Ako si pripraviť zdravé a rýchle raňajky. Správne raňajky

Čo zvyčajne jeme na raňajky? Keď sa chystáme do práce a do školy, zvykneme zhltnúť hromady klobásových a syrových sendvičov, praženicu s klobásou, jogurt a iné výrobky, aby sme si rýchlo naplnili žalúdok pred náročným pracovným dňom. Samozrejme, toto je nesprávne. Hoci raňajky by mali byť výdatné, v prvom rade musia byť zdravé. Takéto jedlo len dočasne tlmí hlad. A jesť zdravo, uspokojujúco a chutne zároveň nie je vôbec ťažké, ak viete, čo variť.

Perfektný začiatok dňa

Každý vie, že zdravé raňajky sú základom zdravého životného štýlu. Okrem iného povznášajú aj správne raňajky. Navyše sa môžete rozveseliť nielen tradičnou šálkou silnej kávy, ale aj zeleným, čerstvo uvareným čajom.

Podľa odborníkov na výživu sa vďaka fyzickej aktivite všetky kalórie, ktoré sa ráno dostanú do tela, spália až do večera. Aj keď je to tak, samozrejme, na raňajky by sme nemali zneužívať majonézové šaláty alebo jahňacie špízy. Majonéza môže byť nahradená, jahňacie - varené hovädzie mäso. Ale kúsok niečoho sladkého na ráno nezaškodí.

Pravidlá zdravých raňajok:

Ráno je lepšie vyhnúť sa studeným a teplým jedlám. Teplé jedlo pre normálne fungovanie sotva prebudeného žalúdka je práve to.
Jedlá na raňajky by mali obsahovať živiny, najmä sacharidy. Preto sú ovsené vločky považované za najobľúbenejšie raňajky. Hoci vaječné kastróly, omelety, müsli a ovocné palacinky nebudú o nič menej užitočné.
Raňajky, ktoré ráno naštartujú hormonálny systém, by mali byť do prvej hodiny po prebudení človeka.
Produkt bude užitočnejší a výživnejší, ak sa namiesto cukru použije med.

Raňajky na "národnom základe"

Raňajky varené doma sa stávajú tým viac uspokojivé, čím severnejšie je krajina rezidenta. Napríklad, raňajky v Turecku sú káva, feta syr, ovčí syr s olivami, bylinky a tradičné národné lokše.

Vo Francúzsku uprednostňujú croissanty, kávu, cukrovinky a čerstvo vylisované šťavy.

Angličtina ráno sa podávajú výdatné a mastné jedlá - praženica s klobásou a opraženou slaninkou, pečená fazuľa.

nórčina radi začíname deň zemiakmi so škvarkami a vyprážanými rybami.

Aké by teda mali byť tieto zdravé raňajky?

Čo sú zdravé raňajky?

Podľa odborníkov na výživu by raňajky človeka mali obsahovať (z dennej normy) jednu pätinu (nekompletných) tukov, dve tretiny normy sacharidov a tretinu bielkovín.

Zo sacharidov sú najužitočnejšie tie nestráviteľné – tie, ktoré sú obsiahnuté v celozrnnom pečive a ovsených vločkách. Tie sú pre telo jedným z najdôležitejších prvkov. Použitie ovocia, zeleniny a mliečnych výrobkov je jednoducho nevyhnutné pre normálne fungovanie gastrointestinálneho traktu.

Nápady na zdravé a sýte raňajky na celý týždeň

pondelok

utorok

Raňajky a obed sú najkalorickejšie jedlá. Preto sa snažte, aby boli rozmanité a užitočné.

Existuje veľa možností na raňajky pre tých, ktorí sledujú svoju postavu. Keď si na raňajky dáte kávu s croissantom, môžete vyzerať očarujúco, ale je nepravdepodobné, že budete štíhli a zdraví. Nehádam sa – je to krásne, len si spomeňte na Audrey Hepburn vo filme Raňajky u Tiffanyho.

Raňajky nie sú formou švédskych stolov, ale celým arzenálom zdravých a chutných jedál, z ktorých si môžete vybrať svoje obľúbené jedlá alebo si z času na čas uvariť niečo originálne.

Recepty na raňajky na báze obilia

PROSOVÁ KAŠA

Vezmite 1 pohár prosa, 500 ml mlieka, 1 polievkovú lyžičku. l. maslo, cukor, soľ podľa chuti. Varte 30 minút na miernom ohni, miešajte. Na konci varenia pridajte maslo, soľ, cukor. Podávame s džemom, džemom, medom.

Vezmite chlieb s otrubami (celozrnný), nakrájaný na kúsky (tvar podľa želania). V hlbokej miske zmiešame vajcia, mlieko, soľ. Chlieb namočte do tejto zmesi a opečte na panvici.

CHLIEB S ARAŠIDOVÝM MASLO

Opečte 2 cereálne bochníky v hriankovači. Rozložte na každý z nich 1/2 polievkovej lyžice. l. arašidové maslo. Potešenie môžete natiahnuť na dlhú dobu, keď si dáte raňajky s chlebom s arašidovým maslom. Pretože tento olej má neskutočnú chuť a vôňu.

RYŽA S ÚDENÝMI RYBAMI

Vo viktoriánskych časoch v Anglicku bolo zvykom podávať na raňajky kedgeree – ryžu s údenou rybou a vajíčkom. Ak pripravujete večer - veľmi rýchle nedeľné raňajky.

ovsené vločky s arašidovým maslom

Pripravte si ovsené vločky, pridajte 1 stredný banán nakrájaný na plátky. Top s 1 polievková lyžica. l. roztopené arašidové maslo. Veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie - rýchlo.

Vezmite müsli, nalejte smotanu (bežné alebo sójové mlieko).

Pohánku uvarte vriacou vodou v termoske, nechajte cez noc. Ráno - teplé a zdravé raňajky sú pripravené! [raňajky]

Recepty na raňajky na báze vajec

CHLEBÍČEK S KRÚKANÝMI VAJCIAMI

Pretrepte 2 vajcia, pridajte 1 lyžičku. červená mletá paprika. Opečte na panvici. Žemľu prekrojíme na 2 časti, rezne opražíme. Medzi polovice položte miešané vajcia. Tento rýchlo pripravený sendvič je dobrým zdrojom bielkovín.

SLANINOVÁ OMELETA

Vytrepeme 4 bielka, pridáme 50 g strúhaného syra a 1 kus slaniny. Opečte na panvici. Po takomto jedle sa budete cítiť sýti na dlhú dobu.

ROLÚČKY S VAJECKOM A KURACOM

Z 2 bielkov pripravíme praženicu. Uvarené kuracie prsia nakrájame na pásiky. Všetko položte na plát pita chleba, pridajte nakrájanú paradajku a zrolujte do trubice. Toto jedlo je nízkokalorické a napriek tomu výživné.

VAJCIA NA MÄKKO

Vajíčka uvarené na mäkko môžeme konzumovať s hriankami nakrájanými na 1 cm pásiky.Hrianku môžeme namáčať v žĺtku.

OMELETA NA SYROVOM TANIERI (V RÚRE)

Na spodok plechu alebo hlbokej panvice dáme syr nakrájaný na kúsky tak, aby zakryl dno. Položte naň nakrájané paradajky. Vajcia rozšľaháme s mliekom a touto zmesou zalejeme predchádzajúce suroviny.

Potom vložte do rúry. Ukáže sa vzdušná omeleta so syrovým "koláčom" na dne a šťavnatými paradajkami vo vnútri. Veľmi chutné!

ROLETY S OMELETOU

Veľmi chutné a výživné raňajky. Z 1-2 vajec a mlieka urobte tenkú omeletu. A potom ho zabaľte do pita chleba. Ako náplň môžete pridať aj akúkoľvek ľahko dusenú zeleninu.

Mužovi sa tento recept bude páčiť.

Recepty na raňajky v mikrovlnnej rúre

RANNÝ SENDVIČ

Vložte hamburgerovú žemľu v mikrovlnnej rúre, nakrájajte ju na 2 časti. Na jednu polovicu položíme kúsok mäkkého syra, posypeme nasekanými bylinkami, prelejeme omáčkou alebo rastlinným olejom a prikryjeme druhou polovicou. Tento sendvič si môžete vziať so sebou do práce - je to skvelá alternatíva k sendviču Mac.

PEČENÉ JABLKO SO ŠKORICOU

Do nadrobno nakrájaného alebo nastrúhaného jablka pridáme müsli a trochu škorice. Vložte do mikrovlnnej rúry na 2 minúty - a raňajky sú hotové! Toto jedlo je veľmi zdravé a škorica mu dodáva špeciálnu korenistú chuť.

VAJEČNÉ BIELKY SO ŠPENÁTOM

Vezmite 3 bielka, pridajte k nim 1/2 šálky rozmrazeného špenátu, soľ a korenie podľa chuti. Mikrovlnná rúra 2 minúty. Ak ako prílohu podávate varené zemiaky, raňajky budú uspokojivejšie.

ŽEHLIČKA S RAJKAČKAMI A SYROM

Medzi polovice obilnej žemle položíme 2 plátky paradajok a 50 g nízkotučného syra. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre, kým sa syr neroztopí. Toto jedlo je pripravené v priebehu niekoľkých sekúnd a kombinuje obilniny, mliečne výrobky a zeleninu.

Recepty na raňajky s magickým mixérom

SÓJOVÝ šejk

V mixéri rozmixujte 1 šálku čerstvej pomarančovej alebo ananásovej šťavy, 100 g tofu a 1/2 šálky čerstvého ovocia do hladka. Po rannom cvičení sú tieto raňajky jednoducho skvelé!

JOGURTOVO-CITRUSOVÝ SHAKKE

Zmiešajte v mixéri 100 g nízkotučného vanilkového jogurtu, 1/2 šálky čerstvého ovocia, 1/2 šálky pomarančovej šťavy, 2 polievkové lyžice. l. pšeničné klíčky a 1/2 šálky drveného ľadu. Aby bol koktail sladší, môžete pridať trochu medu alebo sirupu.

MLIEČNY OVOCNÝ SHAKE

Zmiešajte 1 šálku nakrájaného čerstvého ovocia a/alebo bobuľového ovocia, 2 šálky nízkotučného mlieka, 100 g vanilkového pudingu a 1 šálku drveného ľadu v mixéri. Koktail rozdeľte do 4 misiek a ihneď podávajte. Sacharidy, bielkoviny a vláknina dokonale zaženie váš hlad a dodajú vám energiu na pol dňa.

Recepty na ovocné raňajky

BANÁN S ORIEŠKAMI

Banány nakrájame na kolieska a pridáme mleté alebo nasekané lieskové orechy, dochutíme sladkým sirupom alebo „šťavou“ z džemu.

Recepty na jednoduché a rýchle raňajky

OVSNÉ VLOČKY, OVOCIE A SÓJOVÉ MLIEKO

Uvarte ovsené vločky v mikrovlnnej rúre, pridajte do nich bobule a nalejte si pohár sójového mlieka. Skvelá voľba pre tých, ktorí sa vždy ponáhľajú.

JOGURT S JABLČNÝM ŠŤÁVOM A VLOČKAMI

Zmiešajte v miske 1/2 šálky jablkovej šťavy, 1/2 šálky vanilkového jogurtu, 1 lyžičku. cukru a štipky škorice. Odložíme na noc do chladničky. Pred podávaním pridajte 2 polievkové lyžice. l. hotový ovos
vločky. Ak varíte večer, môžete ráno ušetriť veľa času.

CHLIEB S JOGURTOM A JAHODOU

Chlieb natrieme jogurtom alebo rozšľahaným tvarohom a na vrch poukladáme jahody.

CHATA CHATA S MELÓNOM

Do polovice malého melóna vložte 1 šálku tvarohu. Navrch nasypte olúpané slnečnicové semiačka a posypte medom. Najlepšia voľba pre tých, ktorí ráno nemôžu jesť ťažké jedlá.

JABLKO ROLKA

Na plát pita chleba položte jemne nakrájanú polovicu jablka, 2 tenké plátky syra, posypte 1/2 lyžičky. cukru a štipky škorice. Vyhrnúť. Varte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd. Cukor a škoricu môžete nahradiť kúskami mäsa.

ZELENINOVÉ PLACINKY

Zeleninové placky si môžete pripraviť pridaním strúhanej mrkvy, zemiakov, tekvice alebo cukety.

Recepty na tvaroh

ZMES TVAROHA S BYLINKAMI

Mäkký tvaroh z balenia zmiešame s nasekanými bylinkami a nápady rozložíme na hrianky.

HORÚČKA NA SYR

Vezmite 2 balenia tvarohu, 4 polievkové lyžice. l. bez cukru hore, 2 vajcia, polievková lyžica. l. návnady. Zmiešajte všetky ingrediencie, vložte do vymastenej misky do mikrovlnnej rúry a pečte v obvyklom režime 10 minút. Nevyberajte z rúry ďalších 10 minút – kým nie sú úplne upečené. Chcel by som si tento recept uložiť ako záložku!

CHALUPIČKA S KYSELOU SMOTANOU A SUŠENÝM OVOCIAM

Tento recept na raňajky je veľmi rýchly a všestranný. Nech máte doma tvaroh, sušené ovocie, orechy, džem a mrazené bobule vždy po ruke. Chuť tohto jedla sa bude líšiť v závislosti od náplne.

Tvarohové koláče sa vyrábajú veľmi rýchlo. Ja ich proste zbožňujem a občas si dovolím tento vyprážaný recept. Vezmite pre nich 250 gramov tvarohu, 1-2 vajcia, cukor, soľ a 0,5 šálky múky. V hlbokej miske zmiešame tvaroh s vajíčkami, soľou a cukrom (môžeme pridať kypriaci prášok), potom pridáme múku a ďalej miešame.

Polievkovou lyžicou namočenou vo vode pozbierame tvarohovú hmotu, ktorú zo všetkých strán obalíme v múke a vytvarujeme okrúhlu alebo oválnu fašírku, ktorú opečieme na panvici z oboch strán. Podávame s bobuľami, kyslou smotanou.

Do tvarohových koláčov môžete vložiť aj kúsky syra: vo vnútri sa roztopí - veľmi chutné!

Recepty na nedeľné raňajky

V nedeľu si môžete navariť niečo nové. Tieto jedlá zaberú viac času, ale výsledok stojí za to.

ZEMIAKY S VAJECKOM

Zmiešajte kúsky slaniny s nakrájanou zelenou cibuľkou, vložte do mikrovlnnej rúry na 1 minútu. Pridajte 1 nakrájaný varený zemiak a varte ďalších 3-5 minút. Osolíme, okoreníme, zalejeme vajíčkom a pečieme 1,5 minúty. Posypte 1 polievkovú lyžičku. l. strúhaný syr čedar. Podávame s plátkami pomaranča. Pridaním ešte 1 vajíčka a viac slaniny budete mať skvelú večeru. [raňajky]

PIKNUTÁ OMELETA SO SYROM

Zmiešajte 2 vajcia s 1/4 šálky čili omáčky. Nalejte zmes do vymastenej formy, posypte 2 polievkovými lyžicami. l. strúhaný syr. Pražíme 5 minút. Podávame s paradajkovým šalátom. Vďaka syru sa omeleta stáva veľmi uspokojivou a čili jej dodáva ostrosť.

PLAVINKY Z OVSNÝCH OTRUB S BOBUĽAMI

Tento recept na raňajky je veľmi zdravý. Vymiesime cesto na palacinky, ale namiesto pšeničnej múky použite ovsené vločky. Pridajte 1 šálku čučoriedok alebo iného čerstvého alebo mrazeného bobuľového ovocia. Varte na panvici s trochou oleja. Podávame s plátkami melóna. Zvyšok cesta dáme do chladničky a na druhý deň ráno upečieme palacinky.

Klobásy, klobásy, banálne sendviče (hoci sa tak jedli v detstve), glazované tvarohy, zázračné jogurty, chrumkavé cereálie (všetky druhy podložiek) atď. ...

Lekári tvrdia, že raňajky sú dôležité jedlo, ktoré by sa nemalo vynechávať. Ak vynecháte ranné jedlo, potom telo nebude mať dostatok sily a energie na to, aby počas dňa naplno pracovalo. Správne raňajky sú kľúčom k dobrému zdraviu. To, čo jeme, keď sa ráno zobudíme, určí našu náladu na celý deň. Začnite svoje ráno zdravými a vyváženými raňajkami pripravenými podľa tých správnych receptov.

Správna výživa je dodržiavanie špeciálnych zásad a diétnych odporúčaní týkajúcich sa potravín. Ak chcete začať správne jesť, potrebujete:

Vezmite si jedlo súčasne. Raňajky, obedy a večere musia začínať každý deň bez výnimky v rovnakom čase. Stravovanie podľa jasného harmonogramu prispieva k správnej asimilácii potravy, normalizácii tráviaceho systému.
Jedzte pomaly, jedlo dôkladne žuvajte, pomôže jej to lepšie tráviť.
Neužívajte tekutiny pred alebo bezprostredne po jedle. Hodinu po raňajkách, obede alebo iných jedlách je vhodné piť vodu, čaj a iné nápoje.
Každé jedlo by malo začať konzumáciou surovej zeleniny a ovocia.
Denný jedálniček si zostavte tak, aby obsahoval 40 % bielkovín, 30 % sacharidov a 30 % tukov, to je dôležité najmä pre športovcov.
Vzdajte sa spracovaných potravín, rýchleho občerstvenia v prospech tých správnych zdravých jedál.

Čo je dobré jesť ráno?

Mnohí ľudia radšej jedia ráno to, čo sa varí najrýchlejšie: krutóny, miešané vajíčka s klobásou alebo párky. Používanie týchto jedál ráno porušuje zásady správnej výživy. Ranné menu by malo tvoriť tretinu celkovej dennej stravy. Na raňajky si musíte vybrať správne výživné jedlá, ktoré pomôžu nasýtiť telo. Je žiaduce, aby ranné menu pozostávalo zo súboru rôznych produktov. Ak chcete dodržiavať zásady správnej výživy, jedzte na raňajky:

Mlieko a mliečne výrobky. Nízkokalorický tvaroh uspokojí potreby tela na bielkovinové potraviny, nasýti ho užitočnými vitamínmi, mikroelementmi a nepoškodí postavu.
Obilniny. Celozrnný chlieb a cereálie sú dokonalým začiatkom dňa. Chlieb z ovsených vločiek a otrúb potretý tenkou vrstvou masla sa stane zdrojom energie na pracovný deň pre dospelých aj pre tínedžerov.
Ovocie a zelenina. Každé jedlo by malo obsahovať nejakú čerstvú zeleninu a ovocie a výnimkou nie sú ani raňajky. Sušené ovocie je tiež užitočné, pridajte ich v malých porciách do kaše na raňajky.
Mäso, hydina. Proteínové jedlá sú užitočné počas celého dňa. Vajcia nie sú jediným zdrojom bielkovín. Vaječné žĺtky obsahujú veľa zdraviu škodlivého cholesterolu. Preto odborníci na výživu odporúčajú namiesto obvyklých miešaných vajec uvariť omeletu na raňajky z troch bielkovín a jedného žĺtka. Sendvič s kúskom vareného kurčaťa nepoškodí diétu, ale stane sa užitočným správnym ranným jedlom.

Menu na raňajky, obed a večeru na chudnutie

Vďaka správne zvolenej strave počas raňajok dostáva telo živiny, ktoré ho podporia a uspokoja pocit hladu až do obeda. Vedci zistili, že človek, ktorý vynechá ranné jedlo, spomaľuje metabolizmus o 7-8%, a to vedie k priberaniu. Na raňajky sa odporúča zjesť aspoň 25 % kalórií denného menu. Ak chcete schudnúť, vyberte si ako správne ranné jedlá:

ovsené vločky;
proteínová omeleta so zeleninou;
tvaroh s bylinkami.

Nezabudnite na druhé raňajky, ktoré si musíte naplánovať vo svojom každodennom režime. Vhodné na obed:

sendvič s kuracím filé;
zeleninový šalát;
kefír s hrsťou sušeného ovocia;
prírodný jogurt bez sladidiel.

Obed je výdatné jedlo, ktoré pozostáva z niekoľkých chodov. Podľa zásad správnej výživy musíte na obed zjesť asi 40% kalórií z celej dennej stravy. Lekári odporúčajú, aby sa na prevenciu gastrointestinálnych ochorení, gastritídy, ako aj na chudnutie, zaradilo teplé jedlo do obedového menu. Správny obed na chudnutie je:

šalát z čerstvej zeleniny na začiatok jedla. Zeleninové jedlo pomôže naštartovať trávenie, nasýti telo užitočnou vlákninou.
zeleninová polievka, chudý boršč, kapustová polievka alebo rybacia polievka - teplé jedlo sa odporúča konzumovať denne.
kúsok vareného kuracieho mäsa, morky, chudej ryby. Porcia by mala byť malá, mäso by malo byť varené bez oleja a soli.

V prospech nových diét veľa ľudí začína odmietať večeru. Toto nikdy nerobte! Nízkokalorická poriadna večera vám pomôže zobudiť sa ráno s dobrou náladou, bez bolesti hlavy. Ak vynecháte večeru, môžu sa vyskytnúť problémy s prácou gastrointestinálneho traktu až po peptický vred. Ak chcete schudnúť, na večeru sa odporúča použiť:

varená alebo dusená zelenina, dusená.
rybie jedlá. Ryby sú najlepšie dusené alebo pečené v rúre.
mliečne výrobky. Užitočné sú nízkotučné odrody tvrdého syra a nízkotučný tvaroh, kefír, jogurt.

Recepty na chutné a zdravé raňajky s fotografiami

Pečené jablká s tvarohom - zdravá možnosť raňajok

Ingrediencie:

veľké jablká - 5 ks;
tvaroh bez tuku - 200 g;
hrozienka - niekoľko polievkových lyžíc;
kandizované ovocie - podľa chuti;
práškový cukor - 1 polievková lyžica. l.;
prírodný med - 1 polievková lyžica. l.;
škorica.

Jablká umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme. Opatrne odrežte „klobúk“ jabĺk a pomocou čajovej lyžičky odstráňte jadro.
Tvaroh šľaháme mixérom, až kým nebude nadýchaný.
Hrozienka, kandizované ovocie zalejeme vriacou vodou a potom vodu scedíme.
Tvaroh zmiešame s hrozienkami a kandizovaným ovocím, pridáme práškový cukor.
Pripravené jablká naplníme tvarohovou hmotou.
Plnené jablká prikryjeme narezanými čiapkami, každé ovocie zabalíme do alobalu.
Misku pečieme pri teplote 180 stupňov v rúre štvrť hodiny.
Podávajte jedlo jemne posypané škoricou a zaliate prírodným medom.

Omeleta so zeleninou v rúre - zdravé a výživné raňajky

Ingrediencie:

kuracie vajcia - 5 ks;
tukový krém - 50 ml;
mladá cuketa alebo cuketa - 1 ks;
malá mrkva - 1 ks;
jedna sladká paprika akejkoľvek farby;
veľké paradajky - 1 ks;
banda petržlenu a zelenej cibule;
tvrdý syr voliteľný - pár polievkových lyžíc;
korenie.

Postup varenia:

Paradajku nakrájame na kolieska.
Tekvicu alebo cuketu zbavíme šupky, nakrájame na kocky.
Sladká paprika bez semien je tiež rozdrvená na kocky.
Mrkva, olúpaná, nakrájaná na tenké prúžky.
Zeleninu nasekáme nadrobno.
V hlbokom hrnci zohrejte niekoľko polievkových lyžíc slnečnicového oleja, pošlite doň mrkvu. Dusíme do mäkka (asi 7 minút).
K mrkve pridáme všetku ostatnú pripravenú zeleninu a pod zatvorenou pokrievkou ju podusíme 5 minút.
V samostatnej hlbokej miske niekoľko minút šľahajte vajcia so smotanou, až kým nebudú nadýchané. Do misky pridajte strúhaný syr.
Vaječnú hmotu spojíme s vychladnutou dusenou zeleninou.
Zmes vylejeme do žiaruvzdornej nádoby a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov asi štvrť hodiny. Raňajky sú hotové!

Zdravé ovsené vločky – tie správne raňajky s minimom kalórií

Ingrediencie:

ovsené vločky - 1 šálka;
dva poháre odstredeného mlieka;
ochutnať cukor, soľ;
malý kúsok masla;
hrsť hrozienok;
jedno malé jablko.

Postup varenia:

Do vriaceho mlieka nasypeme ovsené vločky. Za stáleho miešania varte kašu na miernom ohni do mäkka (3-5 minút). Pridajte soľ, cukor a maslo podľa chuti.
Z jablka odrežte šupku a odstráňte jadierka. Ovocie nakrájame na malé kocky, pridáme do kaše.
Hrozienka oparíme vriacou vodou, osušíme. Pošleme na tanier s ovsenými vločkami. Miska je pripravená!

Tvaroh s bylinkami - zdravé a výživné jedlo

Ingrediencie:

tvaroh 0% tuku - 200 g;
veľa zeleniny (kôpor, petržlen, koriander, zelená cibuľa);
cesnak - 2-3 strúčiky;
soľ;
paradajky - 2 ks.

Postup varenia:

Zeleninu nasekajte nadrobno.
Cesnak pretlačíme lisom.
Tvaroh zmiešame s bylinkami a cesnakom, podľa chuti dosolíme.
Paradajky nakrájame na plátky.
Na každý kruh paradajky položte lyžicu tvarohovej hmoty.
Jedlo ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate.

Zdravý chlebíček – ten správny začiatok dňa

Ingrediencie:

diétny chlieb;
kozí syr - 100 g;
sušené paradajky - 50 g;
naklíčená pšenica;
hlávkový šalát alebo rukola.

Postup varenia:

Suchý diétny chlieb v hriankovači alebo gril na grile bez pridania oleja.
Na bochník položte listový „vankúš“ z naklíčenej pšenice, šalátu alebo rukoly.
Na listy sa poukladajú kúsky kozieho syra a sušených paradajok.
Trochu viac zelene navrchu, prikryte sendvič druhým bochníkom. Raňajky sú hotové!

Pozrite si možnosti pre každý deň.

Dokonalý a vyvážený začiatok dňa od Herbalife

Ak si ráno vôbec nestihnete pripraviť tie správne raňajky, potom vám odporúčame venovať pozornosť produktom Herbalife. Výhodou raňajkových cereálií od Herbalife je, že nemusíte počítať pomery bielkovín, tukov a sacharidov, aby boli zdravé pre vaše telo. Je potrebné piť iba hotové koktaily so správne zvoleným obsahom kalórií.

Dokonalé raňajky Herbalife sú produkt pripravený na priamu spotrebu. Podľa schémy uvedenej v návode pridajte suché zmesi do nízkotučného mlieka, rozšľahajte koktail v mixéri a konzumujte ho ráno na raňajky. Vzorec koktailu je vybraný tak, aby nasýtil vaše telo všetkými užitočnými látkami a vitamínmi. Ak sa chcete o správnych a zdravých raňajkách dozvedieť viac, pozrite si video nižšie.

Video: možnosti raňajok so správnou výživou

Pomocou našich odporúčaní a receptov krok za krokom si môžete pripraviť tie správne zdravé raňajky. Použite svoju fantáziu pri varení, pridajte nové produkty, experimentujte s prísadami, potom získate chutné jedlo. Ak sa chcete dozvedieť ešte viac receptov na správne raňajkové jedlá a inšpirovať sa k vareniu, odporúčame vám pozrieť si video master class nižšie. Po zhliadnutí videa sa naučíte variť ešte viac jedál, ktoré plne zodpovedajú zásadám správnej a oddelenej výživy.

Raňajky a obed sú najkalorickejšie jedlá. Preto sa snažte, aby boli pestré, výživné, zdravé a pokiaľ možno napr.

Existuje veľa možností na raňajky pre tých, ktorí sledujú svoju postavu. Raňajková káva s croissantom vyzerá chutne, ale je nepravdepodobné, že z nej budete štíhli a zdraví.

Raňajky nie sú nevyhnutne kaša. Môže to byť chutné a rozmanité, môžete si vybrať svoje obľúbené možnosti a z času na čas uvariť niečo originálne.

Pravidlá zdravých raňajok

Podľa odborníkov na výživu by ženy počas raňajok mali prijať 2/3 sacharidov denne, 1/5 tukov a 1/3 bielkovín.

1. Je lepšie zvoliť pomalé sacharidy, obsiahnuté v obilninách, akejkoľvek zelenine, ovocí a mliečnych výrobkoch.

2. Nezaobídete sa bez vlákniny, ktorá vytvára pocit plného žalúdka. Je veľmi prospešný pre tráviaci systém. Dostatočné množstvo vlákniny obsahuje ovocie a zelenina, ovsené vločky a chlieb s otrubami.

3. Proteínové jedlá dokážu na dlhší čas utlmiť pocit hladu. Jeho najlepšími zdrojmi sú vajcia, ryby, huby, mäso, strukoviny a orechy. Ktorýkoľvek z uvedených produktov môže byť zahrnutý do zdravých raňajok.

4. Keď už hovoríme o tukoch, musia byť nenasýtené. Takéto tuky sa nachádzajú v avokáde, rôznych rastlinných olejoch a mandliach.

Snažte sa jesť na raňajky rôzne jedlá, bez ohľadu na to, aké veľké je pokušenie naparovať kašu z vrecka, striedajte to so sendvičmi, müsli, vajíčkami, rybami a inými potravinami. Netreba dodávať, že aj keď vás šálka kávy nabije energiou, takéto raňajky sú bez doplnku stále neprijateľné.

Recepty na raňajky na báze obilia

PROSOVÁ KAŠA

TOAST

Vezmite chlieb s otrubami (celozrnný), nakrájaný na kúsky (tvar podľa želania). V hlbokej miske zmiešame vajcia, mlieko, soľ. Chlieb namočte do tejto zmesi a opečte na panvici.

CHLIEB S ARAŠIDOVÝM MASLO

Opečte 2 cereálne bochníky v hriankovači. Rozložte na každý z nich 1/2 polievkovej lyžice. l. arašidové maslo. Pôžitok si môžete natiahnuť na dlhší čas raňajkami s chlebom s arašidovým maslom, pretože má neuveriteľnú chuť a vôňu.

RYŽA S ÚDENÝMI RYBAMI

Vo viktoriánskych časoch v Anglicku bolo zvykom podávať na raňajky kedgeree – ryžu s údenou rybou a vajíčkom. Ak sa pripravujete večer, môžu to byť nielen chutné, ale aj rýchle nedeľné raňajky. Ryža sa môže použiť včera alebo čerstvo uvarená.

Môžete si vziať tresku alebo údenú makrelu. Vajcia uvarte do prudkého varu (asi 10 minút pri pomalom vare), ochlaďte.

Na horúcom slnečnicovom oleji na strednom ohni opečte horčičné a rascové semienka. Potom, čo dáme na panvicu nakrájanú cibuľu, pridáme kurkumu a za občasného miešania rýchlo opekáme na miernom ohni len pár minút. K cibuli pridáme uvarenú ryžu. Ďalej pokvapkáme citrónovou šťavou. Rybu očistíme od kostí a kože, nakrájame na kúsky, dáme na ryžu. Ak chcete, pridajte nasekanú petržlenovú vňať, soľ, navrch rozložte štvrtiny uvarených vajec.

ovsené vločky s arašidovým maslom

Pripravte si ovsené vločky, pridajte 1 stredný banán nakrájaný na plátky. Top s 1 polievková lyžica. l. roztopené arašidové maslo. Veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie - rýchlo.

MUSLI

Vezmite müsli, nalejte smotanu (bežné alebo sójové mlieko).

POHÁNKA

Pohánku uvarte vriacou vodou v termoske, nechajte cez noc. Ráno - teplé a zdravé raňajky sú pripravené!

ovsené vločky v pohári

Zdravé a rýchle raňajky sa dajú pripraviť už večer. Do sklenenej nádoby vložíme ovsené vločky, jogurt, akékoľvek bobule, ovocie a pošleme do chladničky.

Recepty na raňajky na báze vajec

VAJEČNÝ SENDVIČ

SLANINOVÁ OMELETA

Vytrepeme 4 bielka, pridáme 50 g strúhaného syra a 1 kus slaniny. Opečte na panvici. Po takomto jedle sa budete cítiť sýti na dlhú dobu.

ROLÚČKY S VAJECKOM A KURACOM

VAJCIA NA MÄKKO

Vajíčka uvarené na mäkko môžeme konzumovať s hriankami nakrájanými na 1 cm pásiky.Hrianku môžeme namáčať v žĺtku.

OMELETA NA SYROVOM TANIERI (V RÚRE)

Potom vložte do rúry. Ukáže sa vzdušná omeleta so syrovým "koláčom" na dne a šťavnatými paradajkami vo vnútri. Veľmi chutné!

ROLETY S OMELETOU

Veľmi chutné a výživné raňajky. Z 1-2 vajec a mlieka urobte tenkú omeletu. A potom ho zabaľte do pita chleba. Ako náplň môžete pridať aj akúkoľvek ľahko dusenú zeleninu. Mužovi sa tento recept bude páčiť.

Recepty na raňajky v mikrovlnnej rúre

RANNÝ SENDVIČ

PEČENÉ JABLKO SO ŠKORICOU

VAJEČNÉ BIELKY SO ŠPENÁTOM

ŽEHLIČKA S RAJKAČKAMI A SYROM

Recepty na raňajky s magickým mixérom

SÓJOVÝ šejk

V mixéri rozmixujte 1 šálku čerstvej pomarančovej alebo ananásovej šťavy, 100 g tofu a 1/2 šálky čerstvého ovocia do hladka. Po rannom cvičení sú tieto raňajky jednoducho skvelé!

JOGURTOVO-CITRUSOVÝ SHAKKE

MLIEČNY OVOCNÝ SHAKE

Recepty na ovocné raňajky

BANÁN S ORIEŠKAMI

Banány nakrájame na kolieska a pridáme mleté alebo nasekané lieskové orechy, dochutíme sladkým sirupom alebo „šťavou“ z džemu.

OVOCNÝ ŠALÁT

Osobne tieto raňajky nie sú pre mňa. ostanem hladný. Ak si ale raňajky radšej rozdelíte na 2 jedlá, tak ako Francúzi, tak si pokojne urobte ovocný šalát. Ingrediencie podľa vlastného výberu.

Recepty na jednoduché a rýchle raňajky

OVSNÉ VLOČKY, OVOCIE A SÓJOVÉ MLIEKO

Uvarte ovsené vločky v mikrovlnnej rúre, pridajte do nich bobule a nalejte si pohár sójového mlieka. Skvelá voľba pre tých, ktorí sa vždy ponáhľajú.

JOGURT S JABLČNÝM ŠŤÁVOM A VLOČKAMI

CHLIEB S JOGURTOM A JAHODOU

Chlieb natrieme jogurtom alebo rozšľahaným tvarohom a na vrch poukladáme jahody.

CHATA CHATA S MELÓNOM

Do polovice malého melóna vložte 1 šálku tvarohu. Navrch nasypte olúpané slnečnicové semiačka a posypte medom. Tieto raňajky sú najlepšou voľbou pre tých, ktorí ráno nemôžu jesť ťažké jedlá.

JABLKO ROLKA

Položte jemne nakrájanú polovicu jablka na list pita chleba, trochu tvarohu, položte 1/2 lyžičky. cukru a štipky škorice. Vyhrnúť. Varte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd.

ZELENINOVÉ PLACINKY

Zeleninové placky si môžete pripraviť pridaním strúhanej mrkvy, zemiakov, tekvice alebo cukety.

Recepty na tvaroh

ZMES TVAROHA S BYLINKAMI

Zmiešajte mäkký tvaroh z balenia s nasekanou zeleninou a potom natrite na toast.

HORÚČKA NA SYR

Chcel by som si tento recept uložiť ako záložku!

CHALUPIČKA S KYSELOU SMOTANOU A SUŠENÝM OVOCIAM

Tento recept na raňajky je veľmi rýchly a všestranný. Nechajte tvaroh, sušené ovocie, orechy, džem a mrazené bobule doma vždy po ruke, potom si ho ľahko uvaríte. Chuť tohto jedla sa bude líšiť v závislosti od prísad.

SYRNIKI

Tvarohové koláče sa vyrábajú veľmi rýchlo. Ja ich proste milujem a občas si dovolím tento recept. Vezmite 250 gramov tvarohu, 1-2 vajcia, cukor, soľ a 0,5 šálky múky. V hlbokej miske zmiešame tvaroh s vajíčkami, soľou a cukrom (môžeme pridať kypriaci prášok), potom pridáme múku a ďalej miešame.

Polievkovou lyžicou namočenou vo vode pozbierame tvarohovú hmotu, obvaľkáme zo všetkých strán v múke a vytvoríme okrúhlu alebo oválnu fašírku. Opečte na panvici z oboch strán. Podávame s bobuľami, kyslou smotanou.

Do tvarohových koláčov môžete vložiť aj kúsky syra: vo vnútri sa roztopí.

Recepty na nedeľné raňajky

V nedeľu si môžete navariť niečo nové. Tieto jedlá zaberú viac času, ale výsledok stojí za to.

ZEMIAKY S VAJECKOM

PIKNUTÁ OMELETA SO SYROM

PLAVINKY Z OVSNÝCH OTRUB S BOBUĽAMI

Raňajky na chudnutie – čo nejesť

Klobásy, klobásy, banálne sendviče bez zeleniny a byliniek, glazované tvarohy, „zázračné jogurty“, chrumkavé cereálie (všetky druhy podložiek) atď. ...

Nápady na fotografie - recepty na raňajky

V poslednej dobe si na raňajky často robím krutóny a zeleninový šalát. Aký je váš recept na chutné a zdravé raňajky?

Tento rok sme nazbierali veľa receptov na zdravé raňajky, sladké aj slané. Pozrite si niektoré z nich. Je možné, že mnohé z nich si veľmi obľúbite. V dobrej kondícii vás dokážu udržať až do konca zimy.

Kokos, mandle a ovos v čokoláde

Tieto lahodné dezertné raňajky, vyrobené zo zmesi vysokokalorických ingrediencií, ponúkajú 13 g bielkovín a 8,2 g vlákniny. Celkovo pochúťka obsahuje asi 350 kalórií a menej ako 14 gramov cukru.

Fudge z ovsených vločiek

Urobte misku fondánu! Vezmite jednu časť fondánu a jednu časť ovsených vločiek. Robia raňajky úžasné.

Avokádo a vajíčko

Na výdatné raňajky si vopred uvarte vajíčka natvrdo. Takéto jedlo naplní vaše telo bielkovinami a vlákninou.

Bezlepkové ovsené proteínové tyčinky

Každá tyčinka obsahuje 176 kalórií, 8,4 g vlákniny a len 5,5 g cukru. Nie je to užitočné?

Vegánske ovsené vločky

Na raňajky si našľahajte ovsené vločky. Táto kaša vám vydrží niekoľko dní. Veľmi chutné!

Jablká so škoricou

Quinou a jablkové pyré vyšľaháme, pridáme hrozienka, škoricu a chrumkavé mandle. Upečte si várku dobrôt v predstihu a tieto zdravé raňajky si môžete vychutnávať celý týždeň.

Grécky jogurt je jedným z najlepších spôsobov, ako si užiť veľa bielkovín bez vajec alebo mäsa. Čerstvý jogurt by sa mal podávať v miske cantaloupe, ktorý obsahuje sacharidy. Nezabudnite do zmesi pridať svoje obľúbené čerstvé bobule. Poskytnú ďalšiu farbu a chuť.

Ovsený chlieb s tekvicovými semienkami

Upečieme chlieb a posypeme ho ovsenými vločkami a tekvicovými semiačkami. Zahryznutie do tejto pochúťky bohatej na vlákninu vás úplne uspokojí.

Tofu s kapustou a sladkými zemiakmi

Vajíčka uvarené natvrdo roztlačíme a pridáme ku kapuste a sladkým zemiakom. Tento šalát vás nabije energiou na celý deň.

Špenát s quinoa

Naplňte si raňajky cereáliami, ktoré dopĺňajú quinoa a špenátový šalát. Vyzerá veľmi chutne! Navyše príprava týchto raňajok zaberie len 10 minút. Obsahuje takmer 20 g bielkovín.

Skúste upiecť vajíčko v avokáde. Okrem zdravých mastných kyselín a dostatku bielkovín majú tieto bohaté raňajky nízky obsah cukru. Zabezpečí vám aktívny deň.

Aj keď zo svojho jedálnička vylúčite lepok, stále si môžete pochutnať na kope horúcich palaciniek! Tieto palacinky bez pšenice zahŕňajú mandľovú múku a ľanové semienko. Majú vysoký obsah vlákniny a bielkovín a sú takmer bez cukru.

Špenát so syrom feta

Je ťažké odmietnuť pochúťku zo špenátu a syra feta a máme to. Takéto raňajky obsahujú malé množstvo kalórií a sacharidov, navyše neobsahujú konzervačné látky.

Granola bez lepku

Bezlepková granola bohatá na železo a úplne bez cholesterolu je sladká, oriešková pochúťka s dokonalým chrumkavosťou. Vločky so sušeným ovocím nenechajú nikoho ľahostajným.

Slepačie vajíčko posypané kockami slaniny a ochutené maslom sa pečie v žiaruvzdornej keramickej forme s paradajkami. Toto jedlo obsahuje viac ako 10 gramov bielkovín. Paradajková frittata je dokonalý spôsob, ako zasýtiť telo po náročnom rannom tréningu.

Pohánka

Ak máte radi jedlá s krémovou textúrou, určite si tento spôsob prípravy vegetariánskej pohánkovej kaše zamilujete. A na rozdiel od mnohých horúcich obilnín je táto obilnina bezlepková!

Polenta na raňajky

Miska polenty na raňajky je veľmi jednoduchá na prípravu. Naplní vaše telo bielkovinami, sacharidmi, ktoré sú po rannom behu také potrebné. Je to vynikajúca vegetariánska voľba pre bežcov, ktorí potrebujú rýchlu regeneráciu. Miska je hotová asi za 10 minút.

Tieto ľahké a vzdušné tekvicové muffiny sú skvelými raňajkami a zasýtia vás na celý deň. Jeden košíček obsahuje menej ako 140 kalórií, takže si vezmite dva na rýchle raňajky, ktoré vás udržia v strehu počas celého rána.

Quinoa pečené vajíčko

Urobte si túto kastról z quinoy v nedeľu večer, aby ste ju mohli jesť nasledujúce ráno. Tieto raňajky sú bezlepkové. Okrem dostatku bielkovín a vlákniny do tela dostane železo a vápnik.

Vyskúšajte klasické omelety s týmto výnimočným juhozápadným tofu sójovým syrom. Jej krásny žltý odtieň pochádza z kurkumy. Pôsobí protizápalovo.

Sladké turecké muffiny

Ovsené tyčinky

Ušetrite peniaze pečením vlastných ovsených tyčiniek. Dodajú vám energiu na začiatku dňa. Tieto produkty s nízkym obsahom cukru sú skvelým spôsobom, ako sa ráno zasýtiť!

Vajcia pečené v šunkových pohároch

Vajcia v šunkových škrupinách sú skvelými teplými raňajkami pred odchodom do práce. Hodia sa ako ranné jedlo počas celého pracovného týždňa, zasýtia aj cez víkend. Tieto potraviny majú nízky obsah sacharidov.

Vychutnajte si úžasnú chuť s dávkou nadýchaných vegánskych palaciniek. Tieto horúce palacinky sú perfektnou víkendovou pochúťkou.

Keď hľadáte výdatné, sofistikované raňajky, jednoducho zabaľte pár stoniek špargle do mäsa z lososa.

banánové košíčky

Vyrobte si originálne pečivo, ktoré sa môže stať výživnými raňajkami. Tieto banánové muffiny sú plnené super zdravou ingredienciou, ktorú by ste ani nepoznali – špenátom!

Palacinky s quinoa

Ak neviete, čo so zvyškom quinoi, tak tu je skvelý nápad. Na raňajky si môžete uvariť porciu nadýchaných palaciniek s quinoou. Tento kreatívny kulinársky pôžitok má vysoký obsah kyseliny listovej, bielkovín a vlákniny.

Veľa rôznych druhov zeleniny a vysoký obsah bielkovín v jednom jednoduchom recepte. Jedlo, ktoré obsahuje paradajky, kocky syra mozzarella, čiernu fazuľu a fialovú bazalku, obsahuje veľa bielkovín. Uchváti vás nevšednou arómou.

Tieto chutné malé muffiny nahradia vajíčka uvarené natvrdo a naštartujú váš metabolizmus.

proteínové palacinky

Nebojte sa, tieto tenké palacinky bez obilnín! Vyrábajú sa z troch žĺtkov a dvoch bielkov. A nie je prekvapujúce, že raňajky obsahujú bielkoviny. Jedlo je ideálne na nedeľu alebo zdravý začiatok dňa.

Vafle z ovsených vločiek so škoricou

Vafle s trochou čistého javorového sirupu sa pre mnohých stali obľúbenými raňajkami. Tento recept na škoricové ovsené vafle obsahuje celé zrná, ovocie, jogurt a ľanové semiačka. Tieto vafle sú nielen chutné, ale aj neuveriteľne výživné.

Bezlepkové jablkové šišky

Tieto bezlepkové jablkové šišky získavajú svoju sladkosť z melasy a škorice. Jedno sústo - a tieto vyprážané kruhy budete milovať navždy.

Naplňte tieto palacinky lesným ovocím a gréckym jogurtom. Ó môj bože, aké potešenie!

Skombinujte si svoje obľúbené raňajkové jedlá a vychutnajte si zdravé a chutné palacinky z ovsených vločiek.

Čučoriedkové, hroznové a jačmenné pečivo

S približne 250 kalóriami na porciu je toto jedlo veľmi zdravým spôsobom, ako začať deň.

Vychutnajte si pikantné a chutné raňajky bohaté na bielkoviny. Dávka pošírovaných vajec je vyrobená z paradajok, švajčiarskeho tvrdého syra, mangoldu a cíceru.

Francúzsky toast sa môže zdať dekadentný, ale pôžitok z tohto sendviča s celozrnným chlebom a syrom ricotta je skutočne nebeský.

Kokosový puding s chia semienkami

Doprajte si na raňajky zdravý puding. Je to veľmi dobré ako dezert.

Toto jedlo obsahuje bielkoviny. Tento celozrnný ovsený recept je skvelým riešením na raňajky, pretože jeho implementácia si vyžaduje minimálne úsilie.

Košíčky s citrónom a malinami

Ak máte radi pečivo, tento recept si zamilujete. Odporúčame pripraviť citrónovo-malinový muffin, ktorý bude obsahovať 3,2 g vlákniny a 5,4 g bielkovín.

Podáva sa s chrumkavou granolou a čerstvým ovocím. Táto šálka ovocnej peny je osviežujúcou rannou pochúťkou.

Paleo diéta na raňajky

Zaujíma vás Paleo diéta? Potom venujte pozornosť tejto možnosti podávania raňajok. Má vysoký obsah bielkovín a omega-3 a udrží vaše telo nabité energiou na celý deň v práci.

Vegánsky francúzsky toast

Vychutnajte si tento skvelý vegánsky francúzsky toast a naštartujte svoje ráno.

Banánové muffiny bez lepku

Tieto bezlepkové banánové muffiny sú dokonalou pochúťkou na raňajky.

Doplňte svoje klasické palacinky o lahodné sezónne prekvapenie – tekvicové pyré! Tieto tekvicové palacinky sú lahodne vzdušné a voňavé.

Ak z celého srdca túžite po vajíčkach na raňajky, potom je biela frittata skvelou voľbou. Jedlo je prekvapivo jednoduché a výživné.

Palacinky zo sladkých zemiakov a jablka a škorice

Upečte si batátové a jablkové palacinky na raňajky na panvici. Prinesú vám potešenie.

Toto škoricovo jablkové smoothie vám dodá energiu na celý deň. Príprava je celkom jednoduchá, ale efekt je úžasný!

Tyčinky z orechového masla

Ušetrite peniaze a nekupujte hotové maslo v obchode. Olej si z orechov vytlačíte doma.

Takéto bobuľové muffiny sa dajú pripraviť podľa receptu Gwyneth Paltrow, alebo skôr jej matky.

Banánovo-špenátové palacinky

Nebojte sa a pripravte si takéto raňajky. Tieto čučoriedkové, banánové a špenátové palacinky sú chutnou maškrtou a posilnia vaše zdravie.

Toto je vynikajúca možnosť raňajok!

Urobte si jablkové palacinky s ovsenými vločkami a vychutnajte si chuť.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok