Recepty Lavash s treskou pečeňou. Lavash roll s treskou pečeňou: najlepšie recepty a funkcie varenia. Jemná vajíčková roláda

Lavash je jedinečný produkt. Môžete do nej zabaliť všetky svoje obľúbené jedlá. Navyše to bude nielen chutné, ale aj originálne a krásne. Rolky na občerstvenie Lavash sa nielen rýchlo pripravujú, ale ozdobia každý stôl. Navrhujem, aby ste dnes uvarili pita chlieb s pečeňou.

Lavash roll s pečeňou

Ingrediencie:

  • Lavash 3 ks.
  • Majonéza 300 gr.
  • Vajcia 5 ks.
  • Pečeň 300 gr.
  • Cibuľa 2 ks.
  • Syr 300 gr.
  • Zelení
  • Cesnak

Varenie:

  1. Na prípravu občerstvenia uvarte natvrdo uvarené vajcia. Olúpte ich zo šupky a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Kuraciu pečeň uvaríme a nastrúhame. Rozdrvil som ju v kuchynskom robote. Rozložte plát pita chleba a potrite ho cesnakom, ktorý prešiel lisom na cesnak.
  2. Potom navrch položte nastrúhaný tavený syr. Najlepšie je vziať jemný, pastovitý tvaroh. Nepoužívajte ochutený syr. Na vrch nalejeme majonézu a prikryjeme plátom pita chleba.
  3. Na tento plát položte nastrúhané vajcia a zalejte ich majonézou. Prikryjeme ďalšou vrstvou pita chleba. Teraz položte nakrájanú pečeň na pita chlieb. Na to položte cibuľu opečenú v rastlinnom oleji. Túto vrstvu netreba zalievať majonézou. Pevným stlačením všetko zvinieme do rolky. Položte ho na tanier so švom nadol. Necháme lúhovať aspoň dve hodiny. Nechal som to cez noc. Nakrájajte na porcie. Ak chcete, môžete pridať zeleninu.
  4. Pretože kotúč pozostáva z troch vrstiev, získajú sa kusy s veľkým priemerom. Aby boli menšie, dajte trochu plnky. Z uvedeného množstva produktov som pripravila dve veľké rolky. Pre priemernú firmu to stačí.
  5. Na maškrte si pochutnali aj tí, ktorí bežne pečeň nejedia. Pečeň môže byť nahradená pľúcami alebo srdcom. Droby sa nedajú variť, ale smažiť s cibuľou a potom nasekať v mixéri.

Lavash roll s pečeňou a uhorkou

Rolky plnené mäsom, rybami alebo vnútornosťami sú vždy celkom uspokojivé. Lavash roll s pečeňou, syrom a uhorkou nie je výnimkou. Každá pečeň na rolku je vhodná, ale stále je lepšie použiť morčacie alebo kuracie mäso - je jemnejšie, jemnejšie. Pri použití hovädzej alebo bravčovej pečene ju nezabudnite namočiť do studenej vody, aby ste odstránili prípadnú horkosť a špecifickú pachuť.

Ingrediencie:

  • 200 g kuracia pečeň
  • 1 čerstvá uhorka
  • 100 g tvrdého syra
  • 6-7 zelenej cibule
  • korenie
  • 1 list lavash (1m x 30cm)
  • 50 ml majonézy

Varenie:

  1. Opláchnite čerstvú pečeň, namočte ju, ak je to možné a pošlite ju do varu, po osolení vody a pridaní korenín a korenia. Varte 20 minút po prevarení vody v hrnci.
  2. Hotovú pečeň ochlaďte a nasekajte kombajnom a mixérom. Môžete si dať malú drobivú mrveničku alebo aj pečeňovú paštétu.
  3. Čerstvú uhorku opláchneme, odrežeme končeky, skontrolujeme horkosť a nastrúhame na hrubom strúhadle.
  4. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
  5. Čerstvé zelené cibuľky opláchnite, osušte a nasekajte nadrobno.
  6. Vyrovnajte list pita chleba na stôl a nakrájajte ho na dve rovnaké časti. Jednu z častí jemne potrieme pečeňovou paštétou po celej ploche.
  7. Plech prikryjeme druhým plátom a potrieme majonézou alebo kyslou smotanou.
  8. Po celej ploche plechu rozložíme nastrúhaný tvrdý syr.
  9. Nastrúhanú čerstvú uhorku nasypte na vrch syra, ale šťavu, ktorú izolovala, nelejte na pita chlieb, inak sa veľmi namočí a roztrhne.
  10. Posypte pita chlieb zelenou cibuľkou.
  11. Pita chlieb úhľadne zabaľte do pevnej, hustej rolky, zabaľte do fólie a nechajte na chladnom mieste ležať aspoň pár hodín.
  12. Potom odstráňte fóliu a nakrájajte lavashovú rolku s pečeňou, syrom a uhorkou na malé kúsky ostrým nožom. Roládu poukladajte na tanier a podávajte.

Lavash roll plnená treščou pečeňou

Ingrediencie:

  • Treska pečeň - 1 banka;
  • Lavash arménsky - 2 kusy;
  • Baklažán - 1 ks;
  • Mrkva - 1 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Mrkva - 1 ks;
  • Cesnak - 1 strúčik;
  • Bulharská paprika - 1 ks;
  • Paradajky alebo paradajková pasta - 1 ks. (2 polievkové lyžice);
  • Syr - 70 g;
  • Soľ, korenie - podľa chuti;

Varenie:

  1. Zeleninu dôkladne umyte a očistite.
  2. Baklažán nakrájame na plátky a na 30 minút ho posypeme soľou - musí sa to urobiť tak, aby z neho odišla horkosť.
  3. Medzitým si na panvici zohrejte 1 polievkovú lyžičku. rastlinný olej a vložte doň jemne nakrájanú cibuľu a cesnak, ktorý prešiel lisom. Privedieme ich do zlatista a rozložíme mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle.
  4. Baklažány scedíme, a keď je vyprážanie polovičné, rozložíme ho spolu s nakrájanou paprikou.
  5. Varte 30 minút a pridajte nakrájanú paradajku bez šupky alebo paradajkový pretlak.
  6. Soľ, korenie a udržiavajte na miernom ohni pod vekom ďalších 5 minút, vypnite.
  7. Necháme vychladnúť a rozdrvíme ponorným mixérom alebo v miske na zeleninový kaviár.
  8. Na stôl rozložíme obdĺžnikový list pita chleba a namažeme ho 2 polievkovými lyžicami majonézy. Potom rozložte tresčiu pečeň, rozdrvenú na rovnomernosť, v rovnomernej vrstve.
  9. Na vrch položíme ďalší list pita chleba - je potrebné dodať väčšiu silu, pretože náplň bude dosť tekutá.
  10. Husto ho namažte vrstvou kaviáru a zatočte.
  11. Vzniknutú roládu nakrájame na porcie a poukladáme na vymastený plech.
  12. Tri syry na jemnom strúhadle a posypeme každý mini-roll samostatne.
  13. Dáme do vyhriatej rúry piecť pri 180°C 10-15 minút do zhnednutia.

Hotové rolky podávajte horúce, horúce, ozdobené nasekanými bylinkami. Podobne sa dajú piecť v mikrovlnke. Bude to stačiť na 2-3 minúty.

Ingrediencie:

  • treska pečeň - 1 plechovka;
  • arménsky lavash - 1 ks;
  • vajcia - 3 ks;
  • tvrdý syr - 50-70 g;
  • listy šalátu - 1 zväzok;
  • majonéza - 2-3 lyžice. l.

Varenie:

  1. Potom k vajíčkam položte pár listov šalátu, tiež v páse. Vypustite prebytočný olej z tresčej pečene a potom pečeň roztlačte vidličkou a položte na pita chlieb vedľa šalátu.
  2. Hotovú rolku pita chleba s treskou pečeňou nakrájame na porcie a podávame. Toto predjedlo je ideálne na podávanie k pivu.
  3. Pozrite sa, aké svetlé a chutné rolky sa ukázali!
  4. Pripravte produkty. Vajcia uvaríme na tvrdo a odložíme bokom. Umyte a osušte listy šalátu.
  5. Plech pita chleba namažte majonézou. Je lepšie nechať okraje pita chleba čisté, takže bude pohodlnejšie zabaliť rolku a bude to presnejšie.
  6. Uvarené vajcia ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Nasekané vajcia položte na pita chlieb a vytvorte hustý pás.
  7. Potom k vajíčkam položte pár listov šalátu, tiež v páse.
  8. Vypustite prebytočný olej z tresčej pečene a potom pečeň roztlačte vidličkou a položte na pita chlieb vedľa šalátu.
  9. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a vyložíme posledným pásikom. Takto sme dostali 4 pásiky náplne.
  10. Prázdne okraje pita chleba zabaľte cez náplň a potom pita chlieb zviňte do pevnej rolky. Výslednú rolku zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 2 hodiny do chladničky.
  11. Hotovú rolku pita chleba s treskou pečeňou nakrájame na porcie a podávame. Toto predjedlo je ideálne na podávanie k pivu. Pozrite sa, aké svetlé a chutné rolky sa ukázali!

Lavash roll s pečeňou

Ingrediencie:

  • tenký pita chlieb - 1 kus;
  • čierne korenie - 1 štipka;
  • vajcia - 2 kusy;
  • majonéza - 3 polievkové lyžice;
  • treska pečeň (lepšie, ak je v oleji) - 1 plechovka;
  • kôpor - 1 zväzok.

Varenie:

  1. Najprv otvorte nádobu s tresčou pečeňou a presuňte rybu na samostatný tanier. Vezmeme vidličku a opatrne hnetieme pečeň na homogénnu konzistenciu.
  2. Vajíčka uvaríme natvrdo, ochladíme v studenej vode a ošúpeme.
  3. Rozdeľte ich na bielky a žĺtky. Potom kôpor, umyte ho v teplej vode, osušte uterákom alebo suchou handričkou a potom jemne nasekajte.
  4. Potom pita chlieb opatrne rozviňte, aby sa nikde neroztrhol. Dôkladne ho namažte majonézou alebo akoukoľvek majonézovou omáčkou, napríklad tatárskou alebo cesnakovou.
  5. Podľa chuti môžete trochu pokoreniť.
  6. Najlepšie je vybrať veľký pita chlieb. Teraz začneme rozkladať náplň vo vrstvách na našu budúcu rolku.
  7. V prvej vrstve rozložte nakrájanú treščiu pečeň. Rovnomerne ho pomocou vidličky rozložte po celom povrchu pity
  8. Položte druhú vrstvu vaječných žĺtkov, ktoré je potrebné najskôr nastrúhať na strednom strúhadle.
  9. Po žĺtkach poukladáme bielky, ktoré je tiež potrebné najskôr nastrúhať.
  10. Teraz posypte celý obvod pita chleba nasekaným kôprom
  11. Jemne rolku pevne zabaľte a prikryte potravinovou fóliou.
  12. Pošleme ho do chladničky na niekoľko hodín, aby bola rolka dôkladne namočená a bola mäkká a jemná. Po uplynutí času pita chlieb vyberieme a nakrájame na porciované kúsky.
  13. Dajte na misku a ozdobte bylinkami.
  14. Potom sa pita rolka s tresčou pečeňou môže podávať pri stole.

Lavash roll s treskou pečeňou

Ingrediencie:

  • treska pečeň - 1 plechovka
  • Arménsky lavash - 1 ks.
  • vajcia - 3 ks.
  • tvrdý syr - 50-70 g
  • listy šalátu - 1 zväzok
  • majonéza - 2-3 lyžice. l.

Varenie:

  1. Namažte list pita majonézou. Je lepšie nechať okraje pita chleba čisté, takže bude pohodlnejšie zabaliť rolku a bude to presnejšie.
  2. Vajcia uvaríme, olúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle, natrieme na pita chlieb a vytvoríme hustý pás.
  3. Listy šalátu sú dobre umyté a položené vedľa vajec, pás.
  4. Z treščej pečene scedíme prebytočný olej, vidličkou pomačkáme pečeň, položíme na pita chlieb k listom šalátu.
  5. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a vyložíme posledným pásikom
  6. Prázdne okraje pita chleba zabalíme na plnku a potom pita chlieb stočíme do pevnej rolády. Rolku zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 2 hodiny do chladničky.
  7. Hotovú rolku pita chleba s treskou pečeňou nakrájame na kúsky a podávame.

Lahodný lavash a pečeňová rolka

Ingrediencie:

  • 1 tenký lavash
  • 2 vajcia na tvrdo
  • 1 plechovka oleja z tresčej pečene,
  • 3 tabuľka. lyžice majonézy,
  • 1 zväzok kôpru,
  • 1 štipka čierneho korenia.

Varenie:

  1. Otvorte konzervu, tresčiu pečeň položte na tanier, oddeľte väčšinu oleja, dobre premiešajte vidličkou do hladka.Oddeľte bielkoviny z uvarených vajec od žĺtkov, kôpor nasekajte nadrobno. Rozložte pita chlieb a jemne ho namažte majonézou alebo inou omáčkou podľa chuti (cesnakom, tatárskou atď.), tresčiu pečeň rovnomerne rozložte prvou vrstvou, navrch potrite vaječnými žĺtkami, ktoré sa tiež snažte rovnomerne rozložiť, potom nastrúhajte bielka, všetko posypeme nasekaným kôprom. Jemne, ale pevne zrolujte pita chlieb do rolky, zabaľte do potravinovej fólie.
  2. Pripravené rolky je možné bez zabalenia do fólie umiestniť pod lis. Rolky vyberte na niekoľko hodín v chlade, potom odstráňte fóliu a nakrájajte na tenké plátky. Roládu položíme na misu, ozdobíme bylinkami, čerstvou zeleninou a podávame.
  3. Do plnky rolády môžete pridať ďalšie prísady podľa chuti. Môže to byť varená ryža (prifarbená šafranom) alebo ryža s dusenou mrkvou, nakladanou cibuľou (majonéza by v tomto prípade nemala obsahovať cesnak) alebo nakrájaným kiwi.
  4. Toto predjedlo pripravíte za pár minút pomocou jednoduchých a lacných široko dostupných produktov, ktorých sada je minimálna, no zároveň chuťovo optimálna. Mal by sa použiť tenký pita chlieb, ktorý sa dnes dá kúpiť v každom obchode. Pozornosť by sa mala venovať aj výberu tresčej pečene: od jej kvality bude priamo závisieť, či sa predjedlo vydarí.

Arménska roláda z tresčej pečene

Arménsky lavash je najvhodnejší pre rôzne rolky. Tento tenký nekysnutý koláč sa krásne zroluje a nasiakne plnkou. Príprava pita rolky s tresčou pečeňou zaberie dosť času, ja som udával 40 minút, berúc do úvahy držanie rolky v chladničke na namáčanie. Toto predjedlo je možné pripraviť vopred.

Ingrediencie:

  • Treska pečeň - 1 plechovka (230 g)
  • Lavash arménsky (tenký) - 1 ks.
  • Kuracie vajce - 3 ks.
  • Tvrdý syr - 50 g
  • Majonéza - 3 lyžice.
  • Zelení - podľa chuti

Varenie:

  1. Poďme si teda pripraviť potrebné produkty. Ak chcete, môžete si vziať cesnak a zmiešať ho s majonézou.
  2. Vajíčka dáme zovrieť, ale zatiaľ si dáme záležať na ostatných surovinách. Pečeň vyberieme z pohára a roztlačíme vidličkou.
  3. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle
  4. Zeleninu nasekajte nadrobno. Kôpor, zelená cibuľa, petržlen - budú stačiť všetky obľúbené bylinky.
  5. Medzitým sú vajíčka uvarené. Olúpte ich zo škrupiny a oddelene nakrájajte bielky a žĺtky.
  6. Mám veľký pita chlieb - asi 50 * 30 cm.
  7. Jednu polovicu potrieme majonézou a striedavo poukladáme polovicu plnky.
  8. Pridala som zmes papriky. Ak máte menší lavash, vezmite si dva.
  9. Prikryjeme druhou polovicou pita chleba, opäť natrieme majonézou a položíme zvyšnú náplň.
  10. Rolku pevne otočíme, zabalíme do potravinovej fólie a odošleme do chladničky na 30 minút (alebo viac).
  11. Ostrým nožom rolku nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm. Úžasné občerstvenie, výdatné a chutné, je hotové! Lavash namočený v omáčke a stal sa jemným a mäkkým.
  12. Treska pečeň sa dokonale „skamarátila“ so syrom, vajíčkami a bylinkami. Roláda v okamihu zmizne z riadu.
  13. Doprajte si jemný pita chlieb s tresčou pečeňou.

Lavash roll s treskou pečeňou

Treska pečeň je zásobárňou rybieho tuku potrebného pre naše telo. Okrem toho je bohatá na ďalšie vitamíny a minerály. Treska pečeň je cenená pre svoju prekvapivo jemnú chuť a príjemnú textúru. Dnes vám ponúkame varenie pita chleba s treskou pečeňou. Uhorky dokonale odrážajú chuť pečene, vďaka čomu je pita náplň voňavejšia. Nie je možné sa od tejto kombinácie odtrhnúť, ale napriek tomu vám odporúčame pamätať na to, že treska pečeň je veľmi vysokokalorický produkt. Preto, ak dodržiavate zásady správnej výživy, potom by ste sa nemali nechať uniesť takouto pita rolkou.

Ingrediencie:

  • treska pečeň - 1 plechovka;
  • arménsky lavash - 1 ks;
  • vajcia - 3 ks;
  • tvrdý syr - 50-70 g;
  • listy šalátu - 1 zväzok;
  • majonéza - 2-3 lyžice. l.

Varenie:

  1. Namažte list pita majonézou, pričom okraje nechajte čisté. Vajcia natrieme na veľkom strúhadle.
  2. Nastrúhané vajcia natrieme na pita chlieb a vytvoríme hustý pás.
  3. Položte pár listov šalátu na pásik vedľa nej.
  4. Vypustite prebytočný olej z tresčej pečene, potom pečeň pomasírujte vidličkou a natierajte ju na pita chlieb vedľa listov šalátu.
  5. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a položíme pásik.
  6. Prázdne okraje pita chleba zabalíme na plnku a potom pita chlieb stočíme do pevnej rolády.
  7. Roládu zabaľte do potravinovej fólie a vložte na pár hodín do chladničky.
  8. Podávajte lavash roll s treskou pečeňou nakrájanou na porcie.

Lavash rolky s pečeňou

Predstavujem vám jednoduchý recept na výrobu pita rožkov s pečeňou. Požadované zložky: kuracia pečeň, pita chlieb, cibuľa, slnečnicový olej a maslo, soľ, korenie, múka a kyslá smotana. Tieto rolky môžu byť varené na panvici alebo v pomalom hrnci. Výber je na tebe! V každom prípade to dopadne celkom chutne. Veľa šťastia pri varení!

Ingrediencie:

  • Kuracia pečeň - 150 gramov
  • Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Cibuľa - 1 kus
  • Múka - 1,5 čl. lyžice
  • Kyslá smotana - 200 gramov
  • Voda - 100 gramov
  • Maslo - 50 gramov
  • Soľ - podľa chuti
  • Paprika - podľa chuti
  • Lavash - 3-4 kusy

Varenie:

  1. Jemne nakrájajte cibuľu a potom ju opečte na 1 polievkovú lyžičku. slnečnicový olej do zlatista.
  2. K cibuli pridáme nakrájanú pečeň, ďalej restujeme.
  3. Teraz pridajte múku, kyslú smotanu a horúcu vodu. Varte do zhustnutia 7-10 minút.
  4. Pridajte soľ a korenie, mierne povarte a odstráňte z tepla.
  5. Položte pita chlieb, položte náplň na okraj. Pita chlieb zabaľte do roliek.
  6. Rolky opečte na panvici, pridajte pár kúskov masla.
  7. Vyprážajte do zlatista.
  8. Hotové rolky je možné poliať vašou obľúbenou omáčkou.

Lavash roll s treskou pečeňou

Ingrediencie:

  • arménsky lavash (1 veľký alebo 2 malé),
  • tvrdý syr,
  • Olej z tresčej pečene,
  • kuracie vajcia,
  • majonéza,
  • čerstvý kôpor a mleté ​​čierne korenie.

Varenie:

  1. Tresčiu pečeň preložíme na tanier. Dobre ho roztlačte vidličkou. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
  2. Vajcia uvarte na tvrdo a ochlaďte, potom ošúpte. Oddeľte bielka od žĺtkov. Kôpor opláchneme, osušíme a nasekáme nadrobno.
  3. Pita chlieb namažte majonézou. Mám veľký lavash, asi 30x60 cm.
  4. Plnku rovnomerne rozotrite do stredu pita chleba: najskôr 1/2 žĺtkov, kôpru, bielkovín a pečene.
  5. Paprika podľa chuti. Posypeme 1/2 strúhaným syrom. Potom prikryte plnku jedným koncom pita chleba a rovnakým spôsobom rozložte druhú časť plnky.
  6. Druhý koniec pita chleba zabaľte do plnky, namažte majonézou. Zabaľte pita chlieb do rolky.
  7. Rolku zabaľte do plastového vrecka alebo potravinovej fólie, dajte na 3-4 hodiny do chladničky, aby nasiakla. Pred podávaním pita rolku nakrájame.

Lavash roll s kuracou pečeňou a syrom

Po dlhú dobu sa každý zamiloval do tenkého bieleho chleba - pita chleba, v ktorom si po zabalení akejkoľvek náplne môžete uvariť originálne občerstvenie na akýkoľvek stôl. Tieto jedlá sa ľahko pripravujú a vyzerajú chutne a pôsobivo. Každá hostiteľka, myslím, viac ako raz pomocou tenkého kúska cesta prekvapila svoju domácnosť a priateľov atraktívnymi rolkami a inými jedlami.

Ingrediencie:

  • Arménsky lavash 2 listy
  • kuracia pečeň 300-350 g.
  • syr 100 g
  • žĺtky 2 ks.
  • kôprová zeleň
  • cibuľa 2 ks.
  • Mleté čierne korenie
  • chmeľ-suneli
  • rastlinný olej na vyprážanie

Varenie:

  1. Pečeň očistite, umyte, osušte a opečte na rastlinnom oleji, kým sa bielkovina nezrazí, položte na papierovú utierku. Čítaj viac:
  2. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, osušíme, jemne nasekáme a opražíme, kým nebude transparentná.
  3. Zeleninu umyte, osušte.
  4. Nakrájajte pečeň, cibuľu a zeleninu v mixéri.
  5. Pridáme žĺtky, soľ, korenie, korenie a opäť vyšľaháme do hladka.
  6. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a vmiešame do hmoty.
  7. Lavash nakrájaný na obdĺžnikové kusy o šírke 10-12 cm.
  8. Plnku vo forme klobásy dáme na pripravený pita chlieb a stočíme do rúrky. Okraje môžu byť rozmazané proteínom.
  9. Každú skúmavku opečte 1-2 minúty zo všetkých strán v rastlinnom oleji do zlatista.
  10. Vyprážané rolky položte na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný olej.
  11. Podávajte teplé a chrumkavé, ozdobené čerstvými bylinkami a zelenou cibuľkou.

Odoslať

v pohode

Whatsapp

Pripnúť


Lavash roll s treskou pečeňou.

Na prípravu rolky pita chleba potrebujeme:
treska pečeň - 1 plechovka;
arménsky lavash - 1 ks;
vajcia - 3 ks;
tvrdý syr - 50-70 g;
listy šalátu - 1 zväzok;
majonéza - 2-3 lyžice. l.

Pripravte produkty. Vajcia uvaríme na tvrdo a odložíme bokom. Umyte a osušte listy šalátu.
Plech pita chleba namažte majonézou. Je lepšie nechať okraje pita chleba čisté, takže bude pohodlnejšie zabaliť rolku a bude to presnejšie. Vajcia ošúpeme zo škrupiny, nastrúhame na hrubom strúhadle. Nasekané vajcia položte na pita chlieb a vytvorte hustý pás.
Potom k vajíčkam položte pár listov šalátu, tiež v páse.
Vypustite prebytočný olej z tresčej pečene a potom pečeň roztlačte vidličkou a položte na pita chlieb vedľa šalátu.
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a vyložíme posledným pásikom. Takto sme dostali 4 pásiky náplne.
Prázdne okraje pita chleba zabaľte cez náplň a potom pita chlieb zviňte do pevnej rolky. Výslednú rolku zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 2 hodiny do chladničky.
Hotovú rolku pita chleba s treskou pečeňou nakrájame na porcie a podávame. Toto predjedlo je ideálne na podávanie k pivu. Pozrite sa, aké svetlé a chutné rolky sa ukázali!
Dobrú chuť!











Popis

Lavash roll s treskou pečeňou je jednoduchá a lahodná pochúťka, ktorú si ľahko pripravíte vlastnými rukami. Krok za krokom recept na predjedlo s fotografiami, ktoré nájdete nižšie, vám podrobne a jasne povie, ako si doma rýchlo pripraviť jednoduché jedlo na piknik alebo slávnostnú hostinu. Hotové jedlo je neuveriteľne chutné a jemné.

Plnené pita rolky sú medzi mnohými znalcami tohto originálneho jedla veľmi obľúbené. Existuje veľa variácií prípravy jednoduchého občerstvenia a obrovské množstvo nápadov na plnenie. Hotový pita chlieb plnený konzervou treščej pečene a varenými vajíčkami sa právom môže stať vaším typickým maškrtníkom, ktorým môžete pohostiť svoju rodinu a priateľov na sviatok alebo rodinnú oslavu. Pochúťka je ideálna aj k dennému menu.

Výhodou studeného občerstvenia je, že porciované kúsky jedla vám nešpinia ruky a na tanieri vyzerajú veľmi efektne. Okrem navrhovanej variácie náplne môžete použiť inú sadu produktov. Môžu to byť huby, klobása alebo šunka, morské plody, zelenina, rybí kaviár, strúhaný syr s vajíčkami a mnoho ďalších nápadov.

Elegantné a originálne občerstvenie môže hostí príjemne prekvapiť. Ak si vypočujete niektoré z nižšie popísaných tipov, môžete skončiť s chutným a chutným produktom podobným jedlu v reštaurácii. Sme si istí, že výdatné, jemné a výživné jedlo osloví každého gurmána. Keďže ste prvýkrát pripravili originálne závitky pita chleba s treskou pečeňou, určite túto pochúťku oceníte a budete si ju chcieť zopakovať.

Ingrediencie


  • (tenké, 1/2 časti)

  • (1 banka)

  • (125 g)

  • (2 ks.)

  • (2 polievkové lyžice)

  • (1 pero)

  • (3 polievkové lyžice)

  • (chuť)

  • (chuť)

Kroky varenia

    Ak chcete pripraviť lavashové rolky s treskou pečeňou, musíte zásobiť potrebnými komponentmi zo zoznamu navrhovaných zložiek. Najprv uvarte vajcia, kým sa neuvaria a ochlaďte ich v studenej vode.

    Medzitým musíte začať pripravovať náplň. Je potrebné nahrubo nasekať tvrdý syr na strúhadle a potom nastrúhať vajcia rovnakým spôsobom. Petržlen by mal byť jemne nakrájaný. Z konzervovanej rybej pochúťky vypustite olej do samostatnej misky a samotný produkt nasekajte vidličkou. Všetky prvky sa musia zmiešať a potom podľa vlastného uváženia ochutiť majonézou, soľou a korením.

    Malá rada. Pred nanesením obsahu na pita chlieb nezabudnite potrieť povrch koláča tenkou vrstvou majonézy. To umožní, aby sa plnka pri krájaní rolády nerozpadla. Nezabudnite tiež natrieť boky a konce občerstvenia majonézou. Namiesto tohto produktu môžete použiť kyslú smotanu alebo inú obľúbenú omáčku. Ak ste si vybrali 3 malé pita chleby, preložte ich. Potom, čo je povrch produktu rovnomerne potretý vrstvou majonézy, naneste náplň na pita chlieb a potom ho jemne zviňte do rolky. Roláda musí byť dlhá. Plnené rolky treba zabaliť veľmi opatrne, aby sa tenký koláč neroztrhol. Pre pohodlie je možné kotúč rozrezať na dve rovnaké časti, z ktorých každá musí byť zabalená do fólie. Ďalej by sa jedlo malo poslať na spodnú policu chladničky a nechať občerstvenie nasiaknuť majonézou.

    Po určitom čase je možné jedlo už ochutnať. Je dosť ťažké nakrájať tenký pita chlieb veľkej veľkosti, oválny alebo zaoblený. Na uľahčenie úlohy sa musíte prispôsobiť a použiť veľmi ostrý nôž. Hotové porciované kúsky jedla je možné položiť na tanier a potom podávať na stôl, efektívne ozdobiť čerstvo nakrájanou zeleninou alebo čerstvou zeleninou. Chutné pita rolky pre domácich majstrov s treskou pečeňou sú hotové.

    Dobrú chuť!

Ak o tom premýšľate, nie je veľa lahodných občerstvenia, ktoré možno pripraviť bez procesov varenia, vyprážania na panvici alebo pečenia v rúre. Ale stále existujú výnimky. Teraz sa s vami podelíme o tajomstvo výroby pita žemle s tresčou pečeňou. Najlepšie recepty sa v skutočnosti ukážu ako najjednoduchšie a najjednoduchšie, dokonca aj začínajúca hosteska ich zvládne.

Hlavnou vecou pri príprave akéhokoľvek občerstvenia je správny, vyvážený a harmonický výber ingrediencií. Pridajte sem vysokú kvalitu produktov používaných na varenie a získajte skutočné majstrovské dielo varenia. Treba poznamenať, že arménsky lavash sa dobre hodí k mnohým potravinárskym výrobkom. Dnes sa však zameriame na chutnú a zdravú ingredienciu jedla - treščiu pečeň, ponúkneme vám niekoľko rýchlych a jednoduchých receptov, ktoré si po jednej skúšobnej príprave môžete odložiť do kulinárskeho prasiatka.

Varenie pita žemle s treskou pečeňou

Recept na prípravu takéhoto občerstvenia krok za krokom nájdete v kuchárskej knihe takmer každej hostesky. Je pravda, že po tom, čo sa tam niekoľkokrát pozrela, spravidla začína experimentovať a pridávať nové komponenty do zoznamu použitých produktov. No má pravdu. Začneme však klasikou. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúcu sadu produktov:

  • Tenký arménsky lavash (najlepšie domáci, kúpený od arménskej babičky na miestnom trhu) - 2-3 kusy.
  • Tavený syr vo vani alebo bežný tvrdý syr - 100 g.
  • Jedna plechovka tresčej pečene - 250 - 300 g.
  • Akékoľvek čerstvé voňavé zelené (petržlen, rukola, šťavel, listy šalátu) - množstvo je voliteľné.
  • Domáca majonéza - 200 g.

Ako vyrobiť domácu majonézu

Takmer každý pita roll s treskou pečeňou bude mať vo svojom zložení majonézu. My by sme ho ale ako väčšina skúsených gazdiniek neodporúčali kupovať v obchode. Príprava domácej majonézy je jednoduchá. Ale výsledok bude oveľa zdravší a chutnejší ako z obchodu.

Takže vezmeme nádobu na miešanie (môžete použiť hrnček z mixéra), dve kuracie vajcia, 400 - 600 ml rastlinného oleja (bez zápachu), soľ a korenie podľa chuti, lyžicu horčice. Vajcia rozbijeme do nádoby, pridáme soľ, horčicu a trochu mletého čierneho korenia, dobre premiešame. Ak chcete ľahšiu majonézu, použite do receptu olivový olej. Ak ste fanúšikom skutočnej domácej majonézy, takže, ako sa hovorí, „lyžica stála“, použite zeleninu. Upozorňujeme, že celkový obsah kalórií pita rolky bude závisieť od typu použitej majonézy (a bude to s tresčou pečeňou alebo inými náplňami - to nie je také dôležité).

Zapneme mixér a začneme šľahať ingrediencie už v nádobe a postupne k nim pridávame rastlinný olej. Len čo hmota zbelie a začne hustnúť, treba obzvlášť posilniť kontrolu množstva oleja. Konzistencia, obsah kalórií a hustota domácej majonézy budú závisieť od toho, koľko oleja ste pridali v procese.

Proces výroby rolky

Majonéza je pripravená, môžete začať zbierať rolku. Na stôl sme rozložili produkt arménskych kulinárskych špecialistov, namazali ho majonézou. Na vrch posypte nadrobno nasekané bylinky. V samostatnej miske zmiešajte tresčiu pečeň a syr, ktorý ste predtým nastrúhali na jemnom strúhadle. Túto hmotu rozotrieme na zeleň. Teraz zostáva len zvinúť pita chlieb do rolky, vložiť ho do chladničky na 30 minút, nechať namočiť - a môžete ho podávať na stole. To isté robíme s ďalšími dvoma plátmi pita chleba.

Lavash roll s treskou pečeňou a paprikou

Nasledujúci recept bude obzvlášť zaujímavý pre letných obyvateľov a milovníkov piknikov, na ktorých stoloch je v lete vždy veľa čerstvej zeleniny. Na prípravu tejto verzie rolky budete potrebovať veľké množstvo zeleniny (akejkoľvek), tri arménsky pita chlieb, dve alebo tri veľké (najlepšie rôzne farby) sladké papriky, tavený syr, majonézu, soľ a jednu nádobu tresčej pečene .

Varenie

Varenie tohto jedla začíname varením domácej majonézy. Ak nie je čas alebo túžba pohrávať sa s varením, môžete použiť obchod. V malom pohári zmiešame štyri až päť polievkových lyžíc majonézy s nadrobno nasekanými (rozdrvenými) bylinkami. Fanúšikovia „ostrejšieho“ si môžu nastrúhať ďalší strúčik cesnaku. Nepokazí pokrmy, ale dodá chuti pikantnú ostrosť a jas.

Bulharský korenie by sa mal umyť, odstrániť semená a priečky a potom nakrájať na ľubovoľné kúsky (tyče, stuhy, prúžky). Hlavná vec je, že nie sú príliš veľké a nezasahujú do procesu rolovania.

Tavený syr by sa mal pred strúhaním vložiť na 20 minút do mrazničky. Potom sa bude ľahko trieť a nebude sa držať na strúhadle ani na rukách.

Táto rolka pita chleba s treskou pečeňou bude pozostávať z troch listov. Prvú natrieme zmesou majonézy, cesnaku a byliniek. Druhým je tresčia pečeň. Po tretie - namažte tenkou vrstvou majonézy, posypte strúhaným syrom a pridajte jemne nasekanú viacfarebnú papriku.

Odporúčame pripraviť si fóliu na rolovanie rolky. Veľmi to uľahčí proces a rolka sa nakoniec ukáže ako hustá a valcovaná s vysokou kvalitou. Najprv na film položíme pita chlieb s bylinkami, prikryjeme ho listom korenia a posledný rad - pita chlieb s treskou pečeňou. Pevne zrolovať a poslať pol hodiny do chladu.

Jemná vajíčková roláda

Lahodný pita roll s treskou pečeňou sa získa pridaním trochu jemného syra a varených kuracích vajec do hlavnej zložky. Proces prípravy tohto jedla trvá asi pätnásť minút. Všetko dômyselné, ako sa hovorí, je jednoduché. A šialene chutné!

Ingrediencie:

  • Lavash (arménsky).
  • Tri kuracie vajcia.
  • Krémový syr.
  • Treščia pečeň.
  • Dill.
  • Majonéza.

Vajcia varte 5-7 minút na vysokej teplote, ochlaďte a ošúpte. Potom ich treba rozotrieť na strúhadle, pretože pripravujeme jemnú rolku. Pita chlieb zakryte vrstvou majonézy, pridajte tenkú vrstvu syra a všetko posypte strúhaným vajcom. Zostáva len namazať pečeň na celom povrchu pita chleba a posypať čerstvým voňavým a jemne nasekaným kôprom.

Vďaka použitiu týchto jednoduchých, ale nízkokalorických ingrediencií sa pita rolka s treščou pečeňou, syrom a vajíčkami ukáže ako prekvapivo chutná, ľahká a vhodná aj pre tých, ktorí si strážia postavu a počítajú kalórie.

Rolka "Pikantná"

Pre milovníkov nezvyčajnej kombinácie chutí a pikantných ingrediencií ponúkame uvariť pita rolku s treskou pečeňou a „kórejskou“ mrkvou. Je to ona, ktorá dodá jedlu jedinečnú ázijskú chuť, ale zároveň nezkazí celkový chuťový obraz.

Produkty:

  • Lavašový list.
  • Roztopený syr.
  • Kórejská mrkva.
  • Treščia pečeň.
  • Majonéza.
  • Zelení.
  • Vajcia.

Na plech nanesieme poriadnu vrstvu majonézy. Pri príprave takýchto jedál ide hlavne o to, aby neskončili suché, preto sa neodporúča šetriť na množstve omáčky. Navrch posypeme nadrobno nasekanými bylinkami a potrieme uvareným slepačím vajcom. Ďalšou vrstvou je „kórejská“ mrkva.

Roll "Zelená"

Posledná verzia pita rolky s treskou pečeňou môže byť bezpečne nazývaná "letná" alebo "zelená". Skladá sa to z:

  • Pita.
  • Uhorka.
  • Bulharská paprika zelená.
  • Veľa čerstvej zeleniny.
  • Majonéza (domáca).
  • Listy šalátu.
  • Treščia pečeň.
  • Dve varené kuracie vajcia.

Všetky ingrediencie okrem tresčej pečene, šalátu a majonézy by mali byť nakrájané veľmi jemne. Zmiešajte zeleninu a majonézu. Na pita chlieb natrieme aj veľké listy šalátu. Na vrch nanesieme majonézu s bylinkami. Potom posypeme nadrobno nakrájanou uhorkou a pridáme papriku a treščiu pečeň. Vajíčko je možné rozotrieť na strúhadle priamo na plát pita chleba a rovnomerne rozotrieť po povrchu. Stočíme ho do pevného kotúča a ako obvykle ho necháme vychladnúť.

Takže dnes sme sa s vami podelili o všetky tajomstvá prípravy lahodného jedla a najzaujímavejšie recepty. Lavash roll s treskou pečeňou - a recenzie skúsených gazdiniek to potvrdzujú - vždy ide s ranou.

A nakoniec...

Podľa gazdiniek a skúsených kuchárov je lavash roll s rôznymi prísadami vrátane tresčej pečene lahodným a obojstranne výhodným jedlom. Je ako stvorená na hody, nie je hanba podávať ju na sviatočnom stole.

Podľa recenzií ženy v domácnosti používajú tieto recepty pomerne často. Užitočné sú najmä pre tých, ktorí milujú rôzne posedenia v prírode, pikniky a bufety pod holým nebom. Pripravte si rolku pita chleba s treskou pečeňou. Doprajte svojej domácnosti chutné a zdravé jedlo.

Myšlienka chutného občerstvenia, o ktorej budeme dnes uvažovať, sa môže úspešne stať hitom na slávnostnom stole a len zaujímavou večerou. Lavash roll s treščou pečeňou nevyžaduje exotické prísady ani viacstupňovú prípravu, takže ju zvládne aj začínajúca hosteska. Môžete prísť s nespočetnými možnosťami náplne, pretože rôzne produkty sú kombinované s pečeňou a v našom článku nájdete najobľúbenejšie recepty.

Treska pečeň v pita chlebe sa ukáže byť nielen výdatným, ale aj veľmi krásnym jedlom, pretože rolky môžete ozdobiť, ako sa vám páči - semená granátového jablka, nasekané bylinky, strúhaný syr. Rolky poukladáme na plátky uhoriek alebo mrkvových kvetov, polejeme majonézou alebo urobíme horčicový vzor.

Lavash s tresčou pečeňou môžeme piecť v rúre alebo podávať surový, v závislosti od našich preferencií.

Skúsime variť?

Ingrediencie

  • Olej z tresčej pečene- 1 banka + -
  • Lavash tenký - 2 ks. + -
  • - 2 ks. + -
  • - 1/2 zväzku + -
  • - 1/2 zväzku + -
  • - 3 polievkové lyžice + -
  • — 1/3 lyžičky alebo podľa chuti + -
  • — na špičke noža alebo podľa chuti + -

Varenie

Predstavujeme vám klasický recept, podľa ktorého nebude ťažké pripraviť predjedlo. Používa minimálny počet produktov.

  1. Na začiatok si uvarte vajíčka natvrdo - po uvarení ich treba nechať na ohni aspoň 15 minút, aby sa žĺtky pre istotu chytili. Potom ich scedíme, ochladíme a očistíme.
  2. Uvarené vajcia nasekáme najemno vidličkou alebo nadrobno nasekáme nožom.
  3. Zeleninu umyjeme, necháme odkvapkať a osušíme utierkou. Všetko okrem odrezkov nasekáme – tie nám spravia jedlo hrubým.
  4. Treščiu pečeň z pohára rozložíme do hlbokého taniera a vidličkou rozmačkáme na homogénnu hmotu.
  5. Rozložíme jeden list pita chleba a namažeme majonézou.

    Ak nemáte radi tento typ omáčky, použite akúkoľvek inú, pokiaľ je biela.
    Môžete to urobiť, alebo si môžete uvariť pikantný jogurt s horčicou a čiernym korením - našou úlohou je urobiť prvú vrstvu šťavnatou.

  6. Omáčku rozotrite na cesto v tenkej rovnomernej vrstve.
  7. Na prvý natrieme druhý plát pita chleba, roztlačíme ho rukami a rozložíme nakrájanú treščiu pečeň. Rozdeľte ho tiež rovnomerne.
  8. Do ďalšej vrstvy vložte nasekanú zeleninu a potom vložte vajcia.
  9. Roládu skrútime pevne, ale nie pevne. Ak je to žiaduce, môže byť okamžite nakrájané na porciované kúsky široké 2-3 cm alebo zabalené do potravinovej fólie a odoslané do chladničky, aby vylúhovali a čakali na hostí.

Pred podávaním ozdobte nakrájané rolky semienkami granátového jablka alebo nasekanými bylinkami.

Jemnosť varenia pita chleba s pečeňou

V tomto recepte vrstva ďalšej vrstvy pita chleba zaisťuje nielen hustotu rolky - vďaka nej sa neroztrhne ani nevytečie, ale tiež zvýrazňuje jemnú chuť nekvaseného cesta. Ak ju otočíte v jednej vrstve, je lepšie pridať nie viac ako 1,5 lyžice majonézy a ihneď zmiešať s treskou pečeňou.

Plnka rozložená v rolke vo vrstvách urobí predjedlo veľkolepejším, ale ak nie je čas, spojíme všetky komponenty, premiešame do homogénnej hmoty a namažeme pita chlieb.

Ak chcete obohatiť chuť, pridajte ďalšie prísady.

Lavash s treskou pečeňou a syrom

  • Uvarte 2 vajcia, ako v predchádzajúcom recepte, na tvrdo. Ochlaďte ich a vyčistite. Tri na jemnom strúhadle a odložte bokom.
  • Tresčiu pečeň vyberieme z pohára a roztlačíme vidličkou.
  • 100 g tvrdého syra pomelieme aj na jemnom strúhadle.
  • Zeleninu umyjeme a nasekáme. V tomto recepte je dobré pridať 4-5 vetvičiek zelenej alebo fialovej bazalky do tradičnej petržlenovej vňate, kôpru alebo koriandra - vďaka tomu bude roláda pikantná a šťavnatá.
  • Moja 1 stredná uhorka a nastrúhajte ju na hrubom strúhadle, aby zelenina nedala príliš veľa šťavy a nekvapkala.
  • Teraz rozložíme 1 veľký obdĺžnikový pita chlieb.

Ak sú po ruke len malé okrúhle, preložíme ich, aby sa plnka neprebudila.

  • Keďže tento recept obsahuje uhorku, majonézu je možné pre šťavnatosť vynechať, je lepšie ju nahradiť roztaveným mäkkým syrom - nebude to trvať viac ako 100 g. Jemne ním namažte pita chlieb, aby sa tenké cesto neroztrhlo.
  • Potom rovnomerne naplníme celý povrch plnkou a rozložíme ju do vrstiev - najprv treščej pečene, potom vajec, uhorkového syra a zeleniny. Všetko jemne osolíme a okoreníme podľa chuti.

Pita chlieb stočíme do rolky a zabalíme do fólie alebo potravinovej fólie. Dáme na 25-30 minút nakysnúť do chladničky, vyberieme a nakrájame na porcie. Ak chcete získať krásny šikmý rez, položte nôž pod uhlom.

Ozdobte zvyšnými nasekanými bylinkami, celými vetvičkami petržlenovej vňate a plátkami uhorky.

Kreatívne doplnky k receptu lavash roll

Ak nie je bazalka a chcete dať chuť nezvyčajnejšiu, použijeme ďalšie prísady.

Olivy

Vyberieme zavárané odkôstkované a nakrájame na krúžky hrubé 3 mm.

Ak necháte olivy na polovicu, rolka bude vyzerať nedbale.

Kórejská mrkva

Lavash s tresčou pečeňou a kórejskou mrkvou je veľmi nezvyčajná kombinácia, ale ukáže sa tak chutná, že si hostia pravdepodobne budú pýtať viac.

Je lepšie rozložiť náplň vo vrstvách: na plát pita chleba namazaný majonézou najskôr položte nasekanú treščiu pečeň, potom kórejskú mrkvu a všetko posypte zmesou syra a byliniek v rovnakých pomeroch.

Keďže samotné kórejské predjedlo má bohatú korenistú chuť, nemali by ste ho pridávať veľa - 1 pohár pečene nebude vyžadovať viac ako 200 g mrkvy.

Krabie tyčinky

Rolky budú nezvyčajne jemné a ľahké. V kombinácii s krabovými tyčinkami je lepšie použiť nie majonézu, ale jemný smotanový tavený syr.

Namažte ním pita chlieb, namažte nakrájanú pečeň, posypte strúhaným vajcom a až potom nakrájanými krabovými tyčinkami. Budú potrebovať približne 1 balenie (150 g).

Horúca pita a predjedlo z tresčej pečene však nebude o nič menej chutné. Príprava trvá trochu dlhšie, ale výsledok stojí za to.

Lavash plnený treskou pečeňou v rúre

Ingrediencie

  • Treska pečeň - 1 plechovka;
  • Lavash arménsky - 2 ks.;
  • Baklažán - 1 ks;
  • Mrkva - 1 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Mrkva - 1 ks;
  • Cesnak - 1 strúčik;
  • Bulharská paprika - 1 ks;
  • Paradajky alebo paradajková pasta - 1 ks. (2 polievkové lyžice);
  • Syr - 70 g;
  • Soľ, korenie - podľa chuti;

Ako uvariť rolku

  1. Zeleninu dôkladne umyte a očistite.
  2. Baklažán nakrájajte na plátky a posypte soľou na 30 minút - musí sa to urobiť tak, aby z neho odišla horkosť.
  3. Medzitým si na panvici zohrejte 1 polievkovú lyžičku. rastlinný olej a vložte doň jemne nakrájanú cibuľu a cesnak, ktorý prešiel lisom. Privedieme ich do zlatista a rozložíme mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle.
  4. Baklažány scedíme, a keď je vyprážanie polovičné, rozložíme ho spolu s nakrájanou paprikou.
  5. Varte 30 minút a pridajte nakrájanú paradajku bez šupky alebo paradajkový pretlak.
  6. Soľ, korenie a udržiavajte na miernom ohni pod vekom ďalších 5 minút, vypnite.
  7. Necháme vychladnúť a rozdrvíme ponorným mixérom alebo v miske na zeleninový kaviár.
  8. Na stôl rozložíme obdĺžnikový list pita chleba a namažeme ho 2 polievkovými lyžicami majonézy. Potom rozložte tresčiu pečeň, rozdrvenú na rovnomernosť, v rovnomernej vrstve.
  9. Na vrch položíme ďalší list pita chleba - je potrebné dodať väčšiu silu, pretože náplň bude dosť tekutá.
  10. Husto ho namažte vrstvou kaviáru a zatočte.
  11. Vzniknutú roládu nakrájame na porcie a poukladáme na vymastený plech.
  12. Tri syry na jemnom strúhadle a posypeme každý mini-roll samostatne.
  13. Dáme do vyhriatej rúry piecť pri 180°C 10-15 minút do zhnednutia.

Hotové rolky podávajte horúce, horúce, ozdobené nasekanými bylinkami.

Podobne sa dajú piecť v mikrovlnke. Bude to stačiť na 2-3 minúty.

Ukáže sa veľmi jemné jedlo s ryšavou chrumkavou kôrkou.

  1. Uvaríme si 2 natvrdo uvarené vajcia a nakrájame ich nadrobno.
  2. Dobre umyjeme 100 g zelenej cibule a tiež nakrájame. Vajcia zmiešame s cibuľou, soľou.
  3. Treščiu pečeň roztlačte vidličkou.
  4. Rozložíme tenký obdĺžnikový pita chlieb a namažeme ho kulinárskou kefou surovým žĺtkom. Natrieme na tresčiu pečeň.
  5. Posypeme 100 g strúhaného syra na jemnom strúhadle a potom rozotrieme cibuľovo-vajcovú zmes.
  6. Všetko opatrne zvinieme a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Povrch rolky namažte zvyšným žĺtkom a posypte sezamom.
  7. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 190°C na 15-20 minút.

Hotovú roládu necháme 10 minút vychladnúť a nakrájame na porcie - minirolky budú mať krásne zlatisté chrumkavé boky so sezamovým topingom.

Teraz viete, ako uvariť zaujímavé občerstvenie a aké rozmanité môže byť. Pita chlieb s tresčou pečeňou robíme za studena alebo varíme v rúre, pridáme syr, vajcia alebo kórejskú mrkvu, vždy nás poteší úžasná chuť rybacej pochúťky!

Skúšame, experimentujeme a liečime seba a svojich priateľov!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore