Najlepšie kulinárske recepty na zber na zimu z. Domáce prípravy na zimu
Domáce konzervovanie už dávno prestalo byť pozostatkom sovietskej minulosti a moderné hostesky sa snažia pripraviť pre svoje rodiny chutné prípravky na zimu zo sezónnej zeleniny a ovocia, bez konzervantov a iných chemikálií, ktoré sú vlastné konzervám z obchodu.
A samozrejme nie som výnimkou. Už niekoľko rokov zbieram na stránke Home Restaurant zlaté recepty na zimné prípravy. Recepty z maminho zošita, domáce recepty ako od mojej babičky, recepty na džemy a džemy, kyslé uhorky, adjika ... to zďaleka nie sú všetky domáce prípravy na zimu, recepty s fotografiami krok za krokom prezentované na stránke Home Restaurant.
Pod nadpisom "Zimné prípravy" nájdete tie najchutnejšie recepty na zimné prípravy overené časom a nejednou generáciou gazdiniek, ale aj domáce prípravy na zimu podľa moderných upravených receptúr. Zlaté recepty na zimné prípravy zo stránky sú proporcie overené na gramy, rokmi overené recepty, podrobný popis procesu zavárania s kvalitnými fotografiami a samozrejme predvídateľný výsledok v podobe lahodného a chutného jedla. poháre so zákrutami.
Pre vaše pohodlie sú všetky zlaté recepty na chutné prípravy na zimu doplnené fotografiami krok za krokom. Koniec koncov, musíte uznať, že je veľmi pohodlné pripraviť si chutné prípravy na zimu tak, že si prezeráte recepty s fotografiami krok za krokom vo vašej kuchyni z telefónu alebo tabletu. Ak sa vám páčili zlaté recepty na zimné prípravy z webovej stránky Home Restaurant, nezabudnite ich zdieľať so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach a tiež napísať svoje komentáre a recenzie na recepty na konzerváciu na stránke!
Zo sliviek môžete uvariť nielen lahodný džem alebo kompót, ale aj vynikajúcu omáčku na mäsové jedlá - tkemali. Existuje pomerne veľa variácií tkemali, ako to často býva pri obľúbených jedlách, takže si hneď urobím rezerváciu – môj dnešný recept na tkemali na…
Zdravím vás, milí priatelia a hostia kulinárskej stránky Home Restaurant! Hubárska sezóna začala neskoro a ja vám ponáhľam povedať ďalší spôsob, ako pripraviť nakladané hríby na zimu v pohároch. Minulú zimu som pri návšteve vyskúšal lahodné marinované…
Zdravím vás, milí priatelia a hostia kulinárskej stránky Home Restaurant! Dnešný recept venujem všetkým maškrtníkom a fanúšikom čokoládových dezertov. Ako ste už z názvu receptu určite uhádli, pripravíme si slivkový lekvár s čokoládou a koňakom. Neuveriteľné, magické, zamatové…
Medzi slivkovými prípravkami najčastejšie prevládajú džemy, zaváraniny, kompóty... Ale slivky sú dobré nielen na sladkú konzerváciu. Pripravuje sa z nich známa omáčka - tkemali a veľmi chutná je aj adjika so slivkami. Áno, áno, je to adjika. Má veľmi…
Bulharský kaviár, predtým pečený v rúre, je neuveriteľne chutný a voňavý. Túto konzervu pripravujem každý rok, vždy skončí rýchlejšie ako ostatné. Z uvedeného množstva produktov sa získajú 3 pollitrové poháre, takže porciu môžete niekoľkokrát zvýšiť. Kaviár…
Zdravíme Vás, milí priatelia a hostia domácej reštaurácie 💖💖💖. Vzhľadom na vaše početné požiadavky tu na stránke a na sociálnych sieťach som pre vás pripravil recept s rakytníkom. Najjednoduchšia a najdostupnejšia vec je rakytník s cukrom na ...
Vážení priatelia, dnes vás chcem pozvať na varenie sladkých nakladaných paradajok na zimu. Sú naozaj sladké, alebo skôr sladko-pikantné, chuťovo veľmi zaujímavé. Táto príprava je pre mňa relatívne nová: rok sa so mnou v práci zdieľal recept na sladké nakladané paradajky na zimu ...
Neviem s istotou, či sa paradajky naozaj varia na zimu v krásnom Portugalsku, ale recept na takéto nakladané paradajky s cibuľovými plátkami, o ktorý sa so mnou podelil kamarát, mal práve taký názov - „Portugalčina“. Ale celkovo, aký je rozdiel, čo sa nazýva ...
Dnes pripravujeme lahodný Teschin Language z cukety na zimu - recept s fotografiou je k vašim službám! Milujem tento recept pre jeho jednoduchosť a samozrejme skvelú chuť. Výsledkom je približne 4,5 litra lahodnej hotovej konzervy. Ak chcete zachovať prázdne miesta na dlhú dobu, použite ...
Nakladané uhorky a paradajky, rôzne zeleninové taniere, džemy a kompóty z bobúľ - ak je to všetko pre vás príliš banálne, určite sa pozrite na tento kulinársky výber. Nezvyčajné prípravky, ako je uhorkový džem, mrkvový syr, zemiakový škrob, varené doma, jednoducho vzrušujú fantáziu. Tieto a ďalšie, nemenej zaujímavé a originálne polotovary na zimu nájdete v tejto časti stránky. Keď sa naučíte variť tieto alebo tie neobvyklé recepty, budete určite príjemne prekvapení! Ak si vyberiete krok za krokom recept s fotografiou, potom môžete robiť prácu ľahko a jednoducho.
Najlepšie recepty s fotografiami
Posledné poznámky
Existuje mnoho spôsobov, ako zberať slivky na zimu. Slivky najradšej skladujem v mrazničke. Pri zmrazení sa zachová chuť, vzhľad výrobku a vitamíny. Slivku mrazenú v sirupe používam najčastejšie do detskej výživy, dezertov a nápojov. Deti, ktoré často jedia zle, jedia takýto prípravok s potešením.
V našej krajine existuje určitá kultúra, ktorá sa prenáša z generácie na generáciu – pripraviť sa na zimu. Prípravy na zimu, najlepšie recepty babičky, nie všetky sa zachovali a odovzdali v kuchárskej knihe. Na tom však nie je nič zlé. Žijeme v ére internetu, čo znamená, že môžeme medzi sebou rýchlo a jednoducho zdieľať informácie.
Často sa stáva, že človek zroluje napríklad uhorky. Zdá sa, že pridal ocot, soľ a korenie v požadovaných pomeroch, ale nakoniec sa ukázalo, že chuť bola akosi iná. Aká by mala byť chuť? Ľudský mozog je jedinečný a pamätá si všetko z detstva. Preto budú „samotnou chuťou“ babičkine prípravy z detstva pre každého človeka. Uchovávanie zeleniny na zimu by sa teda malo vykonávať podľa receptov s fotografiami z dôveryhodných zdrojov. Práve tieto recepty na zimné konzervovanie sú zhromaždené na našej webovej stránke.
Samozrejme, v modernom svete sa veľa diskutuje o tom, či je konzervácia potravín na zimu skutočne najlepšou možnosťou zberu. Tu sú názory rozdelené, niekto hovorí, že ak nie je dostatok octu, potom je všetko v poriadku. Iné ženy v domácnosti sa radšej zaobídu bez octu, čo je tiež možné. Preto musíte pochopiť, aký druh receptu a prístupu k výžive je pre vás a vašu rodinu vhodný, a už existuje nespočetné množstvo receptov na zimné prípravy s rôznymi druhmi zeleniny, ovocia a bobúľ.
Ako si vybrať najlepšie polotovary na zimu, recepty s fotografiami pomôžu určiť recenzie. Každý článok alebo recept na našej stránke má formulár, kde môžete zanechať komentár aj bez registrácie. Človek je tak vždy v kontakte s autorom receptu a môže osobne objasniť túto alebo tú otázku. Ďalším dôležitým plusom je však možnosť zanechať spätnú väzbu na konkrétny recept po príprave a ochutnaní.
Niektoré ženy v domácnosti si myslia, že polotovary sú ťažké a dokážu to iba skúsené ženy v domácnosti. V skutočnosti tento proces nie je taký strašidelný, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Možno vaša mama mala pri zaváraní na zimu celú kuchyňu naparenú a v dózach, no nezabúdajte, že doba sa veľmi zmenila a moderné nástroje a technika pomáhajú tento proces zvládnuť rýchlo, úspešne a samozrejme úspešne.
05.01.2019
Papriky s baklažánom na zimu
Ingrediencie: korenie, baklažán, cesnak, kôpor, olej, ocot, soľ, cukor, korenie, vodaPaprika a baklažán vo voňavej marináde – takáto príprava na zimu bude mať v chladnom období určite veľký úspech. Nezabudnite na tento recept v sezóne, keď je zelenina najchutnejšia a najšťavnatejšia.
Ingrediencie:
- 1 kg papriky;
- 1 kg baklažánu;
- 5 strúčikov cesnaku;
- 100 g kôpru;
- 100 ml rastlinného oleja.
Na marinádu:
- 30 ml jablčného octu;
- 20 gramov stolovej soli;
- 15 gramov cukru;
- korenie;
- koriander;
- Bobkový list;
- obilná horčica;
- voda.
14.12.2018
Lahodné zelené paradajky na zimu na horúci spôsob
Ingrediencie: zelené paradajky, bobkový list, cesnak, kôpor, voda, soľ, cukor, ocot, korenieIngrediencie:
- 1 kg. zelené paradajky;
- 2-3 bobkové listy;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 3-4 vetvičky kôpru;
- 1 liter vody;
- 1 polievková lyžica soľ;
- tretina st.l. Sahara;
- 1 polievková lyžica ocot;
- 4-5 zrniek čierneho korenia.
10.11.2018
Hubový kaviár z húb s mrkvou
Ingrediencie:šampiňóny, mrkva, cibuľa, cesnak, olej, vavrín, korenie, soľZ húb každoročne pripravujem hubový kaviár. Príprava je nielen chutná, ale aj veľkolepá. Najdôležitejšie je, že príprava na zimu je jednoduchá ako lúskanie hrušiek.
Ingrediencie:
- 350 gramov húb,
- 50 gramov mrkvy,
- 50 gramov cibule,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 3 polievkové lyžice zeleninový olej,
- 2 bobkové listy,
- 3 hrášky nového korenia,
- soľ
- čierne korenie.
16.09.2018
Šalát "Hunter" na zimu
Ingrediencie: mrkva, cibuľa, kapusta, uhorka, mrkva, paradajka, cukor, olej, soľ, ocotNa zimu často varím tento lahodný zeleninový vitamínový šalát "Hunter". Príprava tohto jedla je veľmi jednoduchá a dostatočne rýchla.
Ingrediencie:
- 0,5 kg. mrkva,
- 0,5 kg. Luke,
- 0,5 kg. kapusta,
- 0,5 kg. uhorky,
- 0,5 kg. mrkva,
- 1 kg. paradajka,
- pol pohára cukru,
- pol pohára rastlinného oleja,
- jeden a pol polievkovej lyžice soľ,
- 70 ml. ocot.
09.09.2018
Žltý slivkový lekvár bez jadierok
Ingrediencie:žlté slivky, cukorNavrhujem vyskúšať veľmi chutný a rýchly žltý slivkový lekvár.
Ingrediencie:
- žlté slivky - 1 kg.,
- cukor - 1 kg.
30.08.2018
Plátky uhorky s cesnakom na zimu
Ingrediencie: uhorka, cesnak, kôpor, cukor, ocot, korenie, soľNa zimu uhoriek robím túto lahodnú prípravu každý rok. Recept je veľmi jednoduchý, podrobne som vám ho opísala.
Ingrediencie:
- pol kila uhoriek,
- hlava cesnaku
- 6 vetvičiek kôpru,
- 1 polievková lyžica sahara,
- 1 lyžička soľ,
- 2 polievkové lyžice ocot,
- zrnká korenia.
26.08.2018
Figový džem s citrónom
Ingrediencie: figa, citrón, voda, cukorZ fíg a citrónu môžete pripraviť veľmi chutný džem. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.
Ingrediencie:
- 1 kg. figa,
- 1 citrón,
- pol pohára vody,
- 600 gramov cukru.
05.08.2018
Nakrájané uhorky s horčicou
Ingrediencie: uhorka, horčica, soľ, kôpor, chrenový list, cesnak, korenieDnes vám poviem, ako uvariť chutné nasekané uhorky s horčicou len za 15 minút. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.
Ingrediencie:
- 2 kg. uhorky,
- 1 polievková lyžica horčičný prášok,
- 2 polievkové lyžice soľ,
- kôprový dáždnik,
- chrenový list a koreň,
- list ríbezlí, dubu a čerešne,
- hlava cesnaku
- tretina čili papričky.
05.08.2018
Nakladané zelené paradajky s cesnakom a bylinkami
Ingrediencie: paradajka, cesnak, kôpor, paprika, cibuľa, chrenový list, ríbezľa, čerešňa, soľ, cukor, vodaNavrhujem, aby ste uvarili veľmi chutnú prípravu - nakladané zelené paradajky s cesnakom a bylinkami. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.
Ingrediencie:
- 2 kg. paradajky,
- hlava cesnaku
- 3 dáždniky z kôpru,
- 1 sladká paprika,
- 1 cibuľa,
- 8 ks. čierne korenie,
- 8 ks. hrášok z nového korenia,
- 3 listy chrenu,
- 3 bobkové listy,
- 2 listy ríbezlí,
- 2 čerešňové listy
- 2 polievkové lyžice soľ,
- 4 polievkové lyžice sahara,
- 1 liter vody.
20.07.2018
Zimné nakladané paradajky
Ingrediencie: voda, soľ, cukor, ocot, kôpor, korenie, cesnak, vavrín, paradajkaTeraz vám poviem, ako pripraviť lahodné sladké a chutné nakladané paradajky na zimu. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.
Ingrediencie:
- pol litra vody,
- polovica st.l. soľ,
- 3,5 lyžice sahara,
- 2 polievkové lyžice ocot,
- kôprové dáždniky,
- chrenový list
- štipľavé papriky,
- Bobkový list,
- cesnak,
- paradajky.
20.07.2018
Kaviár z baklažánu na zimu „Olízajte si prsty“
Ingrediencie: baklažán, mrkva, sladká paprika, cibuľa, veľké paradajky, cesnak, soľ, cukor, ocot 6%, rastlinný olejBaklažánový kaviár mám veľmi rada a každý rok si ho pripravujem na zimu. Najviac sa mi páči možnosť baklažánového kaviáru cez mlynček na mäso, ktorý som vám opísal.
Ingrediencie:
- 3 baklažány;
- 1 mrkva;
- 2 sladké papriky;
- 3 cibule;
- 6-7 paradajok;
- strúčik cesnaku;
- 1 polievková lyžica soľ;
- polovica st.l. Sahara;
- 1 polievková lyžica ocot;
- tretina pohára rastlinného oleja.
29.06.2018
Džem z čiernych ríbezlí 5 minút
Ingrediencie:čierne ríbezle, voda, cukorAk sa vám nepáči motať sa v kuchyni, ale chcete čierne ríbezle na zimu zavrieť, odporúčame vám použiť „5-minútový“ recept a pripraviť z tohto bobuľa lahodný džem.
Ingrediencie:
- 300 g čiernych ríbezlí;
- 100 ml vody;
- 400 gramov cukru.
28.06.2018
Kompót z červených ríbezlí na zimu
Ingrediencie: voda, cukor, červené ríbezleZ červených ríbezlí na zimu si môžete pripraviť veľmi chutný sladkokyslý kompót z červených ríbezlí. Recept je veľmi jednoduchý.
Ingrediencie:
- 3 litre vody,
- 2 šálky cukru
- 400 gramov červených ríbezlí.
27.06.2018
Nakladané uhorky s červenými ríbezľami
Ingrediencie: estragón, petržlen, cesnak, klinčeky, uhorka, červené ríbezle, soľ, cukor, ocotPodľa tohto receptu vám navrhujem pripraviť veľmi chutné nakladané uhorky s červenými ríbezľami. Recept je veľmi jednoduchý, uhorky sú chutné a chrumkavé.
Ingrediencie:
- 3 vetvičky estragónu,
- 2 vetvičky petržlenu,
- strúčik cesnaku,
- 5 klinčekov,
- 5-6 uhoriek,
- pol pohára červených ríbezlí,
- 1 lyžička soľ,
- jeden a pol lyžičky sahara,
- 25 ml. ocot.
27.06.2018
Egrešový džem s citrónom bez varu
Ingrediencie: zrelé egreše, citrón, cukorZ egrešov je veľmi chutný džem. A ak pridáte aj citrón, dopadne to ešte lepšie! Toto je recept, ktorý sme si pre vás dnes pripravili. Jeho plusom je aj to, že džem sa vyrába bez varenia.
Ingrediencie:
- 250 g zrelých egrešov;
- 3-4 šálky citróna;
- 1 šálka cukru.
26.06.2018
Nakladané paradajky v miske
Ingrediencie: paradajka, cukor, soľ, cesnak, korenie, vavrín, kôpor, ocotV hrnci môžete variť veľmi chutné nakladané paradajky. Pozrite si môj podrobný recept, ako ich pripraviť.
Ingrediencie:
1,5 kg. paradajky,
- 0,5 lyžičky kryštálový cukor,
- 1 polievková lyžica soľ,
- 5 strúčikov cesnaku,
- 5 kusov. zrnká korenia,
- 3-4 ks. bobkové listy,
- zväzok kôpru alebo kôprových dáždnikov,
- 20 gramov 9% stolového octu.
uhorky
Na nakladanie a nakladanie si vyberte uhorky s čiernymi pupienkami, pretože biele sú vhodnejšie na konzumáciu čerstvé. Ak vám v dači rastú uhorky, ráno ich natrhajte a ihneď začnite konzervovať. Takéto uhorky ani nevyžadujú namáčanie. Treba ich len dobre umyť a očistiť od zeminy.
Uhorky, ktoré boli pred niekoľkými hodinami odstránené zo záhrady, by sa mali na niekoľko hodín namočiť do studenej vody. Obnovia im elasticitu a získajú stratenú vlhkosť.
Uhorky v pohári rozložíme bokom k sebe, nie však tesne, príliš ich nestláčame, inak stratia svoju „chrumkavosť“. Z rovnakého dôvodu by sa nemali plniť vriacou soľankou, ktorej teplota je vyššia ako 90 stupňov.
paradajky
Na konzerváciu sa používajú iba paradajky neskorých odrôd. Môžete soliť zelené paradajky, červené, ružové. Ak chcete zachovať paradajkovú šťavu, vezmite paradajky, ktoré nie sú mäsité, veľké a veľmi zrelé. A na morenie naopak stredné a malé, mäsité a silné na dotyk.
Z korenín paradajky najlepšie reagujú v konzervácii na petržlenovú vňať, kôpor, chren, cesnak, pálivú kapiu a čierne korenie.
Squash
Táto zelenina na morenie, morenie je lepšie vziať rovnakú veľkosť, tenkú kožu. Odrežeme z nich (v patizónoch) stopku aj s dužinou, najviac však jeden centimeter. Je lepšie umývať patizóny mäkkou kefou v tečúcej vode. Táto zelenina nevyžaduje namáčanie. Drobné ovocie dáme do formy tak, ako je v tégliku, a veľké nakrájame na kúsky. Patissons milujú zeler (jeho koreň), listy mäty, chren, petržlen, cesnak, kôpor.
Paprika (horká a sladká)
Je to zelenina, ktorá si v porovnaní s inou zeleninou zachováva väčšinu vitamínov pri konzervovaní. Červená sladká paprika je vhodnejšia na morenie. Ako dochucovadlo na iné zeleninové zákruty je lepšie použiť štipľavú papriku a do plnky je najvhodnejšia biela. Dá sa zmraziť, osoliť.
Z rybích drobností, a nielen z nich, môžete uvariť šik predjedlo, ktoré len tak letí zo stola. Ide o domáce konzervované ryby, ktoré sa z nejakého dôvodu vždy porovnávajú s rybami z obchodu. Aj názvy receptov určite znejú nejako takto... ›
Kyslá kapusta je azda najjednoduchší recept na uchovanie tejto zdravej zeleniny. Keď sa kapusta uvarí, takmer polovica takého užitočného vitamínu, ako je B9 (kyselina listová), sa v nej zničí, ale počas morenia zostanú všetky vitamíny nedotknuté a dokonca pridané! Množstvo vitamínu C sa napríklad mnohonásobne zvyšuje, dosahuje 70 mg na 100 g a vitamínu P v kyslej kapuste je 20-krát viac ako v čerstvej kapuste. ›
Pred nejakými 20 rokmi len málokto počul o kečupe a regály obchodov zaberali pollitrové poháre s paradajkovou omáčkou Krasnodarsky. Ako deti sme ho jedli takmer v dózach – s chlebom, na pálenie záhy, aké je to chutné! A potom sa objavil kečup - ach, to je blaženosť... Dalo sa s ním zjesť doslova všetko. Tu je však smola – čím viac druhov kečupov sa objaví v obchodoch, tým menšia je pravdepodobnosť, že si kúpite pravú paradajkovú omáčku s korením a dochucovadlami, čoraz viac škrobu, farbív a konzervačných látok... Existuje len jedna cesta von – uvarte si kečup sami. ›
Chrumkavé nakladané uhorky sú snom každej gazdinky. Aby dosiahli požadovaný výsledok, mnohí z nich musia prejsť náročnou cestou pokusov a omylov. Ale v skutočnosti nie je vôbec ťažké uvariť chrumkavé nakladané uhorky na zimu, stačí poznať niekoľko dôležitých tajomstiev. ›
Uvarte úžasný šiškový džem, nie je to vôbec ťažké ani pre začínajúcu hostiteľku. Existuje veľa receptov na jeho prípravu, medzi nimi si môžete vybrať jednoduchšie aj sofistikovanejšie. Hlavná vec je urobiť to správne, dodržiavať technológiu zvoleného receptu a počúvať naše užitočné tipy. ›
Toto korenie sa volá Gorloder, Chren, Korenie Jiskra, Ruská adjika, Chren, Cobra, Korenie Vyrviglaz, Bodliak, Chrenové predjedlo, Chren, ale vo všeobecnosti je to len chrenová jedáleň. Je to, že možnosti pre prísady sa nepočítajú. Pre tých, ktorí si nevedia predstaviť život bez vzrušenia v kulinárskom zmysle, pripravil Culinary Eden výber receptov na horúce korenie. Varenie chrenu je jednoduché… ›
Každá gazdinka sa snaží zachovať v zelenine zozbieranej na zimu maximum vitamínov, ktoré nášmu telu v zime poskytnú taký potrebný benefit. Nakladaný cesnak je len jedným zo spôsobov, ako získať výhody a skvelú prípravu, ktorú možno okrem mäsových jedál ochutiť rôznymi jedlami. ›
S príchodom jari sa začala nová sezóna zberu. O akých prípravách sa však môžeme baviť, keď sa sneh práve roztopil a práve sa začala objavovať prvá zeleň? Spolu s prvými zelenými sa začína objavovať medvedí cesnak – rastlina, ktorú mnohí poznajú pre svoju ľahkú cesnakovú chuť a celý zoznam vitamínov a živín. ›
Snáď žiadny Nový rok nie je úplný bez mandarínok. Nie je to len tradícia, ktorú nemožno zmeniť, ale aj veľké potešenie z rozjímania o svetlých plodoch, ktoré zlepšujú náladu, a vône, ktorá nás všetkých okamžite vtiahne do atmosféry novoročných sviatkov. Ako chcete všetky tieto vnemy predĺžiť dlhšie! Všetko je možné - varte mandarínkový džem! ›
Tekvica je dokonale uložená vo svojej prirodzenej, takpovediac, podobe. A všetko by bolo v poriadku, ale nie každý má možnosť umiestniť tucet alebo jeden a pol oranžových gúľ na uskladnenie v byte, takže mestské ženy v domácnosti najčastejšie uprednostňujú konzervovanie tekvice. Jednou z možností na uchovanie tekvíc na zimu je tekvicový džem. Tí, ktorí tento džem nikdy neskúšali, by sa mali pokúsiť aspoň na účely experimentu uvariť pár pohárov jantárovej pochúťky. ›
Nakladané uhorky sa oddávna stali prapôvodne ruským produktom, pri príprave ktorého sa nám nepochybne nevyrovná a ich sprevádzajúca soľanka je aj naším ruským nápojom, najistejším liekom na známy neduh. ›
Ak je kukurica kráľovnou polí, potom je tekvica kráľovnou zeleninových záhrad. To je všetko, nič viac, nič menej! A nie nadarmo sa tak volá tento obrovský zázrak. Tekvica obsahuje veľa karoténu – takmer toľko ako mrkva! - ktorý normalizuje metabolizmus, urýchľuje obnovu buniek, udržuje pevnosť zubov a kostí. A medzi zeleninou je lídrom aj v obsahu železa. Tekvica obsahuje vitamíny C, B6, B2, E, mikro a makro prvky. ›