Najlepšie recepty na šaláty na spaľovanie tukov na chudnutie. Nízkokalorické šaláty na chudnutie z jednoduchých produktov: recepty

Keď sa človek pevne rozhodne zapojiť sa do boja proti nadváhe, niekedy v snahe dosiahnuť okamžitý výsledok si nemyslí, ako jeho experimenty s jedlom ovplyvnia jeho zdravie. V tomto prípade je vhodné revidovať svoj jedálniček a upraviť ho v smere znižovania kalórií. Šaláty budú dobrými pomocníkmi a spoločníkmi na vašej ceste za chudnutím.

Ľahké šaláty na chudnutie sa stávajú skutočnou spásou v rámci akejkoľvek prísnej diéty. Pravda, niekomu sa môžu zdať príliš nudné. Všetko však závisí od vašej fantázie a schopnosti použiť vyhľadávanie na internete. Vo väčšine prípadov sú tieto jedlá nielen zdravé, ale aj chutné. Poďme zistiť, čo je súčasťou šalátov, aké sú a s akým výsledkom môžeme pri nich počítať.

Diétny šalát je jedlo so 100% zdravotnými benefitmi. Aj keď všetko závisí od toho, z čoho bude pozostávať. Ak chcete schudnúť, zložky by mali byť nízkokalorické, čistiace a/alebo potláčajúce chuť do jedla.

Pozrime sa podrobnejšie na hlavné komponenty, ktoré sa najčastejšie používajú na prípravu takéhoto jedla.

Odrody šalátov

Zeleninové	Čerstvá zelenina je nabitá komplexom všetkých látok potrebných pre telo. Prispievajú k redukcii hmotnosti a tiež chránia telo pred vyčerpaním v procese znižovania telesnej hmotnosti. Navyše sú skutočnou zásobárňou rastlinnej vlákniny. Ako viete, nielen dokonale nasýti, ale aj kvalitatívne uvoľňuje črevá od trosky. Čerstvo pripravené zeleninové šaláty účinne pomáhajú pri chudnutí bez ohrozenia tráviaceho systému. Pretože zelenina má vo všeobecnosti extrémne nízky obsah kalórií, porcie môžu byť pôsobivé. Nemusíte hladovať, ale aj tak musíte prekonať zlé stravovacie návyky. Len za pár týždňov takejto výživy je celkom možné schudnúť od 2 do 4 kg, v závislosti od počiatočnej hmotnosti.
Proteín	Mnoho skúsených dietárov rád chudne na bielkovinových potravinách. Chudnutie nastáva v dôsledku zvýšenej spotreby energie na trávenie bielkovín. Ak telo cielene nekŕmite sacharidmi, potom začne využívať dostupné tukové zásoby. Proteínové šaláty sa podmienečne delia na šokové (sú kombináciou viacerých potravín s vysokým obsahom bielkovín v rôznych variáciách) a ľahké (obyčajné zeleninové šaláty, do ktorých sa pridáva zopár potravín s vysokým obsahom bielkovín).
Morské plody	Morské plody majú nízky obsah kalórií, preto sú výborné ako prísada do diétnych šalátov. A mušle sú navyše schopné zlepšiť metabolizmus. Na prípravu morského šalátu sa najčastejšie používajú mušle, kalamáre, kraby alebo morský kel. Môžete ho doplniť zeleninou, čím zosilníte účinok. Je pravda, že morské plody pre takéto jedlo by mali byť iba čerstvé (to znamená, že nie expirované). Je prísne zakázané ich vyprážať. Odporúča sa variť alebo piecť.
ovocný	Ovocné šaláty sú jedny z najchutnejších. Preto sú medzi chudnutím veľmi obľúbené. Dokonale zasýtia, bez toho, aby sa odmenili nadbytočnými kilami. Fruktóza, minerály a vitamíny, ktorými je ovocie nasýtené, pomáhajú očistiť telo od škodlivín a spolu s nimi odstraňujú aj centimetre navyše. Ich šalát je skutočne očistný. Najčastejšie sa na jeho prípravu používa grapefruit, hruška, ananás a kiwi. Sú nízkokalorické, účinne čistia črevá, majú príjemnú chuť a pomáhajú znižovať telesnú hmotnosť úpravou metabolických procesov.

Recepty

Šaláty sú najjednoduchšie na prípravu jedál, ktoré si väčšina chudnúcich ľudí ľahko pripraví aj doma. Tu sú niektoré z receptov.

Šalát "Metelka" ("Strúhadlo")

Budete potrebovať: časť hlávky bielej kapusty (250 g), jednu stredne veľkú mrkvu, pár zelených sladkokyslých jabĺk, jednu malú cviklu (nie viac ako 100 g), pol pohára nízkotučného kefíru , banda kôpru a petržlenu, korenie a soľ - každý chuťové preferencie.

Kapustu nakrájame nadrobno. Jablká a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, repu na jemnom strúhadle. Nie je potrebné odrezať kôru z jabĺk, pretože obsahuje veľké množstvo užitočných látok. Všetky ingrediencie ochutíme kefírom a dôkladne premiešame.

S tvarohom a zeleninou

Budete potrebovať: nízkotučný tvaroh (0,25 kg), nízkotučný jogurt (100 ml), čerstvé uhorky (0,3 kg), mrkvu (0,1 kg), sladkú papriku (0,1 kg), citrónovú šťavu.

Všetku zeleninu nakrájajte na tenké prúžky a premiešajte. Potom do výslednej zmesi pridajte tvaroh a všetko znova premiešajte. Potom si šalát oblečte jogurtom a jemne pokvapkajte čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou.

Zeleninové

Budete potrebovať: mrkvu, cviklu, stonkový zeler a zväzok petržlenu – to všetko je jeden stredne veľký kúsok.

Na dresing: olivový olej (štvrť pohára), čerstvá citrónová šťava a jablčný ocot (polievková lyžica), kurkuma a mletý koreň zázvoru (čajová lyžička), korenie a soľ - podľa chuti.

Cviklu a mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zeler nasekáme nadrobno na polkolieska, potom nadrobno nasekáme petržlenovú vňať. Zmiešajte všetky ingrediencie. Na prípravu dresingu zmiešame olej s octom, čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou a korením. Šalát oblečte a znova dôkladne premiešajte.

Upratovanie

Budete potrebovať: mrkvu, repu, bielu alebo inú kapustu (v rovnakom pomere), sušené slivky (10 kusov), citrónovú šťavu, olivový olej (pár polievkových lyžíc).

Surovú mrkvu, repu a kapustu nastrúhame na hrubom strúhadle. Nezabudnite zeleninu nastrúhať rukami, aby pustila šťavu. K zelenine pridajte sušené slivky, ktoré je potrebné vopred namočiť na niekoľko hodín a nakrájať na malé kúsky. Šalát ochutíme citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Očakávané výsledky

Chudnutie pomocou prírodných produktov samozrejme nie je také rýchle, ako by sme chceli, no s maximálnym prínosom pre telo. Koniec koncov, všetka čerstvá zelenina a ovocie obsahujú látky, ktoré sú veľmi dôležité pre plnohodnotné fungovanie tela. Lieči sa, čo znamená, že proces chudnutia bude jednoduchší.

Diétne šaláty možno použiť na organizáciu vykladania potravín. Ale majte na pamäti: ak vám boli diagnostikované nejaké problémy s orgánmi tráviaceho systému, surová zelenina môže zhoršiť existujúce ochorenia.

Nahradenie posledného jedla porciou zeleninového šalátu pôsobí na organizmus skôr mierne. Ak to budete robiť denne, už za týždeň sa vám podarí schudnúť asi 2-3 kg.

Šalát "Metelka" na chudnutie sa zvyčajne používa ako súčasť stravy založenej na striedaní bielkovín so sacharidmi. Prvý deň je celý venovaný rôznym druhom nízkokalorických šalátov. Ich celkový denný objem by mal byť 1 kilogram (možno rozdeliť na 5-6 porcií). Druhý deň je venovaný bielkovinám. Za deň budete musieť zjesť kilogram nízkotučného mäsa alebo rýb. Ak budete prísne dodržiavať pravidlá tejto diéty, už za 7 dní sa rozlúčite s 3-4 kilami navyše.

post hoc

Odborníci na výživu dôrazne odporúčajú zaviesť do šalátového programu chudnutia, pozostávajúceho zo zeleniny a ovocia, niečo nízkokalorické, ale vždy obsahujúce živočíšne bielkoviny. Pozitívne recenzie a výsledky (niektoré aj s fotografiami ako dôkaz) o takejto strave zanechávajú mnohí z tých, ktorí ju stihli na sebe vyskúšať. Najmä je potrebné poznamenať, že odmietnutie mnohých známych, ale nie úplne užitočných produktov je takmer bezbolestné, zlepšuje sa fungovanie gastrointestinálneho traktu a pokožka sa uzdravuje. A, samozrejme, dochádza k efektívnemu zníženiu hmotnosti.

Kurz chudnutia môžete opakovať pomocou šalátov mesačne. Ak ale nechcete čo najskôr vrátiť všetko, čo ste stratili prepracovaním, nemali by ste sa hneď po skončení diéty púšťať do všetkého vážneho a napchávať do seba všetko.

Je vhodné vzdať sa rýchleho občerstvenia, neustále dodržiavať výživový program s nízkym obsahom sacharidov a soli a tiež obohatiť stravu o nízkotučné mäso, ryby a kyslé mlieko.

Tieto šaláty sú chutné a zároveň čistia telo, čo nevyhnutne vedie k zbaveniu sa nadbytočných kilogramov.

1. Čistiaci šalát "Metelka"

Nádherný šalát, ako metla, vymetá toxíny z tela a prináša veľké výhody. Toto neskutočne zdravé jedlo je vynikajúcim spôsobom na prečistenie čriev, ideálne na pôstne dni a pomôže mladým mamičkám dostať sa po pôrode do formy. Na „panikel“ vyberajte zeleninu s hustou štruktúrou, nespracúvajte ju tepelne – a nahraďte ňou večeru na určitý čas. Budete prekvapení, ako rýchlo pocítite zmeny na tele. Ak chcete schudnúť viac ako 5 kilogramov, nahraďte večeru šalátom na chudnutie do 2 týždňov.

Ingrediencie:

100 gramov každý - kapusta, mrkva, jablko, červená repa, morské riasy. Sušené slivky (50 gramov), citrónová šťava (5 gramov), rastlinný olej na dresing (15 gramov).

Umytú a očistenú surovú zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle. Výslednú zmes premiešajte a premiešajte, aby ste získali šťavu. Jablká rozotrieme, pridáme k obsahu, potom vytlačíme citrónovú šťavu a dochutíme rastlinným olejom. Sušené slivky vopred namočíme a nakrájame na malé prúžky – pridáme do šalátu. Nesolíme - "Metelka" už má úžasnú chuť - užívajte si a chudnite! Použite ho na deň pôstu a rozlúčte sa s pár kilogramami hmotnosti navyše.

2. Šalát na chudnutie "Kefka"

Nastrúhajte rovnakú zeleninu na hrubom strúhadle ako v prvom recepte, len vezmite dvakrát toľko kapusty ako ostatné ingrediencie. Zeleninu premiešame a rukami roztlačíme, aby pustila šťavu. Do hotového šalátu ochuteného slnečnicovým olejom a citrónovou šťavou pridajte nadrobno nakrájané sušené slivky.

Tri mrkvy, cviklu a cibuľu nakrájame na pásiky, pridáme malé kocky tvrdého jablka a pár sušeného ovocia – sušené marhule, sušené slivky. Pridajte brusnice alebo semená granátového jablka. Dresing - nízkotučná majonéza.

3. Šalát na chudnutie "Sviežosť"

Tento šalát jedzte v akomkoľvek množstve – je taký nízkokalorický, že telu nemôže nijako uškodiť. Po príprave šalát nechajte 2 hodiny v chladničke.

Ingrediencie:

uhorka (2 ks), náhrada cukru (rovnajúca sa 15 gramom cukru), kôpor (1 zväzok), soľ.

Z čerstvej uhorky ošúpeme šupku, nakrájame na tenké kolieska, preložíme do cedníka a dobre osolíme. Prikryjeme pokrievkou alebo tanierom a na vrch položíme závažie. Po pol hodine, keď vytečie všetka prebytočná šťava, uhorky opäť opláchneme studenou vodou a preložíme na tanier. V samostatnom hrnci rozpustite náhradu cukru a ocot v 2 polievkových lyžiciach vody, priveďte do varu, ochlaďte a v tejto zmesi rozdrvte kôpor. Na uhorky položte ochutenú zeleninu a nechajte ju v chladničke.

4. Šalát na chudnutie zo zeleniny

Tento zeleninový šalát je zaujímavý pre svoj dresing - naleje sa s vývarom, takže jedlo sa ukáže ako dobre vyvážené v zložení, ale s nízkym obsahom kalórií. Oveľa lepšie zasýti ako iné druhy, dá sa jesť teplý aj studený.

Ingrediencie:

sladká paprika rôznych farieb (2 ks), paradajky (3 ks), pór (2 ks), zelené cibuľové perie, petržlenová vňať, zeleninový vývar, soľ.

Paprika nakrájaná na dlhé prúžky, malé paradajky len na polovicu. Cibuľu nakrájame nadrobno a všetko vložíme do žiaruvzdornej nádoby. Zeleninu posypeme cibuľou a zalejeme vývarom. V rúre pri teplote 180 stupňov 30 minút, nechajte v rúre. Hotové jedlo posypeme petržlenovou vňaťou.

5. Šalát na chudnutie "Zelený"

Napriek prítomnosti majonézy je tento šalát nízkokalorický. Zelení telo vôbec nezasýtia, majonéza pomáha na nejaký čas „klamať“ telo. Tento šalát môžete variť po celý rok - vhodná je aj skleníková zelenina spolu s množstvom zeleniny.

Ingrediencie:

šalát (zväzok), čerstvá uhorka (2 ks), reďkovka, kôpor, zelená cibuľka, petržlen.

Nakrájame zeleninu, listy šalátu a uhorky s reďkovkami. Podľa chuti osolíme, ochutíme majonézou. Šalát môžete jesť naraz.

6. Zelerový šalát na chudnutie

Zeler, bohatý na vitamín C, znižuje cholesterol a krvný tlak a iná zelenina má tiež mnoho zdravotných výhod.

Ingrediencie:

zeler (4 stonky), kapusta (pol kilogramu), uhorka (3 kusy), cibuľa (2 hlavy), rastlinný olej, šťava z polovice citróna, petržlen alebo kôpor.

Kapustu a zeler nasekáme, uhorku nakrájame na tenké pásiky, cibuľu nadrobno, všetko zmiešame vo veľkej mise a rukami prehnetieme. Dochutíme citrónovou šťavou a olivovým alebo slnečnicovým olejom. Premiešame, necháme trochu postáť. Ozdobte nadrobno nasekanými bylinkami.

7. Šalát na chudnutie "Fantasy"

Zálievka z kyslej smotany môže kombinovať zdanlivo nezlučiteľné zložky - zeler a pomaranč. Ale tento lahodný šalát vás určite poteší. Jeho sladkokyslá chuť a bohaté zloženie dobre zasýti, potláča chuť do jedla a v dôsledku toho pomáha zbaviť sa nadváhy.

Ingrediencie:

zeler (300 gramov), jablká (250 gramov), mrkva (1 ks), nízkokalorická kyslá smotana (100 gramov), orechy, nakrájaný pomaranč (polovica).

Nastrúhame jablká a mrkvu, uvarený zeler na jemnom strúhadle. Premiešame, pridáme nasekané orechy, trochu cukru, soľ. Dobre premiešame, dochutíme kyslou smotanou a poukladáme do porciovaných jedál. Ozdobte plátkami pomaranča.

8. Šalát na chudnutie "Huby"

Huby sú uznávaným dietetickým produktom a nie je náhoda, že počas pôstu je po nich veľký dopyt. Pomôžu vám tiež schudnúť, pretože ich obsah kalórií je dosť nízky.

Ingrediencie:

čerstvé huby (150 gramov), rastlinný olej (10 gramov). Citrónová šťava čierne korenie.

Huby dobre očistíme, uvaríme v osolenej vode. Scedíme v cedníku a nakrájame na malé kúsky. Pepper, nalejte rastlinný olej a citrónovú šťavu. V miske na šalát posypeme bylinkami (petržlen, kôpor, zelené cibuľové perie).

Dobrú chuť!

Schudnúť bez hladovania, bez obmedzovania sa v zdravých jedlách a v malých sviatkoch chutného jedla - nie je to sen? Šaláty na chudnutie sú pre tieto túžby najvhodnejšie. Každý deň si môžete uvariť rôzne druhy šalátov, vychutnať si lahodné jedlá a zbaviť sa nenávidených kilogramov. Vaše telo dostane potrebné množstvo živín a prísna diéta sa zmení na príjemnú a nenáročnú zábavu.

Nízkokalorické šaláty na chudnutie pomáhajú očistiť telo od toxínov, stagnácie v črevách a prebytočných tukov v tkanivách, predovšetkým preto, že pomáhajú obnoviť tráviaci proces. Navyše budete vyzerať mladšie a stanete sa skutočnou kráskou – šaláty vám pomôžu vyčistiť pleť a udržať postavu v dobrej kondícii.

Šaláty na chudnutie - ako si vybrať produkty a dresingy

Pri príprave odtučňovacích šalátov možno použiť takmer všetky čerstvé potraviny. Každý, kto ide na takúto diétu, si môže vybrať chutné a zdravé jedlá. Tepelná úprava zvyčajne znižuje koncentráciu živín, takže najrýchlejší úbytok hmotnosti nastáva, ak jete jedlá zo surovej zeleniny a ovocia. Sú to všetky druhy kapusty, paradajky, uhorky, mrkva a repa, tekvica, cuketa, čerstvé bobule. Veľmi užitočné je sušené ovocie, orechy, huby a mnoho iného v rôznych kombináciách.

Veľký význam má petržlen, kôpor, zelená cibuľa a šalát, rukola. Hlavným pravidlom je, že zelene nikdy nie je príliš veľa. Šalátový dresing by nemal mať vysoký obsah kalórií. Vhodný rastlinný olej - slnečnicový alebo olivový, nízkotučný jogurt alebo kyslá smotana. Soľ treba pridávať čo najmenej, namiesto toho chuť zvýrazní citrónová šťava a korenie. Pre lepšie vyváženú stravu odborníci na výživu odporúčajú pridať nejaké orechy. Najdôležitejšie je, že najväčšie výhody možno získať len z čerstvých produktov.

Šaláty na chudnutie - recepty

Čistiaci šalát - kefka (panicle)

Nádherný šalát, ako metla, vymetá toxíny z tela a prináša veľké výhody. Toto neskutočne zdravé jedlo je vynikajúcim spôsobom na prečistenie čriev, ideálne na pôstne dni a pomôže mladým mamičkám dostať sa po pôrode do formy. Na „kefku“ vyberajte zeleninu s hustou štruktúrou, nezohrievajte ju – a nahraďte ňou večeru na určitý čas. Budete prekvapení, ako rýchlo pocítite zmeny na tele. Ak chcete schudnúť viac ako 5 kilogramov, nahraďte večeru šalátom na chudnutie do 2 týždňov.

Zloženie: po 100 gramov - kapusta, mrkva, jablko, červená repa, morské riasy. Sušené slivky (50 gramov), citrónová šťava (5 gramov), rastlinný olej na dresing (15 gramov).

Spôsob varenia:

Šalát na chudnutie "kefa" - ďalšie možnosti

- Tú istú zeleninu nastrúhajte na hrubom strúhadle, len kapusty vezmite dvakrát toľko ako ostatných surovín. Zeleninu premiešame a rukami roztlačíme, aby pustila šťavu. Do hotového šalátu ochuteného slnečnicovým olejom a citrónovou šťavou pridajte nadrobno nakrájané sušené slivky.

- Nakrájajte na pásiky tri mrkvy, cviklu a cibuľu, pridajte malé kocky tvrdého jablka a pár sušeného ovocia - sušené marhule, sušené slivky. Pridajte brusnice alebo semená granátového jablka. Dresing - nízkotučná majonéza.

Šalát na chudnutie "Sviežosť" (uhorka)

Tento šalát jedzte v akomkoľvek množstve – je taký nízkokalorický, že telu nemôže nijako uškodiť. Po príprave šalát nechajte 2 hodiny v chladničke.

Ingrediencie: uhorka (2 ks), náhrada cukru (rovnajúca sa 15 gramom cukru), kôpor (1 zväzok), soľ.

Spôsob varenia

Šalát na chudnutie zo zeleniny

Ingrediencie: sladká paprika rôznych farieb (2 ks), paradajky (3 ks), pór (2 ks), zelené cibuľové perie, petržlenová vňať, zeleninový vývar, soľ.

Spôsob varenia

Šalát na chudnutie "Zelený"

Ingrediencie: šalát (zväzok), čerstvá uhorka (2 ks), reďkovka, kôpor, zelená cibuľka, petržlen.

Spôsob varenia

Nakrájame zeleninu, listy šalátu a uhorky s reďkovkami. Podľa chuti osolíme, ochutíme majonézou. Šalát môžete jesť naraz.

Zelerový šalát na chudnutie

Zeler, bohatý na vitamín C, znižuje cholesterol a krvný tlak a iná zelenina má tiež mnoho zdravotných výhod.

Ingrediencie: zeler (4 stonky), kapusta (pol kilogramu), uhorka (3 kusy), cibuľa (2 hlavy), rastlinný olej, šťava z polovice citróna, petržlen alebo kôpor.

Spôsob varenia

Šalát na chudnutie "Fantasy"

Ingrediencie: zeler (300 gramov), jablká (250 gramov), mrkva (1 ks), nízkokalorická kyslá smotana 100 gramov), orechy, nakrájaný pomaranč (polovica).

Spôsob varenia

Hubový šalát na chudnutie

Huby sú uznávaným dietetickým produktom a nie je náhoda, že počas pôstu je po nich veľký dopyt. Pomôžu vám tiež schudnúť, pretože ich obsah kalórií je dosť nízky. príprava chutného šalátu.

Ingrediencie: čerstvé huby (150 gramov), rastlinný olej (10 gramov). Citrónová šťava čierne korenie.

Spôsob varenia:

Dobrú chuť!

Diétne šaláty na chudnutie sú pre ľudské telo veľmi užitočné. Šalátové recepty sa líšia zložením a spôsobom prípravy, no napriek tomu sú všetky veľmi zaujímavé. Zloženie ktoréhokoľvek z nich zahŕňa produkty s veľkým množstvom vitamínov, rastlinných bielkovín a stopových prvkov. Jesť lahodné diétne šaláty každý deň alebo aspoň každý druhý deň, pomôžete si vyložiť žalúdok, nasýtite svoje telo živinami a získate dávku energie a pozitívnych emócií.

Takéto šaláty nielen pomáhajú zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale tiež dávajú pocit sýtosti bez toho, aby zaťažili žalúdok. A vďaka rovnováhe minimálneho počtu kalórií a maximálneho obsahu živín odvádzajú jednoduché recepty na diétne šaláty vynikajúcu prácu pri čistení tela toxínov a prebytočného tuku.

V tomto článku - výber najchutnejších a zdravých šalátov. Vďaka týmto receptom získate nádherné jedlá s minimálnym úsilím a peniazmi. V priebehu niekoľkých minút vás ľahké šaláty potešia svojou chuťou a dokonalým vzhľadom. Vyberte si recept podľa svojich predstáv a doprajte sebe a svojej rodine zdravé jedlo.

Vaša pozornosť je venovaná rôznym diétnym šalátom, ktoré obsahujú také zdravé prísady, ako sú ovocie, morské plody, čerstvá zelenina, bylinky, mäso a ďalšie zložky, ktoré nie sú menej potrebné pre telo. Ak si stále myslíte, že a priori diétne ľahké šaláty nemôžu byť chutné, potom vás od toho odradí výber jedinečných šalátov. Prvým bude jedlo z červenej repy.

Šalát z varenej cvikly

Zvyčajne sa diétne šaláty na chudnutie pripravujú zo surovej repy (recepty ako „Kefka“ a „Panicle“ sú mnohým známe), ale tento šalát je pre gastrointestinálny trakt jemnejší.

Takže budete potrebovať:

dve repy;
jedna stredná cibuľa;
klasický jogurt bez tuku;
vlašské orechy - voliteľné;
trochu soli.

varenie:

1. Cviklu dôkladne opláchnite a varte hodinu vo vode. Dá sa piecť aj v rúre vo fólii. Vychladiť, vychladiť. Odlúpnite šupku a nastrúhajte na hrubom strúhadle.

2. Cibuľu odstráňte šupku, nakrájajte na štvrť krúžky, zľahka potraste rukami.

3. Nasekajte tri alebo štyri vlašské orechy.

4. Suroviny zmiešame, dochutíme piatimi polievkovými lyžicami jogurtu, podľa chuti osolíme.

Zeleninový šalát je prekvapivo jemný a šťavnatý.

Šalát z čínskej kapusty

Z nejakého dôvodu nie je pekingská kapusta taká populárna ako biela kapusta. Ale márne: jeho listy sú mäkké a jemné, takže jedlá pripravené z neho sú prekvapivo šťavnaté a vzdušné.

Ingrediencie:

300 gramov pekingskej kapusty;
dve stredné paradajky;
zeleninový olej;
kôpor;
soľ a korenie.

Tento zeleninový šalát je tiež jednoduchý na prípravu:

Začnite umývaním zeleniny a byliniek.
Nakrájajte kapustu, paradajky nakrájajte na tenké plátky, kôpor nasekajte nadrobno.
Všetko premiešajte, pridajte korenie a dochuťte rastlinným olejom. Kapustu nie je potrebné drviť, bude mäkká aj bez nej.

šalát z červenej kapusty

Mnoho dietárov používa na chudnutie takú úžasnú zeleninu, akou je kapusta. A skutočne, je to len zásobáreň užitočných látok, najmä v surovej forme. Nemenej zdravý a chutný je šalát z bielej kapusty s uhorkou, do ktorého stačí zeleninu nakrájať a dochutiť olivovým olejom.

Na recept s červenou kapustou budete potrebovať nasledujúce zložky:

hlávka kapusty;
dve zelené jablká;
paprika;
mrkva;
malá cibuľa;
pol citróna;
olivový olej a korenie, soľ;
zelených.

varenie:

1. Nakrájajte kapustu, nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky a tieto výrobky dobre premiešajte rukami s pridaním šťavy z polovice citróna a soli.

2. Jablká a mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle, jablká pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nestmavli, ale zostali svetlé a chutné.

3. Bulharská paprika nakrájaná na tenké prúžky.

4. Všetky suroviny zmiešame, dochutíme olejom.

Takýto šalát sa môže stať plnohodnotnou ľahkou večerou alebo prílohou k mäsu.

Nezvyčajný šalát

Možno sa vám zdá, že na chudnutie existujú len zeleninové diétne šaláty. Recepty sa zvyčajne nachádzajú v rôznych zdrojoch. Ale sú aj iné možnosti. Ako dôkaz - avokádový šalát s krevetami a grapefruitom.

Ingrediencie na 4 porcie:

dve avokáda;
dva grapefruity;
osem kráľovských kreviet;
malá lyžica citrónovej šťavy;
olivový olej;
korenie.

varenie:

1. Avokádo musí byť zrelé, inak sa nič nepodarí. Rozrežte ho na polovicu, vyberte dužinu, ale veľmi opatrne, „pohár“ by mal zostať nedotknutý, v ňom sa bude šalát podávať.

2. Dužinu avokáda nakrájame na plátky.

3. Grapefruit ošúpeme, rozdelíme na plátky, zbavíme prebytočných bielych vlákien a nakrájame na malé kúsky.

4. Krevety opláchnite a vhoďte ich na pár minút do vriacej vody, ošúpte a ochlaďte. Ak sú príliš veľké, môžete ich rozrezať na polovicu.

5. Ovocie a morské plody zmiešame v nádobe, pokvapkáme citrónovou šťavou, dochutíme olejom.

6. Nechajte ingrediencie lúhovať päť minút, potom ich vložte do misky s avokádom, ozdobte lístkami mäty.

Ako môžete vidieť, lahodné diétne šaláty sú nielen zdravé, ale aj krásne a originálne navrhnuté.

Šalát s parmezánom a figami

Kombinácia ingrediencií sa vám môže zdať zvláštna, ale keď ste tento šalát aspoň raz vyskúšali, navždy si ho zaradíte do prasiatka tých najlepších jedál. A áno, nielen dobré, ale aj figy prispievajú k účinnému boju s kilami navyše.

Ingrediencie:

šalátová zmes;
štyri čerstvé figy;
50 gramov parmezánu;
jedna polievková lyžica olivového oleja a balzamikového octu;
štipka soli a korenia;
trochu maku - voliteľné.

varenie:

1. Opláchnite figy a navrchu urobte malý rez v tvare kríža. Zospodu ľahko zatlačte na základňu, figa by sa mala otvoriť vo forme kvetu.

2. Parmezán nakrájajte veľmi natenko, na tento účel môžete použiť odkrajovací nôž.

3. Šalátovú zmes opláchneme, osušíme a položíme na dezertný tanier, pričom ju rukami natrháme na veľké kúsky.

4. Na zeleninu položte figy a nasekaný parmezán.

5. V malej miske zmiešame ocot, olej, soľ, mak a korenie.

6. Šalát pokvapkáme dresingom.

Ingrediencie:

šalátová zmes;
konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
konzervované zelené fazuľky - 1 plechovka;
Cherry paradajky;
olivový olej, korenie, vínny ocot, soľ.

varenie:

1. Zmes prepláchneme, listy vložíme do cedníka, necháme trochu vyschnúť.

2. Otvorte konzervu a sceďte tekutinu, fazuľu je možné opláchnuť pod tečúcou vodou.

3. Umyte 100 gramov paradajok a nakrájajte na dve časti.

4. Dva malé kúsky chleba osušíme v hriankovači, natrháme na malé kúsky.

5. V šalátovej miske zmiešame šalátovú zmes a fazuľu, zalejeme octom a olejom, navrch poukladáme kúsky tuniaka a čerešne, celú túto nádheru posypeme krutónmi.

Tu je taký jednoduchý, ale šialene lahodný diétny šalát s tuniakom.

Kurací šalát so zelerom

A tento diétny šalát je neuveriteľne uspokojivý: napriek minimálnemu obsahu kalórií môže dobre nahradiť obed alebo večeru.

Ingrediencie:

jedno malé kuracie prsia (na 300 gramov);
dva stredné pomaranče;
malý zväzok hrozna;
dve stonky zeleru;
jedna červená cibuľa;
pol citróna;
listy šalátu;
olivový olej.

varenie:

1. Nakrájajte stonkový zeler na veľké kúsky, na pár minút zalejte vriacou vodou, vložte do cedníka.

2. Pomaranče dôkladne opláchnite, ošúpte. Nastrúhajte kôru do samostatnej nádoby na strúhadle. Plátky pomaranča ošúpeme z vlákien, dužinu nakrájame na kúsky.

3. Hrozno opláchneme a prekrojíme na polovice.

4. Vychladnutý zeler nakrájame na malé kúsky, cibuľu ošúpeme a nakrájame na polkolieska.

5. Kuracie prsia uvaríme, nakrájame na dve časti. Potom každú časť prerežte naprieč plátmi, ale nie úplne. Mali by ste byť ako fanúšik.

5. Urobte dresing - zmiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, korenie, soľ a pomarančovú kôru.

6. Na tanier dáme listy hlávkového šalátu, cibuľu, zeler, kúsky pomarančovej dužiny, na to poukladáme kurací vejár, všetko zalejeme dresingom.

Kombinácia kuracieho mäsa a pomaranča je jednoducho úžasná. Šalát je nielen zdravý a chutný, ale aj prekvapivo krásny.

Ovocný šalát

Veľmi chutný šalát so zaujímavým dresingom.

Ingrediencie:

listy šalátu;
jedna veľká sladká hruška;
syr Adyghe - 70 - 100 gramov;
jedno vápno;
olivový olej;
tekutý med;
korenie a soľ;
mandľové lupienky.

varenie:

1. Šalátové listy opláchneme a scedíme v cedníku, pričom necháme odtiecť všetku vodu.

2. Opláchnite hrušku, kôru a semená, nakrájajte na 12 častí.

3. Nasekajte syr Adyghe, ale nie veľmi jemne.

4. Limetku umyjeme, vytlačíme šťavu a kôru nastrúhame na jemnom strúhadle.

5. Zmiešajte limetkovú šťavu, olivový olej a korenie.

6. Nakrájanú šalátovú zmes dáme na tanier, navrch poukladáme hrušky, posypeme syrom Adyghe. Všetko zalejeme dresingom. Navrch posypeme mandľovými lupienkami a limetkovou kôrou.

Tekvicový šalát so syrom feta

Tento šalát je úžasne chutný. Kombinácia zapečenej tekvice, syra a ďalších ingrediencií je jednoducho neporovnateľná.

Ingrediencie:

tekvica na 700-800 gramov;
150 g kus syra feta;
rukola;
jedna červená cibuľa;
olivový olej, balzamikový ocot;
soľ, zira, čierne a kajenské korenie.

varenie:

1. Tekvicu opláchneme a ošúpeme od semienok a ošúpeme. Nakrájajte na malé kocky a uložte na plech vystlaný alobalom. Pokvapkáme trochou olivového oleja, pečieme v rúre asi pol hodiny.

2. V nádobe rozšľaháme dve polievkové lyžice octu a oleja, soľ a korenie.

3. Syr nakrájame na kocky.

4. Cibuľu ošúpeme a štvrtinu nakrájame na kolieska.

5. Rukolu opláchneme a osušíme, rukami natrháme na malé kúsky.

6. Upečenú tekvicu a ostatné suroviny zmiešame v šalátovej mise, všetko pokvapkáme octovým dresingom.

Sú to také chutné a ľahké diétne šaláty. Vyberte si ten, ktorý sa vám páči, a začnite vytvárať.

Dobrú chuť!

Majonéza, kyslá smotana a iné vysokokalorické dresingy sa nepoužívajú v receptoch na chudnutie. Najčastejšie sa dochucujú olivovým olejom a na šmrnc do týchto zdravých jedál sa pridávajú horčičné semiačka, ocot, pikantné koreniny a cesnak. Ak je potrebné ingrediencie predhriať na varenie, potom nie sú vyprážané, ale varené alebo pečené.

Recepty na ľahké šaláty na chudnutie doma

Hlávkový šalát, reďkovka a paradajkový šalát

Hlavový šalát - 200 g;
Reďkovky - 200 g;
paradajky - 200 g;
čerstvé uhorky - 150 g;

varenie:

Tento recept na zoštíhľujúci šalát je najjednoduchší na prípravu doma: zeleninu stačí nasekať a rozmixovať, ochutiť olivovým olejom a pokvapkať citrónovou šťavou.

Mrkvový šalát

Mrkva - 400 g;
cesnak - 4 strúčiky.
olivový olej podľa chuti.

varenie:

Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle; pridajte nakrájaný cesnak, premiešajte; polejeme olivovým olejom.

Tu si môžete pozrieť fotografie receptov na šaláty na chudnutie z kapusty a mrkvy:

šalát z čerstvej kapusty

Prvý recept.

Biela kapusta - 750 g;
1-2 mrkvy - 1-2 kusy;
olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
ocot 3% - 1/2 šálky;
zelená cibuľa - 80 g;
kôpor;
petržlen;
koriandr.

varenie:

Na prípravu tohto diétneho šalátu na chudnutie podľa tohto receptu je potrebné očistenú a umytú hlávku kapusty nakrájať na 4 časti a odstrániť stopku. Kapustu nasekajte nadrobno, vložte do plytkej misky (najlepšie smaltovanej), osoľte a rozdrvte, kým nezíska šťavu a nezmäkne. Potom vložte kapustu (spolu so šťavou) do fajansového, smaltovaného alebo skleneného riadu, pridajte jemne nakrájanú alebo nastrúhanú mrkvu, ocot, premiešajte a odložte na chladné miesto na 2-3 hodiny. Ľahký odtučňovací šalát pripravený podľa tohto receptu pred podávaním pridajte olivový olej, premiešajte, vložte do šalátovej misy a posypte nadrobno nasekanými bylinkami. Bude užitočné pridať niekoľko bobúľ.

Druhý recept.

Biela kapusta - 500 g;
veľká mrkva 1 ks;
červené jablká - 2 ks;
citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice;
lyžica strúhanej cibule - 1 dess. lyžica;
olivový olej podľa chuti.

varenie:

Kapustu nakrájame nadrobno a dáme na pol hodiny do studenej vody. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame. Jablko nakrájame nadrobno. Pokvapkáme citrónovou šťavou, aby jablká nezhnedli. Osušte kapustu, zmiešajte ju s cibuľou, mrkvou a jablkami. Pridajte trochu olivového oleja, premiešajte, soľ a korenie podľa chuti.

jesenný šalát

Biela kapusta - 150 g;
mrkva - 100 g;
stonkový zeler - 100 g;
pór - 100 g;
jablká - 100 g;
olivový olej na dresing (podľa chuti)

varenie:

Kapustu a zeler nakrájame na pásiky, mrkvu a jablká nastrúhame na hrubšom strúhadle, pór nakrájame, ochutíme olejom, premiešame, dáme do šalátovej misy. Ozdobte šalát zelerovou zeleninou.

Vitamínový šalát

Veľká mrkva - 1 ks;
čerstvé jablká 2 ks;
paradajky 2 ks;
čerstvá uhorka - 1 ks;
zelený šalát - 50 g;
zeler (koreň) - 40 g;
citrónová šťava z jedného citróna;
slivky alebo čerešne - 50 g;
Olivový olej na dresing podľa chuti;
kôpor;
petržlen;
koriandr.

varenie:

Pred prípravou tohto receptu na zdravý šalát na chudnutie je potrebné zeleninu a bylinky dôkladne umyť. Potom nakrájajte surovú mrkvu, zeler, jablká na tenké pásiky (na mrkvu použite len červenú vrstvu), paradajky, uhorky, slivky - na plátky, šalát - na 2-3 časti. Spojte pripravenú zeleninu a ovocie a pridajte čerešne (odkôstkované). Pri podávaní šalát dochutíme olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou, vložíme do šalátovej misy a ozdobíme. Navrch posypte bylinkami. Pri príprave tohto receptu na zeleninový šalát na chudnutie môžete pridať reďkovky, varený rýchlo zmrazený zelený hrášok, mladé fazuľové struky, súkvetia karfiolu a inú zeleninu.

Zelený šalát

500 g zeleného šalátu;
zelené cibule;
kôpor;
koriandr;
petržlen
olivový olej a citrónovú šťavu na dresing podľa chuti.

varenie:

Umytý šalát alebo listy hlávkového šalátu nakrájame na 2-3 časti, vložíme do šalátovej misy, ochutíme olivovým olejom a citrónovou šťavou, jemne premiešame a posypeme bylinkami. Okrem zeleniny je možné šalát posypať jemne nasekaným, predtým nastrúhaným cesnakom, položiť naň plátky varených vajec a čerstvé uhorky.

Pozrite sa na fotografiu receptu na tento zeleninový šalát na chudnutie - jeho farba plne odôvodňuje jeho názov:

Zeleninový šalát so sezamovým olejom

Uhorka - 2 ks;
paradajky - 5 ks;
šalát - 2-3 hlavy;
sezamový olej - podľa chuti;
šťava z kyslej kapusty - 1/2 šálky.

varenie:

Šalátové listy umyte, natrhajte na veľké kúsky a vložte do šalátovej misy. Pridajte plátky uhorky a paradajok. Zeleninový šalát pripravený podľa tohto receptu na chudnutie pred podávaním dochutíme omáčkou zo šťavy z kyslej kapusty a sezamového oleja.

Recepty na chutné a zdravé šaláty na chudnutie

Nižšie je uvedený ďalší výber najlepších šalátových receptov na chudnutie zo zeleniny.

Šalát z červenej čakanky s avokádovými guľkami

Čakanka (červená) - 200 g;
avokádo - 2 ks.;
mrkva - 1 ks;
olivový olej na dresing podľa chuti.

varenie:

Z čakanky otrháme listy, umyjeme a osušíme. Avokádo prekrojíme pozdĺžne na polovicu a vyberieme kôstku. Dužinu nakrájajte na guľôčky pomocou zárezu lyžice. Lístky čakanky nasekáme nadrobno (niekoľko lístkov necháme v celku), ochutíme olivovým olejom a poukladáme na taniere. Ozdobte avokádovými guličkami, celými lístkami čakanky a mrkvou, ošúpanou a nakrájanou na tenké kolieska.

Venujte pozornosť fotografii - tento diétny šalát na chudnutie vyzerá veľmi nezvyčajne:

Karlovský šalát

Sladká paprika - 10-12 stredne veľkých strukov;
baklažán - 1-2 malé veľkosti;
cesnak - 3-4 strúčiky;
vlašské orechy - 50 g;
rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice;
petržlen - 1/2 zväzku;
paradajka - 1 ks. malá veľkosť;
vínny ocot (alebo citrónová šťava) - 1 polievková lyžica. lyžica.

varenie:

Papriku a baklažán upečieme vcelku v rúre, ošúpeme a nakrájame: papriku pozdĺžne, baklažán - kocky. Do šalátovej misy dajte najprv papriku, potom baklažány. Zeleninu posypte strúhanou paradajkovou šťavou, rastlinným olejom a octom. Orechy nasekáme a zmiešame s cesnakom, touto zmesou posypeme šalát. Lahodný šalát na chudnutie pripravený podľa tohto receptu by mal byť zdobený jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.

žihľavový šalát

Mladá žihľava () - 2 zväzky (asi 400 g);
zelená cibuľa - 1 zväzok (asi 100 g);
petržlen - 1 zväzok;
lúpané vlašské orechy - 1/2 šálky;
olivový olej, citrónová šťava na dresing podľa chuti.

varenie:

Umyté listy žihľavy vložte na niekoľko minút do vriacej vody, potom ju dajte na sito, nechajte vodu odtiecť. Potom zeleninu nakrájajte, vložte do šalátovej misy, pridajte nakrájanú zelenú cibuľu a spojte so žihľavou. Rozdrvené jadrá vlašských orechov rozrieďte v štvrtine šálky žihľavového vývaru, pridajte ocot podľa chuti, premiešajte a výslednú zmes naplňte žihľavou do šalátovej misy, pridajte olivový olej podľa chuti. Posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Zelený cibuľový šalát s granátovým jablkom

Zelená cibuľa - 600 g;
granátové jablko - 4 ks;
korenie, olivový olej na dresing - podľa chuti.

varenie:

Na prípravu tohto jednoduchého šalátového receptu na chudnutie je potrebné zelenú cibuľu umyť, jemne nakrájať a zmiešať so semenami granátového jablka. Podávame s korením a olivovým olejom.

Šalát z kyslej kapusty s kyslou uhorkou

Kyslá kapusta - 400 g;
nakladaná uhorka - 2 ks;
cibuľa - 1 malá cibuľa;
olivový olej - 2 lyžice. lyžice.

varenie:

Kyslú kapustu opláchnite prevarenou vodou, odstráňte prebytočnú tekutinu. Nakladané uhorky zbavíme jadier a nakrájame na malé kocky. Nakrájajte cibuľu. Všetko premiešame a dochutíme olivovým olejom.

Šalát z kyslej kapusty s reďkovkou

Reďkovka - 1 ks;
kyslá kapusta - 300 g;
cibuľa - 1 ks;
olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
korenie podľa chuti.

varenie:

Na prípravu zeleninového šalátu na chudnutie podľa tohto jednoduchého receptu je potrebné nastrúhať na jemnom strúhadle stredne veľkú reďkovku, pridať kyslú kapustu, nadrobno nakrájanú cibuľu a korenie. Naplňte rastlinným olejom.

Šalát z kyslej kapusty s rebríčkom

Kyslá kapusta - 75 g;
zelená cibuľa - 40 g;
rebríček (zeleň) - 15 g;
olivový olej - 15 g;
korenie podľa chuti.

varenie:

Mladé listy rebríka namočíme na 1-2 minúty do vriacej vody, vložíme do cedníka, necháme odtiecť vodu, nakrájame nadrobno, pridáme kyslú kapustu, nakrájanú zelenú cibuľku, dochutíme olivovým olejom.

Tu si môžete pozrieť fotografie jednoduchých receptov na šalát na chudnutie, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma:

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok