Klasické sendviče. Slávnostné sendviče s klobásou a olivami. Sendvič s paradajkami, šunkou a syrom: recept s fotografiou

Ak chcete pripraviť chutné a krásne sendviče na slávnostný stôl, nemusíte tráviť veľa času. Po výbere správnych receptov bude možné za pár minút zostaviť predjedlo, ktoré zaujme hostí svojou zaujímavou chuťou a lákavým dizajnom. Toto sú rybie a horúce možnosti a sendviče s kaviárom a niektoré ďalšie.

Sendviče na slávnostnom stole s rybami

Pri premýšľaní nad tým, s čím pripraviť chlebíčky na sviatočnom stole, zvyčajne ako prvá napadne ryba. Na občerstvenie sa najčastejšie používajú konzervy z takéhoto produktu alebo solené ušľachtilé druhy rýb.

Jednoduchý recept na chlebíčky so šprotami a cesnakom

Zloženie: 8-9 plátkov chleba "Borodino", 2 veľké lyžice majonézy, plechovka šprotov v oleji, 2 predvarené vajcia, zelená cibuľa, čerstvý cesnak, nakladané uhorky.

1. Chlieb sa vypráža z oboch strán na panvici bez oleja. Ďalej ešte horúce kúsky potrieme strúčikmi čerstvého cesnaku podľa chuti.
2. Majonéza sa zmieša s nakrájanou zelenou cibuľkou a rozotrie sa na plátky chleba.
3. Vajcia sa tretia na vrch. Môžete tiež použiť prepelice.
4. Zostáva dať na každý sendvič rybu a tanier nakladanej uhorky.

Takéto sendviče so šprotami dokonale doplnia obvyklý každodenný obed.

S lososom a smotanovým syrom

Zloženie: 220 g mierne soleného lososa, plátky ražného chleba, 140 g smotanového syra, strúčik cesnaku, 60 g zelených olív (môžete si vybrať výrobok so syrom), 1 malý. l. limetková šťava, kopa rôznych čerstvých byliniek.

1. Plátky ražného chleba sú namazané smotanovým syrom.
2. Na vrchu sú rozložené dlhé tenké kúsky rýb a olív, nakrájané na kruhy.
3. V miske zmiešame zvyšný syr s cesnakom a limetkovou šťavou. Na plátky rýb sa položí lyžica krémovej hmoty.

Hotové sendviče sú zdobené nasekanými bylinkami.

S tuniakom z konzervy, uhorkou a vajíčkami

Suroviny: 9-10 plátkov bochníka, konzerva tuniaka v konzerve, 80 g smotanového syra, 2 varené vajcia, čerstvá uhorka, soľ, suchý cesnak.

1. Plátky chleba sa vyprážajú bez oleja. Na tento účel môžete použiť grilovaciu panvicu. V dôsledku toho by kúsky mali byť ružové.
2. Tuniak sa hnetie vidličkou, zmieša sa s nastrúhanými vajíčkami, miniatúrnymi kockami čerstvej uhorky a suchým cesnakom. Tu prichádza na rad smotanový syr. V prípade potreby je možné hmotu podľa chuti osoliť.
3. Vyprážaný chlieb je pokrytý hotovou rybou "nátierkou". Namiesto mäkkého syra môžete použiť bežnú hustú majonézu.

Chlebíčky sú zdobené olivami, cherry paradajkami alebo bylinkami.

Sendviče s červenou nasolenou rybou a citrónom

Suroviny: polovica citróna, dlhý bochník, 80 g masla, 130 g soleného lososa.

1. Biely chlieb sa nakrája na tenké plátky. Na tvarovanie sušienok môžete použiť vykrajovačky.
2. Výsledné polotovary sú namazané zmäkčeným maslom.
3. Citrón sa dobre umyje a spracuje tvrdou kefou, po ktorej sa rozreže na najtenšie kúsky. Z nich si určite vyberte kostice. Plátky sa poukladajú na maslo na chlieb.
4. Ďalej sú kúsky rýb. Keďže sendviče sú určené na slávnostný stôl, tenké prúžky lososa by sa mali zabaliť do kotúča s miniatúrnymi ružami.

Hotové predjedlo sa rozloží na rovnú misku a ozdobí sa čerstvou petržlenovou vňaťou.

so sleďom

Zloženie: pol kila mierne osoleného sleďa, 120 g mastného masla, 90 g čerstvej zelenej cibule, bochník ražného chleba.

1. Chlieb sa nakrája na rovnomerné úhľadné plátky. Ich hrúbka by nemala byť väčšia ako 0,8 cm.
2. Prírezy sa sušia v peci do zlatista. Chlieb môžete vyprážať na panvici, ale do pokrmu sa tým pridá ďalší tuk.
3. Červenkastá strana je namazaná zmäknutým maslom s rezom.
4. Filet zo sleďa sa nakrája na tenké dlhé prúžky, po ktorých sa položia na chlieb.
5. Cibuľa je jemne nakrájaná.

Hotové sendviče so sleďmi sú bohato posypané zeleňou.

So syrom a kyslou smotanou cestovinami a červenou rybou

Zloženie: 130 g solenej červenej ryby, polovica francúzskej bagety, polovica citróna, 4 polievkové lyžice. l. hustá kyslá smotana, 60 g taveného syra, kôpor.

1. Bageta je nakrájaná na malé kúsky. Ich hrúbka by nemala byť väčšia ako 1 cm.
2. Syr sa zmieša s kyslou smotanou.
3. Citrón sa dôkladne umyje, potom sa najprv nakrája na kruhy a potom na štvrtiny.
4. Červená ryba je nakrájaná na malé dlhé kúsky, ktoré sú zabalené vo forme ruží.
5. Syr a kyslá smotana natreté na plátky čerstvej bagety. Navrchu sú rybie ruže a štvrtky citrusov.

Predjedlo je zdobené vetvičkami čerstvého kôpru.

So sleďom a taveným syrom na slávnostný stôl

Ingrediencie: 120 g taveného smotanového syra, stredná mrkva, svetlá majonéza, 40 g masla, 120 g slaných sleďov, čierny chlieb.

1. Mrkva sa predvarí do mäkka, potom sa rozdrví strúhadlom s najmenšími otvormi.
2. Tavený syr sa drví rovnakým spôsobom. Výhodnejšie je však použiť jeho mäkkú verziu plastových tácok.
3. Rybie filé je nakrájané na miniatúrne kocky.
4. Všetky pripravené ingrediencie sa zmiešajú v jednej miske. Posiela sa im zmäkčené maslo a malé množstvo majonézy. Miska by mala vytvoriť hustú pastu.
5. Zmes sa potrie tenkými plátkami čierneho chleba. Ak chcete, môžete ich vopred mierne vysušiť na suchej panvici.

Predjedlo je zdobené zelenými cibuľovými pierkami.

Slávnostné predjedlo s lososom a smotanovým syrom

Suroviny: čerstvá bageta, 230 g soleného lososa, 230 g jemného smotanového syra s korením, silná čerstvá uhorka.

1. Dlhý bochník je nakrájaný na stredné kusy. Je veľmi výhodné kúpiť už nakrájanú bagetu.
2. Každý kúsok chleba je veľkoryso namazaný syrom. Môžete do nej pridať korenie podľa chuti.
3. Ryba je nakrájaná na tenké dlhé plátky a zložená do ružice. Do jeho stredu sa vloží kúsok uhorky, zložený rovnakým spôsobom.

Hotové sendviče s lososom sa okamžite podávajú hosťom.

Sendviče so sardinkami, paradajkami a tvrdým syrom

Suroviny: 80 g syra, 8-9 plátkov bieleho chleba, suchý cesnak, 260 g sardinky v oleji, veľká šťavnatá paradajka, trochu majonézy.

1. Rybie konzervy s trochou oleja sa miesia v malom tanieri. Najprv z nich musíte odstrániť všetky kosti.
2. Do rybej hmoty sa pridáva suchý cesnak, najemno nastrúhaný syr a trochu majonézy, aby zmes nebola suchá. Podľa chuti môžete „nátierku“ dosoliť.
3. Biely chlieb sa nakrája na stredné plátky, vysuší sa na panvici a potom sa prikryje pripravenou rybou hmotou.

Pre každý hotový sendvič je položený plátok paradajky.

So sleďom a kiwi

Zloženie: zrelé kiwi, 3-4 plátky chleba so semenami, 80 g sleďa v oleji, 1 polievková lyžica. l. majonéza.

1. Chlieb je nakrájaný na trojuholníkové plátky.
2. Každý kus je rozmazaný malým množstvom majonézy. Podľa chuti môžete do omáčky pridať suchý alebo čerstvý cesnak.
3. Pre každý sendvič sú rozložené 2-3 kusy sleďa.
4. Na boku sú plátky čerstvého kiwi.

Predjedlo sa podáva na stôl ihneď po príprave. Môžete ho ozdobiť polovičnými krúžkami nakladanej cibule.

Horúce sendviče

Rôzne horúce sendviče sú skvelou voľbou na občerstvenie, kým sa očakáva hlavné sviatočné jedlo. Nenechajú hostí hladovať a hosteska bude môcť naplno prejaviť svoju kulinársku predstavivosť.

Ako variť so šprotami v rúre?

Zloženie: štandardná konzerva šprot, 7-8 plátkov bochníka, 90 g syra, 70 g kyslej smotany, 2 strúčiky cesnaku, soľ.

1. Rozdrvený cesnak a soľ podľa chuti sa pridajú do misky s kyslou smotanou. Namiesto tohto mliečneho výrobku je povolená akákoľvek majonéza.
2. Plátky bieleho chleba natrieme omáčkou a ihneď rozložíme do zapekacej misy.
3. Pre každý blank je vyložených niekoľko rýb.
4. Plátky posypeme množstvom strúhaného syra.
5. Sendviče sa pečú v rúre 8-9 minút pri vysokej teplote.

Hneď ako sa syr roztopí, predjedlo sa môže okamžite podávať na stôl.

Francúzsky recept na varenie

Suroviny: 4 krajce bieleho chleba, 170 ml plnotučného mlieka, 2 veľké vajcia, 1 ks. pór, 90 g syra, soľ, provensálske bylinky.

1. Vajcia sú porazené mliekom, kombinované s bylinkami a solené.
2. Plátky chleba sa ponoria do výslednej zmesi. Mali by byť nasiaknuté chutnou tekutinou z oboch strán.
3. Cibuľa sa nakrája na najtenšie kolieska, syr sa nahrubo rozotrie.
4. Chlieb namočený v zmesi vaječného mlieka sa položí na plech na pečenie.
5. Posypeme cibuľou a strúhaným syrom.

Predjedlo sa pečie v horúcej rúre 12-14 minút.

Rýchla verzia s paradajkami a slaninou

Suroviny: 4 krajce viaczrnného chleba, 4 malé. l. Dijonská horčica 12 strúčikov paradajok 8 plátkov slaniny ¾ polievkovej lyžice. strúhaný syr.

1. Plátky chleba sa položia na plech na pečenie a vyprážajú sa pri zapnutej funkcii „gril“ niekoľko minút na oboch stranách.
2. Potom červené plátky potrieme horčicou, poukladáme na ne 2 kusy slaniny a 3 plátky paradajok.
3. Vrch je posypaný syrom.

Sendviče smažíme pod grilom ešte 3 minúty z jednej strany. Ihneď sa podáva na stôl.

S kuracím filé

Suroviny: celý bochník, veľká paradajka, 2 varené vajcia, polovica kuracieho filé, 80 g syra, 2 strúčiky cesnaku, soľ.

1. Paradajky a vychladnuté vajcia nakrájame na kocky.
2. Kuracie filé sa najskôr uvarí (v slanej vode), ochladí a potom náhodne nakrája.
3. Bochník sa nakrája na tenké plátky.
4. Produkty pripravené v prvom a druhom kroku sa zmiešajú. Pridá sa k nim prelisovaný cesnak, najemno nastrúhaný syr a podľa potreby aj soľ.
5. Výsledná hmota sa rozotrie na plátky chleba.
6. Plátky s náplňou sa ukladajú na plech na pečenie pokrytý pergamenom.

Predjedlo sa pečie pri vysokej teplote 12-14 minút.

Varenie na panvici s cibuľou a vajcami

Suroviny: 240 g bieleho chleba, veľké vajce, stredná cibuľa, 5-6 vetvičiek čerstvého kôpru, rafinovaný olej, čerstvo mleté ​​korenie, soľ.

1. Banán je nakrájaný na malé kúsky. Ich optimálna hrúbka je 1 cm.
2. Cibuľa je olúpaná, nakrájaná na miniatúrne kúsky.
3. Vajíčko zľahka rozšľaháme vidličkou. Jeho komponenty musia byť spojené.
4. Do zmesi sa pridá nakrájaná cibuľa, nasekaný kôpor, soľ, čerstvo mleté ​​​​korenie. Pre takéto sendviče môžete pokojne zvoliť akékoľvek iné korenie.
5. Výsledná plnka sa položí lyžicou na pripravené plátky chleba a mierne sa stlačí.
6. Polotovary sa posielajú na panvicu s vyhrievaným olejom. Najprv sa vypchajú a potom prevrátia. Na každej strane by sa na kusoch mala objaviť chutná zlatá kôrka.

Hotové občerstvenie sa položí na papierové obrúsky tak, aby absorbovali prebytočný tuk, a potom sa okamžite podáva pri stole.

S paprikou a hubami

Zloženie: bageta, cibuľa, 1 ks. červená a žltá paprika, 230 g čerstvých šampiňónov, cesnak podľa chuti, soľ, olivový olej.

1. Bageta je nakrájaná na plátky strednej hrúbky. Musí sa vyprážať na oboch stranách na malom množstve olivového oleja dozlatista, potom podľa chuti nastrúhať čerstvým cesnakom.
2. Do panvice sa pridá ešte trochu oleja a opražia sa na ňom malé kocky cibule, sladkej papriky dvoch farieb a čerstvých húb. Táto hmota sa osolí podľa chuti.
3. Ešte horúca náplň sa položí na červené plátky chleba.

Predjedlo sa okamžite podáva na stôl, zatiaľ čo ešte nestihlo vychladnúť. Môžete ozdobiť plátky plnené čerstvými alebo sušenými bylinkami.

S mletým mäsom na panvici

Suroviny: pol kila miešaného mletého mäsa (najlepšie - bravčové + hovädzie), čerstvá mrkva, veľké vajcia, cibuľa, bochník bieleho chleba, soľ, korenie.

1. Zelenina uvedená v recepte sa umyje, ošúpe a náhodne nakrája. Na tento účel môžete použiť mixér.
2. Výsledná hmota sa spojí s mletým mäsom. Posiela sa tam aj surové vajíčko, vybrané korenie a soľ.
3. Výsledkom je pomerne hustá zmes. Ak je náplň tekutá, nebude sa fixovať na budúce sendviče.
4. Na zahriatie sa na sporák položí panvica s malým množstvom rafinovaného oleja.
5. V tomto čase sa biely chlieb nakrája na tenké plátky. Na každý kus sa rozotrie pripravené mleté ​​mäso so zeleninou.
6. Hneď ako sa tuk dostatočne zahreje, vložia sa do neho budúce sendviče. Mali by byť plnené stranou nadol v panvici.
7. Predjedlo sa v tejto forme vypráža 4-6 minút.
8. Ďalej môžete sendviče opražiť na druhej strane, ale pridá sa k nim prebytočný tuk.

Hotové predjedlá sú chutné nielen teplé, ale aj studené.

Sendviče s treskou pečeňou

S takýmito jednoduchými sendvičmi sa určite nebudete musieť dlho motať. Stačí otvoriť konzervu a na chlieb naniesť chutnú hmotu. Rôzne ďalšie komponenty pomôžu zlepšiť chuť občerstvenia.

Najjednoduchší recept

zloženie: 230 g konzervy, 1 polievková lyžica. l. majonéza, zväzok zelenej cibule, suchý cesnak, 6-8 plátkov bieleho toastového chleba.

1. Ak neboli po ruke žiadne ďalšie prísady, potom sa dajú chutné sendviče pripraviť aj bez nich. Za týmto účelom sa chlieb zbaví kôrky a zľahka sa opečie v hriankovači alebo na panvici bez oleja. Ak je to žiaduce, môžu jeho kúsky získať originálny vzhľad pomocou vykrajovačov.
2. Obsah nádoby s konzervovanými rybami sa prenesie do misky. Treščia pečeň sa hnetie vidličkou na konzistenciu paštéty. Pridáva sa sem aj suchý cesnak, majonéza podľa chuti.
3. Výsledná hmota sa rozotrie na červené plátky chleba.

Hotové sendviče posypte nakrájanou cibuľou.

Variant sendvičov s paradajkami

Suroviny: 180 g bieleho chleba, veľká mäsitá paradajka, rafinovaný olej, 160 g konzervovanej tresčej pečene, soľ, čerstvý kôpor.

1. Chlieb nakrájame na úhľadné trojuholníky. Ak je to žiaduce, môžete z neho odrezať kôru.
2. Kúsky sa vyprážajú na oboch stranách v malom množstve rafinovaného oleja. Mali by sa stať chutne červenými.
3. Väčšina oleja sa vypustí z konzervovaných potravín, potom sa miesia vidličkou do stavu paštéty. Ak nakoniec zostane príliš málo tekutiny a hmota sa ukáže byť dosť suchá, môžete do nej pridať majonézu. Plnka sa pridáva podľa chuti.
4. Paradajka sa umyje a nakrája na tenké plátky.
5. Červené plátky chleba sú pokryté rybou hmotou. Plnka na nich je jemne rozdrvená.
6. Na vrch sa poukladajú tenké plátky čerstvých paradajok. V prípade potreby ich môžeme posypať aj soľou.

Zostáva ozdobiť sendviče čerstvým kôprom a ihneď podávať.

Originálne predjedlo s treskou pečeňou a pomarančmi

Zloženie: 7-8 plátkov bagety, 130 g tresčej pečene, 40 g syra, veľké vajce, 2 polievkové lyžice. l. svetlá majonéza, veľký pomaranč, 2 polievkové lyžice. l. nakrájanú citrónovú kôru, štipku sladkej papriky, soľ, strúčik cesnaku.

1. Najprv sa bageta nakrája na tenké plátky a potom sa suší v rúre alebo na suchej panvici dozlatista.
2. Vajíčko sa varí vo vriacej vode 3 minúty, potom sa náhodne rozdrví a spojí sa s jemne nastrúhaným syrom.
3. Rybie konzervy vyberieme z nádoby a dobre prehnetieme vidličkou s trochou oleja.
4. Z pomaranča sa použije len dužina bez medzistien. Je vhodné ho z kúskov odstrániť malou lyžičkou.
5. Treska pečeň sa zmieša so všetkými produktmi pripravenými v predchádzajúcich krokoch. Do hmoty sa pridá citrónová kôra, pretlačený cesnak a soľ podľa chuti.
6. Výsledná paštéta sa položí na červené plátky chleba. Vrch plnky jemne posypeme mletou paprikou.

Pred podávaním by mali sendviče mierne vychladnúť.

S vajcom a treskou pečeňou

Suroviny: 230 g konzervy, 4 veľké vajcia, 90 g syra a rovnaké množstvo majonézy, 12-14 krajcov chleba (bieleho), soľ, cesnak podľa chuti.

1. Vajcia musia byť uvarené na tvrdo. Keď výrobok vychladne, jemne sa rozotrie.
2. Syr sa drví rovnakým spôsobom.
3. Treska pečeň sa zmieša s predtým pripravenými prísadami. Vypustite z nej prebytočný olej a konzervu roztlačte vidličkou.
4. Hmota je ochutená majonézou, osolená podľa chuti. Pridáva sa k nej rozdrvený cesnak.
5. Chlieb sa môže použiť mäkký alebo mierne vysušený v rúre.
6. Výsledná náplň je rozložená na biele plátky.

Hotové občerstvenie sa okamžite podáva hosťom.

S uhorkou a treskou pečeňou

Suroviny: dlhý bochník, štandardná konzerva v oleji, 1 kyslá a 1 čerstvá uhorka, 60 g syra, bylinky, čerstvý cesnak.

1. Bochník je nakrájaný na stredné kúsky a vyprážaný na jednej strane na suchej panvici.
2. Ešte teplé potrieme plátky cesnakom.
3. Ďalej je ryšavá strana posypaná olejom z tresčej pečene, posypaná nasekanými bylinkami a strúhaným syrom.
4. Na vrch sa položí konzervované jedlo roztlačené vidličkou a rozsypú sa kocky kyslej uhorky.

Zostáva ozdobiť hotové sendviče kruhmi čerstvých uhoriek.

S kaviárom

Sendviče s kaviárom sú častými hosťami slávnostného stola. Na ich prípravu môžete použiť drahý produkt z červeného lososa a napríklad nemenej chutný lacný kaviár z korušky.

Klasické sendviče s červeným kaviárom

Zloženie: čerstvá bageta, 140 g červeného kaviáru, 70 g tučného masla.

1. Bageta je nakrájaná na 15 tenkých kúskov.
2. Každý plátok je bohato namazaný zmäknutým maslom.
3. Červený kaviár je rovnomerne rozložený na vrchu malou lyžičkou. Neďaleko môžete umiestniť list čerstvých byliniek alebo akúkoľvek inú prísadu na ozdobu.

Hotové sendviče s červeným kaviárom sa okamžite podávajú hosťom.

Ako variť s kaviárom huňáčika?

Zloženie: 320 g kaviáru huňáčika, polovica bielej cibule, celá čerstvá bageta, 4 veľké lyžice rafinovaného oleja, 1 malá. lyžica balzamikového octu (bieleho), jemná soľ.

1. Ak je kaviár tekutý, potom sa najprv rozloží na sito.
2. Potom sa produkt prenesie do vhodnej misky na šľahanie a začne sa spracovávať pomocou mixéra. Do hmoty sa naleje postupne rafinovaný olej. Keď sa všetka tekutina skončí, kaviár sa posype balzamikovým octom.
3. Cibuľa by mala byť šťavnatá a sladká. Je nakrájaný na najmenšie kocky, po ktorých ide do kaviáru. Šľahanie hmoty pokračuje kúskami zeleniny. V tejto fáze môžete pridať soľ podľa chuti.
4. Výsledná svieža zmes je pokrytá filmom a odoslaná do chladničky na vychladnutie.
5. Kúsky bagety mierne vysušíme na suchej panvici, aby sa na nich vytvorila zlatistá kôrka.
6. Ďalej sú plátky chleba rozmazané chladenou náplňou.

Sendviče s koruškovským kaviárom by sa mali pripraviť bezprostredne pred podávaním, aby bageta nestihla namočiť.

Originálne mini-sendviče s červeným kaviárom

Zloženie: bageta, 80 g červeného kaviáru, malý téglik smotanového syra, 2 zrelé mäkké kivi.

1. Bageta sa nakrája na stredné plátky, zbaví sa kôry.
2. Smotanový syr pomocou noža natrieme na pripravené krajce chleba. Môžete si vybrať produkt s cesnakom alebo bylinkami.
3. Kiwi sa zbaví kože a nakrájame na veľmi malé kocky.
4. Na jednu polovicu kúska chleba, namazaného syrom, je položený kaviár a na druhej strane nakrájané ovocie.

V prípade potreby sú hotové sendviče zdobené zelenou cibuľkou.

S čiernym kaviárom

Suroviny: 90 g kaviáru, celá bageta, 60 g masla, silná čerstvá uhorka, 90 g jemne nasolenej červenej ryby (najlepšie lososa).

1. Bageta je nakrájaná na stredné kusy. Ak plánujete urobiť zdravšiu možnosť občerstvenia, namiesto bieleho chleba si môžete vziať ražný chlieb.
2. Olej sa vopred vyberie z chladničky. Pripravené plátky chleba sú rozmazané zmäkčeným produktom.
3. Na každý plátok (v strede) je položený tenký dlhý kúsok červenej ryby. Na jednej strane chlieb, ktorý zostal prázdny, je pokrytý čiernym kaviárom. A na druhej strane je posypaný malými kockami čerstvej uhorky.

Ak chcete takémuto sendviči pridať jas, môžete použiť polovice čerešní.

S kaviárom a šprotami

Zloženie: polovica čierneho toastového chleba, 180 g šprotového filé, 90 g červeného kaviáru, polovica mrkvy, polovica červenej repy, malá červená cibuľka, majonéza, čerstvá petržlenová vňať.

1. Koreňové plodiny sa varia do mäkka, olúpajú sa, nakrájajú na miniatúrne kúsky. Cibuľa je nakrájaná na tenké polkruhy.
2. Chlieb sa nakrája na stredné plátky a suší sa v rúre.
3. Keď toasty vychladnú, potrieme ich majonézou.
4. Najprv sa na chlieb nalejú plátky koreňových plodín, potom sa položia kocky šproty a červený kaviár.

Predjedlo je zdobené polkoliečkami cibule a petržlenovou vňaťou.

Klobásové sendviče

Tieto sendviče sú veľmi jednoduché a rýchle jedlo. Ale niektoré z ich pôvodných možností sú celkom vhodné aj na slávnostný stôl. Najmä ak sa postaráte o nevšedný dizajn a prezentáciu.

Ľahká verzia so salámou a nakladanými uhorkami

Suroviny: 7-9 krajcov bieleho mäkkého chleba, 80 g salámy, 2 paradajky, 2 nakladané uhorky, 130 g ľubovoľného syra, 2 veľké lyžice kečupu a majonéza.

1. Klobása je nakrájaná na malé kocky.
2. Uhorky sú rezané rovnakým spôsobom. Oddelená soľanka sa z nich vypustí.
3. Paradajky sú nakrájané na ľubovoľné kúsky.
4. Všetky pripravené komponenty sú spojené v miske, ochutené majonézou. V prípade potreby je možné náplň dosoliť.
5. Kusy chleba bohato natreté kečupom sa poukladajú na olejom vymastený plech.
6. Plnka sa rozdelí na paradajkovú omáčku. Ku každému kusu ho treba pridávať vo veľkom množstve.
7. Zhora sú budúce sendviče hojne posypané strúhaným syrom.

Predjedlo sa pečie, kým sa syr úplne neroztopí a spodok chleba nie je zlatohnedý.

Varenie "lienky" na klobásovom vankúši

Suroviny: 130 g kvalitnej varenej klobásy, dlhý bochník, olivy bez kôstky, čerstvé bylinky, cherry paradajky, maslo.

1. Chlieb je nakrájaný na kúsky strednej hrúbky. Z každého plátku sa vyrežú rovnomerné kruhy.
2. Prírezy chleba sú pokryté zmäknutým maslom. Na nich sú položené plátky klobásy.
3. Teraz musíte zdobiť sendviče s lahodnými lienkami. Sú vyskladané z polovice čerešne a kúskov olív. Paradajka bude predstavovať telo chrobáka, polovica olivovníka bude predstavovať hlavu a zo zvyšku sú vyrezané labky, rohy a ďalšie detaily.

Hotové predjedlo je ozdobené čerstvými bylinkami a podávané pri stole.

Ako variť sviatočné sendviče na špízach?

Jednohubky sú minichlebíky na slávnostný stôl, ktoré možno pripraviť takmer z akejkoľvek suroviny. Vybrané produkty sa položia na plátky chleba vo vrstvách a upevnia sa špajdľami. Náplň do takýchto sendvičov zvyčajne zahŕňa nejaký druh mäsa, syra a čerstvej alebo nakladanej zeleniny. Existuje veľa receptov na diskutované občerstvenie.

1. Mini-sendviče "More". Toto jedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Z bieleho chleba sú vykrajované miniatúrne kolieska, ktoré sú potreté smotanovým mäkkým syrom. Uhorka je nakrájaná na ovály, z ktorých každý je zložený do krúžku napodobňujúceho plachtu. Varené krevety sa vkladajú do polotovarov z uhoriek. Celá štruktúra je upevnená na chlieb pomocou špajle.
2. Canape "Lode". Z čierneho chleba sú vyrezané polotovary v tvare člna. Na ne sa poukladajú kúsky klobásy a čerstvá alebo nakladaná uhorka rovnakého tvaru. Syr sa nakrája na väčšie a menšie obdĺžniky. Z dvoch rôznych kúskov syra sa vytvorí plachta, ktorá sa pripevní na chlieb špáradlom. Na koniec špízy môžete navliecť trojuholník sladkej papriky.
3. Občerstvenie "Atlantis". Základ je vyrezaný z ražného chleba - miniatúrne štvorce. Na olivovom oleji sa opečú z oboch strán. Na vrch poukladáme kúsky jemne nasoleného lososa rovnakej veľkosti. Krémový mäkký syr sa zmieša s bylinkami a lyžicou sa naleje na ryby. Zostáva prepichnúť celú štruktúru špízou a navliecť na ňu uvarené prepeličie vajíčko.

Žiadne jedlo nie je kompletné bez sendvičov. Áno, a nielen hostina. Ak sa ponáhľame, alebo len chceme ľahké občerstvenie, čo môže byť jednoduchšie ako pripraviť lahodný sendvič.

Navyše nie je potrebné používať niektoré exotické produkty. Dokonca aj maslo a syr dokonale zaženú hlad. A preto sa ingrediencie na sendvič zmestia úplne do akéhokoľvek produktu. Stačí ukázať trochu fantázie.

V tomto článku si pripravíme celkom jednoduché a zároveň originálne chlebíky ako na sviatočný stôl, tak aj na rýchle občerstvenie.

Existuje množstvo rôznych receptov na chlebíčky, ktorými môžete ozdobiť sviatočný stôl. Koľko ich vo všeobecnosti existuje, asi nikto nepovie. Okrem, povedzme klasických či tradičných chlebíčkov, je množstvo dennodenne vytvorených, zrodených v kreatívnom myslení profesionálneho kuchára aj milovníka domácej kuchyne.

Veľa originálnych sendvičov. Tu chcem upozorniť na nezvyčajné recepty na sendviče, ani nie tak z hľadiska ich základných zložiek, ale z hľadiska ich vonkajšej výroby.

Sendviče "Lienky"

Už samotný názov hovorí sám za seba. Tieto sendviče vyzerajú ako malý červený hmyz. Na ich prípravu potrebujeme:

• Nakrájaný bochník
• Červená ryba (losos, pstruh, ružový losos, losos)
• Maslo
• Paradajky
• Olivy bez semien
• Petržlen

Rybu vyberieme a oddelíme od kostí a kože. Potom nakrájajte na tenké plátky. Banán nakrájame. Môžete si kúpiť v obchode a už pripravené, nasekané. Každý kúsok bochníka potrieme olejom a navrch dáme nakrájaný plátok červenej ryby.
Paradajky nakrájajte na polovicu. Každú polovicu prekrojíme na polovicu, nie však úplne, aby nám vznikli krídla lienky. Tieto "krídla" rozložíme na kúsky bochníka. Teraz urobíme hlavu. Za týmto účelom nakrájajte olivu na polovicu rovnakým spôsobom a naneste ju na paradajky.

Olivy nasekáme nadrobno a týmito kúskami dáme bodky na paradajky. Chlebíček ozdobíme petržlenovou vňaťou a je to, chlebíček je hotový.

Sendvič "Amanita"

Na prípravu takéhoto originálneho jedla potrebujeme:

• vajcia - 3 ks.
• šunka - 120 g
• syr - 100 g
• cherry paradajky - 15 ks. (alebo počtom údajných muchotrávok)
• uhorka - 1-2 ks.
• majonéza - 1-2 lyžice. l.
• zeleň - na dekoráciu

Vajcia uvarte a potom ich rozotrite na strúhadle. Vezmite šunku a nakrájajte ju na malé kocky. Syr nastrúhame aj na strúhadle. Všetko to premiešame a pridáme 2 polievkové lyžice majonézy. Vezmite paradajky a nakrájajte ich na polovicu.

Uhorky nakrájané na krúžky.

Všetko je pripravené, teraz môžete namontovať samotné huby. Vezmeme plochý veľký tanier a položíme naň zeleninu. Rozložte plátky uhorky. Z vopred pripravenej zmesi vajec, šunky a syra vytvarujeme šampiňóny. Hotové nohy inštalujeme na uhorky. Zhora dáme na nakrájanú polovicu paradajky - klobúk. Naneste biele bodky na paradajky s majonézou.
Všetky sendviče sú pripravené.

Sendvič "Myši"

Originálny sendvič, ktorý si deti určite zamilujú. Na jeho prípravu vezmite nasledujúce komponenty:

• 1 krajec chleba
• 1 malé varené vajce
• 1 klobása alebo plátok varenej klobásy,
• syr, čerstvý zelený šalátový list,

Toto je na prípravu jedného sendviča. Ak ich teda vyrobíte niekoľko, zvýšte počet komponentov o požadovaný počet.

Vezmeme tanier, položíme naň list šalátu. Z chleba, syra a klobásy (alebo s klobásou) urobíme obyčajný chlebíček a dáme na tanier s bylinkami.

Vajíčko prekrojíme na polovicu. Jednu polovicu dáme na chlebíček (druhú môžeme použiť na ďalší chlebíček). Zhora, bližšie ku koncu vajíčka, urobíme rez a vložíme uši pripravené z klobásy. Rovnakým spôsobom urobíme nos a oči. Paprika je pre nich dobrá. Paradajky, olivy atď. – záleží od fantázie. Na rubovú stranu urobíme konský chvost.

Všetko - sendvič je pripravený.

Horúce sendviče na slávnostnom stole. jednoduché recepty

Sendviče môžu byť studené aj horúce, t.j. varené na panvici alebo v rúre. Takéto sendviče majú zvláštnu chuť a ešte lepšie sa hodia na raňajky.

Sendvič so zemiakmi

Zvážte jednoduchú verziu sendviča so zemiakmi. Na jeho prípravu si vezmite:

• 3-4 zemiaky
• soľ korenie
• slnečnicový olej

Nastrúhame surové zemiaky, soľ a korenie. Chlieb nakrájame ako na hrianky. Navrch rozložíme nastrúhané zemiaky.

Rozohrejte panvicu a položte na ňu sendviče zemiakmi nadol. Vyprážajte do zlatista. Chlieb nie je potrebné otáčať.

Klobásové sendviče

Potrebné produkty pre sendviče:

• nakrájaný bochník
• majonéza
• paradajky 3-4 ks.
• syr 200 g
• klobásy 500 g
• zelenina (cibuľa, petržlen, kôpor)
• zeleninový olej

Nakrájajte bochník (kúpite ho už nakrájaný v obchode). Nastrúhajte syr, nakrájajte klobásy na malé kocky, nakrájajte zeleninu. Všetko premiešame, pridáme majonézu. Paradajky nakrájame na kolieska.

Tieto sendviče robíme v rúre. Za týmto účelom namažte plech na pečenie olejom a položte naň bochník. Na vrch poukladáme pár koliesok paradajok a masu syra, byliniek a párkov. Posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry. Vyprážajte do zlatista.

Horúce sendviče "Mini pizza"

Tieto sendviče sú ideálne pre milovníkov pizze.

Budeme potrebovať:

• Obušok - 1 ks.
• Klobása - 300 gr.
• Syr - 200 gr.
• Nakladané uhorky (uhorky) - 150 - 200 g.
• Kečup "Lecho" s paprikou
• Majonéza - podľa chuti
• Dill

Bochník rozrežeme, prípadne si dáme hotové krájané. Kečup sa musí zmiešať s majonézou jedna k jednej. Uhorky nakrájame na kolieska, alebo klobásu nakrájame na malé kocky, alebo nastrúhame na strúhadle. Syr nastrúhame aj na strúhadle. Kôpor nasekáme nadrobno.

Plátky bochníka namažte zmesou kečupu a majonézy, navrch položte uhorky, klobásu a posypte syrom a kôprom. Položte na plech a pečte 5 minút, kým sa syr neroztopí.

Slávnostné chlebíčky v zhone. Chutné a krásne!

V zásade neexistujú žiadne špecifické sviatočné chlebíčky. Na stôl môžete položiť aj banálne sendviče s maslom a klobásou. Hlavná vec je, ako ich zdobiť a prezentovať. A tu všetko závisí od vašej fantázie a samozrejme. Z prítomnosti potrebných produktov vo vašej chladničke.

Úžasné včely

Na prípravu týchto originálnych sendvičov si vezmite:

• obušok,
• Uhorka
• Soľ, cesnak
• Čierne korenie (mleté)
• Zeleninový olej
• Tvrdý syr (alebo tavený) - 250 g
• Cesnak - 3-4 zuby.
• Majonéza, bylinky, olivy, olivy

Nakrájajte bochník, položte ho na misku. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame s prelisovaným cesnakom. Všetko sme to rozložili na bochník, na vrch položíme zeleň. Olivy a olivy nakrájame na kolieska a vyskladáme z nich včielky. Nakrájané na plátky uhorky sú položené na boku vo forme krídel.

Sendviče sú pripravené na servírovanie.

Kráľovský sendvič s krabovými tyčinkami

• krabie tyčinky, 50 gramov
• uhorky, 20 gramov
• ražný chlieb, 50 gramov
• majonéza, 10 gramov
• petržlen, 5 gramov

Do majonézy pridajte nastrúhaný cesnak, môžete aj uvarené žĺtky. Túto zmes natrieme na krájaný chlieb. Na vrch položte krabie tyčinky nakrájané na tenké plátky, navrch položte plátky uhorky a zeleninu.

Sendviče sú hotové, dobrú chuť!

Sendviče "Akvárium"

Budeme potrebovať:

• obušok,
• morské riasy 1 plechovka,
• ikry tresky,
• vajcia 3 kusy

Kaviár z tresky natrieme na chlieb (bochník). Vajcia uvarené natvrdo rozdelíme na bielkoviny a žĺtka. Žĺtok nasekáme a urobíme z neho obrázok v podobe zeminy (dna) akvária. Z morských rias vyskladáme riasy, z proteínu vykrojíme rybu a dáme ju kamkoľvek na sendvič.

Sendviče v mikrovlnnej rúre

Sendviče sú teraz módne vyrábať v mikrovlnnej rúre. Rýchle aj horúce. Zoberme si nasledujúce komponenty:

• 400 g bochník
• 200 g syra
• 100 g klobásy (varená),
• Paprika, paradajky,
• Majonéza, šalát, bylinky

Papriku, paradajky a klobásu nakrájame nadrobno. Môžete dokonca nakrájať na malé prúžky. Syr nastrúhame na strúhadle. Bochník namažte majonézou, rozložte nakrájané paradajky, klobásu a korenie. Navrch posypeme syrom. Chlebíčky vložíme do mikrovlnky a varíme asi 3 minúty.

sendvičový mobilný telefón

Tieto originálne chlebíčky potešia na dovolenke každého, deti aj dospelých.

Na ich prípravu budete potrebovať:

• Chlieb (najlepšie ražný)
• údená klobása,
• uhorky

Chlieb namažte maslom, položte naň plátok syra tak, aby pokrýval celý chlieb. Na vrchole plátku syra vytvoríme anténu. Z klobásy vystrihneme malý obdĺžnik a položíme ho na vrch chlebíka – to je obrazovka mobilu. Uhorka nakrájaná na malé kocky. Z ktorých rozložíme tlačidlá telefónu.

Na výrobu takéhoto sendviča môžete v zásade použiť úplne iné komponenty: kukuricu aj hrášok na gombíky.

Kiwi sendviče

Budeme potrebovať:

• stredne veľké kiwi
• bageta,
• tavený syr,
• 2 lyžičky majonéza a mleté ​​čierne korenie.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešajte s majonézou a korením. Kiwi očistíme a nakrájame na plátky. Bagetu nakrájame, každý kúsok potrieme zmesou majonézy a syra. Na vrch položíme kúsok kiwi.

Sendviče so syrom a cesnakom

Požadované produkty:

• Bochník alebo krájaný chlieb,
• cesnak,
• syr (100 g),
• paradajky (2 ks),
• majonéza, bylinky.

Nakrájaný bochník zľahka upečte v rúre (asi 10 minút). Syr nastrúhame, cesnak pretlačíme a zmiešame. Pridajte majonézu. Paradajky nakrájame na kolieska. Namažte bochník syrovou hmotou s majonézou. Navrch poukladáme paradajky a bylinky.

Sendviče na špajdle

Chlebíčky na špízoch sa nazývajú aj jednohubky. Od štandardných sendvičov sa líšia v malých veľkostiach. Pri varení sa to isté líši tým, že všetky komponenty sú navlečené na rovnakých špízoch.

Tak ako obyčajné sendviče, aj jednohubky sa dajú pripraviť zo širokej škály produktov.

ovocná jednohubka

Toto je jeden z najbežnejších sendvičov na špízoch. Tu sa dá použiť široká škála ovocia a v akejkoľvek kombinácii.

Všetko závisí od vkusu a fantázie. Preto je ťažké ponúknuť tu niečo neobvyklé. Tak fantazírujte a nech sú vaše kulinárske špeciality príjemné a chutné.

Zeleninový sendvič na špízoch

• 100 g chleba, šunky a klobásy
• 50 g syra
• 6-8 olív
• 6 cherry paradajok
• čerstvá a nakladaná uhorka
• petržlen

Chlieb nakrájajte na malé štvorce do 5 cm, opečte ich na panvici. Ostatné suroviny tiež nakrájame na malé kocky: klobása, šunka, zelenina, syr, paradajky.

Navrstvíme na seba chlieb, navrch šunku, potom syr, petržlenovú vňať. Uhorka paradajok. To všetko je pripevnené špajdľou. Druhá verzia sendviča je tiež vyskladaná z klobásy, nakladaných uhoriek, syra, olív a upevnená špízmi. Poukladáme na tanier a podávame.

Marmeláda na špízoch

Ďalší zaujímavý recept na skôr dezertnú jednohubku.

• Syr - 100 gramov
• Marmeláda - 100 gramov
• Olivy - 80 gramov
• Citrón - 1 kus

Výroba tejto jednohubky je jednoduchá a rýchla. Najprv si nakrájame kúsok syra. Navrchu je citrón, potom marmeláda a úplne navrch oliva. To je všetko.

Sendviče s kaviárom

Kaviárové sendviče sú určite chutné, najmä ak ide o prírodný červený alebo čierny kaviár. Môžete však použiť aj kaviár, ako je treska.

Berieme:

• 160 g červeného kaviáru,
• 150 g masla,
• 1-2 žiarovky
• 300 g soleného filé z lososa,
• 2 čerstvé uhorky
• 200 g nízkotučného tvarohu,
• 50 ml kyslej smotany
• 2 polievkové lyžice horúce sračky,
• bochník bieleho chleba,
• zelená, červená mletá paprika, citrón.

Chlieb nakrájajte na plátky, odrežte kôrku. Zeleninu nakrájame. Zmiešame spolu kyslú smotanu, chren, tvaroh, červenú mletú papriku.

Niekoľko krajcov chleba namažte maslom, zvyšok zmesou tvarohu a kyslej smotany. Posypeme nasekanými bylinkami.

Rozložte kaviár na vrch. Na chlebíčky s maslom dáme tenké plátky citróna, na chlebíčky s kyslou smotanou a tvarohom dáme plátky uhorky a cibule.

Sendviče s červeným kaviárom a krevetami

• kaviár chum losos - 180 g;
• bochník - 10-12 plátkov;
• krevety - 10-12 ks;
• jemne nasekaný kôpor;
• citrón s tenkou kožou;
• maslo

Vezmite krevety a varte ich v osolenej vode asi 3 minúty. Banán nakrájame a potrieme olejom. Na vrch dajte lyžicu kaviáru. Injekčnou striekačkou vytlačte maslo pozdĺž okrajov. Krevety očistíme a na každý chlebíček dáme jednu.

Ozdobte plátkami citróna a bylinkami.

Sendvič s červeným kaviárom a tvarohom

• 100 g tvarohu,
• 8-10 varených kreviet,
• 8-10 plátkov bieleho bochníka,
• 30 g masla,
• ½ plechovky červeného kaviáru,
• kôpor.

Nakrájajte bochník, opečte ho na panvici. Boky chleba potrieme maslom a vložíme kôpor. Na vrch dáme tvaroh, kaviár a jednu krevetu.

Sendviče s červeným kaviárom a rybami

• Mierne solený losos alebo pstruh - 200 g;
• Červený kaviár - 150 g;
• Biely chlieb;
• čerstvý kôpor;
• Maslo.

Biely chlieb nakrájajte na tenké štvorcové plátky a odstráňte z nich kôrku. Namažte olejom, navrch položte kúsok ryby a kaviár. Na vrch posypte bylinkami.

Sendviče s červeným kaviárom a kiwi

• Červený kaviár - 80 g
• Krémový syr
• Bageta
• Kiwi - 2-3 zrelé plody

Chlieb nakrájame na kolieska a na každý kúsok natrieme syr. Potom dáme lyžicu kaviáru. Kiwi očistíme, nakrájame a na vrch kaviáru dáme krúžok. Niektoré sendviče môžu byť vyrobené s kaviárom a kiwi a niektoré môžu byť vyrobené iba s kaviárom.

Sendviče so sleďom. Jednoduché a chutné recepty

Sendviče so sleďom a taveným syrom

• Solený sleď - 100 g.
• Maslo - 25 g.
• Tavený syr - 100 g.
• Mrkva - 1 ks.
• Majonéza podľa chuti.

Sleď oddeľte od kostí a nakrájajte na malé kocky. Uvarenú mrkvu nastrúhame. Na strúhadle nastrúhame aj tavený syr. Všetko premiešame, pridáme majonézu a olej. Túto zmes natrieme na chlieb. Vrchol so zeleňou.

Sendviče so sleďom a uhorkou

• Filet zo sleďa - 100 g.
• Čierny chlieb - 4 plátky.
• Vajcia - 1 ks.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Majonéza podľa chuti.
• Zelení.

Uvarené vajíčko nakrájame na štyri časti. Uhorka nakrájaná na plátky. Sleď očistíme a tiež nakrájame na plátky. Na kúsok chleba dáme sleďa, kruh uhorky, štvrtinu vajíčka. Navrch položte zeleninu a majonézu.

Sendviče so sleďom a paradajkami

• Čierny alebo biely chlieb.
• Filet zo sleďa - 120 g.
• Paradajka - 300 g.
• Olivy - niekoľko kusov.
• Nakladaná uhorka - 1 ks.
• Červená paprika - 50 g.
• Maslo - 40 g.
• Paprika a čierne korenie.

Maslo zmäknite, pridajte doň papriku, korenie a premiešajte. Toto maslo natrieme na chlieb, navrch dáme koliesko paradajky. Položíme naň sleďa, zvinieme ho do krúžku, do ktorého vložíme kúsok uhorky a papriky.

Sendviče so sleďom a kaviárom z morských rias

• Biely chlieb alebo bageta;
• 2 kuracie vajcia;
• 1 tavený syr;
• Kôpor;
• 2 lyžičky kaviár z morských rias;
• 2 filé zo sleďa;
• Čerstvá uhorka;
• Soľ.

Uvarené vajcia nastrúhame, kôpor nasekáme. V miske rozdrvte tavený syr. Pridáme kôpor so strúhaným vajíčkom a premiešame. Výslednú hmotu rozotrite na nakrájaný chlieb. Navrch položte kúsok sleďového filé a kruh uhorky.

Sendviče "Sleď na kožuchu"

• 200 gr. filé zo sleďa;
• cesnak;
• Ražný chlieb;
• Varená repa;
• 2-3 varené vajcia;
• 1 polievková lyžica majonéza;
• Soľ korenie;
• Petržlen.

Vyčistíme varené vajcia a repu a tri na strúhadle. Cesnak roztlačíme cez lis. Všetko premiešame a pridáme majonézu. Chlieb môže byť spočiatku jemne opečený. Zvyšné vajcia nakrájajte na plátky a slede nakrájajte na plátky.

Začnime robiť sendviče. Chlieb rozložíme na misku, na každý kúsok položíme vajíčko. Na vrch dáme lyžicu cviklového šalátu a plátok sleďa s petržlenovou vňaťou.

Sendvič je pripravený, dobrú chuť!

A na záver krátke video o tom, ako pripraviť lahodný sleďový sendvič

Krok za krokom recepty na jednoduché a chutné sendviče s fotografiou na slávnostný stôl s klobásami, rybami, syrom, kaviárom

2017-11-16 Marina Vychodceva

stupňa
predpis

8787

Čas
(min)

porcií
(ľudia)

V 100 gramoch hotového jedla

12 gr.

8 gr.

sacharidy

15 gr.

243 kcal.

Originálne slávnostné sendviče "Rosochki" z červenej ryby

Sendviče s červenými rybami sú často prítomné na slávnostnom stole, zvyčajne sa používajú rovnaké prísady, ale vždy sa môžete odlíšiť v dizajne. Klasický recept na sendviče na tmavom chlebe s veľkolepou prezentáciou.

Ingrediencie

• 200 g červenej ryby (losos);
• 10 plátkov chleba (25 g každý);
• 100 g mäkkého syra;
• 120 g masla;
• 30 g kôpru;
• trochu chuti.

Recept krok za krokom

Maslo udržiavajte teplé, aby zmäklo. Pridajte k tomu syr. Používame mäkký produkt. Dobre premiešame, môžeme šľahať.

Oddeľte polovicu kôpru. Môže sa použiť na sendviče a iné druhy zeleniny. Jemne nakrájame, nalejeme do tvarohovej hmoty s maslom. Dobre premiešame. Soľ ani iné korenie nie sú potrebné.

Tenké krajce chleba je možné použiť ihneď, ale je lepšie ich nakrájať na kruh alebo jednoducho orezať. Ak chcete, vysušte v hriankovači alebo v rúre, smažte na panvici.

Môžete len natrieť tvarohovým krémom, ale nebude to veľmi krásne. Preto ho prenesieme do cukrárenskej striekačky alebo vrecka s tryskou, vytlačíme na chlieb vo forme kruhu, bude to stojan na ružu.

Ak ryba nie je nakrájaná, potom ju zbavíme dlhých tanierov. Premeníme na ruže, do vnútra zapichneme malú vetvičku kôpru. Položte na pripravený základ chleba a smotany.

Kôru alebo strúhanku nakrájame na tenké a dlhé pásiky, ozdobíme rybími ružami.

Do sendvičov z červenej ryby nepridávajte veľa korenín alebo cesnaku. Voňavé prísady prerušia jemnú chuť hlavných zložiek.

Krásne originálne sviatočné sendviče "Plátky melónu"

Hostia hneď nepochopia, z čoho je tento zázrak vyrobený. Recept na veľmi krásne a originálne sviatočné sendviče vo forme melónových plátkov položených na chlebe, bochníku alebo hrubom. Ako základ môžete použiť akýkoľvek pečený výrobok podľa vlastného uváženia, dokonca aj cereálny chlieb.

Ingrediencie:

• bochník alebo chlieb (2 plátky);
• paradajka;
• Zelené korenie;
• 4 plátky syra;
• olivový;
• zelených.

Ako variť

Na bochníky dáme zeleň. Môže to byť list šalátu, petržlen alebo kôpor podľa vlastného uváženia. Ihneď preložíme na tanier, aby sa chlebíčky už nehýbali.

Papriku nakrájajte na časti, odstráňte zbytočné vnútorné chlopne a semená.

Z kúska syra odrežte plátok, ktorý sa bude rovnať časti papriky. Investujte dovnútra.

Paradajku nakrájame na trojuholníkové plátky. Šírka hrubej strany by mala zodpovedať časti papriky. Do vnútra vložíme paradajku, zľahka zatlačíme. Urobte ďalšie 3 kolieska vodného melónu. Na každý sendvič položte dve.

Olivu nakrájajte na malé kúsky, na dužinu paradajky vložte semienka melónu.

Aby to fungovalo, je vhodné použiť veľké papriky a syr, ktorý sa ľahko ohýba a neláme.

Rýchly recept na krásne a originálne sviatočné chlebíky s krevetami a mozzarellou

Variant krásnych a originálnych chlebíčkov na slávnostný stôl, ktoré vyzerajú šik. Je lepšie ich variť z bagety, aby sa nič nemuselo krájať. Môžete si vziať akékoľvek krevety, ale ideálne kráľovské. Vyzerajú veľmi krásne.

Ingrediencie

• 10 veľkých kreviet;
• 10 plátkov bagety;
• 0,5 lyžičky talianske bylinky;
• 2 paradajky;
• 0,5 citróna;
• 10 koliesok mozzarelly.

Ako rýchlo pripraviť sviatočné sendviče

Ponorte krevety do vriacej vody, varte dve minúty. Škeble nie je potrebné držať dlhšie, inak sa stanú gumovými. Nalejte do cedníka, rýchlo vychladnite a prelejte citrónovou šťavou.

Plátky bagety ihneď rozdeľte na taniere. Paradajky nakrájame, poukladáme navrch, obložíme plátkami mozzarelly, posypané talianskymi bylinkami. Môžete len nakrájať pár lístkov bazalky alebo oregana.

Na syr položte jednu uvarenú krevetu. Na dekoráciu používame zelené, olivy, ale samotné sendviče vyzerajú veľmi elegantne a nezvyčajne.

Namiesto mozzarelly na takéto chlebíčky môžete použiť iné druhy syra, ale nie tvrdý.

Krásne, originálne sviatočné sendviče so sleďmi "Lode"

Lode sa zvyčajne vyrábajú z klobásy alebo syra, ale to už nie je nový nápad, okrem toho tieto výrobky vysychajú a rýchlo strácajú svoj reprezentatívny vzhľad. Sleďové lode vyzerajú oveľa zaujímavejšie, sú chutné samy o sebe a sú skvelé pre silné alkoholické nápoje. Základom týchto sendvičov sú mierne solené filety a vajcia. Je žiaduce vziať tmavý chlieb.

Ingrediencie

• 10 plátkov chleba (5-6 cm);
• 5 vajec;
• 10 kusov sleďa;
• maslo;
• kôprová zeleň.

Recept krok za krokom

Chlieb by sa mal okamžite nakrájať na kúsky. Každý by mal voľne pojať polovicu kuracieho vajca. Namažte maslom, položte na rovnú dosku.

Uvarené vajcia prekrojíme na polovicu. Položte na plátky chleba. Niekedy sa vyberie žĺtok, otvor sa naplní sleďovou hmotou alebo mäkkým syrom.

Prepichnite kúsok sleďa na dvoch miestach napodobňujúcich plachtu. Používame na to špajle alebo obyčajné špáradlá.

Plachtu pošleme na sendvič, zapichneme ju do vajíčka. Lodičky navyše ozdobíme malými vetvičkami kôpru.

Takéto lode je možné variť bez vajec, nahradiť ich plátkami paradajok, uhoriek, sleďov sa hodí k syru, citrónu. A aby sa ryby nezvetrali, kusy musia byť najskôr posypané rastlinným olejom.

Krásne originálne slávnostné chlebíčky "Lienka" s červenou rybkou

Paradajkové lienky sa dajú použiť na ozdobenie všetkých druhov šalátov a predjedál, ale obzvlášť krásne vyzerajú vo veľkom počte na tanieri s chlebíčkami. Okrem toho budete potrebovať červené ryby, môžete použiť akýkoľvek druh.

Ingrediencie

• 10 plátkov bochníka;
• 150 g oleja;
• 10 kusov rýb;
• 0,5 citróna;
• 5 paradajok;
• 10 olív;
• petržlen.

Ako variť

Všetky plátky bochníka namažte maslom. Pre každého by to malo byť 15 gramov.

Rybu polejeme citrónovou šťavou, necháme pár minút nasiaknuť, potom vytrasieme prebytočné kvapky a preložíme na vymastené kúsky bochníka.

Každú paradajku prekrojíme na polovicu. Vyberáme hutné paradajky, v ktorých nie je veľa šťavy. Potom každú časť odrežeme, aby sme simulovali krídla. Telo lienky preložíme na chlebíček.

Olivu prekrojíme na polovicu, vymeníme hlavičku. Z druhej časti nakrájame podlhovasté kúsky. Ostrým nožom urobíme vpichy a do tela vložíme „body“. Nahradíme hlavu na pravej strane.

Všetky lienky posadíme na sendviče s červenými rybami, pridáme zelené.

Môžete si vyrobiť miniatúrne lienky na sendviče pomocou cherry paradajok, bude to tiež veľmi roztomilé.

Krásne originálne dovolenkové sendviče "Butterflies"

Variant veľmi zaujímavých fantazijných chlebíčkov na slávnostný stôl. Motýle vyzerajú veľkolepo v pároch. Toto množstvo produktov sa počíta na prípravu dvoch vecí.

Ingrediencie

• 2 obdĺžnikové kúsky chleba;
• veľká paradajka;
• 2 uhorky;
• 2 listy šalátu;
• 4 plátky syra;
• mrkva;
• 40 g oleja;
• kečup a majonéza na ozdobu.

Ako variť

Plátky chleba namažte zmäknutým maslom, položte listy šalátu. Veľkú paradajku nakrájajte na plátky, rozdeľte na polovicu a vložte do kruhu na zeleninu tak, aby sa vo vnútri vytvorila diera.

Odrežte široký okraj kúskov syra kučeravým nožom. Nakrájajte aj 4 krídelká mrkvy. Môžete použiť čerstvú alebo varenú koreňovú zeleninu.

Na paradajky položíme jednu uhorku. Pod ňu prilepte do otvoru krídelká syra a mrkvy. Nakreslite čiary kečupom a majonézou. Zo zahustených častí hlávkového šalátu sa dajú vyrobiť tenké úponky, prípadne sa dajú použiť stonky kôpru či petržlenu.

Voliteľne môžu byť druhé alebo dokonca všetky motýlie krídla vyrobené z klobásy alebo šunky. Alebo ich vložte pod list šalátu, získate uspokojivejší sendvič.

Krásne originálne sviatočné chlebíčky "Flowers" s krabími tyčinkami

Lacné, ale veľmi krásne, chutné a originálne sendviče z krabích tyčiniek na slávnostný stôl. Syr je žiaduce brať nie veľmi tvrdý, vhodný je tavený syr. Krabie tyčinky je potrebné vybrať veľké, robia krásne okvetné lístky.

Ingrediencie

• 10 plátkov bochníka;
• 6-7 tyčiniek;
• 150 g syra;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 50-70 g majonézy;
• kukurica;
• 3-4 vetvičky petržlenu.

Ako variť

Pripravíme si obľúbenú sendvičovú pastu: potrieme syrom, nasekáme cesnak, pridáme k nim majonézu, pričom množstvo upravíme. Nemusíte robiť tekutú hmotu, ale mala by byť tiež rozmazaná rovnomernou vrstvou. Dôkladne premiešajte, soľ a korenie podľa chuti.

Kúsky bochníka namažte pripravenou hmotou. Môžete zvýšiť počet produktov a vytvoriť hrubú vrstvu.

Nakrájame tyčinky. Používame ostrý nôž. Okvetné lístky je vhodné urobiť šikmo. Krabie tyčinky natierame na vymastené chlebíky vo forme kvetov.

Do stredu každého kvetu položte kukuricu. Z petržlenových konárov odštipneme okvetné lístky, poukladáme ich okolo okvetných lístkov.

Toto je len jedna z možných kvetinových možností. V ňom môžete zmeniť stred, položiť viac kukurice, hrášku alebo použiť olivu. Kvet bude ešte krajší a zaujímavejší, ak do stredu vložíte lyžičku červeného kaviáru.

Jednoduché a chutné sendviče so šunkovými rolkami na slávnostnom stole

Nie sú to len sendviče so šunkou, ale veľmi krásne, veľkolepé a uspokojujúce občerstvenie. Okrem toho budete potrebovať špízy alebo bežné špáradlá. Šunku je vhodné brať už nakrájanú na tenké plátky, ktoré sa pri krútení nezlomia, ale kúsok si môžete sami vyrovnať ostrým nožom.

Ingrediencie:

• 0,3 kg šunky;
• 0,25 kg syra;
• 80 g majonézy;
• 15 g cesnaku;
• 20 g kôpru;
• 100 g čerstvej uhorky;
• 300 g bochníka alebo toastového chleba;
• 40 g listov šalátu;
• soľ korenie.

Ako variť

Chlieb alebo bochník nakrájajte a zľahka opečte na suchej panvici alebo v hriankovači.

Syr nastrúhajte, cesnak s ním ihneď nakrájajte, budete potrebovať asi tri strúčiky. Ak nechcete robiť takú voňavú a korenistú náplň, potom je možné množstvo znížiť.

Nakrájajte kôpor. Ihneď nakrájajte uhorku na malé kocky. Je nežiaduce, aby používal strúhadlo, inak bude veľa šťavy. Ak je koža na uhorke tvrdá, odstráňte ju, odstráňte aj veľké semená, odvážte olúpané časti, nakrájajte a pošlite na náplň.

Syrovú hmotu okoreníme a osolíme, pridáme majonézu, premiešame.

Celú šunku naraz rozložíme pred seba, rovnomerne rozložíme tvarohovú plnku. Každý plátok zrolujte do trubice.

Na každý opečený toast položíme plát umytého a osušeného šalátu, navrch rolku šunky a syra, prepichneme špáradlom (špirálom) a zafixujeme v kúsku chleba.

Toto je mastná a vysoko kalorická verzia sendviča. Ak chcete urobiť ľahšie občerstvenie, môžete použiť diétnu kuraciu šunku, nízkotučné druhy syra a nahradiť majonézu kyslou smotanou.

Rýchly recept na jednoduché a chutné chlebíčky na slávnostný stôl s rybami

Variant veľmi rýchlych, ale elegantných a krásnych chlebíčkov na slávnostný stôl. Na základe červenej ryby. Môžete použiť losos alebo iné možnosti, ktoré sú lacnejšie, napríklad ružový losos. Všetky zložky sa odoberajú v náhodných množstvách.

Ingrediencie:

• červená ryba;
• bageta alebo obyčajný bochník;
• citrón;
• maslo 72%;
• listy šalátu.

Ako rýchlo variť

Začnite s banánom. Je lepšie ho trochu vysušiť v rúre alebo na panvici, ale bez pridania tuku. Ale s čerstvým chlebom je to tiež chutné. Namažte tenkou vrstvou oleja, rozložte v miske v jednej vrstve.

Listy čistého šalátu „nalepíme“ na olej, môžu visieť, to nie je také dôležité. Navrch položíme plátky akejkoľvek červenej ryby.

Citrón nakrájaný na tenké kolieska. Môžete ho napichnúť na špíz a zapichnúť do sendviča. Alebo ho len posypte navrch. Krásne sa ukáže, ak sa kúsok na jednej strane odreže a natiahne.

Mimochodom, tieto chlebíčky sú chutné nielen s bielym, ale aj s tmavým chlebom. A ešte zaujímavejšie vyzerajú, ak je to krásne nastrihané napríklad na trojuholníky alebo vytlačením koliesok, srdiečka.

Jednoduché a chutné sendviče na slávnostnom stole so sleďmi

Na prípravu takýchto sendvičov potrebujete solené filé zo sleďa. Môžete si ho kúpiť alebo narezať sami. Aby si kusy udržali atraktívny vzhľad po dlhú dobu, filé musí byť namazané niekoľkými kvapkami rastlinného oleja.

Ingrediencie:

• 2 filé zo sleďa;
• 1 veľká uhorka;
• chlieb (najlepšie tmavý);
• 1 hlava šalátu;
• 150 g mäkkého syra;
• listy šalátu (voliteľné)

Ako variť

Pripravte tmavý chlieb: nakrájajte na tenké plátky a každý rozdeľte na niekoľko častí. Je lepšie robiť takéto sendviče v miniatúrnej verzii, aby okolo kúska filé zo sleďa nebolo veľa dutín.

Každé filé sleďa narežte priečne, aby ste vytvorili tyčinky široké 1,5 až 2 centimetre.

Očistite šalát. Ostrým nožom nakrájame na tenké plátky. Ak nie je sladká cibuľa, môžete nakrájať obyčajnú žltú hlavu, až potom opariť, ochladiť v cedníku a zbaviť sa prebytočných kvapiek.

Uhorku umyjeme, nakrájame na kolieska. Vyzerá to krajšie, ak urobíte rezy šikmo, ako sa to zvyčajne robí s klobásou.

Zbieranie sendvičov. Plátky chleba namažte mäkkým syrom. Môžete ho nahradiť maslom, ako sa to často robí v klasických verziách. Na ne poukladáme koliesko uhorky, cibule a sleďa. Cibuľové krúžky môžete rozobrať a položiť na vrch, obzvlášť krásne to vyzerá s odrodami červeného šalátu.

Podobne môžete urobiť sendviče so solenou alebo údenou makrelou. Táto ryba je tučná, chutná, ale stále dobrá kvôli absencii veľkých kostí. Vypitvané telo môžete jednoducho nakrájať na tenké plátky a položiť, okrem toho je rez veľmi krásny.

Jednoduché a chutné sendviče na slávnostnom stole s kaviárom a uhorkou

Na prípravu jednoduchých a chutných sendvičov na slávnostný stôl môžete podľa tohto receptu použiť červený alebo čierny kaviár. V každom prípade to dopadne výborne. Musíte si vybrať uhorku, ktorá je jemná a mladá, aby ste po krájaní získali úhľadný a krásny plátok.

Ingrediencie:

• 6 kusov uhorky;
• 50 g oleja;
• 50 g mäkkého syra;
• 6 olív;
• 6 kusov chleba Borodino;
• 120 g kaviáru;
• 6 vetvičiek kôpru.

Recept krok za krokom

Maslo musí byť vopred zmäkčené, spojené so smotanovým syrom, dobre rozotrieť. Namiesto syra môžete použiť majonézu. Alebo len olej. Namažte všetky kúsky chleba Borodino.

Kaviár rozotrite na sendviče, zakryte polovicu kusu. Keďže kusy sú veľké, vyžaduje si to veľa kaviáru. Dá sa použiť ekonomickejšie.

Na prázdnu stranu položíme kúsok uhorky, položíme olivu. Sendvič ozdobte čerstvým kôprom navrchu.

Sendviče vyzerajú krásne, keď kučeravé krájanie uhorky a inej zeleniny. Môžete použiť špeciálne nože alebo strúhadlá. Je tiež dôležité vybrať si silnú zeleninu, ktorá sa nebude krčiť a ani aktívne púšťať šťavu.

Jednoduché a chutné sendviče na slávnostnom stole s kaviárom z tresky

Recept na jednoduché, ale chutné sviatočné sendviče s kaviárom z tresky. Môžete použiť iné podobné typy. Varenie v dvoch fázach: najprv sa pripraví kaviárová pasta a potom sa zostaví samotný sendvič. Môžete použiť biely alebo tmavý chlieb podľa vlastného uváženia alebo pripraviť rôzne sendviče.

Ingrediencie:

• 20 g kôpru;
• 110 g pollock kaviáru;
• 0,5 citróna;
• 1 malá uhorka;
• olivy na ozdobu;
• 2 vajcia;
• 120 g masla;
• chlieb.

Ako variť

Chlieb nakrájame na plátky, ak nie je opečený, mierne ho osušíme. Môžete použiť aj čerstvé kúsky, ak nie sú veľmi mäkké.

Z uvarených vajec vyberieme žĺtky, bielky nepotrebujeme. Dôkladne pomelieme, spojíme so zmäknutým maslom. Na pripojenie môžete použiť mixér. Vytlačte 5 ml citrónovej šťavy, pridajte. Odstráňte trochu kôry, nakrájajte a nalejte do oleja. Vložte kaviár a všetko dôkladne rozdrvte. Voňavá pasta je pripravená!

Zmesou potrieme všetky krajce chleba. Nie je veľmi mastný, takže urobíme dobrú vrstvu.

Uhorku nakrájame na podlhovasté, ale tenké plátky, olivy na polovicu. Natrieme na cestoviny, položíme vetvičku kôpru.

Takéto sendviče môžete ozdobiť zelenými olivami, navyše položiť malý plátok citróna, ale nepreháňajte to, pretože do pasty už bola pridaná šťava. Veľmi chutné je s plátkami paradajok alebo celými cherry paradajkami.

Jednoduché a chutné sendviče na slávnostnom stole so sleďmi a cviklou

Ďalší recept na sendviče s jemne nasoleným sleďom, ale budete potrebovať aj varenú repu. Môžete si ho kúpiť alebo vopred uvariť doma, dobre vychladnúť a ošúpať. Tieto sendviče môžu nahradiť sleďa pod kožuchom, sú veľmi svetlé, chutné, dokonale zdobia stôl. Okrem toho budete potrebovať varené vajcia a akúkoľvek zeleninu na ozdobu, tmavý alebo biely chlieb podľa vlastného uváženia.

Ingrediencie:

• 0,1 kg varenej repy;
• 4 vajcia;
• 10 krajcov chleba;
• 3 čl. l. kyslá smotana alebo majonéza;
• 10 kusov sleďa;
• zeleň na dekoráciu.

Ako variť

Oddeľte uvarené žĺtky od bielkovín. Nastrúhajte do rôznych misiek. Vezmeme tretí plech a nastrúhame tam uvarenú cviklu. Do každej misky pridajte soľ a lyžicu majonézy (môžete použiť kyslú smotanu). Dobre premiešajte.

Plátky chleba ihneď poukladajte na servírovaciu misu, aby sa už nepohli. Ak je to žiaduce, môžu sa vyprážať v hriankovači, na panvici alebo sušiť v rúre.

Cviklu, bielky a žĺtky dáme lyžičkou na chlieb do kruhu, vytiahneme plnku a necháme prázdny stred. Do stredu vložíme kúsok sleďa, sendvič ozdobíme bylinkami.

Repu je možné veľmi rýchlo uvariť v mikrovlnnej rúre. K tomu je potrebné koreňové plodiny umyť, prepichnúť, zložiť do vrecka, v ktorom sa tiež urobí niekoľko prepichnutí. Pošlite do rúry na 8-10 minút.

Jednoduché sendviče na slávnostnom stole so šprotami

Existuje neuveriteľné množstvo šprotových sendvičov, toto je len jedna z možných možností, celkom jednoduchá, ale nie nudná, nevyžaduje veľa času na varenie. Je to dobré, pretože chlieb nevysychá, je nasýtený voňavým syrom a cesnakovou pastou. Z jednej nádoby šprotov v oleji sa získa pomerne veľký výťažok sendvičov.

Ingrediencie:

• pohár šprotov;
• uhorka;
• paradajka;
• 3 čl. l. tavený syr;
• 50 g tvrdého syra;
• 3 lyžice majonézy;
• strúčik cesnaku;
• 0,5 zväzku kôpru;
• 2 vajcia (varené);
• soľ korenie;
• biely alebo tmavý chlieb (toast).

Ako variť

Vopred uvaríme vajcia, ochladíme a nastrúhame najemno. Okamžite nastrúhajte aj strúčik cesnaku a tvrdý syr na predpis. Pridajte polovicu nasekaného kôpru, vložte majonézu a mäkký syr. Hmotu roztlačíme vidličkou do hladka, dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Pripravený chlieb namažte pripravenou hmotou, je lepšie použiť opečené toasty.

Otvorte pohár so šprotami, vyberte rybu, nechajte prebytočný olej odtiecť a vložte ho do sitka. Alebo len dobre pretrepte. Rozdeľte na sendviče.

Uhorku a paradajku nakrájame na tenké plátky, položíme na voľnú časť sendviča, ozdobíme malou vetvičkou kôpru.

Ak sa náhle ukáže, že nátierka je hustá, môžete namiesto majonézy pridať trochu oleja z pohára šprotov.

Lahodné sendviče na slávnostnom stole s klobásou a vajcom

Klobása sa často používa na každodenné sendviče, ale dá sa z nej pripraviť veľmi krásne sviatočné občerstvenie. Tu môžete použiť varený alebo poloúdený výrobok alebo ho nahradiť šunkou. Okrem toho budete potrebovať varené vajcia a tvrdý syr, drevené špáradlá.

Ingrediencie:

• 2 vajcia;
• 100 g syra;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 0,5 zväzku kôpru;
• 1 uhorka;
• 180 g klobásy;
• biely alebo tmavý chlieb;
• 70 g majonézy.

Ako variť

Uvarené vajcia, tvrdý syr a cesnak nastrúhame, ochutíme majonézou. Ak je omáčka tekutá, nemusíte ju rozložiť celú, urobíme hustú hmotu.

Chlieb zľahka opečte v hriankovači alebo ho uvarte na plechu v rúre. Namažte tvarohovou hmotou.

Uhorku nakrájajte na tenké plátky. Môžete použiť strúhadlo s jedným širokým otvorom, ako na strúhanie kapusty, aj z neho vychádzajú kruhy. 2-3 ks natrieme na tvarohovú hmotu, množstvo závisí od priemeru uhorky a veľkosti chlebíka.

Klobásu nakrájame veľmi natenko alebo použijeme hotové plátky. Položíme na špáradlo alebo na špíz s harmonikou, zapichneme do sendviča, ozdobíme vetvičkou zelene. Ak sa použijú špáradlá, na špičku sa môže dať oliva, cherry paradajka.

Ak sa klobása nechce odlúpnuť z filmu, musíte palicu na niekoľko sekúnd spustiť do vriacej vody, potom ju prudko ochladiť, film sa ľahšie odstráni.

Sendviče na slávnostnom stole s taveným syrom

Táto možnosť je nielen jednoduchá na prípravu, ale aj lacná. Používajú sa obyčajné nesladené tavené syry, ktoré sa predávajú vo fólii. Takéto sendviče sa môžu podávať samotné alebo doplnené sleďmi, šprotami alebo akoukoľvek inou rybou.

Ingrediencie:

• 2 syry;
• 0,5 bochníka;
• červená sladká paprika;
• 10 g cesnaku;
• 50 g majonézy;
• soľ, bylinky.

Ako variť

Do misky nastrúhame tavený syr a cesnak, pridáme majonézu, soľ podľa chuti, dôkladne premiešame do hladka. Táto hmota môže byť pikantná pridaním červenej papriky.

Plátky bochníka opečte do zlatista v hriankovači alebo použite iný spôsob. Namažte tvarohovou hmotou.

Odstráňte semienka z papriky, nakrájajte ju na tenké prúžky, potom na veľmi malé kocky, mali by ste dostať takmer strúhanku. Všetky chlebíky posypeme navrch, na každý položíme malú vetvičku kôpru.

Syr sa ľahko rozotrie, ak strúhadlo namažete kvapkou rastlinného oleja. Produkt môžete tiež zľahka zmraziť tak, že v komore podržíte hodinu.

Jednoduché a chutné sendviče s paštétou na slávnostnom stole

Na prípravu týchto úžasných chlebíčkov sa pripravuje veľmi chutná kuracia paštéta. Netreba sa báť, robí sa to veľmi jednoducho a rýchlo, ukáže sa ako užitočné a chutí lepšie ako mnohé druhy klobás či šunky. Okrem toho sú potrebné jadrá vlašských orechov, môžete ich predsušiť alebo vyprážať.

Ingrediencie:

• 400 g kuracieho filé;
• 70 g oleja;
• 70 g orechov;
• korenie;
• uhorka;
• Cherry paradajky;
• petržlen alebo kôpor.

Ako variť

Filet nakrájajte na kúsky, vložte do vriacej vody, pridajte korenie, vavrín, korenie a varte pätnásť minút. Ak je filé uvarené celé, predĺžte čas na dvadsať minút. Vyberte kurča z vývaru, ochlaďte, nakrájajte ešte menšie a vložte do nádoby mixéra.

Ku kuraciemu mäsu pridáme zmäknuté maslo a pridáme orechy. Šľahajte mixérom, kým nevznikne homogénna paštéta. Ak sa hmotnosť ukáže ako strmá, môžete pridať trochu vývaru, v ktorom bolo kura varené.

Vyberte paštétu z misky mixéra, pridajte nasekanú zeleninu, premiešajte, dochuťte korením podľa vlastného uváženia a potrite plátky chleba. Urobte dobrú vrstvu, nemusíte ju nanášať v tenkej vrstve.

Na sendviče dáme dva plátky uhorky a jednu cherry paradajku. Namiesto toho môžete použiť olivu alebo olivu.

Ak nie sú žiadne vlašské orechy, môžete pridať akékoľvek iné druhy alebo sa obmedziť na korenie. Kuracie mäso sa hodí úplne ku všetkým paprikám a sladkej paprike, kari, oreganu a rôznym zmesiam talianskych bylín. Na výrobu sendvičov môžete použiť cereálny chlieb.

A tu je niekoľko ďalších nápadov na krásne sendviče na váš sviatočný stôl:

Chlebíčky sa šľahnú aspoň občas v každej rodine. Niektorí ich jedia každý deň, iní robia sendviče, keď sú príliš leniví na varenie vážnych jedál. A tiež pre slávnostné bufetové stoly je to nevyhnutné občerstvenie. Možnosti sendvičov sú nekonečné. Počnúc tým najjednoduchším - chlieb s klobásou až po tie najvyberanejšie toasty a jednohubky.

V tomto článku sme zhromaždili 5 receptov na najchutnejšie a najjednoduchšie sendviče v zhone. Sú užitočné na každý deň pre celú rodinu a v prípade príchodu nečakaných hostí. To isté platí pre narodeniny a akýkoľvek sviatočný stôl. A aké sendviče máte radi - studené alebo horúce v rúre alebo na panvici? Vyberte si tie správne recepty a varte s radosťou!

V tomto článku:

Jednoduché rýchle sendviče so saury, vajíčkami a kyslou uhorkou

Jedná sa o najjednoduchšie sendviče a sú pripravené rýchlo. Ako studené občerstvenie sú vhodné na bufetový stôl, na piknik a na slávnostný stôl. Celý veľký tanier sendvičov uvaríte za maximálne 15 minút. Robím to s konzervou saury, ale ak chcete, môžete použiť akékoľvek iné konzervované ryby.

Tieto sendviče so šprotami sú chutné a rýchle občerstvenie. Vyzerajú veľmi pôsobivo. Kúsky nakrájaného bochníka sa vyprážajú na panvici. Zvyšok ingrediencií je pripravený. Nepíšem žiadne presné gramy - vezmite si toľko, koľko potrebujete

Čo potrebuješ:

varenie:

1. Nakrájaný bochník nakrájajte na kúsky.
2. Na panvici s rastlinným olejom opečieme z oboch strán toľko krajcov chleba, koľko bude chlebíčkov.
3. Otvorte konzervu šprotov a vyberte všetky ryby. V oleji, ktorý zostane v tégliku, pretlačíme lisom 3-5 strúčikov cesnaku. Hniesť.
4. Široký tanier obložíme listami šalátu. rozložíme na ne opečené krutóny. Každý kúsok pokvapkáme lyžicou cesnakového oleja.
5. Čerstvú uhorku a paradajku nakrájame na tenké kolieska a na polovicu chlebíčkov položíme koliesko uhorky. Na druhú polovicu položte kruh paradajok.
6. Teraz rozložte šproty na vrch každého sendviča. ak sú ryby malé, tak dve. Ak je veľký - jeden po druhom. Ozdobte kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

Tak a je to! Jednoduché, chutné a krásne!

Sendviče v rýchlosti na panvici s klobásou a krupicou.

Tieto horúce sendviče nahradia plnohodnotné jedlo napríklad na raňajky. Prísady možno tiež prísne nedodržiavať. Napríklad nahradenie klobásy klobásami alebo mäsom - všetko bude veľmi chutné. Niekto pridáva cibuľu, ale ja mám radšej cesnak. Kľúčom k tomuto receptu je omáčka. A s touto omáčkou budú akékoľvek sendviče jednoducho vynikajúce!

Čo potrebujeme:

varenie:

1. V miske zmiešame lyžicu majonézy, vajce a krupicu. Okamžite tam nalejte jemne nakrájanú zeleninu a pretlačte cesnak cez lis. Necháme postáť, kým si pripravíme ostatné suroviny.
2. Ak chlieb nie je nakrájaný, nakrájajte kúsky nie príliš tenké. Nakrájané a rozložené na tanier. Teraz potrite každý kúsok kečupom.

3. Klobásu, klobásy alebo varené mäso (podľa toho, čo je k dispozícii) drobíme na menšie kúsky.
4. Vložte panvicu do ohňa a nalejte do nej tri polievkové lyžice rastlinného oleja. V miske je už krupica dobre namočená. Nalejte klobásu a dobre premiešajte. Touto omáčkou štedro natrieme každý chlebíček.
5. Chlebíčky opečte na dobre rozohriatej panvici. Najprv asi dve minúty opekáme maslovou stranou.

6. Jemne otočte a smažte druhú stranu ďalšiu minútu.

Chlebíčky s klobásou a krupicou sú hotové. Vyskúšajte to a zdieľajte so svojimi priateľmi!

Sendviče v zhone na bochníku v rúre.

To ani nie je chlebíček, ale celý bochník, ktorý potom rozdelíme na kúsky. Nazýva sa tiež - pizza na bochníku. Chutí rovnako ako pizza. Ak ste tento recept ešte nevyskúšali, nech je pre vás a vašu rodinu príjemným zistením.

Proporcie by sa nemali fanaticky dodržiavať. Môžete si vziať, čo sa vám páči.

Čo potrebuješ:

varenie:

1. Banán pozdĺžne prekrojíme. To znamená, že opatrne odrežte vrch. Obe časti strúhanky vypitvame. Mám čln a veko. Bohato potrieme majonézou a kečupom. Kto miluje - namažte viac horčicou.
2. Šunku, klobásu a paradajky nakrájame na kocky a nasypeme do misy. Nasekané zelené tam. Nezabudnite na soľ a korenie. Potom pridajte majonézu a premiešajte.
3. Týmto šalátom naplňte bochník. Navrch posypeme strúhaným syrom. Malo by to dopadnúť "so šmýkačkou." Prikryjeme druhou polovicou bochníka.
4. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. a vložte tento bochník do horúcej rúry na 5-6 minút.Nemali by ste vyprážať. Len aby sa syr vo vnútri roztopil. Ak sa bojíte, že vrchná časť vyschne, položte nádobu s vodou na spodnú policu rúry. Alebo ho môžete zabaliť do pergamenového papiera. Podľa vlastného uváženia.

Získajte to a skúste to! Na zdravie!

Sendviče v zhone - Veľký horúci sendvič

A ďalší recept na bagetu v rúre plnenú kuracím mäsom so syrom a šampiňónmi. Toto video pochádza z kanála Irina Belaja

Tu máme také chutné a roztomilé sendviče. Napíšte do komentárov, ako robíte sendviče vy. A ďakujem všetkým, ktorí so mnou dnes varili!

A chutné raňajky a ľahké občerstvenie a dekorácia slávnostného stola - to všetko sú najbežnejšie vo varení a také rôzne sendviče. Možno v tom je ich zvláštnosť a jedinečnosť. Sendviče na sviatočný stôl - teplé i studené, so šunkou, klobásou, mäsom, rybami, zeleninou a samozrejme kaviárom, zložito krájané a krásne zdobené - dávajú taký priestor pre fantáziu a kreativitu, že máte len čas priniesť do života.

Ak si myslíte, že dnes sendviče na slávnostnom stole nikoho neprekvapia, potom vás uisťujeme - veľmi sa mýlite. Snažili sme sa pre vás nájsť jednoduché, chutné, osvedčené recepty na chlebíčky na sviatočný stôl z cenovo dostupných surovín, ktoré nielen doplnia vaše prasiatko tými najlepšími receptami, ale určite sa stanú ozdobou stola na každej rodinnej dovolenke.

Sendviče s vareným bravčovým mäsom a paradajkami

Ingrediencie:
200 g čierneho alebo bieleho chleba,
150 g vareného bravčového mäsa,
1 paradajka
1 uhorka
30 g masla,
zelená Cibuľa.

varenie:
Chlieb nakrájame na úhľadné plátky a pomocou zúbkovaného noža každý plátok potrieme tenkou vrstvou masla. Uvarené bravčové mäso nakrájame na plátky rovnakej hrúbky ako plátky chleba a poukladáme na chlieb. Uhorky nakrájajte na zubaté kolieska, z paradajky môžete vykrojiť aj ľubovoľné figúrky podľa nálady a túžby. Cibuľové pierka nakrájajte na kúsky veľké asi 5 cm, opatrne ich rozviňte a zviňte neostrou stranou noža. A teraz ozdobte sendviče s vareným bravčovým mäsom s nakrájanou zeleninou a jemnou cibuľkou.
Ak máte namiesto vareného bravčového mäsa po ruke varené bravčové alebo teľacie mäso, pokojne si z neho uvarte. Výsledné sendviče budú tiež chutné.

Z vyššie uvedených produktov je možné pripraviť jednohubky: všetko nakrájajte na plátky rovnakej hrúbky a nasekajte na špízy (paradajka alebo sladká paprika, uhorka, varené bravčové mäso, sušený chlieb).

Sendviče so šunkou, olivami a sezamovými semienkami

Ingrediencie:
1 bochník
400 g mäsovej šunky,
1 plechovka syra Viola
10 čiernych olív bez kôstky
sezam,
petržlen.

varenie:
Bochník nakrájajte na úhľadné, nie veľmi hrubé plátky. Každý plátok namažte syrom, veľkoryso, bez šetrenia, a posypte sezamovými semienkami. Šunku nakrájajte na tenké plátky. Veľkosť každého narezaného plátku by mala byť dvojnásobkom plochy sendviča. Každý kúsok šunky preložíme na polovicu a položíme na syr. Na šunku položte pár lístkov petržlenu a na vrch sendviča prišpendlite olivu špajľou. Hotové sendviče dáme na misu vystlanú listami šalátu a podávame.

Sendviče "Pyramídy"

Ingrediencie:
chlieb,
šunka,
akýkoľvek šalát, ktorý sa mal podávať na slávnostnom stole alebo špeciálne pripravený v malom množstve,
zelených.

varenie:
Chlieb nakrájajte nadrobno na trojuholníky, opečte ich na malom množstve rastlinného oleja do zlatista. Šunku tiež nakrájajte na tenko a kruhy vyvaľkajte do vrecúšok, pričom každé zaistite špáradlom alebo špajdľou. Naplňte každé vrecko šalátom, položte na toastový chlieb a priestor okolo vrecka ozdobte zeleňou.

Sendviče na slávnostnom stole "Snack Bary"

Ingrediencie:
200 g chleba alebo bochníka,
150 ks vareného mäsa alebo klobásy (podľa čohokoľvek),
5 vajec
2 paradajky
100 g syra
zelenina (kôpor, petržlen, bazalka),
30 g masla,

majonéza,
soľ, čierne mleté ​​korenie.

varenie:
Na rastlinnom oleji opečte plátky chleba nakrájané na trojuholníky. Vajcia rozšľaháme vidličkou, môžeme pridať trochu majonézy, nalejeme na panvicu a omeletu opečieme. Horúce vajcia posypeme strúhaným syrom, necháme mierne vychladnúť a podľa počtu krajcov chleba nakrájame na trojuholníky ako pizzu. Mäso alebo klobásu nakrájame na malé kúsky, položíme na chlieb, potrieme majonézou, navrch položíme plátky paradajok a opäť tenkú vrstvu majonézy. Potom na všetko dáme omeletu so strúhaným syrom. Hotový sendvič ozdobte čerstvými bylinkami.

Sendviče s lososom môžu byť varené rôznymi spôsobmi, ale iba samotný losos zostáva rovnakou prísadou.

Sendviče "Marine Flotilla"

Ingrediencie:
1 bageta
300 g smotanového syra,
200 g jemne nasoleného lososa,
1 lyžička citrónová šťava
2 vetvičky kôpru,
1 štipka čierneho mletého korenia,
1 pohár červeného kaviáru.

varenie:
Plátky bagety zľahka opečte do zlatista. Potom porazte mixérom 300 g smotanového syra. Pridajte k nemu lososa vopred nakrájaného na malé kúsky a všetko spolu nakrájajte. Do vzniknutej hmoty pridáme citrónovú šťavu, nadrobno nasekaný kôpor a mleté ​​čierne korenie. Túto hmotu rovnomerne rozotrieme na plátky vyprážanej bagety, navrch položíme 0,5 lyžičky. červený kaviár (alebo viac) a hotové sendviče ozdobíme vetvičkami kôpru. Na nanášanie smotanového syra na plátky môžete použiť kulinárske vrecko s rôznymi dýzami, bude to veľmi elegantné.

Z lacných produktov sa získavajú také chutné sendviče, ktoré sa nehanbia obslúžiť aj tých najnáročnejších hostí.

Sendviče so sleďom

Ingrediencie:
8 plátkov pšeničného chleba
200 g jemne osoleného filé zo sleďa,
100 g masla,
4 paradajky,
2 kyslé uhorky,
4 varené vajcia
1 zväzok zelenej petržlenovej vňate.

varenie:
Filet zo sleďa nakrájame na dlhé prúžky. Opatrne skontrolujte filé, aby ste odstránili kosti, ktoré sa v ňom náhodne našli. Vajcia, uhorky a paradajky nakrájame na plátky. Každý krajec chleba potrieme maslom, položíme kúsok sleďového filé, plátky vajec, paradajky a uhorky a ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate.

V súčasnosti takmer každý obchod predáva „rybí olej“, čo je obyčajný olej zmiešaný s lacným rybím kaviárom. Dá sa použiť ako nátierka na hlavné produkty na sendviče s rybami a po uvoľnení z cukrárskeho vrecka s dýzou vyrobiť ozdobu v podobe ruže alebo lístka.

Ingrediencie:
15 krajcov chleba
200 g tresčej pečene,
4 varené vajcia
100 g syra
2 strúčiky cesnaku
100 g majonézy,
čerstvé zelené.

varenie:
Chlieb osušte v rúre trochu vopred. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Treska pečeň, zbavená prebytočného oleja, rozdrviť vidličkou a poslať na syr. Pridajte tam nakrájanú zeleninu a strúhané vajcia. Cesnak pretlačte lisom a pridajte do hlavnej hmoty. Pridajte majonézu podľa chuti a dôkladne premiešajte. Ak chcete, môžete do hmoty pridať trochu soli a čierneho korenia. Vzniknutú zmes natrieme na každý krajec chleba a ozdobíme čerstvými bylinkami alebo zeleninou.

Rybie sendviče s horčicou, citrónom a uhorkami

Ingrediencie:
1 bageta
200 g jemne nasoleného pstruha alebo lososa,
50 g masla,
100 g vykôstkovaných olív
1 lyžička horčica,
½ citróna
petržlen,
niekoľko uhoriek.

varenie:
Bagetu nakrájame na tenké plátky. Maslo zmiešame s horčicou a touto hmotou potrieme plátky bagety. Rybu nakrájajte na tenké plátky. Do každého z nich zabaľte olivu a dajte na chlieb vo forme rolády. Citrón nakrájajte na tenké plátky a položte jeden na každý sendvič. Hotové sendviče ozdobte petržlenovou vňaťou a uhorkami nakrájanými na tenké a malé kolieska.

Canape sendviče s údenou makrelou a prepeličími vajíčkami

Ingrediencie (množstvo je na vás):
čierny chlieb,
údená makrela,
červená žiarovka,
prepeličie vajcia,
zelená Cibuľa.

varenie:
Chlieb nakrájajte na štvorce. Rybu očistíme od kostí a kože a nakrájame na veľké kúsky. Červenú cibuľu ošúpeme a nakrájame na veľmi tenké kolieska. Prepeličie vajíčka uvaríme a ošúpeme. Teraz môžeme zbierať naše sendviče. Na chlieb položte kúsok údenej makrely, na vrch - kruh cibule a polovicu vajíčka. Všetko zaistite špajľou, na ktorú na ozdobu priviažte mašličku zelenej cibuľky. To je všetko - krásne, jednoduché a vkusné!

Sendviče "Sprat pár"

Ingrediencie:
1 bochník
4-5 varených vajec
1 pohár šprotov,
100 g tvrdého syra,
2 strúčiky cesnaku
1 paradajka
zelené,
majonéza,
zeleninový olej.

varenie:
Plátky bochníka opečieme na rastlinnom oleji z oboch strán do zlatista, jednu stranu potrieme strúčikom cesnaku. Vajcia, syr a zvyšný cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle, premiešame a výslednú hmotu ochutíme majonézou. Potom touto hmotou namažte plátky bochníka, navrch položte 2 šproty a všetko ozdobte bylinkami a plátkami paradajok.

Sendviče s údeným kuracím mäsom

Ingrediencie:
8 plátkov bochníka,
200 g údeného kuracieho mäsa,
2-3 lyžice. l. majonéza,
petržlen,
červená mletá paprika - podľa chuti.

varenie:
Údené kuracie filé nakrájame na plátky. Do majonézy pridáme červenú mletú papriku, nasekanú petržlenovú vňať, vymiešame do hladka a natrieme na plátky bochníka. Navrch poukladáme plátky filé a ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate. Môžete pridať niekoľko krúžkov zelenej cibule alebo kruh uhorky (čerstvé, solené alebo nakladané - všetko je vynikajúce!).

Pre milovníkov húb ponúkame pár receptov na výborné chlebíčky.

Horúce sendviče s hubami a syrom "Úžasné"

Ingrediencie:
12 plátkov bochníka,
300 g šampiňónov,
200 g tvrdého syra,
2 malé cibule
1 strúčik cesnaku
½ čili papričky
3-4 pierka zelenej cibule,
4 polievkové lyžice. l. zeleninový olej,
1 štipka soli.

varenie:
Nakrájajte cibuľu a feferónku (papriku odstráňte semienka, inak bude veľmi pikantná). Vložte ich do panvice s vyhrievaným rastlinným olejom a smažte 3-4 minúty. Potom do tejto zmesi pridáme nadrobno nakrájané šampiňóny a všetko smažíme, kým huby nie sú hotové asi 15 minút. Osmaženú zmes dáme do cedníka, aby odtiekol prebytočný olej a dáme do samostatnej misky. Pridajte strúčik cesnaku, soľ a rozdrvte mixérom. Výslednú hubovú pastu rozotrite na každý plátok bochníka, posypte strúhaným syrom a položte na plech na pečenie a sendviče pošlite do rúry predhriatej na 180ºС na 5-10 minút, aby sa syr roztopil. Potom položte hotové sendviče na slávnostnú misku, pokrytú šalátom, posypte nasekanými bylinkami.

Syrové sendviče s lesnými hubami

Ingrediencie:
10 krajcov bieleho chleba,
300 g vyprážaných lesných húb (môžete použiť kúpené mrazené aj pripravené na budúce použitie),
150 g tvrdého syra,
2 strúčiky cesnaku
vetvičky kôpru alebo petržlenu,
soľ, čierne mleté ​​korenie - podľa chuti.

varenie:
Toastový biely chlieb v hriankovači. Huby opečte na panvici, pridajte nasekaný cesnak, trochu jemne nasekanej zeleniny, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Na každý krajec chleba dáme trochu horúcej opraženej hmoty, aby počas jedenia z chlebíka nespadla. Hubovú hmotu bohato posypeme strúhaným syrom, počkáme, kým sa neroztopí, a podávame. Sendvič ozdobte šalátom alebo plátkami čerstvej zeleniny.

Kuracie prsia, varené, vyprážané alebo údené, sa často používajú pri príprave sendvičov. Hodí sa k bežnej zelenine aj ovociu.

Sendviče "Stôl"

Ingrediencie:
120-150 g varených kuracích pŕs,
1 varené vajce
1 st. l. konzervovaná kukurica,
1 čerstvá uhorka
90-100 g taveného syra,
3 čl. l. majonéza,
petržlen, soľ - podľa chuti.

varenie:
Roztopený syr dáme na pár minút do mrazničky a potom nastrúhame na jemnom strúhadle. Vajíčko nastrúhame. Kuracie mäso a uhorky nakrájajte čo najmenšie. Skombinujte všetky produkty, soľ, pridajte jemne nasekanú petržlenovú vňať a dochuťte majonézou, premiešajte. Bochník nakrájajte na plátky a každý namažte výslednou chutnou hmotou. Môžete dokonca rozmazať sklíčkom. Chlebíčky ozdobte kukuričnými zrnkami, môžete pridať pár lístkov petržlenovej vňate, nepokazí to ani vzhľad, ani chuť.

Sendviče na slávnostnom stole s vyprážanými kuracími prsiami a hroznom

Ingrediencie:
1 bochník
400 g kuracie prsia,
1 balenie smotanového syra
2 uhorky
veľké hrozno (zelené alebo červené).

varenie:
Bochník nakrájame na plátky, každý potrieme syrom. Uhorky nakrájajte kučeravým nožom na tenké kolieska a poukladajte na syr. Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky, ochuťte korením, rýchlo opečte na suchej panvici, kým sa neuvaria a nevychladnú. Položte kurča na uhorky, potom na kurča položte hrozno a zaistite špízou.

A na našej stránke vždy nájdete ešte chutnejšie recepty. Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!

Larisa Shuftaykina