Kastról na cestoviny: jednoduché a originálne recepty. Kastról na vaječné cestoviny - hlavné jedlo alebo dezert

• 1 Klasický kastról na cestoviny v rúre s mletým mäsom
• 2 S pridaním húb
• 3 Recept na varenie so syrom
• 4 S klobásou a paradajkami v rúre
• 5 Surové suché cestoviny s mletým mäsom
• 6 S kuracím filé
• 7 S bešamelovou omáčkou
• 8 Materská škola Vermicelli Kastról
• 9 Sladký recept s cestovinami a tvarohom

Základom lahodnej rajnice môžu byť akékoľvek cestoviny. Hlavnou výhodou tohto jedla je schopnosť variť ho veľmi rýchlo. Zároveň sa kastról na cestoviny v rúre vždy ukáže ako chutný. Nasledujú najúspešnejšie recepty na takúto pochúťku.

Klasický kastról na cestoviny s mletým mäsom v rúre

Do diskutovaného jedla si môžete vziať akúkoľvek náplň. Perfektný je zmiešaný výrobok z bravčového a kuracieho mäsa (600 g). Okrem toho sa odoberie: 220 g cestovín akéhokoľvek tvaru, 170 g tvrdého syra, 2 cibule, veľká paradajka, 90 ml mlieka, 2 malé kuracie vajcia. lyžica soli, zmes papriky.

1. Najprv sa cibuľové kocky vyprážajú v akomkoľvek oleji.
2. Potom sa mleté ​​mäso položí na zeleninu. Keď stmavne, môžete do panvice vložiť paradajku nakrájanú v mixéri bez šupky.
3. Komponenty sa varia spolu 8-9 minút. Hmota sa osolí a okorení.
4. Cestoviny sa uvaria, kým sa neuvaria v slanej vode a rozložia sa do naolejovanej formy.
5. Vajcia rozšľaháme s mliekom a osolíme.
6. Na cestoviny sa položí vyprážanie z panvice.
7. Budúca kastról je hojne posypaná strúhaným syrom a naliata omáčkou.
8. Miska sa varí v rúre 45-55 minút.

Na stôl s čerstvou zeleninou sa podáva kastról s mletým mäsom.

S pridaním húb

Takýto kastról sa dá pripraviť aj z malých rezancov. Potom bude jeho základňa obzvlášť jemná. Okrem rezancov (300 g) vezmite: 350 g čerstvých šampiňónov, cibuľu, 5-6 kuracích vajec, 1,5 lyžice. mlieko, 170 g tvrdého syra, veľký kus masla, soľ, štipka talianskych byliniek.

1. Tenké rezance sa varia v osolenej vode, kým sa úplne neuvaria.
2. Nakrájané šampiňóny a cibuľku opražíme na ľubovoľnom tuku dozlatista. Hmota sa osolí a posype korením.
3. Vychladnuté rezance sa poukladajú do formy. Na vrch sa rozložia kúsky masla.
4. Nasleduje hubová pečienka. Zostáva naliať výrobky s rozšľahanými vajcami s mliekom a soľou
5. Kastról posypeme strúhaným syrom a pečieme 20 minút v horúcej rúre.

Namiesto šampiňónov môžete použiť akékoľvek lesné huby.

Recept na syr

Každý má rád makaróny a syr. Ale skôr či neskôr bude nudné variť ich štandardným spôsobom. Je zaujímavé spestriť stravu celej rodiny kastrólom z makarónov a syra. Do takéhoto jedla patrí: 420 g ľubovoľných cestovín, 210 g ľubovoľného tvrdého syra, 2 veľké polievkové lyžice masla a podobné množstvo múky, 280 ml plnotučného mlieka, štipka soli.

1. Cestoviny sa uvaria do mäkka v slanej vode a rozložia sa do naolejovanej formy.
2. Múka sa pár minút smaží v rozpustenom masle. Hmota sa musí neustále miešať, aby nezostali žiadne hrudky.
3. Mlieko sa naleje do omáčky tenkým prúdom. Dokonale dopĺňajú jeho koreniny: kurkuma, paprika a / alebo muškátový oriešok.
4. Zostáva poslať omáčku na strúhaný syr a miesiť do hladka.
5. Výsledná hmota sa rozloží na cestoviny.
6. Miska sa pečie o niečo menej ako pol hodiny v horúcej rúre.

Takéto cestoviny je chutné jesť aj bez prílohy.

S klobásou a paradajkami v rúre

Klobása dodá diskutovanému jedlu sýtosť a paradajky ho urobia šťavnatejším. Takáto pochúťka sa tiež ukáže ako dosť rozpočtová. Pripraví sa z: 180 g uvarenej klobásy, 70 g masla a rovnakého množstva tvrdého syra, soľ, 200 g ľubovoľných cestovín, 1 vajce, veľká paradajka.

1. Akékoľvek cestoviny sa uvaria v slanej vode do mäkka. Potom sa uložia do formy bohato vymastenej maslom.
2. V samostatnej miske rozšľaháme vajíčko so soľou. Naleje sa tam aj syr nastrúhaný na najmenšom strúhadle.
3. Na cestoviny sa poukladá klobása nakrájaná na kocky a paradajka nakrájaná na tenké kolieska.
4. Všetky ingrediencie sa zalejú vajcovo-syrovou zmesou.
5. Príprava cestoviny s vajcom na 20 minút v horúcej rúre.

Pred podávaním je jedlo ozdobené nasekanými bylinkami.

Zo surových suchých cestovín s mletým mäsom

Surové cestoviny sa dajú aj zapiecť. Oveľa viac času však budú musieť stráviť v rúre. Bez veľmi tekutej náplne sa nezaobídete. Z odobratých produktov: štandardné balenie cannelloni, 450 g mletého kuracieho mäsa, 380 ml nízkotučnej smotany, soľ, malá cibuľa, 70 g masla s vysokým obsahom tuku, pár polievkových lyžíc bielej múky, 170 g tvrdý syr.

1. Cibuľa je veľmi jemne nakrájaná a zmiešaná s mletým mäsom. Môžete ho dokonca rozdrviť pomocou strúhadla. Hmota sa osolí.
2. Cestovinové rúrky sú plnené mletým mäsom, po ktorom všetky idú do naolejovanej formy.
3. V hrncoch sa rozpustí maslo, opraží sa na ňom múka dozlatista. Keď zmiznú hrudky v hmote, môžete do nej pridať smotanu. Omáčka je osolená a posypaná akýmkoľvek korením. Biele korenie je na to ako stvorené.
4. Cannelloni sa nalejú omáčkou a posypú strúhaným syrom.

Takáto pochúťka sa bude piecť v rúre 40-45 minút.

S kuracím filé

Existujú dve možnosti úspešného pridania k takejto kastróle - z kúskov kuracieho filé alebo mletého mäsa. Výber vhodnej ponuky závisí od vkusu rodiny. Z produktov musíte pripraviť: 450 - 470 g kuracieho filé, 230 g cestovín, cibuľa, 210 g tvrdého syra, 2 veľké vajcia, zmes aromatických bylín a papriky, soľ.

1. Cestoviny sa uvaria v slanej vode.
2. Mleté mäso vyprážame spolu s nakrájanou cibuľou, kým nezozlátne. Suroviny sú slané.
3. Cestoviny sa zmiešajú s výslednou hmotou. Plnka by mala byť rovnomerne rozložená.
4. Vajcia rozšľaháme s vybraným korením a trochou soli.
5. Cestoviny s mäsom sú rozložené v olejovanej forme, naliate vaječnou zmesou a posypané syrom. Pečieme 35 minút vo vyhriatej rúre.

Takéto jedlo je možné variť v pomalom sporáku v programe "Pečenie".

S bešamelovou omáčkou

Ak nahradíte obvyklú vajcovú náplň talianskou omáčkou, hotové jedlo bude rafinovanejšie. Na rajnicu potrebujete: 430 g ľubovoľných cestovín, 30 g zmäknutého masla, 420 ml nízkotučnej smotany, štipku muškátového orieška, soľ, 210 g tučného tvrdého syra, pár veľkých lyžíc múky , zmes papriky.

1. Cestoviny sa uvaria v slanej vode a rozložia sa do naolejovanej formy.
2. Maslo a korenie sa pridávajú do tučného mlieka. Po dôkladnom premiešaní sa do hmoty pridá múka. V omáčke by nemali byť žiadne hrudky.
3. Makaróny sa nalejú výsledným bešamelom a posypú strúhaným syrom.
4. Po dobu pol hodiny sa pochúťka varí pri 170 stupňoch.

Bude možné pochopiť, že misku je možné vybrať z rúry zlatou kôrkou.

Vermicelli kastról, ako v škôlke

Obľúbené detské jedlo z malých vermicelli sa dá pripraviť doma. Bude to veľmi jemné a sladké. Recept obsahuje: 260 g vermicelli, vybrané vajce, 360 ml plnotučného mlieka, 65 g kryštálového cukru, soľ, 25 g kvalitného masla.

1. Rezance sa uvaria v osolenej vode do mäkka.
2. Mlieko metličkou sa vyšľahá s vajcom a pieskom.
3. Hotové cestoviny sa ukladajú do formy s kúskami masla. Na vrch sa naleje sladká zmes vaječného mlieka.
4. Pri maximálnom ohreve rúry sa cestoviny varia 10 až 20 minút.

Miska by mala byť pokrytá lahodnou zlatou kôrkou.

Sladký recept s cestovinou a tvarohom

Toto je ďalšia verzia cestovinového dezertu. Je doplnená aj o stredne tučný tvaroh (550 g). Zo zvyšku produktov sa odoberie: 120 g cestovín (malé), 3 veľké vajcia, 165 g kryštálového cukru, veľká lyžica hrubozrnnej krupice, malá. lyžicu masla, štipku škorice a vanilkový cukor.

1. Cestoviny sa varia v osolenej vode do polovice varenia. Potom sa uložia do cedníka a dochutia maslom.
2. Tvaroh sa trení mixérom. Do výslednej hmoty sa po jednom vtláčajú vajcia, vanilín, pridáva sa aj krupica a cukor.
3. Tvarohová zmes sa spojí s cestovinami.
4. V liatinovej naolejovanej zapekacej mise sa pochúťka pečie 45 minút. Rúra by mala byť predhriata na 200-220 stupňov.

Jedlo sa podáva s akýmkoľvek bobuľovým džemom.

Tento typ kastról možno s istotou pripísať „vysokorýchlostným“, ako aj ekonomickým jedlám. Niekedy sú vyrobené z toho, čo zostalo zo včerajšej večere. Racionálne používanie produktov nebolo zrušené! Uvarené cestoviny poukladáme do vrstiev, okoreníme, zalejeme vaječnou omáčkou s kyslou smotanou alebo smotanou, pripravenú misku posypeme strúhaným syrom a všetko je v rúre. Pripravený!

Za hlavnú výhodu tohto jedla možno považovať schopnosť kombinovať takmer akúkoľvek sadu produktov, ktoré máte. Aké kastróly vymýšľajú naše hostesky za účasti cestovín! Posúďte sami: rajnica na cestoviny s mletým mäsom v rúre, kastról na cestoviny v rúre so syrom, kastról na cestoviny s klobásou v rúre, kastról na cestoviny s vajíčkom v rúre atď. Samostatnou témou je kastról na cestoviny s mäsom v rúre. K dispozícii je tiež široká škála možností. Okrem mletého mäsa môžete použiť jemne nakrájané varené mäso a akékoľvek: hovädzie, bravčové, hydinové. Za najvýhodnejšiu možno považovať cestovinovú kastról s kuracím mäsom v rúre pre svoju jemnosť, jemnosť chuti a výrazné diétne vlastnosti. A môžete bezpečne kombinovať ingrediencie, čo dáva výstupu rôzne chute a aromatické vnemy. Napríklad kastról na klobásy a syry v rúre sa vyrába jednoducho a rýchlo, ale ukáže sa, že je chutný a uspokojivý.

Vo všeobecnosti je jednou z vlastností cestovinových kastrólov ich pomalé vstrebávanie telom, ktoré na dlhú dobu neumožňuje vrátiť pocit hladu a vyžaduje si ďalší sendvič. Je to spôsobené tým, že cestoviny sú energeticky veľmi náročné a zároveň, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nízkokalorické.

Ďalším nezávislým smerom je kastról na sladké cestoviny v rúre. Pripravuje sa s pridaním ovocia, bobúľ, džemu, vyrába sa z tvarohu a podáva sa, samozrejme, ako dezert.

Ak ste svedomitá gazdinka a dbáte na to, aby sa vaše produkty využívali efektívne a optimálne, vaším pokrmom je kastról na cestoviny v rúre. Receptov je k dispozícii nepreberné množstvo. Pravidelne študujte a varte. Odporúčame pozrieť si aj fotografie týchto jedál. Môžu vám veľa povedať, povedať vám, ako správne variť a podávať cestoviny v rúre. Fotografia zobrazuje konečný výsledok, navrhuje spôsoby, ako vyriešiť niektoré nuansy.

A na úvodnú štúdiu vám odporúčame, aby ste si v rúre vzali najbežnejšiu kastról na cestoviny s mletým mäsom, recept sa vám bude hneď páčiť. Vaše ďalšie jedlo je kastról s kuracími cestovinami pečenými v rúre, recept je tiež jednoduchý a výsledok je rovnako skvelý. Vaši blízki budú šťastní!

Tu je niekoľko tipov, ako variť cestoviny v rúre:

Pri kúpe cestovín si všímajte druh múky, jej vzhľad. Pre kastróly je lepšie použiť cestoviny z tvrdej pšenice;

Balenie by nemalo obsahovať cudzie drobné predmety, škvrny, omrvinky;

Farba cestovín by mala byť jednotná, môžu mať farebné odtiene, ktoré sa vyrábajú pomocou rastlinných prírodných farbív;

Cestoviny skladujte vo vzduchotesných sklenených nádobách, aby sa do nich nedostala vlhkosť a nepríjemný hmyz;

Cestoviny sa počas varenia nezlepia, ak do panvice dáte trochu rastlinného oleja;

Pri príprave kastrólov na cestoviny je experimentovanie vítané. Vyskúšajte tieto produkty alebo ich kombinácie s cestovinami: syr, syr, šunka, klobása, kúsky akéhokoľvek vareného mäsa, pečeň, jablká, rôzna zelenina. Potom sa ponúknite...

Kastról je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako uspokojiť a chutne nakŕmiť niekoľko ľudí naraz. Bez preháňania sa možnosti pre kastróly nedajú spočítať. Odporúčame vám vyskúšať jednu z najúspornejších možností pre toto jedlo - kastról na cestoviny so syrom a vajcom.

Recept je uvedený základný, t.j. Obsahuje minimum ingrediencií. Ale ak je to žiaduce, táto možnosť môže byť vždy diverzifikovaná pridaním zeleniny, húb alebo klobás. Skúste!

Informácie o chuti Nesladené kastróly / makaróny a cestoviny

Ingrediencie

• surové cestoviny (podľa vášho vkusu) - 300 g;
• veľké vajce - 2 ks;
• kyslá smotana 15% - 300 g;
• mlieko 2,5% - 150 ml;
• tvrdý syr, topiaci sa - 100-150 g;
• maslo - 1 lyžička (na mazanie foriem);
• soľ (na varenie cestovín a na nalievanie) - 1 polievková lyžica. l.;
• zelenina, korenie a korenie - podľa chuti jedákov.

Ako uvariť cestoviny v rúre s vajcami a syrom

Najprv si uvarte cestoviny. Ak vám zostali zvyšky z večere alebo obeda pripravené - skvelé! Tento krok je možné preskočiť. Ak nie sú hotové cestoviny, privaríme vodu. Aby ste ušetrili čas, môžete použiť rýchlovarnú kanvicu, ktorá sa s úlohou vyrovná za 3-5 minút. Vložte cestoviny do vriacej vody. Až potom vodu osolíme a cestoviny uvaríme do polovice. Z hľadiska času sa to dá vypočítať takto: vezmeme čas varenia uvedený na obale a skrátime ho na polovicu. Ak na obale nie sú potrebné informácie, cestoviny uvarte vo vriacej vode nie dlhšie ako 5 minút, potom ich vyhodíme do cedníka.

Súbežne s varením cestovín môžete pripraviť náplň. Na to si vo vhodnej miske zmiešame mlieko a kyslú smotanu. Ak chcete, kyslú smotanu je možné nahradiť smotanou s podobným obsahom tuku a pridať do zoznamu ešte 1 vajce, pretože smotana je stále tekutejšia a kastról sa nemusí chytiť.

Do plnky pridáme korenie, koreniny a bylinky (čerstvé alebo sušené - podľa sezóny). Trochu soli, doslova štipku, pretože hotové cestoviny už budú slané. Rovnako ako syr, ktorý pridáme v ďalšom kroku.

Tri syry na hrubom strúhadle.

Teraz strúhaný syr nasypeme do misky k mliečno-vaječnej zmesi - a plnka do kastróla je hotová.

Existujú tri spôsoby, ako pripraviť kastról: na panvici, v mikrovlnnej rúre alebo v rúre. Prvé dva spôsoby sú vhodné, ak sa uspokojíte s kastrólom bez lahodnej syrovej kôrky. Tretí - ak túto kôru jednoducho potrebujete. V tomto prípade berieme možnosť v rúre. Zohrejeme ju na 180-200 stupňov (vhodné je dokonca zapnúť hneď, ako dáme cestoviny variť). Zapekaciu misu hojne vymastíme maslom.

Uvarené cestoviny rozložte rovnomerne do tvaru.

Potom ich naplňte plnkou, snažte sa to urobiť tak, aby sa syr rozložil aj medzi cestoviny. Väčšina ale aj tak zostane na povrchu – práve pri pečení dá úžasnú kôrku.

Naplnenú formu vložíme do vyhriatej rúry a kastról necháme zhnednúť. Typicky 15 min. to je viac než dosť na varenie cestovín s vajcami a syrom v rúre.

Makaróny a syrovú kastról je lepšie nakrájať na porcie, keď trochu vychladnú a zachytia - potom sú kúsky rovnomernejšie.

Ak to nie je kritické, môžete kastról podávať horúci. Ako doplnok k tomu poslúži akýkoľvek šalát alebo zelenina. Dobrú chuť!

Teraz existuje veľa rôznych receptov na kastróly. Vyrábajú sa nielen z tvarohu, ale aj zo zemiakov, mäsa, alebo ako v týchto receptoch z cestovín či rezancov. Ide o pomerne jednoduché a uspokojivé jedlo, môžete ním nakŕmiť veľkú rodinu a všetci budú spokojní.

Recept na cestoviny a cibuľový kastról s vajíčkami

Produkty:

• vajcia;
• cibuľa;
• zeleninový olej;

Pokyn:

1. Varenie začína uvarením cestovín. Ak máte radi rohy alebo čokoľvek iné, môžete si ich vziať, na tom nezáleží.
2. Potom musíte smažiť cibuľu (do zlatista). Pridajte cibuľu do cestovín, soľ a korenie (podľa preferencií).
3. Musíte poraziť vajcia (v samostatnej doske). V zásade je výpočet nasledovný: na 200 gramov rezancov - 2 vajcia (môžete mať tri).
4. Potom už stačí len upiecť všetko, čo je uvarené. Plech na pečenie vymastíme olejom, najskôr naň položíme zmes cestovín s cibuľou a na vrch nalejeme vajíčka.
5. Vložíme do predhriatej rúry (170 stupňov), kastról bude hotový asi za 10 minút, ale je lepšie sa neponáhľať, ale rúru vypnúť a plech v nej ešte 2-3 minúty odstáť. Toto je štandardný recept.

Kastról z cestovín a tvarohovo-vaječnej plnky

Produkty:

• cestoviny (môžete si vybrať tie, ktoré sú najvýhodnejšie);
• vajcia;
• cibuľa;
• zeleninový olej;
• podľa chuti: zelenina (kôpor, petržlen), soľ a rôzne korenie.

Pokyn:

Pre tento recept budete potrebovať rovnaké produkty ako v predchádzajúcom recepte, ale je tu jeden lahodný doplnok - syr.

Je žiaduce, aby sa dobre roztopil v rúre, aby sa dobre spojil s cestovinami (hoci s nimi bude fungovať takmer každý syr). Nebudete ho potrebovať veľa a nezdá sa, že by to bola až taká významná ingrediencia, no mnohým ľuďom chutia cestoviny a kastról s vajíčkami a syrom viac ako ten bežný.

Môžete ho pridať ľubovoľné množstvo, na 300 gramov cestovín vám postačí 250 gramov syra.

Nakrájaná paradajka sa bude veľmi dobre hodiť - pokrm tiež dokonale ozdobí.

Syr môže byť posypaný na vrch kastróla alebo pridaný k jeho prísadám. Napríklad rozšľaháme vajcia s trochou syra, časť pridáme do zmesi cestovín a cibule a zvyškom posypeme 7-8 minút po začiatku pečenia v rúre.

Sladký kastról na cestoviny s omáčkou z vajec a mlieka v rúre

Toto je dezertné jedlo, pretože sa pripravuje s cukrom. Skvele sa hodí do čaju, deťom veľmi chutí, pretože mlieko je skvelým doplnkom k cestovinám a vajíčkam.

Bude jemnejšia, jemnejšia a vzdušnejšia. Pripravuje sa veľmi rýchlo a jednoducho - je to jedno z najlepších jedál v zhone.

Produkty:

• cestoviny;
• niekoľko vajec;
• pol pohára cukru (na 400 - 500 gramov cestovín);
• vanilín (malé množstvo, podľa chuti);
• maslo (na 500 gramov cestovín - 3-3,5 lyžice);
• mlieko - jeden liter na 500 gramov.

Pokyn:

1. Cestoviny (rohy alebo rezance) musia byť uvarené, ako vo všetkých receptoch.
2. Do vajec pridajte cukor a vanilku, veľmi dôkladne premiešajte, postupne do tejto zmesi prilievajte mlieko. Zmes by mala byť homogénna.
3. Táto zmes by sa mala naliať na cestoviny, ktoré boli predtým položené na plechu na pečenie, namazané olejom.
4. Keďže v kastróle je veľa tekutiny, musíte ho piecť v rúre nie pri 170 stupňoch, ako v predchádzajúcich receptoch, ale predhrejte rúru na 180 stupňov, vyprážajte do zlatohneda.
5. Pred podávaním môžeme ozdobiť práškovým cukrom.

Cestovinová kastról s vajíčkami, varené v pomalom hrnci

Pomalý hrniec je položka, ktorú možno čoraz častejšie nájsť v moderných domácnostiach. S ním môžete variť aj tento kastról.

Produkty:

• cestoviny (200 gramov);
• vajcia (1 kus na 100 gramov);
• 2-3 polievkové lyžice kyslej smotany;
• tvrdý syr (mäkký je lepšie nebrať);
• maslo;
• soľ a korenie podľa želania.

Pokyn:

1. Najprv musíte uvariť cestoviny (v pomalom hrnci). Naplňte vriacou vodou. Za 15 minút sú hotové.

   Použiť môžete aj už uvarené cestoviny, tie často zostávajú, najmä pre veľkú rodinu. Je len žiaduce ich zahriať, aby boli horúce. Ak ohrievate v pomalom sporáku, musíte nastaviť režim pečenia na 4-8 minút.

2. Plnka sa pripravuje tradičným spôsobom. Hlavná vec je dať tam všetko postupne a v určitom poradí. Najprv dáme všetku kyslú smotanu do malej nádoby, za stáleho miešania pridávame po jednom vajci. Syr sa musí nastrúhať (zvyčajne na hrubom strúhadle) a postupne pridávať do náplne bez prerušenia miešania. Je vhodné pridať len časť a posypať zvyškom kastróla. Do náplne sa pridáva korenie.
3. Potom je všetko jednoduché. Nalejte náplň do formy, prepnite pomalý sporák do režimu pečenia. Nalejte zvyšný syr. V pomalom hrnci bude taký kastról pripravený za 35-40 minút. Hlavná vec je, že sa syr dobre roztopí a objaví sa malá zlatá kôrka.

Podávanie kastróla na stôl a jeho dekorácia

Kastról na cestoviny je veľmi všestranné jedlo. Môžeme podávať ako hlavné jedlo aj ako prílohu. Ak je toto hlavné jedlo, potom sa hodí zeleninový šalát – napríklad zeleninový šalát. Hlavná vec je, že šalát je ľahký, ak je to výdatný šalát, potom sa kastról na pozadí „nestratí“.

Môžeme podávať aj ako prílohu. Potom ho môžete jednoducho ozdobiť zeleninou.

Cestovinový kastról s vajíčkami v rúre je vhodný ako na bežnú rodinnú večeru, tak aj na slávnostný stôl. Na slávnostnom stole môže slúžiť ako horúci predjedlo.

Spočiatku je potrebné ho nakrájať na malé kúsky a krásne ozdobiť zeleňou a inou zeleninou. Každý, kto sedí pri stole, si tak bude môcť vziať malý kúsok.

Toto jedlo osloví dospelých aj deti. Dá sa variť rôznymi spôsobmi. Môžete nájsť zaujímavý recept, pozorne si ho preštudovať, pridať niečo vlastné a uvariť kulinárske majstrovské dielo.

A môžete vyšľahať zvyšky produktov, ktoré sa našli v chladničke, a bude to tiež veľmi chutné, aj keď jednoduchšie.

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

Dievčatá, zažili ste už takúto situáciu: práve ste prišli z práce a rozmýšľate, čím nakŕmiť celú rodinu, napriek tomu, že chladnička je poloprázdna, a zrazu váš manžel „poteší“ telefonátom, že bude prísť s krstnými otcami? Čo robiť a kam behať? Je tu možnosť predstierať, že ich súrne zavolali do práce a utiecť z domu, nech si to vyriešia sami. Ale napriek tomu je lepšie to urobiť inak: rýchlo zhodnoťte, čo je z produktov a zabaľte kastról! Dnes budeme hovoriť o jednej z miliónov možností, ktoré existujú - cestoviná so syrom a vajcom, ktorá sa pripravuje v rúre. Môj recept s fotografiou vám povie krok za krokom a ako na to. A ešte jedna nuansa. K prísadám môžete pridať nejakú mäsovú zložku - bude to uspokojivejšie. Ukazuje sa to skvele.
Ingrediencie:
- 300 gramov cestovín (čokoľvek nájdete),
- 2 kuracie vajcia prvého stupňa (ak sú príliš malé, vezmeme 3),
- 300 gramov kyslej smotany (15% tuku),
- 150 mililitrov mlieka (obsah tuku - 2,5%),
- 150 gramov tvrdého syra,
- 10-15 gramov soli,
- korenie, mletá paprika a bylinky - podľa chuti.

Recept s fotografiou krok za krokom:

Samozrejme, že si najprv uvaríme cestoviny. Alebo použijeme skôr pripravené, ak nejaké sú. Do vriacej vody nasypeme cestoviny a následne osolíme. Varte nie viac ako päť minút a vypnite oheň. Vodu sceďte cez cedník a nechajte v nej cestoviny trochu vyschnúť.




Robíme dresing alebo omáčku, ako obvykle. Nalejte mlieko do hlbokej misky, vložte kyslú smotanu a všetko premiešajte.
Vajcia rozpustíme do mliečnej hmoty.




Trochu osolíme, pridáme mletú papriku.




Syr pomelieme: nastrúhala som na hrubom strúhadle a tým je príprava dresingu hotová.






Teraz si nastavíme rúru na rozohriatie na 180 stupňov a do už horúcej dáme zapiecť cestoviny s dresingom.
Aby ste potom mohli misku ľahko vybrať z formy, vymastite dno a boky kúskom masla.
Na dno dáme cestoviny, povrch mierne zarovnáme stierkou.




Dresingom prelejeme cestoviny tak, aby kúsky syra nepadali na jedno miesto, ale rozložili sa po celej ploche a dostali sa dovnútra kastróla. Na vrch nastrúhajte trochu syra, aby bola kôrka pekná.








To sú všetky problémy! Na 15 minút zabudneme na jedlo, necháme ho piecť pre seba. Rúru vypneme, počkáme, kým náš zázračný kastról trochu vychladne a nakrájame na podávanie.
Dobrú chuť!






Ďalšia skvelá možnosť, nečinná -