Recepty na kuracie prsia so zeleninou na panvici. Dusené kuracie prsia so zeleninou. Dusené kuracie prsia so šampiňónmi na panvici

Milujete jemné a šťavnaté biele mäso? Snažíte sa držať zdravú výživu a obmedziť príjem tukov? Môžeme sa staviť, že väčšinu vašej „mäsovej“ stravy tvoria kuracie prsia. Kuracie filé je neuveriteľne výživné a zdravé - obsahuje veľa vitamínov B a mikroelementov potrebných pre telo.

Tento produkt je telom rýchlo absorbovaný, čo znamená, že sa nepremieňa na toxíny a nezúčastňuje sa vnútorných fermentačných procesov.

Jedným slovom, kuracie prsia sú nielen chutné, ale aj komplexne zdravé.

Guláš so zeleninou na jeho základe je výdatné a chutné jedlo, ktoré osloví dospelých aj deti, ktorým je čerstvá zelenina často ľahostajná.

Recept na guláš so zeleninou je jednoduchý a triviálny. Niektoré ženy v domácnosti tvrdia, že takéto jedlo sa vôbec nemusí variť: stačí nasekať ingrediencie, vložiť ich do hrnca, ochutiť dresingom a počkať na koniec chradnutia na sporáku. Ale nie je to tak.

Pri varení akéhokoľvek jedla musíte dodržiavať niektoré pravidlá, aby bolo chutné, chutné a „topilo sa v ústach“. Kuracie mäso, najmä filé, sa varí extrémne rýchlo, takže neznáša presušenie.

Ak sa prsia dusia príliš dlho, môžu byť suché a tvrdé, čo samozrejme hotovému jedlu nepridá jemnosť a pikantnosť. A niektoré druhy zeleniny potrebujú dlhšie tepelné spracovanie, takže je dôležité dodržiavať nielen proporcie, ale aj poradie, v akom sa produkty posielajú do nádoby.

Aby sa mäso nepokazilo alebo nevysušilo, nakrájajte ho na pomerne veľké kocky. Nekrájajte filé na príliš malé kúsky, ako pri frikasé. Pred odoslaním do horúcej nádoby sa mäso môže prevaliť v múke, aby bolo ešte jemnejšie a šťavnatejšie. Cesto, samozrejme, nie je potrebné.

Ak máte radi sušenú škrobovú zeleninu, myslite na to, že tu je nepostrádateľná. Aby bol guláš chutný a jemný, je potrebná aspoň jedna šťavnatá zeleninová zložka. Najviac „lahodná“ kombinácia je kuracie mäso a paradajka.

Paradajky dodávajú jedlu osobitnú pikantnosť a pikantnosť, nasýtia hlavné zložky jedinečnou arómou, robia guláš jemnejším a šťavnatejším.

Ak hlavný recept neobsahuje zemiaky alebo karfiol, je lepšie podávať dusené prsia s prílohou. Nech sú to cestoviny alebo zemiaková kaša.

V druhom prípade vám odporúčame uvariť hľuzy s niekoľkými strúčikmi cesnaku a posledná zložka by sa nemala odstraňovať z panvice, keď je pripravená. Zemiakovú kašu a cesnak sceďte a rozdrvte drvičom a potom doň pridajte bežné ingrediencie.

Prírodné dochucovadlo urobí z obyčajného pyré úžasnú a úžasne chutnú prílohu. Skúste to sami a nebudete zabudnúť na nadšenú reakciu vašej rodiny alebo hostí!

Nezabudnite na zeleninu - to tiež dáva hotovému jedlu pikantnosť a bohatosť.

Voňavý guláš z kuracieho filé s paradajkami a paprikou

Kuracie filé bez kosti (ošúpané) - 400 g;
Bujón - 1,5 šálky;
Paradajky - 2 kusy;
Bulharská paprika - 1 kus;
Čerstvá mrkva - 1 kus;
Cibuľa - 1 hlava;
Jodizovaná soľ - 1 lyžička;
Nové korenie čierne korenie (hrášok) - podľa chuti;
Bobkový list - podľa chuti;
Zmesi bylín - podľa chuti;
Korenie a korenie - podľa chuti.

Mäso dôkladne opláchnite a osušte papierovými utierkami. Nakrájajte na veľké kocky rovnakej veľkosti;
Mäso nastrúhajte v malom množstve múky (voliteľné) a vložte do hrubostennej nádoby. Zalejeme vývarom, prikryjeme pokrievkou a necháme na miernom ohni dusiť;
Medzitým spracujeme paradajky. Ovarte ich vriacou vodou, potom zalejte studenou vodou, počkajte niekoľko minút a odstráňte šupku. Nakrájajte na tenké plátky a ihneď pošlite kurčaťu. Umiestnite tam bobkové listy a suché bylinky, ak ich plánujete pridať;
Opláchnite papriku a odstráňte semená. Nakrájajte na prúžky;
Mrkvu ošúpeme a nakrájame na polkruhové plátky;
Vložte zeleninu do guláša;
Jemne nakrájajte cibuľu, pošlite ku zvyšku ingrediencií a všetko spolu dusíme ďalších 15 minút;
Niekoľko minút pred varením jedlo osoľte, okoreňte, dôkladne premiešajte a nechajte 5 minút „dosiahnuť“. Po uvarení nechajte dusené mäso pod pokrievkou. Podávajte s obľúbenou prílohou.

Jemné kuracie guláš na kefíre

Ošúpané kuracie filé - 500 g;
Zemiaky - 7-8 veľkých hľúz;
Cibuľa - 1 hlava;
Čerstvá mrkva - 1 kus;
Kefír - 1 sklo;
Pšeničná múka - 2 polievkové lyžice;
Zelení (rôzne) - podľa chuti;
Korenie a korenie - podľa chuti.

Očistite a pripravte mäso nakrájaním na veľké kocky rovnakej veľkosti;
Zemiaky zbavte šupky a nakrájajte na jednotné kocky;
Nakrájajte cibuľu (môžete ju nakrájať na polovičné krúžky);
Nakrájajte mrkvu na polkruhové kúsky;
Roztopte maslo v hrnci alebo veľkej panvici (môžete si vziať zeleninu alebo maslo, podľa vlastného uváženia);
Najprv vložte cibuľu do zohriateho oleja, nechajte ju, kým sa nevytvorí zlatohnedá kôra, za stáleho a intenzívneho miešania;
Mäso rozvaľkajte v múke a pošlite na cibuľu. Uistite sa, že zo všetkých strán zbelie;
Zemiaky a mrkvu pošlite do nádoby, naplňte všetko malým množstvom vody a dusíme pod vekom najmenej 15 minút. Oheň musí byť slabý;
Vložte kefír do hrnca a varte ďalších 10-15 minút za pravidelného miešania;
Pár minút pred varením dochutíme guláš soľou, korením a obľúbeným korením, opäť dobre premiešame, necháme 2-3 minúty prikryté a odstavíme zo sporáka. Zapečatené necháme odstáť aspoň 20 minút. Nechajte svoj guláš namočiť. Podávame po častiach ako samostatné jedlo, bez prílohy. Ozdobte ako chcete.

Sme si istí, že voňavý guláš podľa vyššie uvedených receptov si vás a vašich blízkych určite podmaní. Varte s láskou a nechajte každé vaše jedlo stať sa skutočným kulinárskym majstrovským dielom. Dobrú chuť!

Odporučiť priateľom:

Odporúča vám variť chutnékuracie prsia, dusené mäso so zeleninoupodľa nášho receptu. Dôveruj mi,Sýrske kuracie filé so zeleninou zamilujete si to vy a vaši blízki. Na prípravu tohtokuracie diétne jedlo strávite doslova pol hodinu a zároveň dostanete veľa komplimentov o svojich kulinárskych schopnostiach. Kuracie filé so zeleninou sa navyše ukazuje ako nízkokalorické a zdravé jedlo.

Recept na kuraciu diétu

Ingrediencie potrebné na varenie kuracieho filé so zeleninou v sýrskom štýle:

Pol kilogramu kuracieho filé;

Dve veľké žiarovky;

Dve veľké papriky;

Jedna plechovka konzervovanej kukurice;

Tri polievkové lyžice olivového oleja;

Soľ a korenie podľa chuti.

Kuracie prsia dusené so zeleninou - postup varenia:

Kuracie filé nakrájame na tenké plátky. Nasekané kuracie filety vložte do vriacej vody a varte len pár minút. Ďalej -vypnite oheň a nechajte mäso vo vývare. Cibuľu a papriku je potrebné olúpať a nakrájať na polovičné krúžky. Môj syn napríklad krájal zeleninu na kocky, ale osobne mám rada zeleninu nakrájanú na väčšie kúsky.Rozohrejte panvicu, pridajte olivový olej. Môžete použiť akýkoľvek rastlinný olejktorý sa vám najviac páči - hlavná vec je, že by nemal mať silný zápach.

Takže na panvicu s vyhrievaným olejom musíte vložiť nakrájanú cibuľu a smažiť ju, kým nebude priehľadná.

Potom k cibuli pridáme papriku a spolu ich dusíme asi desať minút.

Teraz musíte do dusenej zeleniny pridať blanšírované kuracie filé a konzervovanú kukuricu.

Soľ, korenie podľa chuti, pridajte pohár kuracieho vývaru a dusíme na miernom ohni, kým sa vývar neodparí. Ak máte radi pikantné jedlá, môžete pridať viac čili papričky.

Kedy kuracie prsia dusené so zeleninou keď je pripravený, prikryte misku pokrievkou a nechajte ju lúhovať ďalších päť minút. všetky,naše diétne kuracie jedlo je pripravené, môžete liečiť svoju rodinu a priateľov.

Kuracie prsia so zeleninou patria medzi rýchle jedlá, uvariť to všetko večer nebude ťažké a nezaberie to veľa času.

Môžete použiť čerstvú zeleninu aj mrazenú. Moja sada obsahovala nasledujúcu zeleninu: mrkva, sladká paprika, zelené fazuľky, kukurica, hrášok, olivy, cuketa. Set - podľa vášho želania a možností, na zložení naozaj nezáleží.

Potrebujeme tieto produkty.

Kuracie filé nakrájajte na kúsky vhodné na vyprážanie.

Nakrájajte cibuľu a zelenú cibuľu, ako chcete. Mám rád, keď je cibuľa nakrájaná na pierka. Nasekajte cesnak.

V zohriatom rastlinnom oleji opečte kúsky kuracieho filé do zlatista, potom osoľte a pridajte všetky koreniny.

Pridajte cibuľu a cesnak. Smažte až do priehľadnej cibule.

Potom do guláša pridajte sadu rôznych druhov zeleniny. Ak nie je hotová súprava, môžete zeleninu ľubovoľne nakrájať, to znamená, ktorá je k dispozícii. Nalejte lyžicu sójovej omáčky a všetko smažte, kým nebude zelenina pripravená. Na konci varenia znova skontrolujte soľ a korenie, pridajte, čo chýba.

Ako variť kuracie mäso novým spôsobom? Stačí do jedla pridať svoju obľúbenú zeleninu – trochu papriky pre chuť, paradajky pre kyslosť, karfiol pre špeciálnu chuť a zelený hrášok pre dobrú náladu!

Všetci v mojej rodine milujú kuracie filety dusené so zeleninou. Jedlo sa ukáže ako veľmi chutné, šťavnaté a neuveriteľne voňavé, a čo je najdôležitejšie, dá sa pripraviť po celý rok nielen z čerstvej, ale aj z mrazenej zeleniny.

Na varenie nie je potrebné brať kuracie prsia. Vhodné sú aj ďalšie časti kurčaťa: stehná, paličky alebo krídelká. Technológia varenia bude úplne rovnaká, ale budete musieť zvýšiť čas dusenia, aby mäso na kosti malo čas dosiahnuť plnú pripravenosť. Môžete tiež pridať akúkoľvek zeleninu, ktorú máte radi. Vybrala som si mrkvu, papriku, paradajky, karfiol a hrášok. Ukázalo sa to veľmi chutné - pomôžte si!

Ingrediencie

kuracie filety 500 g
soľ 0,5-1 lyžička
zmes mletej papriky 2 hranolky.
rafinovaný rastlinný olej 1,5 lyžice. l.
cibuľa 1 ks.
mrkva 1 ks.
paprika 1 ks.
karfiol 100 g
zelený hrášok 50 g
kurací vývar 1 polievková lyžica.

Ako variť kuracie guláš so zeleninou

Na toto jedlo zvyčajne používam vykostené kuracie prsia. Po prvé, biele mäso sa uvarí oveľa rýchlejšie ako ostatné časti kurčaťa, a po druhé, je krehkejšie a nie také mastné ako stehná alebo stehná. Filet umyjem, osuším utierkou a nakrájam na veľké kúsky - asi 3 centimetre hrubé, aby mäso počas vyprážania a dusenia zostalo šťavnaté a nevysušilo sa. Potom kúsky filé posypem soľou a zmesou mletej papriky.
Najdôležitejšou časťou varenia je vyprážanie. Kurča by malo získať zlatistú kôrku a zároveň zostať vnútri šťavnaté, nie presušené. Aby som to urobil, panvicu poriadne zohrejem, najlepšie s hrubým dnom, aj keď vhodná je aj keramická panvica (nepriľnavá panvica sa nedá dlho zohrievať, lebo sa zničí ochranná vrstva povrchu). Potom nalejte do panvice 1,5-2 lyžice. l. rastlinný olej, aby sa zahrial, a rozložte do neho kúsky kurčaťa v jednej vrstve.
Mäso opekám na maximálnom ohni 3-4 minúty z oboch strán do hneda, vždy bez pokrievky - pri takomto “šokovom” pečení sa vo vnútri uzavrie všetka šťava a kura bude veľmi mäkké, nie suché.
Kým je mäso vyprážané, súbežne som nakrájal cibuľu na tenké polkruhy a mrkvu na prúžky. Posielam zeleninu na panvicu kurčaťu, ktoré sa už pokrylo krásnou kôrkou.
A pokračujte v smažení ďalších 5 minút, pričom oheň znížte na stredné, bez pokrievky. Mrkva by mala byť mäkká a cibuľa úplne priesvitná.
Pridáme nadrobno nakrájanú papriku. Je žiaduce, aby bolo mäsité a voňavé, potom sa jedlo ukáže s výraznou chuťou papriky.
Papriku nechám doslova 1 minútu, jemne premiešam vareškou, aby čo najviac odhalila svoju vôňu a zachovala si svoj tvar. Potom pridám paradajky oblanšírované vo vriacej vode a olúpané, ktoré som nakrájala na malé kocky. Paradajky môžete nasekať na strúhadle, aby ste ušetrili čas - potom sa dužina zmení na pyré a pokožka zostane v ruke neporušená.
Po pridaní paradajok kura restujem asi 1-2 minúty, aby paradajky pustili šťavu a trochu zmäkli.
Potom do panvice bez rozmrazovania pridám karfiol a hrášok. Ak chcete, môžete pridať trochu špargle a šampiňónov, ak náhle skončili v mrazničke.
Ihneď všetko zalejeme horúcim vývarom, pridáme soľ a korenie podľa chuti. Ja používam kurací vývar, ale hovädzí alebo zeleninový vývar je fajn. Ale všimnite si, že tekutina musí byť horúca, inak sa mäsové vlákna scvrknú a bude to tuhé! V extrémnych prípadoch, ak nie je žiadny vývar, môžete jednoducho pridať pohár vriacej vody.
Zelenina jatočného tela bez veka, z času na čas premiešajte špachtľou, kým nedosiahne úplnú pripravenosť. Karfiol mám rád al dente, teda jemne chrumkavý, "na zub", takže panvicu odstavím z ohňa asi po 3-4 minútach. Ak pridáte špargľu alebo huby, riaďte sa stupňom ich pripravenosti. Nezabudnite si vziať vzorku - pridajte soľ, korenie a ďalšie korenie podľa svojho vkusu.

To je všetko - naše jedlo je pripravené! Aby bolo kura dusené so zeleninou šťavnaté, hotové jedlo jednoducho prikryjem pokrievkou a nechám 10 minút na panvici namočiť vo výpeku. Pred podávaním môžeme posypať nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom, dochutiť lyžicou kyslej smotany. A môžete podávať tak ako je, ale vždy horúce a s dobrou náladou. Dobrú chuť!

Kuracie prsia so zeleninou nie sú konkrétnym receptom, ale zovšeobecneným názvom pre jedlá, ktoré sa pripravujú z jednoduchých a cenovo dostupných produktov. Zložky v akomkoľvek zložení sa kombinujú, ľahko sa vymieňajú a po pridaní korenia získavajú osobitnú chuť a vôňu.

Pre väčšinu žien v domácnosti stráca kura počas pečenia šťavu a získavajú sa suché, nechutné plátky. Aby sa to nestalo mäso so zeleninou zabalené vo fólii.

Dôležitým prvkom je marináda. Pripravuje sa podľa akéhokoľvek receptu, ale musí obsahovať „kyslú“ zložku - citrónovú alebo pomarančovú šťavu, kefír, horčicu, ocot atď. Kyselina zjemní svalové vlákna a mäso bude šťavnaté a jemné.

Na jedlo budete potrebovať:

kuracie prsia - 400 - 500 g;
baklažán, 2 ks, ak je malý;
cuketa - 1 ks;
paradajky - 2-3 ks;
zemiaky - 2-3 ks;
soľ, korenie - podľa chuti.

Na marinádu vezmite produkty:

sójová omáčka - 4-5 lyžíc. l.;
pol citróna;
korenie (stredomorské bylinky a mletá paprika) - malá štipka;
strúčik cesnaku.

varenie:

Pripravte marinádu. Odstráňte kôru z citróna, vytlačte šťavu z dužiny. Pomocou lisu na cesnak rozrobte strúčik na kašu alebo jemne nasekajte nožom. Skombinujte sójovú omáčku, citrónovú šťavu, kôru, cesnak a korenie.
Prsia oddeľte od kostí a nakrájajte na malé kúsky (4 × 4 cm, hrúbka - 0,5 cm).
Plátky preložíme do malého vrecka, zalejeme pripravenou zmesou, pevne uzavrieme.
Marinujte pol hodiny v chladničke.
Pripravte baklažán. Ak chcete odstrániť horkosť, nakrájajte zeleninu na tenké krúžky (o niečo viac ako ½ cm), osoľte a nechajte 20-30 minút, opláchnite tečúcou vodou.
Nakrájajte zvyšok zeleniny. Hrúbka - ako pre baklažán. Zemiaky nastrúhajte na tenšie.
Zapekaciu misku prikryte fóliou, namažte malým množstvom rastlinného oleja. Striedavo položte mäso a zeleninu: kúsok prsníka, plátok baklažánu, cuketu, paradajku, zemiak. Ak je plech na pečenie obdĺžnikový, rozložte ho do riadkov, ak je okrúhly - do kruhu.
Zeleninu a mäso zalejeme zvyškom marinády. Zakryte fóliovým uzáverom. Vyhnite sa medzerám - šťava sa vyparí, miska bude suchá.
Pošlite do rúry na 40 minút. Teplota je 200 stupňov.

Ak je to žiaduce, 10-15 minút pred pripravenosťou odstráňte hornú vrstvu fólie a posypte pečené kuracie prsia syrom - získate lahodnú kôru.

Hydina vyprážaná na panvici

Správna výživa nezahŕňa vyprážanie na oleji, ale kvalitné výrobky vám umožňujú variť výdatné mäso s vyprážanou kôrkou a mäkkou zeleninou.

Na kuracie mäso so zeleninou na panvici budete potrebovať:

kuracie filety - 0,5 kg;
mrkva - 1-2 ks;
sladká paprika - 2 ks;
kapusta - polovica malej hlavy alebo štvrtina veľkej;
cibuľa - 1 ks;
sójová omáčka - 3-4 lyžice. l.;
balzamikový ocot - 2 lyžice. l.;
cukor - 1 lyžička;
soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

Z korenín sú vhodné talianske či stredomorské bylinky, kari, bazalka či oregano. Ale výber korenia je voliteľný.

Kuracie prsia pripravíme takto:

Nakrájajte filé pozdĺž vlákien, hrúbka kusov je do 1 cm.Jemne soľ a korenie.
Do panvice nalejte lyžicu rastlinného oleja, smažte kurča na strednom ohni do zlatista (4-5 minút na jednej strane). Odložiť na chvíľu.
Mrkvu a papriku nakrájame na prúžky, cibuľu na pol krúžky. Smažte na vysokej teplote 2-3 minúty. Nakrájajte cuketu na tenké plátky, kapustu - nahrubo. Spracujte rovnakým spôsobom.
Vložte jedlo do panvice a smažte 3-4 minúty.
Sójovú omáčku zmiešame s octom a cukrom, pridáme korenie, soľ. Nalejte zeleninu a kuracie mäso s výslednou omáčkou, dusíme 2-3 minúty.

Toto jedlo s orientálnymi tónmi, po varení, ak je to žiaduce, posypeme nakrájanou zelenou cibuľkou alebo opečenými vlašskými orechmi. Zvyčajnú zeleň – petržlenovú vňať alebo kôpor – nepoužívajte, utlmí pikantnú chuť omáčky.

Varenie v multivarke

Pomalý hrniec je vhodný nielen na varenie diétnych jedál. V uzavretej nádobe vychádza šťavnaté jedlo z improvizovaných surovín, vrátane kastrólov, ktoré sa v rúre často vysušia. Nižšie uvedený recept nemožno nazvať „plnohodnotným“ kastrólom, ale vďaka spôsobu prípravy si kuracie jedlo v pomalom hrnci zachováva svoj tvar.

Na jeho vytvorenie budete potrebovať produkty:

kuracie prsia - 400 - 500 g;
žiarovka;
zemiaky - 2-3 ks;
paradajky - 2 ks;
Bulharská paprika - 2 ks;
baklažán - 1 ks;
syr - 100 g;
korenie - podľa chuti.

Pokyny na varenie:

Filet opláchneme, osušíme, nakrájame na tenké plátky, zľahka vyklepeme.
Baklažán, aby ste sa zbavili horkosti - nakrájajte buď na kolieska alebo jazyky, ale nie viac ako 0,5 cm hrubé, posypte soľou a nechajte pol hodiny.
Nakrájajte cibuľu na krúžky, nastrúhajte zemiaky, vytlačte prebytočnú vlhkosť. Paradajky nakrájané na krúžky, sladká paprika - stredne veľké slamky.
Namažte dno misky rastlinným olejom. Spočiatku môžete pridať oregano a nasekaný cesnak, ale je to voliteľné. Vložte prsia, osoľte, pridajte svoje obľúbené korenie.
Mäso pokryjeme kolieskami cibule.
Jedlo posypeme polovicou nastrúhaných zemiakov, osolíme.
Položte vrstvu paradajok, potom - korenie.
Všetko prikryjeme polovicou syra, na to - baklažánom a zvyškom zemiakov, dokončíme vrstvou syra.
Zvoľte režim "Pečenie" na konci -30 minút na programe "Hasenie". Ak takéto funkcie neexistujú, ale existujú úpravy teploty - 50 a 30 minút pri 130 a 100 stupňoch.
Vypnite multivark. Schladiť.

Miska za horúca nedrží svoj tvar, ale po ochladení sa z neho stane lahodná kastról.

Kuracie prsia s mrazenou zeleninou

Ak v lete alebo na jeseň ženy v domácnosti pripravujú zdravé večere z čerstvej zeleniny, potom v zime musíte použiť mrazené prísady. Po zriedení nevýrazného polotovaru mäkkým bielym mäsom, ochutení jedla korením, vyjde jedinečné dusené kuracie prsia so zeleninou.

Na prípravu rýchleho obeda budete potrebovať:

stredné kuracie prsia;
balenie mrazenej zeleniny - 400 - 500 g;
žiarovka;
korenie.

Postačí akákoľvek zelenina - "Vegetable Stew", "Premium", "Mexican Mix", "For Fried Eggs". Prsia môžu byť marinované cez noc alebo niekoľko hodín pred varením. Najlepšou možnosťou je zmes sójovej omáčky, balzamikového octu a cesnaku, ale dodá jasnú chuť nielen kurčaťu, ale celému jedlu, takže marináda je voliteľná.

Jedlo sa pripravuje takto:

Filet nakrájame na tenké pásiky, osolíme, okoreníme, okoreníme (kari, bazalka, oregano).
Nakrájajte cibuľu na pol krúžky.
Na dno panvice s hrubým dnom nalejte dve polievkové lyžice oleja, vhoďte cibuľu a kuracie mäso. Duste na strednom ohni 10 minút.
Zlejeme zeleninu, prikryjeme a dusíme 15-20 minút do mäkka.

Požadované ingrediencie:

kuracie prsia - 500 g;
brokolica - 50 g;
zelené fazuľky - 100 g;
Bulharská paprika - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
cesnak - 2-3 strúčiky;
kurací vývar - 1,5 šálky;
ryža - 1 šálka;
teriyaki omáčka - 3 lyžice. l.;
korenie.

Jedlo sa pripravuje takto:

Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, cibuľu - na kocky, papriku - na pásiky, cesnak - nastrúhame alebo pretlačíme lisom na cesnak.
Pošlite fazuľa a nakrájanú zeleninu na horúcu panvicu s lyžicou oleja, smažte 5-7 minút.
Pridajte ryžu, omáčku, korenie, držte na sporáku 2-3 minúty.
Zalejeme vývarom, dusíme 20 minút.
Pridáme ružičky brokolice, prikryté dusíme ďalších 5 minút.

Ukázalo sa, že je to diétne, ale uspokojujúce jedlo. Pri podávaní posypte zelenou cibuľkou alebo petržlenovou vňaťou na ozdobu.

Z týchto ingrediencií sa pripravuje tucet ďalších jedál, možno sto, ktoré si vymyslíte vlastnými rukami. Ak takáto túžba neexistuje, stačí použiť navrhované recepty. Ale budú chutné a veľmi užitočné.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok