Recept na kompót zo sušených marhúľ, sliviek a hrozienok. Sušené marhule a iné sušené ovocie na kompót - výber najlepších receptov

Kompóty zo sušeného ovocia sú jednou z obľúbených zimných pochúťok Rusov. Medzi nimi je veľmi obľúbený kompót vyrobený zo sušených marhúľ zbavených kôstok. Okrem úžasnej chuti sú sušené marhule skutočným skladom vitamínov a mikroelementov, ktoré absorbovali všetku energiu južného slnka.

Je to veľmi užitočné pre deti aj dospelých. Sušené marhule obsahujú pre telo také dôležité látky ako draslík, ktorý posilňuje srdcový sval, horčík, ktorý bráni vzniku hypertenzie a železo, ktoré zvyšuje hemoglobín.

Rovnako ako fruktóza, ktorá nezvyšuje hladinu cukru v krvi, vďaka čomu môžu tieto sladké „sladkosti“ jesť aj diabetici a tí, ktorých trápi nadváha. Ako teda uvariť „správny“ kompót zo sušených marhúľ?

Návod pre začiatočníkov

Najjednoduchší recept na takéto jedlo zvládne nielen dospelá hostiteľka, ale dokonca aj dievča, ktorému sa už mama nebojí zveriť, aby sporák sama zapínala a vypínala.

Nepotrebujete na to poznať žiadne špeciálne kulinárske triky, jednoduchosť prípravy však vôbec neovplyvňuje chuť nápoja: ukazuje sa, že je vynikajúci.

Postup prípravy domáceho kompótu zo sušených marhúľ:

Takýto vitamínový nápoj je dobrý ako samotný, tak aj spolu s koláčikmi alebo muffinmi.

Detský nápoj

Prvým nápojom v živote každého človeka je obyčajná voda. No ako dospieva, telo si začína vyžadovať výdatnejší nápoj – ovocné šťavy a odvary. Zvyčajne sa začínajú zavádzať do stravy dieťaťa po troch mesiacoch, robia to postupne a opatrne.

Potom mu musíte začať dávať odvary zo sušeného ovocia vrátane sušených marhúľ. Ale keďže je stále schopný spôsobiť alergie, je lepšie, ak ho matka najskôr zje sama po pozorovaní reakcie dieťaťa.

Ak všetko prebehlo dobre, môžete skúsiť uvariť „baby“ kompót zo sušených marhúľ. Zahŕňa nasledujúce zložky:

100 g sušených marhúľ - čerstvých a mäkkých;
1 liter vody.

Cukor by sa nemal pridávať: sušené marhule sú už dosť sladké, vďaka fruktóze.

Varenie bude trvať približne 15-20 minút.

Počet kalórií - 30/100 gr.

Ako uvariť kompót zo sušených marhúľ pre deti:

Bobule dôkladne opláchnite a namočte do vody na 3-4 hodiny.
Preložíme do hrnca, naplníme čistou vodou.
Varte na miernom ohni štvrť hodiny.

Takýto odvar obsahuje okrem vitamínov a stopových prvkov aj prírodnú vlákninu, ktorá je tak potrebná pre rastúci detský organizmus.

Sušené marhule + sušené slivky = sladký pár

Sušené slivky a marhule sa dokonale dopĺňajú: keď sa skombinujú, ich chuť a vôňa získajú nové tóny a stanú sa nasýtenejšími. A hovoriť o prospešných vlastnostiach tohto "sladkého páru", budete potrebovať samostatný článok.

Povedzme si len jedno: hodí sa doslova na všetko, čo v ňom je, a hodí sa pre každého bez ohľadu na vek. Bez plytvania zbytočnými slovami sa preto pustíme do prípravy nápoja. Budeme potrebovať:

2 litre vody;
150 gr. sušené slivky;
10 kusov sušených marhúľ;
kruh citróna (s kôrou);
pol pohára cukru (alebo menej alebo viac - ako chcete).

Čas varenia je asi hodinu.

Výživa 100 gr. - 70 - 100 kcal (v závislosti od množstva cukru).

Ako variť kompót zo sušených marhúľ a sliviek:

Sušené ovocie dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
Vložte ich do hrnca, zalejte vodou a dajte na stredný oheň.
Počkajte, kým zovrie, pridajte cukor a dobre premiešajte.
Vložte citrón do hrnca.
Oheň znížime na minimum a kompót dusíme pol hodiny.
Vypnite sporák a nechajte uvariť.

Môžete piť teplé aj studené - obe sú rovnako chutné.

Čo je vrcholom?

Marhuľa s hrozienkami je ďalším duetom chuti. Je to nielen veľmi užitočné, ale aj cenovo dostupné: ingrediencie nájdete takmer v každom obchode s potravinami a ešte viac v supermarkete.

Spojením dvoch slnečných bobúľ do jedného celku získame skutočný energetický kokteil, nie ako ten ospevovaný reklamný. Takže, aby sme uvarili lahodný kompót zo sušených marhúľ a hrozienok, berieme:

pol pohára čerstvých hrozienok;
rovnaký počet sušených marhúľ;
rovnaké množstvo granulovaného cukru;
4 a pol litra prefiltrovanej vody.

Varenie trvá asi pol hodiny.

Obsah kalórií - 150/100 gr.

Ako variť:

Sušené ovocie dôkladne opláchnite a osušte na uteráku.
Nasypeme ich do hrnca a zalejeme vodou.
Priveďte do varu a pridajte cukor, miešajte, aby sa rýchlo rozpustil.
Nechajte na ohni ďalšiu štvrťhodinu.

Kompót je najlepšie piť vychladený, podľa želania možno ovocie scediť.

Upozorňujeme, že výsledný nápoj nepodlieha dlhodobému skladovaniu, dokonca ani v chladničke: tri dni sú maximálne povolené obdobie.

"Berry rainbow" v pomalom hrnci

Kompót zo sušených marhúľ, jabĺk a lesných plodov, varený v pomalom hrnci, je nezvyčajne chutný a voňavý, pretože tento nádherný hrniec vytvára špeciálne podmienky na jeho prípravu. Skúsime?

Ingrediencie:

1 liter vody;
70 gr. akékoľvek lesné plody, môžu byť zmrazené;
50 gr. marhuľové "sušenie";
1 jablko;
cukor - podľa chuti.

Varenie bude trvať približne 15-20 minút + 30 minút lúhovanie.

Počet kalórií - 65/100 gr.

Ako uvariť kompót zo sušených marhúľ, jabĺk a bobúľ v pomalom hrnci:

Do panvice postupne ponorte nakrájané jablká, umyté sušené marhule a bobule.
Zaspávame cukor, vyberieme režim varenia pre pár a varíme 10 minút.
Trváme na tom, že kompót pod zatvoreným vekom trvá pol hodiny.

Potom je nápoj pripravený na pitie.

To je rozmanitosť chutí, ktoré môžu dať sušené marhule. Netreba dodávať, že akýkoľvek nápoj vyrobený, hoci zo sušeného, ale absolútne prírodného, a hlavne domáceho ovocia, je oveľa zdravší ako džúsy z obchodu, ktoré pozostávajú väčšinou z koncentrátu riedeného vodou a ešte viac sódy s jej chemickou farbou. a vôňu.

Kompót zo sušených marhúľ je nápoj slnečnej farby, ktorý dokonale uhasí smäd a naplní telo energiou. Je veľmi chutná a zdravá, keďže pomáha čistiť črevá a normalizuje trávenie. A ako viete, ak je trávenie normálne, pokožka bude čistá a žiarivá! A čo je najviac prekvapujúce, tento nápoj sa môže podávať aj deťom!

Kompót zo sušených marhúľ - nenáročný na prípravu, chutný na pitie a zdraviu prospešný

malé tajomstvá

Predtým, ako uvaríte kompót zo sušených marhúľ, pozývame vás, aby ste sa o ňom dozvedeli niečo zaujímavé:

po uvarení nechajte niekoľko hodín lúhovať. Jeho chuť tak bude jasnejšia a hustejšia. Z tohto dôvodu sa odporúča, aby sa kompót zo sušených marhúľ varil večer, aby bol nápoj ráno úplne pripravený;
je veľmi užitočný pre malé deti - je to prírodný produkt, ktorý môže ľahko nahradiť šťavy z obchodu, ktoré nie sú obzvlášť užitočné;
hotový nápoj sa môže uchovávať v chladničke až 3 dni;
jeho obsah kalórií je - 88 kcal na 100 g.

Recepty

Dnes sa pozrieme na niekoľko receptov na kompót zo sušených marhúľ. Všetky sú veľmi jednoduché a nevyžadujú od vás veľa času ani úsilia.

Pre bábätká

Kompót zo sušených marhúľ pre dojčatá by sa mal pripravovať zo starostlivo vybraného sušeného ovocia. Na toto si dávajte obzvlášť pozor! Okrem toho pred zavedením tohto nápoja do stravy nezabudnite konzultovať s lekárom. Prvýkrát sa kompót musí dať dieťaťu po zriedení prevarenou vodou a najlepšie bez cukru. Ďalej ho môžete postupne sladiť.
Pripravte si ingrediencie:

100-110 g sušených marhúľ;
40-50 g cukru;
1 liter vody.

Proces varenia.

Sušené ovocie roztrieďte, opláchnite veľkým množstvom vody a zalejte vriacou vodou 10 minút.
Vodu sceďte, ovocie opäť opláchnite a vložte do hrnca.
Zalejeme vodou, nádobu postavíme na sporák a varíme 15 minút.
Pridáme cukor a na miernom ohni dusíme asi 3-4 minúty.
Odstráňte nádobu zo sporáka a ochlaďte obsah pri izbovej teplote.

Dôležité! Sušené marhule majú laxatívny účinok, takže tento kompót by sa mal zavádzať do stravy dieťaťa postupne a neustále monitorovať jeho stav!

Klasický recept

Pripravte si ingrediencie:

150 - 160 g sušených marhúľ;
3-4 polievkové lyžice cukru;
1 liter vody.

Proces varenia.

Sušené ovocie dôkladne umyte a vložte do misy.
Pridajte vodu a všetko priveďte do varu.
Varíme 10 minút, v kompóte rozpustíme cukor a necháme prevrieť asi 10 minút.
Vyberte panvicu zo sporáka, prikryte pokrievkou a nechajte niekoľko hodín odstáť.

Sušené marhule so sušenými slivkami

Kompót zo sušených marhúľ a sušených sliviek je u detí veľmi obľúbený pre jeho príjemnú chuť. Tento nápoj sa považuje aj za výborný liek na chudokrvnosť, preto sa dá často povedať, že sa predpisuje pri nízkej hladine hemoglobínu.

Prejdime teda k receptu na kompót zo sušených sliviek a sušených marhúľ.

Pripravte si ingrediencie:

120 g sušených marhúľ;
120 g sušených sliviek;
90-110 g cukru;
1 liter vody.

Proces varenia.

Sušené ovocie sa umiestni do cedníka a premyje sa v niekoľkých vodách.
Naplňte hrniec vodou, pridajte cukor a priveďte do varu.
Potom by ste mali dať sušené slivky a variť asi 20 minút.
Keď prvá zložka zmäkne, pridajte sušené marhule a varte ešte asi 10 minút.
Vyberte panvicu zo sporáka, prikryte a nechajte niekoľko hodín.

Sušené marhule a hrozienka

Kompót zo sušených marhúľ a hrozienok je desaťročiami overený ľudový liek na prechladnutie. Z tohto dôvodu vo všetkých sovietskych školách a škôlkach tento nápoj prekonal všetky rekordy popularity. Navyše je veľmi užitočný na trávenie a zabraňuje beriberi. Jeho chuť sa môže zdať trochu sladká, takže ak nemáte radi príliš sladké nápoje, môžete množstvo cukru znížiť na polovicu.

Recept na kompót zo sušených marhúľ a hrozienok je nasledujúci.

Pripravte si ingrediencie:

100-120 g sušených marhúľ;
100-120 g hrozienok;
90-110 g cukru;
2 litre vody.

Proces varenia.

Sušené ovocie opláchnite a položte na papierovú utierku.
Naplňte hrniec vodou, vložte do nej ovocie.
Obsah priveďte do varu, pridajte cukor.
Prikryjeme pokrievkou a varíme asi 20 minút.
Po určenom čase vypnite oheň, zabaľte panvicu a nechajte niekoľko hodín.

Ako vidíte, príprava kompótu zo sušeného ovocia je veľmi jednoduchá. Tieto lahodné ingrediencie sú najlepšími posilňovačmi imunity a zlepšujú funkciu čriev. A chuť a výhody takýchto nápojov si môžete užívať po celý rok!

Všetky materiály na stránke sú prezentované len na informačné účely. Pred použitím akýchkoľvek prostriedkov je konzultácia s lekárom POVINNÁ!

Kompóty zo sušeného ovocia v zime sú významným zdrojom vitamínov. Deti aj dospelí milujú nápoje zo sušených marhúľ – sušené plody marhúľ. Produkt má príjemnú sladkú chuť. Aby ste mali úžitok z vitamínového nápoja, musíte poznať pravidlá prípravy sušeného ovocia. Ďalej sa zváži niekoľko receptov na nápoje zo sušených marhúľ. Môžu byť pripravené pridaním rôznych prísad: hrozienka, sušené slivky, čerstvé jablká, med.

Ako uvariť kompót zo sušených marhúľ podľa klasického receptu?

Podľa tohto receptu sa kompót zo sušených marhúľ pripravuje v materských školách a sanatóriách. Jedná sa o veľmi jednoduché jedlo, ktoré dokáže uvariť aj neskúsená hosteska. Musíte vziať 250 g sušených marhúľ a 2 litre vody. A budete potrebovať aj cukor, jeho množstvo sa odoberá podľa chuti. Malo by sa pamätať na to, že sušené ovocie má sladkú chuť, takže granulovaný cukor by sa mal pridávať s mierou, aby sa nápoj neznečistil. Potom môžete začať variť:

Sušené marhule sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou. Je lepšie opakovať tento postup niekoľkokrát.
Potom sa sušené ovocie naleje studenou vodou a pridá sa cukor.
Hrniec s vodou a sušeným ovocím sa položí na sporák, kvapalina sa privedie do varu a po 5 minútach sa odstaví z ohňa.
Kompót sa ochladí a vloží do chladničky.

Príprava kompótu zo sušených marhúľ podľa tohto receptu zaberie len 10 minút. Nápoj je možné konzumovať so sušienkami, muffinmi alebo sušičkami.

Kompót zo sušených marhúľ sa môže zaviesť do stravy dieťaťa od veku troch mesiacov. Ak je kompót pripravený pre dojčatá, potom na 1 liter vody musíte vziať 100 g sušených marhúľ po namočení sušeného ovocia vo vode na 3-4 hodiny. Uvarenie nápoja trvá trochu dlhšie, asi 25 minút po uvarení. Nie je potrebné pridávať cukor.

Kompót zo sušených marhúľ a sliviek

Tento mimoriadne zdravý nápoj zlepšuje stav srdca a ciev a tiež normalizuje krvný tlak. V lete dokonale uhasí smäd. Na jeho prípravu budete potrebovať 200 g sušených sliviek a sušených marhúľ, 2 litre vody. Musíte si vziať trochu cukru, iba 150 g, pretože sušené ovocie už má sladkú chuť.

Pred varením sa sušené slivky a marhule umiestnia do vody a nechajú sa pol hodiny. Sušené ovocie bude mäkšie a ľahšie sa rozvarí. Ak sú sušené slivky príliš veľké, môžu sa rozrezať na polovicu. Potom pokračujte v príprave kompótu:

Chuť misky sa môže meniť, ak do nej dáte trochu medu. V tomto prípade nemusíte pridávať cukor. Na konci varenia vložte 100 g medu do tekutiny a panvicu ihneď vyberte zo sporáka, pretože takýto výrobok sa nedá zohriať. Potom sa kompozícia premieša lyžičkou a nechá sa vychladnúť.

Ako uvariť kompót zo sušených marhúľ a hrozienok?

Na prípravu nápoja budete potrebovať 200 g hrozienok a sušených marhúľ, 2,5 litra vody a trochu kryštálového cukru podľa chuti. Sušené ovocie by sa malo dôkladne umyť a potom držať v teplej vode 10-15 minút. Až potom môžete začať pripravovať nápoj:

Hrozienka a sušené marhule nalejte vodou, do kompozície vložte granulovaný cukor.
Položte hrniec na sporák a priveďte tekutinu do varu.
Kompót z hrozienok a sušených marhúľ povarte 5 minút.

Aby si nápoj zachoval svoje prospešné vlastnosti čo najdlhšie, je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

Kompót zo sušených marhúľ a zázvoru so škoricou

Tento nápoj nielen dobre chutí, ale má aj liečivé vlastnosti. Horúci zázvor je dobrý pri prechladnutí. Musíte vziať 100 g zázvoru v cukre, túto zložku je možné zakúpiť v obchode, ktorý predáva iné sušené ovocie. Okrem toho budete potrebovať 200 g sušených marhúľ na 2 litre vody a trochu škorice . Cukor sa odoberá podľa chuti. Najprv musíte nakrájať zázvor a sušené marhule a potom môžete začať pripravovať nápoj:

Všetky produkty sa vložia do hrnca a nalejú sa čistou studenou vodou.
Misky s kompozíciou sú umiestnené na sporáku. Vývar privedieme do varu, pridáme škoricu a varíme ešte 5 minút. V tomto prípade musí byť panvica pokrytá pokrievkou.
Pri prechladnutí sa nápoj najlepšie konzumuje horúci. To vám pomôže zahriať dýchacie cesty.

Ako uvariť sušené marhule na kompót doma?

Nájsť sušené marhule na predaj nie je vôbec ťažké. Ak však potrebujete pripraviť kompót pre malé dieťa, mali by ste si vybrať najlepšie a najbezpečnejšie sušené ovocie.

Často v predaji nájdete svetlé sušené marhule. Ale napriek atraktívnemu vzhľadu je lepšie nekupovať takéto sušené ovocie. Môžu sa liečiť oxidom siričitým a spôsobiť alergie u dieťaťa. Je lepšie zvoliť matnejšie bobule.

Marhule si môžete sušiť doma. Je to vhodnejšie, ak bude nápoj pre deti pripravený zo sušeného ovocia. Môžete to urobiť dvoma spôsobmi:

Marhule umyjeme a zbavíme kôstok. Potom držte ovocie 10 - 15 minút vo vodnom kúpeli. Ovocie vysušte na čistom papieri a vložte ich do rúry na 8-10 hodín, pričom ju predhrievajte na +60 stupňov. Plody musíte skladovať v drevenej krabici, nie však z ihličnanov.
Ovocie môžete pripraviť rovnakým spôsobom, ale v horúcom počasí ich sušte na slnku a nie v rúre.

Takéto sušené ovocie je najvhodnejšie na kompót, ak je nápoj pripravený pre malé dieťa. Ovocie sušené prirodzene doma nikdy nespôsobí alergie.

Existuje vo varení nápoj, ktorý možno nazvať univerzálnym pre dospelých a deti, ktorý by bol rýchlo pripravený, pričom by bol dobrý pre telo a mal príjemnú príjemnú chuť? Áno! A to je kompót zo sušených marhúľ a sušených sliviek, o recepte ktorých budeme dnes diskutovať. Nápoj bude relevantný kedykoľvek počas roka. V lete osvieži, naplní silou, pomôže prekonať pocit smädu. A v zime kompót zo sušeného ovocia nahradí nedostatok vitamínov a mikroelementov v tele, posilní a zvýši imunitu.

Nuansy a tajomstvá varenia

Samozrejme, neexistuje žiadna špeciálna alebo špeciálna technika varenia, tajný recept na kompót zo sušených marhúľ a sušených sliviek. Existujú však niektoré nuansy, ktoré umožňujú zjednodušiť proces varenia a urobiť konečný produkt užitočnejším a chutnejším.

Pre extra sladkosť môžete dať med alebo cukor. Je dôležité si uvedomiť, že ak je v kompóte už niekoľko polievkových lyžíc cukru, potom bude med zbytočný a naopak.
Ak chcete získať aromatickejší nápoj, pridajte hrušky. Pre väčší úžitok vám odporúčame dať divokú ružu. Pre prirodzenú sladkosť - čerešňa alebo hrozienka.
Ak sa do nápoja pridajú jablká alebo hrušky, potom sa dajú do vody oveľa skôr ako sušené slivky alebo sušené marhule.
Pre väčšiu chuť môžete použiť muškátový oriešok, škoricu alebo klinčeky.
Pre extra chuť pridajte do kompótu kyselinu citrónovú alebo mrazené bobule.

Mnoho začínajúcich žien v domácnosti si myslí, že kompót bude chutnejší a bohatší, ak ho uvaríte rýchlo a na vysokej teplote. Áno, a zdá sa, že to trvá menej času. V skutočnosti nie je. Správny recept na kompót zo sušených marhúľ a sušených sliviek zahŕňa pomalý oheň počas varenia a dlhý proces vylúhovania nápoja počas niekoľkých hodín. Takže sušené ovocie nestratia svoje užitočné vlastnosti a vlastnosti.

Zoznam požadovaných zložiek

Pripravte si nasledujúce komponenty:

liter vody;
160 g sušených marhúľ;
160 g sušených sliviek;
40 g kryštálového cukru;
korenie - voliteľné.

Príprava jedál a jedál

Predtým, ako uvaríte kompót zo sušených marhúľ a sliviek, musíte správne pripraviť prísady. Každé sušené ovocie potrebuje dôkladnú sprchu. Niekoľkokrát ich opláchnite pod tečúcou vodou. Ak sa vám sušené ovocie zdá málo tvrdé (alebo nie málo), zalejte ho horúcou vodou a nechajte 10 minút postáť. Po vypustení vody sa odporúča sušené slivky a sušené marhule opäť opláchnuť.

Pokiaľ ide o jedlá, je lepšie variť kompót so sušenými slivkami, sušenými marhuľami a hrozienkami vo veľkej smaltovanej panvici s hrubým dnom. Pred varením by sa mal tiež dobre umyť. Vopred odmeriame a pripravíme korenie s korením, ako aj cukor a ďalšie prísady (hrozienka, jablká alebo mrazené bobule).

Popis procesu varenia

Keď sú všetky ingrediencie pripravené a panvica je umytá a naplnená vodou, môžete začať variť. Nádobu položíme na oheň, rozložíme ingrediencie a privedieme do varu. Potom znížime plyn, pridáme cukor a korenie, varíme 15 minút. Odporúča sa kompót niekoľkokrát premiešať, aby ste skontrolovali, ako sa cukor rozpustil. Po 15 minútach vypnite oheň. V tejto chvíli môžete pridať škoricu alebo lístky mäty. Kompót necháme 2-3 hodiny lúhovať.

Kompót zo sušených marhúľ a hrozienok

Pre recept budete potrebovať nasledovné:

2,4 litra vody;
180 g sušených marhúľ;
170 g hrozienok;
2 polievkové lyžice medu;
mletá škorica.

Sušené slivky a jablkový kompót

Pre tento recept budete potrebovať:

dve veľké čerstvé jablká;
240 g sušených sliviek;
180 g cukru;
2 litre vody.

Kompót z divokej ruže, sušených marhúľ a sušených sliviek

A tu je ďalšia lahodná zdravá možnosť. Na kompót budete potrebovať:

280 g sušených sliviek;
dva a pol litra vody;
250 g sušených marhúľ;
60 g šípky;
dve lyžice medu.

Recept na kompót zo sušených marhúľ, sušených sliviek a hrozienok s pomarančom

Určite vyskúšajte tento recept na kompót:

7 veľkých pomarančov;
4 poháre vody;
180 g hrozienok;
250 g sušených sliviek;
270 g sušených marhúľ;
4 polievkové lyžice cukru.

Ďalšie ovocie a bobule

Vďaka týmto ingredienciám bude váš kompót ešte chutnejší:

Jahoda;
hrozienka;
hrušky;
pomaranče;
jablká;
Šípka;
čučoriedka;
čučoriedka;
hrozno;
čerešňa;
figy;
termíny;
malina;
citróny.

Výhody nápoja zo sušených sliviek a sušených marhúľ

Predtým, ako uvaríte kompót zo sušených sliviek a sušených marhúľ pre dieťa alebo pre seba, mali by ste sa rozhodnúť, či to bude užitočné pre vaše telo. Tento nápoj má obrovské množstvo pozitívnych vlastností, ale existujú aj niektoré nevýhody - kontraindikácie.

Najprv si povedzme o výhodách. Vďaka obsahu sušených sliviek v kompóte sa nápoj stáva neuveriteľne užitočným pre tých, ktorí trpia zápchou alebo chcú očistiť svoje telo od toxínov. Sušené slivky sú neuveriteľne prospešné pre ženy, najmä tehotné ženy, najmä tie, ktoré trpia problémami s močovým mechúrom a žlčovými cestami. Tento druh sušeného ovocia je navyše bohatý na horčík a vápnik, čo pomáha v boji proti srdcovým chorobám.

Oranžové plody sušených marhúľ, susediace s kompótom so slivkami, nie sú menej užitočné. Pomáhajú zlepšovať funkciu čriev, odstraňovať a minimalizovať srdcové problémy a zvyšovať hladinu hemoglobínu. Tehotné sušené marhule pomôžu zbaviť sa problémov s obličkami, ako aj odstrániť prebytočnú tekutinu.

Teraz si povedzme o výhodách ďalších prísad, ktoré sa nachádzajú v receptoch na kompót zo sušených marhúľ a sliviek. Napríklad sušené jablká sú bohaté na železo. Pomáhajú chrániť telo pred negatívnymi vplyvmi zlej ekológie a životného prostredia. Datle pomáhajú zmierniť únavu a urýchliť prácu všetkých orgánov a systémov. Citróny a pomaranče posilňujú imunitný systém a majú tiež pozitívny vplyv na zrak. Figy zlepšujú fungovanie kardiovaskulárneho systému, zmierňujú zápaly a tiež posilňujú imunitný systém a znižujú riziko prechladnutia. pridávaný do kompótu, pomôže pri liečbe anémie a srdcových chorôb, obezity a nádorov.

Škody a kontraindikácie

Napriek tomu, že kompót zo sušených sliviek a sušených marhúľ má veľa užitočných vlastností, nápoj môže poškodiť.

Neodporúča sa užívať tým, ktorí trpia žalúdočnými chorobami a poruchami trávenia. Je dôležité mať na pamäti, že sušené slivky, ktoré sú súčasťou kompótu, majú laxatívny účinok.
Ak dodržiavate prísnu diétu, potom je nežiaduce používať kompóty zo sušeného ovocia. Majú pomerne vysoký obsah kalórií a môžu zvýšiť chuť do jedla.
Niekedy môžu produkty, ktoré tvoria kompót, spôsobiť alergické reakcie. To platí najmä pre malé deti. Pred zavedením takéhoto nápoja do stravy by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Sušené slivky sú jedným z najužitočnejších sušených plodov z hľadiska ich vitamínového zloženia. Môže sa konzumovať v čistej forme a použiť na výrobu domácich kompótov. Kompót zo sliviek pre dojčatá je nepostrádateľným dodávateľom takých dôležitých látok pre vývoj dieťaťa, ako je vláknina, pektín, vitamíny (skupiny B, C, PP), minerály (sodík, draslík, železo, draslík, horčík, fosfor).

Kedy môžem dať kompót zo sliviek dieťaťu?

Sušené slivky môžete podávať v akejkoľvek forme od šiestich mesiacov veku, kedy by sa u zdravého dieťaťa malo začať s doplnkovými potravinami. No bábätká často trpia zápchou a sušené slivky sú jednou z najlepších prírodných ingrediencií, ktoré dokážu tento problém delikátne vyriešiť. Domáce nápoje zo sušených sliviek je možné podávať dieťaťu od troch mesiacov v niekoľkých kvapkách, pričom sa sleduje jeho reakcia na nový produkt.

Neodporúča sa podávať dieťaťu sušené slivky pred dosiahnutím troch mesiacov veku, ale môžu obohatiť materské mlieko matky: dojčiaca žena ich môže použiť na riešenie problémov s novorodencom a u novorodenca.

Čo je užitočné kompót sliviek

Použitie tohto sušeného ovocia v jedálničku dieťaťa vám umožňuje:

vysporiadať sa s beriberi
zlepšenie metabolizmu (vďaka vysokému obsahu vlákniny)
odstrániť toxíny a toxíny z tela
zlepšuje náladu dieťaťa, priaznivo pôsobí na nervový systém (je to prírodný antioxidant)
zabrániť reprodukcii E. coli, salmonely
posilniť srdcový sval

Je tiež užitočné dať takýto kompót, pretože má baktericídny účinok, čím chráni telo dieťaťa pred patogénnymi infekciami počas epidémií. Zvlášť cenené sú vlastnosti tohto sušeného ovocia pri prevencii a liečbe zápchy. Na rozdiel od mnohých liekov sa môže užívať v novorodeneckom období, nie je návykový a zriedkavo môže spôsobiť alergické reakcie.

Ako si vybrať sušené slivky

Pri vlastnej príprave jedál pre deti zohráva osobitnú úlohu proces výberu kvalitných surovín. Pomocou kompótu zo sušených sliviek môžete dieťa vyliečiť a ublížiť mu výberom sušeného ovocia nedostatočnej kvality.

Pri výbere venujte pozornosť nasledujúcim bodom:

sušené ovocie by sa nemalo fajčiť: na fajčenie sa často používa tekutý dym, ktorý je v mnohých európskych krajinách zakázaný a je silným karcinogénom, ktorý vyvoláva vývoj zhubných nádorov
povrch by mal byť výnimočne matný: pre lesk (a lepšiu prezentáciu) sú bobule ošetrené glycerínom, syntetickým tukom, oxidom siričitým; takéto „aditíva“ sú istým spôsobom otravy
farba kvalitných sušených sliviek je čierna: keď vidíte hnedé plody, znamená to, že boli zaliate vriacou vodou (zbavené väčšiny užitočných zložiek) alebo ošetrené lúhom sodným, aby sa sušené slivky skladovali dlhšie. Sivý povlak na sušenom ovocí je jasným znakom ošetrenia glycerínom
v chuti by nemala byť prítomná horkosť; keď vyskúšate sušené slivky, zhodnoťte jej štruktúru: nemala by byť voľná, nepríjemná na dotyk, s hlienom
u kvalitných sušených sliviek sa po polhodinovom ponorení do vody vytvorí biely povlak, pri spracovaných surovinách sa povlak neobjaví, rýchlo stratia tvar, zafarbia vodu do tmavej zakalenej farby
vysokokvalitný výrobok nešpiní ruky pri kontakte s ním

Je problematické hodnotiť kvalitu sušeného ovocia v pôvodnom obale. Ak nakupujete tovar vo veľkom, vyberajte si dôveryhodné miesta a neverte spontánnym trhom, kde sa môže predávať tovar napadnutý patogénmi.

Príprava kompótov zo sušených sliviek pre dieťa

Na nápoj si vyberte elastické čierne ovocie, dobre ich opláchnite v teplej vode (nie horúcej).

recept na pitie

Na varenie budete potrebovať nasledujúce zložky:

sušené slivky - 10 kusov
čistená voda - 300 ml
sladidlo - med, fruktóza, cukor (podľa chuti)

Algoritmus varenia

Sušené slivky vložte do hrnca s hrubými stenami, zalejte vychladenou vodou
Na miernom ohni priveďte zmes do varu.
Varte 20 minút, vyhýbajte sa intenzívnemu varu

Keď je nápoj hotový, pridajte k nemu med, fruktózu alebo cukor na sladko. Môžete dať kompót v malých dávkach, sledovať reakciu dieťaťa naň. Deti staršie ako jeden rok môžu do nápoja pridať ďalšie sušené ovocie. Pre deti mladšie ako 12 mesiacov je lepšie podávať jednozložkové prípravky a recept by nemal byť preťažený zbytočnými komponentmi.

Dokonale sú sušené slivky kombinované podľa chuti so sušenými marhuľami. S týmto sušeným ovocím je nápoj voňavý a chutný, dá sa použiť nielen pre dieťa, ale aj pre celú rodinu.

Recept na kompót zo sušených sliviek a sušených marhúľ

sušené slivky - 10 kusov
sušené marhule - 10 kusov
čistená voda - 1 l
sladidlo (podľa chuti)

Musíte si vybrať kvalitné sušené ovocie, opláchnuť ich, odstrániť poškodené ovocie.

Algoritmus varenia

Na sušené marhule si musíte pripraviť samostatnú hlbokú dosku s vodou, namočiť do nej sušené ovocie na 30 minút
Do vriacej vody vložte sušené slivky a pripravené sušené marhule, varte 20 minút a odstráňte výslednú penu
V prípade potreby pridajte (neodporúča sa podávať deťom mladším ako jeden rok). Môžete tiež použiť fruktózu alebo med (ak dieťa nemá alergické reakcie na tento produkt).

Okrem hlavných ingrediencií môžete do receptu pridať sušené broskyne a čerešne. Je dôležité mať na pamäti, že alergická reakcia sa ľahšie vypočíta z jednozložkových nápojov, takže ak dieťa ešte nepozná žiadne sušené ovocie, mali by ste ho prestať používať vo viaczložkových formuláciách. Často sa navrhuje pridávať hrozienka do receptu na kompót zo sušeného ovocia pre dojčatá: chráni telo dieťaťa pred záchvatmi koliky a nepohodlia spôsobenými používaním sušených sliviek.

Dôležité! Ak sa nápoj používa na liečbu alebo prevenciu zápchy, do receptúry by sa nemal pridávať cukor. Keď nastane chladné počasie a zvyšuje sa riziko vírusových infekcií, do receptu na nápoj zo sliviek by sa mal pridať citrón. Plátky citrusov sa vložia do hotového horúceho kompótu a v tejto forme sa nechajú uvariť. Ukazuje sa voňavý a vitamínový nápoj, zdravý a príjemný na chuť.

Kompót zo sliviek je vynikajúcou alternatívou k nápojom vyrobeným z jabĺk, hrušiek, bobúľ. Krása sušeného ovocia je v tom, že sa dá používať po celý rok. Stojí za to pamätať, že sušené slivky ovplyvňujú črevnú motilitu, takže ak má dieťa nadúvanie, hnačku, je potrebné obmedziť používanie riadu s týmto sušeným ovocím. Takéto deti by nemali dostávať ovocie z kompótu.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok