Na začiatku jari, len čo pôda trochu rozmrzne, začínajú moje záhradnícke práce. V tomto čase zvyčajne sadím priamo do záhrady, aby som získal vlastnú skorú zeleň. V máji však vysádzam sadenice paradajok a papriky na rovnaké záhony, takže sa pravidelne stretávam s nasledujúcim problémom: stále je veľa cibule a záhony už treba vyprázdniť. Prebytok som musel distribuovať príbuzným a susedom, kým som si neuvedomil, že zelenú cibuľku možno pripraviť na budúce použitie. A dnes vám chcem ponúknuť tri možnosti zberu zelenej cibule na zimu, ktoré sám používam.

Zmraziť

Pokiaľ ide o zmrazenie zelenej cibule, názory tých, ktorí to urobili, sú dosť kontroverzné. Niekomu sa to takto páči, niekomu nie. Zo seba poviem, že mrazená cibuľa nie je vhodná do šalátu, to je fakt, ale do polievky, zeleného boršča alebo do plnky - to je všetko. Len ho pred varením nerozmrazujte! Cibuľu pridajte do pokrmov priamo zmrazených.

Zelené cibuľové pierka oddelíme od bielej hlávky (táto časť nie je vhodná na mrazenie), dôkladne opláchneme a potom utrieme uterákom a tiež dôkladne osušíme, aby nezostala voda, inak nám cibuľa mrazením zmrzne na hrudky . Nasekanú zeleninu vložte do plastovej nádoby alebo po častiach do plastových vrecúšok a zmrazte. Ak je to možné, je lepšie nastaviť režim šokového zmrazenia. V mrazničke sa takáto cibuľa môže skladovať niekoľko mesiacov.

Sušenie

Zelenú cibuľku môžete sušiť vonku aj v elektrickej sušičke. Ak ste zástancom domácich prípravkov a často sušeného ovocia, zeleniny a byliniek, radím vám, aby ste si toto nádherné zariadenie určite kúpili. Je to veľmi pohodlná vec a pri zbere veľkého množstva produktov, najmä zeleniny a ovocia, to veľmi pomáha a šetrí veľa času. A hotový výrobok je kvalitnejší vďaka správne zvolenému teplotnému režimu a rýchlejšej rýchlosti sušenia.

Rovnako ako v predchádzajúcom receptúre je potrebné zelenú cibuľu umyť, vysušiť a nakrájať na malé kúsky. Musíte však byť oveľa opatrnejší, aby na cibuli nezostali žiadne kvapky vody, inak sa môže jednoducho znehodnotiť, najmä ak ju plánujete sušiť bez použitia elektrickej sušičky. Nakrájanú zeleninu rozložte na listy čistého papiera v jednej vrstve a vysušte na vetranom mieste, vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu. Vložte sušenú zelenú cibuľu do tesne uzavretých pohárov a použite podľa potreby. Takouto zeleňou je možné posypať absolútne akékoľvek jedlá, pri takomto spracovaní sa však vôňa cibule takmer nezachová.

aromatická soľ

Často som si kupoval hotovú aromatickú soľ, kým som si ju sám nevyskúšal. V skutočnosti je to veľmi jednoduché a zároveň si môžete vybrať len tie druhy zeleniny a zeleniny, ktoré máte radi. Na rôzne jedlá si môžete pripraviť aj rôzne druhy soli s rôznymi bylinkami.

Okrem zelenej cibuľky na aromatickú soľ beriem aj ďalšie jarné bylinky: petržlen, zelený kôpor a zeler. Všetka moja zelenina, suchá a nakrájaná, sa dá nakrájať na pomerne veľké kúsky, odvtedy by sa mala všetka zelenina nasekať v mixéri. Postupne pridajte hrubú soľ k nasekaným zeleninám a pokračujte v mletí zmesi. Soľ pridávame približne rovnako ako zeleň. Ukáže sa taká zelená slaná kaša.

PRÍPRAVA KORENIA ZO ZELENEJ

Kôprová zeleň 1 kg
- petržlenová vňať 1 kg
- zelerová zelenina 1 kg
- feferónka 2 ks.
- sladká paprika 1 ks. veľká veľkosť
- soľ 400 g

1. Petržlen, kôpor a zeler dôkladne umyte v studenej vode a osušte na obrúskoch.
2. Brúsiť zeleň. Papriku umyjeme, zbavíme semienok a stopky a nakrájame na tenké plátky. Všetko dobre premiešajte vo veľkej miske. Pridajte soľ a znova premiešajte.
3. Zmes pevne vložte do sterilizovaných pohárov, prikryte papierom a zviažte špagátom. Uchovávajte v chlade.

Recept je jednoduchý, nadrobno nakrájajte všetku zeleninu a premiešajte, sú to: paradajky, repa, paprika, mrkva a zelenina. Možno použiť na ozdobu. Je to naozaj pohodlné, rozmrazíte v mikrovlnke a lahodná príloha je hotová.

Jednoduché spôsoby zberu zeleniny na zimu

Solenie zelene

Na solenie korenia na zimu potrebujeme:

• bežná soľ, bez nečistôt 250 gr
• čerstvé bylinky 1 kg

Roztrieďte rastliny, odstráňte všetky žlté listy a dlhé stonky. Opláchnite tečúcou vodou a pretrepte, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Jemne nakrájame a zmiešame so soľou. Rozdeľte do malých sklenených nádob. Zatvorte viečkami z kapronov.

Pre milovníkov korenia môžete urobiť toto:

Zmiešajte soľ na zber so 6-7 nasekanými strúčikmi cesnaku. Pripravené ingrediencie rozložte do vrstiev. Po 18-20 hodinách sa pikantné korenie usadí. Vrstvy poukladáme do pohára tak, aby poslednou vrstvou bola soľ.

Skladujte takéto polotovary v chladničke, ale v plusovej zóne.

Pri varení nepridávajte soľ do jedál, do ktorých budete pridávať solenú zeleninu.

Pri takejto príprave zelene na zimu je jej trvanlivosť 9-10 mesiacov.

Varenie byliniek v oleji

Čerstvo natrhané voňavé rastliny opláchneme a nasekáme nadrobno. Môžete prejsť cez mlynček na mäso. Usporiadajte do malých pohárov a naplňte rastlinným olejom. Premiešame drevenou špajdľou. Pridajte dostatok oleja na zakrytie zelene.

Pre ostrú chuť môžete pridať polovicu červenej feferónky alebo pár strúčikov cesnaku.

Nádobu pevne uzavrite a uložte do chladničky. Čas použiteľnosti 6-9 mesiacov.

Nezvyčajný zber bylín a vonného oleja

Pre svoju obľúbenú chuť budete potrebovať zeleninu:
petržlen,
kôpor,
bazalka,
zeler,
koriander,
olivový alebo rastlinný olej.
Všetku zeleň dobre umyte a osušte na uteráku.
Jemne nasekajte nožom alebo nasekajte mixérom.
Vložte zeleninu do pripravených suchých pohárov (neutláčajte). Zeleninu zalejeme olejom a jemne premiešame, aby sa olej dostal dnu a obalil všetku zeleninu.
Uchovávajte v chladničke na najchladnejšej poličke.
Tento spôsob zberu zelene sa mi veľmi páčil. Kedysi som mrazila, sušila a solila, no potom prišiel taký zázrak. Dúfam, že to považujete za užitočné.

Nakladaná zelenina na zimu

Pripravte si marinádu:

Na 800 ml vody vezmite 2 polievkové lyžice kryštálového cukru, 1 polievkovú lyžicu soli bez nečistôt a 200 ml 9% octu.

Pripravené suroviny dôkladne prepláchneme, pevne vložíme do pohárov a zalejeme vriacou marinádou. Banky zrolovať a dobre zabaliť, kým nevychladnú. Nakladaná zelenina sa skladuje asi šesť mesiacov.

mrazená zeleň

Najjednoduchší a najpohodlnejší spôsob, ako uchovať bylinky, je zmraziť ich. Je lepšie zmraziť kyticu bylín. Moderné ženy v domácnosti používajú mnoho spôsobov:

• Aromatické bylinky opláchnite, osušte na uteráku, potom zabaľte do plastového vrecka a zmrazte
• Možno skladovať vo vákuových nádobách, vopred narezaných na malé kúsky
• Nakrájajte 0,5 kg voňavej bylinky a zmiešajte s 500 ml vody. Nalejte do foriem na ľad a zmrazte

Mrazené aromatické korenie môžete skladovať až dva roky.

Zber kôpru na zimu
Podľa tejto metódy zeleninu veľmi pevne vtlačím do foriem na mrazenie ľadu (môžete zmraziť palacinky, ale je vhodnejšie použiť „kocky“) a doliať vodou čo najviac (ako na fotografii vľavo) .
Dostanete kocky. Ľad si úplne zachová svoju farbu a vôňu. Keď dávam tento kôpor v zime do polievky, zdá sa, že je práve odtrhnutý zo záhrady.

Zber zelenej cibule na zimu.

Recepty zo zelenej cibule.

Zelená cibuľa - zelená je jemná a dlho sa neskladuje, začína vädnúť a schnúť.

Zelenú cibuľu je možné pripraviť na zimu niekoľkými spôsobmi:

• suché
• soľ
• zmraziť

Ako sušiť zelenú cibuľu na zimu.

Zelenú cibuľku dobre umyte, vytraste prebytočnú vodu a nechajte cibuľku úplne vyschnúť.

Poškodené a vysušené hroty odstráňte, bielu časť odrežte, na sušenie sú potrebné iba zelené pierka. Cibuľu nakrájame na kúsky veľké asi 0,5 cm.

Nakrájanú cibuľu rozložíme na biely papier v jednej vrstve a sušíme v tieni (nie na slnku).

Keď cibuľa uschne, vložte ju voľne do pohára a zatvorte veko.

Sušená cibuľa si zachováva minerály a niektoré vitamíny, ale stráca chuť a skladuje sa rok.

Ako nakladať zelenú cibuľu na zimu.

Celú zelenú cibuľu spolu s bielou časťou môžete osoliť.

Cibuľu dobre umyte, osušte, odstráňte vysušené končeky a nechajte cibuľu dobre vysušiť.

Cibuľu nakrájajte na plátky a vložte do sterilizovanej nádoby vo vrstvách 1,5-2 cm, každú vrstvu posypte soľou a rozdrvte drevenou paličkou, kým sa neobjaví šťava.

Množstvo soli na cca 1 kg cibule je 200 g soli.Na vrch nasypeme vrstvu soli a nádobu pevne uzavrieme.

Nasolenú zelenú cibuľku skladujte v chladničke, optimálna doba skladovania je 6-8 mesiacov.

Ako zmraziť zelenú cibuľu na zimu.

Metóda 1.

Zelenú cibuľu dobre umyte, odstráňte vysušené konce a úplne vysušte, rozložte ju na uterák.Cuba musí byť úplne suchá.

Cibuľu nakrájajte na kúsky a vložte do plastovej nádoby bez drvenia.

Nádobu pevne uzavrite a vložte do mrazničky, ak je to možné, nastavte režim šokového mrazenia.

Mrazenú cibuľku podľa tohto spôsobu môžeme posypať hotové jedlá na tanieri alebo pridať do šalátov.

Metóda 2.

Cibuľu umyjeme, zbavíme prebytočnej vody a nakrájame.

Naplňte formičky na ľad cibuľou, zalejte studenou vodou a vložte do mrazničky.

Zmrazené kocky vyberte z foriem, vložte ich do pevného vrecka, vrecko zaviažte.

Mrazené kocky cibule pridajte na záver polievok alebo hlavných jedál.

Zmrazená cibuľa si zachová všetky vitamíny, minerály a chute a vydrží až rok.

Pre niekoho je čas výsevu semien pre sadenice dlho očakávanou a príjemnou drinou, pre niekoho náročnou nevyhnutnosťou a niekto rozmýšľa, či je jednoduchšie kúpiť hotové sadenice na trhu alebo od priateľov? Čokoľvek to bolo, aj keď ste odmietli pestovať zeleninu, určite musíte niečo zasiať. Sú to kvety a trvalky, ihličnany a oveľa viac. Sadenica je stále sadenica, bez ohľadu na to, čo zasadíte.

Milovníčka vlhkého vzduchu a jedna z najkompaktnejších a najvzácnejších orchideí, pafinia je skutočnou hviezdou pre väčšinu pestovateľov orchideí. Jeho kvitnutie málokedy trvá dlhšie ako týždeň, no je to nezabudnuteľný pohľad. Neobvyklé pruhované vzory na obrovských kvetoch skromnej orchidey sa chcú nekonečne zvážiť. V izbovej kultúre sa pafinia právom zaraďuje medzi druhy, ktoré sa ťažko pestujú. Do módy sa dostal až s rozšírením interiérových terárií.

Tekvicová marmeláda so zázvorom je hrejivá sladkosť, ktorú možno pripravovať takmer po celý rok. Tekvica má dlhú trvanlivosť - občas sa mi podarí odložiť pár zeleniny do leta, čerstvý zázvor a citróny sú v týchto dňoch vždy dostupné. Citrón môže byť nahradený limetkou alebo pomarančom pre rôzne príchute - rozmanitosť sladkostí je vždy príjemná. Hotová marmeláda sa ukladá do suchých pohárov, môže sa skladovať pri izbovej teplote, ale vždy je užitočnejšie pripraviť čerstvé produkty.

V roku 2014 japonská spoločnosť Takii seed predstavila petúniu s nápadnou lososovo-oranžovou farbou okvetných lístkov. V spojení s jasnými farbami južnej západnej oblohy dostal jedinečný hybrid názov African Sunset („Africký západ slnka“). Netreba dodávať, že táto petúnia si okamžite získala srdcia záhradníkov a bola veľmi žiadaná. No v posledných dvoch rokoch sa zvedavosť z výkladov zrazu vytratila. Kam zmizla oranžová petúnia?

Naša rodina miluje sladkú papriku, preto ju vysádzame každý rok. Väčšinu odrôd, ktoré pestujem, mám odskúšanú viac ako jednu sezónu, pestujem ich priebežne. A každý rok sa snažím vyskúšať niečo nové. Paprika je teplomilná a skôr náladová rastlina. O odrodových a hybridných odrodách chutnej a produktívnej sladkej papriky, ktorá so mnou dobre rastie a o ktorej sa bude ďalej diskutovať. Bývam v strednom Rusku.

Fašírky s brokolicou v bešamelovej omáčke sú skvelým nápadom na rýchly obed alebo večeru. Začnite varením mletého mäsa, pričom priveďte do varu 2 litre vody, aby brokolica zbledla. Kým budú rezne vyprážané, kapusta bude hotová. Zostáva zbierať produkty na panvici, ochutiť omáčkou a pripraviť. Brokolicu je potrebné rýchlo uvariť, aby si zachovala žiarivo zelenú farbu, ktorá pri dlhšom varení buď vybledne, alebo zhnedne.

Domáce kvetinárstvo nie je len fascinujúcim procesom, ale aj veľmi nepríjemným koníčkom. A spravidla platí, že čím viac skúseností pestovateľ má, tým zdravšie vyzerajú jeho rastliny. A čo tí, ktorí nemajú skúsenosti, ale chcú mať doma izbové rastliny – nie natiahnuté zakrpatené exempláre, ale krásne a zdravé, nespôsobujúce krivdu svojim vyhynutím? Pre začiatočníkov a pestovateľov kvetov, ktorí nie sú zaťažení dlhou praxou, vám poviem o hlavných chybách, ktorým sa dá ľahko vyhnúť.

Svieže tvarohové koláče na panvici s banánovo-jablkovým cukríkom sú ďalším receptom na obľúbené jedlo každého. Aby tvarohové koláče po uvarení nespadli, nezabudnite na niekoľko jednoduchých pravidiel. Po prvé len čerstvý a suchý tvaroh, po druhé bez prášku do pečiva a sódy a po tretie hustota cesta - dá sa z neho vytvarovať, nie je tesné, ale poddajné. Dobré cesto s malým množstvom múky vyjde len z dobrého tvarohu a tu opäť pozri odsek „prvý“.

Nie je žiadnym tajomstvom, že veľa liekov z lekární migrovalo do letných chát. Ich použitie sa na prvý pohľad zdá byť také exotické, že niektorí letní obyvatelia sú vnímaní takmer nepriateľsky. Manganistan draselný je zároveň dlho známym antiseptikom, ktorý sa používa ako v medicíne, tak aj vo veterinárnej medicíne. V rastlinnej výrobe sa roztok manganistanu draselného používa ako antiseptikum aj ako hnojivo. V tomto článku vám povieme, ako správne používať manganistan draselný v záhrade a zeleninovej záhrade.

Šalát z bravčového mäsa s hubami je vidiecke jedlo, ktoré sa často nachádza na sviatočnom stole v dedine. Tento recept je so šampiňónmi, ale ak môžete použiť lesné huby, určite to takto uvarte, bude to ešte chutnejšie. Na prípravu tohto šalátu nemusíte tráviť veľa času - mäso vložte na 5 minút do hrnca a ďalších 5 minút na krájanie. Všetko ostatné sa deje takmer bez účasti kuchára - mäso a huby sú varené, chladené, marinované.

Uhorky dobre rastú nielen v skleníku alebo zimnej záhrade, ale aj na otvorenom priestranstve. Uhorky sa zvyčajne vysievajú od polovice apríla do polovice mája. Zber je v tomto prípade možný od polovice júla do konca leta. Uhorky neznášajú mráz. Preto ich nevysievame príliš skoro. Existuje však spôsob, ako im začiatkom leta či dokonca v máji priblížiť úrodu a ochutnať šťavnatých fešákov z vašej záhrady. Je len potrebné vziať do úvahy niektoré vlastnosti tejto rastliny.

Polissias je skvelou alternatívou ku klasickým panašovaným kríkom a drevinám. Zdobené okrúhle alebo perovité listy tejto rastliny vytvárajú nápadne slávnostnú kučeravú korunu, zatiaľ čo elegantné siluety a skôr nenáročná povaha z nej robia vynikajúceho kandidáta na to, aby bola najväčšou rastlinou v dome. Väčšie listy mu nebránia úspešne nahradiť fikusy Benjamin and Co. Navyše, poliscias ponúka oveľa väčšiu rozmanitosť.

Tekvicovo-škoricový kastról je šťavnatý a neuveriteľne chutný, trochu ako tekvicový koláč, ale na rozdiel od koláča je jemnejší a len sa topí v ústach! Toto je ideálny recept na sladké pečivo pre rodiny s deťmi. Deti spravidla nemajú veľmi radi tekvicu, ale nevadí im jesť sladkosti. Sladký tekvicový kastról je lahodný a zdravý dezert, ktorý sa navyše pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Skús to! Bude sa vám to páčiť!

Živý plot nie je len jedným z najdôležitejších prvkov krajinného dizajnu. Vykonáva tiež rôzne ochranné funkcie. Ak napríklad záhrada hraničí s cestou, alebo v blízkosti prechádza diaľnica, potom je živý plot nutnosťou. „Zelené steny“ ochránia záhradu pred prachom, hlukom, vetrom a vytvoria špeciálny komfort a mikroklímu. V tomto článku zvážime optimálne rastliny na vytvorenie živého plotu, ktorý dokáže spoľahlivo chrániť miesto pred prachom.

Leto je skvelým obdobím na načerpanie síl pred dlhou a chladnou zimou, zjedenie vitamínovej zeleniny a ovocia do budúcnosti a samozrejme ich prípravu na budúce použitie. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť jedlo na chladné obdobie. Nie je to tak dávno, čo bolo z nich najpopulárnejšie konzervovanie a sušenie, no po tom, čo sa na trhu objavili moderné mrazničky, mnohé gazdinky mrazia aj rôzne letné produkty. Poďme sa rozprávať o tom, ako pripravujeme zelenú cibuľu na zimu, zvážte, ako sa vykonáva mrazenie, solenie, konzervovanie a morenie tohto produktu.

Príprava cibule na zimu rôzne cesty

Zmrazenie zelenej cibule

Ak chcete pripraviť zelenú cibuľu na zimu, potrebujete na to mrazenie. Najprv musíte zbierať cibuľové perie a dôkladne ich opláchnuť. Potom osušte vlhkosť pomocou papierovej utierky a nechajte surovinu niekoľko hodín rozloženú, aby dobre vyschla. Potom jemne nakrájajte cibuľu a nalejte ju do plastovej fľaše, zabaľte ju vekom alebo ju vložte do porciovaných vrecúšok. Potom vložte tieto polotovary do mrazničky.

Cibuľu je možné zmraziť bez krájania. V tomto prípade by sa mal tiež umyť a vysušiť, ale je vhodnejšie ho zabaliť do potravinovej fólie alebo do bežných plastových vrecúšok.

Niektoré gazdinky uprednostňujú mrazenie zelenej cibuľky trochu inak, najskôr ju nakrájajú na jeden-dva centimetre a potom päť minút blanšírujú. Výsledná surovina by mala byť hodená do cedníka, ochladená a odoslaná do mrazničky.

Iný spôsob zmrazenia: smažte nakrájanú zelenú cibuľu, kým sa neuvarí na panvici, potom ju preneste do plastovej nádoby a zmrazte. Takýto prípravok získa osobitnú chuť a bude môcť zdobiť veľa jedál.

Solená zelená cibuľa

Nakladané uhorky či paradajky nájdeme v zime takmer v každom byte, no zelenú soli málokto. Ale s cieľom zásobiť sa zozbieranou zelenou cibuľkou na zimu je možné aj solenie. Takéto suroviny vám však v chladnom období poslúžia ako výborný zdroj vitamínov a ďalších užitočných komponentov. Takže na morenie zelenej cibule potrebujete minimum času a úsilia, takže to môže urobiť každá žena v domácnosti.

Na jeden kilogram zelenej cibule sa oplatí pripraviť asi dvesto gramov soli.

Surovinu najskôr opláchnite, osušte a odrežte samotné končeky pierok. Potom nakrájajte zelenú cibuľu na malé kúsky. Výsledné suroviny vložte do sterilnej sklenenej nádoby vo vrstvách vysokých asi jeden a pol až dva centimetre. Každú vrstvu posypte soľou. Potom nádoby zakryte viečkami a vložte ich do chladničky na uskladnenie. Takéto suroviny možno úspešne skladovať šesť až osem mesiacov.

Konzervovaná zelená cibuľa

Takýto polotovar sa vám bude hodiť, ak potrebujete už uvarenú cibuľu, ktorú možno použiť ako prílohu k mäsu, zelenine a tiež použiť na prípravu prvého alebo druhého jedla. Súhlaste s tým, že aj to je potrebné a pomôže vám aj konzervovanie zelenej cibuľky na zimu.

Na takúto prípravu je potrebné pripraviť jeden kilogram cibule, jeden liter vody na marinádu, pár polievkových lyžíc cukru, polievkovú lyžicu soli, pohár stolového octu, ako aj bobkové listy (jeden kus na nádobu) , čierne korenie (pár kusov na pohár). Ak chcete, môžete použiť aj klinčeky.

Na zaváranie cibule je najlepšie pripraviť zelené cibuľové cibuľky s malým kúskom pierok – len takú dĺžku, aby sa perfektne zmestili do vybraných pohárov. Nádoba, mimochodom, musí byť najskôr sterilizovaná, to platí aj pre plechovky a viečka. Cibuľa by sa mala dôkladne umyť a trochu vysušiť. Potom vložte do pohárov a zalejte vriacou vodou. Zakryte každú nádobu vekom. Cibuľu necháme odstáť a zohrievať asi päť minút.

Potom vodu scedíme a znova prevaríme. Cibuľu povarte s touto tekutinou a nechajte opäť päť minút. Potom vo vode vypustenej z plechoviek rozpustite ocot, cukor a soľ. Marinádu povarte, kým sa v nej úplne nerozpustí soľ a cukor, nalejte do pohárov zrnká korenia a bobkové listy. Marinádu nalejte do pohárov a ihneď zrolujte. Zaváranú cibuľu otočte, prikryte utierkou a nechajte úplne vychladnúť.

Voliteľne môže byť cibuľa nakrájaná na konzervovanie.

Takéto konzervy sa dajú skladovať dlho, ale najlepšie je použiť ich v prvej zime po príprave.

Nakladaná zelená cibuľa

Na prípravu takéhoto prípravku sa oplatí pripraviť jeden a pol kilogramu zelenej cibule, tristo mililitrov suchého bieleho vína, rovnaké množstvo vody, päťdesiat gramov vysokokvalitného medu (iba tekutého), ako aj pol. lyžička obyčajnej soli a šesť vetvičiek čerstvého tymiánu.

Najprv si do kastróla nalejte víno s vodou a medom, potom pridajte soľ. Dobre premiešajte a varte dve až tri minúty. Dobre umytá cibuľa spolu s vetvičkami tymianu by sa mala zvislo rozložiť do sterilizovaných pohárov, pričom sa suroviny upravia nožom podľa veľkosti.

Cibuľu zalejeme vriacou marinádou tak, aby po okraj pohára zostal asi centimeter a trochu. Cibuľu zabalíme do pokrievky a desať minút sterilizujeme vo vodnom kúpeli. Potom vypnite oheň, ale nechajte nádoby vo vode ďalších päť minút.

Uloženie zelenej cibule na zimné morenie dokonale pomáha. Táto príprava na zimu má zvláštnu zaujímavú chuť. Môžete ho pridať do šalátov a mnohých pripravených jedál.

Existuje teda veľa receptov, podľa ktorých si môžete pripraviť prípravu zelenej cibule na zimu.

Ekaterina, www.stránka

P.S. Text využíva niektoré formy charakteristické pre ústny prejav.