Aký syr je lepší pre pita roll. Ako podávať hotový pita chlieb? Sladká plnka do lavash roll

Dnes pripravujeme jednoduché a chutné pita rolky s náplňou.

Najprv si povedzme niečo o pita chlebe.

Lavash je biely nekysnutý tenký koláč, vyrábaný prevažne z pšeničnej múky, dostal sa k nám s prisťahovalcami z Kaukazu či Zakaukazska.

Nie je s určitosťou známe, odkiaľ pochádza názov lavash, pretože od staroveku takéto koláče používali mnohé národy Kaukazu, Stredného východu a Ázie ako jedlo namiesto obvyklého chleba.

V Rusku si mnohí obľúbili lavash, preto sa vymýšľali rôzne jedlá a prispôsobovali sa, povedzme, našej realite.

Obrovským plusom lavashu je, že sa dá skladovať veľmi dlho, tento chlieb je tiež nízkokalorický, pretože tam nie je nič okrem múky, soli a vody

S čím teda môžete zajesť tento voňavý lahodný koláčik?

Prvá vec, ktorá vás napadne, je samozrejme grilovanie. Ale dnes budeme hovoriť o rolkách varených s rôznymi náplňami a zabalených v pita chlebe.

Lavash rolky s plnkou

Lavash roll plnená kórejskou mrkvou

Jednoduchá príprava, môžete variť aspoň každý deň

Potrebné:

• 1 lavash,
• 150 gr. mrkva po kórejsky
• 150 gr. šunka,
• 2 lyžice majonézy

Šunka nakrájaná na tenké prúžky

Mrkva jemne nakrájaná

Pridajte majonézu do šunky a mrkvy

Všetko dôkladne premiešame

Náplň rovnomerne rozotrite po povrchu pity.

Pevne a úhľadne stočte pita chlieb do rolky

Zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 2 hodiny do chladničky

Lavash roll plnená kuracím mäsom a paprikou

V tomto chutnom recepte môžete použiť údené kuracie prsia.

Budeme potrebovať:

• 1 lavash,
• 1 polovičné uvarené kuracie prsia,
• 1 sladká červená paprika,
• akékoľvek nasekané bylinky
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice majonézy

Rozdrvte cesnak v mixéri

V nej rozdrvíme nahrubo nakrájané prsia

Pridajte majonézu

Nalejte zeleň podľa chuti, všetko dôkladne premiešajte

Papriku nakrájame na malé kocky

Pridajte do plnky a premiešajte.

Plnku rozotrite v rovnomernej vrstve na pita chlieb

Zabaľte ho do potravinovej fólie a dajte na 2 hodiny do chladničky

Lavash "Diéta" ​​s uhorkou a tvarohom

Ľahké nízkokalorické jedlo

Produkty:

• 1 lavash,
• 1 čerstvá uhorka
• 150 gr. tvaroh,
• akékoľvek nasekané bylinky
• 1 lyžica olivového oleja

Uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle

Pridáme tvaroh, premiešame

Posypte zeleňou podľa želania.

Olej vylejte

Všetko zmiešame

Plnku rozotrieme v rovnomernej vrstve na pita chlieb

Zvinieme do rolky

Zabaľte ho do potravinovej fólie a vložte do chladničky

Lavash s mrkvou a syrom

Rolovať v zhone

Budete potrebovať:

• 1 lavash,
• 150 gr. tvrdý syr,
• 1 mrkva
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice majonézy

Mrkva nastrúhaná na jemnom strúhadle

Cesnak pomelieme na jemnom strúhadle

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle

Pridajte majonézu

Všetko veľmi dôkladne premiešame.

Plnku rovnomerne rozložte na pita chlieb

Rolovanie pita chleba do rolky

Zabaľte do potravinovej fólie a uložte do chladničky

Recept na rolky zo sleďov

Originálna chuť tohto občerstvenia

Budete potrebovať:

• 1 lavash,
• 2 filety sleďa,
• 1 tavený syr
• 2 uvarené mrkvy
• 1 zväzok zelenej cibule
• olivový olej

Všetky ingrediencie okrem cibule nakrájajte na malé kúsky a pošlite do mixéra

Do misky mixéra pridajte trochu oleja, aby sa všetko ľahšie šľahalo do homogénnej hmoty.

Cibuľu nakrájame nadrobno, konce necháme na ozdobu

Všetko dobre premiešame

Plnku rovnomerne rozložte na pita chlieb

Lavash pevne stočený do rolky

Zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky

Keď sú rolky namočené, vyberieme z chladničky a opatrne nakrájame na porciované kúsky.

Recepty na plnenie lavashových roliek

recept na krabie plnky

Produkty:

• 1 balenie krabích tyčiniek
• 2 varené vajcia
• 1 tavený syr
• 1 zväzok zelenej cibule
• 1 zväzok kôpru
• 100 gr. majonéza

varenie:

1. Syr, nastrúhajte vajcia na strednom strúhadle
2. Zeleninu nasekajte nadrobno
3. Tyčinky nasekáme nadrobno
4. Všetko premiešame, podľa chuti osolíme
5. Dochutíme majonézou

Recept na klobásu a huby so syrom

Potrebné:

• 200 gr. akúkoľvek klobásu
• 100 gr. nakladané šampiňóny
• 200 gr. tvrdý syr
• 1 tavený syr
• 2 lyžice kyslej smotany

Ako variť:

1. Klobásu nakrájajte na prúžky
2. Huby nakrájané na malé kocky
3. Do kyslej smotany nastrúhame syr na jemnom strúhadle
4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle

Lahodná náplň z tresčej pečene

Potrebné:

• 1 konzerva tresčej pečene
• 2 varené vajcia
• 1 zväzok zelenej petržlenovej vňate
• 1 zväzok zelenej cibule
• 130 gr. tvrdý syr
• 3 polievkové lyžice majonézy
• Pepper

Ako na to:

1. Z pohára scedíme olej, pečienku potrieme vidličkou
2. Vajcia, strúhaný syr
3. Zeleninu nasekajte nadrobno
4. Soľ, korenie podľa chuti
5. Ochutíme majonézou, premiešame

Jednoduchá plnka do rolky z červenej ryby

• 300 gr. akákoľvek mierne nasolená červená ryba (môže byť údená)
• 1 zväzok zelenej petržlenovej vňate
• 200 gr. pohár taveného syra

varenie:

1. Rybu nakrájajte na tenké plasty, odstráňte kožu, kosti
2. Zeleninu nasekajte nadrobno
3. Namažte pita chlieb syrom, rozložte ryby vo vrstve a zeleňou

Závitky nakrájame na porcie veľmi ostrým nožom, pretože pita chlieb zmäkne.

Tri recepty na sviatočné pita rolky s náplňou - video

Princíp výroby pita roliek je veľmi jednoduchý, zoberte všetko, čo nájdete v chladničke, nakrájajte a zabaľte.

Úžasné predjedlo na stôl je pripravené v priebehu času. Existujú tisíce receptov.

Akýkoľvek šalát pripravený vami sa môže zmeniť na skvelú náplň do rolády, dokonca aj na slávnostný stôl, ak máte po ruke pita chlieb

Pomôže vám fantázia a kreativita. Zdieľajte recepty s priateľmi, píšte komentáre

Lavash roll Ide o chutnú a nenáročnú pochúťku. Lavashové rolky sa pripravujú s rôznymi náplňami: krabie tyčinky, jemne nasolený losos, s mäsom, hubami a syrom a iné. Recept na lavash roll sa stala veľmi populárnou medzi fanúšikmi prípravy originálneho občerstvenia. Obľúbenosť plneného lavashu sa vysvetľuje jednoduchou prípravou a originálnym vzhľadom na akomkoľvek sviatočnom stole.

Lavash rolls - recept

Recepty na lavash roll dostatočne jednoduché, budete potrebovať a plnka na lavash. Hlavným spôsobom, ako vytvoriť lavashové rolky, je naniesť niekoľko druhov náplní postupne na lavash listy. Plnka sa rovnomerne rozloží do niekoľkých vrstiev, keď sa pláty pita natrie plnkou, zrolujú sa do rolky.

Lavash roll recepty s rôznymi náplňami.

Ak sa rozhodnete variť Lavash roll s plnkou, potom treba myslieť na náplň. Ingrediencie plnka na lavash môžu existovať rôzne produkty, je možné pripraviť výdatné a chutné občerstvenie vo forme pita rolky:

• s krabovými tyčinkami
• s kórejskou mrkvou
• s hubami,
• syr (tvaroh)
• s lososom (alebo červenou rybou),
• s kuracím mäsom,
• mäso,
• vajce,

Občerstvenie z pita chleba na slávnostnom stole.

Lavash snack- vynikajúce jedlo formou bufetu. Na slávnostný stôl najčastejšie používajú rafinovanejšiu náplň - červené ryby, kaviár, údené mäso. Lavash s plnkou vo forme rolády podávané vo forme studenej lavash občerstvenie, je však možné pripraviť horúci lavash roll. Existuje veľa receptov na obaľovanie a robiť lavash rolky, všetko záleží na vašej chuti a fantázii, pretože si môžete vymyslieť vlastnú verziu náplne do pita rolky. Naša stránka obsahuje to najlepšie lavash roll recepty. Preto, ak chcete variť jednoduché a originálne

Keď sa blížia hostia alebo si chcete dopriať niečo chutné, pripravte si chlebové rožky pita s rôznymi náplňami. Výhodou takéhoto občerstvenia je, že na plnenie sú vhodné rôzne produkty. Navyše varenie nezaberie viac ako pol hodiny. Máte záujem o toto predjedlo? Potom si pokojne vyberte ktorúkoľvek z možností.

Ako variť pita rolky s plnkou

Každý z receptov používa arménsky chlieb. Na jeho prípravu sa používa čerstvé cesto. Chlieb sa pečie vo forme tenkého koláča. Varenie začína položením na stôl. Potom sa naň položia ingrediencie. Aby bola plnka ešte chutnejšia, pridávajú sa do nej rôzne druhy byliniek a dochucujú sa korením. Môžu byť použité podľa vlastného uváženia, v závislosti od osobných preferencií chuti. Môžete zabaliť nasledujúce produkty:

• huby;
• vajcia;
• ryby;
• morské plody;
• mäso;
• obilniny;
• tvaroh;
• väčšina zeleniny.

Recepty na plnenie

Ďalšou výhodou takéhoto občerstvenia je, že zostáva chutné teplé aj studené. Ak sú bežné sendviče vyrobené z chleba s klobásou už unavené, potom bude toto jedlo ich vynikajúcou náhradou, pretože náplň je možné meniť aspoň každý deň a vymýšľať nové kombinácie produktov. Plánovanie sviatočného menu sa bez nich nezaobíde. Všetko kvôli dostupnosti ingrediencií a jednoduchosti prípravy.

vyprážané

Jedným z obľúbených receptov je vyprážaná roláda. Takéto predjedlo je takmer univerzálne, pretože si ho môžete vziať so sebou do práce či na piknik na občerstvenie, alebo len tak naservírovať do domácnosti na raňajky. Náplne sú veľmi odlišné, a preto je priestor pre fantáziu veľmi široký. Z celej série receptov s fotografiami vyniká ten popísaný nižšie.

Ingrediencie:

• vajcia - 3 ks. a 2 ks. na cesto;
• kyslá smotana - 1,5 lyžice. l.;
• syr - 0,3 kg;
• majonéza - 1,5 lyžice. l.;
• zelená cibuľa - 3 ks;
• Arménsky lavash - 1 balenie;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• korenie, soľ - podľa vášho vkusu;
• mlieko - 80 ml.

Spôsob varenia:

1. Vajcia (iba 3) uvarte natvrdo, nechajte ich vychladnúť a potom ich pomelte na strúhadle spolu so syrom.
2. K týmto komponentom pridajte jemne nakrájanú cibuľu, dochuťte majonézou a kyslou smotanou.
3. Koláč nakrájajte na porcie rovnakej veľkosti. Jeden by mal urobiť 3-4 polotovary.
4. Každý namažte hotovou omáčkou a potom z neho vytvorte rolku.
5. Zvyšné vajcia rozšľahajte v samostatnej miske. Nalejte do nich mlieko, trochu osoľte.
6. Na panvici zohrejte olej, potom na ňom opečte každý kus, predtým namočený vo vaječnom cestíčku.

arménsky

Pre tento recept si môžete vziať aj akékoľvek produkty. Medzi obzvlášť chutné kombinácie jedál patria krabie tyčinky a syr, krevety a losos, huby a kuracie mäso alebo kapusta s baklažánom a kórejskou mrkvou. V druhom prípade sa získa pikantné občerstvenie, ktoré ocenia aj tí najskutoční gurmáni. Kapusta sa tu odoberá v dvoch podobách naraz, čo robí jedlo ešte originálnejším. Skúste si uvariť občerstvenie a presvedčte sa sami.

Ingrediencie:

• baklažán - 0,1 kg;
• ľahká majonéza - 0,15 kg;
• pita chlieb - 4 ks;
• biela a červená kapusta - 0,2 kg;
• huby, napríklad hliva ustricová - 0,1 kg;
• mrkva v kórejčine - 0,2 kg.

Spôsob varenia:

1. Baklažány je najlepšie uchovávať asi pol hodiny v osolenej vode, aby neboli príliš horké. Ďalej umyte a nakrájajte všetku zeleninu spolu s ňou.
2. Rozložte jeden koláč na stôl, namažte ho majonézou, potom naň rozložte mrkvu, položte na ňu ďalší a naň bielu kapustu.
3. Ďalej by mala opäť prejsť vrstva „chlieb“, na ktorej by sa už mala distribuovať červená kapusta.
4. Zrolujte rolku arménskeho lavashu - náplň by mala zmraziť v chladničke.
5. Po pol hodine vyberte a nakrájajte na plátky, ako je znázornené na fotografii.

sladké

Z tenkého koláča sa pripravuje nielen domáce občerstvenie, ale dokonca aj celý koláč. Sladká náplň môže byť veľmi odlišná - orech, banán, jablko, tvaroh. Posledné dva sa používajú obzvlášť často. Na základe tvarohu alebo jabĺk a jednoduchého koláča môžete upiecť koláče alebo pripraviť rovnakú rolku - náplne už poznáte. Nižšie uvedené pokyny a fotografie vám pomôžu pri jeho príprave.

Ingrediencie:

• jablko - 0,6 kg;
• vaječný žĺtok - 1 ks;
• citrón - 1 ks;
• arménsky lavash - 2 vrstvy;
• strúhanka - 1 polievková lyžica. l.;
• cukor - podľa chuti;
• maslo - 70 g na vyprážanie a 70 g na mazanie koláča;
• cukor - 1 polievková lyžica. l.;
• vanilkový cukor a škorica - každý po 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Umyte jablká, odstráňte z nich šupku, odstráňte stred so semienkami a potom nakrájajte na malé tyčinky. Pokvapkáme ich citrónovou šťavou.
2. Na panvici rozpustíme maslo, jablká na ňom pár minút podusíme. Keď zmäknú, posypeme škoricou, obyčajným a vanilkovým cukrom.
3. Všetko premiešajte a potom ešte pár minút povarte.
4. Položte koláč na rovný povrch, na jednu polovicu rozdeľte náplň.
5. Ohnite boky, potom zrolujte rolku jedného pita chleba - náplň ešte nie je pridaná. To isté zopakujte s druhou vrstvou.
6. Potom polotovary položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Namažte ich rozšľahaným žĺtkom, opäť posypte škoricou a cukrom.
7. Pečieme v rúre asi štvrť hodiny. Optimálna teplota na to bude 190 stupňov.
8. Pri podávaní nakrájajte na kúsky, ako je znázornené na fotografii.

S červenou rybou

Plnka podľa tohto receptu sa nazýva aj kráľovská. Všetko kvôli tomu, že obsahuje červené ryby. Vďaka tejto zložke sa občerstvenie stáva jasnejším a získava výraznejšiu chuť. Roládu s rybou sa nehanbí obslúžiť ani tých najváženejších hostí. Hlavnou podmienkou je uvariť viac, inak to všetci hostia nedostanú. Môžete si vziať ryby podľa svojej chuti, napríklad ružový losos, chum losos, losos, losos alebo pstruh.

Ingrediencie:

• smotanový syr - 25 g;
• kôpor - podľa vášho vkusu;
• filé z červenej mierne nasolenej ryby - 300 g;
• pita chlieb - 1 ks;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

1. Rybu nakrájajte na tenké plátky.
2. Kôpor opláchnite, jemne nasekajte, zmiešajte so smotanovým syrom. Dochutíme ich citrónovou šťavou.
3. Rozložte tortillu na rovnú plochu, rozložte na ňu tvarohovú plnku.
4. Navrch pekne poukladajte rybie filé.
5. Zviňte obrobok do rolky a potom ho zabaľte do lepiacej fólie. Pošlite občerstvenie na hodinu do chladničky.
6. Pri podávaní odstráňte fóliu, rolku nakrájajte na porciované kúsky.

S hubami

Ďalšou dobrou náhradou za sendviče alebo jarné rolky je hríbová rolka. S prípravou takéhoto predjedla sa dá aj experimentovať. Huby sa hodia k syru, obyčajnému alebo spracovanému, k majonéze, kyslej smotane a dokonca aj k vareným vajíčkam. Kombináciou týchto produktov je ľahké vyrobiť niekoľko roliek s rôznymi náplňami naraz. Huby je lepšie brať šampiňóny, aj keď iné budú robiť.

Ingrediencie:

• cibuľa - 2 ks;
• tavený syr - 0,2 kg;
• majonéza - 2 lyžice. l.;
• pita chlieb - 2 ks;
• zelenina - 2-3 zväzky kôpru alebo petržlenu;
• rastlinný olej - trochu na vyprážanie;
• korenie - podľa vášho vkusu;
• šampiňóny - 0,3 kg.

Spôsob varenia:

1. Huby náhodne nakrájame, opečieme na rozpálenom oleji do zlatista.
2. Potom pridáme nakrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme. Smažte ingrediencie až do úplného varenia.
3. Tavený syr rozomelte na strúhadle, zmiešajte s hubovou hmotou. Ak sa ukáže, že náplň je suchá, pridajte majonézu.
4. Položte koláč na stôl, rozdeľte hubovú hmotu, posypte všetko jemne nasekanými bylinkami.
5. Zostáva len rolovať rolku, vychladnúť v chladničke.

s mletým mäsom

Ak sa rozhodnete uvariť rolku s mletým mäsom, môžete si vziať akékoľvek mäso. Bravčové, hovädzie alebo aj paštéta poslúži. Bez ohľadu na to, ktorý z nich sa použije, predjedlo je veľmi šťavnaté a uspokojivé. Z tohto dôvodu je celkom vhodný ako samostatné jedlo, dokonca aj na slávnostnom stole. Príprava je ako vždy veľmi jednoduchá. Musíte len správne pripraviť mleté ​​mäso a urobiť z neho náplň.

Ingrediencie:

• paradajka - 0,2 kg;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
• mleté ​​bravčové mäso - 0,3 kg;
• korenie, bylinky - podľa vašich predstáv;
• mrkva v kórejčine - 0,15 kg;
• tenký pita chlieb - 2 ks;
• kyslá smotana - 0,2 kg.

Spôsob varenia:

1. Mleté mäso rozmrazte pri izbovej teplote, nakrájajte, smažte na oleji 10-20 minút, kým sa úplne neuvarí.
2. Položte koláče na seba, namažte ich kyslou smotanou a posypte ich obľúbeným korením.
3. Kým sa tortilly namáčajú, opláchnite paradajky, nakrájajte ich na malé plátky.
4. V prípade potreby nakrájajte aj mrkvu.
5. Na koláčiky položíme vyprážané mleté ​​mäso, potom mrkvu a paradajky, posypeme nasekanými bylinkami.
6. Pevne zabaľte, rolku nakrájajte na porcie.

So syrom

Syrová rolka možno pripísať samostatnej kategórii receptov. S týmto produktom existuje veľa možností plnenia. S bylinkami, cesnakom, vajíčkami, majonézou, krabími tyčinkami alebo aj kuracím mäsom. V dôsledku použitia týchto zložiek sa získajú veľmi chutné občerstvenie. Samostatne vyniká recept s názvom “Cheese Mix”, kde sú použité 4 druhy syra naraz. Podrobné pokyny na prípravu takéhoto predjedla sú uvedené nižšie.

Ingrediencie:

• syr - 20 g;
• tavený syr - 3-4 lyžičky;
• kyslá smotana - 3-4 lyžičky;
• tvrdý syr - 20 g;
• modrý syr - 20 g;
• pita chlieb - 1 vrstva.

Spôsob varenia:

1. Tortu rozdelíme na 2 časti, nakrájame.
2. Jednu polovicu namažte kyslou smotanou a druhú taveným syrom. Spojte obe časti a pevne ich pritlačte k sebe.
3. Syr feta nakrájame na kocky a syr s plesňou pomelieme na strúhadle spolu s tvrdým syrom.
4. Položte ich na tortu, zatočte rolku, zabaľte do potravinovej fólie.
5. Uchovávajte v chladničke asi 2 hodiny, potom nakrájajte na kúsky.

S krabovými tyčinkami

Voňavá a celkom lacná je náplň z krabích tyčiniek. Kombinujú sa so syrom, uhorkami, vajíčkami alebo cesnakom. V druhom prípade bude predjedlo trochu pikantnejšie. Cesnak možno ľahko nahradiť cibuľou alebo zelenou cibuľkou. Hotovú rolku to nijako neovplyvní – bude len lepšie chutiť. Návod, ako uvariť jedlo Krabí raj, nájdete nižšie.

Ingrediencie:

• cesnak - 2 strúčiky;
• syr - 150 g;
• pita chlieb - 1 ks;
• zelenina, soľ, majonéza - podľa vašich predstáv;
• krabie tyčinky - 0,2 kg;
• vajcia - 2 ks.

Spôsob varenia:

1. Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť a ošúpeme.
2. Pomelieme ich spolu so syrom a cesnakom.
3. Jemne nakrájajte tyčinky, nakrájajte zeleň.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou, soľou.
5. Rozložte koláč na stôl, namažte výslednou náplňou, zrolujte ju späť, aby ste vytvorili rolku.
6. Nakrájajte na porcie.

S kuracím mäsom

Kuracie rolky možno považovať za veľmi blízke zložením shawarme alebo shawarme. Iba to nemá prakticky žiadne mastné zložky, pretože sú nahradené zeleninou a zeleninou. Z tohto dôvodu sú takéto rolky klasifikované ako diétne. Veľmi zasýtia, no zároveň sú rýchlo pripravené, a preto sa celkom hodia aj na ľahký obed či večeru.

Ingrediencie:

• listy šalátu - 4-5 kusov;
• čerstvá uhorka - 3 ks;
• majonéza - podľa chuti;
• varené kuracie filé - 0,4 kg;
• tenký pita chlieb - 2 ks.

Spôsob varenia:

1. Okamžite rozdeľte koláč na 2 časti a namažte majonézou.
2. Umyte zeleninu. Listy natrháme rukami a uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Všetky ingrediencie v pásoch natrieme na vymastenú časť torty. Zhora ho prikryte zvyšnou polovicou.
4. Roládu zvinieme, nakrájame na 2-3 časti.

S mäsom

Podľa tohto receptu si môžete pripraviť nielen rolku s mäsom, ale dokonca aj koláče. Ideálne na rannú kávu alebo popoludňajší čaj. Princíp prípravy nebude skomplikovať ani začínajúcemu kuchárovi, pretože sa s cestom nemusíte motať. Je potrebné iba správne spracovať mleté ​​mäso, naplniť ho koláčom a vyprážať výsledné koláče na oleji.

Ingrediencie:

• voda - 0,5 šálky;
• tvrdý syr - 0,1 kg;
• mleté ​​mäso - 0,4 kg;
• Bulharská paprika - 1 ks;
• paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.;
• pita chlieb - 3 listy;
• rastlinný olej - trochu na vyprážanie;
• cibuľa - 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Na panvici najskôr opečte nakrájanú cibuľu, potom pridajte mleté ​​mäso a pár minút povarte.
2. Ďalej veďte nakrájanú papriku, paradajkovú pastu, premiešajte. Plnku na pár minút stmavte a potom ju položte na koláč.
3. Rolku obrobku "klobásu", opečte na oleji alebo na suchej panvici z každej strany.

So zeleninou

Ďalšou z diétnych a dokonca aj vegetariánskych možností je roláda so zeleninou. Tento chudý recept využíva harmonickú kombináciu paradajok, uhoriek a syra alebo kapusty s kórejskou mrkvou. Často sa k nim pridávajú reďkovky, paprika a dokonca aj zemiaky. Z týchto surovín môžete pripraviť niekoľko zeleninových kombinácií a získať napríklad chutné rolky, ako v recepte nižšie.

Ingrediencie:

• Kórejská mrkva - 100 g;
• majonéza, bylinky - podľa chuti;
• pita chlieb - 1 list;
• soľ, korenie - štipka;
• biela kapusta - 200 g.

Spôsob varenia:

1. Chlieb položte na potravinovú fóliu, natrite majonézou.
2. Nakrájajte kapustu, korenie a soľ, roztlačte rukami a potom rozložte na pita chlieb.
3. Ďalej položte vylisovanú mrkvu, nakrájanú zeleninu.
4. Zrolujte obrobok, nakrájajte na niekoľko častí.

Klobása

Ak máte radi mäsové pochutiny, uvarte si klobásu. Vhodné na varené aj údené. Ten sa často nahrádza šunkou, kuracou šunkou alebo prsiami. Nebude to o nič menej chutné. Tento recept je dobrý, pretože takmer všetky potrebné komponenty nájdete v chladničke. Hoci vo všeobecnosti môžete pridať všetko, čo je v ňom.

Ingrediencie:

• uhorka - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• pita chlieb - 1 ks;
• majonéza a bylinky - podľa chuti;
• klobása - 0,2 kg.

Spôsob varenia:

1. Klobásu nakrájame na menšie kocky.
2. Mrkvu očistíme, nastrúhame. Uhorku nakrájame na kocky.
3. Zeleninu opláchnite, nakrájajte.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie, ochuťte majonézou a natrite na pita chlieb.
5. Otočte obrobok vo forme kotúča, nakrájajte na porcie.

Pozrite si chutné recepty na varenie.

Video

Tí, ktorí nevedia, čo sú lavash rolls, nie sú veľmi naštvaní, zdá sa im, že sa určite zaobídu bez niečoho a bez lavash rolls. Ale stojí za to zabaliť tieto isté rolky aspoň raz, pretože chuť do jedla vzplane, fantázia sa prebudí a chcete tvoriť a potešiť každého doma svojou kreativitou. Čo veľa povedať - urobte si vlastné pita rolky a pozrite sa na reakciu.

Lavash rolls sa dá pripraviť veľmi rýchlo a jednoducho a zje ich každý, aj tie najnáročnejšie deti. Recepty na rolky zahŕňajú použitie rôznych prísad na náplň a "škrupinu", v ktorej bude táto náplň zabalená.

1. Balíček krabích tyčiniek, pár strúčikov cesnaku, varené vajce, strúhaný syr, bylinky, majonéza.

2. Balenie tvarohu, soľ, bylinky, pár strúčikov cesnaku, pár lyžíc majonézy.

3. Balíček tvarohu, soľ, bylinky, pár strúčikov cesnaku, strúhaný syr, kúsky nakladanej uhorky.

4. Huby vyprážané s cibuľou, bylinkami a balíčkom (200 gr.) taveného syra - jantárové, priateľské, smotanové, violové stačia. Pre pikantnosť môžete pridať jemne nakrájané nakladané uhorky.

5. Červená ryba na kúsky, čerstvá uhorka, zelenina!

6. Adyghe
syr rozdrobený ručne, kórejská mrkva, majonéza a zelenina.

7. Ryby
konzervy v oleji, roztlačené vidličkou, strúhaný syr, zelenina.

8. Ryža, vajce a majonéza s bylinkami.

9. Kocky šunky a tvrdého syra, nastrúhaná čerstvá uhorka, strúčik cesnaku, majonéza.

10. Strúhané varené vajcia, kórejská mrkva, údená klobása, majonéza.

11. Nastrúhaná uhorka a mrkva, plátky údenej klobásy alebo údeného mäsa, bylinky, majonéza.

12. Opražená cibuľa a sladká paprika, nadrobno nakrájané kyslé uhorky, kúsky vyprážaného kuracieho mäsa, kúsky čerstvej paradajky, strúčik cesnaku a majonéza.

13. Vyprážané mleté ​​mäso, strúhaný tvrdý syr, opražená cibuľa a sladká paprika

14. Nastrúhaná mrkva, nastrúhaná cvikla, strúčik cesnaku, hrsť nasekaných jadier vlašských orechov, majonéza.

15. Huby vyprážané s cibuľou, strúhaným syrom, varenými vajcami, zeleňou.

16. Smotanový syr, nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, čiernu a červenú mletú papriku premeniť na homogénnu pastu.

17. Vyprážaná kuracia pečeň, mletá paprika, niekoľko lyžíc hustej smotany rozdrvte v mixéri na pyré, dochuťte soľou a korením, zohrejte v mikrovlnnej rúre.

18. Cibuľa, cesnak, sladká paprika, baklažán, vyprážané v rastlinnom oleji, premeniť pár paradajok na homogénnu pastu v mixéri.

19. Maslo, varené ošúpané krevety, roztlačte strúčik cesnaku vidličkou.

Lavash rolls "Duet"
Existuje niekoľko receptov na výrobu pita rolky.

Na ich prípravu budete potrebovať:
Lavash rolky s hubami Ingrediencie:

Veľký list lavash (s hmotnosťou asi 200 g);

Huby (môžu byť šampiňóny) - 50 g;

Maslo - 200 g;

Cesnak - 4 stredné strúčiky;

Tvrdý a tavený smotanový syr (s hubovou náplňou) - každý po 70 g;

Majonéza - 2-4 lyžice. lyžice;

Soľ, korenie podľa chuti.

Lavash rolky so pstruhom:

Lavash list strednej veľkosti (asi 150 g);

Pstruh alebo iná mierne nasolená červená ryba, nakrájaná na tenké plátky - 150 g;

Tavený smotanový syr (s kúskami lososa) - 100 g;

Maslo - 50 g.
Recept na pita rolky s hubami a pstruhom

1. Smažte huby.

2. Huby zmiešame s mäkkým maslom, prelisovaným cesnakom, soľou a korením cez lis.

3. Pridáme smotanový syr a nastrúhaný tvrdý syr. Pridajte viac alebo menej majonézy v závislosti od chuti syra a osobných preferencií. Znova dobre premiešajte, kým nebude hladká.

4. Mleté huby položte na pita chlieb v rovnomernej vrstve a zviňte pevnú rolku.

5. Druhý plát pita chleba namažte maslom. Potom naneste tenkú vrstvu taveného syra a kúsky pstruha rovnomerne rozložte po povrchu.

8. Lavash s rybami sa tiež snažte skrútiť pevnejšie. Každú rolku zabaľte do igelitu alebo plastovej fólie a dajte na 12-14 hodín do chladničky.

9. Predjedlo pita nakrájajte na plátky s hrúbkou 1,5 cm, najskôr položte na listy šalátu vrstvu roliek s hubami a na ne rolky so pstruhom. Prideľte čestné miesto v strede stola pre „jedlo večera“ – tak, aby to ocenil každý z prítomných.

Lavash namočený v náplni prakticky nie je cítiť a iba pomáha udržiavať predjedlo v tvare. Predjedlo sa hodí k brut šampanskému aj tým najnáročnejším hosťom.

Lavash roll plnená mletým mäsom
Ingrediencie:

Mleté bravčové a hovädzie mäso 1: 1 - gram 300-400;

Lavash tenký - 3 listy;

mrkva;

Listy šalátu;

Paradajky;

majonéza;

Syr - 50 g;

Petržlenová vňať;

Cesnak - pár zubov.

Recept:

Nakrájanú cibuľu opražíme na panvici. Po 3 minútach pridajte nastrúhanú mrkvu a pokračujte v smažení, kým nie je do polovice uvarená. Potom do výslednej zmesi pridajte mleté ​​mäso a smažte 25 minút, nezabudnite miešať, soľ, korenie.

Paradajky nakrájame na kolieska, šalát dobre umyjeme a osušíme a nastrúhame syr.

Potom pristúpime k formovaniu roliek. Rozvinutý plát pita chleba natrieme cesnakovou omáčkou a zmes mletého mäsa, cibule a mrkvy rozotrieme v rovnomernej vrstve, pričom po okrajoch zachováme malé zárezy. Ďalej plnku posypeme bylinkami a uhladíme.

Po oboch stranách rozložte ďalší plát pita chleba s cesnakovou omáčkou a opatrne položte na mleté ​​mäso. Do ďalšej vrstvy poukladáme šalátové listy, na ktorých povrch rozložíme kolieska paradajok, dobre potrieme majonézou. Všetky vrstvy prikryjeme tretím plátom pita chleba, ktorý treba najskôr zo všetkých strán potrieť cesnakovou omáčkou. Povrch vrstiev posypeme syrom a všetko opatrne zvinieme do rolády. Hotovú rolku pošlite na hodinu do chladničky alebo na chladné miesto a potom ju nakrájajte na kúsky hrubé asi pár centimetrov.

Lavash roll s krabovými tyčinkami
Ingrediencie:

Krabie tyčinky - 300 g;

Kôpor - 2 zväzky;

Vajcia - 6 ks;

majonéza;

Syr - 200 g;

Lavash tenký - 3 ks.;

Cesnak - 5 strúčikov.

Recept:

Uvarené vajcia so syrom a krabie tyčinky prejdite cez mlynček na mäso. Nakrájajte kôpor a cesnak.

Pripravte si náplň do druhej vrstvy. Majonézu zmiešame s vajíčkami, aby sme získali konzistenciu pripomínajúcu hmotu určenú na prvú vrstvu.

Pripravujeme plnku do tretej vrstvy. Zmiešajte kôpor s majonézou.

Ďalej rozložíme pita listy, na ktoré položíme príslušné plnky a zložíme ich do tvaru koláča. Lavash s plnkami zrolovať do rolky. Aby si hotová roláda zachovala svoj tvar, odporúča sa ju zabaliť do fólie. Hotovú rolku pošlite do chladničky alebo na chladné miesto na 6 hodín, potom ju nakrájajte na kúsky hrubé asi pár centimetrov.

Lavash roll s rybami

Na prípravu kotúča pita chleba s rybami potrebujete:

Ingrediencie:

Vajcia - 3 ks;

Rybie konzervy - téglik:

Cesnak - 4 strúčiky;

majonéza;

Syr - 200 g;

Lavash tenký - 3 ks.;

Recept:

Vajíčka uvarte v osolenej vode do mäkka, potom ich ochlaďte, zbavte škrupiny a nakrájajte. Z konzervy scedíme tekutinu a rybu roztlačíme vidličkou. Syr nastrúhame.

Zmiešajte nasekané bylinky, cesnak a majonézu. Výslednou zmesou namažte pita list a opatrne ho položte na stôl. Potom posypte syrom v rovnomernej vrstve a prikryte druhým plátom pita chleba.

Druhý pita chlieb nalejeme majonézou a na jeho povrch položíme rybie konzervy, po ktorých prikryjeme posledným plátom pita chleba.

Nalejte tretí pita chlieb s majonézou a posypte nakrájanými vajcami.

Výsledný koláč otočíme vo forme kotúča, stlačíme ho lisom a pošleme ho na pol hodiny do chladničky. Hotovú rolku nakrájajte na malé kúsky, posypte bylinkami.

Lavash roll s hubami a syrom
Na varenie pita rolky s hubami a syrom potrebujete:

Kôpor - banda;

Lavash tenký - 3 ks.;

Petruka - banda;

Syr - 300 g;

Nakladané šampiňóny - 450 g;

majonéza;

Žiarovka - pár kusov.

Recept:

Položte prvý plát pita chleba na stôl, dobre ho potrite vrstvou majonézy, posypte povrch nasekanými bylinkami. Potom položte druhý plát, polejte ho majonézou a po povrchu opatrne rozložte šampiňóny. Uzavrieme posledný plát pita chleba, ktorý natrieme majonézou a posypeme strúhaným syrom.

Výsledný koláč zvinieme do rolky, vložíme do vrecka a pošleme na pár hodín do chladničky. Hotovú rolku nakrájajte na kúsky.

Lavash zeleninový snack

Ingrediencie:

Žiarovka - pár kusov;
- tenký lavash;

mrkva;

Žiarovka - pár kusov;
- čerstvé šampiňóny - 250 g;

Kečup - 100 g;

Recept:

Na panvici opečte nakrájanú cibuľu, strúhanú mrkvu a šampiňóny, predtým nakrájané na kocky. Hotovú zmes posypeme bylinkami.

Pita chlieb rozvinieme a potrieme zmesou kečupu a kyslej smotany. Potom plnku rovnomerne rozotrieme a zvinieme do rolády. Hotovú rolku pošlite na pár hodín do chladničky alebo na chladné miesto a potom ju nakrájajte na kúsky hrubé asi pár centimetrov.

Mäsová lavash roll

Komponenty::

Mleté kuracie alebo bravčové a hovädzie mäso;

Kečup - 3 polievkové lyžice;

Lavash tenký - pár kusov;

Majonéza - 3 polievkové lyžice;

mrkva;

Žiarovka.

Recept:

Umiestnite pita chleby na seba v expandovanej forme. Potrieme ich zmesou majonézy a kečupu, na rovnomernú vrstvu rozložíme okorenené a osolené mleté ​​mäso. Na ňu položte vrstvu pečenej mrkvy a cibule, posypanú korením.

Pripravený pita chlieb zvinieme do rolády a pečieme v rúre pol hodiny. Hotový pita chlieb sa podáva na stôl nakrájaný na kúsky a posypaný bylinkami.

Takéto občerstvenie, najmä nové, poteší každú hostiteľku - začiatočníka aj tú, ktorá má svoj vlastný arzenál polevy na pita chlieb. Veď pita chlieb obalený plnkou v rolke alebo rolke je unikát a zároveň najjednoduchšia vec na prípravu. Hodí sa do každej situácie, rovnako ako chlebíčky – na sviatky aj vo všedné dni, ako maškrta alebo ako zdravé, zasýtené, chutné a zdravé jedlo.

Aké sú plnky do pita chleba?

Ak celkovo, bude existovať slušný zoznam zložiek, ktoré sú samostatne aj v kombinácii s inými produktmi. Teda všetko, čo sa nachádza práve teraz a práve tu vo vašej chladničke. Spravidla existuje veľa malých zvyškov potravín. Poviem vám všeobecne a o najdôležitejšej veci.

Výdatné občerstvenie sa získa s:

• mäso (hovädzie, bravčové, jahňacie, kuracie, morčacie mäso atď., varené na sporáku, v tlakovom hrnci, pomalom hrnci, dvojitom kotle, rúre, na ohni atď.);
• ryby (solené, varené, údené, vyprážané, pečené atď.);
• zeleniny (čerstvé, solené alebo zabalené v tepelnej úprave);
• mliečne výrobky (syr, tvaroh atď.) a vajcia;
• vnútornosti (pečeň, obličky, pľúca a iné);
• huby;
• cestoviny a obilniny;
• morské plody (kaviár, mäkkýše atď.) a krabie tyčinky.

List pita chleba sa položí na rovný povrch, nakrája sa na požadovaný formát a naplní sa akoukoľvek náplňou. A náplň sa spravidla jemne rozdrví alebo nakrája na prúžky, plátky - ak je to žiaduce!

Ako podávať hotový pita chlieb?

Ako chcete! Ak ide o veľkú rolku s náplňou, musí sa nakrájať na porcie. Ak sú hotové malé pláty, potom na ne položia plnku a skrútia rolky a dokonca ich len podávajú. Len slávnostná verzia musí byť rezaná alebo rezaná krásne.

Pozornosť . Ak v náplni použijete majonézu alebo kyslú smotanu, omáčku alebo paradajku, musíte rolku opatrne nakrájať - pita chlieb je veľmi jemný! A nenechajte si ujsť konzistenciu - urobte si tekutý dresing, všetka vaša práca je márna.

Každá náplň má svoju chuť, potreby, možnosti a napokon aj žalúdok. Ale recepty, ktoré budem zdieľať, sú testované. Preto vám vopred želám dobrú chuť!

S kuracím mäsom a zeleninou

Rýchlo. Lahodné. Uspokojivé. Na všetky príležitosti! Tento recept na plnku je najjednoduchší, pretože tieto ingrediencie vždy nájdete v chladničke. A keď budete hladní, toto je super možnosť!

Ingrediencie:

• Lavash - 1 kus
• Kuracie filé - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Cesnak - 3 strúčiky
• Syr - 200 g
• Majonéza - 100 g
• Kečup - 100 g
• Soľ a korenie
• Zeleninový olej

Rýchle varenie plnka s kuracím mäsom a zeleninou

Nevaril som mäso, ako to býva zvykom. Čakal som hostí, pretože som to chcel spraviť tak, aby to nebolo ako vždy a nie ako všetci ostatní. Preto som na začiatok umyla kuracie prsia a po osušení papierovou utierkou som ich nakrájala na kúsky.

Bulharská paprika, tú mám všade a vždy. A v kombinácii s kuracím mäsom a inými postavami to znelo ešte jasnejšie. Rozhodol som sa ho nasekať na pásiky, aby som neskôr mohol naplniť rolky po dĺžke.

Keďže cibuľa sa teraz bude smažiť s paprikou, nakrájam ju aj ja. Aký formát zvoliť? A toto je podľa vášho vkusu. Milujem cibuľu v akejkoľvek podobe, takže som sa nejako zvlášť neostýchala - kolieska vyzerali neskôr v plnke skvele.

Panvicu dáme na sporák. Nalejte olej tak, aby dno bolo pokryté tenkou vrstvou. Tentokrát som experimentoval - je možné nesmažiť každú ingredienciu oddelene, ale naraz. Stalo! Vo veľkých množstvách sa však výrobky budú musieť vyprážať oddelene. Ale stojí to za to! Takže všetky naše kusy pošleme na vyhrievaný olej a vyprážame, otočíme. Až na záver dochutíme soľou a korením.

Náplň je v zásade pripravená. Proces sa však neskončil. Veď plnka obsahuje syr aj majonézu s kečupom. Preto budem pokračovať. Po vytvorení plátkov som nimi zakryl plnku, poslal na pita chlieb, ochutený kečupom a majonézou.

Plnené rolky opražíme na masle. A tu sú krásky, ktoré vychádzajú!

Losos sám o sebe je chutný, o tom nikto nepochybuje. A ak ho dáte do pita chleba spolu s množstvom zeleniny a cesnaku. A to všetko ochutené čerstvou kyslou smotanou?

Ingrediencie:

• Lavash - 1,5 ks
• Losos (mierne solený) - 200 g
• Cesnak - 2 strúčiky
• Zelený hrášok
• Paradajka - 1 ks.
• Vyprážané vajcia - 2 vajcia
• Zázvor - 1 cm
• Olivový olej

Ako variť plnku s lososom a miešanými vajíčkami

Najprv si pita chlieb nakrájam na pásiky (z druhého pita chleba narežem okraje - sú suchšie, alebo si ho sám osušte). Do misky som na jemnom strúhadle rozotrela cesnak a zázvor a premiešala. Nezvyčajné? Áno, ale chutné a zdravé! K tejto kráske som pridala plátky praženice (vajcia som rozšľahala a pod pokrievkou opražila), rybu, paradajky a zelený hrášok. Našou úlohou je dokončiť prípravu plnky priamo na pita chlebe. Ostáva nám všetko zmiešať v miske, pokvapkať olivovým olejom zmiešaným so zmesou zázvoru a cesnaku. Všetko, elegantné prekvapenie sa ukáže pre hostí alebo rodinu.

Varené alebo vyprážané morské plody ozdobia vaše menu. Chutné a zdravé!

Ingrediencie:

• Lavash - 1 kus
• Krevety - 100 g
• Kalmáre - 100 g
• Bulharská paprika - 100 g
• Syr - 100 g
• Cesnak - 2 strúčiky
• Zelení
• Majonéza

Varenie lahodnej plnky s krevetami a chobotnicami

Morské plody uvaríme (chobotnice nakrájame na kolieska), papriku nakrájame na prúžky. Potom zmiešajte nasekanú zeleninu s kyslou smotanou, položte hmotu na povrch pita chleba a rozdeľte produkty, pričom ich prikryte plátkami syra. Pečte minútu alebo dve v rúre a užívajte si!

S varenou klobásou

Jednoduchšia možnosť sa hľadá ťažko. Po prvé, vždy po ruke produkty. Po druhé, všetko sa robí rýchlo a jednoducho. No aké zadosťučinenie!

Fotografia s varenou klobásou

Ingrediencie:

• Lavash - 1 kus
• Varená klobása - 100 g
• Bulharská paprika - 100 g
• Syr - 100 g
• Kyslá smotana
• Mleté čierne korenie

Jednoduchá príprava plnky s varenou klobásou na pita chlieb

Ako vidíte, produktov je také minimum. Pretože všetko pôjde rýchlo. Takže nakrájajte na dlhé tenké (čím tenšie, tým lepšie!) Slamky všetky ingrediencie. Potom ich vyskúšame na pita chlieb po dĺžke a vyrátame štvorce. Ich povrch namažte kyslou smotanou zmiešanou s mletým čiernym korením. Potrieme plnkou a zavinieme roládu. Môžete jesť hneď. A môžete ich smažiť na panvici alebo variť v rúre. A ak si ho vezmete do práce, môžete si ho zohriať v mikrovlnke.

S kuracím mäsom

Vo všeobecnosti ide o neporovnateľný recept z hľadiska jednoduchosti a rýchlosti. To znamená, že ak k vám prídu hostia, nestratíte tvár! Napriek jednoduchosti bude pikantná.

Ingrediencie:

• Lavash - 1 kus
• Kuracie stehná - 1-2 stehná
• Čínska kapusta - 2-3 listy
• Kôpor - 2 vetvičky
• Petržlen - 2 vetvičky
• Zelená cibuľa - 2-3 perá
• Paradajka - 0,5 ks
• Stonka zeleru - 2 cm
• Majonéza

Ako uvariť jemné predjedlo pre pita chlieb s kuracím mäsom

Vezmite akúkoľvek časť kurčaťa. Hlavná vec je dobre uvariť mäso, vychladnúť a nakrájať na malé prúžky. Čo robiť ako tankovanie? Okrem tých, ktoré sú uvedené v recepte, môžete pridať akékoľvek ďalšie komponenty. Nasekal som zeleninu a zeler, zmiešal som ich s majonézou. Koľko vziať? Tou rýchlosťou, že stačí prikryť pita chlieb dvakrát. Polovicou tejto hmoty namažte jej povrch, naukladajte naň kuracie kúsky a posypte plátkami pekingu a paradajkami. Túto krásku zakryjeme druhou polovicou dresingu a rolku otočíme!

Pravdepodobne nie menej populárna možnosť pre pikantné občerstvenie doma, v práci alebo na výlete alebo sviatočné občerstvenie.

Ingrediencie:

• Lavash - 2 kusy
• Zelení - 200 g
• Syr - 150 g
• Majonéza (alebo kyslá smotana) - 200 g
• Paradajka - 50 g
• Soľ - podľa chuti
• Korenie - podľa chuti
• Maslo

Varenie pikantnej plnky so syrom a bylinkami na pita chlieb

Akú zeleň si vziať? po čom tvoje srdce túži! Môže to byť nielen kôpor, petržlen a zelená cibuľa. Nehanbite sa špenátom - super zdravým a chutným, koriandrom, šťavelom a podobne. Po umytí a osušení všetko nasekáme a tu nastrúhame alebo nadrobno nastrúhame syr, všetko okoreníme a zalejeme kyslou smotanou. Potom som túto hmotu natrela na malé štvorčeky pita chleba a po naplnení som ju opražila na masle. Dá sa ohrievať v rúre aj v mikrovlnke, dokonca aj na grile a na ohni!

Toto je len kráľovské predjedlo! ale taká krása je dobrá nielen na sviatočný stôl. Nie je hriechom variť ho cez víkend, aby ste rozmaznávali svoju rodinu a seba, svojho milovaného!

Ingrediencie:

• Lavash - 1 kus
• Vajcia - 2 ks
• Červený kaviár - 1 banka
• Pstruh (solený) - 150 g
• Kôpor (nasekaný) - 2 polievkové lyžice.
• Kyslá smotana
• dijonská horčica

Varenie lahodnej plnky s červeným kaviárom na pita chlieb

Vajcia pošleme uvariť, ak nemáte blanku. Kým sa varia, pripravte si zvyšné suroviny. Pita chlieb vyložíme - buď v celku, aby sme neskôr mohli rolku nakrájať, alebo na malé kolieska. Pstruha nakrájame na tenké prúžky. Kôpor pomelieme čo najviac. V kyslej smotane pošleme horčicu a kôpor. Vychladnuté vajcia nakrájajte na slamky. Po zmiešaní kôprovej zmesi dáme polovicu na pita chlieb. Potom položíme ryby a vajcia, pevne ich prikryjeme kaviárom. Naplňte ho druhou časťou kôprovo-horčicovej kyslej smotany. Zrolujte pita chlieb a vychutnajte si ho!

ohromený? Tiež som si nemyslel, že to bude skvelé. Veď túto náplň som pripravila zo zvyškov rôznych výrobkov. A neoľutovala. To je len dobrý príklad toho, že ani malé kúsky by sa nemali vyhadzovať.

Ingrediencie:

• Lavash - 1 kus
• Reďkovka (biela) - 1 ks.
• Vajcia - 1 ks.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Varená ryža - 2 lyžice.
• Varená oblička (alebo iné droby) - 1 ks.
• Majonéza

Príprava plnky do pita chleba s drobmi, reďkovkou a ryžou

Ak nie sú pripravené obličky, ryža a vajcia, uvarte to, je to rýchle. Poviem vám algoritmus, ktorý som postupoval v prípade hotových komponentov. Reďkovku nastrúhame na hrubšom strúhadle, uhorku, vajce najemno, ľadvinku môžeme nastrúhať aj na hrubom strúhadle (za studena). Potom som všetko premiešal, dal na pita chlieb a polial majonézou.

Niečo sa ukáže! Tentokrát som zhromaždil všetko, čo som mal vo svojom arzenáli. Nečakal som, že to bude také chutné. A čo, potom odo mňa žiadali doplnky!

Ingrediencie:

• Lavash - 1 kus
• Jablko - 1 ks.
• Hruška - 1 ks.
• Šťavnaté mango - 1 ks.
• Slivky - 4 ks
• Orech - 4 ks
• Škorica
• Kokosové hobliny - 2 polievkové lyžice.

Varenie sladkej ovocnej náplne do pita chleba

Našou úlohou je pripraviť všetky komponenty na rezanie. Za týmto účelom všetko opláchnite vodou, osušte niečím, ošúpte jablko, mangovú hrušku a orechy. Pred krájaním si pripravte dresing. Bol to med zmiešaný s kokosovými lupienkami, škoricou (podľa chuti a želania) a orechmi rozdrvenými do kašovitého stavu. Všetko premiešame. Len pár minút podržte nakrájané ovocie nad parou a pošlite ho do medového dresingu. Aby sa príliš neroztekala, riaďte sa jej konzistenciou. Plnku zabaľte do pita chleba a pomôžte si s veľkou radosťou!

Nezabudnite, že každá náplň je plodom vašej fantázie. Ponúkal som len možnosti pre zmesi.

Ale je ich tisíckrát viac:

• Povedzme krabie tyčinky - tu sa k nim hodí vajíčko a čerstvá uhorka, to všetko poliate majonézou.
• Alebo morské plody - smažte paprikou alebo paradajkou, korením, zmiešajte s kyslou smotanou.
• A ako začať s cviklou a červenou rybou? Dokonalá kombinácia, vyvážená chuť, pretože v tejto plnke bude okrem ryby varená cvikla, jemný smotanový syr, bylinky a kyslá smotana.
• Plnka nebude o nič menej veľkolepá - z mäsa, pečene, vnútorností, do ktorých sa pridávajú čerstvé alebo nakladané uhorky, smažená cibuľa a majonéza alebo kyslá smotana.

Neprestávajte experimentovať. Nebojte sa, že niečo s niečím nesedí. Ochutené niečím pikantným, to všetko sa rýchlo zje. A to nielen pri slávnostnom stole, ale aj v práci, na výpadovke, na cestách!