Ľahké sladké dezerty. Typy dezertov, ktoré si môžete pripraviť doma

Hostia sú na prahu a vy ste ešte nemali ani mačku na odvoze?! Zobudíme drzého fúzatého lenivca a prinútime ho jazdiť! To je oveľa lepšie! Polovica hotová! Zostáva už len málo ... na rýchle uvarenie niečoho jedlého, ale skôr niečoho veľmi chutného a chutného. Našou čarovnou paličkou budú ľahké maškrty a rýchle dezerty, ktorých príprava si nevyžaduje virtuózne schopnosti a sedem siah v čele. Mimochodom, ľahké rýchle dezerty pomôžu nielen dôstojne sa stretnúť s drahými hosťami, ale aj rozmaznávať svojho blízkeho sladkosťami alebo zariadiť dovolenku pre malých sladkých zubov!

8 neuveriteľne chutných rýchlych dezertov

späť na obsah

Banánové pyré s lieskovými orieškami a medom

Hoci banánové palmy u nás nerastú, lahodný banánový dezert si môžete dopriať v každom ročnom období. Dnes vám ponúkneme základný recept na banánové pyré. Keď to vezmete ako základ, môžete rýchlo uvariť veľa chutných banánových variácií s rôznymi doplnkami podľa vašej chuti a farby.

Budeme potrebovať:

• 4 zrelé veľké banány
• 2 polievkové lyžice. lyžice lieskových orieškov
• 2 polievkové lyžice. lyžice medu
• 1 st. lyžica čerstvej citrónovej šťavy
• kandizované ovocie na ozdobu

Spôsob varenia:

1. Lieskové orechy opražte, ochlaďte a rozdrvte v kuchynskom robote alebo v obyčajnej mažiari, nie však na jemno. Mali by sme dostať nie piesok, ale hmatateľné kúsky.
2. Dva banány sú olúpané, nakrájané na veľké kúsky a odoslané do mixéra. Pridajte 1 polievkovú lyžičku k banánom. lyžicu čerstvej citrónovej šťavy a medu. Všetku túto krásu premieňame na pyré.
3. Zvyšných pár banánov nakrájame na tenké kolieska a zľahka opečieme na oboch stranách. Pred vyprážaním banánových hrnčekov na druhej strane ich hojne nalejte zvyšným medom.
4. Banánové pyré dáme do porciovaných tanierikov alebo misiek, navrch poukladáme opražené banány, posypeme orechmi a ozdobíme kandizovaným ovocím. V lete pred podávaním možno dezert ochladiť v chladničke, ale v zime, keď mráz prenikne do duše, je lepšie podávať zemiakovú kašu „horúcu“ s ešte horúcimi banánmi a teplými orechmi. Mimochodom, lieskové orechy možno bezpečne nahradiť akýmikoľvek inými praženými orechmi: vlašskými orechmi, mandľami, kešu atď. To dodá dezertu úplne nové nuansy chuti.

späť na obsah

Karamelizované banány s orechmi a rumovou omáčkou

Banány si môžete vychutnať v ich pôvodnej podobe, ale ak zapnete svoju fantáziu a trochu kúzlite, môžete si z tých najobyčajnejších banánov pripraviť vynikajúci dezert. Toto je kúzlo, ktoré s vami dnes urobíme. Mnoho ľudí počulo o vyprážaných a karamelizovaných banánoch, ale len málokto sa ich pokúsil uvariť. Veľmi márne! Prečo si odopierať také potešenie?!

Budeme potrebovať:

• 5 stredných banánov
• 50 gramov masla
• pár lyžíc mäkkého hnedého cukru
• 2 polievkové lyžice. lyžice drvených vlašských orechov
• šťava a kôra z jedného pomaranča
• 1 st. lyžica rumu
• 1/4 lyžičky korenia
• 1/2 lyžičky muškátový oriešok

Spôsob varenia:

1. Ošúpané banány pozdĺžne prekrojíme na polovice. Na panvici na strednom ohni roztopte maslo. Pridajte cukor, muškátový oriešok a korenie. Za stáleho miešania varte doslova jednu minútu, kým sa cukor úplne nerozpustí. Hneď ako sa cukor rozpustí, pošleme banány na panvicu a položíme ich na rez. Banány varte niekoľko minút, kým nie sú mierne mäkké a ihneď presuňte na tanier.
2. Na inú panvicu posielame šťavu a pomarančovú kôru. Varte pár minút do sirupu. Pridajte lyžicu rumu.
3. Horúce banány polejeme omáčkou a posypeme nasekanými orechmi. Jemne posypeme muškátovým orieškom. Karamelizované banány podávajte teplé s kopčekmi vanilkovej zmrzliny.

späť na obsah

Exotický rýchly dezert so zázvorom a mangom

Chcete niečo nové, svieže a nezvyčajné? Máte radi exotické jedlá a vôbec sa nebránite experimentovaniu? Prekvapte seba a svojich blízkych pikantným zázvorovo-mangovým dezertom!

Budeme potrebovať:

• 2 mangá
• 2-3 cm koreň zázvoru
• zväzok čerstvej mäty
• 1/3 šálky cukru
• pohár vody

Spôsob varenia:

1. Odstráňte kožu z koreňa zázvoru a nakrájajte na tenké plátky. Do malého hrnca nalejte pohár vody, pridajte cukor, priveďte do varu a pridajte nasekaný zázvor. Cukrový sirup povarte so zázvorom asi päť minút a odstráňte z tepla.
2. Po umytí a vysušení mätu rozoberieme na samostatné listy. Pár lístkov si necháme na ozdobenie dezertu a zvyšok hodíme do zázvorového sirupu. Kastról prikryjeme pokrievkou a necháme 5-10 minút lúhovať, aby sirup nabral osviežujúcu mätovú chuť a vôňu. Potom sirup preceďte a nechajte vychladnúť.
3. Mango ošúpeme, zbavíme jadierok, dužinu nakrájame na tenké plátky a preložíme do misy. Plátky manga nalejte zázvorovým sirupom a pošlite pol hodiny do chladničky.
4. Dezert podávame v širokých pohároch alebo miskách, plátky manga polejeme sirupom a ozdobíme lístkami mäty. Vyzerá veľmi sviežo a sofistikovane! Ideálny dezert na horúce letné dni!

späť na obsah

Krémový fondán s orechmi

Krémový fudge, známy aj ako krémový karamel, je nielen veľmi chutný, ale aj neškodná pochúťka, pretože neobsahuje žiadne farbivá a konzervanty. Fudge pripravený vlastnými rukami z vybraných produktov môžete dopriať aj deťom, ktoré sú náchylné na alergie na prísady zlepšujúce chuť priemyselných cukroviniek. Chuť krémového karamelu je podobná sladkostiam Korovka. Chcete si vytvoriť skutočný sortiment domácich sladkostí?! Pridajte do fudge oriešky, kandizované ovocie, kakao pre potešenie malých aj veľkých maškrtníkov!

Budeme potrebovať:

• 100 ml 33% smotany
• 50 gramov kondenzovaného mlieka
• 150 gramov práškového cukru
• 40 gramov lieskových orechov
• 10 gramov vanilkového cukru

Spôsob varenia:

1. Lieskové orechy rozdeľte na polovicu. Formu alebo tácku na stuhnutie zľahka vymastíme maslom.
2. Smotanu nalejte do hrnca s hrubým dnom. Pridáme kondenzované mlieko, pridáme práškový cukor s vanilkovým cukrom. Dôkladne premiešame a steny dôkladne utrieme od cukru.
3. Pošleme panvicu na mierny oheň. Za stáleho miešania priveďte do varu. Ak si zrazu všimnete, že cukor sa pripeká na stenách hrnca, odstráňte ho vlhkou handričkou. Zmes varte do varenia. Pripravenosť je definovaná nasledovne: trochu sirupu sa nakvapká do misky so studenou vodou a zvinie sa do gule. Ak je guľa mäkká, elastická a nelepí sa na ruky, potom je fondán pripravený.
4. Do horúceho fudge nasypeme pripravené orechy, dobre premiešame a zmes nalejeme do vymastených foriem. Keď hmota vychladne, nakrájajte ju ostrým nožom na porciované kúsky alebo ju jednoducho rozlomte. Namiesto lieskových orechov môžete použiť akékoľvek iné orechy. Ak je to žiaduce, orechy môžu byť nahradené hrozienkami, kandizovaným ovocím, jemne nakrájaným sušeným ovocím alebo len trochou všetkého. A v smotane môžete zriediť pár polievkových lyžíc kakaa alebo naliať čokoládovú hmotu z roztopenej tyčinky. Ukazuje sa to veľmi, veľmi chutné a krásne!

späť na obsah

Vzdušný dezert z kyslej smotany v rýchlosti

Už ste ochutnali ľahký vzdušný oblak?! Nestalo sa?! Čo ti bráni? Pripravte si tento rýchly a super jednoduchý dezert a vyskúšajte ho!

Budeme potrebovať:

• 1 vrecúško želé na 200 ml tekutiny
• 200 ml kyslej smotany (od 10% do 20% tuku)
• práškový cukor podľa chuti (rôsol vo vrecúšku už obsahuje cukor, takže extra porcia práškového cukru môže spôsobiť, že dezert bude príliš sladký)
• 100 ml horúcej prevarenej vody

Spôsob varenia:

1. Vrecúško želé zriedime horúcou prevarenou vodou. Vody treba odobrať o polovicu menej, ako je uvedené na obale! Dôkladne premiešajte obsah vrecka, kým sa zrná úplne nerozpustia. Zmes ochlaďte.
2. Pomocou mixéra, mixéra, šľahača alebo bežnej vidličky rozšľahajte zriedené želé s kyslou smotanou. Ochutnaj to! Ak potrebujete osladiť, pridajte trochu práškového cukru. Nebuď lenivý! Porazte aspoň päť minút, aby bol dezert čo najviac nasýtený kyslíkom a ukázal sa ako ľahký a vzdušný, ako skutočný oblak.
3. Zmes nalejte do misiek alebo širokých pohárov a nechajte v chladničke úplne stuhnúť! Hotový dezert ozdobíme hadom z citrónovej kôry a lístkami mäty. Vychutnávame si jemnú a vzdušnú pochúťku ako obláčik!

späť na obsah

Neuveriteľné slivkové tartaletky

Mnohé šetrné hostesky vždy uchovávajú hotové lístkové cesto v chladničke, čo vám určite pomôže, keď sa kráti čas, ale určite musíte vymyslieť niečo chutné, napríklad slivkové tartaletky.

Budeme potrebovať:

• 400 gramov lístkového cesta
• 3 zrelé slivky (možno nahradiť ovocím a bobuľami podľa chuti)
• 30 gramov masla
• 6 lyžičiek medu
• 2 polievkové lyžice. lyžice hnedého cukru
• štipka škorice

Spôsob varenia:

Rúru si vyhrejeme na 220 stupňov. Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska s priemerom asi 10 cm, boky každého kruhu mierne nadvihneme a vnútro tartaletky vymastíme medom. Slivky prekrojíme na polovice a odstránime kôstky. Potom slivky nakrájajte na štvrtiny a poukladajte ich na med. Tartaletky namažte rozpusteným maslom, posypte hnedým cukrom a škoricou a vložte do rúry. Pečieme 12-15 minút, kým naše tartaletky nezhnednú. Jedeme a jeme!

späť na obsah

Rýchla medová sušienka

Aj keď nemáte med špeciálne v láske, určite sa vám bude páčiť jemná medová sušienka! Len sa topí v ústach a jeho ľahká medová aróma je úplne nevtieravá.

Budeme potrebovať:

• 6 vajec
• 190 gramov múky
• 160 gramov cukru
• 2 polievkové lyžice. lyžice medu

Spôsob varenia:

Vajcia šľaháme s cukrom a medom aspoň 10 minút do hustej bielej hmoty. V objeme by sa hmotnosť mala zväčšiť asi štyrikrát! Potom opatrne pridajte múku a premiešajte zdola nahor. Formu vyložíme papierom na pečenie. Cesto nalejte do formy a odošlite do rúry. Pečieme pri teplote 170-180 stupňov. Pripravenosť sušienky určuje špíz. Chladíme priamo vo forme! Doprajme si sami seba!

späť na obsah

Dezertné rolky s čerešňami a banánmi

Ako ľahké občerstvenie môžu hostia ponúknuť domáce rožky a na čaj podávajte sladké dezertné rolky s ovocnou a bobuľovou náplňou.

Na 3 porcie budeme potrebovať:

• 100 gramov tvarohu bez tuku
• trochu medu
• jeden banán
• 100 gramov mrazených čerešní
• 3 listy ryžového papiera

Spôsob varenia:

1. Banán je olúpaný a nakrájaný na prúžky. Čerešne rozmrazte a zľahka vytlačte šťavu. Tvaroh zmiešame s medom. Ak med zhustol, roztopte ho v parnom kúpeli. Náplň je pripravená! Môžete začať formovať rolky.
2. Ponorte list ryžového papiera len na pár sekúnd do misky s teplou vodou, aby sa papier stal elastickým.
3. Opatrne položte hárok na dosku na krájanie alebo akýkoľvek iný rovný, tvrdý povrch, na ktorom sa vám bude pohodlne pracovať. Plech namažte medovým tvarohom, okraje nechajte voľné. Vzdialený okraj necháme nerozmazaný. Na bližšom okraji listu položte pár pásikov banánov a niekoľko čerešní. Rolku opatrne zrolujeme. Najprv bočnými okrajmi listu zatvorte okraje náplne a potom všetko jednoducho zložte pevným kotúčom. Hotovú roládu dáme na tanier. Podobne zatočíme aj zo zvyšku ingrediencií na rohlíky, ktoré sa nám zídu.
4. Dosku s rolkami posielame na 20 minút do chladničky, aby sa dali ľahšie rezať. Rolky vyberieme, nakrájame na rovnaké časti, rolky krásne poukladáme na taniere, ozdobíme plátkami banánu a čerešňami. Dobrú chuť!

Dobrá hostiteľka má svojich hostí vždy čím pohostiť!

Každý z nás si rád zapije kávu alebo čaj s niečím sladkým. Nielenže vám zdvihne náladu, ale môže byť aj alternatívou občerstvenia. Čo však robiť, ak máte chuť na sladké, no nie je čas na jeho prípravu? V takýchto prípadoch prídu na záchranu rýchle dezerty na čaj.

Banánový koláčik

Chceme vám dať do pozornosti rýchly dezert k čaju za 2 minúty. Na jeho prípravu potrebujeme:

1. Cookies (v ideálnom prípade musíte vziať sušienky) - 350 g.
2. Tri banány.
3. Pohár kyslej smotany.
4. Akékoľvek bobule na ozdobu.
5. Cukor - 1,5 lyžice.

Vezmeme rovnú misku a položíme na ňu vrstvu sušienok. Ako krém použijeme kyslú smotanu vyšľahanú s cukrom. Namažte sušienky kyslou smotanou a potom na každý sušienky rozložte kruh banánu. Potom môžete vrstvy opakovať, kým sa vám neminú suroviny. Horná vrstva môže byť ozdobená akýmikoľvek bobuľami. Takže rýchly dezert k čaju je hotový (za 2 minúty). Ak to čas dovolí, môžete koláč poslať na pár minút do chladničky, aby bol ešte chutnejší.

Sladké rýchle rolky

Rýchle a na čaj je možné pripraviť z arménskeho lavash a (môžete si vziať bežné alebo varené). Okrem toho budete potrebovať aj strúhanú a rozpustenú čokoládu a akékoľvek ovocie. Rolky sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo.

Lavash sa musí rozložiť a položiť na pergamen, natrieť kondenzovaným mliekom alebo čokoládovou pastou na vrch, potom položiť vrstvu nakrájaného ovocia a potom čokoládu. Potom musíte veľmi opatrne zrolovať pita chlieb s pergamenom a na chvíľu ho vložiť do chladničky. Po desiatich minútach sa dezert môže podávať, vopred nakrájaný na samostatné kotúče.

Rýchle ovocné koláčiky

Čo môže byť lepšie na čaj ako koláče? Ponúkame vám zvládnuť recept na rýchly dezert na čaj. Na varenie potrebujeme jogurt alebo smotanu (200 g), akékoľvek ovocie (300 g), cukor (podľa chuti) a kakao.

Pridajte kakao a cukor do jogurtu (ak chcete, pridajte viac cukru). Komponenty dôkladne premiešajte, až kým nebudú hladké. Ďalej vezmite ovocie, ktoré milujeme a nakrájajte na malé plátky. Zmiešame ich s jogurtovou hmotou. Teraz môžete sušienky rozdrviť a pridať do pripravenej zmesi. Upozorňujeme: čím viac cookies je, tým hustejšia bude hmota. Preto bude jeho množstvo priamo závisieť od vašich chuťových preferencií. Celú hmotu dobre premiešame a formujeme z nej guľky, ak je hustá. Ak máte radi jemnejšiu a tekutejšiu konzistenciu, potom môžete zmesou naplniť vysoký pohár, získate veľmi krásny dezert. Aby sladkosť vyzerala ako torta, mali by ste do pohára vložiť potravinovú fóliu a naplniť ju obsahom. Potom otočte nádobu na tanier a odstráňte obal. Vrch môže byť ozdobený strúhankou, drvenými orechmi, práškovým cukrom alebo smotanou.

Koláč "zemiakový"

Známy „zemiakový“ koláč je skvelý rýchly dezert k čaju bez pečenia. Takáto sladkosť sa dá pripraviť aj v letných horúčavách, keď sa vám absolútne nechce trápiť pečivom a zapínať rúru.

Ingrediencie:

1. Sušienky - 120 g.
2. Kondenzované mlieko - 2/3 šálky.
3. Kakao - 3 lyžice. l.
4. Maslo - 120 g.

Cookies musia byť rozdrvené, na to môžete použiť mlynček na mäso alebo mixér. Mali by ste dostať homogénnu strúhanku. V samostatnej miske zmiešajte mäkké maslo, kakao a kondenzované mlieko. Akonáhle sa hmota zmení na homogénnu pastu, môžete naliať rozdrvené sušienky. Suroviny premiešajte najskôr lyžicou a potom rukami. Teraz môžete formovať koláče, môžu mať okrúhly, oválny alebo akýkoľvek iný tvar. Hotové výrobky by mali byť valcované v kakau alebo strúhanke. V ideálnom prípade musíte dezert nakrátko vložiť do chladničky, ale ak sú hostia pred vašimi dverami, pokojne podávajte pochúťku na stôl.

Čokoládový koláč

Ak si myslíte, že doma nemôžete pripraviť rýchly dezert na čaj v mikrovlnnej rúre za päť minút, potom sa veľmi mýlite. Odporúčame vám doplniť zásoby podobným receptom.

Zloženie (počet zložiek je uvedený v polievkových lyžiciach):

• 4 polievkové lyžice múky.
• 2 lyžice cukru.
• 2 lyžice kakaa.
• 2 lyžice mlieka.
• 2 lyžice masla.
• 1 vajce.

Aby bol dezert pripravený naozaj rýchlo, je potrebné piecť ho v porciovaných pohároch. V malom objeme sa koláč veľmi rýchlo upečie. Ale ak chcete urobiť veľký koláč, môžete hotovú hmotu naliať do formy.

V keramickej miske zmiešame cukor s múkou, pridáme kakao. Zvlášť rozšľaháme vajíčko (podľa toho, že na každý pohár potrebujeme jedno vajíčko) a pridáme do pohára. Všetky suroviny zmiešame. Potom maslo roztopte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, pridajte ho do zmesi spolu s mliekom. Po zmiešaní ingrediencií posielame poháre.Dezert sa pečie len päť minút, po ktorom sa môže podávať na stole.

Rýchle a tekvicové

Pri diskusii o rýchlych dezertoch k čaju si nemožno nespomenúť na chutný a zdravý koláč z tekvice a hrozienok. Varí sa veľmi rýchlo a ukáže sa neuveriteľne chutné.

Ingrediencie:

1. Margarín - 270 g.
2. Tekvica (namiesto tekvice môžete dať jablká alebo hrušky) - 120 g.
3. Kyslá smotana - 270 g.
4. Tvaroh - 230 g.
5. Múka - 0,4 kg.
6. Hrozienka - 120 g.
7. Cukor podľa chuti.
8. Dve vajíčka.
9. Prášok do pečiva.

Jedno vajce vymiešame s margarínom a tvarohom a zmes pridáme k múke s práškom do pečiva. Hotové cesto je možné poslať na pár minút do chladničky. Medzitým v sladkej vode povaríme kúsky tekvice.

V prípade, že na varenie používate hrušky a jablká, nemusíte ich variť. Cesto vyberieme, rozvaľkáme do vrstvy a prenesieme do formy, pričom vytvarujeme boky (formu treba najskôr namazať olejom). Na vrch krásne poukladáme kúsky tekvice (bez sirupu), podusené hrozienka a posypeme cukrom. Teraz si pripravíme náplň. Za týmto účelom zmiešajte kyslú smotanu a vajíčko, pridajte lyžicu múky. Naplníme náš koláč takým krémom a pošleme ho piecť. Hotový dezert bude mať na vrchu zlatistú kôrku. Koláč nakrájajte na porciované kúsky a podávajte. Lahodný a rýchly dezert k čaju je pripravený.

Domáce sladkosti "krava"

Najlepšie rýchle dezerty k čaju sú sladkosti. Ponúkame varenie mliečnych cukríkov "krava" doma.

Ingrediencie:

1. Pohár mlieka.
2. Tri polievkové lyžice medu.
3. Jeden a pol šálky cukru.
4. Pol čajovej lyžičky kyseliny citrónovej.
5. Polievková lyžica masla.

Na varenie brezy panvica s hrubým dnom. Nalejte do nej mlieko a priveďte do varu. Potom pridajte maslo a cukor. Zmes varte na veľmi miernom ohni za stáleho miešania. Akonáhle hmota mierne zhustne a stmavne, musíte pridať kyselinu citrónovú a med a pokračovať vo varení (bez prerušenia miešania). Po piatich minútach vypnite plyn, nalejte karamelovú hmotu do foriem a pošlite ju do mrazničky. Cukríky veľmi rýchlo zhustnú. Do formičiek môžete pre zmenu pridať oriešky alebo sušené marhule, dezert bude mať potom zaujímavejšiu chuť.

Torta z kyslej smotany s jahodami

Jednoduchý, rýchly dezert na čaj bez pečenia môže byť vyrobený z bobúľ a kyslej smotany.

Ingrediencie:

1. Banka kondenzovaného mlieka.
2. Balíček sušienok.
3. Mastná kyslá smotana - 800 ml.
4. Balenie želatíny (20 g).

Želatínu zriedime podľa návodu. V samostatnej miske vyšľaháme kyslú smotanu s cukrom. Potom rozložte nalámané sušienky na spodok formy (najlepšie odnímateľné). Doplňte ju zmesou želatíny a kyslej smotany. Tortu ozdobíme čerstvými jahodami, poukladáme tak, aby z hmoty vykúkali len vrchy so zelenými chvostíkmi. Potom formu vyberieme do chladničky. Po niekoľkých hodinách dezert stuhne a môže sa podávať.

"Bounty"

Medzi čitateľmi sa určite nájde množstvo obdivovateľov známeho Bounty baru. Takýto jednoduchý a rýchly dezert k čaju sa však dá pripraviť aj doma.

Ingrediencie:

1. sušienky - 230 g.
2. Pol pohára vody.
3. Kakao - dve polievkové lyžice.
4. Pol pohára cukru.
5. Lyžička koňaku.
6. Maslo - 90 g.
7. Kokosové vločky (niekoľko balení) - 90-100 g.
8. práškový cukor - 90 g.

Ako dezert si môžete vziať kokosové sušienky, potom bude mať ešte výraznejšiu chuť. Musí byť zlomený a nie príliš malý.

Do samostatnej misky nalejte vodu, pridajte cukor, kakao a zmes priveďte do varu. Cukor by sa mal úplne rozpustiť. Len čo zmes trochu vychladne, môžete priliať koňak. Potom hmotu nalejte do nalámaných sušienok a vypracujte čokoládové cesto. Nevylievajte všetku tekutinu naraz, robte to postupne, aby sa cesto nestalo príliš tekutým. Výslednú hmotu rozložte na pergamen v rovnomernej vrstve. Na vrch nanesieme vrstvu bielej plnky, pozostávajúcu zo zmesi práškového cukru, kokosu a masla. Teraz musí byť vrstva veľmi opatrne zvinutá do rolky a vložená do mrazničky na pol hodiny. Hotový dezert nakrájame na kúsky a podávame.

Dezert z tvarohu a banánov

Pre tých, ktorí milujú rýchle dezerty k čaju, by určite mal zaujímať recept na ďalšie jedlo.

Ingrediencie:

1. Tvaroh - 270 g.
2. Jeden banán.
3. Dve polievkové lyžice práškového cukru.
4. Lyžica mandlí.
5. Lyžica strúhanej čokolády.
6. Lyžička instantnej kávy.

Príprava by mala začať uvarením instantnej kávy, ktorú potrebujeme vychladenú. Potom tvaroh rozdrvte mixérom do hladka, aby v ňom nezostali žiadne hrudky. Banán nakrájajte na kúsky a pošlite ho do tvarohovej hmoty spolu s práškovým cukrom. Všetko premiešajte a pridajte kávu. Dezert je na vrchu posypaný strúhanou čokoládou a mandľami, po ktorých sa podáva na stôl.

Rolky s čokoládou a banánom

Niektoré rýchle dezerty k čaju sú pripravené veľmi originálnym spôsobom. Radi by sme vám dali do pozornosti jeden z týchto receptov. Toto jedlo ste určite ešte neskúšali. Na jeho prípravu potrebujeme:

1. Banán.
2. Toastový chlieb - tri kusy.
3. Vajcia.
4. Sto gramov vína.
5. Dve polievkové lyžice cukru.
6. Dve polievkové lyžice múky.
7. Zeleninový olej.

Banán nakrájajte na kúsky a vložte ich do hrnca, pridajte cukor. Nalejte trochu vody a zmes varte za stáleho miešania na najmenšom ohni. Potom môžete pridať víno a ďalej variť, kým banán nezmäkne. Potom sa zmes môže rozdrviť mixérom na homogénne pyré alebo ju môžete nechať v pôvodnej forme.

Z každého kúska chleba odrežeme kôrky, potrebujeme už len strúhanku. Potom každý plátok zatlačte valčekom, aby sa zväčšila jeho veľkosť a aby bol tenší. Potom na plátky dáme pár lyžíc banánovej zmesi a kúsok čokolády. Chlieb zabalíme do rolády a namáčame vo vajci, potom obalíme v múke alebo strúhanke. Potom rolky opečte na rastlinnom oleji zo všetkých strán. Hotový dezert by mal byť položený na papierovej utierke, aby sa odstránil prebytočný tuk. Keď rolky vychladnú, môžeme ich ozdobiť práškovým cukrom.

Tvarohové suflé

Čo je dobré na rýchlych dezertoch na čaj (recepty s fotografiami sú uvedené v článku), je to, že si vyžadujú minimum času a produktov na prípravu a výsledok je úžasný. Takýmto jedlom je tvarohové suflé varené v rúre.

Ingrediencie:

1. Tvaroh - 260 g.
2. Múka - 40 g.
3. Cukor - 70 g.
4. Štyri vajcia.
5. Citrónová kôra.

Varenie by malo začať predhriatím rúry. Budeme potrebovať žiaruvzdorné formy, ktoré treba najskôr namazať olejom.

Tvaroh sme rozložili v hlbokej miske. Pridajte trochu kôry, vanilku, tri žĺtky a múku. V samostatnej miske vyšľaháme bielky s práškom na maximum a potom ich opatrne preložíme do nádoby s tvarohom. Celú hmotu premiešame a rozložíme do foriem, ktoré pošleme do rúry. Po desiatich minútach je suflé hotové.

sladké oriešky

Domáce sladké oriešky sú ideálne do čaju.

Ingrediencie:

1. Pohár vlašských orechov.
2. Dve polievkové lyžice cukru.
3. Maslo - 50 g.

Na suchej panvici opečte vlašské orechy, nezabudnite ich premiešať. Hneď ako získajú zlatý odtieň, je potrebné ich odstrániť z ohňa a prikryť uterákom. Po pár minútach môžete orechy zľahka olúpať zo šupky. A potom ich znova preložíme na panvicu namiesto masla a cukru. Orechy treba stále miešať, kým karamel nezhustne. Potom sa sladkosť môže podávať pri stole.

Čokoládová pena

Čokoládová pena sa môže podávať ako dezert k čaju. Na jeho prípravu potrebujeme:

1. Cukor - 4 lyžice. l.
2. Ricotta - 320 g.
3. Kakao - 2 lyžice. l.

Všetky ingrediencie musia byť umiestnené v jednej miske a šľahané mixérom do hladka. Šľaháme päť minút, kým sa cukor úplne nerozpustí. Hotový dezert rozložíme do porciovaných priehľadných nádob a pošleme do chladničky. Chladená pena sa môže podávať na stôl, ozdobená strúhanou čokoládou a lístkom mäty.

Rýchly koláč na panvici

Torta na panvici je skvelý instantný dezert. Recept osloví tie ženy v domácnosti, ktoré nemajú rúru alebo majú málo času na varenie sladkostí.

Dezert je špeciálny. Na jeho prípravu sa používa tvaroh, ktorý sa pridáva nielen do cesta, ale aj do krému. Preto sa koláč ukáže ako ľahký vzdušný a nie príliš sladký.

Ingrediencie na cesto:

1. Tvaroh - 220 g.
2. Jedno vajce.
3. Múka - 320 g.
4. Cukor - polievková lyžica.
5. Ocot, sóda.

Zloženie krému:

1. Tvaroh - 210 g.
2. Jedno vajce.
3. Mlieko - 240 g.
4. Cukor - polievková lyžica.
5. Maslo - 120 g.
6. Citrónová kôra.

Začnime pudingom. Vajíčko zmiešame s cukrom a múkou. Postupne pridávame mlieko a dobre premiešame. Výslednú zmes pošleme do ohňa a privedieme do varu, pričom nezabúdame neustále miešať.

A teraz môžete pristúpiť k príprave testu. Tvaroh sa musí veľmi dobre rozotrieť s cukrom a vajíčkom. Potom pridajte hasenú sódu. Je však lepšie pridávať múku v malých dávkach, pretože musíte získať nie cesto, ale zároveň husté. Hotové cesto by sa malo rozdeliť na osem častí, z každej rozvaľkať koláč a prepichnúť vidličkou. Každá vrstva sa musí striedavo vyprážať na panvici do zlatista na oboch stranách. Kým sú koláčiky ešte horúce, treba ich nakrájať na požadovanú veľkosť.

Teraz je čas vrátiť sa ku smotane uvarenej na začiatku. Je potrebné pridať maslo, tvaroh a poraziť hmotu mixérom. Potom namažte koláče krémom a postupne zbierajte koláč. Hotový dezert posielame do chladničky.

Dezert nie je hlavnou súčasťou jedla, ale je nevyhnutná. Je to sladké jedlo podávané na konci jedla, ktoré dopĺňa obed alebo večeru, dáva pocit malého sviatku. Nepripravte preto seba a svojich blízkych o sladké prekvapenie, najmä preto, že sa naň vždy čaká s veľkou netrpezlivosťou. Zároveň nie je vôbec potrebné pripravovať náročné a vysokokalorické koláče. Ľahké ovocné dezerty a všelijaké krémy sú skvelou alternatívou na každý deň.

pomarančový dezert

Vyskúšajte tento krásny, ľahký a jemný dezert. Je ideálny na narodeniny detí a na Nový rok. Aj keď...nečakajte do sviatkov, aby ste si dopriali tento ľahký dezert...

Toto je detský recept. Torta je veľmi chutná, krásna a voňavá, rýchla a jednoduchá na prípravu. Skvelá pochúťka k čaju, ktorú môžete dať deťom do školy alebo vziať so sebou na cesty...

Ak potrebujete rýchlo pripraviť tortu a najlepšie bez pečenia, tak odporúčam tento veľmi chutný dezert. Na tortu je lepšie vziať sušienky, ale môžete to urobiť s bežnými sušienkami ....

Príprava koláča je pomerne jednoduchá, výrobky sú jednoduché a cenovo dostupné, ale krása a lahodnosť je mimoriadna. Podávame teplé so šľahačkou...

Táto roláda je pripravená z cesta bez kvasníc, takpovediac z najjednoduchších a najdostupnejších produktov, ktoré sú vždy v chladničke. Potešte svojich blízkych lahodnou jablkovou roládou...

Spomedzi obrovského množstva jablkových koláčov je tento možno najchutnejší a najjemnejší. Úžasná kombinácia drobivého cesta, jabĺk a najjemnejšieho krému s jemnou kyslosťou...

Tento koláč si už dlho získal celosvetovú slávu. Brownie má úžasnú chuť a vôňu čokolády a navyše má veľmi jemnú textúru. Príprava dezertu je jednoduchá, len je dôležité, aby ste ho v rúre nepresušili ...

Vďaka filmom každý počul o americkom jablkovom koláči, o tomto kulinárskom symbole Ameriky. Tento koláčik si môžete vyskúšať aj doma tak, že si ho pripravíte podľa tohto receptu ...

Tento kastról s tekvicou, tvarohom a hrozienkami je veľmi jemný, úplne nemastný, dokonca sa dá povedať, že ide o perfektné raňajky alebo večeru - chutné a zdravé...

Máte chuť na niečo chutné, ale tak, aby sa to dalo ľahko a rýchlo variť a navyše nie príliš kalorické? Potom pripravte tento otvorený ovocný koláč. Chutné, krásne, zdravé!

Nutella... je taká chutná, že nemôžete prestať jesť. A aké toasty, sušienky alebo croissanty sa získavajú s Nutellou! Pozrime sa, ako rýchlo uvariť Nutellu doma...

Úžasný dezert, taký krásny, že nemôžete spustiť oči! Chuť je najjemnejšia a najlepšie na tom je, že koláčik nie je veľmi kalorický, takže si môžete dovoliť kúsok, alebo aj dva)))

Tieto rolky sú ideálne na čaj alebo kávu, rolky sa pripravujú veľmi rýchlo na základe tvarohového cesta, ako náplň berieme akýkoľvek džem alebo hustý džem ...

Slávny francúzsky Tatin sa pripravuje z najjednoduchších a najlacnejších produktov a pripravuje sa dostatočne rýchlo a s vynikajúcimi výsledkami. Preto ho všetci tak milujú...

Vyskúšajte pravú francúzsku tortu s romantickým názvom Crepeville. Tento koláč je vyrobený z palaciniek a pudingu, je taký vzdušný, chutný a voňavý...

Pudding je anglický názov, v Rusku sa tomuto dezertu hovorilo ryža babka alebo baba. Často sme varili pre deti, a to nielen preto, že puding je chutný a zdravý ...

Len si predstavte chuť vzdušnej sušienky plus chuť zrelých voňavých jahôd plus šľahačka... Je to naozaj vynikajúce. Tento dezert sa pripravuje celkom jednoducho a rýchlo...

Zvyčajne je torta Broken Glass vyrobená z farebnej želatíny. Ukazuje sa to krásne, ale nie užitočné. Preto navrhujem nahradiť želatínu konzervovaným ovocím. Ukazuje sa ešte chutnejšie a bez farbív ...

Počas sezóny jahôd často rozmaznávam svoju rodinu jahodovými koláčmi a koláčmi. Zo všetkých receptov uprednostňujem jahodový pudingový koláč: je jemný, chutný a krásny, má nízky obsah kalórií ...

Táto čerešňová torta je taká krásna a voňavá, že sa jednoducho nedá nemilovať. Krehké cesto v kombinácii s čerešňami a kyslou smotanou vytvárajú nezabudnuteľnú chuť...

Žiadne kupované koláčiky sa nedajú porovnať s domácimi koláčikmi, najmä s tvarohovými koláčikmi. Príprava týchto koláčikov je rýchla a jednoduchá. Ingrediencie: tvaroh, múka, cukor, maslo, vajce...

Deti túto tortu jednoducho zbožňujú, je nežná, vzdušná, s nezabudnuteľnou vôňou medu. Je veľmi jednoduchá na prípravu. Hlavné ingrediencie: med, múka, cukor, vajcia, maslo, kyslá smotana...

Pripravte si tento úžasný čokoládový dezert, ktorý dodá romantickej večeri pre dvoch na sofistikovanosti a sofistikovanosti. Tento puding sa často nazýva pokrmom lásky...

Perfektný dezert na narodeniny, výročie alebo svadbu. Takáto torta nielen poteší hrdinov tejto príležitosti a pozvaných hostí svojou úžasnou chuťou, ale tiež zdôrazní exkluzivitu okamihu...

Nie je nič chutnejšie ako jahody, snáď okrem koláča s voňavým jahodovým krémom. Príprava krému je celkom jednoduchá. Hlavnou ingredienciou sú čerstvé jahody alebo jahodový džem...

Vo Francúzsku sa táto pochúťka nazýva petit choux, vyrábajú sa so sladkou alebo slanou náplňou. U nás sú známejšie ako malé krémeše so smotanou. Ingrediencie: voda, múka, maslo, soľ, vajce...

Tento koláč sa skladá z dvoch tenkých vrstiev sušienok, najjemnejšieho vajcového suflé a to všetko je pokryté pravou čokoládovou polevou. Tento dezert si môžete pripraviť aj doma...

Doprajte sebe a svojej rodine tento jednoduchý mrkvový koláč. Je chutný, nízkokalorický a nikdy nepoviete, že obsahuje obyčajnú mrkvu. neveríš? Presvedčte sa sami...

Pripravte si na Veľkú noc jemnú a voňavú syrovú Veľkú noc. Na rozdiel od veľkonočného koláča sa nepečie, ale varí sa studeným spôsobom. Zloženie: jemný nekyslý tvaroh, vaječné žltky, cukor, kyslá smotana, hrozienka, sušené marhule...

Pečená tvarohová Veľká noc sa vyznačuje osobitnou jemnosťou a chuťou. Vyskúšajte tento originálny recept. Zloženie: nekyslý tučný tvaroh, vajcia, cukor, múka, smotana, hrozienka, kandizované ovocie, maslo...

Tieto jednoduché koláče v tvare zemiakov sú známe každému už od sovietskych čias, no dodnes ich milujú maškrtníci. Ich výhodou je, že sa pripravujú bez pečenia, veľmi rýchlo a lacno...

Pripravte si túto čarovnú nadýchanú pusinku. Len dve ingrediencie a trocha trpezlivosti vám umožnia vytvoriť tento kulinársky zázrak. Tieto bezeshki sú výborným dezertom na stretnutie priateľov alebo veľkú slávnostnú hostinu...

Tento krásny a nezvyčajný hruškový dezert je ako stvorený na romantickú večeru. Ľahká vôňa vína zmiešaná s vôňami korenia vytvorí jedinečnú dovolenkovú atmosféru...

Za pár minút si môžete pripraviť nezvyčajný, chutný a krásny dezert. Ideálne riešenie pre recepcie a večierky. Torty sa pripravujú zo šľahačky, sušienok a ...

Pripravte si lahodný a nízkokalorický dezert z čerstvého ananásu. Teraz si môžete pochutnať na sladkostiach a nebáť sa o svoju postavu. Navyše dezert je taký krásny, že sa dá položiť aj na sviatočný stôl...

Tento vaflový koláč vás poteší nielen dostupnosťou ingrediencií a jednoduchou prípravou, ale aj vynikajúcou chuťou. Vynikajúci koláč, ako na bežný čajový večierok, tak aj na slávnostný stôl ...

Tradičná kombinácia čokoláda-orechy-hrozienka je už trochu unavená, preto upustite od štandardov a prekvapte seba aj svojich hostí týmto nezvyčajným a prekvapivo jemným dezertom. Recept je veľmi jednoduchý...

Od sovietskych čias si tento chutný a praktický dezert našiel obľúbenú lásku. A to nie je náhoda: je originálny a chutný, príprava trvá pätnásť minút, nie je potrebné piecť v rúre. Zdieľam dobrý recept...

Najjednoduchší spôsob, ako ozdobiť tortu, je pokryť ju čokoládovou polevou. Zdieľam veľmi jednoduchý a rýchly recept na polevu. Príprava vám zaberie len dve ingrediencie a pár minút...

Nie je nič jednoduchšie a chutnejšie ako jablká pečené v rúre. Môžu byť varené s medom, orechmi, sušeným ovocím a len cukrom. Vždy a všade je to vítané jedlo na každom stole...

Tento taliansky dezert je známy svojou úžasnou chuťou, v ktorej sa snúbi jemnosť syra mascarpone, kávy a kakaa. A zamiloval sa do skutočnosti, že sa dá variť doma ...

Ak rozmýšľate, že by ste si na Valentína uvarili niečo chutné a originálne, tak vyskúšajte toto sladké srdiečko pokryté jahodovou polevou. Koláč je pripravený veľmi rýchlo a bez rúry ....

Do vianočného pečiva sa tradične pridávajú hrozienka, oriešky, korenie a marcipán, ktoré sa posypú sladkým práškovým cukrom. Napriek zdanlivej zložitosti nie je príprava Stollenu až taká náročná...

Hlavným rozlišovacím znakom všetkých sladkých flakov je prítomnosť karamelu. Preto niet divu, že prípravu tohto lahodného dezertu začneme prípravou karamelu ...

Na Maslenitsa je potrebné variť všetky druhy jedál z palaciniek. Potešte seba a svojich blízkych touto lahodnou a nevšednou tortou z palaciniek a najjemnejšej tvarohovej plnky...

Veľmi jednoduchý recept z takpovediac základných surovín, no výsledok je stopercentný. Mimochodom, koláče môžete ozdobiť akýmkoľvek čerstvým alebo kandizovaným ovocím. Ideálne na jahody a kiwi..

Ponúkam trochu nevšedný recept na Mraveneckú tortu. Vyrába sa zo sladkých koláčikov, čokolády a orieškov. Pripravuje sa veľmi rýchlo, je to chutné, deti sú s ním jednoducho potešené a sú pripravené na jedenie lyžičkami ...

Hľadáte niečo chutné a originálne? Potom vyskúšajte tieto gurmánske čokoládovo banánové brownies. Nie náhodou majú túto pochúťku radi dospelí aj deti...

Úspech sušienkového koláča závisí nielen od toho, aká dobrá je samotná sušienka. Dôležitú úlohu zohráva samotný krém. Je to náplň, ktorá urobí vašu tortu výnimočnou, jemnou, jedinečnou, dodá jej akcent...

Žiadna kupovaná sušienka sa chuťou a jemnosťou nedá porovnať s domácou sušienkou. Preto sa učíme piecť sušienky a potom pomocou rôznych náplní pripravujeme skutočné majstrovské diela...

Čo je to za narodeniny, čo je to za sviatok bez torty?! Obojstranne výhodnou možnosťou je uvariť lahodný a jemný Napoleonský koláč. Tento recept je jednoduchý na prípravu a...

Recept pre nečakaných hostí. Len za pol hodinu pripravíte úžasnú tortu. Vyskúšajte a sami uvidíte, že chutnú tortu rýchlo pripravíte aj zo štandardnej sady...

Krém je skutočným záchrancom pre začiatočníkov aj skúsených gazdiniek. Je jednoducho a rýchlo pripravený, jeho kalorický obsah je oveľa nižší ako kalorický obsah masla a maslových krémov...

Tento neuveriteľne chutný a zdravý dezert je nám známy skôr ako ovocný šalát, hoci jeho skutočný názov je Macedónsko a pochádza z ďalekého, horúceho a horúceho Španielska ...

Tento dezert sa niekedy nazýva puding a niekedy flan, ale to nemení podstatu. Tento dezert sa pripravuje z vajec a mlieka a ukáže sa, že je nezvyčajne jemný a chutný. Kokosové hobliny dodajú pudingu špeciálnu chuť...

Keď zvládnete prípravu čokoládových sušienok, už nikdy nebudete chcieť sušienku z obchodu. Koniec koncov, pečenie koláčov nie je vôbec ťažké a koľko kreativity pri plnení a zdobení koláča ...

Pripravte si tento nezvyčajne jemný a lahodný tvarohový dezert. Na rozdiel od klasického receptu sa pripravuje bez pečenia. Vyskúšajte a sami uvidíte, že táto torta si zaslúži tú najvyššiu chválu...

Skutočný názov tohto krému je Natillas a zo španielčiny je preložený ako šľahačka. V skutočnosti je tento dezert skôr ako nie krém, ale jemný krém. Nielen deti, ale aj dospelí ho jednoducho zbožňujú...

Ak ste sa rozhodli upiecť tortu na dezert, pripravte si na ňu túto ľahkú a chutnú kyslú smotanu, vďaka ktorej budú koláče obzvlášť jemné a chutné ...

Ingrediencie: smotana, jahody, cukor, želatína, voda, vanilín, kyslá smotana, maslo, koňak, syr, sušienky

Milujem robiť nepečené koláče. Najradšej mám jahodový koláč. Recept je veľmi jednoduchý, tak ho určite vyskúšajte.

Ingrediencie:

- 400 gramov sušienok;
- 150 gramov masla;
- 50 ml. koňak;
- 400 gramov syra ricotta;
- 100 gramov kyslej smotany;
- 250 gramov cukru;
- 1 lyžička vanilkový cukor;
- 2 polievkové lyžice želatína;
- 50 ml. voda;
- 400 gramov jahôd;
- šľahačka.

30.11.2018

Indické sladké Burfi vyrobené zo sušeného mlieka

Ingrediencie: maslo, cukor, kyslá smotana, sušené mlieko, orechy, vanilín

Dnes sa naučíme variť veľmi chutný indický dezert - Burfi. Recept je jednoduchý. Dokonca aj človek ďaleko od varenia môže variť jedlo.

Ingrediencie:

- 100 gramov masla,
- 100 gramov cukru,
- 120 ml. kyslá smotana
- 250 gramov sušeného mlieka,
- 5 vlašských orechov,
- Vanilín na špičke noža.

23.07.2018

Želé koláč "Rozbité sklo"

Ingrediencie:želé, kyslá smotana, cukor, želatína, voda, vanilín, broskyňa, list mäty

A doma si veľmi rýchlo pripravíte túto lahodnú želé tortu z rozbitého skla. Recept je veľmi jednoduchý. Torta chutí úžasne.

Ingrediencie:

- 3 balenia želé,
- 600 ml. kyslá smotana
- 100-130 gramov cukru,
- 15 gramov želatíny,
- 60 ml. studená voda
- vanilkový extrakt,
- broskyne,
- lístky mäty.

30.06.2018

želé z kyslej smotany

Ingrediencie: kyslá smotana, cukor, vanilín, voda, želatína

Je veľmi jednoduché vyrobiť želé z kyslej smotany. Je celkom jednoduché ho pripraviť. Je z neho lahodný sladký dezert.

Ingrediencie:

- 400 gramov kyslej smotany;
- 100 gramov cukru;
- 1 lyžička vanilkový cukor;
- 150 ml. voda;
- 20 gramov želatíny.

28.06.2018

Marmeláda z červených ríbezlí doma

Ingrediencie:červené ríbezle, cukor

Urobiť lahodnú marmeládu z červených ríbezlí je veľmi jednoduché a jednoduché. K tomu budete potrebovať samotné červené ríbezle a cukor, nič viac netreba.

Ingrediencie:

- 650 gramov červených ríbezlí;
- 1 kg. Sahara;

30.05.2018

Jahodové želé so želatínou

Ingrediencie: jahody, cukor, želatína

Pripravte si na zimu veľmi chutné a na prípravu nenáročné jahodové želé, ktoré netreba vyvárať.

Ingrediencie:

- 500 gramov jahôd,
- 300 gramov cukru,
- 20 gramov želatíny.

10.05.2018

Lila zmrzlina

Ingrediencie: orgován, citrón, banán, med

Navrhujem, aby ste vyskúšali veľmi chutnú nezvyčajnú fialovú zmrzlinu. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:

- hrsť orgovánu,
- pol citróna
- 1 banán,
- 1 polievková lyžica med.

03.05.2018

Lahodný jemný dezert Trifle

Ingrediencie: vajcia, múka, cukor, mlieko, prášok do pečiva, maslo, farbivo, smotana, likér, pomaranč, orech, ozdoba

S najväčšou pravdepodobnosťou ste tento dezert nikdy neskúšali. A ak skúsili, doma to nevarili. Takže dnes vám poviem, ako rýchlo a ľahko uvariť maličkosť.

Ingrediencie:

- 1 vajce,
- 4 polievkové lyžice múka,
- 2 polievkové lyžice práškového cukru
- 50 ml. mlieko,
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 25 gramov masla,
- trochu červeného potravinárskeho farbiva,
- 250 ml. krém,
- 30 gramov práškového cukru,
- 25 ml. likér,
- polovica pomaranča
- 50 gramov orechov,
- kvapky,
- čokoláda,
- cukrovinkový toping,
- kokosové hobliny.

03.05.2018

Tvarohový kastról s kondenzovaným mliekom v rúre

Ingrediencie: tvaroh, vajce, kondenzované mlieko

Tvarohový kastról je veľmi chutné, uspokojivé a zdravé jedlo, ktoré zvyčajne varím na raňajky. Existuje veľa receptov na toto jedlo, ale najviac sa mi páči tento kastról s kondenzovaným mliekom.

Ingrediencie:

- 400 gramov tvarohu,
- 2 vajcia,
- plechovka kondenzovaného mlieka.

25.04.2018

Veľká noc z tvarohovej hmoty

Ingrediencie: tvarohová hmota, hrozienka, kyslá smotana, maslo, cukor, vanilkový cukor

Dnes vám navrhujem uvariť veľkonočný tvaroh nie z tvarohu, ale z hotovej tvarohovej hmoty, ktorú si môžete ľahko kúpiť v obchode. Dezert je veľmi chutný.

Ingrediencie:

- tvarohová hmota - 500 gramov,
- hrozienka - 150 gramov,
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica,
- maslo - 50 gramov,
- cukor - 150 gramov,
- vanilkový cukor - pol lyžičky

24.04.2018

Čučoriedková chudá zmrzlina

Ingrediencie:čučoriedky, cukor, voda, limetka

Veľmi často varím lahodnú bobuľovú zmrzlinu pre moju domácu. Dnes vám navrhujem vyskúšať veľmi chutnú chudú zmrzlinu s čučoriedkami a limetkou.

Ingrediencie:

- 200 gramov čučoriedok,
- 70 gramov cukru,
- 100 gramov vody,
- polovica limetky

23.04.2018

šikovná torta

Ingrediencie: mlieko, vajce, cukor, múka, maslo, voda, vanilín

Nedávno som vyskúšal šikovný koláč a bol som milo prekvapený jeho chuťou. Dnes som vám podrobne opísala recept na prípravu tohto lahodného koláča.

Ingrediencie:

- 500 ml. mlieko,
- 4 vajcia,
- 150 gramov cukru,
- 115 gramov múky,
- 125 gramov masla,
- 1 polievková lyžica voda,
- štipka vanilínu.

08.04.2018

Torta so želé a ovocím

Ingrediencie:želé, banán, kiwi, pomaranč, voda

Jednoduchá a lahodná ovocná želé torta by mala osloviť mnohých, najmä tých, ktorí milujú želé a ľahké dezerty. Pozrite si náš nový recept s fotografiami.

Pre recept:
- 2 balenia želé,
- jeden banán
- jedno kiwi
- jeden pomaranč,
- dva poháre vody.

07.04.2018

Soufflé "Vtáčie mlieko"

Ingrediencie: bielkoviny, cukor, želatína, voda

Vyskúšajte toto veľmi chutné suflé z vtáčieho mlieka. Recept som vám podrobne opísala, takže s varením nebudete mať žiadne problémy.

Ingrediencie:

- vaječné bielka - 2 ks.,
- želatína - 10 gramov,
- voda - 35 ml.,
- cukor - pol pohára.

06.04.2018

Čokoládová klobása zo sušienok s kondenzovaným mliekom

Ingrediencie: sušienky, arašidy, mlieko, maslo, kakao, kondenzované mlieko, cukor

Čokoládová klobása je jednoduchý, ale veľmi chutný dezert bez pečenia. Je ľahké sa pripraviť, vždy sa ukáže a pre vaše deti to bude skutočná dovolenka! Áno, dospelí určite neodmietnu prsteň tejto mňamky.

Ingrediencie:
- 350 g sušienok;
- 80-100 gramov arašidov;
- 150 ml mlieka;
- 50 g masla;
- 1-2 polievkové lyžice kakao;
- 3-4 polievkové lyžice kondenzované mlieko;
- 2-3 lyžice práškového cukru.

31.03.2018

Pusinky od Julie Vysockej

Ingrediencie: bielkoviny, cukor, ocot, soľ, vanilín

Dnes si v rúre uvaríme veľmi chutný dezert a sneh z bielkov. Tento dezert sa nazýva meringue.

Ingrediencie:

- 4 vaječné bielka,
- 240 gramov práškového cukru,
- 2 lyžičky biely vínny ocot,
- štipka morskej soli
- 1 lyžička vanilkový extrakt.

Chlapci, vložili sme našu dušu do stránky. Ďakujem za to
za objavenie tejto krásy. Ďakujem za inšpiráciu a naskakuje mi husia koža.
Pridajte sa k nám na Facebook a V kontakte s

Národné jedlá sú najdôležitejšou zložkou kultúry a tradícií každej krajiny. Súhlaste s tým, že žiadny výlet nie je úplný bez ochutnávky miestnej kuchyne. Niekedy neuveriteľne chutné, niekedy pre nás zvláštne alebo nezvyčajné, toto jedlo odráža identitu a ducha ľudí.

Indické barfi s kokosom a mliekom

Budete potrebovať:

• 50 g masla (zmäknutého)
• 100 g sušeného mlieka
• 2 polievkové lyžice. l. práškového cukru
• 1 lyžička ťažký krém
• 150 g kondenzovaného mlieka
• 100 g strúhaného kokosu
• 100 g sortimentu orechov

varenie:

1. Najprv si pripravíme mliečne barfi: v hlbokej miske zmiešame sušené mlieko, mäkké maslo a práškový cukor.
2. Orechy je potrebné rozdrviť mixérom na malé omrvinky. A spolu so smotanou pridáme k celkovej mase.
3. Všetko spolu premiešame a „cesto“ odložíme na 10 minút do chladu.
4. Pre kokosové barfi kombinujte kondenzované mlieko a kokosové vločky. Premiešame. Potom hmotu dáme na pol hodiny do chladu. Hobliny by mali byť nasýtené kondenzovaným mliekom.
5. Po 10 minútach vytvarujeme z mliečnej hmoty guľky rovnakej veľkosti a potom im dáme kubický tvar. Hmota sa ukáže ako veľmi plastická, čo vám umožňuje vyrezávať akékoľvek figúrky jednoduchého tvaru.
6. Z kokosovej hmoty vyvaľkáme malé guľky, ktoré obalíme vo zvyšných kokosových lupienkoch.
7. Na tanier dáme kokosové a mliečne barfi. Ak chcete, pridajte kešu a píniové oriešky.

Ovocný marshmallow - tradičná ruská sladkosť

Budete potrebovať:

• 1 kg sliviek
• ½ šálky kryštálového cukru

varenie:

1. Slivky umyjeme, osušíme, prekrojíme na polovice a zbavíme jadrovníkov. Polovice sliviek rozložíme na plech pokrytý pergamenom a pošleme ich do rúry predhriatej na 170 - 180 stupňov (v závislosti od veľkosti sliviek) na 20 minút.
2. Vyberte slivky z rúry, nechajte ich mierne vychladnúť a rozmixujte mixérom na hladkú kašu. Pridajte kryštálový cukor. Dôkladne premiešame.
3. Plech vyložíme pergamenom alebo silikónovou podložkou a slivkové pyré rozotrieme stierkou v rovnomernej vrstve hrubej asi 5 mm. Vložíme do rúry predhriatej na 60-70 stupňov na 6-8 hodín, kým marshmallow nie je úplne suchý a hladký.
4. Opatrne odstráňte marshmallow z pergamenu, nakrájajte na prúžky a stočte do roliek. Pre dlhodobé skladovanie vložte do pohára a pevne uzavrite. Alebo sa poponáhľajte vyskúšať s čajom.

Austrálsky koláč Lamington

Budete potrebovať:

Na sušienku:

• 3 vajcia
• 150 g cukru
• 20 g masla
• 150 g múky
• 1 st. l. prášok do pečiva
• 60 g zemiakového škrobu

Na krém:

• 100 g masla (izbovej teploty)
• 100 g tmavej čokolády
• 50 g cukru
• 250 ml mlieka
• 200 g kokosových vločiek na posypanie

varenie:

1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vajcia vyšľaháme do nadýchaného stavu, potom pridáme cukor a ďalej šľaháme, kým sa cukor úplne nerozpustí.
2. Do oleja pridajte 3 polievkové lyžice. l. vriacej vode, potom nalejte do vaječnej zmesi a pokračujte v šľahaní.
3. Do pripravenej vaječnej zmesi nasypeme preosiatu múku, škrob a prášok do pečiva. Jemne premiešajte špachtľou pohybom nahor. Cesto by si malo zachovať nadýchanú textúru.
4. Hotové cesto dáme do štvorcového tvaru, prikrytého papierom na pečenie. Vložte koláč do rúry na pečenie na 30 minút.
5. Zamerajte sa na svoju rúru a v každom prípade skontrolujte pripravenosť sušienky pomocou drevenej tyčinky.
6. Hotovú sušienku ochlaďte. A potom nakrájajte na štvorce.
7. Na krém vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu s maslom a miešajte drevenou vareškou.
8. Mlieko zmiešame s cukrom a trochu zohrejeme. Potom pridajte do čokoládovej hmoty, vyberte z vodného kúpeľa a zapálte.
9. Za stáleho miešania varíme, kým hmota nezhustne.
10. Hotový krém vylejeme do širšieho plechu a necháme mierne vychladnúť. Samostatne si pripravíme tanier s kokosovými lupienkami.
11. Kúsky sušienok jeden po druhom namáčajte do čokoládovej omáčky a potom ich zo všetkých strán rovnomerne posypte kokosovými lupienkami. Obe polovice môžete spojiť šľahačkou.
12. Pred podávaním necháme odstáť aspoň 3 hodiny.

Sladké vietnamské rolky

Budete potrebovať:

• 4 listy ryžového papiera
• 2 banány
• 2 hrušky
• 100 g orechov
• 2 polievkové lyžice. l. med
• 150 g syra (najlepšie mäkkého, ktorý sa hodí k ovociu)

varenie:

1. Ošúpané ovocie nakrájame na kocky a do masy pridáme malé kúsky syra. Vložte med a vmiešajte lahodnú plnku do sladkých rolád.
2. Rozložte na stôl nejaké obrúsky. Nalejte studenú vodu do misky. Na minútku (alebo podľa návodu na ryžový papier) pláty ponoríme do vody.
3. Položte ich na papierové utierky a nechajte ich chvíľu postáť. Po niekoľkých minútach sa papier stane plastickým.
4. Natrieme plnkou a zabalíme ovocné rolky z ryžového papiera podľa ľubovôle.

Japonské mochi guličky so zmrzlinou

Budete potrebovať:

• 4 polievkové lyžice. l. Sahara
• 3 čl. l ryžová múka
• 6 čl. l. voda
• 150 g zmrzliny
• farbite podľa želania

varenie:

1. Vymiesime cesto. Do múky s cukrom pridajte 5 lyžíc. l. voda.
2. Miešame. Vznikne vám pomerne homogénna naťahovacia hmota. Ak chcete pridať farbu, teraz je čas!
3. Vložte do mikrovlnnej rúry presne na dve minúty, prikryte vlhkou papierovou utierkou. Vyberte, pridajte ďalšiu lyžicu vody, premiešajte a vložte do mikrovlnnej rúry na ďalšiu minútu, tiež prikrytú uterákom.
4. Za stáleho miešania necháme cesto vychladnúť. Cesto je v teplom stave dokonale vyformované a po vychladnutí stráca pružnosť, takže sa hneď pustíme do tvarovania. Dosku prikryjeme potravinovou fóliou a posypeme múkou. Posypte si aj ruky múkou. Vyberieme trochu cesta, rozdrvíme ho v múke a urobíme z neho koláčiky.
5. Veľkosť torty závisí od veľkosti plnky. Ideálne je, čím tenšia vrstva cesta, tým lepšie. Koláčiky sa získavajú buď naťahovaním cesta, alebo poklepávaním prstami.
6. Do stredu koláčikov dáme zmrzlinu. Okraje prištipneme.
7. Rozotrieme na misu jemne posypanú múkou a navrch roztlačíme. Dezert je pripravený! (Dezert sa dlho skladuje v mrazničke, ale je lepšie ho znova nezmrazovať. Ak očakávate príchod hostí, vyberte ho z mrazničky 20-30 minút vopred, aby sa náplň stihla stať mäkké.)

Argentínske sušienky "Alfajores"

Budete potrebovať:

Na test:

• 2,5 šálky múky
• 1 šálka škrobu
• 200 g margarínu
• 3 žĺtky
• 3–4 lyžice. l. Rómovia
• 2 lyžičky prášok do pečiva
• 100 g cukru

• 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka

Na ozdobu:

• 1 šálka práškového cukru
• drvené orechy

varenie:

1. Margarín pomelieme s cukrom. Pridajte žĺtky, rum (voliteľné). Dôkladne premiešame. Dáme škrob a pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva.
2. Vymiesime nelepivé cesto.
3. Cesto rozvaľkáme na cca 0,4-0,5 mm. Vykrajujeme kruhy s priemerom 8 cm.
4. Pečieme v rúre pri teplote 150 stupňov 15-20 minút. Pozor: sušienky by nemali byť hnedé, po vychladnutí sú veľmi krehké.
5. Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť.
6. Namažte jeden kruh tenkou vrstvou kondenzovaného mlieka. Navrch položte ďalšiu. Boky natrieme kondenzovaným mliekom.
7. Boky obalíme v orechoch (môžeme použiť aj kokosové lupienky). Posypeme práškovým cukrom.

české knedle

Budete potrebovať:

• 1 vajce
• 1 st. l. krupice
• 100 g múky
• 20 g masla
• citrónová kôra
• 3 čl. l. Sahara
• 250 g tvarohu
• 150 g jahôd

Na omáčku:

• 250 ml mlieka
• 1 žĺtok
• 1 st. l. škrob
• 2 polievkové lyžice. l. Sahara
• 8 g vanilkového cukru

varenie:

1. Do tvarohu rozklepneme vajíčko a pridáme mäkké maslo. Zmiešať.
2. Múku zmiešame so soľou, cukrom, krupicou a kôrou.
3. Do tvarohu pridáme suché ingrediencie a vymiesime cesto. Zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 1 hodinu do chladničky.
4. Kým cesto odpočíva, pripravte si omáčku. Do 50 ml mlieka pridajte škrob a dobre premiešajte. Vložte žĺtok. Dobre premiešame metličkou, prilejeme zvyšné mlieko a pridáme všetok cukor.
5. Dajte na stredný oheň a za stáleho miešania nepriveďte do varu, nechajte žĺtok uvariť.
6. Tvarohové cesto rozdelíme na 6-8 častí, každú časť vypracujeme na koláč, do stredu vložíme nakrájané alebo celé jahody.
7. Zvinúť do gule. Urobte to so zvyškom cesta.
8. Vhoďte do vriacej vody, varte 1-2 minúty a po vypnutí ohňa nechajte halušky vo vode 10 minút.
9. Pri podávaní výdatne pokvapkáme vanilkovou omáčkou.