Chodiť do prírody, starať sa o zásoby. Čerstvý vzduch spravidla prebúdza chuť do jedla a hneď chce niečo jesť. Zistite, čo si vziať na piknik z jedla, ktoré je vhodné a nepokazí sa.

Čo si priniesť na piknik

Sada produktov závisí od toho, ako dlho sa chystáte na piknik a či plánujete urobiť oheň. Ak sa chystáte na dovolenku na deň, potom budete potrebovať nielen jedlo na piknik, ale aj vodu a iné nápoje.

Čo si nebrať na výlet:

• šaláty s majonézou;
• mliečne výrobky;
• koláče;
• paštéta;
• všetko, čo sa nedá dlhodobo skladovať bez chladničky a rýchlo sa kazí.

Zistite, čo si vziať na piknik z produktov:

• nápoje (minerálna voda, džúsy, čaj / káva v termoske);
• omáčky, soľ, rastlinný olej, cukor, korenie;
• zelenina, ovocie a zelenina. Môžu sa jesť čerstvé, grilované, nakrájané na šaláty;
• pekárenské výrobky, pita chlieb, sušienky;
• syry, klobásy, údeniny, maslo, syrová pasta, šproty - na občerstvenie, sendviče, klobásy na pečenie na uhlí;
• mäso, ryby - marinované, aby sa dali variť na ohni, alebo už uvarené a vychladené.

Chlebíčky a šaláty je lepšie krájať priamo v prírode, dlhšie sa tak nepokazia. Alebo si doma nakrájajte každú z ingrediencií a zabaľte zvlášť do fólie či potravinovej fólie. Na prepravu produktov sa lepšie hodí košík a termotaška.

Čo si vziať na grilovací piknik? Okrem nakladaného mäsa dbajte na to, aby ho bolo na čom piecť. Vezmite si panvicu, špízy alebo grilovací rošt. Budete tiež potrebovať drevené uhlie a zapaľovač.

Ak robíte táborák vonku, vezmite si nejaké drevo, špachtľu (na vykopanie diery na oheň a potom ju zakopte), drevá/palivové drevo, ražne alebo grilovacie rošty (postačí žiaruvzdorné tehly). Buďte opatrní s ohňom, nezakladajte oheň a nespaľujte sa.

Čo si môžu deti vziať na piknik?

Ak sú deti na výlete do prírody, potom by sa malo s väčšou zodpovednosťou pristupovať k tomu, čo variť na piknik. Detský organizmus reaguje rýchlejšie a oveľa ostrejšie na pokazené potraviny, preto treba okamžite vylúčiť všetko, čo sa rýchlo kazí. Navyše niektoré potraviny môžu byť pre deti kontraindikované kvôli nedokonalosti ich tráviaceho traktu, alergiám.

Poďme zistiť, čo si vziať na detský piknik, aby ste nepoškodili zdravie a nevzbudili chuť dieťaťa s krásnym dizajnom:

• Tartaletky sú košíčky z nekysnutého cesta plnené šalátom. Pripravte si šalát z čerstvej uhorky, varených vajec a avokáda, pridajte zeleninu, konzervovanú kukuricu. Ochutíme majonézou a jemne osolíme. Na ďalší šalát nakrájajte paradajky a žlté šalátové papriky, nakrájajte syr a olivy, pridajte bylinky, ochuťte olivovým olejom a soľou. Tretia náplň do tartaletiek sa pripravuje jednoducho - zmiešajte tvaroh a nasekaný kôpor.

• Kuracie špízy. Filet s cibuľovými krúžkami marinujte v zmesi olivového oleja, citrónovej šťavy a medu. Na samotnom pikniku namočte drevené alebo bambusové palice do vody. Potom na ne navlečte kúsky mäsa striedavo s kúskami šalátu, paradajok, cukety. Špízy opečte na ohni, podávajte s pita chlebom a šalátom.

• Klobásy v cestíčku. Jedlo sa varí na ohni, cesto robí jedlo zaujímavejším a uspokojivejším. Na prípravu cesta zmiešajte lyžičku cukru a suché droždie v pohári vody. Nechajte päť minút, aby sa ingrediencie rozpustili. Nalejte do misy, kde nalejte dve šálky múky a nalejte 1 polievkovú lyžičku. lyžica rastlinného oleja. Cesto dobre premiešame, prikryjeme utierkou a dáme na pol hodiny na slnko. Potom na bambusové špízy navlečte párky, namáčajte v cestíčku a opečte na ohni.

• Pečené jablká - sú veľmi jednoduché na prípravu. Každé jablko prekrojíme na polovicu, vykrojíme jadrovník, do vnútra vložíme orech a kúsok masla, posypeme cukrom. Každú polovicu jablka zabaľte do alobalu a pečte na mriežke 20 minút.

Okrem týchto jedál, ktoré budete pripravovať na pikniku, si zoberte z domu dostatok nápojov a rôzne pochutiny. Žiadané budú perníky, sušienky, domáce koláče, ovocie a sladkosti.

Keď idete na piknik, venujte náležitú pozornosť výberu produktov. Nemali by sa rýchlo kaziť, ale po preprave zostať chutné.

Urobte si jedálny lístok, ak sa zíde veľká spoločnosť a vy strávite celý deň vonku. Zahrňte kebab a rôzne jedlá, ktoré sa dajú variť v prírode. Strávte deň s radosťou!

Jedna z najobľúbenejších a najobľúbenejších zábav leta sa bezpochyby dá nazvať výletom na piknik. Slnečný deň a príjemná spoločnosť vám určite zdvihnú náladu do nedosiahnuteľných výšin,

a chutné jedlo vám pomôže urobiť vašu rekreáciu vonku skutočne kompletnou, dodá vám silu a potešenie. A tu vzniká najdôležitejšia otázka, ktorá núti mnohé gazdinky lámať si hlavu. Čo uvariť na piknik? Aké jedlá pripraviť vopred alebo aké produkty si pripraviť, aby ste svojim priateľom a blízkym dopriali chutné jedlo bez toho, aby ste na jeho prípravu vynaložili príliš veľa úsilia? Skúsme na to prísť spolu!

Ani jeden piknik sa nezaobíde bez jedla a pitia: veď v prírode strávite viac ako hodinu, takže o chutné menu by ste sa, samozrejme, mali postarať vopred. Vopred si zistite, čo každý z účastníkov hostiny preferuje. Ak je firma veľká, dohodnite sa, kto si vezme so sebou, kto aké jedlá navarí.

Ak máte na balenie málo času, samozrejme, môžete si z obchodu vziať surovú zeleninu, bylinky, chlieb, rezne (klobása, syr, syr), ale aj marinované mäso. Existujú však stovky receptov na vynikajúce, čiastočne domáce jedlá, ktoré v prírode dokonale pohltí.

Najobľúbenejšie piknikové jedlá a produkty:

1) Špízy z rôznych druhov mäsa (bravčové, hydinové, jahňacie, teľacie)
2) Grilovaná ryba
3) Grilovaná zelenina a huby
4) Čerstvá zelenina, bylinky a ovocie
5) Sendviče
6) Sušienky a pečivo
7) Šaláty
8) Zemiaky pečené v ohni
9) Alkoholické a nealkoholické nápoje

Mnohí z vás na piknikoch s najväčšou pravdepodobnosťou grilujú iba kebab alebo iné mäsité jedlá, no existuje mnoho ďalších chutných a zdravých grilovaných jedál. Chutná je napríklad grilovaná zelenina. V lete je táto zelenina bohatá: cuketa, baklažán, paradajky, sladká paprika a huby.

Môžete si vziať trochu tejto zeleniny a smažiť kúsky zeleniny medzi vyprážaním mäsa. Zelenina je skvelou prílohou na grilovanie.

Hubyšampiňóny musí byť predtým marinovaný . Vezmite 0,5 kg šampiňónov, umyte ich a osušte, vložte ich do bežného plastového vrecka bez otvorov (najlepšie do niekoľkých vrecúšok), potom zalejte 1/4 šálky sójovej omáčky, 1/4 šálky olivového oleja, pridajte trochu korenia podľa chuti . Potom vrecko pevne zaviažte a obsah dobre premiešajte. Umiestnite na noc do chladničky.

sladká paprika ihneď po uvarení vložte na 5 minút do plastového vrecka, aby sa dala ľahko odstrániť šupka.

Paradajky na grile sa upečú dostatočne rýchlo, dajú sa prekrojiť na 2 polovice, alebo dať celé na uhlíky. Po uvarení získajú bohatú sladkú chuť.

Zeleninu môžete položiť na mriežku alebo napichnúť kúsky na špízy, ako napríklad grilovačky. Niekedy sa zelenina nakrájaná na kúsky a namazaná olejom po častiach zabalí do alobalu a potom sa akosi pečie na uhlí. Hlavná vec je vydržať správny čas, aby bolo všetko dobre prepečené. Nebojte sa, ak je zelenina trochu chrumkavá. Ak máte radi mäkkú zeleninu, nechajte ju dlhšie.

Zemiakčasto sa berú so sebou na pečenie v ohni, ale spolu s tučným mäsom sa môžu zdať príliš ťažké. Môže sa ponúknuť varenie pre vegetariánov, ktorí nejedia kebab.

Grilovaná ryba je tiež jednoduchá, ale odporúča sa na ňu použiť mriežku. Chutný je najmä losos, pstruh, sardinky a iné tučné druhy rýb. Pred pečením ryby nevyhnutné kyslá uhorka : môžete jednoducho vložiť korenie na ryby, soľ, korenie.

Uhlie na vyprážanie by malo mať biely povlak a teplo by nemalo byť také silné ako pri mäse, pretože jemné mäso rýb sa varí veľmi rýchlo. Zvyčajne sa filé s hrúbkou 2 cm opekajú asi 5-6 minút z každej strany.

Piknikové občerstvenie

Sendviče sú ďalším nenahraditeľným jedlom pre prípady, keď idete na piknik a nemáte v úmysle vyprážať grilovanie. Sendviče však môžu prísť vhod aj pre tých, ktorí čakajú na mäso na grile, pretože je to veľmi dlhý proces: koniec koncov musíte všetko pripraviť, nazbierať drevo, zapáliť oheň, počkať, kým sa palivové drevo zmení na uhlie. , a až potom opečieme mäso.

Aby ste pri čakaní nezomreli od hladu, hotové chlebíčky si môžete vziať so sebou alebo si ich vyrobiť priamo na mieste.

A tento sendvič sa dá pripraviť aj doma, je ideálny pre veľkú spoločnosť, ľahko sa krája na pikniku a pohodlne sa prenáša.

Dpre tozázračný sendvič potrebu:

Chleba (najlepšie okrúhly a vysoký), obľúbené polevy na sendviče (klobása, syr, majonéza alebo pesto podľa chuti, zelený šalát, paradajky, uhorky, varené kuracie alebo morčacie mäso).
Odrežte vrch žemle a vydlabte všetku dužinu, nechajte len kôrku.

Potom začnite vrstviť ingrediencie a potierajte ich omáčkami.

Keď je žemľa naplnená po vrch, prikryjeme vrchom. Váš piknikový sendvič je pripravený!

Mimochodom, chlebíčky budú obzvlášť chutné, ak budete chlieb grilovať priamo nad ohňom. Pred varením mäsa položte na rošt niekoľko plátkov chleba a opečte ich do chrumkava:

Môžete tiež skúsiť naplniť sendviče syrom, zeleninou, mäsom a až potom ich upiecť na uhlí. Urobíte skvelý horúci sendvič:

Piknikové sendviče môžu byť vyrobené vo forme jednohubka, rezanie veľký sendvič na malé porcie a napichajte ich špáradlami. Ak to chcete urobiť, môžete si vziať dlhý francúzsky bochník, nakrájať ho na polovicu a potom ho naplniť svojimi obľúbenými prísadami. Prikryjeme vrchnou vrstvou a nakrájame na kúsky.

Každý kúsok popichajte špáradlami alebo špajdľami, aby sa nerozpadli a vložte do vhodnej misky.

Ak by ste nechceli pripravovať obvyklé klobásové a syrové sendviče, môžete použiť iné zdravé recepty.

Napríklad toto nezvyčajné sendvič vie variť s avokádom :

Budete potrebovať: Francúzsky dlhý bochník chleba, varené kúsky kuracích pŕs, zrelé avokádo, cibuľové krúžky (nakladané alebo vyprážané), pesto, rukola, mäkký kozí syr.
Bochník pozdĺžne rozrežte na dva koberčeky, dno namažte syrom a naň poukladajte všetky ingrediencie vo vrstvách. Potom prikryjeme vrchnou časťou bochníka.

Nakrájajte na porcie.

Skvelé sendviče môžu byť vyrobené vo forme lavash rolls . Všetky ingrediencie sa dajú pripraviť doma, zabaliť do pita chleba a potom pred podávaním mierne zahriať na grile.

Ale také rolky s grilovanou zeleninou budú chutnejšie.

Budete potrebovať: Surové kuracie prsia, sójová omáčka, pár lyžíc medu, baklažán, paradajky, cuketa, paprika, soľ, korenie.

Kuracie prsia nakrájame na kúsky hrubé asi 1 centimeter, zalejeme sójovou omáčkou, medom, soľou, korením a necháme 15 minút marinovať. Zeleninu nakrájajte na tenké krúžky (0,5 centimetra). Všetko opečte na mriežke, namazanej rastlinným olejom, nad uhlím do zlatista. Všetko dáme na pita chlieb a zabalíme do rolády.

Hotové rolky pošlite späť na gril na pár minút a opečte z oboch strán. Do rolády môžete pridať čerstvé bylinky a omáčku.

Veľmi rýchle a jednoduché na prípravu snackové sendviče s cesnakovým maslom .

Všetko ty by potreboval- len si vopred pripravte maslo na toto občerstvenie. Vložte 200 g do misky mixéra. maslo pri izbovej teplote, pridajte štyri pretlačené strúčiky cesnaku a 50 gr. nasekaný zelený kôpor. Všetko spolu miešajte v mixéri jednu minútu, preneste do plastovej nádoby a dajte do chladničky. Pred jedlom potrite plátky ražného alebo pšeničného chleba olejom, navrch položte tenký plátok údeného mäsa alebo ryby, ozdobte kolieskami čerstvej zeleniny a vetvičkami kôpru. Vaše sendviče sú pripravené!

chutné francúzske vidiecke sendviče môžete variť vopred, alebo to môžete urobiť priamo v prírode, pričom šunku nahradíte plátkami čerstvo grilovaného mäsa alebo hydiny.

Z jednej francúzskej bagety odrežte vrch po celej dĺžke. Opatrne odstráňte časť dužiny tak, aby sa v bagete vytvorila dutina po celej jej dĺžke. Bagetu pokvapkáme zálievkou z jednej lyžice olivového oleja a jednej lyžičky dobrého vína alebo balzamikového octu.

Oddelene pripraviť plnku. Na to nadrobno nakrájame, premiešame a ochutíme olivovým olejom jednu veľkú paradajku, jednu uhorku, jednu sladkú papriku, polovicu červenej cibule a dve polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate a bazalku, podľa chuti osolíme. Hotovú plnku dáme do priehlbiny na bagetu a navrch rozložíme plátky šunky. Namažte hornú časť bagety zmesou 3 lyžice. lyžice zmäknutého masla a 1 lyžička horčice. Plnenú bagetu prikryte hornou polovicou, jemne zatlačte a nakrájajte priečne na porcie.

Klasická grécky šalát ideálne na pikniky. Tento šalát je veľmi jednoduchý na prípravu a jeho osviežujúca chuť vás zachráni pred letnými horúčavami. Dôkladne umyte a nahrubo nakrájajte tri zrelé paradajky a jednu uhorku. Jednu veľkú červenú cibuľu a dve malé sladké papriky nakrájame na kolieska.

Oddelene pripraviť dresing. Za týmto účelom zmiešajte 6 polievkových lyžíc. lyžice olivového oleja, 2 lyžice. lyžice vínneho octu, soľ a čierne korenie podľa chuti.

Pripravenú zeleninu premiešame a dáme do šalátovej misy, prelejeme dresingom, navrch dáme 150 gr. na kocky nakrájaný syr feta a posypte svoj šalát 2 lyžicami nasekanej petržlenovej vňate a oregana. Pred podávaním šalát ozdobíme veľkými olivami bez kôstky.

Žiadne americké BBQ sa nezaobíde bez teplý zemiakový šalát . Príprava takéhoto šalátu nie je vôbec náročná. Šalátový dresing si pripravte večer pred výletom do prírody.

Za týmto účelom vložte do misky mixéra ½ šálky lúpaných lieskových orechov (lieskových orechov), 100 gr. petržlen bez vetvičiek, dva strúčiky cesnaku, 5 lyžíc. lyžice olivového oleja, soľ a čierne korenie podľa chuti. Všetko spolu rozdrvte, kým nezískate hustú zelenú hmotu, preneste do plastovej nádoby a vložte do chladničky.

Na čerstvom vzduchu je všetko oveľa chutnejšie. Takže z najbežnejších produktov sa dá nastaviť dobrý stôl.

Ovocie, zelenina a zelenina

V teplom období - najviac piknikovej sezóne - ich je, našťastie, veľa. Nezabudnite na potraviny doma.

Ale je lepšie ich nakrájať už na mieste, aby nestratili svoju čerstvosť. Pripravte si ovocné a zeleninové taniere alebo pripravte šaláty. A so silnou túžbou môžete vytvoriť niečo originálne.

Určite si so sebou vezmite zemiaky a pečte ich v popole, ako v detstve. Tomuto jedlu sa nič nevyrovná.

Mäsové výrobky, vajcia a syry

Zhromaždenia v prírode sú silne spojené s mnohými. Len nekupujte už marinované mäso, pretože korenie a ocot môžu skrývať tvrdý, zatuchnutý produkt. Urob to radšej sám.

Ak sa nechcete trápiť s grilovaním, vezmite si obyčajné klobásy, klobásy alebo klobásy a opečte ich na ražni alebo grile. Chutné, rýchle a veľmi jednoduché.

Repelenty proti hmyzu

Svrbivé uhryznutie môže pokaziť každú dovolenku. Zbaviť sa hmyzu pomôžu spreje, krémy, špeciálne špirály alebo ľudové prostriedky.

LEKÁRNIČKA

V prípade, že vás predsa len poštípu komáre, alebo sa zraníte. O zbierku financií na prvú pomoc by sa mali starať najmä tí, ktorí s deťmi odpočívajú.

Rôzne maličkosti

Patria sem vlhčené obrúsky, papierové utierky, toaletný papier, plastové vrecia na odpadky a zápalky. Ak je piknik dlhý alebo plánujete stráviť noc vonku, prineste si so sebou teplé oblečenie.

Photo_life/Depositphotos.com

Ak si chcete v prvom rade užiť prírodu, pochúťky a dobrú spoločnosť, potom nemusíte veľmi premýšľať nad dizajnom miesta. Stačí rozložiť deku, usporiadať skladací nábytok alebo postaviť stan.

Ak si ale chcete tento piknik zapamätať ešte dlho, mali by ste sa nad dizajnom zvoleného miesta trochu zamyslieť.

Napríklad urobte improvizovaný stan prehodením krásnej látky cez konáre stromov. Na deku môžete hodiť mäkké vankúše a dať vázu s kvetmi. Špeciálne pohodlie poskytnú lampáše, sviečky, balóny alebo rôzne girlandy.

Ako zabaviť deti

Staršia generácia pozná viac hier vonku ako moderné deti. Piknik je skvelá príležitosť odovzdať vedomosti.

A môžete vymyslieť aj veľa zábavy pre deti: varte spolu jedlo, sledujte vtáky, hmyz alebo jašterice, zbierajte herbár.

Po pikniku nezabudnite vyniesť smeti. Ak prídete na čisté miesto a necháte tam použitý riad, tašky či fľaše, čoskoro tam vyrastie kopec odpadu.

Žiaľ, mnohí sa riadia zásadou „už pred nami to bolo špinavé, my za to nemôžeme“. Tento reťazec nezačínajte ani nepokračujte. Oddýchnite si, vychutnajte si jedlo a čerstvý vzduch a !

Zvyčajne 50% dobrého pikniku tvoria pozvaní ľudia, chutné jedlo a samozrejme vopred naplánovaná zábava. Na druhú polovicu sústredenia však myslí málokto :). A to je zase dôležité.

Ako teda urobiť svoj piknik nezabudnuteľným? Ako zanechať všetkých prítomných spokojných a byť považovaný za najlepšieho organizátora zábavy :)? Čo potrebujete na piknik na rieke, v lese alebo vo vlastnej záhrade? Čítanie a učenie :)

Čo by ste si mali vziať na piknik?

Pri odpovedi na takúto zdanlivo jednoduchú otázku je potrebné vziať do úvahy všetky faktory, ktoré ovplyvňujú váš zoznam vecí :). Toto je ročné obdobie, poveternostné podmienky a miesto konania pikniku.

takže, čo si treba vziať na piknik, ktorý sa bude konať na rieke:

• Plavky, klobúky, slnečné okuliare a uteráky.
• Opaľovací krém a repelent proti hmyzu.
• Lopta na vodné hry, sieť na plážový volejbal, nafukovací matrac.
• Rybárske prúty pre kolektívny rybolov.
• Pohodlná posteľná bielizeň a dokonca aj hojdacie siete.

Ak si myslíš, ktorý sa odohráva na okraji lesa alebo na malebnom mieste za mestom potom vám pomôžu nasledujúce tipy:

• Liek na uhryznutie kliešťom a nealergické tablety.
• Pohodlné turistické stoličky alebo pohodlné podložky na sedenie alebo aj ležanie, hojdacia sieť.
• Backgammon, twister a iná zábava podľa chuti.
• Bedmintonové rakety (pri rieke zvyčajne fúka vietor, ale dobrá hrana je to správne miesto).

V poslednej dobe sa rozšíril zaujímavý typ zoznamovania -. Treba pamätať na to, že tento druh voľného času by sa nemal pripraviť len z praktického hľadiska, ale mal by z neho vychádzať aj vôňa francúzskych rožkov, sladkého vína a horúceho kakaa.

Preto sa rozhodovať čo potrebujete na piknik so svojou spriaznenou dušou Upozorňujeme, že je potrebné vziať do úvahy:

• Všetka romantika atmosféry, čo znamená vziať si krásne jedlá, poháre a uvariť niečo špeciálne.
• Preferencie partnera, čo znamená postarať sa o jeho (jej) pohodlie - vezmite si vankúše, deky alebo pohodlné ležadlá.

Ak je to možné, urobte si piknik pod hviezdami – romantici pridajú sviečky v sklenených pohároch a lupene ruží plávajúce vo vode.

• Chutné a rýchlo pripravené jedlo, nealko nápoje v chladiacej taške s prepočtom 1,5 litra na osobu, ovocie (najlepšie predprané).

• Pár nožov, otvárač na konzervy, plastová miska na šalát a grilovanie, jednorazový riad a obrus, obrúsky, špáradlá, soľ.

• Zápalky, sekera (ak idete zapáliť oheň), opekačka, ražne alebo sieť na grilovanie.
• Liek na popáleniny, ako aj lekárnička, vlhčené obrúsky.
• Teplé oblečenie, ktoré môže byť potrebné, ak zostanete hore až do zotmenia alebo ak sa počasie prudko zhorší. Určite si vezmite ponožky, pretože nohy v teple sú kľúčom k vášmu zdraviu.
• Ak máte so sebou deti, potrebujú teplé oblečenie aj v lete. Postarajte sa aj o prítomnosť klobúkov pre bábätká.
• Fakľa.

Jar a leto sú časom dlhých stretnutí v prírode. Čo môže byť lepšie ako stretnúť sa s blízkymi, ísť k jazeru, do parku, do lesa, kde si každý môže oddýchnuť telo aj dušu.

Aby piknik priniesol iba potešenie, musíte sa naň pripraviť vopred: odporúčame vám rozhodnúť sa, aké produkty si vziať, ako aj zostaviť zoznam jedál na varenie.

Poznámka! V závislosti od sezóny plánovaného pikniku - produkty sa môžu líšiť. Ak je v lete dôležitejšie brať čerstvú zeleninu, potom na jar je lepšie uprednostniť predvarené občerstvenie.

V závislosti od toho, s kým bude piknik, môžu prísť rôzne predstavy o jedle. Ak ide o slávnostnú udalosť, uprednostňujú sa jednoduché, ale výdatné jedlá.

Hotové šaláty by ste nemali dávať na elegantné taniere - najlepšou možnosťou by bolo použiť plastové nádoby alebo zakúpené jednorazové nádoby: v nich môžete tiež krásne ozdobiť občerstvenie.

	Detský piknik	Podujatie s priateľmi	Romantický piknik s dievčaťom
Hlavné jedlá	Pečené kuracie filé v rúre	Bravčové alebo hovädzie špízy varené na mieste	Špízy z kuracích pŕs – nízkotučné a zároveň uspokojujúce
Šaláty	Ovocný šalát s jogurtom	Ľahký šalát z kapusty, uhoriek a reďkoviek	Salo z paradajok, syra, krabích tyčiniek
Občerstvenie	Syrové guľky na sušienkach v tvare zvieratiek	Lavash rolky so syrom a cesnakom	Malé sendviče alebo jednohubky na báze tvrdého syra, zeleniny
Nápoje	prírodné šťavy	Slabý alkohol, minerálky, džúsy	Víno, minerálka, džús
Sladké	Ľahké lístkové buchty s ovocím	Sušienky bez čokolády, ktoré sa neroztopia	Čerstvé ovocie: banány, pomaranče, mango

Navyše si so sebou môžete zobrať aj domáce omáčky. Je vhodné ich použiť ako na pikniku s deťmi, tak aj s dospelými. Pre deti sú relevantné jemné kyslé smotanové omáčky, pre priateľov sú vhodné ďalšie možnosti: majonéza, horčica, kečup.

Tieto prísady môžete zmiešať, dať zeleninu, cesnak a získať originálny doplnok k mäsovým jedlám a grilovaniu.

Sviatočné piknikové menu

Stáva sa, že narodeniny môžete osláviť v prírode, najmä ak tomu počasie praje. Keď idete na piknik so spoločnosťou autom, je možné vziať si veľa jedál pripravených doma.

Niektoré dovolenkové možnosti z ponuky:

1. Klobásy - môžu sa vyprážať na ohni, kým sa griluje.
2. Čerstvá zelenina - paradajky, uhorky, paprika, reďkovky - to všetko môžete nakrájať v prírode, hlavnou vecou je nezabudnúť na nôž.
3. Plátky mäsa, mliečne výrobky: klobása, šunka, syr.
4. Olivy a olivy – deti si ich vždy veľmi vážia, navyše sa dajú pridať do akéhokoľvek šalátu.
5. Domáce kyslé uhorky - vhodné na jarný slávnostný gril piknik.
6. Šalátové listy plnené ľubovoľnou náplňou: cesnak s taveným syrom, údené kura s vareným vajíčkom, syr s bylinkami a dokonca aj šproty.
7. Huby sú osvedčenou možnosťou občerstvenia, ktoré sa skvele hodí ku grilovanému mäsu. Môžu byť grilované alebo jednoducho marinované.
8. Zelenina na špízoch, striedajúca sa s tvrdým syrom - predjedlo, ktoré vyzerá krásne a nezhoršuje sa teplom.

Medzi nápojmi zvyčajne uprednostňujú džúsy a minerálky. Nemali by ste si dávať sladkú perlivú vodu, tá vás núti piť ešte viac.

Pikniky často zahŕňajú prítomnosť alkoholu, najmä keď sa zíde skupina priateľov. V tomto prípade stojí za to vziať si na piknik jablčný mušt, pivo alebo víno. Takéto nápoje nespôsobia nepohodlie v horúcom počasí.

Dôležité! Alkohol je najlepšie chladiť doma alebo si so sebou vezmite studené akumulátory v špeciálnej taške. Nápoje si tak zachovajú svoju chuť po dlhú dobu, dokážu oživiť telo.

Na slávnostnom pikniku je lepšie prenechať prácu s grilovaním mužom – o varení mäsa vedia rozhodne veľa. Úlohou žien je dobre marinovať produkt večer predtým.

Jednou z obľúbených možností je zmes majonézy a kečupu alebo kyslej smotany, paradajok. Táto marináda je vhodná na bravčové mäso, zatiaľ čo kuracie mäso je krehkejšie, takže tu je potrebný iný prístup.

Vezmite rastlinný olej, hlavu cesnaku, korenie, veľa bylín. Rozdrvte zeleninu a cesnak, pridajte nakrájané kuracie filé v množstve 2 kg. Všetko naplňte olejom, okoreňte.

Jednoduché a cenovo dostupné šaláty a piknikové občerstvenie

Ťažkosti s varením na pikniku sú zbytočné, hlavným kritériom jedál je jednoduchosť. Výrobky si môžete doma nakrájať, poskladať, zmiešať s omáčkou alebo dresingom v prírode. V prípade občerstvenia je situácia iná: musia mať atraktívny vzhľad, takže sa najčastejšie musia pripravovať doma.

Najobľúbenejšie jedlá sú tie, ktorých základom je zelenina. Šaláty z mäsových výrobkov, údenín, morských plodov sú vystavené riziku pokazenia pri zvýšení teplotných podmienok.

Môžete variť nasledujúce jedlá:

• Reďkovkový šalát.
• Šalát z pečenej papriky.
• Ovocný šalát.
• Cuketová pasta.
• Baklažánové rolky.
• Zemiakové plátky.

Každý vie, ako sa chcete najesť pri čakaní na mäso grilované na uhlí. Jeho jemná vôňa sa šíri lesom a v hlave sa mi rysujú obrázky chutných a šťavnatých kúskov ražniči.

Na uspokojenie hladu si môžete dať občerstvenie so šalátmi. Reďkovku nakrájajte na kolieska, pridajte nakrájanú zelenú cibuľku, strúhanú mrkvu, varené vajce a majonézovú omáčku - lahodný šalát je pripravený!

Upečieme papriku, nakrájame na pásiky, pridáme paradajky, bylinky. Pokrm dochutíme rastlinným olejom – získame skvelý ľahký šalát. Vystačíte si aj s čerstvým ovocím, po domácom nakrájaní, dochutení kyslou smotanou a cukrom už v prírode.

Vyberte si občerstvenie podľa chuti a plánovaného rozpočtu. Ak sa chystá veľká spoločnosť, vždy môžete každému dať pokyn, aby uvaril niečo špeciálne. Nezabudnite na dve pravidlá: jedlá by sa mali dať ľahko pripraviť a uspokojiť.

Užitočné video

Podobné príspevky