Košíky so syrom v mikrovlnnej rúre. Recept na šalát v syrových košoch s fotografiami. Košíky s tvarohom

Ak na to prídete, tieto jedlé košíky so slávnostným občerstvením vám pomôžu všade – na bankete v kancelárii aj na domácej hostine. Toto je môj ďalší príspevok do zbierky nápadov v obrázkoch „100 jednohubiek“ (sledujeme obrázok):

Presne povedané, nie je nič zložité. Niektorí robia košíky na teflónovej panvici. Položte porciu tvrdého syra, zľahka ho roztopte a potom vytvorte na prevrátenom pohári čipkovaný syrový košík.

Mne sa viac páči iný spôsob. Podľa mňa je to rýchlejšie, keďže môžete urobiť 6 - 8 košíkov takmer súčasne.

Na 6 porcií budete potrebovať 200 g parmezánu. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Plech vystelieme papierom na pečenie. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a poukladáme do tvaru kruhov.

Pečieme 4-5 minút. Počas tejto doby by sa mal syr roztopiť. Teraz opatrne vyberte každý kruh a kým je syr teplý, vytvorte košík pomocou obráteného pohára.

Košíky sú dosť krehké, preto ich skladujeme opatrne. Šalát by mal byť položený tesne pred príchodom hostí.

A ďalej. Pozrite sa na najvyšší obrázok. Syr nemusíte strúhať, ak sa vám ho podarilo nakrájať na tenké plátky (alebo si kúpiť plátky v obchode). Celý plátok roztopíme a krásne obtočíme okolo malého pohára. Veľmi elegantné... A je tu kuracia paštéta s orechmi a hroznom. ach…

Čo dať do košíka na syr?

V zásade môžete použiť akýkoľvek šalát, ktorý nepustí veľa šťavy.

Olivier, krabí šalát, šalát s kúskami kuracieho mäsa, ryby alebo mäsa. Pozrite si môj výber 100 jednohubiek (odkaz vyššie), nápadov je tam celkom dosť. Ak použijete košík na syr ako toastový chlieb, množstvo dizajnových možností sa nedá spočítať. Treba si pozrieť aj článok. Existujú veľmi jednoduché recepty!

A ďalej. Nerobte košíky príliš veľké. Vyzerajú krásne, ale hostia často nechávajú takéto predjedlo bez pozornosti, pretože chápu, že ho nebudú môcť zjesť úhľadne.

Najprv musíte urobiť šalátový kôš. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Použite chutný syr, napríklad parmezán alebo podobnú odrodu. Nastrúhajte ho pomocou jemného strúhadla.

Plech na pečenie prikryte pergamenom alebo fóliou a nastrúhaný syr rozložte v tenkej vrstve do kruhu s priemerom 10–15 cm. Vytvorte skúšobnú základňu pre košík, aby ste skontrolovali, ako sa syr vypráža. Syr by sa mal rýchlo roztaviť a nerozšíriť, obrobok by nemal byť príliš tenký a priehľadný a tiež by nemal byť príliš hrubý.

Košíky vložte do rúry. Počkajte, kým okraje začnú trochu hnednúť. Syr by sa mal roztaviť, ale nemal by sa spáliť, potom je možné kúsky vybrať z rúry.

Nechajte koláčiky pár minút vychladnúť, počkajte, kým vás syr prestane páliť na rukách a môžete koláč opatrne vybrať z pergamenu.

Začnite formovať košíky pomocou úzkych pohárov alebo vysokých pohárov. Otočte nádobu hore dnom a zakryte plochým koláčom, pritlačte jeho okraje, čím získate vlnitý tvar. Vložte do chladničky na 10-15 minút vychladnúť, po vychladnutí by mal byť ich tvar zafixovaný a košíčky pevné.

Šalát v syrových košoch s krabovými tyčinkami bude vyžadovať prípravu zostávajúcich zložiek.

Varené kuracie vajcia nakrájajte na malé kocky alebo ich pomelte na strúhadle. Prepeličie vajcia nakrájané na štvrtiny budú v tomto recepte vyzerať krásne.

Uvarené a mrazené chobotnice sa ľahko rozmrazujú. Pri dlhšom varení budú veľmi tvrdé a gumové. Ak však chcete pridať chuť, je lepšie ich blanšírovať vo vriacej vode s pridaním vetvičky kôpru a citrónovej kôry.

Krabie tyčinky a chobotnicu nakrájajte na tenké prúžky.

Nasekané morské plody a varené nakrájané vajcia vložte do hlbokej misky. Pre bohatšiu chuť nastrúhajte do šalátu trochu syra.

Zmes ochutíme majonézou. Kúpené v obchode postačí, ale ak máte čas, pripravte si majonézovú omáčku doma.

Vychladnuté košíčky vyberieme z foriem.

Do každého košíka so syrom opatrne vložte pár lyžíc šalátu. Ozdobte misku bylinkami a podávajte.

• Na prípravu tohto šalátu si vyberte kvalitný syr, ktorý by sa pri tavení nemal lámať, bublať a roztekať.
• Medzi dokonalé plnky patria krevety s uhorkou, varený hovädzí jazyk s cherry paradajkami, losos s mäkkým syrom.
• Rúru neprehrievajte, dno košíčkov by malo zmäknúť, ale nie spáliť.
• Na ozdobu použite aromatické sezónne bylinky alebo nakrájanú zeleninu. Listy petržlenu a zelenej cibuľky nakrájané šikmo budú vyzerať skvele.

Každá gazdinka chce, aby jedlá, ktoré pripravuje, boli nielen chutné, ale aby slúžili aj ako dekorácia, najmä na sviatočný stôl.

Rád by som vám ponúkol originálnu možnosť podávania akéhokoľvek šalátu (hlavne nie príliš „mokrého“) v syrových košíčkoch.

Vie variť obyčajný(sú hustejšie) košíky resp prelamované. Na výrobu syrových košov si môžete vziať takmer akýkoľvek druh syra alebo zmes rôznych odrôd.

Pripravujú sa veľmi rýchlo a jednoducho

Je dôležité, aby ste si ich mohli pripraviť vopred, deň pred sviatkom, a pred podávaním naplniť šalátmi.

Na základe osobných skúseností môžem povedať, že parmezán je ideálny na výrobu košíkov. Košíky perfektne držia tvar a vyzerajú veľmi krásne.

Ingrediencie: Parmezán a ruský syr - množstvo závisí od toho, koľko košíčkov budete pripravovať.

Teraz, keď syr trochu vychladol, je potrebné ho opatrne vybrať z panvice stierkou alebo rukami a preniesť do formy na muffiny alebo použiť malú misku. Ďalej ho musíte stlačiť rukou alebo pohárom a vytvarovať do košíčka. Necháme vychladnúť. Ovocné šaláty vyzerajú v týchto košíkoch skvele. Teraz si pripravíme bežné košíky. Syr vyberieme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Ja som použila zmes s parmezánom. Ďalej, ako v prvom prípade, nalejte syr do panvice, zohrejte ho a nechajte trochu vychladnúť. Až teraz ho opatrne vyberte a položte na pohár otočený hore dnom, pričom okraje stlačte. Počkáme kým vychladne a potom dáme na 15 minút do chladničky. V rovnakom poradí vyrobíme potrebný počet košíkov na syr. Košíky sú mimochodom celkom jedlé. Milujem ich podávať so šalátom z morských plodov. Varte pre zábavu!

Šalát v syrovom košíku s kuracím mäsom

1. Pre syrové košíky je prednostne vhodný tvrdý alebo polotvrdý syr, ktorý zabezpečí stabilný krásny tvar v budúcnosti. Nastrúhajte kúsok syra na strúhadle s veľkými rozdeleniami.

   Syr nastrúhame nahrubo

2. Umiestnite malé množstvo syrových hoblín do stredu nepriľnavej panvice a pomaly zahrievajte na strednom ohni.

   Roztopte syr na nepriľnavej panvici

3. Keď je syr úplne rozpustený, necháme ho chvíľu na panvici, aby stuhol a príliš sa neroztekal.

   Roztopený syr mierne ochlaďte

4. Na prípravu syrových košíčkov môžete použiť formu na muffiny alebo košíčky. Prevráťte ho, aby ste vytvorili rebrované okraje. Silikónovou škrabkou veľmi opatrne preklopíme vrstvu syra na pripravenú panvicu a necháme vychladnúť.

   Tvarohové cesto vyklopte na formu

5. Keď sa môžete pokojne dotknúť syra, opatrne vyberte výsledný syrový „blank“ z formy a vložte ho dovnútra. Roztopený tuk odstránime papierovým obrúskom.

   Odstránenie oleja a tuku

6. Podobný postup spravíme aj so zvyšnou tvarohovou hmotou. Po jednoduchých manipuláciách bude otázka, ako pripraviť syrové koše na šalát, pre vás irelevantná. Vytvarujeme úhľadné vzdušné „stojany“ a necháme ich chvíľu bokom.

   Hotové košíky na syr

7. Na náplň budete potrebovať varené kuracie filé, kolieska ananásu (z konzervy), kari korenie a šalotku. Ak v recepte nie je uvedená žiadna cibuľa, je lepšie do misky nedávať inú, inak bude štipľavý zápach nepríjemne kontrastovať.

   Plnka – výrobky do šalátu s kuracím mäsom a ananásom

8. Ananás, kuracie mäso a cibuľu pomelieme.
9. Pripravené plátky ochutíme malým množstvom majonézy a výdatne pridáme kari. Soľ - podľa chuti.

   Dresing s majonézou, kari

10. Každý košík bude naplnený šalátom, syrový základ musí byť pred spojením so šalátovou plnkou úplne vychladnutý.

    Hotový košík na syr

11. Do stredu položte plnku z kuracieho mäsa a ananásu, ochutenú pikantným korením.

    Šalátová náplň

12. Recept na syrové koše na šalát s fotografiou hotového jedla. Zostáva len trochu zdobiť a pridať jasné akcenty. Na tanier dáme napríklad listy šalátu a posypeme kari.

    Dekorácia, dokončovacie úpravy

13. Jedlo sa ukázalo ako jemné, šťavnaté a zároveň veľkolepé.

    Pripravený! Dobrú chuť!

Pre milovníkov rýb alebo morských plodov môžete ponúknuť alternatívnu možnosť - šalát v syrových košoch s krevetami. Podľa vyššie uvedeného receptu nahraďte kura kráľovskými krevetami pečenými na korení, ktoré sa budú báječne spájať s ananásom. Je len na vás, ktorý šalát vložíte do košíkov so syrom.

Syrové košíky s náplňou recept s fotografiou

Ale pred plnením tartaletiek ich treba ešte upiecť. Najúspešnejším testom pre nich je nasledujúca možnosť. Vezmite pohár múky a sto gramov margarínu; výrobky sa nožom nasekajú na jemné drobky. Stogramový kúsok tvrdého syra sa nastrúha a pridá do hmoty. Tu sa pridá aj žĺtok z jedného vajca a pol lyžice soli. Vymiesené cesto sa zvinie do gule, zabalí sa do potravinovej fólie a ukryje sa v chladničke asi štyridsať minút. Potom sa cesto vyvaľká na tenký plochý koláč, z neho sa vykrajujú kolieska do košíčkov, ktoré sa vyložia do foriem a vložia sa do rúry na štvrť hodiny. Kým sa tartaletky pečú a chladnú, môžete začať plniť syrové košíčky.

Bez vína sa nikam nepohneš

Teraz, keď ste vybrali syrovú súpravu, pridajte k nej jednu alebo dve fľaše vína - ale nie viac, inak skončíte s košíkom na víno.

Výber vína závisí od toho, čo presne si vložíte do košíka. Hlavná vec je vybrať kombináciu, v ktorej syr „neupcháva“ chuť vína, ale iba ju zdôrazní.

• Tvrdé, slané odrody sa najlepšie hodia k suchým červeným vínam. Vhodné sú tie, ktoré sa dajú grilovať – napríklad Adyghe alebo Suluguni.
• Či pridať červené víno alebo nie, je vecou vkusu, no fľaša bieleho vína je nevyhnutnosťou. Biele vína sa hodia takmer ku všetkým syrom, okrem syrov s modrou plesňou – majú príliš bohatú chuť.
• Ak si do košíka vložíte modrú odrodu, tak ju doplňte sladkým vínom alebo aj portským. Napodiv sa budú dokonale dopĺňať.

Šalátový SYROVÝ KOŠÍK recept s fotografiou

Na fotke sú suroviny, ktoré budeme potrebovať. Všetko je veľmi jednoduché a s minimom produktov.

Množstvá surovín, ktoré uvádzam, vychádzajú na jednu porciu.

Tak poďme na to. Najprv musíme urobiť košík so syrom. Používam tvrdú ruštinu.

Môžete si vziať akýkoľvek tvrdý syr - sovietsky, parmezán. Tri polovice syra na hrubom strúhadle. Vložte ju do malej panvice, rozložte ju na dno a dajte na oheň. Smažte, kým sa neroztopí a mierne zhnedne.

Hlavná vec je, že syr stuhne ako palacinka a dá sa ľahko zdvihnúť a preniesť do formy. Smažte 3-5 minút.

Potom ho opatrne nadvihnite špachtľou a preneste ho na sklenenú panvicu. Môžete si vziať akúkoľvek, ktorá sa vám páči, napríklad hlbokú, ale nie veľký priemer, okrúhlu misku na šalát alebo formu na muffiny.

Okraje pevne pritlačte a nechajte úplne vychladnúť.

Bešamelová omáčka s aromatickými bylinkami, ale ak sa vám táto omáčka nepáči, môžete použiť obyčajnú kyslú smotanu ako dresing alebo majonézu. Takže, bešamelová omáčka: nalejte smotanu do vhodnej nádoby.

Majorán nasekáme nadrobno (ja som použila čerstvé listy), 1 strúčik cesnaku nasekáme nadrobno alebo pretlačíme lisom. Bylinky a cesnak zmiešame so smotanou. Dajte smotanu na oheň.

Medzitým vymiešame múku a olivový olej do hladka. Hneď ako smotana začne vrieť, pridáme múku s maslom a za stáleho miešania varíme do zhustnutia.

Je potrebné neustále miešať, aby nezostali žiadne hrudky.

Rovnakým spôsobom nakrájajte zvyšný syr na kocky a jablko. Druhý strúčik cesnaku pretlačte lisom alebo nasekajte nadrobno.

Osolíme, dochutíme omáčkou a premiešame.

Šalát vložte do vychladnutého košíka, ozdobte strúhaným syrom a petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!

Ako variť

Syrové košíčky sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo, dajú sa pripraviť buď na panvici, alebo v rúre na pergamene alebo v mikrovlnnej rúre. 1

NA PANVICI: Akonáhle jedna strana stuhne, pomocou špachtle opatrne vyberte syrový krep a ihneď ho položte na obrátenú panvicu, pohár, pohár alebo akúkoľvek nádobu, ktorú chcete tvarovať. Aby sa tvar v počiatočnom momente nevyrovnal, môžete košík uchopiť na pohári tenkou gumičkou

Hotový košík vyberte z pohára (skla) a naplňte ho ľubovoľným občerstvením, šalátom, ovocím.2. V MIKROVLNENE: počkajte, kým sa syr roztopí, zvyčajne na to stačí 20-30 sekúnd, syr sa úplne roztopil, rýchlo ho preložte do pohára, panáku, syr podľa potreby zarovnajte, okraje zľahka pritlačte.3. V RÚRE na pergamen: pergamen nakrájajte na štvorce, predhrejte rúru na 200 stupňov, plech na pečenie položte na strednú úroveň rúry na 1-2 minúty, aby sa syr začal topiť. Vyberieme plech, opatrne vyberieme každý štvorec a uložíme do formy na muffiny, kým nestuhne alebo rovnakým spôsobom podľa schémy (sklo/sklo).4. Ak chcete chrumkavú, jemnú kôrku, nepridávajte príliš veľa syra. Sezamové semienka si predpražíme.Možno sa to niekomu bude hodiť, čoskoro bude Nový rok. Dobrú chuť!

Tak odlišný

Aby bola paleta chutí darčekového koša rozmanitejšia, odporúča sa kupovať rôzne druhy syra v malých kúskoch alebo porciách. Optimálne množstvo by bolo 100-200 gramov. Kde teda začať?

1. V prvom rade by ste sa mali bližšie pozrieť na nakladané syry. Ich hlavnou črtou je absencia kôry, ktorú majú takmer všetky ostatné typy. Patria sem feta, suluguni a feta syr. Ich slaná chuť ich robí z hľadiska konzumácie veľmi všestrannými, takže tohto syra treba pridať viac.
2. Ďalej vyberte tvrdý syr. Ideálnou možnosťou by bol parmezán - takmer každý má rád jeho pikantnosť. Nikto vás však neobťažuje nahradiť ho ruským, holandským alebo švajčiarskym syrom, najmä ak presne poznáte preferencie obdarovaného.
3. Vo vašom košíku nesmú chýbať modré syry. Delia sa na biele a modré. Je veľmi ľahké ich rozlíšiť - biele odrody sú pokryté bielou kôrkou a vo vnútri majú jednotnú štruktúru. Ale modré odrody sú úplne posiate modrými alebo zelenými plesňovými žilami. Možno nepôsobia práve najpríjemnejším dojmom, no ten zmizne okamžite, keď oceníte ich chuť a vôňu. Najznámejšie sú Gorgonzola, Danablu, Roquefort, Stilton a Dorblu.
4. Nakoniec si kúpte srvátkový tvaroh. Majú sladko-slanú chuť a často sa používajú nielen ako samostatné jedlo, ale aj ako súčasť rôznych jedál - sladké tóny ich umožňujú pridávať aj do dezertov. Ideálnou možnosťou by bola ricotta - je to najznámejšia a najjednoduchšia na nákup.

Ako vyrobiť košík so syrovým šalátom

Svetlana Bendinová Sage (17327) pred 6 rokmi

Za týmto účelom nastrúhajte plech maslom a husto posypte strúhaným syrom (aby nezostali žiadne diery, inak majonéza zo šalátu vytečie). Vložte tanier do mikrovlnnej rúry alebo rúry, kým sa syr neroztopí.

Keď sa syr roztopí, prevráťte tvarohovú placku na pohár a nechajte vychladnúť. Naplňte syrový tanier šalátom. alebo takto - Na poháre: 200 g syra nastrúhame na hrubom strúhadle, v rovnomernej vrstve dáme na predhriatu a vymastenú panvicu. Keď sa syr roztopí, vyberte „palacinku“ a položte ju na obrátený pohár (aby sa zabránilo prasknutiu pohára, musíte ho položiť na vlhkú utierku).

Pani temnoty Oracle (69380) pred 6 rokmi

syr nastrúhame, vložíme do tesného vrecúška alebo dvoch a vložíme na krátku dobu do horúcej vody a keď ho rukami vyberieš, skontroluje konzistenciu, akoby vyzeral ako plastelína, vyberieme a rýchlo vytvarujeme, dáme na misu napríklad na misku a dáme do chladu, stuhne do požadovaného tvaru, misku môžeme vymastiť olejom, aby sa syr dobre odlepil

Elena Uzlová Sage (11292) pred 6 rokmi

100 g tvrdého syra, ľubovoľný šalát (zeleninový alebo mäsový) Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, v rovnomernej vrstve položíme na panvicu (bez rastlinného oleja). Keď sa syr roztopí a rozleje sa po panvici ako palacinka, necháme ho mierne vychladnúť a tenkou špachtľou opatrne vyberieme.

Pohár položte hore dnom na vlhkú utierku, na pohár položte syrovú placku a vložte do chladničky vychladnúť. Pripravte si šalát a naplňte ním košík.

Syrový košík na šalát

Pre toto jedlo sa ingrediencie berú, ako sa hovorí, od oka. Najprv si urobíme syrový košík. Syr pomelieme na strúhadle (najlepšie na hrubom).

Položte jeho vrstvu na suchú panvicu, dajte na mierny oheň a počkajte, kým sa roztopí, aby bol povrch homogénny (to bude trvať niekoľko minút). Akonáhle sa syr začne meniť na koláč, vyberte panvicu z ohňa a počkajte, kým sa ochladí. Nasleduje najťažšia časť.

Vezmite pohár a otočte ho hore dnom. Stierkou veľmi opatrne vyberte tvarohový koláč z panvice a položte ho na pripravený pohár (to chce šikovnosť, syr má tendenciu sa roztečovať). Dávame mu tvar koša (stláčame rohy) a posielame celú „štruktúru“ do chladničky, aby stuhla.

Teraz vyberte košík z chladničky, vložte doň svoj obľúbený šalát a pohostite svojich hostí!

Syrové košíky so šalátom

Príprava

Pripravíme si šalát. Vychladnuté krabie tyčinky nakrájame na pásiky, olivy a bylinky nasekáme nadrobno, uvarené vajíčka nasekáme nadrobno.

Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte v samostatnej miske, pridajte soľ a dochuťte majonézou.

Pripravíme si syrové košíčky. Aby ste to urobili, v samostatnej doske zmiešajte strúhaný syr s múkou. Potom na predhriatej panvici vystlanej pergamenom rozotrite 1/5 zmesi syra a múky.

Lyžicou sploštíme a zapečieme, skončiť by vám mali tvarohové palacinky. Keď sa syr roztopí, palacinku opatrne vyberte z panvice a preneste ju do obrátenej misy alebo pohára.

Placku utierkou pritlačíme na povrch formy alebo pohára a necháme vychladnúť. Po 20 minútach syrové placky vyberte, mali by ste mať 5-6 syrových košíčkov.

Každá gazdinka, ktorá sa pripravuje na prijatie hostí, má starosti nielen s tým, aké menu zostaviť a ako chutne vybrané jedlá pripraviť, ale aj nad tým, ako ich efektívnejšie naservírovať a ozdobiť. Koniec koncov, pomocou krásne zdobeného stola môžete vyjadriť svoju úctu svojim hosťom. Nie je žiadnym tajomstvom, že na akomkoľvek sviatočnom stole sa podáva niekoľko druhov šalátov.

Prirodzene, najjednoduchšie a najbežnejšie je umiestniť toto predjedlo do jednej veľkej šalátovej misy, hoci porciovanie v porciách bude vyzerať pôsobivejšie. Šaláty si samozrejme môžete dať do malých keramických, porcelánových či sklenených šalátových misiek, prípadne si môžete v ktorejkoľvek predajni zakúpiť tartaletky a servírovacie misky.sú v nich. Napriek tomu, jeden z najbežnejších a celkom efektívnych spôsobov podávania šalátu možno považovať za podávanie v košíku so syrom. Ich hlavnou výhodou je, že nielen veľmi krásne vyzerajú, ale sú aj veľmi chutné, keďže k chuti šalátu sa pridáva špecifická chuť vyprážaného syra.

Na prípravu tejto lahodnej ozdoby potrebujeme tvrdý syr, napríklad parmezán, ktorý môžeme nahradiť obyčajným tvrdým syrom, len trochu zvetraným a vysušeným, a tiež trochu slnečnicového oleja na vymastenie panvice. Takže vezmeme syr a nastrúhame ho, ak chcete získať krajšie košíky, nastrúhajte ho tak, aby ste získali tenké, priesvitné plátky a nezostali žiadne omrvinky a kúsky.

Na vyprážanie používame panvicu s antiadhéznym povlakom, ale ak ju v domácnosti nemáte, použite bežnú panvicu, aby sa nám nepripálili košíky, z papiera vykrajujte „placky“ na veľkosti vašej panvice a namažte ich olejom. Našu panvicu vymastíme tenkou vrstvou oleja a rozohrejeme ju. Položte nastrúhaný syr na dobre rozohriatu panvicu v množstve dve polievkové lyžice syra na košík.

V strede by malo byť viac syra ako na okrajoch, vďaka tomu bude mať náš košík hutné dno a krásne, chrumkavé a jemné okraje. Smažte syrovú palacinku päť až sedem minút, kým okraje nezačnú dobre hnednúť.

Potom palacinku veľmi opatrne zdvihnite pomocou špachtle a položte ju na pohár, misku alebo pohár.

Okraje pomocou papierovej utierky opatrne stlačíme podľa tvaru odoberanej nádoby, čím košík získa nielen požadovaný tvar, ale odstráni aj prebytočný tuk. Keď náš košík úplne vychladne, vyberte ho z formy a vložte do plastovej nádoby.

Pred podávaním ho však stačí naplniť šalátom. Chcel by som poznamenať, že je možné trochu ozdobiť naše syrové koše. Za týmto účelom môžete do strúhaného syra pridať trochu nasekaných byliniek, opečených sezamových semienok a dokonca aj nasekaného cesnaku. Ak si váš šalát vyžaduje hustejšie košíky, pridajte do syra malé množstvo zemiakového alebo kukuričného škrobu, približne celú polievkovú lyžicu na dvesto gramov syra. Chcel by som tiež poznamenať, že syrové palacinky môžete variť v mikrovlnnej rúre.

Náplne do syrových košíčkov.

Ako náplň do syrových košíčkov môžete použiť akýkoľvek šalát, existuje veľa možností na experimentovanie, treba si uvedomiť, že šalát pridávame bezprostredne pred podávaním a šalát by nemal byť veľmi mokrý, pretože košíčky môžu plávať málo.

Možností náplne je obrovské množstvo, ako sme už písali, no opíšeme si tie najobľúbenejšie v našej rodine.

Takže syrový košík môže byť naplnený známymchobotnicový šalát.

Na jeho prípravu očistite rozmrazené telá chobotnice, odstráňte akord, dôkladne opláchnite a povarte dve minúty. Potom nakrájajte uvarenú chobotnicu na pol krúžky, čerstvé uhorky nakrájajte na prúžky, varené kuracie vajcia, aj keď môžete použiť prepeličie vajcia, jemne ich nakrájajte nožom. všetky ingrediencie dôkladne premiešame, podľa potreby dosolíme, dochutíme korením, pridáme nadrobno nasekané bylinky a dochutíme majonézou alebo kyslou smotanou, podľa chuti a dáme do chladničky vychladnúť. Podotýkam, že pri sekaní vajec krájam len bielka, žĺtky zmiešam s majonézou a touto zmesou ochutím všetky šaláty. V tomto prípade sa šalát ukáže ako šťavnatý, ale nie vodnatý.

Tuniakový šalát v syrových košíčkoch

Tuniakový šalát môžete použiť aj na naplnenie syrových košíčkov. Na prípravu tohto šalátu pomelieme na jemnom strúhadle natvrdo uvarené vajcia. Tuniaka roztlačte vidličkou, pridajte bylinky, majonézu, korenie a soľ podľa chuti. Táto náplň sa pripravuje veľmi rýchlo, ale spolu s košíkmi je veľmi chutná.

Šalát z krabích tyčiniek v syrových košíkoch

Veľmi obľúbená je aj plnka so šalátom z krabích tyčiniek. Na jeho prípravu sa krabie tyčinky nakrájajú na tenké prúžky. Zeleninu, olivy bez kôstok, slepačie vajce nakrájame nadrobno, môžeme pridať aj kyslé jablko alebo nakladanú uhorku, osolíme, okoreníme a dochutíme majonézou.

Šalát „Caprice“ v syrových košíkoch

Ako možnosť môžete použiť šalát Caprice. Na jeho prípravu zmiešame nadrobno nakrájaný jazyk, varené kuracie mäso, ktoré niekedy nahrádzame údeným mäsom, šunkou, prsiami a vyprážanými hríbmi, k tejto hojnosti mäsa pridáme tvrdý syr, bylinky a dochutíme aj majonézou. Ukazuje sa to veľmi chutné.

Krillový šalát v syrových košíkoch

Na prípravu krillového šalátu potrebujete: jednu červenú cibuľu, jednu konzervu krillového mäsa, jedno varené vajce, 2 polievkové lyžice. lyžice uvarenej ryže, jednu jemne osolenú uhorku, bylinky a majonézu. Všetky suroviny nasekáme nadrobno, premiešame, podľa chuti dosolíme a dochutíme majonézou.