Ako variť rýchle palacinky - jednoduché, ale chutné recepty. Palacinky na vode: kompletný výber receptov

V Rusku je už dlho zvykom piecť palacinky s mliekom a vajcami na Maslenici. Lahodné a bohaté, žlté a červené ako slnko. Nemôžete sa však dočkať sviatku a potešiť svoju rodinu a priateľov chutným pečivom v ktorýkoľvek deň. Ak vám záleží na postave alebo máte alergickú reakciu na bielkoviny, môžete si zavariť. Sú ideálne na plnenie do sladkých aj mäsových či rybích plniek. a mlieko vzhľadom a chuťou pripomínajú pita chlieb, nelámu sa a dobre sa stáčajú. Ich príprava zaberie veľmi málo času a rozmanitosť možných náplní príjemne prekvapí a poteší vašu rodinu a priateľov. Palacinky bez mlieka a vajec sú výborným základom mnohých jedál. Môžete si pripraviť tortu, šalát, lasagne, rolády alebo ich jednoducho napchať rôznymi plnkami.

Ingrediencie potrebné na palacinky:

pšeničná múka - 400 g (2 šálky);
voda 2 šálky;
rastlinný olej - 50 ml;
granulovaný cukor - 2-3 polievkové lyžice;
sóda - 1/2 lyžičky;
soľ - podľa chuti.

Recept na palacinky, ktoré nepoužívajú vajcia a mlieko

V miske zmiešame suché ingrediencie: múku, kryštálový cukor, sódu a soľ.

Poradenstvo. Múku preosejeme cez sitko, aby sa okysličila.

Postupne pridávame vodu a dôkladne premiešame, aby nezostali žiadne hrudky.

Poradenstvo. Na intenzívne miešanie použite mixér.

Za stáleho miešania do zmesi tenkým prúdom pridávame vodu.

Poradenstvo. Skúste radšej pridať minerálnu vodu ako obyčajnú vodu. Potom sa palacinky vďaka gazikom ukážu ako prelamované.

Pridajte rastlinný olej a znova dôkladne premiešajte, pričom rozdrvte hrudky múky.

Zmes necháme odstáť 20-30 minút. Počas tejto doby sa v ceste vytvorí lepok a palacinky budú hustejšie. Ak chcete, môžete do cesta pridať vanilkový cukor.

Pečieme palacinky na panvici, predhriatej veľmi dobre.

Poradenstvo. Je lepšie použiť špeciálny palacinkovač alebo panvicu s antiadhéznym povlakom.

Otočte a opečte z druhej strany.

Kvôli nedostatku vajec sú palacinky dosť bledé. Aby ste im dodali jasnejšiu farbu, môžete do cesta pridať kurkumu, šafran alebo trochu čajových lístkov.

Recept na palacinky s droždím bez mlieka a vajec

Aby boli palacinky svieže a chutné, môžete v recepte použiť suché droždie. Tento recept vám umožní vytvoriť jedlo so zaujímavou a nezvyčajnou chuťou. A pridaním sladkej polevy alebo mliečneho kokteilu získate zdravú detskú výživu, ktorá poteší tých najmenších.

Ingrediencie potrebné na výrobu kvasnicových palaciniek:

pšeničná múka - 200 g (1 šálka);
voda - asi 500 ml (2 šálky);
granulovaný cukor - 1 polievková lyžica;
rafinovaný rastlinný olej - 2-3 polievkové lyžice;
suché droždie - 3 g,
soľ - podľa chuti.

Čas prípravy: 15-20 minút.

Čas varenia: 20-30 minút.

Odhadovaný celkový čas: 30-50 minút.

Množstvo: 10-15 palaciniek.

Recept na nadýchané kvasnicové palacinky bez pridania vajec a mlieka

V miske zmiešame preosiatu múku, soľ a kryštálový cukor.

Poradenstvo. Nezabudnite preosiať múku, aby bola nasýtená kyslíkom.

Pridajte 1 pohár teplej vody.

Poradenstvo. Voda by mala mať izbovú teplotu.

V samostatnej nádobe zmiešajte droždie a kryštálový cukor. Zmes zalejeme 100 g teplej vody, premiešame a necháme na teplom mieste.

Poradenstvo. Použite čerstvé droždie – proces ich fermentácie je rýchlejší a intenzívnejší.

Potom, čo začne proces kvasenia kvasníc a na zmesi sa objaví pena, nalejte cesto do cesta a dôkladne premiešajte.
Pridajte soľ a rastlinný olej. Opäť dôkladne premiešame.
Z tejto zmesi sa získa husté cesto a pečú sa pomerne hrubé palacinky. Ak chcete upiecť tenké palacinky, potom pridajte do cesta viac teplej vody a dôkladne premiešajte.
Naše palacinky pečieme na oboch stranách na dobre vyhrievanej panvici, predtým namazanej rastlinným olejom.

Pozrite si video o príprave palaciniek:

Domáca kuchyňa je plná mnohých zaujímavých receptov na palacinky. Palacinky sú jedným z najobľúbenejších kulinárskych „vrcholov“ ľudí. Toto jedlo milujú dospelí aj deti. Palacinky sa pečú inak: na vajciach, so škrobom, bez múky, s cibuľou, s kakaom. Na jedálnom lístku budeme mať palacinky bez mlieka. Ich recept je celkom jednoduchý. A peňaženka hostesky nepocíti veľkú škodu z nákupu správnych ingrediencií. Je tiež dobré, že každý začínajúci kuchár zvládne prípravu tohto majstrovského diela. Hlavná vec je prečítať si recept a trochu „vykúzliť“ v kuchyni s ingredienciami.

Nie je žiadnym tajomstvom, že horúce voňavé palacinky sú počas chladných mesiacov najviac žiadané. A masopust bez tohto pečiva je jednoducho nemožné si predstaviť. Od dávnych čias pripravovali hostesky na tento sviatok pôsobivé množstvo palaciniek, aby pohostili svojich susedov a príbuzných. Keď sa naučíte variť palacinky na vode (s použitím vajec), môžete vždy potešiť domácnosť lahodným pečivom. Vodné palacinky sú dobré so sladkým čajom a sú tiež skvelým základom pre plnené palacinky, vrecká a kapsičky. Neutrálna chuť vám umožní použiť sladké aj slané plnky.

Po jednoduchom „čarodejníctve“ v kuchyni uvidíte, že tenké palacinky na vode boli chutné. Okrem nich môžete použiť kyslú smotanu, jogurt, tekutú čokoládu, sladký sirup alebo horúcu omáčku – čo máte najradšej.
Čo sa týka plnky na palacinky - môže to byť čokoľvek. Tenké palacinky môžu byť plnené vyprážanými hubami, kapustou, syrom alebo mletým kuracím mäsom. Je vo vašej moci vytvoriť skutočnú „palacinu“ s niekoľkými druhmi plnky. Členovia vašej rodiny to určite ocenia!

Ďalším užitočným využitím palaciniek je vyrobiť si z nich domáci polotovar. Za týmto účelom sa plnené palacinky vložia do mrazničky. Ich zahriatie trvá len pár minút. Ako môžete vidieť, výroba palaciniek je špeciálne umenie, ktoré poskytuje obrovský priestor pre fantáziu.

recept na palacinky bez mlieka

Ingrediencie:

jeden a pol pohára múky (pohár s objemom dvesto mililitrov);
päťsto mililitrov vody (teplej);
tri kuracie vajcia;
pár polievkových lyžíc (polievkových lyžíc) rastlinného oleja;
prášok na pečenie. Budete potrebovať nie viac ako tretinu čajovej lyžičky;
na uhasenie sódy - citrónovej šťavy alebo octu;
pridajte cukor a soľ podľa vlastných preferencií;
ak sú palacinky sladké, gram vanilínu nezaškodí.

Proces varenia:

V pripravenej miske musíte poraziť vajcia, pridať soľ a cukor. Pomocou metličky rozdrvte tekutú hmotu. Nalejte teplú vodu do misky. Ďalšia v poradí je pšeničná múka. Pridáva sa po troškách, aby bolo cesto bez hrudiek. A samozrejme treba pracovať s metličkou.

Ak máte „v projekte“ sladké palacinky, je čas pridať vanilín. Na záver do palacinkového cesta pridáme hasenú sódu a maslo. Cesto je dobre vymiesené.

Pripravená panvica je namazaná olejom. Skúsené hostesky to robia iba v prvom prístupe, potom sa bez tohto postupu zaobídu. Jedlá by sa mali dobre zohriať a až potom sa do nich dostane cesto na palacinky. Nalejte ju naberačkou do stredu panvice. Potom by ste mali panvicu nakloniť krúživými pohybmi v rôznych smeroch. Cesto sa tak rovnomerne „roztiahne“ po dne horúcej misky.

Palacinka sa smaží, kým sa neobjaví krásna jednotná farba. Potom opatrne otočte a smažte ešte chvíľu. Vyprážané palacinky je najvhodnejšie poukladať na dosku alebo veľký tanier (jedna na druhú). Niektoré gazdinky rady dávajú medzi palacinky malé kúsky masla.

Tenké červené palacinky ozdobia každú oslavu - môžete to ľahko vidieť!

Palacinky bez mlieka sú rovnako dobré ako tradičné palacinky bez mlieka. Ukazujú sa tenké a jemné. Kombinujú sa s nimi rôzne plnky: sladké, slané, ovocné, mäsové či rybie.

Palacinky bez mlieka môžu byť skvelým dezertom. Môžu sa podávať so sladkými omáčkami alebo ovocím. Môžu sa tiež stať druhým jedlom, plnené rôznymi náplňami. Ako náplň si môžete vziať solené a mierne solené ryby, mleté mäso, vyprážané huby, syr atď.

Keďže palacinky majú vysokú hustotu, dajú sa bez problémov upiecť. Počas tohto procesu sa neroztrhnú. Na pečenie palaciniek by mala byť rúra zahriata na 200 stupňov. Budú červené a budú mať tenkú chrumkavú kôrku.

Palacinky bez mlieka sú skvelou voľbou na ranné jedlo alebo ako desiata.

Recept na palacinky bez mlieka na majonéze

Čas varenia - pol hodiny.

Počet porcií - 15.

Ingrediencie na palacinky bez mlieka s majonézou:

Voda - 5 hrnčekov.
Majonéza - 2 lyžice. l.
Slnečnicový olej - 3 lyžice. l.
Vajcia - 1 ks.
3 šálky pšeničnej múky.
Cukor - 2 lyžice. l.
Soľ.
Soda.

Studenú vodu zmiešame so soľou, cukrom, vajcom a majonézou. Prísady sa šľahajú do hladka. Padá na ne múka. Všetko sa musí dobre premiešať, aby sa odstránili hrudky. Hustota cesta by mala byť malá. Pridá sa hydratovaná sóda, naleje sa rafinovaný olej a premieša sa.

Panvica je namazaná olejom a zahrievaná na miernom ohni. Palacinky sú pečené z oboch strán. Vzhľad zlatého odtieňa sa stáva signálom pripravenosti.

Palacinky majú otvory. Ukazujú sa tenké a červené a veľmi chutné.

Časová spotreba - 1 hodina.

Počet porcií - 15.

Ingrediencie na čučoriedkové palacinky bez mlieka:

2 hrnčeky múky.
Voda - 5 pohárov.
Cukor - 6 lyžíc. l.
3 čl. l. rastlinné oleje.
1 šálka čerstvých alebo mrazených čučoriedok

Príprava čučoriedkových palaciniek bez mlieka

Najprv sa múka zmieša s práškovým cukrom, soľou a sódou. Potom sa k nim pridajú čučoriedky. Prísady sa musia dôkladne premiešať.

Ktoré jedlo znie domáckejšie ako palacinky? S mäsom, s tvarohom, s džemom alebo jednoducho natreté maslom vytvárajú v dome atmosféru pohodlia. Čo však robiť, ak ste alergický na vajíčka alebo ste ich jednoducho nemali doma, no chcete si upiecť chutné palacinky? Potom vám prídu na pomoc naše recepty na palacinky v mlieku bez vajec.

Jeden z najbežnejších receptov na palacinky bez vajec v mlieku. Takéto palacinky nie sú chuťovo v ničom horšie ako tie klasické a možno v niečom aj predčia. Na ich prípravu potrebujete minimum surovín a námahy a výsledok vás určite poteší.

Počet ingrediencií je uvedený približne. Hustotu cesta je možné upraviť podľa vlastnej chuti a preferencií. Ak máte radi tenké palacinky, potom je lepšie robiť cesto menej často, ak je hutnejšie, potom naopak - hrubšie. To isté platí pre množstvo cukru.

Tu je základný zoznam surovín vhodných na všetky variácie palaciniek. V budúcnosti budeme upravovať iba kvapalinu, všetko ostatné zostáva nezmenené.

Mlieko - 200-250 ml;
Múka - 300 gr;
Slnečnicový olej - 3 lyžice. l. v ceste a 1 polievková lyžica. l. na vymastenie panvice.;
Maslo - 50 gr. - voliteľné;
Cukor - 3 lyžice. l.;
Soľ - štipka;
Sóda hasená octom - na špičke noža.

Všetky suché ingrediencie zmiešame v jednej miske a postupne prilievame mlieko. Zároveň neustále miešame metličkou alebo vidličkou, aby sa nevytvorili hrudky. Keď cesto nadobudne požadovanú hustotu, pridajte doň oliah a nechajte 10 minút odpočívať.

Cesto nalejte naberačkou do predhriatej panvice. Smažte 2 minúty z každej strany do zlatista.

Hotové palacinky dáme na tanier potretý maslom (voliteľné). Vaše palacinky sú hotové, dobrú chuť.

Poradte! Ak sa mlieko pred varením prevarí, palacinky budú jemnejšie a nadýchanejšie. Podľa tohto receptu môžete variť palacinky aj v mlieku bez vajec.

Recept na palacinky s kyslým mliekom bez vajec

Ostalo kyslé mlieko a vy neviete čo s ním? A v dome neboli žiadne vajcia? Nevadí, palacinky podľa nášho receptu uvaríte vždy. A ktovie, možno sa stane aj vašim obľúbeným.

Na test budete potrebovať základné zloženie výrobkov, len obyčajné mlieko nahrádzame kyslým.

Ako na to:

Všetky suché ingrediencie zmiešame s polovicou mlieka. Cesto musí byť homogénne a nesmie obsahovať hrudky.
Druhú polovicu mlieka privedieme do varu a rýchlo vlejeme do cesta.
Pridajte slnečnicový olej.
Rozohrejeme panvicu.
Hotovú zmes zalejeme naberačkou a opekáme 2 minúty z oboch strán.
Hotové palacinky namažte maslom.
Vychutnajte si neprekonateľnú chuť.

Palacinky bez vajec so šľahačkou

Máte radi palacinky, no vyskúšali ste už všetky recepty? Potom skúste uvariť nezvyčajne ľahké a zároveň nadýchané palacinky so šľahačkou. Ich chuť sa líši od klasických receptov ľahkosťou a jemnosťou.

Na ich prípravu potrebujeme celý základný zoznam produktov plus 125 ml.l. šľahačka.

Maslo rozotrieme s cukrom a soľou. K maslovej zmesi za stáleho miešania pridáme časť mlieka a múku. Potom pridajte zvyšok produktov a znova premiešajte. Cesto by malo byť hladké a husté, bez hrudiek. Ale nemusíš prerušovať, chur, na dlhú dobu.

Palacinky je potrebné vyprážať na horúcej panvici. Smažte 2-3 minúty, kým sa nevytvorí krásna zlatá kôrka.

Hotové palacinky môžu byť namazané maslom, kondenzovaným mliekom alebo jesť len tak.

Tenké palacinky bez vajec v mlieku

Zostalo vám mlieko a neviete čo uvariť? Potom vyskúšajte tento originálny recept na palacinky bez vajec. Neuveríte, že z takýchto jednoduchých ingrediencií sa dá pripraviť také chutné jedlo. Dajú sa jesť len tak alebo s akoukoľvek plnkou. Poskytnú vám kulinársky pôžitok v akejkoľvek podobe.

Pre takú krásu potrebujeme náš základný recept, len znížime množstvo múky na 200-250 gr. Vďaka tomu sa cesto ukáže ako tekutejšie a palacinky budú tenké a prelamované.

Všetky suroviny okrem masla a 1 polievkovej lyžice zmiešame. slnečnica. Ten budeme potrebovať na mazanie panvice. Všetko rozmixujeme do hladka, zriekneme sa prítomnosti hrudiek. Cesto necháme 10 minút odpočívať.

Na horúcej a vopred namazanej panvici musíte smažiť palacinky. 2-3 minúty z každej strany. Hotové palacinky môžeme potrieť maslom.

Poradte! Množstvo cukru sa musí vypočítať na základe budúcej náplne. Ak má byť náplň slaná, tak namiesto 3 lyžice. l. je lepšie hodiť 2 alebo dokonca 1,5 lyžice.

Recept bez vajec v mlieku a vode

Toto je ekonomický recept. Je to dokonalé, keď máte len šálku mlieka a chuť chutne nakŕmiť celú rodinu. Vyskúšajte náš recept na palacinky s mliekom a vodou a presvedčte sa sami.

Potrebné ingrediencie nájde každá gazdinka, toto je náš základný zoznam, ktorý sa už stal takým domácim. To je len kvapalina, ktorá sa tu používa, je zmes vody a mlieka v rovnakých pomeroch. Máme pohár mlieka a pohár vody. V súlade s tým sa množstvo múky mierne zvýši. Ak nepotrebujete veľa palaciniek alebo chcete urobiť prvú dávku „na testovanie“, všetku tekutinu a múku je možné rozdeliť na dve časti. A soľ a cukor sa už berú podľa vlastného vkusu.

Múka - 3-4 šálky. Všetko závisí od druhu múky a požadovanej hustoty palaciniek. Ak plánujete použiť plnku, cesto by malo byť husté. A ak plánujete jesť palacinky len tak alebo ich namáčaním do nejakých sladkostí, či už je to džem alebo kondenzované mlieko, potom sa cesto môže robiť menej často.

Všetky zložky okrem 1 polievkovej lyžice. l (je na mazanie panvice) premiešajte a priveďte do homogénneho stavu bez prítomnosti hrudiek. Je lepšie zavádzať múku postupne, je to možné cez sito.

Hotové palacinky je možné podávať ako samostatný dezert, alebo si z nich môžete pripraviť napríklad palacinkový koláč.

Viete, ako pripraviť palacinky na vajciach bez mlieka? Ak ste takýto dezert ešte nepripravovali, predstavíme vám jeho recept krok za krokom o niečo ďalej. Povieme vám tiež, ako urobiť palacinky bez vajec s mliekom.

Pomocou týchto receptov určite získate veľmi chutné a uspokojivé produkty, ktoré sú ideálne pre priateľský rodinný čajový večierok.

Na vajciach bez mlieka robíme palacinky

Málokto vie, ale palacinky vyrobené bez mlieka nie sú o nič menej chutné ako podobný dezert, ktorý bol vyrobený na základe mliečneho nápoja.

Na prípravu chutných palaciniek teda potrebujeme:

granulovaný cukor - 1,2 veľké lyžice;
studená pitná voda - 600 ml;
biela múka - asi 1 šálka (možno budete potrebovať trochu viac alebo trochu menej);
stolová sóda - ½ malej lyžice.

Vymiesime palacinkový základ

Palacinky na vajciach bez mlieka sa pripravujú rýchlo a jednoducho. Predtým, ako začnete vyprážať tieto produkty, musíte základňu miesiť. Za týmto účelom zľahka porazte kuracie vajcia a potom do nich nalejte 450 ml pitnej vody, pridajte granulovaný cukor, stolovú sódu a morskú soľ. Všetky zložky sa zmiešajú do hladka. Potom sa k nim pridá pšeničná múka.

Po získaní pomerne viskózneho cesta na palacinky sa mierne zriedi pridaním zvyškov pitnej vody.

Mimochodom, základňu je možné miešať nie bežnou lyžičkou, ale mixérom. Získate tak homogénnejšie cesto bez hrudiek.

Na panvici opečte palacinky

Palacinky na vajciach bez mlieka vyprážame klasickým spôsobom na hrubostennej panvici. Do riadu sa naleje trochu oleja (rastlinného) a potom sa silne zahrieva na sporáku. Potom vezmite polievkovú naberačku a vypracujte ňou homogénne cesto. Potom sa naleje do horúcej panvice. V tomto prípade sa riad okamžite nakloní v rôznych smeroch.

Po opísaných krokoch by ste mali dostať pomerne veľkú (veľkosť hrnca) a tenkú palacinku. Po čakaní na zhnednutie spodnej strany sa výrobok prevráti špachtľou a pokračuje v smažení ešte niekoľko minút.

Po vytvorení lahodnej palacinky sa rozloží na tanier a za horúca sa namastí kuchynským olejom (maslom). Pokiaľ ide o panvicu, naleje sa do nej ďalšia časť cesta a pripraví sa rovnakým spôsobom.

Ako a s čím prezentovať na stôl?

Ako vidíte, varenie je celkom realistické. Potom, čo sú všetky produkty vyprážané, sú krásne položené na tanieri a prezentované členom rodiny spolu so šálkou horúceho čaju.

Varenie bez vajec

Ako pripraviť chutné a výdatné domáce palacinky? Mlieko, vajcia, múka, cukor sú hlavné zložky klasických výrobkov. Ale nie vždy sa tieto ingrediencie nachádzajú vo vašej chladničke.

Ako variť chutné produkty bez mlieka, sme opísali vyššie. Teraz vám chcem povedať, ako môžete urobiť výdatné palacinky bez vajec. Na to potrebujeme nasledujúcu sadu produktov:

morská soľ - 2/3 malej lyžice;
slnečnicový olej - 3 veľké lyžice;
biela múka - asi 1 šálka (možno budete potrebovať trochu viac alebo menej);
stolová sóda alebo prášok do pečiva - polovica malej lyžice.

Základ prehnetieme

Ako pripraviť palacinky s mliekom? Na prípravu klasických produktov sú potrebné 3 vajcia. My sme sa však rozhodli urobiť dezert bez spomínanej zložky. Za týmto účelom rozpustite morskú soľ a cukor v plnotučnom teplom mlieku a pridajte slnečnicový olej a prášok do pečiva (môžete použiť rýchlu sódu).

Po získaní homogénnej mliečnej hmoty sa do nej postupne naleje preosiata múka. Vznikne tak pomerne viskózne cesto. Okrem toho by sa nemal riediť, pretože bez vajec sa tekutý základ môže prilepiť na riad a zostať lepkavý.

proces vyprážania

Rovnako ako v predchádzajúcom recepte sa na výrobu palaciniek používa iba hrubostenná panvica. Dobre sa zohreje a potom sa pridá trochu oleja (rastlinného, asi 25 ml). Potom sa trochu cesta položí do horúcej misky a rovnomerne sa rozloží.

Po osmažení spodku palacinky obrátime vareškou a ešte pár minút povaríme. Keď sú obe strany výrobku zhnednuté, vyberieme ho a natrieme olejom na varenie. Potom sa na panvicu okamžite položí nová dávka cesta a rovnakým spôsobom sa vypráža.

Podávame palacinky na stôl

Je potrebné poznamenať, že palacinky bez vajec sú lepkavejšie ako produkty, ktoré sa pripravujú s použitím uvedeného produktu. Takéto výrobky môžete podávať na stôl s akýmikoľvek sladkosťami. Najčastejšie sa však palacinky do domácností prezentujú spolu s čerstvým medom. Tiež rodinní príslušníci určite dostanú šálku horúceho čaju.

Príprava klasických palaciniek

Ako sa vyrábajú tradičné tenké palacinky? Hlavnými zložkami takýchto produktov sú sóda, mlieko, vajcia, múka a voda. Ak ich použijete v správnom pomere, určite získate veľmi chutný a uspokojujúci dezert. Aby ste si to overili, odporúčame vám to urobiť sami. Na to potrebujeme nasledujúce komponenty:

granulovaný cukor - 1 veľká lyžica;
morská soľ - 2/3 malej lyžice;
stredne veľké kuracie vajcia - 3 ks;
pitná voda - 200 ml;
slnečnicový olej - 3 veľké lyžice;
teplé plnotučné mlieko - 500 ml;
biela múka - asi 1,6 šálky (možno budete potrebovať trochu viac alebo menej);
stolová sóda alebo prášok do pečiva - 2/3 malej lyžice.

Varenie cesta na palacinky

Ako sa vyrábajú tradičné domáce palacinky? Mlieko, vajcia, múka a sóda sa nemiešajú hneď, ale striedavo. Najprv vezmite vajcia a rozbite ich do hlbokej misky. Po ľahkom pretrepaní produktu vidličkou sa do neho naleje teplý a pridá sa aj morská soľ, stolová sóda a granulovaný cukor. Po zmiešaní komponentov roztierajú slnečnicový olej a bielu múku. Po miesení viskózneho základu sa postupne skvapalňuje pomocou pitnej vody. V dôsledku takýchto akcií sa získa pomerne tekuté cesto bez hrudiek.

Ak chcete získať lahodnejšie a tenšie klasické palacinky, hotový základ sa prikryje vekom a nechá sa 15-20 minút.

Ako by ste mali vyprážať?

Klasické palacinky vyprážajte na panvici rovnakým spôsobom, ako je popísané v predchádzajúcich dvoch receptoch.

Po zhnednutí výrobkov na oboch stranách sa striedavo rozkladajú na rovnú dosku a natierajú sa olejom.

Na rodinný stôl predstavujeme chutné tenké palacinky

Ako vidíte, na výrobe tradičných domácich palaciniek nie je nič zložité. Je žiaduce prezentovať ich na stôl ešte horúce. Okrem takýchto produktov sa odporúča podávať šálku čerstvo uvareného čaju, ako aj akékoľvek sladkosti (napríklad med, džem, klinový sirup, džem, kondenzované mlieko, bobule, ovocie atď.).

Ak máte túžbu, tenké domáce palacinky môžu byť plnené akoukoľvek náplňou. Najčastejšie sa na to používa mleté mäso s ryžou alebo sladký tvaroh s hrozienkami. Po naplnení palaciniek sú zabalené do obálky, rozložené do vymastenej formy a odoslané do rúry. V tejto forme sa výrobky uchovávajú ¼ hodiny (pri teplote 200 stupňov) a potom sa vyberú a podávajú pri stole spolu s čajom alebo iným nápojom.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok