Kuracie prsia pod kožuchom v rúre s hubami a syrom - krok za krokom recepty s fotografiami. Kuracie filé pod zemiakovým plášťom v rúre

Kuracie mäso pod syrovým plášťom v rúre- Ide o veľmi jednoduché jedlo na prípravu, ale chuťou môže konkurovať mnohým zložitým reštauračným majstrovským dielam. Kožuch z kuracích pŕs nebude celkom syrový, ale syr a vajíčko s cesnakom. Je to tento recept, ktorý ju zachová šťavnatú a samotný kožušinový kabát sa ukáže ako vzdušný a chutný, jednoducho chutný. Toto jedlo majú radi dospelí aj deti. Ak jeden z vašich blízkych nemá rád syr, náplň sa dá ľahko odstrániť a spracovať len chutné kura.

Na toto jedlo zvyčajne používam kuracie stehná. Okamžite sa z nich získajú porciované kúsky, je to pohodlné. Majú veľa mäsa a deti túto časť jatočného tela dobre zjedia.

Varenie kuracích pŕs

Odstránime kožu zo stehien, keďže tá nie je pre tento recept potrebná. Dobre ich umyjeme, osušíme papierovou utierkou, potrieme cesnakom, posypeme a posypeme soľou. Iné dochucovadlá tu nepoužijeme.. Pripravené kurča vložíme do chladničky marinovať aspoň 2 hodiny. Kuracie filé radšej marinujem a nechám v chladničke celú noc.

Marinované kurča vyberieme z chladničky, vložíme ho do horúceho pekáča namazaného rastlinným olejom a pošleme ho do studne na 15 minút.

Dáme piecť do rúry pri teplote 170 stupňov.

Kým sa kura pečie, pripravte si obal zo syra a vajec. Aby ste to urobili, vidličkou, šľahačkou alebo akýmkoľvek šľahačom rozšľahajte 2 kuracie vajcia do peny. 150 gramov tvrdého syra nastrúhame na strednom strúhadle. Syr spojíme s rozšľahanými vajíčkami, pridáme 2 strúčiky pretlačeného cesnaku, 2 lyžice kyslej smotany, štipku soli a všetko dobre premiešame.

Po 15 minútach vyberte stehná z rúry, naplňte ich syrovým plášťom, rovnomerne ho rozložte po povrchu kurčaťa a pošlite ho do rúry na ďalších 15 minút. Teplotný režim zostane rovnaký. Keď je kura opečené v rúre, vyberte ho a podávajte na stôl. Keďže toto jedlo je celkom jednoduché, odporúčam ho podávať ako prílohu. Dobrú chuť!

Ingrediencie receptúry

• Kuracie stehná - 6 kusov;
• Cesnak - 3 strúčiky;
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica;
• Soľ podľa chuti;
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Na syrový kabát

• Syr - 150 gramov;
• Kuracie vajcia - 2 kusy;
• Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice;
• Cesnak - 2 strúčiky;
• Soľ - 1 štipka.

Takéto kurča pečené pod kožuchom v rúre sa ukáže ako veľmi chutný a uspokojivý druhý chod. Jeho príprava od vás nebude vyžadovať veľa úsilia a veľa času. Môžete ním jednoducho nakŕmiť svoju rodinu a hostí a podávať ho na obed alebo večeru. Nazýva sa: "Kura pod kožuchom" kvôli plnke na vrchu, ktorá môže pozostávať zo zemiakov, šunky, baklažánu, cukety, húb, jabĺk alebo ananásov. A omáčka môže byť z majonézy. Kuracie mäso som uvaril pod kožuchom s paradajkami a cibuľou, s kyslou smotanovou omáčkou. Navrch, ako inak, všetko posypať strúhaným syrom.

Požadované ingrediencie:

• Kuracie filé - 600 gr.
• Čerstvé paradajky - 1-2 ks.
• Cibuľa - 1-2 ks.
• Kyslá smotana - 1 šálka
• Tvrdý syr - 150 - 200 g.
• Rastlinný olej (na plech na pečenie) - 1 polievková lyžica.
• Korenie a soľ podľa chuti.

Recept:

1. Kuracie filé nakrájajte na porcie. Potom, aby sa vaše kuracie mäso pod kožuchom ukázalo ako mäkké a poddajné - stačí ho vyklepať z oboch strán. Tým sa zničia vlákna kuracieho filé, ktoré ho stvrdnú.
2. Potom nasekané kúsky filé vložíme do misy, posypeme korením, soľou a dobre premiešame rukami. Potom tieto kúsky preneste na plech na pečenie, ktorý bol predtým namazaný rastlinným olejom. Nechajte to na ňom niekoľko minút sedieť.
3. Medzitým si nakrájame paradajky na plátky, ktorých by malo byť toľko ako kuracie kúsky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľa nakrájaná na pol krúžky.
4. Teraz už len rozložte jedlo vo vrstvách na každý z kúskov kurčaťa. Najprv cibuľa, potom plátky paradajok, potom všetko polejeme kyslou smotanou a poslednú vrstvu posypeme strúhaným syrom.
5. Potom vložte plech s kuracím mäsom do rúry predhriatej na 180-200 stupňov C a pečte 35-40 minút.

Tento úžasný druhý chod podávajte so zemiakovou kašou, cestovinami alebo čerstvou zeleninou.

Kuracie prsia pod kožuchom v rúre s hubami, syrom a paradajkami. Toto nie je vôbec zložité jedlo, také chutné, že si ho bezpodmienečne zamiluje celá vaša rodina. Vyzerá veľmi krásne a je celkom vhodný na slávnostný stôl. Huby v tomto jedle mu dodávajú jedinečnú chuť a vôňu. Ak ste ešte nevarili kuracie prsia pod kožuchom, určite uvarte a potešte všetkých hostí a vašu rodinu.

Čo potrebuješ:

Ako vidíte, všetky produkty sú jednoduché. Napriek tomu sa jedlo ukáže úžasne chutné a voňavé. Používam vlastnú domácu majonézu a domáci syr. Recepty nájdete na tejto stránke.

Kuracie prsia pod kožuchom. varenie:

Vôňa reštaurácie sa už rozšírila po celom dome.

Naše prsia pod kožuchom sú pripravené! Toto jedlo sa musí podávať horúce.

recepcia-kulinara.ru

Kuracie prsia "pod kožuchom" v rúre

Mleté čierne korenie - podľa chuti

Zmes sušených stredomorských bylín - podľa chuti

Rastlinný olej - 2-3 lyžice.

Čerstvý cesnak - 1-2 strúčiky alebo sušený podľa chuti

Petržlen - 0,5 zväzku

Zemiaky - 0,5-0,7 kg

Cibuľa - 1 ks.

Šampiňóny - 500 g

Maslo - 1 polievková lyžica. (voliteľné)

Pšeničná múka - 3 štipky

Krém - 150-200 ml

Majonéza / kyslá smotana - 1 polievková lyžica. (voliteľné)

Pokyny na varenie

Kuracie filé „pod kožuchom“ v rúre je jednoduché, ale veľmi chutné a veľkolepé jedlo, ktoré vám pomôže na sviatky aj vo všedné dni. Kuracie filé uvarené podľa tohto receptu, namočené vo voňavej marináde, zabalené do lahodného „kabátu“ zo zemiakov a húb, pokryté lahodnou kôrkou z taveného syra, je šťavnaté, jemné a neuveriteľne lákavé na pohľad aj chuť. Skús to!

Ak chcete variť kuracie prsia „pod kožuchom“ v rúre, pripravte ingrediencie podľa zoznamu.

Kuracie filé prekrojte vodorovne na polovicu. Kúsky filé na oboch stranách zľahka naklepeme na hrúbku asi 0,5 centimetra.

Pripravte si marinádu. Do misky odmerajte rastlinný olej, pridajte 1-2 štipky soli, mleté ​​čierne korenie, sušený alebo čerstvý nasekaný cesnak, sušené bylinky a 2-3 vetvičky nadrobno nasekanej petržlenovej vňate. Dobre premiešajte.

Kúsky kuracieho filé potrieme z oboch strán pripravenou marinádou a necháme pri izbovej teplote, kým si pripravíme ostatné suroviny.

Zemiaky zalejeme studenou vodou, pridáme 1-2 štipky soli. Priveďte vodu do varu a zemiaky uvarte do mäkka. Potom horúcu vodu scedíme, zemiaky zalejeme studenou vodou a mierne vychladíme.

Na strednom ohni zohrejte trochu rastlinného oleja a ak chcete, pridajte lyžicu masla. Keď je olej horúci, pridajte nakrájanú cibuľu. Cibuľu restujte na miernom ohni za občasného miešania 6-7 minút, kým nezmäkne a nezhnedne.

Potom pridajte nakrájané šampiňóny, mierne zvýšte oheň a šampiňóny duste ďalších 6-8 minút, kým huby nezmäknú.

Keď sa tekutina, ktorú dávajú huby takmer úplne odparí, pridáme mleté ​​čierne korenie, sušené bylinky a 3 štipky pšeničnej múky. Za stáleho miešania smažte zmes ešte 1 minútu.

Prilejeme smotanu, zmes privedieme do varu a za stáleho miešania na miernom ohni dusíme ďalšie 2-3 minúty, kým krém nezhustne.

Potom vypnite oheň, pridajte 2-3 štipky nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate a soľ podľa chuti.

Kuracie filé vložíme do pekáča.

Na každý kúsok kuracieho filé položíme vrstvu pripravenej hubovej zmesi.

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame veľkou bunkou. Na každý filet pridajte vrstvu strúhaných zemiakov. Pridajte tiež trochu mletého čierneho korenia, 1-2 štipky soli a ak chcete, trochu majonézy alebo kyslej smotany.

Všetko posypeme strúhaným syrom. Kuracie filé vložíme „pod kožuch“ do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečieme 20-25 minút, kým syr nezhnedne.

Potom vypnite oheň, nechajte misku v chladiacej rúre ďalších 5-10 minút, aby sa vylúhovala, a potom podávajte.

Kuracie prsia pečené v rúre pod kožuchom sú pripravené! Dobrú chuť!

www.iamcook.ru

Kuracie prsia „pod kožuchom“ v rúre

Mäso a hydina sú oveľa chutnejšie, keď sú pečené s omáčkou, korením a zeleninovou podložkou. Potom je všetko nasýtené úchvatnými vôňami, ktoré lepšie odhalia chuť jedla.

INGREDIENCIE

• Kuracie prsia 1 kus
• Paradajka 1 kus
• Bulharská paprika 1 kus
• Cibuľa 1 kus
• Tvrdý syr 100 gramov
• Rastlinný olej 1 polievková lyžica. lyžica
• Kyslá smotana 3 čl. lyžice
• Cesnak 3 strúčiky
• Korenie podľa chuti
• Soľ podľa chuti

Prsia opláchnite, rozdeľte na 2 rovnaké časti.

Všetky koreniny, soľ a nasekaný cesnak zmiešame s kyslou smotanou. Získajte omáčku.

Touto omáčkou potrieme prsia. Nechajte 20 minút marinovať.

Zatiaľ sa postarajte o zeleninu. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajku umyjeme a nakrájame na kolieska a papriku na malé kocky.

Rúru predhrejeme na 180-200 stupňov. Zapekaciu misu vymastíme olejom. Položte naň kurča, pošlite ho do rúry na 10 minút.

Potom bez vypnutia rúry vyberte prsia. Vo vrstvách naň poukladajte papriku, paradajky, cibuľu a trochu kyslej smotany. Pokrm pečieme ďalších 20 minút.

Po uplynutí tejto doby posypte jedlo jemne nastrúhaným syrom. Pošlite horúce piecť na ďalších 5 minút.

Hotové jedlo podávame so zemiakmi alebo ryžou. Dobrú chuť!

povar.ru

Kuracie prsia kotlety v rúre pod kožuchom

Neviem ako vy, ale dlho som nevedel, ako urobiť kotlety z kuracích pŕs v rúre pod kožuchom, aby boli jemné a šťavnaté. Bez ohľadu na to, ako som sa snažil, filet vždy nevyšiel príliš dobre - niekedy suchý, niekedy tvrdý ... Ale jedného dňa som náhodou narazil v nejakom kulinárskom časopise na recept na kuracie filety pod kožuchom v rúre. Suroviny naň potrebovali to najjednoduchšie, postup je jednoduchý, tak som to riskol s prípravou.

A výsledok ma veľmi potešil! Kotlety z kuracích pŕs v rúre pod kožuchom sú veľmi chutné a mäkké a tiež chutné a krásne. Takže teraz často varím také kuracie kotlety na sviatky: pre mňa je to jednoduché a rýchle a hostia sú úplne nadšení. Recept často žiadajú moje priateľky a priatelia, takže si myslím, že vás bude tiež zaujímať, ako správne variť kotlety z kuracích pŕs v rúre. Ideme do kuchyne?

Ingrediencie:

• 1 kuracie filety (hmotnosť asi 200 g);
• soľ, čierne korenie;
• 0,5 lyžičky zeleninový olej;
• 1 lyžička maslo;
• 1-2 strúčiky cesnaku;
• 1 stredne veľká paradajka;
• 1 malá cibuľa;
• 50-70 g tvrdého syra;
• zeleň na dekoráciu.

Ako pripraviť kotlety z kuracích pŕs v rúre pod kožuchom:

Moje kuracie filé, osušte ho papierovou utierkou. Potom pozdĺžne prerežeme na 2 vrstvy – vzniknú nám tak dve tenké kuracie kotlety. Podľa chuti ich osoľte a okoreňte, ak je to potrebné, môžete filé trochu poraziť kladivom.

Zapekaciu misu vhodnej veľkosti namažte rastlinným olejom a vložte do nej kuracie kotlety.

Samostatne rozpustite maslo na panvici, pridajte k nemu cesnak (pretlačený cez lis na cesnak alebo jemne nakrájaný). Smažte olej s cesnakom na strednom ohni 1-2 minúty.

Kuracie kotlety polejeme rozpusteným maslom s cesnakom.

Potom pekáč pošleme do rúry zohriatej na 200 stupňov na 5 minút. Počas tejto doby, samozrejme, filé nebude mať čas na varenie, ale proces sa už začne - na niektorých miestach kotlety zbelie, cesnakový olej sa do nich absorbuje.

Paradajku nakrájame na malé kocky, cibuľu tiež nadrobno. Zmiešajte cibuľu a paradajku.

Cibuľu a paradajky rozložíme na kotlety tak, aby sme získali „kožušinový plášť“, to znamená, že zelenina pokrývala kuracie filety.

Opäť posielame formulár s kuracím filé pod kožuchom do rúry už na 15 minút. To stačí na varenie kuracích pŕs a paradajky a cibuľa sa pečú do požadovaného stavu.

Kuracie prsia pod kožuchom- lahodný recept, ktorý môže ozdobiť sviatočný stôl na Nový rok, alebo vás môže jednoducho potešiť každý deň a priniesť svetlé chuťové tóny do každodenného života ... Malé, úvodné slovo.

Videl som, Petrovič, aké vtáky chodia okolo? Semyonitch sa poškrabal vzadu na hlave a oprel sa chrbtom o plot.
- Fuj, kura v kožuchu. Ako sa má tvoja svokra. Petrovič kopol čižmou do hrudy blata a urobil grimasu.
- Nie, brat, moja svokra je žralok v mikine, ale spomenul si si na kura v téme. Tu počúvaj...

Recept na kuracie prsia je teda na programe dňa! Nebojte sa, recept nie je vôbec zložitý, ale účinný. Najprv sa zoznámime so zoznamom ingrediencií a skontrolujeme, či máme všetko na sklade:
- Dve kuracie prsia.
- Tri zemiaky.
- Dve červené paradajky.
- Jedna cibuľa.
- Dva čerstvé šampiňóny.
- Dve vetvy zelenej cibule.
- Stopäťdesiat gramov kyslej smotany (obsah tuku: dvadsaťpäť percent).
- Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Ako správne variť kuracie prsia

No a keďže je všetko pripravené a po ruke, môžeme sa pustiť do varenia. Prvou fázou je pripraviť všetky ingrediencie, to znamená vydolovať, vyčistiť a vybrať všetko prebytočné. Cibuľa spolu so šampiňónmi režim na malé kocky. Na oheň dáme panvicu s rastlinným olejom a hodíme tam cibuľu a potom huby. To všetko smažíme, kým sa neobjaví zlatý odtieň. Kuracie prsia rozklepeme kuchynským kladivom, posypeme korením a soľou z oboch strán. Mimochodom, pri oháňaní sa kladivom je dôležité to nepreháňať, pretože mäso je jemné a nemusí zniesť príliš hrubé zaobchádzanie. Ošúpané a umyté zemiaky nastrúhame na strednom strúhadle.

Ďalej potrebujeme žiaruvzdorné nádoby, napríklad zapekaciu misu alebo aspoň panvicu s kovovou rukoväťou. V tejto miske poukladáme naše osolené a okorenené kotlety. Na ne položte cibuľu so šampiňónmi a rovnomerne ich rozložte. Na cibuľovo-šampiňónovom výpeku poukladáme paradajky nakrájané na polkolieska a zelenú cibuľku. Pre úplnosť si to celé ešte trochu osolíme. Do ďalšej vrstvy vložte zemiakové lupienky a opäť trochu osoľte, aby jedlo nebolo fádne. A nakoniec všetko zalejeme rovnomernou vrstvou kyslej smotany. V zásade to druhé možno nahradiť majonézou, je to vec osobného vkusu.

Zostáva pripraviť naše jedlo. Aby ste to urobili, predhrejte rúru na sto osemdesiat stupňov a vložte do nej naše jedlá. V priemere je doba varenia asi pol hodiny, ale vážne závisí od vlastností samotnej rúry. Takže za pochodu skontrolujte pripravenosť. Po dokončení teoretickej časti môžete ísť priamo do praxe. Povedať, že toto nie je to, čo nepovedať! Pripraviť sa! Odvážte sa!

Kuracie prsia pod kožuchom recepty s fotografiami

Kuracie filé pod kožuchom je jednoduché a chutné jedlo. Môžete ho variť na obed alebo večeru, ako aj podávať na slávnostný stôl.

Kuracie filé pod syrovým obalom

Ak chcete uvariť výdatnú večeru pre celú rodinu, použite náš recept.

Požadované ingrediencie:

• Štyri kuracie prsia.
• Dve paradajky.
• Šampiňóny.
• 250 gramov parmezánu.
• Jeden zemiak.
• Cibuľa.
• Zelení.
• Majonéza.

Kuracie filé pod kožuchom v rúre sa veľmi ľahko varí:

• Začnite tým, že vystelieme plech alobalom a potrieme olejom.
• Huby nakrájame na plátky, cibuľu na pol krúžky. Vyprážajte jedlo v rastlinnom oleji. Nezabudnite k nim pridať soľ a mletú papriku.
• Prsia vložíme do igelitového vrecúška a kuchynskou paličkou rozšľaháme z oboch strán. Namažte polotovary soľou a korením. Potom filé rýchlo opečte na panvici do zlatista.
• Prsia položte na plech, najprv na ne položte huby a cibuľu a potom paradajky nakrájané na krúžky.
• Posypte polotovary nasekanými bylinkami a zelenou cibuľkou.
• Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nastrúhame. Jemne ho položte na zeleninu a potrite majonézou.
• Pošlite plech na pečenie do rúry a pečte misku pol hodiny.
• Po uplynutí stanoveného času vyberte plech na pečenie a posypte polotovary strúhaným parmezánom.

Prsia pečieme ďalšiu štvrťhodinu. Jedlo podávajte horúce so šalátom z čerstvej zeleniny alebo akoukoľvek inou prílohou.

Kuracie filé pod zemiakovým plášťom

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, určite použite náš recept.

Požadované produkty:

• Kuracie filé - 700 gramov.
• Jedna žiarovka.
• Jedna mrkva.
• Cesnak - štyri strúčiky.
• Citrónová šťava - dve polievkové lyžice.
• Sójová omáčka - dve polievkové lyžice.
• Zemiaky - 500 gramov.
• Tvrdý syr - 150 gramov.
• Zmes soli a korenia.
• Jablčný ocot.
• Zeleninový olej.

Kuracie filé pod kožuchom sa pripravuje podľa tohto receptu:

• Pripravte si marinádu zo sójovej omáčky, mletého cesnaku a citrónovej šťavy.
• Filet nakrájajte na veľké kocky, zmiešajte s omáčkou a dajte na pol hodiny do chladničky.
• Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky.
• Cibuľu nakrájame na pol krúžky a pokvapkáme octom.
• Nastrúhame syr a ošúpanú mrkvu.
• Zapekaciu misu vymastíme olejom a na dno položíme filé.
• Potom vložte cibuľu a strúhanú mrkvu. Zeleninu podľa chuti osolíme.
• Ďalej položte vrstvu zemiakov (mala by byť tiež solená).
• Nádobu zakryte fóliou a pošlite ju na pol hodiny piecť do rúry.
• Keď uplynie správny čas, odstráňte "poklop" a posypte zemiaky syrom.

Varte filé pod zemiakovým plášťom ďalších desať minút.

v kabáte zeleniny

Recepty na kuracie filety, ktoré sme vybrali pre tento článok, sú celkom jednoduché a ich prípravu si ľahko osvojíte. Na toto jedlo budete potrebovať:

• Prsia bez kože - 500 gramov.
• Tri paradajky.
• Dve papriky.
• Dve žiarovky.
• Soľ a mleté ​​korenie.
• Majonéza - 200 gramov.
• Zeleninový olej.
• Tvrdý syr - 200 gramov.
• Zelení.

Kuracie filé pod kožuchom zeleniny sa pripravuje celkom jednoducho. Prečítajte si recept tu:

• Prsia pozdĺžne narežeme ostrým nožom a potom ich zľahka naklepeme paličkou.
• Nalejte 50 gramov majonézy do misky, ponorte filé do omáčky a nechajte ju tam pol hodiny.
• Umyte a očistite zeleninu. Paradajky nakrájame na plátky, cibuľu na polkolieska a papriku na kolieska.
• Plech na pečenie vymastíme olejom a položíme naň prsia. Filet osolíme a okoreníme mletým korením.
• Na každý kúsok položte cibuľu, papriku a paradajky.
• Na polotovary naneste jemnú sieťku majonézy a strúhaného syra.

Filet pečieme v horúcej rúre asi pol hodiny. Podávajte jedlo na stôl, ozdobené nasekanými bylinkami. Môžete k nemu podávať akúkoľvek prílohu.

Filé pod kožuchom

Tento recept je dobrý, pretože zloženie kožuchu môžete ľubovoľne meniť alebo dopĺňať. Použite akúkoľvek sezónnu zeleninu, ktorú máte v chladničke.

• Filé - 500 gramov.
• Majonéza alebo kyslá smotana - 150 gramov.
• Cesnak - štyri strúčiky.
• Cibuľa - dva kusy.
• Paradajka.
• Jedno vajce.
• Štipka soli a korenia.

Kuracie filé uvaríme pod kožuchom takto:

• Umyte filé, potom ho nakrájajte na veľké kusy a každý porazte kladivom.
• Vložte polotovary do hlbokej misky, pridajte soľ, mleté ​​korenie, nasekaný cesnak a majonézu (kyslú smotanu). Všetko premiešajte a nechajte mäso pol hodiny marinovať.
• Pripravíme si zapekaciu misu a vymastíme ju olejom.
• Kuracie kúsky poukladáme na dno, tesne vedľa seba. Na ne poukladáme paradajky nakrájané na polkolieska a kolieska cibule. Ak chcete, môžete pridať sladkú papriku, cuketu a akúkoľvek inú zeleninu.
• Syr nastrúhame a zmiešame s vajcom. Položte plášť na zeleninu a uhlaďte ju lyžičkou.

Pečte misku, kým sa neuvarí v predhriatej rúre. Tento proces vám zaberie 30 až 40 minút (riaďte sa funkciami vašej rúry).

Filet pod kožuchom v rúre

Toto jedlo je veľmi šťavnaté a chutné. Ak neviete, čo ponúknuť hosťom na slávnostnom stole, môžete tento recept bezpečne použiť.

Ingrediencie:

• Dve kuracie prsia.
• Tri paradajky.
• Jedna veľká cibuľa.
• Dve papriky.
• Tri strúčiky cesnaku.
• 200 gramov akéhokoľvek tvrdého syra.
• Majonéza.
• Horčica.
• Soľ a korenie na kuracie mäso.
• Zeleninový olej.

Kuracie filé pod kožuchom sa pripravuje rýchlo a veľmi jednoducho. Ak to chcete urobiť, stačí použiť nasledujúce pokyny:

• Odstráňte kožu z pŕs a vykrojte filety. Veľké kusy pozdĺžne rozrežte. Obrobky namažte soľou a nechajte filé marinovať štvrť hodiny.
• Syr nastrúhame, zeleninu očistíme a nakrájame na pásiky. Zmiešajte produkty s majonézou a dvoma polievkovými lyžicami horčice. Pridáme soľ, mleté ​​korenie a
• Predhrejte panvicu a prsia rýchlo opečte na rastlinnom oleji z oboch strán.
• Prírezy vložíme do tepelne odolnej zapekacej misy.
• Na filé položte kožušinový plášť a pošlite misku do rúry.

Po 20 minútach môžete formu vybrať, trochu vychladnúť a priamo v nej podávať chutné prsia na stôl.

Záver

Recepty s kuracím filé sa vám budú hodiť vo všedné dni aj na sviatky. Varte chutné jedlá pre celú rodinu a prekvapte svojich blízkych novými originálnymi chuťami.