Ako pripraviť cesto na pizzu. Pizza z lístkového cesta v rúre. Hlavné zásady varenia

Je sýty, chutný a neuveriteľne jednoduchý na prípravu. Recepty na pizzu z lístkového cesta sú rôzne. Na tenký koláč potrebujete minimum ingrediencií. Pre tých, ktorým sa nechce maškrtiť s múkou, je možné použiť už hotový mrazený polotovar. Chuť pizze takáto náhrada neovplyvní. Na základ sa nanesie paradajková omáčka alebo passata, vďaka ktorej bude koláč mäkší a plnka šťavnatejšia.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch je:

Ako náplň je vhodné akékoľvek jedlo, ktoré je v chladničke: varené alebo vyprážané mäso, klobásy, klobásy, ryby, paradajky, kyslé uhorky, ananás, konzervovaná kukurica, morské plody, olivy, cibuľa. Zloženie závisí od preferencií tých, ktorí budú musieť maškrtu ochutnať. Zhora je všetko pokryté výdatnou vrstvou syra, hodí sa tvrdý, tavený alebo klobása. Pizza s chrumkavým cestom a lahodnou polevou dokáže nasýtiť hostí a blízkych do sýtosti. Nikto neodmietne kúsok koláča. Podáva sa teplý alebo studený, pred podávaním posypaný čerstvými bylinkami.

Hotový, ktorý vám zostane z varenia, napríklad koláčov, je celkom možné použiť na výrobu pizze. Tiež predtým pripravené cesto po kúskoch možno zmraziť v mrazničke a po rozmrazení správneho množstva ho použiť na prípravu základu domácej pizze. Tentokrát mi zostalo cesto z hríbových koláčov, tak som sa rozhodla rýchlo urobiť domácu pizzu s klobásou, paradajkami a mramorovým syrom, ktorý syn veľmi miluje. Cestou som krok za krokom fotila priebeh varenia. Teraz zdieľam tento jednoduchý recept na moje obľúbené jedlo.

Potrebujeme teda:

- hotové kvasnicové cesto - 100 - 150 gramov;
- mramorový syr - 100 gramov;
- omáčka (na báze kečupu a majonézy) - 30 gramov;
- paradajka - 1 kus;
- klobása alebo údené mäso - 100 - 150 gramov;
- prémiová pšeničná múka - na posypanie pracovnej plochy;
- rastlinný olej (bez zápachu) - na mazanie formy.

Ako pripraviť pizzu z hotového kysnutého cesta

Najprv musíte pripraviť kúsok kysnutého cesta asi 100 - 150 gramov, v závislosti od požadovanej veľkosti budúcej pizze.

Na pomúčenej doske rozvaľkajte kúsok cesta. Vrstva cesta by mala byť tenká a veľkosť plechu, na ktorom sa bude pizza piecť. Plech prikryjeme papierom na pečenie. Došiel mi papier na pečenie, tak som ho poslala s rukávom na pečenie. Papier namažte rastlinným olejom. Položte vyvaľkané cesto, vyrovnajte plech.

Z kečupu a majonézy pripravíme ružovú omáčku. Za týmto účelom zmiešajte 1-2 polievkové lyžice majonézy a 1-2 čajové lyžičky kečupu v hlbokej nádobe malej veľkosti. Miešajte do hladka, aby ste vytvorili ružovú omáčku. Povrch cesta potrieme omáčkou.

Umyte paradajku, odstráňte chvost. Nakrájajte na štyri kusy a potom na kúsky hrubé asi 5 milimetrov. Klobásu alebo údené mäso nakrájajte na kúsky ľubovoľného tvaru. Ako som strihal - môžete vidieť na fotografii.

Základ pizze posypeme paradajkou a klobásou.

Mramorový syr nastrúhajte na strúhadle so strednými otvormi.

Posypte klobásu paradajkami a pošlite do rúry predhriatej na 175 stupňov. Pečieme asi 20-25 minút, podľa rúry a veľkosti pizze.

Hotovú pizzu s mramorovým syrom vyberieme a necháme vychladnúť.

Mramorový syr dodáva hotovej pizze nielen žiarivé farby, ale aj mimoriadnu chuť.

Toto je obľúbené jedlo môjho syna, skúste urobiť takú tenkú pizzu z hotového kysnutého cesta a vy. Je to jednoduché, zvládnete to.

Takmer každý miluje pizzu. Samozrejme, tento produkt sa dá ľahko kúpiť v supermarkete alebo objednať v pizzerii s doručením, ale domáce koláče sú stále chutnejšie. Pizza z hotového lístkového cesta je veľmi chutná.

Existuje veľké množstvo možností pizze. Najprv môžete variť rôzne náplne. Pizza môže byť varená so zeleninou, hubami, mäsovými výrobkami. A môžete si urobiť dezert - s ovocím, orechmi, čokoládou.

S dokončeným testom bude malý problém. Bude to stačiť len rozmraziť a trochu rozvinúť. Na pečenie pizze môžete použiť nekysnuté lístkové cesto, potom bude pizza na chrumkavom základe. Ak máte radi jemnejšie a nadýchanejšie cesto na pizzu, je lepšie zvoliť kysnuté lístkové cesto.

Pizzu môžete piecť nielen v rúre. Tento koláč dobre dopadne na panvici alebo v pomalom hrnci. Tu je niekoľko možností receptov.

Zaujímavosti! Najväčšia pizza na svete bola vyrobená v roku 1990 v Južnej Afrike. Jeho hmotnosť bola 12 000 kg a jeho priemer bol 37,4 metra. Na prípravu bolo potrebných viac ako 4,5 tony múky a takmer 2 tony syra.

Pizza z hotového lístkového cesta

Pizza sa pečie z hotového kysnutého lístkového cesta jednoducho a rýchlo. Pred varením stačí cesto rozmraziť.

  • 500 gr. hotové kvasnicové lístkové cesto;
  • 3-4 lyžice paradajkovej omáčky;
  • 300-350 gr. tvrdý syr;
  • 15 kusov;
  • 5 konzervovaných olív (zelených);
  • 5 konzervovaných olív (čiernych);
  • 5 cherry paradajok;

Údenú klobásu nakrájame na tenké kolieska, syr nastrúhame. Vykôstkované a vykôstkované olivy sa narežú na krúžky. Cherry paradajky umyjeme, osušíme a prekrojíme na polovice. Ak sa namiesto cherry paradajok používajú obyčajné paradajky, potom je potrebné ich nakrájať na kruhy.

Rozmrazené cesto rozvaľkáme na vrstvu podľa veľkosti plechu. Plech na pečenie prikryjeme pergamenom, položíme naň vyvaľkané cesto. Vrstvu často popicháme vidličkou, aby sa cesto pri pečení nenafúklo.

Vrstvu namažte paradajkovou omáčkou. Potom na povrch poukladáme kolieska klobásy, kolieska olív a olív, paradajky. Potom posypeme strúhaným syrom. Vrch pizze pokvapkáme trochou rastlinného oleja. Pizzu pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi pol hodiny.

Pizza "Tri syry" v pomalom hrnci

V pomalom hrnci si môžete upiecť lahodnú pizzu z lístkového cesta. Uvaríme si klasickú verziu jedla s názvom „Tri syry“

  • 250 gr. čerstvé;
  • 130 gr. (je žiaduce brať hrozno rôznych odrôd - veľkoplodé červené a quiche-mish);
  • 50 gr. holandský syr;
  • 70 gr. modrý syr;
  • 70 gr. tvarohový syr;
  • 40 gr. vlašské orechy (lúpané);
  • 3-4 vetvičky tymiánu;
  • 1 lyžica rastlinného oleja.

Cesto rozmrazte. Misku prikryjeme fóliou alebo pergamenom tak, aby okraje vyčnievali na steny. To vám umožní rýchlo vybrať pečivo z misy bez toho, aby ste ho prevrátili. Namažte fóliu alebo pergamen rastlinným olejom.

Prečítajte si tiež: Tvarohové palacinky - 10 receptov

Cesto rozvaľkajte na okrúhlu vrstvu, často popichajte vidličkou. Vrstvu rozložíme v miske a vytvoríme malé strany. Tvaroh rozložíme podľa cesta. Odstránime bobule z kefiek. Veľké bobule nakrájajte na polovicu, malé quiche-mish nechajte celé. Bobule rozložíme na vrch tvarohu.

Rozdrobíme nivu, nalejeme na hrozno. Vlašské orechy nasekáme nožom na malé kúsky. Pizzu posypeme orechmi. Potom pizzu posypte strúhaným holandským syrom. Navrch poukladáme lístky tymiánu. Multivark zapneme v režime „pečenia“ na 40 minút.

Ak existuje funkcia „multi-cook“, potom nastavíme teplotu na 180 stupňov. Hotovú pizzu opatrne odstráňte potiahnutím okrajov fólie alebo pergamenu. Ozdobte zvyšným hroznom.

Pizza slimák

Zaujímavou možnosťou pečenia je slimačia pizza. Toto je skvelé piknikové občerstvenie.

  • 500 gr. lístkové cesto;
  • 100 gr. alebo saláma;
  • 2-3 ;
  • 200 gr. kyslá smotana;
  • 150 gr. syr;
  • 1 zväzok kôpru a petržlenu;
  • soľ, korenie, korenie podľa chuti.

Cesto rozmrazte. Klobásu nakrájame na tenké malé kúsky. Zeleninu umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Je vhodné odrezať paradajky z kože a potom ich musíte nakrájať ostrým nožom na tenké plátky. Tri syry na strúhadle. Všetky ingrediencie na plnku zmiešame, dochutíme kyslou smotanou, korením a soľou podľa chuti.

Lístkové cesto rozvaľkajte na obdĺžnikovú vrstvu. Aby sa vám ľahšie pracovalo. Cesto je možné rozdeliť na dve časti a každú časť rozvaľkať na obdĺžnikovú vrstvu. Pripravenú plnku rozotrieme na cesto v rovnomernej vrstve. Cesto otočíme do rolky a rolku nakrájame na kúsky široké 1,5-2 cm. Výsledné slimáky položíme na plech pokrytý fóliou alebo pergamenom. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 30 minút.

Pizza z lístkového cesta na panvici

Z hotového lístkového cesta môžete piecť pizzu na panvici.

  • 250 gr. ;
  • 1 stredná cibuľa;
  • 150 gr. ;
  • 2 polievkové lyžice paradajkovej omáčky a kyslej smotany;
  • 1 čajová lyžička obilnej horčice;
  • 150 gr. syr;
  • suché talianske bylinky podľa chuti;
  • rastlinný olej na vyprážanie;

Na pečenie pizze je vhodné použiť liatinovú panvicu s hrubým dnom a stenami. No, ak má táto panvica nepriľnavý povlak. Lístkové cesto rozmrazíme, rozvaľkáme a vykrojíme z neho kruh podľa veľkosti formy.

Cibuľu nakrájame nadrobno, šampiňóny nakrájame na plátky. V inej panvici zohrejte trochu oleja, opečte na ňom cibuľu dosklovata, potom pridajte huby a opečte, kým nezmäknú. Huby osolíme, okoreníme, posypeme suchými aromatickými bylinkami. Schladiť.

Omáčku pripravíme zmiešaním paradajkovej omáčky s kyslou smotanou a horčicou. Paradajky nakrájajte na kolieska alebo tenké plátky. Syr nastrúhame na strúhadle.

Prečítajte si tiež: Citrónová torta - 9 rýchlych receptov

Pripravenú vrstvu cesta rozotrieme na pekáč. Cesto namažte pripravenou omáčkou. Poukladáme šampiňóny a plátky paradajok, posypeme strúhaným syrom. Panvicu dáme na malý oheň. Panvicu prikryjeme pokrievkou. Pečenie pizze asi 20 minút. Počas tejto doby by sa cesto malo stihnúť upiecť a syr na vrchu sa roztopí.

Rýchly recept v mikrovlnke

V mikrovlnnej rúre môžete rýchlo upiecť pizzu z hotového cesta.

  • 1 list lístkového cesta;
  • 100 gr. alebo ;
  • 0,5 šálky konzervy;
  • 150 gr. tvrdý syr;
  • 1 polievková lyžica paradajkovej omáčky a majonézy.

Na varenie pizze je vhodné použiť pokrievku zo žiaruvzdorného skla. Vrstvu lístkového cesta vyvaľkáme podľa veľkosti formy. Vrstvu cesta popicháme vidličkou. Formu s cestom vložíme do mikrovlnky a varíme 4 minúty na plný výkon.

Klobásu nakrájame na plátky, konzervované šampiňóny nasekáme nadrobno. Zmiešajte majonézu s paradajkovou omáčkou, tromi syrmi na strúhadle. Rozdeľte omáčku na cesto a potom položte klobásovú plnku s hubami. Posypeme strúhaným syrom. Vložte pizzu späť do rúry a pečte 5 minút na plný výkon.

Pizza z hotového cesta šetrí čas nejednej gazdinke. Všetko, čo potrebujete, je pripraviť náplň a dať ju na cesto a v priebehu niekoľkých minút budete mať čas pripraviť také jedlo, ktoré je výhodné pre všetky strany, ako je pizza! V našich receptoch nájdete rôzne možnosti pre polevy na pizzu s použitím akéhokoľvek hotového a zakúpeného cesta.

"Pizza s klobásou a korením z hotového cesta."

Na prípravu takej lahodnej a lahodnej pizze potrebujeme:

  • - 500 gr. lístkové cesto (bez droždia alebo kvasníc);
  • - kečup alebo paradajkový pretlak;
  • - klobásy (alebo klobása, šunka, mäso atď.);
  • - paradajky;
  • - marinované huby;
  • - bulharské korenie;
  • - olivy;
  • - tvrdý syr);

Najprv nakrájajte paradajky na tenké kolieska. Potom prejdeme k tomu, že to isté urobíme s klobásami. Bulharské korenie dôkladne očistené od semien a nakrájané na tenké prúžky. Huby sú tiež nakrájané na malé kúsky. Prípravu plnky ukončíme nastrúhaním syra na hrubom strúhadle.

Hotové cesto rozvaľkáme vo vrstve na hrúbku asi 0,5-1 cm, potom cesto preložíme na vopred naolejovaný plech, dobre pomastíme kečupom a potom naň dáme našu plnku. Len si všimnite, že náplň musí byť rozložená vo vrstvách a nie zmiešaná. Na konci varenia posypeme pizzu strúhaným syrom a pošleme ju do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20-25 minút. Dobrú chuť!

Pizza "morský koktail" s morskými plodmi.

Ingrediencie na prípravu lahodnej pizze "Morský koktail" s morskými plodmi:

  • Kváskové cesto - 500 g
  • Morský koktail (mrazená zmes morských plodov) - 400 g
  • Olivy bez kôstok - pol pohára
  • Stredne veľké uhorky - 5-7 kusov
  • Paradajka 1 ks.
  • Fialová (červená) cibuľa - 1 stredná cibuľa
  • Petržlen alebo kôpor
  • Syr 120 g
  • Tvaroh alebo syr Feta - 50 g (voliteľné)
  • Korenie "provensálske bylinky" alebo "talianske bylinky" - 1 lyžička.
  • Korenie "Paprika" alebo "Suchá adjika" - štipka
  • Čierna mletá paprika - štipka
  • Paradajkový pretlak alebo kečup - 2-3 polievkové lyžice

Recept krok za krokom varenie pizze s morskými plodmi

Recept na pizzu so 4 syrmi

Táto pizza je veľmi obľúbená medzi gurmánmi, vegetariánmi a milovníkmi vynikajúcich syrových chutí.

Na prípravu syrovej pizze potrebujeme:

  • Hotové cesto - 500 g (droždie alebo lístkové)
  • Bežný tradičný syr, napríklad „holandský“ alebo „ruský“ -70 g
  • Syr mozzarella - 100 g
  • "Modrý" syr (s plesňou), napríklad "Dor Blue" - 30 g
  • Tvaroh, napríklad "Almette" - 50 g
  • čerstvá petržlenová vňať
  • Bazalka 7-10 malých listov
  • Paradajková pasta alebo kečup - 2 polievkové lyžice.

Začnime teda robiť pizzu. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 1 cm, hneď rozotrieme na plech vymastený slnečnicovým olejom. Cesto navrch natrieme paradajkovou pastou. Navrch posypeme strúhanou mozzarellou. Ďalej na cesto rozotrite syr Dor Blue v malých kockách (1 cm). Potom na prázdne miesta cesta lyžičkou poukladáme kúsky tvarohu. Rozložte listy bazalky a petržlenu. Na vrch plnky posypeme strúhaným tradičným syrom. Pizzu vložíme do rúry na pol hodinu, pečieme pri teplote 180 stupňov. Dobrú chuť!

Recept na vegetariánsku pizzu s brokolicou

Vegetariáni a len milovníci zdravého jedla a zeleniny právom ocenia chuť tejto chutnej a veľmi voňavej pizze!

Ingrediencie:

  • Hotové cesto 500 g (droždie)
  • Syr 100 g
  • Brokolicová kapusta 150g (môže byť mrazená)
  • Cherry paradajky 7-10 ks.
  • Bulharská sladká paprika (polovica)
  • Sladká kukurica 70 g
  • Paradajková pasta 2 lyžice
  • Vykôstkované olivy 1/3 pohára
  • Biela alebo červená cibuľa (jedna malá cibuľa)

Začnime variť vegetariánsku pizzu. Vyvaľkajte tenké cesto. Cesto potrieme tenkou vrstvou paradajkového pretlaku. Brokolicu nakrájame na kolieska. Cherry paradajky nakrájame na polovice. Bulharská paprika by mala byť nakrájaná na tenké tyčinky. Cibuľu nakrájame na kolieska. Na cesto natrieme celú zeleninovú plnku vrátane celých vykôstkovaných olív. Posypeme sladkou kukuricou a syrom. Pizzu pečieme 20-25 minút pri teplote 180 stupňov.

Recept na originálnu domácu pizzu s mletým mäsom

Táto pizza osloví každého muža, keďže hlavnou zložkou jej náplne je mleté ​​mäso z prírodného mäsa. Plnka je veľmi šťavnatá a chutná!

Ingrediencie:

  • Hotové cesto 500 g (bohaté droždie aj lístkové cesto stačia)
  • Mleté mäso (hovädzie, bravčové) 300 g
  • Syr Mozzarella 100 g
  • Tvrdý syr 50 g
  • Paradajka 1 ks.
  • Olivy bez kôstok - pol pohára
  • Cibuľa 1 ks.
  • Dill
  • Paradajková omáčka 3 lyžice. l.
  • Korenie, soľ

Na varenie pizze s mletým mäsom najskôr opečte mleté ​​mäso na panvici s jemne nakrájanou polovicou cibule, soľou a korením. Potom začneme cesto vyvaľkať. Cesto dáme na vymastený plech, potrieme paradajkovou omáčkou. Opečené mleté ​​mäso rovnomerne rozložíme na cesto. Paradajku nakrájajte na pol krúžky, olivy nakrájajte na polovicu, zvyšnú polovicu cibule nakrájajte na tenké pol krúžky. Zeleninu položte na mleté ​​mäso v nasledujúcom poradí: olivy, paradajky a cibuľa. Na vrch posypeme nadrobno nasekaným kôprom. Oba druhy syra nastrúhame na strúhadle na rôzne taniere. Najprv posypeme pizzu bežným syrom a potom mozzarellou. Pizzu pečieme v rúre 25 minút pri teplote 180 stupňov. Dobrú chuť!

Pizza s kuracím mäsom, ananásom a šunkou.

Túto pizzu obľubujú najmä reštaurácie na donášku pizze. Má nezvyčajnú chuť, ktorá spája sladkosť ananásu a pikantnosť jeho mäsových zložiek.

Na prípravu šťavnatej pizze s kuracím mäsom, ananásom a šunkou potrebujeme:

  • Cesto 500 g - lístkové alebo kváskové
  • Konzervovaný ananás 150 g
  • Biele kuracie mäso 200 g
  • Šunka 100 g
  • Cibuľa 50 g
  • Syr 100 g
  • Paradajková pasta 2 lyžice. l.
  • Majonéza 1 polievková lyžica. l.

Najprv musíte uvariť kuracie filé. Varíme v osolenej vode 30 minút. Nechajte mäso trochu vychladnúť a začnite piecť pizzu. Cesto rozvaľkajte vo vrstve. Cesto potrieme paradajkovou pastou. Šunku nakrájame na tenké tyčinky, ananás na kocky alebo plátky, cibuľu na polkolieska, syr nastrúhame. Vychladnuté kuracie filé nakrájajte na malé kúsky. Na cesto začneme natierať plnku. Po prvé, mäsové zložky sú kuracie mäso a šunka. Vedľa položíme plátky ananásu. Celú náplň potrieme trochou majonézy. Posypte strúhaným syrom a pošlite našu pizzu piecť do rúry na 25-30 minút pri teplote 180 stupňov. Dobrú chuť!

Pikantná vegetariánska pizza s baklažánom a cuketou

Táto pikantná pizza s cesnakovými akordmi poteší svojou vôňou a chuťou každú domácnosť.

Ingrediencie:

  • Cesto 300 g
  • Baklažán 0,5 ks.
  • Cuketa 0,5 ks.
  • Majonéza 2 lyžice
  • Syr 100 g
  • Cesnak 1 strúčik
  • Čierna mletá paprika - štipka
  • Paradajka 1 ks.
  • Paradajková pasta 3 lyžice
  • Korenie "talianske bylinky" 1 lyžička

Recept:

Cesto vyvaľkáme na hrúbku maximálne 0,5 cm, dáme na plech a potrieme polovičným množstvom paradajkového pretlaku. Baklažán a cuketu nakrájame na tenké kolieska, rozložíme do kruhu na cesto. Paradajku nakrájajte na malé kocky a zmiešajte so zvyšnou paradajkovou pastou, túto hmotu vložte do stredu pizze. Cesnak nakrájame na tenké plátky a na každé koliesko baklažánu a cukety položíme strúčik cesnaku. Natrieme majonézu na polevu pizze. Potom našu pizzu posypeme strúhaným syrom, mletým čiernym korením a talianskym bylinkovým korením. Vložte pizzu do rúry na 20 minút. Dobrú chuť!

"Pizzy z hotového cesta s klobásou a morskými plodmi."

Na jeho prípravu potrebujeme:

  • - 1 balenie hotového kysnutého lístkového cesta (500 g);
  • - Klobásy 3ks;
  • - Solený losos;
  • - Jedna veľká cibuľa;
  • - Syr (čím viac, tým chutnejšie);
  • - 3 paradajky;
  • - Balenie krabích tyčiniek (200 gr.);
  • - Kalmáre 3 ks;
  • - kečup;
  • - Rastlinný olej na vymastenie plechu na pečenie;

Začnime variť pizzu tak, že cibuľu nakrájame na polkolieska a tiež nakrájame párky, paradajky, krabie tyčinky a lososa na malé kúsky. Cesto rozdeľte na 2 rovnaké časti a rozvaľkajte na tenké vrstvy a potom preneste na vopred naolejovaný plech. Obe pizze musia byť potreté kečupom a na ne položte cibuľu a paradajky (vrstvy). Teraz dáme párky na prvú pizzu, krabie tyčinky na druhú a lososa. Teraz najneobvyklejší postup, syr nakrájame na tenké tyčinky a urobíme z nich niečo ako strany pizze a okraje musia byť zabalené dovnútra. Pizzu vložíme do rúry predhriatej na 1800 na cca 5-7 minút. Kým sa pizza trochu pečie, nastrúhame si na hrubom strúhadle syr a nakrájame predvarené kalamáre. Keď sú pizze trochu hotové, prvú pizzu posypeme klobásou so syrom a na druhú dáme kalamáre a tiež posypeme syrom. Pizzu posielame späť do pece asi na 10 minút, aby sa upiekla a potešila vás svojou nevšednou a žiarivou chuťou.

Zohrejte maslo v mikrovlnnej rúre, kým nebude tekuté, nechajte mierne vychladnúť.

Vajcia rozšľaháme do oleja

pridajte cukor a soľ, premiešajte.

Do výslednej zmesi nalejte vodu a premiešajte vidličkou do hladka.

Do ďalšej misky pridajte 2 šálky múky a droždie.

Múku dôkladne premiešame s kváskom, potom prilejeme zmes masla a vajec.

Všetko spolu vymiešame do hladka a nalejeme do 3 polievkových lyžíc rastlinného oleja.

Začneme miesiť cesto, malo by sa ukázať ako celkom homogénne a mäkké. Ak sa vám cesto trochu lepí na ruky, tak postupne pridávajte múku (0,5 šálky bude akurát). Cesto necháme kysnúť na teplom mieste 1 hodinu, počas tejto doby zdvojnásobí svoj objem.

Cesto rozvaľkáme rukami podľa veľkosti formy, pričom cesto posypeme múkou.

Na vrch poukladáme nasekané šampiňóny (na túto pizzu som použila hlivu ustricovú, ktorú som predtým povarila 10 minút v osolenej vode a zamrazila v mrazničke). Ak sú huby zmrazené, musia sa rozmraziť a prebytočná vlhkosť vytlačiť. Konzervované huby sa ľahko krájajú.

Na cesto so šampiňónmi dáme šunku. Na vrch zvyknem dať paradajky nakrájané na tenké kolieska (tentokrát som paradajky nepridávala).

Zhora zaspávame všetci so strúhaným syrom, pre chutný výsledok miešam ruský syr a syr Suluguni, ale vystačíte si s akýmkoľvek druhom syra.

Domácu pizzu pečieme na kysnutom cestíčku vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 30 minút (riaďte sa vašou rúrou).

Lahodná, voňavá pizza je pripravená! Pred podávaním môžeme posypať nadrobno nasekanými bylinkami.

Poprosím všetkých k stolu! Domáca pizza na lahodnom kysnutom cesta určite poteší.

Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore