Ľahký druhý chod na prázdniny. Lacné sviatočné menu na váš stôl. Jedlá na horúce

Špeciálnou témou rozhovorov sú sviatočné šaláty. Osobne dokážem stráviť hodiny diskutovaním o šalátových receptoch na sviatočný stôl s priateľkami na internete a telefonicky a recepty na chutné sviatočné šaláty si vždy zapisujem na párty. Šaláty na sviatočnom stole sú samostatnou filozofiou každej gazdinky, pretože salut je to prvé, čo sa podáva na stôl a práve zo šalátov udáva tón celej hostine.

Ako hovorí múdre príslovie: „Tupá ceruzka je lepšia ako najostrejšia pamäť,“ a tak som sa rozhodol zhromaždiť všetky moje obľúbené a osvedčené recepty na sviatočné šaláty na jednom mieste.

Ak chcete otvoriť stránku pred sviatkami - a všetky šaláty na sviatočnom stole na jednom mieste, stačí si vybrať ten správny šalát a poslať manžela do supermarketu pre potraviny. Priatelia, naozaj dúfam, že sa vám moje šaláty na sviatočnom stole určite budú páčiť!

Šalát v hromadách "Yeralash"

Šalát Yeralash sa pripravuje v hromadách veľmi rýchlo, ingrediencie sú jednoduché a cenovo dostupné a originálny dizajn umožňuje podávať šalát v hromadách na rovnej miske na slávnostnom stole. Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom.

Šalát s červenou rybou a uhorkou (VEĽMI CHUTNÉ!)

Šalát s chobotnicou, vajcom a uhorkou

Recept na šalát s chobotnicou, vajíčkom a uhorkou patrí medzi moje obľúbené. Varenie je jednoduché a rýchle, nie sú na to potrebné žiadne špeciálne prísady a kulinárske zručnosti. Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom.

Šalát s krabovými tyčinkami a mrkvou

Chcem vám dať do pozornosti veľmi chutný šalát s krabovými tyčinkami a mrkvou. Priateľ sa so mnou podelil o svoj recept, keď som sa jej raz sťažoval, že nemôžem nájsť nový zaujímavý šalát – taký, ktorý by sa dal ľahko pripraviť, vyzeral chutne a bol by chutný a jemný. Pozrite sa, ako variť.

Šalát "tresčia pečeň pod kožuchom"

Hotový šalát z tresčej pečene je obzvlášť jemný. Všetci moji priatelia si tento recept už dávno prepísali do svojich kuchárskych kníh a určite ho pripravia na sviatočný stôl. Dúfam, že aj vám bude chutiť chutný šalát z konzervy z tresčej pečene. Ako variť šalát z tresčej pečene pod kožuchom

Šalát so sušenými slivkami a kuracím mäsom "Benátky"

Takmer na všetky rodinné sviatky varím výborný šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami. Ukazuje sa, že je výdatná, s príjemnou korenistou notou, ktorú jedlu dodávajú sušené slivky a vyprážané šampiňóny. Klasickú kombináciu vareného kuracieho filé, syra a húb dopĺňa čerstvá uhorka, vďaka čomu je šalát šťavnatý a svieži. Pozrite si recept s fotografiou.

Lahodný šalát na slávnostný stôl s palacinkami, kórejskou mrkvou, pekinskou kapustou, šunkou a kuracím mäsom. Vaši hostia budú nadšení! Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom.

Lahodný šalát s konzervovanými fazuľkami a krutónmi

No, veľmi chutný šalát s konzervovanými fazuľkami, sušienkami, klobásou a čerstvou uhorkou! Všetky ingrediencie sa navzájom dokonale „kamarátia“ a majonézový dresing s cesnakom robí tento šalát obľúbeným u všetkých hostí. Recept s fotografiou.

Šalát s údeným kuracím mäsom "Mozaika"

Špeciálne miesto na vašom sviatočnom stole zaujme lahodný šalát s údeným kuracím mäsom, syrom a čerstvou zeleninou. Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom.

Vrstvený šalát so sardinkou

Ako uvariť veľmi chutný a jednoduchý listový šalát so sardinkami, môžete vidieť.

Šalát z kuracích pŕs "Air"

Tento šalát je naozaj veľmi chutný aj napriek tomu, že sa pripravuje jednoducho a rýchlo a z celkom cenovo dostupných surovín. Mne ako hostiteľke sa páči aj tento šalát s kuracími prsiami - jednoduchý recept a výsledok je veľmi chutný a zaujímavý, celkom sa hodí na bežný obed-večeru a na slávnostný stôl. Pozrite si recept s fotografiami.

Šalát s krabovými tyčinkami a paradajkami

Kto chce jednoduchý a rýchly recept na lahodný, no zároveň cenovo veľmi dostupný šalát z tých najbežnejších surovín? Mám len jeden - šalát s krabovými tyčinkami a paradajkami. Naozaj sa ukáže veľmi chutné, svetlé a chutné. Recept .

Šalát s kuracím mäsom a ananásom "Pikant"

Recept na šalát s kuracím mäsom a ananásom "Pikant" si môžete pozrieť.

Ako uvariť šalát "Obsession" si môžete pozrieť

Ak hľadáte jednoduchý, ale chutný šalát na sviatočný stôl, tak si myslím, že sa vám bude páčiť tento recept s vtipným názvom "Huby pod kožuchom." Nemali by ste kresliť analógiu so slávnym šalátom „Sleď pod kožuchom“ - v tomto recepte nebude repa a sleď. Ale budú tu huby a tvrdý syr, uhorky a zelená cibuľa: táto kombinácia sa ukáže ako veľmi úspešná a chutná a predjedlo je výdatné. Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom

Šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami "Narodeniny"

Ako uvariť šalát so sušenými slivkami a kuracím mäsom "Narodeniny", môžete vidieť

Ak hľadáte dobrý a jednoduchý recept na šalát na sviatočný stôl, Curly je skvelá voľba. Tento šalát s kuracím mäsom a cviklou mám rád, pretože je jednoduchý na prípravu, cviklu a kuracie filé stačí vopred uvariť a potom už ostáva len nasekať ingrediencie a poukladať ich do vrstiev. Napísal som, ako uvariť šalát s repou a kučeravým syrom.

Šalát Červené more s paradajkami, sladkou paprikou, syrom a krabovými tyčinkami. Táto kombinácia surovín je veľmi vydarená, takže chuť tohto jedla si určite obľúbite. A šalát sa pripravuje jednoducho a rýchlo, okrem toho vyzerá jasne a chutne .... Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom

Navrhujem, aby ste sa pokúsili uvariť veľmi jednoduchý a chutný šalát so šprotami a sušienkami, ktorý sa už podarilo zamilovať do všetkých mojich hostí. Napriek tomu, že v šaláte nie je žiadna čerstvá zelenina, vôbec to „nekazí obraz“. Huby so šprotami a krekrami sa k sebe hodia a pre tých, ktorí majú radi pikantnosť, môžete pridať cesnak! Môžete vidieť, ako variť šalát so šprotami a sušienkami .

Šalát s krutónmi, kuracím mäsom, šunkou a paradajkami

Šalát s hubami, kuracím mäsom a orechmi "Leshy"

Ingrediencie:

1 PC. varené kuracie prsia,
400 g šampiňónov,
2 ks. Luke,
3 ks. varené vajcia,
100 g tvrdého syra,
0,5 lyžičky mletých vlašských orechov
majonéza.

varenie:

Huby, cibuľa nakrájaná, smažte oddelene.

Prsia nakrájame na kocky, uvaríme vajíčka, nastrúhame na hrubom strúhadle, syr nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme orechy, ochutíme majonézou, premiešame.

Do stredu rovnej misky položte pohár alebo fľašu, položte šalát a trochu ho stlačte. Potom veľmi opatrne vytiahnite pohár a ozdobte.

Náš šalát zdobíme bylinkami a kvetmi z olív.

Šalát s chobotnicou, hubami a orechmi "Kyjev"

Ako variť šalát "Kyjev" vzhľad

Šalát s kuracím mäsom a hubami "Stôl"

Ingrediencie:

varené vajcia 5 ks
údené kuracie prsia 200 g
marinované huby 200 g
syr 100-150 g
zeleň na dekoráciu
majonéza alebo kyslá smotana.

varenie:

Oddeľte bielka od žĺtkov. Nastrúhajte samostatne.

Mäso a huby nakrájame nadrobno.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Mäso ochutíme majonézou.

Roztierame ho vo vrstvách zdola nahor: mäso, huby, majonéza, bielkoviny, majonéza, syr, majonéza. žĺtky. Ozdobte zeleňou.

RECEPT S FOTOGRAFIA ako uvariť šalát, viď.

Šalát s paradajkami a krutónmi "Astra"

Recept na šalát Astra, môžete vidieť.

Šalát "Olízneš si prsty"

Ingrediencie:

300 g kapusty
200 g vareného mäsa (bravčové alebo hovädzie)
3 malé repy
2 mrkvy
1 stredná cibuľa
4-5 zemiakov
2 strúčiky cesnaku
1 uhorka
2 paradajky
tvrdý syr
majonéza
sójová omáčka
zeleninový olej

varenie:

Uvarte mrkvu (jedna), repu a mäso a nakrájajte na prúžky oddelene. Zemiaky nakrájajte na pásiky, potom opečte (urobte hranolky). Kapusta a uhorka - slamky.

1 vrstva - kapusta (soľ, ľahko vytlačte a korenie, majonéza);

2 - mrkva (1 čerstvá + 1 varená, sójová omáčka a trochu majonézy);

3 - repa + cesnak a majonéza;

4 - mäso + majonéza;

5 - jemne nakrájaná cibuľa;

6 - zemiaky + majonéza.

Navrch poukladáme nakrájané paradajky, osolíme, pokvapkáme trochou majonézy, posypeme strúhaným syrom a ozdobíme bylinkami.

Šalát so syrom, ananásom a cesnakom

Pikantný šalát so syrom a ananásom a cesnakom sa páči najmä ženám, pretože je neuveriteľne chutný a zároveň lacný. Ďalším plusom tohto receptu je, že na jeho prípravu nie je potrebné vopred variť zeleninu alebo vajcia, dlho nasekať všetky ingrediencie a potom ich rozložiť do vrstiev. Všetko je veľmi jednoduché. Recept s fotografiou.

Šalát s údeným kuracím mäsom a čerstvou zeleninou "Versai"

Ako variť šalát "Versai", môžete vidieť

Šalát s krabovými tyčinkami a jemným syrom

Šalát je naozaj jemný a vzdušný. Pripravuje sa rýchlo a jednoducho. Skvelá možnosť lacného šalátu na sviatky!

Ingrediencie:

200 g krabových tyčiniek
200 g syra (neštipľavé druhy)
6 varených vajec
30 g masla
majonéza

varenie:

Šalát poukladáme vo vrstvách.

Prvou vrstvou je nastrúhať mrazené krabie tyčinky na hrubom strúhadle, natrieť majonézou.

Ďalšou vrstvou je strúhaný syr, ďalšou je strúhaný proteín, potom na jemnom strúhadle nastrúhajte žĺtok. A navrch nastrúhame 30 gramov masla.

Každú vrstvu natrieme majonézou. Nechajte trvať na tom.

Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom.

Šalát s krutónmi a červenou rybou "Pinnacle of Bliss"

Šalát sa pripravuje pomerne rýchlo a jednoducho, ale úžasne chutný.

Venované všetkým milovníkom červených rýb!

Ingrediencie:

200 g solenej červenej ryby (mám pstruha)
malá hlava čínskej kapusty
100 g bielych (!!!) sušienok (odporúčané "Klin", ale nenašiel som)
majonéza.

Varenie:

Rybu nakrájame na malé prúžky, nakrájame kapustu, premiešame.

Pridáme majonézu, premiešame a pridáme krutóny.

Znova premiešajte a jedzte. Šalát môžete nechať asi desať minút odstáť a krutóny mierne zmäknú. Chutné a tak a tak!

Šalát s údenou šunkou "Na Ura!"

Veľmi originálny šalát s úžasným zložením. Všetky ingrediencie sa dobre premiešajú. Ak nemáte radi zeler, nahraďte ho uhorkou.

Ingrediencie:

Údené nohy ks.
Zeler (stonkový) 100 gr.
Paradajka 1 ks.
Vajcia varené 2 ks.
Majonéza 2 polievkové lyžice
Kyslá smotana 1 polievková lyžica
Trochu cesnaku.

varenie:

Kuracie mäso, zeler, paradajky a vajcia nakrájané na kocky + omáčka (majonéza + kyslá smotana + cesnak).

Dobrú chuť!

Šalát s makrelou z konzervy

Ingrediencie:

3-4 zemiaky

Ako vždy, pred sviatkom každú gazdinku začne trápiť otázka: čo dať na stôl? Zdá sa, že v obchodoch je teraz veľa produktov. Ale je tu jedna vec: v našej peňaženke nebudú vždy prostriedky na drahé lahôdky a lahôdky.

A potom si spomeniem na svoju babičku. Bola uznávanou ihličkou a kulinárskou špecialistkou. Slávnostnú večeru by som dokázal vybičovať aj s malým dôchodkom. A ak sa pripravovala, potom od najjednoduchších a najbežnejších výrobkov podávala elegantný banketový stôl, ktorý závidia Astoria a Metropol. A vždy ma učila: naša rodná krajina prináša ovocie o nič horšie ako v zámorí a svojich hostí môžete vždy prekvapiť chutnými, zdravými a hlavne nie drahými maškrtami.

Šalát

Začnime kráľom ktoréhokoľvek z našich stolov – šalátom. Pod kožuchom vyzerá ako obľúbený sleď, no má „vrchol“ – nakladané huby.

Ingrediencie:

1 varená cvikla - 1 ks.

2 varené mrkvy - 1 ks.

3 kyslé jablká - 1 ks.

4 nakladané huby - 150 gr

5 sleďov - 1 ks.

varenie:

Všetky ingrediencie rozdelíme na polovicu a vrstvu po vrstve vložíme do slávnostných jedál, pričom nezabudneme natrieť majonézou podľa vlastného uváženia.

Ingrediencie:

1 varené zemiaky - 2 ks.

2 varené kuracie mäso - 200 gr

3 cibule - 1 ks.

4 vajcia - 2 ks.

5 nakladaných uhoriek (veľkých) - 1 ks.

6 varenej repy - 1 ks.

varenie:

Zemiaky, kuracie mäso, vajcia, uhorku nakrájame na kocky, ochutíme majonézou, pridáme k nim obarenú cibuľu. Všetko rozložíme do hlbokého taniera. Top - strúhaná repa na hrubom strúhadle a ozdobte sieťkou majonézy.

Občerstvenie

Ingrediencie:

1 kuracie komory - 1 kg

2 červené cibule - 2 ks.

3 cesnak - 2 strúčiky

4 sójová omáčka - 3 lyžice. lyžice

5 octu 9% - 1 polievková lyžica. lyžička

varenie:

Očistené kuracie komory varte 1,5 hodiny. Spolu so žalúdkami opečte cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Pridajte korenie, sójovú omáčku, cesnak, ocot. Všetko toto mňam a - na chladnom mieste premiešame.

Môže existovať veľa možností plnenia, všetko je z produktov. Ponúkam 2 možnosti. Forma podania môže byť iná, skúste obálky.

Ingrediencie:

1 tenký lavash - 1 balenie

2 konzervované ryby - 1 plechovka

3 strúhaný syr - 400 g

4 zelené (kôpor, petržlen, koriander)

varenie:

Prvá náplň: rybie konzervy roztlačte vidličkou, zmiešajte so syrom, kôprom

Druhá náplň: zmiešajte akýkoľvek syr s množstvom zelene, pridajte korenie, trochu majonézy

Rozbaľte tenký pita chlieb, môžete ho nakrájať na niekoľko častí, na každý list položiť náplň, zrolovať malú obálku. Milujem plnený pita chlieb, ktorý sa má trochu smažiť z 2 strán.

Z tejto ryby môžete pripraviť pokrmy na celý banket. Pridávam ďalší recept.

Ingrediencie:

1 veľký čerstvo zmrazený sleď - 3 ks.

2 cibule - 2 ks.

3 koreniny, kryštálový cukor

4 horčica

6 rastlinný olej

varenie:

Sleď ošúpeme a nakrájame na pásiky, posypeme soľou, mletým korením, cukrom. Cibuľu nakrájame na krúžky a pevne ich vložíme do pohárov vo vrstvách: cibuľa - sleď - cibuľa a tak ďalej na vrch. Naplňte omáčkou: rastlinný olej, ocot a horčica. Zatvorte veko a vložte chladničku na niekoľko hodín.

A samozrejme moje obľúbené jemne solené uhorky v rýchlosti. Vyrábam ich na každú príležitosť. A bez ohľadu na to, aký bohatý je stôl, moje uhorky sú zmetené ako prvé! Budú relevantné najmä pre pôstne sviatočné menu.

Ingrediencie:

1 uhorka - 5-6 ks.

3 cesnak - 4-5 strúčikov

varenie:

Moje uhorky, veľké - nakrájané na niekoľko častí, ak sú malé - môžu byť na 2 časti. Dáme do akejkoľvek hustej nádoby - vrecka, dózy - pridáme nahrubo nasekaný cesnak, kôpor a dobre osolíme. Zatvorte, pretrepte obsah a vložte do chladničky. Počas čakania na hostí pravidelne pretrepávajte.

Druhý kurz

Pripomínam vám, že dnes vám ponúkam lacné jedlá na slávnostný stôl. A horúce môžete variť jemné a šťavnaté pečeňové palacinky.

Ingrediencie:

1 pečeň (akákoľvek, vaša obľúbená) - 1 kg

2 cibule - 2 ks.

3 vajcia - 2 ks.

4 múka - 3 polievkové lyžice

5 krupice - 3 polievkové lyžice

6 mrkvy - 1 ks.

varenie:

Pečeň, cibuľu a mrkvu prejdite cez mlynček na mäso, pridajte vajcia, krupicu, múku, korenie, všetko dôkladne premiešajte. Mleté mäso rozložíme lyžicou na rozohriatu panvicu a opečieme z 2 strán. Podávame s kyslou smotanou

Ako prílohu môžete uvariť originálne zemiaky

Ingrediencie:

1 zemiak - 6 ks.

Na omáčku:

2 maslá - 100 gr

3 strúhaný syr - 5 polievkových lyžíc

4 kyslá smotana - 1 polievková lyžica

5 cesnaku - 3 strúčiky

6 zelených, korenie

varenie:

Zemiaky umyjeme a uvaríme do mäkka. Po vychladnutí rozrežte pozdĺžne na polovicu. Každý plátok položíme na plech a potrieme cesnakovou omáčkou: zmiešané maslo, syr, kyslá smotana, cesnak a bylinky. Ďalej budete musieť všetko upiecť. Každý pozná svoj sporák, varte na miernom ohni 15 minút.

Dezert

Prejdime k dezertom. Zo slaného pečiva navrhujem lístkové lodičky so zeleninou. Majú skvelú aromatickú chuť.

Ingrediencie:

1 mrazené lístkové cesto - 1 bal

2 červené cibule - 3 ks.

3 paradajky sladkých odrôd - 6 ks.

4 papriky

5 zelených, korenie

varenie:

Na rastlinnom oleji orestujeme všetku nakrájanú zeleninu, bylinky, cesnak a dusíme asi 5 minút.Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme štvorčeky, ktoré dáme na vymastený plech. Pozdĺž obvodu štvorcov, mierne ustupujúce od okraja, urobte plytké rezy. Vložte náplň do stredu našich lodičiek. Pečieme 20 minút.

A s čajom môžete podávať nádherné nezvyčajné muffiny. Hostia budú spokojní: zdravé a čo je najdôležitejšie, chutné!

Ingrediencie:

1 ošúpaná tekvica - 200 g,

2 jemne mleté ovsené vločky - 100 gr

3 lúpané orechy - 100 g

4 maslá - 150 gr

5 cukrov - 150 gr

6 vajec - 3 ks.

7 múky - 150 gr

8 prášku do pečiva - 2 lyžičky

varenie:

Tri tekvice na jemnom strúhadle, nakrájajte orechy v mixéri. Maslo utrieme s cukrom a vajcami, pridáme tekvicu, orechy, ovsené vločky, múku a prášok do pečiva na cesto. Všetko dôkladne premiešame. Cesto rozotrieme do malých formičiek, vyplníme do polovice objemu, keďže 2-krát narastie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 C 25 minút. Hotové cupcakes ozdobíme práškovým cukrom.

A ako dezert ovocie.

Ingrediencie:

1 ľubovoľné ovocie

2 špajle alebo špáradlá

varenie:

Akékoľvek ovocie, ktoré je v tomto ročnom období na pulte obchodu – jablká, hrušky, maliny, egreše, banány – nakrájajte na malé kocky. Navlečte na špajle alebo špáradlá striedavo vo farbe. Bude to svetlé a originálne.

S minimálnym rozpočtom sme teda pripravili 11 jedál na sviatočné menu. Je cenovo dostupný aj pre našich vážených dôchodcov a študentov. Dobrú chuť!

Príprava na dovolenku niekedy zaberie veľa času a tento čas často nestačí na prípravu zložitých sviatočných jedál.

Preto odporúčame zvážiť jedlá, ktoré sa pripravujú rýchlo, ale v žiadnom prípade nie sú horšie ako jedlá, ktoré sa ťažko pripravujú.

Čo sa dá rýchlo pripraviť na narodeniny: recepty

Rolka "Syr" s lososom

Toto jedlo sa pripravuje celkom jednoducho. Syr a losos sa k sebe hodia.

Tieto ingrediencie ulahodia chuti takmer každému. Ak je to žiaduce, toto jedlo môže byť doplnené akýmikoľvek prísadami. Koniec koncov, varenie možno pripísať tomuto druhu umenia, ktoré je založené na rôznych experimentoch.

varenie:

Všetko, čo potrebujete, je tenký plát pita chleba. Hrubý plech nebude fungovať - rolka z neho nevyjde. Je potrebné ho rozotrieť na potravinovú fóliu a naniesť hrubú vrstvu taveného syra;
Potom položte jemne nakrájaný losos na celý povrch listu;
Lavash list musí byť skrútený do trubice. Potom vložte výslednú rolku do chladničky a nechajte ju tam 27-30 minút, aby bola kŕmená;
Keď je rolka nasýtená, musí sa opatrne nakrájať a ozdobiť bylinkami. Miska je pripravená.

Syr "Raffaello"

Príprava tohto predjedla je pomerne nenáročná, napriek tomu je veľmi originálna a bude vyzerať skvele na každom sviatočnom stole. Pri varení hostiteľka ušetrí veľa času.

Ingrediencie:

varenie:

Tavené syry treba dať na 25 minút do mrazničky, aby trochu stuhli a bolo vhodné ich nastrúhať;
Po 25 minútach vyberte syr z mrazničky a nastrúhajte na hrubom strúhadle;
Zmiešajte tvaroh s orechmi a cesnakom, prešiel cez cesnak;
Výslednú hmotu rozvaľkajte na malé guľôčky;
Nastrúhajte krabie mäso na jemnom strúhadle;
Rolovaný syr "Raffaello" v krabích hoblinách;
Na tanier položte listy šalátu, položte na ne Raffaello. Miska je pripravená.

Pozrite si video s ďalšou verziou syrových guličiek:

Jedlá na horúce

Teplé jedlá sú korunou na každom sviatočnom stole. A hostesky sa najčastejšie snažia urobiť dobrý dojem na hostí pomocou originálnych a výdatných teplých jedál.

Jemné kotlety

Veľmi chutné jedlo a veľmi jednoduché na prípravu. Bravčové mäso sa hodí k paradajkám a syru. Tieto prísady dodávajú mäsu zvláštnu chuť.

Ingrediencie:

450 gramov bravčového mäsa, najlepšie krkovička (treba zvoliť nízkotučné);
Dve veľké paradajky;
450 gramov húb, najlepšie hlivy ustricovej;
250 gramov parmezánu;
Veľká baňatá hlava;
300 gramov majonézy (je lepšie vziať olivu);
Zelení;
Olivový olej.

varenie:

Mäso nakrájajte na plátky strednej hrúbky, vyklepte;
Nalejte mäso majonézou, nechajte niekoľko hodín vyživovať;
strúhaný syr;
Paradajky nakrájané na krúžky;
Smažte hlivu s cibuľou (jemne nakrájanou);
Vložte mäso na plech na pečenie vymastený olivovým olejom;
Dajte hlivu s cibuľou na mäso, potom paradajku, na paradajku - syr a majonézu;
Výsledné kotlety vložte do rúry pri teplote 180 stupňov;
Kotlety sú pripravené, potom ich môžete ozdobiť bylinkami.

Kotlety "Lastovičie hniezdo"

Veľmi jemné jedlo. Na sviatočnom stole bude vyzerať skvele.

Ingrediencie:

varenie:

Namočte bochník do mlieka alebo vody;
K mletému mäsu pridajte cesnak, kôpor, nové korenie, vajcia, nakrájaný bochník. Dobre premiešajte;
Na plech vymastený olivovým olejom položte koláče z mletého mäsa;
Nakrájajte syr, paradajky, papriku (krúžky);
Natrieme na mäsový koláč v tomto poradí: kečup, cibuľa, paradajka, majonéza, syr. Navrch dáme korenie a zľahka zatlačíme, aby doň trochu vstúpila náplň;
Vložte do rúry na 180 stupňov. Pečieme 25-35 minút;
Na misku položíme kotlety, ozdobíme kôprom. Jedlo je pripravené na servírovanie na slávnostnom stole.

Takéto rezne pripravujú rôzne gazdinky rôzne. Nižšie vám odporúčame, aby ste ich uvarili v inom recepte.

Bude to veľmi zaujímavé a slávnostné:

Recepty na sviatočné občerstvenie pre tím v práci

Mnoho ľudí často oslavuje narodeniny s pracovným tímom. Ak sa chcete o túto dovolenku podeliť aj so svojimi kolegami v práci, budete potrebovať chutné a nenáročné jedlá.

Šalát s červenou rybou v tartaletkách

Tento šalát je veľmi jedinečný. Pozostáva z klasických ingrediencií, no všetky ich milujú mnohí.

Šalát s červenou rybou v tartaletkách je vhodný na slávnostný stôl vonku alebo v kancelárii.

Ingrediencie:

Zelení;
100 gramov smotanového syra;
350 gramov akejkoľvek červenej ryby;
150 gramov majonézy;
10 malých koláčikov.

varenie:

Rybu nakrájajte na plátky;
Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle;
Zmiešajte syr a ryby, pridajte majonézu a bylinky;
Vložte výsledný šalát do tartlets;
Ozdobte zelenými vetvičkami. Jedlo sa môže podávať na slávnostnom stole.

Bufetový sleď pod kožuchom

Chutné a ľahko pripraviteľné jedlo. V chuti pripomína sovietskeho sleďa pod kožuchom. Veľmi dobré pre bufet.

Ingrediencie:

Banda zelene;
Solené filé sleďa - 300 gramov;
Jedna veľká repa;
Majonéza - podľa chuti;
Chlieb.

varenie:

Filet zo sleďa nakrájame na plátky;
Varte repu a nastrúhajte na jemnom strúhadle;
Chlieb nakrájajte na malé plátky, namažte majonézou a posypte bylinkami na vrchu;
Na vrch sa položí jemne nakrájaná cibuľa;
Ďalej vložte repu, potom pár kúskov filé zo sleďa;
Ozdobte zeleňou.

A viete, jednohubky sa považujú za najlepšie občerstvenie, ktoré si môžete vziať do práce a osláviť tam svoje narodeniny. Prečo najlepšie? Áno, pretože sú rýchlo vyrobené, je ich veľa a môžete ich priniesť do kancelárie bez straty estetiky a chutného vzhľadu.

Preto je pre vašu pozornosť nasledujúce video:

Čo chutné uvariť na narodeniny lacno?

Ak je množstvo, ktoré možno minúť na jedlo na prípravu slávnostných jedál, obmedzené, na záchranu prídu chutné, ale lacné jedlá.

cuketový koláč

Toto jedlo je pomerne lacné na prípravu. Bude to vynikajúca možnosť nielen na slávnostný stôl, ale aj na rodinnú nedeľnú večeru.

Ingrediencie:

varenie:

Ak je cuketa stará, musíte ju olúpať, a ak je mladá, nemôžete ju ošúpať;
Nastrúhajte cuketu na hrubom strúhadle;
Do hmoty cukety pridajte múku, tri vajcia, sódu hasenú octom, soľ podľa chuti;
Výslednú hmotu trochu rozložte na predhriatu panvicu, aby ste vytvorili palacinky. Smažte na oboch stranách;
Syr rozotrite na jemnom strúhadle;
Zmiešajte majonézu s cesnakom, ktorý predtým prešiel cez cesnak;
Výsledné cuketové koláčiky namažte cesnakovou majonézou, vložte paradajky nakrájané na tenké kolieska a posypte syrom;
Rozložte koláč na koláč;
Posledný koláč namažte majonézou a posypte varenými strúhanými vajcami;
Výsledný koláč vložte do chladničky na výživu;
Ozdobte zeleňou.

Chutné kuracie mäso v omáčke

Kuracie jedlá veľmi často zdobia sviatočný stôl a vyhovujú chuti takmer každému.

Kuracie mäso môže byť varené veľmi chutne bez veľkých finančných nákladov. A na slávnostnom stole bude vždy žiadaný.

Ingrediencie:

Veľké kuracie telo asi 2 kilogramy;
400 gramov kyslej smotany;
Dve sv. l. jablčného octu;
500 gramov cibule (fialová, šalát);
Banda zelene;
Olivový olej;
Kurkuma.

varenie:

Jatočné telo vtáka musí byť nakrájané na malé plátky, cibuľa - na tenké krúžky;
Dajte panvicu na malý oheň, nalejte do nej olivový olej, vložte kurča;
Miešajte cibuľu, kyslú smotanu a kurkumu;
Nalejte jablčný ocot do panvice na kurča, po ktorom - pripravená omáčka;
Zakryte pokrievkou, dusíme na miernom ohni až do varenia;
Jedlo je pripravené, pred podávaním ozdobte zeleňou.

Nasledujúce video je o tom, ako pripraviť veľkolepý narodeninový šalát:

Oslavujte v prírode

Dovolenka v prírode je vždy dobrá. Jedlá na dovolenku v prírode by sa však mali vo všeobecnosti pripravovať vopred.

Hlavné je, že by mali chutiť výborne teplé aj studené.

Listový šalát s hubami, syrom a kuracím mäsom

Skvelý šalát na dovolenku vonku. Chutné a veľmi uspokojivé.

Ingrediencie:

250 gramov tvrdého syra;
450 gramov čerstvých húb (môžu byť zmrazené);
Päť varených kuracích vajec;
250 gramov majonézy;
Varené kuracie filety - 0,5 kg;
Štyri malé cibule;
Banda zelene;
Zeleninový olej;
Soľ.

Viac Zaujímavé možnosti pre ľahké jedlá, ktoré sa pripravujú rýchlo a jednoducho.

V poslednej dobe si taká chuťovka, akou sú tartaletky, získava čoraz väčšiu obľubu. Ak sa považujete za jedného z tých, ktorí ich majú radi, určite dostanete svetlý sviatočný stôl!

Pri oslave narodenín v prírode sa grilovanie, najmä kuracie, často stáva hlavným jedlom. Pozývame vás, aby ste si prečítali tipy na výber kuracieho mäsa pre neho a zistili, v ktorej marináde bude grilovanie najchutnejšie.

varenie:

Cibuľu ošúpeme od šupky a jemne nasekáme, prejdeme na miernom ohni;
Pridajte varené huby do panvice s cibuľou a smažte;
Syr nakrájaný na tenké prúžky;
Vajcia rozotrite na hrubom strúhadle;
Filet uvaríme v osolenej vode a nakrájame na prúžky;
Rozložte vo vrstvách:

Vrstvím - kuracie filé nakrájané na pásiky;
II vrstva - ošúchané vajcia;
Namažte majonézou;
III vrstva - syr;
VI vrstva - cibuľa so smaženými hubami;
Namažte majonézou;
V vrstva - syr zmiešaný s vajcami;
Namažte majonézou, ozdobte bylinkami.

Šalát odložte na chladné miesto, aby vyživil. Ozdobte zeleňou. Miska je pripravená na servírovanie.

Grilované kalamáre plnené syrom a paradajkami

Vynikajúce jedlo na dovolenku v prírode. Hostia budú milo prekvapení.

Ingrediencie:

1,5 kg čerstvo zmrazených jatočných tiel chobotnice;
400 gramov tvrdého parmezánu;
Korenie na morské plody;
6 malých paradajok;
Zelení.

varenie:

Umyte a vyčistite jatočné telá chobotníc;
Nastrúhajte s korením, soľou, nechajte niekoľko hodín;
Paradajky nakrájajte na štvrtiny;
Syr nakrájaný na veľké kocky;
Do každého jatočného tela chobotnice vložíme kocku syra, potom štvrtinu paradajky;
Opatrne položte na gril, pečte na uhlí 25 minút;
Upečené kalamáre ozdobíme bylinkami.

Slávnostné menu pre deti

Narodeniny dieťaťa sa mierne líšia od narodenín dospelého. Je to preto, že malí hostia sú najčastejšie vyberaví. Je potrebné pripraviť také jedlá, ktoré uspokoja všetky požiadavky detí.

Ovocná zmrzlina

Na detskej párty bude toto jedlo veľmi dôležité. Všetky deti milujú zmrzlinu.

A obzvlášť chutné bude na ovocnom základe. Ak sú narodeniny detí v lete, potom bude toto jedlo dokonca nevyhnutné.

Ingrediencie:

Štyri banány;
400 gramov jahôd;
štyri kivi;
400 gramov krémovej zmrzliny;
Listy mäty.

varenie:

Všetky ovocie rozdrvte v mixéri oddelene;
Rozložte do vrstiev: banán, jahoda, kiwi, zmrzlina;
Vložte do mrazničky;
Ozdobte lístkami mäty;
Miska je pripravená.

Domáca pizza "Dream"

Predpokladá sa, že pizza je škodlivé jedlo, ale ak ju varíte doma z prírodných surovín, škoda z nej bude minimálna.

Všetky deti milujú pizzu. A na narodeniny detí obsadí ďaleko od posledného miesta.

Ingrediencie:

varenie:

Múka musí byť preosiata;
Rozbite vajíčko do 3-litrovej misky, pridajte cukor, soľ, sódu;
Pridajte múku, kefír;
Cesto musí byť miesené;
Výsledné cesto položte na plech na pečenie namazaný slnečnicovým olejom;
Nakrájané paradajky položte na cesto;
Huby je potrebné vyprážať na miernom ohni;
Klobásu nakrájajte na prúžky;
Paprika je tiež nakrájaná na prúžky;
strúhaný syr;
Cibuľu nakrájajte na krúžky, smažte;
Huby, cibuľa, klobása, majonéza, korenie sú umiestnené na paradajkách rozložených na cesto. Na vrch posypte syr;
Pečieme pri teplote 180 stupňov 35 minút.
Miska je pripravená.

O tom, ktoré z jedál uvarí na dovolenku, sa hostiteľka rozhodne sama na základe osobných presvedčení a chuťových preferencií hostí. Tento článok vám trochu pomôže rozhodnúť sa o výbere jedál na oslavu narodenín.

Ponúkame vám nádherné video, z ktorého sa dozviete, čo ešte môžete uvariť deťom na sviatočný stôl pri príležitosti narodenín, aby sa nenudili a neboleli ich brušká:

Ak je dovolenka "zaskočená" a nie je možné stráviť veľa času prípravou rôznych kulinárskych majstrovských diel, vždy môžete použiť množstvo rýchlych a chutných receptov na sviatočné jedlá. Stojí za to pridať takéto recepty do vášho kulinárskeho "arzenálu" - a na akúkoľvek dovolenku budete vždy "plne vyzbrojení".

Rýchle horúce recepty na sviatočný stôl

Samozrejme, žiadna slávnostná hostina sa nezaobíde bez teplých jedál. Ale čo keď sú hostia už na prahu a jednoducho nie je čas uvariť to isté, napríklad tradičné vyprážané kurča? Odpoveď je jednoduchá – existuje prekvapivé množstvo rýchlych receptov s horúcim kotlíkom, ktoré zaberú doslova 20-30 minút. Sú to napríklad nezvyčajné „placky“ zo špagiet s hubami, bylinkami a syrom – jedlo vyzerá chutne a pripravuje sa mimoriadne jednoducho. V prípade vyššej moci môžete do kuchynskej skrinky uložiť balenie alebo dve vaječných rezancov, ktoré sa uvaria veľmi rýchlo: v tomto prípade sa na slávnostnom stole môže podávať originálne jedlo v ázijskom štýle. Rýchly recept je dobrý nielen preto, že jeho varenie trvá 15-20 minút, ale aj preto, že pri príprave takého slávnostného horúceho jedla môžete nekonečne fantazírovať, pridávať zeleninu, ktorá je v chladničke, a využívať zvyšné kúsky mäsa.

Rýchle a chutné sladké recepty na dovolenku

Niečo a všetky druhy dezertov na sviatočný stôl sa naozaj dajú pripraviť narýchlo - boli by len tie správne ingrediencie. A v prvom rade takouto možnosťou pre rýchle sladké jedlá na sviatočnom stole sú všetky druhy koláčov bez pečenia. Pre väčšinu receptov na takéto koláče sa nebudú vyžadovať ani hotové koláče - stačí obyčajný tvaroh, kyslá smotana a sušienky a niektoré mrazené bobule alebo džem.

Ak máte po ruke hotové torty z „obchodu“, je to úplne úžasné: za pár minút pripravíte na slávnostný stôl rýchlu a chutnú tortu s tým najjemnejším kokosovým krémom. Hotové koláče na prípravu skutočne lahodného domáceho „pseudopečenia“ však vôbec nie sú potrebné - môžete použiť napríklad najbežnejší perník. Hotový koláč „perník“ nie je horší ako „obchod“. Ak to čas dovolí, môžete si pripraviť čokoládovo-kokosovú rolku bez pečenia vopred na dovolenku: je vyrobená rýchlo a jednoducho z dostupných surovín (sušienky, kokos, čokoláda), ale kým nebude pripravená, bude musieť byť lahodný dezert. „zmrazené“ v chladničke na 3-4 hodiny.

Ak ukážete trochu fantázie, potom bez pečenia môžete uvariť nielen narodeninovú tortu, ale aj veľa dezertov. Napríklad dezert Delight bude vynikajúcou dekoráciou stola bez námahy a času: v „košiach“ čokoládových sušienok je vzdušná a veľmi jemná hmota tvarohu a jahôd (bobule sa dajú použiť čerstvé aj zmrazené). Z rovnakých čokoládových sušienok a kondenzovaného mlieka môžete pripraviť aj známe Zemiakové koláčiky. Ak nie je po ruke vôbec nič okrem tvarohu, vajec a kyslej smotany, môžete na slávnostný stôl naservírovať originálny tvarohový kastról, na prípravu ktorého nie je potrebná múka ani krupica. Jednoduchý a veľmi chutný kastról pripomína textúrou a chuťou klasický tvarohový koláč.

Rýchle recepty na sviatočnú večeru

Aby bol sviatočný stôl plný rôznych jedál, nie je vôbec potrebné stráviť celý deň v kuchyni - bude stačiť použiť pár receptov na rýchle sviatočné občerstvenie. Doprajte si stretnutie s miniatúrnymi paštétovými jednohubkami, smotanovým syrom a bylinkovými rolkami alebo syrom Raffaello s vlašskými orechmi a cesnakom, ktorý sa perfektne hodí k vínu a iným sviatočným destilátom.

Samozrejme, čím originálnejšie bude predjedlo vyzerať, tým lepšie - koniec koncov, je to dizajn slávnostných jedál, ktorý sa líši predovšetkým od ponuky „na každý deň“. Dokonca aj tie najobyčajnejšie sendviče so šprotami môžu byť skvelou voľbou na sviatočné občerstvenie, ak ich zdobením strávite ďalších 5 minút. Veľmi pekne vyzerá aj predjedlo s hovoriacim názvom „Tomato Salad“ – najpozoruhodnejšie je, že jeho príprava trvá maximálne 10 minút. A za rovnakých 10-15 minút bude možné zo zvyškov, ktoré sa nachádzajú v chladničke, uvariť tradičné rýchle občerstvenie - plnené vajíčka (hlavná vec je nájsť niečo, čím ich napchať).

Nielen pochutiny, ale aj šaláty sa dajú pripraviť doslova zo všetkého, čo v kuchyni nájdete – ak vám neostane čas ísť do obchodu, môžete si uvariť napríklad originálny teplý pohánkový šalát. A ak sú v dome nejaké konzervované ryby, počet dostupných možností pre sviatočné šaláty sa okamžite zvýši desaťnásobne. Šalát vyrobený z nádoby konzervovaného tuniaka s vajcami a syrom bude veľmi chutný a slávnostný. Okrem toho z akýchkoľvek konzervovaných rýb, ak to čas dovolí, môžete rýchlo pripraviť variáciu klasického sviatočného šalátu „pod kožuchom“ zo zemiakov, uhoriek, repy, kuracích vajec.

Ak je dovolenka skutočne „zaskočená“ a nie sú k dispozícii žiadne prísady na prípravu nejakého slávnostného občerstvenia alebo dezertov doma, „lenivé“ koláče s mletým mäsom budú vynikajúcou voľbou - napríklad originálny mäsový koláč alebo výdatné a lahodný koláč lavash „Mužská radosť““. A aj keď je zoznam dostupných produktov obmedzený na rovnaký pita chlieb, kyslú smotanu, mlieko a vajcia, na slávnostný stôl bude možné pripraviť rýchly „lenivý“ koláč so syrovou náplňou.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok