Ako uvariť lahodný diétny dezert. Čokoláda: biela a čierna. Nízkokalorické dezerty: "rôsolový koláč"

Ak z nejakého dôvodu musíte jesť diétne jedlo, potom to absolútne neznamená, že sa nemôžete potešiť úžasne lahodným dezertom. Existuje totiž obrovské množstvo jednoduchých a z úst lahodných receptov, ako pripraviť diétne dezerty. Verte mi, že diétne dezerty nie sú v chuti a chutnom vzhľade horšie ako klasické dezerty. Preto sú v tejto kategórii pre vás uvedené recepty, ako pripraviť chutné diétne dezerty. V tejto kategórii si každý bude môcť vybrať recept na lahodný dezert podľa svojej chuti a želania. Veď tu sú recepty, aké ľahké a jednoduché je pripraviť si napríklad diétne dezerty z tvarohu, diétny dezert z jabĺk a iného rovnako chutného a zdravého ovocia, ale aj dezerty na chudnutie. Čo sa týka dezertov s tvarohom, nízkokalorické tvarohové dezerty dovoľujú aj mnohé účinné a obľúbené diéty. Koniec koncov, tvaroh je veľmi užitočný produkt a absolútne neovplyvní vašu postavu. Tieto nízkokalorické lahodné dezerty sa dajú ľahko pripraviť, najmä s receptami, ktoré sú doplnené fotografiami krok za krokom. Recepty na diétne dezerty s fotografiami sú len spásou pre mnohé hostesky, najmä začiatočníkov. Takéto recepty vám pomôžu pri varení aj servírovaní, zdobení dezertov. Ale zdobenie dezertov je veľmi dôležitý proces, najmä ak pripravujete dezert na slávnostnú hostinu. Vyberte si recepty diétnych dezertov, ktoré máte radi, pustite sa do varenia a doprajte sebe aj svojim blízkym chutné, no zároveň veľmi zdravé gurmánske dezerty. Pamätajte však, že ani diétne dezerty by ste nemali vôbec zneužívať.

24.04.2018

Čučoriedková chudá zmrzlina

Ingrediencie:čučoriedky, cukor, voda, limetka

Veľmi často varím lahodnú bobuľovú zmrzlinu pre moju domácu. Dnes vám navrhujem vyskúšať veľmi chutnú chudú zmrzlinu s čučoriedkami a limetkou.

Ingrediencie:

- 200 gramov čučoriedok,
- 70 gramov cukru,
- 100 gramov vody,
- polovica limetky

07.04.2018

Soufflé "Vtáčie mlieko"

Ingrediencie: bielkoviny, cukor, želatína, voda

Vyskúšajte toto veľmi chutné suflé z vtáčieho mlieka. Recept som vám podrobne opísala, takže s varením nebudete mať žiadne problémy.

Ingrediencie:

- vaječné bielka - 2 ks.,
- želatína - 10 gramov,
- voda - 35 ml.,
- cukor - pol pohára.

21.02.2018

Vyprážané banány na panvici

Ingrediencie: voda, cukor, maslo, banán

Ak chcete vyskúšať naozaj nezvyčajný dezert, pripravte si tieto veľmi chutné, ľahko variteľné vyprážané banány.

Ingrediencie:

- 30 ml. voda,
- 3-4 polievkové lyžice sahara,
- 40 gramov masla,
- 2 banány.

22.01.2018

Dezert z ovsených vločiek pre chuť na sladké

Ingrediencie: ovsené vločky, otruby, vajce, cukor, škorica, prášok do pečiva, jogurt, džem

Ak máte aj vy chuť na sladké a naozaj chcete schudnúť, tak si určite pozrite tento jednoduchý recept na lahodný diétny dezert z ovsených vločiek s jogurtom.

Ingrediencie:

- jeden a pol šálky ovsených vločiek,
- pol pohára otrúb,
- 2 vajcia,
- 2 polievkové lyžice práškového cukru
- 1 polievková lyžica škorica,
- pol lyžičky prášok do pečiva
- 2 šálky jogurtu
- džem alebo akýkoľvek krém.

17.01.2018

Marshmallow z broskyňového želé a bielkovinovej hmoty

Ingrediencie: broskyňové želé, cukor, voda, bielkoviny

Ponúkame Vám lahodný, chutný a ľahký dezert zo želé - marshmallows. Dá sa pripraviť nielen pre vašich blízkych. Ak sladkosti zabalíte do krásnej krabičky, získate pekný jedlý darček.

Na recept budete potrebovať:

- broskyňové želé - 90 g;
- cukor - 50 g;
- voda - 125 ml;
- vaječný bielok - 2 ks.

16.01.2018

Čistiace želé na ploché brucho zo sušených sliviek, cvikly a ovsených vločiek

Ingrediencie: ovsené vločky, repa, sušené slivky, voda

Vplyvom trosky čriev sa často vyskytujú usadeniny, ktoré telu nielen škodia, ale aj pridávajú na váhe. Ak chcete účinne vyčistiť črevá, musíte jesť potraviny, ktoré majú čistiace vlastnosti. Sú to ovsené vločky, repa a sušené slivky. Čo sa z nich dá pripraviť? Lahodný a zdravý nápoj.

Nápojové produkty:
- ovsené vločky - 200 g,
- jedna repa,
- hrsť sušených sliviek,
- liter čistenej vody.

31.12.2017

Tekvica pečená v rúre

Ingrediencie: tekvica, cukor, škorica, zázvor

Všetci milovníci tekvice budú milovať náš dnešný recept, v ktorom navrhujeme piecť ryšavú krásu s plátkami v rúre - s cukrom, škoricou a zázvorom. Bude to chutné, krásne a užitočné!

Ingrediencie:
- tekvica Muscat - 1 kg;
- cukor - 3-4 polievkové lyžice;
- mletá škorica - 1-2 lyžičky;
- mletý zázvor - 0,5 lyžičky

18.12.2017

Jednoduché a chutné pečené jablká v rúre

Ingrediencie: jablká, cukor

Pravdepodobne je len málo labužníkov, ktorí by nemilovali šťavnaté pečené jablká. So všetkou svojou úžasnou chuťou je tento dezert navyše zdravý a má nízky obsah kalórií, čo vám umožňuje používať ho v takmer neobmedzenom množstve!

Ingrediencie:

- jablká - niekoľko kusov;
- cukrový piesok;
- práškového cukru.

13.11.2017

Kandizovaný zázvor doma

Ingrediencie: zázvor, voda, cukor, práškový cukor, badián

Kandizovaný zázvor sa používa pri pečení, zdobení pokrmov, pridávaní do horúcich nápojov: čaju, kávy, vareného vína, mlieka. Kandizovaný zázvor je skvelý v boji proti prechladnutiu.

Ingrediencie:

- voda;
- cukor;
- zázvor;
- niekoľko badiánov;
- práškový cukor - 2 lyžice.

06.11.2017

Zázvor s medom a citrónom

Ingrediencie: zázvor, med, citrón

Veľmi chutná a zdravá kombinácia: zázvor-med-citrón. Ukazuje sa akýsi recept na zdravie, ktorý pomôže pri prechladnutí, padne vhod ako preventívne opatrenie a poslúži ako chutná pochúťka.

Ingrediencie:
- zázvor, koreň - 300 g;
- med - 150 g;
- citrón - 200 gr.

06.11.2017

Pečená tekvica s medom v rúre

Ingrediencie: tekvica, pomaranč, med, mletá škorica

Ponúkame recept na lahodný dezert - tekvicu pečenú v rúre so škoricou, pomarančom a medom. Skvelý dezert pre dospelých a deti sa pripravuje jednoducho, ako sa môžete presvedčiť prečítaním nášho receptu.

Ingrediencie:
- 500 gramov tekvice,
- 2 polievkové lyžice medu,
- polovica pomarančového ovocia
- 1 čajová lyžička mletej škorice.

05.11.2017

Cukríky zo sušeného ovocia s orechmi

Ingrediencie: sušené marhule, sušené slivky, hrozienka, vlašské orechy, kokosové vločky

Ukazuje sa, že sladkosti môžu byť užitočné! Domáce sladkosti z orechov a sušeného ovocia sú toho živým dôkazom. Potešte svojich maškrtníkov nevšednou a chutnou ručne vyrábanou pochúťkou. Určite ocenia vaše úsilie a budú žiadať viac!

Ingrediencie:

- 1 pohár sušených marhúľ;
- 1 pohár sušených sliviek;
- 1 pohár hrozienok;
- 1 pohár vlašských orechov;
- 0,5 šálky kokosových vločiek.

05.11.2017

Kandizovaná tekvica doma

Ingrediencie: tekvica, citrónová šťava, cukor, voda, škorica

Ak neviete, ako rýchlo a jednoducho uvariť kandizovanú tekvicu, radi vám pomôžeme. Náš recept je veľmi jednoduchý, v ktorom sa plátky tekvice pečú v rúre, čo vám šetrí čas. A korenie robí chuť tohto dezertu nezabudnuteľnou!
Ingrediencie:

- tekvica - 0,5 kg;
- citrónová šťava - 2-3 lyžice;
cukor - 0,2 kg;
- voda - 0,3 kg;
- mletá škorica - 2 lyžičky

11.09.2016

Melónový sorbet

Ingrediencie: melón, biely rum, citrón, cukor

Melónový sorbet pripravený podľa tohto receptu je voňavý, chutný a čo je pre mnohé ženy dôležité, nízkokalorický. Dezert je výborný a vhodný na podávanie na sviatočný stôl. Všetky podrobnosti nájdete v recepte.

Na recept budete potrebovať:
- 1 kg melónu;
- 2 polievkové lyžice. lyžice rumu;
- jeden citrón;
- 1/2 šálky cukru.

08.09.2016

Marhuľová panna cotta

Ingrediencie: smotana, marhule, cukor, instantná želatína, voda, lesné ovocie, mäta, strúhaná čokoláda

Krémová panna cotta vyrobená z čerstvých marhúľ je jemná ako chuťou, tak textúrou. Takýto dezert bude vhodný na akýkoľvek sviatočný stôl. Nie je ťažké pripraviť, ale vo varení sú stále nejaké jemnosti. Prečítajte si recept pre všetky podrobnosti.

Na recept budete potrebovať:
- pol litra smotany s obsahom tuku 10%;
- osem marhúľ;
- 100 g cukru;
- 15 g instantnej želatíny;
- 60 ml vody.
Na ozdobu:
- bobule, kúsky marhúľ, mäta, strúhaná čokoláda.

27.06.2016

Jogurtové smoothie s ovsenými vločkami a ovocím

Ingrediencie: jogurt, ovsené vločky (ovsené vločky), banán, melón, hrušky

Prípravou tohto smoothie sa nabijete energiou a vitamínmi na zvyšok dňa. Jeho príprava je rýchla a jednoduchá, takže je to ďalšie plus pre to, aby sa z tohto výživného smoothie stal zdravý návyk. No, skúsime?

Ingrediencie:
- prírodný jogurt - 1 polievková lyžica,
- hrušky - 2 ks.,
- banán - 1 ks.,
- malý melón - 1 ks.,
- herkules - 3 lyžice.

Túžite po sladkostiach, pretože upokojujú vaše telo, potešia váš mozog, pomáhajú pečeni bojovať s toxickými prvkami a dodávajú energiu. Cukor v čistej forme alebo jeho umelé náhrady zároveň spôsobujú problémy s nadváhou, prejedaním sa, narušením fungovania orgánov.

Budeme analyzovať, ako sú sladkosti užitočné, či je možné znížiť kalórie a zistíme, ktoré dezerty sú pre vašu diétu najvhodnejšie. Pri čítaní pochopíte, čo môžete jesť, dozviete sa zaujímavé fakty a nakoniec budete mať jasnú predstavu o prípustných potravinách a receptoch. Riešime aj ľahké problémy s potravinami.

V materiáli sa dozviete: ako vyrobiť nízkokalorické dezerty, aké sladkosti sú zdravé, ako jesť sladkosti, recepty na diétne dezerty. Ak nie je čas, otvorte obsah a prejdite na požadovanú časť.

Každý vie, že sladkosti sú rýchle, ktoré sa môžu nejakým spôsobom zmeniť na tuk, a aby sa tomu zabránilo, stačí ísť do posilňovne. Nie také jednoduché. Zdravé sladkosti sú nielen schopné dodať energiu, ale zlepšiť metabolizmus, nasýtiť mikroelementmi. Poďme analyzovať zoznam sladkostí podrobne.

horká čokoláda

Môžete nielen jesť horké, ale musíte to robiť každý deň. Sladký dezert s mierou normalizuje krvný tlak, znižuje zlý cholesterol a normalizuje dobrý cholesterol. Okrem toho má taký priaznivý účinok:

• zlepšuje stav stien krvných ciev;
• zlepšuje zrážanlivosť krvi;
• obsahuje antioxidanty;
• dobré pre srdce;
• zlepšuje náladu;
• tónuje, pomáha udržiavať mladosť.

Je potrebné dávať pozor na slovo „horká“, pretože prospešné sú len tyčinky s obsahom 70% kakaových bôbov. Výrobok nesmie obsahovať palmový olej, rastlinné tuky, ani iné karcinogénne zložky.

Margarín, živočíšny tuk, rastlinné tuky – takto výrobcovia maskujú transmastné kyseliny, ktoré telu škodia. Maximálna dávka trans-tukov by nemala byť vyššia ako 1% denného príjmu kalórií.

Ak zjete 1/3 štandardnej tyčinky, asi 40-60 gramov (5% SNK), neovplyvní to vzhľad nadváhy. Toto množstvo môže byť použité na určený účel, aby sa omrvinky na pečenie, jesť ako náplň.

Aby ste pochopili, ako málo je to, pozrite sa na tabuľku s kalóriami:

Prispôsobením týchto údajov povolenej norme sa ukáže, že jedením šestiny dlaždice skonzumujete:

• bielkoviny - 3 g;
• tuky - 18,2 g;
• rýchle uhľohydráty - 25 g;
• kalórií - 283 kcal;
• celkové percento kalórií - 14%;
• percento rýchlych sacharidov z normy kalórií je 5%.

Podľa európskych pravidiel je priemerný denný príjem kalórií pre ženy 2000 kcal.

Zrátané a podčiarknuté: jesť čokoládu s radosťou plus/mínus pár gramov nebude robiť problémy pri chudnutí. Bežná porcia bude 40-60 g.

Sušené ovocie

Ak nateraz privrieme oči ako dezert, potom treba povedať: sušené ovocie má vysoký obsah vitamínov (okrem vitamínu C), vlákniny v porovnaní s ich pôvodnou formou. Z tohto dôvodu sa pri akejkoľvek diéte majú používať ako občerstvenie na dezert alebo po tréningu.

Mikro a makro prvky v sušenom ovocí:

• Vitamíny: A, B1, B2, B3, B5, B6.
• Minerály: železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík;
• Obsahujú malé percento bielkovín (marhule, sušené marhule, figy).

Sušené ovocie v kompóte je chutné, ale zbytočné. Vitamíny sa zvyknú pri varení zničiť o 60-80%, v závislosti od druhu rastliny, času varenia, teploty. Gazdinky zvyčajne varia kompót 40-60 minút, niekedy až 3 hodiny na miernom ohni.

Výhody sušeného ovocia sa zvyšujú pri pečení, pretože hlavnou úlohou vlákniny, ktorá je takmer nerozpustná, je odstraňovať toxíny a toxíny. Akýkoľvek výrobok z múky (najmä najvyššej triedy) obsahuje lepok, ktorý upcháva črevá. Potešujúce je, že neobsahujú tuk, takže kalorický obsah sa tvorí vďaka sacharidom a pokojne ich môžete nazvať nízkokalorické.

Bez výnimky sú všetky sušené plody priemyselnej výroby ošetrené pesticídmi, čistiacimi prostriedkami, konzervačnými látkami. Vyberte si správne.

Bežná porcia sušeného ovocia je 100-150 gramov, čo sa rovná asi 5-6 veľkým sušeným slivkám.

Nutričná hodnota sušeného ovocia na 100 g
Veveričky	Sacharidy	kalórií
Sušené marhule
5.2	51	232
Sušené slivky
2.3	57.5	256
Hrozienka
1.8	66	262
2.2	59	253
2.5	69.2	292
Marhuľa (marhule bez kôstok)
5	53	242

Zrátané a podčiarknuté: sušené ovocie treba jesť, hlavne zasýtiť vitamínmi, zachovať si pocit sýtosti, no viac prečistiť organizmus. Najlepšou možnosťou budú tie, ktoré obsahujú viac bielkovín, pretože na ich strávenie je potrebné viac energie. Sušené marhule budú najlepším riešením.

Na pultoch obchodov je rôzny tovar, ktorý je hojne zalievaný sirupom, kandizovaný. Takéto výrobky musia byť klasifikované ako sladkosti, kandizované ovocie, ktoré sú uvedené nižšie.

Najlepšia sladkosť je sušené ovocie

Kandizované ovocie

Samostatný typ dezertov s použitím ovocia -. Ich použitie nie je opodstatnené, pretože sa varia v cukrovom sirupe a pridávajú sa do sušienky, koláča, muffinu.

Hlavným účelom kandizovaného ovocia je zdobenie diétnych jedál. Neexistujú žiadne diétne indikácie na použitie: po varení pri vysokej teplote strácajú malé kúsky ovocia všetku svoju užitočnosť.

Ceny za obsah cukru na 100 g:

1. Kandizované ovocie.
2. Marmeláda.
3. Sušené ovocie.
4. Čerstvé ovocie.

Kandizované ovocie prináša škody neporovnateľné s prijatým potešením, pretože ich nikto nerozpustí v ústach, ale po žuvaní ich prehltne. Akonáhle je kandizované ovocie vo vnútri, výrazne zvyšuje cukor a spôsobuje, že pankreas pracuje tvrdšie (vylučuje inzulín).

Kandizované ovocie má najvyšší obsah cukru (až 90 %) s najmenším prínosom. Nebezpečné pre výskyt nadmernej hmotnosti.

V kandizovanom ovocí často nenájdete ani ovocie a farba je od farbív taká neprirodzene svetlá, že sa môžete nalepiť okolo seba a pokojne prejsť cez cestu.

Kandizované ovocie nie je vôbec užitočné, ak nemá skutočné ovocie.

Med

Prednosťou medu ako zdravej sladkosti je, že telo minie menej energie na trávenie, pretože glukóza a fruktóza sú obsiahnuté v čistej forme. Med sa odporúča najmä pre rastúce telo, keďže prichádzajúce jednoduché cukry sa vplyvom rastového hormónu (nielen) menej premieňajú na tuk.

Zjednodušene povedané, med je cukor plus voda, teda sirup plus malý (áno, malý) obsah vitamínov. Jeho konzumácia by teda mala byť primeraná na úrovni porovnateľnej s bežným cukrom.

Ak chce čitateľ pochybovať pri porovnaní s kandizovaným ovocím, tak sa zameriame na to, že cukry v mede majú jednoduchú, stráviteľnú formu, nepoškodzujú steny orgánov a začínajú sa tráviť už v ústach.

Norma medu, ktorý nie je schopný spôsobiť škodu, je 7-8 čajových lyžičiek, berúc do úvahy 20% obsah vody, pri absencii iných zdrojov cukru. Pri väčšom množstve musíte príjem natiahnuť na dlhší čas, aby hladina cukru prudko nevyskočila a prebytok nezostával v páse.

Zephyr a pastilka

Čo sa týka sladidiel, je dôležité povedať, že niektoré druhy spôsobujú komplikácie, až výskyt zhubných buniek. Medzi tieto skupiny patria:

• Cyklomaty – podozrenie na karcinogenitu;
• Sacharín – podozrenie na karcinogenitu;
• Milford - choleretický účinok, je nemožné s kameňmi v žlčníku;

Pozor, nie vždy je vhodné sladidlo, pretože podobne ako cukor pozostáva zo sacharidov. Rozdiel je v tom, že sladkosť náhrad môže byť niekoľkonásobne vyššia. Existujú však aj doplnky úplne bez sacharidov, ktoré prechádzajú cez črevá, aby sa uvoľnili:

• Acesulfam K (Acesulfam) - pokusy na myšiach nepreukázali karcinogenitu.
• Aspartam (Aspartam) - 200-krát sladší ako cukor, podozrenie na karcinogenitu.
• Neotam - 13 000-krát sladší ako cukor, možno ho použiť na pečenie, pretože lepšie znáša teplotu ako Aspartam. Neexistujú žiadne údaje o karcinogenite.
• Stévia je 300-krát sladšia ako cukor, štúdie mutagenity sú rozporuplné.

Nakoniec, čo je možné? Ak vezmeme do úvahy, že telo každý deň odoberie z tela až 10 000 rakovinových buniek (čiže so zlými bunkami neustále bojujeme v núdzovom režime), striedme používanie sladidiel je prijateľné. Prečo však „zobudiť medveďa v zime“? Je lepšie dodržiavať normu bežného cukru.

Diétne recepty na dezerty

Výrobcovia vyrábajú dezerty podľa receptov alebo z produktov prísne regulovaných GOST. Odkiaľ teda pochádza škoda? Po prvé, z nepotlačiteľnej absorpcie, po druhé, nie všetky továrne sú poctivé a po tretie, existujú aj vlastné recepty nazývané TU. Vymyslime si naše domáce TR a spolu s ním aj zdravé jedlo.

Varenie s multivarkou

Nízkokalorický domáci dezert absolútne bez cukru a múky, s ktorým sa ťažko priberá. Rýchlo sa miesi a netrvá dlho pečie. Vhodné vziať so sebou a jesť bez zahrievania. Ak chcete, môžete pridať kúsky ovocia. Recept na 4 porcie.

Ingrediencie:

• Tvaroh (môže byť bez tuku) - 800 g;
• Sladidlo - 15 g;
• Vaječný bielok - 5 jednotiek;
• Škrob - 2 polievkové lyžice;
• Prášok do pečiva - 1/2 lyžice.

varenie:

Tvaroh zmiešame so žĺtkami, práškom do pečiva a zemiakovým škrobom. Vyšľahajte mixérom. Oddelene porazte surové kuracie bielkoviny s náhradou cukru v hustej pene. Tvaroh zmiešame s proteínmi.

Spodok multivarky namažte maslom alebo margarínom, potom doň vložte cesto a vyrovnajte ho. Multivarič sa zapne v režime pečenia na 1 hodinu a 20 minút. Po uplynutí určeného času neotvárajte veko - nechajte tvaroh vylúhovať ďalšiu hodinu.

Dezert s použitím želatíny

Jemne presladený ovocný dezert lákajúci červenými malinami suspendovanými vo fialovej želatíne. Je vhodné variť v úzkej miske, pretože nie je taká hustá a trvanlivá ako želé dezert. Navyše, menšie porcie budú uvarené oveľa rýchlejšie. Recept na 8 porcií zabezpečí poriadnu dennú dávku vitamínu C.

Ingrediencie:

• Studená voda - 100 g;
• Želatína - 2 balenia (alebo agar-agar - rozpúšťa sa pri zahrievaní);
• Sladená šťava z čiernych ríbezlí - 350 g;
• Cukor - 2 polievkové lyžice;
• Maliny - 300 g.

varenie:

Odmerajte vodu sklenenou odmerkou. Nalejte želatínu do vody a miešajte, kým sa rovnomerne nespojí. Nechajte stáť, kým želatína nie je mäkká, asi 3 minúty.

Medzitým zmiešajte šťavu a cukor v strednom hrnci a priveďte do varu na strednom ohni. Želatínovú zmes postupne prilievame do šťavy. Pokračujte v miešaní, kým sa želatína úplne nerozpustí, 1 až 2 minúty.

Zmes ochlaďte, kým nebude mierne hustá, sirupová, 150-170 minút. Nalejte 3 cm vrstvu výslednej hmoty do misky v tvare pohára. Do tejto vrstvy opatrne položte polovice bobúľ. Obe misky vložte na 15 minút do chladničky a potom bobule nalejte ďalšou vrstvou želatíny. Zvyšné bobule opäť ochlaďte a nalejte poslednú želatínovú zmes.

Úplné ochladenie bude trvať viac ako 2 hodiny.

Dezert v rúre

Tradičný nemecký recept na vianočné pečivo s orechmi, citrusmi, pečené v rúre. Čas miešania - 30 minút, čas pečenia - 30 minút. Určené pre 40 kusov - obsah kalórií každého z nich je len 78 kcal.

Ingrediencie:

• Prémiová múka - 272 g;
• Mletá škorica - 1 lyžička;
• Morská soľ - 1/2 lyžičky;
• Prášok do pečiva - 1/2 lyžičky;
• Mletá paprika (biela / čierna) - 1/2 lyžičky;
• Muškátový oriešok - 1/2 lyžičky;
• Mleté klinčeky - 1/2 lyžičky;
• Mletý kardamón - 1/4 lyžičky;
• Suchá horčica - 1/4 lyžičky;
• Soda - 1/8 lyžičky;
• Cukor 134 g;
• Nastrúhaná kôra z 2 mandarínok alebo 1 pomaranča;
• Nesolené maslo pri izbovej teplote, nakrájané na kúsky - 85 g;
• Veľké vajcia pri izbovej teplote - 2 ks;
• Jemne nasekaný opekaný pekanový orech 60 g;
• Nahrubo nasekaná tmavá čokoláda 85 g;
• Mleté kávové zrná - 1/2 lyžičky;
• Nesolené maslo pri izbovej teplote - 1 polievková lyžica;

varenie:

Nastavte teplotu rúry na 180 stupňov. V miske vyšľaháme prvých 10 ingrediencií. Zmiešajte cukor a kôru v miske stojanového mixéra alebo vo veľkej mise (ak používate ručný mixér). Ručne votrite cukrovú zmes, kým nebude vlhká a aromatická. Pridajte 85 g masla do misky a šľahajte pri strednej rýchlosti 2 minúty alebo kým sa úplne nespojí. Pridajte vajcia, jedno po druhom, a po každom pridaní šľahajte 1 minútu (nevadí, ak zmes vyzerá ako zrazená). Vyčistite boky a dno mixovacej nádoby. Pridajte zmes korenia, niekoľkokrát prudko prešľahajte a potom miešajte na nízkej rýchlosti, kým nepridáte väčšinu múky. Miešajte orechy, kým suché prísady nezmiznú v cestíčku. Cesto niekoľkokrát otočte lopatkou, aby sa znova premiesilo.

Cesto rozvaľkajte na zaoblené kocky (každá asi 2 čajové lyžičky) a uložte na 2 plechy na pečenie, vzdialené od seba asi 3 centimetre, aby ste ich zľahka pritlačili. Každú guľu uvarte medzi dlaňami (cesto bude lepkavé). A ukladanie na plech - stlačte napríklad panvou, aby ste získali plochý tvar a pri pečení ho neodstraňujte.

Vložíme do rúry a pečieme 20 minút, alebo kým sa štruktúra jemne nestiahne, nafúkne, praskne a nebude zospodu dozlatista. Po ďalších 10 minútach panvicu otočte, aby sa cesto nepripálilo.

Na krém zmiešame čokoládu a kávové zrná a zohrievame na miernom ohni, kým sa čokoláda nerozpustí a nebude vláčna. Do zmesi pridajte 1 polievkovú lyžicu oleja a premiešajte.

Sušienky vyberte z rúry a namočte ich do sladkej zmesi, alebo ju rozložte na sušienky a nechajte 20 minút postáť. Dobrú chuť.

Dezert s jablkom

Jednoduchý recept bez kompromisov na jablkový dezert a tie najjemnejšie a najchutnejšie sušienky z ovsených vločiek, aké ste kedy urobili. Je takmer nemožné prestať jesť a majú menej ako 100 kalórií. Ovsené sušienky sú plné ovocia a škorice a sú neuveriteľne mäkké a žuvacie. Vo vzduchotesnej nádobe vydrží niekoľko týždňov. Každý má menej ako 100 kcal. Na stránke je aj alternatívna diétna sušienka z ovsených vločiek. Spoznajte ho.

Ingrediencie:

• Ovos - 100 g;
• Bezlepková celozrnná múka (alebo hrubá ovsená múka) - 90 g;
• Prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
• Mletá škorica - 1,5 lyžičky;
• Soľ - 1/3 lyžičky;
• Kokosový olej alebo nesolené tuhé maslo - 28 g;
• Veľké vajce, izbová teplota - 1 ks;
• Vanilkový extrakt (vanilín) - 1 lyžička;
• Agávová šťava - 120 ml;
• Jemne nakrájané jablko - 125 g.

varenie:

V strednej miske vyšľaháme ovos, múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ. V samostatnej miske vyšľaháme kokosový olej alebo maslo, vajíčko a vanilku. Pridajte šťavu z agáve. Do zmesi pridajte múku, miešajte, kým sa úplne nespojí. Pridajte plátky jablka. Dajte na 30 minút do chladničky.

Rúru predhrejeme na 190 stupňov a položíme plech vystlaný papierom na pečenie alebo silikónovou podložkou na pečenie.

Na pripravený plech dáme 15 plochých, zaoblených kúskov cesta a mierne zarovnáme. Pečieme pri teplote 190 stupňov 13-15 minút. Chladíme 10 minút.

Dezert v mikrovlnke

Veľmi jednoduchý koláč, ktorý sa dá rýchlo uvariť v mikrovlnnej rúre za pár minút. Vynikajúci bezlepkový recept.

Ingrediencie:

• Múka biela, bezlepková, celozrnná - 15 g;
• Arašidová múka - 7 g;
• Stevia prášok - 1/4 lyžičky;
• Prášok do pečiva - 1/8 lyžičky;
• Soľ - 1/16 lyžičky;
• Nesolené maslo alebo kokosový olej - 1/4 lyžičky;
• Obyčajný nízkotučný grécky jogurt (iný) - 1 polievková lyžica;
• Netučné mlieko - 1,5 lyžice;
• Vanilka - 1/4 lyžičky;
• Stevia vanilkový krém - 18 kvapiek.

Prísady do čokoládovej peny (voliteľné):

• Kokosový prášok, v najhoršom prípade kokosové vločky - 1 lyžička;
• Med - 1/2 lyžičky;
• Mlieko - 1/2 lyžičky;

varenie:

Na prípravu koláča si vezmite malý servírovací hrniec s nepriľnavou stenou.

V miske zmiešame oba druhy múky, stéviu, prášok do pečiva a soľ. V samostatnej miske zmiešame maslo, jogurt, mlieko. Zmiešame vanilku a vanilkový krém zo stévie. Postupne za stáleho miešania pridávame do múčnej zmesi po 1 polievkovej lyžici.

Cesto vložíme do pripraveného hrnca. Nastavte mikrovlnnú rúru na 30% výkon na 2 minúty a 25 sekúnd. Po uvarení necháme koláč 2 minúty vychladnúť.

Na prípravu peny zmiešajte ingrediencie v malej miske a náhodne ňou pokvapkajte koláč.

Berry dezert

Nastal čas na jahodový dezert, ktorý je obzvlášť príjemný ako záver a pripomínajúci neskorú jar. S bobuľami a smotanou v poleve, posypané pusinkami, táto pochúťka si zaslúži pochvalu. Miesenie - 6 minút, varenie - 10 minút.

Ingrediencie:

• Čerstvé jahody nakrájané na štvrtiny - 200 g;
• Čerstvé maliny - 125 g;
• Blackberry - 125 g;
• Čučoriedky - 60 g;
• Cukor - 4 polievkové lyžice;
• Citrónová šťava - 2 lyžičky;
• Tvarohový krém bez tuku - 28 g;
• Smotana na polevu bez tuku - 150 g;
• Čierna škorica - podľa chuti.

varenie:

Ak varíte z mrazených bobúľ, priveďte prirodzené teplo do teplého stavu na 4-6 hodín.

Do veľkej misy pridajte bobule, 2 lyžice cukru a citrónovú šťavu. Premiešame a necháme asi 30 minút postáť.

V malej miske vyšľaháme smotanový syrový krém do zhustnutia. Netučnú škoricovú smotanu a zvyšný cukor vyšľaháme, kým sa úplne nespoja. Pred podávaním rozdeľte zmes na 6 porcií a pridajte sušienky.

Nízkokalorický dezert z černíc, jahôd, malín, čučoriedok

Dezert s ovocím

Super pôžitok s chladivými ľadovými pukmi ideálnymi na leto. Úplne vegetariánske jedlo s nízkym obsahom kalórií a lacnými prísadami. Prípravný proces - 15 minút, získanie výsledku - 6 hodín. Recept na 6 porcií.

Ingrediencie:

• Jahody v plátkoch a celé - 150 g;
• Melónová šťava a dužina - 400 g;
• Limetková šťava - 35 g;
• Hnedý cukor - 2 polievkové lyžice;
• Soľ - 1/8 lyžičky;

varenie:

Vyberte formy na zmrzlinu a vložte do nich držiaky na tyčinky.

Celé jahody, šťavu z melónu, limetkovú šťavu, hnedý cukor a soľ rozmixujte v mixéri do hladka. Zmes precedíme cez sitko, pretlačíme cez pevnú hmotu, aby sme získali viac šťavy.

Rozdeľte zmes medzi formy a zmrazte na 6 hodín. Môže sa uchovávať v zmrazenom stave až 3 týždne.

Nízkokalorická zmrzlina s jahodami a melónovou šťavou

Dezert z kefíru

Kefírový dezert je ďalším krokom vo vašej strave. Ľahko sa pripravuje, má krémovú textúru a dokonale spája vyváženosť chutí a ovocnú sviežosť. Čas prípravy - 5 minút. Len 20 kalórií.

čokoládový dezert

Či už držíte diétu alebo chcete jesť menej sacharidov, alebo zostanete vegánom pre výživnejšie a chutnejšie jedlo, tento Brownie je viac ako kedykoľvek predtým. Len tri ingrediencie, 20 minút pečenia a váš banánový dezert je váš.

Ingrediencie:

• 3 zrelé banány;
• 150 g slaného mandľového masla;
• 2 polievkové lyžice. lyžice 100% kakaového prášku.

varenie:

Rúru pripravíme na 210 stupňov a plech vymastíme olejom. Zmiešajte mandľové maslo a banány v strednej miske do hladka. Pridajte kakaový prášok a dôkladne premiešajte, aby nezostali žiadne hnedé alebo belavé pruhy. Cesto nalejte na panvicu alebo širokú misku a pečte 20 minút alebo viac. Či je hotový, môžete skontrolovať špáradlom – ak vyjde čistý, je hotovo. Nechajte 15 minút vychladnúť a užívajte si.

Táto žiarivá ružová torta je čistá jahodovo-jahodová dobrota s čerstvým ovocím, ktoré sa pridáva do cesta na tortu a polevy. Čas prípravy cesta - 55 minút, celkový čas prípravy - 2 hodiny 10 minút. Vypočítané na 12 porcií. Ideálny recept na sviatky.

Ingrediencie:

• 400 gramov granulovaného cukru;
• 200 gramov nesoleného masla, mäkkého + trochu na vymastenie panvice
• 4 veľké vajcia (najvyššia kategória);
• 1 lyžica vanilky;
• 500 gramov prémiovej múky + trochu na opeľovanie panvice;
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva;
• 1/2 čajovej lyžičky stolovej soli;
• 200 gramov jemne nasekaných čerstvých jahôd;
• 1/2 čajovej lyžičky červeného tekutého potravinárskeho farbiva
• 300 gramov nesoleného masla, mäkkého;
• 1600 gramov práškového cukru;
• 200 gramov jemne nakrájaných čerstvých jahôd (na iné účely);
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy;
• 1 lyžička vanilky (opäť)
• 1/2 čajovej lyžičky stolovej soli;

varenie:

Varenie koláča začína predhriatím rúry na 220 stupňov.

Cukor a maslo vyšľaháme vo výkonnom mixéri pri strednej rýchlosti do svetlej a nadýchanej hmoty, asi 2 minúty. Po jednom pridávajte vajcia a po každom pridaní šľahajte na nízkej rýchlosti. Prineste vanilku.

V strednej miske vyšľaháme múku, prášok do pečiva a soľ. Pridajte múku do cukrovej zmesi. Šľaháme pri nízkej rýchlosti, kým sa ingrediencie úplne nezmiešajú. Pridajte jahody a červené potravinárske farbivo.

Cesto rovnomerne rozotrieme na plech na 3 vymastené koláče s priemerom 16-18 cm Pečieme asi 20 minút, kým tester (špáradlo) nevyjde čistý.

Po vychladnutí koláčikov na izbovú teplotu, čo bude trvať asi 40-60 minút, kým sa s nimi bude dať pracovať.

Príprava masla s jahodovou polevou: Maslo šľahajte výkonným mixérom pri strednej rýchlosti asi 1 minútu. Pridáme práškový cukor a vyšľaháme do nadýchanej hmoty. Pridáme jahody, citrónovú šťavu, vanilku, soľ a opäť vyšľaháme do hladka a spoja.

Zbierame koláč. Položte 1 vrstvu koláča na servírovací tanier, potrite rovnomernou vrstvou jahodovej polevy. Toto zopakujte ešte dvakrát. Vrch a boky torty potrieme zvyšnou polevou.

Sladkosť z mlieka

Ľahký a osviežujúci krémový mliečny kokteil pripravený za okamih nevyžaduje veľa prísad. Všetka sviežosť mäty v nej prítomná sa prenesie bez stopy a naplní vás silou. Zo všetkých jedál je to najbielkovinovejší dezert.

Ingrediencie:

• 8 kociek mrazeného mandľového mlieka;
• 240 gramov odtučneného mlieka alebo mandľového mlieka;
• 2 polievkové lyžice mentolového sirupu.

varenie:

Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri a vyšľaháme pri vysokej rýchlosti. Dobrú chuť.

Citrónová ricotta - kúsok z tohto koláčika vás prenesie do jemného osviežujúceho citrónového sveta. Budete môcť odmietnuť alebo prestať po tom, čo to raz vyskúšate? Doba miesenia cesta je 15 minút, celková doba varenia je 1 hodina.

Ingrediencie:

• 220 gramov syra ricotta;
• 3 prémiové vajcia, izbová teplota;
• 96 gramov sladidla;
• 56 gramov rozpusteného kokosového oleja;
• 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
• 1 lyžica citrónovej kôry;
• 1 lyžička vanilky;
• 1 čajová lyžička olejovej arómy;
• 1/2 lyžičky extrakt zo stévie;
• 180 gramov celozrnnej múky;
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva;
• 1/2 lyžičky soli.

varenie:

Rúru pripravíme na 220 stupňov. Do misky mixéra pridajte ricottu, vajce, sladidlo, maslo, citrónovú šťavu, kôru, vanilku, stéviu a maslo. Miešajte na stredne nízkej rýchlosti do hladka.

Zároveň sa pustite do prípravy suchých surovín. V strednej miske zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ. Vypnite mixér a spojte obsah misky a misky. Najprv premiešajte a potom šľahajte pri nízkej rýchlosti, kým nezostanú žiadne hrudky a pruhy. Pod mixérom nepreexponujte.

Vložte pergamen na plech na pečenie, potom namažte a položte na vrch formu, do ktorej chcete naliať výslednú hmotu. Pečte 45 minút alebo kým tester neprestane tmavnúť.

Dezert s kakaom

Espresso čokoládová pena je hustá, nízkokalorická sladkosť a neporovnateľná blaženosť. Čas varenia - 10 minút. Určené na 8 porcií. Môžeme podávať ako studený aj teplý dezert v pohári.

Ingrediencie:

• 250 gramov nahrubo nasekanej tmavej čokolády alebo 150 gramov kakaového prášku;
• 300 gramov mlieka 2%;
• 1/4 lyžičky rýchleho espresso pudingu;
• 2 žĺtky;
• 3 čajové lyžičky agávového sirupu;
• 1/4 čajovej lyžičky morskej soli;
• 230 gramov ľahkého tofu;
• Nízkokalorický jogurt (voliteľné)

varenie:

Ak používate kakaový prášok, najskôr ho rozrieďte v horúcej vode 1:3.

Vložte čokoládové lupienky alebo kakaový prášok do misky mixéra. V samostatnom hrnci zmiešajte espresso, žĺtky, agávový sirup a soľ a na miernom ohni priveďte do varu. Varíme za stáleho miešania do zhustnutia asi 5 minút. Potom zmes prelejte do mixéra, aby sa čokoláda rozohriala.

Pridáme tofu a rozmixujeme do hladka. Výslednú penu nalejte do ôsmich malých hrncov, počkajte 2 hodiny a podávajte vychladené. Voliteľne môžete ozdobiť jogurtom.

Sladké jedlo z kyslej smotany

Čučoriedková kyslá smotanová zmrzlina s nízkym obsahom tuku a bez pridaného cukru. Čas varenia 29 minút. Počet porcií je 6.

Ingrediencie:

• 450 gramov čučoriedok;
• 1/2 lyžičky stévie;
• 1 lyžica citrónovej šťavy;
• 200 gramov kyslej smotany bez tuku;
• 500 gramov nesladeného mandľového mlieka;
• 1/2 čajovej lyžičky mandľového oleja;
• Mandle a čučoriedky na ozdobu.

varenie:

V kuchynskom robote urobte čučoriedkové pyré. Pridáme a vyšľaháme ostatné suroviny a necháme 2-4 hodiny odpočívať.

Zmrazte v zmrzlinovači. Pri podávaní posypte orechovými lupienkami a celými bobuľami.

Záver

Takže, priatelia, teraz dokonale chápete, čo je to správne sladké jedlo, aká je norma sacharidov, tukov a že sú odlišné. Jedzte pomalé sacharidy, rastlinné tuky, živočíšne bielkoviny. Nič strašné sa nestane, ak sa niečoho prejedáte o 10-20 gramov. Telo je inteligentné zariadenie, príde na to.

So sladidlami opatrne. Ich podstatou je dať pocit sladkosti a nie prinášať výhody do života. Návnady sú sacharidové a úplne bez tráviacej hodnoty. Väčšina z nich sa vyrába v západných krajinách a medzi FMA, lekármi a výrobcami prebieha vážny boj o preukázanie absencie kontraindikácií.

Varte sladkosti doma. Recepty často nezaberú viac ako 30 minút. Niečo na rýchle upečenie, miesenie, šľahanie - urobte si dezert sami podľa vlastného TU. Pridajte toľko cukru, koľko chcete v akejkoľvek forme (a radšej menej), tuky vo forme tekutého oleja (ľanový, olivový) a znížte kalórie pre zdravie.

Daný TOP sladkostí vám vystačí na týždeň správnej výživy a recepty krok za krokom na ďalších 20 dní.Potom príďte znova a dozviete sa niečo nové.

Kliknutím sem otvoríte formulár a odošlete svoj príbeh o chudnutí. zavrieť formulár

Ak chcete zanechať príbeh, musíte vyplniť povinné polia: „Názov“, „Otázka proti spamu“, „Kategória“, „Správa“ a začiarknutie pre súhlas s podmienkami zverejnenia. Doplňte svoj popis fotografiami pre prehľadnosť!

Dobrý deň milí priatelia. Náš dnešný rozhovor je o tom, čo sú sladkosti s najnižším obsahom kalórií . Koniec koncov, všetci chceme sladkosti, ale nechceme poškodiť našu postavu. Existujú teda také dobroty a kde ich hľadať?

Zdravé sladkosti

Cukor je známy ako biela smrť. Najmä pre tých, ktorí si strážia váhu. Ale človek je tak zariadený, že vždy chce sladké, a preto hľadá spôsoby, ako obvyklú sladkosť nahradiť. Ako?

Niektoré metódy som spomenul vo svojich článkoch a.

Zoznam takéto dobroty sú jednoduché - sú to sušené ovocie, med, horká čokoláda, marmeláda a marshmallow. Ale vidíte, to isté rýchlo začne nudiť.

Samozrejme, vždy sa dá uvariť niečo chutné a nízkokalorické, napríklad koláč, s receptami ktoré nájdete v článku .

Často však jednoducho nie je čas stáť pri sporáku, a tak si chcete dopriať niečo sladké.

Hľadáte sladký život

A teraz, keď sme v obchode, niekedy vynaložíme značnú vôľu, aby sme sa uskromnili a nekúpili niečo škodlivé pre postavu.

Ak sa však pozriete pozorne, na pultoch obchodov nájdete celkom užitočné sladkosti. Ktoré? Pozrime sa!

ovocné želé

35-55 kcal na 100 g

Zvyčajne sa označujú ako kupované sladkosti s najnižším obsahom kalórií. Spravidla obsahujú veľmi málo kalórií (pozorne si prečítajte obal, ktorý obsahuje indikácia kalórií ako aj zloženie).

Dávajte pozor aj na prítomnosť a množstvo všetkých druhov aróm, potravinárskych prísad a konzervačných látok.

Je lepšie, ak je pripravený na báze agar-agaru, a nie želatíny, agar-agar je prírodná, rastlinná náhrada želatíny.

Je veľmi chutné jesť želé v kombinácii s nízkotučnými jogurtmi, ako aj s pridaním sladkého ovocia alebo bobúľ.

Cookie

Jedna z najobľúbenejších pochúťok na čaj treba ho však vyberať múdro.

ovsené vločky

Približne 420-437 kcal na 100 g

Všeobecne sa verí, že sušienky s najnižším obsahom kalórií sú ovsené vločky. To však platí len pre to, čo sa varí. doma.

Ak je z obchodu , potom by ste mali vedieť, že obsahuje bielu múku, margarín, cukrárenské tuky, cukor, ale aj rôzne chemické prísady určené na predĺženie trvanlivosti.

To všetko zvyšuje jeho obsah kalórií a zároveň znižuje jeho výhody. A tak vo všeobecnosti ide o veľmi výživný koláčik, bohatý na vitamíny B, mikro a makro prvky a vlákninu.

Sušienka

350-390 kcal na 100 g

Pokiaľ ide o energetickú hodnotu medzi cookies, je na úplnom konci zoznamu. To znamená, že aj odborníci na výživu odporúčajú piť čaj s ním tým, ktorí držia diétu.

Zloženie môže zahŕňať rôzne produkty - čiastočne raž, ovsené vločky alebo kukuričnú múku, ovsené vločky, všetky druhy príchutí ako vanilka alebo rasca, ako aj cukrárske tuky.

Zvláštnou výhodou sušienok je, že obsahujú veľa užitočných látok - vitamínov a makro- a mikroprvkov.

Sandy

380-410 kcal na 100 g

Energetická hodnota závisí od toho, s akým receptom sa pripravuje. Stáva sa to s kyslou smotanou aj bez nej (nahrádza sa vypečenou bravčovou masťou), cesto obsahuje ako náplň vajcia, margarín alebo maslo, múku, cukor a sódu, konzervačné látky a dochucovadlá, orechy, kakao alebo džem.

Nie príliš zdravé jedlo pre postavu (ako však všetky sušienky), existuje veľa jednoduchých sacharidov, ktoré sa rýchlo ukladajú do rezervy.

výročie

410-470 kcal na 100 g

Veľmi obľúbený a lacný produkt, ktorý možno len ťažko nazvať zdravým. Pozostáva z lacných ingrediencií ako palmový olej, príchutí a konzervačných látok.

V podstate je zdraviu škodlivý a na chudnutie sa vôbec neodporúča.

Müsli tyčinky

Približne 415 kcal na 100 g

Veľmi obľúbený snack, dodáva rýchly a veľký výbuch energie, predáva sa dokonca aj v lekárňach, ale vo veľkom množstve je škodlivý.

Väčšinou obsahuje ovsené vločky, orechy, sušené ovocie, med, semienka, čo samo o sebe vyzerá zdravo. Existujú však štúdie, ktoré hovoria o nebezpečenstve takýchto tyčiniek, čo sa rovná tomu, čo spôsobuje sladkú sódu.

Verí sa, že nejde o nič iné ako o rýchly sacharid, ktorý obsahuje iba prázdne, teda zbytočné kalórie.

Diétne džemy

Od 0 kcal na 100 g

Na regáloch sú pravdepodobne akékoľvek supermarkety. A problém s nimi je rovnaký ako s tyčinkami – niektorí odborníci na výživu tvrdia, že tieto produkty nie sú nič iné ako rýchle sacharidy, nie je v nich nič prirodzené, iba farbivá, zahusťovadlá a príchute.

Aby som bol úprimný, nedospel som ku konsenzu. Možno sa niekto podelí o svoje myšlienky v komentároch?

Dnes je takýchto džemov na trhu obrovské množstvo, sú v akejkoľvek chuti, sú džemy, ktoré namiesto cukru obsahujú napríklad stéviu, prírodnú náhradu cukru.

Vo všeobecnosti je výrobok užitočný ako náhrada za obvyklé džemy, nepoškodzuje postavu. Takéto džemy so sladidlami sa považujú za neobsahujúce uhľohydráty - 100 gramov produktu zvyčajne neobsahuje viac ako 10 gramov uhľohydrátov a často oveľa menej.

Atkinsove tyčinky

130 kcal na 34 g (toto je časť tyčinky)

Diétne jedlo zo sady diétnych jedál Atkins. Táto diéta je založená na nízkom obsahu sacharidov. Tyčinka obsahuje 1 gram cukru, bielkoviny, vlákninu, vitamíny A a C, vápnik, železo.

Tuk v jeho zložení je asi 20% celkovej hmoty (arašidy, palmový olej). Samotná Atkinsova diéta však tuk neodmieta. Vo všeobecnosti je tyčinka výživná, ale obsahuje lacné tuky.

Prilepiť

Približne 300 kcal na 100 g

Sladkosť z ovocia, alebo skôr z ovocného pyré. Kompozícia tiež zahŕňa vaječné bielka, lepkavý cukrový sirup, agar-agar (alebo želatínu) a melasu.

V marshmallow nie sú prakticky žiadne tuky a vďaka relatívne prirodzenému zloženiu sa môže dobre použiť ako diétny produkt. Je pravda, že ako väčšina sladkostí je dobré len s mierou, nemali by ste sa nechať uniesť marshmallow.

marshmallow

318 kcal na 100 g

Americká verzia marshmallow, zároveň pripomínajúca marshmallows. Je však ťažké nazvať to diétne, ako mnohé zo zoznamu, ktorý sme už preskúmali.

Marshmallows sú veľmi chutné spolu s kakaom, čajom alebo kávou - stačí ponoriť marshmallow do horúceho nápoja a okamžite zmizne bez stopy.

Takáto pastilka sa pripravuje zo šľahaného cukru, farbív, želatíny a kukuričného sirupu. Nič užitočné a preto sa odborníci na výživu pozerajú na túto sladkosť skepticky.

V predaji je však diétna marshmallow, ktorú možno pokojne nazvať nízkosacharidovou. sladkosť – uvádza sa, že sacharidy v neglazovaných sladkostiach sú od 0,5 do 1,5 g na 100 gramov. Ťažké uveriť.

Zmrzlina

Približne 100 kcal na 100 g

Zdá sa, že tento produkt vôbec nie je pre harmóniu. Existuje však názor, že zmrzlina bez plnív, a ešte lepšie z jogurtu, zachráni vašu postavu z ďalších kilogramov.

Je bohatý na minerály a živiny a zlepšuje trávenie. v tomto pripade je najlepsie zobrat mrazeny jogurt - na nasom trhu je to relativne novinka, osobne som ho v obchodoch nevidel.

mrazený jogurt

Od 55 do 97 kcal na 100 g

Predpokladá sa, že takýto jogurt obsahuje iba prírodné zložky a živé baktérie a neobsahuje cukor a konzervačné látky.

Pozor však na to, aby ste si pomýlili jogurt a kúpili taký, ktorý má neživé baktérie. O tom, aké nebezpečenstvá tu číhajú, hovorí toto video.

Sladkosti na báze sušeného ovocia a orechov

Ďalšia odpoveď potravinárskeho priemyslu tým, ktorí si sledujú postavu. Takýto produkt nie je lacný, pretože ho najčastejšie vyrábajú malé súkromné ​​továrne.

Zloženie zahŕňa sušené ovocie, kandizované ovocie, orechy, orientálne sladkosti (sherbet, halva). Výhradne prírodné zložky, žiadne chemické konzervačné látky (aspoň tak výrobcovia ubezpečujú).

Pre tých, ktorí chcú vyskúšať takúto mňamku, odporúčame varenie doma, pretože proces je pomerne jednoduchý. Tu je napríklad recept na cukríky tzv.

citrónové guľôčky

Požadovaný

• 140 g mandlí
• 150 g kešu orieškov
• 15 dátumov
• 2 lyžice citrónovej šťavy

Obsah kalórií v takejto miske je 154 kcal na 100 g

Všetky ingrediencie postupne zmiešajte v mixéri - najskôr orechy do stavu múky, potom pridajte datle a citrónovú šťavu, všetko dôkladne premiešajte.

Potom musíte guľôčky zrolovať rukami a poslať ich do chladničky na 15-20 minút.

Čo si zapamätať

• Pri nákupe sladkostí v obchode dávajte pozor na zloženie. Nemal by obsahovať (alebo aspoň) nejasné zložky. Čím viac jednoduchých, známych slov, tým lepšie.
• Ak je cukor na prvom mieste, dajte tento výrobok na jeho miesto a nikdy ho nekupujte.
• Je tiež potrebné pripomenúť, že energetická hodnota je uvedená na 100 gramov a samotný výrobok môže vážiť oveľa viac. A ak zjete pol kila marshmallow, neprinesiete svojmu telu nič iné ako škodu.

Nedá sa povedať, že sladké jedlá z obchodu budú nízkokalorické a stopercentne zdravé, ale v malom množstve niekedy (nie viac ako raz za týždeň) veľa neublížia, ale prinesú potešenie.

A to je dôležité pre človeka, ktorý sa snaží nasledovať svoju postavu. Veď nič nie je také sladké ako zakázané ovocie.

Zostáva mi zaželať vám zdravie a krásnu postavu. Prihláste sa na odber aktualizácií blogu a už vám neuniknú žiadne novinky o správnom chudnutí! A vidíme sa v nových článkoch.

Nízkokalorické diétne tvarohové dezerty sú obľúbené medzi prívržencami správnej výživy. Používajú sa na spestrenie jedálneho lístka pri chudnutí. To zabraňuje poruchám a umožňuje vám jesť chutne a zdravo. PP tvarohové dezerty majú jemnú chuť vďaka dokonalej kompatibilite fermentovaných mliečnych výrobkov s akýmikoľvek prísadami. Existuje veľa diétnych receptov na tvarohové dezerty s kalóriami.

Tvaroh - ovocná pena - nízkokalorický, ľahký dezert (89 kcal). Požadované ingrediencie:

• balenie beztukového tvarohu,
• 250 g ovocia alebo bobúľ,
• 2 vajcia,
• 3 lyžičky sladidlo alebo med
• 1 polievková lyžica škrob,
• 1 polievková lyžica. citrónová šťava.

varenie:

Podávame ozdobené čerstvým ovocím. Ďalší lahodný s bobuľami.

Zmrzlina s banánom a tvarohom

Banánová zmrzlina je letný produkt s jemnou banánovou sladkosťou (63 kcal). Budeme potrebovať:

• 2 zrelé banány
• 1 balenie tvarohu
• 100 g beztukového jogurtu,
• náhrada cukru.

varenie:

čokoládové želé

Želé je najjednoduchší druh sladkého diétneho jedla (97 kcal). Požadované ingrediencie:

• 1 balenie tvarohu bez tuku,
• 3 polievkové lyžice kakao so zníženým obsahom tuku
• 1 vrecúško želatíny
• 250 ml mlieka 1,5%,
• náhrada cukru.

varenie:

Diéta "Zemiaky podľa Dukana"

Diétny „zemiak“ je ľahký tvarohový dezert podľa Dukanovej diéty (85 kcal). Vhodné pre útočnú fázu. Budeme potrebovať:

• 4 polievkové lyžice ovsené otruby,
• 2 polievkové lyžice pšeničné otruby,
• 1 balenie tvarohu 0%,
• 2 lyžičky kakao so zníženým obsahom tuku
• 2 polievkové lyžice sušené mlieko,
• 150 g mlieka 1,5%
• 1 vrecúško prášku do pečiva
• sladidlo,
• vanilín.

varenie:

Berry marshmallow

Tvarohové a bobuľové marshmallows sú ľahkou pochúťkou pre ľudí, ktorí si strážia postavu (68 kcal). Požadované ingrediencie:

• 2 balenia tvarohu so zníženým percentom tuku,
• 0,5 st. mlieko,
• 1 vrecúško želatíny
• čierne ríbezle alebo iné bobule.
• sladidlo.

varenie:

Vhodné ako ľahké popoludňajšie občerstvenie alebo popoludňajšie občerstvenie.

Čokoláda Blancmange podľa Dukana

Čokoláda blancmange je Dukanov tvarohový dezert. Má jemnú textúru, jemnú čokoládovú chuť. Nízkokalorický. Vhodné pre prísne diéty (87 kcal). Na prípravu blancmange potrebujeme:

• 1 vrecúško želatíny
• 0,5 lyžice mlieka 1,5%,
• 0,5 st. kefír so zníženým percentom tuku,
• 1 balenie nízkotučného tvarohu,
• sladidlo,
• kakao.

varenie:

1. Želatína sa rozpustí v mlieku.
2. V miske zmiešajte kefír, sladidlo, tvaroh a vanilín. Dôkladne vyšľaháme.
3. Do výslednej zmesi sa pridá želatína rozpustená v mlieku. Miešajte.
4. Vložte do formy, vložte na noc do chladničky.
5. Pred podávaním bohato poprášte kakaovým práškom.
6. Podávajte ako raňajky, popoludňajšie občerstvenie alebo dezert.

Udržiavať správnu výživu neznamená vzdať sa sladkostí. Pri správnej kombinácii produktov ich netreba obmedzovať. To vám umožní jesť chutné a udržať si zdravie. Odporúčame aj videorecept na čokoládovo-tvarohové frapé:

Diétne dezerty vám pomôže prekonať stres počas diéty. Sladkosti pripravené podľa nižšie uvedených receptov vás rozveselia, no nepokazia vaše postavy.

Na prípravu diétnych dezertov na chudnutie sa používa zelenina, ovocie, sušené ovocie, orechy, nízkotučný tvaroh, kokos, nízkotučný jogurt a iné zdravé produkty. Je dôležité si uvedomiť, že každý z nich má určitú energetickú hodnotu (sušené ovocie a orechy majú pomerne vysoký obsah kalórií). Na základe toho musíte prísne dodržiavať recept a používať dezerty s mierou.

• Minerálna voda - 1 l
• Repa - 200 g
• Ananás - 100 g
• Citrónová šťava - 70 ml
• Koňak - 40 ml
• Med - 50 g
• Karafiát - 3 ks.
• Vaječný bielok - 1 ks.

SUŠENÉ OVOCNÉ GULIČKY

• Sušené figy - 100 g
• Datle - 100 g
• Sušené brusnice - 100 g
• Zmes orechov - 50 g
• kokosové lupienky

Zmiešajte orechy sušené na suchej panvici so sušeným ovocím, prejdite cez mlynček na mäso. Hmotu rozdelíme na guľky rovnakej veľkosti a obalíme v kokosových lupienkoch.

ŽELÉ CUKROVINKY

• Čerešňová šťava - 200 ml
• Želatína - 10 g

Želatínu namočíme do šťavy. Po napučaní položte nádobu na mierny oheň, zohrejte šťavu, kým sa želatína úplne nerozpustí (nepriveďte do varu). Želé nalejeme do foriem, posypeme kokosovými lupienkami, dáme do chladničky. Hotové sladkosti odstráňte krátkym vložením foriem do horúcej vody.

KIWI ZMRZLINA (DIETICKÝ RECEPT NA SCHUDNUTIE DOMA)

• Kiwi - 8 ks.
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
• Biely rum - 1 polievková lyžica.
• Sirup z trstinového cukru - 50 ml

Kiwi ošúpeme, nasekáme mixérom, pridáme všetky ingrediencie, šľaháme, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Nalejte do foriem a zmrazte.

• Ražné zrná - 3 polievkové lyžice.
• Vriaca voda - 100 ml
• Jahody - 200 g
• Jogurt - 100 g
• Med - 1 lyžička
• Nasekané mandle - 10 g
• lístky mäty

Roztrieďte ražné zrná, umyte, rozdrvte, zalejte vriacou vodou a dajte na pomalý oheň. Po uvarení vyberte panvicu z ohňa, prikryte pokrievkou, zabaľte a nechajte 30 minút. Medzitým umyte jahody, vypustite prebytočnú vlhkosť a rozdrvte bobule mixérom. Podusenú raž zmiešame s jogurtom a medom, poukladáme do foriem. Navrch dáme jahodové pyré, posypeme mandľami a ozdobíme lístkami mäty.

• Kyslé jablká - 2 ks.
• Citrón - 0,5 ks.
• Kyslé hrozno - 20 g
• Hrušková tinktúra - 20 ml
• Nasekané pistácie - 1 polievková lyžica.

Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov. Nakrájajte ich na plátky, vložte do hlbokej misky, polejte citrónovou šťavou. Odstráňte semená z hrozna, zmiešajte s plátkami jablka, zalejte hruškovou tinktúrou. Misky prikryte a nechajte ovocie pol hodiny namočené. Dezert podávame v miskách posypaný nasekanými orechmi.

ŽELÉ S GRAPEFRUITOM

• Malé grapefruity - 6 ks.
• Biela želatína - 4 listy
• Pomarančový likér - 4 lyžice.

Z dvoch grapefruitov vytlačíme šťavu, precedíme cez jemné sitko, nalejeme do smaltovanej panvice, zohrejeme. Zvyšok grapefruitov ošúpeme. Uvoľnite plátky zo zajatia.Vzniknutú dužinu naaranžujte na rovnú dosku do tvaru hviezdy. Plátky želatíny namočíme do vody, potom bez stláčania vložíme do horúcej šťavy a zalejeme likérom. Plátky grapefruitu nalejte výsledným želé. Dezert vložíme do chladničky.

Diétne dezerty na chudnutie sú veľmi užitočné, ale s ich používaním by ste sa nemali príliš uniesť.

DIÉTNE DEZERTY NA SCHUDNUTIE

Dezert je jedlo, ktoré je odkazom na jedlo a vytvára mimoriadne príjemný chuťový vnem. Často sú dezerty rôzne gurmánske jedlá a sladké dobroty. Sladkosti v nadmernom množstve však nie sú užitočné, najmä pre tých, ktorí sa starajú o harmóniu postavy, pretože cukor prispieva k priberaniu (čo vedie k ďalším nepríjemným následkom pre telo). A napriek tomu tento stav nie je dôvodom na odmietnutie dezertov.

AKO PRIPRAVOVAŤ DIÉTNE DEZERTY?

Recepty vyššie uvedených diétnych dezertov možno odporučiť ako na chudnutie, tak len na zdravú výživu vrátane detí.

Základné zásady prípravy diétnych dezertov:

• ignorujeme alebo minimalizujeme „krátke“ sacharidy (vrátane cukru alebo rafinovanej fruktózy);
• snažte sa vyhnúť kombinácii „krátkych“ sacharidov s tukmi, kedykoľvek je to možné.

Mliečne výrobky ako smotana, kyslá smotana, prírodný nesladený, jogurt a tvaroh sú výborným základom pre zdravé diétne dezerty.

Čo sa týka obsahu tuku v mliečnych výrobkoch: podľa najnovších vedeckých štúdií sa považuje za omyl domnievať sa, že na prípravu diétnych jedál je lepšie používať mliečne výrobky s minimálnym obsahom tuku (okrem iného zvyčajne chutia nechutne) . Používajte mliečne výrobky so stredným obsahom tuku, bez aróm a iných chemických prísad.

Na prípravu diétnych dezertov z tvarohu možno odporučiť dva hlavné spôsoby varenia:

• "studená" metóda, to znamená zmiešanie tvarohu s inými drvenými výrobkami bez ďalšieho tepelného spracovania;
• príprava kastrólov na báze tvarohu s rôznymi chuťovými a textúrnymi plnivami.

Diétny tvarohový dezert - recept

Ingrediencie:

• stredne tučný tvaroh - 200 g;
• sušené ovocie (sušené marhule, hrozienka, sušené slivky atď.) - asi 100 g;
• akékoľvek nasekané orechy.

Varenie

Ak je tvaroh suchý, pridáme doň trochu kyslej smotany, prípadne smotany, prípadne nesladeného jogurtu. Sušené ovocie by sa malo dusiť vo vriacej vode po dobu 10-15 minút, potom vodu vypustiť a znova opláchnuť prevarenou vodou. Sušené slivky zbavíme semienok, sušené marhule a sušené slivky môžeme nasekať. Do tvarohovej hmoty pridáme sušené ovocie a premiešame. Ak chcete niečo sladké, pridajte 1-2 polievkové lyžice. lyžice prírodného kvetového medu. Sezónne namiesto sušeného ovocia pridávame do tvarohových dezertov čerstvé ovocie a bobule.

Na prípravu kastróla používame rovnakú tvarohovú zmes, len z jej zloženia vylúčime med (pri tepelnej úprave vytvára toxické zlúčeniny). Do cesta zahrnieme 1-2 kuracie vajcia, trochu pšeničných alebo ovsených vločiek a/alebo cereálnych vločiek namočených v mlieku. Pred naplnením zapekacej misy zmesou ju vymastíme maslom. Pečieme v rúre 25-35 minút pri teplote asi 200 stupňov C.

DIÉTNE DEZERTY

Diétne dezerty existujú. Hlavné je nezamieňať si príjemné s užitočným a nenechať sa strhnúť sladkými jedlami, pretože ani jeden systém zdravého stravovania ich nepovažuje za základ stravy. Bez ohľadu na to, aké nízkokalorické sú vaše sladkosti, snažte sa dodržiavať normu – nie viac ako jedno sladké jedlo denne, ak ste fyzicky aktívni, alebo jeden alebo dva dezerty týždenne, ak ste sa so športom ešte neskamarátili. Základné pravidlo dezertných diét znie asi takto: „Nekombinujte tuk a cukor v jednom jedle, používajte iba prírodné produkty, ak je to možné, pridajte zdroje bielkovín a neprejedajte sa.“ Učíme sa teda variť tie správne sladkosti.

DIÉTNE RECEPTY NA DEZERTY

Pre milovníkov krémov a panna mačiek:

Tvarohový dezert s pečenými jablkami, 250 kcal, 18 g bielkovín.

Na 1 porciu: 1 veľké červené jablko, 150 g tvarohu 0%, štvrť lyžičky škorice.

Jablko a semienka ošúpeme, nakrájame na plátky a dáme piecť na 1-2 minúty do mikrovlnky na maximálny výkon. Posypeme škoricou, vymiešame s tvarohom do hladka. Môžete pridať 1 čajovú lyžičku medu, tým sa zvýši množstvo uhľohydrátov a zvýši sa obsah kalórií o 20 kcal.

Diétna panna cotta, 260 kcal, 18 g bielkovín, 0 g tuku.

Na 4 porcie: 1 balíček fruktózového ovocného diabetického želé, 400 g nízkotučného tvarohu, 200 g ľubovoľného bobuľového ovocia, 1 polievková lyžica fruktózy, nízkotučná šľahačka na ozdobu, 4 vysoké poháre alebo misky na dezerty.

Domáca ricotta s ovocím, 270 kcal, 18 g bielkovín.

Na 4 porcie: 400 g tvarohu 0%, pohár mlieka, štipka škorice, 100 g sušených marhúľ, 1 banán.

Sušené marhule namočte na pol hodiny do mlieka. Pomocou mixéra alebo mixéra rozšľaháme tvaroh s banánom a škoricou. Pridáme mliečno-marhuľovú zmes a opäť premiešame. Rozdeľte do foriem, nechajte 2-3 hodiny v chladničke.

Pre milovníkov koláčikov:

Domáca granola, 320 kcal na 100 g výrobku.

Na 4 porcie: 2 polievkové lyžice ovsených vločiek, 1 polievková lyžica naklíčenej pšenice, 1 polievková lyžica mletých otrúb, 100 g datlí, hrozienka, sušené marhule alebo sušené slivky, 3 polievkové lyžice. olivový olej, 1 polievková lyžica krájaných mandlí, škorica, trocha soli, 1 polievková lyžica agáve alebo javorového sirupu, 1 polievková lyžica vody.

Predhrejte rúru na 130 stupňov. Plech na pečenie vymastíme olejom. V miske zmiešame sušené ovocie, orechy, otruby, pšenicu a obilniny vopred namočené pol hodiny vo vode. Zmes rozotrite v tenkej vrstve na plech. Vodu spolu s olejom a sirupom zohrejeme vo vodnom kúpeli a touto „omáčkou“ polejeme granolu na plechu.

Pečieme 15-20 minút, kým „list“ nie je suchý. Opatrne nakrájajte na štvorce. Podávajte s odstredeným mliekom na čaj.

Fitness "cookies", 260 kcal na 100 g produktu.

2 banány, 100 g ovsených vločiek namočených cez noc vo vode, 2 vajcia, 200 g odtučneného tvarohu, med alebo agávový sirup na impregnáciu, 2 lyžice celozrnnej alebo ovsenej múky, trochu citrónovej šťavy.

Vajcia rozšľaháme s banánom, postupne pridávame tvaroh a na „záver“ do zmesi vložíme ovsené vločky a múku. Sódu bikarbónu zmiešame s citrónovou šťavou a pridáme do zmesi. Opäť dobre premiešame. Cesto dáme lyžicou na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20 minút. Schladiť. Ak chcete, potrite polovice medom alebo agávovým sirupom a zlepte ich.

"Rýchly koláč", 288 kcal na 100 g.

Pol pohára práškových otrúb, 200 g sušených sliviek alebo sušených marhúľ namočených večer, štvrť pohára sezamových semienok, 400 g nízkotučného tvarohu, 3 banány, akékoľvek čerstvé ovocie alebo bobule na ozdobu.

Sušené slivky alebo sušené marhule pomelieme spolu s vodou v kuchynskom robote. Do hmoty pridajte práškové otruby, premiešajte. V samostatnej miske zmiešame tvaroh a banány. Čerstvé ovocie nakrájame na plátky. Do veľkej šalátovej misy rozložte zmes otrúb a tvarohu vo vrstvách, každú vrstvu posypte sezamovými semienkami. Na vrch „koláča“ posypte sezamové semienka a ozdobte čerstvým ovocím alebo bobuľami. Nechajte 1-2 hodiny v chladničke. Podávajte s prírodným jogurtom a škoricou.

DIÉTNE DEZERTY PRE FANÚŠIKOV NÍZKOsacharidovej diéty

Na "cesto": 2 polievkové lyžice ovsených otrúb na pečenie (v drogérii alebo na internetových obchodoch pre Dukanovú diétu), 1 polievková lyžica ražných alebo pšeničných otrúb, môžete pomlieť chrumkavé otruby z lekárne, 4 bielkoviny, 1 vajce, prášok do pečiva , vanilkový steviozid tekutý alebo akékoľvek iné sladidlo, ktoré používate + vanilka, 1 polievková lyžica sušeného odstredeného mlieka, 2 polievkové lyžice nízkotučného smotanového syra.

Na plnku: 200 g odtučneného tvarohu, steviozid alebo iné sladidlo. Voliteľné - kakao, umelé arómy, škorica.

Suroviny na náplň zmiešame mixérom, necháme. Na vymiesenie cesta najskôr vyšľaháme bielky, pridáme prášok do pečiva a sladidlo, potom vajce, tvaroh a nakoniec otruby oboch druhov. Mali by ste dostať pomerne husté cesto. Plnku nalejeme do formy na košíčky tak, aby boli naplnené 2/3 formy. Pečieme 10 minút pri 180 stupňoch, potom vyberieme, opatrne poukladáme tvaroh a pečieme ďalších 10-12 minút bez zmeny teploty pečenia.

Na cesto: 125 g jemného tvarohu s vysokým obsahom bielkovín, najlepšie 0 %, 4 obyčajné vajcia, alebo náhrada vajec na pečenie, 2 porcie, vanilín, sladidlo.

Na polevu: 125 g tvarohu, vanilky alebo vanilínu, sladidlo, voliteľný kávový prášok s orieškovou príchuťou (Nescafe Taster's Choice alebo podobný, 1 balenie, niektoré druhy obsahujú dextrózu) alebo ľubovoľná verzia kakaového prášku bez cukru.

Vajcia rozšľaháme, pridáme tvaroh, premiešame, pridáme sladidlo. Na pečenie vezmite list pergamenu, opatrne naň položte tvarohovú hmotu, aby bola hrúbka vrstvy rovnomerná a nie väčšia ako 1 cm.Pečte 10-12 minút pri 200 stupňoch, v zásade to môže byť dlhšie, v závislosti od rúra. Potom koláč vyberte, prikryte uterákom, aby vychladol. Zmiešajte ingrediencie na náplň, namažte, jemne zviňte rolku, položte na plech švom nadol, vychladnite.

Tvarohové a čokoládové suflé

Sušienka: 1 polievková lyžica kakaového prášku bez pridaného cukru a dextrózy (ruský alebo zlatý štítok), 2 vajcia, 1 polievková lyžica. l. mlieko alebo voda, 1 polievková lyžica. l. tvaroh bez tuku, 2 polievkové lyžice. l. ovsené otruby a 1 polievková lyžica. l. pšeničné otruby, prášok do pečiva.

Na suflé: balenie 200 g tvarohu, bez tuku, vanilín, želatína, pol balenia, sladidlo.

Želatínu zalejte teplou vodou a vložte do kuchynského robota, miešajte 2-3 minúty pri strednej rýchlosti. Nechajte napučať. Suroviny na cesto vymiešame - začneme šľahať vajíčka, pridáme tvaroh a prášok do pečiva, potom kakaový prášok, na záver - otruby, podľa potreby pridáme mlieko.

Na plech rozotrite list pergamenu, cesto rozotrite v pomerne tenkej vrstve 1,5-2 cm. Pečieme 10 minút pri 200 stupňoch. Nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Znova vmiešame želatínu, pridáme tvaroh, miešame do hladka, pridáme sladidlo. Hmotu dáme do obdĺžnikového tvaru, ochladíme, necháme stuhnúť. Potom koláč rozrežte na polovicu, hmotu položte na jeden plát, prikryte druhým plátom, trochu pritlačte a nakrájajte na porciované „koláčiky“.

200 g smotanového tvarohu bez tuku, ochutený steviozid alebo len stévia plus vanilín, štvrť balíčka želatíny.

Na polevu: 1 lyžička. instantná káva, 2 lyžice. l. mlieko a 1 polievková lyžica. l. odtučnený tvaroh.

Želatínu rozpustite vo vode podľa pokynov (môžete si vziať agar, ak je k dispozícii). Ďalej premiešajte zvyšok ingrediencií v želatínovej hmote, môžete trochu poraziť mixérom. Z tvarohovej hmoty vyrábame tyčinky, ktoré posielame do chladničky na 2 hodiny. Zmiešajte ingrediencie polevy a miešajte do hladka. Potom polevu nalejeme na tyčinky a necháme 20 minút v chladničke zmraziť.

tvarohový koláč

10 vajec, 1 kg smotanového tvarohu bez tuku, 3 polievkové lyžice. kukuričný škrob, 1 lyžička instantná káva, 2 lyžice. nesladený kakaový prášok, sladidlo, 1 šálka prírodného nízkotučného nesladeného jogurtu, vanilín.

Vajcia rozšľaháme, pridáme tvaroh, škrob a ostatné suroviny, premiešame. Uložíme do okrúhlej formy, pečieme pri teplote 170 stupňov asi 1,5 hodiny.

Na palacinky: polievková lyžica kukuričného škrobu, 2 celé vajcia, tretina pohára odstredeného mlieka, prášok do pečiva na špičku noža.

Na plnku: 500 g odtučneného tvarohu, 3 vajcia, sladidlo,

Všetky suroviny na palacinkové cesto zmiešame tak, aby nezostali hrudky. Keramikou potiahnutú panvicu alebo krepovač vymastíme olivovým olejom, použijeme kefu. Jemne smažte tenké palacinky.

Tvaroh vyšľaháme s 1 vajcom a sladidlom. Palacinky vychladíme, naplníme tvarohom, stočíme do rúrok a špirálovito vložíme do okrúhlej koláčovej formy. Zvyšné 2 vajcia rozšľaháme so sladidlom, polejeme nimi koláč. Potom vložte formu do rúry a pečte pri teplote 180 stupňov asi 20 minút.

citrónové sušienky

Kôra z 1 citróna, 1 lyžička citrónovej šťavy, prírodné sladidlo, 50 g ovsených otrúb, prášok do pečiva, 2 vajcia.

Otruby pomelte mlynčekom na kávu na konzistenciu múky. Použite najjemnejšie mletie, asi 2-4 minúty. Ďalej zmiešajte "múku" s vopred nasekanou kôrou a práškom do pečiva, nechajte. Oddeľte bielka od žĺtkov. Bielka vyšľaháme do peny, pridáme citrónovú šťavu a sladidlo, opäť šľaháme, kým hmota nebude vzdušná, pridáme žĺtky, premiešame, tenkým prúdom prilievame „múku“. Premiešame, pečieme vo formách na košíčky pri teplote 180 stupňov 20 minút.

1 lyžica kokosovej múky, 1 lyžica mandlí, 1 lyžica ovsených otrúb, 1/2 lyžice pšeničných otrúb, prášok do pečiva, 2 vajcia, sladidlo.

Mandle nakrájame na plátky. Múku zmiešame s otrubami a práškom do pečiva. Vajcia rozšľaháme, oddelíme bielky a žĺtky, žĺtky pridáme až vtedy, keď sú bielky vyšľahané do pevnej peny. Opatrne vsypte múku. Zmiešať. Cesto vložte do silikónových foriem na sušienky a košíčky. Pečieme 10 minút pri 180 stupňoch. Vyberieme, posypeme mandľovými lupienkami. Pečte ďalších 10-15 minút, kým nie sú hotové. Hotové sušienky sa ľahko oddeľujú od formy.

NÍZKOKALORICKÉ DEZERTY NA CHUDNUTIE - RECEPTY ZDRAVÝCH SLADKOSTÍ

Aj keď ste boli dieťa, vaša matka vám stále hovorila: „Sladké škodí!“, však? A ak potom toto tvrdenie nebolo úplne jasné: ako môže niečo, čo je tak chutné, uškodiť, potom sa v priebehu rokov vyjasnil aspoň jeden dôvod - je veľmi ľahké získať lepšie sladkosti. Väčšina diét, dokonca aj dosť šetriacich, hovorí: "Žiadne sladkosti a pečivo." Je pravda, že často najbolestivejšou vecou je odmietnuť kúsok koláča so smotanou alebo cukríkom.

NÍZKOKALORICKÉ RECEPTY NA DEZERTY

Ale v skutočnosti sú sladkosti a dezerty dokonca užitočné, pretože slúžia ako vynikajúci zdroj energie a dobrej nálady. Sú škodlivé z dôvodu veľkého množstva uhľohydrátov, a teda vysokého obsahu kalórií. Viacvrstvové torty sa ale oplatí nahradiť maslovým krémom, čokoládou s orechmi či zmrzlinou za nízkokalorické dezerty, tie už nebudú pre postavu takou hrozbou.

Navyše, nízkokalorické dezerty sú tiež celkom chutné a rozmanité. Napríklad len málokto zostane ľahostajný k vitamínovému ovocnému šalátu. Jednak sa dá bez problémov skombinovať akékoľvek ovocie - žiadne obmedzenia, experimentujeme aj s dresingmi - med, jogurt, džús. A zakaždým dostaneme jedlá s úplne inou chuťou. Tu je napríklad jedna z možností:

NÍZKOKALORICKÉ DEZERTY: RECEPT NA EXOTICKÝ OVOCNÝ ŠALÁT

Všetko ovocie nakrájame na približne rovnako veľké kocky a naplníme dresingom. Môžete pridať pre vôňu citrónovej kôry.

NÍZKOKALORICKÉ DEZERTY: "TORTA - ŽELÉ"

Krémová torta môže byť tiež nahradená želé. Porcia bobuľového želé nemá viac ako 100 kcal a je mimoriadne jednoduchá na prípravu.

Vezmeme z nich 400-500 gramov už vylisovaného ovocia alebo šťavy, zmiešame s niekoľkými lyžicami cukru a želatínou. Možnosť: 1) vezmeme šťavu a bobule, dostaneme priehľadné želé s bobuľami vo vnútri. 2) ak si vezmete rôzne šťavy a mlieko, môžete si vyrobiť krásne viacvrstvové želé.

NÍZKOKALORICKÉ DEZERTY: RECEPT CITRUSOVÝ SORBET

Všetkých obľúbená, no takáto kalorická zmrzlina sa dá ľahko nahradiť sorbetom. Tento nízkokalorický dezert sa vyrába rovnakým spôsobom ako zmrzlina, ale s ovocnou šťavou.

• cukor - 1 šálka;
• voda - pol pohára.

Kôru zmiešame s vodou a cukrom a sirup povaríme, varíme 5 minút po uvarení. Zmiešajte ovocnú šťavu s vychladeným sirupom a vložte do chladničky na 5 hodín, pričom hmotu každú pol hodinu premiešajte. Na konci obdobia vyšľaháme hmotu mixérom.

NÍZKOKALORICKÉ DEZERTY: RECEPT JABLKÁ SO ŠKORICOU A HALUKÁRNYM SYROM

Jablká sú skvelé do nízkokalorických dezertov, dokonca existujú jablkové diéty. Preto môžete jesť chutné jablko s ľahkým svedomím bez obáv o svoju postavu. Ale ešte užitočnejšie sú pečené jablká, ktoré obsahujú veľa pektínu. Vezmeme tvrdé odrody jabĺk, vykrojíme jadro, naplníme nízkotučným tvarohom a posypeme škoricou. Pošleme ovocie do rúry a čakáme! A na záver vám ponúkame recept na veľmi chutné a zdravé sladkosti.

NÍZKOKALORICKÉ DEZERTY: RECEPT NA SUŠENÉ OVOCNÉ GULIČKY

Alebo sladkosti zo sušeného ovocia.Vezmeme rovnaké množstvo akéhokoľvek sušeného ovocia a orechov, rozdrvíme v mixéri. Zo vzniknutej hmoty vyvaľkáme guľky – získame výborné sladkosti, ktoré ešte zvýšia imunitu.

Keď premýšľate o diéte, prvé, čo vám napadne, je nedostatok sladkostí v strave, a to mnohé ženy desí, pretože je také ťažké si niečo odoprieť. Existujú však diétne dezerty, ktoré prídu na pomoc tým, ktorí si sladkosti nedokážu odoprieť ani počas chudnutia. Vďaka nim budete mať pod kontrolou chute na sladké a diéta bude oveľa ľahšie tolerovaná. Ak si totiž môžete dovoliť niečo sladké, tak vám chudnutie neprináša nepohodlie a pocit menejcennosti z toho, že máte zakázané čokoľvek jesť.

Vaša pozornosť je pozvaná na šesť jednoduchých receptov na dezerty s fotografiami pre tých, ktorí schudnú.

Výborným dezertom pre chudnúcich je banánovo-arašidová zmrzlina. Znie to zvláštne, však? Dobre, držíte diétu, ale stále si môžete dovoliť sladkosti a dokonca aj tie chutné.

Ako pripraviť takýto lahodný dezert?

Nekupujte zmrzlinu v obchode. Ak si dáte beztukové, tak vás jeho chuť nepoteší a ak si kúpite ten obyčajný, tak sa vám nepodarí schudnúť. Odtiaľto záver, musíte sa pripraviť. Relax - je to veľmi jednoduché!

Musíte si vziať dva zrelé banány, lyžicu arašidového masla. To je všetko, to stačí. Banány nakrájame na plátky a zmrazíme. Potom vezmite banány a lyžicu arašidového masla a všetko rozšľahajte mixérom do hladka. A takýmto jednoduchým spôsobom získate lahodnú zmrzlinu! Ukazuje sa, že diétne sladkosti sú veľmi chutné a ľahko sa pripravujú! Ak ste celú porciu nezjedli hneď, nezabudnite dať mňamku späť do mrazničky.

K tomu budete potrebovať dve zrelé hrušky, pol polievkovej lyžice medu a škoricu. Hrušky by sa mali nakrájať a vložiť do foriem na pečenie, potom do každej nakvapkať trochu medu a posypať škoricou. Pečieme v rúre asi 20 minút pri vysokej teplote. V dôsledku toho získate nádherný sladký dezert, od ktorého sa nebudete vedieť odtrhnúť!

NÍZKOKALORICKÉ ČLENSTVO

Na toto jedlo budete potrebovať balenie beztukových sušienok, balenie najmenej kalorických marshmallow a jednu alebo dve tabuľky čiernej čokolády bez tuku. Položte kreker na misku v mikrovlnnej rúre, položte na ňu marshmallow a na to čokoládové okienko. Zapnite mikrovlnnú rúru na 30 sekúnd - úchvatná sladkosť je pripravená!

CITRÓNOVÝ KOLÁČ

Na toto jedlo budete potrebovať len tri ingrediencie a jednou z nich bude polotovar, ktorý vám ušetrí veľa času. Budete potrebovať škatuľu pripraveného citrónového koláča, plechovku konzervovaného ananásu a trištvrte šálky beztukového citrónového jogurtu. Všetky zložky sa musia dôkladne premiešať, aj keď sa ukáže, že ide o pomerne hustú hmotu, ale je to potrebné. Potom pečieme v rúre pri teplote 350 stupňov asi 30 minút. Koláč je pripravený!

Budete potrebovať len maličkosť – škatuľku nízkotučného cesta a plechovku diétnej koly. Polotovar vysypeme do kastróla, zalejeme colou, môžeme pridať trochu sódy. Počkajte, kým sa pena usadí. Vložíme na chvíľu do rúry. Sladkosť je pripravená! Ak ho nakrájate na 24 kusov, obsah kalórií jedného bude iba 105 kalórií. Veľmi jednoduché a chutné, trochu času a jedlo a diétne dezerty sú pripravené!

ANANÁSOVÁ ZMRZLINA

Vezmite plechovku ananásu a zmrazte ju. Potom celú zmes rozmixujte mixérom a zmrzlina je hotová!

Ako vidíte, počas diéty môžete jesť sladkosti – je to veľmi chutné a povznášajúce. Nepredpokladajte, že strava je úplné obmedzenie, nie vždy. Samozrejme, od rána do večera by ste nemali jesť zmrzlinu a iné sladkosti, pretože kalorické sú aj arašidové maslo a konzervovaný ananás, no v prípadoch, keď si potrebujete dopriať, takéto sladkosti prídu vhod.

Okrem týchto receptov máte vždy možnosť nájsť si na internete diétne dezerty aj s fotkami. Teraz je ich plný internet! Uvidíte, teraz bude chudnutie jednoduchšie a sladšie! Len pri výbere dezertu dbajte na to, aby neobsahoval cukor a všetky ingrediencie neboli príliš kalorické. Čím menej kalórií vo vašich diétnych sladkostiach, tým lepšie to bude pre vašu postavu!