Ako uvariť klasický mannik v pomalom sporáku podľa podrobného receptu s fotografiou. Mannik na kefíre v pomalom sporáku: najzrozumiteľnejší recept s fotografiou

  • Krupica - 1 pohár,
  • Kefír alebo kyslé mlieko - 1,5 šálky,
  • Vajcia - 3 kusy,
  • Cukor - 1 šálka
  • Maslo - 100 gramov,
  • Múka - 1,5 šálky,
  • Sóda - 1 lyžička hasená,
  • Kakao 1-2 polievkové lyžice.
  • 1 lyžica kakaa
  • 1 lyžica cukru
  • 3 polievkové lyžice mlieka
  • 30 gramov masla.

Na ozdobu:

  • Sladká čerešňa, čerešňa alebo akékoľvek bobule (môžete bez nich).

Proces varenia:

Do misky nasypeme krupicu a zalejeme jogurtom. Ak nie je zrazené mlieko, berieme akýkoľvek obsah tuku v kefíre. Len by mala mať izbovú teplotu. Ak vyberiete kefír alebo jogurt z chladničky, pečivo nemusí narásť. Nechajte zmes odstáť pol hodiny alebo až dve hodiny, ak to čas dovolí.

Vajcia zmiešame s cukrom.

Mixérom vyšľahajte nadýchanú penu.

Keď sa kefír vylúhuje krupica, zmes tiež premiešajte mixérom.

Rozšľahané vajcia zmiešame so zmesou krupice.

Maslo roztopte priamo v miske multivarkára. Je to praktickejšie, potom nemusíte misku mazať, dno už bude v olejovej vrstve.

Do cesta nalejeme olej a tiež zľahka prešľaháme. Upozorňujeme, že olej by nemal byť veľmi horúci. Ďalej uhaste sódu octom a premiešajte s cestom.

Posledným krokom je preosievanie múky. Hneď zmiešame s kakaovým práškom, aby v budúcnosti nenarazil na hrudky v ceste.

Pri nízkej rýchlosti mixéra spojte tekutú a suchú časť koláča.

Cesto na mannu je hotové, dáme do misky, ktorá je už na oleji.

Misku vložíme do pomalého hrnca a varíme mannik v programe „pečenie“, kým nebude varený. Vysoký čokoládový mannik je pripravený!

V mojom novom multivari - tlakovom hrnci Mulineks CE 501132 sa mannik varil 45 minut, v Panasonicu ho pečiem 65 minút.

Krupicový koláč vyberieme pomocou dvojitého kotlového koša a preložíme na veľký tanier.

Kým vychladne, môžete si vyrobiť krásny čokoládový fondant.

1 st. l. kakao, 1 polievková lyžica. l. cukor, 3 lyžice. lyžice mlieka, to všetko sa zmieša a položí na pomalý oheň. Pridá sa kúsok masla.

Samozrejme si môžete pripraviť akúkoľvek polevu a podľa chuti aj proteín alebo jednoducho zaliať kondenzovaným mliekom.

Zhora je mannik zdobený čerešňami alebo akýmikoľvek bobuľami. Krupicový koláč v pomalom hrnci sa dobre upiekol, dobre narástol. Chuť krupice nie je vôbec cítiť. Mannik sa ukázal byť mierne vlhký, voľný a jemnej chuti. Všetko tu dopadlo skvele! Vyskúšajte, potešte svojich blízkych chutne. Pozvite všetkých k stolu, urobte si pekný čajový večierok!

Ďakujeme Svetlane Kislovskej za recept a fotografiu čokoládového mannika.

Možno sa vám bude páčiť recept na palacinky s krupicou na kefíre:

S pozdravom Anyuta.

Mannik je koláč s dlhou históriou, ktorý je populárny dodnes. Je to spôsobené tým, že má výbornú chuť a veľmi jednoducho sa pripravuje. Tento dezert je možné pripraviť nielen v rúre, ale aj v pomalom sporáku, takže koláč je jemnejší, šťavnatejší a jemný. O tom, ako variť mannik v pomalom sporáku, sa bude diskutovať ďalej.

Tajomstvo úspešného pečenia

Mnoho začínajúcich žien v domácnosti sa pýta, ako uvariť lahodný, svieži mannik? Aby bolo pečenie úspešné, mali by ste sa oboznámiť so základnými princípmi výroby krupicového koláča:

Klasický krupicový koláč môžete pripraviť v pomalom hrnci Polaris. Pomocou tohto receptu musíte začať variť mannu a potom prejsť na zložitejšie.

Komponenty:

  • akýkoľvek fermentovaný mliečny výrobok - 230 g;
  • krupica - 220 g;
  • cukor, múka - každá po 160 g;
  • semenník - 2 ks;
  • nátierka - 90 g;
  • sóda s octom, vanilka - každá po 5 g.

varenie:

Ak chcete, aby bol vrch manny tiež červený, otočte ju a aktivujte "Ohrievanie". Koláč zhnedne z oboch strán za 5 minút. Podávajte s džemom, kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou.

Citrónový mannik s kyslým mliekom je veľmi voňavý a jemný. Ide o klasický koláč, ktorý treba namočiť do sirupu.

zlúčenina:

  • krupica - 200 g;
  • kyslé mlieko - 200 ml;
  • semenník - 2 ks;
  • cukor - 160 g (80 g na cesto, 80 g na sirup);
  • múka - 160 g;
  • nátierka - 90 g;
  • vanilka - 5 g;
  • amónium - 1 vrecko;
  • citrusové kandizované ovocie - 100 g;
  • citrón - 1 ks.

Pokyny krok za krokom:









Ako dekoráciu použite práškový cukor alebo kandizované ovocie.

mliečny koláč

Mnoho ľudí je alergických na vajcia a tento recept je pre nich. Mannik bez vajec v mlieku je nielen bezpečný, ale aj chutný!

Komponenty:

  • krupica - 220 g;
  • mlieko - 220 ml;
  • margarín - 30 g;
  • cukor - 160 g;
  • sóda hasená citrónovou šťavou - 5 g;
  • vanilkový extrakt - 3 kvapky.

varenie:


Na ozdobu si vezmite práškový cukor, čokoládu alebo zmrzlinu. To je pre dieťa veľká pochúťka.

Krupicový koláč z kyslej smotany

Tento mannik bez kefíru a mlieka sa dá variť v tlakovom hrnci Redmond. Pečenie na kyslej smotane je jednoducho chutné, je veľmi ťažké ho pokaziť.

zlúčenina:

  • kyslá smotana - 220 ml;
  • obilniny - 220 g;
  • cukor a múka - každý po 160 g;
  • semenníky - 3 ks;
  • nátierka - 90 g;
  • sóda s octom - 5 g;
  • vanilkový extrakt - 3 kvapky.





Pokyny krok za krokom:

  1. Dôkladne premiešajte kyslú smotanu s krupicou, prikryte a nechajte pol hodiny.
  2. Kryštálový cukor miešame s vajíčkami, kým hmota nezbelie.
  3. Nátierku roztopíme vo vodnom kúpeli, vyberieme, ochladíme a pridáme k vajíčkam.
  4. Preosejte múku, sódu bikarbónu a vanilkový extrakt.
  5. Zmes krupice a vajec dôkladne vymiešame do hladka.
  6. Nalejte cesto do misy, pošlite piecť.
  7. Po 60 minútach bude základ pripravený, ale s vyťahovaním koláča sa neponáhľajte, nechajte ho stáť v pomalom hrnci ďalších 15 minút.
  8. Mango prekrojíme na polovicu. Spodný koláč namažte kyslou smotanou alebo vareným kondenzovaným mliekom a vrch pokryte čokoládovou polevou.

Najjemnejší krupicový koláč na kyslej smotane sa práve topí v ústach!

Ako upiecť mannik z kyslej smotany v pomalom sporáku - video

Tvarohové pečivo

Mannik s tvarohom je nielen chutný, ale aj veľmi užitočný. Toto je niečo medzi kastrólom a šarlotkou. Aby pečivo bolo ešte šťavnatejšie, pridajte do cesta bobule alebo ovocie.

Komponenty:

  • obilniny - 220 g;
  • kyslé mlieko - 230 ml;
  • semenník - 3 ks;
  • tvaroh - 300 g;
  • cukor - 160 g;
  • múka - 80;
  • amónium - 1 vrecko;
  • vanilka alebo citrónová kôra - 5 g.

varenie:

  1. Krupicu nasypeme do teplého mlieka, vymiešame do hladka, necháme 50 minút lúhovať.
  2. Cukor šľaháme s vajíčkami, kým sa zrnká nerozpustia.
  3. Obe zmesi spojíme, dáme tam tvaroh. Všetko dôkladne premiešame, aby nezostali žiadne hrudky.
  4. Do cesta pridajte amónium, kôru alebo vanilku.
  5. Cesto nalejte do nádoby vymastenej tukom, teraz je čas zavrieť veko multivarky, aby bol koláč upečený.
  6. Po 60 minútach bude tvarohový mannik pripravený! Cesto vychladíme, posypeme práškovým cukrom.

Ak nie je k dispozícii žiadny režim pečenia, aktivujte funkciu „Sušení“ alebo „Kaša / polievka“. Mnoho žien v domácnosti to robí.





Tekvicový koláč s krupicou

Tento voňavý, lahodný koláč je pripravený bez vajec a bez masla, a preto si plne nárokuje, že je nízkokalorický. Ak držíte diétu, potom vám táto pochúťka pomôže uhasiť smäd po sladkostiach.

zlúčenina:

  • tekvicová buničina - 350 g;
  • krupica - 250 g;
  • kyslé mlieko - 240 ml;
  • cukor - 160 g (jedna polovica na cesto, druhá na sirup);
  • citrusy (citrón, pomaranč alebo limetka) - 1 ks;
  • sóda - 5 g.

Pokyny krok za krokom:


Čokoládové manny

Možnosť číslo 1

Tento čokoládový dezert s tvarohovými guľkami si získal srdcia mnohých maškrtníkov! Obsah kalórií v tejto manne je pomerne vysoký.

Komponenty:

  • krupica - 220 g;
  • kyslá smotana alebo kefír - 250 ml;
  • cukor - 280 g (220 g na cesto, 60 g na gule);
  • múka - 220 g (180 g na cesto, 40 g na gule);
  • maslo - 100 g;
  • semenník - 5 ks. (4 ks na cesto, ks na guľky);
  • sóda s octom - 5 g;
  • kakao - 50 g;
  • mliečna čokoláda - 120 g;
  • tvaroh - 300 g;
  • kokosové vločky - 100 g.

varenie:

  1. Zmiešajte krupicu s kyslou smotanou tak, aby neboli žiadne hrudky, prikryte a nechajte 50 minút uvariť.
  2. Na prípravu guliek zmiešame tvaroh, vajíčko, cukor, múku, hobliny. Vytvorte guľôčky veľkosti vlašského orecha a pošlite ich na pol hodiny do mrazničky.
  3. Semenníky potrieme kryštálovým cukrom tak, aby hmota zbelela.
  4. Kyslú smotanovo-krupicovú zmes vymiešame s vajíčkami, pridáme mäkké maslo, sódu. Ešte raz dôkladne premiešame do hladka.
  5. Kakao zmiešame s múkou, vlejeme do cesta.
  6. Čokoládovú tyčinku nalámeme na malé kúsky, pridáme do zmesi.
  7. Hmotu nalejeme do tukom vymastenej nádoby. Zmrazené guľky vyberieme, poukladáme na vrch. Cesto pošlite piecť.
  8. Po 90 minútach bude voňavý lahodný koláč pripravený!

Lahodný čokoládový mannik s tvarohovými guličkami - video

Možnosť číslo 2

Tento chudý koláč je úplným opakom predchádzajúceho kulinárskeho výtvoru, no jeho chuť je na vysokej úrovni.

zlúčenina:

  • krupica - 220 g;
  • kakao - 50 g;
  • filtrovaná voda - 230 ml;
  • cukor - 180 g;
  • vanilkový extrakt - 3 kvapky;
  • múka a vlašské orechy - 95 g;
  • rastlinný olej - 90 ml;
  • sóda s octom - 5 g.

Pokyny krok za krokom:

Koláč má hustú a jemnú textúru. Ako dekoráciu použite práškový cukor.

Možnosť číslo 3

"Zebra" na báze krupice a kyslej smotany má jemnú chuť a vôňu.

Komponenty:


varenie:

  1. Zmiešajte cereálie s kyslou smotanou, nechajte, kým nenapučia.
  2. Vajcia pomelieme s cukrom a jemnou nátierkou tak, aby sa zrnká úplne roztopili.
  3. Základ spojíme s maslovo-vaječnou hmotou, vymiešame do hladka.
  4. Pridajte múku a sódu.
  5. Cesto rozdelíme na polovicu, do jednej nasypeme kakao, premiešame.
  6. Ak chcete získať charakteristický pruhovaný vzor, ​​pomocou lyžice rozotrite na plech najprv svetlé a potom tmavé cesto. Striedajte, kým cesto nevybehne.
  7. Pošlite mannika piecť. Dezert bude pripravený za 40 minút!

Ako ozdobu môžete použiť polevu z bielej a mliečnej čokolády. Zakryte koláč na vrchu, striedajte tmavé a svetlé pruhy.

Tento mannik s jablkami je vareny na jogurte. Cesto je sypké a voňavé a plnka robí koláč šťavnatým a jemným.

zlúčenina:


Pokyny krok za krokom:

  1. Zmiešajte cereálie s jogurtom, nechajte 50 minút.
  2. Vajcia utrieme s kryštálovým cukrom do bielej farby.
  3. Vajcia zmiešame s múkou, sódou.
  4. Zmiešajte zmes krupice, jogurtu a vajec, dôkladne premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky.
  5. Jablká ošúpeme, nakrájame na plátky alebo nastrúhame, posypeme práškovým cukrom.
  6. Polovicu cesta nalejeme do vymastenej misy, poukladáme jablká, na vrch nalejeme zvyšok hmoty. Pošlite koláč piecť.
  7. Po 60 minútach bude šťavnatý dezert pripravený!

Tortu ozdobíme práškovým cukrom a škoricou. Rovnaký mannik môže byť vyrobený z kyslého mlieka.

citrus mannik

Pomarančový mannik je úžasný dezert, je nielen krásny a chutný, ale má aj lahodnú vôňu. Tento koláč je vyrobený bez masla.

Komponenty:

  • krupica - 220 g;
  • kyslá smotana - 240 ml;
  • cukor, múka - každá po 160 g;
  • semenníky - 2 ks;
  • sóda hasená pomarančovým džúsom.
  • oranžová - 2 ks.

varenie:


Posypeme práškom, ozdobíme kandizovaným ovocím. Toto je skvelá pochúťka pre deti!

Diétny koláč zo sliviek

Diéta Mannik bez kefíru, múky a vajec sa pripravuje na báze srvátky. Toto je skvelá voľba pre tých, ktorí sa snažia schudnúť.

zlúčenina:

  • sérum - 240 ml;
  • krupica - 160 g;
  • semenník - 1 ks;
  • sladidlo - podľa chuti;
  • sušené slivky - 60 g;
  • jablko - 1 ks.

Pokyny krok za krokom:

  1. Sušené ovocie nalejte horúcou vodou, po 8 minútach vypustite tekutinu.
  2. Vajcia rozšľaháme so srvátkou, pridáme sódu.
  3. Nalejte krupicu tenkým prúdom, neustále miešajte lyžičkou.
  4. Jablká ošúpeme, nakrájame na malé kocky, posypeme cukrom a škoricou.
  5. Sušené ovocie opláchneme, osušíme na obrúskoch, nakrájame na malé kúsky a pridáme do cesta.
  6. Jablká poukladáme na dno vymastenej misy.
  7. Nalejte krupicové cesto na vrch, pošlite budúci koláč na pečenie.
  8. Po pol hodine je mannik na chudnutie pripravený!

Ak nemáte čas na príchod hostí, môžete si uvariť lahodný koláč v zhone v mikrovlnnej rúre. Aby to fungovalo, pozorne si prečítajte recept krok za krokom.

Komponenty:

  • obilniny - 110 g;
  • kefír - 110 ml;
  • nátierka, cukor, múka - každá po 90 g;
  • semenník - 1 ks;
  • amoniak - 1 balenie;
  • vanilka - 3 g.

Najlepšie recepty na mannu

mannik v multivarke

2 hodiny 10 minút

250 kcal

5 /5 (1 )

Krupica sa používa na prípravu mnohých jedál. Pridáva sa do rezňov, tvarohových koláčov alebo palaciniek. Pripravuje sa z nej kaša, na ktorej vyrastalo mnoho generácií. A pirohy sa pečú z krupice. Príprava lahodného mannika je celkom jednoduchá. Nebude to trvať dlho a miniete veľa energie. Manniky sú rôzne, ale hlavnými zložkami vždy zostávajú krupica a mliečne výrobky. Chcem vám predstaviť niekoľko variantov tohto koláča. Prvým bude krok za krokom recept na klasickú kefírovú mannu, ktorá sa varí v pomalom hrnci.

Mannik na kefíre v pomalom hrnci (bez múky)

Mixér, nôž, multivark, doska na krájanie, miska a lyžice.

Ingrediencie

Ako si vybrať ingrediencie

  • Ak chcete vybrať kvalitnú krupicu, pretrepte obal, v ktorom je uložená. Krúpy by mali byť drobivé, bez hrudiek a pavučín. Vyberajte iba priehľadné vrecká, aby ste videli, v akom stave sa krupica nachádza. Nekupujte takýto výrobok na váhu. Hromadné obilniny s väčšou pravdepodobnosťou získajú nadmernú vlhkosť a zakážu. Ľahšie sa do nej dostane aj hmyz. Hlavnými znakmi sviežosti sú neutrálna vôňa a jednotná, voľne tečúca textúra.
  • Kefír, ako všetky mliečne výrobky, by mal mať čo najkratšie zloženie. Mal by obsahovať mlieko a baktérie mliečneho kvasenia. A žiadna chémia. Prísady ako stabilizátory, zvýrazňovače chuti a pod. robia tento produkt nepožívateľným. Niekedy sa do nej pridáva škrob. Nemôže spôsobiť veľkú ujmu na zdraví, ale stále je to porušenie technológie varenia. Kefír v tomto receptúre je možné nahradiť bežným kyslým mliekom.
  • Jablká podľa vlastného výberu. Hlavným rozdielom medzi týmito druhmi ovocia je, že sú sladké alebo kyslé. Preferujem sladké odrody.
  • Cukor by mal byť drobivý a mal by mať jednotnú farbu. Tiež by nemal mať žiadny cudzí zápach.
  • Pomarančová šťava by mala byť prírodná, vylisovaná z čerstvého pomaranča.

    • Recept krok za krokom

  1. Zmiešajte 3 vajcia s pohárom cukru. Šľaháme mixérom, kým sa objem nezvýši asi 1,5-krát.

  2. Pridajte 1,5 šálky kefíru, 2 šálky krupice a balíček prášku do pečiva.

  3. Teraz všetko dôkladne premiešajte a nechajte 20 minút pôsobiť, aby sa krupica naplnila.

  4. Jablká nakrájame na 4 časti a vykrojíme tvrdé jadro s kôstkami.

  5. Potom nakrájajte ovocie na kúsky. Nemôžete odstrániť kožu, nebude to bolieť.

  6. Namažte čistú misku multivarkára olejom a nalejte do nej cesto.

  7. Pridajte nakrájané jablká do cesta a premiešajte, aby sa rovnomerne rozložili.

  8. Vložte misku do pomalého hrnca, zatvorte veko a nastavte režim "pečenie". Zadajte tiež čas 1 hodina 20 minút a 10 minút v režime „kúrenie“. To je potrebné na to, aby sa krupica dobre parila.

  9. Pripravte polevu. Aby ste to urobili, vezmite 2 polievkové lyžice. l. pomarančovú šťavu a zmiešame ju so 120 g práškového cukru.

  10. Nalejte túto zmes na koláč. Potom necháme polevu stuhnúť a podávame.

Video recept na mannu na kefíre v pomalom hrnci

LAHODNÝ MANNIK NA KEFÍRI S JABLKAMI V MULTI VARNÍKU, RECEPT JABLKOVEJ MANNIKY

Mannik na kefíre. Ako uvariť lahodný jablkový mannik v pomalom hrnci Redmond RMC-FM230, jednoduchý recept na lahodný mannik s jablkami. Recepty pre multivark. Multivarič. jedlo.
🍜 Ingrediencie: 1 šálka - cukor, 1,5 šálky - kefír. 2 šálky - krupice, 1 vrecúško prášku do pečiva (10-12 gr.), 3 vajcia, 3 jablká, Na polevu: 120 gramov - práškový cukor. 1,5 - 2 polievkové lyžice pomarančovej (alebo citrónovej) šťavy.
⏰ Čas varenia: 1:20 režim „pečenie“ + 10 minút ohrievania.

Viac o multivarke: http://multivarka.pro/catalog/kategor/multivarki/multivarka_redmond_rmc_fm230/


Multivarič, Recepty, Lahodný recept, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multivarič, Elektrický tlakový hrniec. Marínova pochúťka

https://i.ytimg.com/vi/icfSZxKEroI/sddefault.jpg

https://youtu.be/icfSZxKEroI

2015-03-12T11:29:56.000Z

Mannik s mliekom, varený v pomalom hrnci

  • Čas prípravy manny: 1 hodina 45 minút.
  • Ukázalo sa 12 porcií.
  • Na varenie budete potrebovať: mixér, pomalý hrniec, misky a lyžice.

Ingrediencie

Recept krok za krokom

  1. Zahrejte 400 ml mlieka. Pridajte 190 g masla, premiešajte mixérom.

  2. Teraz pridajte 2 šálky krupice a znova premiešajte. Nechajte pôsobiť 20 minút.

  3. V samostatnej miske vyšľaháme 4 vajcia s 2 hrnčekmi cukru.

  4. Po 20 minútach nalejte krupicu do misky s rozšľahanými vajíčkami.

  5. Teraz pridajte 1/2 lyžičky. vanilku s 2 šálkami múky a dobre premiešajte.

  6. Zaplatíte 2 lyžičky. sóda 2 lyžičky ocot a pridajte do cesta. Znova premiešajte.

  7. Namažte čistú misku multivarkára 10 g masla a posypte 1 polievkovou lyžičkou. l. krupice.

  8. Nalejte cesto do misy a vložte ho do pomalého hrnca.

  9. Nastavte režim „pečenia“ a čas na 60 minút.
  10. Po uplynutí doby pečenia nastavte režim „udržiavanie v teple“ na 20 minút.

Video recept na mannu s mliekom v pomalom hrnci

Recept na prípravu manny s mliekom v multivarke VITEK VT-4208 CL

Multivarič VITEK VT-4208 CL:
http://www.vitek.ru/catalog/cooking/multicookers/vt-4208-cl.html

https://i.ytimg.com/vi/V_WJFJii25U/sddefault.jpg

https://youtu.be/V_WJFJii25U

2014-09-06T05:36:03.000Z

Čokoládový mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci

  • Tento mannik môžete variť 1 hodina 20 minút.
  • Ukázalo sa 5 porcií.
  • Na varenie budete potrebovať: mixér, pomalý hrniec a misky.

Ingrediencie

Recept krok za krokom

  1. 2 vajcia vyšľaháme so 115 g cukru.

  2. Teraz pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. kakao, 170 g krupice, 170 g kyslej smotany, 3 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej a 5 g prášku do pečiva.

  3. Potom opatrne a pomaly premiešajte všetky ingrediencie.

  4. Namažte čistú misku multivarky mäkkým maslom.

  5. Nalejte do nej cesto.

  6. Zapnite režim „multi-cook“ a varte pri teplote 125 stupňov 1 hodinu.

Video recept na čokoládovú mannu na kyslej smotane v pomalom hrnci

Pozrite si tento recept. Podrobne ukazuje všetky kroky na prípravu manny.

LAHODNÝ ČOKOLÁDOVÝ MANNIK VO MULTI VARNÍKU, PEČENIE #RECEPTY PRE MULTIKOR

Čokoládový mannik v pomalom hrnci Redmond, jednoduchý recept na čokoládový mannik. Ako variť mannik. Pečenie v multivarke. Recepty pre multivark. Multivarič.
Nižšie sú uvedené všetky chutné a jednoduché recepty 🔽🔽🔽
Jednoduché recepty na prvý chod tu: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
Jednoduché recepty na druhé chody tu: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
Jednoduché recepty na pečenie tu: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
Jednoduché recepty na cereálie tu: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

🍜 Zloženie:
3 vajcia (vybrané)
340 gr. - krupica
340 gr. - kyslá smotana 20%
230 gr. - kryštálový cukor
10 gr. - prášok do pečiva
2 polievkové lyžice - kakaový prášok
6 polievkových lyžíc - zeleninový olej
⏰ Čas varenia:
1 hodinu v režime "Multipovar" 125C alebo v režime "Pečenie".

Náš rodinný kanál YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Sme na Vkontakte: http://vk.com/multivarka_video
Sme v Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Sme na Instagrame: http://instagram.com/multivarka_video/
Sme v Google plus: https://plus.google.com/communities/108040370000877732111
Sme na Twitteri: https://twitter.com/
Sme na Facebooku: https://www.facebook.com/multivarkavideo/
Sme na Periscope: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
Video rozpis receptov na kanáli: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

https://i.ytimg.com/vi/B2_-B2c3SAo/sddefault.jpg

https://youtu.be/B2_-B2c3SAo

2017-03-01T18:22:34.000Z

Ako zdobiť a čo podávať

Takúto lahodnú tortu treba krásne ozdobiť. To sa dá urobiť s akýmkoľvek krémom, fondánom alebo ovocím. A všetky tieto detaily môžete kombinovať. Cukrársky tmel je skvelý na vyrezávanie postáv. Môžu byť ploché alebo objemné.

Milujem zdobiť dezerty s hotovými dekoráciami vo forme bobúľ. Sú vyrobené z cukru s prírodnými farbivami. Môžete použiť aj jedlé viacfarebné konfety alebo kokosové lupienky.

Mannik sa podáva ako samostatné jedlo. Môžu sa k nemu podávať rôzne nápoje. Napríklad džús, kompót alebo čaj. Ak pripravujete dovolenku pre deti, podávajte aj cukríky, koláčiky či iné sladkosti. Ale najlepší doplnok k takému koláču je čerstvé ovocie. Hrozno, banány, jablká atď nielen ozdobia stôl, ale poslúžia aj vašim deťom.

  • Po vytvorení cesta ho nechajte 20-25 minút, aby krupica napučiavala. Toto pravidlo je vhodné pre všetkých mannikov. A aj keď to v recepte nie je napísané, nebojte sa nechať cesto trochu nakysnúť. Potom sa koláč lepšie prepečie a cereálie zmäknú.
  • Do cesta môžete pridať nasekané sušené marhule, sušené slivky alebo hrozienka. Môžete tiež použiť svoje obľúbené ovocie alebo bobule. S banánom sa získa veľmi chutný koláč.
  • Mannik je možné rozdeliť na dva koláče a namazať ich sladkou náplňou. Môže to byť kondenzované mlieko, džem alebo smotana. Takúto tortu je možné pripraviť na narodeninovú alebo inú oslavu.
  • Aby bolo cesto nadýchanejšie, vyšľaháme bielky oddelene od žĺtkov.. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka ho vmiešame do cesta, aby neklesli.
  • Do cesta môžete pridať tvaroh. Dá mannikovi nehu.
  • Mannik môžete variť s prídavkom pražených lieskových orechov alebo vlašských orechov.
  • Ako prírodné príchute môžete pridať vanilku, citrónovú kôru alebo škoricu.
  • Môžete kombinovať čokoládové a biele cesto, potom dostanete pestrý koláč.

Dobre čítaných ľudí to bude zaujímať. Za svoju slávnu históriu vďačí rodine slávnej poetky Mariny Cvetajevovej. spojené s detstvom. Jeho úžasná náplň osloví každého bez výnimky.

Mannik v pomalom sporáku je neuveriteľne jemný a chutný koláč, ktorý môže variť každá žena v domácnosti. Vďaka krupici bude koláč vysoký a svieži. Do cesta sa môžu pridávať rôzne plnky: kakao, orechy, ovocie, sušené marhule, vanilka atď. Upozorňujeme na niekoľko receptov na výrobu koláča. Mannik v pomalom hrnci môže byť varený s mliekom, jogurtom, kyslou smotanou alebo kefírom. Výber je na tebe.

Recept číslo 1 (Mannik s mliekom)
  • krupica (1 šálka)
  • mlieko (1 šálka)
  • vajcia (3ks)
  • maslo (150-200 gramov)
  • múka (1 polievková lyžica)
  • vanilkový cukor (jedna čajová lyžička)
  • prášok do pečiva (1 lyžička)
  • cukor (1 šálka)

1. Do misky nalejeme mlieko a pridáme krupicu. Potom všetko dobre premiešame a odstavíme na 30-40 minút, aby hmota napučala. Ďalej do pripravenej zmesi pridáme maslo (roztopené). Pripravte si ďalšiu misku. Vajcia s cukrom vyšľaháme metličkou a vlejeme do krupicovej hmoty.

2. Teraz je potrebné preosiať múku cez sito a pridať do pripraveného cesta. Za čo? Všetko je veľmi jednoduché: s pomocou tejto zložky bude manna v pomalom hrnci veľkolepejšia a trochu voľnejšia. Všetko dobre premiešame. Cesto by malo byť tekuté.

3. Pomalý hrniec namažte maslom, posypte krupicou a vložte cesto do misy. Vyberieme režim "pečenie" na 60 minút. Všetko je pripravené! Môžete posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť ovocím.

Recept číslo 2 ( Mannik na kefíre v pomalom hrnci)
  • krupica (jeden pohár)
  • kefír (jeden pohár)
  • maslo (150 gramov)
  • cukor (jeden pohár)
  • vajcia (3 ks)
  • prášok do pečiva (jedna čajová lyžička)
  • múka (jeden pohár)
  • vanilínový alebo vanilkový cukor

1. Krupicu zalejeme kefírom a necháme 35 minút nabobtnať.

2. Vezmeme si osobitný tanier a vyšľaháme vajíčka s cukrom, kým sa nevytvorí biela pena. Potom pridajte vanilín, maslo (mierne rozpustené) a výslednú zmes kefíru a krupice. Po - pridáme múku (preosiatu) s práškom do pečiva a premiešame. Cesto je pripravené!

3. Namažte multivark olejom a všetko nalejte do misy. Nastavíme na režim "pečenie" a varíme 60 minút. Po uvarení vyberieme pomocou parnej mriežky. Mannik je možné nakrájať na koláče a namazať smotanou alebo kondenzovaným mliekom. Koláč bude veľmi jemný a chutný.

Recept číslo 3 (Čokoládový mannik)
  • krupica (1 šálka)
  • kakao (3 polievkové lyžice)
  • múka (9 polievkových lyžíc)
  • kefír (1 šálka)
  • cukor (160 gramov)
  • maslo (170-200 gramov)
  • vajce (1ks)
  • prášok do pečiva (1,5 čajovej lyžičky) alebo hasená sóda (pol čajovej lyžičky)

1. Ako obvykle naplňte krupicu kefírom na 35-40 minút. Pripravíme si rozpustené maslo (margarín).

2. V pripravenej krupicovej zmesi rozšľaháme vajíčko, pridáme kryštálový cukor a premiešame. Potom - nalejte rozpustené maslo.

3. Vezmeme si ďalšiu misku, vsypeme preosiatu múku, kakaový prášok a prášok do pečiva. Vzniknutú zmes spojíme s kefírovo-krupicovou hmotou a dobre premiešame, kým nevznikne homogénna konzistencia.

4. Misku v pomalom hrnci namažte olejom. Zapneme režim „pečenie“ na 60 minút. Potom - tortu vyberieme pomocou parného košíka, dáme na tanier a ozdobíme podľa želania. Čokoládový mannik na kefíre v pomalom sporáku je pripravený!

Recept číslo 4 (Mannik so sušeným ovocím)
  • preosiata múka (1 šálka)
  • krupica (1 šálka)
  • kefír alebo kyslé mlieko (1 šálka)
  • cukor (1 šálka)
  • hrozienka, sušené marhule (100 gramov)
  • vajcia (3 ks)
  • maslo (160 gramov)
  • prášok do pečiva (1 balenie) alebo sóda hasená octom (1,5 lyžičky)
  • vanilkový cukor (1 balenie)

1. Krupicu naplňte kefírom a nechajte 30-40 minút. Kým krupicová kaša napučí, vyšľaháme vajcia, kým sa nevytvorí pena, pridáme cukor a všetko opäť dobre premiešame.

2. Do pripravenej hmoty kefíru pridáme rozpustené maslo a rozšľahané vajcia, pridáme vanilkový cukor, prášok do pečiva (alebo sódu) a múku (1 šálka). Všetko dobre premiešajte mixérom, až kým nebude homogénna konzistencia.

3. Hrozienka a sušené marhule zmäknite v teplej vode, nakrájajte na malé kúsky a pridajte do cesta. Misku v pomalom sporáku namažte olejom, nalejte cesto a pečte až 60 minút.

Recept číslo 5 ( Mannik v pomalom hrnci s kokosovými tvarohovými guličkami)
  • krupica (1 šálka)
  • múka (1 šálka)
  • kefír alebo kyslé mlieko (1,5 šálky)
  • kakao (4 polievkové lyžice)
  • maslo (0,5 balenia)
  • sóda (1 lyžička)
  • soľ (štipka)
  • cukor (1,5 šálky)
  • vajcia (3ks)

Tvarohové guličky (prísady)

  • tvaroh (200 gramov)
  • vajce (1ks)
  • cukor (3 polievkové lyžice)
  • múka (2 polievkové lyžice)
  • kokosové lupienky (8 polievkových lyžíc)

1. Ako obvykle naplňte krupicu kefírom na 35-40 minút a pridajte štipku soli.

2. Pustíme sa do varenia tvarohových guľôčok. Tvaroh vymiešame s vajcom a cukrom, pridáme múku, kokosové lupienky. Z tejto hmoty tvoríme malé guľky a dáme na 25-30 minút do mrazničky.

3. Príprava cesta. Vajcia vyšľaháme s cukrom a pridáme do pripravenej krupice. Potom - nalejte hasenú sódu, zmäknuté maslo (margarín) a dobre premiešajte.

4. Nádobu namažte olejom a vylejte cesto. Na vrch položte syrové guľôčky. Pečieme až 60 minút. Ak máte radi zlatú kôrku, môžete piecť o 10-15 minút dlhšie. Mannik na kefíre v pomalom hrnci s tvarohovými guličkami je pripravený!

Mannik je skutočný zázrak varenia a mannik v pomalom hrnci je dvojnásobný zázrak. prečo? Pretože varenie v rúre nie je také ťažké a s pomalým sporákom je všetko jednoduché! Dnes vám teda ponúkame, aby ste si sami vybrali najlepší recept na mannu v pomalom hrnci podľa vášho vkusu.

Mannik sa nazýva koláč, kde sa namiesto múky používa krupica. Vďaka tomu nie je koláč taký „rozmarný“, vždy úspešne vykynie a stane sa ľahkým a nadýchaným.

Manniky sa pripravujú v pomalom hrnci so všetkými druhmi náplní, od orechov a semienok až po čerstvé ovocie a konzervy.

Na dosiahnutie jemnej krémovej chuti sa do manniku vloží akýkoľvek fermentovaný mliečny výrobok - kyslá smotana, smotana, tvaroh alebo syrová hmota.

Aby sa obyčajný mannik v pomalom hrnci zmenil na slávnostný koláč, rozreže sa na polovicu na dva koláče, potrie maslom, koňakom alebo akýmkoľvek iným krémom a ozdobí polevou, posypom alebo orechmi.

Užitočná rada: pred varením je potrebné krupicu namočiť do mlieka, aby napučiavala a netvorila hrudky a najviac sa osvedčila manna v pomalom hrnci. Za týmto účelom najskôr nalejte mlieko do misky a potom tenkým prúdom nalejte krupicu a zľahka premiešajte lyžičkou. Nechajte 30-60 minút, potom môžete začať variť.

Pripravenosť manny sa kontroluje prepichnutím dreveným špáradlom alebo špajdľou. Ale zvyčajne, keď je kôrka hnedá, koláč je už hotový.

Nebojte sa experimentovať s príchuťami. Do cesta môžete pridať napríklad trochu citrónovej alebo pomarančovej kôry, orieškov alebo tekvicových semiačok. Takže vždy dostanete iné koláče a mannik v pomalom hrnci sa nikdy nebude nudiť!

Klasický mannik v pomalom hrnci: základný recept

Keď sa naučíte variť taký „prázdny“ mannik v pomalom sporáku, môžete ľahko zvládnuť zložitejšie recepty na túto pochúťku. Napodiv, existuje niekoľko spôsobov, ako variť klasickú mannu v pomalom hrnci, kde jeden sa zmieša s kefírom, druhý so smotanou alebo kyslou smotanou atď. Aby nedošlo k zámene, toto všetko sa dá spojiť pod jedným názvom - fermentované mliečne výrobky. Vyberte si sami, čo si vyrobiť mannu, najmä preto, že je to také pohodlné - v chladničke bude vždy kefír, kyslá smotana alebo zrazené mlieko ...

Aké prísady sú potrebné na výrobu jednoduchého mannika v pomalom sporáku:

  • krupica - 1 šálka;
  • cukor - 1 šálka;
  • múka - 1 šálka;
  • fermentovaná mliečna zložka - 1 šálka;
  • kuracie vajce - 3 ks;
  • sóda - 1 lyžička;
  • maslo - 100 g.

Sóda bikarbóna môže byť nahradená práškom do pečiva. Pre príjemnú vôňu odporúčame pridať trochu vanilínu.

Ako uvariť lahodný mannik v pomalom hrnci:

  1. Namočte krupicu na hodinu do mlieka, kefíru alebo kyslej smotany.
  2. Vajcia vyšľaháme s cukrom.
  3. Maslo rozpustíme, necháme vychladnúť na izbovú teplotu a zmiešame s vajíčkami.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie a vypracujte viskózne, ale nie príliš husté cesto bez hrudiek.
  5. Misku multivarkára namažte olejom, jemne posypte múkou alebo krupicou a nalejte cesto.
  6. Nastavte režim "Pečenie" a varte mannu v pomalom hrnci po dobu 35 minút.

Pred podávaním môžete pochúťku posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť čerstvým ovocím.

Užitočná rada: ak varíte mannu v pomalom hrnci na hustej rustikálnej kyslej smotane, môžete znížiť množstvo múky a nechať krupicu trochu dlhšie napučať - 1,5-2 hodiny.

Tekvicový vegetariánsky mannik v pomalom hrnci

Recept je jednoducho vytvorený pre tých, ktorí držia vegetariánsku stravu a strážia si postavu. Tekvicový mannik v pomalom hrnci je veľmi voňavý a chutný. Dá sa pripraviť z čerstvej aj mrazenej tekvice, aby ste sa v chladný zimný večer potešili voňavým pečivom. Pridaním trochy škorice do jedla môžete urobiť skvelú vianočnú pochúťku a ísť na návštevu k priateľom. Farba tekvicovej manny v pomalom hrnci lahodí oku a chuť oživuje zabudnuté letné spomienky.

Ingrediencie potrebné na prípravu „slnečnej“ manny v pomalom hrnci:

  • tekvica (buničina) - 400 g;
  • krupica - 1,5 šálky;
  • kefír - 250 ml;
  • prášok do pečiva - 1 polievková lyžica. l.;
  • cukor - 1 šálka;
  • oranžová - 1 ks;
  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
  • škorica - podľa chuti.

Z pomaranča vytlačíme šťavu – budete ju potrebovať na sirup. Pomarančový džús možno nahradiť aj jablkovým džúsom.

Ako variť tekvicovú mannu v pomalom hrnci:

  1. Dužinu tekvice nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na malé kocky.
  2. Zmiešajte prášok do pečiva s kefírom, pridajte tekvicu, krupicu a pol pohára cukru.
  3. Cesto nechajte 20 minút pri izbovej teplote.
  4. Misku namažte olejom, nalejte do nej cesto, nastavte program „Pečenie“ a varte mannik v pomalom sporáku 40 minút.
  5. V tomto čase pripravte sladký sirup zmiešaním jablkovej alebo pomarančovej šťavy so zvyšným cukrom. Pridáme trochu škorice a zmes zahrievame na miernom ohni, aby sa cukor rozpustil.
  6. Ihneď po pípnutí nalejte mannik v multivarke s cukrovým sirupom a znížte veko na 30-40 minút. Počas tejto doby koláč nasiakne a môže sa podávať na stole.

Marhuľový mannik v pomalom hrnci

Jeden pohľad na tento koláč stačí na povzbudenie chuti do jedla a zlepšenie nálady! Lahodný a krásny mannik v pomalom hrnci môže byť vyrobený z čerstvých alebo konzervovaných marhúľ. Ak ste si od leta zamrazili nejaké ovocie, je ťažké vymyslieť lepší čas na jeho použitie!

Čo potrebujete na varenie marhuľovej manny v pomalom hrnci:

  • krupica - 1 šálka;
  • múka - 1 šálka;
  • cukor - 1 šálka;
  • kyslá smotana - 250 ml;
  • vajcia - 2 ks;
  • prášok do pečiva - 1 balenie;
  • marhule - 10-15 ks.

Ak chcete variť mannik v pomalom hrnci, použite pokyny krok za krokom:

  1. Vajcia vyšľaháme s cukrom, kým sa nevytvorí nadýchaná elastická pena.
  2. Nalejte krupicu tenkým prúdom a jemne premiešajte hmotu lyžičkou.
  3. Pridáme kyslú smotanu a všetko dôkladne premiešame.
  4. Nechajte hmotu 20-30 minút, aby krupica napučiavala.
  5. Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme do misy. Preosievanie múky cez sito ju nasýti kyslíkom a cesto je vzdušnejšie, ako keby ste múku nanášali lyžičkou.
  6. Suroviny vymiešame do hladka, aby sme vytvorili viskózne a nadýchané cesto.
  7. Misku namažte slnečnicovým olejom a jemne posypte krupicou. Nalejte cesto a navrch poukladajte polovice marhúľ so srdiečkami vnútri.
  8. Nainštalujte program "Pečenie" a varte mannu v pomalom hrnci po dobu 60 minút. Prepečenie skontrolujte pomocou drevenej špajle a v prípade potreby upravte čas varenia.
  9. Po pípnutí nechajte koláč vychladnúť a potom ho vyberte z misy, pričom okraje jemne orezajte nožom.

Čokoládový pôstny mannik v pomalom hrnci

Prekvapivo chutný, aj keď chudý, mannik v pomalom hrnci. Na varenie nepotrebujete vajcia a maslo, ale to nijako neovplyvní chuť jedla. Dokonalá kombinácia hospodárnosti a potešenia!

Ingrediencie, ktoré budete potrebovať na výrobu čokoládovej manny v pomalom hrnci:

  • krupica - 1 šálka;
  • voda - 250 ml;
  • cukor - 200 g;
  • vanilín - štipka;
  • múka - 100 g;
  • kakaový prášok - 3 lyžice. l.;
  • slnečnicový olej - 100 ml;
  • prášok do pečiva - 1 balenie;
  • kandizované ovocie alebo orechy - podľa chuti.

Spôsob výroby chudého čokoládového mannika v pomalom hrnci:

  1. Zmiešajte krupicu s vanilkou a cukrom, nalejte do teplej vody a nechajte 2-3 hodiny.
  2. Do napučanej krupice pridáme slnečnicový olej a premiešame.
  3. Prilejeme kakao, pridáme kandizované ovocie alebo oriešky podľa chuti, preosejeme múku s práškom do pečiva a vymiesime viskózne cesto.
  4. Misu multivarkára jemne namažte olejom, posypte krupicou a nalejte do nej cesto.
  5. Nastavte program "Pečenie" na 45 minút a varte mannu v pomalom hrnci, kým nezaznie signál.
  6. Upečenie koláča skontrolujte prepichnutím drevenou špajdľou a v prípade potreby predĺžte čas pečenia.

Čokoládový mannik v pomalom hrnci príliš nekysne, má jemnú hustú textúru. V 100 g koláča je len 400 kcal, takže si ho môžete dopriať bez obáv z priberania. Na ozdobu ho môžete posypať práškovým cukrom, plátkami mandlí alebo orieškami.

Jemný čerešňový mannik v pomalom hrnci

Takýto mannik v pomalom sporáku sa dá variť kedykoľvek počas roka, pretože získať čerešne nie je také ťažké - ak ste ho nepripravili od leta, môžete si mrazené bobule kúpiť v každom supermarkete! Koláč je pripravený rýchlo a vždy je rovnako chutný.

Ingrediencie potrebné na výrobu čerešňovej manny v pomalom hrnci:

  • krupica - 1 šálka;
  • múka - 1 šálka;
  • vajcia - 1 ks;
  • vykôstkované čerešne - 200 g;
  • maslo - 150 g;
  • kefír alebo jogurt - 1 šálka;
  • cukor - podľa chuti.

Aby bola manna v pomalom hrnci ešte užitočnejšia, pridajte pár polievkových lyžíc otrúb. Krupica rýchlo zaženie hlad a dodá telu živiny a otruby prispejú k správnemu tráveniu a odstráneniu toxínov zo žalúdka.

Spôsob varenia:

  1. Zmiešajte krupicu s kefírom a nechajte pôsobiť aspoň hodinu.
  2. Vajíčko vyšľaháme s cukrom, zmiešame s krupicou, pridáme rozpustené, ale nie horúce maslo, preosejeme múku a vypracujeme cesto.
  3. Namažte misku multivarkára olejom, posypte krupicou a nalejte cesto.
  4. Na vrch poukladáme odkôstkované čerešne.
  5. Nastavte režim "Pečenie" a varte mannik v pomalom hrnci 40 minút.

Pred podávaním koláč ozdobíme práškovým cukrom.

Mannik v pomalom hrnci: videorecept

Nakoniec vám odporúčame, aby ste sa oboznámili s podrobným video návodom, ktorý ukazuje proces prípravy manny v pomalom sporáku:

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore