Vyprážané recepty z červeného chňapalu. Vyprážaný morský vlk. Šalát s vareným ostriežom

Ostriež je chutná ryba, najmä ak je vyprážaná. Ale ten, kto to nikdy nečistil, nevie, na ktorú stranu sa má prikloniť. Plutvy ostrieža sú ostnaté, šupiny, pevne prilepené k jatočnému telu a pri čistení sa rozhadzujú po okolí. Existuje niekoľko spôsobov, ako čistiť a variť ostrieža.

Vyprážaný ostriež riečny

Malá ryba má veľmi jemné mäso, a preto by ste takéto drobnosti nemali zanedbávať. Tento recept je pre lenivých alebo neskúsených. Otvorme im tajomstvo – dá sa vyprážať so šupinami. Na tento účel sú vhodné ryby nie dlhšie ako dlaň, každá s hmotnosťou 150 - 300 gramov, pre rovnomerné vyprážanie je lepšie, aby boli všetky rovnako veľké.

Ingrediencie:

• ostriež - 7 ks.,
• rastlinný olej - 60 ml,
• soľ.

1. Brucho musí byť otvorené od chvosta po hlavu nožnicami. Odstráňte všetky vnútro, položte kaviár oddelene. Je potrebné odstrániť aj žiabre. Korpusy opláchnite, osušte obrúskom a pridajte soľ. 2. Nalejte olej do panvice s hrubým dnom a dobre zohrejte. Usporiadajte ryby na panvici, nemusíte ju tesne ležať, ak panvica nie je príliš veľká, je lepšie ju rozdeliť na dve časti. Pevne prikryte pokrievkou. 3. Po piatich minútach rybu opatrne otočte a opäť zatvorte. Ak je tam kaviár, môžete ho pridať v tejto chvíli, bude sa dobre variť v nasledujúcich 6-8 minútach vyprážania pod vekom.

Ak má ryba šupiny s kožou prilepenou na dne, znamená to:

1. riad nízkej kvality
2. olej a panvica nie sú dostatočne horúce
3. nie je pevne uzavretá vekom,
4. ryba bola zmrazená.

4. V tomto prípade sa nesnažte prevrátiť, je lepšie pridať trochu horúcej vody - 2-3 polievkové lyžice a zavrieť veko, držať ďalších 7 minút v ohni, pokožka by mala zostať nedotknutá.

Vo vyprážanom ostriežovi so šupinami sa ľahko stiahne z kože priamo na tanieri počas jedla, alebo sa dá odstrániť vopred pred podávaním. Dužina vo vnútri zostáva veľmi jemná a šťavnatá, pretože šupky zabraňujú vyparovaniu šťavy.

Ostriež vyprážaný s cibuľou

Na čistenie bidlá nie je vôbec potrebné čistiť šupiny, kožu môžete jednoducho odstrániť. Robí sa to takto:

1. Ostrým úzkym nožom alebo špeciálnymi nožnicami, najlepšie s úzkymi koncami, rozrežte pozdĺžne celé brucho. Gut. Odrežte chvosty a hlavy. Ak sa hlavy použijú pri príprave rybacej polievky alebo existujú gurmáni, pre ktorých je hlava najchutnejšia, môžu sa vyprážať samostatne, na to musíte odstrániť žiabre. 2. Opláchnite jatočné telá, urobte rez pozdĺž celého chrbta. 3. Čepeľou noža oddeľte okraj kože pri hlave, vezmite ju jednou rukou, druhou držte telo a odtrhnite ju. Korpus otočíme a šupku strhneme aj z druhej strany. 4. Odstráňte plutvy potiahnutím proti rastu alebo ich odrežte nožnicami. Opláchnite rybu.

Na vyprážanie ostriežov bez kože potrebujete obal, ktorý podporuje zachovanie šťavnatosti. Môžete obaliť v múke alebo vložiť rybu do vrecka, naliať múku a dobre pretrepať, aby obal rovnomerne pokrýval okushki. Veľmi chutné jedlo sa ukáže, ak na pečenie použijete strúhanku alebo kukuričnú múku, ktorú mierne vysušíte na panvici.

Ingrediencie:

• ostriež - 7-8 ks.,
• cibuľa - 2 ks.,
• rastlinný olej - 50 ml,
• múka na pečenie - 3 polievkové lyžice,
• soľ.

5. Ošúpané ostrieže osušíme utierkou a dochutíme soľou. 6. Na panvici rozohrejeme olej. 7. Rybu opečte a voľne položte na panvicu. Smažte 5 minút. 8. Ošúpanú cibuľu nakrájame na pol krúžky. 9. Ostriež otočte na druhú stranu a pridajte cibuľu do panvice, prikryte pokrievkou a smažte ďalšie 4 minúty, potom pokrievku odstráňte a udržiavajte na ohni, kým cibuľa jemne nezhnedne. Ostriež bude počas tejto doby dobre nasýtený cibuľovou arómou.

Ostriež na panvici v paradajkovej omáčke

Ostriež môžete vyčistiť od šupín pomocou noža alebo špeciálnej škrabky, dokonca aj obyčajného jemného strúhadla. Aby sa šupiny dali ľahko oddeliť, môžu byť ryby doslova na chvíľu ponorené do veľmi horúcej vody. Ak ho tam podržíte o niečo viac, potom sa koža zlúpne spolu so šupinami.

Taktiež, aby sa šupky ľahko zišli, môžete rybu dať na chvíľu do mrazničky. Hlavnou vecou nie je preexponovať, je potrebné, aby zamrzla iba vrchná vrstva.

Najskôr je potrebné odstrániť plutvy. Aby ste to dosiahli, musíte pozdĺž nich urobiť rezy na oboch stranách. Potom držte plutvu (je lepšie to urobiť v rukaviciach alebo uteráku) a vytiahnite ju v smere od chvosta k hlave. Na čistenie váhy je lepšie to urobiť vo vrecku, potom sa nerozptýli po kuchyni. Vypite brucho. Ak dôjde k náhodnému poškodeniu žlče, potom toto miesto naplňte soľou a potom opláchnite. Po odstránení vnútorných častí odstráňte fóliu, ktorá lemuje brucho. Odstráňte žiabre a opláchnite rybu.

Ingrediencie:

• ostriež - 1500 g,
• cibuľa - 600 g,
• paradajková pasta - 3 lyžice. l.,
• rastlinný olej - 100 ml,
• múka - 5 lyžíc. l.,
• soľ korenie.

1. Očistenú, pripravenú rybu opečieme a vložíme do hlbokej panvice s olejom, predhriatej na sporáku. Smažte na oboch stranách 4 minúty. 2. Ošúpanú cibuľu nakrájajte na malé kúsky, môžete polovičné krúžky. Vypražíme na oleji. 3. Zmiešajte paradajkovú pastu v pohári vody. 4. Cibuľu položte na bidlo, rovnomerne ju rozložte, všetko nalejte paradajkami, soľou, nalejte korenie. Prikryté dusíme 30 minút. 5. Namiesto paradajkovej pasty môžete použiť paradajky. Z nich musíte odstrániť kožu a nakrájať. Na navrhovaný objem výrobkov stačí 4-5 kusov. paradajky. Budú musieť byť položené na vrchole cibule, soľ a korenie všetko, v tomto prípade už nie je potrebná voda. Ak je paradajková omáčka na konci varenia tekutá, posledných 5-7 minút by sa malo dusiť odstránením veka. 6. Toto jedlo bude veľmi chutné, ak nie ste príliš leniví a varíte vývar. Za týmto účelom naplňte hlavy, plutvy, hrebeň studenou vodou, vložte tam celú mrkvu a cibuľu. Keď vývar vrie 20 minút, preceďte ho a výsledným vývarom zrieďte paradajkovú pastu. Pri použití čerstvých paradajok ich treba trochu podusiť a potom spolu s rybím vývarom naliať na panvicu s opraženými bidielkami a pod pokrievkou dusiť ďalších 20 minút.

Vyprážané ostrieže v kyslej smotane

Ďalším spôsobom, ako vyčistiť šupiny, aby sa dobre oddeľovali, je jednou rukou pevne zatlačiť na rybí chvost. Dá sa to urobiť zadnou stranou noža a druhou rukou chyťte hlavu a ťahajte ju, až kým nepocítite charakteristické škrípanie. Teraz pôjde čistenie hladko.

Ak ryba váži menej ako 1 kg, vnútornosti sa dajú odstrániť odrezaním hlavy. Na žiabrách sa urobí rez, potom sa prereže chrbtica a vytiahnu sa všetky vnútornosti spolu s hlavou. Potom musíte bidlá dobre opláchnuť.
Veľké bidielka je lepšie sploštiť hlbokým rezom pozdĺž celej chrbtice a najprv oddeliť jednu polovicu filé a potom druhú. V dôsledku toho sa odstráni chrbtica a väčšina rebrových kostí.

Ingrediencie:

• ostriež - 800 g,
• kyslá smotana - 300 g,
• rastlinný olej - 60 ml,
• 2 vajcia,
• cibuľa - 2 ks.,
• soľ

1. Pripravenú rybu osolíme zvrchu aj z vnútra. 2. Vajcia rozšľaháme vidličkou. 3. Panvicu s olejom dobre rozohrejeme. Po ponorení do vajíčka naň položte bidlá. 4. Cibuľu očistíme a nakrájame. 5. Po 6 minútach ostrieža otočíme, pridáme cibuľu, opražíme dozlatista. 6. Ostrieže zalejeme kyslou smotanou a na miernom ohni dusíme ďalších 20 minút pod pevným a ťažkým vekom.

Ostriež môžete variť v kyslej smotane iným spôsobom. Potom, čo sú vyprážané a ochutené kyslou smotanou, vložte ich do rúry na 15 minút pri 180 ° C. Potom pridajte 3-4 polievkové lyžice kyslej smotany na vrch a držte v rúre päť minút. Takto uvarený ostriež sa rozplýva v ústach a vďaka kyslej smotane je chuť veľmi jemná.

Vyprážaný ostriež na spôsob rybára:

Morský ostriež je jednou z najchutnejších odrôd rýb. Rybie mäso je chudé a jemné, bohaté na vitamíny a minerály.

Morského vlka môžete variť na panvici so zeleninou alebo v omáčke. Je dôležité rybu správne posekať a očistiť od šupín a odstrániť kosti a plutvy. Ako vyprážať morského vlka na panvici, prečítajte si nižšie uvedené recepty.

Vyprážaný morský vlk

Chutné a jednoduché jedlo - morský vlk na panvici sa varí 40 minút. Ukazuje sa, že štyri porcie vyprážaného morského vlka na panvici, obsah kalórií - 1170 kcal.

Požadované ingrediencie:

• ryby - 700 g;
• dve žiarovky;
• 200 g špargľových bôbov;
• 2/3 lyžičky soli;
• 20 g kôpru;
• 1 lyžička korenia na ryby

Kroky varenia:

1. Nalejte olej do panvice a pridajte dve polievkové lyžice vody.
2. Rybu posypte korením a soľou, vložte do panvice.
3. Dusíme 20 minút na strednom ohni, prikryté pokrievkou.
4. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska, pridáme k rybe a posypeme nadrobno nasekaným kôprom. Dusíme ďalších 7 minút.
5. Pridáme fazuľu a trochu osolíme. Odkryté dusíme päť minút, potom prikryjeme a dusíme 15 minút.

Ingrediencie:

• ryby - 800 g;
• korenie;
• šesť polievkových lyžíc strúhanky;
• žiarovka;
• 300 ml. .

Varenie krok za krokom:

1. Pripravte a očistite rybie filé od kostí, nakrájajte na malé kúsky.
2. Zmiešajte sušienky so soľou a mletým korením.
3. Rybu v zmesi obalíme a opečieme na oleji z oboch strán do zlatista.
4. Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky a položte na ryby. Varte, miešajte, 8 minút.
5. Rybu zalejeme kyslou smotanou, oheň znížime na minimum a prikryjeme. Dusíme päť minút.

Ako príloha k jedlu sú vhodné zemiaky a ryža. Pripravte si chutné jedlo a zdieľajte video so svojimi priateľmi.

Požadované ingrediencie:

• mrkva;
• žiarovka;
• ostriež;
• banda čerstvých aromatických bylín a soli;
• 100 ml. vina.

varenie:

1. Nakrájajte cibuľu jemne, mrkvu - v kruhoch. Ak je zelenina veľká, nakrájajte kruhy na polovicu.
2. Zeleninu opečte na masle do polovice varenia.
3. Do vnútra vložíme očistený korpus trávy, osolíme a položíme na zeleninu.
4. Rybu zalejeme vínom a prikryté dusíme na miernom ohni ďalších 15 minút.
5. Pripravenú zeleninu rozdrvte v mixéri a položte na misku okolo rýb.

Rybu ozdobte lístkami čerstvých aromatických bylín a podávajte.

Keď chcete variť rybu a ako ju uvariť chutne, odporúčam ju vyprážať s chrumkavou kôrkou, ktorú miluje takmer každý. Morský vlk vyprážaný na panvici, aj keď nie je taký zdravý ako varený alebo dusený, ale ukáže sa veľmi chutný. Povinnou ingredienciou pri príprave každej ryby je citrón, ktorý rybu trochu zjemní, dodá jej chuť a trochu nakysne. Samozrejme, že kôpor a petržlen môžete pridať k rybe, keď je varená, ale je lepšie podávať čerstvé bylinky a čerstvú zeleninu k už vyprážaným rybám.

Ingrediencie

• - morský vlk 1 kg
• - múka 50 g
• - soľ 1 lyžička
• - rastlinný olej 50 g
• - 1 citrón

Varenie

Recept na vyprážaný morský vlk na jeho prípravu nie je vôbec zložitý, no treba dbať na to, aby nebol prepečený alebo prepečený. Ako správne vyprážať morského vlka na panvici? Aby ste to dosiahli, musíte správne rezať morský vlk. Z jatočných tiel rýb odstráňte hlavu, šupiny, plutvy a vnútornosti. Ak je ryba veľká, musíte ju nakrájať na menšie kúsky. To sa dá urobiť cez celé telo alebo pozdĺž, pričom sa rybie filé odstráni z hrebeňa. A ak je ryba malá, môžete ju vyprážať celú.

Ako vyprážať morského vlka s múkou? Za týmto účelom múku osoľte, premiešajte a v takejto slanej múke vyvaľkajte pripravené jatočné telá rýb. Existujú aj iné spôsoby varenia morského vlka na panvici. Namiesto pšeničnej múky môžete použiť kukuričnú krupicu, strúhanku alebo sezamové semienka. Ako chutne uvariť morského vlka obaleného v múke? Za týmto účelom smažte kúsky rýb v rastlinnom oleji na každej strane 3-4 minúty.

Aby ste vedeli, ako smažiť morského vlka na panvici bez toho, aby sa ryba prilepila na panvicu, musíte najskôr dobre rozohriať samotnú panvicu. Koža morského vlka je pokrytá ružovými fľakmi, ktoré vyprážaním strácajú svoju jasnú farbu, a tak sa ostriež vyprážaný v mori stáva ako všetky ostatné vyprážané ryby so sivou kožou, hoci je pokrytý krásnou vyprážanou kôrkou kvôli múke alebo iným chlebovanie. Teraz viete, ako variť morského vlka s chrumkavou kôrkou.

Ale je veľmi dôležité naliať horúcu rybu s čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou. Z toho vyprážaná ryba trochu zmäkne a stane sa chutnejšou. Podávajte červeného morského vlka vyprážaného na listoch šalátu spolu so zeleninou a lahodnou omáčkou. Čerstvý morský vlk má obsah kalórií 79 kcal v čerstvej forme a obsah kalórií vyprážaného morského vlka je 137 kcal na 100 g produktu. Biele mäso vyprážaného ostrieža je šťavnaté a jemné. Výhody morského vlka sú obrovské vzhľadom na skutočnosť, že ide o dosť tučnú rybu, ktorá je bohatá na omega-3 mastné kyseliny.

Tiež táto morská ryba obsahuje aminokyselinu, ako je taurín, ktorá normalizuje hladinu cholesterolu v krvi. Okrem toho je táto ryba indikovaná tým ľuďom, ktorí majú ochorenia kardiovaskulárneho systému, vysoký krvný tlak, aterosklerózu. Výhody a poškodenie morského vlka sa líšia. Spolu s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín dokáže táto ryba akumulovať vo svojom tele zlúčeniny ťažkých kovov ako ortuť, olovo a arzén, čo je pre ľudský organizmus veľmi škodlivé. Dôležité je vybrať si ryby, ktoré boli ulovené v ekologicky čistých vodách.

Vyznávači zdravej výživy dobre vedia, že ryby by mali v našom jedálničku zaberať jedno z popredných miest. O jeho výhodách sa dá rozprávať dlho, ale o tom dnes reč nebude. Pozrieme sa na to, ako chutne variť morského vlka mnohými spôsobmi.

Jednoduché, ale chutné rybie jedlo

Ak neviete, ako chutne variť morského vlka na panvici, potom je tento recept pre vás. Vyniká svojou jednoduchosťou a ryba sa ukáže byť neskutočne chutná.

zlúčenina:

• 2-3 jatočné telá morského vlka;
• 2 vajcia;
• 2 veľké cibuľové hlavy;
• strúhanka;
• listy šalátu;
• zmes soli a korenia.

varenie:

Ako uvariť chutného morského vlka v rúre? Predstavujeme vám zaujímavý recept na ryby pečené so zeleninou. Takéto jedlo sa okamžite pripravuje spolu s prílohou a jeho chuť a vôňa ohromí aj tých najnáročnejších gurmánov.

zlúčenina:

• jatočné telo morského vlka;
• 3-4 zemiaky;
• mrkva;
• cibuľová hlava;
• 2 paradajky;
• bulharské korenie;
• 100 ml filtrovanej vody;
• zelené;
• olivy;
• olivový olej;
• 2 polievkové lyžice. l. hroznový ocot;
• korenie na ryby a soľ.

varenie:

Lahodné ryby s minimom kalórií

A tento recept vám povie, ako chutne variť morského vlka vo fólii. Je ideálny pre tých, ktorí radi jedia pečené ryby, ale obávajú sa extra kalórií.

zlúčenina:

• jatočné telo morského vlka;
• zelené cibuľové perie;
• niekoľko plátkov pomaranča;
• 50 ml sójovej omáčky;
• ½ hlavy cibule;
• 1 st. l. strúhaný koreň zázvoru;
• zelené;
• 2-3 lyžice. l. olivové oleje;
• zmes korenia a soli;
• 1 lyžička kryštálový cukor.

varenie:

Pikantné predjedlo z morského vlka

A nakoniec uvádzame recept na vynikajúce a pikantné občerstvenie z morského vlka s neobvyklým názvom - heh. Pripravuje sa veľmi jednoducho a môže sa podávať s akýmkoľvek alkoholickým nápojom. Pridajte soľ, korenie a korenie podľa chuti.

zlúčenina:

• 1 kg filé z morského vlka;
• 3-4 veľké cibule;
• mleté ​​​​červené a čierne korenie;
• soľ;
• 2 polievkové lyžice. l. ocot 70%;
• 2-3 lyžice. l. olivové oleje.

varenie:

1. Filet z ostrieža opláchnite a osušte. Ak máte celé telo ryby, musíte ho vyčistiť a filé opatrne oddeliť od kostí.
2. Filet nakrájajte na stredne veľké pásiky.
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska.
4. Vezmeme nádobu a rozložíme ryby a cibuľu do vrstiev. Prvá vrstva by mala byť cibuľa. Každú rybiu vrstvu posypeme zmesou papriky a soli.
5. Pridajte ocot a zatvorte nádobu. Necháme pár hodín na chladnom mieste.
6. Po dvoch hodinách musíme do nádoby pridať olivový olej. Rybu marinujeme asi 12 hodín. Heh z morského vlka sa môže podávať pri stole.

Keď viete, ako pripraviť mrazený morský kokteil, budete si môcť zachovať šťavnatú jemnú chuť a prirodzenú vôňu morských plodov, pričom výberom správnej prílohy zdôrazníte ich najlepšie stránky. Výsledné jedlá vysoko ocenia obdivovatelia morskej kuchyne.

Čo sa dá pripraviť z mrazeného morského koktailu?

Recepty s mrazeným morským kokteilom môžu byť veľmi rozmanité a originálne.

1. Morské plody môžu byť vyprážané na panvici s cesnakom, cibuľou, zeleninou alebo stručne so soľou, korením a podľa potreby citrónovou šťavou.
2. Na samoobsluhu alebo pred pridaním do rôznych jedál sa kokteil uvarí v osolenej vode, pridá sa bylinky a korenie podľa chuti.
3. Neuveriteľne lahodné šaláty s morskými plodmi, ktoré sa dajú dochutiť klasickým dresingom z oleja a citrónovej šťavy alebo majonézy.
4. Morské plody vynikajú v jedlách s ryžou, cestovinami, pizzou a inými chuťovkami.

Ako uvariť mrazený morský koktail na panvici?

Mrazený morský koktail sa pripravuje na panvici elementárnym spôsobom. Produkt nie je potrebné vopred rozmraziť, ale môžete okamžite začať s tepelnou úpravou. Hneď ako sa ľad roztopí, vlhkosť sa odparí a morské plody zmäknú, môžete nádobu vybrať zo sporáka, podávať ju na stôl alebo ju použiť na vytvorenie viaczložkového jedla.

Ingrediencie:

• morský koktail - 0,5 kg;
• cesnak - 3-4 strúčiky;
• olivový olej - 4 lyžice. lyžice;
• soľ korenie.

Varenie

1. Rozdrvené strúčiky cesnaku opražíme na oleji na panvici.
2. Morské plody sú umiestnené vo voňavom oleji, vyprážané po rozmrazení nie dlhšie ako tri minúty, ochutené.
3. Morské plody podávame so zeleninovým šalátom, bylinkami a vhodnou omáčkou.

Ako variť mrazený morský koktail?

Nasledujúce odporúčania sú pre tých, ktorí ešte nevedia, koľko uvariť mrazený morský koktail, aby si všetky ingrediencie zachovali jemnú a jemnú chuť, prirodzenú arómu. Uvarené-mrazené komponenty stačí priviesť do varu a surovo-mrazené by ste mali po opätovnom prevarení variť maximálne päť minút.

Ingrediencie:

• morský koktail - 0,5 kg;
• voda - 1 l;
• zelenina - 1 zväzok;
• soľ - 1/3 lyžičky;
• vavrín, korenie.

Varenie

1. Priveďte vodu do varu, pridajte soľ, pridajte vavrínu, korenie, bylinky.
2. Položte morský koktail, varte 5 minút, vypustite do cedníka.
3. Podávajte morské plody s citrónovou šťavou, omáčkou, bylinkami.

Ako pripraviť mrazený morský koktail so smotanou?

Pri zvažovaní mrazených jedál z morských koktailov na ďalšiu prípravu by sa mala venovať osobitná pozornosť verziám so smotanovou omáčkou. Smotana priaznivo zdôrazňuje jemnú chuť morských plodov, robí ju ešte jemnejšou a ďalšie koreniny a koreniny dodávajú jedlu miernu pikantnosť.

Ingrediencie:

• morský koktail - 0,5 kg;
• krém - 150 ml;
• sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice;
• cesnak - 4 strúčiky;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ, korenie, rastlinný olej.

Varenie

1. Rozmrazte koktail, pridajte lyžicu sójovej omáčky, nechajte 30 minút.
2. Na masle opražíme cibuľu, pridáme cesnak, minútu opražíme.
3. Nalejte smotanu, sójovú omáčku, korenie, zohrejte na pár minút.
4. Morské plody sa vyprážajú oddelene, pridáva sa omáčka.
5. Nechajte mrazený morský koktail v krémovej omáčke 5 minút.

Ako marinovať mrazený morský koktail?

Príprava kokteilu z mrazených morských plodov podľa pokynov nižšie poskytne všestranné predjedlo, ktoré si môžete vychutnať s krajcom chleba alebo použiť na prípravu všetkých druhov šalátov. Zloženie marinády, ak je to žiaduce, je doplnené korením podľa vášho vkusu alebo inými bylinkami.

Ingrediencie:

• morský koktail - 0,5 kg;
• sójová omáčka - 50 ml;
• rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
• voda - 1,5 l;
• soľ - 1 polievková lyžica. lyžica;
• cukor - 0,5 lyžice. lyžice;
• ocot 9% - 60 ml;
• čierne korenie - ¼ lyžičky;
• citrón - 0,5 ks;
• petržlen - 0,5 zväzku.

Varenie

1. Uvarte koktail, pridajte citrónovú šťavu, petržlenovú vňať.
2. Zmiešajte vodu, soľ, cukor, korenie, olej a ocot v hrnci, priveďte do varu.
3. Koktail sa rozloží do pohárov, do každého sa naleje lyžica sójovej omáčky, naleje sa vriacou marinádou, zazátkuje sa a po ochladení sa odošle.

Mrazený morský koktailový šalát

Nižšie uvedené návrhy možno použiť ako základ na vytvorenie jedinečnej verzie misky na občerstvenie. Komponenty obsiahnuté v kompozícii môžu byť doplnené inou zeleninou, bylinkami, ochutené iným dresingom, nahradením navrhovaných komponentov novými prísadami.

Ingrediencie:

• morský koktail - 400 g;
• uhorky - 2 ks;
• paradajky - 4 ks;
• Bulharská paprika - 1 ks;
• cesnak - 2 strúčiky;
• rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
• citrónová šťava a sójová omáčka - 1 polievková lyžica. lyžička
• soľ, korenie, bylinky.

Varenie

1. Morský koktail sa varí alebo smaží na panvici dve minúty.
2. Nakrájajte uhorky, paradajky, papriku a cesnak.
3. Zmiešajte sójovú omáčku, citrónovú šťavu a olej, pridajte soľ a korenie.
4. Morské plody, zelenina a dresing sú spojené v šalátovej miske, zmiešané, ochutené bylinkami.

Ako pripraviť mrazený morský koktail na pivo?

Ďalej, ako rýchlo pripraviť mrazený morský koktail na pivo. Predjedlo získava pikantnú chuť a vôňu vďaka predbežnému marinovaniu v zmesi sójovej omáčky a citrónovej šťavy. Ak je to žiaduce, do marinády sa môže pridať trochu sušeného alebo čerstvého cesnaku, korenia a iných korenín.

Ingrediencie:

• morský koktail - 400 g;
• sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica;
• olivový olej - 2 lyžice. lyžice.

Varenie

1. Koktail sa rozmrazí, umyje, nechá sa odtiecť.
2. Pridajte sójovú omáčku a citrónovú šťavu, premiešajte, nechajte pol hodiny v chladničke.
3. Morské plody prehodíme na sito, necháme odkvapkať a rozložíme na rozohriatom oleji.
4. Smažte mrazený morský koktail na pivo na vysokej teplote po dobu 2-3 minút za miešania.

Pilaf z mrazeného morského koktailu

Nižšie uvedený spôsob prípravy mrazeného morského kokteilu vám umožní získať nezávislé výživné jedlo, ktoré môžete kvalitne nakŕmiť svoju rodinu pri večeri alebo dôstojne slúžiť hosťom. Ryža musí byť použitá dlhozrnná. Poslúži odroda Basmati alebo jej zmes s divokou ryžou.

Ingrediencie:

• morský koktail - 700 g;
• ryža - 150 g;
• sušený zázvor - 1 lyžička;
• mrkva a cibuľa - 1 ks;
• citrón - 1/3 ks;
• rastlinný olej - 50 ml;
• soľ, korenie, bylinky.

Varenie

1. Kokteil minútu smažíme na rozpálenom oleji.
2. Pridajte zázvor, mrkvu a cibuľu, smažte 5 minút.
3. Položte ryžu, pridajte soľ, korenie.
4. Komponenty nalejte vriacou vodou tak, aby pokrývali 1,5 cm.
5. Misku dusíme na miernom ohni 30 minút pod pokrievkou, necháme uvariť.
6. Pridajte citrónovú šťavu, premiešajte jedlo a podávajte.

Ako pripraviť mrazený morský koktail zo špagiet?

Ak si pripravíte mrazený morský koktail so smotanou a pridáte výslednú omáčku na cestoviny, môžete si vychutnať skvelú verziu talianskej kuchyne. Odporúčania z nasledujúceho receptu a osvedčené pomery komponentov, ktoré sú v ňom navrhnuté, pomôžu efektívne zvládnuť túto úlohu.

Ingrediencie:

• morský koktail - 500 g;
• špagety - 250 g;
• krém - 250 ml;
• syr - 200 g;
• talianske bylinky - 1 polievková lyžica. lyžica;
• rastlinný olej - 40 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• soľ, korenie, bylinky.

Varenie

1. Morský koktail rozmrazte, povarte 1-2 minúty, nechajte odtiecť.
2. Cesnak sa vypráža na oleji a vyhodí sa.
3. Pridajte morské plody, minútu opražte.
4. Prilejeme smotanu, dochutíme soľou, korením, bylinkami, vmiešame strúhaný syr.
5. Zmiešame s omáčkou a podávame s bylinkami.

Mrazený morský koktail s paradajkami

Pri štúdiu receptov na mrazené morské koktaily oko priťahuje lahodná kombinácia morských plodov s čerstvými paradajkami. Po dokončení jedného z receptov budete môcť oceniť nielen veľkolepý vzhľad kulinárskej kompozície, ale aj jej lahodnú chuť, ktorej stupeň ostrosti a pikantnosti je možné upraviť.

Ingrediencie:

• morský koktail - 800 g;
• paradajky - 150 g;
• ľadovec a pekingská kapusta - každá 1/3 hlavy;
• sójová omáčka - 20 ml;
• rastlinný olej - 60 g;
• cesnak (voliteľné) - 1 strúčik;
• soľ, korenie, bylinky.

Varenie

1. Koktail sa rozotrie na panvici s olejom, vypráža sa, kým sa vlhkosť neodparí.
2. Pridajte sójovú omáčku a cesnak, zohrejte pár minút.
3. Po ochladení sa k morským plodom pridá ľadovec a kapusta, položia sa paradajky, ochutia sa soľou, korením, olejom a bylinkami.

Pizza s mrazeným morským kokteilom

Nasledujúci recept je pre tých, ktorí ešte nie sú rozhodnutí, ako chutne pripraviť mrazený morský kokteil, aby z jedla vyťažili maximum. ukáže sa neuveriteľne chutné a chutné. Cesto je možné miesiť podľa osvedčeného domáceho receptu alebo si vziať hotové.

Ingrediencie:

• cesto na pizzu - 500 g;
• paradajková omáčka - 4-5 lyžice. lyžice;
• morský koktail - 500 g;
• mozzarella - 100 g;
• tvrdý syr - 50 g;
• biele víno - 0,5 šálky;
• olivový olej, olivy alebo olivy, bazalka.

Varenie

1. Morské plody sa niekoľko minút zahrievajú v oleji, naleje sa víno a dusí sa 3 minúty.
2. Valcované cesto je namazané omáčkou, morskými plodmi, mozzarellou a olivami sú položené na vrchu.
3. Posypte výrobok syrom, pečte 15-20 minút pri 200 stupňoch, podávajte s bazalkou.

Mrazený morský koktail paella

Kombináciou ryže s mrazeným morským kokteilom, zeleninou a podľa jednoduchých odporúčaní nasledujúceho receptu budete môcť oceniť všetky pôžitky španielskej kuchyne a ochutnať jedno z jej najobľúbenejších jedál. Chutný, nenechá ľahostajným žiadneho gurmána alebo len milovníka lahodného jedla.

Ingrediencie:

• morský koktail - 500 g;
• ryža - 250 g;
• cibuľa - 1 ks;
• zelený hrášok - 100 g;
• paradajkový pretlak - 200 g;
• zelené fazuľky - 150 g;
• rastlinný olej - 50 g;
• sladká paprika - 0,5 ks;
• šafran - 0,5 lyžičky;
• citrón - ¼ ks;
• soľ.

Varenie

1. Morské plody sa smažia v oleji 2 minúty.
2. Šafran zalejte vriacou vodou.
3. Samostatne si na oleji opražíme cibuľu, pridáme ryžu, pár minút zohrejeme.
4. Obilniny zalejte vriacou vodou, kým nebudú hrubé 1,5 cm, pridajte paradajky a šafran, misku varte pod pokrievkou 10 minút.
5. Pridajte hrášok, papriku, fazuľu, pokračujte vo varení, kým sa všetka vlhkosť neabsorbuje.
6. Morské plody, plátky citróna, bylinky sa primiešajú, nechajú sa vylúhovať.

Mrazený morský koktail v pomalom hrnci - recept

Nasledujúce informácie vám pomôžu zistiť, ako pripraviť mrazený morský koktail pomocou multivarky. Okrem klasického varenia a vyprážania môžu byť morské plody dusené v smotanovej alebo kyslej smotanovej omáčke s pridaním nakrájaného cesnaku alebo cibule podľa chuti.