Cookie klobása doma krok za krokom. Čokoládová klobása: Jednoduchý klasický recept z detstva krok za krokom. Ako vyrobiť lahodnú čokoládovú klobásu zo sušienok a kakaa, s kondenzovaným mliekom, bez masla, s orechmi, čokoládou, hrozienkami, Snickers,

Všetkým obľúbeným sovietskym dezertom je čokoládová klobása. Pripravuje sa jednoducho, rýchlo, bez pečenia. Recepty vyžadujú základné ingrediencie, ktoré sú v kuchyni vždy dostupné. Cukrárska klobása sa pripravuje na báze krehkého pečiva alebo trvanlivých sušienok. Existujú však aj nezvyčajné recepty. Napríklad zo sušienkovej strúhanky, s kokosovými lupienkami, kyslou smotanou alebo tvarohom ako plnkou.

Ako pripraviť klasický recept na čokoládovú klobásu? Určite s orechmi. Tradične sú to jadrá vlašských orechov. Ale sušienka klobása bude lahodná a s nesolenými pistáciami, mandľami, kešu.

Nezaobídete sa ani bez oleja. Toto je druhá najdôležitejšia zložka. Olej robí cesto hustým a viskóznym. Z toho sa získava tradičná sovietska pochúťka.

Klasický recept na čokoládové sušienky

Varenie sladkej klobásy ako dezert pre celú rodinu je jednoduchá záležitosť. Dôležité je počkať, kým stuhne v chladničke. Potom bude pochúťka nakrájaná na chutné rovnomerné plátky. Recept krok za krokom - ako v detstve.

Produkty

500 gr. "Jubileum";
100 gr. jadrá vlašských orechov;
200 gr. maslo;
5 st. l. (bez šmýkačky) kakao;
100 gr. Sahara;
80 ml mlieka.

Ako variť

V hrnci zohrejte mlieko. Pridajte kakao, 5 neúplných lyžíc nesladeného prášku. Miešajte, kým nie je glazúra hladká.
Pridajte maslo, cukor. Miešajte. Keď sa maslo rozpustí a cukor rozpustí, glazúra je hotová. Odstráňte panvicu zo sporáka.
Orechy nasekáme stolovým nožom na strúhanku. Drobky robte podľa ľubovôle menšie alebo väčšie.
"Jubileum" v miske, pamätajte rukami na malé kúsky. Pridajte orechy, polevu.
Dôkladne premiešame. Vyložíme na papier na pečenie. Zábalom získate tvar cukrárenskej klobásy. Previažte niťou alebo špagátom. Pošlite do chladničky stuhnúť.

Do varenia klobás v sovietskych časoch boli zapojené celé rodiny. Deti tlačili „Jubileum“ a dospelí miesili cesto a formovali polotovar. A potom si všetci spoločne pripili čajom s úžasnou domácou pochúťkou.

Babičkin recept na čokoládovú klobásu

Toto je veľmi jednoduchý a rýchly recept na prípravu. Môžete s ním experimentovať pridaním akýchkoľvek sušienok, akýchkoľvek orechov, maku. Dá sa aj bez orechov, aj tak je veľmi chutný. Namiesto vody pridajte koňak, rum, alebo čokoľvek máte radi. Experimentujte s príchuťami!

200 gramov masla.
1 šálka cukru.
3 čl. lyžice vody (môžete použiť 1 lyžicu koňaku).
3 čl. lyžice kakaa.
1 vajce.
100 gramov akýchkoľvek orechov.
300-350 gramov akéhokoľvek sušienka.

Proces varenia

1. Nalámte sušienky a orechy.

2. Do hrnca dáme maslo, kakao, vodu, cukor. Dajte na sporák a priveďte do varu. Odstráňte zo sporáka, aby mierne vychladol.

3. Do mierne vychladnutej hmoty pridáme 1 vajce a dôkladne premiešame.

4. Zmiešajte sušienky, orechy a výslednú zmes.

5. Vzniknutú zmes zabalíme do potravinovej fólie, vytvarujeme z nej klobásu a dáme do mrazničky.

Po stuhnutí nakrájajte na kúsky a vychutnajte si lahodnú domácu klobásu.

Akú čokoládovú klobásu máte radi?

Možnosti hlasovania sú obmedzené, pretože vo vašom prehliadači je zakázaný JavaScript.

18.10.2019

Recept na domácu čokoládovú klobásu zo sušienok a tvarohu

Zaujímavý recept na obľúbenú klobásu z koláčikov. Originalita je daná plnením tvarohu s kondenzovaným mliekom. Ďalším tajomstvom je sladký pekanový orech. Tieto orechy sú zbavené horkosti vlašských orechov. Pekanové orechy sú skvelé do sladkých jedál.

450 gr. krehké sušienky (alebo suchý sušienkový koláč);
150 gr. maslo;
150 gr. práškového cukru;
6 čl. l. kakaový prášok;
100 gr. pekanový orech;
200 gr. kondenzované mlieko;
200 gr. tvaroh.

Varenie krok za krokom

Pred prípravou klobásy zo sušienok a kakaa urobte náplň. Tvaroh pretrieme cez sitko. Ak je tvaroh jemný, chuťovo prekvapí aj klobáska. Zmiešajte s kondenzovaným mliekom. Ako možnosť si vezmite varené kondenzované mlieko a nie jednoduché s cukrom.
Nakrájajte pekanové orechy na strúhanku.
Odlúpnite kúsky piesku.
Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo. Nevarte. Zmiešame s práškovým cukrom a 3 lyžicami kakaového prášku.
Maslo zmiešame s strúhankou, orechmi. Vznikne vám pomerne lepkavé cesto.
Cesto položte v obdĺžnikovej vrstve na vrstvu potravinovej fólie. Navrch položíme vrstvu tvarohu. Zdvihnite okraj fólie. Vyhrnúť.
Vo zvyškoch kakaového prášku upečte polotovar. Zabaľte do fólie tak, aby výrobok získal tvar.
Uchovávajte v chladničke niekoľko hodín. Klobása so sušienkami a náplňou bude skvelým doplnkom raňajok alebo popoludňajšieho občerstvenia pre dospelých aj deti.

Cookie klobása nemusí mať okrúhly tvar. Pripravte v tortovej forme. Zapekaciu misu vystelieme potravinovou fóliou. Cesto vyložíme z kakaa, sušienok. Utláčajte. Zakryte aj vrchnú časť potravinovou fóliou. Ochlaďte pri teplote +4-6 ˚С až do stuhnutia.

Cookie a čokoládová klobása s kyslou smotanou

Jemná cukrárska klobása je varená s kyslou smotanou. V skutočnosti recept kyslá smotana nahrádza mlieko, čím je sladká hmota jemnejšia. Čím mastnejšiu kyslú smotanu vezmete, tým lepšia bude sladkosť.

Produkty

500 gr. sušienky "pečené mlieko";
180 gr. nesolené maslo;
200 gr. práškového cukru;
3,5 st. l. kakaový prášok;
4.5 čl. l. tučná kyslá smotana;
1 st. l. práškového cukru.

Ako variť

Pripravte si ingrediencie na klobásu. Podľa klasického receptu cukor, maslo, kakao, "pečené mlieko". Rovnako ako sladký prášok a kyslá smotana.
Zmiešajte kyslú smotanu s kakaovým práškom. Získajte prášok. Častice cukru v kyslej smotane sa nerozpustia, chrumkajú v hotovej sladkej klobáse.
Sušienky rozdrvíme na omrvinky. Pridajte mäkké maslo. Miešajte ručne alebo mixérom do hladka.
Skombinujte kyslú smotanu s pieskovým olejom. Miešajte. Prísady by sa mali miešať do hladka.
Z cesta tvarujte polotovary vo forme párkov. Je vhodné skrútiť polotovary v potravinovej fólii alebo fólii. Odložíme na noc do chladničky. Recept na cukrársku klobásu zo sušienok sa skončil. Pred podávaním dezert vybaľte z obalu. Posypeme práškovým cukrom.

Recepty na sladké klobásy pochádzajú z detstva. Toto je obľúbená sladkosť našich rodičov. Predtým to bolo len tak – podľa klasického scenára varenia.

Teraz majú domáci cukrári možnosť experimentovať. A tradičná sušienka klobása môže obsahovať kúsky marshmallow, marmelády, akékoľvek orechy alebo sušené ovocie. Kulinárskej fantázii sa medze nekladú.

Recept na čokoládovú klobásu zo sušienok s mliekom a kandizovaným ovocím

Deti sú obzvlášť šťastné s viacfarebným sladkým kandizovaným ovocím. Jednoduchý recept, ktorý si vaše dieťa zamiluje. A dieťa bude zaneprázdnené a mama je šťastná. Dezert sa ukáže ako dúhový a veľmi užitočný. Ako vyrobiť sladkú klobásu, prečítajte si recept.

450 gr. krehké sušienky "Jubilejné";
150 gr. maslo (obsah tuku 82%);
hrsť kandizovaného ovocia;
100 gr. práškového cukru;
2 polievkové lyžice. l. kakao;
60 ml mlieka.

Varenie krok za krokom

Pred varením klobásy sa postarajte o kandizované ovocie. Nakrájajte ich na malé kúsky. Ak sú kúsky príliš suché, namočte ich do horúcej vody. Po 5-10 minútach vypustite vlhkosť.
"Jubilejný" kotleta s mixérom. Odporúčame používať domáce sušienky. Vhodné výrobky z krehkého alebo sušienkového cesta.
Na sporáku zohrejeme mlieko a maslo. Pridáme kakao a práškový cukor. Dôkladne premiešame.
Mliečny základ spojte s Jubilejnou strúhankou. Pridajte sladké cukríky. Dobre premiešajte.
Lyžicou nanášame cesto na vrstvy potravinovej fólie. Zatvorte fóliou. Twist. Zviazať zo strán. Formujte rukami. Cookies klobása je takmer hotová. Uchovávajte v chladničke niekoľko hodín. Potom fóliu odlepte. Nakrájajte plátky čokolády, podávajte na sladký stôl.

Recept na klobásu zo sušienok a kakaa je voliteľne doplnený o arómu. Vezmite bežný vanilkový prášok, extrakt. Alebo lyžicu ovocného likéru. V dezerte sa alkohol stane neviditeľným, bude cítiť iba kyticu vôní.

Recept na výrobu čokoládovej klobásy zo sušienok bez kondenzovaného mlieka

Čokoládová klobása sa ukáže ako chutná a bez kondenzovaného mlieka. „Highlightom“ receptúry je ganache z prírodných čokoládových tyčiniek. Varenie z mliečnej, bielej alebo horkej čokolády. Analóg receptu z detstva je vylepšený mandľovými okvetnými lístkami. Určite vyskúšajte varenie.

Produkty

600 gr. "Jubileum";
200 gr. sladké maslo;
200 gr. Sahara;
50 ml mlieka;
120 gr. čokolády;
na posypanie hrsti mandľových lupienkov.

Ako variť

Varenie čokoládovej klobásy z cookies, začnite s čokoládou. Rozlomte dlaždicu na kúsky. Zalejeme horúcim mliekom. Prikryjeme pokrievkou. Po minúte premiešajte. Zvyšné kúsky? Zohrejte v mikrovlnnej rúre na 5-8 sekúnd pri maximálnom výkone. Znova premiešajte.
Do mlieka pridáme cukor a mäkké maslo. Šľaháme trochu.
"Výročie" vo veľkej mise, strop. Naplňte zmesou mlieka a cukru. Vymiešame cesto na sušienky.
Na stole rozložte vrstvu lepiacej fólie. Posypeme mandľovými lupienkami.
Lyžicou nanášame husté cesto na potravinovú fóliu, priamo na mandle. Zabaľte tak, aby lupienky orechov pokryli polotovar zo všetkých strán. Zrolujte okraje fólie. Odstráňte na chvíľu v chladničke. Po stuhnutí hmoty sa dezert môže konzumovať. Doba tvrdnutia závisí od hrúbky polotovaru.

Príprava lahodného domáceho dezertu, ktorý osloví všetkých členov rodiny, je celkom jednoduchá. Aby ste to urobili, nemusíte ani použiť rúru a miesiť cesto. Čokoládová klobása, známa z detstva, sa môže stať doplnkom k nápoju aj nezávislým „jedlom“.

Cukrárska čokoládová klobása s kondenzovaným mliekom

Zloženie produktov:

Kondenzované mlieko - dve plechovky.
Cukrové sušienky - 700 gramov.
Maslo - 400 gramov.
Arašidy - 200 gramov.
Horká čokoláda - 200 gramov.
Vlašské orechy - 200 gramov.
Kakao - osem polievkových lyžíc.
Práškový cukor - pol pohára.

Výroba klobásy

Varenie cukrárenskej klobásy zo sušienok s kondenzovaným mliekom podľa receptu nezaberie veľa času a nebude vyžadovať, aby ste poznali všetky kulinárske jemnosti, pretože ide o pomerne jednoduchý, ale veľmi chutný dezert. Najprv musíte rozdrviť sušienky. Dá sa položiť na dosku a vyvaľkať valčekom, prejsť cez mlynček na mäso alebo ho jednoducho rozlámať na malé kúsky. Zameriame sa na poslednú možnosť.

Presuňte nalámané kúsky sušienok do vhodnej misky. Podľa receptúry sa sušienková cukrovinková klobása skladá z veľkého množstva orechov. Preto treba do misky pridať pripravené orechy. Vezmeme vlašské orechy a arašidy v rovnakých pomeroch. Musia byť nakrájané na malé kúsky nožom a naliate do misky so sušienkami.

Ďalej potrebujeme malý kastról, do ktorého musíme dať maslo a horkú čokoládu. Panvicu položte na malý oheň, keď sa maslo a čokoláda roztopia, pridajte kondenzované mlieko a kakao. Dobre premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky. Nechajte na ohni, kým hmota nezovrie a okamžite vypnite sporák.

Teraz, podľa receptu na pečivo zo sušienok, musíte pripravenú hmotu naliať z panvice do misky s orechmi a sušienkami. Všetky ingrediencie spolu dôkladne premiešame a hmotu necháme trochu vychladnúť. Potom vytvorte párky a zabaľte ich do potravinovej fólie. Veľkosť sušienkovej klobásy pripravenej podľa receptúry závisí len od vašej túžby. Môžete urobiť jeden veľký alebo niekoľko malých.

Čokoládová klobása vyrobená zo sušienok a kondenzovaného mlieka umiestnená vo fólii môže získať zaoblenejší tvar, ak ju zrolujete rukami na stole. Potom ho pošlite do mrazničky. Bude trvať tri až štyri hodiny, kým klobása stuhne. Po uplynutí požadovaného času vyberte klobásu z chladničky, rozbaľte potravinovú fóliu a zrolujte ju v prášku posypanom na stole. Nakrájajte na porciované kúsky a podávajte pochúťku na stôl. Po príprave cukrárenskej klobásy zo sušienok s kondenzovaným mliekom podľa klasického receptu sami uvidíte, aké ľahké a jednoduché je to urobiť.

Sladká klobása s vareným kondenzovaným mliekom

Pokiaľ ide o varenie, recept na cukrárenskú klobásu zo sušienok s vareným kondenzovaným mliekom možno bezpečne nazvať jedným z najjednoduchších. Kondenzované mlieko je už varené, takže nie je potrebné nič robiť. Počet ingrediencií je minimálny. Pozrime sa podrobnejšie na túto možnosť prípravy cukrárskej klobásy.

Aké produkty sa budú vyžadovať:

Varené kondenzované mlieko - dve plechovky.
Maslo - jedno balenie.
Čokoládové sušienky - jeden kilogram.

Výroba sladkej klobásy

Začnime s cookies. Musí prejsť cez mlynček na mäso a vložiť do misy. Potom otvorte nádoby s vareným kondenzovaným mliekom a vložte ho do samostatnej misky, pridajte do nej trochu zmäknutého masla. Pomocou mixéra zmes dobre prešľaháme. Čokoládové sušienky, ktoré prešli cez mlynček na mäso, nalejte do misky s rozšľahaným kondenzovaným mliekom a maslom a vymiešajte do hladka.

Potom je potrebné z výslednej pomerne hustej hmoty vytvarovať párky požadovanej veľkosti, položiť ich na fólie a zabaliť. V tejto fáze môžete upraviť tvar klobás. Sušienkovú klobásu pripravenú podľa jednoduchého receptu vložte na päť až šesť hodín do chladničky. Potom vyberte klobásu z chladničky a odstráňte z nej film. Klobásu môžeme podľa želania obaliť v práškovom cukre aj v kakau. Nakrájajte na plátky a podávajte veľmi chutný a ľahko variteľný dezert.

Sladká klobása z cookies podľa GOST

Takáto klobása sa u mnohých ľudí spája s detstvom. Pochúťka dostala svoje meno kvôli podobnosti v kontexte s mäsovou klobásou. Varenie cukrárenskej klobásy zo sušienok podľa receptúry nie je ťažké.

Požadované ingrediencie:

Maslo s obsahom tuku najmenej osemdesiat percent - 500 gramov.
Cookies - kilogram.
Smotana s obsahom tuku desať percent - desať polievkových lyžíc.
Kakao - šesť polievkových lyžíc.
Cukor - 300 gramov.

Proces varenia

Ak máte horúcu túžbu uvariť tento dezert podľa receptu na cukrárenskú klobásu zo sušienok podľa GOST, musíte prísne dodržiavať recept a technológiu. Všetky sušienky rozdeľte na približne tri rovnaké časti, jednu z nich rozlomte na kúsky veľké tri milimetre a zvyšok vypracujte valčekom.

Ďalej položte na oheň veľkú žiaruvzdornú misku a vložte do nej krém. Zahrejte smotanu a odstráňte teplo. Pridáme cukor, maslo, kakao a dobre premiešame. Zapneme oheň a za stáleho miešania privedieme do varu, ale nevaríme. Do horúcej lesklej hmoty nasypeme rozdrvené sušienky a premiešame. Potom vsypeme sušienky nalámané na kúsky. Znova premiešajte.

Hotová hmota na párky by sa mala len trochu lepiť na ruky a mať hustú konzistenciu. Z výslednej hmoty vytvorte klobásy, zabaľte do potravinového filmu. V prípade potreby orezajte a dajte do chladničky na 5-6 hodín. Potom vychladenú cukrársku klobásu pripravenú v súlade s GOST rozvaľkajte v práškovom cukre, nakrájajte na kúsky a podávajte na stôl pochúťku s chuťou detstva.

Čokoládová klobása s hrozienkami a sušenými slivkami

Ingrediencie:

Sušienky - 500 gramov.
Arašidy - 300 gramov.
Maslo - 250 gramov.
Kakao - jeden pohár.
Hrozienka - 200 gramov.
Tmavá čokoláda - 150 gramov.
Mlieko - 250 mililitrov.
Sušené slivky - 200 gramov.
Cukor - 300 gramov.

Čokoládová klobása na varenie

Tento recept na cukrárenskú klobásu sa počíta na 500 gramov sušienok. Všetky sušienky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Arašidy je možné nakrájať na kúsky alebo použiť celé. Hrozienka a sušené slivky dobre opláchnite a sparte, vložte do cedníka a osušte. Všetky ingrediencie na náplň sú pripravené.

Ďalej musíte vziať panvicu a naliať do nej mlieko, naliať kakao, cukor, premiešať a položiť na pomalý oheň. Keď je zmes horúca, prilejeme maslo. Stále miešame a po rozpustení cukru pridáme kocky čokolády. Akonáhle hmota vrie, okamžite vypnite oheň. Do horkej čokoládovej hmoty vložíme arašidy, hrozienka, sušené slivky a rozdrvené sušienky. Všetky ingrediencie dobre premiešame.

Z hmoty vytvorte párky, zabaľte do fólie a vložte na päť hodín do chladničky. Potom nakrájajte čokoládovú klobásu na kúsky a podávajte.

Čokoládová cukrárska klobása je chuť z detstva. Tí, ktorí sa narodili v 70-80 rokoch, si pamätajú, aká lahodná je táto klobása so sušienkami a kakaom. Pozrite si recepty na jeho prípravu.

Teraz je toto sladké občerstvenie obzvlášť obľúbené u dospelých a detí. Navyše nie je vôbec ťažké pripraviť maškrtu, nemusíte ju ani piecť. Čokoládovú hmotu stačí roztopiť, zmiešať ingrediencie a vytvorenú hmotu poslať do chladu.

Predtým viac používali klasický recept, keďže v obchodoch nebolo také množstvo produktov ako dnes. V súčasnosti sa klobásy pripravujú s rôznymi výrobkami a sú veľmi chutné. Ďalej podrobne.

Čokoládová klobása: Jednoduchý klasický recept z detstva krok za krokom

Najprv zvážte obvyklý klasický recept na toto sladké jedlo. Čo sa mimochodom dokonale zje s kávou, čajom. Varenie klobásy trvá asi 35 minút. A na zmrazenie - tri a pol hodiny.

Ingrediencie:

Mlieko - 75 g
Maslo - 225 g
Kakao - 65 g
Pečené mlieko (sušienky) - 225 g
Cukor - 175 g
Vajcia - 1 ks.
orechy

Nezabudnite pripraviť potravinový film, môžete tiež zvýšiť počet produktov v receptúre v závislosti od počtu pozvaných hostí na čajový večierok.

Proces:

Všetky cookies rozdrvte ručne alebo pomocou mixéra. Postup vykonajte opatrne, aby nezostali žiadne veľké časti.
Vezmite misku a zmiešajte v nej kakao s kryštálovým cukrom. Do tejto hmoty pridajte zmäknuté maslo, mlieko.
Dajte na sporák, zahrievajte na miernom ohni, kým sa zmes nerozpustí.
Keď výsledná čokoláda vychladne, pridajte do nej rozšľahané vajíčko.
Potom do nej nalejte sušienky, premiešajte.
Roztiahnite film, pošlite tam klobásu, zabaľte ju a vložte do chladničky, do mrazničky.

DÔLEŽITÉ: Keď liečite svojich príbuzných, nechajte klobásu trochu rozmraziť a až potom ju nakrájajte.

Ako vyrobiť lahodnú čokoládovú klobásu zo sušienok a kakaa?

Chuť tohto sladkého dezertu je ťažké pokaziť, takmer nemožné. Dokonca aj z bežne dostupných produktov získate lahodnú čokoládovú klobásu.

Produkty:

Kakao - 45 g
Cookies - 425 g
Vajcia - 1 ks.
Mlieko - 45 ml
Maslo - 175 g
Cukor - 175 g

varenie:

Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo. Nalejte tam všetok cukor a počkajte, kým sa obsah neroztopí na sporáku.
Do mlieka postupne pridávame kakao a dobre premiešame.
Vajíčko rozšľaháme mixérom.
Do oleja nalejeme mlieko, necháme zovrieť vo vodnom kúpeli. Odstavíme zo sporáka, keď trochu vychladne, vlejeme vajíčko.
Sušienky rozdrobíme, celú hmotu premiešame. Klobásu zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky.

DÔLEŽITÉ: Použite zmäknuté maslo, rozpustené maslo nie je vhodné na varenie klobás.

Ako pripraviť lahodnú čokoládovú klobásu s kondenzovaným mliekom?

Ak nemáte v chladničke mlieko, ale máte kondenzované mlieko, môžete tento nápoj nahradiť týmto produktom. Áno, a potom cukor nie je potrebné zahrnúť do receptúry.

Ingrediencie:

Cookies - 475 g
Kondenzované mlieko - 475 g
Maslo - 225 g
Kakao - 65 g

Varenie:

Sušienky dôkladne pomelieme, zmiešame s maslom. Potom do sladkej zmesi nalejte kakao, nalejte kondenzované mlieko.
Ak sa hmota ukázala ako príliš tekutá kvôli konzistencii kondenzovaného mlieka, pridajte sušienky tak, aby hmota mala normálnu hustotu.
Zabaľte klobásu do fólie a ochlaďte, po niekoľkých hodinách môžete piť čaj s hotovými sladkými klobásami.

Ako urobiť lahodnú čokoládovú klobásu s orechmi?

Jednoduchý dezert s orieškami osloví nielen vaše deti. Ak chcete potešiť svoju rodinu, zásobte sa jedlom vopred a pripravte si čokoládovú klobásu.

Ingrediencie:

sušienky - 525 g
Mlieko - 125 g
Cukor - 95 g
Kakao - 75 g
Maslo - 175 g
Vanilín - 2 g
Orechy - 45 g

varenie:

Sušienky nalámeme, zmiešame s orechmi.
V samostatnej nádobe zmiešajte cukor, kakao, nalejte mlieko, pridajte vanilín.
Maslo rozomelte, pridajte do nádoby s kakaom, položte na sporák, varte, kým hmota nezhnedne.
Nalejte na kakaové sušienky, zabaľte do potravinovej fólie a vložte do mrazničky.

DÔLEŽITÉ: Pre tento recept použite svoje obľúbené orechy (kešu, pekanové orechy). Vďaka nim vyskúšate novú chuť dezertu.

Ako urobiť lahodnú čokoládovú klobásu s čokoládou?

Na varenie takýchto párkov budete potrebovať výrobky, ktoré sú drahé. Na sladkosti si treba zobrať kvalitnú čokoládu.

Ingrediencie:

Vajcia - 2 ks.
Maslo - 175 g
Lieskové orechy (nasekané, pražené) - 95 g
Cookies - 225 g
Mliečna čokoláda - 125 g

Varenie:

Rozpustite čokoládu, pridajte maslo.
Potom pošlite šľahané vajíčko do ešte teplej zmesi, premiešajte hmotu.
Nalejte lieskové orechy, drvené sušienky.
Dobre premiešajte. Rozložte ho na film, vytvorte párky.
Pošlite produkt do mrazničky.
Pred podávaním párky nakrájame na kolieska.

DÔLEŽITÉ: Recept je možné upraviť. Namiesto mliečnej čokolády pridajte svoju obľúbenú. Lieskové orechy nahraďte vlašskými orechmi.

Ako urobiť lahodnú čokoládovú klobásu s hrozienkami?

Produkty:

Kakao - 55 g
Hrozienka - 125 g
Maslo - 125 g
Kondenzované mlieko - 425 ml
Pufovaná ryža - 325 g

Varenie:

Do hrnca nalejeme mlieko, mierne rozpustené kakaové maslo.
Potom zmiešajte ingrediencie a pridajte zvyšok produktov.
Všetko opäť dobre premiešame.
Vytvarujte okrúhle párky, zabaľte do plastovej fólie a dajte do chladničky.
Po niekoľkých hodinách môžete jesť.

Ako pripraviť lahodnú čokoládovú klobásu so Snickers?

So Snickers získate veľmi chutnú a výživnú klobásu. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

Čokoláda - 225 g
Maslo - 125 g
Snickers - 175 g
Kakao - 45 g

Sladké klobásy s Snickers

proces varenia:

Čokoládu a maslo rozpustíme v rúre.
Pridajte rozdrvené kúsky cookies, Snickers. Dôkladne premiešame.
Zmes trochu ochlaďte a zabaľte ju do fólie vo forme klobásy a potom ju vložte na dve až tri hodiny na chladné miesto.

Pred podávaním obalíme v kakaovom prášku.

Ako vyrobiť lahodnú čokoládovú klobásu z detskej výživy?

Dezert s detskou výživou bude chutiť, najmä deťom budú tieto klobásky chutiť.

Ingrediencie:

Maslo - 175 g
Detská výživa - 1 ks.
Mlieko - 125 g
Kakao - 65 g
Cukor - 475 g
Cookies - 275 g
Orechy - 75 g

Sladká klobása s dojčenskou výživou

Varenie:

Znovu pomelieme sušienky, orechy, potom pridáme kakao, všetko premiešame.
V samostatnej miske zmiešajte mlieko a cukor.
Pridajte k nej olej a zahrievajte, kým nezovrie.
Sušienky zmiešame s kakaovou zmesou.
Hmotu dáme na fóliu a párky opatrne zabalíme.
Po stuhnutí čokoládovej klobásy na chladnom mieste nakrájajte na kúsky a ošetrujte domácnosť.

Táto pochúťka sa dá pripraviť na rôzne spôsoby. Akékoľvek čokoládové klobásy budú mimoriadne chutné. Okrem pôžitku vám tento dezert pripomenie aj svetlé chvíle detstva, keď vás dospelí v detstve pohostili sladkosťami pripravenými vlastnými rukami.

Video: Ako pripraviť lahodnú chudú čokoládovú klobásu bez mlieka, kondenzovaného mlieka, masla?

Cukrárska klobása, ktorej recept je pomerne jednoduchý, je jedným z najobľúbenejších jedál domácej kuchyne. Napriek tomu, že si ho každá gazdinka pripravuje po svojom, pridáva rôzne ingrediencie, zvládne to aj dieťa. Nie je isté, kto, ako a kedy prišiel s týmto dezertom, ale recept sa veľmi rýchlo rozšíril po celom Sovietskom zväze, usadil sa v notebookoch žien v domácnosti a dodnes nestráca svoj význam. Ako teda uvariť cukrárenskú klobásu? Dnes vám dávame do pozornosti niekoľko možností lahôdok. Všetky z nich nie sú ťažké a získavanie ingrediencií tiež nie je ťažké.

z cookies

Mnohé gazdinky najčastejšie pripravujú tento dezert v zime, bohatej na rôzne sviatky spojené s príchodom hostí. Čas varenia nie je dlhší ako 20-30 minút.

Recept na cukrovinku vyžaduje nasledujúce zložky: 1 kilogram obyčajných sušienok na čaj (môžete použiť jahody, cukor, výročie alebo akékoľvek iné podľa vašej chuti), jeden a pol pohára cukru, 4 polievkové lyžice mlieka, 100 gramov kakaový prášok, 400 gramov margarínu, dve kuracie vajcia a hrsť hrozienok.

Proces varenia

Najprv musíte nakrájať všetky sušienky na malé kúsky. Kryštálový cukor zmiešame s kakaovým práškom, pridáme mlieko a dobre premiešame. Roztopte margarín a vyšľahajte vajcia do vajcového koňaku, pridajte hrsť cukru. Do nádoby s rozpusteným margarínom dáme zmes cukru, kakaa a mlieka, miešame a postupne pridávame rozšľahané vajcia. Túto hmotu dáme na malý oheň a privedieme do varu, potom ju nalejeme do rozdrvených sušienok a dobre premiešame, pridáme hrozienka. Ak je konzistencia vodnatá, môžete pridať trochu sušienky, aby sa nám klobása dobre sformovala. Výsledná hmota je rozdelená na 4-5 častí. Vytvarujeme z nich párky, zabalíme ich do celofánu a dáme do chladničky. Navyše sa odporúča použiť práve preto, že pri rozbaľovaní zákusku sa môže fólia miestami prilepiť na cesto a roztrhnúť, čo skomplikuje proces. Po niekoľkých hodinách je lahodná cukrárska klobása hotová. Recept je veľmi jednoduchý na prípravu a dezert nenechá ľahostajným ani deti, ani dospelých. Dobrú chuť!

Cukrárska klobása: recept s kondenzovaným mliekom

Na prípravu tohto lahodného dezertu potrebujeme tieto ingrediencie: 600 gramov sušienok (môžete si vziať šesť balení bežných sušienok na čaj, každé po 100 gramov), plechovku sladkého kondenzovaného mlieka, 200 gramov masla (treba ho odstrániť z chladničku vopred, aby mala izbovú teplotu, kým začnete variť), 7 polievkových lyžíc kakaového prášku, 50 gramov vlašských orechov a 100 gramov predpražených lieskových orechov.

Proces varenia

Rozdrvte sušienky pomocou posúvača alebo iného vhodného predmetu do stavu veľkých omrviniek. Nie je strašidelné, ak sú v hmote prítomné aj kúsky o niečo väčšej veľkosti. Rozdrvte lieskové orechy a vlašské orechy pomocou mixéra v pulzujúcom režime. Zmiešajte orechy, kakaový prášok a sušienky v jednej miske. Pridajte zmäknuté maslo, kondenzované mlieko a dobre premiešajte. Keďže na to nie je vhodná vidlička ani lyžica, tento postup vykonávame rukami. Vzniknutú hmotu rozdelíme na tri alebo štyri časti, ktoré natrieme na potravinovú fóliu a stočíme do tvaru tyčiniek. Ak chcete pokrmu dodať slávnostný vzhľad, môžete ho dodatočne zabaliť do fólie a previazať rôznofarebným tenkým špagátom. Potom klobásu pošleme niekoľko hodín do chladničky. Pred podávaním nakrájame na plátky strednej hrúbky.

Cukrárska klobása, recept, ktorý sme práve opísali, je pomerne vysoko kalorické jedlo. V tomto ohľade sa odporúča opatrne používať tento produkt pre ľudí, ktorí sledujú postavu. Kalorický obsah takéhoto dezertu je 460 kcal na 100 gramov. Čo sa týka počtu porcií, z uvedeného počtu ingrediencií sa získajú tri tyčinky s hmotnosťou 600 – 700 gramov.

Ako vyrobiť klobásu bez sušienok a cukru

Ukazuje sa, že toto jedlo je možné pripraviť nielen podľa klasického receptu, ale pomocou sušienok, cukru a / alebo Vynaliezavé ženy v domácnosti prišli s klobásou z produktov, ktoré máte po ruke. Dávame do pozornosti jeden z týchto receptov.

Ingrediencie na údeniny

Na prípravu tohto dezertu potrebujeme nasledujúce produkty: niekoľko sušených kôrok chleba, 1,5 lyžice prírodného kakaového prášku, 1,5 lyžice fruktózy vopred rozomletej v mixéri na prášok, 100 ml smotany, malý kúsok masla, hoci sa zaobídete aj bez neho a bez neho, keďže krém samotný je už dosť mastný.

Proces varenia

Na začiatok nalámeme časť chlebovej kôrky rukami a časť pomelieme mixérom. V samostatnej nádobe zmiešame kakaový prášok a fruktózový prášok a zalejeme horúcou smotanou rozpustenou vo vodnom kúpeli. Pridajte chlebové kôrky, kúsok masla a dobre premiešajte. Výslednú hmotu rozotrieme na potravinovú fóliu alebo pergamen, zabalíme ju klobásou a odošleme do chladničky. Po niekoľkých hodinách môže byť dezert nakrájaný a podávaný. Toto jedlo sa hodí k čaju alebo mlieku. Treba si uvedomiť, že tento variant cukrárenskej klobásy má bohatú kakaovú príchuť a vzhľadom na to, že sme namiesto cukru a sušienok použili fruktózu a chlieb, dezert nie je veľmi sladký. Preto, ak sa považujete za sladký zub, je lepšie zastaviť sa na recepte, ktorý obsahuje prísady ako kondenzované mlieko, cukor a sušienky.

Cukrárska klobása: ďalší recept

Ak očakávate príchod hostí o pár hodín a máte na sklade niekoľko balení sušienok a kakaového prášku, môžete si rýchlo pripraviť skvelý dezert.

Ingrediencie

Na prípravu tohto jedla potrebujeme: pol kila čerstvých alebo suchých sušienok (napríklad "Zoological" alebo "Maria"), 200 gramov masla, pohár cukru (ak ste chuť na sladké, môžete si trochu vziať viac), 3 lyžice kakaového prášku, hrsť nasekaných vlašských orechov.

Proces výroby čokoládovej klobásy

Sušienky najskôr rozdrvte v mažiari alebo inej nádobe. Môžete to urobiť ručne. Je dôležité, aby sa cookies nezmenili na prášok, ale vo forme malých kúskov. V samostatnej miske zmiešajte zohriate maslo s kakaovým práškom a cukrom, kým nevznikne homogénna hmota. Pridajte do nej rozdrvené sušienky a vlašské orechy. Všetko dobre premiešame. V dôsledku toho by ste mali získať homogénnu hustú hmotu. Rozložili sme ho na celofán a zložili ho vo forme klobásy, potom ho poslali do mrazničky na 1-2 hodiny. Lahodný dezert pripravený za chvíľu!

Ako vidíte, cukrovinka sa pripravuje rýchlo, jednoducho a nevyžaduje použitie drahých prísad. Dúfame, že sa vám naše recepty budú hodiť a potešíte seba, svoju rodinu a hostí lahodným dezertom, ktorý poznáme z detstva.

Recepty na pečivo na klobásy

Nedávno som tu uverejnil príspevok. No rozhodla som sa vyrobiť si vlastnú klobásu podľa tohto receptu. Ospravedlňujem sa, že som si to hneď neskontroloval ..... A toľko ľudí citovalo, že je to trápne ....
Vo všeobecnosti som sa to rozhodol urobiť včera))) Predtým môj manžel zavolal svojej matke a zistil od nej recept. Ukazuje sa, že stále existuje voda! A najprv musíte všetko roztopiť a potom dať sušienky!!!
Ale všetko som urobil podľa receptu! V dôsledku toho neexistuje žiadna forma ... Jeme lyžicami))) Okrem toho je cukor nerovnomerne rozdelený ....
A uzavrel som to - najprv musíte všetko roztopiť a až potom sú cookies !!! Preto dnes ponúkam zopár mojich obľúbených takýchto receptov (existuje aj s mliekom - mmm !!!).

Prvá je moja svokra!

1. "Sladké polená".

2 polievkové lyžice kakao; 4 polievkové lyžice. l. voda; 1 polievková lyžica vodka, koňak alebo víno, likér (ak chcete!); 1 st. cukor, 200 g masla - všetko zohrejeme a premiešame.
1 surové vajce, 400 gramov sušienok, 200 gramov orechov (možná je aj marmeláda). Premiešame, necháme vychladnúť a všetko je vo vrecúšku.

2. Ingrediencie pre "Cukrovinovú klobásu" z povarenok.ru.

Cookies (je lepšie brať s orechmi) - 0,5 kg
Kakao - 3 lyžice. l.
Granulovaný cukor - 6 lyžíc. l.
Maslo - 25 g
Voda - 400 ml

Sušienky nadrobno nalámeme, ak sú obyčajné, tak je lepšie pridať orechy.
Vyrábame sladkosti. Môžete variť s mliekom, ale varím s vodou. Spotreba kakaa je 2-krát menšia ako cukru. Zalejeme vriacou vodou a pridáme kúsok masla.
Priveďte do varu, hlavné je nevynechať, inak utečie.
Fudge sa ukáže ako tekutý, môžete naliať menej vody, závisí od toho mäkkosť klobásy (môj manžel má rád mäkkú). Necháme trochu vychladnúť a zmiešame s koláčikmi.
Klobásu zabalíme do pergamenu, je možné do pauzovacieho papiera. Dáme na noc do chladničky. A ráno už môžete jesť.

3. Klobása s kondenzovaným mliekom.

* maslové sušienky - 700 g
* kondenzované mlieko s cukrom - 350 g
* maslo - 200 g
* zelená a žltá marmeláda - 200 g
1. Maslo držte 1 hodinu pri izbovej teplote, potom šľahajte a postupne pridávajte kondenzované mlieko.
2. Cookies prejdite cez mlynček na mäso.
3. Marmeládu nasekáme nadrobno.
5. Zmiešajte sušienky s pripraveným krémom, pridajte marmeládu, zabaľte hmotu do pergamenu, čím získate predĺžený tvar.
6. Roládu uchovávajte v chladničke 3-4 hodiny
8. Pred podávaním nakrájame na plátky a poukladáme na misu.
9. A teraz môžete podávať čaj, najlepšie nie sladký, lebo. Cukru je v klobáske viac než dosť.

4.
* 400 g sušienok
* 200 g vlašských orechov
* 1,5 lyžice cukru
* 2 lyžice kakaa
* 6 polievkových lyžíc mlieka
* 200 g masla
1. Pomelieme (ale nie veľa) orechy a sušienky. Je lepšie brať cookies "odležané", aby sa nerozpadli na kašu.
2. Z mlieka, cukru a kakaa uvaríme horkú čokoládu. Keď zovrie, pridáme do nej olej.
3. Hmotu privedieme do varu a nasypeme do nej orechy a sušienky.
4. Necháme vychladnúť, ale nie veľa, inak sa olej oddelí, a ťažko sa vytvorí "klobása" a kúsky oleja v ňom tiež nie sú dobré :)
5. Rozložíme ho na film, pevne ho zabalíme a schováme ho na pol hodiny do mrazničky.
6. Skladujte aj v mrazničke.

5.
500 g sušienok, 1. l. mlieko, 300 g orechov, 1. cukor, 2 lyžice.
l. kakao, 300 g masla.
Mlieko a cukor privedieme do varu, pridáme kakao a maslo.
Cookies a orechy prejdite cez mlynček na mäso, všetko premiešajte,
zabaľte celofán do tvaru klobásy a dajte do chladničky.

6. "Klobása"
-200 g masla, 1 pohár piesku, 3 lyžice kakaa, 1 vajce, sušienky, typ "Jubilee" -200 g. Rozpálime olej, pridáme piesok + kakao. Mierne vychladíme, rozšľaháme jedno vajce. Aby sa všetko zmiešalo. Potom vložte najemno nalámané sušienky. Aby sa všetko zmiešalo. Nasaďte celofán vo forme párkov a vložte do mrazničky.

7. Cukrárska čokoládová klobása.

Ingrediencie:
300-400 g - najbežnejšie krehké sušienky
200 g - maslo
1 šálka cukru (menej podľa chuti)
3 čl. lyžice - kakao (alebo čokoláda)
0,5 šálky - mlieko
1 šálka - vlašské orechy, hrozienka, kandizované ovocie, sušené marhule (podľa chuti)
kondenzované mlieko - môžete pridať, ak máte

V hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo, pridáme mlieko, cukor, kakao (vopred rozpustenú čokoládu) a povaríme 1 minútu. Potom pridajte rozdrvené sušienky, orechy (hrozienka, kandizované ovocie, sušené marhule). Všetko premiešame, zmes dáme na fóliu (potravinársku fóliu) a zabalíme, čím dostaneme tvar klobásy. Výsledné tyčinky potom pošlite na pár hodín do mrazničky.

Vo všeobecnosti recept ponecháva priestor pre fantáziu, pretože. funguje podľa zvyškového princípu - čo ostane v dome alebo čo chcete, dajte do pochúťky (samozrejme, myslím produkty podobné chuťou).

Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok