Kreatívne šaláty vo forme kohúta. Varenie šalátu vo forme kohúta na nový rok

Blíži sa rok 2017, ktorý je podľa východného horoskopu rokom Ohnivého kohúta. Vynikajúcou ozdobou novoročného stola môže byť kreatívny šalát v podobe kohúta, ktorý bude symbolizovať Nový rok a určite poteší hostí. Ponúkam výber zaujímavých tematických šalátov pre každý vkus!

Šalát "Golden Cockerel" s kuracím mäsom a syrom

Tento šalát je veľmi pekný. Tiež chutné a ľahké. A na novoročnom stole to bude tiež relevantné, pretože rok kohúta! Šalát ozdobte pestrými farbami, napríklad paprikou.

Šalát "Cockerel" s hubami

Ako uvariť šalát "Cockerel" s hubami, pýtate sa? Skúste si osvojiť môj recept a uvarte si túto verziu šalátu. Dekorácia môže byť čokoľvek. V tomto prípade sa používa obraz kohútika.

"Cockerel" pod kožuchom zo sleďa

Navrhujem prispôsobiť obľúbený šalát každého na novoročný stôl vo forme kohútika! Suroviny nechajte rovnaké, ale môžete experimentovať s dekoráciou.

Šalát "Cockerel" s kórejskou mrkvou

Je zvykom oslavovať Nový rok bohatým a chutným stolom. Veď ako ho stretneš, tak utratíš! A aby sme "upokojili vinníka", urobme šalát "Cockerel" s kórejskou mrkvou a pečeňou. Takže.

Šalát "Cockerel" s hranolkami

Blíži sa Nový rok, rok kohúta, a vy ste sa rozhodli začať pripravovať zoznam jedál? Venujte pozornosť môjmu receptu, ako uvariť šalát z kohútika s hranolkami. Tento šalát sa stane kráľom vášho stola.

Šalát "Olivier" vo forme kohúta

Chcel by som potešiť hostí novoročným lahodným šalátom. A aký je nový rok bez "Oliviera"? V roku kohúta bude Olivier relevantný vo forme hrdinu tejto príležitosti!

Šalát "Cockerel" s údeným hrudníkom

Každá hosteska chce chutne nakŕmiť hostí a krásne nastaviť slávnostný stôl. Ponúkam výborný šalát so symbolom nadchádzajúceho Nového roka - kohútika. Áno a ešte viac! Šalát je veľmi jednoduchý na prípravu.

Šalát "Cockerel" s kuracím mäsom a paradajkami

Ako uvariť šalát "Cockerel" s kuracím mäsom a paradajkami, teraz budete vedieť. Je ľahké sa pripraviť a je tu možnosť vyskúšať sa ako dekoratér, snívať, zdobiť novoročný šalát.

Šalát "Červený kohút" s kuracím mäsom a hráškom

Ste pripravení na Nový rok 2017? Poďme spolu fantazírovať. Dôležité nie je len to, v čom, kde a ako budete tento sviatok oslavovať, dôležité je aj to, čo dáme na sviatočný stôl.

Šalát "Cockerel" z krabových tyčiniek

Ak neviete, čo uvariť na Nový rok, potom je tu pre vás skvelý nápad, ako podávať obyčajný šalát z krabích tyčiniek novým a veľmi originálnym spôsobom. Chuť, ako vždy, zostáva vynikajúca!

Sendviče "Kohút"

Ako viete, symbol roku 2017 - Kohút miluje obilie a všetko, čo je z neho vyrobené. Chlebíčky v podobe kohútika preto k vám domov určite pritiahnu šťastie. Musíte si vziať dva okrúhle bochníky, jeden menší ako druhý. Z chleba môžete vykrajovať kolieska. Hrebenatka sa vyrába z plátkov syra (bieleho a žltého), ktoré majú tiež vlnitý tvar. Mimochodom, je vhodné vziať syr do plastu a vystrihnúť tvar bez odstránenia celofánu. Zo syra sú aj labky, zobák a očné bielka. Zreničky sú vyrezávané z olív, brada z reďkovky či paradajky. Aby sendvič nebol suchý, môžete spodný kruh chleba natrieť maslom alebo majonézou.

Dekorácia šalátov "Kohút"

Šalát je rozložený v tvare kohúta. Polejeme uvareným kuracím žĺtkom. Chvost, krídla, hrebenatka, zobák, labky a brada kohúta sú vyrobené z papriky. Oči môžu byť vyrobené z olív. Takto môžete ozdobiť veľa novoročných šalátov, napríklad "Olivier"

Šalátový dresing z vareného vajca kohúta

Očarujúca dekorácia novoročného stola "Kohúty z varených vajec". Môžu ozdobiť akýkoľvek šalát. Alebo urobte nezávislé jedlo posadením kohútikov na zeleň. Fotografia jasne ukazuje, aké ľahké je urobiť takého kohúta z ich vareného vajíčka. Do malého rezu od ostrého konca vajíčka musíte vložiť hrebenatku so zobákom, vyrobenú z varenej mrkvy. Oči môžu byť vyrobené z maku predbežnou prípravou otvoru pomocou špáradla

Novoročná dekorácia stola "Kura"

Ale také kura – kohútik, si na tanier naloží každý. Nádherná dekorácia na novoročný stôl. Kohútik je vyrobený z kruhu ananásu, mrkvy a čierneho korenia (oči).

Dekorácia "Kohút"

Tento nádherný kohút je vyrobený zo zeleniny: uhorka, cibuľa, repa, mrkva, reďkovka. (takto môžete rozložiť rez - aby sa kohút ukázal)

Dekorácia šalátu "Kohút zeleniny a ovocia"

Dekorácia "Kohút" na šalát alebo ako v tomto prípade na rezanie ovocia. Kohút je vyrobený z pomaranča (trup), listov ananásu (kohútie chvost), papriky (krídla kohúta, hrebenatka a brada), baklažánu (krk a hlava), mrkvy (kohútie zobák).

Dekorácia šalátu "Kura z mandarínok"

Ale také nádherné mandarínkové kohútiky by určite mali zdobiť každý novoročný stôl. Navyše sa veľmi ľahko vyrábajú.

Dekorácia šalátu "Kohút z vaječného bielka"

Väčšina šalátov môže byť vyzdobená na nový rok 2017 týmto spôsobom. Šalát vytvarujeme do tvaru kohúta a navrch posypeme nastrúhaným bielkom. Pierka na chvoste a krídlach sú vyrobené z polkruhov olív, labky kohúta a zobák sú vyrobené z hranolčekov. Hrebenatka a paradajková brada.

Dekorácia šalátu "Kuratá vo vajíčku"

No nie sú to zlatíčka! Vajcia uvaríme, ostrý koniec vajca opatrne odrežeme k žĺtku. Žĺtok treba vybrať, roztlačiť vidličkou a zmiešať napríklad s taveným syrom. Vajíčko opäť naplňte plnkou, prikryte „bielym klobúkom“. Kuracie oká urobíme z čierneho korenia, zobáčik a labky z uvarenej mrkvy.

S takýmito kurčatami môžete ozdobiť akýkoľvek slávnostný novoročný šalát: mimóza , šalát s krabovými tyčinkami , šalát s kuracím mäsom a ananásom .

Sendviče "Kura"

Tieto sendviče sa vyrábajú veľmi jednoducho. Na tenký krajec chleba, zľahka opečený na masle a nastrúhaný s cesnakom, položíme plátok syra. Z uvarenej mrkvy alebo paradajok urobte zobák, labky a hrebenatky. Položte sendviče na zeleninu. Krása!

A tu sú ďalšie obrázky s kohútmi, sliepkami a sliepkami na našom stole z internetu.

Pred vami je nosnica, vajíčka sa dajú vytvarovať zo strúhaného syra s majonézou a cesnakom, alebo si dáte skutočné, samozrejme, bez škrupín a prekrojíte na polovicu, poukladáte žĺtkami nadol.

A sliepky sú sliepky...

Petushki v Rusku boli vždy milovaní a existuje o nich veľa piesní.

Nech je nasledujúci rok podľa východného kalendára rokom kohúta - alebo skôr kurčaťa, pretože tento rok je ženský.

Pre Rusko, nech kohút v Novom roku zaspieva a všetci zlí duchovia zahynú! Z ruskej zeme...

Nakrájané KOHÚTY

Usporiadajte podľa svojho vkusu!

A toto je dezert - sladký kohút ...

Aj pečenie sa dá zavrieť...

A toto je pre deti na raňajky: zemiaková kaša, rezeň, kôpor, zelená cibuľka, zobák a hrebenačka z paradajky, uhorkové oko

Varenie šalát z kohútika na nový rok 2017 - recept s fotografiou:

Šalát začneme variť tak, že uvaríme vajíčka a mrkvu.

Teraz si pripravíme šunku – mäsový výrobok nakrájame na malé pásiky. Namiesto šunky možno použiť varené, pečené alebo vyprážané kuracie filety.

Čerstvé uhorky nakrájané na pásiky rovnakej veľkosti ako šunka.

Tvrdý syr potrieme strúhadlom s veľkou utierkou.

Všetky pripravené potraviny spojíme v miske - šunku, syr, uhorky, pridáme k nim konzervu kukurice.

Šalát oblečte majonézou a dobre premiešajte. Soľ podľa chuti.

Predtým, ako začnete zdobiť šalát vo forme kohúta, musia byť vajcia uvarené natvrdo olúpané a nastrúhané na jemnom strúhadle.

Keď je všetko pripravené, prejdeme k najzaujímavejšiemu a najzodpovednejšiemu - „zbierame“ šalát Cockerel na Nový rok! Na to potrebujete veľký plochý tanier (v našom prípade je priemer taniera 27 cm). Pripravený šalát rozložíme na tanier vo forme „tela“ kohúta, ako je znázornené na fotografii nižšie. Musíte to urobiť veľmi opatrne, pomôžte si rukami a lyžičkou.

Nahor rovnomerne posypte celý povrch šalátu strúhaným vajcom a jemne stlačte prsty. V procese zdobenia šalátu sa tanier môže znečistiť, preto majte v blízkosti papierové obrúsky.

Teraz sa obraciame na dizajn "hlavy" kohúta. Hrebenatku a fúzy narežeme ostrým malým nožom z kože paradajky, zobák urobíme z mrkvy, oko vystrihneme z olivy (môžete dať len hrášok z nového korenia).

Na rad prišiel „chvost“ kohúta. Vyrábame z kôprových vetvičiek, tenkých pásikov mrkvy a paradajok, plátkov olív.

Na vytvorenie objemu vyrábame „perie“ - tenké prúžky mrkvy a vetvičiek kôpru. Spodok šalátu vystelieme petržlenovou vňaťou.

To je všetko. Originálny šalát Cockerel na novoročný stôl 2017 je pripravený! Dúfame, že náš recept s fotografiou vám pomôže pripraviť jedlo bez veľkých problémov!

Hrdý a náročný, ktorý sa stane majiteľom ročníka 2017, má pomerne jasné zásady, a tak si jeho priazeň získate len správne premysleným. Svetlé a bohaté farby, novosť a originalita, prirodzenosť a rozmanitosť v rozpočtovom formáte - to sú hlavné preferencie "opereného" majiteľa budúceho roka. Redakcia vybrala na Nový rok 2017 nové lahodné šaláty, ktorých recepty pomôžu upokojiť hrdého a temperamentného vtáka od prvej minúty jeho nástupu na trón.

Šaláty na Nový rok 2017: recepty s fotografiami

Pred vyzdvihnutím nových a chutných šalátov na Nový rok 2017 by ste si mali pamätať na hlavné tabu v novoročnom menu - kuracie mäso vo všetkých jeho prejavoch a vajcia. Je pravda, že kulinárski špecialisti a že v „skrytom“ prejave sú tieto produkty prijateľné na sviatočnom stole v najúžasnejšiu noc v roku, ale napriek tomu radia príliš nezanedbávať pravidlá, ktoré môžu vážne napadnúť takéto chyby.

Aké šaláty na Nový rok 2017 budú najvýhodnejšie pre hostí aj hostiteľa budúceho roka? Ide o ľahké a originálne jedlá nasýtené všetkými farbami dúhy, v ktorých bude veľa zeleniny, byliniek, rýb a morských plodov, ktoré sú považované za gastronomické „obľúbené“ pernatého gurmána.

"Olivier Silvester"

Gastronómia

Neviete si predstaviť novoročný stôl bez tradičného Oliviera? Pozývame vás pripraviť si svoj obľúbený šalát na Nový rok 2017 v novej variácii - s údeným hovädzím mäsom a jasnými miešanými šalátovými listami, toto jedlo Ohnivý kohút určite ocení.

Ingrediencie:

• údené hovädzie mäso
• Zelený hrach
• Čerstvé a nakladané uhorky (1 každý)
• Mrkva, zemiaky
• Zmiešajte šalát
• Majonéza, zelenina

varenie: uvarenú zeleninu a mäso nakrájame na rovnaké kocky, zmiešame s majonézou (najlepšie domácou). Pri podávaní ozdobíme miešaným šalátom, bylinkami a uvarenými prepeličími vajíčkami.

"Sleď bez kožuchu"

Gutstronom

Čo by mohli byť šaláty na Nový rok bez „sleďov pod kožuchom“? A s týmto nudným jedlom môžete snívať a urobiť originálny kulinársky zázrak, z ktorého budú mať radosť hostia aj operený hostiteľ roku 2017.

Ingrediencie:

• Filet zo sleďa
• červená cibuľa
• Repa a karfiol
• Zemiak
• jablko (sladké)
• čerstvé zelené
• Zálievka z kyslej smotany a majonézy

varenie: zo zemiakov uvaríme zemiakovú kašu a dáme na spodnú vrstvu hlávkového šalátu. Medzitým si vo vode s octom, soľou a cukrom marinujte červenú cibuľu (krúžky), cviklu (slamky) a karfiol (ružičky). Na zemiaky položíme sleďa nakrájané na veľké kúsky, na to nakladanú zeleninu. Poslednou vrstvou v šaláte sú kolieska červenej cibule a plátky jabĺk. Po stranách servírovacej misky nalejeme kyslú smotanovo-majonézovú omáčku s bylinkami. Pre pikantnosť možno slávnostný šalát na Nový rok 2017 podávať s omáčkou Demiglas, ktorá jedlu dodá rafinovaný francúzsky nádych.

Šalát "Motley Cockerel"

Gastronómia

Ak chcete na Nový rok prekvapiť svoju domácnosť niečím novým a nezvyčajným, pomôže vám s tým šalát Motley Cockerel. Harmonická kombinácia jemného ružového lososa údeného za tepla s tekvicou sa na slávnostnom stole stane skutočným „novoročným hitom“, ktorého chuť pohltí jazyk aj tým najnáročnejším gurmánom.

Ingrediencie:

• 200 g ružového lososa údeného za horúca
• 300 g tekvice
• 2 svetlé papriky
• červená cibuľa
• Cherry paradajky
• Rastlinný a olivový olej, med, suché biele víno - na dresing

varenie: dužinu tekvice nakrájame na kocky, papriku na pásiky, paradajky rozdelíme na polovice, cibuľu nakrájame na pierka. Zeleninu položte na plech pokrytý pergamenom, prikryte alobalom a pečte pol hodiny v rúre pri strednej teplote. Medzitým si pripravte dresing - každý po 3 polievkových lyžiciach. kombinujte rastlinný a olivový olej s medom a suchým bielym vínom (každá 1 polievková lyžica). Upečenú zeleninu vychladíme a vložíme do šalátovej misy, prelejeme dresingom a na vrch dáme údený filet z ružového lososa, úhľadne nakrájaný na kúsky. Dekorácia šalátu môže byť píniovými orieškami.

"Grécky koktail"

Gastronómia

Grécky šalát patrí do kategórie „jednoduchých šalátov na Nový rok 2017“, ktorého recept zvládnu aj začínajúci kuchári. Plne vyhovuje preferenciám prísneho Ohnivého kohúta a jeho príprava nezaberie viac ako 5 minút.

Ingrediencie:

• Cherry paradajky
• Mini guličky zo syra mozzarella
• Uhorka
• Olivy
• Dresing: 6 lyžíc. olivový olej, 2 lyžice. vínny ocot, cesnak, oregano, soľ, korenie

varenie: uhorky nakrájame na plátky, olív zbavíme jadierok, paradajky prekrojíme na polovice. Medzitým na miernom ohni odparíme omáčku – na to dáme všetky ingrediencie na dresing (okrem oleja) do hrnca a dusíme 5-6 minút, potom pridáme olivový olej a necháme vychladnúť. S touto náplňou marinujte mozzarellové guľky. Do šalátových misiek dáme uhorky, olivy, paradajky, marinovanú mozzarellu, posypeme polevou a ozdobíme bylinkami.

"Kráľovský" šalát s krevetami a avokádom

gcook.ru

Lahodné šaláty na Nový rok 2017 sú jedlá, ktoré nie vždy vyžadujú dlhý kulinársky proces, na ktorý moderné ženy v domácnosti jednoducho nemajú čas. "Kráľovský" šalát vám umožní, aby ste dlho nestáli pri sporáku, ale zároveň nenechali hostí a rodinu hladní na Silvestra.

Ingrediencie:

• Veľké krevety - 200 g
• Avokádo - 1 ks.
• Uhorka - 2 ks.
• Cesnak, limetková šťava, čerstvá bazalka, rastlinný olej, soľ a korenie na dresing

varenie: odlúpnite surové krevety z škrupiny a ponechajte chvost - takže šalát bude vyzerať elegantnejšie. Spojte s nasekaným cesnakom a vetvičkami bazalky, potom smažte na dobre vyhrievanej panvici 1,5-2 minúty z každej strany. Uhorku a avokádo ošúpeme od kôry a semienok, potom nakrájame na pozdĺžne pláty a prelejeme limetkovou šťavou. Vložte uhorku a avokádo do šalátovej misy a na ne krásne položte vyprážané krevety. Navrch pokvapkáme olivovým olejom a ozdobíme lístkami bazalky.

Šaláty na Nový rok 2017, ktorých recepty majú rôznu kulinársku náročnosť a pestrú sadu ingrediencií, musia byť bezpodmienečne okorenené dobrou náladou a myšlienkami na šťastnú budúcnosť. Až potom náročný Ohnivý kohút ocení všetko úsilie a bude sa o vás a vašu rodinu starať na ďalší rok.

Šťastný a chutný nový rok pre vás!

Šalát "Kohút" je vynikajúcou možnosťou na novoročnú oslavu. Na Silvestra je zvykom prekvapiť hostí krásnym stolom, ktorý symbolizuje prosperitu a pohodu tohto domu. Ako hovorí známe príslovie, "ako osláviš nový rok, taký ho stráviš." Čo konkrétne uvariť na stole, aby sa symbol budúceho roka, Červený kohút, potešil z vystavených jedál a výzdoba stola priniesla šťastie do každého domova?

Kohút je rozporuplný vták: buď hrdo kráča, alebo má v úmysle pichnúť okoloidúceho do päty. Najradšej konzumuje semienka a zrná, rád kluje čerstvú zeleninu a ovocie.

Z tohto dôvodu je žiaduce použiť v šaláte tvrdý syr, varené vajcia, čerstvé morské plody a akékoľvek chudé mäso s výnimkou kuracieho mäsa (kohút nebude schvaľovať konzumáciu svojich bratov).

Ako variť šalát z kohúta - 11 odrôd

• paprika - 2 ks;
• sardinka, konzervovaná v oleji - 250 g;
• mäkký tavený syr - 100 g;
• stolová majonéza - 3 lyžice. l.;
• varené vajcia - 2 ks;

Poradie varenia:

Najprv musíte nasekať konzervované ryby vidličkou. Roztopený syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Vajcia musia byť olúpané, bielky opatrne oddelené od žĺtkov. Žĺtky by mali byť dôkladne roztlačené vidličkou. Tri varené veveričky na jemnom strúhadle. Začneme skladať: položte strúhaný syr vo forme kohúta. Namažte ho majonézou. Ďalej položíme vrstvu nakrájanej ryby, túto vrstvu tiež potrieme majonézou. Položte veveričky na vrch, vrstvu natrite majonézou. Rozložte žĺtky. Z červenej sladkej papriky vystrihneme zobák, hrebenatku, chvost a nohy, oči.

Podrobnosti o tomto recepte si môžete pozrieť tu:

Tento chudý šalát poslúži ako vynikajúci doplnok k slávnostným teplým jedlám, vyznačuje sa ľahkosťou a nízkym obsahom kalórií.

Budeme potrebovať:

• 6-7 listov akéhokoľvek šalátu,
• malý pohár dezertnej kukurice,
• 1 mrkva;
• 3 šípky zelenej cibule;
• sladká červená paprika;
• 200 g bieleho bochníka na sušienky;
• 100 g majonézy;
• korenie a soľ - podľa chuti.

Príprava krok za krokom:

Najprv musíte v rúre vyprážať sušienky z bieleho chleba, najskôr ich posypať soľou a korením. Listy šalátu by mali byť položené vo forme farby na rovnú misku. Na kórejskú mrkvu je potrebné nastrúhať čerstvú mrkvu. Zelená cibuľa a paprika musia byť jemne nakrájané. Všetky zložky, okrem sušienok, musia byť dôkladne premiešané, ochutené majonézou. Všetky ingrediencie musia byť starostlivo rozložené na listy šalátu, dať mu tvar kohútika, posypať krutónmi na vrchu.

Tento ľahký šalát sa bude páčiť každému, jeho ľahkosť a originalitu si hostia budú dlho pamätať.

Na to potrebujeme:

• krabie tyčinky - 150 g;
• stolová majonéza - 3 lyžice. l.;
• konzervovaná kukurica - 150 g;
• varené vajcia - 3 ks;
• tvrdý syr - 100 gr.

Poradie varenia:

Vajcia nakrájame na malé kocky, rovnakým spôsobom nakrájame aj ošúpané krabie tyčinky. Vo veľkej mise zmiešame vajcia, nasekané krabie tyčinky a kukuricu. Šalát dobre oblečte majonézou a všetko premiešajte. Dajte šalát na tanier. Musíte mu dať tvar kohútika. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Kohúta posypeme strúhaným syrom. Šalát ozdobíme sladkou paprikou a kukuricou. Zo sladkej papriky si spravíme zobák a hrebenatku.

Všetky nuansy prípravy tohto jedla môžete vidieť tu:

Tento jednoduchý šalát pomôže ozdobiť každý sviatočný stôl, je taký krásny, že môže prekvapiť každého hosťa.

Na to potrebujeme nasledujúce zložky:

• 200 g teľacieho mäsa,
• 2 stredné zemiaky
• 300 g brokolice,
• 2 veľké vajcia
• sladká žltá paprika,
• mrkva,
• rukola,
• zelená cibuľa pre kohúta
• 100 g majonézy,
• korenie a soľ podľa chuti.

Príprava krok za krokom:

Najprv musíte uvariť mäsové filé, zemiaky, vajcia. Chladné jedlo. Oddeľte ružičky od brokolice, vložte do vriacej vody a varte ďalších 5 minút.

Vajcia očistíme od škrupiny, zo stredu opatrne vystrihneme 2 tenké kruhy: toto bude malé telo a hlava budúceho kohúta. Všetky ostatné produkty sú nakrájané na tenké tyčinky, vložené do šalátovej misy. Do šalátu pridajte štipku soli, trochu korenia, premiešajte s majonézou. Opatrne vyrovnajte povrch. Rozložte kruhy vajec, opatrne pripevnite zobák a hrebenatku, opatrne vyrezanú z mrkvy. Chvost, oko a labky sú vyrobené z čerstvej rukoly a zelenej cibule.

Na tento šalát potrebujeme:

• varené kuracie filé - 200 g;
• varené vajcia - 4 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• čerstvé paradajky - 2 ks;
• kôprová zelenina - 1 zväzok;
• stolová majonéza - 4 lyžice. l.;
• sladká paprika - 3 ks;

Príprava krok za krokom:

Filet by mal byť nakrájaný na stredné kocky. Opatrne oddeľte bielkoviny od žĺtka, je potrebné ich nastrúhať na strednom strúhadle, syr je tiež tri na strúhadle, paradajky sú nakrájané na stredné kocky. Šalát je potrebné rozložiť na tanier vo vrstvách, položiť prvú vrstvu nakrájaného kuracieho mäsa vo forme kohútika. Potrieme majonézou. Ďalšou vrstvou sú strúhané bielkoviny, nezabudnite ich obaliť majonézou. Veveričky trochu pridávajú.

Poslednú vrstvu natrieme majonézou. Celý kohút bohato posypeme strúhanými žĺtkami. Zospodu rozložíme zväzky čerstvého kôpru, z korenia zobák, hrebenatku a krídla.

Podrobnosti o tomto šaláte si môžete pozrieť tu:

Tento šalát sa robí úplne jednoducho, zvládne ho každá gazdinka. Toto jedlo je skutočnou šancou na kulinársku kreativitu.

Na to budete potrebovať:

• 180 g tuniaka z konzervy
• 3-4 stredné zemiaky
• 1 mrkva
• 1 malá cibuľa
• 4 veľké kuracie vajcia,
• 1 červená paprika,
• 100 g majonézy,
• akúkoľvek zeleň na dekoráciu.

Varenie krok za krokom:

Je potrebné uvariť koreňovú zeleninu a kuracie vajcia. Opatrne vyberte tuniaka z konzervy a dôkladne ho roztlačte vidličkou. Roztlačeného tuniaka dáme na tanier.

Uvarené zemiaky, mrkvu a 2 vajcia pomelieme na jemnom strúhadle. Polovicu cibule nakrájame nadrobno. Vo vrstvách sme rozložili nasledujúce zložky: strúhané zemiaky, cibuľa a varené vajcia. Nie je potrebné dôkladne potiahnuť všetky vrstvy, ako to má rada sama hosteska. Posledná vrstva je mrkva. Teraz musíte povrch opatrne vyrovnať a urobiť v ňom 2 malé priehlbiny pre kohúta a sliepku. Veľkoryso namažte majonézou. Do vzniknutých priehlbín vložíme celé vajcia. Z červenej papriky urobte kohúti hrebeň, krídla a chvost a z plátkov čerstvej cibule kuracie krídelká. Ozdobte zeleňou.

Slávnostný šalát "Cockerel - Golden Hrebenatka" s čerstvými šampiňónmi

Požadované ingrediencie:

• čerstvé šampiňóny - 700 g;
• Parmezán - 150 g;
• lúpané vlašské orechy - 150 g;
• stolová majonéza - 150 g;
• kuracie filety - 700 g;
• suchá adjika - 1 balenie;
• cibuľa - 1 ks;
• stredná mrkva - 1 ks;
• čerstvá paprika - 1 ks.

Poradie varenia:

Kuracie filé by sa mali variť v slanej vode. Huby sa tiež varia až do úplného varenia v osolenej vode. Vlašské orechy opražíme na suchej panvici 2 minúty. Potom ich musíte nechať trochu vychladnúť a rozdrviť v mixéri na jemné omrvinky. Tri syry na jemnom strúhadle. Cibuľa by mala byť nakrájaná na stredné kocky a mrkva by mala byť strúhaná na strednom strúhadle. Na panvici s trochou oleja opražíme cibuľku. Pridajte tam nejakú suchú adjiku. Pridáme tam aj mrkvu, smažíme až do varenia. Keď sú huby uvarené, je potrebné ich nakrájať na polovice a smažiť na panvici, kým nebudú mäkké.

Kuracie filé nakrájané na malé kocky. Kurča dáme na tanier v tvare kohúta. Vrstvu potrieme majonézou. Ďalej rozložte vyprážané huby, táto vrstva je tiež potiahnutá majonézou. Ďalšou vrstvou je vyprážaná cibuľa s mrkvou, ktorú tiež namažeme majonézou. Všetko posypte strúhaným syrom, jemne namažte majonézou, posypte malými orechmi. Kohúta ozdobíme sladkou paprikou.

Podrobnosti o tomto jedle si môžete pozrieť tu:

Toto je skutočne slávnostný šalát: má estetický vzhľad, údený colmar v kombinácii so šampiňónmi mu dodáva originalitu.

Na to potrebujeme nasledujúce komponenty:

• 100 g údenej chobotnice,
• 100 g mrazenej zelenej fazuľky
• 100 g pekingského šalátu,
• 2 stredne veľké uhorky
• žltá paprika,
• Červené jablko,
• 200 g šampiňónov,
• 3 vajcia,
• 2 strúčiky cesnaku
• 120 g kyslej smotany 20%,
• roztopené maslo,
• soľ,
• štipľavé papriky,
• bazalka, kôpor podľa chuti.

Príprava krok za krokom:

Listy šalátu by sa mali opatrne rozdeliť a položiť na misku. Čerstvé huby nakrájame na tenké plátky, orestujeme s malým množstvom ghee. Fazuľa sa musí rozmraziť a ponoriť do vriacej vody, musí sa variť 3 minúty, kým sa úplne neuvarí, potom ju ochladíme. Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame nadrobno. Čerstvú uhorku, voňavú sladkú papriku a jablko nakrájame na tenké pásiky. Údený kolmar je rozdelený na vlákna. Teraz pripravujeme omáčku na šalát: rozdrviť cesnak v mažiari, zmiešať s kyslou smotanou, voňavými bylinkami a korením. Zmiešajte všetky ingrediencie v samostatnej miske a rozložte ich na listy šalátu. Ukážme fantáziu tým, že krásne ozdobíme nášho kohúta a dáme mu požadovaný tvar.

To si bude vyžadovať nasledujúce komponenty:

• varená repa - 2 ks;
• varená mrkva - 2 ks;
• varené vajcia - 5 ks;
• syr - 100 g;
• sušené slivky - 100 g;
• lúpané vlašské orechy - 100 g;
• stolová majonéza - 150 g.

Varenie krok za krokom:

Uvarenú repu nastrúhame na strednom strúhadle, vložíme do sitka, aby vypustila šťavu. Syr je tiež tri na jemnom strúhadle. Sušené slivky sa dusia vo vriacej vode. Vlašské orechy zľahka opražte na suchej panvici. Udusené sušené slivky nakrájame na kúsky. Cviklu opäť vytlačíme zo šťavy na sitku. Zmiešame s nasekanými slivkami. Posypeme soľou, dobre premiešame. Cviklu rozložíme na tanier, ručne vytvarujeme základ kohúta. Bradu a zobák, hrebeň ručne vyrezávame z repy. Prvú vrstvu veľkoryso namažte majonézou. Ďalšou vrstvou sú žĺtky, ručne zmačkané. Ľahko posypte orechmi, posypte strúhaným syrom, pridajte, namažte majonézou. Posypte kohúta nasekaným proteínom. Mierne namažte majonézou, použite nôž, aby ste dostali hrebenatku požadovaný tvar. mušle a fúzy ozdobte varenou mrkvou. Zobáčik a hrebeň ozdobíme strúhaným žĺtkom. Na oko použite polovicu olivy. Po stranách poukladáme nakrájané paradajky.

Tento šalát si môžete pozrieť tu:

Tento pestrý, veľkolepý kohút nabije každú spoločnosť pozitívne. S mierou chutí sladkokyslo a korenisto, na želanie si môžete urobiť pikantnejšie.

Na to potrebujeme:

• 400 g chudého bravčového mäsa
• 30 g vykôstkovaných olív
• 150 g koreňového zeleru,
• struk červenej sladkej papriky,
• 1 hlava cibule
• 150 g kapusty "Peking",
• 2 polievkové lyžice. lyžice akéhokoľvek oleja,
• 30 g kryštálového cukru,
• 10 ml balzamikového alebo obyčajného stolového octu
• soľ,
• Paprika,
• kari,
• zelená cibuľa podľa chuti.

Šalát pripravíme nasledujúcim spôsobom:

Uvarené hovädzie mäso treba ochladiť v chladničke, aby mäso trochu stuhlo, a tak sa ľahšie krája. Vychladnuté mäso nakrájame na tenké pásiky. Korene zeleru natierame na strúhadle na kórejské šaláty. Paprika, čerstvá cibuľa a pekinský šalát nakrájaný na prúžky. Pripravíme si špeciálnu náplň do šalátov zmiešaním cukru, oleja, korenia a octu.

Nasekané výrobky dáme do priestrannej misy, jemne premiešame, aby zelenina príliš nenasiakla a zachovala si chrumkavosť. Dochutíme pikantnou omáčkou, posypeme kolieskami zelenej cibuľky a poukladáme olivy.

Tento zdravý šalát na báze mrkvy a sezamu nenechá nikoho ľahostajným, pretože táto kombinácia produktov dodáva šalátu skvelú chuť.

Budeme potrebovať:

• 3 zemiaky
• 1 stredná cibuľa
• 2 mrkvy
• repa s hmotnosťou 200 g,
• 350 g filé z chobotnice,
• 2 kyslé uhorky,
• 100 g ľanového oleja,
• 1 strúčik cesnaku
• petržlen,
• sezamové semienka, soľ.

Varenie krok za krokom:

Filety z chobotnice je potrebné opatrne olúpať, namočiť do vriacej vody, varia sa veľmi rýchlo - 5-7 minút. Chladené chobotnice nakrájané na tenké prúžky dlhé 5-6 mm. Varíme zeleninu. Vychladnutú repu, zemiaky a mrkvu nakrájame na malé plátky. Rovnakým spôsobom nakrájajte cibuľu a uhorky. Cesnak rozdrvíme v mažiari. Nakrájanú uvarenú zeleninu spojíme s kalamármi a cesnakom, osolíme, pridáme trochu papriky, feferónky a zalejeme olejom. Povrch šalátu ozdobíme vetvičkami zelene a malými sezamovými semienkami.