Aký druh šalátu urobiť v kruhu. Šalátové recepty s fotografiami nové. Šalátový koktail s krabovými tyčinkami

Toto zariadenie sa nazýva kulinársky krúžok alebo rezačka a profesionálni kuchári ho nazývajú okrúhlym rezom. Toto je všestranný nástroj. Je dosť ťažké hovoriť o jeho potrebe. Je to ako snažiť sa rozprávať o tom, prečo je v kuchyni potrebný nôž a čo s ním. Môžeš povedať? Áno, krájajú ich ... A tiež páčia, krájajú, krájajú, drobia, sekajú, vykuchávajú, prepichujú, krájajú, krájajú, čistia, krájajú ... A to, samozrejme, nie je celý zoznam užitočných funkcií nôž.

S kulinárskym prsteňom je situácia podobná. Je multifunkčný a v skúsených rukách kuchára dokáže pomôcť v rôznych situáciách. Pomocou prsteňa má kulinársky špecialista možnosť krásne a nezvyčajne usporiadať, ozdobiť a iné recepty na chutné jedlá, kde je podľa nápadu tvorcu potrebná jasná geometria foriem.

Kruhy cesta môžete vyrezať aj pomocou kuchárskeho krúžku. Použite ako formu pri nalievaní cesta na panvicu. Porcia orestujeme pôvodné praženica, alebo praženicu. Urobte obláčikový, kučeravý sendvič. Vo všeobecnosti nie je možné uviesť všetko!

Dnes sú rôzne servírovacie krúžky dostupné nielen vo vysoko špecializovaných predajniach, ale aj vo veľkých supermarketoch. Krúžky sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Cenovo dostupnejšie - z pozinkovaného plechu.

Ak ste ešte nedozreli na kúpu sady profesionálnych kulinárskych krúžkov a jednoducho potrebujete pripraviť krásne jedlo, môžete sa zo situácie dostať tým, že ukážete vynaliezavosť - vymeňte kulinársky krúžok za prázdnu plechovku. Aby ste to dosiahli, musíte rovnomerne a opatrne odrezať dno plechovky, otupiť alebo ohnúť okraj kliešťami, aby ste sa neúmyselne nezranili.

Na úlohu kulinárskeho krúžku je vhodná plastová nádoba alebo malá plastová nádoba. Odrežte spodok nožom a máte hotovo!

Kulinársky prsteň si môžete vyrobiť navinutím niekoľkých vrstiev hrubej fólie na vhodný tvar, ako je valček alebo dóza. Ďalšia veľmi jednoduchá a rýchla možnosť DIY kulinársky prsteň, je vystrihnúť centrálnu časť (medzi hrdlom a dnom) obyčajnej plastovej fľaše nožnicami.

Podrobný popis: recepty na šaláty s fotografiami nových dostupných surovín a podrobné informácie o príprave prevzaté z viacerých zdrojov.

V hlavnú noc v roku sa sviatočný stôl pretĺka jedlami, medzi ktorými podľa nevyslovenej tradície vedú šaláty. Vynikajú množstvom a rozmanitosťou. Šaláty na Nový rok sa stávajú aperitívom k hlavnému jedlu aj príjemným občerstvením a niektoré výdatné možnosti môžu dokonca konkurovať teplým jedlám.

Je známe, že prasa, ktoré je symbolom budúceho roka, si ctí najmä orechy rôznych druhov. V tomto ju môžete potešiť nielen v dezertoch, ale aj v šaláte.

Šalát so slivkami a orechmi

Výdatná, no zároveň sofistikovaná možnosť. Jeho nutričnou zložkou je varené kuracie mäso a šampiňóny opražené s cibuľou v zmesi zeleniny a masla. Pridávajú sa k nim sušené slivky a varená mrkva. Tradične sú komponenty rozložené vo vrstvách, ktoré sú rozmazané zmesou majonézy a hustého jogurtu v rovnakých pomeroch. Korunou šalátu sú vlašské orechy.

"Huby pod kožuchom"

Môžu sa stať obľúbeným novoročným jedlom spolu so sleďom pod kožuchom. Určite bude chutiť tým, ktorí milujú kombináciu šampiňónov vyprážaných s cibuľou a kyslou uhorkou. Okrem týchto vrstiev (konkrétne takto by sa mali ukladať komponenty) sú potrebné varené zemiaky, vajcia a tvrdý syr. Všetko okrem húb treba nastrúhať na hrubom strúhadle. Vrstvy preložte majonézou.

"Námorný motív"

Svoje meno prezrádza nielen v ingredienciách, ale aj v spôsobe podávania – vo vrstvách v priehľadných miskách. Tento domáci šalát vďaka originálnej omáčke pripomína drahé reštauračné predjedlo. Obsahuje šťavu z polovice citróna, štipku muškátového orieška, mletý cesnak, čierne korenie a soľ, plus 4 polievkové lyžice olivového oleja a sójovú omáčku. Namáča varené krevety, červené ryby, slamky z vaječných bielkov, čierne olivy (spodná vrstva), žĺtky a kaviár (vrchná vrstva).

Šalát "Ruský prsteň"

K tomuto článku nie je žiadne tematické video.

Ide o zmes tradičných ruských výrobkov vo forme prsteňa. Zemiaky, nízkosolené červené ryby, paradajky a zelená cibuľa sú ochutené kyslou smotanou. A pre pikantnosť pridajte do kyslej smotany trochu suchej horčice.

"chobotnice s orechmi"

Jemný rýchly šalát, varenie, ktoré zvládnu aj neskúsení kuchári. Vlašský orech, šampiňóny stačí zľahka opražiť oddelene a kalamáre uvariť. A na omáčku je vhodná majonéza s horčicou a žĺtkom.

"Statočné srdce"

Hlavná zložka šalátu - bravčové srdce - vyžaduje dlhé varenie a úplné ochladenie. Pridajú sa k nej varené vajcia a mrkva opražená s cibuľou. Všetko sa zmieša a zaleje majonézou. Podľa chuti sa pridáva soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie.

Novoročný šalát "Snehová vločka"

Pozostáva z vrstiev šunky, krabích tyčiniek, strúhaného jablka, taveného syra, varených vajec rozdelených na bielkoviny (polovica zostáva úplne hore) a žĺtkov, arašidov a majonézy. Tento novoročný šalát je lepšie pripraviť vopred, pretože je potrebné ho lúhovať aspoň hodinu.

"Kura so syrom po holandsky"

Tento nový šalát je prekvapením zastrčeným pod slanou vrchnou vrstvou. Charakteristickým znakom šalátu je nezvyčajná omáčka z masla, vajec a citrónovej šťavy a štipka červenej papriky. Vyžaduje si to starostlivé varenie, ale taký hustý, najľahší a najjemnejší dresing stojí za to. Obaluje kúsky vareného kuracieho mäsa, kolieska mrkvy, vyprážané kolieska póru a zelené olivy. Táto zmes je korunovaná hustou vrstvou syra, strúhaného na jemnom strúhadle.

Šalát "Bright Fantasy"

Takýto šalát na stole je jasne nápadný vďaka komponentom, ktoré majú svetlé farby. Zahŕňajú: sladkú červenú papriku, kukuricu, kórejskú mrkvu, varené vajcia, čerstvá uhorka, tvrdý syr a pečené kuracie filé. To všetko musí byť položené vo forme v starostlivo zhutnených vrstvách, poprekladaných malým množstvom majonézy.

"Fitness šalát s krevetami"

Pripravené podľa jednoduchého receptu s minimálnym množstvom kalórií. Musíte len posunúť varené krevety s paradajkami, šalátom a tvrdým syrom. Na dresing budete potrebovať olivový olej, citrónovú šťavu, kôru a bazalku.

"marinovaná nežnosť"

Tí, ktorí sa neboja prejedať slané, si túto novoročnú možnosť určite obľúbia, pretože obsahuje aj nakladané huby a uhorky. Jemnosť predstavuje šunka, vajcia a pár lyžíc kyslej smotany zmiešanej s rovnakým množstvom majonézy.

Novoročné grilované kura

Grilované prsia sa nakrájajú na nie veľmi malé kúsky, potom sa k nim pridá špenát, avokádo, bulharská červená paprika, polovice cherry paradajok, pol krúžky červenej cibule. Dresing potrebuje balzamikový ocot, olivový olej, soľ, korenie a cukor. Pred podávaním sa pridá tvaroh, ak je to potrebné, ozdobte orechmi.

"Puffový šalát s teľacím mäsom"

Výnimočne slávnostný nový šalát s mnohostrannou chuťou prekvapí aj ostrieľaných gurmánov. Varené teľacie mäso, sušené slivky, nasekané vlašské orechy, baklažán vyprážaný s cibuľou, oblečený so zmesou kyslej smotany a majonézy.

"Tuniak s kukuricou"

Konzervovaný tuniak sa hodí ku kukurici, paradajkám, vareným vajíčkam a cibuľke. Aby sa úplne odhalila chuť rýb, stojí za to pridať čerstvý kôpor. Aby sa nenarušila chuťová harmónia, je lepšie dochutiť prírodným jogurtom alebo nízkotučnou kyslou smotanou.

"Ananásové kura s cesnakovou omáčkou"

Kombinácia vareného kurčaťa s ananásom je na slávnostnom stole tradičná a win-win. Podľa receptu sa k nim pridáva na kocky nakrájaný tvrdý syr a nasekaný šalát. Jednoduchá omáčka pozostáva z majonézy, soli a cesnaku.

Ako ozdobiť šalát na Nový rok 2019?

Lahodné šaláty na počesť nadchádzajúceho roku 2019 budú ešte nezabudnuteľnejšie a chutnejšie so správnymi dekoráciami. Ich tvar môže byť ľubovoľný, v závislosti od predstavivosti hostesky, ale materiál závisí od komponentov.

• Vlašské orechy sa hodia do každého šalátu s kuracím mäsom alebo hubami, vyzerajú skvele v kombinácii s veľkými vetvičkami alebo zelenými listami.
• Ak sú v šaláte vajcia, snehové záveje alebo iné reliéfy môžu byť vyrobené z bielkovín alebo plochého plátna ozdobeného listami petržlenu, mäty alebo granátového jablka.
• Žĺtok by sa mal brať, ak je to možné, z domáceho vajíčka, potom bude svetlejšie ako to z obchodu a bude vyzerať skvele s listami šalátu.
• Jemne nasekané zelené sa môžu stať krásnym rámom pre vrchol a petržlenové vetvičky môžu byť súčasťou kompozície. Na ozdobu sú podľa zloženia vhodné polovičky cherry paradajok a šunka.

23.07.2018

Lahodný a krásny šalát „Šikša“

Ingrediencie: kuracie filety, vajce, syr. zemiaky, kukurica, cibuľa, mandle, majonéza

K tomuto článku nie je žiadne tematické video.

Na zimné sviatky, najčastejšie na Silvestra, varím Šiškový šalát. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:- 200 gramov kuracieho filé,
- 4 vajcia,
- 2 tavené syry,
- 1 zemiak,
- 100 gramov konzervovanej kukurice,
- 1 cibuľa,
- 250 gramov pražených mandlí,
- 100 gramov majonézy.

23.07.2018

Šalát „Náramok z granátového jablka“ s mandľami

Ingrediencie: zemiaky, majonéza, mrkva, hovädzie mäso. cibuľa, vajce, cvikla, mandle, granátové jablko

Receptov na šalátový náramok z granátového jablka je veľa. Dnes vám to navrhujem uvariť s mandľami a hovädzím mäsom. Šalát je veľmi chutný.

Ingrediencie:- 2 zemiaky,
- 100 gramov majonézy,
- 2 mrkvy,
- 200 gramov hovädzieho mäsa,
- 1 cibuľa,
- 4 vajcia,
- 2 repy,
- 20 gramov mandlí,
- 1 granátové jablko.

23.07.2018

Mimosový šalát s jablkom bez zemiakov

Ingrediencie: konzervy, jablko, mrkva, cibuľa, zemiaky, vajcia, syr, majonéza

Existuje veľa receptov na šalát Mimosa. Dnes vám poviem, ako uvariť veľmi chutný a jednoduchý šalát Mimosa bez zemiakov so syrom a jablkom.

Ingrediencie:- 1-2 konzervy "sardiniek",
- 1 jablko,
- 3 mrkvy,
- 1 cibuľa,
- 3-4 zemiaky,
- 5 vajec,
- 100 gramov syra,
- majonéza.

20.07.2018

Šalát "Derevensky" s uhorkami a šampiňónmi

Ingrediencie: zemiak, kuracie filé, huby, cibuľa, uhorka, soľ, korenie, olej, majonéza

Dnes vám navrhujem uvariť veľmi chutný šalát „Rustikálny“ s hubami a nakladanými uhorkami. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:- 2 zemiaky,
- 200 gramov kuracieho filé,
- 6-8 šampiňónov,
- 1 červená cibuľa
- 5 nakladaných uhoriek,
- soľ,
- čierne korenie,
- 2 polievkové lyžice. rastlinné oleje,
- 1 polievková lyžica. majonéza.

30.06.2018

Teplý šalát s kuracou pečeňou

Ingrediencie: kuracia pečeň, rukola, paradajka, kukuričná múka, vlašský orech, soľ, korenie, limetka, olej, korenie

Tento teplý šalát s kuracou pečeňou je nielen chutný, ale aj zdravý. Recept je pomerne jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:- 100 gramov kuracieho pečene;
- zväzok rukoly;
- 1 paradajka;
- 4 polievkové lyžice kukuričná múka;
- 20 gramov píniových orieškov;
- soľ;
- čierne korenie;
- plátok limetky;
- 2 polievkové lyžice. olivový olej;
- štipka tymiánu;
- štipka pikantného.