Ako variť surovú repu v mikrovlnnej rúre. Ako rýchlo variť repu v mikrovlnnej rúre - pečieme a varíme

0 59875

Fotogaléria: Ako rýchlo uvariť cviklu v mikrovlnke

Čerstvá repa sa zriedka používa na šaláty alebo občerstvenie. Zvyčajne sa táto koreňová plodina musí najskôr upiecť alebo uvariť. Ak varíte zeleninu v hrnci, bude to trvať veľmi dlho. Cviklu uvaríte čo najrýchlejšie v mikrovlnnej rúre. Je to veľmi jednoduché a pohodlné. Stojí za to použiť jeden z troch spôsobov prípravy zeleniny v mikrovlnnej rúre. Koniec koncov, ak vezmete do prevádzky igelitové vrecko, nebudete musieť umývať hnedo-ružové škvrny na riade, ktoré často zostávajú pri štandardnom koreňovom varení.

Spôsoby varenia repy v mikrovlnnej rúre

Cviklu v mikrovlnke uvaríte jednoducho a rýchlo niekoľkými spôsobmi. Všetky tieto metódy sú dobré, keď potrebujete malú časť hotovej zeleniny na šalát, občerstvenie alebo detské pyré. Koreňové plodiny môžete variť v mikrovlnnej rúre za pár minút.

Varenie repy v mikrovlnnej rúre

Ak chcete rýchlo variť repu v mikrovlnnej rúre, mali by ste pripraviť špeciálne jedlá, ktoré sú určené pre tento typ domácich spotrebičov. Nádoba musí byť zakrytá vekom. Koreňová plodina by mala byť malá alebo stredne veľká.

Atraktivitou tohto spôsobu varenia cvikly je minimum znečistených plôch. Cvikla je suchá a čistá, v plodoch sú úplne zachované vitamíny a cenné látky. V tomto prípade nie je potrebné monitorovať kachle. Rýchle varenie vám umožní robiť iné veci.

Na poznámku! Podľa tohto receptu môžete variť mrkvu a zemiaky. Ale tieto plody sú varené len za 7-8 minút.

Varenie repy v mikrovlnnej rúre vo vrecku

Cviklu ľahko a veľmi rýchlo uvaríte v mikrovlnnej rúre pomocou obyčajného plastového vrecka. Tento recept je vhodný v prípadoch, keď je potrebné pripraviť koreňovú plodinu na šalát alebo vinaigrette. Zvláštnosťou tejto metódy je, že repa sa varí bez vody a celkový čas varenia produktu netrvá dlhšie ako 10 minút.

Kto by nemiloval lahodné jedlá z cvikly? Aj deti ho s radosťou zjedia na obe líčka. Cvikla je povestná nielen svojou vynikajúcou chuťou. Jeho pravidelné užívanie má pozitívny vplyv na kondíciu a zdravie človeka.

Napriek tomu sa koreňová plodina zriedka objavuje v rodinnom menu. Dôvodom je, že varenie trvá príliš dlho. A mnohé ženy v domácnosti jednoducho nemajú dostatok času a trpezlivosti.

Vďaka moderným domácim spotrebičom sa však život ženy dnes výrazne zjednodušil. S pomocou mikrovlnnej rúry sa repa môže variť 10-krát rýchlejšie. Nájdu sa, samozrejme, skeptici, ktorí tento spôsob varenia nebudú schvaľovať. Niektorí sa mylne domnievajú, že jedlo pripravené v mikrovlnnej rúre je nezdravé.

Mýty o potravinách v mikrovlnnej rúre

• Pod vplyvom mikrovĺn odumierajú potravinové bunky. Toto je správny rozsudok. Ale nezomrú viac a nie menej ako pri akomkoľvek tepelnom spracovaní: počas varenia, dusenia, vyprážania.
• Mikrovlny sú zdrojom karcinogénov v potravinách. To je úplne absurdné, keďže jedlo v mikrovlnnej rúre sa varí bez rastlinného oleja.
• Jedlo v mikrovlnnej rúre je rádioaktívne. Pre informáciu: mikrovlny sú mikrovlnné žiarenie, ktoré so žiarením nemá nič spoločné.

Tiež nie je pravda, že výrobky sú ohrievané zvnútra. Mikrovlnná rúra funguje ako bežná rúra, ohrieva výrobok iba zvonku.

Cvikla uvarená v mikrovlnnej rúre vám teda nijako neuškodí a dokonca prinesie viac výhod.

Prečo je lepšie variť repu v mikrovlnnej rúre?

• Ušetrite čas 10-krát. Zelenina sa varí veľmi rýchlo: od 10 do 20 minút. A variť ich tradičným spôsobom trvá asi tri hodiny.
• Chuť a užitočné vlastnosti produktu sa nestrácajú. Dlhodobé varenie na sporáku zabíja značnú časť vitamínov a minerálov. Okrem toho sa produkt stáva vodnatým a stráca chuť, farbu a vôňu.
• Žiadny špinavý riad. Pamätajte si, aký špinavý hnedý povlak sa vytvorí na panvici po uvarení cvikly. A aké ťažké je čistiť!

Keď ste ocenili všetky výhody varenia zeleniny v mikrovlnnej rúre, pravdepodobne vás už trápia otázky:

• v mikrovlnke?
• Ako variť cviklu?
• Koľko spôsobov varenia existuje?

Doba varenia zeleniny závisí od niekoľkých faktorov: veľkosť koreňovej plodiny, hrúbka šupky a čerstvosť produktu.

Celkovo existujú tri osvedčené recepty na varenie repy v mikrovlnnej rúre. Každý z nich je dobrý svojím vlastným spôsobom. Ale aby ste si vybrali to najvhodnejšie pre seba, musíte zažiť všetko.

Varenie v mikrovlnnej rúre s pridaním vody

Korene dôkladne umyte zubnou kefkou alebo špongiou na riad. Prebytočnú vlhkosť odstráňte papierovou utierkou. Hlavnou vecou nie je poškodiť šupku. V opačnom prípade dostanete bledý, vodnatý a bez chuti produkt.

Vložte zeleninu do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a pridajte pol pohára vody. Zatvorte veko a vložte do komory zariadenia. Zapnite mikrovlnnú rúru na plný výkon a varte koreňovú plodinu sedem minút.

Odstráňte nádobu, otočte repu a varte rovnako dlho.

Po vypnutí mikrovlnnej rúry vyberte varenú zeleninu po 10 minútach.

Varenie repy bez pridania vody

Táto metóda zahŕňa varenie koreňovej zeleniny v plastovom vrecku.

Očistite repu od pôdy a dobre umyte. Špáradlom alebo ihlou urobte do vrecka niekoľko otvorov, aby počas varenia neprasklo. Vložte tam korene.

Ako dlho bude trvať, kým bude pripravený? Keď spotrebič beží na plný výkon, repa sa uvarí rýchlo – za 12 minút. S mikrovlnným výkonom menším ako 800 W - za 20 minút. Ak sa bojíte variť v bežnom vrecku, vezmite si rukáv na pečenie.

Varenie repy v marináde

Chcete zeleninu uvariť veľmi rýchlo? Potom je táto metóda pre vás. Cviklu umyjeme, zbavíme šupky a nakrájame na kocky alebo pásiky. Pripravte si marinádu. Za týmto účelom zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu jablčného octu s obľúbeným korením.

Zmiešajte marinádu s nakrájanou zeleninou, vložte do špeciálneho taniera a zakryte pokrievkou. Ako dlho bude trvať, kým bude pripravený? Verte či nie, za 10 minút. Repa v marináde je nezvyčajne chutná, šťavnatá a voňavá.

• Vyberte si repu s tenkou šupkou odrody Bordeaux. Varí sa rýchlo a je chutnejšia.
• Zeleninu počas varenia nesolte. Nedáva to zmysel. Hotové jedlo ešte dosolíme.
• Očistená čerstvá repa by sa nemala dlho skladovať na vzduchu. Tým sa ničí vitamín C.
• Suchú koreňovú zeleninu nevyhadzujte. Stačí ho zaliať vriacou vodou a potom naplniť vodou. Po určitom čase nadobudne zelenina svoj pôvodný tvar.
• Aby sa iná zelenina vo vinaigrete „nezafarbila“, nakrájaná repa sa postrieka rastlinným olejom.
• Vývar z cvikly v žiadnom prípade nevylievajte. Má vynikajúce liečivé vlastnosti.
• Šokovú dávku vitamínov obsahujú mladé nať repy. Využite preto dary prírody – uvarte si z neho boršč a cviklovú polievku.

Červená repa je jedinečný produkt, ktorý dá šancu viac ako jednému lieku. Používa sa na liečbu a prevenciu rôznych chorôb.

Je to užitočné pre každého, kto má nasledujúce problémy:

• nadmerná hmotnosť;
• bolesť brucha pred menštruáciou;
• depresie;
• slabá imunita;
• rakovinové ochorenia;
• nízky hemoglobín atď.

Zeleninu môžete jesť varenú aj surovú. Veľmi užitočná je čerstvo vylisovaná šťava z červenej repy.

Je tiež dôležité pamätať na to, že všetko by malo mať svoju vlastnú mieru. Časté používanie repy je kontraindikované:

• s cukrovkou;
• s gastritídou s vysokou kyslosťou;
• s chronickou hnačkou;
• s dnou;
• s reumatoidnou artritídou.

Pri absencii takýchto problémov rozmaznávajte svoje telo aspoň dvakrát týždenne nejakým lahodným pokrmom z cvikly. Navyše teraz viete, ako to správne a rýchlo uvariť.

Keďže vedecký a technologický pokrok nám dal multivarky, domáce pekárne na chlieb, mikrovlnné rúry a iné modernizované kuchynské náčinie, proces varenia sa stal oveľa jednoduchším. Moderné gazdinky už dlho vedia oceniť pohodlie domácich spotrebičov a niektoré z nich dosiahli také virtuózne majstrovstvo, že voľne používajú mikrovlnnú rúru, kde väčšina zaberá panvicu po starom. Vedeli ste napríklad, že cviklu uvaríte v mikrovlnnej rúre, navyše rýchlo a bez námahy navyše? Radšej ani nevariť, ale piecť.

Keď potrebujete rýchlo uvariť repu na šalát

Ak máte nejaké kulinárske schopnosti, tak túto najužitočnejšiu zeleninu do šalátov či prílohy ste zrejme pripravili viackrát. A veľmi dobre viete, ako dlho zvyčajne trvá variť repu! Veľká a dokonca aj stredná koreňová plodina môže chradnúť v hrnci až tri hodiny, malá - 30–40 minút. Prirodzene, po dlhom pobyte vo vriacej vode sa leví podiel vitamínov z repy jednoducho vyparí a po celú dobu zostávate pripútaní ku kuchyni - koniec koncov, panvica na sporáku vám nedovolí ísť do práce alebo vyliezť na vaša srdcová záležitosť v divočine internetu.

O niečo lepšie je to s pečením. V rúre cvikla rýchlejšie dozrie a zachová si viac živín. Tento proces sa však natiahne prinajlepšom na 30, ale radšej na celých 50 minút.

Je pravda, že skúsení kuchári môžu skrátiť čas varenia tým, že pre varenú koreňovú plodinu usporiadajú ľadovú sprchu a pre pečenú parný kúpeľ pomocou vody naliatej na plech. Všetky tieto metódy sú však dosť problematické a zanechávajú za sebou extra špinavý riad, ktorý mikrovlnka nehreší.

Má však viac než dosť výhod:

1. Ak sa sporák a rúra snažia zohriať repu tak, že ju vystavia teplu zvonku, potom sa mikrovlnné vlny dostanú k molekulám vody ukrytým v samotnej zelenine. Tie začnú kolísať neuveriteľnou rýchlosťou, pričom sa uvoľní energia, ktorá produkt zahrieva – v skutočnosti ho varí zvnútra. Čas strávený týmto procesom je niekoľkonásobne kratší: od 10 do 20 minút!
2. Kým cvikla pláva vo vriacej vode, časť jej živín „pláva“ do vývaru, pri varení v mikrovlnke sú straty minimalizované.
3. Zelenina varená v mikrovlnke má výraznejšiu chuť a hustú dužinu.

Repa je užitočnou zložkou mnohých zeleninových šalátov, vrátane tých najexotickejších.

A koreňovú plodinu pripravenú „netradičným“ spôsobom môžete použiť rovnako ako varenú alebo pečenú. Premýšľali ste o varení pikantného cviklového šalátu s cesnakom, slávnostného sleďa pod kožuchom, vinaigrette, predjedla, cvikly, na tom nezáleží. Výber je obmedzený iba vašimi chuťovými preferenciami.

Odpovede na dôležité cviklové otázky

Pečieme vo vrecúšku alebo varíme vo vode?

Nie je potrebné pridávať vodu. Najmä ak ide o mladé a šťavnaté plody, ktoré sú už plné vlahy. Takúto koreňovú plodinu možno bezpečne vložiť do vrecka na pečenie a uvariť „na sucho“. Gazdinky však častejšie pridávajú do nádoby s cviklou trochu vody – nie viac ako pol pohára – aby výsledné jedlo nebolo suché. Sú aj takí, ktorí repu plnia takmer celú! Čo bude pre vás výhodnejšie, bude možné určiť iba na základe skúseností.

Variť vcelku alebo ako vinaigrette?

Závisí od vašej túžby a veľkosti zeleniny. Veľká koreňová plodina sa uvarí rýchlejšie, ak ju nakrájate na 3-4 rovnaké časti; malé alebo stredné sa ľahko upečú celé.

A otázka pleti nie je zásadná. Samozrejme, že je pohodlnejšie poslať repu do mikrovlnnej rúry „v pôvodnej podobe“, aby sa predišlo zbytočnému rozruchu. Ale ak z nejakého dôvodu chcete zeleninu vopred ošúpať, žiadny problém. Čistíme a pečieme pre zdravie.

Tip: Ak varíte cviklu so šupkou, popichajte ju na niekoľkých miestach špáradlom, aby šupka nepraskla.

Je potrebná nádoba na parný hrniec alebo rukáv na pečenie?

Bez riadu sa vôbec nezaobídete, alebo vás trápi umývanie mikrovlnky zvnútra. Ideálnou možnosťou by bol špeciálny mikrovlnný parný hrniec - preto bol navrhnutý tak, aby uvaril akékoľvek jedlo bez problémov. Rovnako dobre poslúži aj rukáv na pečenie.

Ale nikto vás neobťažuje použiť ten najprimitívnejší spôsob: vložte repu do hlbokého taniera, vložte do rúry a prikryte mikrovlnnou čiapkou alebo akýmkoľvek nekovovým vekom s otvorom. Jednoduché, lacné, efektívne.

Plastová parná nádoba zabráni presušeniu zeleniny počas varenia.

Aký výkon nainštalovať?

Zvyčajne maximum. Ale ak je výkon vašej mikrovlnnej rúry 800 wattov alebo viac, bolo by rozumnejšie znížiť ho na 500-700. Čas varenia sa tým mierne predĺži, ale cvikla zaručene nebude tvrdá a akoby vysušená.

Dá sa použiť fólia?

Môžete, ak vás prenasledujú vavríny Nikolu Teslu a nebezpečné hry s elektrinou sú vaším obľúbeným koníčkom už od mladosti. Môžete sa dokonca cítiť ako Zeus Thunderer a vytvoriť si svoj vlastný miniatúrny blesk! Je pravda, že po tomto vzrušujúcom zážitku sa s najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť rozlúčiť s mikrovlnnou rúrou. Áno, a tiež s repou, pretože do nej preniknú častice hliníka, čo je zdraviu škodlivé. Ak je vaším cieľom chutný obed a fungujúca mikrovlnná rúra, na alobal budete musieť zabudnúť.

Ak chcete, môžete si zakúpiť špeciálnu fóliu pre mikrovlnné rúry, ktorá je vybavená otvormi na vstup pary.

Pokyny na varenie repy v mikrovlnnej rúre

Cviklu teda vyberieme, opatrne umyjeme tvrdou stranou kuchynskej špongie a necháme dobre odtiecť vodu. Pre istotu môžete koreňovú plodinu osušiť papierovou utierkou, ale bez prílišnej horlivosti. A potom…

Prvý spôsob: varte

1. Vložte cviklu do nádoby, sklenenej misky určenej na použitie v mikrovlnnej rúre alebo hlbokej misky. Nalejte pol pohára vody pri izbovej teplote (ak hovoríme o dvojitom bojleri pre mikrovlnnú rúru, voda by sa mala naliať do misky podnosu). Prikryjeme pokrievkou.

Niekoľko malých druhov zeleniny sa uvarí rýchlejšie ako jedna veľká.

2. Vložte nádobu so zeleninou do mikrovlnnej rúry a zapnite rúru na polovicu odhadovanej doby varenia – od 3 do 8 minút. Ťažká koreňová plodina s hmotnosťou 500 g pri výkone 700 W sa varí asi 15 minút; jeden alebo viac malých - 10 minút, malý - 5 minút.

Čím menšia repa, tým kratší čas varenia

3. Po pípnutí otvorte dvierka, otočte cviklu a súčasne znova spustite časovač.

Pozor, cvikla bude horká!

4. Uvarenú zeleninu necháme ešte 5 minút odstáť v nepracovanej rúre.

Po naliehaní na niekoľko minút zelenina „dosiahne stav“

5. Cviklu ochlaďte a použite podľa návodu.

Nezabudnite vychladnúť zeleninu.

Druhý spôsob: pečieme

1. Cviklu vložte do vrecka alebo rukáva na pečenie, pevne ju zviažte niťou a na 2-3 miestach jemne prepichnite špáradlom.

Ak vrecko nie je prepichnuté, môže prasknúť

2. Vložte vrecko do mikrovlnnej rúry a nastavte časovač na 10-15 minút. Ak je výkon vášho sporáka nízky a chytená cvikla je dosť veľká, je lepšie nastaviť 20 minút.

Skúsenosťami sa naučíte určiť presný čas.

3. Počkajte, kým časovač začne pracovať, nechajte zeleninu „chodiť“ v rúre ďalších 5 minút, ochlaďte a začnite variť.

Mladú cviklu najľahšie a najrýchlejšie upečiete vo vrecúšku

Ak rozkrojíte cviklu a zistíte, že jadro je ešte surové, vráťte cviklu ešte na pár minút do mikrovlnky.

Tretí spôsob: expresné varenie v marináde

1. Ošúpte a nakrájajte repu akýmkoľvek vhodným spôsobom: kocky, slamky, plátky.

Spôsob krájania zeleniny závisí od vašej túžby a receptu.

2. Marinádu pripravíme z odobratej 1 ČL. ocot a 1 polievková lyžica. l. voda, ako aj ľubovoľné množstvo korenia: čierne korenie, červené, akékoľvek suché bylinky.

Ak chcete, nalejte do zmesi vody a octu lyžicu rastlinného oleja

3. Kúsky cvikly zalejeme marinádou, premiešame, prikryjeme a dáme do mikrovlnky na 10 minút. Pripravený!

Takéto jedlo je možné jesť bez ďalších komponentov!

Ak plánujete vinaigrette, vložte repu, zemiaky, mrkvu do rôznych vrecúšok a uvarte ich všetko v mikrovlnnej rúre bez straty času. Ale je lepšie osoliť hotové jedlo, inak sa zelenina môže ukázať ako príliš tvrdá.

Video: úspešný experiment s varením repy

Existuje 1000 a 1 dôvodov, prečo zaradiť repu do svojho jedálnička čo najčastejšie. Je bohatý na vitamíny a minerály, pomáha pri liečbe hypertenzie, aterosklerózy a kardiovaskulárnych chorôb, upravuje trávenie a metabolizmus, čím prispieva k chudnutiu. A vzhľadom na to, že príprava tejto zeleniny vám teraz zaberie veľmi málo času, už neexistujú žiadne prekážky rozmaznávať seba a svojich blízkych cviklovými šalátmi a polievkami. Chutné, zdravé, rýchle – čo viac si priať?

Alebo cvikla, veľa ľudí premýšľa o tom, koľko minút variť cviklu. Koniec koncov, celý proces môže trvať viac ako hodinu. Z tohto dôvodu sa buď varí vopred, alebo sa ho snažia kúpiť hotový. Aj keď bude oveľa užitočnejšie, ak ho budete dusiť alebo piecť v rúre. Ale obe tieto možnosti sú tiež dosť problematické. Pokrok však, ako viete, nestojí. Na pomoc moderným ženám v domácnosti boli vynájdené desiatky, ak nie stovky rôznych zariadení a zariadení, ktoré zjednodušujú život a skracujú čas strávený v kuchyni.

Napríklad veľa ľudí uprednostňuje varenie, aby urýchlili proces.Niektorí priaznivci zdravého životného štýlu sú kategoricky proti používaniu tejto jednotky v zásade, a ešte viac na varenie zeleniny. Pre tých, ktorí sa už dávno vyrovnali s faktom využívania mikrovlnného žiarenia na domáce účely, bude určite zaujímavé, koľko variť repu v mikrovlnke. Prekvapivo celý proces netrvá dlhšie ako 10 minút. Takže táto metóda, ak nie najužitočnejšia, tak určite najefektívnejšia.

Ako v mikrovlnke

Na začiatok je potrebné ho dobre umyť. Na to je vhodné použiť kefu alebo kovovú sieťku, aby nezostala žiadna stopa po nečistote. Potom sa vloží do vrecka na pečenie (môžete ho vložiť do rukávu alebo do bežného plastového vrecka), zviazať ho a poslať na varenie. Dbajte na to, aby ste do vrecka vypichli otvory, aby mohla uniknúť para. V opačnom prípade sa nafúkne a môže prasknúť. Varte ho 10 minút pri výkone približne 800 wattov. Keď nie sú po ruke žiadne balíčky, môžete zeleninu jednoducho položiť na tanier a prikryť špeciálnym uzáverom. Doba varenia repy závisí po prvé od výkonu zariadenia a po druhé od veľkosti koreňových plodín a ich počtu. Ak toho potrebujete uvariť veľa, bude vhodnejšie to urobiť v niekoľkých fázach.

Repa v mikrovlnnej rúre je veľmi svetlá, bohatá a má vynikajúcu chuť. Po dvojkotli to bude podobné, ale zaberie to oveľa viac času. Ďalším argumentom v prospech mikrovlniek bude minimálne množstvo špinavého riadu. Niektoré ženy v domácnosti pred varením repy v mikrovlnnej rúre bez použitia vrecúšok nalejú na dno riadu trochu vody. Vďaka tomu je zelenina šťavnatejšia.

Čo sa dá urobiť s varenou repou

Najjednoduchšou možnosťou je jednoducho nastrúhať, ochutiť maslom alebo majonézou a použiť ako ozdobu. A ak pridáte trochu nasekaných orechov a sušených sliviek, získate elegantnú verziu šalátu, ktorá sa dá dokonca položiť na slávnostný stôl.

Ak je v dome ešte niekoľko varených zemiakov, mrkvy a kyslých uhoriek, bude z nich úžasný vinaigrette. Stačí si všetky ingrediencie nakrájať na kocky a premiešať. Mimochodom, zvyšok zeleniny je možné variť aj v mikrovlnnej rúre. V prítomnosti varenej repy si môžete rýchlo a celkom ľahko vyrobiť svojho obľúbeného sleďa „pod kožuchom“. Mnohí sú príliš leniví na to, aby sa s tým hrali len kvôli času strávenému varením zeleniny. Cvikla je tiež skvelým základom mnohých vegetariánskych polievok, vrátane studených letných odrôd.

Ahoj! Pokúsim sa uhádnuť, čo vás priviedlo na túto konkrétnu stránku môjho blogu. Rozhodli ste sa uvariť vinaigrette alebo niečo iné chutné z repy, ale varenie trvá tak dlho... Hostia sú už na ceste a hlavné jedlo ešte nie je hotové. Viete, ako variť repu v mikrovlnnej rúre? Existuje niekoľko overených metód, ktoré vám chcem predstaviť. Ale poďme pekne po poriadku.

Táto koreňová zelenina je naozaj veľmi prospešná pre zdravie. Pripravujú sa z nej chutné šaláty, prvé jedlá, občerstvenie. Pravda, v moderných podmienkach na tieto recepty často zabúdame. V zhone každodenného života je jednoduchšie kupovať polotovary ako variť zložité jedlá. Som si istý, že ak sa zoznámite s prospešnými vlastnosťami, začnete repu jesť oveľa častejšie. Poďme teda zdôrazniť výhody produktu:

• Je výborným zdrojom. Užitočné pre tehotné ženy + má omladzujúce vlastnosti;
• Skvelý obsah;
• Liečba a prevencia chorôb, ako je ateroskleróza a hypertenzia;
• Prevencia rakoviny. Áno, áno, túto skutočnosť sa už vedcom podarilo dokázať;
• Zachráni vás pred kocovinou. Ak zrazu váš manžel išiel na firemnú párty (no, s kým sa to nestane), uvarte mu cviklu. Manžel sa rýchlo vráti do normálu;
• Nízkokalorický. Túto neoceniteľnú kvalitu odborníci na výživu neúnavne používajú pri svojich stretnutiach. Ak neveríte, prečítajte si článok.

Muži by sa mali tiež bližšie pozrieť na koreňovú plodinu - existuje názor, že pomáha pri sexuálnej impotencii. Okrem toho je zelenina užitočná nielen na liečbu, ale aj na prevenciu.

Mimochodom, ak si dáte cviklu párkrát do týždňa, pomôže vám to zbaviť sa mnohých tráviacich problémov. Niet divu, že existuje na základe tejto koreňovej plodiny.

Nebudem hovoriť o škode, pretože prakticky neexistuje. Zdržať by sa mali len diabetici a ľudia s nadváhou. A potom, ak hovoríme o varenej repe. V tejto podobe obsahuje podstatne viac cukrov ako v surovom. Všetci ostatní ho môžu bezpečne jesť.

Výhody varenia zeleniny v mikro

Najdôležitejšou výhodou je samozrejme rýchlosť prípravy. Ale sú tu aj ďalšie výhody. Pamätajte, že keď sa repa varí v hrnci, vôňa sa okamžite objaví v celom byte. Je tiež horúce a vlhké. To rozhodne nie je prípad mikrovlnky.

Pri varení zeleniny v miske sa voda používa len zriedka. A to znamená, že si zachovajú maximum užitočných látok. A ešte niečo – nemusíte umývať panvicu, ktorá sa pri dlhšom varení na sporáku vždy zafarbí.

Ako variť repu v mikrovlnnej rúre

Ukazuje sa, že existuje niekoľko možností na varenie koreňovej zeleniny. Zhromaždili sme tu najbežnejšie metódy. Pozrime sa podrobne na každý z nich - koľko času to bude trvať a čo je potrebné.

Pripravené v balení

Najprv si vyberte cviklu. Nemám rád obrovské a krivé - nevyzerá to esteticky 🙂 Preto sa pozeráme na najpresnejšie a najrovnomernejšie koreňové plodiny. Potom ich dôkladne umyjeme. V prípade potreby použite špongiu (ako pri umývaní riadu). Môžete odrezať chvost alebo ho nechať.

Pripravenú umytú cviklu vložíme do igelitového vrecka, pevne zaviažeme na uzol. Nezabudnite urobiť niekoľko vpichov - toto je výstup pre paru. Preneste vrecko na tanier a vložte ho do mikrovlnnej rúry.

Vyberte si maximálny výkon - 850 W alebo 1000 W. Čas varenia závisí od veľkosti koreňovej plodiny. V priemere to trvá 8-15 minút. Ak sú korene veľmi veľké, rozrežte ich na polovicu.

Po uvarení vrecko rozrežte, počkajte 3-5 minút. Keď hotová koreňová plodina trochu vychladne, môžete ju vybrať bez toho, aby ste si popálili ruky. Mimochodom, môžete to urobiť rovnakým spôsobom.

Kusy vo vrecku

Táto metóda vám umožňuje rýchlejšie uvariť koreňovú plodinu, zatiaľ čo riad a rúra zostanú čisté. Vezmite surovú cviklu, ošúpte ju a dôkladne umyte pod vodou. Nakrájajte na kúsky, vložte kúsky do vrecka a pevne zviažte na uzol. Nezabudnite na platňu bez pozlátenia, na ktorú posúvame balíček.

Tanier vložíme do mikrovlnky, zapneme na plný výkon. Čas varenia je v priemere 5-8 minút. Záleží na tom, na koľko častí ste koreňovú plodinu rozdelili.

Po ukončení procesu varenia balík opatrne rozrežte. Po 5 minútach už môžete šalát dovariť.

Varenie pod mikrovlnnou rúrou

Takéto veko sa vždy predáva s mikrovlnnou rúrou. Je pravda, že nie každý to používa. Nastal čas, keď sa vám to bude hodiť. Samozrejme, repa musí byť najprv očistená a umytá.

Okamžite ho nakrájajte na kúsky, ako je potrebné na šalát. Potom ich preneste do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Potom ho prikryte špeciálnym vekom s otvorom a vložte do mikrovlnnej rúry. Nastavte výkon na 850W, proces varenia trvá 3-5 minút.

Toto je najjednoduchší spôsob varenia repy v mikrovlnnej rúre. Po uvarení ho môžete rýchlo posunúť na ostatné ingrediencie v šaláte a už pripravené jedlo ihneď okoreniť. Taký malý trik, ktorý vám pomôže v každej situácii 😉

Varenie vo vode v nádobe

Ošúpte a umyte koreňové hľuzy, nakrájajte na malé kúsky. Vezmite akúkoľvek nádobu, najlepšie sklenenú. Premiestnite nakrájanú zeleninu, naplňte ju vodou (pol pohára). Prikryjeme pokrievkou.

Vložte nádobu do mikrovlnnej rúry, nastavte maximálny výkon. Varenie by malo trvať 5-7 minút. Pripravenosť je možné skontrolovať nožom. Ak hrot vstupuje voľne a bez námahy, produkt je pripravený. Ďalej vypustite zvyšnú vodu, po ktorej sa repa môže nakrájať na šalát.

Je možné týmto spôsobom variť nielen repu, ale aj inú zeleninu? Samozrejme áno. Tak dobre pripravené.

V potravinovom filme

Tento spôsob je podobný vareniu koreňovej zeleniny vo vrecúšku. Môže sa použiť na varenie nakrájanej repy aj celej repy. S týmto kulinárskym trikom ušetríte značné množstvo času.

Nakrájanú repu vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a potom ju pevne prikryte lepiacou fóliou. Netreba robiť nič iné, len vložiť riad do mikro. Nastavte výkon na 850 W. Varenie koreňovej plodiny v tejto forme by nemalo byť dlhšie ako 10 minút.

Potrebujete cviklu uvarenú celú? Vezmeme pripravené koreňové plodiny (vopred ich umyjeme, chvosty neodrezávame a nečistíme) a niekoľkokrát ich zabalíme do lepiacej fólie. Nemali by existovať žiadne otvorené plochy. Pečte 10-15 minút, potom nechajte uvarenú zeleninu vychladnúť.

Občerstvenie z varenej repy

Oriešková pasta z červenej repy

S takouto mňamkou si občas môžete dopriať aj diétu. Podávame na cereálnom chlebe, posypané čerstvými bylinkami.

Na prípravu si vezmite:

• varená repa 2 ks;
• vlašské orechy (jadrá) 70 g;
• cesnak 2-3 strúčiky;
• soľ;
• zeleň.

Ošúpanú uvarenú cviklu nastrúhame najemno. Orechy musia byť rozdrvené. Na tento účel môžete použiť mlynček na kávu, mixér alebo maltu. Ak tieto zariadenia nie sú k dispozícii, postupujte po starom. Orechy poukladajte na čistý plátený obrúsok preložený na polovicu. Vyvaľkajte ich pomocou valčeka, kým sa nerozdrvia. Cesnak by sa mal jednoducho rozdrviť na lise.

Všetky ingrediencie zmiešame, osolíme a podávame s bylinkami. Mmmm... Chutné 🙂

Predjedlo z jablka a červenej repy "Pikant"

Milujem sviežu chuť tohto jedla. Ak sú hostia na prahu, vždy sa dá rýchlo variť.

Budete potrebovať:

• varená repa 2 ks;
• veľké zelené jablko 1 ks;
• šťava z ½ citróna;
• mleté ​​biele korenie;
• cesnak 1-2 strúčiky.

Repa s jablkom by mala byť olúpaná a nahrubo nastrúhaná. Cesnak prelisujeme. Dochutíme korením, soľou podľa chuti. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme citrónovou šťavou. Môžete pokvapkať trochou olivového oleja. Podávajte ihneď po príprave.

Pridajte svoje komentáre, uveďte užitočné návrhy. Vždy vás rád vidím a váš názor je pre mňa veľmi dôležitý. No, ak urobíte repost na sociálnej sieti, budem vďačný a rád novým čitateľom. Vidíme sa!