Kaša z celých ovsených vločiek. Ovsené vločky - popis s fotografiou produktu; jeho obsah kalórií a užitočné vlastnosti; prospech a poškodenie; recepty na varenie kaše; použiť na chudnutie

Recepty na rôzne celozrnné ovsené vločky krok za krokom: klasické, rýchle, so zeleninou, hubami, mäsom

2017-11-07 Marina Vychodceva

stupňa
predpis

44266

čas
(min)

porcií
(ľudia)

V 100 gramoch hotového jedla

2 gr.

4 gr.

sacharidy

10 gr.

92 kcal.

Možnosť 1: Klasické celozrnné ovsené vločky s maslom

Variácia na jednoduchú ovsenú kašu. Netreba ho vopred namáčať. Miska na vode s olejom. Ak chcete, môžete urobiť sladkú verziu, množstvo tekutiny sa nezmení, stačí pridať cukor. Varenie trvá dlho, je vhodné vziať dobrú panvicu s hrubým dnom.

Ingrediencie

100 g celých ovsených vločiek;
500 ml vody;
25 g oleja;
0,3 lyžičky soľ.

Krok za krokom recept na klasické celozrnné ovsené vločky

Roztrieďte zrno, opláchnite, vložte do panvice na varenie kaše. Pridajte vodu, položte na sporák, aby sa zahrial.

Pri varení sa na povrchu objaví pena a môžu plávať malé škvrny. Odstráňte pomocou lyžice. Potom znížte oheň, zakryte panvicu. Ovsené vločky varíme asi 50 minút. Pravidelne musíte nadvihnúť veko a odstrániť želé penu, ktorá vypláva. Je viskózna, môže pokaziť hotové jedlo.

Desať minút pred koncom varenia ovsených vločiek je potrebné pridať soľ. V sladkej verzii posypeme kryštálovým cukrom. Voda v tomto okamihu by už mala byť takmer úplne absorbovaná do zrna, hmotnosť sa zvýši asi trikrát.

Do hotovej kaše dáme maslo, rýchlo premiešame, prikryjeme, necháme ovsené vločky trochu povariť. Ak chcete, pridajte korenie, bylinky, akékoľvek korenie. Pre sladkú možnosť stačí kryštálový cukor.

Toto jedlo môže byť ochutené medom, pridajte do neho orechy a sušené ovocie, nalejte trochu kondenzovaného mlieka alebo džemu. Kaša z celých ovsených vločiek sa môže použiť v diétnej výžive, pretože obsahuje veľké množstvo vlákniny. V prípade potreby môžete maslo nahradiť rastlinným olejom alebo úplne vylúčiť tuky.

Možnosť 2: Rýchly recept na celozrnné ovsené vločky

Aby sa celý ovos rýchlo uvaril, musí byť zrno vopred namočené. Najlepšie je nechať cez noc v studenej vode. Je nežiaduce používať teplú alebo horúcu kvapalinu. Nepridávajte tiež veľa vody, pretože sa do nej dostanú cenné látky.

Ingrediencie

pohár celých ovsených vločiek;
voda;
soľ;
2 polievkové lyžice oleja.

Ako rýchlo uvariť ovsené vločky z celých zŕn

Ovsené vločky umyjeme, zalejeme studenou vodou, necháme aspoň dve hodiny odstáť. Ak sa to robí cez noc, môžete to dať do chladničky.

Napučané zrno prepláchneme, preložíme do hrnca, pridáme trochu soli a vody. Keďže ovsené vločky sú už dobre napučané, tekutina by ich mala prekryť len na pár milimetrov. Ak chcete získať viskóznu misku, pridajte viac vody. Dajte na sporák. Zapnite najsilnejší oheň.

Pri vare odoberáme sivú penu lyžicou. Zakryte panvicu. Odstráňte oheň, varte kašu, kým zrno nie je úplne mäkké. Presný čas bude závisieť od toho, ako je opuchnuté.

Nakoniec do uvarenej kaše pridajte maslo alebo rastlinný olej, premiešajte.

Celé toto jedlo z ovsených vločiek sa dá variť aj v pomalom hrnci. Krúpy sa pripravujú rovnakým spôsobom, položia sa, okamžite sa pridá voda, ktorá ju mierne zakryje. Môžete použiť program pilaf, pohánka alebo len obilniny, všetko závisí od použitého modelu multivarky.

Možnosť 3: Celozrnné ovsené vločky so zeleninou

Slaná verzia celozrnných ovsených vločiek, ktorá je skvelou večerou alebo obedom. Toto jedlo je podobné zeleninovému pilafu, ale je oveľa zdravšie ako možnosť bielej ryže. Môžete pridať akékoľvek korenie, vrátane korenia pre obyčajný pilaf.

Ingrediencie:

2 cibule;
pohár obilia;
mrkva;
40 ml oleja;
1 paprika;
korenie;
2 strúčiky cesnaku.

Ako variť

Namočte zrno na niekoľko hodín, aby trochu napučalo. Potom opláchnite, preložte do hrnca, pridajte vodu a varte do mäkka, ale nepreháňajte to. Vypustite prebytočnú tekutinu. Kašu necháme prikrytú.

Cibuľu nakrájame, vložíme do rozpáleného oleja. Po minúte pridajte nastrúhanú mrkvu, chvíľu podržte, pridajte na kocky nakrájanú papriku. Zeleninu varte niekoľko minút do zlatista.

K zelenine pridáme uvarenú kašu, pridáme nasekaný cesnak, osolíme, okoreníme korením alebo iným korením. Všetko dôkladne premiešame, prikryjeme a na miernom ohni dusíme asi pätnásť minút.

Toto jedlo môžete variť s cuketou alebo baklažánom, ktoré sú tiež vyprážané takmer do mäkka s cibuľou a mrkvou. Lahodné a nezvyčajne pripravené s tekvicou, ktorá musí byť vopred dusená alebo pečená v rúre.

Možnosť 4: Celozrnné ovsené vločky s hubami

Takáto kaša sa dá pripraviť z čerstvých, sušených, mrazených húb. Tu sú šampiňóny, ak chcete, môžete ich počet mierne znížiť alebo zvýšiť. Ovos by mal byť namočený na niekoľko hodín v studenej vode, aby zrno napučalo a varenie netrvalo dlho.

Ingrediencie:

200 g ovsených vločiek;
600 ml vody;
300 g šampiňónov;
35 ml oleja;
2 cibule;
korenie.

Recept krok za krokom

Zmiešajte namočený ovos s vodou a pošlite na sporák. Pri vare odoberáme penu, prikryjeme a varíme do mäkka. Slizké želé, ktoré sa objaví na vrchu, treba opatrne odstrániť.

Pošlite olej do panvice. Zapni sporák. Môžete si vziať panvicu alebo kotol. Nakrájajte cibuľové hlavy, pridajte do oleja, smažte, kým nie sú priehľadné, asi päť minút.

Umyte huby. Môžu byť nakrájané na ľubovoľné kúsky, ako sú kocky alebo plátky. Nemusíte však robiť veľké kusy, lepšie sú malé plátky. Pridajte huby k cibuli, spolu smažte na miernom ohni do mäkka, soľ a korenie.

Uvarenú kašu skombinujte s hubami vyprážanými s cibuľou. Všetko dobre premiešame, prikryjeme a pár minút zohrievame. Chute produktov by sa mali prepojiť.

Toto jedlo sa môže variť v rúre v hrncoch, ale až po predvarení zrna do polovice varenia. Ak sú huby sušené, musia byť pred vyprážaním namočené v studenej vode a varené najmenej 15 minút.

Možnosť 5: Celozrnné ovsené vločky s mäsom

Výhodou celozrnných ovsených vločiek je, že sa dajú variť a kombinovať s akýmkoľvek jedlom. Môže ľahko nahradiť bielu leštenú ryžu a iné obilniny. Toto jedlo sa dá pripraviť nielen s mäsom, ale aj s hydinou.

Ingrediencie:

180 g ovsených vločiek;
300 g mäsa;
1 cibuľa;
vavrín;
3 zrnká korenia;
soľ;
2 polievkové lyžice. l. oleje;
1 mrkva (voliteľné)

Ako variť

Ovsené vločky namočíme, necháme trochu postáť v studenej vode, kým sa mäso uvarí.

Kúsok mäsa opláchneme, zalejeme litrom vody, pridáme bobkový list, rozdrvíme korenie a vlejeme do vývaru. Varte, kým nebude hotový. Vyberte mäso z vývaru, nechajte ho vychladnúť.

Vodu zo zrna scedíme, vlejeme do mäsového vývaru, uvaríme do mäkka.

Kým sa kaša varí, nakrájame mäso na kocky. Nakrájajte aj cibuľu. Ak chcete, môžete použiť aj mrkvu. Nakrájajte ho na rovnaké kocky alebo rošt.

Zohrejte olej. Najprv do nej vložte zeleninu, opečte takmer do varu, potom pridajte nakrájané kúsky mäsa, spolu prehrievajte ďalších päť minút. Dochutíme korením.

Kaša tiež pridajte soľ, pridajte pripravené mäso so zeleninou, premiešajte. Panvicu prikryte, vypnite sporák a nechajte pol hodiny.

Pre diétnu verziu kaše z ovsených vločiek nemôžete smažiť mäso so zeleninou na oleji, ale jednoducho všetko spojiť pri varení.

Možnosť 6: Celozrnné ovsené vločky s mliekom

Mliečna verzia lahodnej celozrnnej ovsenej kaše. Cereálie sa musia najskôr na niekoľko hodín namočiť do vody. Môže sa použiť akékoľvek mlieko: plnotučné, sójové, zriedený suchý koncentrát.

Ingrediencie:

0,5 šálky ovsených vločiek;
250 ml vody;
170 ml mlieka;
20 g oleja;
cukor a soľ podľa chuti.

Ako variť

Trochu napučaných ovsených vločiek zalejeme vodou, dáme na sporák a varíme do mäkka asi pol hodiny. Pridajte štipku soli.

Mlieko prevaríme, pridáme do kaše. Okamžite nalejte kryštálový cukor, znova priveďte do varu a znížte oheň. Dusíme pod pokrievkou na miernom ohni asi štvrť hodiny.

Pridajte maslo, premiešajte a odstráňte ovsené vločky z tepla.

Hotové jedlo je možné dodatočne ochutiť škoricou, pridať bobule alebo ovocie. Chutné s pečenými jablkami a hruškami. Je nežiaduce používať túto misku v strave malých detí. Keďže celé ovsené zrno obsahuje hrubú vlákninu, môže vyvolať nadúvanie v bruchu, koliku.

Celozrnné ovsené vločky mi chutia viac ako Herkules a ešte viac vločky, ktoré netreba vôbec rozvárať. Pravdepodobne aj z toho, že som veľa čítal o výhodách celého ovsa. A vášeň pre obilný ovos sa začala tým, že veľmi dávno som na jednom z taškentských bazárov, v radoch obilnín, videl predavača s vrecom ovsa. "Prečo je?" Opýtal som sa. Predavač lámanou ruštinou začal vysvetľovať, že sa liečia a berie si ho veľa stálych zákazníkov. A čo keď si kúpim tento ovos, umyjem ho, naplním vodou do pohára a na druhý deň vypijem, potom sa zo mňa stane zhuda yam chiroili (veľmi krásna) a pokožka - zur, vlasy - zur. (Zur je typ excelentnosti - slang) A naklonil sa ku mne, aby môj manžel nepočul, zašepkal: „Žiadna boľačka nebude. 70 rokov bude - môžete porodiť! Wow! - Pomyslel som si, - toľko detí môžete porodiť z jedného ovsa. Nakoniec predavač povedal, že namočené zrná sa nemajú vyhadzovať, variť ani pridávať do koláča. Medzi mojimi známymi neboli žiadni diabetickí pacienti, preto som sa s obilným ovosom predtým asi nestretol. Nebudem písať pre ovsené zázraky pre zdravie. napísané bezo mňa. Zadajte do vyhľadávania "liečivé vlastnosti ovsa" a prečítajte si.

No po tomto stretnutí som začal veľa čítať o ovse. No, liek Makropulos, uzavrel som. Používajte a žite večne.

Teraz hovoríme o lahodnej viskóznej želatínovej kaši vyrobenej z vylúhovaných ovsených zŕn, uvarených v tej istej vode, v ktorej boli vylúhované. Jedna vec v takom neporiadku je zlá - úplne odrádza chuť do jedla. A toto je smutné. A ja nechcem nič iné len ju. Vykonáva teda niektoré procesy v tele. Preto, ak existujú nejaké chronické rany, najprv si prečítajte o vlastnostiach ovsa. Hoci závažné kontraindikácie ovsa ešte neboli identifikované, existujú ľudia s individuálnou neznášanlivosťou.

Ovos vytriedime, očistíme od cudzích zŕn. Dobre opláchnite tečúcou vodou. Na namáčanie používam litrovú nádobu. Zalejem štvrtinu zaváracieho pohára a do troch štvrtín výšky pohára dolejem vriacou vodou. Pomer ovsa a vody je teda približne 1:3. Nechám cez noc lúhovať.

Ovos spolu s vodou nasypem do hrubostenného hrnca, postavím na sporák a počkám, kým sa uvarí. Hneď ako začne vrieť, znížime oheň na minimum. Nepriveďte do varu. Hustý nálev bude peniť a „utečie“ horšie ako mlieko. Z toho by panvica nemala byť uzavretá vekom. Vo všeobecnosti je najlepšie, samozrejme, je lepšie dusiť takúto kašu bez varu v rúre.

Takže bez varu sa kaša odparuje 40-50 minút. Musíte ju pravidelne približovať a miešať (na kašu) a odstraňovať nahromadené želé zo stien. Tento nálev sa zmení na husté rôsoly, zrná sa uvaria do mäkka. Toto želé je mimochodom veľmi dobré na použitie pleťovej masky. Môžete pridať med. Pozoruhodný efekt.

Osolíme takmer hotovú kašu. Môžete pridať hrozienka, nakrájané sušené marhule alebo sušené slivky. Sušené ovocie mierne naparíme na kašu. Vypnite sporák. Kastról uzavrieme pokrievkou a necháme vychladnúť na teplotu, pri ktorej sa dá kaša jesť bez pripálenia. Je na elektrickom sporáku. Ak je sporák plynový, potom kastról zabaľte uterákom a nechajte kašu pomaly vychladnúť.
Do takejto kaše by sa nemal pridávať cukor a maslo. Je úžasne dobrá taká, aká je. Navyše sa ukáže ako želé a nie je potrebné ho zmäkčiť.

Inokedy napíšem o ovsených vločkách v liatine alebo o koláčoch. Tiež veľa premýšľam o haggis.

Varovanie pred otázkami priateľov z Taškentu, poviem, že naša miestna Asianfood začala vyrábať celozrnný ovos v žlto-modrých baleniach a predáva sa v mnohých obchodoch - len treba dávať pozor.

Tag Search Vyhľadávanie slov

Zanechajte recenziu alebo uveďte svoj komentár. Ak to chcete urobiť, musíte sa zaregistrovať (nie je to vôbec ťažké, trochu nepohodlné, ale takto sa chránim pred spamom) Registrovať sa na stránke?
Povedzte nám, ako varíte toto jedlo. A ak ste varili podľa tohto receptu, s veľkým záujmom čakám na váš príbeh o výsledku:

Kaša alebo ovsená kaša sa nazýva jedlo anglických pánov a dokonca aj na stole kráľovskej rodiny je nepostrádateľným atribútom raňajok. Po Britoch sa celý svet stal závislým na tomto jednoduchom jedle. Ovsené vločky, ktoré majú veľmi skromné chuťové vlastnosti, sú považované za jednu z najužitočnejších potravín.

Recepty na ovsené vločky s mliekom

Kaša z celých ovsených vločiek

Najzdravšie ranné jedlo je najlepšie uvariť z celých ovsených vločiek. Ide o naparené ovsené zrná, zbavené škrupiny.

Varenie takejto kaše trvá dlho, preto ovsené vločky namočíme aspoň na 5 hodín, lepšie je to robiť v noci.

Ingrediencie

Celé ovsené zrná - 1 šálka (250 gramov)
Mlieko - 2 šálky (0,5 ml)
Soľ - 1 štipka
Maslo - podľa chuti

Varenie

Vopred namočené ovsené vločky dobre prepláchneme.
Nalejte mlieko do panvice, položte ho na horák, počkajte, kým zovrie.
Do vriaceho mlieka za stáleho miešania vsypeme ovsené vločky. Keď obsah začne vrieť, znížte plameň na minimum.
Nádobu prikryjeme pokrievkou, necháme na miernom ohni a asi po 40 minútach odstavíme zo sporáka.
Počkáme 5 minút, kým sa kaša vylúhuje a zrná sa zväčšia. Pridáme maslo, trochu mlieka, premiešame, opäť prikryjeme a dáme do rúry ešte na pol hodinu.

Mliečna kaša je pripravená, pozývame rodinu k stolu!

Ak má mlieko príliš vysoké percento tuku, je lepšie ho zriediť vodou.

Klasický anglický recept

Briti varia ovsené vločky v mlieku po uvarení ovsených vločiek vo vode.

Ingrediencie

Celozrnné ovsené vločky - 1 šálka
Voda - 1,5 šálky
Soľ - podľa chuti
Mlieko

Oškvarky dobre umyjeme, nasypeme do vriacej vody, osolíme, dôkladne premiešame a na miernom ohni povaríme. Po 40 - 45 minútach odstavíme zo sporáka a necháme kašu 5 minút uvariť. Potom pridajte horúce mlieko (môžete studené) a znova premiešajte. V tejto forme v hlbokých tanieroch podávame jedlo na stôl.

Ak chcete raňajkovať ako anglickí aristokrati, potom by ste mali vedieť, že pravá kaša sa pripravuje bez cukru a akýchkoľvek iných prísad.

Recepty mliečnej kaše s ovsenými vločkami

V modernom varení sa viac používajú „sploštené“ cereálie alebo ovsené vločky. Varia rýchlejšie, takže príprava raňajok zaberie menej času a úsilia.

Existuje niekoľko druhov ovsených vločiek:

Herkules
Plátkové ovsené vločky
Extra

"Hercules" - najznámejšia ruská značka, ktorá si v sovietskych časoch získala popularitu medzi spotrebiteľmi. Samotný názov tohto produktu vyvoláva celkom oprávnené asociácie so silou a zdravím.

Herkulovský recept na kašu

Ingrediencie

Ovsené vločky "Hercules" - 1 šálka
Mlieko - 2 šálky
Soľ a cukor - podľa chuti
Maslo - podľa chuti

Varenie

Vložte cereálie do hrnca, pridajte soľ a cukor. V samostatnej miske uvarte mlieko. Po uvarení ju prelejeme do misky s cereáliami, premiešame a varíme na malom plameni 15 minút. Vložíme maslo, panvicu zabalíme do hrubej kuchynskej utierky a necháme uvariť kašu. Po 5-7 minútach podávame raňajky.

Recept na kašu bez varenia

Aby ste sa ušetrili od státia pri sporáku a ušetrili drahocenný ranný čas, môžete si večer uvariť originálne raňajky s mliekom. Pre neho je veľmi vhodná ovsená kaša "Extra". Varenie misky bude trvať len 5 - 10 minút, ale ovsená kaša sa ukáže ako nezvyčajne chutná a zdravá.

Ingrediencie

Ovsené vločky "Extra" - 100 gramov
Bobule ríbezlí - 100 gramov
Tekutý med - 2 - 3 polievkové lyžice
Škorica - 1 polievková lyžica
Mlieko - 0,5 litra

Všetky komponenty našich budúcich raňajok vložíme do sklenenej alebo plastovej nádoby, nalejeme mlieko, premiešame a zatvoríme vekom. Nádobu dáme na noc do chladničky a ráno hotové jedlo zohrejeme v mikrovlnke. S minimom času a produktov získame tú najjemnejšiu pochúťku s jedinečnou chuťou a plným buketom vitamínov a minerálov.

Namiesto "Extra" môžete použiť iné vločky. Recept je možné zmeniť tak, že zakaždým zmeníte niektoré ingrediencie.

Aké jedlá sa hodia k ovseným vločkám

Je dobré diverzifikovať jedlo rôznymi prísadami: cukor, med, dusené hrozienka a iné sušené ovocie, džem, smotana, orechy, sezamové semienka, mak, kandizované ovocie, škorica.

Môžete variť ovsené vločky v mlieku s čerstvými bobuľami, plátkami jabĺk, hrušiek, pomarančov a iných citrusových plodov, banánov, kivi. Všetko závisí od vašej fantázie a preferencií chuti.

Nízky obsah kalórií v spojení s vysokou nutričnou hodnotou robí z ovsených vločiek posilňovač energie.

Hlavným výsledkom pravidelného používania ovsených vločiek v mlieku bude vaše zdravie a krása. Len si treba uvedomiť, že ani takéto zdravé jedlo sa nedá jesť v neobmedzenom množstve.

Je známe, že celozrnné obilniny varené vo vode sú najužitočnejšie. V pokračovaní témy zdravej výživy vám navrhujem uvariť celozrnnú kašu z ovsených vločiek podľa niekoľkých receptov v pomalom hrnci alebo tradičným spôsobom na sporáku. Výhodou a plusom varenia obilnín v pomalom sporáku je, že sa získavajú z ruského sporáka.

Ovsené vločky sa považujú za najužitočnejšiu a najvýživnejšiu obilninu. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, stopových prvkov a minerálov. Taktiež ovsené vločky obsahujú veľké množstvo prírodných antioxidantov, ktoré zvyšujú odolnosť organizmu voči infekciám a vonkajším negatívnym podmienkam. Pre normálne fungovanie nervového systému ľudského tela potrebujeme horčík a metionín, ktorý je obsiahnutý v ovsených vločkách. A bohatý obsah vlákniny a bielkovín v ovsených vločkách je nevyhnutný pre výživu športovcov, ktorí sa snažia nahromadiť svalovú hmotu, ako aj ľudí, ktorí sledujú svoje zdravie a postavu. Stačí zjesť ráno šálku ovsených vločiek, čím telu dodáte vlákninu za štvrtinu potrebnej dennej dávky. Tým však priaznivé vlastnosti ovsených vločiek nekončia, bohatý obsah fosforu a vápnika robí obilninu neoceniteľnou pre malé deti, ktoré majú rýchly rast kostí.

Ľudia trpiaci chorobami tráviaceho traktu jednoducho potrebujú do svojho jedálnička zaradiť ovsené vločky, ktoré vďaka svojim obalujúcim účinkom priaznivo pôsobia na sliznicu žalúdka. A dievčatá a ženy, ktoré chcú schudnúť, môžu jesť takúto kašu súčasne, nepočítajúc kalórie, ktorých je v obilninách veľmi málo, ale takéto obilniny dokonale čistia črevá od toxínov a toxínov.

Ak vás stále zaujíma, ako správne uvariť kašu z celých ovsených vločiek, pravdepodobne ste sa ešte nestali šťastným majiteľom pomalého hrnca, v ktorom sa kaša ukáže o nič horšie ako v ruskej rúre. Ovsená kaša z celých zŕn v pomalom sporáku sa ukáže ako chutná, voňavá. Zakaždým, keď varíte cereálie, môžete experimentovať pridaním rôznych prísad, ako sú hrozienka, škorica, kandizované ovocie, sušené marhule, džem atď.

Než začnete variť kašu, musíte si uvedomiť, že ovsené vločky (celé!) Musíte dôkladne umyť, najlepšie v niekoľkých vodách.

Ovsené vločky z celých zŕn na vode s hrozienkami a medom

recept na multivarku a nielen

Pre ovsená kaša v multivarke budete potrebovať:

1 multivarková šálka ovsených vločiek (nie obilnín!),
4 obyčajné šálky vriacej vody,
hrsť hrozienok bez semien,
med podľa chuti.

Čisté ovsené vločky spolu s umytými hrozienkami sa nalejú vriacou vodou a varia sa v pomalom hrnci na dusenie 1,5 hodiny. Potom pri podávaní, ovsená kaša poliate medom. Posledný bod je veľmi dôležitý, pretože ak sa med vloží počas varenia, stratí všetky svoje prospešné vlastnosti. Navyše je dokázané, že pri zahriatí medu nad 60 stupňov Celzia sa uvoľňujú karcinogény.

Ak na farme ešte nemáte pomalý hrniec, môžete si na sporáku uvariť ovsené vločky, zaliať ich vriacou vodou spolu s hrozienkami a dusiť do mäkka (zrná by mali zmäknúť). Potom pridajte cukor, med alebo džemový sirup podľa chuti.

Ovsené vločky s celozrnným mliekom

Recept na prípravu kaše z celých ovsených vločiek krok za krokom.

Celé ovsené vločky - 1 šálka

voda - 2 poháre,

soľ - podľa chuti.

ovos je jednoročná rastlina patriaca do čeľade obilnín. Ovos je jednou z hlavných obilnín v Rusku, Poľsku, Kanade a Fínsku. Najčastejšie používaným druhom obilnín je ovos obyčajný, prípadne ovos siaty. Tieto druhy ovsa sa používajú na výrobu ovsených vločiek, vločiek a múky.

Mnohí z nás vedia pripraviť kašu z ovsených vločiek, no málokto vie ako pripraviť kašu z celých ovsených vločiek.

Kaša z celých ovsených vločiek považovaný za jeden z najužitočnejších medzi jedlami pripravenými z obilnín. Táto kaša sa od ostatných obilnín odlišuje vysokým obsahom veľmi cenných rastlinných bielkovín a rastlinných tukov. Kaša obsahuje aj veľa vitamínov a solí vápnika, fosforu, horčíka a železa.

Mnoho ľudí si na vianočné menu tradične robí kašu z celého ovsa a pšenice. Toto jedlo sa nazýva "kutya". "Kutya" z celých ovsených vločiek sa pripravuje na sladko.

Kaša z celých ovsených vločiek je mimoriadne výživné a zdravé jedlo. Recept na kašu z celých ovsených vločiek je celkom jednoduchý. Urobte si kašu z ovsených vločiek pomocou nášho fotoreceptu a budete spokojní.

Varenie kaše z celých ovsených vločiek.

Aby ste uvarili kašu z celých ovsených vločiek, musíte uvariť správne množstvo vody a osoliť ju.

Potom vsypeme umyté ovsené vločky. Kašu varíme na miernom ohni asi 35-40 minút. Potom odstráňte z tepla a nechajte kašu trochu uvariť.

Mnoho ľudí je unavených z ovsených vločiek na raňajky. Nebudeme sa však ponáhľať, aby sme ich opustili. Ponúkam alternatívu ku klasickým obilninám - ovos v zrnách. Okrem toho, že táto kaša je veľmi užitočná, je aj diétna.

Obsah receptu:

Dnes sa veľa žien v domácnosti obáva o zdravie svojich rodín. Preto sa zvyšuje záujem o správnu výživu. A ako viete, kľúčom k dobrému zdraviu a dlhovekosti sú obilniny rôznych obilnín. Jednou z najobľúbenejších cereálií na raňajky sú ovsené vločky. Obsahuje veľa živín, vitamínov, mikro a makro prvkov. Okrem toho sú ovsené vločky zdrojom komplexných sacharidov, ktoré pomáhajú pri chudnutí.

Teraz v predaji môžete vidieť celozrnné ovsené vločky. Mnohým sa to začalo páčiť oveľa viac ako zvyčajný Herkules a ešte viac obilnín. Nie veľa žien v domácnosti pozná tento druh obilnín a ešte viac ich nevie variť. Takúto kašu, ako cereálie, môžete variť: vo vode, mlieku alebo kombinovať tieto produkty. Okrem toho je podľa chuti doplnená o akékoľvek ovocie, bobule, orechy atď. Stojí za zmienku, že varenie takejto kaše bude trvať oveľa dlhšie ako varenie obilnín, ale má tiež oveľa viac vitamínov a prospešných vlastností.

Obsah kalórií na 100 g - 342 kcal.
Porcie - 2
Doba varenia - 1 hodina

Ingrediencie:

Ovsené vločky v zrnách - 100 g
Voda - 500 ml
Soľ - štipka alebo podľa chuti
Maslo - 20 g

1. Triediť zrná ovsených vločiek, triediť prach a nečistoty.
2. Vložte ich do jemného sitka a opláchnite pod tečúcou vodou.
3. Do hrnca nasypte krúpy a pridajte soľ. Odporúča sa brať riad na varenie s hrubými stenami a dnom, aby sa obilniny nespálili.
4. Naplňte ovsené vločky pitnou vodou a postavte na sporák.
5. Za stáleho miešania priveďte na strednom ohni do varu. Na hrnci držte pokrievku, kým voda nezovrie.
6. Znížte teplotu na minimum, zatvorte veko a pokračujte vo varení cereálií asi 40-50 minút. Nahromadené želé zo stien vždy odstráňte.
7. Počas varenia sa zrná rozvaria, zväčšia sa 3-krát a absorbujú všetku tekutinu.
8. Maslo dáme do kaše a miešame kým je horúce. Nechajte ho pod zatvoreným vekom vychladnúť na teplotu, pri ktorej ho môžete použiť bez toho, aby ste sa popálili. Môžete tiež zabaliť kastról s utierkou a nechať kašu pomaly vychladnúť.

Ovsená kaša je autentický spôsob, ako si vytvoriť výdatné a mega zdravé raňajky. Sme zvyknutí pripravovať kašu z obilnín, ale je to menej zdravé ako raňajky z nových prírodných obilnín. Tenké zrnká ovsa vám pomôžu zlepšiť činnosť čriev, posilniť imunitný systém a zvýšiť odolnosť voči stresovým situáciám. Ovsené vločky obsahujú veľa aminokyselín, makroživín a vitamínov, čo z nich robí nenahraditeľnú zložku pri príprave zdravých raňajok. Aby sa nikto z vás nečudoval, ako variť kašu z ovsených vločiek vo vode, pripravil som pre vás tento jednoduchý recept.
Samozrejme, že kaša Herkules je oveľa jednoduchšia a rýchlejšia na prípravu, ale jedlá na báze celých zŕn sú oveľa zdravšie a lepšie. Môžu sa podávať aj malým deťom (pretretím hotovej hmoty cez sito alebo rozomletím akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje). Pozrite si aj recept. kto vám povie, ako rýchlo a ľahko.
Aby sa minimalizoval čas na prípravu klasickej anglickej kaše, cereálie sa musia najskôr pripraviť. Zrná ovsených vločiek zalejte vriacou vodou a nechajte 5-6 hodín. Po tejto kúre si môžete pripraviť raňajky za 30-37 minút. Pre obohatenie chuti ovsených vločiek môžete do hotového jedla pridať sušené čerešne, hrozno, plátky sliviek, alebo nasekané orechy.
Ak chcete pripraviť sýtejšie raňajky, nahraďte časť vody plnotučným alebo odstredeným mliekom.

Ingrediencie:

- ovsené vločky (100 gramov);
- voda (400 ml);
- maslo (20 gramov);
- soľ (štipka).

Recept s fotografiou krok za krokom:

Rozložíme ju do nádoby a naplníme odporúčanou rýchlosťou vriacej vody.

Počkáme 4-6 hodín alebo necháme na noc prázdno.

2. Po zmäknutí zŕn privedieme kašu do varu.
3. Nádobu prikryjeme pokrievkou, varíme pri minimálnej teplote 32-39 minút.
4. Nalejte soľ do kaše z ovsených vločiek, kombinujte všetky produkty na výdatné raňajky.

5. Zavedieme maslo alebo neutrálny rastlinný olej.

6. Všetky komponenty zmiešame. Ak chcete, výslednú hmotu rozdrvte akýmkoľvek vhodným spôsobom.

7. Kašu z ovsených vločiek podávajte kedykoľvek. Pre šťastných majiteľov multivarky som pripravil recept na varenie

Recept na prípravu kaše z celých ovsených vločiek krok za krokom.

Celé ovsené vločky - 1 šálka

voda - 2 poháre,

soľ - podľa chuti.

Mnohí z nás vedia pripraviť kašu z ovsených vločiek, no málokto vie ako pripraviť kašu z celých ovsených vločiek.

Mnoho ľudí si na vianočné menu tradične robí kašu z celého ovsa a pšenice. Toto jedlo sa nazýva "kutya". "Kutya" z celých ovsených vločiek sa pripravuje na sladko.

Varenie kaše z celých ovsených vločiek.

Aby ste uvarili kašu z celých ovsených vločiek, musíte uvariť správne množstvo vody a osoliť ju.

Potom vsypeme umyté ovsené vločky. Kašu varíme na miernom ohni asi 35-40 minút. Potom odstráňte z tepla a nechajte kašu trochu uvariť.

Ingrediencie:

2 šálky obilnín;
4 poháre vody;
4 poháre mlieka;
1 čajová lyžička soli;
2-3 lyžice. lyžice masla;
hrsť hrozienok a sušených marhúľ;

varenie:

Viskózne kaše, pyré a pudingy sa varia z parených nedrvených ovsených vločiek. Nedrvené obilniny sa vyznačujú dobou varenia, na urýchlenie varenia sú vopred namočené v studenej vode na 1,5 až 2 hodiny.
Po namáčaní sa krúpy najprv vyhodia na sito a potom sa varia asi 2 hodiny.
Aby sa uvarila kaša, takto pripravené ovsené vločky sa musia naliať do vriacej vody a priviesť do varu.
Odstráňte panvicu z ohňa, pevne zatvorte veko a nechajte 2-3 hodiny napučať obilniny.
Potom cereálie zložte do cedníka alebo sitka. Hneď ako voda odtečie, preložíme cereálie do vriaceho mlieka, osolíme a na miernom ohni za stáleho miešania varíme do zhustnutia.
Do hotovej horúcej kaše pridáme maslo, hrozienka a sušené marhule.

Koľko variť ovsené vločky

DÔLEŽITÉ: Na varenie ovsa musíte rozdrvené ovsené vločky opláchnuť pod vodou. Vložte do hrnca. Nalejte vriacu vodu na 4 hodiny a potom varte 30 minút. Nedrvené ovsené vločky musia byť varené 2 hodiny.

Obilné zrná obsahujú bielkoviny, vlákninu, aminokyseliny, éterické oleje, pre naše telo potrebné vitamíny B1, B2, B6, K. Ovos je dobrým prostriedkom na odstraňovanie toxínov z tela, zlepšuje metabolizmus, odstraňuje škodlivé látky z tela a zvyšuje imunitu . Šťavy a nápoje z ovsa majú posilňujúci a normalizačný účinok pri nervovom vyčerpaní, pomáhajú pri rôznych poruchách spánku a nechutenstvo po chorobe. Ovsené krúpy obsahujú vlákninu „beta-glukány“, ktoré bránia rozvoju chorôb spojených so srdcom.

Kalorický obsah ovsa na 100 gramov - 300 kcal.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok