Zdravé muffiny z ovsených vločiek "Hercules". Muffiny s ovsenými vločkami od Y. Vysockej Diétne muffiny z ovsených vločiek s čerešňami

Nie kvôli experimentu, ale kvôli zdravotným výhodám niektorí odborníci na výživu navrhujú namiesto obvyklých sladkostí a zbytočného kupovaného pečiva potešiť príbuzných takým dezertom, ako sú ovsené muffiny. Tento produkt je analógom bežných košíčkov, ktoré obsahujú iný typ náplne.

Berry recepty

Ponúkame jednoduchú prípravu muffinov z ovsených vločiek a bobuľového ovocia, ktorých je v sezóne dostatok, ako sú jahody. Tento dezert sa dá pripraviť aj na kefíre.

Ingrediencie

  • 2,5 šálky ovsených vločiek;
  • 200 ml jogurtu;
  • 2 vajcia;
  • 150 g medu;
  • prášok do pečiva - 2,5 lyžičky;
  • 300 g jahôd;
  • 1 lyžička citrónová šťava.

Spôsob varenia

  1. Vločky pomelieme v mixéri, pridáme jogurt, vajce, med.
  2. Pridajte malé jahody, citrónovú šťavu. Zmiešať.
  3. Formičky vymastíme maslom. Cesto dáme na 1/3.
  4. Pečieme pri teplote 180 stupňov 25-30 minút. Vrch by mal byť zlatohnedý.

jablkový muffin


Ovsené dezerty s ovocnou náplňou sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé.

Ingrediencie

  • 1 pohár ovsených vločiek;
  • pšeničná múka - 1 šálka;
  • mlieko - 80 ml;
  • 1 vajce;
  • sirup - 80 g;
  • prášok do pečiva - 10 g;
  • rastlinný olej - 50 ml;
  • 3 jablká;
  • škorica.

Spôsob varenia

  1. Všetky potraviny musia mať izbovú teplotu. Vajíčko, olej, sirup, mlieko primiešame bez prerušenia šľahania. Cukor by sa mal rozpustiť.
  2. Pridáme 2-krát preosiatu múku, instantné cereálie, škoricu a prášok do pečiva.
  3. Jablká zbavené jadrovníkov, ošúpte.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie.
  5. Cestom naplníme formičky a pečieme pri teplote 200 stupňov 25-30 minút.

mrkvové muffiny


Netradičné ovsené mrkvové muffiny sú krásnym oranžovým dezertom, pri pohľade na ktorý nikdy neuhádnete, že obsahuje mrkvu.

Ingrediencie

  • 200 g strúhanej mrkvy;
  • 100 g medu;
  • 60 g masla;
  • 1 vajce;
  • 0,5 šálky múky;
  • 0,5 šálky ovsených vločiek;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • hnedý cukor - 50 g;
  • 2 polievkové lyžice. l. drvené orechy.
  • štipka soli.

Spôsob varenia

  1. Roztopte med s maslom.
  2. Vajíčko rozšľaháme metličkou, pridáme cukor a soľ. Pridajte obilniny, premiešajte.
  3. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte prášok do pečiva s múkou, dobre premiešajte.
  5. Zmiešajte orechy s 1 lyžičkou. Sahara.
  6. Vložte cesto do foriem. Posypeme nasekanými orechmi.
  7. Pečieme pri teplote 180 stupňov 25 minút.

Recept na tieto úžasné muffiny som videla na agro_al . Muffiny sa ukázali byť veľmi chutné, uspokojujúce, deťom sa veľmi páčili. Ideálne pre detskú popoludňajšiu desiatu s mliekom, alebo k rannej kávičke s kúskom masla). Milujem tieto jednoduché a ľahké recepty! Napíšem recept s niekoľkými mojimi zmenami.


zlúčenina: cca 16 ks.
sušené ovocie - 150 g (mám brusnice, sušené marhule, sušené slivky, hrozienka)
pšeničná múka - 200 g (mám 110 g pšenice a 90 g c / s)
ovsené vločky - 115 g
granulovaný cukor - 80 g (vzal som 60 gr.)
kuracie vajce - 1 ks.
kefír - 300 ml
olivový olej - 60 ml (pridala som slnečnicový)
prášok do pečiva - 10 g
morská soľ - 1 štipka
rastlinný olej na mazanie foriem


varenie:
1. Rúru predhrejeme na 180°C. Vločky namočíme do kefíru s cukrom, premiešame a necháme 10 minút.1
2. K vločkám s kefírom pridáme vajíčko, prehnetieme a necháme ešte pár minút pôsobiť.
3. Keď vločky trochu napučia, prilejeme olivový olej a znova premiešame.
4. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a soľou, premiešame
5. Pridajte sušené ovocie, premiešajte
6. Formy na muffiny namažte rastlinným olejom, naplňte cestom do 2/3 objemu.
7.Pošlite do predhriatej rúry na 20–25 minút, kým nebude suchá.
Áno, a naše deti majú dnes radosť! škola bola pre chrípku v karanténe až do 5. februára, teraz budeme sedieť doma, variť chutné dobroty)

Ovsené muffiny bez vajec a mlieka, masla a tvarohu - to je celkom skutočné. Nič zložité, všetko, ako vždy - zmiešané, rozložené, zabudnuté, prijaté. Zároveň by ste, samozrejme, nemali očakávať nič nadprirodzené - je to len chudé pečivo, zdržanlivé, dokonca trochu prísne. Zároveň, ovsené muffiny Je tu jedna nesporná výhoda – sú štíhle. Alebo vegánsky, ako sa vám páči. A tým je povedané všetko – myslím, že každý z nás sa v tej či onej životnej situácii stretol s potrebou pripraviť dezert bez živočíšnych produktov – práve pre takéto prípady je určený tento recept.

Hlavná vec v strave je spánok: zobudil som sa príliš skoro - to je všetko, prejedol som sa, nezaspal včas - to je všetko, prejedám sa!

varil som ovsené muffiny s čerešňami- Zdá sa mi, že toto bobule je optimálne na takéto pečenie, myslím si však, že to nebude menej zaujímavé a chutné s ríbezľami, čučoriedkami a brusnicami. Cesto nie je nadýchané, ale ani ho nemožno nazvať ťažkým - skôr je drobivé a s jemným orieškovým akcentom. Vyskúšajte, je to veľmi dobré recept na muffiny z ovsených vločiek- štíhle, lacné a rýchle.

Ingrediencie:

1 pohár múky;

1 pohár ovsených vločiek;

1 šálka cukru;

1 pohár šťavy (mal som čerešňu);

1/3 šálky rastlinného oleja;

1 lyžička sóda;

1/3 lyžičky soľ;

1/2 šálky vykôstkovaných čerešní.

Zmiešame múku a ovsené vločky, pridáme sódu, cukor a soľ. Pridajte šťavu a olej, rýchlo premiešajte. Cesto by malo byť hrudkovité a husté. Pridajte čerešne, znova rýchlo premiešajte. Pripravený.

Výslednú hmotu rozložíme na formy pokryté papierovými vložkami a vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.

Teplé muffiny môžu vydať trochu sódy, ale po vychladnutí chuť úplne zmizne. Dobrú chuť! Dnes som na raňajky robila tieto ovsené muffiny - boli teplé a výborne chutili. Nálada na celý deň je jednoducho úžasná. Prajem vám úsmev a úprimnú radosť.

Muffiny s banánom a ovsenými vločkami sú dokonalou kombináciou chuti a domácich benefitov. Takéto košíčky neobsahujú cukor a múku, čo nám umožňuje zaradiť jedlo medzi diétne.

Ďalším plusom muffinov je, že na varenie sa dajú použiť prezreté banány. Proces varenia je veľmi jednoduchý a nezaberie veľa času. Alternatívou k tradičným raňajkám preto môžu byť ovsené banánové muffiny.

O miske

Muffiny sú typ koláča, ktorý má vysoký obsah sacharidov a tukov. Klasické recepty na sladké muffiny používajú ako hlavné ingrediencie cukor, margarín a múku, čo poskytuje tomuto typu pečenia veľmi vysoký obsah kalórií.

Ak vylúčite tieto 3 zložky, získate nízkokalorický produkt. Jednou z možností sú banánovo-ovsené muffiny, ktoré uspokoja aj fanúšikov PP. Jednoduché na varenie, chutné.

V recepte na banánové muffiny z ovsených vločiek môžete použiť banány, ktoré „prekročili“ prah zrelosti. Navyše, ovsené vločky, ktoré deti často odmietajú, v sladkom pečive budú prijaté s potešením.

Zásadný rozdiel medzi tortou a muffinom je v tom, že na prvé je cesto dôkladne pomleté ​​a na druhé sa rýchlo miesi. Ako hlavnú ingredienciu z nich môžete použiť ovsené vločky alebo múku. Môžete si ho pripraviť doma pomocou mlynčeka na kávu.

Do misky je možné pridať kakao (bez cukru), kúsky sušeného ovocia, orechy. Ale v tomto prípade budete musieť zvýšiť množstvo sladidla.

Namiesto nemilovaných ovsených vločiek môžu deti na raňajky ponúknuť banánové muffiny s ovsenými vločkami. Môžu sa podávať v akejkoľvek forme: teplé alebo studené. Tieto košíčky môžete uchovávať v chladničke až 3 dni.

Banánové muffiny z ovsených vločiek sú stredne sladké, nadýchané a jemné. Vo vnútri sú mierne vlhké. Pri kontrole pripravenosti pečiva by ženy v domácnosti mali brať do úvahy túto nuanciu. Ako sladidlo môžete použiť nielen med, vhodná je aj stévia.

Ingrediencie

Porcie: - +

  • banány 2 ks
  • obilniny 240 gr
  • med 2 polievkové lyžice. l.
  • prášok do pečiva1,5 lyžičky
  • štipka kuchynskej soli
  • vanilín podľa chuti
  • prírodný jogurt alebo kyslá smotana1 pohár

Kalórie: 87 kcal

Proteíny: 7 g

Tuky: 4,7 g

Sacharidy: 34,2 g

40 min. Video recept Tlač

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore