Ako variť tvarohové koláče: veľmi chutný a jednoduchý recept. Varenie najjemnejšieho tvarohu doma: recept na varenie s krupicou

Je to skvelá voľba na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie, sú pripravené rýchlo a sú veľmi chutné. A tvaroh je užitočný produkt pre dospelých aj deti.

Klasický recept na tvaroh na panvici

Budeme potrebovať nasledujúce produkty:

1. Tvaroh - 200 g

2. Vajcia - 1 ks.

3. Cukor - 2 polievkové lyžice

4. Múka - 3 polievkové lyžice

5. Rastlinný olej - na vyprážanie

6. Hrozienka - voliteľné

Z tohto množstva výrobkov mi vyjde 10 tvarohov.

Postup varenia s fotografiou

♦ Tvaroh dáme do misky, prehnetieme vidličkou.

♦ Pridajte vajce, cukor, premiešajte.

♦ Vložte preosiatu múku. Jeho množstvo je možné znížiť alebo zvýšiť podľa vlastného uváženia v závislosti od obsahu vlhkosti tvarohu.

♦ Prípadne pridajte hrozienka.

♦ Dobre premiešajte. Hmota by nemala byť hustá, mierne sa lepiť na ruky.

♦ Vložte ich do dobre rozohriatej panvice a opečte na rastlinnom oleji z oboch strán do zlatista.

♦ Ak chcete, môžete hotový tvaroh najskôr položiť na papierové obrúsky, aby absorbovali prebytočný tuk.

♦ Položte na tanier a vychutnajte si príjemnú chuť.

Klasický recept na tvaroh na panvici na krupici

Chcem ponúknuť ďalší recept. Jeho hlavným rozdielom je, že múka je nahradená krupicou. V múke sa rozdrobia len pred vyprážaním.

Ingrediencie:

1. Tvaroh - 200 g

2. Vajcia - 1 ks.

3. Cukor - 2 polievkové lyžice

4. Krupica - 2 polievkové lyžice

5. Múka - 2 polievkové lyžice

6. Rastlinný olej - na vyprážanie

Varenie je úplne rovnaké ako v prvom recepte, len namiesto múky dáme krupicu.

Tvaroh môžete podávať s kyslou smotanou, džemom, džemom, medom a kondenzovaným mliekom.
Dobrú chuť!

Dnes som sa podelil o to, ako variť tvaroh podľa klasického receptu na panvici bez krupice a s krupicou.

A tiež sme varili z tvarohu, skúste to, ukáže sa to veľmi chutné.

Bol by som veľmi vďačný, keby ste klikli na tlačidlá sociálnych sietí a zdieľali tieto informácie so svojimi priateľmi.

Chutné, šťavnaté tvarohy, starostlivo pripravené hostiteľkou, majú svoju neporovnateľnú arómu. Toto je vôňa jemného tvarohu, sladkej vanilky a domácej pohody. Aby ste vedeli uvariť tvaroh, ktorý určite ocenia priatelia a rodina, musíte si nájsť svoj vlastný, ten správny recept.

Ako variť tvaroh na panvici - klasický recept

Ingrediencie:

• domáci čerstvý tvaroh - 450 g;
• mletý cukor - 120 g;
• vanilín - štipka;
• čerstvé vajcia - 3 ks;
• pšeničná múka - 90 g;
• olej na vyprážanie - 60 ml;
• soľ na špičke vidličky.

Na prípravu voňavej pochúťky - tvarohu na panvici je veľmi dôležitá správna kombinácia zložiek obsiahnutých v kompozícii. Ak bol v obchode vybraný tvaroh s vysokým obsahom tuku alebo bolo odobraté veľké kuracie vajce, potom stojí za to zvýšiť uvedené množstvo múky na 120 g.

Klasický recept na tvaroh krok za krokom: v sklenenej nádobe s veľkým priemerom rozdrvte domáci tvaroh vidličkou, postupne k nemu pridajte cukor, vanilín a štipku soli. Po zmiešaní týchto ingrediencií do vzniknutej zmesi zašľaháme vajíčka a po malých častiach pridávame múku. Prísady dôkladne premiešajte, až kým nebudú hladké. Namočte si ruky v malom množstve studenej vody, vytvorte malé hrudky tvarohu. Na varnej doske zohrejte liatinovú panvicu, nalejte do nej dostatok rastlinného oleja na vyprážanie. Po rozvaľkaní v múke rozotrieme hrudky tvarohu. Vyprážajte z oboch strán do zlatista. Podávajte horúce s kyslou smotanou, čerešňovým džemom alebo kondenzovaným mliekom.

Tvaroh s krupicou a jablkami na panvici

Ingrediencie:

• čerstvý tvaroh - 480 g;
• krupica - 70 g;
• granulovaný cukor - 45 g;
• vanilín - na špičke vidličky;
• čerstvé vajce - 1 ks;
• hrsť múky;
• sladkokyslé jablko.

Pridaním jablka do tvarohového cesta získa jedlo jemnú ovocnú chuť a úžasnú sviežosť. Aby bolo cesto jemnejšie, mali by ste na jeho prípravu použiť mixér. Ak máte radi, keď sú po uvarení tvarohu na jazyku cítiť zrnká tvarohu, tak tvaroh rozdrvte vidličkou. Vložte tvaroh do špeciálnej misky a dôkladne premiešajte, postupne pridajte všetky uvedené sypké zložky. Potom do hmoty pridáme vajíčko a vidličkou vymiešame cesto. Nádobu prikryjeme pláteným obrúskom a cesto necháme 25 minút lúhovať. Ak chcete, aby jablko bolo v tvarohu silnejšie, odporúčame ovocie nakrájať na malé tyčinky. Ak chce hosteska získať len jemnú jablkovú príchuť, potom by sa jablko malo nastrúhať na jemnom strúhadle. Po dobrom spojení komponentov cesta sa do tvarohovej hmoty pridá pripravené jablko. Rozpálime panvicu s olejom a rozložíme do nej úhľadne vytvarované koláčiky z tvarohového cesta. Pochúťku sa odporúča krátko smažiť pri nízkej teplote varnej dosky. Keď sa na oboch stranách objaví zlatá kôrka, jedlo je pripravené. Pochúťku podávame ihneď po príprave spolu s jablkovým džemom alebo kyslou smotanou.

Svieže banánové lievance

Ingrediencie:

• prezreté banány - 400 g;
• čerstvý tvaroh - 250 g;
• kefír s nízkym obsahom tuku - 120 ml;
• mletý cukor - 80 g;
• vanilín - štipka;
• rýchla sóda - 1 lyžička;
• čerstvé vajce - 1 ks;
• múka - 320 g.

Chutné tvarohové hmoty pripravené podľa tohto receptu sa vyznačujú bohatou chuťou zrelého banánu. Tvarohová chuť v takejto pochúťke je dosť slabá, takže jedlo sa stane obľúbeným medzi ľuďmi, ktorí nemajú radi bohatú chuť tvarohu, pre ktorý je tvaroh vyrobený podľa klasického receptu známy. Na prípravu jemného cesta je potrebné banány nakrájať na úhľadné plátky. Veľkosť plátkov je možné upraviť v závislosti od toho, aký výsledok chcete nakoniec získať. Ak chcete, aby sa plátky banánov vôbec necítili, ale zároveň má jedlo pretrvávajúcu banánovú chuť, mali by sa kúsky ovocia nasekať v mixéri. Potom k banánu pridajte vajce, sódu, cukor, vanilín a tvaroh nastrúhaný cez sitko. Všetky zložky sú dôkladne premiešané. Aby bol výrobok hodnotnejší a zdravší, odporúča sa nahradiť cukor dvoma polievkovými lyžicami kvetového medu. Múka by sa mala pridávať po častiach a miešať tvarohovú hmotu lyžičkou. Cheesecakes pred vyprážaním netreba vyvaľkať v múke, stačí jej už v ceste. Banánové pochúťky sa vyprážajú na miernom ohreve varnej dosky, takže počas varenia má cesto na tvarohový koláč čas trochu narásť.

Dezert s krupicou a sušenými marhuľami

Ingrediencie:

• nízkotučný tvaroh - 300 g;
• strúhaný cukor - 75 g;
• krupica - 60 g;
• čerstvé vajce - 1 ks;
• dusené sušené marhule - 80 g;
• múka - 60 g;
• vlašský orech - 80 g;
• soľ - voliteľné.

Veľmi jemný dezert sa získava z tvarohu s krupicou a dusenými sušenými marhuľami. Sušené marhule sa nalejú vriacou vodou a nechajú sa 10 minút. Na prípravu cesta zmiešame v malej nádobe tvaroh nastrúhaný vidličkou s cukrom a krupicou. Orech sa rozdrví na malé kúsky a sušené marhule sa nakrájajú na malé kúsky. Na pečenie tvarohových koláčov bude potrebná múka. Malé koláčiky vytvorené z cesta sa ukladajú na dlaň. Do stredu koláča sa poukladajú kúsky sušených marhúľ a orechov, potom sa okraje koláča navzájom spájajú. Výsledný koláč sa ponorí do múky a položí sa na vopred naolejovaný plech na pečenie. Dezert sa pečie v rúre vyhriatej na 180 stupňov. Za pol hodiny budú obe strany každého tvarohového koláča zhnednuté a pochúťka sa môže podávať pri stole. Toto jedlo sa podáva nielen na čaj, je veľmi chutné piť čerstvo pripravené tvarohové koláče s pohárom studeného mlieka.

S krupicou a sušenými marhuľami

Ingrediencie:

• čerstvý nízkotučný tvaroh - 400 g;
• cukor - 120 g;
• čerstvé vajcia - 2 ks;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• Uzbecké sušené marhule - 100 g;
• krupica - 110 g;
• múka - 80 g;
• olej na vyprážanie - 70 ml;
• škorica na špičke noža;
• štipka vanilky.

Prekvapivo lahodné tvarohové koláče sa získavajú pridaním sladkých sušených marhúľ. Môžu sa podávať ako samostatné jedlo alebo ich môžete hosťom dopriať ako dezert. Na ich prípravu premiešajte tvaroh vo veľkej sklenenej nádobe. Potom lyžicou prisypeme krupicu, pridáme cukor s práškom do pečiva, zašľaháme vajíčko. Všetky ingrediencie zmiešame a po malých častiach pridávame múku. V samostatnej miske namočte sušené marhule na niekoľko minút do prevarenej vody. Potom ho nakrájajte na malé plátky, ktoré majú podobnú veľkosť ako hrozienka. Nakrájané plátky sušených marhúľ vsypeme do cesta a opäť dôkladne premiešame. Z hmoty vytvarujte malé koláčiky s priemerom 7 cm a rozložte ich na rozohriatu panvicu vymastenú olejom. Cheesecakes sa smažia veľmi krátko, akonáhle je každá strana pokrytá zlatou kôrkou, môžete všetkých pozvať k stolu, aby ochutnali túto pochúťku rozplývajúcu sa v ústach.

Klasický recept na pečenie

Ingrediencie:

• čerstvý tvaroh - 450 g;
• múka - 90 g;
• cukor - 100 g;
• vanilín - voliteľné;
• prášok do pečiva - 0,5 lyžičky;
• maslo - 40 g;
• vajcia - 2 ks.

Bez špeciálnych časových nákladov sa tvaroh pripravuje v rúre. Ak sú hostia na prahu, môžete si spomenúť na recept na tvaroh v rúre a uvariť túto vzdušnú pochúťku. V mixéri sa vajcia niekoľko minút miešajú s cukrom a vanilkou. Potom je potrebné postupne do misky pridať čerstvý domáci tvaroh, trochu prášku do pečiva a po častiach zasypať múkou. Spojte navzájom všetky uvedené komponenty. Na plech vymastený zmäknutým maslom poukladáme malé hrudky cesta. Potom je potrebné každý z nich trochu sploštiť. Ak nie je možné vytvárať hrudky z cesta rukami, mali by ste doň pridať trochu múky a výslednú hmotu premiešať, kým nebude homogénna. Niektoré gazdinky roztierajú tvarohové cesto na plech lyžicou. Táto možnosť je tiež možná, ale stále sa musíte uistiť, že tvarohová hmota nie je príliš tekutá. V opačnom prípade sa počas pečenia tvaroh roztečie po plechu. Keď sú tvarohové koláče položené v rovnomerných radoch na plech na pečenie, vložia sa do predhriatej rúry a pečú sa 40 minút pri teplote 200ºС. Keď tvaroh zhnedne, poukladá sa na veľký plech a na vrch posype trochou vanilkového cukru.

Tvarohové koláčiky, to sú tiež tvarohové koláčiky - okrúhle tvarohové koláčiky vyprážané na rastlinnom oleji. Toto jedlo je skutočne slávne - zdedili sme ho od východných Slovanov, takmer bez zmeny receptúry a bez straty popularity. Varenie tvarohu nie je ťažké, ale aby sa jedlo ukázalo ako jemné a voňavé, musíte poznať nejaké kulinárske tajomstvá.

Ako variť tvaroh na panvici

Tvarohové koláče môžu byť vyrobené v rúre, mikrovlnnej rúre, dusené alebo jednoducho vyprážané na panvici.

Tradičný tvaroh

Na toto jedlo budete potrebovať: libru tvarohu, surové vajce, 50 gr. kryštálový cukor, 1/2 šálky múky, 100 gr. kyslá smotana a 15 minút voľného času.

Nastrúhaný tvaroh vložte do hlbokej misky, rozšľahajte vajíčko, pridajte cukor, soľ. Suroviny rozdrvte, pridajte múku a hmotu vymiešajte do hladka. Z cesta vyvaľkáme guľôčky, sploštíme ich rukami, posypeme múkou, opečieme na slnečnicovom oleji do svetlohneda. Tvaroh poukladáme na plytký tanier, ochutený hustým džemom.

Sladký tvaroh s náplňou

Tvaroh sa kombinuje s ovocím a bobuľovým ovocím, takže do cesta pokojne pridajte hrušky, banány, citrusy, jahody, čokoľvek máte radi. Navrhujeme urobiť tvarohové koláče s jablkovou náplňou.

Do hlbokej misky vložte 300 g. tvaroh, dva žĺtky, 2 polievkové lyžice. l. krupicu a cukor, nastrúhané jablko a zmes premiešame. Výsledné cesto rozdeľte na okrúhle kúsky, posypte ich strúhankou a smažte 3 minúty z oboch strán. Pri podávaní pokvapkáme mliečnou omáčkou alebo medom.

Slané tvarohy s bylinkami

Rub 200 gr. vylisovaný tvaroh s vajcom a 2 polievkové lyžice. l. múky. Pridajte soľ, korenie, suchý cesnak, nakrájanú zelenú cibuľu, koriander, horčičný list. Vymiesime kolieska cesta, tyčinky a chleba, smažíme ich 10 minút, kým sa neuvaria.

Ako variť tvaroh v rúre

Takéto tvarohové koláče sú červené, s nízkotučnou kôrkou, takže ich možno bezpečne podávať aj deťom.

Pripojte 2 polievkové lyžice. tvaroh, 3 vajcia, 50 gr. cukor, 3 lyžice. l. múku a hrozienka. Hmotu premiesime, vyvaľkáme z nej šišky a uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Cheesecakes pečieme 15 minút pri 180ºС, podávame teplé so slivkovou omáčkou.

Ako variť tvaroh v pomalom hrnci

Pri tejto metóde sa tvarohové koláče varia dlhšie ako zvyčajne, asi 25 minút. Budete potrebovať: 250 gr. tvaroh, vajce, 2 lyžice. l. cukor, 50 gr. múky.

Zmiešajte ingrediencie do hladka. Vytvarujeme z neho tvarohy a dáme ich do misky vymastenej tukom. Zapnite režim „pečenie“, varte 10 minút na každej strane. Po častiach poukladáme cheesecaky, posypeme práškovým cukrom a ozdobíme ovocím.

Varenie tvarohu je jednoduchý, zaujímavý a obohacujúci podnik, pretože bez ohľadu na to, aké prísady pridáte, jedlo bude chutné a vďačné domácnosti ho okamžite zjedia.

Dobrý deň, milí čitatelia.

Najnovšie som vám ukázala, ako sa pečú v našej rodine. A práve nedávno som na internete natrafila na zaujímavý výber receptov na vyprážané tvarohové koláčiky https://maminakopilka.ru/syrniki-iz-tvoroga-na-skovorode.html. Nápad sa mi zapáčil a pripravil som niekoľko testovacích dávok, aby som vybral ten najchutnejší recept.

Dnes vám chcem ukázať 7 receptov, ktoré som našla na internete, ktoré som osobne vyskúšala a môžem vám zaručiť, že si ich chuť a jednoduchosť prípravy obľúbite aj vy.

Hneď musím povedať, že o víťazovi som nerozhodol, každá zvolená metóda má svoju chuť, ktorá nedovolila jej odsunúť sa na druhé či tretie miesto. Dá sa teda povedať, že vyhrali všetci.

Tvarohové palacinky na panvici podľa klasického receptu

Na začiatok zvážte klasický recept na tvaroh z múky. Nie každý má v kuchyni strategickú zásobu krupice či ovsených vločiek, no múka sa nájde v každej domácnosti. Som si istý, že všetky ingrediencie máte práve teraz vo svojej kuchyni.

Ingrediencie:

• Tvaroh - 500 g
• Cukor - 2 lyžice.
• Vanilkový cukor - 1 lyžička
• Soľ - štipka
• Vajcia - 1 ks.
• Múka - 4 polievkové lyžice (2 polievkové lyžice na cesto a 2 polievkové lyžice na cesto)
• Rastlinný olej na vyprážanie

Z tohto množstva vyrobíte 12-14 tvarohových koláčov.

varenie:

1. Tvaroh vylejeme do misky, pridáme k nemu bežný a vanilkový cukor a vidličkou rozdrvíme do hladka.

2. Potom pridajte vajce, soľ, múku a znova rozdrvte, kým nezískate tvarohové cesto, ktoré konzistenciou pripomína mäkkú plastelínu.

3. Zo vzniknutého cesta formujeme koláčiky hrubé asi centimeter. Na jeden koláč odoberte 1 polievkovú lyžicu cesta.

4. Z oboch strán ich obalíme v múke.

5. Na panvici zohrejeme malé množstvo rastlinného oleja, položíme naň tvarohové koláče a smažíme ich na miernom ohni niekoľko minút na každej strane, kým sa neobjaví zlatá kôrka.

Pripravený. Dobrú chuť.

Ako rýchlo upiecť lahodné a svieže tvarohové koláče na panvici

Pomocou tohto receptu získate dokonalé nadýchané tvarohové koláče. Ale je tu jedna podmienka: sú pripravené bez oleja, takže potrebujete dobrú nepriľnavú panvicu.

Výsledok priamo závisí od obsahu tuku a konzistencie vybraného tvarohu. Svieže tvarohové koláče sa získavajú zo suchého tvarohu a cesto z mastného vodnatého tvarohu sa rozleje po panvici a výsledkom sú skôr palacinky.

Ingrediencie:

• Tvaroh - 400 g (2 štandardné brikety)
• Vajcia - 1 ks.
• Múka - 2 lyžice.
• Vanilkový cukor - 2 lyžičky

Ako som povedal, tvaroh by sa mal užívať suchý s malým percentom obsahu tuku. 5% je ideálne.

varenie:

1. V miske zmiešame tvaroh, vajce, múku a vanilkový cukor.

2. A vymiesime husté a lepivé tvarohové cesto. Môžete to urobiť priamo ručne.

3. Z cesta vyvaľkáme 5-6 guličiek, ktoré obalíme v múke.

4. A dávame im úhľadný, krásny tvar sploštených valcov. Neviem, ako inak nazvať takúto postavu, napadá ma len porovnanie s hokejovým pukom.

5. Cheesecaky dáme na predhriatu suchú panvicu s antiadhéznym povlakom, prikryjeme pokrievkou a pár minút počkáme.

6. Akonáhle sme videli, že spodok začína hnednúť, odstráňte veko a otočte cheesecaky a smažte ich z druhej strany ešte pár minút.

Podávajte s kondenzovaným mliekom alebo rozpustenou čokoládou. Dobrú chuť!

Recept na tvarohové palacinky s krupicou a hrozienkami

Ďalším spôsobom, ako dosiahnuť nádheru, je zahrnúť do cesta krupicu. Má tendenciu napučiavať, vďaka čomu sa získa požadovaná konzistencia. Krupica zároveň „neupcháva“ cesto, vďaka čomu sú tvarohové koláče nielen svieže, ale aj vzdušné.

Tu je potrebná aj múka, ale len na pečenie.

Ingrediencie:

• Tvaroh - 500 g
• Hrozienka - 100 g
• Krupica - 5 polievkových lyžíc
• Múka - 5 lyžíc.
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Vajcia - 2 ks

varenie:

1. Tvaroh zmiešame s vajcami a cukrom a vidličkou rozdrvíme do hladka.

2. Pridáme krupicu, hrozienka umyté a osušené papierovou utierkou a všetko opäť dôkladne premiešame.

Teraz musíte dať krupici čas, aby absorbovala vlhkosť a napučiavala. Za týmto účelom nechajte misku pri izbovej teplote 30-40 minút.

3. Potom z cesta vytvarujeme koláčiky a obalíme v múke.

4. Polotovary položte na predhriatu panvicu s malým množstvom rastlinného oleja a smažte na miernom ohni na oboch stranách, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.

Hotové tvarohové koláče sa podávajú na stôl s kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Krok za krokom recept na tvaroh s banánmi a orechmi

Skvelý recept, ktorý deti milujú. Banány, orechy, sušené marhule - náplň môže byť skutočne iná a pre každú chuť.

Ingrediencie:

• Tvaroh 5% - 200 g
• Vajcia - 1 ks.
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Múka - 1 polievková lyžica.
• Banán - polovica
• Sušené marhule - 5-6 kusov
• hrsť vlašských orechov

varenie:

1. Tvaroh s cukrom a vajíčkom rozdrvíme vidličkou.

Cukor v porovnaní s inými receptami berieme menej, pretože sladkosť pochádza z ovocia.

2. Do tvarohovej hmoty pridáme nadrobno nakrájaný banán, nasekané sušené marhule a vlašské orechy a všetko dôkladne premiešame. Kúsky banánov sa rozpustia a vznikne vám veľmi chutná tvarohovo-banánová zmes.

Vlašské orechy je vhodné predsušiť na suchej panvici a naopak sušené marhule namočiť na 10 minút do vriacej vody.

3. Ďalším krokom je poslať múku do misky a všetko znova premiešať, aby ste získali homogénne cesto bez hrudiek.

4. Cestu dávame tvar tvarohových koláčov a smažíme na panvici s malým množstvom rastlinného oleja na oboch stranách do zlatista.

Ak sa ukázalo, že cesto je príliš lepkavé, vyvaľkajte formované formy v múke, ale v žiadnom prípade ich nepridávajte do mieseného cesta, inak sa jednoducho „upchá“ a tvarohové koláče sa ukážu ako veľmi suché.

Pripravený. Dobrú chuť!

Ako variť tvarohové palacinky s jablkami

Ak používate jablká ako náplň, musíte vziať do úvahy jednu dôležitú nuanciu. Tvarohové koláče na panvici sa vyprážajú, kým sa neuvaria doslova za 3-4 minúty a jablká potrebujú oveľa viac času, pretože. ich štruktúra je pomerne hustá. Preto bez dodatočného pečenia v rúre nestačí.

V tomto prípade proces varenia vyzerá takto:

1. Najprv si zomelieme 700 g múky s 3 vajíčkami a 4 lyžicami cukru.

2. Potom pridáme 5 lyžíc múky a vymiesime tvarohové cesto.

3. Pár jabĺk ošúpeme, nakrájame na malé kocky a vmiešame do tvarohového cesta tak, aby sa kúsky rozložili viac-menej rovnomerne.

4. Vzniknuté cesto naberáme polievkovou lyžicou, dáme na dosku s múkou, zvinieme a zvinieme do gule. Získate 15-20 guličiek.

5. Vložte guľôčky na predhriatu panvicu s rastlinným olejom, zľahka ich zatlačte na vrch, čím získate sploštený tvar a smažte na oboch stranách na strednom ohni do zlatista.

6. Vypražené cheesecaky potom vložíme do zapekacej misy a polejeme rozpusteným maslom (stačí rozpustiť 40 g masla), aby v rúre nevyschli.

7. Formu odošleme do rúry zohriatej na 180 stupňov na 15 minút.

Počas tejto doby sa jablká upečú, zmäknú a cesto nasiaknu sladkým sirupom. Bude to veľmi chutné.

Dobrú chuť!

Varenie lahodných tvarohových palaciniek bez vajec

Ako každý iný diétny výrobok, tvaroh sa dá pripraviť bez vajec. Ale v tomto prípade musíte zvážiť niekoľko dôležitých bodov. Poďme sa o nich porozprávať.

Ingrediencie:

Tvaroh - 600 g

Krupica - 6 lyžíc.

Med - 1 polievková lyžica.

varenie:

1. Je veľmi dôležité tvaroh dobre rozotrieť. Môžete tomu venovať 5 alebo 10 minút. A ak je tvarohová hmota na začiatku zrnitá a drobivá, potom sa pri trení stáva čoraz viac ako pasta. To je presne ten efekt, ktorý chcete dosiahnuť.

2. Po dosiahnutí požadovanej konzistencie pridajte med, krupicu a štipku soli a opäť strávte nejaký čas dôkladným premiešaním ingrediencií.

3. Z hotového cesta vytvarujeme veľké tvarohové koláče a opatrne ich zo všetkých strán obalíme v múke.

Múka je potrebná na udržanie vlhkosti vo vnútri tvarohových koláčov počas procesu vyprážania.

4. Polotovary položte na predhriatu panvicu s malým množstvom rastlinného oleja a smažte na strednom ohni na oboch stranách zlatej kôry.

Hotové tvarohové koláče podávame s džemom alebo kyslou smotanou. Alebo s oboma. Dobrú chuť!

Video o tom, ako variť diétne tvarohové koláče bez múky a krupice

A na záver ponúkam ten najdiétnejší recept, v ktorom nie je ani múka, ani krupica. Ale je tam veľmi zaujímavá náplň. Ak nie ste zástancom správnej výživy, môžete kombinovať klasický recept uvedený na začiatku s tu navrhovanou náplňou a bude to úžasne chutné.

Tu je výber, ktorý som dnes urobil. Môžete variť celý týždeň každý deň rôznymi spôsobmi. Ale ak mám byť úprimný, vybral som si tie klasické, aby som ich jedol s kyslou smotanou a deťom sa najviac páčil banánový recept.

Ale bez ohľadu na to, ktorú možnosť si vyberiete, teraz môžete syrové koláče variť rýchlo a veľmi chutne.

A pre dnešok mám všetko, ďakujem a pozornosť.

Kalórie: Nešpecifikované
Čas na prípravu: Nešpecifikované

Ak vás už omrzela tvarohová hmota s prívarkami, kastrólmi alebo pudingami, navrhujem pripraviť tvaroh. Recept s fotografiou vám krok za krokom ukáže a povie, ako pripraviť veľmi chutné, jemné tvarohy na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie. Skutočne, skvelá alternatíva k už nudným jedlám. Navyše, podľa tohto receptu je tvaroh takmer vzdušný, len sa topí v ústach.
Tvaroh je veľmi užitočný produkt a musí byť súčasťou vašej stravy, aby bol zdravý a krásny. A ak máte deti, potom otázka prípravy takého jedla, ktoré by pred vami ani nemalo byť.
V základnom recepte je suchý tvaroh (najlepšie domáci, ľahko sa robí z plnotučného mlieka a suchého bio kysnutého cesta), slepačie vajíčka a aby bolo cesto chutnejšie a jemnejšie, dáme aj kyslú smotanu. Keďže sa hmota ukáže byť trochu vodnatá, pridáme trochu múky na zlepenie, len to nepreháňajte - inak bude mať tvaroh hustú štruktúru a bude vyzerať skôr ako palacinky z tvarohu. V nádhere tvarohu je ešte jedno tajomstvo – pridáme trochu sódy bikarbóny.
Ale ak je to žiaduce, tento recept môže byť obmieňaný so všetkými druhmi prísad, ako sú hrozienka, kandizované ovocie, kúsky ovocia, čokoláda, jemne nasekané jadrá vlašských orechov a mnoho ďalších dobrôt.
A takéto tvarohy sa môžu podávať s akoukoľvek sladkou omáčkou, kyslou smotanou, čokoládou, medom alebo džemom alebo jednoducho posypané práškovým cukrom.
Recept je na 2 porcie.

Ingrediencie:
- tvaroh (9% - 200 g,
- granulovaný cukor - 2 polievkové lyžice,
- pšeničná múka - 2 polievkové lyžice,
- stolová soľ - štipka,
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice,
- jedlá sóda - 0,5 lyžičky
- stolové kuracie vajce - 1 ks.,
- rastlinný olej na vyprážanie tvarohu.

Ako variť s fotografiou krok za krokom

Tvaroh dáme do misky a posypeme ho cukrom a soľou. Potom prilejeme kyslú smotanu a vmiešame sódu bikarbónu.




V samostatnej miske rozšľahajte vajíčko pomocou mixéra.
Jemne primiešame rozšľahané vajíčko a tvarohovú hmotu, všetko premiešame.














Teraz si polievkovou lyžicou naberieme tvarohovú hmotu a rukami vytvarujeme guľu. Na oboch stranách trochu zatlačte.
Tvaroh opečte z oboch strán v malom množstve múky.




Zahrejte panvicu a pridajte trochu oleja. Vložíme tvaroh a smažíme niekoľko minút zo všetkých strán pod zatvoreným vekom.






Hotové rozložíme na papierovú utierku, aby sme z nich odstránili prebytočný tuk.




Placky preložíme na tanier a posypeme práškovým cukrom. Odporúčame tiež naučiť sa variť