Ako pripraviť najchutnejšie kysnuté cesto. Ako pripraviť dokonalé cesto

Rýchle kysnuté cesto na koláče sa dá použiť na rôzne pečivo - sladké aj slané. A koláče z neho môžu byť pečené alebo vyprážané. Často sa tiež používa ako základ na prípravu domácej pizze a rôznych koláčov.

Ako pripraviť kvasnicové cesto na koláče?

Jednoduché cesto na pečivo sa pripraví rýchlo a bez námahy. Podľa jednoduchých pravidiel a odporúčaní, ktoré sú uvedené nižšie, sa s touto úlohou vyrovná aj začiatočník v kulinárskom umení a výsledkom budú vynikajúce produkty.

Aby sa cesto dobre zmestilo, výrobky naň by nemali byť studené.
Pred použitím je lepšie preosiať múku.
Čím dlhšie sa cesto miesi, tým je vzdušnejšie.
Pripravenosť testu na prácu sa kontroluje nasledovne - ak ho stlačíte prstom, výsledná jamka sa nebude dlho ťahať. Ak sa to hneď zatiahlo, test ešte musí obstáť.

Rýchle cesto na koláče so suchým droždím

Sladké cesto na koláče z tohto receptu sa dobre hodí na akékoľvek kváskové pečenie. Koláče, domáce bochníky, šišky - všetko z toho vychádza veľmi chutné. Recept na jeho prípravu je veľmi jednoduchý, takže s ním pokojne môžete začať aj pre tých, ktorí sa ešte len učia základy výroby droždových muffinov.

Ingrediencie:

pšeničná múka - 500 g;
kravské mlieko - 300 ml;
slnečnicový olej bez zápachu - 50 ml;
suché droždie - 10 g;
cukrový piesok - 55 g.

Varenie

50 g múky zmiešame s cukrom, zohriatym mliekom, droždím a necháme vykysnúť cesto.
Olej sa vleje, osolí a po častiach sa prisype ostatná múka, pomiesi sa a opäť sa dá na štvrť hodiny do tepla.
Počas tejto doby sa rýchle kysnuté cesto na pečené koláče zdvojnásobí a bude pripravené na prácu.

Kváskové cesto na kefíre na koláče

Svieže cesto na koláče je najlepšie varené na kefíre. Najprv si však treba pripraviť kvalitné cesto, pretože slúži ako záruka vláčnosti a vzdušnosti cesta. Cesto bude hotové, keď sa na ňom vytvorí penová čiapočka. Potom už do nej môžete naliať teplý kefír a pridať zvyšné komponenty.

Ingrediencie:

múka - 900 g;
teplá voda - 100 ml;
suché droždie - 25 g;
kefír - 200 ml;
rozpustené maslo - 50 ml;
zeleninový olej;
kuracie vajcia - 2 ks;
granulovaný cukor - 50 g;
soľ.

Varenie

50 g múky zmiešame so zvyškom suchých surovín a teplou vodou.
Nádobu prikryte a vložte do tepla na štvrť hodiny.
Do cesta vmiešame teplý kefír, maslo a rozšľahané vajcia.
Pridá sa múka a miesi sa elastické cesto.
Vytvarujú z neho guľu, natrie ju olejom, prikryjú a nechajú sa priblížiť.
Keď rýchle kysnuté cesto na koláče funguje dobre, začnú vyrezávať výrobky.

Kváskové cesto na koláče s mliekom

Cesto na koláče v mlieku je veľmi mäkké a vzdušné. Množstvo kryštálového cukru sa môže meniť podľa vašej chuti v závislosti od toho, aké sladké chcete získať produkty. Malo by sa pamätať na to, že aj keď je cesto určené na koláče so sladkou náplňou, musíte ho trochu osoliť.

Ingrediencie:

suché droždie - 10 g;
pšeničná múka - 1 kg;
vajcia - 2 ks;
olej - 150 g;
granulovaný cukor - 50 g;
kravské mlieko - 450 ml;
soľ.

Varenie

Teplé mlieko zmiešame s cukrom a droždím a necháme teplé vykysnúť.
Cesto vymiešame s vajíčkami, pridáme olej, soľ, dobre premiešame a pridáme asi 2/3 preosiatej múky.
Premiesime, vytvoríme guľu a ponoríme do studenej vody na 20 minút, kým nevypláva.
Potom sa cesto vyberie, otrie utierkou, pridá sa múka, opäť sa prehnetie a nechá sa 10 minút odpočívať.

Kváskové cesto na pirohy na vode

Cesto na koláče na vode nevyjde horšie ako to, čo bolo varené na kefíre alebo mlieku. Jedinou nevýhodou chudého pečenia je, že rýchlejšie zatuchne ako sýte. Preto sa takéto výrobky neodporúča pripravovať na budúce použitie. No, ak sú chudé koláče trochu zatuchnuté, môžete ich vždy zohriať v mikrovlnnej rúre a opäť budú mäkké.

Ingrediencie:

granulovaný cukor - 50 g;
rýchlo pôsobiace droždie - 10 g;
olej - 100 ml;
teplá voda - 300 ml;
múka - 1 kg;
soľ.

Varenie

Suché droždie sa naleje do 50 ml teplej vody s 10 g cukru a nechá sa 15 minút.
Múku preosejeme do misy, pridáme zvyšok cukru, soľ, droždie s vodou a premiešame.
Postupne pridávame teplú vodu, olej a vymiesime cesto.
Vložte ju do hlbokej misky, prikryte obrúskom a nechajte 1,5 hodiny.
Počas tejto doby sa niekoľkokrát rozdrví jednoduché kysnuté cesto na koláče.

Cesto z kyslej smotany na koláče

Cesto na koláče s droždím a kyslou smotanou je skvelým riešením nielen na výrobu koláčov. Je vhodný na pizzu a iné pečivo. Veľmi príjemne sa s ním pracuje. Ľahko sa mieša a dobre drží tvar. A potom je výstupom vynikajúci výsledok v podobe lahodných červených produktov.

Ingrediencie:

múka - 200 g;
olej - 50 g;
kyslá smotana 20% tuku - 100 g;
kuracie vajce - 1 ks;
soľ.

Varenie

Maslo je rozpustené.
Múka sa zmieša s kyslou smotanou, maslom, vajcom a mieša sa.
Vložte hmotu do misy, prikryte uterákom a nechajte pol hodiny.
Keď je rýchle kysnuté cesto s kyslou smotanou na koláče dobré, pokračujte v tvorbe produktov.

Koláčové cesto bez vajec

Chudé kysnuté cesto na koláče môže byť tiež chutné. Pri príprave sladkého pečiva možno ochutiť vanilkou, chuť výrobkov sa tým len zlepší. Dôležitý bod - chudé cesto by nemalo byť príliš tesné, takže nemusíte naliať veľa múky, hmota by mala byť mäkká.

Ingrediencie:

múka - 1 kg;
cukor - 70 g;
suché droždie - 10 g;
teplá voda - 500 ml;
olej - 100 ml;
soľ.

Varenie

Droždie s cukrom, soľ sa rozpustí v teplej vode.
Múku preosejeme, vlejeme kváskovú zmes, olej a premiešame.
Namažte si ruky olejom a cesto miesime 10 minút.
Prikryjeme obrúskom a necháme hodinu v teple.
Keď sa zdvihne, rozdrvte ho.
Potom s ním pokračujte v ďalšej práci.

Kysnuté mliečne cesto na koláče

Svieže kvasnicové cesto na koláče založené na jogurte sa ukáže ako jemné a vzdušné. Príprava zaberie približne 40 minút. Namiesto suchého droždia môžete použiť aj čerstvé droždie. Z uvedeného počtu komponentov sa dá vyrobiť asi 25-26 stredne veľkých koláčov.

Ingrediencie:

múka - 500 g;
vajcia - 2 ks;
kyslé mlieko - 2 šálky;
suché droždie - 10 g;
prášok do pečiva - 15 g;
cukor - 25 g;
soľ.

Varenie

Soľ, cukor a droždie pridajte do polovice teplého zrazeného mlieka a premiešajte.
Zvyšný fermentovaný mliečny výrobok nalejte do inej misky, rozšľahajte vajcia a miešajte do hladka.
Nalejte múku a znova premiešajte, nalejte cesto, pridajte prášok do pečiva, premiešajte.
Zakryte ho fóliou a položte na teplé miesto na pol hodiny.
Potom je rýchle kysnuté cesto na koláče pripravené na ďalšiu prácu.

Choux kysnuté cesto na koláče

Lahodné kysnuté cesto na koláče bude skutočným nálezom pre tých, ktorí sa postia, sú zástancami vegetariánskej stravy alebo len hľadajú recept na lahodné pečivo. Výrobky z takéhoto testu dlho nezostarnú. Výrazne šetrí čas, že takéto cesto netreba nechávať kysnúť.

Ingrediencie:

pšeničná múka - 700 g;
suché droždie - 10 g;
olej - 60 ml;
voda - 400 ml;
cukor - 30 g.

Varenie

V polovičnej teplej vode sa rozmnožia droždie, soľ, maslo a cukor.
Pridajte kváskovú zmes do múky a rýchlo premiešajte.
Na vrch nalejte pohár vriacej vody a začnite miesiť.
V prípade potreby prisypte múku.
Malo by vyjsť mäkké elastické cesto, rozdeliť ho na časti a formovať koláče.

Kváskové cesto na koláče v pekárni

Koláčové cesto so suchým droždím v pekárni je najjednoduchšie na varenie, pretože v skutočnosti nemusíte nič robiť rukami. Stačí si vybrať vysokokvalitné výrobky a poslať ich do kontajnera zariadenia v poradí uvedenom v pokynoch k nemu, počkať na signál a začať vytvárať výrobky s požadovanou náplňou.

Ingrediencie:

teplá voda - 1 pohár;
pšeničná múka - 0,5 kg;
vajcia - 2 ks;
cukor - 25 g;
olej bez zápachu - 50 ml;
suché droždie - 10 g;
sušené mlieko - 50 g;
soľ.

Varenie

Teplá voda, maslo, vajce a bielkoviny sa posielajú do vedra zariadenia, žĺtok sa nechá namazať výrobky pred pečením.
Pridajte preosiatu múku a lyžicou urobte 4 priehlbiny.
Zaspávajú v nich droždie, cukor, sušené mlieko a soľ.
V zariadení nastavte režim „Cesto“ a počkajte, kým nezaznie signál oznamujúci koniec dávky.
Kváskové cesto sa vyberie a vytvarujú sa karbonátky.

Samotný názov hovorí, že z tohto cesta sa vyrábajú koláče - najkrajšie, najjemnejšie a najchutnejšie. Môžu sa piecť v rúre alebo mikrovlnnej rúre, alebo môžu byť vyprážané v hrnci, fritéze alebo na panvici.

Náplň do koláčov je vyrobená z tvarohu, mäsa, rýb, zeleniny, húb, ovocia. Na pečené koláče sa používa hotová plnka, inak sa neupečie (ak sú koláče zatvorené). Na vyprážané si môžete vziať akékoľvek - hotové aj surové (mleté mäso alebo nahrubo nastrúhané zemiaky).

Koláčové cesto - všeobecné zásady a spôsoby prípravy

Cesto na koláč môže byť vyrobené bez kvasníc a kvasníc. Kváskové cesto sa vyrába na kysnutom kvásku (kysnuté cesto) alebo bez kysnutia, pričom sa miesia všetky výrobky naraz. Piškótové cesto sa používa hlavne na pečené koláče. Pirohy môžete piecť aj z necestového, ale častejšie sú vyprážané.

Cesto bez kvasníc sa miesi na kefíre, tvarohu, kyslom mlieku. Sóda pôsobí ako prášok do pečiva. Na spustenie reakcie nie je potrebné hasiť octom, stačí kyselina mliečna. Koláče vyrobené z cesta bez droždia sa zvyčajne vyprážajú. Môžete ho použiť aj na pečenie, len sa ukáže, že je tvrdší ako koláče pečené z kysnutého cesta.

Recept 1: Kváskové koláčové cesto

Toto je pravé kysnuté cesto. Koláče z neho sú jemné a mäkké. Najprv sa vypracuje cesto - kysne a potom sa na ňom miesi zvyšok cesta. Práve z piškótového cesta sú koláče najľahšie, svieže a vzdušné, s množstvom malých bubliniek. Ak zrazu hmota zle narastie (nekvalitné droždie alebo z iného dôvodu), pridajte do cesta prášok do pečiva (2 ČL).

Ingrediencie: cesto - droždie (suché 12-15 g alebo čerstvé 50 g), múka - 4 polievkové lyžice, cukor - polievková lyžica, 100 ml mlieka; na cesto - múka - 12 polievkových lyžíc, mlieko - 100 ml, 2 vajcia, rozpustený margarín - 100 g, soľ - 1,5 lyžičky. (pre sladkú náplň - 1/2 lyžičky).

Spôsob varenia

Urobte paru. Zmiešame cukor, droždie, teplé mlieko (36-37C), po piatich až desiatich minútach pridáme múku. Prísady dobre premiešajte, hmota by nemala byť príliš hustá ako kyslá smotana. Misku prikryte uterákom alebo potravinovou fóliou a položte na teplé miesto na pol hodiny. Počas tejto doby by mala zdvojnásobiť svoju veľkosť a peniť, stať sa bublinkami.

Do hotového kysnutého predjedla pridáme mäkký alebo rozpustený margarín, vidličkou zľahka rozšľahané vajcia a teplé mlieko. Zmiešať. Nalejte soľ a múku. Možno bude potrebovať viac ako stanovené množstvo, všetko závisí od kvality múky. Znova premiešajte. Najprv lyžičkou, lebo hmota je v tomto štádiu dosť lepkavá, potom dobre premiešajte rukami. Misu s cestom prikryte utierkou, obrúskom alebo fóliou a nechajte (hodinu a pol) na teplom mieste. Začne stúpať. Počas tejto doby ho budete musieť niekoľkokrát miesiť. Ďalej stôl posypte múkou, vyložte cesto a môžete začať formovať koláče. Cesto je lepšie nevyvaľkať valčekom, ale stláčať a naťahovať rukami. Pirohy pred pečením necháme 20-25 minút odležať, potrieme vajíčkom alebo mliekom a upečieme.

Recept 2: Kváskové cesto na vyprážané koláče

Hoci je toto cesto kysnuté, je hotové rýchlo a vždy vykynie. A koláče sú chutné a vzdušné. Môže sa uchovávať 2-3 dni v chladničke, čo je veľmi výhodné. Napríklad v nedeľu večer môžete miesiť cesto a v pondelok alebo utorok po práci vyprážať horúce čerstvé koláče. Ak plánujete cesto skladovať niekoľko dní, pridajte do neho pri miesení neúplnú čajovú lyžičku sódy, potom nebude cítiť kysnutie. Ak pridáte sódu, najskôr ju rozmiešajte v kyslej smotane. Počet výrobkov je uvedený na liter mlieka. Ak vaša rodina nie je príliš veľká, môžete ingrediencie rozpoliť.

Ingrediencie: liter mlieka, 100 g kyslej smotany, pšeničná múka, pár stol. l. rastlinný olej, droždie - 100 g čerstvého alebo 25 g suchého, 70 g rozpusteného margarínu alebo masla, 2 vajcia, lyžička soli, 4 polievkové lyžice. cukor, pšeničná múka.

Spôsob varenia

Kvasnice rozmiešajte s malým množstvom teplej vody (štvrť šálky) a niekoľkými lyžičkami cukru. Necháme postáť 15 minút, kým sa neobjaví penový uzáver, t.j. kvások začne kvasiť. V tejto dobe zohrejte mlieko, nie viac ako 36-37 °C a roztopte margarín.

V miske rozdrvte vajcia, cukor, nalejte do rastlinného oleja, pridajte kyslú smotanu, soľ, mlieko a margarín. Suroviny zmiešame, na záver pridáme vykysnutý kvások a zalejeme múkou. Vymiesime cesto. Malo by byť mäkké, nie chladné. Neprebíjajte ho tvrdo múkou, aby nebolo tvrdé. Cesto, najmä kysnuté, musí byť vždy dôkladne vymiesené. Hmotu necháme kysnúť, rozdrvíme, t.j. premiešajte, zbavte bublín a môžete formovať a vyprážať koláče. Nemusia sa rozdeľovať, ako oslepíte, môžete hneď vyprážať, na panvici vykysnú.

Recept 3: Cesto na tvarohový koláč

Koláče z tvarohového cesta sú vzdušné a nadýchané, s chuťovo červenkastou kôrkou. Cesto sa robí veľmi rýchlo, na varenie nie je potrebný kvások. Na miesenie nie je potrebné špeciálne kupovať čerstvý tvaroh, môžete ho použiť s dátumom spotreby alebo s niečím, čo je v chladničke niekoľko dní. Môžete si vziať akúkoľvek náplň - vajce so zelenou cibuľkou, rybu, kapustu alebo si pripraviť sladké koláče, napríklad s jablkami, džemom. Sú vyprážané v rastlinnom oleji alebo pečené v rúre.

Ingrediencie: tvaroh - 0,4 kg, 3 vajcia, pšeničná múka, ½ lyžičky. sóda, štipka soli a cukrový piesok.

Spôsob varenia

Tvaroh roztlačte - rukami, lyžicou alebo vidličkou. Pridáme cukor, soľ, rozšľahané vajcia. Sú porazené vidličkou.

V hrnčeku uhaste sódu. Iba nie s octom, ale s vriacou vodou, doslova pár polievkových lyžíc. Vychladnuté vlejeme do tvarohu a pridáme múku. Postupne sa pridáva múka. Potrebuje toľko, aby sa hmota nelepila na ruky, ale zároveň sa nezanášala múkou, t.j. pevný. Cesto dobre vymiesime, rozdelíme na rovnaké kúsky, naplníme mletým mäsom a opečieme alebo upečieme.

Recept 4: Koláčové cesto na kefíre

Tento recept je pre tých, ktorí sa neradi pletú s kysnutým cestom, ale milujú nadýchané vyprážané bielka alebo koláče. Na test sa používajú najbežnejšie produkty, robí sa to veľmi rýchlo. Na plnenie si môžete vziať mleté mäso, pečeň, tvaroh, kapustu, zemiaky.

Ingrediencie: 0,5 l kefíru (alebo zrazeného mlieka, kyslého mlieka), 2 lyžičky. soľ a 1 lyžička. sóda (všetko bez šmýkačky), 1 vajce, pár polievkových lyžíc rozpusteného margarínu alebo rastlinného oleja, 600 g múky + na prášok, koľko je potrebné.

Spôsob varenia

Nalejte sódu do kefíru, premiešajte, rozšľahajte vajíčko, soľ, nalejte olej. Hmotu vymiešame do hladka a pridáme múku. Pri miesení cesta je ťažké predpovedať, koľko až gram múky bude treba dať. Preto by ste sa mali zamerať na konzistentnosť testu. Mal by byť mäkký, stredne elastický a nelepivý. Na začiatku miesenia je cesto vždy lepkavé, no čím dlhšie ho budete miesiť, tým bude lepšie a nelepí sa vám na ruky. Hotové cesto dáme do chladu, aby chytilo, stvrdlo a ľahšie sa krájalo. Môže to trvať 40 minút až 1,5 hodiny.

- Aby boli koláče vzdušnejšie, múka musí byť preosiata, obohatená kyslíkom.

- Ak do kysnutého cesta pred vyprážaním alebo pečením pridáte 2 malé najemno nastrúhané uvarené zemiaky (na 1 kg múky), koláč bude mäkší a chutnejší.

Cesto je lepšie s vajíčkami a tiež rýchlo!
vrecúško (10-11g) sušeného droždia
1,5 šálky teplého mlieka
4 (alebo 2) lyžice cukru
6 polievkových lyžíc + 3-4 šálky múky
2 vajcia
štipka soli
2/3 šálky (dve tretiny šálky alebo asi 140 ml) slnečnicového oleja

(z tohto množstva produktov sa získa asi 20 koláčov) Myslím, že sú tu aj takí, ktorí pohŕdavo odmietajú sušené droždie, takže urobím rezerváciu špeciálne pre nich. Namiesto suchého si môžete vziať 50 g čerstvého droždia. Proces varenia sa zvýši iba o 30 minút - nič pre kysnuté cesto, však? ;)

Najprv pripravte cesto (neľakajte sa, všetko je elementárne). Na cesto zmiešame droždie, mlieko, cukor, 6 lyžíc múky. Urobíme to takto: mlieko mierne zahrejeme (na teplotu „pary“), v miske zmiešame múku, cukor a suché droždie, pomaly pridáme mlieko a miešame, vznikne cesto bez hrudiek, ako tekutá kyslá smotana. Toto je naša para.

Ak je kvások čerstvý, rozriedime ho v mlieku a pridáme všetko ostatné spomenuté v predchádzajúcom odseku.

Cesto necháme 15 minút odstáť na teplom mieste bez prievanu (alebo 30 minút v prípade čerstvého droždia).

Čas prešiel, cesto sa spenilo. Teraz zostáva miesiť cesto. Vymiesim mixérom. Ale môžete, samozrejme, a ruky.

Najprv však v samostatnej miske rozšľaháme 2 vajcia so štipkou soli – nie na trvalú penu, ako napríklad sušienka, ale jednoducho na ľahkú homogénnu hmotu. Do misky pridajte vajcia, premiešajte. Nalejte 3 šálky múky, začnite miesiť a postupne pridávajte rastlinný olej (2/3 šálky). Je potrebné miesiť nie chladné (nie ako na halušky!!), ale elastické, na ruky nelepivé cesto, zaostávajúce za stenami misy a zrazené v jednej hrudke, bude to trvať 5-6-7 minút práce. mixér. Ak miesite ručne - verte vnemom, cesto by sa vám nemalo lepiť na ruky. Cesto vám určite zaberie tri hrnčeky múky, štvrtá je navyše, podľa potreby môžete trochu pridať.

Je cesto hotové? Ak je s čerstvým droždím, prikryjeme ho a necháme na doske 15 minút. Ak so suchými, môžete koláče okamžite vyrezávať a položiť na plech na pečenie.

Tento moment je tu dôležitý: snažíme sa už cesto nevážiť múkou. Teda dosku a ruky jemne poprášiť múkou, nemala by sa lepiť (my sme to dobre vymiesili :)) Alebo takto: stôl a ruky vymastíme rastlinným olejom a tak vykrajujeme, cesto sa zaručene nelepí do našich rúk alebo na stôl.

Rúru teda zapálime, necháme vyhriať na 180-220 stupňov a plech s pirohmi necháme 20-30 minút na teplom mieste postáť. Keď pirohy vyjdú a sú pripravené na pečenie, potrieme ich navrchu jemne rozšľahaným vajíčkom – pre krásnu farbu. A - v rúre!

Mimochodom, toto rýchle cesto na koláče je nielen rýchle na prípravu, ale aj rýchlo sa pečie, 20, 25, maximálne 30 minút.

Dúfam, že sa vám tento recept na rýchle kysnuté cesto na koláče bude páčiť viackrát;)

Mimochodom, je skvelý aj do buchiet a veľkých koláčov.

Ingrediencie:

5 pohárov múky;
cukor - 2 polievkové lyžice;
soľ - 0,5 lyžičky;
0,5 litra mlieka;
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
11 gramov suchého droždia.

Recept na kysnuté cesto krok za krokom

Vezmite štyri šálky múky a zmiešajte so suchým droždím.
Pred pridaním do cesta som mlieko zohriala. Takže zohrejte mlieko a pridajte do múky s droždím.
Potom pridajte cukor, soľ a rastlinný olej. Keď som robila buchty s kapustou, pridala som 3 lyžice cukru. Každý doma miluje, keď je cesto sladké, ale plnka nie.
Potom pridajte zvyšný hrnček múky a vypracujte cesto.
Namažte si ruky rastlinným olejom a rozdeľte cesto na dve časti a vložte ho do vreciek.
Odoslať do chladničky. Z tohto cesta som robila pirohy za hodinu.

Najdôležitejšie je, že cesto je vhodné na vyprážané aj veterné koláče s rôznymi náplňami. A rozčuľujte sa s ním aspoň. Uložte si tento recept, nebudete ľutovať! Dobrú chuť! Varte s "Veľmi chutné", u nás je všetko chutné! A určite vyskúšajte alebo!

Užívam si spoločný život so synom Nikitkom, má 5 rokov. Je mojou inšpiráciou, pomocníkom a priateľom. Varím každý deň (variť a variť pre celú rodinu som začala od 9 rokov). Viac ako čokoľvek iné milujem rodinné večere doma. Vždy na víkend pečiem sladkosti, milujem, keď dom vonia pečením! Je to tak útulné! Milujem cestovanie a prinášam recepty z celého sveta! Kulinársky projekt „Milujem variť“ sa stal súčasťou mojej rodiny na dlhú dobu. Toto nie je len moja práca, ale miesto, kde zdieľam to najintímnejšie, čo moji blízki zbožňujú – recepty našej rodiny.

Cesto na toto jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho. Je pravda, že každá žena v domácnosti má svoje malé triky. O niektoré sa podelím.

Recept na cesto na lasagne. Pripraviť si cesto na lasagne doma nie je vôbec ťažké – stačí to vyskúšať! :)

Jednoduchý recept na prípravu cesta na koláče má pomôcť všetkým, ktorí sa chystajú vyprážať svoje obľúbené koláče. Cesto je jemné a jemné, pečenie z neho je potešením.

Chcem vám povedať, ako uvariť cesto na jablkový koláč - svieže, mäkké, "nafúknuté" - vo všeobecnosti presne tak, ako by malo byť skutočné kvasnicové cesto!

Takmer každému sa drobivé cesto spája s koláčikmi. Ale toto nie je limit! Starý ruský recept vám povie o cesto na koláč, ktoré sa vám jednoducho rozpadne v ústach. Vyberte si svoj toping!

Zvyčajne sa lístkové cesto varí dlho. Tento recept je veľmi jednoduchý a nezaberie vám veľa času. Z tohto cesta môžete upiecť lahodný koláč a nemenej chutné koláče.

Tento jednoduchý recept na veľkonočné koláče venujem gazdinkám, ktoré najradšej varia podľa klasických receptov pri zachovaní starých tradícií. Cesto na veľkonočné koláče je dokonalé, presne tak, ako má byť.

Tajomstvom výroby khachapuri je dobrý syr a správne cesto. Kde kúpiť syr - hľadajte sami, ale poviem vám správny recept na cesto khachapuri.

Zdalo by sa, prečo sa obťažovať výrobou domácich rezancov, ak má každý obchod taký široký výber? A ide o to, že každý, kto aspoň raz vyskúšal tento zázrak, je pripravený tvrdo pracovať!

Všetky gazdinky vedia, že cesto na halušky sa skladá z niekoľkých jednoduchých surovín. Najdôležitejšou vecou pri varení je správne udržiavať proporcie. Tu je recept, ktorý môžete urobiť vždy!

Správne pripravené cesto na pizzu bez kvasníc je zárukou, že jedlo bude veľmi chutné. Poviem vám, ako správne pripraviť cesto na pizzu - rovnako ako v dobrých pizzeriách.

Z cesta na koláče sa získa veľmi tenký koláč, zvonka chrumkavý a vnútri mäkký. Takéto cesto na koláče sa dá pripraviť do budúcnosti. A hotové koláče môžu byť "vybavené" rôznymi náplňami. Chutné!

Ak sa rozhodnete piecť koláče počas pôstu, určite sa vám bude hodiť jednoduchý recept na chudé cesto na koláče. Miesenie chudého cesta na koláče je celkom jednoduché - poviem vám ako.

Kto by nemiloval lahodné knedle s rôznymi náplňami, najmä tie pripravené vlastnými rukami?! A ak ste šťastným majiteľom pekárničky, tak ich príprava sa zmení na oddych.

Zobrazujem zrozumiteľný, ochutený fotorecept na kysnuté cesto na pizzu krok za krokom. Vhodné na tenké aj hrubé pizze. Recept je veľmi jednoduchý - každý pochopí!

Cesto na kapustový koláč sa najlepšie robí s droždím. Kapustová plnka sa ešte uvarí na oleji a kysnuté cesto sa dobre naberie. Koláč je nadýchaný a chutný.

Koláčové cesto bez droždia je ideálne pre tých, ktorí chcú aspoň trochu znížiť kalorický obsah už aj tak výdatných koláčov, ako aj pre tých, ktorí jednoducho nemali droždie po ruke.

Ak ste šťastným majiteľom pekárničky, tak vám rád prezradím, ako veľmi jednoducho a rýchlo pripraviť cesto na pečivo v pekárni a výsledok prekoná všetky vaše očakávania.

Pekáreň nám opäť uľahčuje život a dnes si uvaríme pečenie podľa receptu na cesto na žemle v pekárni.

Vynikajúci a jednoduchý recept na palacinkové cesto v pekárni, s ktorým uvaríme nádherné nadýchané palacinky, ktoré chutia ako palacinky - skvelé raňajky pre celú rodinu.

Pizza je milovaná mnohými vďaka tomu, že do nej môžete pridať akýkoľvek produkt. Často však zabúdajú, že hlavnou vecou je správne uvariť cesto, preto ponúkam jednoduchý recept na cesto na pizzu v pekárni.

Jednoduchý recept na manti cesto v pekárni, ktorý výrazne zjednoduší proces prípravy tohto úžasného jedla. Začnime okamžite!

Recept na výrobu klasického cesta na pizzu doma je užitočný pre každého, kto chce piecť skutočne chutnú a správnu pizzu vlastnými rukami. Postupujte podľa receptu - všetko sa ukáže!

Naša rodina má ku manti zvláštny vzťah - toto je možno jedno z najobľúbenejších mäsových jedál. Preto, keď som sa dozvedela, že cesto na manti sa dá pripraviť v pekárni, bola som neskutočne šťastná - dúfam, že krásu tohto rýchleho a nekomplikovaného procesu oceníte aj vy!

Cesto na pive sa pri pečení podobá na lístkové cesto. Pivné cesto sa dá použiť na výrobu koláčikov, "jazýčkov" s cukrom a malých koláčov s náplňou.

Jednoduchý recept na cesto na pizzu.

Cesto na pive lepšie kysne a pri pečení sa ukáže byť jemnejšie a chutnejšie. Pivné cesto na pizzu je skvelé na slané pizze s mäsovou a syrovou polevou.

Vzdušné a jemné cesto na pirohy s akoukoľvek náplňou nám dnes pripraví pekárnička a my si v tomto čase oddýchneme. Zdieľam recept na cesto na koláče v pekárni - použite ho!

Bola tu túžba uvariť pizzu, ale nie je čas na kysnutie obvyklého cesta? Vyskúšajte tento recept a neoľutujete. Cesto na pizzu v mikrovlnnej rúre - recept na varenie!

Chcem vám povedať malé tajomstvo, ako uvariť kysnuté cesto v mikrovlnnej rúre, ak nemáte čas čakať, kým cesto samo vstane. Tu prichádza na pomoc mikrovlnná rúra.

S týmto receptom pripravíte za pár minút nielen chutné a zdravé raňajky pre celú rodinu, ale potešíte aj svoju rodinu chutným pečivom! Skúsime? :)

Cibuľové cesto mám rada, pretože sa ľahko pripravuje. Chuťovky z takéhoto cesta sú výborné. Ďalší jednoduchý recept na krabičku na rýchle varenie dobrej gazdinky.

Ak máte radi kapustové pečivo, tento recept si určite zamilujete. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako pripraviť kapustové cesto!

Nekysnuté cesto sa na rozdiel od kysnutého cesta pripravuje veľmi rýchlo, čo je jeho nepopierateľná výhoda. Nekysnuté cesto označuje jednoduché cesto pozostávajúce z múky a vody.

Recept na čokoládové cesto. Skvelá alternatíva tradičného cesta na koláče a sušienky.

Ak držíte pôst alebo sa staráte o svoju postavu, no napriek tomu naozaj túžite po domácom pečení, použite tento recept – je jednoduchý, lacný a veľmi chutný. Vynikajúce chudé cesto na koláče.

Vedeli ste, že cesto na halušky bude pružnejšie, ak ho pošlete „dosiahnuť“ v teplom prostredí? Pozrite si tento jednoduchý recept na cesto na pečenie chleba a budete prekvapení výsledkami.

Veľkonočné koláčiky z "viedenského" cesta

Chuť viedenského koláča je niečo ako rumová žena bez impregnácie a skladovaním sa chuť len zlepší. A tiež podotýkam, že veľkonočný koláč z viedenského cesta veľmi dlho nezvädne!

Keď pripravíte cesto v pekárni, ušetríte nielen svoj čas, ale zároveň získate cesto s dokonalou konzistenciou, ktorá je ako stvorená na buchty.

Správne pripravené kysnuté cesto na koláče je tajomstvom chutných koláčov. Na rozdiel od stereotypu sa dobré kysnuté cesto na koláče pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Ukážem vám ako.

Vynikajúca možnosť rýchleho cesta, ktorá sa dobre hodí na výrobu koláčov a slaných koláčov a je tiež skvelou voľbou na pečenie počas pôstu. .

Kváskové cesto na koláče, pizzu, bagely a buchty v rekordnom čase. Produkty z takéhoto testu ocení celá rodina a samozrejme aj vy. Príprava kysnutého cesta v zhone!

Recept na výrobu cesta na kefíre. Cesto na kefíre sa pripravuje rovnako jednoducho ako lúskanie hrušiek. Je vhodný na prípravu koláčov a pizze.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok