Najlepšie recepty na koláče a koláče so šťavelom a tajomstvá náplní do nich. Ako uvariť lahodný šťavelový koláč v rúre z droždia, lístkového cesta, krehkého cesta, želé kefíru a otvoreného? Kváskové koláče na panvici krok za krokom recept

Z čerstvého šťavela môžete variť nielen polievky, ale aj chutné koláče. Koláče môžu byť sladké aj slané. Môžete použiť kysnuté cesto alebo pre nedostatok voľného času pripraviť cesto na kefírové karbonátky. Pripraviť takéto cesto je jednoduché. Môžeme začať?

Produkty na prípravu sladkých vyprážaných koláčov so šťavelom pripravíme podľa zoznamu.

Nalejte kefír do nádoby, pridajte vajce, kyslú smotanu, cukor a soľ. Miešajte do hladka.

Pridajte rastlinný olej, premiešajte.

Pridajte polovicu preosiatej múky a sódy, premiešajte.

Postupne pridávame múku. Akonáhle sa cesto zhromažďuje do gule, položte ho na stôl, trochu posypané múkou. Cesto trochu premiešajte na stole a snažte sa pridať múku na minimum, aby sa neupchalo. Hotové cesto je mäkké, jemne sa lepí na ruky.

Namažte ruky a nádobu na cesto malým množstvom rastlinného oleja. Cesto vložíme do nádoby, prikryjeme fóliou a necháme „odpočívať“ 20-30 minút, aby vo vyprážanom ceste nebolo cítiť chuť sódy.

Pripravujeme plnku. Šťavel umyjeme, osušíme. Stonky odrežeme, listy nakrájame na pásiky a dáme do nádoby. Teraz je potrebné zmenšiť objem náplne, preto vložíme nádobu s šťavelom do mikrovlnnej rúry na 1-2 minúty pri plnom výkone.

Takto mi šťavel zmenšil objem. Nastavil som ho na 1,5 minúty pri výkone 750 wattov. Prípadne možno šťavel trochu rozdrviť rukami.

Namažte stôl rastlinným olejom, rozložte cesto a rozdeľte ho na rovnaké kúsky. Rozdelil som to na 10 častí.

Každý kúsok zrolujeme do gule a položíme na pomastený povrch. Pri práci s jedným kusom cesta zakryte zvyšok fóliou. Stôl trochu posypte múkou, keďže cesto je trochu lepkavé, vložte guľku cesta a vypracujte na koláč s priemerom asi 14 cm, zalejte 1-2 lyžičkami. Sahara.

Rozložte náplň. Namočte prsty do múky a opatrne zatvorte okraje koláčov.

Do panvice nalejte toľko rastlinného oleja, aby pri pečení dosiahol polovicu koláča, zohrejte ho. Vytvorenú prvú várku koláčov vložte do panvice švom nadol. Pri varení sa koláče roztiahnu. Koláče opekáme na miernom ohni z jednej strany asi 3-4 minúty.

Potom otočte a opečte z druhej strany. Hotové koláče položte na papierovú utierku.

Mäkké, červené, sladké vyprážané koláče so šťavelom sú pripravené. Okamžite ich podávame na stôl a pozývame blízkych k stolu, aby sme si dopriali lahodné koláče so šťavnatou sladkokyslou náplňou.

Krok 1: pripravte cesto.

Najprv rozrieďte instantné sušené droždie v teplom mlieku a túto zmes nechajte zatiaľ bokom.
Do čistej misky rozbijeme vajíčko, pridáme cukor a premiešame. Potom tam nalejte soľ a hmotu dobre vyšľahajte do peny.
Do voľného hlbokého taniera preosejeme pšeničnú múku a potom do nej nalejeme droždie a vaječnú zmes rozriedenú v mlieku. Cesto začnite miesiť, najskôr vareškou a potom, keď začne byť hustejšie a tuhšie, rukami. Keď sa hmota stane homogénnejšou, nalejte do nej slnečnicový olej a pokračujte v miesení.

Výsledkom by malo byť cesto, ktoré dobre drží tvar, ak nie, pridajte ešte trochu pšeničnej múky. Hotové cesto zakryte kuchynskou utierkou alebo plastovou fóliou, aby nezvetralo, zabaľte ho do prikrývky a odošlite na teplé miesto. 1 hodina. Zároveň niekde v 20 minút treba ho trosku pootvorit a rozdrvit, ale nie vela.

Krok 2: pripravte náplň.

Niekoľko minút predtým, ako sa cesto naplní a vykysne, začnite pripravovať náplň. Za týmto účelom najskôr opláchnite šťavel pod teplou tečúcou vodou a potom ho osušte jednorazovými utierkami. Odrežte stonky a odložte ich a listy nakrájajte na tenké prúžky.


Nasekaný šťavel dáme do hlbokého taniera, pridáme tri polievkové lyžice cukru a miešame, aby pustil trochu šťavy. Pre väčší efekt rozdrvte listy zelene plochou stranou lyžice.

Krok 3: vytvorte koláče so šťavelom.

Pracovnú dosku poprášte pšeničnou múkou, položte na ňu vykysnuté cesto a jemne rozvaľkajte na rovnú placku. Ak vaša pracovná plocha nie je taká veľká, neberte všetko cesto naraz, ale časť z neho.


Rozvaľkané cesto rozdeľte pohárom alebo pohárom, stláčaním kruhov. Potom pozbierajte zvyšky, znova ich rozvaľkajte a znova vystrihnite okrúhle polotovary na koláče. Tento postup opakujte, kým nerozdelíte všetko cesto.
Potom položte na výsledné polotovary 1 alebo 1,5 jedáleň lyžice šťaveľu, strúhaného s cukrom, a zatvorte okraje, pomôžte si vidličkou namočenou vo vode alebo to jednoducho urobte mierne navlhčenými končekmi prstov. Takto zaslepte všetky koláče.

Krok 4: Smažte koláče so šťavelom.

Nalejte slnečnicový olej do panvice tak, aby pokrýval dno nádoby 3-4 mm. Rozohrejte olej na vysokej teplote a vložte do neho prvú dávku koláčov. Znížte výkon a pokračujte vo varení. Pečivo opečte z oboch strán do zlatista, potom hotové výrobky preložte na jednorazové utierky, aby absorbovali prebytočný tuk, a začnite variť ďalšiu dávku sami.
Pozornosť: vo všeobecnosti je najlepšie monitorovať silu ohňa počas procesu varenia, pretože z času na čas bude potrebné znížiť alebo pridať, v závislosti od toho, ako sa budú koláče správať.

Krok 5: podávajte vyprážané šťaveľové koláče.

Keď smažíte všetky šťaveľové koláče, okamžite ich podávajte na stôl, hoci takéto pečivo je chutné teplé aj studené, ale najlepšie je, keď je horúce. Uvarte si čaj, kakao, alebo ak je horúco, pripravte si osviežujúci nápoj a začnite jesť.
Dobrú chuť!

Cesto podľa tohto receptu je vhodné na prípravu akýchkoľvek iných koláčov, so sladkou aj slanou náplňou.

Aby koláče dlho vydržali a nezvädli, prikryte ich kuchynskou utierkou.

Namiesto rýchlo pôsobiaceho droždia môžete použiť bežné suché droždie, ale bude potrebovať viac, konkrétne 40 gramov.

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

Sorrel koláče v rúre, krok za krokom recept s fotografiou, ktorú ponúkam, sú neuveriteľne chutné. Dlho som sa neodvážila piecť - kombinácia kyslého šťavela a cukru ma trochu zmiatla. Ale napriek tomu túžba vyskúšať novú náplň do koláčov prekonala všetky obavy, najmä preto, že náplň potrebuje čerstvú šťavu a teraz sa sezóna šťavnatých čerstvých zelených práve začína. Prvýkrát som urobil malú porciu na testovanie. Koláče boli také chutné, že ani nestihli vychladnúť, okamžite sa rozptýlili! Sladkokyslá šťavnatá plnka sa hodí do chrumkavého drobivého cesta a teraz sú najobľúbenejším jarným pečivom šťaveľové koláče. Mimochodom, cesto sa pripravuje bez kvasníc, čo značne zjednodušuje proces varenia. Nie sú v ňom ani vajcia a mlieko, cesto je celkom vhodné na varenie. Chutí sviežo, dá sa použiť na sladkú, zeleninovú alebo inú náplň.

Ingrediencie:
- múka - 150 g;
- voda - 70-80 ml;
- soľ - štipka;
- prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
- slnečnicový olej - 3-4 lyžice. l.;
- šťavel - 2 zväzky;
- cukor - 5-6 lyžičiek;
- škrob - 1,5 - 2 lyžičky.

Recept s fotografiou krok za krokom:

Odmeriame správne množstvo pšeničnej múky, múku preosejeme do hlbokej misy.

Do múky pridáme jemnú soľ a prášok do pečiva. Tento recept používa prášok do pečiva, sóda bikarbóna nebude fungovať.

Dôkladne premiešame múku a prášok do pečiva. V strede šmýkačky z múky urobíme priehlbinu, do ktorej nalejeme 3 polievkové lyžice. l. zeleninový olej. Je vhodné použiť rafinovaný olej bez výraznej arómy a chuti.

Maslo potrieme múkou (všetka múka nezvlhne, ale zatiaľ to nie je potrebné). Nalejte 70 ml. voda (to je asi 3 polievkové lyžice). Posypaním múky z okrajov začneme miesiť cesto. Najprv bude vrstvená, heterogénna, ale keď sa múka navlhčí, bude mäkká, mastná.

Ak sa cesto nespojí, pridáme ešte trochu vody alebo lyžicu oleja. Vymiesené cesto bude homogénne, elastické a na dotyk mastné. Zakryte potravinovou fóliou a nechajte hodinu pri izbovej teplote.

Náplň do koláčov so šťavelom sa pripravuje vopred, kým cesto odpočíva. Šťavel (iba listy) nasekáme nadrobno, zalejeme vriacou vodou 1 minútu. Vodu scedíme, šťavel vložíme do cedníka, aby všetka tekutina zoskla.

Cesto rozdelíme na malé kúsky. Zoberieme pár kúskov do práce, zvyšok prikryjeme, aby sa nepokryli kôrkou. Každý kúsok cesta rozvaľkáme pomocou valčeka na kruh s hrúbkou 1,5-2 mm. Dáme náplň, môžete dať viac šťaveľu, berúc do úvahy skutočnosť, že sa počas pečenia usadí.

Posypte šťaveľ 1-2 štipkami škrobu a posypte cukrom (asi pol lyžičky na koláč).

Zdvihneme okraje a pritlačíme koláč tak, aby bol šev v strede hore. Môžete dať koláčom pravidelný tvar alebo ich urobiť trojuholníkovými. Ak sa rozhodnete urobiť trojuholníkové koláče, najprv zdvihnite obe strany hore a pritlačte ich do stredu. Potom nadvihnite spodok, vytiahnite cesto do stredu a pritlačte tak, aby vznikli dva švy rozbiehajúce sa od stredu k okrajom.

Koláče preložíme na vymastený plech a vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov. Koláče s šťavelom pečieme 12-15 minút do zlatista. Je lepšie ich zjesť hneď, kým sú teplé - chuť plnky tak bude cítiť jasnejšiu. Vychladnuté pirohy sú tiež veľmi chutné, ale kým chladnú, netreba ich ničím prikrývať, aby cesto zostalo chrumkavé.

Recepty na chutné koláče

koláče so šťavelom

5-7 ks.

40 minút

150 kcal

5 /5 (1 )

Šťavel je pre ľudský organizmus veľmi užitočná rastlina - zlepšuje trávenie, má aj analgetické, protizápalové účinky, pomáha obnoviť normálnu činnosť čriev a zlepšuje funkciu pečene. Šťovík je veľmi cenný aj tým, že dozrieva skoro na jar, keď ľudské telo vitamíny naozaj potrebuje. Z detstva si pamätám, ako s príchodom jari vždy stáli na stole sladké koláče so šťavelom, ktoré starostlivo pripravila moja matka a stará mama.

Myslím, že je načase odhaliť tajomstvo šťavnatej šťaveľovej plnky, ktorá sa už roky uchováva v našej rodinnej kuchárskej knihe. Vychutnajme si spoločne prípravu tejto zdravej a veľmi chutnej pochúťky.

Recept na sladké koláče so šťavelom na panvici

kuchynské riady

• niekoľko misiek rôznych kapacít a veľkostí bude užitočných na prípravu náplne a miesenie cesta;
• nezabudnite si vybrať panvicu s veľkým priemerom a pokiaľ možno s nepriľnavým povlakom;
• nezaobídeme sa bez najlepších pomocníkov v kuchyni v podobe ostrého noža a dosky na krájanie;

• bolo by pekné mať po ruke cedník, ale dá sa nahradiť gázou;
• hodiť sa bude aj odmerka a lyžice rôznych veľkostí;
• metla veľmi pomôže, najmä v počiatočnej fáze prípravy cesta;
• Vhodné je zaobstarať si potravinovú fóliu alebo tenkú kuchynskú utierku.

Všeobecný zoznam produktov

Produkty	Množstvo
Na prípravu cesta
Pšeničná múka	300-350 g
kefír s obsahom tuku 3,2%	300 ml
zeleninový olej	60 ml
soľ	5-7 g
kryštálový cukor	15-20 g
prášok do pečiva alebo sóda	5-7 g
Na prípravu náplne
čerstvý alebo mrazený šťavel	600 g
kryštálový cukor	5 g na koláč
voda (vriaca voda)	150-200 ml
Ďalšie zložky
Pšeničná múka	10-15 g
rastlinný olej na vyprážanie	100-150 ml

Varenie plnky

Varenie cesta

Robíme koláče

Vyprážame pirohy

Video recept na sladké vyprážané koláče so šťavelom

Po prečítaní videa nižšie sa môžete naučiť, ako správne pripraviť šťaveľovú náplň na koláče. Okrem toho budete mať príležitosť oceniť ohromujúci vzhľad hotového výrobku a nakoniec sa sami rozhodnúť, či podľa tohto receptu uvaríte šťaveľové koláče.

Sladké koláče so šťavelom. Rýchle a jednoduché ★ Recept od Pokashevarim (vydanie 278)

Recept na rýchle a chutné koláče so šťavelom. Som si istý, že mnohí ani netušia, že z týchto kyslých listov sa dajú pripraviť elegantné dezertné koláče. Som si istý, že sa vám bude páčiť.
★ Skvelé nože, ako mám tu http://goo.gl/F5oKQP (20% zľava s promo kódom „Pokashevarim“)

Ingrediencie:
Sorrel čerstvý alebo mrazený - 600 gramov
Múka - 350 gramov
Kefír (3,2%) - 300 ml
Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice (v ceste)
Soľ - 1 lyžička
Cukor - 1 polievková lyžica (do cesta)
Cukor - 1 lyžička na 1 koláč
Sóda (alebo prášok do pečiva) - 1 lyžička
—————-
POKASHEVARIM V SOCIÁLNYCH SIEŤACH
① Oficiálna webová stránka http://www.pokashevarim.ru
② Pokashevarim life kanál https://goo.gl/DlU4fp
③ Periscope https://www.periscope.tv/pokashevarim
④ Zello http://zello.com/channels/k/eb8xF
⑤ Skupina VK http://vk.com/pokashevarim
⑥ Stránka VK http://vk.com/id167258250
⑦ Facebook https://www.facebook.com/100007514292567
⑧ Instagram http://instagram.com/pokashevarim
➈ Odnoklassniki http://ok.ru/pokashevarim

Pre komerčné ponuky [chránený e-mailom]
———————
Pre vaše pohodlie som všetky moje videá rozdelil podľa tém:

DEZERTY A SLADKÉ PEČIVO
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaKL2UE7FlSXgSZUyp5iKkN

VARENIE MÄSA
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYtZ3xK3PBuVXJfFWzQ4jLc

JEDLÁ Z HYDINY
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdarvbfzswmMH-v2wezm074G

RYBIE JEDLÁ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbVtiDUpyEwj_gNecKsUdth

HUBOVÉ JEDLÁ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaupf6RkMR1xO69sNFcBNxn

ŠALÁTY

ZELENINA, OBLOŽKY, OBJÍDKY
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbs2LbJwkVyh2lkZLsTN_zG

PEČENIE (nie sladké)
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE
————————
Pre vývoj kanála:
peňaženka webmoney: R265065116488
Peniaze Yandex: 41001844306837

https://i.ytimg.com/vi/3MyCEFg_OmM/sddefault.jpg

https://youtu.be/3MyCEFg_OmM

2016-05-30T09:58:28.000Z

Recept na sladké koláče so šťavelom v rúre

• Čas varenia: 1 hodina 30 minút.
• Počet koláčov: 17-22 kusov - množstvo závisí od veľkosti koláča.

kuchynské riady

• najprv si pripravte ostrý nôž a dosku na krájanie náplne;
• vhod príde aj lyžička a polievková lyžica;
• aby sa koláče nepripálili, pripravte si papier na pečenie;

• na pohodlné a ľahké mazanie hotových výrobkov olejom bude potrebná kefa;
• Odporúčam vám pripraviť si vopred veľké alebo niekoľko malých jedál na servírovanie koláčov na stôl.

Všeobecný zoznam produktov

Varenie koláčov krok za krokom

Varenie plnky

Robíme koláče

Pečieme koláče

Video recept na koláče s šťavelom z kysnutého cesta

Ak máte problém pochopiť, ako vyrezávať koláče, pozrite si video nižšie. Po prezretí si nielen podrobne prezriete celý proces tvarovania koláčov, ale oceníte aj červený a chutný vzhľad hotového výrobku.

To je všetko. Varte vždy s dobrou náladou a určite sa vám to podarí! Napíšte do komentárov, ak potrebujete objasniť nejaké nuansy alebo podrobnosti týkajúce sa prípravy koláčov podľa vyššie uvedených receptov, určite vám odpoviem a pomôžem vám vyhnúť sa rôznym chybám. Ak chcete, podeľte sa so mnou o ďalšie užitočné recepty. Povedzte nám, ktoré koláče má vaša rodina najradšej. Aké suroviny zvyčajne používate na plnku? Aký tvar vyrábate výrobky, aby jedlo vyzeralo chutne a nestratilo sa medzi chutnými jedlami na slávnostnom stole? Tešíme sa na vaše dojmy a spätnú väzbu v komentároch!

História šťaveľových koláčov

Recept na koláče so šťavelom je známy už dlho - od čias starovekej Rusi. Pripravovali sa na sviatky a hody, pretože koreň slova „koláč“ je slovo „hody“. Najprv to boli obrovské pirohy s rôznymi náplňami, ktoré sa nezmestili na sviatočné stoly. To je dôvod, prečo pečivo zmenšilo veľkosť a teraz nebolo potrebné natiahnuť ruku, aby ste uchmatli kúsok koláča.

Sladké koláče so šťavelom sa pripravovali ako dezert, pretože šťavel bol v Rusi vždy plný. A ak je história vzniku koláčov spoľahlivo známa, potom kto sa naučil pripraviť takú šťaveľovú náplň do koláčov, zostáva dodnes záhadou! To nám však nezabráni opäť si vychutnať neuveriteľne chutné pečivo s čerstvo uvareným čajom! Pripravme si potrebné suroviny a začnime robiť zázraky vo vlastnej kuchyni!

Potrebujeme len pár produktov

• 2 zväzky čerstvého šťavela;
• 3 vajcia;
• 1 st. kefír;
• 3 čl. múka;
• 0,5 lyžičky sóda hasená octom;
• 3 polievkové lyžice kryštálový cukor;
• 25-30 ml rastlinného oleja;
• 2 štipky soli;
• 1 štipka korenia;
• sezamové semienka na posypanie.

Ako variť koláče s šťavelom

1. Aby ste mali všetko po ruke, listy šťavela ihneď dôkladne opláchnite.
2. Príprava receptu na koláče so šťavelom začína vytvorením cesta. Budeme to mať na kefíre. Namiesto kefíru môžete použiť jogurt, fermentované pečené mlieko a dokonca aj tekutý jogurt. S takýmto testom môžete pracovať hneď po jeho vytvorení a nemusíte čakať, kým dozreje. Do misky rozbijeme vajíčko a rozšľaháme ho vidličkou a pridáme soľ. Ak máte veľkú rodinu, potom zdvojnásobte porcie surovín, keďže toto zloženie produktov je určené na 7-8 koláčov.

   

3. Nalejte kefír a rastlinný olej. Celú hmotu premiešame.

   

4. Sódu uhasíme octom alebo citrónovou šťavou, ale ak nemáte ani jedno, ani druhé, nebojte sa, pretože prášok do pečiva vám pomôže. Bude to trvať asi 0,5 lyžičky. Po pridaní sódy ju dobre premiešajte s celou hmotou, aby sa cesto počas pečenia rovnomerne zdvihlo.

   

5. Nalejte pšeničnú múku, jemne ju preosejte cez sito a vymiesime mäkké plastové cesto, pričom zostane 0,5 lyžice. múku na vaľkanie.

   

6. Cesto zatiaľ odpočíva v chladničke, aby nezhrublo.

   

7. Umytý šťavel nakrájame nožom na pásiky. Keďže tepelnou úpravou veľa stráca na hmote, sami to urobíme pomocou vriacej vody, aby sa nám neskôr pirohy pri zahryznutí neukázali poloprázdne!

   

8. Všetok nasekaný šťavel dáme do cedníka alebo sitka, alebo ho môžete len vložiť do nádoby a zaliať vriacou vodou. Je to vriaca voda, nie horúca voda! Zelení okamžite zmenia svoju farbu a zmenší sa.

   

9. Oparený šťavel necháme trochu postáť, aby vytiekol prebytočná tekutina. Ak použijete niekoľko zväzkov týchto zelených, oparte každý zvlášť, pretože zelený šťavel zostane dole a na vrchu hnedý!

   

10. Výslednú šťaveľovú hmotu preložíme do nádoby a zasypeme cukrom. Premiešame a necháme 5-10 minút lúhovať.

    

11. V tomto okamihu vyberte cesto a oddeľte z neho malé kúsky a rozvaľkajte ho na tenké koláče na stole posypanom zvyšnou pšeničnou múkou.

    

12. Do stredu každého koláča položte 1-1,5 lyžičky. plnky a okraje koláčikov navlhčíme vodou - lepšie sa takto formujú.

    

13. Koláč uzavrite a ihneď ho otočte švom nadol. Zároveň sa snažte, aby bol šev príliš hrubý, aby sa počas pečenia nerozptýlil!

    

14. Takto zaslepte všetky koláče, kým sa vám neminie plnka alebo cesto, a položte ich na plech na pečenie pokrytý pergamenovým papierom, vymastený zeleninou alebo maslom. Môžete použiť aj nátierku.

    

15. Koláče namažte kuracím žĺtkom pomocou kulinárskej kefy a posypte čiernym sezamom - vyzerajú kontrastne na bielom ceste a na zlatej kôre upečených koláčov. Namiesto sezamu môžete použiť mak.

    

16. Plech s prírezmi vložíme do rúry na presne 30 minút pri 180C. Sledujte povrch pirohov – mal by byť riadne prepečený, ale nie spálený a samotné pirôžky by mali byť približne dvojnásobné! Vôňa pri pečení je jednoducho neuveriteľná! Aby ste boli pripravení na popoludňajšie občerstvenie alebo raňajky - okamžite si uvarte lahodný čaj!

    

17. Pečené koláče sú presne ako od babičky: červené, nadýchané a vzdušné so sladkokyslou plnkou! Mimochodom, ak by ste nevedeli, aká náplň je v nich, nikdy by ste to pri zahryznutí neuhádli! Vyprážané koláče so šťavelom však nie sú také svieže, pretože sú vyprážané iba z dvoch strán! A šťaveľové koláče vyrobené z kysnutého cesta nie sú vôbec ako koláče z rúry, ale kvôli experimentu si ich môžete tiež vyskúšať!

    

18. Vezmite voňavé pečivo a zavolajte svojich príbuzných k stolu - doprajte im lahodný rodinný čajový večierok s koláčmi! Dobrú chuť!

    

Výhody koláčov s šťavelom

Výhody takéhoto pečenia sú nepochybné, pretože okrem toho, že koláče sú pomerne uspokojivým jedlom, vitamín C je prítomný v šťave, ktorá je súčasťou náplne! Vďaka nemu sa posilňuje naša imunita, pokožka sa stáva jemnou a chlad na dlhú dobu zabúda na cestu do nášho tela. Preto takéto koláče môžu jesť aj deti! Okrem toho takéto pečivo nespôsobuje kvasenie v žalúdku a je dokonale stráviteľné. Varte sladké koláče so šťavelom a buďte zdraví!