Ako rýchlo pripraviť lahodný dezert. lahodné dezerty

Niekedy po raňajkách alebo obede máte chuť na niečo chutné, sladké, čím rozmaznávate seba alebo svoju rodinu. Zakúpené sušienky a sladkosti nespôsobujú žiadny záujem, časom sa stanú nudnými a nie je potrebné piecť koláče pol dňa. Problém je vyriešený jednoducho: môžete variť jemné domáce dezerty a tráviť na tom veľmi málo času. Pochúťky doma sa ukážu ako veľmi chutné, sladké, vzdušné a minie sa na ne málo jedla.

Existuje mnoho receptov, ako si doma pripraviť rýchle dezerty. Ženy v domácnosti používajú čerstvé alebo mrazené bobule, tvaroh, smotanu, čokoládu, šťavy. Veľmi rýchlo upečiete kastról, koláč, kokteil, ovocný šalát. Hlavná vec je nebáť sa experimentovať v kuchyni, aby ste prekvapili svoju rodinu lahodnou pochúťkou.

Recepty na ovocné a bobuľové dezerty

Lahodné dezerty sú vyrobené z čerstvých bobúľ, nakrájaného ovocia. Sú nielen sladké, jemné, ale aj veľmi užitočné. Je obzvlášť jednoduché ich vyrobiť v lete, keď je úroda zrelá. Príprava takýchto pochúťok trvá len 10-15 minút. Zvyčajne sa do bobúľ alebo kúskov pomarančov, jabĺk, kivi pridáva smotana, zmrzlina, kyslá smotana.

Ovocné dezerty sa dajú ľahko pripraviť vo forme šalátu tak, že jablká, kivi, hrušku, banán nakrájate na kúsky a zmiešate s jogurtom alebo kyslou smotanou. Je lepšie preniesť takýto šalát do vázy na nohe, pohára, pred podávaním ho ochladiť na policu chladničky. Ak chcete niečo originálne, zaujímavé, mali by ste ukázať predstavivosť.

Napríklad tu je pár lahodných pochúťok so smotanou a zmrzlinou:

Budete potrebovať:

pohár čerstvo umytých jahôd;
krémová plechovka;
hrsť nasekaných orechov na posypanie.

varenie:

Na dezertné tanieriky alebo plátky bochníka vytlačte trochu smotany špirálou, na vrch položte bobule.
Postup zopakujte znova, navrch položte veľkú jahodu.
Posypeme pochúťkou mletými orechmi, môžete si vziať arašidy, vlašské orechy.

Tipy:

Namiesto jahôd môžete použiť maliny, černice, plátky banánu, kiwi.
V zime sa čerstvé bobule dajú ľahko nahradiť konzervami alebo džemom.
Kúsky bochníka môžete najskôr vyprážať v hriankovači a vychladnúť, takže bude ešte chutnejší.

Budete potrebovať:

pohár červených alebo čiernych ríbezlí, môžete naliať zmiešané bobule;
pohár malín alebo černíc, vhodné sú aj jahody;
pohár mäkkého tvarohu;
pohár hustej smotany;
4 polievkové lyžice cukru;
lyžica medu

varenie:

Väčšinu bobúľ rozdrvte mixérom, zmiešajte s cukrom.
Mixérom alebo mixérom vyšľaháme smotanu do peny, pridáme tvaroh, znova premiešame.
Namažte akúkoľvek formu alebo misku tekutým medom, rozložte tvarohový krém a bobuľové pyré vo vrstvách, premiešajte lyžičkou, aby ste získali krásny vzor.
Na vrch posypte zvyšné celé bobule, vložte do mrazničky.

Tipy:

Čerstvé bobule môžete nahradiť hustým džemom. V tomto prípade piesok nepridávame, zmrzlina bude aj tak sladká.
Ak chcete, môžete zmrzlinu posypať nasekanými orechmi, do krému pridať vanilín.

Dezertné recepty na čaj

Dezerty môžete pripraviť podľa jednoduchých receptov pomocou koláčikov alebo hotových sušienok. V týchto prípadoch stačí pripraviť krém z masla, smotany alebo bobúľ. Niektorým gazdinkám sa podarí upiecť cupcakes aj v mikrovlnke, čím zapôsobia na domácnosť rýchlosťou prípravy a jemnou chuťou. Aj takéto výrobky na pečenie si vyžadujú trochu času.

Budete potrebovať:

4 polievkové lyžice múky, cukru, mlieka;
2 polievkové lyžice kakaového prášku, rastlinný olej;
vajcia;
smotana a jahody, čerešne na ozdobu;
sóda a vanilín na špičke čajovej lyžičky.

varenie:

Všetky ingrediencie premiešame vidličkou.
Silikónovú formu namažte olejom, aby sa cesto nelepilo, nalejte do nej zmes.
Dáme do mikrovlnnej rúry na maximálnu teplotu, varíme 3 minúty.
Vyberieme, vyberieme, prekrojíme pozdĺžne na polovicu.
Do stredu vytlačíme smotanu a navrch položíme jahodu alebo čerešňu.

Tipy:

Ak nie sú žiadne formy, môžete tento koláč upiecť v akomkoľvek pohári, širokom hrnčeku, miske.
Na ozdobu môžete namiesto smotany použiť kyslú smotanu, strúhanú čokoládu, vanilkový cukor alebo prášok.

Budete potrebovať:

balenie hotových sušienok, obyčajných alebo čokoládových;
balenie masla a téglik kondenzovaného mlieka na smotanu, tabuľka čokolády;
kandizované ovocie alebo orechy na ozdobenie torty.

varenie:

Najprv si pripravíme krém. Zmäkčené maslo a kondenzované mlieko vyšľaháme mixérom do hustej hmoty, ochladíme.
Potom musíte rozpustiť čokoládu.
Koláčiky vyberieme z obalu, bývajú 3 ks. Namažte každý krém, potom čokoládu, položte na seba.
Na vrch dáme zvyšný krém, boky natrieme tekutou čokoládou.
Tortu ozdobíme kandizovaným ovocím alebo nasekanou orechovou strúhankou.

Tipy:

Tortu môžete ozdobiť kúskami ovocia, bobuľami, namiesto čokolády vezmite hustý pomarančový alebo jahodový džem.
Aby torta vyzerala krajšie, treba krém vytlačiť cez cukrársku striekačku, vrecko.

V lete, v horúčave, budú chladivé koktaily vynikajúcim chladivým nápojom doma. Takéto dezerty oslovia deti a mnohých dospelých. Základom býva zmrzlina, smotana, jogurt alebo mlieko. Rôzne chute sa dosahujú prostredníctvom ovocia a bobúľ.

Tu je niekoľko rýchlych a jednoduchých receptov na domáce koktaily:

Banánový koktail

pohár studeného mlieka;
banán;
lyžica cukru;
2 lyžice mäkkého tvarohu.

Všetko premiešame mixérom, banán vopred nakrájame na kúsky. Nalejte do vysokého pohára, pite cez slamku.

Jahodový koktail

pohár krémovej zmrzliny;
pohár mlieka;
pohár jahôd.

Všetko zmiešame mixérom, nalejeme do pohárov, ozdobíme bobuľami a navrchu kockou ľadu.

Jogurtový a ovocný koktail

pohár mlieka;
pohár ovocného jogurtu;
4 lyžice zmrzliny;
hrsť akýchkoľvek bobúľ: jahody, maliny;
banán;
kiwi.

Banán a kivi nakrájané na kúsky, potom zmiešajte všetky produkty pomocou mixéra. Nalejte do pohára, ozdobte okraj kruhom kiwi, bobule.

Tipy:

Môžete si kúpiť zmrzlinu akejkoľvek chuti, dokonca aj čokoládu.
Odporúča sa ozdobiť koktaily plátkami ovocia, bobuľami, posypať strúhanou čokoládou, kokosovými vločkami.

Nápady na dezerty pre deti

Detské zákusky by mali mať sladkú chuť, krásny dizajn. Na ich prípravu by ste mali používať rôzne druhy zmrzliny, smotany, zrelé bobule, čokoládu.

Tu je niekoľko jednoduchých dezertov pre deti:

Budete potrebovať:

tyčinka mliečnej čokolády;
zrelé veľké jahody.

varenie:

Najprv musíte nalámať čokoládu na kúsky, roztopiť v mikrovlnnej rúre.
Potom by ste mali každé bobule ponoriť do polovice čokolády, držať ju tak, aby prebytok vytiekol.
Teraz môžete dať na tanier, počkať, kým stuhne.

Tipy:

Pre pohodlie môžete zasadiť každé bobule na špáradlo, aby ste si nezašpinili prsty.
Namiesto mliečnej čokolády môžete roztopiť bielu čokoládu a potom bobuľky rozvaľkať v kokosových lupienkoch.

Budete potrebovať:

200 gramov zmrzliny, bude stačiť akákoľvek;
pol pohára rôznych bobúľ;
tanier s ovocím;
džem.

varenie:

Zmrzlinu z veľkej škatule dávame po častiach do váz.
Polejeme ľubovoľným džemom, džemom.
Ozdobte kúskami ovocia, čerstvými bobuľami.

Tipy:

Namiesto čerstvého si môžete vziať ovocie z kompótov.
Zmrzlinu je lepšie rozotierať horúcou lyžicou, aby sa dala vytvarovať do gule, oválu.

Všetky tieto recepty na dezerty sú veľmi jednoduché, ľahko sa pripravujú, zaberú málo času. Takúto maškrtu neodmietnu ani deti, ani dospelí. Urobíte ich veľmi rýchlo, keď už nie je nič na dezert alebo by mali prísť nečakaní hostia. Každá pochúťka sa pripravuje nie viac ako 15 minút a chuť je sladká, jemná, lahodná.

Dezert nie je hlavnou súčasťou jedla, ale je nevyhnutná. Je to sladké jedlo podávané na konci jedla, ktoré dopĺňa obed alebo večeru, dáva pocit malého sviatku. Nepripravte preto seba a svojich blízkych o sladké prekvapenie, najmä preto, že sa naň vždy čaká s veľkou netrpezlivosťou. Zároveň nie je vôbec potrebné pripravovať náročné a vysokokalorické koláče. Ľahké ovocné dezerty a všelijaké krémy sú skvelou alternatívou na každý deň.

pomarančový dezert

Vyskúšajte tento krásny, ľahký a jemný dezert. Je ideálny na narodeniny detí a na Nový rok. Aj keď...nečakajte do sviatkov, aby ste si dopriali tento ľahký dezert...

Toto je detský recept. Torta je veľmi chutná, krásna a voňavá, rýchla a jednoduchá na prípravu. Skvelá pochúťka k čaju, ktorú môžete dať deťom do školy alebo vziať so sebou na cesty...

Ak potrebujete rýchlo pripraviť tortu a najlepšie bez pečenia, tak odporúčam tento veľmi chutný dezert. Na tortu je lepšie vziať sušienky, ale môžete to urobiť s bežnými sušienkami ....

Príprava koláča je pomerne jednoduchá, výrobky sú jednoduché a cenovo dostupné, ale krása a lahodnosť je mimoriadna. Podávame teplé so šľahačkou...

Táto roláda je pripravená z cesta bez kvasníc, takpovediac z najjednoduchších a najdostupnejších produktov, ktoré sú vždy v chladničke. Potešte svojich blízkych lahodnou jablkovou roládou...

Spomedzi obrovského množstva jablkových koláčov je tento možno najchutnejší a najjemnejší. Úžasná kombinácia drobivého cesta, jabĺk a najjemnejšieho krému s jemnou kyslosťou...

Tento koláč si už dlho získal celosvetovú slávu. Brownie má úžasnú chuť a vôňu čokolády a navyše má veľmi jemnú textúru. Príprava dezertu je jednoduchá, len je dôležité, aby ste ho v rúre nepresušili ...

Vďaka filmom každý počul o americkom jablkovom koláči, o tomto kulinárskom symbole Ameriky. Tento koláčik si môžete vyskúšať aj doma tak, že si ho pripravíte podľa tohto receptu ...

Tento kastról s tekvicou, tvarohom a hrozienkami je veľmi jemný, úplne nemastný, dokonca sa dá povedať, že ide o perfektné raňajky alebo večeru - chutné a zdravé...

Máte chuť na niečo chutné, ale tak, aby sa to dalo ľahko a rýchlo variť a navyše nie príliš kalorické? Potom pripravte tento otvorený ovocný koláč. Chutné, krásne, zdravé!

Nutella... je taká chutná, že nemôžete prestať jesť. A aké toasty, sušienky alebo croissanty sa získavajú s Nutellou! Pozrime sa, ako rýchlo uvariť Nutellu doma...

Úžasný dezert, taký krásny, že nemôžete spustiť oči! Chuť je najjemnejšia a najlepšie na tom je, že koláčik nie je veľmi kalorický, takže si môžete dovoliť kúsok, alebo aj dva)))

Tieto rolky sú ideálne na čaj alebo kávu, rolky sa pripravujú veľmi rýchlo na základe tvarohového cesta, ako náplň berieme akýkoľvek džem alebo hustý džem ...

Slávny francúzsky Tatin sa pripravuje z najjednoduchších a najlacnejších produktov a pripravuje sa dostatočne rýchlo a s vynikajúcimi výsledkami. Preto ho všetci tak milujú...

Vyskúšajte pravú francúzsku tortu s romantickým názvom Crepeville. Tento koláč je vyrobený z palaciniek a pudingu, je taký vzdušný, chutný a voňavý...

Pudding je anglický názov, v Rusku sa tomuto dezertu hovorilo ryža babka alebo baba. Často sme varili pre deti, a to nielen preto, že puding je chutný a zdravý ...

Len si predstavte chuť vzdušnej sušienky plus chuť zrelých voňavých jahôd plus šľahačka... Je to naozaj vynikajúce. Tento dezert sa pripravuje celkom jednoducho a rýchlo...

Zvyčajne je torta Broken Glass vyrobená z farebnej želatíny. Ukazuje sa to krásne, ale nie užitočné. Preto navrhujem nahradiť želatínu konzervovaným ovocím. Ukazuje sa ešte chutnejšie a bez farbív ...

Počas sezóny jahôd často rozmaznávam svoju rodinu jahodovými koláčmi a koláčmi. Zo všetkých receptov uprednostňujem jahodový pudingový koláč: je jemný, chutný a krásny, má nízky obsah kalórií ...

Táto čerešňová torta je taká krásna a voňavá, že sa jednoducho nedá nemilovať. Krehké cesto v kombinácii s čerešňami a kyslou smotanou vytvárajú nezabudnuteľnú chuť...

Žiadne kupované koláčiky sa nedajú porovnať s domácimi koláčikmi, najmä s tvarohovými koláčikmi. Príprava týchto koláčikov je rýchla a jednoduchá. Ingrediencie: tvaroh, múka, cukor, maslo, vajce...

Deti túto tortu jednoducho zbožňujú, je nežná, vzdušná, s nezabudnuteľnou vôňou medu. Je veľmi jednoduchá na prípravu. Hlavné ingrediencie: med, múka, cukor, vajcia, maslo, kyslá smotana...

Pripravte si tento úžasný čokoládový dezert, ktorý dodá romantickej večeri pre dvoch na sofistikovanosti a sofistikovanosti. Tento puding sa často nazýva pokrmom lásky...

Perfektný dezert na narodeniny, výročie alebo svadbu. Takáto torta nielen poteší hrdinov tejto príležitosti a pozvaných hostí svojou úžasnou chuťou, ale tiež zdôrazní exkluzivitu okamihu...

Nie je nič chutnejšie ako jahody, snáď okrem koláča s voňavým jahodovým krémom. Príprava krému je celkom jednoduchá. Hlavnou ingredienciou sú čerstvé jahody alebo jahodový džem...

Vo Francúzsku sa táto pochúťka nazýva petit choux, vyrábajú sa so sladkou alebo slanou náplňou. U nás sú známejšie ako malé krémeše so smotanou. Ingrediencie: voda, múka, maslo, soľ, vajce...

Tento koláč sa skladá z dvoch tenkých vrstiev sušienok, najjemnejšieho vajcového suflé a to všetko je pokryté pravou čokoládovou polevou. Tento dezert si môžete pripraviť aj doma...

Doprajte sebe a svojej rodine tento jednoduchý mrkvový koláč. Je chutný, nízkokalorický a nikdy nepoviete, že obsahuje obyčajnú mrkvu. neveríš? Presvedčte sa sami...

Pripravte si na Veľkú noc jemnú a voňavú syrovú Veľkú noc. Na rozdiel od veľkonočného koláča sa nepečie, ale varí sa studeným spôsobom. Zloženie: jemný nekyslý tvaroh, vaječné žltky, cukor, kyslá smotana, hrozienka, sušené marhule...

Pečená tvarohová Veľká noc sa vyznačuje osobitnou jemnosťou a chuťou. Vyskúšajte tento originálny recept. Zloženie: nekyslý tučný tvaroh, vajcia, cukor, múka, smotana, hrozienka, kandizované ovocie, maslo...

Tieto jednoduché koláče v tvare zemiakov sú známe každému už od sovietskych čias, no dodnes ich milujú maškrtníci. Ich výhodou je, že sa pripravujú bez pečenia, veľmi rýchlo a lacno...

Pripravte si túto čarovnú nadýchanú pusinku. Len dve ingrediencie a trocha trpezlivosti vám umožnia vytvoriť tento kulinársky zázrak. Tieto bezeshki sú výborným dezertom na stretnutie priateľov alebo veľkú slávnostnú hostinu...

Tento krásny a nezvyčajný hruškový dezert je ako stvorený na romantickú večeru. Ľahká vôňa vína zmiešaná s vôňami korenia vytvorí jedinečnú dovolenkovú atmosféru...

Za pár minút si môžete pripraviť nezvyčajný, chutný a krásny dezert. Ideálne riešenie pre recepcie a večierky. Torty sa pripravujú zo šľahačky, sušienok a ...

Pripravte si lahodný a nízkokalorický dezert z čerstvého ananásu. Teraz si môžete pochutnať na sladkostiach a nebáť sa o svoju postavu. Navyše dezert je taký krásny, že sa dá položiť aj na sviatočný stôl...

Tento vaflový koláč vás poteší nielen dostupnosťou ingrediencií a jednoduchou prípravou, ale aj vynikajúcou chuťou. Vynikajúci koláč, ako na bežný čajový večierok, tak aj na slávnostný stôl ...

Tradičná kombinácia čokoláda-orechy-hrozienka je už trochu unavená, preto upustite od štandardov a prekvapte seba aj svojich hostí týmto nezvyčajným a prekvapivo jemným dezertom. Recept je veľmi jednoduchý...

Od sovietskych čias si tento chutný a praktický dezert našiel obľúbenú lásku. A to nie je náhoda: je originálny a chutný, príprava trvá pätnásť minút, nie je potrebné piecť v rúre. Zdieľam dobrý recept...

Najjednoduchší spôsob, ako ozdobiť tortu, je pokryť ju čokoládovou polevou. Zdieľam veľmi jednoduchý a rýchly recept na polevu. Príprava vám zaberie len dve ingrediencie a pár minút...

Nie je nič jednoduchšie a chutnejšie ako jablká pečené v rúre. Môžu byť varené s medom, orechmi, sušeným ovocím a len cukrom. Vždy a všade je to vítané jedlo na každom stole...

Tento taliansky dezert je známy svojou úžasnou chuťou, v ktorej sa snúbi jemnosť syra mascarpone, kávy a kakaa. A zamiloval sa do skutočnosti, že sa dá variť doma ...

Ak rozmýšľate, že by ste si na Valentína uvarili niečo chutné a originálne, tak vyskúšajte toto sladké srdiečko pokryté jahodovou polevou. Koláč je pripravený veľmi rýchlo a bez rúry ....

Do vianočného pečiva sa tradične pridávajú hrozienka, oriešky, korenie a marcipán, ktoré sa posypú sladkým práškovým cukrom. Napriek zdanlivej zložitosti nie je príprava Stollenu až taká náročná...

Hlavným rozlišovacím znakom všetkých sladkých flakov je prítomnosť karamelu. Preto niet divu, že prípravu tohto lahodného dezertu začneme prípravou karamelu ...

Na Maslenitsa je potrebné variť všetky druhy jedál z palaciniek. Potešte seba a svojich blízkych touto lahodnou a nevšednou tortou z palaciniek a najjemnejšej tvarohovej plnky...

Veľmi jednoduchý recept z takpovediac základných surovín, no výsledok je stopercentný. Mimochodom, koláče môžete ozdobiť akýmkoľvek čerstvým alebo kandizovaným ovocím. Ideálne na jahody a kiwi..

Ponúkam trochu nevšedný recept na Mraveneckú tortu. Vyrába sa zo sladkých koláčikov, čokolády a orieškov. Pripravuje sa veľmi rýchlo, je to chutné, deti sú s ním jednoducho potešené a sú pripravené na jedenie lyžičkami ...

Hľadáte niečo chutné a originálne? Potom vyskúšajte tieto gurmánske čokoládovo banánové brownies. Nie náhodou majú túto pochúťku radi dospelí aj deti...

Úspech sušienkového koláča závisí nielen od toho, aká dobrá je samotná sušienka. Dôležitú úlohu zohráva samotný krém. Je to náplň, ktorá urobí vašu tortu výnimočnou, jemnou, jedinečnou, dodá jej akcent...

Žiadna kupovaná sušienka sa chuťou a jemnosťou nedá porovnať s domácou sušienkou. Preto sa učíme piecť sušienky a potom pomocou rôznych náplní pripravujeme skutočné majstrovské diela...

Čo je to za narodeniny, čo je to za sviatok bez torty?! Obojstranne výhodnou možnosťou je uvariť lahodný a jemný Napoleonský koláč. Tento recept je jednoduchý na prípravu a...

Recept pre nečakaných hostí. Len za pol hodinu pripravíte úžasnú tortu. Vyskúšajte a sami uvidíte, že chutnú tortu rýchlo pripravíte aj zo štandardnej sady...

Krém je skutočným záchrancom pre začiatočníkov aj skúsených gazdiniek. Je jednoducho a rýchlo pripravený, jeho kalorický obsah je oveľa nižší ako kalorický obsah masla a maslových krémov...

Tento neuveriteľne chutný a zdravý dezert je nám známy skôr ako ovocný šalát, hoci jeho skutočný názov je Macedónsko a pochádza z ďalekého, horúceho a horúceho Španielska ...

Tento dezert sa niekedy nazýva puding a niekedy flan, ale to nemení podstatu. Tento dezert sa pripravuje z vajec a mlieka a ukáže sa, že je nezvyčajne jemný a chutný. Kokosové hobliny dodajú pudingu špeciálnu chuť...

Keď zvládnete prípravu čokoládových sušienok, už nikdy nebudete chcieť sušienku z obchodu. Koniec koncov, pečenie koláčov nie je vôbec ťažké a koľko kreativity pri plnení a zdobení koláča ...

Pripravte si tento nezvyčajne jemný a lahodný tvarohový dezert. Na rozdiel od klasického receptu sa pripravuje bez pečenia. Vyskúšajte a sami uvidíte, že táto torta si zaslúži tú najvyššiu chválu...

Skutočný názov tohto krému je Natillas a zo španielčiny je preložený ako šľahačka. V skutočnosti je tento dezert skôr ako nie krém, ale jemný krém. Nielen deti, ale aj dospelí ho jednoducho zbožňujú...

Ak ste sa rozhodli upiecť tortu na dezert, pripravte si na ňu túto ľahkú a chutnú kyslú smotanu, vďaka ktorej budú koláče obzvlášť jemné a chutné ...

Sladkosti- to je pokušenie, potešenie, pokušenie, niečo, čo nám zlepšuje náladu a robí nás trochu šťastnejšími, niečo, čo teší a inšpiruje. Samozrejme, ak sa bojíte o svoje zdravie a postavu, treba si na ne dávať pozor, no občas si treba túto malú slabosť dovoliť! Moderné varenie navyše prišlo s toľkými rôznymi receptami na diétne a nízkokalorické sladkosti, kde si určite nájdete svojho obľúbeného.

Vedeckejšie povedané, sladkosti sú cukrovinky alebo vysokokalorické potraviny, ktoré vo svojom zložení obsahujú veľa cukru. Majú príjemnú chuť a vôňu, ktorým sa len veľmi ťažko odoláva.

Miluje ich úplne každý – od najmenších po najstarších. Sladkosti sú pre naše telo ľahko stráviteľné, skladujú sa dlho a dobre, obsahujú veľa sacharidov, ktoré nám dodajú veľa energie.

Sladkosti sa často podávajú ako dezert - spolu so šálkou aromatickej kávy alebo čaju. Na oslavách, svadbách, firemných večierkoch sa určité druhy sladkostí podávajú na samostatných stoloch, ktoré sú ozdobou a povinnou súčasťou sviatku.

V závislosti od prísad použitých v procese prípravy môžu byť sladkosti sladké a múčne. Základom pre sladké sladkosti je cukor, med a rôzne sirupy. Základom múčnych sladkostí je múka so všetkými druhmi korenia a plniva.

Sladkosti sú v prvom rade rôzne domáce sladkosti. Existuje veľké množstvo druhov sladkostí - sú to tyčinky, sladkosti, karamelky a cukríky, sladkosti s rôznymi náplňami, hľuzovky, karamely, pražené, oblátky, čokoláda, mliečne a ovocné sladkosti a mnohé iné.

Hlavnou zložkou všetkých sladkostí sú spravidla sacharidy (glukóza, fruktóza, sacharóza, laktóza a pod.), nemálo bielkovín, tukov, kvapka vitamínov a minerálov. Aj keď to platí pre väčšinu cukríkov. Ak však vy aj ja pripravíme domáce sladkosti zo sušeného ovocia, medu a orieškov, tak ich nutričná hodnota bude, samozrejme, úplne iná.

Recepty na originálne a úžasné sladkosti, ktoré sú denne aktualizované o nové produkty na webovej stránke, sú úžasnou alternatívou k sladkostiam z regálov supermarketov. A čo je veľmi dôležité – v domácich sladkostiach určite nenájdete žiadne aditíva, konzervanty, stabilizátory a farbivá, ktoré sú škodlivé pre naše zdravie.

Ručne vyrobené sladkosti sú najlepším darčekom pre každú príležitosť, vynikajúcou ozdobou slávnostného stola a nepostrádateľným darčekom pre deti všetkých čias a národov.

Ako si vyrobiť sladkosti sami - krásne, prirodzené, chutné, nie horšie v chuti ani navonok ako ich podobné náprotivky? Je to také ľahké! Okrem toho je proces výroby domácich sladkostí taký vzrušujúci, že pre mnohé hostesky sa výroba sladkostí stáva skutočným koníčkom, ktorý vám umožní mať vždy po ruke sladkú pochúťku pre príbuzných, priateľov, deti a kolegov z práce.

Chceme vám dať do pozornosti len tie najchutnejšie a najzaujímavejšie recepty na výrobu domácich sladkostí, ktoré dokážu aj ten najobyčajnejší čajový večierok premeniť na skutočnú dovolenku - Hľuzovkové sladkosti, sladká klobása, domáci karamel, domáca marmeláda, domáce Raffaello, domáce cukrovinky Toffee , kandizované pomaranče , brusnice v cukre, kozinaki, domáca karamelka, slanina obalená v čokoláde, domáce marshmallows, sladkosti so sušenými slivkami, suflé, marshmallow, Grillage a mnoho, mnoho ďalších receptov s fotografiami a fotoreceptmi krok za krokom.

Sladkosti pripravované vlastnými rukami, navyše s láskou, majú osobitú, jedinečnú chuť a nepochybne oslovia každého - maškrtníka, čokoholika, aj toho, kto drží diétu a stráži si postavu.

Užitočné nízkokalorické sladkosti zo sušeného ovocia, orechov, s kúskami mrkvy, tekvice, so všetkými druhmi korenia a medu nie sú v rozpore s hlavnými zásadami zdravej a správnej výživy.

Ingrediencie:

Čokoláda - 100 gr.
Kuracie vajcia - 2 ks.
Silne uvarená káva - 30 ml. Uvarená káva sa musí nechať odstáť, kým nevychladne.
Cukor - 0,5 lyžice.
Na dochutenie môžete použiť jahody ako ozdobu dezertu.

Varenie krok za krokom:

Najprv je potrebné rozpustiť čokoládu v parnom kúpeli a dôkladne premiešať s kávou. Počkajte, kým zmes nevychladne. Kým zmes kávy a čokolády chladne, musíte oddeliť žĺtky od bielkovín.

Vyšľaháme bielka, postupne pridávame cukor. Vyšľaháme žĺtky. Do ochladenej čokolády najskôr pridajte rozšľahané žĺtky a potom bielkoviny zmiešané s cukrom.

Výslednú penu nalejte do 4 pohárov a nechajte stuhnúť. Mrazený dezert môžeme ozdobiť jahodami alebo iným ovocím podľa chuti.

Dezert z tvarohu

Takýto dezert nebude vyžadovať veľa výdavkov, ale chuť presahuje všetky očakávania.

Ingrediencie:

300 gr. kyslá smotana.
80 gr. tvaroh.
75 gr. kryštálový cukor.
10 gr. želatína.
80 gr. vyčistená voda.
Podľa chuti je možné pridať vanilín.
Ako dekoráciu môžete použiť ovocie, bobule, mätu, orechy, džem atď.

Príprava krok za krokom:

Kyslú smotanu vložte do hlbokej nádoby, pridajte tvaroh, cukor a vanilín. Všetky komponenty dobre premiešajte. V malom hrnci zohrejte vodu. Jeho teplota by mala byť vyššia ako izbová teplota. Pridajte želatínu do vody.

Napučanú želatínu pridáme k ostatným surovinám, premiešame a nalejeme do pohárov. Výsledný dezert sa musí uchovávať pri mínusových teplotách aspoň 3 hodiny.

Tvarohový dezert je lepšie pripraviť večer a nechať cez noc vychladnúť. Po zamrznutí dezertu zostáva ozdobiť a podávať. Z tohto produktu môžete variť.

Dezert s karamelom a banánmi

Ingrediencie:

Banán - 2 ks.
Karamelová omáčka.
Šľahačka - 1 šálka.
Cukor - 1 polievková lyžica.
strúhanka - 1 malý tanier.
Roztopené maslo - 1/3 šálky.
Puding s vanilkovou príchuťou.

Zloženie vanilkového krému:

Cukor - ½ šálky.
Kukuričný škrob - ¼ šálky.
Soľ - 0,5 lyžičky
Mlieko - 750 ml.
Kuracie vajcia - 2 ks.
Maslo - 2 lyžice.
Vanilka - 0,5 lyžice.

Suroviny sú na 6 porcií.

Príprava krok za krokom:

Najprv sa pripraví hlavná časť dezertu. Do hlbokej dosky je potrebné umiestniť omrvinky z krekrov, granulovaného cukru a rozpusteného masla. Premiešame a dáme piecť do rúry na 10-15 minút. Keď je koláč dozlatista, vyberieme ho a necháme vychladnúť.

Kým základ chladne, pripravíme si puding. Do kovovej nádoby nasypeme soľ, cukor, kukuričný škrob, zalejeme mliekom a premiešame. Dajte na mierny oheň a priveďte do varu. Varte, kým zmes nezhustne.

Do kukurično-mliečnej zmesi postupne za stáleho miešania pridávame rozšľahané vajcia. Nechajte na miernom ohni vo vriacom stave 5 minút, potom sa musí nádoba odstrániť z ohňa.

Pridajte vanilku a maslo, dôkladne premiešajte. Nechajte vychladnúť. Po vychladnutí nádoby ju môžete vložiť do chladničky.

Schéma montáže dezertov

1 vrstva: asi dve polievkové lyžice. Nasypte strúhanku do pohárov a zatlačte ďalším pohárom s menším priemerom, ako je znázornené na fotografii nižšie. To sa robí s cieľom získať pevnú vrstvu.

2 vrstvy: na vrch sušienky musíte dať nie veľmi hrubú vrstvu pudingu, ale na banán nakrájaný na krúžky.

Šľahačku rozotrieme v 3 vrstvách.

Vrstva 4: Krém posypeme tenkou vrstvou krekrov a polejeme karamelom.

5 vrstiev: opakujte druhú vrstvu.

6. vrstva: Poslednú vrstvu treba krásne dozdobiť, aby pochúťka vyzerala príťažlivo. Natrieme vrstvu šľahačky, posypeme strúhankou, pekne poukladáme kolieska banánu a pokvapkáme karamelom.

Pudingové koláčiky so šľahačkou

Ingrediencie na cesto:

180 gr. preosiata prémiová múka.
100 gr. maslo alebo margarín.
4 stredne veľké kuracie vajcia.
1 pohár mlieka alebo teplej vody.
0,5 lyžičky soľ.

Zloženie krému:

150 ml. smotana s obsahom tuku 33-37.
0,5 šálky práškového cukru. Môžete použiť bežný cukor.

Ak chcete, môžete na ozdobu použiť práškový cukor.

Príprava na test:

Nalejte mlieko do hrnca s hrubým dnom. Môžete nahradiť vodou, ale cesto v mlieku sa získa s jemnejšou textúrou a chuťou. Do mlieka pridáme maslo (margarín) a na miernom ohni varíme, kým sa maslo nerozpustí.

Nalejte všetku múku do panvice súčasne a ihneď začnite miešať, pričom panvicu nie je potrebné odstrániť z ohňa. Múka by sa mala „uvariť“. Do tejto chvíle budete musieť miešať múku 2-3 minúty.

Potom panvicu odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť, kým cesto nedosiahne izbovú teplotu. Do vychladnutého cesta pridáme 1 vajce, každé dobre premiešame s cestom. Proces miešania vajec s cestom je dosť namáhavý, ale použitie mixéra sa neodporúča.

Výsledné cesto vložte do vrecka na pečenie, môžete použiť takmer akúkoľvek trysku, ale je lepšie dať prednosť „veľkej otvorenej hviezde“. Plech vystelieme papierom na pečenie a vyžmýkame krúžky.

Dáme piecť do rúry predhriatej na 180˚C na 10 minút. Ďalej treba znížiť teplotu na 160 a nechať piecť ešte 15 minút. Počas pečenia rúru neotvárajte. Upečené krúžky vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.

Kým sa krúžky ochladzujú, mali by ste si pripraviť krém. Do hlbokého taniera nalejeme smotanu, pridáme cukor. Pomocou mixéra zapnutého na strednú rýchlosť šľahajte, kým nevznikne hustá homogénna hmota. Môže to trvať až 5 minút.

Vychladnuté krúžky rozrežeme pozdĺžne na dve polovice a pomocou cukrárskeho vrecka naplníme krémom, obe časti krúžku spojíme. Trysku je možné použiť samostatne. Hotové koláče by sa mali dať do chladničky vychladnúť a pred podávaním posypať práškom. Voliteľne môžete pripraviť pudingové koláče.

Výroba vlastných marshmallows

Dezert je podobný marshmallows, rovnako vzdušný a jemný. Príprava dezertu je celkom jednoduchá a nevyžaduje predchádzajúcu prípravu ani žiadne odborné zručnosti. Takýto dezert bude skvelou voľbou pre slávnostný stôl alebo doplnok k šálke čaju. Marshmallow môžu byť tiež použité ako ozdoba na cukrovinky.

Ingrediencie:

2 bielkoviny z kuracích vajec.
75 gr. Sahara.
25 gr. instantná želatína.
110 ml. teplá voda.
1 lyžička zeleninový olej.
V prípade potreby je možné použiť potravinárske farbivo.

Príprava krok za krokom:

Nalejte želatínu na tanier (uprednostňujte sklenený riad). Zalejeme vodou a necháme asi 15-20 minút napučať. Bielky dáme do misky a šľaháme mixérom pri strednej rýchlosti. Mala by to byť pena.

Ak sa uprednostňujú prírodné produkty, potom možno ako farbivo použiť šťavu z mrkvy, repy alebo špenátu. Pre sýtejšiu farbu je potrebné zvýšiť množstvo farbiva. Po pridaní farbiva pokračujte v šľahaní ešte niekoľko minút.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; skupina fontov: Arial, "Helvetica Neue", bezpätkové;). vstup formulára sp ( zobrazenie: inline-block; nepriehľadnosť: 1; viditeľnosť: viditeľné;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8,75px; padding-right: 8,75px; border- polomer: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; výška: 35px; šírka: 100 %;).sp-form .sp-field label (color: #444444; font-size : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf;color: #ffffff;width: auto;font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Rýchle dezerty- Znie to lákavo, však? Hneď to vyzerá chutne. A ak navyše nemusíte hodiny čarovať v kuchyni, aby ste potešili seba a svojich blízkych, potom si naozaj chcete pripraviť dezert. A my vám ponúkneme niekoľko nápadov na takéto dobroty.

Jednoduché recepty na dezerty

Keď budete mať čas, chuť a hlavne významnú príležitosť, môžete si dovoliť pohrať sa s výrobou super torty. Oveľa častejšie nám však prichádzajú na pomoc jednoduché rýchle dezerty. Vynaliezavé gazdinky ich dokážu postaviť z čohokoľvek.

Všetky druhy dobrôt sa pripravujú rýchlo a jednoducho z ovocia, tvarohu, medu, čokolády. Často sa používajú obyčajné sušienky - v kombinácii s niekoľkými lahodnými prísadami sa získajú rýchle dezerty na čaj.

Kreker a ovocný koláč

Varenie rýchleho jedla z kategórie dezertov bez pečenia. Varenie bude trvať trochu času a produkty, z ktorých pozostáva, sú dosť cenovo dostupné.

Takže berieme:

sušienky "Tender Crackers" - 300 g;
banány - 2-3 kusy;
kyslá smotana - 1 šálka;
cukor - 1,5 lyžice;
na ozdobu - kiwi a akékoľvek bobule.

Ako varíme:

Potrebujeme rovnú misku - položte na ňu vrstvu sušienok.
Krém sa pripravuje jednoducho - šľahajte kyslú smotanu s cukrom. Každý kreker namažte výsledným krémom a navrchu prikryte tenkým plátkom banánu.
Opäť položte vrstvu sušienok, namažte krémom a prikryte banánom - a tak ďalej, kým sa neminú všetky naše ingrediencie.
Ozdobte hornú vrstvu koláča bobuľami a plátkami kiwi.
Náš dezert dáme na pol hodinu do chladničky - a je to, mňamka je hotová, pohostíme rodinu.

Koláč bude chutiť aj hosťom, recept je osvedčený. Mimochodom, rýchle dezerty sú veľmi obľúbené a existuje veľa možností na ich prípravu.

V tomto videu je ďalším nápadom na koláčový dezert Bounty roll:

pečené jablká

Rýchle a jednoduché dezerty sú skvelou pochúťkou – a sú rýchlo pripravené a veľmi zdravé. A, samozrejme, ich chuť je vynikajúca, dezert jednoducho nemôže byť iný! Koniec koncov, toto jedlo nie je ani tak na ukojenie hladu, ako skôr na potešenie. Tak čo, sme pripravení?

Čo potrebujeme:

4 jablká;
2 polievkové lyžice medu;
hrsť hrozienok;
orechy podľa chuti - arašidy, lieskové orechy, vlašské orechy;
trochu škorice.

Ako variť:

Umyte a osušte jablká.
Nakrájajte ich na tenké plátky, krásne položte na misku a posypte škoricou.
Do stredu našej jablkovej kompozície dáme hrozienka, nasekané orechy a celé to zalejeme medom.
Na 6-8 minút vložte misku do mikrovlnnej rúry alebo rúry.
Extrahujeme a vychutnávajúc si úžasnú vôňu podávame na stôl.

Malinová zmrzlina

Vlastnoručne vyrobená zmrzlina, bez konzervantov, zo zdravých surovín a hlavne jednoducho a rýchlo - krása a nič viac!

mrazené maliny - 1 šálka;
hustý jogurt (grécky môže byť) - pol pohára;
tekutý med - 1 lyžička (môže byť nahradený javorovým sirupom).

No, výrobný proces sa dá opísať v skratke, rýchle dezerty sú dobré, pretože ich varenie je také jednoduché ako lúskanie hrušiek.

Všetky naše ingrediencie vložíme do mixéra a šľaháme, je lepšie do stavu homogénnej hmoty - je to príjemnejšie na jedenie. Môžete dokonca nezmraziť, ale okamžite podávať na stôl.

Ak naozaj chcete, aby dezert zodpovedal názvu „zmrzlina“, potom ochlaďte v mrazničke na požadovanú konzistenciu.

Muži nenapĺňajú naše očakávania a len dezerty prinášajú skutočné bezprostredné potešenie bez následného sklamania.

Dezert z kyslej smotany "Air"

Zákusky v zhone- je ich taká rozmanitosť, že je ťažké vybrať si, ktoré jedlo uvariť, pretože chcete vyskúšať doslova všetko!

A prekvapme svoj domov tým najjemnejším vzdušným dezertom pripomínajúcim obláčik. Jednoduchá príprava - tu je recept, vyskúšajte, očividne nebudete sklamaní.

1 balíček želé (rozriedime v 100 ml vody);
kyslá smotana (obsah tuku je lepší ako 15-20%) - 200 ml;
práškový cukor - berieme podľa chuti (želé obsahuje cukor, takže nepotrebujete veľa prášku, inak dostanete chuť).

Ako varíme:

V horúcej prevarenej vode rozrieďte želé z vrecka, premiešajte, aby sa zrnká rozpustili.
Keď zmes vychladne, vyšľaháme ju s kyslou smotanou - ak chcete, použite mixér alebo mixér, ale dopadne to aj s bežnou vidličkou alebo metličkou. Šľaháme aspoň 5 minút – dezert potrebujeme nasýtiť kyslíkom.
Pred pridaním práškového cukru jedlo ochutnajte - v prípade potreby doslaďte.
Vzdušný obláčik kyslej smotany nalejeme do širokých pohárov alebo misiek a dáme stuhnúť do chladničky.
Hotový dezert ozdobte mätou, ak je to žiaduce, s akýmikoľvek bobuľami alebo citrónovou kôrou, nakrájanou vo forme hada.

Vanilkový tvarohový koláč

Existujú rýchle dezerty, ktorých recepty prekvapia jednoduchosťou prípravy, dostupnosťou ingrediencií a potešia jemnou, jedinečnou chuťou.

Čo si myslíte o nápade na tvarohový koláč? Ak vám to nevadí, poďme variť.

Požadované ingrediencie:

ovsené sušienky - 1 kus;
smotanový syr - 2 polievkové lyžice;
kyslá smotana - 1 lyžička;
cukor - 2 čajové lyžičky;
rozpustené maslo - 1 polievková lyžica;
polovica surového, ľahko rozšľahaného vajíčka;
vanilka - na špičke noža.

Príprava tvarohového koláča:

Rúru si vyhrejeme na 160 stupňov.
Sušienky rozdrobíme do pripravenej formy, zmiešame s rozpusteným maslom, hmotu uhladíme a zľahka pritlačíme.
Syr vymiešame vidličkou alebo metličkou do hladka (netreba však šľahať).
K syru pridáme kyslú smotanu, vajce, cukor, vanilku a opäť premiešame všetky ingrediencie.
Zmes nalejte do formy a pečte v rúre 15-20 minút.
Cheesecake necháme vychladnúť a dáme na 20-30 minút do chladničky. A teraz ho môžete podávať na stole.

Rýchle dezerty môžu byť aj vo forme rolády – dnes veľmi obľúbeného jedla. Ako pripraviť chutné raňajky pre deti, a budú to sladké rožky, sa naučíte sledovaním tohto videa:

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok