koláče. Táto vlastnosť vám umožňuje pri miesení cesta buď použiť menej alebo nepridávať pšeničnú múku. Napríklad tento článok obsahuje recept len s dvoma ingredienciami: banánom a vajcom.

Mimochodom, potom určite venujte pozornosť tomuto lahodnému pečivu:

Recepty

Banánové palacinky bez mixéra na kefíre

Kefírové banánové palacinky sú veľmi jednoduchým a chutným dezertom, snackom alebo doplnkom k čaju. Pripravené už za 5 minút!

Na pohľad nič naozaj nevyniká, obyčajné palacinky. Ale za pokus to stojí...

Ingrediencie:

Kuracie vajcia - 3 ks.
Pšeničná múka - 7 lyžíc. lyžice so šmýkačkou;
Kefír (alebo kyslé mlieko) - 250 ml.
Banány - 2 malé;
Cukor - 2 lyžice. lyžice;
Soľ - 1 štipka;
Soda - 1/3 lyžičky;

Pustíme sa do varenia

Do hlbokej šálky vrazíme 3 vajcia, pridáme 2 lyžice cukru, štipku soli a tretinu lyžičky sódy bikarbóny. Niekto pridáva viac cukru, niekto menej - riaďte sa osobnými preferenciami chuti.

Vyšľahajte mixérom alebo šľahačkou do hladka. Nie je potrebné dosiahnuť stav peny.

Teraz pridajte 7 polievkových lyžíc múky. S hráškom ako na fotke. Nalejte pohár kefíru (250 ml).

Znova miešame do mäkkej homogénnej hmoty, kým sa hrudky múky nerozpustia.

Odstráňte šupku z banánov a potom ich nastrúhajte na hrubom alebo strednom strúhadle.

Pridajte túto banánovú hmotu do cesta a znova dobre premiešajte. Mali by ste získať túto konzistenciu.

Rozohrejeme panvicu. Ak je bez nepriľnavého povlaku, namažte olejom. Cesto opatrne vylejeme a vytvarujeme placky.

Vyprážajte 2-3 minúty z oboch strán dozlatista ako na fotografii nižšie.

Banánové lievance bez múky

Zdravé diétne banánové palacinky bez použitia pšeničnej alebo inej múky. Sú tiež bez cukru.

Ingrediencie:

Banán - 1 zrelý veľký;
Vajcia - 2 ks.

Varenie

Banán nakrájame na malé kúsky v miske. pridajte 2 surové vajcia.

Najprv opatrne roztlačte vidličkou do stavu pyré, potom zľahka šľahajte do hladka.

Výsledné cesto nalejte do horúcej panvice a smažte 1-1,5 minúty.

Hákujeme a obraciame špajdľou a smažíme ešte asi 1 minútu do červena, ako na fotografii nižšie.

Na mlieku

Vynikajúce lievance s banánom v mlieku. V skutočnosti je to rovnaký recept ako s kefírom, ale s vlastnými nuansami.

Toto je sladšia, dezertnejšia verzia jedla. Pre chuť pridajte vanilkový extrakt alebo vanilín.

Ingrediencie:

Pšeničná múka - 170 g.
Mlieko - 500 ml.
Vajcia - 2 ks.
Banán - 1 ks.
Cukor - 3 lyžice. lyžice;
Soľ - 1 štipka;
Vanilkový extrakt - 0,5 lyžičky;
Prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky;
Rastlinný olej bez zápachu;

Ako variť

Najprv v hlbokej miske zmiešame všetky suché ingrediencie: múku, soľ, cukor a prášok do pečiva.
Banán zvlášť roztlačíme v zemiakovej kaši, rozšľaháme do nej 2 vajcia, pridáme lyžicu masla a dobre premiešame vidličkou. Tiež vanilkový extrakt.
Do banánovo-vaječnej hmoty nalejeme mlieko a opäť premiešame.
Nalejte suché prísady do tekutej hmoty, dôkladne premiešajte, až kým nebude úplne homogénna.
Panvicu dobre zohrejte, namažte olejom, lyžicou vložte cesto a vytvorte koláče. Smažte na oboch stranách 1,5-2 minúty.
Hotové palacinky môžu byť ozdobené plátkami banánov a práškovým cukrom, ako na fotografii vyššie.

Tvarohové banánové lievance

Výdatné a veľmi zdravé palacinky z tvarohu a banánu. Okrem tvarohu aj mlieko, vajíčka a dokonca aj voňavé kokosové lupienky. Vo všeobecnosti nájdete jemnú chuť tvarohového koláča s tónmi banánov.

Ingrediencie:

Tvaroh (alebo tvarohová hmota) - 200 g.
Pšeničná múka - 210 g.
Cukor - 3-4 lyžice. lyžice;
Prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička;
Kokosové vločky - 3 lyžice. lyžice;
Maslo - 50 g.
Mlieko - 200 ml.
Vajcia - 2 ks.
Banány - 2 ks.
Slnečnicový rafinovaný olej na vyprážanie;

Ako to spraviť

Najprv musíte zmiešať múku s cukrom, práškom do pečiva, soľou a kokosovými lupienkami.
Maslo rozpustíme, rozšľaháme doň vajce, rozšľaháme metličkou a potom prilejeme mlieko.
Tvaroh najprv roztlačte vidličkou do hladka, zalejte mliekom a vaječnou hmotou a dobre premiešajte.
Pridajte suché prísady, znova premiešajte. Banán roztlačíme vidličkou a vmiešame do cesta.
Nalejte rastlinný olej do panvice, dobre zohrejte. Lyžicou nalejte palacinky, smažte ich 2 minúty z oboch strán.
Ozdobte kokosovými lupienkami, plátkami banánu a bobuľami ako na fotografii.

Míľovými krokmi

Nadýchané kvasnicové palacinky s banánmi. Pre tých, ktorí chcú trochu rozmanitosti v chuti.

Ingrediencie:

Kefír - 250 ml.
Pšeničná múka - 200 g.
Suché droždie - 1 lyžička;
Cukor - 3-4 lyžice. lyžice;
Banán - 1 ks.
Mletá škorica - 2 štipky;

Varenie banánových lievikov bez mixéra

Nalejte droždie do kefíru, premiešajte a nechajte 10 minút.
Do kefíru pridajte cukor a škoricu. Banán roztlačíme a dáme sem.
Postupne pridajte múku, premiešajte, pridajte pár polievkových lyžíc vody. Cesto necháme kysnúť 30 minút, aby rýchlejšie vykyslo, prikryjeme ho fóliou a dáme na teplé miesto.
Smažíme na oleji v rozpálenej panvici 1 minútu z každej strany.

bez vajec

Ak z nejakého dôvodu nechcete do cesta pridať vajcia, skúste varenie podľa tohto receptu. Tieto banánové palacinky sú vyrobené bez vajec.

Toto je vegánsky (a určite vegetariánsky) recept.

Ingrediencie:

Banány - 2 ks.
Cukor - 3 lyžice. lyžice (alebo vôbec nepridávať);
Pšeničná alebo ovsená múka - 100 g.
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica (plus na vyprážanie);

proces varenia

Všetko je veľmi jednoduché, princíp prípravy je rovnaký ako pri vyššie uvedených receptoch.
Banány ošúpeme a nakrájame, pridáme k nim cukor. Dobre premiešame vidličkou, pridáme olej a znova premiešame.
Po malých častiach pridajte múku a neustále miešajte.
Nalejte trochu rastlinného oleja do panvice a zohrejte ho. Lyžicou vyvaľkáme cesto, opekáme z oboch strán asi 1,5 minúty. Mala by sa objaviť chutná zlatá farba.

A tu je video na túto tému

Pozri video ako urobiť banánové palacinky bez mixéra

Pochopili ste princíp prípravy. Teraz môžete na základe týchto základných receptov vymyslieť niečo nové, pestrejšie a zaujímavejšie. Tu sa podelím o niekoľko kulinárskych poznámok.

Okrem pšeničnej múky môžete použiť aj ovsenú múku. Mimochodom, tento článok má recept.
Radím vám, aby ste si vzali zrelé banány, ale prezreté sú lepšie! Po prvé, sú mäkšie. Po druhé, sú sladšie a voňavejšie.
Okrem mlieka a kefíru môžete použiť jogurt, kyslú smotanu, kondenzované mlieko a iné tekuté výrobky.
Pre farbu, chuť a vôňu pridajte do cesta pár lyžičiek mletého kakaa alebo štipku kávy.

Banánové palacinky sú vzdušné a neskutočne chutné. Podávajú sa na raňajky, ale aj na obed či večeru ako dezert. Ponúkame niekoľko variácií tohto úžasného jedla.

všeobecné informácie

Mnohé ženy v domácnosti radšej varia palacinky na báze mlieka. Ale tento produkt nie je vždy v chladničke. Dá sa nahradiť kefírom. Palacinkám dodá nevtieravú kyslosť. Proces vyprážania je jednoduchý. Všetko, čo musíte urobiť, je rozohriať panvicu, pridať banánové lievance a ostatné ingrediencie a upiecť ich na oleji. Bude to trvať 10-15 minút.

Ingrediencie:

3 lyžičky cukru;
pohár kefíru;
½ lyžičky sóda a soľ;
dve vajcia;
pohár múky;
banán - 2 kusy;
nejaký rastlinný olej.

Ako pripraviť palacinky s banánmi na kefíre:

1. Na stôl rozložíme všetky potrebné produkty. Banány sú olúpané. Drť dužinu veľkým strúhadlom.

2. Banány vložte do hlbokej misky. Nalejte uvedené množstvo kefíru. Pridajte vajcia a cukor. Soľ. Zmiešajte tieto ingrediencie. Pridajte múku a sódu. Začneme miesiť cesto. Mali by ste získať konzistenciu hustej kyslej smotany.

3. Do panvice nalejeme trochu oleja. Zohrejeme to. Začneme rozkladať banánové palacinky. Mali by mať strednú hrúbku. Keď je jedna strana palaciniek hnedá, otočte ich na druhú.

4. Hotové palacinky poukladáme na papierové obrúsky, aby sa odstránil prebytočný olej. Jedlo sa podáva s džemom alebo kyslou smotanou. Prajeme vám všetkým dobrú chuť!

Banánové palacinky s mliekom

Nákupný zoznam:

3 čl. l. múka;
1/4 pohára mlieka;
1-2 lyžice. l. Sahara;
jedno vajce;
banány - 2-3 kusy;
nejaký rastlinný olej.

Začnime spracovaním banánov. Odstránime z nich kožu. Dužinu nakrájame na malé kúsky.
Vajíčko, kúsky banánov a cukor posielame do misky mixéra. Pridáme mlieko. Zapneme prístroj, ktorý tieto suroviny za pár sekúnd pomelie. Výsledkom je tekutá zmes s malými kúskami banánov.
Nalejte obsah mixéra do hlbokej misky. Tu postupne zavádzame múku. Miešajte bežnou lyžičkou. Cesto by malo získať konzistenciu hustej kyslej smotany.
Panvicu položíme na sporák a zohrejeme, pričom nalejeme trochu oleja. Lyžičkou vyberáme lievance. Opečte ich z oboch strán do zlatista. Banánové lievance sa podávajú horúce. Zhora môžu byť namazané maslom, kondenzovaným mliekom alebo džemom.

Banánové a vaječné lievance - diétna možnosť

Ingrediencie (na dve porcie):

jedno vajce;
banán - 1 kus;
nejaký rastlinný olej.

Ako vidíte, tento recept poskytuje minimálny počet produktov. Palacinky sa varia veľmi rýchlo. Sú nízkokalorické, čo znamená, že sú vhodné pre ľudí, ktorí sledujú postavu.

Banán a vajíčko? Algoritmus akcií je nasledujúci:

1. Banán ošúpeme. Dužinu rozdrvte vidličkou alebo mixérom. Potom vyšľaháme.

2. Do ruky vezmeme metličku. Rozbite vajíčko do hlbokej misky a začnite ho šľahať.

3. Obe zmesi spojíme. Výsledkom je tekuté cesto.

4. Panvicu rozohrejeme tak, že do nej nalejeme trochu oleja. Cesto vylievajte po malých častiach. Akonáhle je jedna strana palaciniek hnedá, otočte na druhú. Aby sa nepripálili, smažte ich na minimálnom ohni. Najlepšie je jesť ihneď po upečení, pretože rýchlo stmavnú. Vynikajúcim doplnkom k tomuto jedlu bude kyslý džem.

Palačinky pre deti

Sada potravín:

100 g múky;
pohár kefíru;
2 lyžičky Sahara;
dva banány;
½ lyžičky prášok na pečenie;
štipka soli;
2 lyžičky rastlinné oleje.

Ako sa pripravujú palacinky pre deti od 1 roka), prečítajte si nižšie:

1. Nalejte pohár kefíru do misky. Postupne pridávame múku. Vymiešame metličkou. Dbáme na to, aby tam neboli hrudky. Mali by ste dostať cesto s konzistenciou kyslej smotany. Vystačí na upečenie 8-10 palaciniek. Ak máte 2 deti, potom by sa množstvo ingrediencií malo zdvojnásobiť.

2. Do výslednej hmoty pridajte cukor, sódu a rastlinný olej. Soľ. Prísady znova premiešajte.

3. Banány ošúpeme. Rozdrvte ich buničinu a pošlite ju do cesta. Premiešame. Ukazuje sa homogénna konzistencia pripomínajúca mastnú kyslou smotanou.

4. Panvicu položíme na silný oheň po naliatí trochu oleja. Keď sa zohreje, môžete cesto rozotrieť lyžicou. Palacinky smažíme najskôr z jednej, potom z druhej strany. Podávame ich horúce, poliate džemom alebo čokoládovou polevou. Deti budú túto pochúťku milovať. Určite budú žiadať viac.

Ale nielen z banánov môžete variť chutné palacinky. Ponúkame vám dva ďalšie recepty.

Čokoládové palacinky

Ingrediencie:

50 g kakaového prášku;
2 šálky kefíru;
300 g cukru;
1 lyžička šťava vylisovaná z citróna;
50 g múky;
jedno vajce;
štipka sódy;
nejaký rastlinný olej.

varenie:

Nalejte kefír a citrónovú šťavu do stredného hrnca. Pridajte cukor a vajce. Porazili sme. Postupne pridávame kakaový prášok, múku a sódu bikarbónu. Začneme miesiť cesto. Mala by mať rovnakú konzistenciu ako kyslá smotana. Môžete pridať nejaké hrozienka. Na rozohriatej panvici na oleji pečieme palacinky.

Palacinky so syrom

Požadované produkty:

150 g syra;
pohár múky;
1 st. l. Sahara;
jedno vajce;
300 ml kefíru;
½ lyžičky sóda;
trochu rastlinného oleja;
¼ lyžičky soľ.

Praktická časť:

1. V hlbokej miske zmiešajte kefír, sódu, cukor, múku a soľ. Premiešame. Necháme 20 minút.

2. Po uplynutí určeného času rozbite vajíčko do cesta. Znova premiešajte. Syr nakrájaný na kúsky.

3. Panvicu zohrejeme tak, že jej dno potrieme olejom. Cesto rozotrieme bežnou lyžicou. Na každú palacinku dáme kúsok syra. Treba to trochu zatlačiť. Vyprážajte do zlatista. Podávajte teplé.

Pre banánové palacinky budete okrem hlavnej zložky potrebovať najjednoduchšie produkty, ktoré sú potrebné pre akékoľvek sladké pečivo. To je múka, vajcia, cukor, akákoľvek tekutina (mlieko, kefír, jogurt, kyslá smotana, jogurt, voda) a to, čo urobí jedlo nadýchané: sóda, prášok do pečiva alebo droždie. Samotné banány je možné pridať do cesta vo forme zemiakovej kaše alebo plátkov. Ovocné kruhy môžete vtlačiť aj priamo do palaciniek už na panvici počas procesu vyprážania.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch na banánové palacinky je:

V prípade potreby je možné vajcia z kompozície odstrániť, pretože banány majú určité vlastnosti vajec. A tiež cukor, keďže toto ovocie patrí k tým najsladším. Pšeničná múka môže byť doplnená akýmkoľvek iným: ovsené vločky, pohánka, ryža. Najjednoduchší spôsob, ako urobiť banánové palacinky, je zmiešať ich s vajíčkom a výslednú hmotu smažiť ako obvykle.

Vo všeobecnosti medzi receptami na banánové palacinky nájdete každého, kto vyhovuje vašej chuti, zloženiu a času varenia. Namiesto vyprážania na panvici sa môžu piecť v rúre alebo variť v pomalom sporáku.

Podávajte ich ako bežné palacinky - s akoukoľvek sladkou omáčkou, omáčkou, džemom, kyslou smotanou atď. S minimom ingrediencií (ovocie + vajcia) sa dajú pripraviť za pár minút, čo z nich robí perfektné ranné jedlo. Okrem toho sú dobré na „odložené“ raňajky – to znamená, že si ich môžete vziať so sebou do práce, do školy. Treba mať na pamäti, že toto jedlo je dosť kalorické, uspokojujúce, čo je v niektorých prípadoch tiež veľké plus.

Päť najrýchlejších receptov na banánové palacinky:

Okrem múky sa banánové palacinky môžu miesiť na ovsených alebo kukuričných vločkách, nasekaných orechoch. Z dochucovadiel sa hodia so škoricou, vanilkou, muškátovým orieškom, medom, čokoládou, rumom, koňakom. Sladkosť v nich môžete upraviť kyslým bobuľovým ovocím, citrónom alebo citrónovou kôrou. Budú jemnejšie, ak cesto naplníte hotovými ovsenými vločkami (malo by byť husté).

Skvelý nápad na sviatočný brunch: pripravte si roztlačené banánové cesto na palacinky. Pri vyprážaní vtlačíme do každého kruhu konzervovaný ananás. Podávame s medom, javorovým alebo iným čírym sirupom.

Alexander Guščin

Za chuť nemôžem ručiť, ale bude pálivá :)

Obsah

Palacinky sú vzdialenými americkými príbuznými palaciniek a frgálov, ktoré sa tradične miesia s mliekom a vajíčkami. Sú každodenným raňajkovým pokrmom v ďalekej Amerike. Robia sa na sladko, jedia sa s tvarohom, čokoládou, ovocím, namáčajú sa v sirupe, mede, džeme. Nižšie si povieme o chutných, zdravých, pestrých banánových palacinkách.

Ako pripraviť banánové palacinky

Hosteska, ktorá vie, ako smažiť tenké palacinky, nebude ťažké uvariť banánové palacinky. Výrobky pre nich sa nakupujú najjednoduchšie: múka, vajcia, cukor, mlieko, kefír. Bielka vyšľaháme do peny, žĺtky pomelieme s cukrom a zriedime mliekom. Kúsky banánov je potrebné rozdrviť mixérom alebo bežnou vidličkou. Pozoruhodnou vlastnosťou zámorských palaciniek je, že sú vyprážané bez tuku. Dokonca aj liatinová panvica sa raz jemne naolejuje, aby sa smažilo niekoľko koláčov za sebou.

Môžete neustále prekvapovať príbuzných a hostí tým, že zmeníte náplň na dezert. Palacinky na americký spôsob so sladkými omáčkami (vanilková, karamelová, jahodová) sú úžasne chutné. Môžete ich natrieť čokoládovou pastou, džemom, vareným kondenzovaným mliekom, navrstviť mäkkým ovocím. Tradičnými prídavkami do vláčnych koláčov sú javorový sirup, med, čokoládovo-orieškové maslo. Niekedy sa palacinky skladajú do mini-koláča, ktorý sa nakrája na kúsky a podáva sa ako koláč.

Banánové palacinky - recept

Rôzne recepty s fotografiami vám krok za krokom povedia, ako variť nadýchané palacinky na suchej panvici. Vyberte si jednoduchý recept na banánové palacinky na každú príležitosť. Niektoré jedlá sa hodia na výdatné raňajky pre celú rodinu, iné sú ako diétne koláčiky ku káve pre vašu milovanú. Prekvapivo sa takéto palacinky dajú variť bez vajec, mlieka, cukru. V stravovacích možnostiach sa múka nahrádza ovsenými vločkami, ovsenými vločkami. Medzi veľkou rozmanitosťou určite nájdete recept podľa svojich predstáv.

klasické

Počet porcií na nádobu: 6-8.
Obsah kalórií v miske: 184 kcal.
Kuchyňa: Americká.

Prvým predstaveným je klasický recept na banánové palacinky, ktorý Američania veľmi rešpektujú. Na rozdiel od zvyčajných palaciniek (všetko zmiešajte a vyprážajte podľa vlastného uváženia) sa so zámorskými palacinkami budete musieť trochu pohrať. Vaječné bielky sa šľahajú do stabilnej peny a vlejú sa do zmesi ostatných prísad. Ak hmotu jemne premiešate, pečivo sa stane vzdušným, mäkkým, rozplývajúcim sa v ústach.

Ingrediencie:

banán (veľký) - 1 kus;
múka - 1,5 šálky
cukor - 3 polievkové lyžice;
mlieko - 1 sklo;
maslo - 40 g;
kuracie vajce - 2 kusy;
soľ - 0,5 lyžičky;
prášok do pečiva - 1,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky utrieme s cukrom, pridáme banánové pyré, prípadne ovocie nakrájané na kúsky, mäkké maslo. Prilejeme mlieko a zmes vyšľaháme do hladka.
Zmiešajte prášok do pečiva a soľ s múkou, pridajte do cesta, premiešajte.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, jemne vmiešame do hmoty a jemne vmiešame.
Smažte palacinky z oboch strán 2-3 minúty.
Podávame ich s javorovým sirupom, medom, džemom.

Na kefíre

Čas varenia: 20-30 minút.
Počet porcií na nádobu: 6-8.
Obsah kalórií v miske: 146 kcal.
Účel: na raňajky, dezert.
Kuchyňa: Americká.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Ako obyčajné babkine palacinky, aj tieto banánové palacinky na kefíre alebo fermentovanom pečenom mlieku štartujú ľahko a rýchlo. Ich chuť však zostáva americká a vzhľad by mal byť primeraný: dokonale okrúhly, tenký, červený koláč. Proces miesenia cesta je jednoduchý, nemusíte ani šľahať vajíčka. Množstvo cukru sa líši podľa vašej potreby, potrebné minimum je uvedené v recepte, no ak potrebujete viac, pokojne pridajte!

Ingrediencie:

banán (veľký) - 2 kusy;
kefír - 1 sklo;
múka - 1 šálka;
vajcia - 2 kusy;
cukor - 1 lyžička;
rastlinný olej - 30 ml;
sóda, soľ - každá 1/2 lyžičky.

Spôsob varenia:

Plátky banánov premiešajte s cukrom a vajcom, pridajte kefír, soľ, sódu.
Pridáme múku a vymiesime cesto ako na palacinky. Rozmixujte do hladka ponorným mixérom.
Pridáme olej, lyžicou premiešame a opečieme na suchej nepriľnavej panvici.

Na mlieku

Počet porcií na nádobu: 8-10.
Obsah kalórií v miske: 165 kcal.
Kuchyňa: Americká.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Táto časť sa zaoberá ďalším receptom na palacinky z banánového mlieka, ktoré sú populárne v USA. Obsahuje arašidy a časť múky je nahradená potravinárskymi otrubami, čo pomáha zlepšovať činnosť tráviaceho traktu. Získajú sa nielen chutné, ale aj veľmi zdravé palacinky pre telo. Môžete ich podávať s medom, ozdobené bobuľami, kúskami ovocia, ale aj bez ozdôb má toto pečivo vynikajúcu chuť!

Ingrediencie:

pšeničná múka - 150 g;
banán (veľký) - 1 kus;
vajcia - 2 kusy;
potravinové otruby - 2 polievkové lyžice;
cukor - 2 polievkové lyžice;
mlieko - 300 ml;
maslo - 50 g;
soľ, sóda - každá 1/2 lyžičky;
arašidy - 50 g.

Spôsob varenia:

Vajcia a cukor vyšľaháme do bielej peny. Pridajte mlieko, rozpustené maslo, premiešajte.
Zmiešajte sypké produkty: múku, prášok do pečiva, otruby, soľ. Vložíme ich do mliečno-vaječnej zmesi, premiešame.
Banánové ovocie nakrájame na malé kocky. Nalejte ich do pripraveného cesta. Hoď tam nejaké arašidy.
Na suchej, ale dobre rozohriatej panvici opečieme z oboch strán malé lievance.
Koláčiky ozdobíme sladkým sirupom.

Diétne banánové palacinky

Čas varenia: 10 minút.
Porcie: 1-2
Obsah kalórií v miske: 125 kcal.
Účel: na raňajky, na dezert.
Kuchyňa: Americká.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Počas diéty chcete pestrú stravu, ktorá prináša potešenie. Skúste si pripraviť diétne palacinky z banánov a ovsených vločiek. Ako omáčka sa k nim hodí zmes čerstvých alebo mrazených jahôd, kefíru bez tuku a jednej lyžičky medu. Ak nemáte ovsené vločky, žiadny problém. Kvalitný mixér okamžite pomelie ovsené vločky na celozrnnú múku. Upozornenie: Cesto sa pripravuje bez prášku do pečiva a sódy.

Ingrediencie:

Vajcia - 1 kus;
Banán - 1 kus;
Ovsené vločky - 1 polievková lyžica alebo viac

Spôsob varenia:

Plátky banánu potrieme vajíčkom, zmiešame s ovsenými vločkami. Cesto by nemalo byť príliš husté.
Predhrejte nepriľnavú panvicu, koláčiky pečte pod pokrievkou (postačí 2-3 minúty z každej strany).
Podávame s omáčkou alebo trochou medu.

Ovos

Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 1-2
Obsah kalórií v miske: 121 kcal.
Účel: na raňajky, na dezert.
Kuchyňa: Americká.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Recept, ktorý dobre zapadá do systému správnej výživy, čo sa odráža aj v jeho názve - „PP Oatmeal Banana Pancakes“. Na ich vytvorenie budete potrebovať trochu viac času, pretože ovsené vločky by mali nabobtnať, ale jedlo si vyžaduje veľmi malú účasť. Urobte si palacinky s ovsenými vločkami namiesto múky, vychutnajte si banánový dezert a udržte si štíhlu postavu.

Ingrediencie:

banán - 1 kus;
ovsené vločky - 50 g;
mlieko - 100 g;
prášok do pečiva - 1/4 lyžičky;
vajcia - 1 kus.

Spôsob varenia:

Všetky ingrediencie rozmixujte do hladka pomocou mixéra. Cesto necháme 10-15 minút postáť, počas ktorých sa vločky napučia a absorbujú vlhkosť.
Na suchej nepriľnavej panvici opečte malé koláčiky z ovsených vločiek. Podávame s medovým alebo banánovým pyré a jogurtovou omáčkou.

S čokoládou

Čas varenia: 20-30 minút.
Porcie: 5-6
Obsah kalórií v miske: 190 kcal.
Účel: na raňajky, na dezert.
Kuchyňa: Americká.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Zabudnite na chvíľu na zásady racionálnej výživy a uvarte pre celú vašu rodinu úžasné, jemné, neskutočne chutné čokoládové banánové palacinky. Kakaa neľutujte, čokolády nie je nikdy priveľa. Podávajte palacinky s Nutellou a nakrájaným banánom. Toto roztomilé pečivo ku kávičke alebo čaju vás rozveselí na celý deň. Pamätajte: čokoláda pomáha telu produkovať serotonín, hormón šťastia. Darujte svojej rodine šťastie pripravené milujúcimi rukami doma!

Ingrediencie:

mlieko - 1 sklo;
banán - 1 kus;
múka - 150 - 200 g;
kakao - 1-2 polievkové lyžice;
prášok do pečiva - 1/4 lyžičky;
cukor - 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia:

Oddeľte bielka od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme stabilnú penu.
Zvyšné ingrediencie rozmixujte v mixéri do hladka.
Do zmesi pridajte proteínovú penu, jemne premiešajte.
Pečieme na suchej panvici bez oleja.

Americké banánové palacinky - tajomstvá varenia

Varenie banánových palaciniek je jednoduché - zvládne to aj začínajúca hosteska. Existujú dve hlavné tajomstvá: zmiešajte ingrediencie do hladka a dôkladne vyšľahajte bielka. Dôležitou vlastnosťou amerických palaciniek je, že sa vyprážajú na suchej panvici. Nalejte olej do panvice - namiesto palaciniek dostanete mastné palacinky. Skúste vyprážať palacinky rovnakej veľkosti, dokonale okrúhle.

Video

Našli ste v texte chybu? Vyberte to, stlačte Ctrl + Enter a my to opravíme!

Diskutujte

Banánové palacinky: Recepty

Ak neviete, ako pripraviť banánové palacinky, rýchlo si prečítajte recept a doprajte svojej rodine chutné husté palacinky! Hotové palacinky bez vajec a mlieka s jemnou vôňou banánu, jemnej chuti, sa rozplývajú priamo v ústach. To znamená, že na vode uvaríme chudé palacinky. Samozrejme, nemôžete ich nazvať diétnym jedlom, pretože sa používa pšeničná múka, ale výsledok sa vám bude páčiť. Navonok sú veľmi podobné americkým palacinkám.

Banánové palacinky bez vajec a mlieka

ako variť chudé palacinky bez vajec recept s fotografiou

Ingrediencie:

banán 2 ks. (270 g),
voda 250 ml,
soľ 0,5 lyžičky,
cukor 2 lyžice,
pšeničná múka 150 g,
slnečnicový olej 25 g.

Proces varenia:

Banány opláchneme, osušíme a nakrájame na malé krúžky. Vložte do misky mixéra a rozmixujte do hladka alebo roztlačte vidličkou. Ak zostanú malé kúsky banánu, je to v poriadku.

Pridajte soľ, granulovaný cukor, slnečnicový olej. Miešajte, kým sa zrnká cukru a soli nerozpustia.

Prisypeme preosiatu pšeničnú múku. Nalejte vodu pri izbovej teplote. Miešame metličkou, aby nezostali žiadne hrudky.

Cesto by nemalo byť príliš husté, aby sa roztieklo po panvici.

Rozohrejte panvicu. Ak chcete, môžete namazať tenkou vrstvou slnečnicového oleja. Rozložte malé časti cesta. Smažte na miernom ohni do zlatista. Akonáhle sa na vrchu objavia diery, môžete ho otočiť na druhú stranu.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok