Plnky do roliek z krabích tyčiniek. Recepty na plnené krabie tyčinky s fotografiami. Krabie tyčinky plnené syrom a vajcom

Hlavnou výhodou plnených krabích tyčiniek je jednoduchosť a rýchlosť varenia. Medzi občerstvením na slávnostnom stole vyzerajú plnené surimi tyčinky vhodné a neuveriteľne výhodné. Okrem toho budete môcť predviesť svoje kulinárske umenie tým, že svojim hosťom ponúknete širokú škálu zálievok.

Tyčinky milované ľuďmi nemajú nič spoločné s krabmi. Vyrábajú sa z mletého mäsa bielych odrôd rýb – surimi. Tyčinky sa ľahko rozkladajú a vďaka tejto vlastnosti sa stávajú predmetom vypchávky pre kulinárskych špecialistov a menia sa na zaujímavé rolky. Zároveň sa získa občerstvenie - budete si olizovať prsty!

Plnené krabie tyčinky - tajomstvá varenia

Technológia prípravy občerstvenia z plnených krabích tyčiniek je neuveriteľne jednoduchá. Roztiahnite tyčinky, položte pripravené mleté mäso a zabaľte. Hlavný zádrhel vzniká, keď začnete prútik rozkladať. S chladeným produktom zvyčajne nie sú žiadne problémy. S mrazeným treba zaobchádzať veľmi opatrne.

Krabie tyčinky rozmrazte.
Vezmite ho do ruky a zo strán trochu zatlačte - vrstvy sa od seba vzdialia.
Zatiahnite za okraj a rozložte.
Skúsené gazdinky si vedia poradiť s paličkami, ak sa nechcú otočiť. Rolky vložili na 30 sekúnd do vriacej vody. Je pravda, že je lepšie vyhnúť sa takejto extrémnej metóde, pretože po vychladnutí palice celkom stvrdnú a stratia vlhkosť.
Plnku je celkom jednoduché rozotrieť pomocou malej lyžičky. Keď začnete rolovať do rolády, plnku trochu rozdrvte prstami.

Ako napchať

Čo sa dá zabaliť do krabích tyčiniek? Existuje plný priestor pre fantáziu a jej stelesnenie v miske. Krabie tyčinky môžete napchať syrom - taveným, smotanovým, tvarohovým. Surimi sa hodí k vajíčkam, čerstvej uhorke, ryži, hubám.

Milujú pridanie tresčej pečene, šproty, krevety. Existujú recepty a dokonca aj exotické. Napríklad zloženie náplne zahŕňa ananás, hrozienka, orechy a jablká. Akékoľvek zelené, kyslá smotana, tvaroh, majonéza sú vítané.

Krabie tyčinky plnené tvarohom

Tradične a rýchlo sa surimi plní mliečnymi výrobkami - tvarohom s kyslou smotanou. Pridajte kôpor a predjedlo sa objaví v celej svojej kráse.

Pripravte si:

Tyčinky - 500 gr.
Tvaroh, najlepšie farmársky, nešetrite na obsahu tuku - 300 gr.
Kyslá smotana, dobrý obsah tuku - 200 ml.
Kôpor - kopa.
Podľa chuti je možné pridať soľ.

varenie:

1. Vychladnuté tyčinky rozmotajte, ako som vysvetlil vyššie.
2. Tvaroh spojíme s kyslou smotanou, pridáme nadrobno nasekaný kôpor, trochu osolíme. A dobre premiešajte.
3. Plnku začnite natierať od okraja, ihneď ju trochu rozdrvte prstami. Nezabudnite rozdrviť, inak sa náplň „neprilepí“ k základni. A vyrezané polotovary sa rozpadnú.
4. Hotové tyčinky krásne položte na misku, na vybraných fotografiách môžete vidieť ukážky dizajnu.

P.S. podľa predchádzajúceho receptu môžete v rúre variť plnené predjedlo.

Plnené tyčinky - recept na varenie v rúre

Budete potrebovať rovnaké prísady, ale budete musieť pridať 200 gr. hotové lístkové cesto.

Vytvorte polotovary, zabaľte do cesta, namažte vrch šľahaným žĺtkom pre krásu.
Pečieme pri 180 ° C, doba varenia - 15 minút.

Krabie tyčinky plnené vajcom a taveným syrom

Obojstranne výhodnou možnosťou plnenia na plnku je syr kombinovaný s vajíčkom. Syr nielen urobí predjedlo pikantným, ale tiež pomôže originálne ozdobiť jedlo na slávnostnom stole - fotografia nižšie je toho príkladom.

Potrebné:

Tyčinky - 200 gr.
Vajcia - 2 ks.
Cesnak - pár strúčikov.
Tavený syr - 2 ks.
Majonéza a rôzne koreniny, šalát, iná zelenina.

Krok za krokom varenie plnených tyčiniek:

Rozložte polotovary krabov, položte ich naplocho na dosku.
Urobte mleté mäso: uvarte vajcia, nakrájajte jemne.
Pomocou lisu rozdrvte strúčiky cesnaku na kašu.
Syry najskôr dáme na krátky čas do mrazničky, keď zamrznú, nastrúhame najemno.
Skombinujte uvedené komponenty, pridajte omáčku, korenie, soľ.
Krásne poukladajte listy šalátu na taniere, paličky poskladajte a ozdobte zelinou.

Krabie tyčinky v cestíčku s taveným syrom

Predjedlo z tyčiniek v cestíčku je kompletné jedlo hodné sviatočného podávania. Chrumkavá škrupina dodá plneným rolkám osobitú eleganciu a jednoduché plnenie uľahčí a urýchli proces varenia. Zamyslite sa nad omáčkou, s ktorou chcete podávať krabie predjedlo. Pikantné sa výborne hodí napríklad na BBQ, Tabasco.

Budete potrebovať:

Tyčinky - 350 gr.
Citrónová šťava - malá lyžička.
Vajcia.
Majonéza - 1,5 veľkej lyžice.
Roztopený syr.
Cesnak - 2 strúčiky.
Múka - 3 veľké lyžice.
Sezamové semienka, kôpor, korenie.
Mlieko - 100 ml.

Ako vyrobiť plnené tyčinky:

Cesto: do mlieka rozšľaháme vajíčko a zalejeme múkou, poriadne prešľaháme, pridáme do cesta želané koreniny, ktoré máme radi.
Syr rozotrite na strúhanku, spojte s nasekaným kôprom a cesnakovou kašou. Pridajte majonézu a premiešajte - náplň je pripravená.
Tyčinky rozvinieme, pokvapkáme citrónovou šťavou a do každého polotovaru vložíme hmotu na plnenie.
Zrolujeme, prekrojíme na polovicu. Časť namočíme do cesta, posypeme sezamovými semienkami. Smažte až do chutnej kôry.

Vyprážané tyčinky plnené syrom

Získajte dvojnásobné potešenie tým, že naplníte krabie tyčinky a opečiete ich. Je vám k dispozícii predjedlo k akejkoľvek prílohe a dokonca aj pivo.

Tyčinky - 12 ks.
Syr - 400 gr.
Múka - 100 gr.
Strúčiky cesnaku - 4 ks.
Majonéza.
Vajcia - 3 ks.
Sójová omáčka - 20 ml.

Pridajte kašu z cesnaku a majonézy do strúhaného syra. Premiešajte a pridajte korenie do hmoty podľa chuti. Ochutnajte soľou a upravte podľa potreby.
Rozvinieme tyčinky a naplníme syrom.
Vypracujeme pikantné cesto: do múky rozšľaháme vajcia, dôkladne premiešame a pridáme sójovú omáčku. Znovu prešľahajte - cesto je hotové.
Aby sa rolky neprilepili a nestratili svoj tvar, zohrejte olej, kým nebude horúci.
Ponorte výrobky do cesta a vložte ich do panvice na vyprážanie. Prebytočný tuk po vyprážaní je vhodné odstrániť tak, že tyčinky na chvíľu položíte na obrúsok.

Šalát Kláštorná koliba z tyčiniek s plnkou

Na základe ktoréhokoľvek z navrhovaných receptov si môžete pripraviť slávnostný šalát Kláštorná chata z plnených krabových tyčiniek. Zvyčajne však používajú plnku so syrom, roztaveným alebo tvrdým.

Ingrediencie:

Tyčinky - 10 ks.
Syr - 100 gr.
Vajcia - 2 ks.
Majonéza alebo kyslá smotana - lyžica.
Strúčiky cesnaku - pár.
Kôpor, petržlen, soľ.

varenie:

Postup varenia sa nelíši od postupu opísaného v iných receptoch. Naplňte polotovary a vytvorte syrovú hmotu.
Z hotových tyčiniek postavte chatrč vo forme trojuholníka. Na zviazanie natrite vrstvy majonézou a vrch ozdobte syrom alebo vaječnými strúhankami, ako na fotografii.

Krabie tyčinky plnené treskou pečeňou

Tresčiu pečeň má každý rád, no väčšinou sa z nej pripravujú šaláty. Skúste si vyrobiť náplň zo zdravého produktu, získajte ďalšiu možnosť pre plnené tyčinky.

Tyčinky sú veľké balenie.
Pečeň - polovica plechovky.
Vajcia - 2 ks.
Orechy, vlašské orechy - hrsť.
Zelení, majonéza.

Ako napchať krabie tyčinky:

Kým sa vajíčka uvaria na tvrdo, rozdrvíme orechy. Veľkosť strúhanky závisí od vášho želania, ja mrvím menšie.
Vajcia posekáme a vmiešame rozdrvené orechy.
Maslo scedíme z pečienkovej nádoby, nakrájame kúsky alebo roztlačíme vidličkou. Pošlite do vaječnej hmoty. K dispozícii je tiež nakrájaná zelenina a majonéza. Dobre premiešajte.
Rozložte krabie prúžky, naplňte a opatrne zabaľte, rozdrvte plnku.

Krabie tyčinky plnené hubami

Podávajte s cesnakovou omáčkou alebo ponúknite kyslú smotanu, rodina a hostia ocenia predjedlo zo surimi tyčiniek plnených hubami. Jemné krevety a vyprážané šampiňóny dodajú jedlu šmrnc. Na slávnostnú pochúťku je možné tyčinky nakrájať na malé kúsky a pre pohodlie ich zapichnúť - získate pekné jednohubky.

Vezmite:

Tyčinky - 12 ks.
Krevety - 100 gr.
Žiarovka.
Vajcia - pár ks.
Huby - 150 gr.
Syr - 150 gr.

Ako na to:

Uvarte vajíčka. Bielky nastrúhame najemno, to isté urobíme so žĺtkami, ale zmiešame ich oddelene.
Cibuľu nakrájame nadrobno, šampiňóny nakrájame na taniere. Najprv vložte cibuľu do panvice v oleji, opečte, potom pošlite huby a spolu smažte, až kým nebude mäkká. Ochlaďte a rozdrvte mixérom.
Tvrdý syr nastrúhame najemno.
Krevety očistíme a uvaríme. Nakrájajte nadrobno.
Bielka vymiešame s hubami, syrom a krevetami. Pridajte majonézu, rozotrite hmotu.
Rozložte tyčinky a veci, položte hmotu na okraj a opatrne zabaľte.
Povrch plnených krabích polotovarov jemne namažte majonézou a ozdobte žĺtkom.

Plnky do plnky

Je dosť ťažké vymenovať všetky polevy, zoznámiť sa s inými variáciami, možno si vybrať recepty pre seba:

Syr + vajce + cesnak.
Ryža + vajce + čerstvá uhorka + majonéza.
Ryža + šproty + vajce + zelená cibuľa.

Tajomstvo chutných varných tyčiniek

Nezabudnite odstrániť kožu z uhoriek.
Ak použijete rybiu konzervu v oleji, nescedíme, obsah roztlačíme vidličkou a premiešame.
Pozrite sa na zloženie tyčiniek, uvidíte zaradenie surimi - kúpte si to. Niekedy je táto definujúca zložka nahradená sójou so škrobom.
Pokúste sa kúpiť nie mrazený, ale chladený produkt, je pohodlnejšie rozložiť tyčinky bez toho, aby ste ich poškodili.
Plnené tyčinky sa používajú ako rolky, vyprážané a pečené v rúre, zabalené do cesta.

Výber palíc:

Buďte opatrní pri výbere produktu. Žiarivá farba, elastická štruktúra, príjemná vôňa - indikátor kvalitných tyčiniek.
Nezabudnite sa pozrieť na teplotu skladovania tyčiniek v chladničke. Mínus 17 a menej je kritických, krabí produkt zamrzne a o dobrej chuti môžeme len snívať.
Ľad a sneh v balení - signál opakovaného rozmrazovania a následného zmrazenia.

Definitívnu bodku dá videorecept na plnené krabie tyčinky. Nech ste vždy chutné!

Originálne, slávnostné občerstvenie sa veľmi ľahko pripravuje z obyčajných krabových tyčiniek. Ak vám do príchodu hostí zostáva málo času, môžete rýchlo a jednoducho pripraviť rolky z krabích tyčiniek, ktorých plnky si môžete vybrať z produktov dostupných v chladničke. Tentokrát som si náhodou dal zavárací pohár tresčej pečene, takže prvým receptom krok za krokom sú rolky z krabích tyčiniek plnené treskou pečeňou, vajíčkami a vlašskými orechmi. sa neobmedzuje len na tento recept, ale ponúka aj niekoľko poliev, ktoré sa dokonale kombinujú s krabovými tyčinkami podľa vašej chuti a výberu.

Plnky do roliek z krabích tyčiniek - s treščou pečeňou

Treska pečeň je užitočná, obsahuje veľa cenných látok, ktoré sa zriedka nachádzajú v bežných produktoch. Ide predovšetkým o Omega-3 mastné kyseliny, ktoré priaznivo ovplyvňujú elasticitu ciev. Preto lekári odporúčajú používať tresčiu pečeň pri ateroskleróze, pre tých, ktorí majú vysoký krvný tlak a dochádza k zlyhaniu srdca vo forme arytmií.

Treska pečeň je navyše bohatá na vitamín A, ktorý má pozitívny vplyv na zrak; vitamín D, ktorého nedostatok ľudia pociťujú v zime a na jar v dôsledku nedostatku slnka. Obsahuje vitamín C a vitamíny skupiny B. Nehovoriac o takých užitočných mineráloch, ktoré sa nachádzajú v mnohých morských plodoch, ako sú: jód, fosfor, vápnik, horčík, zinok, draslík, železo. Posledný stopový prvok je veľmi dôležitý pre doplnenie organizmu na jar, kedy sa môže vyvinúť anémia z nedostatku železa. Všetko hovorí v prospech prípravy nielen chutných, ale aj zdravých maškŕt z krabích tyčiniek s treščou pečeňou. Jedlo nie je o nič menej originálne a chutné ako.

Na varenie plnených krabích tyčiniek budete potrebovať produkty:

pravidelné balenie krabích tyčiniek

0,5 plechovky tresčej pečene

jedna tretina pohára vlašských orechov

majonéza na dresing

akékoľvek zelené - voliteľné

soľ a korenie podľa chuti

Proces varenia plnených krabích tyčiniek plnených treskou pečeňou:

1. Krabie tyčinky musia byť vybraté z mrazničky a uvoľnené z obalu. Aby nečakali, kým sa rozmrazia, a tiež aby sa mohli neskôr ľahko otočiť, je potrebné ich vložiť do mikrovlnnej rúry na 2-3 minúty v režime „rozmrazovanie“.

2. Budeme potrebovať uvarené vajcia: vložíme ich, zalejeme vodou, varíme natvrdo 10-15 minút.

3. Pomelieme vlašské orechy.

3. Vajcia roztlačte vidličkou spolu s treščou pečeňou.

4. Pridáme nasekané vlašské orechy.

5. Naplňte náplň majonézou, všetko premiešajte. Ak chcete, môžete do nej pridať aj šťavu z polovice citróna, ako aj nakrájanú zeleninu. Ochutnajte náplň a v prípade potreby pridajte soľ a korenie. Plnka z tresčej pečene na krabie tyčinky je pripravená.

6. Na rozložené pásiky krabích tyčiniek natrieme plnku a opatrne zvinieme trubičkou. Ak ste si kúpili dlhé krabie tyčinky, rolky je možné rozrezať na polovicu.

7. Teraz krásne rozložíme rolky krabie tyčinky plnené treskou pečeňou na misku, ktorú môžeme ozdobiť plátkami cherry paradajok, citrónu a kôpru.

Dobrú chuť!

Predjedlo z krabích tyčiniek plnených treskou pečeňou sa môže jesť ako samostatné jedlo, môže sa podávať s pivom - pre fanúšikov penového nápoja.

Náplne do roliek z krabích tyčiniek - z kuracieho mäsa, syra a vajec

Získajú sa výdatné a chutné krabie tyčinky plnené kuracím mäsom, vajcami a strúhaným syrom. Všetko je jednoduché na prípravu – ingrediencie sú rozdrvené a ochutené majonézou a môžete pridať aj pretlačený strúčik cesnaku, aby predjedlo dostalo pikantnú nôtu.

Na rolky z krabích tyčiniek plnených kuracím mäsom, syrom a vajcami budete potrebovať produkty:

150 g vareného kuracieho mäsa
150 g tvrdého syra
majonéza na dresing
2 vajcia
soľ a strúčik cesnaku - voliteľné

Postup prípravy plnky z kuracieho mäsa, syra a vajec:

1. Vajcia povarte, kým nevychladnú. Potom vychladnúť, zbaviť škrupiny a rozdrviť vidličkou alebo roštom.

2. Uvarené kuracie mäso nakrájame na kocky.

3. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

4. Spojte všetky ingrediencie, premiešajte. Plnku naplňte majonézou, môžete tam pretlačiť aj strúčik cesnaku, dochutiť soľou podľa chuti.

5. Rozmrazené krabie tyčinky opatrne rozložte.

6. Teraz môžete napchať krabie tyčinky, opatrne na ne položiť plnku, zvinúť ich do malých roliek a krásne naaranžovať na slávnostnú misku, pričom zabudnete na ozdobu zeleninou a bylinkami.

Dobrú chuť!

Náplne do roliek krabích tyčiniek - z húb, syra, vajec a kreviet

Ako ste už pochopili, s náplňou do krabích tyčiniek môžete vykonávať rôzne experimenty - kombinovať v nich rôzne produkty. Lahodná a originálna je náplň zo šampiňónov vyprážaných s cibuľou, s prídavkom strúhaného syra a jemného krevetového mäsa. Plnku naplníme majonézou, nie je zakázané do nej drobiť kôpor alebo petržlenovú vňať.

Ak chcete uvariť plnené krabie tyčinky s originálnou náplňou z húb, syra, kreviet a vajec, budete potrebovať nasledujúce produkty:

štandardné balenie krabích tyčiniek

šampiňóny - 150 g

cibuľová hlava

tvrdý syr - 150 g

krevety - 100 g

trochu kôpru alebo petržlenu

majonéza na dresing, soľ a korenie podľa chuti

Proces prípravy plnky z húb, syra, vajec a kreviet

1. Vajcia uvarte na tvrdo, potom ochlaďte, odstráňte škrupinu a nakrájajte ich nasekaním nožom, roztlačením vidličkou alebo nastrúhaním.

2. Umyte huby, očistite ich od častíc zeme, nakrájajte na malé taniere

a opekáme na panvici, po naliatí trochou oleja, kým sa všetka tekutina neodparí.

3. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky

a orestujte na malom množstve rastlinného oleja do zlatista.

4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

5. Krevety nakrájané na malé kúsky. Ak máte krevety v škrupine, musíte ich mierne rozmraziť a hodiť do vriacej vody. Hneď ako voda zovrie, ihneď ju vypnite, sceďte a keď krevety vychladnú, zbavte ich škrupiny.

6. Petržlen umyjeme a nasekáme nadrobno.

8. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou, soľou a korením podľa chuti.

9. Krabovú tyčinku jemne rozložte do vrstvy, aby ste ju neroztrhli.

9. Začneme plniť krabie tyčinky - trochu plnky z húb, syra, vajec a kreviet zabalíme do lahodných roliek. Krásne naaranžujte a ozdobte na tanieri.

Dobrú chuť!

Na stôl si môžete pripraviť niekoľko druhov roliek z krabích tyčiniek s rôznymi náplňami naraz, čím prekvapíte a potešíte svojich hostí slávnostným, originálnym, studeným predjedlom. Predjedlo vo forme kotúčov krabových tyčiniek vyzerá na stole krásne a spôsobuje veľkú chuť do jedla.
Všetky druhy náplní do krabových tyčiniek sú nielen chutné, ale aj veľmi uspokojujúce, takže ich hostia v prvom rade zametajú.

Ak stále neviete, ako uvariť chutné a jemné bravčové mäso jednoducho a rýchlo, pozrite si video.

Krabie tyčinky sú obľúbeným produktom, používajú sa najmä na prípravu snackov. Jednou z možností lahodného predjedla sú plnené krabie tyčinky. Nie je ťažké ich pripraviť, ale jedlo sa ukáže ako chutné a originálne, pretože môžete použiť rôzne náplne.

V prvom rade si musíte kúpiť dobré krabie tyčinky. Tento výrobok vyrába veľa výrobcov, ale nie všetky výrobky majú vynikajúcu kvalitu. Pred nákupom si prečítajte zoznam zložiek. Jeho základom by mala byť mletá ryba – surimi. Preto by táto zložka mala byť na prvom mieste v zozname zložiek. Ak je uvedený ako druhý alebo tretí, potom je v produkte minimálne množstvo rýb. A základom je sójový proteín a škrob.

Venujte pozornosť aj vzhľadu. Tyčinky by mali byť biele, na vrchu natreté červenou alebo ružovou farbou. Ale nemali by na nich byť žiadne sivé alebo žlté škvrny.

Ak chcete napchať tyčinky, je potrebné ich rozvinúť. Aby ste to urobili čo najšetrnejšie, postupujte podľa odporúčaní:

Ak je to možné, použite radšej chladené ako mrazené krabie tyčinky;
Ak to nie je možné, mali by sa tyčinky nechať úplne rozmraziť pri izbovej teplote;
potom musíte jemne stlačiť palicu zo strán, potom na reze môžete vidieť jej vrstvenú štruktúru;
tyčinky ponorte na 30 sekúnd do horúcej vody, vďaka tomu budú pružnejšie a ľahšie sa rozvinú;
palicu začneme rozkladať od posledného záhybu umiestneného na vonkajšej strane.

Rozložená palica sa potrie plnkou a znova sa zabalí. Aby sa tyčinky nerozvinuli, treba ich dať na chvíľu do chladu. Chladenie trvá 30-60 minút.

Potom sa plnené tyčinky rozrežú na niekoľko kusov a urobia šikmý rez. Predjedlo sa spravidla podáva bez tepelného spracovania, ale niektoré recepty umožňujú následné vyprážanie cesta.

Zaujímavosti! Krabie tyčinky sú vynálezom japonských technológov. V kuchyni tejto krajiny sa často používajú kraby. Tento produkt je však drahý, takže v roku 1973 bol uvedený do predaja lacný „analóg“. V našej krajine sa krabie tyčinky objavili začiatkom 90. rokov.

Krabie tyčinky plnené syrom a cesnakom

Varenie krabových tyčiniek plnených cesnakom nie je vôbec ťažké. Jedlo sa ukáže byť jednoduché, ale dá sa efektívne podávať.

15 krabových tyčiniek;
400 gr. syr;
4 strúčiky cesnaku;
5-6 polievkových lyžíc majonézy;
2-3 vetvy kôpru;
2-3 perie zelenej cibule;
listy šalátu na servírovanie.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Odrežeme asi štvrtú časť. Na stranu. A zvyšok syra sa zmieša s nasekaným cesnakom. Umyjeme zelenú cibuľu a petržlenovú vňať, zelenú jemne nakrájame. Pridajte do tvarohovej plnky. Hmotu naplníme majonézou. Nemusíte pridávať veľa omáčky, na viazanie sa používa majonéza, výrobky by v omáčke nemali plávať. Vyskúšame plnku. Ak sa syr používa nesolený, môžete pridať trochu soli, ale zvyčajne je v použitých výrobkoch dostatok soli.

8 krabích tyčiniek;
vetvičky kôpru na servírovanie;
100 gr. tvaroh;
1 polievková lyžica kyslej smotany;
1 strúčik cesnaku;
2 vetvičky kôpru a petržlenu;
soľ a korenie podľa chuti.

Tvaroh rozdrvíme alebo prerazíme mixérom, výrobok by mal byť homogénny. Pridajte kyslú smotanu, strúhaný cesnak a jemne nakrájanú zeleninu, premiešajte a dochuťte korením a soľou.

Poradte! Na prípravu tohto jedla môžete použiť tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku, ale najlepšie je použiť tvaroh s 9% tuku. Ak je tam len tvaroh bez tuku, môžete do plnky pridať trochu masla.

Krabie tyčinky rozložíme a snažíme sa ich nepoškodiť. Namažeme tvarohovou plnkou a opäť zrolujeme. Naplnené tyčinky dáme na niekoľko hodín do chladničky. Aby sa jedlo nevysušilo, prikryte ním riad potravinovou fóliou.

Potom rozrežte priečne na polovicu, nožom prejdite pod uhlom. Mal by to byť šikmý rez. Tyčinky kladieme zvislo šikmými plátkami nahor. Každú kópiu ozdobíme malou vetvičkou kôpru.

Prečítajte si tiež: Šampiňóny v cestíčku - 7 receptov (+ omáčky)

Krabie tyčinky s čerstvou uhorkou

V tejto verzii receptu je náplň pripravená s uhorkou, táto zelenina jej dodáva sviežu chuť.

12 ks. krabie tyčinky;
1 čerstvá uhorka;
3 vajcia;
100 gr. tvrdý syr;
2 strúčiky cesnaku;
1-2 polievkové lyžice majonézy;
soľ, mleté čierne korenie podľa chuti.

Vajcia vopred uvarte a ochlaďte. Nastrúhame tvrdý syr a uvarené vajcia, premiešame a pridáme nasekaný cesnak. Cesnak je najlepšie nasekať nožom nadrobno. Pri použití lisu na cesnak sa chuť občerstvenia trochu zhorší.

Do zmesi pridajte trochu majonézy. Nepreháňajte to s omáčkou, inak bude náplň „plávať“, vďaka čomu bude predjedlo menej chutné. Skúsime podľa potreby dochutiť soľou a korením.

Teraz musíte nakrájať uhorku. Je lepšie vyčistiť pokožku od nej. A potom nakrájajte zeleninu na tyčinky. Dĺžka tyče by sa mala rovnať dĺžke krabie tyčinky a prierez by mal byť približne 5 x 5 mm.

Krabie tyčinky rozložíme. Na okraj výslednej pásky položte vrstvu náplne šírky 3 cm a hrúbky 0,5 cm Do stredu vyloženého pásu náplne vložte uhorkovú tyčinku. Krabovú tyčinku omotáme pevným zvitkom. Tyčinku rozrežeme na 3-4 časti a plátky poukladáme na misu.

recept na tresčiu pečeň

Lahodné a originálne predjedlo - krabie tyčinky plnené treskou pečeňou. K tomuto jedlu si kúpte prírodnú pečeň, nie paštétu z konzervy.

10 krabových tyčiniek;
115 gr. treščia pečeň;
2 vajcia;
1 tavený syr;
soľ, korenie podľa chuti.

Vajcia vopred uvarte a ochlaďte, zalejte studenou vodou. Pečeň vyberieme z nádoby a roztlačíme vidličkou. Pridajte vajcia nastrúhané na najmenšom strúhadle. Ak je zmes trochu suchá, nalejte trochu oleja z nádoby. Do masy pridáme nastrúhaný tavený syr, dochutíme korením, podľa potreby dosolíme.

Opatrne rozložte krabie tyčinky. Výsledné „stuhy namažte pripravenou náplňou a znova ich zrolujte. Pripravené občerstvenie dáme do chladničky na 30 minút.Pred podávaním môžete každú tyčinku rozrezať na 2-3 časti.

Krabie tyčinky plnené rybou konzervou

Môžete ho použiť ako náplň do krabích tyčiniek. Najlepšie je zvoliť konzervy pripravené vo vlastnej šťave. Môžete použiť saury, ružový losos, makrela.

10-12 krabových tyčiniek;
1 plechovka konzervovaných rýb (250 gr.);
1 cibuľa;
3 vajcia;
vetvičky zelene na servírovanie.

Otvárame konzervované ryby z nádoby, miesime ich vidličkou a vyberáme veľké kosti. Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme, nastrúhame. Cibuľu je potrebné nakrájať veľmi jemne. Zmiešame pripravené produkty, ochutíme malým množstvom majonézy.

Poradte! Na prípravu tohto predjedla je lepšie použiť bielu cibuľu. Ak je tam iba cibuľa, musí sa nakrájať a opariť vriacou vodou, aby bola chuť menej ostrá.

Opatrne a pomaly rozložte krabie tyčinky. Nanesieme pripravenú plnku. Zvinieme tesnou rolkou. Naplnené tyčinky dáme do chladničky na 1-2 hodiny do uzavretej nádoby. Potom ho vyberieme, prekrojíme na polovicu alebo na tri časti, dáme na misu. Ozdobíme zeleňou

Krabie tyčinky so syrovými rolkami sú veľmi jemné. Sú vhodné na jedenie, pretože rolky sú nakrájané na porcie. A samozrejme, predjedlo z krabích tyčiniek s vaječným syrom a cesnakom ozdobí každý sviatočný stôl. Varenie plnených krabích tyčiniek so syrom je veľmi jednoduché a rýchle. Celý proces varenia vám nezaberie viac ako pol hodiny, za predpokladu, že krabie tyčinky nie sú zmrazené.

Ingrediencie:

Krabie tyčinky- 200 gramov

Syr(tvrdé odrody) - 150-200 gramov

Kuracie vajce- 2-3 kusy

Cesnak- 3 klinčeky

Majonéza- 2 polievkové lyžice

Ako variť krabie tyčinky so syrom

1. Krabie tyčinky je potrebné rozmraziť. Nie je potrebné uchýliť sa k použitiu mikrovlnnej rúry, inak sa krabie tyčinky môžu variť a získať úplne inú chuť. Krabie tyčinky stačí vložiť priamo do obalu do studenej vody na 0,5-1 hodinu. Medzitým sa nám rozmrazujú krabie tyčinky, pripravíme si plnku zo syra, vajec a cesnaku. Syr nastrúhajte na jemnom alebo strednom strúhadle.

2 . Vajcia uvaríme na tvrdo a tiež nastrúhame, pridáme k syru. Zmiešajte plnku na krabie tyčinky.

3 . Cesnak ošúpeme. Brúsiť lisom na cesnak, strúhadlom alebo nožom. Pridajte do plnky na krabie tyčinky zo syra a vajec.

4 . Zostáva dochutiť majonézou a náplň na krabie tyčinky plnené syrom je pripravená.

5. Rozmrazené krabie tyčinky uvoľníme z obalu. Každú krabiu tyčinku opatrne rozložíme, ak nie je dostatočne rozmrazená, môže dôjsť k porušeniu celistvosti (jednoducho sa roztrhne).

6 . Na krabie paličku pomocou lyžice rozotrieme tvarohovú plnku (hrúbka vrstvy sa približne rovná hrúbke rozloženej krabie paličky).

7 . Z krabej tyčinky urobíme rolku (vo vnútri syr).

8 . Zostáva nakrájať krabie tyčinky so syrom na porcie. Krátke krabie tyčinky, v malom balení, stačí prekrojiť na polovicu. Dlhé krabie tyčinky so syrom je najlepšie rozdeliť na tri časti. To uľahčí ich konzumáciu. Na špízy navlečte krabie tyčinky plnené syrom. Krásne naaranžujte na taniere.

Lahodné krabie tyčinky so syrom sú pripravené

Dobrú chuť!

Možnosti varenia krabových tyčiniek so syrom

Tento recept na krabie tyčinky so syrovými rolkami je základný. Pridaním niektorých ingrediencií získate úplne iné jedlo. Napríklad krabie tyčinky môžete ozdobiť syrom s bylinkami. Aby ste to urobili, vaše obľúbené zelené je potrebné nasekať a pridať do náplne. To dodá vášmu predjedlu krásnu letnú farbu.

Ďalšou možnosťou je namáčať hotové krabie rolky so syrom v cestíčku a opekať na panvici. Mimochodom, veľmi chutné cesto sa získa zmiešaním 2 surových kuracích vajec s 1 polievkovou lyžicou majonézy.

Syrová náplň na krabie tyčinky sa môže zriediť čerstvou uhorkou alebo avokádom, nakrájať na tenké prúžky alebo nasekať na strúhadle.

Nezabudnite uvariť krabie tyčinky so syrom - toto jedlo určite ozdobí váš stôl.

Toto rýchle a jednoduché predjedlo s pár ingredienciami rozžiari každý sviatočný stôl. Aby bolo jedlo chutné, kúpte si kvalitné krabie tyčinky od dôveryhodnej značky. Najjednoduchšie je napchať ich syrom a vajíčkom.

Iné druhy náplní:

vyprážané šampiňóny s tvrdým syrom;

vyprážané krevety s cesnakom;

treska pečeň s varenými vajcami;

šproty;

tavený syr a čerstvé bylinky.

Pre krásu a dodatočnú chuť môžete na náplň položiť tenkú dlhú tyčinku čerstvej uhorky alebo červenej papriky (ako v rolkách) a rolku zrolovať tak, aby bola uhorka na reze v strede.

Ingrediencie:

krabie tyčinky 240 g (10 ks.)

kuracie vajce 1 ks.

tvrdý syr (holandský, ruský, kyslá smotana) 100 g

cesnak 2 strúčiky

majonéza "Provensálska" 3-4 lyžice. l.

štipka jemnej kuchynskej soli

čerstvá petržlenová vňať niekoľko konárov

šalátové listy na podávanie 3-4 ks.

Porcie: 5 Čas varenia: 30 minút

Recept

Krok 1: Kuracie vajce uvarte na tvrdo

Najprv si uvaríme vajíčko na náplň. Ponorte vajíčko do vedra so studenou vodou. Naberačku položte na strednú teplotu. Po uvarení vajíčka varte 9-10 minút. Potom z naberačky zlejeme vriacu vodu a vajíčko zalejeme studenou vodou, aby úplne vychladlo. Vajíčka ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

Krok 2: Tri tvrdé syry

Nastrúhajte aj kúsok tvrdého syra. Je lepšie ho rozomeliť na jemnom strúhadle, aby bola náplň homogénna a jemná. Potom budú krabie tyčinky pohodlnejšie vypchávať.

Krok 3: Zmiešajte ingrediencie na náplň

Primiešame nastrúhané uvarené vajíčko a tvrdý syr. Pridajte dva strúčiky cesnaku, pretlačené cez lis a provensálsku majonézu.

Plnku trochu osoľte a premiešajte, kým nevznikne homogénna hustá hmota. Ak chcete, môžete do náplne pridať štipku mletého čierneho korenia, aby bola trochu pikantná.

Krok 4: Príprava krabích tyčiniek

Vyberieme ich z obalu. Teraz musíme krabie tyčinky opatrne rozložiť, aby sa dali napchať. To možno vykonať niekoľkými spôsobmi:

1) Krabie tyčinky sa musia najskôr rozmraziť, dokonca ich môžete večer predtým vybrať z chladničky. V ideálnom prípade by mali mať izbovú teplotu. Rozmrazené tyčinky je potrebné trochu stlačiť, aby ste našli záhyb, z ktorého ich začnete rozkladať.

2) ak sa tyčinky nerozložia dobre alebo nemáte čas na dlhé rozmrazovanie, môžete krabie tyčinky ponoriť do horúcej vody na 30 sekúnd. Tyčinky sa stanú pružnejšie a ľahko sa rozložia.

3) krabie tyčinky môžete tiež mierne ohriať nad parou. Posledná vonkajšia vrstva bude mierne obarená a ľahko sa oddelí od palice.

4) silne zmrazené polotovary môžete vložiť do vriacej vody a variť 30 sekúnd. Potom ich dierovanou lyžicou opatrne vyberte z vody. V tomto prípade z horúcej vody sa sami otvoria. Zostáva ich len trochu vychladnúť a vysušiť obrúskom.

Krok 5: Naplňte krabie tyčinky

Na každú rozloženú krabiu tyčinku položte náplň. Mal by úplne pokryť povrch tenkou vrstvou.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok