Je možné piecť z bielkovín. Aký proteín použiť pri pečení. Príprava proteínových palaciniek

Teraz zdravý životný štýl a fitness priemysel naberajú na sile: otvárajú sa moderné fitness kluby a štúdiá, objavujú sa nové značky športovej výživy, ako aj rôzne televízne a internetové projekty súvisiace s chudnutím a propagáciou zdravého životného štýlu. Ľudia sa začali starať o svoju postavu, ako aj dávať väčší pozor na to, čo jedia. Ukazuje sa, že aj pri dodržiavaní diéty môžete jesť rozmanité a chutné! A dokonca ani súťaživým športovcom nevadí rozmaznávať sa nízkokalorickými sladkosťami, pp-palacinkami a bielkovinovým pečivom! Koniec koncov, existuje obrovské množstvo receptov, kde proteín (srvátka alebo kazeín) pôsobí ako jedna zo zložiek.

O tom bude náš dnešný článok: ako uvariť chutné, zdravé a čo je najdôležitejšie - muffiny, muffiny a palacinky bohaté na bielkoviny pomocou bežných proteínových práškov!

Banánový chlieb s proteínom

Neviem ako vy, ale ja nemám rád zrelé banány. Mám ich rád trochu zelené, s trochou kyslosti, nie vtedy, keď pokožka začne tmavnúť a sú až príliš sladké. Problém je však v tom, že banány dozrievajú veľmi rýchlo a ak sa prvé dva dni nejedia, ležia, kým sa úplne neskazia. Ale riešenie sa našlo! Z týchto banánov je výborný BANÁNOVÝ CHLIEB!

Ingrediencie:

  • 2 zrelé banány;
  • 1 pečený alebo dusený sladký zemiak (~ 120 g);
  • 2 vajcia;
  • 45 g vanilky alebo napríklad prírodného (neochuceného) srvátkového proteínu;
  • 2 polievkové lyžice kokosovej múky;
  • 30 gr múky;
  • ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva;
  • ½ lyžičky vanilky (voliteľné)
  • ½ lyžičky škorice (voliteľné)

varenie:

Banánové pyré. Všetky ingrediencie zmiešame mixérom. Ak chcete, môžete pridať nasekané vlašské orechy alebo čokoládové lupienky. Pečte v silikónovej forme v rúre pri teplote 160 ° C počas 40-60 minút (pripravenosť skontrolujte špáradlom).

Citrónové košíčky s makom

Kto by nemal rád koláčiky? Každý miluje!

Táto originálna verzia proteínových muffinov nenechá nikoho ľahostajným - slané, sladké, uspokojujúce, sú ideálne na raňajky aj na popoludňajší snack.

Ingrediencie:

  • 500 g zmesi na pečenie s príchuťou cmaru;
  • 1 čajová lyžička sódy;
  • 2 polievkové lyžice maku;
  • 30 g masla;
  • 65 gramov cukru (hnedého alebo bežného); Pre tých, ktorí sú na diéte, nahrádzame podľa chuti náhradou cukru;
  • 4 vajcia;
  • 120 g prírodného jogurtu;
  • kôra z dvoch citrónov (citróny si odložte na polevu)
  • 180 gr mlieka
  • 1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy;
  • 1 lyžica práškového cukru.

Pre tých, ktorí držia diétu, nahrádzame bezkalorickým džemom :)

varenie:

Vo veľkej miske zmiešame všetky suché ingrediencie. V inej nádobe zmiešajte všetky tekuté zložky so zmiešavačom pri strednej rýchlosti po dobu 1-2 minút, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Zmiešame mokré a suché ingrediencie, cesto rozdelíme na 12-15 košíčkov. Pečieme v predhriatej rúre 15 minút, upečenie kontrolujeme špáradlom. Vychladnuté cupcakes ozdobíme polevou.

proteínové palacinky

Jemné, chutné, s nízkym obsahom sacharidov! A čo je najdôležitejšie, veľmi jednoduché na prípravu.

Ingrediencie:

  • 2 vajcia;
  • 45 g vaječného vanilkového proteínu (možno nahradiť srvátkovým proteínom, ale potom budú palacinky suchšie);
  • 50 gramov prírodného jogurtu alebo nízkotučnej kyslej smotany;
  • 1 ČL prášku do pečiva;
  • 5-10 gramov kokosového oleja;
  • 50 g suchého nízkotučného tvarohu;
  • 10-20 gramov kokosovej múky (môžete ju nahradiť ovsenými vločkami - nebojte sa experimentovať!).

varenie:

Všetky ingrediencie dobre premiešame. Ak použijeme ovsené vločky, necháme cesto 5 minút odpočívať a pečieme na suchej nepriľnavej panvici. Na tento test si treba trochu zvyknúť, je šetrnejší ako zvyčajne, ale výsledok stojí za to! Podávame s arašidovým maslom alebo bezkalorickým džemom.

Dobrú chuť!

Je čas dať si skvelé raňajky s našimi receptami na proteínové palacinky! Dosiahnite svoje fitness ciele – a dajte si chutné raňajky – s touto epickou kolekciou!

Vitajte, vitajte. Premýšľate, ako vyriešiť problém chutných a zdravých raňajok - a my dáme odpoveď. Zdravé proteínové palacinky. Možno neveríte. Zdravé palacinky? Tieto dve slová sa nevyskytujú v jednej vete, nieto ešte v jednom recepte.

Vďaka Bohu sa časy zmenili. Preč sú čierne časy, keď palacinky na raňajky znamenali nálož sacharidov, vyjadrenú ako 7 vrstiev chleba. Teraz vodopád palacinkového sirupu (bez cukru!), padajúci na hory proteínových palaciniek, znamená len to, že pomáhate svojim svalom rásť.

Ponúkame presne 20 receptov na proteínové palacinky, aby uspokojili chute úplne každého. Čučoriedkové palacinky, tekvicové palacinky, čokoládové palacinky a palacinky s arašidovým maslom, ale aj úplne obyčajné palacinky sú tu a po každom súste budete tancovať.

1. JEDNODUCHÉ PROTEÍNOVÉ PLAVINY

Ingrediencie:

  • 1/4 šálky ovsených vločiek
  • 1/4 šálky tvarohu
  • 1/2 štipľavého proteínu
  • 1/2 šálky vaječných bielkov

varenie:

  1. Všetky suroviny zmiešame vo forme na cesto. Nalejte do horúcej panvice.
  2. Otočte, keď okraje začnú hnednúť.
  3. Podávame s arašidovým maslom a navrch posypeme mandľami.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 269 kcal, tuky - 3 g, sacharidy - 23 g, bielkoviny - 35 g.

2. 2-zložkové palacinky

Ingrediencie:

  • 1 vajce
  • 2 bielka
  • nejaké plátky banánu

varenie:

  1. Banán rozbijeme, rozbijeme doň vajíčka a miešame, kým nebude zmes hladká.
  2. Olejom vymastenú panvicu rozohrejeme na strednú teplotu a nalejeme do nej cesto široké asi 6 cm.
  3. Po 25 sekundách alebo keď zhnedne, palacinku jemne otočte. Z tohto receptu budú asi 3-4 palacinky.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 215 kcal, tuky - 5 g, sacharidy - 30 g, bielkoviny - 18 g.

3. RECEPT OD @FITMENCOOK: OVSENÉ PLACINKY S BANÁNOM A ČUČORNÍKMI

Ingrediencie:

  • 1 odmerka proteínu
  • 3 vaječné bielka
  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • polovica stredného banánu
  • 1/2 šálky čučoriedok
  • 2 lyžičky prášku do pečiva

varenie:

  1. Ovos dáme do mixéra a pripravíme z neho múku.
  2. Pridajte vajcia, banán, proteín a prášok do pečiva a všetko znova rozmixujte mixérom.
  3. Do zmesi pridáme čučoriedky a rozšľaháme vidličkou.
  4. Panvicu umiestnite na strednú teplotu a odmerajte asi 2 polievkové lyžice. l. test na 1 palacinku.
  5. Kým sa palacinky opekajú, prikryjeme ich pokrievkou. Varte ich 45 sekúnd – 1 minútu na jednej strane a 30 – 45 sekúnd po prevrátení.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 544 kcal, tuky - 11 g, sacharidy - 64 g, bielkoviny - 47 g.

4. PROTEÍNOVÉ PLACINKY S MANDĽOVÝM MASLOM

Ingrediencie:

  • 1 odmerka proteínu s príchuťou vanilkovej zmrzliny
  • 3 vaječné bielka
  • 1/4 šálky vody
  • 1 st. l. mandľový olej
  • 1 lyžička sladidlo
  • 2 polievkové lyžice. l. javorový sirup bez cukru

varenie:

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske. Ak je to potrebné, pridajte ešte trochu vody.
  2. Varte na strednom ohni.
  3. Uložíme na tanier a na vrch polejeme mandľovým maslom.
  4. Posypeme sladidlom a pokvapkáme javorovým sirupom.
  5. Ak chcete, pridajte nakrájané jahody alebo banány.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 145 kcal, tuky - 1,3 g, sacharidy - 3,6 g, bielkoviny - 34,8 g.

5. PROTEÍNOVÉ PLACINKY, RECEPT PROTEIN POW

Ingrediencie:

  • 1/4 šálky ovsených vločiek
  • 1/2 šálky tekutých vaječných bielkov
  • 1/8 šálky vanilkového proteínu
  • 1/4 šálky strúhaného kokosu
  • 1/4 šálky mandľového mlieka
  • 1/2 lyžičky sóda

varenie:

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie.
  2. Panvicu postriekame olejom.
  3. Uveďte oheň na strednú úroveň.
  4. Keď je panvica horúca, vylejte cesto. Potom oheň znížime, aby sa palacinky nepripálili.
  5. Preklopte, keď sa na povrchu začnú objavovať bubliny. Potom to znova otočte a - bum! - pripravený!

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 564 kcal, tuky - 21 g, sacharidy - 39 g, bielkoviny - 57 g.

6. Banánové palacinky

Ingrediencie:

  • 1/4 šálky kokosových vločiek
  • 1-2 odmerky proteínu s príchuťou vanilkovej zmrzliny
  • 6 vajec, 2 bielka
  • 1 st. l. kokosový olej
  • 1 banán
  • škorica, podľa chuti
  • javorový sirup bez cukru, podľa chuti

varenie:

  1. Zahrejte panvicu na 300 stupňov.
  2. Vo veľkej miske zmiešajte vajcia, 1/4 šálky kokosových vločiek, polovicu rozbitého banánu a trochu tekutého sladidla.
  3. V mikrovlnnej rúre zohrejte trochu kokosového oleja a pridajte do tejto zmesi.
  4. Pridajte škoricu.
  5. Nalejte na panvicu a opekajte niekoľko minút z každej strany.
  6. Keď sú všetky palacinky hotové, nakrájajte zvyšok banánu, poukladajte a vrch pokvapkajte javorovým sirupom bez cukru.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 127 kcal, tuky - 6,5 g, sacharidy - 5,5 g, bielkoviny - 11,7 g.

7. PROTEÍNOVÉ PLACINKY S BOBUĽAMI A SMOTANOU

Ingrediencie:

  • 3/4 lakomého proteínu s príchuťou jahodového mliečneho kokteilu
  • 1/4 šálky čučoriedok
  • 1/3 šálky ovsených vločiek
  • 1 st. l. mandľové mlieko
  • 4 bielka

varenie:

  1. Panvicu postriekajte olejom a položte na strednú teplotu.
  2. Cesto vylejeme. Hneď ako sa na povrchu objavia bublinky, otočte.
  3. Keď je každá strana zlatistá, palacinky sú hotové. Užite si to!

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 280 kcal, tuky - 3 g, sacharidy - 27 g, bielkoviny - 37 g.

8. ČUČOROVÉ PLACINKY

Ingrediencie:

  • 6 bielkov
  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • 1 lyžička prášok do pečiva
  • 1/2 šálky mandľového mlieka
  • 1 štipka soli
  • 2 štipky práškového sladidla
  • 1/4 šálky čučoriedok
  • 1/2 šálky jablkového pyré
  • 1 štipka škorice

varenie:

  1. Bielky, ovsené vločky, prášok do pečiva, mandľové mlieko, soľ a sladidlo dáme do mixéra.
  2. Miešajte 30 sekúnd pri strednej rýchlosti.
  3. Panvicu postriekame olejom, nalejeme cesto a pridáme polovicu čučoriedok.
  4. Varte ako bežné palacinky.
  5. Na ozdobu pridajte jablkový pretlak a škoricu.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 334 kcal, tuky - 4 g, sacharidy - 48 g, bielkoviny - 30 g.

9. ČOKOLÁDOVÉ PLACINKY S ARAŠIDOVÝM MASLO

Ingrediencie:

  • 1/2 odmerky proteínu s príchuťou arašidového masla
  • 1 šálka tekutých vaječných bielkov
  • 2 polievkové lyžice. l. kokosové lupienky
  • 1 st. l. arašidové maslo

varenie:

  1. Všetky suroviny zmiešame v miske, kým nám nevznikne husté cesto.
  2. Nalejte cesto do panvice a pečte ako normálne palacinky.
  3. Navrch dáme arašidové maslo alebo javorový sirup bez cukru.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 342 kcal, tuky - 17 g, sacharidy - 25 g, bielkoviny - 47 g.

10. HNEDÉ TEKVICOVÉ PROTEÍNOVÉ PLACINKY

Ingrediencie:

  • 1 odmerka proteínu s príchuťou škorice
  • 1/3 šálky starých dobrých ovsených vločiek
  • 1/4 šálky tekvice
  • 1/2 šálky vaječných bielkov
  • 1/2 lyžičky škorica

varenie:

  1. Všetky ingrediencie zmiešame v miske.
  2. Panvicu postriekajte olejom a položte na strednú teplotu.
  3. Cesto vylejeme. Hneď ako sa na povrchu začnú objavovať bublinky, otočte.
  4. Keď každá strana zhnedne, palacinky sú hotové. Užite si to.
  5. Palacinky môžete pokvapkať aj javorovým sirupom bez cukru.

Máte chuť na niečo sladké? Pridajte ovocie podľa vlastného výberu! Dobre poslúži banán – alebo lyžica mandľového masla navrch. S polevou alebo bez nej sú tieto palacinky vždy vynikajúce!

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 369 kcal, tuky - 4 g, sacharidy - 40 g, bielkoviny - 43 g.

11. BOJOVÉ PLAVINY

Ingrediencie:

  • 2 odmerky vanilkového proteínu
  • 1/4 šálky kokosového mlieka
  • 1 lyžička škorica
  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1 lyžička prášok do pečiva
  • 2 bielka

varenie:

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie a miešajte, kým nedosiahnete správnu konzistenciu na palacinky.
  2. Zohrejte panvicu na strednom ohni, pokvapkajte olejom.
  3. Nalejte zmes na panvicu a smažte na oboch stranách, kým nebude varená. Skontrolujte špáradlom.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 238 kcal, tuky - 4 g, sacharidy - 19 g, bielkoviny - 32 g.

12. CITRÓNOVÉ A ČUČUČOROVÉ PLACINKY

Ingrediencie:

  • 1/3 šálky ovsených otrúb
  • 1/2 šálky čučoriedok
  • 5 bielkov
  • 1/2 lyžičky prášok do pečiva
  • 1 st. l. citrónová šťava
  • 2 lyžičky citrónová kôra
  • javorový sirup bez cukru
  • Grécky jogurt na ozdobu

varenie:

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske. Miešajte a šľahajte.
  2. Varte na panvici pokvapkanej olejom na miernom ohni, kým sa na povrchu neobjavia bublinky. Potom otočte a smažte do tmavohneda.
  3. Podávame s javorovým sirupom.

Nutričná hodnota:

13. KEFÍROVÉ PLACINKY

Ingrediencie:

  • 1 šálka múky
  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1,5 lyžičky prášok do pečiva
  • 0,5 lyžičky soľ
  • 2 šálky kefíru
  • 0,5 šálky nízkotučného mlieka
  • 1 lyžička vanilkový extrakt
  • 1 vajce rozšľahané s 2 bielkami
  • 3 polievkové lyžice arašidové maslo
  • 1 šálka čerstvých bobúľ

varenie:

  1. Vo veľkej mise zmiešame múku, cereálie, prášok do pečiva a soľ. V inej miske zmiešame kefír, mlieko, vanilkový extrakt a vajcia, prešľaháme. Potom kombinujte suchú zmes s tekutou zmesou, kým nevznikne homogénne cesto.
  2. Zohrejte panvicu na strednom ohni a pokvapkajte olejom. Cesto nalejte do panvice veľkou polievkovou lyžicou a varte 1-2 minúty na jednej strane a 1-2 minúty na druhej strane. Pokračujte, kým sa vám neminie cesto.
  3. Arašidové maslo vložte na 20-30 sekúnd do mikrovlnnej rúry, aby zmäklo, a potom ho rozotrite na palacinky. Ozdobte palacinky čerstvým ovocím.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu (2-3 palacinky): 584 kcal, tuky - 15 g, sacharidy - 81 g, bielkoviny - 28 g.

14. MLIEČNE PLACHINKY NA RAŇAJKY

Ingrediencie:

  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • 1/2 odmerky proteínu s príchuťou arašidového masla
  • 1/2 šálky vaječných bielkov
  • vrecko stévie (alebo 1 ČL iného sladidla)
  • 2 polievkové lyžice mandľové mlieko

varenie:

  1. Všetky ingrediencie zmiešame v miske.
  2. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre 1-2 minúty alebo kým sa tekutina nevstrebe do cereálií.
  3. Navrch dáme arašidové alebo mandľové maslo a pokvapkáme javorovým sirupom bez cukru.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 295 kcal, tuky - 15 g, sacharidy - 32 g, bielkoviny - 31 g.

15. OVSENÉ PLACINKY

Ingrediencie:

  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1 odmerka proteínu
  • 3 vaječné bielka
  • 1/4 šálky vody
  • 1 1/2 lyžičky škorica
  • 2 lyžičky sladidlo
  • 1 1/2 lyžičky prášok do pečiva

varenie:

  1. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a mixujte 30 sekúnd.
  2. Nalejte na rozpálenú panvicu a smažte ako bežné palacinky.
  3. Ihneď po rozmixovaní v mixéri môžete pridať trochu mrazeného ovocia.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 465 kcal, tuky - 8 g, sacharidy - 57 g, bielkoviny - 45 g.

16. TEKVICOVÉ A KORENOVÉ PLACINKY (recept Jamieho Easona)

Ingrediencie:

  • 1,5 šálky ovsených vločiek
  • 2 polievkové lyžice. l. sladidlo
  • 1 st. l. prášok do pečiva
  • 0,5 lyžičky soľ
  • 1 st. l. škorica
  • 0,25 lyžičky karafiáty
  • 0,25 lyžičky muškátový oriešok
  • 4 bielka
  • 0,5 šálky nakrájanej tekvice

varenie:

  1. Zahrejte panvicu na strednú teplotu.
  2. V miske zmiešame ovsené vločky, sladidlo, prášok do pečiva, soľ, škoricu, klinčeky a muškátový oriešok.
  3. Bielky a tekvicu spolu vyšľaháme.
  4. Pridajte mokrú zmes k suchej zmesi a premiešajte.
  5. Panvicu postriekame olejom.
  6. Cesto naberáme lyžicou, v objeme asi štvrť šálky. Smažte 3-5 minút z každej strany.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu (10 palaciniek): 64 kcal, tuky - 1 g, sacharidy - 10 g, bielkoviny - 4 g.

17. TEKVICOVÉ PROTEÍNOVÉ PLACINKY

Ingrediencie:

  • 1/2 šálky konzervovanej tekvice
  • 1/4 šálky tekutých vaječných bielkov
  • 1/2 odmerky proteínových sušienok a smotanovej príchute
  • 1 lyžička prášok do pečiva
  • prírodné sladidlo

varenie:

  1. Spojte konzervovanú tekvicu, tekuté vaječné bielka a proteín pomocou špachtle. Môžete tiež miešať ručne alebo pomocou mixéra.
  2. Pridajte prášok do pečiva.
  3. Za stáleho miešania pridáme tekuté sladidlo.
  4. Pomaly nalejte vodu. Začnite s 1/4 šálky, choďte čo najvyššie, ale uistite sa, že cesto zostane husté.
  5. Zapnite sporák, stredné teplo. Nalejte cesto, varte 3 minúty.
  6. Prevráťte palacinku a znížte oheň. Smažte, kým sa neuvarí, a potom nechajte vychladnúť. Môžete ozdobiť palacinkovým sirupom bez cukru alebo inou polevou podľa vlastného výberu.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 136 kcal, tuky - 2 g, sacharidy - 10 g, bielkoviny - 23 g.

18. PALACINY "RED VELVET"

Ingrediencie:

  • 1/3 múky podľa vlastného výberu
  • 1/4 šálky vaječných bielkov
  • 1/2 lyžičky prášok do pečiva
  • 1 odmerka proteínu s príchuťou mlieka
  • 1/2 šálky šťavy z červenej repy

varenie:

  1. Zohrejte naolejovanú panvicu na strednom ohni.
  2. Všetky ingrediencie vymiešame do hladka.
  3. Nalejte do panvice.
  4. Keď sa na povrchu objavia bublinky a spodná strana sa zmení na zlatohnedú, otočte.
  5. Smažte druhú stranu, kým aj druhá strana nebude zlatohnedá.
  6. Podávame s maslom alebo smotanovým syrom, pokvapkáme agávovým sirupom.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 326 kcal, tuky - 3,7 g, sacharidy - 48 g, bielkoviny - 24 g.

19. PROTEÍNOVÉ KREPY VANILKA A KARAMEL

Ingrediencie:

  • 2 bielka
  • 1 šálka mandľového mlieka
  • 2/3 šálky ovsených vločiek
  • štipka soli
  • 1 1/2 lyžičky kokosový olej
  • 2 odmerky proteínov s vanilkovo-karamelovou príchuťou

varenie:

  1. Do mixéra vhoďte bielka, mandľové mlieko, ovsené vločky, proteín a soľ. Pretrepte, prikryte a dajte na 1 hodinu do chladničky.
  2. Rozohrejte panvicu a postriekajte ju olejom. Nalejte 1/4 šálky cesta na palacinky, aby pokryla celý povrch panvice. Varte 2-5 minút, kým zadná strana nie je zlatohnedá. To isté zopakujte so zvyšným cestom.
  3. Palacinky zrolujeme a ozdobíme 1 polievkovou lyžicou. l. nutella a nakrájaná polovica banánu.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 510 kcal, tuky - 16 g, sacharidy - 26 g, bielkoviny - 50 g.

20. PROTEÍNOVÉ PŠENIČNÉ GUĽOVÉ PANKETY

Ingrediencie:

  • 1/2 šálky tekvice
  • 1/3 šálky múky z pšeničných klíčkov
  • 1/4 šálky mandľového mlieka
  • 1/2 odmerky proteínu s vanilkovo-karamelovou príchuťou
  • 1 lyžička vanilka
  • 1/2-1 lyžička prášok do pečiva
  • štipka soli
  • 2 polievkové lyžice. l. cukor (alebo sladidlo)
  • 1/2 lyžičky škorica

varenie:

  1. Skombinujte prvých 5 ingrediencií. Potom pridáme sneh z bielkov a mandľové mlieko. V tejto fáze môžete pridať aj to, čo máte radi – čučoriedky, čokoládové lupienky, vlašské orechy, kúsky tekvice, nalámaný banán.
  2. Upečieme na panvici vymastenej kokosovým olejom.
  3. Navrch dáme mandľové maslo, želé, kokosový olej alebo javorový sirup. Dobrú chuť!

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 89 kcal, tuky - 1 g, sacharidy - 17 g, bielkoviny - 5 g.

S láskavým dovolením bodybuilding.com

Zaujímavejšie

Tieto palacinky je dobré zaviesť do stravy pre tých, ktorí chcú schudnúť, a pre tých, ktorí sa venujú fitness. Dodávajú silu a sú bohaté na rôzne vitamíny a vlákninu, keďže sú vyrobené z ovsených vločiek.

Tieto palacinky pripravila Julia Vysotskaya v jednej z televíznych relácií. Všetko je veľmi jednoduché.

  • Ovsené vločky - 1 stoh.
  • Mlieko - 0,5 l
  • Voda - 0,5 l
  • Cukor - 2 lyžičky
  • Vajcia - 1 ks
  • Zeleninový olej

Zmiešajte mlieko a studenú prevarenú vodu. Pridajte obilniny.

Tekuté ovsené vločky uvaríme.

Kašu necháme trochu vychladnúť. Rozdrvte to, použil som mixér. Pridajte soľ, cukor, vajce, dobre premiešajte (môžete použiť mixér alebo mixér).

Pečieme na rozpálenej panvici vymastenej rastlinným olejom. Pri podávaní ozdobíme ovocím alebo pokvapkáme džemom.
Chcem dodať, že do cesta môžete pridať čokoľvek chcete - citrusovú kôru alebo škoricu ...

Recept 2: Fitness proteínové palacinky

  • mlieko 1%,
  • celozrnná múka,
  • kuracie vajce,
  • voda,
  • Srvátkový proteín,
  • maslo 72%,
  • pšeničná múka,
  • jedlá soľ,
  • stévia (prášok)

Recept je na 16 palaciniek. Jedna porcia sú 2 palacinky. Počet produktov si môžete ľubovoľne upraviť.

Fitness palacinky s pridaným proteínom sú chutné a nízkokalorické. Vezmeme odtučnené mlieko. Základom palaciniek je celozrnná múka, bohatá na vlákninu. Namiesto cukru - prírodná náhrada - stévia jedna odmerka. Pre obohatenie o proteín - srvátkový proteín pre športovú výživu. Kto chce, môže experimentovať – napríklad pridaním sójovej múky, či iných druhov proteínových práškov.

Postup varenia:

1. Maslo rozpustíme v mikrovlnke alebo na sporáku.
2. Mierne zahrejte mlieko - malo by byť teplé, ale nie horúce.
3. Vajcia rozšľaháme do svetlej peny.

4. Zmiešame celozrnnú a bielu múku, do zmesi pridáme proteín a stéviu.

6. Rozšľahané vajcia zmiešame s mliekom a suchou zmesou, jemne premiešame.

7. Nalejte rozpustené maslo. Cesto necháme 20-30 minút lúhovať pri izbovej teplote.

8. Pred pečením do cesta zalejeme 120 ml vriacej vody.

9. Pečieme v nepriľnavej alebo palacinkovej panvici - prvýkrát ju môžete vymastiť tenkou vrstvou rastlinného oleja, prípadne posypať olejovým sprejom.

Palacinky sú tenké, chutné, červené. Dokonale sa skladujú v chladničke a sú skvelým základom pre širokú škálu náplní.

Výdatnou a zdravou náplňou sú napríklad kúsky pečených kuracích pŕs so šalátom, vareným vajíčkom, nadrobno nakrájanou uhorkou a zelenou cibuľkou, zmiešané s omáčkou z prírodného jogurtu so soľou a korením.

Recept 3: Jednoduché proteínové palacinky s tvarohom a ovsenými vločkami

  • ¼ šálky ovsených vločiek
  • ¼ šálky tvarohu
  • ½ málo bielkovín
  • ½ šálky vaječných bielkov

  1. Všetky suroviny zmiešame vo forme na cesto. Nalejte do horúcej panvice.
  2. Otočte, keď okraje začnú hnednúť.
  3. Podávame s arašidovým maslom a navrch posypeme mandľami.

Na 1 porciu: 269 kcal, tuky - 3 g, sacharidy - 23 g, bielkoviny - 35 g.

Recept 4: Nízkokalorické palacinky s banánom a vajíčkom

  • 1 vajce
  • 2 bielka
  • nejaké plátky banánu

  1. Banán rozbijeme, rozbijeme doň vajíčka a miešame, kým nebude zmes hladká.
  2. Olejom vymastenú panvicu rozohrejeme na strednú teplotu a nalejeme do nej cesto široké asi 6 cm.
  3. Po 25 sekundách alebo keď zhnedne, palacinku jemne otočte. Z tohto receptu budú asi 3-4 palacinky.

Na 1 porciu: 215 kcal, tuky - 5 g, sacharidy - 30 g, bielkoviny - 18 g.

Recept 5: kefírové palacinky pre fitness

  • 1 šálka múky
  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1,5 lyžičky prášok do pečiva
  • 0,5 lyžičky soľ
  • 2 šálky kefíru
  • 0,5 šálky nízkotučného mlieka
  • 1 lyžička vanilkový extrakt
  • 1 vajce rozšľahané s 2 bielkami
  • 3 polievkové lyžice arašidové maslo
  • 1 šálka čerstvých bobúľ

  1. Vo veľkej mise zmiešame múku, cereálie, prášok do pečiva a soľ. V inej miske zmiešame kefír, mlieko, vanilkový extrakt a vajcia, prešľaháme. Potom kombinujte suchú zmes s tekutou zmesou, kým nevznikne homogénne cesto.
  2. Zohrejte panvicu na strednom ohni a pokvapkajte olejom. Cesto nalejte do panvice veľkou polievkovou lyžicou a varte 1-2 minúty na jednej strane a 1-2 minúty na druhej strane. Pokračujte, kým sa vám neminie cesto.
  3. Arašidové maslo vložte na 20-30 sekúnd do mikrovlnnej rúry, aby zmäklo, a potom ho rozotrite na palacinky. Ozdobte palacinky čerstvým ovocím.

Na 1 porciu (2-3 palacinky): 584 kcal, tuk - 15 g, sacharidy - 81 g, bielkoviny - 28 g.

Recept 6: Fitness palacinky s proteínovým mliekom

  • ½ šálky ovsených vločiek
  • ½ odmerky proteínu s príchuťou arašidového masla
  • ½ šálky vaječných bielkov
  • vrecko stévie (alebo 1 ČL iného sladidla)
  • 2 polievkové lyžice mandľové mlieko

  1. Všetky ingrediencie zmiešame v miske.
  2. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre 1-2 minúty alebo kým sa tekutina nevstrebe do cereálií.
  3. Navrch dáme arašidové alebo mandľové maslo a pokvapkáme javorovým sirupom bez cukru.

Na 1 porciu: 295 kcal, tuky - 15 g, sacharidy - 32 g, bielkoviny - 31 g.

Recept 7: Proteínové fitness palacinky bez múky pre tých, ktorí sú na reze

  • vaječný bielok (6)
  • soľ,
  • prášok do pečiva,
  • kokosové alebo iné mlieko (50-100g),
  • chuť,
  • bielkoviny

Všetko premiešame a pečieme na suchej panvici! Sušenie je skrátka naša spása!

Recept 8: Jednoduché proteínovo-proteínové fitness palacinky

  • 30 gr. viaczložkový proteín alebo kazeín
  • 3 vajcia
  • 150-200 ml. mlieko

Nutričná hodnota na 100 gramov: 115,24

BJU: 13.03-5.26-3.61

Podľa chuti môžete skúsiť experimentovať, ak máte napríklad proteín s čokoládovou príchuťou, urobte si proteínové palacinky s čokoládovou príchuťou pridaním kakaa, kokosu, škorice atď. Niekedy sú palacinky trochu suché, odporúčam skúsiť namazať nízkotučným jogurtom alebo 0% tekutým tvarohom.

Recept 9: Špenátové fitness palacinky

recept proteinpow.com, preklad wefit.ru

Ak sa niekoho, koho poznám, spýtate na moje obľúbené jedlo, všetci povedia „mini špenátové palacinky“ alebo „špenátové karbonátky“ alebo „tie malé zelené vecičky“.

Celý tento príbeh sa začal pred desiatimi rokmi, keď som bol študentom žijúcim v Škótsku. Ráno som urobil tieto malé palacinky a zobral som ich so sebou do školy, desať alebo dvanásť, naukladaných vertikálne v Tupperware. Bol som pripravený ich žuť neustále: niekedy na obed, niekedy aj počas prednášky. Ľudia okolo mňa boli vždy zaujatí a pýtali sa: "Čo je toto!?" Ide o špenátové proteínové palacinky.
- Chcieť vyskúšať? Sú naozaj zdravé a chutné!

A najzábavnejšie je, keď sa všetci naokolo najprv tvária prekvapene, v skutočnosti nevedia, čo môžu očakávať. A keď to vyskúšajú, hneď si pýtajú recept.
Toto je naozaj skvelý recept, ktorý nestojí veľa. Preto ho všetci začnú milovať tak ako ja. Je absolútne jednoduchá a rýchla na prípravu. Potrebujete na to len štyri ingrediencie. Čo sa týka kultúry jedla, ide o najvychytenejšie palacinky, keďže sú vyrobené zo špenátu, bielkovín a vlákniny. Okrem toho môžete pridať aj kuracie mäso alebo akékoľvek iné položky, ktoré sa vám páčia. Môžete pridať aj hummus, smotanový syr, zeleninu atď. Takéto palacinky sú teda v prípade potreby výbornou náhradou chleba. Tak prečo ich nemilovať?

Tu je recept

Ingrediencie:

- 2 hrste čerstvého špenátu (približne 100 g)
- ¼ šálky ovsených vločiek (bezlepkových alebo bežných), asi 42 g
- ¼ šálky vaječných bielkov (vyrobených z 3-4 čerstvých vajec), asi 62 ml
- 1/8 šálky jogurtu alebo tvarohu (najlepšie s 2% tuku), asi 43 g

Ako variť
1. Zmiešajte všetky ingrediencie
2. Vyprážame vo forme malých palaciniek na nepriľnavej panvici
3. Hneď ako uvidíte malé bublinky, ktoré sa objavia na povrchu vašich palaciniek, otočte a potom odstráňte.
4. Pridajte svoje obľúbené ingrediencie podľa želania. Môžete pridať rôzne druhy mäsa. Špenátové proteínové palacinky sa najlepšie spájajú s hummusom a paprikou. Alebo si ich môžete vychutnať bez akýchkoľvek prísad.

Z cesta, ktoré si pripravíte, vám vznikne asi 10 malých palaciniek.
Na jednu porciu:
207 kcal,
18 g bielkovín;
25 g uhľohydrátov;
4 g tuku.

Príprava na leto je o tom, aby ste svoje telo dostali do dokonalej kondície, no nie je to dôvod na odopieranie si sladkostí. Práve tieto recepty pomôžu urobiť dezerty nielen chutné, ale aj zdravé.

Nenapraviteľný maškrtník si môže bez výčitiek dopriať proteínové maškrty.

Tak kde začať? V tomto prípade môžete byť pokojní, pretože existuje päť úžasných receptov na pečenie proteínových dezertov, ktoré nenechajú nikoho ľahostajným. Pomôžu udržať rovnováhu medzi „nepotlačiteľnou chuťou na sladké“ a dokonalou postavou. Vafle, šišky, sušienky a palacinky - zo všetkého trochu a dodržiava sa diéta pre sladkého.

1. Vafle s bielou čokoládou a brownies.

Ako sa zaobísť bez receptu, kde sa používajú vafle? Odpoveď je nie. Dezert, ktorý obsahuje túto chrumkavú pochúťku, nielen výborne chutí, ale aj nabije energiou celé telo a v prípade prípravy zo „správnych“ produktov aj užitočnou energiou. Vďaka nízkemu obsahu cukru na vafle je tento dezert nízkokalorický. Chuť toho však nie je jednoduchá, pretože zloženie obsahuje čokoládu. Vďaka pridaniu proteínového prášku pribudne svalová hmota, no nie kilá navyše. Preto sa nehanbite a môžete upiecť vafle celú horu. Minimálna sada ingrediencií, trocha voľného času a môžete si pochutnať.

Požadované produkty:

1. Oblátky:

  • Pšeničná múka - 100 gr.
  • Proteínový prášok - 50 g.
  • Korenie "Stevia" (zvyčajne sa predávajú semená, ale môže byť aj v spracovanej verzii - granule) - 2 polievkové lyžice. lži.
  • Kakaový prášok - 1 polievková lyžica. lži.
  • Prášok do pečiva - ½ lyžičky.
  • Mlieko - ¾ šálky.
  • Bielkoviny z veľkých vajec - 2 ks.
  • Nízkokalorický jogurt (môže byť nízkotučný kefír) - ¼ šálky.

2. Na plnenie sa na jednu porciu používajú tieto produkty:

  • hotové sušienky nakrájané na plátky (asi 100 gramov),
  • biela čokoláda rozpustená vo vodnom kúpeli (1 polievková lyžica),
  • arašidové maslo (2 polievkové lyžice).

varenie:

  • Najprv musíte dať vaflovú žehličku na strednú teplotu, aby sa zahriala.
  • Všetky suché ingrediencie, ktorými sú múka, proteínový (proteínový) prášok, kakaový prášok, korenie Stévia a prášok do pečiva, zmiešame v miske.
  • V samostatnom pohári dobre vyšľaháme bielka, mlieko, jogurt (alebo kefír).
  • V hrnčeku s mliekom a vajcami zmiešame po malých dávkach suché ingrediencie a postupne šľaháme. Konzistencia by mala byť ako kyslá smotana.
  • V malých porciách musíte zmes poslať do vaflového železa a vyprážať vafle.

Podávajte, bohato poliate rozpustenou bielou čokoládou, položte plátky sušienky na vrch oblátok a dezertnou lyžičkou chaoticky namažte arašidové maslo. To je celý recept, môžete si pochutnať!

Nutričná hodnota jednej vafle bez náplne:

  • 120 kalórií,
  • celkové množstvo tuku - 1,5 g.,
  • bielkoviny - 11 g.

2. Horká čokoláda a kokosové šišky.

Šišky! Aké ťažké je zaobísť sa bez tohto lahodného dezertu v mene harmónie vlastného tela! Tento recept vám však umožní vychutnať si ho bez poškodenia postavy a chuť nebude nižšia ako „obyčajné“ šišky. Takže všetky oči na recept.

Požadované produkty:

1. Šišky:

  • Pšeničná hrubá múka - 60 gr.,
  • Tmavý kakaový prášok - 2 lyžice. lol.,
  • Prášok do pečiva - ¾ lyžičky,
  • Kuracie vajce veľké (alebo 2 malé) - 1,
  • Nesladené mandľové mlieko - ¼ šálky
  • Nízkokalorický jogurt (môže byť nízkotučný kefír) - ¼ šálky,
  • tekvica z konzervy - ¼ šálky (môžete použiť aj detské tekvicové pyré)
  • Kokosový extrakt - 1 lyžička.

2. Glazúra:

  • Kokosový olej - 2 lyžice. lol.,
  • Nízkokalorický jogurt (nízkotučný kefír môže byť) - 2 polievkové lyžice. lol.,
  • Mandľové mlieko bez cukru - 3 lyžice. lol.,
  • Korenie "Stevia" - 1-2 lyžice. lol.,
  • Kúsky horkej čokolády - 2 polievkové lyžice. lži..

varenie:

  • Predhrejte rúru na maximálnu teplotu.
  • Suché ingrediencie: múku, proteínový (proteínový) prášok, kakaový prášok, stéviové korenie a prášok do pečiva zmiešame v hlbokej miske.
  • Zmiešajte mandľové mlieko, vajce, jogurt, tekvicový a kokosový extrakt v samostatnej miske.
  • Potom všetko jemne premiešajte, môžete použiť silikónovú špachtľu, premiešajte, kým sa produkty nestanú homogénnou viskóznou hmotou.
  • Formu na šišky namažte rastlinným olejom a vložte do nej cesto.
  • Pečieme asi 12 minút, podľa potreby aj dlhšie. Skontrolujte pripravenosť špáradlom - po ponorení do šišky by malo byť suché.
  • Po upečení musia šišky trochu vychladnúť, „odpočívať“.
  • Kým donuty chladnú, môžete si pripraviť polevu.
  • Kokosový olej zohrievame na ohni asi 15-20 sekúnd, v prípade potreby použijeme bežnú mikrovlnku.
  • Do masla pridáme jogurt, mandľové mlieko a Stéviu. Všetko dobre premiešajte, až kým nebude homogénna konzistencia, môžete dokonca poraziť.
  • Keď šišky vychladnú, namáčame každú do polevy.
  • Roztopte tmavú čokoládu a na vrch nalejte glazúrovaný dezert.

Tento recept vám v kuchyni zaberie viac času. Ale po ochutnaní šišiek, ktoré sa rozplývajú v ústach, bude okamžite jasné - práca to nebola márna!

Výživové údaje na 1 donut bez plnky:

  • 155 kalórií,
  • celkový tuk - 8 gr.,
  • celkové množstvo uhľohydrátov - 15 gr.,
  • proteín - 10 gr.

3. Oreo hľuzovky z bielej čokolády.

Nebojte sa koláčikov, ktoré sú súčasťou tohto dezertu, práve ony tu pomôžu zachovať pikantnú „hľuzovkovú“ notu. Nie je dôvod na obavy, pretože pridanie bielkovín a kazeínu do nej robí hľuzovky veľmi užitočné pre svalovú hmotu. A vďaka bielej čokoláde, ktorá sa naleje na vrch dezertu, je mimoriadne chutný! Jediným negatívom môže byť len fakt, že ich je vždy málo, bez ohľadu na to, koľko toho zjete!

Požadované produkty:

  • Proteínový prášok - 35 g.,
  • Kazeínový prášok - 31 g.,
  • Kokosové vločky - ¼ šálky + 2 polievkové lyžice. lol.,
  • Korenie "Stevia" - 3 polievkové lyžice. lol.,
  • Čokoládové sušienky (najlepšie okrúhle a malé, napríklad "Oreo") - 10 ks. a 5 ks. (rozdrviť a použiť ako prášok)
  • Oreo vafle - 10 malých tanierov,
  • Nízkokalorický jogurt (nízkotučný kefír môže byť) - 1 šálka,
  • Kúsky bielej čokolády - ¾ šálky.

varenie:

  • Proteínové a kazeínové prášky, múka, kokosové vločky, celé sušienky, vafle a stévia sa posielajú do kuchynského robota na miešanie a mletie.
  • Potom do tejto zmesi pridajte jogurt a znovu zapnite procesor. Hmota by mala byť hustá a lepkavá.
  • Z tejto kompozície sa získa približne 21 guľôčok. Pre pohodlie ich môžete zabaliť do pergamenového papiera a poslať ich do chladu do mrazničky asi pol hodiny.
  • Tentokrát si pripravíme bielu čokoládu, na to sa musí pár roztopiť do tekutého stavu.
  • Namáčajte každú hľuzovku jednotlivo v čokoláde a položte späť na pergamenový papier. Kým čokoláda úplne nestuhla, môžete hľuzovky posypať rozdrvenými sušienkami.
  • Potom opäť na 30 minút do mrazničky. A všetko je pripravené, môžete vyskúšať!

Nutričná hodnota na 1 hľuzovku bez náplne:

  • 100 kalórií,
  • celkové množstvo uhľohydrátov - 13 gr.,
  • bielkoviny - 5 g.

4. Cookies "Konfetová torta"

Tento recept je dosť zložitý. Ak chcete získať chutné sušienky, musíte vynaložiť úsilie, a preto musíte postupovať podľa receptu krok za krokom. Doba varenia je približne 5 - 9 minút, čo znamená, že je lepšie variť tesne pred podávaním.

Hmotnosť jedného koláčika je 8 gramov. Na jeden koláčik je to dosť veľa a môže sa zdať, že bielkoviny v tejto hmote sa stratia a nebudú pôsobiť na zamýšľaný účel. Ale to je len na prvý pohľad!

Požadované produkty:

  • Proteínový prášok - 67 g.,
  • Cícer - 1 plechovka (240 gr.),
  • Korenie "Stevia" - ½ šálky,
  • Kokosové vločky - ¼ šálky
  • Hnedý (trstinový) cukor - 3 lyžice. lol.,
  • Veľké kuracie vajce - 1 ks.,
  • Jablková omáčka - ½ šálky
  • Mlieko - 2 polievkové lyžice. lol.,
  • Vanilkový extrakt - 1 lyžička,
  • Farebná poleva na koláče - 2 polievkové lyžice. lži..

varenie:

  • Predhrejte rúru na maximálnu teplotu.
  • Cícer dobre umyte. V kuchynskom robote skombinujte hrášok, vajce, jablkový pretlak, mlieko a vanilkový extrakt. Všetko miešame do homogénnej hmoty.
  • Potom pridajte hnedý cukor Stéviu, proteínový prášok, kokosové lupienky a posýpku. A opäť všetko premiešame.
  • Cesto by nemalo byť uvarené na tvrdo, malo by byť také riedke, aby sa vám lepilo na ruky a husté, aby držalo tvar na plechu. V prípade potreby môžete pridať ešte trochu mlieka.
  • Formujeme malé sušienky vo forme medailí a dáme ich na plech. Z tohto množstva cesta sa získa približne 10 kusov.
  • V rúre a zabudnite na sušienky na 8-10 minút. Môže to byť dlhšie, ak máte radi sušienky suchšie.

Nutričné ​​hodnoty na 1 sušienku bez plnky:

  • 115 kalórií,
  • celkový tuk - 4 g.,
  • celkové množstvo uhľohydrátov - 10 gr.,
  • bielkoviny - 8 g.

5. Proteínové palacinky s malinami a bielou čokoládou.

Kto by nemal rád palacinky? Chuť detstva, odmietol by niekto? Nie! Obyčajné palacinky s prídavkom bielkovín sa stanú pre svaly len „bojovou ranou“ a maliny a čokoláda ich urobia mimoriadne chutnými. Proteín tiež pomôže obnoviť silu po ťažkom tréningu alebo ťažkej fyzickej aktivite bez toho, aby to ovplyvnilo obsah prebytočného tuku. Čas varenia nebude trvať dlhšie ako 15 minút.

Požadované produkty:

1. Palacinky:

  • Proteínový prášok - 34 g.,
  • Celozrnná múka - ½ šálky
  • Korenie "Stevia" - 1 polievková lyžica. lol.,
  • Prášok do pečiva - 1 lyžička,
  • Mlieko - ½ šálky
  • Veľké kuracie vajce - 1 ks.,
  • Jablková omáčka - ¼ šálky
  • Tekvicové pyré - ¼ šálky
  • Vanilkový extrakt - ¼ lyžičky,

2. Plnenie:

  • Mrazené maliny - ¼ šálky
  • javorový sirup - 2 lyžice. lol.,
  • Kokosový olej - 1 polievková lyžica. lol.,
  • Biela čokoláda, rozpustená - 1 polievková lyžica. lol.,
  • Proteínové tyčinky s príchuťou maliny a bielej čokolády - 1-2 ks.

varenie:

  • Položte panvicu alebo panvicu na strednú teplotu.
  • Zmiešame múku, proteínový prášok, stéviu a prášok do pečiva.
  • Zvlášť rozšľaháme vajcia, mlieko, jablkové a tekvicové pyré, vanilkový extrakt.
  • Potom všetko spojíme a premiešame, pridáme maliny.
  • Ďalej lievance opekáme na panvici z oboch strán 3-4 minúty na každej.
  • Na plnku stačí všetky ingrediencie dobre vyšľahať.
  • Na hotové palacinky poukladáme vopred nakrájané kúsky proteínových tyčiniek a výdatne prelejeme plnkou. Krásne a veľmi chutné!

Nutričné ​​hodnoty na 1 palacinku bez plnky:

  • 465 kalórií,
  • celkové množstvo tuku - 10 gr.,
  • celkové množstvo uhľohydrátov - 56 gr.,
  • bielkoviny - 40 g.

Ako variť palacinky z proteínového receptu - úplný popis prípravy, aby sa jedlo ukázalo ako veľmi chutné a originálne.

Proteínové palacinky: najlepšie recepty na udržanie zdravia a krásu!

Nie je žiadnym tajomstvom, že na udržanie tela v dobrej kondícii je potrebné sledovať výživu. Odborníci na výživu odporúčajú vylúčiť múku a vysokokalorické potraviny, aby ste dosiahli chudnutie. Okrem toho konzumácia zdravého jedla pomôže vyhnúť sa mnohým ochoreniam spojeným s kardiovaskulárnym systémom a gastrointestinálnym traktom. Ale nie každý je pripravený vzdať sa svojich obľúbených jedál v prospech zdravej výživy. V tomto prípade odborníci na výživu odporúčajú hľadať alternatívu k chutným jedlám. Napríklad namiesto obyčajných palaciniek môžete jesť proteínové palacinky. Ich benefit spočíva v špeciálnej technológii varenia, vďaka ktorej sú nízkotučné a výživné. Ponúkame vám niekoľko receptov na výrobu týchto palaciniek.

Klasické proteínové palacinky (bez múky)

Proteínové palacinky bez pridanej múky sú považované za klasický príklad zdravej výživy. Na ich prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

  1. 300 gramov nízkotučného a nesladeného tvarohu.
  2. Polovica priemernej bielkoviny.
  3. 5 žĺtkov.
  4. 300 gramov ovsených vločiek.

Všetky ingrediencie dôkladne premiešame, aby nezostali žiadne hrudky. Zohrejte panvicu, nalejte cesto. Keď okraje palacinky zhnednú, otočte ju. Proteínové palacinky môžeme podávať s arašidmi alebo mandľami.

S čučoriedkami a banánom

Ak ich chcete pripraviť, zásobte sa nasledujúcimi produktmi:

  1. Tri vaječné bielka.
  2. Jedna odmerka proteínu.
  3. 500 gramov čučoriedok.
  4. 500 gramov ovsených vločiek.
  5. prášok do pečiva (2 čajové lyžičky).
  6. Polovica zrelého banánu.

Vložte ovsené vločky do mixéra, rozdrvte, kým nezískate múku. Potom pridajte prášok do pečiva, proteíny, banán a proteín, všetko znova premiešajte. Pridajte čučoriedky do zmesi na proteínové palacinky a premiešajte. Potom môžete pristúpiť priamo k vyprážaniu palaciniek. Musia byť vyprážané 30 sekúnd na jednej strane a 40-45 na druhej strane. Pred podávaním ozdobte zvyškami čučoriedok a banánov.

Kefírové proteínové palacinky vyžadujú na prípravu veľké množstvo jedla, ale recenzie naznačujú, že sa doslova topia v ústach.

  1. 600 ml kefíru bez tuku.
  2. 500 gramov múky.
  3. 500 gramov ovsených vločiek.
  4. Štipka soli.
  5. Jedna čajová lyžička prášku do pečiva.
  6. 500 ml odstredeného mlieka.
  7. 3 bielka a jeden žĺtok.
  8. Vanilkový cukor.
  9. Čerstvé bobule (čučoriedky, maliny, jahody atď.).

V jednom hrnci zmiešame múku, prášok do pečiva, ovsené vločky a soľ, v druhom rozmiešame mlieko, kefír, vanilkový cukor a vajcia. Všetko dobre vyšľaháme. Obe zmesi spojíme, premiešame, aby nevznikli hrudky. Keď dostanete homogénne cesto, môžete doň pridať bobule a smažiť palacinky na predhriatej panvici. Kefírové palacinky sa varia asi 1,5 minúty na jednej strane a to isté na druhej strane.

Proteínové palacinky s čokoládovou príchuťou sú skvelým začiatkom dňa. Takéto jedlo vás povzbudí a pozitívne naladí. Ak chcete pripraviť palacinky s proteínovou čokoládou, zásobte sa nasledujúcimi ingredienciami:

  1. Pol odmerky proteínu. Pre zvýraznenie chuti čokolády zvoľte proteín s príchuťou arašidového masla.
  2. 5 vaječných bielkov.
  3. 1 polievková lyžica arašidového masla.
  4. 2 lyžice kokosových vločiek.

Najprv vyšľaháme bielka a potom zmiešame všetky ingrediencie. Dôležité je, aby bolo cesto husté. Po zmiešaní ingrediencií skontrolujte, či v zmesi na proteínové palacinky nie sú hrudky. Ak je všetko v poriadku, začnite liať cesto na predhriatu panvicu. Vyprážajte ako bežné palacinky. Pri podávaní môžete ozdobiť arašidmi, čokoládovým maslom alebo bobuľami.

Na prípravu banánových proteínových palaciniek budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  1. 1 lakomý proteín, najvhodnejšia je vanilková príchuť.
  2. 300 gramov kokosových vločiek.
  3. 1 zrelý banán.
  4. 1 lyžica kokosového oleja.
  5. 6 kuracích vajec.
  6. Škorica.
  7. javorový sirup (podľa chuti)

Proteínové palacinky s banánom sa pripravujú takto: najprv sa dobre rozšľahajú vajíčka, potom sa k nim pridajú kokosové vločky, polovica banánu rozdrveného na kašu a trochu javorového sirupu. Zmiešajte všetky produkty, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Kokosový olej by sa mal zahriať v mikrovlnnej rúre a potom pridať do zmesi na palacinky.

Predhrejte panvicu, nalejte trochu oleja a začnite smažiť palacinky. Pripravujú sa rovnakým spôsobom ako obyčajné palacinky. Pri podávaní pokvapkáme zvyšným javorovým sirupom a ozdobíme banánom.

Proteínové palacinky s jahodami a mandľovým maslom

Na prípravu takýchto proteínových palaciniek potrebujete minimum produktov:

  1. 1 odmerka proteínu, najlepšie s vanilkovou príchuťou.
  2. 400 ml čistej vody.
  3. 3 vaječné bielka.
  4. Niektoré čerstvé jahody.
  5. 1 polievková lyžica mandľového oleja.
  6. Javorový sirup.
  7. 1 lyžička sladidla.

Zmiešajte všetky ingrediencie. Akonáhle cesto získa jednotnú konzistenciu, môžete začať smažiť palacinky na strednom ohni. Treba ich často prevracať: asi raz za pol minúty. Pred podávaním nalejte na tanier trochu mandľového masla, pridajte sladidlo, javorový sirup a nakrájané jahody.

Instantné proteínové palacinky

Proteínové palacinky, ktorých recept je uvedený nižšie, sa pripravujú iba z troch ingrediencií:

  1. Polovica zrelého banánu.
  2. 1 žĺtok.
  3. 2 bielka.

Žĺtka a bielka vyšľaháme do peny. Banán roztlačte vidličkou, pridajte do vaječnej tekutiny. Jedlo miešame, kým zmes nezhustne. Potom sa môžu palacinky vyprážať.

Proteínové palacinky sú perfektným raňajkovým jedlom, ktoré vás zasýti prospešnými mikroživinami pre produktivitu počas celého dňa.

Toto nikdy nerobte v kostole! Ak si nie ste istý, či v kostole robíte správnu vec alebo nie, potom pravdepodobne nerobíte správnu vec. Tu je zoznam tých hrozných.

7 častí tela, ktorých by ste sa nemali dotýkať Myslite na svoje telo ako na chrám: môžete ho použiť, ale je niekoľko posvätných miest, ktorých by ste sa nemali dotýkať rukami. Zobraziť výskum.

Top 10 zlomených hviezd Ukazuje sa, že niekedy aj tá najhlasnejšia sláva končí neúspechom, ako je to v prípade týchto celebrít.

11 čudných znakov, že ste v posteli dobrí Chcete tiež veriť, že svojmu romantickému partnerovi doprajete v posteli potešenie? Aspoň sa nechceš červenať a ospravedlňovať sa.

12 vecí, ktoré by ste nemali kupovať z druhej ruky Pozrite si zoznam vecí, ktoré by mali byť vždy nové a nikdy ich nekupujte z druhej ruky.

Neodpustiteľné filmové chyby, ktoré ste si pravdepodobne nikdy nevšimli Pravdepodobne je len veľmi málo ľudí, ktorí neradi pozerajú filmy. Aj v najlepšom kine sa však nájdu chyby, ktoré si divák môže všimnúť.

Fitness palacinky a palacinky: 9 receptov

Tieto palacinky je dobré zaviesť do stravy pre tých, ktorí chcú schudnúť, a pre tých, ktorí sa venujú fitness. Dodávajú silu a sú bohaté na rôzne vitamíny a vlákninu, keďže sú vyrobené z ovsených vločiek.

Recept 1: Fitness palacinky z ovsených vločiek s fotografiou

Tieto palacinky pripravila Julia Vysotskaya v jednej z televíznych relácií. Všetko je veľmi jednoduché.

  • Ovsené vločky - 1 stoh.
  • Mlieko - 0,5 l
  • Voda - 0,5 l
  • Cukor - 2 lyžičky
  • Vajcia - 1 ks
  • Zeleninový olej

Zmiešajte mlieko a studenú prevarenú vodu. Pridajte obilniny.

Tekuté ovsené vločky uvaríme.

Kašu necháme trochu vychladnúť. Rozdrvte to, použil som mixér. Pridajte soľ, cukor, vajce, dobre premiešajte (môžete použiť mixér alebo mixér).

Pečieme na rozpálenej panvici vymastenej rastlinným olejom. Pri podávaní ozdobíme ovocím alebo pokvapkáme džemom.
Chcem dodať, že do cesta môžete pridať čokoľvek chcete - citrusovú kôru alebo škoricu.

Recept 2: Fitness proteínové palacinky

  • mlieko 1%,
  • celozrnná múka,
  • kuracie vajce,
  • voda,
  • Srvátkový proteín,
  • maslo 72%,
  • pšeničná múka,
  • jedlá soľ,
  • stévia (prášok)

Recept je na 16 palaciniek. Jedna porcia sú 2 palacinky. Počet produktov si môžete ľubovoľne upraviť.

Fitness palacinky s pridaným proteínom sú chutné a nízkokalorické. Vezmeme odtučnené mlieko. Základom palaciniek je celozrnná múka, bohatá na vlákninu. Namiesto cukru - prírodná náhrada - stévia jedna odmerka. Pre obohatenie o proteín - srvátkový proteín pre športovú výživu. Kto chce, môže experimentovať – napríklad pridaním sójovej múky, či iných druhov proteínových práškov.

1. Maslo rozpustíme v mikrovlnke alebo na sporáku.
2. Mierne zahrejte mlieko - malo by byť teplé, ale nie horúce.
3. Vajcia rozšľaháme do svetlej peny.

4. Zmiešame celozrnnú a bielu múku, do zmesi pridáme proteín a stéviu.

6. Rozšľahané vajcia zmiešame s mliekom a suchou zmesou, jemne premiešame.

7. Nalejte rozpustené maslo. Cesto necháme 20-30 minút lúhovať pri izbovej teplote.

8. Pred pečením do cesta zalejeme 120 ml vriacej vody.

9. Pečieme v nepriľnavej alebo palacinkovej panvici - prvýkrát ju môžete vymastiť tenkou vrstvou rastlinného oleja, prípadne posypať olejovým sprejom.

Palacinky sú tenké, chutné, červené. Dokonale sa skladujú v chladničke a sú skvelým základom pre širokú škálu náplní.

Výdatnou a zdravou náplňou sú napríklad kúsky pečených kuracích pŕs so šalátom, vareným vajíčkom, nadrobno nakrájanou uhorkou a zelenou cibuľkou, zmiešané s omáčkou z prírodného jogurtu so soľou a korením.

Recept 3: Jednoduché proteínové palacinky s tvarohom a ovsenými vločkami

  • ¼ šálky ovsených vločiek
  • ¼ šálky tvarohu
  • ½ málo bielkovín
  • ½ šálky vaječných bielkov

Recept 4: Nízkokalorické palacinky s banánom a vajíčkom

  • 1 vajce
  • 2 bielka
  • nejaké plátky banánu

Recept 5: kefírové palacinky pre fitness

  • 1 šálka múky
  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1,5 lyžičky prášok do pečiva
  • 0,5 lyžičky soľ
  • 2 šálky kefíru
  • 1 lyžička vanilkový extrakt
  • 3 polievkové lyžice arašidové maslo
  • 1 šálka čerstvých bobúľ

Recept 6: Fitness palacinky s proteínovým mliekom

  • ½ šálky ovsených vločiek
  • ½ odmerky proteínu s príchuťou arašidového masla
  • ½ šálky vaječných bielkov
  • 2 polievkové lyžice mandľové mlieko

Recept 7: Proteínové fitness palacinky bez múky pre tých, ktorí sú na reze

  • vaječný bielok (6)
  • soľ,
  • prášok do pečiva,
  • kokosové alebo iné mlieko (50-100g),
  • chuť,
  • bielkoviny

Všetko premiešame a pečieme na suchej panvici! Sušenie je skrátka naša spása!

Recept 8: Jednoduché proteínovo-proteínové fitness palacinky

  • 30 gr. viaczložkový proteín alebo kazeín
  • 3 vajcia
  • 150-200 ml. mlieko

Nutričná hodnota na 100 gramov: 115,24

Podľa chuti môžete skúsiť experimentovať, ak máte napríklad proteín s čokoládovou príchuťou, urobte si proteínové palacinky s čokoládovou príchuťou pridaním kakaa, kokosu, škorice atď. Niekedy sú palacinky trochu suché, odporúčam skúsiť namazať nízkotučným jogurtom alebo 0% tekutým tvarohom.

Recept 9: Špenátové fitness palacinky

recept proteinpow.com, preklad wefit.ru

Ak sa niekoho, koho poznám, spýtate na moje obľúbené jedlo, všetci povedia „mini špenátové palacinky“ alebo „špenátové karbonátky“ alebo „tie malé zelené vecičky“.

Celý tento príbeh sa začal pred desiatimi rokmi, keď som bol študentom žijúcim v Škótsku. Ráno som urobil tieto malé palacinky a zobral som ich so sebou do školy, desať alebo dvanásť, naukladaných vertikálne v Tupperware. Bol som pripravený ich žuť neustále: niekedy na obed, niekedy aj počas prednášky. Ľudia okolo mňa boli vždy zaujatí a pýtali sa: "Čo je toto!?" Ide o špenátové proteínové palacinky.
- Chcieť vyskúšať? Sú naozaj zdravé a chutné!

A najzábavnejšie je, keď sa všetci naokolo najprv tvária prekvapene, v skutočnosti nevedia, čo môžu očakávať. A keď to vyskúšajú, hneď si pýtajú recept.
Toto je naozaj skvelý recept, ktorý nestojí veľa. Preto ho všetci začnú milovať tak ako ja. Je absolútne jednoduchá a rýchla na prípravu. Potrebujete na to len štyri ingrediencie. Čo sa týka kultúry jedla, ide o najvychytenejšie palacinky, keďže sú vyrobené zo špenátu, bielkovín a vlákniny. Okrem toho môžete pridať aj kuracie mäso alebo akékoľvek iné položky, ktoré sa vám páčia. Môžete pridať aj hummus, smotanový syr, zeleninu atď. Takéto palacinky sú teda v prípade potreby výbornou náhradou chleba. Tak prečo ich nemilovať?

- 2 hrste čerstvého špenátu (približne 100 g)
- ¼ šálky ovsených vločiek (bezlepkových alebo bežných), asi 42 g
- ¼ šálky vaječných bielkov (vyrobených z 3-4 čerstvých vajec), asi 62 ml
- 1/8 šálky jogurtu alebo tvarohu (najlepšie s 2% tuku), asi 43 g

Ako variť
1. Zmiešajte všetky ingrediencie
2. Vyprážame vo forme malých palaciniek na nepriľnavej panvici
3. Hneď ako uvidíte malé bublinky, ktoré sa objavia na povrchu vašich palaciniek, otočte a potom odstráňte.
4. Pridajte svoje obľúbené ingrediencie podľa želania. Môžete pridať rôzne druhy mäsa. Špenátové proteínové palacinky sa najlepšie spájajú s hummusom a paprikou. Alebo si ich môžete vychutnať bez akýchkoľvek prísad.

Z cesta, ktoré si pripravíte, vám vznikne asi 10 malých palaciniek.
Na jednu porciu:
207 kcal,
18 g bielkovín;
25 g uhľohydrátov;
4 g tuku.

Recepty na proteínové palacinky

Je čas pripraviť si vlastné raňajky s najlepšími receptami na zdravé a zdravé proteínové palacinky od kulturistiky! Vaše pátranie po zdravých raňajkách sa skončilo, odpoveď na otázku pozostáva z troch slov: "zdravé proteínové palacinky." Dobre, vieme, čo si myslíš. Užitočné palacinky? Tieto dve slová sa takmer nikdy nepoužívali spolu. Našťastie sa časy zmenili. Preč sú roky, keď sa palacinka považovala len za spôsob, ako dostať do tela množstvo sacharidov zodpovedajúce 7 krajcom chleba. Množstvo sirupov bez cukru, proteínových práškov a iných prísad, ktoré sú teraz na trhu, úplne zmenilo situáciu. Pokojne si môžete vychutnať chuť a získať suroviny na budovanie svalov.

Predstavujeme recepty na lahodné proteínové palacinky, medzi ktorými si určite vyberiete niečo podľa chuti. Takže:

Základný, základný recept na proteínové palacinky (na obrázku vyššie).

  • ¼ šálky ovsených vločiek
  • ¼ šálky tvarohu
  • ½ odmerky proteínu podľa vlastného výberu
  • ½ šálky vaječných bielkov

Všetky ingrediencie spracujeme mixérom alebo v mixéri do stavu cesta. Z výsledného cesta upečieme palacinky. Podávajte s prírodným arašidovým maslom a mandľami.

Nutričná hodnota: 269 kcal, tuky - 3 g, sacharidy - 23 g, bielkoviny - 35 g.

Proteínové palacinky len z 2 ingrediencií.

  • 1 celé vajce
  • 2 bielka
  • 1 malý zrelý banán

Všetky zložky spracujte v mixéri alebo v mixéri, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Zo vzniknutého cesta na strednom ohni pečieme palacinky, cesto nalejeme na panvicu tak, aby mala palacinka priemer asi 6 cm. Asi po 25 sekundách otočte. Uvedené množstvá ingrediencií by mali stačiť na 3-4 malé palacinky.

Nutričná hodnota: 215 kcal, tuk - 5 g, sacharidy - 30 g, bielkoviny - 18 g.

Proteínové palacinky vyrobené z Lean Pro8, banánov, čučoriedok a ovsených vločiek.

  • jedna odmerka Labrada Lean Pro 8 Protein
  • ½ šálky vaječných bielkov (ekvivalent 3 vaječných bielkov)
  • ½ šálky ovsených vločiek
  • ½ stredného banánu
  • ½ šálky čučoriedok
  • 2 lyžičky prášku do pečiva

Ovsené vločky spracujte v mixéri alebo v mixéri, kým sa nevytvorí múka. Pridajte vajcia, proteín, banány a prášok do pečiva). Výslednú zmes pretrepte. Do cesta vhoďte čučoriedky a premiešajte. Začnite piecť palacinky z výsledného cesta na strednom ohni. Na jednu palacinku použite asi 2 polievkové lyžice cesta. Palacinka by mala byť vyprážaná na jednej strane 30-45 sekúnd, na druhej strane - 30 sekúnd.

Nutričné ​​hodnoty: 544 kcal, tuky - 11 g, sacharidy - 64 g, bielkoviny - 47 g

Banánové proteínové palacinky.

Zmiešajte cereálie, vajcia, polovicu rozdrveného banánu a 1 kvapku tekutej stévie v miske. Roztopte kokosový olej v mikrovlnnej rúre a pridajte do zmesi. Pridajte a premiešajte proteín. Proteínu treba pridať toľko, koľko je potrebné pre správnu konzistenciu. Potom pridajte škoricu. Palacinky pečieme niekoľko minút z každej strany. Hotové palacinky podávajte so zvyšnou polovicou banánových plátkov a javorovým sirupom. Mali by ste mať asi 8 palaciniek.

Proteínové palacinky s čokoládovým arašidovým maslom.

  • ½ odmerky Monster Milk Chocolate Arašidové maslo Proteín
  • 1 šálka tekutých vaječných bielkov
  • 2 lyžice kokosovej múky
  • 1 lyžica čokoládového arašidového masla (na servírovanie)

Všetky ingrediencie zmiešame v miske, kým nevznikne homogénne cesto. Zo vzniknutej zmesi upečieme palacinky. Podávajte s arašidovým maslom a/alebo javorovým sirupom bez cukru.

Nutričné ​​hodnoty: 342 kcal, tuky - 17 g, sacharidy - 25 g, bielkoviny - 47 g

Kefírové proteínové palacinky

  • 1 šálka pšeničnej múky
  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1,5 lyžičky sódy bikarbóny
  • 2 šálky kefíru
  • ½ šálky odstredeného mlieka
  • 1 lyžička vanilkového cukru
  • 1 celé vajce, 2 bielka
  • 3 lyžice arašidového masla
  • 1 šálka bobúľ podľa vlastného výberu

Vo veľkej mise zmiešame múku, ovsené vločky, sódu bikarbónu a soľ. V inej šálke zmiešame kefír, mlieko, vanilku a vajcia, dobre prešľaháme. Pridajte suchú zmes do mokrej zmesi, dobre premiešajte. Postriekajte stredne rozohriatu panvicu olejovým sprejom. Palacinky pečieme 1-2 minúty z každej strany. Arašidové maslo zmäknite v mikrovlnke a natierajte na palacinky. Tieto proteínové palacinky podávame s čerstvým ovocím.

Nutričná hodnota (v 2-3 palacinkách). 584 kcal, tuky - 15 g, sacharidy - 81 g, bielkoviny - 28 g

Ovsené proteínové palacinky

  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1 odmerka proteínu
  • 3 vaječné bielka
  • ¼ pohára vody
  • 1,5 lyžičky škorice
  • stévia podľa chuti
  • 1,5 lyžičky prášku do pečiva

Všetky ingrediencie miešajte v mixéri 30 sekúnd. Z výsledného cesta vyprážajte palacinky ako obvykle. Prípadne môžete do výsledného cesta pridať mrazené ovocie.

Nutričné ​​hodnoty: 465 kcal, tuky - 8 g, sacharidy - 57 g, bielkoviny - 45 g

Preklad http://i-pump.ru/ preložený so skratkami pôvodného textu

16 NAJLEPŠÍCH receptov na proteínové palacinky!

Je čas dať si skvelé raňajky s našimi receptami na proteínové palacinky! Dosiahnite svoje fitness ciele - a jedzte chutné raňajky - s touto epickou kolekciou!

Vitajte, vitajte. Premýšľate, ako vyriešiť problém chutných a zdravých raňajok - a my dáme odpoveď. Zdravé proteínové palacinky. Možno neveríte. Zdravé palacinky? Tieto dve slová sa nevyskytujú v jednej vete, nieto ešte v jednom recepte.

Vďaka Bohu sa časy zmenili. Preč sú čierne časy, keď palacinky na raňajky znamenali nálož sacharidov, vyjadrenú ako 7 vrstiev chleba. Teraz vodopád palacinkového sirupu (bez cukru!), padajúci na hory proteínových palaciniek, znamená len to, že pomáhate svojim svalom rásť.

Zdroj

Ponúkame presne 20 receptov na proteínové palacinky, aby uspokojili chute úplne každého. Čučoriedkové palacinky, tekvicové palacinky, čokoládové palacinky a palacinky s arašidovým maslom, ale aj úplne obyčajné palacinky sú tu a po každom súste budete tancovať.

1. JEDNODUCHÉ PROTEÍNOVÉ PLAVINY

Zdroj

  • 1/4 šálky ovsených vločiek
  • 1/4 šálky tvarohu
  • 1/2 štipľavého proteínu
  • 1/2 šálky vaječných bielkov
  1. Všetky suroviny zmiešame vo forme na cesto. Nalejte do horúcej panvice.
  2. Otočte, keď okraje začnú hnednúť.
  3. Podávame s arašidovým maslom a navrch posypeme mandľami.

Na 1 porciu: 269 kcal, tuky - 3 g, sacharidy - 23 g, bielkoviny - 35 g.

2. 2-zložkové palacinky

Zdroj

  • 1 vajce
  • 2 bielka
  • nejaké plátky banánu
  1. Banán rozbijeme, rozbijeme doň vajíčka a miešame, kým nebude zmes hladká.
  2. Olejom vymastenú panvicu rozohrejeme na strednú teplotu a nalejeme do nej cesto široké asi 6 cm.
  3. Po 25 sekundách alebo keď zhnedne, palacinku jemne otočte. Z tohto receptu budú asi 3-4 palacinky.

Na 1 porciu: 215 kcal, tuky - 5 g, sacharidy - 30 g, bielkoviny - 18 g.

3. RECEPT OD @FITMENCOOK: OVSENÉ PLACINKY S BANÁNOM A ČUČORNÍKMI

  • 1 odmerka proteínu
  • 3 vaječné bielka
  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • polovica stredného banánu
  • 1/2 šálky čučoriedok
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  1. Ovos dáme do mixéra a pripravíme z neho múku.
  2. Pridajte vajcia, banán, proteín a prášok do pečiva a všetko znova rozmixujte mixérom.
  3. Do zmesi pridáme čučoriedky a rozšľaháme vidličkou.
  4. Panvicu umiestnite na strednú teplotu a odmerajte asi 2 polievkové lyžice. l. test na 1 palacinku.
  5. Kým sa palacinky opekajú, prikryjeme ich pokrievkou. Varte ich 45 sekúnd – 1 minútu na jednej strane a 30 – 45 sekúnd po prevrátení.

Na 1 porciu: 544 kcal, tuky - 11 g, sacharidy - 64 g, bielkoviny - 47 g.

4. PROTEÍNOVÉ PLACINKY S MANDĽOVÝM MASLOM

Zdroj

  • 1 odmerka proteínu s príchuťou vanilkovej zmrzliny
  • 3 vaječné bielka
  • 1/4 šálky vody
  • 1 st. l. mandľový olej
  • 1 lyžička sladidlo
  • 2 polievkové lyžice. l. javorový sirup bez cukru
  1. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske. Ak je to potrebné, pridajte ešte trochu vody.
  2. Varte na strednom ohni.
  3. Uložíme na tanier a na vrch polejeme mandľovým maslom.
  4. Posypeme sladidlom a pokvapkáme javorovým sirupom.
  5. Ak chcete, pridajte nakrájané jahody alebo banány.

Na 1 porciu: 145 kcal, tuky - 1,3 g, sacharidy - 3,6 g, bielkoviny - 34,8 g.

5. PROTEÍNOVÉ PLACINKY, RECEPT PROTEIN POW

Zdroj

  • 1/4 šálky ovsených vločiek
  • 1/2 šálky tekutých vaječných bielkov
  • 1/8 šálky vanilkového proteínu
  • 1/4 šálky strúhaného kokosu
  • 1/4 šálky mandľového mlieka
  • 1/2 lyžičky sóda
  1. Zmiešajte všetky ingrediencie.
  2. Panvicu postriekame olejom.
  3. Uveďte oheň na strednú úroveň.
  4. Keď je panvica horúca, vylejte cesto. Potom oheň znížime, aby sa palacinky nepripálili.
  5. Preklopte, keď sa na povrchu začnú objavovať bubliny. Potom to otočte znova a bum! - pripravený!

Na 1 porciu: 564 kcal, tuky - 21 g, sacharidy - 39 g, bielkoviny - 57 g.

6. Banánové palacinky

Zdroj

  • 1/4 šálky kokosových vločiek
  • 1-2 odmerky proteínu s príchuťou vanilkovej zmrzliny
  • 6 vajec, 2 bielka
  • 1 st. l. kokosový olej
  • 1 banán
  • škorica, podľa chuti
  • javorový sirup bez cukru, podľa chuti
  1. Zahrejte panvicu na 300 stupňov.
  2. Vo veľkej miske zmiešajte vajcia, 1/4 šálky kokosových vločiek, polovicu rozbitého banánu a trochu tekutého sladidla.
  3. V mikrovlnnej rúre zohrejte trochu kokosového oleja a pridajte do tejto zmesi.
  4. Pridajte škoricu.
  5. Nalejte na panvicu a opekajte niekoľko minút z každej strany.
  6. Keď sú všetky palacinky hotové, nakrájajte zvyšok banánu, poukladajte a vrch pokvapkajte javorovým sirupom bez cukru.

Na 1 porciu: 127 kcal, tuky - 6,5 g, sacharidy - 5,5 g, bielkoviny - 11,7 g.

7. PROTEÍNOVÉ PLACINKY S BOBUĽAMI A SMOTANOU

Zdroj

  • 3/4 lakomého proteínu s príchuťou jahodového mliečneho kokteilu
  • 1/4 šálky čučoriedok
  • 1/3 šálky ovsených vločiek
  • 1 st. l. mandľové mlieko
  • 4 bielka
  1. Všetky ingrediencie zmiešame v miske.
  2. Panvicu postriekajte olejom a položte na strednú teplotu.
  3. Cesto vylejeme. Hneď ako sa na povrchu objavia bublinky, otočte.
  4. Keď je každá strana zlatistá, palacinky sú hotové. Užite si to!

Na 1 porciu: 280 kcal, tuky - 3 g, sacharidy - 27 g, bielkoviny - 37 g.

8. ČUČOROVÉ PLACINKY

Zdroj

  • 6 bielkov
  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • 1 lyžička prášok do pečiva
  • 1/2 šálky mandľového mlieka
  • 1 štipka soli
  • 2 štipky práškového sladidla
  • 1/4 šálky čučoriedok
  • 1/2 šálky jablkového pyré
  • 1 štipka škorice
  1. Bielky, ovsené vločky, prášok do pečiva, mandľové mlieko, soľ a sladidlo dáme do mixéra.
  2. Miešajte 30 sekúnd pri strednej rýchlosti.
  3. Panvicu postriekame olejom, nalejeme cesto a pridáme polovicu čučoriedok.
  4. Varte ako bežné palacinky.
  5. Na ozdobu pridajte jablkový pretlak a škoricu.

Na 1 porciu: 334 kcal, tuky - 4 g, sacharidy - 48 g, bielkoviny - 30 g.

9. ČOKOLÁDOVÉ PLACINKY S ARAŠIDOVÝM MASLO

Zdroj

  • 1/2 odmerky proteínu s príchuťou arašidového masla
  • 1 šálka tekutých vaječných bielkov
  • 2 polievkové lyžice. l. kokosové lupienky
  • 1 st. l. arašidové maslo
  1. Všetky suroviny zmiešame v miske, kým nám nevznikne husté cesto.
  2. Nalejte cesto do panvice a pečte ako normálne palacinky.
  3. Navrch dáme arašidové maslo alebo javorový sirup bez cukru.

Na 1 porciu: 342 kcal, tuky - 17 g, sacharidy - 25 g, bielkoviny - 47 g.

10. HNEDÉ TEKVICOVÉ PROTEÍNOVÉ PLACINKY

Zdroj

  • 1 odmerka proteínu s príchuťou škorice
  • 1/3 šálky starých dobrých ovsených vločiek
  • 1/4 šálky tekvice
  • 1/2 šálky vaječných bielkov
  • 1/2 lyžičky škorica
  1. Všetky ingrediencie zmiešame v miske.
  2. Panvicu postriekajte olejom a položte na strednú teplotu.
  3. Cesto vylejeme. Hneď ako sa na povrchu začnú objavovať bublinky, otočte.
  4. Keď každá strana zhnedne, palacinky sú hotové. Užite si to.
  5. Palacinky môžete pokvapkať aj javorovým sirupom bez cukru.

Máte chuť na niečo sladké? Pridajte ovocie podľa vlastného výberu! Dobre poslúži banán – alebo lyžica mandľového masla navrch. S polevou alebo bez nej sú tieto palacinky vždy vynikajúce!

Na 1 porciu: 369 kcal, tuky - 4 g, sacharidy - 40 g, bielkoviny - 43 g.

Zdroj

  • 2 odmerky vanilkového proteínu
  • 1/4 šálky kokosového mlieka
  • 1 lyžička škorica
  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1 lyžička prášok do pečiva
  • 2 bielka
  1. Zmiešajte všetky ingrediencie a miešajte, kým nedosiahnete správnu konzistenciu na palacinky.
  2. Zohrejte panvicu na strednom ohni, pokvapkajte olejom.
  3. Nalejte zmes na panvicu a smažte na oboch stranách, kým nebude varená. Skontrolujte špáradlom.

Na 1 porciu: 238 kcal, tuky - 4 g, sacharidy - 19 g, bielkoviny - 32 g.

12. CITRÓNOVÉ A ČUČUČOROVÉ PLACINKY

Zdroj

  • 1/3 šálky ovsených otrúb
  • 1/2 šálky čučoriedok
  • 5 bielkov
  • 1/2 lyžičky prášok do pečiva
  • 1 st. l. citrónová šťava
  • 2 lyžičky citrónová kôra
  • javorový sirup bez cukru
  • Grécky jogurt na ozdobu
  1. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske. Miešajte a šľahajte.
  2. Varte na panvici pokvapkanej olejom na miernom ohni, kým sa na povrchu neobjavia bublinky. Potom otočte a smažte do tmavohneda.
  3. Podávame s javorovým sirupom.

Na 1 porciu: 510 kcal, tuky - 16 g, sacharidy - 26 g, bielkoviny - 50 g.

13. KEFÍROVÉ PLACINKY

Zdroj

  • 1 šálka múky
  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1,5 lyžičky prášok do pečiva
  • 0,5 lyžičky soľ
  • 2 šálky kefíru
  • 0,5 šálky nízkotučného mlieka
  • 1 lyžička vanilkový extrakt
  • 1 vajce rozšľahané s 2 bielkami
  • 3 polievkové lyžice arašidové maslo
  • 1 šálka čerstvých bobúľ
  1. Vo veľkej mise zmiešame múku, cereálie, prášok do pečiva a soľ. V inej miske zmiešame kefír, mlieko, vanilkový extrakt a vajcia, prešľaháme. Potom kombinujte suchú zmes s tekutou zmesou, kým nevznikne homogénne cesto.
  2. Zohrejte panvicu na strednom ohni a pokvapkajte olejom. Cesto nalejte do panvice veľkou polievkovou lyžicou a varte 1-2 minúty na jednej strane a 1-2 minúty na druhej strane. Pokračujte, kým sa vám neminie cesto.
  3. Arašidové maslo vložte na 20-30 sekúnd do mikrovlnnej rúry, aby zmäklo, a potom ho rozotrite na palacinky. Ozdobte palacinky čerstvým ovocím.

Na 1 porciu (2-3 palacinky): 584 kcal, tuk - 15 g, sacharidy - 81 g, bielkoviny - 28 g.

14. MLIEČNE PLACHINKY NA RAŇAJKY

Zdroj

  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • 1/2 odmerky proteínu s príchuťou arašidového masla
  • 1/2 šálky vaječných bielkov
  • vrecko stévie (alebo 1 ČL iného sladidla)
  • 2 polievkové lyžice mandľové mlieko
  1. Všetky ingrediencie zmiešame v miske.
  2. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre 1-2 minúty alebo kým sa tekutina nevstrebe do cereálií.
  3. Navrch dáme arašidové alebo mandľové maslo a pokvapkáme javorovým sirupom bez cukru.

Na 1 porciu: 295 kcal, tuky - 15 g, sacharidy - 32 g, bielkoviny - 31 g.

15. OVSENÉ PLACINKY

Zdroj

  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1 odmerka proteínu
  • 3 vaječné bielka
  • 1/4 šálky vody
  • 1 1/2 lyžičky škorica
  • 2 lyžičky sladidlo
  • 1 1/2 lyžičky prášok do pečiva
  1. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a mixujte 30 sekúnd.
  2. Nalejte na rozpálenú panvicu a smažte ako bežné palacinky.
  3. Ihneď po rozmixovaní v mixéri môžete pridať trochu mrazeného ovocia.

Na 1 porciu: 465 kcal, tuky - 8 g, sacharidy - 57 g, bielkoviny - 45 g.

16. TEKVICOVÉ A KORENOVÉ PLACINKY (recept Jamieho Easona)

Zdroj

  • 1,5 šálky ovsených vločiek
  • 2 polievkové lyžice. l. sladidlo
  • 1 st. l. prášok do pečiva
  • 0,5 lyžičky soľ
  • 1 st. l. škorica
  • 0,25 lyžičky karafiáty
  • 0,25 lyžičky muškátový oriešok
  • 4 bielka
  • 0,5 šálky nakrájanej tekvice
  1. Zahrejte panvicu na strednú teplotu.
  2. V miske zmiešame ovsené vločky, sladidlo, prášok do pečiva, soľ, škoricu, klinčeky a muškátový oriešok.
  3. Bielky a tekvicu spolu vyšľaháme.
  4. Pridajte mokrú zmes k suchej zmesi a premiešajte.
  5. Panvicu postriekame olejom.
  6. Cesto naberáme lyžicou, v objeme asi štvrť šálky. Smažte 3-5 minút z každej strany.

Na 1 porciu (10 palaciniek): 64 kcal, tuky - 1 g, sacharidy - 10 g, bielkoviny - 4 g.

Zdroj: bodybuilding.com

Recept na svieže mliečne palacinky bez droždia

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore